Vad du kan äta med matförgiftning för en vuxen: kostfunktioner

Huvud Te

Vad du kan äta med matförgiftning för en vuxen: kostfunktioner

En man kan inte leva utan mat. Det är därför som vi ofta närmar oss frågan om näring med stort ansvar, väljer noggrant högkvalitativa produkter och utsätter dem för värmebehandling. Men trots detta är matförgiftning i vår tid inte ovanligt. I vissa fall beror detta på tillverkarens oansvarighet, i andra vi inte själva uppmärksamma utgångsdatum och särskilt lagring av mat. Vid de första tecknen på förgiftning bör du inte bara normalisera din hälsa så snart som möjligt utan också följa en speciell diet. Vad du kan äta med matförgiftning för en vuxen, kommer vi att förstå i den här artikeln.

Varför behöver du diet under förgiftning

Kräkningar, diarré, feber och allvarlig magsmärta är endast ytliga symptom på förgiftning. Faktum är att människokroppen, vid denna tid, utsätts för allvarlig förgiftning, och magslemhinnan är starkt inflammerad och irriterad. Dessutom, vid förgiftning och diarré finns det en stark förlust av viktiga spårämnen i kroppen.

Korrekt urval av kosten kommer gradvis att återställa magsarbetet och påskynda slemhinnans läkningsprocess. Dessutom kommer en balanserad diet att återställa elektrolytbalansen och fylla på kroppen med rätt proteiner, vitaminer och spårämnen. Också experter säger att korrekt valda produkter kommer att bidra till att eliminera eller minska gagreflexen.

Det är värt att komma ihåg att vägran att korrigera kosten kan leda till en försämring av hälsan, samt påskynda processen med uttorkning.

Vad ska man dricka vid förgiftning?

Med okontrollerad kräkning och diarré bör en förspänning göras för att återställa vattenbalansen i kroppen, annars kan uttorkning uppstå. För att göra detta, på den första dagen av berusning måste du dricka minst 2 liter varmt vatten utan gaser. Vattenintag bör vara vanligt och i små mängder, cirka 100 ml var 20: e minut. Man bör komma ihåg att inte i något fall kan dricka vatten i en smula, skall halsen vara grunt.

I stället för vatten rekommenderar experter att använda avkok av kamille och andra örter, liksom vanligt svart te, helst med en citronskiva. Om möjligt kan du använda hemlagade fruktdrycker, fruktdrycker och gelé.

För att påskynda återställandet av vatten-saltbalans, kommer läkemedlet "Regidron" att hjälpa till, om detta läkemedel inte var till hands, så kan det framställas självständigt hemma. För detta behöver du:

1/4 tesked salt;
5 liter rent varmt vatten;
2 matskedar socker;
1 4 tsk bakpulver.

Innan du använder den här lösningen bör du rådgöra med din läkare, eftersom så snart han känner till förgiftningsegenskaperna och kommer att kunna rekommendera lämpliga droger.

På andra dagen efter förgiftning kan lätta soppor läggas till kosten. Det perfekta alternativet skulle vara kycklingmagerbuljong.

Särskilda egenskaper när det gäller förgiftning vid förgiftning

Att äta rätt mat i samband med förgiftning kommer att hjälpa magsäcken att återhämta sig snabbare, men det är värt att komma ihåg att patienten hellre skulle börja känna sig bättre, det är värt att spendera en dag i sängvila och sova mer.

De viktigaste egenskaperna hos näring vid förgiftning är:

Användningen av måltider i små portioner;
En ökning av måltider upp till 6-8 gånger om dagen;
Minskat dagligt kaloriintag;
Undantag är feta, kryddiga och salta livsmedel;
Äter strimlad eller ren mat.

Ät mat bör endast vara i form av värme, eftersom varm och kall mat irriterar magslemhinnan. Glöm inte heller att ta sorbenter, vilket hjälper till att snabbt avlägsna giftiga ämnen från kroppen.

Tillåtna och regenererande produkter

Akut matförgiftning medför många konsekvenser, så det är helt enkelt nödvändigt att följa en strikt diet och en särskild diet under behandlingsperioden. Men trots många kontraindikationer finns det mat som patienter äter specifikt för att återställa magen och undertrycka gagreflexer och diarré.

Listan över sådana produkter är inte lång, men deras mottagning är nödvändig för att normalisera hälsotillståndet:

Kokta eller bakade grönsaker och frukter;
Gröt på vattnet. Ris är speciellt användbar;
Rågkakor utan smakämnen;
Dekoktioner av örter;
Ångad, icke fet fiskfilé;
Kokt malet kött eller färdiga kött potatismos;
Torka kakor eller kex.

Blåbär bidrar också till att eliminera tecken på diarré. Men naturliga juicer bör behandlas noggrantare. En person som lider av gastriska störningar får använda äpple, banan, granatäpple och morotjuice. Orange eller grapefrukt bör kasseras eftersom de innehåller syror som kan skada en redan irriterad mage.

Vad kan inte äta vid förgiftning?

Vid förgiftning blir användningen av många produkter förbjuden. Anledningen till detta - deras dåliga smältbarhet, dessutom kan vissa produkter medföra speciella negativa konsekvenser. Till exempel fermentation, gasbildning och ökning i surhet. Därför rekommenderas patienterna att inte äta stekt, saltad, kryddig och rökt. När förgiftning inte borde äta bageriprodukter, mejeriprodukter, råa frukter och grönsaker, alkoholhaltiga och kolsyrade drycker, godis, kaffe och svamp. Alla dessa produkter har en irriterande effekt och framkallar nya kräkningar eller diarré.

Vad kan du äta efter förgiftning?

Även efter normalisering av hälsa och återställande av magen rekommenderas patienter att följa en speciell diet i minst en vecka. Detta är gjort så att magen helt återställer sin mikroflora och läker slemhinnans väggar. Dessutom kommer dietmat att förhindra återuppdelning.

På den första dagen av förgiftning, rekommenderar experter att helt överge mat och göra en bias om användningen av vatten. I extrema fall kan patienten ha råd att äta ett par kakor och dricka dem med varmt te.

Nästa dag, om du mår bättre. Läkarna rekommenderar att man byter till ofta användning av mat i små portioner. Till frukost skulle ett bra alternativ vara att äta risgröt i vattnet. Vid lunchtid är köttmagerbuljong lämplig. Och till middag kan du äta en liten bit av ångad fiskfilé. Rollen av lätta tilltugg kan spela bakade äpplen, kakor eller kex.

Efter en fullständig förbättring av tillståndet kan patienten börja introducera köttprodukter i kosten, till exempel kycklingbettbullar vid tiden eller kycklingbröst. Du kan också gradvis introducera fermenterad mjölk, fettfri mat. Det ideala alternativet i detta fall skulle vara kefir, men du bör ta hänsyn till att en fräsch produkt kan prova diarré, så du bör välja en mejeriprodukt med 2-3 dagars exponering.

Under de följande dagarna bör du försöka göra menyn mer varierad, men samtidigt har inte bråttom att introducera tyngre produkter.

Det är värt att komma ihåg att frågan om livsmedelsval ska åtnjutas med fullt ansvar och försöka använda endast beprövade produkter som uppfyller alla hållbarhetstider och är föremål för korrekt lagring.

http://otrawlenie.ru/chto-mozhno-yest-pishchevom-otravlenii/

Vad du kan äta vid förgiftning: tips, tillåtna produkter, provmeny

Matförgiftning är en av de vanligaste sjukdomarna i vardagen. Med det faller huvudkänslan på matsmältningssystemet, så näring i samband med förgiftning är lika viktig som läkemedelsbehandling. Efter avgiftning av kroppen har utförts har huvudsymptomen eliminerats, man bör tänka på patientens diet.

Viktigt: I de flesta fall uppstår slemhinnor i magen (gastrit) och tarmar (diarré) som orsakas av förgiftning, leverfunktioner och bukspottkörtel uppstår. Mat i detta fall bör riktas mot restaureringen av normal mikroflora och matsmältningsorganens arbete.

Matförgiftning och därtill hörande risker

Orsaken till matförgiftning är ofta:

Produkter som inte har värmebehandlats
utgått produkter
obehandlade grönsaker och frukter;
råa ägg;
kött med blod;
fermenterade mjölkprodukter (utgått);
dåligt kokta fiskar.

Förgiftning väsentligt försvagar kroppen och efter det är nödvändigt, inte bara rengöring utan även återhämtning, vilket huvudsakligen beror på näring. Omedelbart efter förgiftning kan mat inte fullständigt smälta och assimileras, därför bör vissa restriktioner i äta följas. Detta kommer inte att överbelasta kroppen och kommer att främja snabbare återhämtning. Uppgiften med en sådan diet är att återställa vattensaltbalansen och magsår och tarmslimhinna genom de mest skonsamma värme, mekaniska och kemiska effekterna av mat på den.

