En strikt kost för förgiftning hos vuxna är en av de viktigaste punkterna för effektiv behandling. Det hjälper till att lindra inflammation i matsmältningsorganens slemhinnor, aktiverar läkning och bidrar till snabb återhämtning av kroppen efter förgiftning.

Allmänna regler

En vuxen organism är mer sannolikt att klara av inflammatoriska processer och de negativa effekterna av förgiftning, som följer en uppsättning obligatoriska dietregler. Dieten aktiverar kroppens anpassnings- och återhämtningsfunktioner.

• använd minst två liter vätska per dag. Brott mot dricksregimen leder till uttorkning av kroppen med efterföljande utveckling av svåra komplikationer.
• återanvändbara delade måltider. Om det under de första dagarna efter giftförgiftning inte tillåts att äta, är det tredje dagen nödvändigt att äta mat i små portioner varannan timme. Över tiden, volymen av en servering att nå standarden;
• Varaktigheten av den terapeutiska kosten är individuell. Den behandlande läkaren anpassar tidens diet och dess innehåll baserat på patientens tillstånd. Minsta varaktigheten av konsumtion av dietmåltider är 7 dagar;
• Alla produkter ska vara mjuka konsistens, riven eller hackad. I denna form absorberas de snabbare utan att skada den inflammatoriska magslemhinnan.
• Lägg inte heta och kalla matar i din kost. Endast varma rätter används i dietmenyn.
• färska grönsaker och frukter är förbjudna. De måste vara doused med kokande vatten, kokt eller bakat, och bara ätas i denna form;
• Saltiga, kryddiga, röka, halvfabrikat, kolsyrade drycker och godis är helt undantagna.

Det är viktigt att inte bara göra en diet korrekt vid förgiftning hos vuxna, men också för att övervaka produktens kvalitet och fräschhet. Lägga till mat på dietmenyn ska göras noggrant och gradvis eliminera irritation i matsmältningsslemhinnan. Efter förgiftning förblir ett förbud mot vissa rätter länge.

Symtom och konsekvenser av förgiftning

De första symptomen på förgiftning kan uppträda en halvtimme efter intag av giftiga ämnen i kroppen, men oftast sker detta efter 5-6 timmar eller 24 timmar. Allt beror på orsaken till berusning och organismens individuella egenskaper.

Huvudsakliga symptom på förgiftning:

1. lös avföring med osmält matrester, flatulens;
2. skarpa smärtor och kramper i underlivet;
3. allvarlig illamående, kraftig kräkningar, som regelbundet återkommer
4. feber, huvudvärk;
5. slöhet, generell svaghet, frossa;
6. brist på aptit, ökad salivation.

Om en patient tar en seriös inställning till behandling av förgiftning och diet, kan konsekvenserna för hans hälsa vara den mest ogynnsamma. Förutom allvarlig förgiftning hos vuxna är njurfunktion, lever och bukspottkörtelfunktion möjlig.

Akut berusning orsakar ofta sår, en allergisk reaktion, artrit, diabetes och vanliga tarmproblem.

Det är viktigt att skaffa första hjälpen till den skadade i tid och att rätta maten vid matförgiftning för att eliminera panikattacker hos vuxna och barn.

Vad kan du äta på den första dagen av förgiftning?

Den första dagen efter berusning är det önskvärt att vägra att äta alls. Som en följd av konstant illamående och slöhet hos en vuxen patient försvinner aptiten, så det är inte nödvändigt att tvinga honom att äta gröt eller krackar genom våld. Efter första hjälpen är det lämpligt att överföra offeret till dricksregimen.

• varmt rent dricks eller mineralvatten utan gas;
• varmt te medellång styrka;
• hemlagad saltlösning eller regidron.

Grönt te hjälper till att rensa blodet av ackumulerade toxiner, förbättrar tonen i de tunna musklerna i tarmarna och hjälper till att klara kraven på grund av illamående och matsmältningsbesvär. Ört te med tillsats av citronbalsam eller mint är användbart för vuxna efter förgiftning. Det bidrar till att förbättra tarmmotiliteten, lugnar irritation i matsmältningsslemhinnan.

Vad kan du äta?

Från den andra dagen kan du variera kosten. Om avföringen har normaliserats och illamående har gått, återhämtar kroppen sig. Du kan inkludera i kosten.

http://otravlen.info/poleznye-recepty/dieta-pri-otravlenii-u-vzroslyx.html

Diet efter matförgiftning

Korrekt näring är en av de viktiga behandlingsmetoderna för olika sjukdomar i matsmältningssystemet. En kost i samband med förgiftning hjälper till att snabbt återhämta sig, för att undvika komplikationer, är det särskilt viktigt att hålla sig till kosten för barn och äldre.

När förgiftning är viktigt att äta hälsosam mat i små portioner.

De viktigaste rekommendationerna och funktionerna i behandlingen

Matförgiftning utvecklas efter användning av livsmedel av dålig kvalitet, alkoholhaltiga drycker, negativa symtom uppstår på grund av ackumulering i kroppen av en stor mängd giftigt avfall som produceras under tillväxt och reproduktion av patogena mikroorganismer.

Nutritionens principer:

1. I den dagliga rationen är mängden kolhydrater 200 g, 80 g proteiner, 70% bör vara animaliska proteiner och 85 g fett.
2. Ät mat bör vara fraktionerad - var 2-2,5 timmar, massan av delen ska vara ca 100 g.
3. Drickregimen - en dag du behöver dricka minst 2,5 liter vätska, vilket hjälper till att rengöra kroppen av giftigt avfall, förhindra uttorkning. Att dricka mineraliskt alkaliskt vatten utan gas, medicinska avkok och infusioner behöver 70-80 ml var halv timme, för att inte framkalla kräkningar.
4. All mat ska kokas, kokas i en dubbelpanna, efter tillagning, mat ska gnids, puré, köttet ska vridas två gånger.
5. Det är nödvändigt att äta långsamt, försiktigt tugga mat, under måltiden borde det inte vara distraheringar - TV, böcker, konversationer.
6. All mat och dryck ska ha en bekväm temperatur - 18-55 grader.
7. För att minimera saltintaget - salt mat irriterar matsmältningsorganens slemhinnor.
8. Det är strängt förbjudet att dricka alkohol, annars kommer njurarna och leveren, som drabbas mycket av förgiftning, att fungera ännu värre.
9. Dietens varaktighet är 1,5-3 veckor beroende på svårighetsgraden av förgiftningen. Återgå till den vanliga kosten bör gradvis, men du kan bara mata in en ny maträtt på menyn varje dag.

