Pasternak - växten är inte snabbare. Kan växa längs vägar, i ängar, bland gräs. Odlad växt tagen ur naturen. Herbal egenskaper är inte annorlunda. Du kan plantera den i en separat trädgårdsbädd i din trädgård eller du kan samla det själv på ängarna och i skogsbältet. Växt biennial, zonotalnoe. Den når en höjd av 150 cm. Roten ser ut som en långsträckt rädisa. Spindelformad, tjock, köttig. Persilja löv har en trevlig grön färg. Ovan är det lite mörkare, nedåt - en delikat grön nyans. Hela växten är täckt av mjuka hår, fluffiga skott. Bladen är långkistade, sessila. Persilja blommar i juli. Blommorna är ljusgula eller bleka. Frukt av en hängande växt, lätt klyvbar.

Förberedelse och lagring av persilja

Hösten sker på sommaren. Både löv och rötter av växten används för medicinska ändamål. Pasternak torkas separat (rötterna är separata från bladen) vid en temperatur av minst 40 ° C. Och förpackas i en ren, torr pappershandduk.

Ansökan i vardagen

Pasternak dekorerar inte fasader och trädgårdar. Men för helande ändamål i hans trädgård, kan denna anläggning ges lite utrymme. Det kräver ingen särskild uppmärksamhet och kan växa självständigt utan daglig tillsyn. I vardagslivet används persilja för att öka aptiten och återställa magefloran. Pasternak varnar angina, är en kvalitet diuretikum, bekämpar sand och stenar i njurarna och urinblåsan.

Torkad och jordad rosenparsnip är kryddig krydda i olika rätter.

Medicinska egenskaper hos persilja

1. Pasternak är en ört som har lugnande egenskaper. När man blandar kamille och oregano med persilja, visar det sig att det är en trevlig sommarkruka som kan användas av någon.
2. Buljong hjälper perfekt mot kramper och förstoppning. Lättnar smärta, leder kroppen till normalt.
3. I Bulgarien värderas parsnip som ett botemedel mot överdriven tunnhet och aptitlöshet. Parsnip decoction tas under rehabiliteringsperioder efter operation, svårt arbete, magbesvär, njursvikt.
4. För patienter med dropsy är parsnip ört också en utmärkt icke-aggressiv medicin.

Användningen av pastin i traditionell medicin

Parsnip buljong med en uppdelning

Om din kropp utsätts för stress, känner du trötthet, kraftstörning, matsmältning, frekvent yrsel och smärta, då måste du brygga persilja i varmt vatten, låt svalna i fem timmar och ta ett halvt glas varje dag i 10 gånger dagar. Du kan brygga persilja varje dag färskt. För att göra detta måste du ha 1 matsked hackad rot per 250 ml vatten dagligen.

Persilja blad te med lugnande effekt

Det har också länge tagits som avkok, vilket eliminerar deliriumtremens, hallucinationer. Ögonens sömniga aktivitet lugnar och städer upp nervsystemet, fyller kroppen med ny energi och ett hälsosamt sinne. Ett avkok av persilja ger huden ett hälsosamt utseende och återställer det förlorade melaninet från ultravioletta strålar.

Från skallighet infusion av persilja

Infusion gnidde in i huvudet i badet, när porerna i huden slutligen öppnade och personen svettades. Du kan också göra din egen hårmask hemma genom att helt enkelt blanda torrt pulver av växten med en fuktgivande mask, linda huvudet med en handduk och vänta 15 minuter innan du sköljer. Håret blir märkbart tjockare, tillväxten ökar snabbt.

Buljong rötter från allergiska utslag och psoriasis

Om du har oturen att bekämpa psoriasis, lava, allergiska hudutslag på huden, så kommer pulvret från persilja säkert att hjälpa dig att bli av med sjukdomen. Om man efter kokning sätter på teet och det återstående avkoket är inslaget i gasväv och appliceras på sårpunkten, kommer en sådan komprimering att snabbt hjälpa till att lindra smärta, svullnad, läker sår och pusformationer.

För generell kroppsstärkning är krämig soppa med tillsats av persilja bra på vintern och sommaren.

Tillsätt kokt grädde och mjölk till kokande vatten, en matsked med snabbsmältande ost och tärnad potatis. Buljong kan vara kött eller kyckling. För dem som älskar att sitta på en diet, kan du lägga till zucchini i soppan istället för kött. När potatisarna är klara, lägg till soppbitarna av morot och skalade pastinor, förfryst i en panna med smör och lök.

Kontra

Som sådan har förbudet mot persilja inte, och biverkningar från användningen har inte identifierats. Men det bästa av allt innan en seriös behandling med användningen av denna växt, rådgör med din läkare. Särskilt försiktig användning av parsnip i mat rekommenderas för personer med leversjukdom, njursjukdom och allvarliga nervsystemet.

Akut intolerans mot växtbaserade växter. Personlig allergisk reaktion.

http://nmedic.info/story/pasternak

Hälsovinster och fördelar med persilja - alla behöver veta det.

I matlagning används parsnip i stor utsträckning, vars rot är likartad med morötter, men vit. Efter att ha läst mer om fördelarna och skadorna av persilja för hälsa, kommer det att vara möjligt att använda grönsaken till förmån för kroppen. Smaksegenskaper hos produkten är mycket lik selleri. Root är aktivt involverad i beredningen av potatismos, såser, konserverade och stuvade grönsaker. Persilja löv läggs till som konditor för att fiska och köta.