Allmänna regler om näring vid förgiftning

På den första dagen av förgiftning visas endast en riklig dryck (vatten, grönt te, risvatten, mineralvatten, te (svagt), hundros te).
Från andra dagen introduceras lätta måltider (potatismos, buljong).
Kött, surt, mejeri, kryddigt är förbjudet.
Grönsaker kan bara kokas, malda i potatismos.
Buljong endast från grönsaker i de tidiga dagarna.
Gröt på vattnet, inte mjölk.
Mat bör vara måttligt varmt, men inte varmt eller kallt.
Ät små måltider och öka gradvis volymen.
Kakor är tillåtna torra, utan kräm, påfyllningar.
Nutrition endast fraktionerad - 6-7 gånger om dagen.

Observera: Om du följer rekommendationerna blir det lättare vid slutet av den första dagen. Sedan kan du äta 1-2 hemlagade kex, buljong utan fett, lite potatismos (utan olja och salt), flytande risgröt. Om diarré kvarstår, visas blåbärgelé liksom avkokning av hypericum, som har astringerande egenskaper.

Rekommenderade produkter för förgiftning

Snabbare återhämtning och kroppsutvinning hjälper hemlagade rätter som:

soppa, slipad i en puré av grönsaker;
Stekt köttpatties (från 3 dagars diet);
grytor, soufflés och stekpudding;
torra galetny kakor;
fiskångade köttbullar;
bovete och ris på vattnet;
grönsaker kokta och bakade;
dill-avkokning;
te från kamille och vildrosa (möjligt med en liten mängd honung);
mineralvatten utan gas;
inte sura frukter kokta och bakade som päron, äpplen;
ris soppa;
hemlagad croutons;
kött soufflé;
ångomelett;
fruktgelé (från 3 dagar).

Viktigt: Efter 5-7 dagar av kosten kan du inkludera i dieten fermenterade mjölkprodukter rik på bifidobakterier för att normalisera tarmmikrofloran (naturlig yoghurt, kefir, ryazhenka, yoghurt).

Drycker som kan konsumeras vid förgiftning

Vid förgiftning måste dricksregimen följas så strikt som läkemedelsföreskrifterna. Överdriven dricka är en plikt för brist på uttorkning och förebyggande av hypovolemisk chock. Vätska ska intas efter varje avföring och kräkningar (små sippor). I det här fallet bidrar det till att minska förgiftningen och snabbt avlägsna de ackumulerade toxinerna.

Rekommendationer om vad och hur man dricker vid förgiftning:

Det är nödvändigt att bara dricka rent, kokt vatten eller mineral utan gas.
Det är optimalt att dricka apotekslösningar med saltlösning (till exempel Regidron), vilket leder till normal salt- och elektrolytbalans.
Drick de flytande sipporna, långsamt, var 10-15 minuter.
Istället för rehydron kan du själv förbereda en saltlösning (0,5 msk salt per 1 liter kokt vatten).
På en timme måste du dricka minst 200 ml vätska.
Tillåt att dricka grönt te, russin, rosekompot, kamilleavkokning.
Ett avkok av dill kommer också att vara användbart (koka 1 tsk dillfrö i 1 liter vatten), det tas i små sippor efter kylning under dagen.

Vad man inte ska äta vid förgiftning

Det finns kategorier av produkter som inte bör förbrukas under de första dagarna och veckorna efter förgiftning på grund av deras irriterande effekt på matsårets mukosa, kraftig absorption. Dessa inkluderar:

Begränsning i kosten av dessa produkter kan du snabbt återställa kroppen efter förgiftning. Alla är ganska tunga och innehåller många onödiga och skadliga ämnen som bara kan förvärra patientens tillstånd under matförgiftning. Särskilt orsakar sådana livsmedel ökad flatulens, smärta och kramper i magen, provar överdriven stimulering av enzymer, orsakar jäsning i tarmarna.

Soppa kan bara vara fettfri, icke-stekt, idealiskt - vegetarisk. Honung administreras från den fjärde dagen ungefär, eftersom det söta ökar fermentationsprocesserna i tarmarna. Mjölk omedelbart efter förgiftning kan inte vara full, som kefir med yoghurt, administreras de från femte dagen, inte tidigare. Förbudet gäller även ägg i någon form - det är en tung produkt.

Observera: Det finns olika åsikter om bananer. Motståndare av denna frukt vid förgiftning tror att bananer inte bör förbrukas eftersom de är ganska söta. Bananer innehåller emellertid tillräckligt med kalium (det är mycket förlorat vid förgiftning), få fruktsyror som irriterar slemhinnorna i mag-tarmkanalen (till skillnad från andra färska frukter), har en mjuk konsistens. Därför är deras användning tillåten.

Provmeny efter förgiftning

Första dagen: hunger och tungt dricks (örtdekok, farmaceutisk saltlösning).

Andra dagen: upp till 2 liter vätska, buljong (3 gånger om dagen, 100 ml vardera), några kakor, potatismos (potatis, korg, morötter) upp till 200 gr.

Den tredje dagen: ris på vatten (250g), grönsaksbuljong (300g), kex och kex, gott om dryck.

Fjärde dagen: kycklingbuljong (utan ben) 200 ml, vegetabilisk gryta med semolina (utan ägg) - 250 gram, ångad fiskkoteletter eller köttbullar (100g), hemlagad kakor, tårta kakor.

Femte dagen: kokt ris (300 gr), kycklingbuljong med köttbullar (500 ml), kakor, kocksockffel (250 gr).

Barnläkare, Dr Komarovsky berättar om behandling av matförgiftning hos barn:

Förhindrande av förgiftning

För att inte behöva bota förgiftning och kost, försök att följa enkla förebyggande åtgärder i köket och i färd med matlagning:

Förvara alltid råa livsmedel separat från kokta livsmedel.
Drick och använd endast kvalitetsvatten för matlagning.
När du lagar mat och äter mat, var noga med att hålla den ren.
För grönsaker, frukt, kött och fisk, använd endast olika skärbrädor och knivar.
Tvätta dina händer väl med tvål och vatten innan du lagar mat
Förvara lättfördärvliga matar i kylskåp vid låg temperatur - både klar och rå.

Betsik Julia, medicinsk granskare

94.600 totalt antal visningar, 9 visningar idag

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Vad kan du äta med matförgiftning?

Det finns flera typer av förgiftning, i sådana fall är det viktigt att veta vad som kan och inte kan ätas under rusning för att inte skada kroppen ännu mer. Sådan olägenhet kan uppstå på grund av den dåliga kvaliteten på mat eller dryck, de toxiner som har uppstått i dem och skadliga bakterier.

Matförgiftning och möjliga risker

Vid förgiftning tar matsmältningssystemet bruntet, näring i sådana fall spelar en lika viktig roll som läkemedelsbehandling. Efter att ha utfört detox manipuleringar, eliminera de viktigaste symptomen, måste du noggrant överväga kosten.

Orsaker till förgiftning

Matförgiftning kan orsaka inaktuella produkter. En negativ reaktion från kroppen kan orsaka:

Unwashed frukter.
Dåligt rostat kött eller fisk.
Mejeriprodukter med förfallna hållbarhetstid.
Giftiga svampar och bär.
Pastry med bortskämd grädde.
Produkter som innehåller kemikalier.
Under lång tid lagrade sallader med majonnäs eller sur grädde dressing.
Hemlagad konserverad mat.

Varning! Intoxication orsakar störst skada på slemhinnorna, orsakar störningar i lever och bukspottkörteln. Näring i sådana fall bör bidra till återställandet av optimal mikroflora och funktioner i matsmältningssystemet.

Symptom på förgiftning

Med berusning börjar symtom efter endast 30 minuter. Över tiden ökar och förblir uttalad i två dagar. Matförgiftning kan vara massiv, vilket gör det ännu farligare.

När matförgiftning observerade följande symtom:

kraftig temperaturhöjning;
brist på aptit;
uppmanar att kräkas;
smärta i buken
yrsel;
diarré;
sänka blodtrycket.

Vid allvarlig förgiftning kan en person bli comatos.

Vid allvarlig förgiftning, är kroppen uttorkad, personen känns trög och svag. Sjukdomen bör inte tillåtas ta sin kurs, eftersom sådana förhållanden är fulla av komplikationer som uppstår till följd av brist på snabb hjälp. Korrekt behandling möjliggör förbättring på andra dagen.

Intoxikation försämrar avsevärt en person, efter vilken återhämtning krävs, vilket garanterar rätt näring.

Strömregler

Under de första timmarna efter förgiftning kan maten inte behandlas helt, det är svårt att assimilera. I sådana fall är det viktigt att följa vissa begränsningar. Detta kommer att undvika överbelasta kroppen, påskynda återhämtningen.