För att rengöra kroppen av toxiner behöver du dricka minst 2,5 liter vatten per dag.

Efter förgiftning med mat av låg kvalitet eller alkohol måste du följa en diet av 1a, 4. Det dagliga kaloriintaget är 1900-2000 kcal.

Vad kan du äta vid förgiftning

Efter allvarlig förgiftning kan du bara använda dietmat med högt innehåll av animaliskt protein, vilket krävs för att skapa nya celler, återställa slemhinnans integritet.

Förteckning över tillåtna produkter:

• svaga buljonger baserade på kött och grönsaker;
• courgetter, morötter, betor;
• bananer;
• havregryn, ris, semolina, bovete gröt i vatten, efter 3-4 dagar kan du lägga till lite mjölk, smör;
• kalkon och kyckling;
• mager fisk;
• kockost, acidophilus, kefir, yoghurt, låg fetthalt;
• kokt ägg, äggröra
• kakor, torkat bröd, kex, crackers;
• naturliga juice, utspädd med hälften med vatten, avkok i höfterna.

Vid förgiftning kan du använda fettbuljonger

Dessutom kan du ta vitaminer - askorbinsyra stärker immunsystemet och väggarna i blodkärlen, återställer skadat epitel. Retinol och tokoferol hjälper till att bekämpa inflammatoriska processer, B-vitaminer garanterar att matsmältningssystemet fungerar normalt.

Matbord med matförgiftning innebär inte fullständig eliminering av sött - du kan dricka kompott, kissel, äta marmelad i en liten mängd. Dessa produkter bidrar till syntesen av glykogen, vilket hjälper kroppen att rensa snabbare från ackumulering av toxiner.

Vad man inte ska äta vid förgiftning

Diet efter mageförgiftning innebär fullständig uteslutning från kosten av skadliga livsmedel, produkter som irriterar slimhinnan, förorsakar ökad gasbildning.

Förteckning över förbjudna produkter:

• kryddig, kryddig, stekt, marinerade, rökt, fet mat, snabbmat;
• färsk frukt, sura bär, citrusfrukter, nötter;
• baljväxter, alla sorter av kål, svamp, rädisor, lök, gurkor;
• färskt bröd och bakverk, kakor, choklad, pasta;
• mättade buljonger, flerkomponent soppor;
• fett kött och fisk;
• konserver, korv, mat, såser;
• korn, hirs, majsgröt;
• starkt kaffe, te, söt läsk.

Ät inte fet och kryddig mat efter förgiftning.

Inom 48 timmar efter uppkomsten av tecken på förgiftning, måste du helt sluta äta, om du har en aptit, kan du äta skarpt bröd, en bit hård bröd, dricka kåljuice, buljonghuvud. Alkaliskt mineralvatten - Borjomi, Essentuki 17, Polyana Kvasova hjälper till att eliminera negativa symptom, men du måste först släppa ut gasen.

Provmeny

Efter aptiten behöver du göra en meny med de tillåtna produkterna för att göra det lättare att hålla sig till en diet. Måltiderna kan kokas på samma sätt för en vuxen och ett barn, endast serveringsstorleken blir annorlunda.

http://lechusdoma.ru/dieta-posle-pishhevogo-otravleniya/

Dietförgiftning

Beskrivning från och med 16 augusti 2017

• Effekt: terapeutisk effekt efter 5-10 dagar
• Datum: 5-15 dagar
• Kostnad för produkter: 1200-1300 rubel per vecka

Allmänna regler

Matförgiftning (PO) definieras som "en sjukdom av infektiös / toxisk natur som orsakas av att livsmedel / vatten av dålig kvalitet är förorenade av patogen mikroflora och dess toxiner, samt giftiga produkter av animaliskt / vegetabiliskt ursprung eller genom tillsatser av kemikalier". I de överväldigande majoriteten av fallen, vid förgiftning hos vuxna och barn, uppträder sjukdomen sporadiskt (mindre vanligt grupp) med utvecklingen av de kliniska symtomen på akut gastrit, gastroenterit eller gastroenterokolit med uttorkning av kroppen i varierande grad och allmän förgiftning.

Matförgiftning kan orsakas av ett antal patogena / opportunistiska patogener med viralt och bakteriellt ursprung (streptokocker, Staphylococcus aureus, Salmonella, Klebsiella, Proteus, Shigella, Escherichia coli, rotavirus, enterovirus och andra).

Huvudsymptom på matförgiftning:

• diarrésyndrom; akut djupgående diarré
• illamående / kräkningar (mild / svår), brist på aptit;
• dehydrering (dehydrering): mild, måttlig eller svår;
• generell förgiftning av mild / måttlig - frossa, huvudvärk, slöhet, svaghet;
• feber (subfebril, feber);
• buksmärtor (kramper, tenesmus, akut buk).

Vid matförgiftning är sjukdomsuppkomsten akut. Inkubationsperiodens varaktighet varierar från 6 till 12 timmar (högst 24 timmar). I vissa fall av förgiftning symptom uppträder mycket senare (72 tim) och observerades vid shigellos, salmonellos, Yersinios, ehsherihioza, vibro-infektion. I regel är det i livsmedelförgiftning en tydlig koppling mellan sjukdomen och användningen av en viss produkt / maträtt.

De mest potentiellt farliga är följande livsmedel: grädde konfektyr, otillräckligt rostat kött / fisk, korv, rå kycklingägg, sura mejeriprodukter, obehandlade frukter och grönsaker, skaldjur, svamp, grönpotatis, råvatten, grönsaker med hög nitrathalt, liksom andra produkter och livsmedel som lagras i strid med lagringsförhållanden och försenad användning.

Behandling av matförgiftning i de tidiga stadierna av sjukdomen (efter 24 timmar) börjar med magsköljning tills rena vatten tvättning och efterföljande mottagning i de första 3-4 dagarna ehnterosorbentov sjukdom (enterosorbent, POLYSORB, Polyphepanum, aktivt kol). I de flesta milda fall behöver patienter inte avancerad farmakoterapi eller symptomatisk behandling kan ordineras.

I mer allvarliga fall skickas grundläggande behandling för att rehydrera kroppen för tillräcklig och snabb ersättning av vätske- och elektrolytförluster. Rehydreringsbehandling kan utföras oralt (med oförutsedd uttorkning) genom att ta Smecta, Regidron, Oralit, ORS, Cytroglukosolan och parenteralt, genom intravenös administrering av Trisol, Quartosol, Acesol, Chlosol. Den viktigaste delen av matförgiftningsbehandling är kost.