Unik sammansättning

De tillsätter aktivt grönsaker inte bara till färska sallader, men de producerar också ett stort antal andra rätter. Rotens juice innehåller kalcium och natrium. Ett tillräckligt innehåll av kisel och svavel är fördelaktigt visat på naglarnas tillväxt och hälsa. Fosfor och klor utgör grunden för produkten.

Parsnip värderas för sin rika kemiska sammansättning, eftersom den innehåller:

Tack vare roten, parsnip, vars värdefulla egenskaper värderas i alternativ medicin, lyckas förbättra kroppen på ett omfattande sätt. Den rika kemiska sammansättningen av produkten ger en person som är ansvarig för livskraft och energi.

Vad är användningen av inre organ?

Liksom alla andra grönsaker har parsnip en positiv effekt på kroppen. Innan du tar med det i din kost ska du ta reda på vilken effekt produkten har på de inre organens arbete och när det är bättre att använda det.

Blåsan och njurarna

Särskilt användbart är parsnip för män. Buljongroten hjälper till med prostatit, liksom inflammatoriska processer i urinblåsan. Det har en komponent och en diuretisk effekt, och bidrar också till upplösningen av njurstenar. När man utför en operation på utsöndringssystemet, kommer parsnicken att möjliggöra en snabbare rehabiliteringsperiod. Produkten har smärtstillande och antispasmodisk effekt på kroppen.

Vid identifiering av avancerade former av urolithiasis är användningen av produkten bättre att utesluta. Pasternak aktiverar borttagning av stenar, på grund av vilka stora stenar kan täppa till urinkanalerna. I ett sådant fall är det lätt att komma på operationsbordet.

Inkluderingen av komponenten i kosten är fördelaktigt visad på figuren. Grönsaker förbättrar ämnesomsättningen, och ökar också aptiten. Lågparsnip kalori tillåter överviktiga människor att använda produkten utan rädsla för att bli fett. Produkten berikar kroppen med användbara vitaminer som är nödvändiga för att bibehålla en laddning av energi under hela dagen.

Så noggrant som möjligt om fördelarna och farorna med persilja bör hälsan vara sjuk med magsårssjukdom. Ingrediensen förvärrar dessutom endast symtomen och förvärrar hälsotillståndet.

Sköldkörteln

Positivt visade parsnips vid endokrina körtlar. Regelbundet intag av produkten bidrar till produktionen av hormoner och vissa enzymer. Parsniprot ökar libido, vilket positivt reflekterar på kvaliteten på sexlivet. Män i åldern behöver äta rotgrönsaken för att öka styrkan.

Andningsorganen

Med inflammation i bronkier och lungor har behandling med pasternak en positiv effekt på kroppen. Produkten hjälper till att snabbt hantera den inflammatoriska processen och påskynda återhämtningen. Innehållet av askorbinsyra och karoten har en fördelaktig effekt på immunsystemet. Om du regelbundet äter persilja, kommer du att kunna förhindra risken att få förkylning under akut ARVI.

Var uppmärksam på rotparsnipsen, användbara egenskaper och kontraindikationer som behöver studeras före användning, det är nödvändigt för patienter med astma och lunginflammation. Komponenten förbättrar välbefinnandet och hjälper till att klara av symtom.

Hjälp med depression

Det blir lättare att bli av med nervös spänning om du använder kraften i roten. Buljong förbättrar nervsystemet och förbättrar sömnen. Fördelarna och skadorna på pastinplanten bör vara kända för de som är benägna att depression.

Innan du gör medicinskt avkok måste du:

• parsnip root - 1 enhet;
• Linden blommar - 5 enheter;
• mynta löv - 5 st.
• honung - 50 g;
• vatten - 2 l.

Först måste roten hackas och blandas med andra ingredienser. Häll sedan kompositionen med vatten och koka den i en behållare i en halvtimme. Insistera avkok rekommenderas i minst 2 dagar. Ta ett avkok på 250 g två gånger om dagen.

Hälsovinster och fördelar med persilja

Liksom vid användning av någon annan produkt kan intag av grönsaker orsaka negativa reaktioner. Personer med lågt blodtryck bör sluta använda parsnip för medicinska ändamål. Ingrediensen kan ytterligare minska blodtrycket, vilket kan orsaka obehag.

Mer information om farorna och hälsofördelarna med persilja är nödvändiga för patienter med njurinsufficiens. Den diuretiska effekten som produkten har har en negativ effekt på njurpatienterna.

Sällan används parsnips för kosmetiska ändamål för att bekämpa utslag eller föryngra omslaget. Applicera rot och löv av växten till huden rekommenderas inte i närvaro av dermatit, såväl som solintolerans. Användning av produkten kommer att orsaka hudirritation och brännskada.

