Vad är användbar fruktpomelo?

Använd pomelo. Hur man väljer, lagrar och äter.

Pomelo gick ordentligt på hyllorna i våra butiker, och nu är denna frukt mycket få människor överraskad. Dess smak, kombinera sötma, syra och lätt bitterhet, är populär hos många, och som alla citrusfrukter är pomelo mycket hälsosam. Först och främst bidrar det till att stärka kroppen och återhämta sig.

Totalt finns tre sorter av pomelo:

Vitpomelo - förbättrar matsmältningen; Röd pomelo är särskilt rik på C-vitamin och kalium; Rosa pomelo - har den sötaste smaken.

Hur man väljer

Först och främst uppmärksamma frukten. Juicy pomelo är alltid svårare än det ser ut. Om frukten är liten är det risk att det blir torrt inuti.

Ripe pomelo har en ljusgrön färg med rosa fläckar. Dess arom är söt och måste, trots sin subtilitet, känna sig genom skalen.

Hur man lagrar

Pomelo kan förvaras vid rumstemperatur i mer än en vecka. I kylskåp - inte mer än sex veckor.

Öppna och skalade frukter får lagras i en lufttät plastbehållare i kylskåpet i högst tre dagar.

Som det är

Först av allt är pomelo ätit färskt, uppdelad i skivor eller klämma saft ut ur det.

Denna frukt används också vid framställning av desserter, bakverk, kött- och fiskrätter, sallader och drycker.

Från en tjock skalpomelo kan du göra kandad frukt, sirap, marshmallow eller sylt.

Vad är användbar pomelo?

För nerver och hjärna

Pomelo kan användas som ett antidepressivmedel, om du är benägen för ett tillstånd av förtvivlan eller ofta känner dig orolig. Denna frukt hjälper dig lugna dig och slappna av, samt lyft dina andar.

För matsmältningssystemet

Som någon citrus är pomelo rik på fiber, och därför bidrar det till att normalisera tarmarna. Fiber ökar antalet välgörande bakterier i tarmen och förbättrar perilstatiken. Som ett resultat ingen matsmältningsbesvär, diarré och förstoppning.

Den goda nyheten kommer att vara det faktum att pomelo är också bra för människor som vill gå ner i vikt. Fiber hjälper till att känna sig full i lång tid, och påskyndar också processen med att bränna fett. Pomelo innehåller enzymer som minskar mängden socker och stärkelse i kroppen.

Oroa dig inte för kalorier: pomelo innehåller mycket få kalorier.

För ben och muskler

Pomelo är rik på kalium, vilket är känt för att vara viktigt för att behålla den önskade balansen av vätska i kroppen. Det är kalium som ger elasticiteten i våra muskler, och hjälper också till att förhindra att de sträcker sig och slits i ledband. Det hjälper också att bli av med konvulsioner.

För hjärtat och blodkärlen

Tack vare samma kaliumpomelo kommer det att bidra till att normalisera och bibehålla blodtrycksnivåerna. Även denna frukt hjälper till att lindra spänningar från blodkärl, förbättra blodcirkulationen, minska risken för hjärtinfarkt och stroke. minimerar belastningen på hjärtat; förhindrar utvecklingen av ateroskleros.

Med regelbunden användning kan pomelo också fungera som förebyggande åtgärd mot anemi, eftersom den innehåller stora mängder C-vitamin, vilket bidrar till att absorbera järn.

Broom inte mindre viktig egenskap: denna frukt kan förhindra bildandet av "dåligt" kolesterol och utseendet på plack i kärlen.

För tänder och tandkött

C-vitamin är mycket viktigt för god oral hälsa. Om du inkluderar en pomelo i din kost, men dina tänder kommer att härda, och ditt tandkött kommer sluta blöda om det fanns ett sådant problem.

För njurarna och urinblåsan

På grund av det mycket höga innehållet av C-vitamin efter konsumtionen ökar pomelo mängden syra i urinvägarna. Det hjälper till att döda skadliga bakterier i urinvägarna, och skyddar dem också mot infektioner.

För hud

En av de viktigaste funktionerna hos pomelo är att förbättra blodcirkulationen. Detta bidrar till mättnaden av hudceller med syre, och förhindrar sålunda utseendet av rynkor.

Även pomelo är bra eftersom det kan skydda huden från de negativa effekterna av ultraviolett strålning. Det kommer att vara användbart även om du har problem hud: pomelo hjälper till att bekämpa akne och akne, påskyndar läkningsprocessen av sår och brännskador.

För hår

Vitaminer C och B1, som ingår i pomelo, stärker håret. Håret blir mindre sprött och tunt, fyllt med skönhet och styrka. Pomelo hjälper till att minska håravfall, vilket ökar deras volym.

För immunitet

Vitamin C, som vi talade om tidigare, är naturligtvis också viktigt för vårt immunförsvar. Det är nödvändigt för en framgångsrik kamp mot infektioner. Således minskar regelbunden användning av pomelo risken att få en förkylning eller influensa och underlättar sjukdomsförloppet om det händer.

När är pomelo kontraindicerat?

Trots alla fördelar som pomelo ger, är det i vissa fall skadligt.

Ät inte pomelo om du är allergisk mot citrusfrukter, lever eller njursjukdom eller hypotoni.

Försök också att inte missbruka denna frukt, eftersom om du konsumerar för mycket, kan du uppleva följande biverkningar: andningssvårigheter, matsmältningsbesvär, yrsel och illamående, bildandet av njurstenar.

http://informatio.ru/news/samorazvitie/chem_polezen_pomelo/

Pomelo: nytta och skada

Pomelo är en citrusfrukt. Utanför är det vanligtvis ljusgrön, gul eller ljusorange. Och inuti kan vara gul och till och med vit. Storleken på en pomelo är större än en grapefrukt och den kan väga en hel kilo.

Pomelo, som grapefrukt, en nära släkting som den innehåller innehåller speciella enzymer som helt bryter ner fetter och proteiner. På grund av dessa egenskaper rekommenderas frukten att ätas av personer som lider av övervikt, liksom de som vill se sig alltid smala och friska. Citrusfrukter ingår ofta i dietmenyn.

En annan användbar egenskap av pomelo är förmågan att normalisera blodtrycket och stimulera hjärtat, så det rekommenderas att äta det för personer med hjärt-kärlsjukdomar. Hävdade att frukten hindrar utseende av cancerceller och tumörer.