Diet efter förgiftning hos vuxna

Diet för matförgiftning bör riktas till:

• eliminering av dehydrering och återställning av elektrolytbalansen;
• reduktion av inflammation och sparsam slemhinnan
• reduktion av förgiftning;
• normalisering av matsmältningen och återställande av den naturliga tarmbiokenosen.

När de första symptomen av förgiftning uppträder är det nödvändigt att göra en fastdag med mottagandet av den minsta mängden mat och en stor mängd vätska i form av rosenkransdekok, dill, althea rot, örtte med kamille, salvia, lind, torkad fruktkomposit, kokt vatten, grönt te. Samtidigt bör mängden vätskekonsumtion överstiga dess förlust i urinen och avföringen per dag 1,5-2 gånger (ungefär 2,5-3 l / dag).

All vätska måste vara vid rumstemperatur. Vanligtvis, eftersom uttorkningen kompenseras, noteras normalisering av diurese, minskning av törst och förbättring av patientens allmänna tillstånd. Matintag bör begränsas till konsumtion av sött te (lågmjölk kycklingbuljong) med vita brödsmulor.

Nästa dag kan kosten innehålla spannmål (ris / havregryn, kokt i vatten utan olja, grönsak / kycklingsbuljong med brödsmulor). Mat bör vara lätt och strimlad så mycket som möjligt. Nutrition fraktion, 6-7 gånger om dagen. Drick mycket vatten. Under de närmaste två dagarna kan kosten expanderas på bekostnad av potatismos, filé av magert fisk och kycklingbröst, ångad eller kokt.

Det är förbjudet att konsumera mjölk och mejeriprodukter, råa grönsaker och frukter, konserverade röktprodukter, korv, eldfasta fett, kryddiga, feta, stekta och svåra / långa smältbara livsmedel, inklusive korn, hirs, korngröt, godis, kolsyrade drycker och även produkter som främjar utvecklingen av jäsningsprocesser i tarmarna (svartbröd, kål, muffins, baljväxter, söta frukter). Vid 7-10 dagar med positiv dynamik kan patienten gradvis återgå till den vanliga kosten.

I den akuta fasen är inte rekommenderat intag av läkemedel som hämmar intestinal motilitet (Imodium, Lopedium) på grund av deras låga effektivitet i utvinning av vatten elektrolytbalansen och sakta ner processen för eliminering av toxiner. Under återhämtningsperioden, för att förbättra rehabiliteringsprocesserna rekommenderas att man tar probiotika (Linex, Bion, Bifidumbacterin Forte) inom 7-10 dagar. Accept av probiotika under den akuta perioden mot bakgrund av uttalat diarrésyndrom är opraktiskt.

En diet för ett barn efter förgiftning baseras på samma principer. Ett barn under ett år som är blandat / artificiellt matat efter en paus på 5-6 timmar kan ges risbuljong, anpassade mjölk / mjölkblandningar. Mängden mat som tas under de första 3-4 dagarna minskar med 15-20%. Mängden näring som saknas i den fysiologiska normen ersätts av vätska (helst med speciella lösningar - Glucosolan, Rehydron). Andra typer av kompletterande livsmedel (5-10% ris / bovete gröt, grönsakspuré, äggula, fruktgelé) introduceras gradvis, från och med den tredje dagen. Sedan expanderas rationen av stallost, markkött och andra typer av kompletterande livsmedel.

När förgiftning hos äldre barn på första dagen för att mata är barnet endast möjligt på hans begäran. Du kan inte tvinga att äta. Den första dagen av förgiftning är det önskvärt att lossa, vilket ger barnet kefir 150-200 ml var 3-3,5 timmar. Det rekommenderas att ge barnet Smekta enterosorbent. För att lindra det allmänna tillståndet hos patienter med svår kräkningar, kan Motilium suspension ges.

På den andra dagen ingår risgröt på vattnet, mosade ljust vegetariska soppor, kex, kefir, potatismos utan smör och mjölk, bakat äpple ingår i barnets kost. Det är nödvändigt att föda barnet i små portioner 7-8 gånger om dagen. Från 3-4 dagar efter matförgiftning expanderas kosten med kycklingägg, mashed stugaost, magert fisk, dietkött, kokta grönsaker, bovete, smör. Samtidigt bör spannmål och grönsaker, fisk och kött vara välkokta och renade. Det är förbjudet att använda produkter som förbättrar peristaltiken och innehåller grov fiber - alla typer av kål, rågbröd, baljväxter, gurkor, pasta, rovor, betor, färsk frukt.

Det är viktigt att förhindra uttorkning av barnets kropp. För detta ändamål är det nödvändigt att tillhandahålla dricksvatten vätskor vid rumstemperatur i form av örtte med salvia, kamomill, kokt vatten, buljong höfter, ångade frukt, kolsyrat mineralvatten. Mängden fri vätska som behövs för barn upp till tre år bestäms av förhållandet 100 ml vätska efter varje episod av diarré / kräkningar; För äldre barn ökar volymen till 150-200 ml. Vätska bör konsumeras i små sippor, i en liten volym (50-100 ml) på 5-10 minuter.

Om uttorkning är fortfarande inte kan hindra barnet är obligatoriskt att fylla volymen förlorat vatten och salter som krävs för att ge saltlösningar - Reosolan, utflykter, Glyukosolan, Orasan, Humana elektrolyt.

Från 7-8 dagar med positiv utveckling expanderar barnets näring. Kosten innehåller soppor buljong utspädd med vatten, ånga kotletter, köttbullar, kokt fisk, spannmål med mjölk, ägg, kex, ost, färska äpplen utan hud, baby mjölkprodukter. Begränsningen gäller smältbara kolhydrater i form av socker, kakor, godis, kakor, glass, dåligt och svårt att smälta och assimilerbara livsmedel (fettrött kött, kål, baljväxter, konserver, korv, kött av vattenfåglar).

Diet efter förgiftning barnet bör inte avbrytas omedelbart efter avföring normalisering, men fortsätt i minst ytterligare 2-3 veckor, eftersom ett försvagat matsmältningssystem hos barn inte snabbt kan återställa sina funktioner. För detta barn måste du mata måttligt sparsam mat, med recept och metoder för att laga mat för beredning av maträtter med undantag för aggressiva livsmedel. Dietmat efter matförgiftning måste avbrytas gradvis och överföra barnet till den vanliga kosten, som motsvarar hans ålder.

vittnesbörd

Matförgiftning hos vuxna och barn.