Lita inte på de terapeutiska egenskaperna hos persilja frön. Den höga koncentrationen av ämnen som finns i stjälkarna och fröna kan ha en negativ effekt på kroppen. För medicinska ändamål är det bäst att använda saften från växtens rot.

kosmetologi

Dryck avkodning av pastin är viktigt för att påskynda hårväxten och lägga till extra volym till locken. Persiljaolja visas med fördel på huden. När du använder komponenten kommer det att vara möjligt att minska utseendet på rynkor, akne och bli av med inflammatoriska processer. Essentiell olja är effektiv i celluliter, liksom att stärka naglarna och håret.

http://glav-dacha.ru/polza-i-vred-pasternaka-dlya-zdorovya/

Pasternak: medicinska egenskaper

Pasternak eller, som det ibland kallas, är vitrot en grönsak från familjen Pastellakfamiljens paraply. Herbaceous växt, tvåårig. Parsniphöjd från en och en halv till två meter. Under det första året bildas främst rosetten av löv. Bladen är från fem till tjugo centimeter långa. Bottenblad har en väl märkt petiole, stamblad är sessila. Deras form är pinnate, som liknar persilja löv. Stenbenet är upprätt, förgrenas i övre delen, med en ribbryggad yta. Roten av växten har en fusiform form, en stor tjocklek och en söt smak. Lukten av kryddig rot. Utanför är det brunaktigt, och inuti är det vit eller gulaktig vit. Persilja blommor är små, guldfärgade, samlade i en blomställning paraply. Frukt är ljusbrun, tvåsyddig, planad, rundad elliptisk i form. Planteringsperioden för växten varar från april till juni. Fröna mognar i september.

Parsnipens hemland är Centralasien. Aktiv växtförädling började på sjuttonhundratalet. Idag odlas persilja både i industriell skala och i personliga tomter. För att få en rotväxt odlas växten som en årlig.

Kemisk sammansättning av persilja

Ämnena i växten tillåter det att användas vid behandling av ett antal sjukdomar. Pasternak används i traditionell medicin, såväl som traditionell terapi. På grundval av växten produceras flera droger. Följande ämnen som är väsentliga för människors hälsa återfinns i paraffin: eteriska oljor, karoten, pektinföreningar, askorbinsyra, tiaminer, kolhydrater, riboflaviner, folsyra, flavonoidglykosider, fettoljor, furokoumarinföreningar, pastinacin, bergapanter och xantoxin.

Vad hjälper parsnip

Läkemedlets egenskaper är väldefinierade och dess spektrum av verkan är ganska bred. Pasternak används lika lätt i folk och officiell medicin. Det är betecknat som: en vacker diuretikum; fosterutvecklingsmedel.

Växten används vid behandling av ödem orsakad av sjukdomar i njurarna och hjärtat. Med en uttalad mild diuretisk effekt bidrar parsnip till avlägsnande av överskottsvätska och överbelastar inte kroppssystemet. Samma egenskap av en läkemedelsväxt gör det till ett oumbärligt verktyg i kampen mot dödsfall hos gravida kvinnor.

När sand och böter finns i njurarna, visas preparat som baseras på persilja som ett medel för att de ska kunna elimineras säkert från kroppen på ett naturligt sätt. Förutom att diuretikumet har en analgetisk effekt, främjar växten snabb återhämtning.

När muskelkramper, särskilt de som uppstår på natten, är läkemedlet från pastin är det perfekta botemedlet. Det närmar kroppen med viktiga mineraler, och har också en bra avslappnande effekt på muskeln, vilket eliminerar krampen själv. Med rätt behandling kan du bli av med problemet helt.

I händelse av att det finns njur- eller magkramper, är det meningsfullt att behandla dem med en läkemedelsväxt. En positiv förändring i patientens tillstånd observeras efter den första dosen av läkemedlet. Colic botas helt efter en väl genomförd kurs.

Det har en parsnip och laxerande effekt, löser problemet med förstoppning och normaliserande matsmältning. För kronisk förstoppning kan en kursbehandling vara nödvändig.

Parsnip är användbar vid anemi och graviditet, eftersom det har en positiv effekt på blodsystemet. Ökad nivå av hemoglobin och positivt påverkar bildandet av fostrets ben- och hjärnvävnad är växten mycket användbar under graviditeten.

Vid hosta och astma används pastinor framgångsrikt som sputum och antispasmodic.

Kontraindikationer för användning av pastin

Det finns inga kontraindikationer för behandling med parsnipbaserade läkemedel. Det kan kallas ett läkemedel utan biverkningar. Det enda undantaget är allergi mot någon komponent i sammansättningen av persilja.

Recept från medicinska växter

Buljong för generell förstärkning och immunostimulering

Läkemedel för anemi

sedativ

Att återhämta sig från utmattning

skörd palsternacka

Huvudintresset är rootpersen. Det är grävt ut på hösten efter mogning. Roten rensas väl från marken, tvättas, torkas och lagras i källaren. För att förhindra att den torkas, bör du stänk med persilja, torr grov sand. Rotgrödor förlorar inte sina medicinska egenskaper tills den nya skörden lagras i mycket kalla källare. Om under grödans löpning släpper ut rotbladet, bör de avbrytas. Rotta persnipor används inte för medicinska ändamål. Efter att ha skurit bort de bortskämda platserna kan den användas i sallad eller första kurs.

http://lechilka.com/pasternak.html

palsternacka

Anvisningar för användning:

Pasternak är en tvåårig eller flerårig ört av paraplyfamiljen. Folket är känt under namnen Popovnik, fält soppa och tragus. Den används både i traditionell och officiell medicin.

För medicinska ändamål används huvudsakligen persilja rötter, mindre ofta - löv och frön.