Vad kan du äta

Vid förgiftning

Vid förgiftning måste du följa en diet som syftar till att normalisera vattensaltbalansen och läka upp mage-tarmslimhinnan på grund av konsumtionen av lätta måltider.

På den första dagen av förgiftning måste du dricka så mycket vätska som möjligt. Detta kan vara vanligt eller mineralvatten, ett avkok av ris eller rosenkrans, grönt te.
På andra dagen bör lätt inställbara måltider införas i kosten. Bästa buljong eller krossad potatis. Kött, skarpa och sura rätter är förbjudna.
Grönsaker kokta eller malda.
Buljong laga mat från grönsaker och porr på vatten, men inte på mjölkbasis.
Måltiderna ska vara lite varma, inte varma eller kalla.
Den förgiftade personen bör äta i små portioner, gradvis öka mängden mat som konsumeras.
När förgiftning kräver fraktionskraft system. Ät 6-7 gånger om dagen.

Tips! Med förbehåll för rekommendationerna från förbättringen kommer till slutet av den första dagen.

Efter förgiftning

När din kost förbättras kan du inkludera potatismos, lågmjölkbuljong och risgröt med flytande konsistens. Förteckningen över tillåtna produkter omfattar kakor och torkade kex (högst 1-2 stycken).

Om diarré inte slutar, försök att laga blåbärsgelé eller avkok på basis av Hypericum. Stickningsegenskaper är inneboende i dessa drycker.

Snabbare återhämtning kan ske med hjälp av hemlagad mat. Förbered rena grönsaksoppa eller ångkutlar (dessa rätter kan ätas endast i 3 dagar efter förgiftning).

Grytor och stekpudding, kex, bovete och risgröt på vatten, kokta och bakade grönsaker och frukter (icke-sura) är välkomna.

Kamomill eller rosenkrämt te hjälper till att lugna magen (du kan lägga till lite honung).

Under 5-7 dagar kan fermenterade mjölkprodukter berikade med bifidobakterier, företrädesvis hemlagad, införas i kosten. Det normaliserar tarmmikrofloran.

Vad man inte ska äta

På den första dagen efter berusning bör ett antal produkter som irriterar slimhinnan uteslutas från kosten. Denna lista innehåller:

råa frukter och grönsaker;
choklad och godis
saltad och stekt fisk;
korvar;
alkoholhaltiga drycker.

Förteckningen över förbjudna produkter är ganska stor. Under förgiftningsperioden är det nödvändigt att överge kryddig, salt, stekt mat. De kan förvärra patientens tillstånd under matförgiftning, öka magbesvär, prova gasbildning.

Godis bör också elimineras, eftersom de stimulerar jäsningsprocesserna i tarmarna.

Vad man ska dricka

När matförgiftning kräver riklig dricka, kommer det att bidra till att förhindra uttorkning. Nästa del av vätska ska intas efter varje besök på toaletten och efter uppkast av kräkningar. Detta är ett effektivt sätt att minska förgiftningen och eliminera snabbt ackumulerade toxiner.

Förgiftad person bör dricka rent kokt vatten eller icke-kolsyrade mineralvatten. När förgiftning väl hjälper saltlösningar som kan köpas på apoteket. De rekommenderas att dricka var fjärde timme i små sippor, utan brådska.

Saltlösning kan beredas med egna händer och löser upp en liten sked salt i en liter kokt vatten.

Dill- och kamilleavkodningar ger också fördel för kroppen under rusning.

Provmeny efter förgiftning

Näring är en viktig del av behandlingen, det måste vara korrekt. Experter rekommenderar att man äter förgiftning enligt följande:

1: a dag - fasta och konsumera en stor mängd vätska (avkok från örter och saltlösningar).
2: a dag - riklig dryck och tre gånger om dagen buljong i små portioner, potatismos.
3: e dagen - risgröt på vatten, grönsaksbuljong, kex.
4: e dag - kycklingbuljong, grönsaksspisad (använd inte ägg när du lagar mat, kombinera grönsaker med semolina), kex, ångad fiskkoteletter.
5: e dagen - kokt ris, kycklingbuljong med köttbullar. Till efterrätt kan du servera matsocka.

Förhindrande av förgiftning

Matförgiftning kan förebyggas genom att följa enkla regler:

Förvarar råa livsmedel separat än färdiga måltider.
Använd endast vatten av hög kvalitet.
Noggrannhet under matlagning och matförbrukning.
Användning av olika brädor och knivar för skärning vid skärning av grönsaker med frukt, kött och fisk.
Innan du börjar matlaga, tvätta händerna noggrant och glöm inte att använda tvål.
Produkter som försämras snabbt, lagras vid låga temperaturer.

Matförgiftning kan vara extremt farlig. I sådana fall är det viktigt att du inte försummar behandlingen och är säker på att hålla sig till rätt näringssystem, vilket kommer att bidra till snabb återhämtning av kroppen.

http://vashorganism.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Vad du kan och kan inte äta när man förgiftar en vuxen: principerna om kost

Förgiftning kan uppstå vid användning av mat av låg kvalitet, alkohol, olika kemiska medel och penetration av patogena mikroorganismer i matsmältningssystemet. Detta tillstånd åtföljs av karakteristiska symptom: kräkningar, diarré, rusning och hypertermi. Det bör noteras att du måste följa en terapeutisk kost för att återhämta sig.

Allmänna kostråd

Kosten på matförgiftning hos vuxna syftar till att:

Restaurering av vatten-saltbalans i kroppen;
Avlägsnande av inflammation i magsår och tarm slemhinna;
Acceleration av läkning av slemhinnor;
Eliminering av tecken och effekter av uttorkning;
Tillfredsställer kroppens näringsbehov.

För att göra det lättare för en vuxen organism att klara den patologiska processen och dess konsekvenser, är det nödvändigt att hålla sig till flera viktiga kostråd:

Överensstämmelse med dricksregimen. Vid förgiftning förlorar kroppen med kräkningar och diarré en stor mängd vätska, vilket leder till utveckling av dehydrering. Om det inte elimineras i tid, kan allvarliga komplikationer uppstå. Det är nödvändigt att använda 2 liter och mer vätskor: vatten och saltlösningar (Oralit, Regidron). Det är nödvändigt att dricka i små sippor, inte mer än 50 milliliter ska vara fulla i taget för att inte provocera en ny kräkningsangrepp.
Fraktionskraft. Ät mat bör vara i små mängder, men ofta. Antal måltider minst 6 gånger om dagen. Under de första dagarna rekommenderas hunger, i 3-4 dagar bör delen vara 100-150 gram. Gradvis ökar delvolymen till det vanliga;
Varaktigheten av vidhäftning till en vuxen diet beror på allvaret av förgiftningen. Hälsokost bör åtminstone konsumeras inom en vecka.
Mat bör vara mekaniskt och termiskt sparande. De första dagarna bör maten gnidas, slemhinnor. Temperaturen på mat och dryck ska vara bekväm (från 20 till 45 grader), annars finns det stor sannolikhet att återuppta kräkningar.
Det utesluter användning av mat och drycker som irriterar mag och tarmar (kryddig, salt, stekt, fet, söt, konserverad, rökt och halvfabrikat). Under inga omständigheter får man inte dricka alkohol.
Begränsa saltintaget, eftersom det har en irriterande effekt på mag-tarmkanalen.

När man följer en diet måste vuxna noggrant övervaka kvaliteten på de använda produkterna. Förlänga kosten bör gradvis, efter samråd med din läkare. Men under några år är vissa begränsningar fortfarande relevanta.

Vad kan du äta och dricka vid förgiftning

Det bör noteras att den första dagen i samband med förgiftning, måste du helt ge upp att äta. Under denna period har patienten ingen aptit, vilket är en skyddsmekanism i matsmältningssystemet. Den första dagen av hunger är tilldelad, du kan bara dricka följande drycker:

Rent dricks eller mineralvatten utan gas;
Saltlösningar;
Löst te.

Så snart läkaren tillåter dig att äta mat, måste du komma ihåg och ta hänsyn till listan över tillåtna livsmedel, rätter och drycker:

gelé;
kompott;
Svagt te;
Dogrose avkok
Risavkokning;
Rusks, men inte stekt. Bröd måste torkas utomhus. Du kan också äta igårens bröd och torra kex (men inte i sjukdoms första dagar);
Slimmade soppor på magert köttbuljong. Dessutom bör buljongen vara sekundär. Det vill säga, efter kokande vatten med kött, hälls det första vattnet och rent vatten hälls i pannan. I denna buljong och laga mat. I det följande kan du lägga till spannmål;
Gröt på vattnet. Företräde ges till manna, bovete, havregryn och ris. Gröt måste vara homogen och renad;
Steam köttbullar och köttbullar gjorda av anbudssorter av kött (kycklingbröst, kalkon, nötkött). Fyllningen måste vridas två gånger så att koteletterna är ömma. Köttet kan ätas tidigare än den femte dagen av sjukdomen;
Omeletter, ångad och kokt hårdkokt ägg.