Tillåtna produkter

Diet för akut matförgiftning ger möjlighet att inkludera i kosten:

• slemhinniga soppor från ris, havregryn och semolina på vatten eller svag vegetabilisk / kycklingbuljong;
• magert fjäderfä köttfritt hudlös, kanin i form av ångkoteletter, malet kött, köttbullar;
• Lågfett kokad vit fisk;
• vita crackers, crackers, crackers;
• kokt ägg / ångad omelett;
• mashed risgröt, havregryn, bovete
• riven ostmassa, mejeriprodukter;
• smör som tillsatsmedel i färdiga måltider
• kisslar, torkade fruktkompotter, gelé;
• färskpressad fruktjuice utspädd med vatten, grönt te, dillvatten, rosenkrämbuljong, örtte med kamille, timjan, salvia, icke-kolsyrade mineralvatten.

http://medside.ru/dieta-pri-otravlenii

Vad du kan och kan inte äta när man förgiftar en vuxen: principerna om kost

Förgiftning kan uppstå vid användning av mat av låg kvalitet, alkohol, olika kemiska medel och penetration av patogena mikroorganismer i matsmältningssystemet. Detta tillstånd åtföljs av karakteristiska symptom: kräkningar, diarré, rusning och hypertermi. Det bör noteras att du måste följa en terapeutisk kost för att återhämta sig.

Allmänna kostråd

Kosten på matförgiftning hos vuxna syftar till att:

• Restaurering av vatten-saltbalans i kroppen;
• Avlägsnande av inflammation i magsår och tarm slemhinna;
• Acceleration av läkning av slemhinnor;
• Eliminering av tecken och effekter av uttorkning;
• Tillfredsställer kroppens näringsbehov.

För att göra det lättare för en vuxen organism att klara den patologiska processen och dess konsekvenser, är det nödvändigt att hålla sig till flera viktiga kostråd:

• Överensstämmelse med dricksregimen. Vid förgiftning förlorar kroppen med kräkningar och diarré en stor mängd vätska, vilket leder till utveckling av dehydrering. Om det inte elimineras i tid, kan allvarliga komplikationer uppstå. Det är nödvändigt att använda 2 liter och mer vätskor: vatten och saltlösningar (Oralit, Regidron). Det är nödvändigt att dricka i små sippor, inte mer än 50 milliliter ska vara fulla i taget för att inte provocera en ny kräkningsangrepp.
• Fraktionskraft. Ät mat bör vara i små mängder, men ofta. Antal måltider minst 6 gånger om dagen. Under de första dagarna rekommenderas hunger, i 3-4 dagar bör delen vara 100-150 gram. Gradvis ökar delvolymen till det vanliga;
• Varaktigheten av vidhäftning till en vuxen diet beror på allvaret av förgiftningen. Hälsokost bör åtminstone konsumeras inom en vecka.
• Mat bör vara mekaniskt och termiskt sparande. De första dagarna bör maten gnidas, slemhinnor. Temperaturen på mat och dryck ska vara bekväm (från 20 till 45 grader), annars finns det stor sannolikhet att återuppta kräkningar.
• Det utesluter användning av mat och drycker som irriterar mag och tarmar (kryddig, salt, stekt, fet, söt, konserverad, rökt och halvfabrikat). Under inga omständigheter får man inte dricka alkohol.
• Begränsa saltintaget, eftersom det har en irriterande effekt på mag-tarmkanalen.

När man följer en diet måste vuxna noggrant övervaka kvaliteten på de använda produkterna. Förlänga kosten bör gradvis, efter samråd med din läkare. Men under några år är vissa begränsningar fortfarande relevanta.

Vad kan du äta och dricka vid förgiftning

Det bör noteras att den första dagen i samband med förgiftning, måste du helt ge upp att äta. Under denna period har patienten ingen aptit, vilket är en skyddsmekanism i matsmältningssystemet. Den första dagen av hunger är tilldelad, du kan bara dricka följande drycker:

• Rent dricks eller mineralvatten utan gas;
• Saltlösningar;
• Löst te.

Så snart läkaren tillåter dig att äta mat, måste du komma ihåg och ta hänsyn till listan över tillåtna livsmedel, rätter och drycker:

• gelé;
• kompott;
• Svagt te;
• Dogrose avkok
• Risavkokning;
• Rusks, men inte stekt. Bröd måste torkas utomhus. Du kan också äta igårens bröd och torra kex (men inte i sjukdoms första dagar);
• Slimmade soppor på magert köttbuljong. Dessutom bör buljongen vara sekundär. Det vill säga, efter kokande vatten med kött, hälls det första vattnet och rent vatten hälls i pannan. I denna buljong och laga mat. I det följande kan du lägga till spannmål;
• Gröt på vattnet. Företräde ges till manna, bovete, havregryn och ris. Gröt måste vara homogen och renad;
• Steam köttbullar och köttbullar gjorda av anbudssorter av kött (kycklingbröst, kalkon, nötkött). Fyllningen måste vridas två gånger så att koteletterna är ömma. Köttet kan ätas tidigare än den femte dagen av sjukdomen;
• Omeletter, ångad och kokt hårdkokt ägg.

Konsumtion av livsmedel rik på fetter och kolhydrater är begränsad, men proteinfoder bör vara i tillräckliga mängder.

Provmeny för förgiftning

I de tidiga dagarna av sjukdomen särskiljs menyn inte av dess mångfald. I detta fall rekommenderas från 2 till 4 dagar att använda:

• gelé;
• Risavkokning;
• crackers;
• Torkad fruktkomposit;
• Vätskeformig gröt på vatten, gnidas.

Från och med den femte dagen och de närmaste 7 dagarna rekommenderas följande meny:

http://1travmpunkt.com/otravlenija/pervaja-pomoshh/dieta-u-vzroslyh.html

Kost för förgiftning: hos vuxna, barn, förgiftning med svamp, fisk

Ingen är försäkrad mot matförgiftning. Ospecificerad av oss går patogena mikroorganismer in i kroppen tillsammans med mat eller obehandlade händer. Kroppen utsätts för allvarlig förgiftning och kräver läkarmottagning.