Kemisk sammansättning

Biologiskt aktiva ämnen som ingår i pastin:

• Furokoumariner: pastinacin, spondin, bergapten, xantotoxin, polyin;
• Mineralsalter;
• Fet olja;
• stärkelse;
• socker;
• proteiner;
• pektiner;
• fiber;
• Flavonoide glykosider;
• Eterisk olja innehållande smörsyraoktibutylester;
• Vitaminer A, Bl, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, H;
• Makro- och mikroelement: kalium, kalcium, magnesium, natrium, fosfor, järn.

Användbara egenskaper

De mest användbara egenskaperna hos parsnip är:

• ett diuretikum;
• analgetikum;
• slemlösande;
• mjuk;
• antioxidant;
• kramplösande;
• lugnande;
• Toning.

Dessutom växten:

• Ökar aptiten
• Förbättrar arbetet i mag-tarmkanalen;
• Sänker blodsockret
• Normaliserar kolesterol;
• Stärker immunförsvaret och blodkärlens väggar.

Indikationer för användning

För terapeutiska ändamål används parsnip sedan antiken. Healer Dioscorides föreskrev det som ett diuretikum och afrodisiakum, rekommenderat för hallucinationer, för att öka aptiten, som smärtstillande medel mot lever-, mag- och njurkolik, som ett lugnande och expektorant medel mot förkylningar i övre luftvägarna.

På grund av det faktum att växtens rötter stärker blodkärlens väggar, rekommenderas de för förebyggande och behandling av hjärt-kärlsjukdomar, inklusive angina och hjärtnervos.

En avkok av bladen används som ett effektivt diuretikum för att klara av ödem, även hos gravida kvinnor. Detta verktyg är lämpligt för personer som lider av njursjukdom, det bidrar till att ta bort sanden och stenarna.

Tinktur av löv och gruel från en riven frisk rot har en antispasmodisk effekt, används för renal och hepatisk kolik, vasospasm, muskelkramper, förstoppning och astmaattacker.

Färskjuice från roten har en expektorant effekt och används för sjukdomar i övre luftvägarna, hjälper till med sjukdomar i mage och magkolik.

Avkoket av örtparsnip i kombination med kamomill och oregano är ett effektivt lugnande te, tinktur av rötterna på vodka är ett bra botemedel mot förlust av styrka och depression.

Popovnik är en utmärkt afrodisiakum, regelbunden mottagning av inställning av frukter med socker hjälper till med sexuell svaghet.

Root används framgångsrikt i matlagning. Den kan användas fräsch, bland annat till sallader, stekning, stewing, bakning, använd som garnering för grönsaks-, fisk- och kötträtter, som kryddor för soppor, såser och konservering. Sådana diskar kommer att ersätta immunmodulatorer, fylla kroppen med vitaminer och energi, hjälpa till att återhämta sig från operationen, normalisera kolesterolnivåerna och förbättra funktionen av mag-tarmkanalen.

Pasternak rekommenderas att ätas med asteni, anemi och under graviditet. Denna växt rensar kroppen, förbättrar blodbildning. Ett högt innehåll av vitamin B9 kommer att säkerställa normal intrauterin utveckling av barnet, minska risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar och demens och stärka hälsan hos både barnet och den förväntade mamman.

Pulver från den torkade roten och lotion från bladen rekommenderas för dermatit och psoriasis - de hjälper till att bli av med obehag, klåda och smärta, rengör huden. Ett avkok som gnidas i hårbotten är effektivt när skallighet börjar.

Läkemedelsindustrin producerar flera preparat med användning av parsnips. Furokoumarinerna extraheras från roten och läkemedel tillverkas på grundval av dem. Till exempel finns "Beroxan" (baserat på bergapten och xantotoxin, i form av tabletter, en lösning på 0,25% och 0,5%) - ett läkemedel för behandling av dermatologiska sjukdomar, inklusive vitiligo, psoriasis och total alopeci-skaldethet. Ett annat läkemedel, Pastinacin (baserat på furokoumarinpastainacin, finns tillgängligt i tabletter), ett antispasmodiskt medel som används för neuroser med koronar spasmer, för koronarinsufficiens, för förebyggande av angina attacker.

Kontra

Som sådan finns inga kontraindikationer för användning av persilja, förutom i fall av individuell intolerans mot växten.

Man bör komma ihåg att plantskolan bidrar till avlägsnandet av stenar från njurarna, som i avsaknad av medicinsk kontroll kan leda till okontrollerad urladdning, därför är växten kontraindicerad i urolithiasis.

Pasternak ökar hudens känslighet till ultraviolett, så det rekommenderas inte att användas till medicinska ändamål hos barn och äldre (risken för att pigmentfläckar och solbränna är höga).

Att äta rotgrönsaker ska användas med försiktighet hos personer med njure- och leversjukdomar, allvarliga nervsystemet.