Hemland av denna exotiska frukt - Kina. Döma av de krönikor som har överlevt till vår dag, var pomelo odlad där redan 100 BC. Och så långt i Kina anses bommen vara en symbol för välbefinnande och välstånd.

Även pomelo är mycket populär i Thailand. Därifrån exporteras det till olika länder. I Thailand används den aktivt vid framställning av olika rätter. Kinesiska som bor i Thailand använder pomelo under religiösa ritualer, vanligtvis presenteras som en gåva till andar.

För närvarande odlas pomelo, förutom Thailand, i södra Japan, i Taiwan, i Indien, i Vietnam, Indonesien, på öarna Tahiti, i Israel och även i Kalifornien.

Européer förbereder pomelo från sallader, fyllningar för pajer, marmelad, det serveras med kött och fisk. Fördelen med pomelo över andra citrusfrukter är att den kan lagras under lång tid vid rumstemperatur, för en hel månad kan den ligga på bordet som en prydnad.

Sammansättning och kaloripomelo

Sammansättningen av pomelo i procent av det dagliga värdet presenteras nedan.

vitaminer:

mineraler:

Kaloripomelo - 38 kcal per 100 gram.

Bra pomelo

Förhindrar urinvägsinfektioner.
Urinvägsinfektioner orsakas av bakterier som skadar urinvägarna. Vitamin C, som finns i pomelo, ökar syrets nivå i urinen och blockerar bakteriens utveckling i urinvägarna.

Läker tandköttet.
Blödning och inflammation i tandköttet kan vara ett tecken på vitamin C-brist. Om du använder pomelo regelbundet kommer det inte att finnas något C-vitaminbrist, blödning och inflammation i tandköttet kommer att försvinna. Pomelo hjälper till att stärka tandköttet.

Håll hjärta frisk.
Pomelo är rik på kalium, som, liksom C-vitamin, spelar en viktig roll för att upprätthålla hjärthälsan. Detta väsentliga mineral reglerar blodtrycket. Abundansen av pektin i pomelo hjälper till att eliminera ackumulerade avlagringar på väggarna i artärerna. Pektin förbättrar blodflödet genom artärerna och därigenom gynnar människor med högt blodtryck. Pomelo minskar också mängden "skadligt" kolesterol och bidrar till utvecklingen av fördelaktiga.

Förhindrar anemi.
Studier har visat att C-vitamin accelererar absorptionen av järn i kroppen. Järnbrist leder ofta till anemi (anemi). En väl vald diet rik på vitamin C hjälper till att bekämpa järnbrist och förbättra den totala blodcirkulationen.

Det är förhindrande av förkylning.
Att äta färsk pomelo eller juice av denna frukt hjälper till att förhindra bildandet av toxiner och fria radikaler i kroppen. För mycket fria radikaler i kroppen kan orsaka kall, influensa, astma, bakterieinfektion, allergier och andra sjukdomar. C-vitamin stimulerar verkan av antikroppar och immunceller som skyddar kroppen mot bakterier som orsakar förkylning och influensa.

Främjar viktminskning.
Fiber är extremt användbart för viktminskning. Livsmedel med hög fiber kvarstår i magen länge och minskar manifestationen av hungerattacker. För tuggning och matsmältning av fiber tar tid. Men detta minskar delen och förhindrar övermålning.

Denna frukt har också förmågan att brinna fett, vilket minskar stärkelsen och sockerhalten i kroppen. Men du bör inte överväga pomelo som den enda produkt som hjälper dig att gå ner i vikt. Viktminskning sker på grund av en minskning av daglig kaloriintag och fysisk ansträngning.

Cellulosa som ingår i pomelo stärker benen och minskar den potentiella risken för frakturer. Det är känt att pomelojuice är bra för ben och minskar risken för osteoporos. När fysisk aktivitet ingår i livsstilen, en tillräcklig mängd kalcium och pomelo minskar risken för osteoporos betydligt, benen blir hälsosamma och starka.

Förhindrar muskelkramper.
Brist på vätska, uttorkning och brist på elektrolyter i kroppen (natrium, kalium och magnesium) är huvudorsaken till muskelkramper. Den måttliga användningen av saftpomelo ger näring åt kroppen med elektrolyter, vilket förhindrar muskelspasmer.

Användbar för diabetes.
I måttliga mängder är pomelo indikerad för personer med diabetes. Regelbunden konsumtion av denna frukt hjälper till att stabilisera blodsockret. Men i det här fallet är det viktigaste att inte överdriva det, annars kan effekten bli omvänd.

Fördelar för kvinnor

Användbar för gravida kvinnor.
Regelbunden användning av pomelo hjälper till att bekämpa ödem hos gravida kvinnor. Citrus bidrar till fostrets naturliga utveckling. Kalium, kalcium och folsyra som ingår i pomelo säkerställer en korrekt utveckling av barnets hjärn- och bensystem. Citrusfrukter bekämpar toxemi, vilket är en frekvent gäst i tidig graviditet.

Normaliserar hormonell bakgrund.
Tack vare pomelo i menstruationsperioden och klimakteriet är humörsvängningar mjukade, irritabilitet och apati passerar. Citrusfrukter som normaliserar hormonbalansen ökar chanserna för en lyckad uppfattning.

Bekämpar tecken på åldrande.
Pomelo, som grapefrukt, innehåller spermidin, som skyddar hudceller från processer förknippade med åldrande och skador av fria radikaler. Citrus kämpar med rynkor, gör huden ung, ljus och öm. Pomelo tar inte bara bort fria radikaler som skadar huden, men hjälper också kroppen att stimulera produktionen av kollagen. Pomelojuice har anti-aging egenskaper. Ett glas pomelojuice om dagen kommer att föryngra huden och ge det en hälsosam utseende.

Främjar djup hydrering.
Som en kosmetisk pomelo används för att näring och fuktar huden. Tack vare denna frukt kommer torr och skalig hud att få ordentlig fuktighet, klåda och känslan av täthet försvinner.

Användbar för fet hud.
Pomelo kämpar effektivt mot fet hud. Det eliminerar glans, normaliserar talgkörtlarna. Med den systematiska behandlingen av huden med citrusmassa kommer effekten inte att ta lång tid. Huden kommer att få en jämn ton, oljig glans försvinner, produktionen av subkutant fett normaliseras.

Fördelar för män

Men det här är inte alla fördelar med pomelo! Pomelo kan användas både rå och används för att förbereda olika rätter. Frukten måste skalas, uppdelad i skivor och du kan säkert börja processen med att njuta av en trevlig uppfriskande smak och berusande doft. Pomelo bitar kommer att vara ett utmärkt komplement till fruktsallader, och även frukten används för att förbereda såser för kött, fjäderfä och fisk. Pomelo är en integrerad del av många kinesiska och malaysiska nationella rätter.