Du kan få matförgiftning av olika anledningar:

• om du äter utgått produkter. Även om produkterna inte har gått ut, men lagringsförhållandena har brutits är risken att fånga en infektion hög.
• ät mat som redan har en tarminfektion. Smaken är tyvärr inte bestämd. De farligaste förorenade produkterna är fisk, svamp, mjölkprodukter;
• all mat som förbereddes av en person med bakteriell tarminfektion
• användning av bortskämda konserverade produkter. Faren representeras av konserverad infektion med botulism;
• Om du inte följer personlig hygien, äta med smutsiga händer, tvätta inte grönsaker och frukter.

Förgiftning känns lätt igen av de medföljande symptomen. Hastigheten av deras manifestation beror på vad du exakt har förgiftat. I grunden kommer de första tecknen på indisponering 4-5 timmar efter intag av förgiftad mat. Om konserverad mat med botulism blev provokatör, kommer tillståndet att försämras efter 2 timmar. Svampförgiftning sker före alla andra - efter 20 minuter.

Så, hur känner du igen att du är förgiftad:

• Det första och främsta symptomet är kräkningar. Taki metod kroppen försöker bli av med smittad mat. För en kort tid ger detta lättnad, men då förvärras tillståndet igen.
• Diarré, som förekommer med täta mellanrum. Med varje vattenintag börjar en ny uppmaning.
• Akut eller tråkig smärta i magen och tarmarna. Smärtan blir starkare och sänker sig. Smärta beror på graden av förgiftning.
• Allmän svaghet i kroppen, hudens hud, huvudvärk och frossa.
• Temperaturen stiger ofta, eftersom kroppen kämpar mot en bakteriell infektion.
• Snabb andning, med allvarlig förgiftning.
• Vid svampförgiftning kan det finnas konvulsioner, en störning i det mänskliga sinnet.

Så snart de första tecken på förgiftning uppträder, ska du genast söka medicinsk hjälp. Utan hjälp av läkare är det omöjligt att bestämma graden av förgiftning. Ring en ambulans och först då, när du väntar på brigaden, kan du ge dig själv eller offret första hjälpen.

Hur man tillhandahåller första hjälpen för förgiftning:

• Först måste du göra en gastrisk spolning. Hemma är det här ganska enkelt. Det är nödvändigt att dricka en liter vatten i en smula och omedelbart prova en emetisk reflex. Du kan lägga till salt eller kaliumpermanganat till vattnet. En sådan procedur gör att du snabbt kan rensa magmålet av förgiftad mat tills den absorberas till slut. Proceduren måste upprepas tills rent vatten börjar strömma ut.

Varning. Om den första kräkningen var mörk, kan magspjäll inte utföras. Mörk färg indikerar närvaron av blod i massorna, vilket innebär att det finns en plats att vara gastrointestinal blödning.

• Därefter måste du ta något läkemedel, sorbent, som finns i alla hemhjälpmedelskit: aktivt kol, sorbex, smecta, etc.). Verkan av detta läkemedel syftar till att neutralisera och avlägsna toxiner från kroppen.
• Då borde du dricka mycket, men i små doser. Med frekvent diarré uppstår uttorkning.
• Om en person svimmade ska du lägga honom på golvet, vrida en kudde under dina fötter och vrida huvudet mot sidan. Detta ökar blodflödet till hjärnan, och huvudets läge kommer inte att tillåta att kvävas vid kräkningar.

Behandling av matförgiftning är uppdelad i följande steg:

• rida kroppen av symptomen av förgiftning;
• avlägsnande av toxiner från kroppen
• processen med att återställa mikroflora
• diet efter förgiftning.

Diet efter matförgiftning hos vuxna är utformad för att återställa balans i kroppen:

• inflammation i matsmältningsorganen avlägsnas;
• vatten och saltbalans återställs;
• läkning av slemhinnan accelereras;
• kroppen fyller näringsämnen
• uttorkning elimineras.

Kost för vuxenförgiftning

I en diet som ordineras av en läkare efter matförgiftning finns det flera viktiga regler:

• du måste dricka minst 2 liter vatten per dag för att återställa vattenbalansen i kroppen. Att tillsätta saltlösningar, såsom Oralit, skulle vara ett utmärkt komplement till terapi;
• diet med matförgiftning bör vara fraktionerad. Ätning ska vara minst 6 gånger och i små portioner. De första två dagarna rekommenderas full hunger.
• Varaktigheten av kosten beror på graden av förgiftning. Minimiperioden är en vecka.
• Du kan inte äta mat som irriterar magslemhinnan.
• Missbruk inte salt mat.

Diet efter förgiftning hos barn

Kost med matförgiftning hos barn är inte mycket annorlunda än kosten hos en vuxen. Mat ska också ångas eller kokas. Det är nödvändigt att mata barnet minst 5 gånger, och delen ska inte vara mer än en palm. Också all mat måste hackas, mosas eller riven. Försök att göra disken ljus, det hjälper till att intressera barnet och distrahera lite från den specifika smaken av dietmat.

De orsaksmedel som förekommer i matförgiftning kan inte bara vara bortskämda produkter, utan helt enkelt den första gången du försökte produkten. Detta gäller speciellt för exotiska frukter. Det är nödvändigt att ge dem omsorg för ett barn under 8 år, eftersom kroppens reaktion kan vara oönskad.

Symptom på förgiftning hos ett barn:

• humöret förändras, barnet börjar vara styggt;
• pressar knäna till magen;
• vägrar att äta;
• allmän trötthet, barn trög, immobile;
• temperaturen stiger;
• några timmar efter att ha ätit, börjar diarré och kräkningar.

Vid förgiftning hos små barn, ska du omedelbart ringa en ambulans. Läkaren kommer att undersöka barnet, förskriva medicinering och diet. I mer allvarliga fall kommer de att bli inlagda på sjukhus.

Kost efter förgiftning ett barn är ett viktigt steg på vägen till övergripande återhämtning. Reglerna för maten själv är ganska enkla och enkla att följa. När läkaren föreskriver en diet bör föräldrarna tydligt överväga menyn för alla dagar.

Det är viktigt att komma ihåg att:

• mata inte barnet med våld, om han inte vill, då är kroppen ännu inte färdig;
• all mat bör vara vid rumstemperatur;
• diet i händelse av förgiftning hos ett barn föreskrivs på grundval av huvudsymptom (kräkningar, diarré eller båda)
• följ noga alla läkares rekommendationer.

Kost för tarmförgiftning

Kost med matförgiftning hos vuxna är ganska enkelt. Oftast föreskrivna dietbord nummer 1.