Hemlagad persilja medicin

• Parsnip decoction rekommenderas för förlust av styrka, stress, huvudvärk, styrka, matsmältningsstörningar: 1 msk. hackad färsk rot häll 250 ml varmt vatten, i 5 timmar, insistera och påfrestning. Ta 2 gånger om dagen för ½ kopp i 10 dagar;
• Expectorant och mjukgörande vid hosta: 2 msk. torra löv häll 1 kopp kokande vatten i 30 minuter för att insistera. Denna infusion kan gurgla flera gånger under dagen, tas oralt;
• Medel för att behandla sjukdomar i mag-tarmkanalen: 1 msk. torrt gräs, häll 2 koppar varmvatten, täck, koka i 10 minuter, lägg sedan i 2 timmar och spänna. Ta i 20 minuter före måltiden den första veckan med 0,25 koppar 3 gånger om dagen, den andra veckan - 0,5 koppar 3 gånger om dagen;
• Choleretic agent: 1 msk. parsnip häll 1,5 koppar vatten, koka i 30 minuter i ett vattenbad. Ta 30 minuter före måltiden för 2 matskedar l.
• Diuretikum som används för dropsy: 2 msk. färska löv häll 1 kopp kokande vatten i 20 minuter, insistera och påfrestning. Att acceptera 2 gånger om dagen på 2 matskedar;
• Painkiller för blåmärken, sprains och andra skador: 3 msk. hackade torra rötter scald med kokande vatten och wrap i gasväv. Sådana kompressor gäller för de ömma fläckarna.

Fanns ett misstag i texten? Markera den och tryck Ctrl + Enter.

http://spravka03.net/pasternak.html

palsternacka

Pasternak (Pastinaca) är en biennial vegetabilisk växt som tillhör paraplyfamiljen. I folket kallas det också den vita roten, krusaren, fältborschen eller geten.

Pasternak har följande namn på andra språk:

• på tyska - pastinake;
• på engelska - parsnip;
• på franska - panais.

utseende

Pasternak är en grönsaksskörd som når två meter i höjd. Den har en rak stam, förgrening uppåt. På det är långa stora löv. Externt ser rosen av persilja ut som en morot, bara vit. Persilja blommor är komplexa paraplyer med gul färg.

Växtens frukter är frön av en gröngul färg, som är skivformade. Efter mogning är frukten uppdelad i två delar, som var och en innehåller ett frö. Frukten börjar mogna närmare hösten.

I Europa växer 15 typer av persilja. Mest populära:

• Armeniska (Pastinaca Armena);
• frö (Pastinaca sativa);
• skugga (Pastinaca umbrosa);
• Klaus (Pastinaca clausii);
• skog (Pastinaca sylvestris);
• feralinbladade (Pastinaca pimpinellifolia).

Var växer?

Pasternak är inte en vild växt. Den odlas på Centralasien och Rysslands territorium. Den växer på torra markar, i grönsaksgårdar eller fält. Pasternak är fortfarande storvuxen i Kaukasus.

Hur man väljer?

• Pastinrot ska vara vit och fast (vitare, sötare).
• Vitrot bör inte ha mörka fläckar eller tecken på skador.
• Stora rötter är bättre att inte välja, eftersom de kan vara mycket sena.

Anskaffningsmetoder

• I senhösten när alla rötter samlas. Det är bättre att samla pastiniv i torrt väder. För det första är bladen skärna, och rötterna grävas och torkas. En perfekt plats att lagra vitrot är torra källare. Rötter måste strö med sand.
• På senhösten samlas endast löv, och rötterna förblir på vintern och grävas ut endast under våren.

Särskilda funktioner

• Roten har en söt, kryddig smak.
• Pasternak har en trevlig arom som liknar selleri.
• Externt har denna växt mycket gemensamt med morötter.

Näringsvärde och kalori

100 gram persilja rot innehåller 47 kcal. Näringsvärdet av produkten är som följer:

• proteiner 1,4 gr.
• fet 0,5 gr.
• kolhydrater 9,2 gram.

För att lära mer information om parsnip och dess egenskaper kan du från överföringen av "1000 och en Scheherazade krydda"

Kemisk sammansättning

Växtens rötter innehåller många vitaminer, mineraler, askorbinsyra. Pastinrot är köttig, så det har många näringsämnen. Växten är hög i kalium. Persilja rötter är rika på stärkelse, proteiner, eteriska oljor, fibrer, pectic ämnen och oljor.

I stora mängder finns användbara spårämnen (natrium, magnesium, kalcium, järn, fosfor). Parsnip innehåller också karoten, C-vitamin och hela gruppen av vitaminer B.

egenskaper

• Vitrots har en diuretisk effekt.
• Pasternak rot hjälper till att normalisera matsmältningsförfaranden och öka aptiten.
• Avkroppen av rötterna har smärtstillande egenskaper.
• Pasternak hjälper till att stärka kapillärväggarna.
• Denna växt är en utmärkt stimulans för arbetet med endokrina körtlar.
• Vitrot rensar kroppen av skadliga ämnen och tar bort salter och stenar.

Du måste vara mycket försiktig med växtens löv och frukt, eftersom de kan orsaka svåra brännskador vid kontakt med våt hud. Människor som har en skön hud bör komma ihåg att vitroten bidrar till att öka hudens känslighet under solens direkta strålar.

Kontra

• hudinflammation (fotodermatos);
• individuell intolerans
• allvarlig njure- och leversjukdom
• exacerbation av pankreatit
• barn och människor i ålderdom.

Pastinjuice är mycket hälsosam och smaklig. Den har en trevlig arom och söt smak. Vitrotsjuice innehåller en stor mängd olika mineraler, varav huvuddelen är K (kalium).

Juice Properties:

• ökar aptiten
• hjälper till med hosta, sputum;
• reglerar processerna i matsmältningssystemet;
• lindrar spasmer och smärtor;
• har en diuretikum och koleretisk effekt
• minskar surhetsgraden av magsaften;
• eliminerar dålig andedräkt
• hjälper till att hantera infektionssjukdomar.