Konsumtion av livsmedel rik på fetter och kolhydrater är begränsad, men proteinfoder bör vara i tillräckliga mängder.

Provmeny för förgiftning

I de tidiga dagarna av sjukdomen särskiljs menyn inte av dess mångfald. I detta fall rekommenderas från 2 till 4 dagar att använda:

gelé;
Risavkokning;
crackers;
Torkad fruktkomposit;
Vätskeformig gröt på vatten, gnidas.

Från och med den femte dagen och de närmaste 7 dagarna rekommenderas följande meny:

http://1travmpunkt.com/otravlenija/pervaja-pomoshh/dieta-u-vzroslyh.html

Särskilda egenskaper näringsämnen vid matförgiftning

Korrekt balanserad näring i matförgiftning gör att du snabbt kan återställa kroppen, för att förhindra ytterligare irritation i matsmältningsslemhinnan. Med en stark förgiftning måste den terapeutiska menyn kombineras med droger, med en lätt, det räcker att hålla sig till en skonsam kost och vila.

Matförgiftning och därtill hörande risker

Orsaker till sjukdom är ofta:

Försumma värmebehandling. Om du inte kokar ingredienserna ökar risken för bakteriell infektion.
Användningen av lågkvalitativa livsmedelsprodukter, i synnerhet med bruten hållbarhetstid. Underlåtenhet att följa denna regel leder till användningen av komponenter i jäsningsprocessen. Som ett resultat, utveckla förgiftning med karakteristiska symptom - diarré, kräkningar. Ibland är provokatörer av en liknande klinisk bild fermenterade mjölkdrycker.
Brist på hygien. Otvättade grönsaker och frukter väcker mikrobernas penetrering i matsmältningsorganet, som aktivt prolifererar och orsakar förgiftning.
Introduktion till kosten av råa ägg orsakar allvarlig sjukdom - botulism, vilket kan leda till tragedi. Inte mindre farligt är otillräckligt rostat kött, dåligt kokta fiskrätter - de kan innehålla ganska lönsamma parasiter.

För att undvika förgiftning behöver du bara äta kvalitetsprodukter. Det är tillrådligt att köpa uppmärksamhet på information om tillverkaren, utfärdandedatum, för att förhindra patologi.

Allmänna regler om näring vid berusning

Om förebyggande åtgärder inte fungerade och det var möjligt att möta obehagliga symptom, kommer en speciell diet att hjälpa dig att återhämta sig snabbt efter en sjukdom. Det är nödvändigt att följa flera rekommendationer:

Det är inte nödvändigt att överbelasta magen på den första dagen med mat. Vid denna tid visas en riklig dryck som tar bort skadliga ämnen från kroppen och normaliserar elektrolytbalansen.
Lätta, väl smältbara rätter visas från den andra dagen av terapeutisk näring. Som regel talar vi om buljonger och dietiska vegetabiliska purees.
Det är omöjligt att äta köttredienser direkt efter förgiftning - de är för tunga för ett inflammerat mag-tarmkanal och kan utlösa en ny sjukdomsrunda.
Rekommenderar ofta gröt. Men de borde lagas på vattnet.
Alla produkter serveras i form av värme. Varm eller kall mat irriterar också mag-tarmkanalen.
Mottagningarna är måttliga, volymen av portioner ökar gradvis. Den optimala kosten 6-7 gånger under dagen.

Vid förgiftning är det möjligt, från och med nästa dag, att försiktigt komma in i menyn med ingredienser som hemlagad crouton, ris eller havregrynbuljong och flytande potatismos utan att tillsätta salt och olja.

Terapeutisk kost

Efter berusning bör man göra insatser för att återställa kroppen. Därför rekommenderas en väl utformad meny som kan minska belastningen på mage och tarmar och hjälpa till att ta bort toxiner från levern.

Det är nödvändigt att ta hand om inte bara vad som är.

Samtidigt med justeringen av de diet-använda läkemedelssorbenterna, exempelvis Smektu, Enterosgel, aktiverat kol eller Filtrum-STI.

Dessa droger bindar perfekt och tar bort skadliga ämnen. Men ofta bland de negativa faktorerna i tarmmikrofloran. För dess normalisering är det nödvändigt att dricka en kurs av probiotika.

Terapeutiska dietmål

Huvudmålen med menyn efter förgiftning:

Förhindra ytterligare irritation av gastrointestinala slemhinna.
Eliminera symtom som illamående, retching, diarré.
Minska exacerbationen av sjukdomar i matsmältningssystemet - gastrit, pankreatit, diabetes. Förresten indikerar kronisk förgiftning ibland det första skedet av cancer, och akut utvecklas som ett resultat av en lesion med rotovirus.

Om du hade en chans att bli förgiftad, måste du ringa till en läkare som ska ge patienten första hjälpen och kommer att rekommendera vad du ska äta för att inte förvärra ditt tillstånd.

fördelar

Du kan definiera ett antal användbara egenskaper dietmat:

Normalisering av elektrolytbalansen.
Återvinning av erforderlig mängd mineraler och vitaminer.
Reduktion av svåra symptom vid akut förgiftning.
Eliminering av irritabilitet i matsmältningsorganens slemhinnor.

Om du äter hälsosamma måltider kan du undvika karaktäristiken av uttorkning av förgiftning samt utmattning. Därför kommer återhämtningstiden vara mycket mindre.

Rekommenderade produkter

Dieten i samband med förgiftning görs med hänsyn till tillståndet hos personen, provokern av sjukdomen. Till exempel kräver nederlag av alkohol, kvicksilverångor, ättika, nitrater, klor, överdosering med läkemedel särskild behandling. Ofta tas patienten till sjukhuset i ett omedvetet tillstånd, situationen är komplicerad av allvarliga organs brännskador. Naturligtvis kan du i detta fall inte äta själv. Alla mineral- och vitaminkomplex administreras intravenöst.

När man äter en lesion observeras en sådan bild sällan, till exempel om en person ville äta svamp och han oavsiktligt konsumerade en blek padda. Ofta matförgiftning åtföljs inte av sådana hemska konsekvenser och det kan behandlas hemma.

Tillagning är tillåten:

Vegetabilisk soppa, som är önskvärt att torka i potatismos.
Steam köttpatties och fiskbollar.
Souffle från stugaost.
Kokt ris och bovete på vatten.
Bakade grönsaker, päron eller äpplen.
Proteinomelett
Kissel.

Du kan mata patienten med en torr kex, drick helst mineralvatten med utsläppt gas, svag te. Det finns mejeriprodukter tillåtna efter 5-7 dagar. Satsen bör innehålla inte bara mjölk, men också kefir, yoghurt, yoghurt, normalisering av tarmmikrofloran.

Regenerativa produkter

Det finns komponenter som har en helande effekt vid förgiftning. De absorberar skadliga ämnen, förbättrar tarmmotiliteten, absorberas snabbt.

Lista över användbara ingredienser:

Vatten - eliminerar toxiner, renar matsmältningsorganet, bibehåller balansen av elektrolyter. Du kan ta mineral, till exempel Borjomi.
Risgrönsgröt - minskar diarré.
Bananer är fulla av fiber och vitaminer.
Kycklingbuljong - reducerar hunger, har en omslagsverkande effekt.
Rose hip tea - kompletterar mängden askorbinsyra som behövs för kroppen, förbättrar separation av urin, med vilken toxiner också kommer ut.
Svartbröd hemgjorda crackers - innehåller grupp B och fiber.
Komposit tillverkade av torkade frukter - kämpar för diarré.

Innan du använder kosten bör du kontrollera med din läkare kontraindikationer. Kanske kan du inte äta lite mat på grund av närvaron av kroniska sjukdomar.

Drycker vid förgiftning

Det är nödvändigt att hålla sig till en strikt regim av vätskeintag i kroppen, för att inte provocera dehydrering. Att ta en sådan komponent i små portioner är nödvändig efter varje tömning av blåsan eller tarmarna.

Dock får endast sådana produkter dricka:

Vatten - kokt eller mineralfritt utan gas.
Sockerfritt grönt te.
Buljong höfter, dill, kamomill.
Saltlösningar som köps på apoteket - Regidron.

Om förgiftningen är mycket svår, är det önskvärt att inte äta någonting på den första dagen, för att ägna mer uppmärksamhet åt vätskan som hjälper till att frigöra kroppen från skadliga ämnen. Det rekommenderas att dricka 200 ml per timme i långsamma sippor med intervaller om 15 minuter.

Vad kan inte äta vid förgiftning?