Med denna diet observeras följande standarder:

• 200 g kolhydrater;
• 90 g fett, varav 20% måste vara av vegetabiliskt ursprung
• 80 g proteiner, varav 60% är av animaliskt ursprung.
• dagligt kaloriintag - åtminstone 2000kkal;
• drick minst 2 liter vatten (detta bidrar till att eliminera toxiner från kroppen och eliminera effekterna av uttorkning)
• mat ska kokas eller ångas för att inte irritera magen;
• eliminera alla salt, kryddig, kryddig, fet och rökig;
• drick inte alkohol.

Diet efter matförgiftning

Diet i samband med förgiftning hos vuxna, vad kan du äta och vad är bättre att vägra? Det är med sådana frågor som människor möter efter förgiftning.

När kost tillåten:

• slemhinnig gröt från semolina, ris, havregryn och lågmjölksoppa;
• revet korn;
• magert kött och kyckling (helst i form av malet kött, souffel, köttbullar);
• ångad fisk eller i ugnen;
• ångade omeletter eller mjuka kokta ägg;
• lite smör
• gelé, avkok, komposit av torkad frukt, fruktdrycker från söta bär, vatten utan gas, svag te;

Det är förbjudet att använda följande produkter:

• alla bageriprodukter
• fett kött
• alla korv;
• bönor;
• mejeriprodukter, ost;
• olika pickles;
• snabbmat och halvfabrikat;
• alla svampar och i vilken form som helst;
• sura frukter och grönsaker;
• alkoholhaltiga drycker, läsk, söt limonad.

I kosten med förgiftning hos vuxna, menyn, om än med många förbud, men ganska olika. Det är nödvändigt att visa lite kulinarisk talang och kosträtter kommer att glädja dig hela tiden.

Diet efter svampförgiftning

Svampförgiftning är en av de farligaste. Njurar, lever och centrala nervsystemet påverkas allvarligt. Eftersom symtomen på sådan förgiftning uppträder under de första 20 minuterna, ska du omedelbart ringa en ambulans. Efter att läkare har hjälpt till att befria kroppen av berusning, tappas patienten hem och föreskriver en diet.

På den första dagen kan du inte äta något alls. Om kräkningen på andra dagen har upphört, kan du ge en liten, icke-fettig buljong och kakor. Från den tredje dagen kan du gå in i gröt och soppor. Från den tredje dagen försöker du hålla balansen balanserad och alla diskar, om möjligt, var flytande.

Diet för fiskförgiftning hos vuxna

Fiskförgiftning är lika farlig som svampförgiftning. I färsk fisk, som bara fångats, finns det många parasiter och maskar. Om fisken kokades felaktigt eller inte hölls enligt reglerna är risken för förgiftning för hög.

• färsk fisk (så populär i japansk mat);
• rätter gjorda av bedövad eller rått fisk;
• Användningen av giftiga sorter av fisk (till exempel Fugu).

Fiskförgiftning måste behandlas under överinseende av läkare, samtidigt som du tar medicin och en specialdiet. Dieten syftar till fullständigt avlägsnande av toxiner från kroppen och återställandet av hela matsmältningssystemet.

Hur länge ska du följa en diet efter förgiftning

I de flesta fall ordineras kosten för en vecka. Med mer allvarliga förgiftningsstadier kan läkaren förlänga varaktigheten av den återställande kosten.

http://www.wums.ru/dieta-pri-otravlenii/

Särskilda egenskaper näring efter förgiftning

Korrekt utvalt mat efter förgiftning spelar en viktig roll vid återhämtning och återställande av matsmältningssystemet och hela organismen. I denna artikel undersökte vi i detalj vad du kan äta efter förgiftning och diarré, och vilka livsmedel ska överges, vi kommer att göra en vägledande meny. På funktionerna av näring efter förgiftning hos barn läser också på vår hemsida.

Varför behöver du en diet?

En diet efter förgiftning är nödvändig för fullständig återhämtning och för förebyggande av komplikationer av sjukdomen. Det hjälper till att återställa följande brott i kroppen.

• Inflammation i magslemhinnan. Den första som lider av förgiftning är detta organ. Dålig kvalitet eller förgiftad mat orsakar inflammation i dess väggar.
• Brott mot elektrolyter, brist på proteiner, misslyckande i blodets pH. Tillsammans med kräkningar och diarré, förlorar kroppen en stor mängd proteiner och mikrodelar. Korrekt vald ström eliminerar detta problem.
• Pankreasbrist. Kronisk pankreatit utvecklas oftast hos barn med förgiftning. Bukspottkörteln är huvudorganet som är inblandat i matsmältningen. Det producerar de flesta enzymer som smälter mat.
• Leverskador. En diet med alkoholförgiftning gör det till exempel möjligt för detta organ att vila, eftersom det är genom det att all alkohol passerar och neutraliseras. Detta organ påverkas främst av förgiftning med svamp och gifter.
• Njurar misslyckades. De lider av uttorkning. De flesta toxiner och gifter utsöndras av njurarna. Vid förgiftning av svamp kan alkoholersättning, kemikalier, njursvikt utvecklas.
• Intoxicering av kroppen med alkohol. En diet efter alkoholförgiftning hjälper till att neutralisera alkohol och rensa kroppen av det.

Måste jag äta de första dagarna efter förgiftning

Tidigare trodde man att man kan äta efter förgiftning endast på dag 3. Enligt de nya medicinska protokollen och rekommendationerna är fastande efter förgiftning farlig och skadlig för kroppen. Näring är en del av behandlingen, och med det kan du:

1. Byt ut förlusten av näringsämnen, vätskor, elektrolyter och mineraler som en person har förlorat på grund av kräkningar och diarré.
2. Återställ magen, skydda väggarna mot irriterande verkan av saltsyra.
3. Ge kroppen med alla nödvändiga näringsämnen (proteiner, fetter, kolhydrater).

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt dricksregimen. Tillsammans med kräkningar och diarré förlorar patienten en mycket stor mängd vätska, och han utvecklar uttorkning. En vuxen efter matförgiftning ska druckas med en förgiftning på minst 2,5-3 liter vätska per dag.

Listan över vad du kan äta efter förgiftning av en vuxen och ett barn är inte särskilt annorlunda. Undantag är spädbarn. Deras diet är bröstmjölk, som du inte behöver ge upp.

Observera att i samband med svampförgiftning måste du omedelbart ringa en ambulans och behandlas i intensivvården och toxikologin. Möjligheten till näring vid denna förgiftning diskuteras med din läkare.