Skada och kontraindikationer pomelo

Pomelo ska inte användas av personer med:

Om den används överdrivet kan pomelo skada kroppen. Kan visas:

Hur man väljer en pomelo

När du väljer en pomelo var uppmärksam på vikt. Juicy frukt bör vara tyngre än det verkar. Lågviktpomelo kan vara torr inuti.

Färgen på den mogna pomelo är ljusgrön med rosa fläckar. Aromen av mogen pomelo känns även genom den tjocka skalen. Det ska vara sött.

Det är mycket viktigt att välja citrusfrukter i butiken. Först och främst, uppmärksamma skalen, det ska vara slät, glänsande och lite mjuk. Också en indikator på mognad och rik smak är smak - ju starkare och trevligare desto bättre. Frukt lagrad vid rumstemperatur i ungefär en månad och i skalad form - 2-3 dagar.

Efter att ha smakat pomelo en gång, kommer du definitivt att älska denna läckra delikatess av kinesiskt ursprung.

Populära Pomelo Frågor

Hur man rengör pomelo

Ta en kniv och incise vertikala linjer från toppen av pomelo till botten. Skärningarna ska vara ungefär 7 mm djupa (beroende på frukten). Efter att ha tagit cirka fem stycken, ta försiktigt bort skalen. Skalet avlägsnas enkelt och enkelt.

Hur man äter pomelo

Vad är mer användbar grapefrukt eller pomelo?

Hälsosam grapefrukt och smakligare pomelo. Grapefrukt innehåller mer C-vitamin än pomelo (se nedan video).

Varför pomelo bitter?

All bitterhet i pomelo finns i det vita skiktet mellan massafibrerna. Som i grapefrukt. För att bli av med bitterheten, äta bara köttet. Köttet har en söt och sur smak. Emellertid kan massan smaka endast om frukten inte är mogen.

Pomelo under graviditeten

Som du vet är en kvinna under graviditeten mer sårbar mot katarralsjukdomar. Pomelo, i synnerhet vitamin C som den är rik på - ett utmärkt förebyggande av förkylningar. Kalium och kalcium har också en positiv effekt på hälsan hos inte bara mamman, utan också barnet. Hjälper till att stärka benens framtida bebis. Fosfor hjälper hjärnan att växa.

Pomelo frukt är också användbar vid graviditet på grund av folsyra. Det normaliserar det kvinnliga könsorganet och är nödvändigt för den första graviditetsmånaden.

Användbara egenskaper hos pomelo för viktminskning

Pomelo på alla rättigheter kan kallas en dietfrukt, vilket i hög grad kan hjälpa sina unika egenskaper för dem som vill gå ner i vikt. Hela hemligheten ligger i det faktum att det är lågt kaloriinnehåll, bara 35-38 kcal per 100 gram och gör att du kan ge en känsla av mättnad. Samtidigt fyller vi vår kropp med viktiga vitaminer, spårämnen och mineraler. Men det är inte allt! Pomelo är känd för att gå ner i vikt, vilket hjälper kroppen att bryta ner fetterna bättre.

Vad är korsad kvast?

Kan jag använda pomelo för diabetes?

Det glykemiska indexet av pomelo är lågt. Detta innebär att denna frukt är absolut säker för diabetiker. Dessutom rekommenderas denna citrusfrukt starkt att inkludera i kosten för dem som har högt blodsocker. Det har länge visat sig att pomelo naturligtvis kan minska sockernivåerna när de används regelbundet.

http://zdravbud.net/new/pomelo-polza-i-vred

Pomelo: hur man använder, gagnar och skadar pomelo

Det har inte bara en trevlig citrusfrukt, men också ett innehåll av lågt kaloriinnehåll, vilket både bantningspersonal och stöd för deras vikt utan tvekan kommer att uppskatta.

Det är möjligt att äta pomelo som en oberoende monoprodukt, och som en del av fruktsallader, glassdekorationer, kandad frukt som gör...

Pomelo är en säsongsbetonad frukt, det förekommer i våra butiker på vintern, vilket givetvis har en positiv effekt på dess användning som en del av "vinterdieterna" och vitamintillskottet på vintern.

Hur man väljer en pomelo, hur man använder den, liksom om fördelarna och skadorna av pomelo för hälsa, kommer du att lära dig genom att läsa artikeln.

Pomelo - vilken typ av frukt?

Pomelo har flera namn: Pomelo, Pompelmus och Sheddok. Förresten, Shedok Pomelo är uppkallad efter kaptenen på skeppet Englishman Sheddok, som tog pomelo frön till västindien på 1700-talet från Malaysias skärgård.

Pomelo frukt är den största bland alla citrusfrukter. Den genomsnittliga vikten av en frukt är från en till tre kilo, det är dessa frukter som bäst lagras och transporteras till andra länder. Trots att på tillväxtområdet kan vikten av pomelo nå tio eller flera kilo.

Externt liknar pomelo en grapefrukt, medan den är något större, skiljer sig också i en mjukare och trevligare smak. Frukten är rund, något långsträckt till stammen, vilket gör det lite som en stor päron.

Frukten är täckt med en tjock skal, vars tjocklek kan nå två centimeter, vilket garanterar fostrets höga säkerhet.

Inne i pomelo är uppdelad i stora skivor, inslagna med en hård film - en partition. Inuti skivorna, särskilt i mogen frukt, finns frön, vars värde beror på graden av mogning av frukten. Ju större fröna är desto större mognadsstadium eller till och med övermognad frukt.

Smaken av pomelo är sur - söt, med en lätt, knappt märkbar bitter smak. Den är mycket sötare och mindre bitter än grapefrukt, men den har en mildare "citrus" smak än apelsiner eller mandariner.

Färgen på mogen frukt är från blekgrön till gul. Fruktens kött är mindre saftigt än andra citrusfrukter. Fruktens juiciness beror också på mognadsstadiet: Ju yngre frukten desto mer juice finns. Den övergripande frukten har en mer "torr" och styv massa struktur, som påverkar smaken. På grund av torrheten hos frukten blir det extremt svårt att pressa saften från pomelo.

Hur man väljer Pomelo

När du väljer Pomelo finns det inga speciella hemligheter och subtiliteter. Det är vanligtvis tillräckligt att noggrant undersöka och röra frukten för att få en slutsats om dess mognad.