Pastinjuice används inte bara i traditionell medicin, men också i officiell medicin. Så hjälper saften till behandling av skallighet. Det är grunden för produktionen av hjärtdroger.

ansökan

I matlagning

Rotskörden läggs till olika rätter på grund av dess trevliga kryddiga arom och söta smak:

• Torkad eller färska persilja läggs till grönsaksalat eller soppor.
• Unga rötter kokas, stuvas, bakas, konserveras. De är mosade eller såser.
• Löv av en växt appliceras som kryddor för fisk eller kötträtter.
• Färska bladsalater läggs till grönsaksalat.

Hur man lagar mat

Vit rot kan beredas på olika sätt, allt beror på maträtten. Så, färsk sallad är lämplig för sallad. Det kan gnidas med morötter. Kokad rot kan mosas och användas som garnering för fisk eller kötträtter. I många länder är den stuvad före användning. Vit rot kan grillas, men först bör den doppas i olivolja.

Pasternak kan ätas helt som morötter, men du måste komma ihåg att det är lite bittert. För att skapa en utsökt arom tillsättes den vita roten helt till soppan, och när den är fullständigt förberedd tas rotskörden bort. Vitrot kan stekas. Så i England, USA och Kanada, stekt persilja är en traditionell maträtt på julbordet. I form av kryddor läggs denna växt till kaffe för att få en speciell smak.

recept

Persilja och äppel sallad

ingredienser:

• 1 persilja rot
• 1 surt äpple
• 1 bord. majonnässked
• persilja
• Salladblad
• Vissa citronsyra eller ättika
• Salt till smak

preparatet:

Skaka den vita roten med en stor rivare. Skiva det sura äpplet och lägg till parsnipsen. Stänk lite med citronsyra eller ättika och blanda noggrant. Sedan säsong salladen med majonnäs och salt. Top sallad utsmyckad hackad persilja och sallad.

Kokt potatis med persilja

ingredienser:

• 0,8 kg potatis
• 0,5 kg persilja rot
• 50 gram smör
• För att smaka på salt och peppar

preparatet:

Skala potatis och parsniprötter, skär i små skivor och koka. När grönsakerna är klara, dränera och mosa. Tillsätt smör, salt och peppar.

I medicin

Parsnipbaserade droger används för att effektivt behandla och eliminera symtomen på ett brett spektrum av sjukdomar, inklusive:

• vattusot;
• nervsystemet, särskilt neuros
• gastrointestinala problem;
• bronkit;
• lunginflammation;
• sjukdomar i hjärt-kärlsystemet;
• gikt;
• sällsynt hudsjukdom - vitiligo;
• emfysem;
• tuberkulos.

Recept av traditionell medicin

• När urolithiasis - avkok: du måste ta de torra bladen av persilja, gör dem pulver. 1 bord. en sked av vit rot bör hällas 200 ml kokande vatten, koka i 15 minuter och dränera försiktigt. Det är nödvändigt att använda buljong på 1 bord. sked tre gånger om dagen.
• För att förbättra immunitet - infusion: du bör hugga den vita roten. På 2 bord. skedar av roten behöver ett glas kokande vatten. Infusionen hälles i en termos och lämnas i 12 timmar. Före användning kan du lägga till 1 tabell. sked av honung. Ta infusionen bör vara 4 gånger om dagen för 1 bord. sked i en halvtimme före måltiderna.
• Med svåra smärtor - avkok: förbereda 2 bord. skedar av vitt rotpulver, lägg till 5 bord. skedar av socker. Häll 200 ml kokande vatten över denna blandning och koka i 15 minuter, medan behållaren ska täckas med lock. Sedan ge 8 timmar buljong brygga. Det är nödvändigt att dricka betyder fyra gånger om dagen på 1 bord. sked i 30 minuter innan du äter.
• Med anemi - ta vit rot och finstråle. Vid 1 liter mjölk behöver 2 bord. skedplantor. Först bör mjölk koka, och sedan tillsätt vit rot. Vikta behållaren med en varm handduk och låt den brygga i 6 timmar. Förvara infusionen rekommenderas i kylskåp. Det är nödvändigt att använda medel i två dagar på 50 ml före varje måltid. Efter en tvådagars paus, fortsätt behandlingen. Behandlingsförloppet är 1 månad.
• För behandling av depression - tinktur: du ska ta ett halvt glas krossade persilja rötter, häll det i en liter burk och häll 0,5 liter vodka. Stäng burken med lock och förvara på ett mörkt ställe i 30 dagar. Då måste tinkturen filtreras och dricka 1 tsk. sked 3 gånger om dagen.
• Vid behandling av njursjukdomar och tarmar - bör ta färska blad, hugga dem. På 1 bord. en sked av blad behöver 400 ml kokande vatten. Först bör råvaran hällas med varmt vatten, koka upp och koka i tio minuter. Ge lite brygg och spänning. Ta buljongen till 50 ml 3 gånger om dagen, gradvis öka dosen till 70 ml. Behandlingsförloppet är upp till tre veckor.