De grundläggande reglerna för kosten efter förgiftning

Att dricka och äta efter förgiftning och kräkningar bör börja på sjukdoms första dag. Under den första veckan måste du följa mat, med hjälp av vilket matsmältningssystemet och kroppen kommer att återställas:

• Ät ofta och i små portioner. Mellanrummen mellan måltiderna får inte överstiga 3 timmar. Den optimala endelstorleken är lika med palmens storlek. Om du inte vill äta alls kan du minska volymen, men du kan inte svälta.
• Temperaturen på mat och dryck bör ligga vid rumstemperatur. Kalla och heta rätter kommer att irritera magslemhinnan.
• Ånga, koka eller simma mat. Från stekt och rökt rätter bör överges vid återhämtningstidpunkten.
• Om du har kroniska sjukdomar i matsmältningssystemet, till exempel: gastrit, cholecystit, pankreatit, då bör du ta hänsyn till deras särdrag när du skriver fram en diet.
• Det bör klargöras med din läkare att du inte kan äta efter förgiftning av magen. Förteckningen över förbjudna produkter kan vara individuell. Genom att ordinera en diet tar läkaren hänsyn till de kombinerade förhållandena och patientens tillstånd.

Observera att under de första dagarna efter matförgiftning är det bäst att observera sängstöd, vila, undvik fysisk ansträngning.

Vad kan du äta på den första dagen

På den första dagen är listan över vad du kan äta efter förgiftning mycket begränsad. På dag 1 är det nödvändigt att bekämpa uttorkning och förlust av elektrolyter, för att skydda väggarna i magen från gifter och saltsyra.

Du måste dricka alkoholfria alkaliska drycker. Detta kan vara ett svagt sött svart te, söt kompott, mineralvatten, avkok av kamomill eller Johannesjurt. Det är bättre att vägra sura drycker, de kan stärka förgiftning och inflammation i magen. Drick 1 glas vätska varje timme.

På den första dagen med matförgiftning kan du äta:

• Torkat vitt bröd. Det är bäst att torka det hemma. Handla salta krackar är kontraindicerade.
• Okokt risgröt utan salt och olja. När du förbereder det måste du lägga vatten två gånger så mycket som vanligt (för en kopp ris - 4 glas vatten).
• Wafer kex. Endast de enklaste kakorna, utan tillsatser, toppings kommer att göra.
• Bananer. Välj mogen, orörd frukt. Du kan äta en halv banan åt gången, mala den i en mixer och blanda med risgröt.
• Kokad havregryn, slemhaltig konsistens. Det omsluter magen, lindrar irritationen.

Diet för 2 dagar

Nästa dag, efter förgiftning, kan kosten vara lite diversifierad och utökad. Följande produkter kan läggas till i menyn:

• Kokt magert kyckling eller kalkon kött. Det är bättre utan en skål, separat. På den andra dagen efter förgiftningen kan en hel del kött erhållas, 100-150 gram. Det är nödvändigt att fylla kroppens behov av proteiner och aminosyror.
• Ägg. Det är bättre att äta dem i form av en omelett för ett par, eller kokt hårt kokt.
• Bakade äpplen, päron. I denna maträtt mycket fiber och pektin, vilket stimulerar intestinal motilitet.
• Vegetabilisk soppa i vegetabilisk olja, som kan innefatta morötter, potatis, zucchini.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt dricksregimen. På andra dagen rekommenderas att man dricker vatten och te med citron. Faktum är att kroppen tillsammans med kräkningar förlorar en stor mängd saltsyra, och alkalos kan utvecklas. Alkalos är ett patologiskt tillstånd där alkalisering av blod inträffar, en ökning av dess pH. Det kan korrigeras vid surgjort förgiftning.

Diet för den första veckan

Vid matförgiftning bör sparsamma dieter följas i 1 vecka. På den tredje dagen och de närmaste 4 dagarna kan du expandera din meny med följande rätter:

• Fermenterade mjölkprodukter. Du kan äta lättmjölkad ost, drick ryazhenka, kefir, yoghurt. Dessa produkter kommer att återställa tarmmikrofloran, kommer att anpassa sitt arbete.
• Kokt eller bakat fisk. Det är bäst att välja färska fetter av marina fiskar.
• Lågfett kycklingbuljong. Denna maträtt hjälper till att återställa förlorade spårämnen, fettsyror.
• Bakade och kokta grönsaker. Du kan laga dem i form av salladsaladsalat (utan majonnäs och bönor).
• Bokhete, hirsgröt, pasta.

Om du har svårt att leva utan kaffe kan du dricka det redan på dag 3, men bara med mjölk. Det är bäst att dricka kaffe efter en måltid, så att det inte irriterar magslemhinnan.

Tabellen nedan visar ett exempel på en meny som kan användas för den första veckan efter förgiftning (med undantag för 1,2 dagar):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Vad du kan äta vid förgiftning: tips, tillåtna produkter, provmeny

Matförgiftning är en av de vanligaste sjukdomarna i vardagen. Med det faller huvudkänslan på matsmältningssystemet, så näring i samband med förgiftning är lika viktig som läkemedelsbehandling. Efter avgiftning av kroppen har utförts har huvudsymptomen eliminerats, man bör tänka på patientens diet.

Viktigt: I de flesta fall uppstår slemhinnor i magen (gastrit) och tarmar (diarré) som orsakas av förgiftning, leverfunktioner och bukspottkörtel uppstår. Mat i detta fall bör riktas mot restaureringen av normal mikroflora och matsmältningsorganens arbete.

Matförgiftning och därtill hörande risker

Orsaken till matförgiftning är ofta:

• Produkter som inte har värmebehandlats
• utgått produkter
• obehandlade grönsaker och frukter;
• råa ägg;
• kött med blod;
• fermenterade mjölkprodukter (utgått);
• dåligt kokta fiskar.

Förgiftning väsentligt försvagar kroppen och efter det är nödvändigt, inte bara rengöring utan även återhämtning, vilket huvudsakligen beror på näring. Omedelbart efter förgiftning kan mat inte fullständigt smälta och assimileras, därför bör vissa restriktioner i äta följas. Detta kommer inte att överbelasta kroppen och kommer att främja snabbare återhämtning. Uppgiften med en sådan diet är att återställa vattensaltbalansen och magsår och tarmslimhinna genom de mest skonsamma värme, mekaniska och kemiska effekterna av mat på den.