Glöm inte att för långsiktigt bevarande och leveranstiden från ursprungslandet till våra butiker kan ta från några dagar till flera veckor, frukt, tenderar att samla lite omogen, behandlas med specialverktyg och kläder till en film eller nät för förvaring.

Citrusfrukter har emellertid inte förmågan att mogna, som det händer, till exempel i tomater. Därför är det inte nödvändigt att hålla en sådan citrus hemma, i hopp om att den snart kommer mogna.

Och när du väljer en kvast måste du vara uppmärksam på följande:

Tänk noggrant på den frukt du vill köpa. Skinnets hud ska vara tät, elastisk, utan bucklor, ruttna eller brutna fläckar och utan förtjockning. Ideellt, om skorpan kommer att ha en likformig färg.
Känn frukten med dina händer. Om du känner närvaron av oförståliga förtjockningar på fostrets kropp, eller på vissa ställen pressas det under tryck, är det bättre att vägra ett sådant köp.
Skaka frukten i dina händer. Om du tycker att det är alltför lätt, och det kan jämföras med andra fall av pomelo, - det sägs att frukten är mogen, och du kommer sannolikt ganska välsmakande och saftiga citrus köpa en tjock skorpa, inramning omogen frukt. Ju större och tyngre frukten desto större är sannolikheten för dess mogning, vilket har en positiv effekt på smaken av den förvärvade Pomelo.

Hälsovinst och skada

Vid användning av pomelo, trots de uppenbara fördelarna, finns det också kontraindikationer. Till exempel, på grund av att pomelo refererar till citrus - dess frukt innehåller mycket syra, kontraindicerad för personer som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen och hög surhet.

Den huvudsakliga kemiska sammansättningen av pomelo

Mineralsammansättning:
• Kalium upp till 235 mg / 100 g
• Kalcium 26-27 mg / 100 g
• fosfor 22-26 mg
• järn 0,3-0,5 mg
• natrium 1 mg
• etakrynsyra 20-25 mg

Vitaminkomplex:
• C-vitamin 30-53 mg / 100 g
• Betakaroten upp till 30 mg / 100 g
• Vitamin B1 0,04-0,07 mg / 100 g
• vitamin B2 0,02 mg / 100 g
• Vitamin B5 0,2-0,3 mg / 100 g

Positiva egenskaper hos pomelo

Basen på de fördelaktiga egenskaperna hos pomelo som är hälsofrämjande är dess mineral- och vitaminkomposition. En stor mängd kalium, kalcium, fosfor och vitamin C i användningen av pomelo ger fördelar till vår kropp:

Normalisera blodtrycket och det kardiovaskulära systemet.
Närvaron av kalium förbättrar tillståndet av högt blodtryck, förhindrar bildandet av blodproppar i blodkärlen.
Naturligt C-vitamin har en positiv effekt på att stärka immunförsvaret, vilket minskar sannolikheten för förkylning och virussjukdomar. Särskilt under vintersäsongen.
Användningen av pomelo ökar vitaliteten, förbättrar humör och hjälper till att bekämpa depression, ökar effektiviteten.
Närvaron av kalcium låter dig stärka benvävnad, främjar läkning av sår och accelererar läkningsprocessen vid långvariga sjukdomar.
Som tidigare nämnts är pomelo en stor hjälpare för att gå ner i vikt och hålla fasta dagar och monodieter. Lågt kalori och accelererar ämnesomsättningen kommer att uppskatta allt förlorande vikt.
Pomelo har en liten hemlighet: det är en underbar afrodisiakum som förbättrar den intima funktionen och ökar männs sexuella aktivitet. Dessutom kommer användningen av denna citrus under baksmälla att minska symptomen av förgiftning och snabbt leda till ett normalt tillstånd.
Frukt är också användbart för äldre människor som mer än någon behöver ytterligare delar av vitaminer.

I vissa fall kan pomelo inte konsumeras

Trots de uppenbara fördelarna med att konsumera pomelo, kan frukten i vissa fall orsaka kroppsskada.

Pomelo kan inte användas:

Om du är allergisk mot citrusfrukter.
Du kan inte äta ammande mammor: du kanske fortfarande inte vet hur ditt barns kropp reagerar på citrusfrukter.
Du kan inte ge pomelo barn upp till ett år - barnet kan vara allergiskt mot citrusfrukter. Äldre barn ges också pomelo i små kvantiteter av samma anledning.
Ge upp äta pomelo, om du känner dig tung i magen, halsbränna eller andra obehagliga känslor efter att ha ätit.
Du kan inte äta pomelo och i fall om du lider av gastrointestinala sjukdomar, magsår, ökad syra i magen.

Hur man äter pomelo

Användningsalternativen beror på dina fantasier.

Pomelo kan konsumeras antingen i skalad form, som en vanlig mandarin, apelsin eller grapefrukt, och används i olika sallader eller vid tillagning av kötträtter som använder citrusfrukter.

Ofta används pomelo för att dekorera glass, sorbet, det är bra att göra fruktfondue (den söta och sura smaken av pomelo går bra med smält choklad).

Hur man snabbt och enkelt rengör pomelo

Innan du använder en pomelo måste du först rengöra den av skalen och filmen, som är täckta med pomelo lobuler.

Peeling pomelo är inte så svårt som det verkar vid första anblicken.

Först och främst är det nödvändigt att avlägsna skyddsfilmen från frukten i vilken varje frukt packas individuellt.

Därefter skära försiktigt av den övre, långsträckta delen av frukten med en kniv.

Vidare är det också nödvändigt att göra snitt med snabba rörelser precis längs skalen längs hela frukten, som det är gjort på bilden. Om du ser att platsen nära stammen (långsträckt övre del av frukten) är lite ruttad eller skadad, avskurna lite mer.

I slutet, efter att du har klippt över fostret, kan det lätt avskalas (se även pomelo-bilden).

När du har tagit bort skaftet bryts frukten lätt, eller nästan lätt, i två delar.

Därefter måste du rengöra varje bit av pomelo från filmen (den är bitter och ganska svår).

För att förenkla processen, titta på videon som jag säger i detalj, och viktigast av allt - visa hur snabbt och enkelt att rengöra Pomelo.

Som du kan se kan du städa denna citrus utan några svårigheter.

Som jag redan har sagt kan Pomelo konsumeras som i form av skalade skivor, precis som vanliga mandariner eller apelsiner, eller att laga olika rätter från den.