Den förbjudna listan innehåller ett betydande antal komponenter:

Konserverad mat - Sprit, gryta och till och med hemlagad sylt kan inte konsumeras.
Söta bakverk - olika pajer, kex irriterar mag-tarmkanalen dessutom.
Nötter - jordnötter, mandel, hasselnötter och andra har hög näringskvalitet. Men vid förgiftning är de inte värda det, eftersom de smälts under lång tid och ökar skador på slemhinnorna.
Fettsoppa och buljonger. Det är bättre att föredra vegetariska rätter.
Honung - provar jäsningsprocesser, tillåts inte tidigare än 4 dagar.
Citrusfrukter - Apelsiner och mandarins favorit av många innehåller för mycket syra och kan dessutom skada matsmältningskanalen.
Frukt - mango, granatäpple, druvor, persimmon, plommon rekommenderas inte eftersom de bidrar till irritation.
Mjölk och mjölkredienser - användbara för återvinning, men endast från 4-5 dagar.
Ägg är en svår, svår att smälta på.
Choklad, ost, glass, juice, pasta, ostron är oacceptabla.

Det kan finnas ingredienser beredda genom metoder som rostning, kokning. Det är önskvärt att torka maten, då är effekten av mat på mag-tarmkanalen försiktig.

Medicinsk meny efter förgiftning

Om en vuxen har varit berusad får du använda snabbt smältbara komponenter som inte ökar belastningen på levern, såväl som bukspottkörteln. Att följa en liknande diet kommer att ha minst 1-1,5 veckor.

Provmeny

En sådan diet rekommenderas under de första dagarna efter förgiftning.

När du återhämtar, läggs andra rätter gradvis till menyn - spaghetti, äggomelletter, soppor, surmjölk. Vid lägsta möjliga uppfattning, kontakta en läkare.

Ibland rekommenderas att behandla vattenmelonförgiftning, eftersom bäret provar urinering och främjar borttagning av skadliga ämnen. Men belastningen på matsmältningsorganen är tillräckligt stor och sådan populär "terapi" kan leda till njursvikt.

Diet med allvarlig förgiftning

Vid allvarlig skada bör följande meny följas:

Den första dagen - hungrig mode, gott om dryck.
Den andra risgröt utan salt och olja, det måste kokas på vatten, på kvällen kyckling och ris buljong.
Tredje - på morgonen 500 ml H2O, efter 30 minuter kokt bovete. Vid lunch, ångad patties, till middag, revet magert kött. Tillåtet och lätt sötad komposit.

Ibland tvivlar de på: är det möjligt att äta bananer vid förgiftning? Vanligtvis rekommenderar läkare frukt eftersom det innehåller mycket kalium, och konsistensen är ganska mjuk och skadar inte magen.

Meny med mottagning av folkmekanismer

Hemgjorda recept hjälper till att eliminera symtomen på förgiftning och fylla bristen på vitaminmineralkomplexet:

Gingerte. Insistera 20 minuter 1 tsk. hackad rot i 200 ml kokande vatten. Bekämpar bakteriell infektion, lindrar spasmer.
Avkok dill. I 200 ml varmt vatten ångad 1 tsk. råmaterial. Stanna en kvart i timmen. Ta 30 minuter innan du äter. Minskar smärta, ökar urinering.
Linfröinfusion. Brew ett glas kokande vatten 1 tsk. produkt. Skaka ibland i 1/4 timme. Användbar för kronisk kolit och inflammationer.

Du kan använda pengarna i 3-4 dagar.

Weekly mode efter förgiftning

Vad man ska äta till följd av förgiftning hjälper till att känna till bordet.

Detta tillvägagångssätt för näring kommer att återställa kroppen.

Vegetarisk Dietbord

Toxicologists tror att bristen på kött i kosten kommer att hjälpa till att påskynda återhämtningen, särskilt när det gäller matförgiftning.

Introducera gårdagens mjölbröd. Färskt bakverk är förbjudet.
Du kan inte äta soppor med pasta. Undantag - kycklingfilébuljong är tillåten.
Du kan äta ångfiskpatties.
Alla typer av konserver, kockost, mjölk är kontraindicerade.
Grunden för kosten består av kokta och renade grönsaker, ris eller bovete gröt.
Några dagar senare visas en äggomelett, men inte stekt, men bakad.
Jam skada, syftar kompositer av blåbär, dogwood, fågel körsbär och päron, kväve, rosehip, vinbär.

Vi måste ge upp kaffe, såser, kakao.

Särskilda egenskaper när det gäller barnens näring efter matförgiftning

Spädbarn är svåra att tolerera förgiftning, det är lättare för ungdomar - formad immunitet bekämpar sjukdomen.

Regler för barnets nederlag:

Om du pratar om en baby, kan du inte äta under de första timmarna efter förgiftning. I annat fall kommer symtom som illamående, retching, diarré öka. Men det rekommenderas inte att ge mycket vätska. Njut efter att tömma magen för att ge barnet 1 msk. l. Om attacken uppstår igen, minska volymen till 1 tsk. Och ge bara efter 60 minuter.
Du kan lägga till lite socker och salt till din dryck - per 200 ml 1 tsk. Detta kommer att bidra till att normalisera elektrolytbalansen. Apotekslösningar visas.
Efter 6-10 timmar, när barnets kropp är rengjord av skadliga ämnen, vattnas med kamomill eller vildrosa, infusion av dill.
Efter eliminering av akut förgiftningssyndrom ges barnet en lätt soppa av renade grönsaker. Det är lämpligt att införa morot, eftersom det har en fixeringseffekt. Men du måste laga mat länge, annars blir det svagt.
Förbudad färsk frukt, förbereda kompott och gelé.
Du kan mata ångomelet utan mjölk, dietmjölk.
Kashi - bovete och ris, andra spannmål är dåligt smälta.
Tillåtna potatismos, inte kryddat med smör.
Användbart fettfett kycklingbröst.

En liknande diet klibbar 14 dagar efter förgiftning.

Kvinnor under graviditeten bör vara försiktiga - berusning kommer att påverka utvecklingen av det ofödda barnet. När du ammar också skadliga ämnen, förekommer komponenter av tabletter som används för att behandla mamman, barnens kropp. Därför måste du vara uppmärksam på kosten, äta inte förbjudna livsmedel.

förebyggande

För att inte bli sjuk är det tillräckligt att följa enkla regler:

Förvara inte ihop färska och redan kokta livsmedel.
Ät inte ingredienser som har gått ut.
Försum inte hygienen - tvätta händerna noga innan du lagar mat. Grönsaker och frukter kan sköljas med en lösning av kaliumpermanganat.
Det är lämpligt att endast dricka vatten eller flaska.
Skär inte kött-, fisk- och grönsaksingredienser på samma bräda.

Förhindrande kommer att minska risken för förgiftning avsevärt.

Expertutlåtande

Det spelar ingen roll vem som har varit berusad, ett barn eller en äldre person. Du bör ringa till läkaren, särskilt när det finns ett smärtsamt syndrom, stiger temperaturen - liknande symtom utvecklas ofta med blindtarmsinflammation.

Om ett problem har uppstått måste första hjälpen ges. Från andras handlingar beror till stor del på offerets tillstånd. Men i vilket fall som helst måste du ta patienten till sjukhuset, där de ska genomföra en korrekt behandling och ge råd om den optimala kosten för snabb återhämtning.

http://bezotravleniy.ru/vidy/chto-mozhno-est-pri-otravlenii.html

Mat efter mageförgiftning och vad man ska äta

Nästan alla mötte de obehagliga symptomen på matförgiftning. Därför är tecknen på detta tillstånd välkända för alla. Illamående, kräkningar och ihållande diarré hindrar en person mycket. Patienten känner sig väldigt svag. Och, naturligtvis, en magsår efter förgiftning är mycket smärtsam. Vad ska man göra i den här situationen? Hur hjälper kroppen att överleva förgiftningen och återhämta sig snabbare?

Allmänna principer

Innan du tänker på när din mage gör ont efter förgiftning, vad ska du göra, måste du förstå vad du har att göra med.

Förgiftning är en akut störning i matsmältningssystemet, utlöst av intag av giftiga eller lågkvalitativa livsmedel och drycker.

Det finns sådana typer av patologi:

Mat toxicoinfektion. Det provocerar användningen av produkter av dålig kvalitet, förorenad mat. Till sådan förgiftning kan leda till att sanitetsreglerna ignoreras.
Ej infektiös giftig förgiftning. Deras förekomst dikteras genom att kemiska eller naturliga toxiner tränger in i kroppen tillsammans med mat. Detta är en mängd olika kemikalier, giftiga växter, svampar.

Du kan kämpa ensam hemma endast med den första typen av förgiftning. Om det finns misstankar om patologins icke-infektiösa karaktär, är det nödvändigt med en överklagande till läkaren.