I kosmetologi

Sedan antiken har parsnip använts för kosmetiska ändamål. Denna växt innehåller en stor mängd mineraler och C-vitamin, därför har den en fördelaktig effekt på huden - det förhindrar bildandet av rynkor, har närande och vitare egenskaper. I kosmetologi användes huvudsakligen den essentiella oljan av pastin, som läggs till krämer, masker och andra kosmetika.

Vitröd eterisk olja används ofta:

• för kampen mot celluliter tack vare uppvärmningseffekten;
• för att eliminera rynkor
• i inflammatoriska processer;
• för snabb läkning av akne.

I vardagen

• i form av doftande kryddor till buljonger eller soppor, perfekt anpassade till olika sidrätter;
• är en av de viktigaste grönsakerna i kosten när du kan äta endast kalorifattiga livsmedel;
• Baserat på det görs olika recept för behandling av många sjukdomar;
• som fodergrödor ges parsnips till grisar och kor.

sorterar

• runda
• lång
• Ryska storlek
• Guernsey
• student

Växer upp

Pasternak tillhör anspråkslösa växter som tolererar torka perfekt och älskar solens strålar. Det kan spira på någon form av jord, även om det är bättre att använda lös sand eller lojal. Under det första året bör jorden befruktas med gödsel, och det följande året bör den vita roten planteras. Detta kommer att bidra till att förhindra stark förgrening av rötterna. Växten föredrar fuktig jord, men kan inte växa när vatten stagnerar.

Reproduktion av denna grönsakskultur utförs med hjälp av egen sådd. Efter sådd av frön kan du vänta på de första skotten i tre veckor. Om det är nödvändigt att påskynda spridningsprocessen bör fröna blötläggas i 3 dagar, sköljas sedan med varmt vatten och torkas väl.

För att fröna ska groa efter två veckor måste de blötläggas i 24 timmar, samtidigt som vattnet ändras varannan timme. Vidare märks frön i en gasbindning på en varm plats och fuktas när den torkas. När frön börjar groa, ska de tillsammans med gasbindning överföras till kylskåpet för en dag och kan planteras på öppen mark.

Sågfrön utförs i rader, medan de placeras 1,5 cm djupt. Då bör jorden rullas in, så att plantans frön kommer upp lika. Så snart två löv förekommer på persilja, är det nödvändigt att göra en gallring och hålla ett avstånd på 5 cm mellan plantorna. När det finns sju blad på pastinetten, bör gallring göras igen, och avståndet bör redan vara 10 cm.

Det viktigaste i vården av växten är att fukta marken efter behov, lossa och ogräs. Du kan använda flytande gödselmedel, men använd inte mer än fyra gånger per år. Första gången kvävegödselmedel bör appliceras efter uttining, sedan efter 14 dagar för att producera ett andra potashgödselmedel, som innehåller fosfor.

http://eda-land.ru/ovoshi/pasternak/

Pasternak, fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer

Vad är parsnip?

Vad är palsternacka, användbara egenskaper och kontra palsternacka, som han har medicinska egenskaper, det är alla mycket intresserade av de som leder en hälsosam livsstil, övervaka deras hälsa och intressen populära behandlingsmetoder, bland annat med hjälp av grönsaker. Så vi kommer att försöka svara på dessa frågor i följande artikel.

Palsternacka, palsternacka eller äng, eller palsternacka ordinär (Pastinaca sativa) - är en perenn örtartade växtarter av släktet palsternacka (Pastinaca) Umbelliferae (Apiaceae).

I den vilda formen finns det på bergs- och dalängar, liksom i buskmarkerna.

Bland odlade arter är den vanligaste parsnip som växer vild i Kaukasus, Turkiet och Europa. I en kultur gemensam överallt.

Pasternak är en trädgårdsväxt med en vit tjock rot som har en trevlig arom och söt smak. Ytan på en upprätt stam, vars höjd sträcker sig från 30 cm till 1 m, är täckt med fina hår.

Växten har en udda-pinnate löv ovate, lobed eller large-serrate. Ligger i övre delen av stambladet - sessil, lägre - med en kort petiole.

Persilja blommor har rätt form. Blomställningen är ett komplext paraply bestående av 5-15 strålar. Corolla har en ljusgul färg. Frukten är ett frö av gulbrun färg. Blommande börjar i juli och varar fram till september. Under denna period fruktrampning.

Ett särskilt högt utbyte kan erhållas vid odling av en gröda på ljumma, välbefrukade jordar. För samma ändamål kan du använda webbplatsen med inhemsk torv. Växande persilja på lera jordar, liksom markar som karaktäriseras av hög surhet, rekommenderas inte.

I matlagningen används i huvudsak aromatisk rot av växten, i traditionell medicin - både rot och gröna.

Persilja grönsaker används inte på egen hand, eftersom det är lätt förvrängd gräs. Den sätts ihop med roten i saltlake och marinader.

Vi kan komma med något mer användbart! Till exempel, om du steker roten ganska, får du ett bra kryddor för soppa. Rårot kan användas när du stuger grönsaker. Torkade rötter maldes i pulver och tillsattes till en blandning av örter för flavorsoppa och stuvade grönsaker.

Hackad rot kan säkert läggas till salladen. Observera dock att den skalade roten mörknar. För att förhindra detta händer roden i kallt vatten och fuktar med jämna mellanrum kniven under skärning.