Jag kan erbjuda dig flera alternativ för recept för sallader med pomelo

Fruktsallad med pomelo:

Ingredienser: banan - 1 st, Kiwi - 1 st, Apple - 1 medelstorlek, mandarin - 1 st, Pomelo - hälften av frukten, yoghurt - en kopp.

Ett äpple skalas, tärnas, läggs ut på botten av en salladsskål. Häll på en - två matskedar yoghurt.

Banan - avlägsna skalet, skär i cirklar, sprida på toppen av äpplet. Häll också 1 - 2 skedar yoghurt.

Kiwi - skal, skär i cirklar, sprid på toppen av en banan. Vi häller yoghurt.

Mandarin - vi rengör, fäll ut skivorna med ett annat lager sallad. Häll över yoghurt igen.

Pomelo - rengjord från skalen, tar bort huden från skivorna, lämnar bara den saftiga delen av lobuleen, dela lobuleen i små bitar och sprida den över salladen.

Häll sedan resten av yoghurt på toppen.

Du kan genast äta en sådan sallad med pomelo. Det är omöjligt att behålla det länge, eftersom frukter ger juice, och en sallad med lång stående, särskilt vid rumstemperatur, kan bli en söt mos.

I videon nedan - en av alternativen för fruktsalader med pomelo:

Sallad med pomelo och rökt kyckling:

Ingredienser: 1 medium rökt bröst, halvpomelo, en sked av krossade nötter, några salladsblad, majonnäs eller olivolja (efter smak).

Kycklingbröst revs i små bitar, kan skäras i kuber.

Pomelo skivor rengjorda från filmen, uppdelad i små bitar.

Sallatblad rev i små bitar.

Allt detta är blandat, klädd med majonnäs eller olivolja. Strö med krossade nötter på toppen.

Denna sallad är lämplig för alla fest och för en vanlig middag med hela familjen.

Sallad med pomelo och räkor:

Ingredienser: räkor - 15 - 20 stycken, beroende på storlek, hälften av fruktpomelo, 2 ägg, olivolja, lite citronsaft.

Koka ägget, skalla och skär i remsor.

Koka räkor, skalade från skalet.

Pomelo rengöras, skivor uppdelade i små bitar.

Allt detta blandas, tillsätt lite citronsaft, en tesked kommer att räcka, säsong med olivolja. Om så önskas kan salladen dekoreras med mintblad eller sallad.

Pomelo som en självständig produkt

Pomelo används också perfekt i vanligt form: skalad, skalas av filmen, tar bort benen - och vi äter, kommer från detta inte bara nöje, vitaminer, men också en mycket liten mängd kalorier.

Pomelo kan konsumeras under fasta dagar.

Bara om jag påminner dig om hur mycket du inte vill gå ner i vikt, men någon monodiet ska inte vara längre än tre dagar. Mer information om dieter finns på vår hemsida Sizhu-doma.ru. Det är absolut nödvändigt att stoppa monodieten om du blir sjuk, din hälsa har försämrats, det finns svaghet och otillbörlighet.

För en fastande dag: för en dag använder vi pomelo utan restriktioner. Som regel kommer två stora frukter räcka för en dag.

Med hjälp av pomelo kan du förlora minst 2 - 3 kg i några månader om du använder pomelo två gånger i veckan istället för den vanliga middagen. Sålunda kommer inte känslan av hunger, och din kropp kommer att få kalorier och vitaminiserad mat.

Little Pomelo lagringsråd

Om du bara behöver hälften av frukten för att äta eller laga sallad, rengör bara den önskade delen av filmen.

Resten av frukten måste sättas i en plastpåse och läggas i kylskåpet. På så sätt kan du undvika torkning av filmen, och det är mycket svårt att skrapa bort torrfilmen och spara skivorna under lång tid.

I princip kan Pomelo, som inte har någon skada på huden, lagras under lång tid, speciellt om du förvarar det i kylskåpet.

Om du aldrig har försökt Pomelo - prova det, är jag säker på att du kommer att tycka om det, och du kommer att upptäcka lite exotisk, även om det finns en bitter kall ute och många meter ute.

http://sizhu-doma.ru/Pomelo-kak-upotrebljat-polza-i-vred-pomelo-dlja-zdorovja

Pomelo frukt: den fördelaktiga för kvinnor och män, kalori och komposition

Nyligen började ovanliga stora frukter dyka upp på marknader och butiker. Denna pomelo eller pamela kallas ibland pompelmus, sheddok. Han vann omedelbart människornas hjärtan med en delikat smak, trevlig arom. Vad är det här? Var kom frukten ifrån? Låt oss räkna ut det tillsammans.

Pomelo frukt av citrusfamiljen. Man tror att han uppträdde i Kina (ibland är Malaysia betraktad som födelseplatsen), först i slutet av 1700-talet kom han först till Asien, Indonesien och uppträdde sedan i Europa. I det historiska hemlandet erkänns fortfarande som en symbol för välstånd, rikedom, välbefinnande. Det är vanligt att presentera det som en dyr gåva. Kanske det var därför kineserna höll dem borta från utlänningar.

Pomelo hybrid eller ej

Många anser att grapefrukt pomelo är bara mycket stor, men det här är en separat grupp citrusfrukter. Pomelo är inte en hybrid, men en helt självständig frukt, som ökar popularitet.

Evergreen träd, höjd når 15 meter, ger en skörd året runt. Citrus har en tjock tät fyra-centimeter hud, målade i ljusgrön, gul, rosa färg. Den väger från ett kilo till sex till tio kilo.

Röd pomelo. Denna typ av frukt med en trevlig bitterhet, rött kött, sura smak, oval form, liknar en liten grapefrukt, en skorpa av grönaktig färg. Genom att korsa en pomelo med en apelsin, erhålls en grapefrukt.
Pink. En frukt av denna typ har en saftig, rosa färg, söt smak.
White. Frukt når imponerande storlek. Formen av en päron, vitt kött, sött.

Hur många kalorier i pomelo

I pomelo kalori är liten, per 100 gram fruktmassa - 31 - 32 kilokalorier, 35 - tillsammans med skalen.

Kalorier i pomelo som frukt:

en skål fruktmassa innehåller 70 kalorier;
När det tillsätts citrus sallad, 29 kalorier per portion;
med en daglig förbrukning av 160 gram - 50.

I Kina används den vid beredningen av desserter, vilket minskar kaloriinnehållet i rätterna. I kakorna använde bakverk också torkad hud, som smakämne.

I England gör det marmelad. På grund av sitt låga energivärde är pomelo ett bra alternativ för dyra, feta efterrätter.