Dessutom, oavsett orsaken till förgiftning, behövs medicinsk hjälp för gravida kvinnor, ammande mödrar, äldre och barn.

Karaktäristiska symptom

De första tecknen på förgiftning kan förekomma hos en person 30 minuter efter intag av mat av dålig kvalitet. Ibland känner negativa symtom sig efter en dag.

Om matförgiftning indikerar sådana karakteristiska manifestationer:

Förekomsten av smärtsam illamående
utseendet av flera kräkningar (ursprungligen ätit av mat, då magsaft och slutligen - ineffektiva emetiska insatser);
ihållande diarré (vattenig avföring innehåller rester av osmält mat, har en fet lukt);
buksmärtor;
salivation i stora mängder;
yrsel, svaghet
frossa, feber.

Hur lång tid har magen skadat efter förgiftning? I genomsnitt kvarstår obehagliga symptom i 1-3 dagar. Gradvis sänker allvarligheten hos en sådan klinik naturligtvis om åtgärder vidtas i tid för att bekämpa sjukdomen.

Första hjälpen

Många klagar på att efter matförgiftning magen gör ont. Och det här är inte förvånande. I själva verket finns det en giftig mat i kroppen. För att lätt minska svårighetsgraden av sådana symtom ska rester av gifter avlägsnas från matsmältningsorganet. För sådana ändamål, utför gastrisk spolning.

Evenemanget utförs enligt följande:

Förbereda lösningen initialt. Kaliumpermanganat (kaliumpermanganat) kan användas. Vid 1 liter vatten behöver en liten nypa. Lösningen ska vara ljusrosa. Utmärkt resultat kommer att ge bakpulver. För att förbereda lösningen använd följande proportioner: för 1,5-2 liter vatten - 1 msk. l. soda.
Denna vätska måste vara full i små sippor.
Efter att ha druckit en liten mängd lösning, framkalla kräkningar. För att göra detta, tryck försiktigt 2 fingrar på roten av tungan.
Drick vätskor igen. Upprepa utmaningen av kräkningar.

Magspolning varar tills klart vatten kommer ut ur det.

Drogterapi

En person kan inte snabbt navigera om hans mage gör ont efter förgiftning, vad man ska göra och vilka mediciner som ska tas.

Läkarna rekommenderar att använda sig av sådana droger:

Sorbenter. Dessa är droger som kan absorbera skadliga toxiner och ta bort dem från kroppen. Dessa läkemedel måste startas omedelbart så snart de känner sig sjuk. Utmärkt sorbenter är drogerna: "Aktivt kol", "Laktofiltrum", "Smekta", "Vitt kol", "Enterosgel".
Rehydreringsmedel. Vid förgiftning förlorar kroppen mycket vätska. Det visas tillsammans med diarré, kräkningar. Därför är det viktigt att inte glömma behovet av att återställa vattenregimen. Utmärkta förberedelser för sådana ändamål är "Regidron", "Oralit", "Hydrovit".
Febernedsättande. Om febern har stigit, rekommenderas att använda något av följande läkemedel: "Paracetamol", "Ibuprofen".
Probiotika. De kan endast användas när kräkningar stannar. De hjälper kolonisera magen med bra mikroflora. Utmärkt probiotika: "Atsipol", "Bifidumbakterin", "Biosporin", "Beefilong", "Linex", "Lactobacterin", "Enterol".
Läkemedel som accelererar tillväxten av gynnsam mikroflora. Sådana droger tas vanligtvis med probiotika. Utmärkt resultat kommer att ge läkemedel "Hilak Forte", "Lactulose", "Normaze."
Enzymer. Dessa verktyg förbättrar matsmältningen. De måste inkluderas i behandling med måltider. Det rekommenderas att använda sådana droger efter förgiftning i 1 vecka. Enzymberedningar: "Mezim Forte", "Festal", "Panzinorm".

Ibland innefattar behandling efter förgiftning antibiotikabehandling. Men endast läkare kan ordinera sådana mediciner. De rekommenderas för allvarlig patologi.

Nutrition Tips

Naturligtvis är det av särskilt intresse frågan: vad ska man äta efter förgiftning? Trots allt behöver kroppen mat. Men många produkter kan förvärra det upprörande tillståndet.

Kom ihåg, om du inte vill äta efter förgiftning, tvinga inte dig själv. Så snart kroppen behöver styrka från utsidan (från mat), kommer den att informera dig om denna känsla av hunger.

Första dagen

På denna dag lider patienten av extremt obehagliga symptom. Han har en svaghet, en magont efter förgiftning. Vad ska man göra och vilka produkter är tillåtna?

Det rekommenderas att följa dessa regler den första dagen:

Om du inte plågas av hunger kan maten helt överges. På denna dag är kroppen extremt svag och det är helt enkelt inte kapabel att slösa energi på högkvalitativ matsmältning av mat. Därför minska din kost så mycket som möjligt.
Om du upplever hungersnöd, får du bara i de första timmarna att konsumera bara några fåkakor (hemlagad) och osötat te.
Vid slutet av dagen kan du expandera din kost kycklingbuljong (utan grönsaker, kryddor). Tillåtet att använda vattenig gröt, flytande potatismos (utan mjölk, smör). Delvolym - ca 2 msk. l.

Andra dagen

Vad äts efter förgiftning på andra dagen?

Experter ger sådana rekommendationer:

Du kan inkludera i din måltid en liten bit kött (ångad eller kokt). Föredragen kalvkött, kycklingfilé.
Del ska vara liten. Storlek - inte mer än hälften av handflatan.
Tillåten att diversifiera menyn smakliga kissel (frukt) eller gelé.

Tredje dagen

På denna dag kan menyn innehålla:

magert fisk;
ångkutletter;
ljusbuljong köttbullar;
soufflé, ostmassa
ångomelett

Från den fjärde dagen rekommenderas att försiktigt återgå till den vanliga kosten. Du bör dock inte överbelasta ditt matsmältningssystem under ytterligare 1 vecka.

Drickläge

Behöver dricka mycket vätskor. Lämplig dricksreglering - är det viktigaste villkoret för snabb återhämtning. Vätskan ger en slutsats från kroppen av alla skadliga ämnen, rengöring från gifter. Dessutom skyddar den mot de negativa effekterna av uttorkning.

Den vanliga vattenhastigheten per dag är 1,5-1,8 liter. Under förgiftningsperioden bör den ökas. För att säkerställa en fullständig kamp mot toxiner behöver kroppen 2,5 liter vatten per dag.

Dessutom är följande drycker mycket fördelaktiga för magen efter förgiftning:

komposit kokt av torkade frukter;
dogrose avkok
svagt te (grönt eller svart) utan socker;
hemlagad gelé;
en infusion av lugnande örter (som kamille).

Förbjudna produkter efter förgiftning

Vissa livsmedel kan väsentligt förvärra en persons tillstånd. Kom därför ihåg vilken mat som ska kasseras.

Från kosten hos en person som har lidit förgiftning är det nödvändigt att utesluta:

Alkohol. Sådana drycker utövar en belastning på de försvagade organen: njurar, lever.
Rå grönsaker, frukter. De har en laxerande effekt. Därför, genom att mata in dem i kosten, kommer du att öka diarré. Endast i 4 dagar kan du äta icke sura frukter. Det är bäst att äta äpplen i bakad form.
Godis, bakverk. Försök att avstå från sådan mat. Om det här är svårt, ersätt sedan desserter eller bakverk med en sked fylld sylt, honung.
Korv. Sådana produkter är berikade med konserveringsmedel, olika tillsatser.
Korn, havregryn, hirsgröt. I sådana produkter mycket fiber. Känslig magslemhinna kommer att vara mycket svår att bearbeta sådan mat. Mycket mer användbart att äta bovete gröt, försiktigt kokt över.
Mejeri och mejeriprodukter. De kan signifikant förvärra symtomen under de första dagarna efter förgiftning.
Stekt mat. Tillåtet användning kokt, bakat, stuvad eller ångad mat.

Sådana rekommendationer kommer att avsevärt minska återhämtningsperioden för kroppen efter förgiftning och orsaka mindre skador på magen.

Varje person åtminstone en gång i sitt liv upplevde obehagliga smärtsamma tillstånd i samband med förgiftning. Denna sjukdom på kort tid bryter mycket av kroppen. Illamående, kräkningar och diarré är samma "följeslagare" av förgiftning.

Detta resulterar i patologisk svaghet och uttorkning, som kan leda till komplikationer. Därför bör vid första tecken på smittsam sjukdom vidta omedelbara åtgärder. Väl hjälper viloläge och en sparsam kost. Om detta mer detaljerat.

Vad ska man göra med symptom på förgiftning?

Vid förgiftning, vidta omedelbara åtgärder.