Allmänna regler om näring vid förgiftning

1. På den första dagen av förgiftning visas endast en riklig dryck (vatten, grönt te, risvatten, mineralvatten, te (svagt), hundros te).
2. Från andra dagen introduceras lätta måltider (potatismos, buljong).
3. Kött, surt, mejeri, kryddigt är förbjudet.
4. Grönsaker kan bara kokas, malda i potatismos.
5. Buljong endast från grönsaker i de tidiga dagarna.
6. Gröt på vattnet, inte mjölk.
7. Mat bör vara måttligt varmt, men inte varmt eller kallt.
8. Ät små måltider och öka gradvis volymen.
9. Kakor är tillåtna torra, utan kräm, påfyllningar.
10. Nutrition endast fraktionerad - 6-7 gånger om dagen.

Observera: Om du följer rekommendationerna blir det lättare vid slutet av den första dagen. Sedan kan du äta 1-2 hemlagade kex, buljong utan fett, lite potatismos (utan olja och salt), flytande risgröt. Om diarré kvarstår, visas blåbärgelé liksom avkokning av hypericum, som har astringerande egenskaper.

Rekommenderade produkter för förgiftning

Snabbare återhämtning och kroppsutvinning hjälper hemlagade rätter som:

• soppa, slipad i en puré av grönsaker;
• Stekt köttpatties (från 3 dagars diet);
• grytor, soufflés och stekpudding;
• torra galetny kakor;
• fiskångade köttbullar;
• bovete och ris på vattnet;
• grönsaker kokta och bakade;
• dill-avkokning;
• te från kamille och vildrosa (möjligt med en liten mängd honung);
• mineralvatten utan gas;
• inte sura frukter kokta och bakade som päron, äpplen;
• ris soppa;
• hemlagad croutons;
• kött soufflé;
• ångomelett;
• fruktgelé (från 3 dagar).

Viktigt: Efter 5-7 dagar av kosten kan du inkludera i dieten fermenterade mjölkprodukter rik på bifidobakterier för att normalisera tarmmikrofloran (naturlig yoghurt, kefir, ryazhenka, yoghurt).

Drycker som kan konsumeras vid förgiftning

Vid förgiftning måste dricksregimen följas så strikt som läkemedelsföreskrifterna. Överdriven dricka är en plikt för brist på uttorkning och förebyggande av hypovolemisk chock. Vätska ska intas efter varje avföring och kräkningar (små sippor). I det här fallet bidrar det till att minska förgiftningen och snabbt avlägsna de ackumulerade toxinerna.

Rekommendationer om vad och hur man dricker vid förgiftning:

• Det är nödvändigt att bara dricka rent, kokt vatten eller mineral utan gas.
• Det är optimalt att dricka apotekslösningar med saltlösning (till exempel Regidron), vilket leder till normal salt- och elektrolytbalans.
• Drick de flytande sipporna, långsamt, var 10-15 minuter.
• Istället för rehydron kan du själv förbereda en saltlösning (0,5 msk salt per 1 liter kokt vatten).
• På en timme måste du dricka minst 200 ml vätska.
• Tillåt att dricka grönt te, russin, rosekompot, kamilleavkokning.
• Ett avkok av dill kommer också att vara användbart (koka 1 tsk dillfrö i 1 liter vatten), det tas i små sippor efter kylning under dagen.

Vad man inte ska äta vid förgiftning

Det finns kategorier av produkter som inte bör förbrukas under de första dagarna och veckorna efter förgiftning på grund av deras irriterande effekt på matsårets mukosa, kraftig absorption. Dessa inkluderar:

Begränsning i kosten av dessa produkter kan du snabbt återställa kroppen efter förgiftning. Alla är ganska tunga och innehåller många onödiga och skadliga ämnen som bara kan förvärra patientens tillstånd under matförgiftning. Särskilt orsakar sådana livsmedel ökad flatulens, smärta och kramper i magen, provar överdriven stimulering av enzymer, orsakar jäsning i tarmarna.

Soppa kan bara vara fettfri, icke-stekt, idealiskt - vegetarisk. Honung administreras från den fjärde dagen ungefär, eftersom det söta ökar fermentationsprocesserna i tarmarna. Mjölk omedelbart efter förgiftning kan inte vara full, som kefir med yoghurt, administreras de från femte dagen, inte tidigare. Förbudet gäller även ägg i någon form - det är en tung produkt.

Observera: Det finns olika åsikter om bananer. Motståndare av denna frukt vid förgiftning tror att bananer inte bör förbrukas eftersom de är ganska söta. Bananer innehåller emellertid tillräckligt med kalium (det är mycket förlorat vid förgiftning), få ​​fruktsyror som irriterar slemhinnorna i mag-tarmkanalen (till skillnad från andra färska frukter), har en mjuk konsistens. Därför är deras användning tillåten.

Provmeny efter förgiftning

Första dagen: hunger och tungt dricks (örtdekok, farmaceutisk saltlösning).

Andra dagen: upp till 2 liter vätska, buljong (3 gånger om dagen, 100 ml vardera), några kakor, potatismos (potatis, korg, morötter) upp till 200 gr.

Den tredje dagen: ris på vatten (250g), grönsaksbuljong (300g), kex och kex, gott om dryck.

Fjärde dagen: kycklingbuljong (utan ben) 200 ml, vegetabilisk gryta med semolina (utan ägg) - 250 gram, ångad fiskkoteletter eller köttbullar (100g), hemlagad kakor, tårta kakor.

Femte dagen: kokt ris (300 gr), kycklingbuljong med köttbullar (500 ml), kakor, kocksockffel (250 gr).

Barnläkare, Dr Komarovsky berättar om behandling av matförgiftning hos barn:

Förhindrande av förgiftning

För att inte behöva bota förgiftning och kost, försök att följa enkla förebyggande åtgärder i köket och i färd med matlagning:

1. Förvara alltid råa livsmedel separat från kokta livsmedel.
2. Drick och använd endast kvalitetsvatten för matlagning.
3. När du lagar mat och äter mat, var noga med att hålla den ren.
4. För grönsaker, frukt, kött och fisk, använd endast olika skärbrädor och knivar.
5. Tvätta dina händer väl med tvål och vatten innan du lagar mat
6. Förvara lättfördärvliga matar i kylskåp vid låg temperatur - både klar och rå.

Betsik Julia, medicinsk granskare

94.600 totalt antal visningar, 9 visningar idag

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/