Produktens sammansättning

Vad är sammansättningen av pomelo frukt?

Frukten är väl skyddad. Skal av pomelo 2-4 centimeter tjock, har en trevlig arom, den innehåller bioflavonoider, eteriska oljor. Under fruktskalan är ett vitt poröst skal, där det finns 10-11 stora köttstycken.

100 gram produkt innehåller:

Protein - 0,8-1,0 gr.
Fett - 0 gr.
Kolhydrater - 9,0-9,8 gram.
Dietfibrer - 2 gr.
Vatten - 90 gr.

Energihastigheten för BZHU - 7/2/92.

Förutom den grundläggande kompositionen i frukten är mikro- och makronäringsämnen: kalium, fosfor, järn, magnesium, kalcium, koppar, mangan, zink.

Det påverkar dess multivitaminkomplex: en stor mängd askorbinsyra, vitaminer B12 (cyanokobalamin), B2 (riboflavin), B6 (pyridoxin), B1 (tiamin), B9 (folsyra).

Dessutom är glykosid, limonin, pektin, lipas (ett enzym som bryter ner fetter) närvarande. Även om pamelaens energivärde är liten är det en unik produkt i många avseenden.

Socker är närvarande i produkten, men samtidigt kan den ätas av diabetiker. Vad är denna frukts hemlighet?

Vad är användbar pomelo

Frukten är användbar för personer som lider av hjärt-och kärlsjukdomar. Regelbunden användning stärker hjärtmuskulaturens väggar, minskar risken för hjärtinfarkt, förbättrar hjärtens kontraktile aktivitet.

Närvaron av vitaminer, inklusive askorbinsyra, förbättrar blodkärlens elasticitet, normaliserar blodtrycket, ökar immuniteten, hjälper till att bekämpa virusinfektioner.

Kalcium stärker benen, normaliserar nervsystemet, lindrar depression och trötthet.

Förbättrar hjärnfunktionen på grund av närvaron av fosfor.

På grund av egenskaperna hos pomelo frukt, eliminerar den kolesterol plack, förbättrar blodcirkulationen.

Sheddok används för att förhindra utveckling av cancer, eftersom limonoider hämmar uppdelningen av cancerceller. Amerikanska forskare har märkt att med konstant användning av massa var det en mer uttalad effekt än när man tog mediciner.

Metabolism accelereras, så kosten, inklusive den, används för viktminskning. Främjar snabb nedbrytning av proteiner och fetter.

Det är användbart under betydande fysisk ansträngning, eftersom det ger en energiöverskott.

Det används för astma, långvarig hosta och benägenhet för ödem.

Egenskaper, användbara egenskaper, fruktens sammansättning kan använda den som ett medel mot ateroskleros.

Vad är användbart för kvinnor

Fördelarna med pomelo för kvinnor är verkligen enorma. Bioflavonoider som finns i skinnet av pomelo har en positiv effekt på hormonerna hos det svagare könet och normaliserar mängden östrogen.

Om det inte finns någon allergi mot citrusfrukter, kan produkten användas av gravida kvinnor, det minskar manifestationerna av toxicos, hjälper till att skydda mot panik före födseln. Folsyra (nödvändig under de första veckorna av graviditeten) hjälper till att korrekt bilda placenta, fostervävnad. Under de senaste månaderna av graviditeten har kvinnor ökat törst. Användningen av juice i en liten mängd hjälper till att klara det här problemet, så volymen av den konsumerade vätskan kommer att minska. Det kommer att spara från ödem.

Det är viktigt att kvinnor i alla åldrar är vackra och ungdomliga. Problem med avföringen påverkar huden direkt, så att äta fruktmassa (innehåller fiber) hjälper till att rengöra tarmarna från gifter. Huden blir mjuk, flätig.

Vitaminer, mineraler, som ingår i kompositionen av pompelmusen, hjälper till att stärka hårrötterna, göra dem vackra och friska.

Vad är användbart för män

Användbar frukt för män.

Användningen av pomelo ökar sexuell aktivitet, är en utmärkt afrodisiakum. Forskare har visat en fördelaktig effekt på spermatogenesprocessen hos män.

I asiatiska länder är det troligt att om en man får en sheddok som en gåva, vill han ha livslängd och manlig makt. Tack vare vitamin C stärks blodkärlen, blodflödet till bäckenet ökar. Användningen av fostret i mat har en positiv effekt på den intima funktionen, så pamela används som ett medel för styrka.

Det är också värt att veta att massan minskar symtom på förgiftning, så det kan vara bra att slåss om en baksmälla efter en bra fest.

Broomstick - vad är hälsorisken

Som du kan se är fördelarna med användningen av denna citrusprodukt stor, men skadan kan också orsaka pomelo.

Kontraindikationer vid användning av pomelo:

Definitivt inte de som är allergiska mot citrus.
Med förvärring av magsår och duodenalsår.
Med befintliga sjukdomar: kolit, hepatit, nefrit, urolithiasis, ökad surhet under gastrit.

Med tanke på att användningen kan vara skadlig för människors hälsa, måste du konsultera en läkare om du kan äta den i ditt fall.

Hur man äter pomelo

Det är nödvändigt att äta frukten i små portioner, särskilt om du är nybörjare. Trots att vi vet hur det smakar (sött, trevligt) behöver du inte äta hela frukten i taget, uppdelad i 4-5 mottagningar.

Du kan äta den som en separat maträtt eller som en del av sallader kan frukten bli en prydnad på kakor, bakverk, dess hud används.

Sammanfattningsvis vill jag säga, om du såg den här exotiska i affären, utan tvekan, köp, för när du försöker blir det omöjligt att vägra.

Slutsats: Ät hälsosam mat, utvidga din dagliga kost, men det borde vara ett mått i allt. Välsigna dig

http://fructify.ru/frukty/frukt-pomelo-kalorijnost-polza-i-vred-dlya-zdorovya-muzhchin-i-zhenshhin

Pomelo: hur man väljer, rengör och äter frukten

Pomelo, eller Sheddok, är en speciell exotisk. Detta är den största citrusen: i hemlandet, i Sydostasien är prover på 9-10 kg inte sällsynta.
Strukturellt kopierar familjen, men den blir mer solid: fibrerna är torra och väldefinierade, de inre partitionerna är täta. Skala upp till en centimeter eller mer tjock.

Mått på exotiska djur inspirerar vördnad, men inte alla vet vad de ska göra med dem, eftersom det finns en pomelo. Det finns inget svårt i processen, men funktionerna bör övervägas.