Det finns allmänna rekommendationer som hjälper till att återställa kroppen och förhindra obehagliga konsekvenser. Alltså:

Först måste du rädda dig mot onödig stress. Det vore lämpligt att ta ledig tid från jobbet, eftersom arbetsprocessen kräver energi och krafter, vilket i en förgiftningstillstånd inte räcker till. Att säkerställa viloläge är ett klokt beslut.
Många experter var överens om att diarré som uppstod under förgiftningsperioden inte bör stoppas med speciella preparat (till exempel Lopedium eller Imodium). Varför? Enligt de senaste studierna visade sig att i detta tillstånd är det bättre om kroppen blir av med toxiner (genom diarréprocessen) på ett naturligt sätt. Eliminering av diarré med droger kan kräva ytterligare behandling efteråt.
Om du upplever svår kräkningar eller lösa avföring kan du ta det populära receptet - drick ett glas färsk pumpajuice. Detta bidrar väsentligt till att minska intensiteten av förgiftningssymtom och förbättrar patientens tillstånd.
Ett mycket enkelt, men effektivt sätt att avlägsna toxiner från kroppen är användningen av välkänt aktivt kol eller enterosgel. Kol tas vanligtvis med 1 tablett per 10 kg kroppsvikt.
Naturligtvis, vid "topp" av förgiftning, när symptom på illamående och kräkningar är uppenbara, observeras lösa avföring, det är absolut omöjligt att äta mat, för att inte tala om användning av alkohol och andra skadliga ämnen.
När den akuta perioden minskar är det lämpligt att ta emot probiotika, vilket hjälper till att återställa den normala mikrofloran i matsmältningsorganet. Dessa läkemedel innefattar: "Lactobacterin", "Linnex", "Enterosgel", "Hilak Forte", etc. I anteckningarna till drogerna anges den önskade dosen.
Vad är skillnaden mellan vanlig (inhemsk) förgiftning och förgiftning på grund av kroppens nederlag av patogena mikroorganismer?
Det bör noteras att det är nödvändigt att lära sig att skilja (dela upp) vanliga inhemska förgiftningar från förgiftning, vilket orsakas av skadliga bakterier och virus. Vad är skillnaden? Dessa två patologiska förhållanden varierar i svårighetsgrad. Nederlaget för skadliga mikroorganismer är mycket allvarligare och kan orsaka sjukdomar som påverkar organ och system. Sådana infektioner innefattar exempelvis hepatit och salmonellos. I dessa fall är de redan kända symptomen (kräkningar, diarré och illamående) åtföljda av hypertermi (feber), svår smärta i den epigastriska regionen, ibland konvulsioner och andningssvårigheter. Ett sådant tillstånd kräver omedelbar medicinsk intervention.

Inhemsk förgiftning sker som regel på grund av användningen av lågkvalitativa produkter eller produkter med ett förfallit försäljningsdatum. Enkel förgiftning är mycket lättare (som nämnts ovan) och utgör inget särskilt hot mot människors hälsa och liv.

Vad kan jag äta efter förgiftning?

Efter förgiftning är det nödvändigt att äta mat lätt för magen.

Så, om den akuta perioden har gått och kroppen gradvis börjar "flytta" från den stress det har fått, är det också nödvändigt att gradvis börja äta.

Vad kan du äta? Om det blev mycket lättare och det var en liten känsla av hunger, rekommenderar läkare att inte omedelbart överbelasta magen, men att använda produkter som lätt absorberas. Dessa produkter inkluderar vanliga rusks och te utan socker.

Nästa måltid kan bestå av lätt kycklingbuljong utan att lägga till grönsaker och kryddor. Du kan också använda flytande gröt och potatismos, men du bör inte lägga till salt, mjölk och smör.

Kostmåltider bör ätas i små portioner, för att inte överbelasta den redan drabbade magen. Ibland kan 2-4 matskedar per mottagning vara tillräckligt. En sådan diet är tillåten den första dagen efter förgiftning.

På den andra dagen kan du lägga till en liten bit på menyn (inte mer än hälften av din palm) med kokt, låg fetthalt eller kycklingbröst (filé). Du kan också göra gelé utan socker eller icke-söt gelé.

På tredje dagen är det tillåtet att äta ångad fisk (i form av köttbullar, dumplings eller köttbullar). Du kan göra köttbullar på ljusbuljong. Ånga omeletter, mager ostgrytor och soufflés är också lämpliga.

På den fjärde dagen, om symptomen av förgiftning inte längre observeras och personen känns bra och känner en styrka, kan du återvända till din vanliga kost och kost.

Men i detta måste vi hålla sig till rimliga gränser. Du bör inte, till exempel, börja omedelbart äta dina favorit bakverk eller rökt korv. Det är nödvändigt att lämna perioden efter uppskjuten förgiftning mycket noggrant.

Under den första veckan rekommenderas det inte att äta fet, stekt, kryddig mat och godis. Mat bör vara enkelt, preferensen är bättre att ge naturliga produkter som inte irriterar magslemhinnan. Att äta små måltider 5-6 gånger om dagen kommer också att vara till hjälp.

Du bör inte tappa bort de minsta förändringarna i hälsa och stolen. Om du upplever oroliga symtom (till exempel lös avföring eller illamående) bör du justera din kost.

Vad behöver du dricka med förgiftning?

Broth höfter kan snart bli av med symptomen av förgiftning.

I den här situationen, först och främst, drick mycket vatten. Det är bättre om det är renat eller kokt vatten.

Användningen av stora mängder vätska hjälper på kortast möjliga tid att ta bort toxiner från kroppen.

Och om det är normalt för en frisk person att dricka från 1,5 till 1,8 liter vätska per dag, då efter förgiftning bör den rekommenderade volymen ökas till 2,5 liter. Du kan också använda:

avkok av höfterna
komposit av torkade frukter;
svart te utan socker och svagt bryggt grönt te;
hemgjord gelé;
en infusion av kamomill och andra örter med lugnande effekt.

Kaffe rekommenderas inte att dricka, eftersom det har en uttalad diuretisk effekt, vilket kan komplicera tillståndet hos kroppen som har förlorat tillräckligt med vätska.

Det är på grund av förlust av en stor mängd vätska på grund av kräkningar och diarré i kroppen att vatten-saltbalansen störs. Detta är orsaken till yrsel och svaghet, torr mun och huvudvärk.

För att normalisera vattenbalansen, rekommenderar experter att ersätta en del av den konsumerade vätskan med elektrolytlösningar. De vanligaste drogerna i denna grupp är Regidron och Hydrovit.

Om symptomen och behandling av förgiftning berätta video:

Vad är förbjudet att äta och dricka efter förgiftning?

Naturligtvis måste alkoholhaltiga drycker helt uteslutas. De ger en stark belastning på levern och njurarna, som redan lidit till följd av förgiftning.
Söta tandar måste göra utan sina favoritbullar och desserter. Efter förgiftning tillåts en liten mängd honung eller sylt med te.
Mottagning av mjölk och sur mjölk under den första veckan efter förgiftning bör begränsas. Dessa produkter kommer att vara användbara efter återhämtning för att återställa den normala mikrofloran i matsmältningskanalen.
Rågrönsaker och frukter har en laxerande effekt, vilket är absolut kontraindicerat vid förgiftning. Endast vid 4-5 dagar efter förvärringen kan du försöka äta mjuka och sura frukter, till exempel bananer. Men du borde inte bli involverad i dem. De bakade äpplen, kokta och markerade grönsaker kommer att vara användbara.
Det är bättre att vägra äggrätter ett tag. De enda undantagen är ångad omelett.
Havregryn, korn och hirsgröt rekommenderas inte på grund av deras mättnad med fiber, vilket är svårt för magslimhinnan efter förgiftning.
Juicer, kompott och gelé är bäst tillagade hemma och med ett minimum av socker. De borde inte vara sura. De bör förbrukas inom rimliga gränser. Preference är bättre att ge Kissel och komposit av torkad frukt.
Det är nödvändigt att vägra kokta och röka korv, eftersom konserveringsmedlen i dem kan påverka den försvagade magen negativt.
Uteslutet efter förgiftning av stekt mat. Det är användbart att laga produkter i ett vattenbad, koka dem, simma och baka.

Vilken typ av kost ska följas av barn efter förgiftning?

Kost för förgiftning ska bestå av fettfria livsmedel.

Matförgiftning hos barn förekommer inte mindre än hos vuxna, och ibland oftare.

Detta beror på det otillräckligt förstärkta och utvecklade matsmältningssystemet hos barn, vilket uppenbaras i den ökade känsligheten hos mag-tarmkanalen i vissa produkter. Förutom den huvudsakliga behandlingen föreskriver barnläkaren också dietterapi. Den består av följande:

Under de första tre dagarna ska barnet endast ges inmatade måltider i halvflytande form. Detta gäller även croup;
fisk och köttprodukter bör vara fettfria och ångade i form av köttbullar, köttbullar och soufflor;
mat bör beredas omedelbart före konsumtion och ges till barnet i små portioner 6-7 gånger om dagen varje 2-2.5 timmar.