Hur man väljer en pomelo

Den största svårigheten att välja skapar en exotisk hud. Det är tjockt, så det fördjuter lätt de flesta defekterna. Men du kan räkna ut det.

Typer av pomelo

På hushållsnivå klassificeras pomelo enligt massans skugga:

White. Frukt är som en stor gult-gul päron, köttet är sött.
Pink. Flat gul boll, kött är sött, super-fuktigt.
Red. Frukten är oval, skalen är ren grön. Massan är sur med bitterhet.

På officiell nivå finns det flera sorter av pomelo:

Khao horn - fruktens massa är söt, vitaktig; vi är kända som "honung"
Khao paen - platt boll, massan av exotisk vit, med syrlighet;
Khao namphung - frukter liknar en päron, köttet är söt, med yellowness;
Khao phuang - frukter liknar en päron, köttet är sött med surt, gulvitt.

Alla exotics med gulgrön hudfärg.
Tjockgrön yta i Thongdi-sorten. Frukt är sfärisk, köttet är sött, uttalat rosa.
När du väljer ta hänsyn till massan av frukter. Till exempel bör gul päronformad vara ca 1,4-1,6 kg. Plattformad eller rund exotisk - minst ett kilo.

Fruktfärg

Innan du väljer en pomelo mogen och högkvalitativ, utvärdera fruktens skall:

I olika sorter är det av måttligt grönt eller gulgrönt område.
Obligatorisk monotoni och enhetlig färg på frukten. Antag rosa eller orange "flank".
Oregelbundet färgade frukter som tagits från en gren omotiverad. Detta är också hur exemplen behandlade med kemikalier ser ut.
"Kemi" skapar för mycket hudfärg.
Mörka områden, vinrundspottning, spår, ränder eller många prickar är ett tecken på mottling, sjukdom, förtäring av frukt.

Bruna bucklor eller burgunderplåster signalerar den inre rötningen av exotiska. Att äta sådana frukter är farligt.

Vilken form ska vara pomelo

Frukt kan likna en päron, platt boll eller rugbyboll (oval). Det beror på typ och sort.

Många tror att du bara behöver äta exemplar med ett smalande tips: de är de sötaste. Detta gäller för päronformade eller ovala frukter. På den sfäriska exotiken i denna konfiguration kan inte visas, men de är söta.

Täthet och elasticitet är ett tecken på mognad

Externa förhållanden räcker inte. Viktiga faktorer är fruktens densitet och elasticitet:

Täthet av fosterskontrollen, något tryckande på skalen. Ripe pomelo kännetecknas av massiv massa, som känns även genom skalen. Men efter stansning återgår skalen till sin ursprungliga position.
Den genomsnittliga tätheten eller den direkta mjukheten hos exot betyder nästan alltid att den har överkropp eller lägger sig över. Det är, långt lagras efter skörd före försäljning. Smak och konsistens kommer att vara smaklös, "wadded".
Omogna frukter präglas av ökad hårdhet utan ett elasticitetsslag.
Ofta är frusen att bevara presentationen av frukten. Det dödar dock citrus. Efter avfrostning blir köttet smaklöst. En sådan frukt beräknas helt enkelt: När du trycker på skalen med fingret pressas huden och köttet kraftigt.

Det enklaste sättet att kontrollera toppens elasticitet. Detta är det smalaste segmentet av frukten, som en gång var belägen blomma. Idealisk - tät och måttligt hård. Om du trycker med fingret känner du mjukhet eller huden återgår inte till platsen, frukten kommer att riva från insidan. Det är inte värt det.

Kan jag välja pomelo genom lukt

Att välja exotiska, det är önskvärt att "lukta ut". Särskilt om det är förseglat inte i en film, men i ett nät:

En god frukt från skalen utstrålar en trevlig citrus doft med en liten bitterhet.
Om pomelo ger bort mögel, fukt eller gräs, troligtvis började det ruttna.
Omotisk exotisk luktar inte alls.

Dessa nyanser skiljer sig på ett litet avstånd.

Den trevligaste är en högkvalitativ mogen pomelo. Det är massivt, med en jämn, jämnt färgad hud och en frisk arom. När du trycker på en liten vår. Den skadade frukten luktar obehagligt, och det finns ett doft i stället för tryck.

Stoppfaktor när man köper frukt

Det är nödvändigt att vägra att köpa om fruktens skal är holistisk, men alltför glänsande. Glans innebär att den är belagd med vax för en attraktiv presentation. Komponenterna i ett ämne kan övervinna även den tjocka skalen och läcka in i massan.

Sådana exotics är farliga för barn eller allergier.

Hur man rengör pomelo

Rengöring av pomelo liknar processen med andra citrusfrukter som apelsiner eller grapefrukter, men det finns funktioner.

Skal rengöring

Innan du skär pomelo, avlägsnas skalen från den. Detta kan göras med en kniv eller manuellt:

Vertikalt (topp till botten). På båda sidor av fostret skärs topparna med 1,5-2 cm. Vertikala snitt görs av skalen. De resulterande "banden" riva händerna från topp till botten.
Spiral. Snittet är gjord på ytan runt från toppen, slutar längst ner. Skorpan slits av med händer, i en cirkel, från botten.
Manuellt. Om kniven inte är, skalla av händerna.

Fruktens skall är imponerande, 0,9-1,6 cm. Därför är det meningslöst att skära det till ett sådant djup.

Arbeta med massa

Renat sheddok behandlas enligt följande:

En vit svampig "päls" kvarstår på frukten. Den tas bort manuellt eller med en kniv.
Ett segment av den tidigare blomman avlägsnas från kronan.
Frukten är uppdelad i hälften, sedan i mindre bitar eller skivor på en gång.
Pomelo särdrag är att varje skiva behöver rengöras av film. Det bör inte ätas av två skäl: för tjock och bitter.
Skivan placeras på en hård yta och filmen öppnas från den smala sidan. Sträck sedan. Den är lätt separerad från sidorna och botten och frigör köttet.

Rengöringsproceduren verkar besvärlig, men det här är en överdrift. Sheddock skivor är mycket större än orange, det finns inte så många av dem, och tjock film kan tas bort utan problem.

tips

Oavsett hur man rengör frukten finns det gemensamma punkter:

Först tvättas frukten noggrant, dras med kokande vatten för att avlägsna kemikalier eller bakterier från skaftet. Samtidigt mjukas det och blir lättare att rengöra.
Exotisk skal är tjock, spröd, så du kan inte beräkna djupet av snitten till millimetern.
Att rengöra frukten är bättre att ta en djup behållare. Om juice går ut, kan du använda den.