Inget behov av att försöka mata barnet om han inte vill, eftersom det kan ge upphov till en annan uppkast av kräkningar eller illamående i barnet. Och du behöver mata barnet oftare, det hjälper till att undvika uttorkning av kroppen och snabbt återgå till det normala. Menyn för barn efter förgiftning är som följer:

1: a dagen Efter en kraftig förgiftning efter några timmar kan du ge ditt barn svagt te utan socker och en rostat bröd av vitbröd.
På kvällen kan du göra en flytande halvgrönsgröt, potatismos på vattnet eller kycklingsbuljongen. En måltid bör inte överstiga 1-2-3 matskedar. Om detta inte räcker för barnet och han känner en känsla av hunger, är det möjligt att ge honom en andra del på 1-1,5 timmar.
2: a dagen Du kan försöka applicera fraktionerad mat, bryta måltider med 7 gånger. Den första matningen kan bestå av ett glas hemlagad gelé, den andra - en komposit av torkad frukt utan socker, tredje fruktgelé, fjärde potatis på vatten utan olja, den femte - flytande bovete gröt på vatten utan olja, den sjätte koteletten från feta fiskarter, ångad, sjunde ångad soppa.
Tredje dagen. Måltiderna bör också vara fraktionerade. Endast på ovanstående lista kan du lägga till en mager ostgryta utan smör och grädde, en ångomell av två ägg och kycklingbuljong med köttbullar.
4: e dagen. Gradvis kan du gå vidare till den vanliga kosten.
Frukosten kan bestå av bovete eller semolina, kokta på vattnet och ett glas komposit.
Den andra frukostbakade äpplen med en liten mängd sylt eller honung.
Till lunch kan du servera en del kycklingbuljong med en liten mängd kokta potatis och morötter på den andra ångad kycklingkotlet eller kalvköttet.
Vid lunch kan du göra mjölkgelé med kakor.
Middag kan bestå av ångomellett och fruktgelé.
Andra middagen - 1 kopp kamillebuljong och kakor av grått bröd.
5: e dagen. Du kan minska antalet måltider och öka portionerna. Om den minsta försämringen märks, är det nödvändigt att återvända till användningen av enklare mat. Grundprinciperna för kosten efter förgiftning:

Riklig dryck, inklusive renat vatten och elektrolytlösningar.
På försämringsdagen kan du bara äta kakor och dricka svagt bryggt te utan socker.
På andra dagen bör du gradvis expandera din kost, inklusive flytande gröt och potatismos på vatten, kycklingbuljong, gelé, gelé, en bit kokt kött.
På den tredje dagen kan du inkludera kokad fisk, äggröra och mager kockost i kosten.
Från den fjärde dagen måste du gradvis återgå till den vanliga kosten.

Under återhämtningsperioden rekommenderas inte användning av färska frukter och grönsaker, kryddig, fet, rökt mat och godis, mejeriprodukter och mejeriprodukter. Alkohol är strängt förbjudet.

Barnförgiftningar är specifika, så de behöver kontroll av läkare och en strikt diet. Korrekt näring efter förgiftning bidrar till den snabba normaliseringen av tillståndet och återställandet av kroppen.

Disorders i matsmältningssystemet på grund av att äta eller äta mat som är infekterade med E. coli eller annan patogen är en svår utmaning för en vuxen och ett barn. Korrekt näring vid förgiftning hjälper kroppen att snabbt rensa, återhämta sig. Ta reda på vilken kost rekommenderas för patienter i vilka det finns en klinik med akuta matsmältningsstörningar.

Grundprinciperna för näring

För att undvika uttorkning och förvärring av kroniska sjukdomar under sjukdomsperioden är det viktigt att följa dricksregimen. I en situation när maten är sjuk måste du minska mängden mat. Den första veckan efter akut matsmältningsstörningar innebär uteslutning från kosten hos patienten tunga måltider, lastning av mage och inre organ. Att svara att du kan äta efter förgiftning, och vilken diet ska följas, rekommenderar läkare:

Ånga eller koka, gryta produkter.
Ät mat vid rumstemperatur och undvik att äta varma eller kalla matar.
Ät ofta, men i små portioner.
Lämna över bakverk.

Meny för förgiftning på den första dagen

Förteckningen över tillåtna produkter är initialt begränsad. På sjukdoms första dag är det nödvändigt att äta på ett sådant sätt att kroppen kan hantera berusning, återställa elektrolytbalansen och skydda magsväggarna från syra. Listan över vad du kan äta efter matförgiftning innefattar grötens slimhaltighet, liksom flera andra produkter. Det rekommenderas att man dricker ett glas alkalisk dryck varje timme. Den dagliga volymen av vätska bör vara minst 2 liter. Mat för förgiftning och diarré innebär användning av följande produkter:

hemgjorda brödsmulor;
ris eller havregryn;
galetny kakor;
bananer.

drycker

Användningen av inte alla vätskor för störningar i matsmältningssystemet är lika användbart för patienten. Så, från den starka buljongen, kolsyrade, sura drycker under förgiftning är bättre att vägra. De alkaliserande vätskorna har en terapeutisk effekt: grönt te, hundrosinfusion, pärompompote, kväve. För att bli av med kräkningar och diarré rekommenderas att du dricker:

Risavkokning. Ta i ett glas livsmedelsprodukt 2 glas vatten och sätt sedan spannmålen till koka tills slemhalten är konsekvent. Fyll den färdiga grötmassan. Den resulterande buljongen, drick flera gånger om dagen. Ris vid förgiftning hjälper till att klara av illamående, diarré.
Saltlösning. Lös upp en tesked salt i en kopp kokt vatten. Drick lösningen i små sippor hela dagen.
Infusion av granatäppleskal. Häll den torkade fruktskalan med kokande vatten och lämna under locket i 20-30 minuter. Använd infusionen 4-5 gånger om dagen.

Sparsam kost i den första veckan efter förgiftning

Strikt restriktiv diet bör följas i 7 dagar. Under de första två dagarna rekommenderas att man följer en strikt diet, vilket innebär att man äter flera livsmedel - bovete gröt, kokta potatis, vitbrödskrackor och dricksregim. Kom ihåg att hirsgrödor inte kan ätas med förgiftning. Under de närmaste 4-5 dagarna är det tillåtet att expandera kosten. Under denna period kan listan över vad du kan äta efter matförgiftning kompletteras med följande produkter:

kycklingbuljong;
fermenterade mjölkprodukter: stallost, ryazhenka, yoghurt;
kokta havsfiskar med låg fetthalt
durum pasta;
bakade eller kokta grönsaker som inte bidrar till gasbildning.

Vilka livsmedel som ska uteslutas när man äter efter förgiftning

Mot bakgrund av akuta matsmältningsbesvär, är esofagus och mage slemhinnor inflammerat. Av denna anledning kan bristande överensstämmelse med doktors rekommendationer om förbjudna livsmedel resultera i gastrit, duodenit. Livsmedel efter förgiftning bör kokas utan stekning, tillsättande kryddor och feta såser. Under veckan kommer du inte att kunna äta följande livsmedel:

färska grönsaker och frukter (äpplen bidrar till jäsning);
produkter stekt i en panna;
konserverad mat;
hirsgröda;
ägg;
köttprodukter;
söt bakning;
mejeri, rökt produkter;
bönor;
svart bröd;
alla typer av kål, oavsett användningsmetod
smör;
nötter, torkade frukter;
alkohol;
sura juice;
lök, vitlök.

Undantag från kosten av dessa produkter hjälper kroppen att återhämta sig från förgiftning. Alla innehåller många skadliga ämnen som kan förvärra patientens allvarliga tillstånd. Sådan mat bidrar till gasbildning (flatulens), orsakar överdriven bildning av saltsyra i magen, orsakar fermentationsprocesser.

Provmeny

Övervakning av en sparsam diet efter förgiftning är nyckeln till en snabb återhämtning. Innan du äter någon av de förbjudna matarna, tänk på hur det påverkar ditt välbefinnande. I en vanlig situation händer det att en förgiftad person inte vill begränsa sig till en lista över vad som kan ätas efter matförgiftning. Ett sådant tillvägagångssätt är fyllt med sjukdomens återfall eller utvecklingen av allvarliga patologier i mag-tarmkanalen. För att undvika negativa följder bör livsmedel vid förgiftning vara användbar och enkel. En provmeny för sjukdomens första dagar är som följer:

http://zheludokok.ru/otravlenie-zheludka/eda-posle-otravleniya-zheludka-i-chto-est.html

Sociala Nätverk

Facebok Twitter linked In