Frigör massan från filmen, du borde inte skjuta det hårt så att saften inte rinner ut.

Hur man äter pomelo

Vad smaken av en sheddok är, det finns ingen kontrovers. Detta är en söt och sur grapefrukt, men utan uppenbar bitterhet.

Hur man äter pomelo - alla bestämmer sig själv. I färskt exotiskt är köttet ätbart. Filmer runt lobulerna och fröna kastas bort. Skalet är lämpligt för användning i bearbetad form.

färsk

Skalade lobuler kan läggas i en skål och ätas omedelbart - med en sked eller gaffel.

Men det är bättre att använda dem som en del av rätter. Listan över allt som kan skapas från exotens massa eller juice är oändlig. Med dem förbereder traditionella rätter eller de där det finns apelsin eller grapefrukt. Pomelo satte istället för dem för att få en ny smak.

Här är några exempel:

Kycklingfilet sallad (kött kokt på grillen eller stekt i olivolja) med riven ost, sallad, crackers och nötter. Det kommer att smaka helt annorlunda om det är kryddat med pomelo-massa.
Frukt desserter. Varje kombination av pomelo och andra frukter tas: bananer, kiwi, ananas, päron, äpplen. Kryddad med glass, vispad grädde, yoghurt eller kondenserad mjölk. Skålen är särskilt älskad av barn.
Pomelojuice är grunden för marinaden för fjäderfäkött. Salt och kryddor läggs till saften: peppar, kryddnejlika, kardemumma. I en blandning av betad kyckling eller kalkonfiléer.
Juice läggs till traditionella fruktcocktails.

Färsk pomelo aldrig socker socker: det dödar smaken av exotiska.

Torkad och i form av torkade frukter

Pomelo torkad eller torkad i stormarknader presenteras som förpackade crescenter av massa med skal. Kvaliteten anses vara grön, ganska solida bitar med en måttlig mättad arom. Smaken är söt och sur plus en liten bitterhet och astringency i eftersmaken.

Produkten är bra på många sätt. Detta är ett bra mellanmål på jobbet och hemma. Det är trevligt att äta det på samma sätt eller lägga till bakning, efterrätter, sallader.

Upp till ett år lagras på en sval, torr plats, vilket är särskilt värdefullt i lågsäsongens färska exotics.

Kaloritorkad pomelo överträffar den färska analogen tre gånger (90-95 kcal per 100 g) men anses vara en dietprodukt.

Kontraindikationer eller skador är desamma som för fräsch exotus: individuell intolerans eller magsjukdomar. Men en bit om dagen är tillåten.

Hur man äter exotics för barn

Det är oerhört viktigt att äta exotics korrekt när det gäller barn.
Barnläkare tror att pomelo barn kan ges inte tidigare än ett och ett halvt år. Särskilt om pappa eller mamma är allergisk.
För den första provsmakningen några droppar juice innan middagen. Om det inte finns utslag, svullnad i halsen och andra störande symptom kan du äta frukten två eller tre gånger i veckan.

Innan du ger ett barn i alla åldrar en kost, kontakta en barnläkare.

Ett barn under tre år behöver 50 g kött (2-3 skivor), äldre barn - 100 g.

Rätter från bearbetad pomelo

Söta älskare gillar att äta sheddokmassa. Om de exotiska föras in person eller av vänner (det vill säga inte från en stormarknad), kan du göra ett tomt från skalen. Det är synd att många slänger bort det: det finns många användbara saker i den, det upptar en väsentlig del av den totala massan av exotiska.

Massa sylt pomelo.
Peeled lobules break, somna ihop med socker (två tredjedelar av massamassan). När allt är blötläggt med juice, koka i fem till sju minuter, coolt. Fäst i burkar.

Sylt från fruktens skall.
Tillvägagångssätt:

Zesten är skuren i bitar, fylld med vatten, lämnad i fem till sex dagar. Två gånger om dagen ändras vattnet.
På den sjätte eller sjunde dagen kokas zest i vatten, dräneras. Koka och dränera igen.
Skal häll en blandning av 250-300 ml vatten och 400-500 g socker, lämna i 12-14 timmar.
Koka sedan på låg värme i 22-25 minuter, svalna. Upprepa tre gånger.

Jam kan äta.
Skalet torkas, torkas eller sugas och läggs till bakning, kött, fiskfat.

Hur man lagrar pomelo hemma

Skalpäls och fruktans oförmåga kan rädda dem hemma. Lagringstiden för en pomelo bestäms av huruvida de rätta förhållandena är på plats, en hel frukt eller skär.

För mogning

Nästan alltid blir omodda frukter till oss: mogna kopior av transport står inte uppe. För att exot mogna och det var trevligt att äta, skapa ett gynnsamt mikroklimat:

Frukt behöver rumstemperatur (+ 18-20 ° C).
Packa inte frukt, annars kommer luftflödet att blockeras.
Närliggande är närvaron av andra frukter oönskad: bredvid dem rysar ryggsäcken i rekordfrekvens.
Förvara på ett ställe utom räckhåll för solljus: från dem kommer exotics att torka eller försämras.

Mäldens hållbarhet och juiciness ökas genom att gnugga lite frukt med vegetabilisk olja och förpacka den med pergament eller annat papper utan tryckfärg.
Efter två eller tre veckor kan du äta mogen frukt.

Skär pomelo

I renad form behåller exot färskhet i två eller tre dagar. Det är bättre att packa det i klammerfilm eller plastbehållare.

Det är rimligt att torka massan eller skivorna. På en mörk torr plats med luftcirkulation (källare, låsbar köksskåp) lagras de i flera månader utan att äventyra smak och fördelaktiga egenskaper.

Hur man lagrar pomelo i kylskåpet

I rummet med kylskåp eller källare lagras exotika i upp till ett halvt år.

Det viktigaste är att ge en temperaturbakgrund: ju mer "sträng" det är desto snabbare kommer frukterna att vissna. Optimalt läge (+ 1-9 ° C) skapades i kylskåpets fruktfack.

En frys för att lagra pomelo är inte lämplig: den upptunnade massan av exotus blir smaklös "gröt".

slutsats

En bra tid att köpa en pomelo är januari eller februari. Detta är toppen för att föra frukt från Sydostasien. Då är de de mest saftiga och färska. Men vaksamhet när du väljer att inte förlora.

Det finns exotics som du vill. Och experimentera i köket och skapa kulinariska mästerverk från välbekanta rätter.