Fördelarna med parsnips:

Persilja rotgrönsaker är rika på kolhydrater, mineralsalter och vitaminer (nikotinsyra, tiamin, riboflavin), eteriska oljor, vegetabiliskt protein, fiber, stärkelse och pektin. Fröer innehåller glykosider, furokoumariner och gurkor. Planternas specifika arom beror på närvaron i dess eteriska oljor, oktylbutyleter smörsyra.

Även de antika läkarna använde i stor utsträckning pastorns helande egenskaper. Växten användes som ett diuretikum. Dess användning är indicerad för ödem, aptitlöshet, impotens och impotens, neuros, depression, lever, njure och magskramper.

Ofta föreskrivs preparat som framställts på basis av pasternak, för sjukdomar i andningsorganet som ett medel för att aktivera sputumet. Det har bevisats att växten har förmåga att stärka blodkärlen och hjärtmuskeln.

Eftersom furokoumariner som ingår i parsnips kan öka exponeringen av huden mot ultravioletta strålar, ingår växten ofta i komplex behandling för vitiligo.

Användning vid matlagning:

Rötterna av persilja har en smak som liknar lukten av persilja grönsaker, och dess smak liknar smaken av morötter. I detta avseende används söta rötter av denna trädgårdsskörd i stor utsträckning vid matlagning och vid tillverkning av konfektyr. De används i stuvad form, främst som kryddor för grönsaker och kötträtter, samt för soppor.

Pasternak har odlats i mer än 2 tusen år. Under det romerska rikets tid kunde rätter som var beredda med dess användning endast ges av företrädare för ädla samhällssektorer. Bara mycket senare i Europa från kategorin delikatesser har denna växt flyttat till en traditionell och välbekant mat. Det är känt att engelska pastrykockar i medeltiden gjorde godis från rötterna av persilja.

Det rekommenderas inte att använda persilja i gammal eller ung ålder. Produkten är skadlig vid individuell intolerans. Photodermatosis sjukdom, som uttrycks i hudens inflammation från överkänslighet mot solaktivitet, är också en kontraindikation, eftersom furokumarinerna i produkten ökar känsligheten av huden till ljus. Vid varmt väder måste du skydda dina händer med handskar när du är i kontakt med persilja, eftersom det finns risk att få brännskador från dess eteriska oljor.

Medicinska egenskaper hos persilja:

Pastinberedningar har en mild omslagsverkan, förbättrar tarmperistalmen, verkar som laxermedel, bidrar till eliminering av toxiner, toxiner och överskott av vätska. Regelbunden konsumtion av denna grönsak normaliserar nervsystemets funktion, lindrar attacker av tarmkolik, förstärker väggarna i kapillärerna, ökar potensen. I officiell medicin används parsnip för att förbereda vitiligo, angina pectoris och näsa håravfall.

Vi behandlar i detalj effekten av pastin på olika kroppssystem.

Effekter på matsmältning:

• En betydande mängd eteriska oljor, liksom den specifika smaken av "vit morot" stimulerar utsöndringen av matsmältningsenzymer och utsöndring av magsaft.
• Detta ökar i sin tur aptiten, aktiverar processen med matsmältningen.
• Pasternak är användbart vid inflammation i gallblåsan.
• Pasternak har ett lågt kaloriinnehåll och kan läggas till en diet för viktminskning.

I sårberoende sjukdomar i matsmältningsorganen kan parsnips förvärra vissa symtom.

Effekter på hormoner:

Biologiskt aktiva ämnen som ingår i pastin, bidrar till förbättring av endokrina körtlar. Genom att stimulera produktionen av olika enzymer i kroppen, ökar produktionen av vissa hormoner.

Kryddig växtparsnip i traditionell medicin rekommenderas för att öka vitaliteten och stimulera sexuell lust.

Påverkan på excretionssystemet och bäckenorganen:

På organen i excretionssystemet har växtparsnip den traditionella effekten av många kryddor. Pasternak stimulerar upplösningen av stenar, motverkar sekundär absorption av urin i blodet, främjar avlägsnande av sand från njurarna.

I folkemedicin används rötter som ett diuretikum och smärtstillande medel. Rårot och avkok av persilja rot rekommenderas för att användas i inflammatoriska processer i bäckenorganen, till exempel prostatit, blåsinflammation och könsorganen i könen.

Efter operationen (inklusive operation för att ta bort stenar från njurarna och urinblåsan), måste persilja konsumeras på grund av de uttalade antispasmodiska och smärtstillande egenskaperna. Spice bidrar också till återställandet av styrka och stimulering av blod.

Pasternak är kontraindicerat i allvarlig urolithiasis, eftersom det kan stimulera passage av stenar i samma utsträckning som vattenmelonrensning. Detta är fyllt med blockering av urinvägarna genom stora formationer.

Effekter på andningsorganen:

Regelbunden konsumtion av vita morötter har en positiv effekt på lungs och bronchis funktion hos patienter som lider av hemska sjukdomar som astma och tuberkulos. Traditionell medicin rådgör pasternak även med lungens emfysem (kronisk icke-specifik sjukdom där exponering av bronkioler och alveoler leder till gallring av väggar, ruptur och blödning).

Det höga innehållet av karoten och C-vitamin har lett till de fördelaktiga effekterna av parsnip på kroppens immunreaktion. Risken att fånga en bakteriell eller virusinfektion minskar om du gillar färsk pastinrot. Men om trakeit, faryngit, bronkit bröt ut, då kommer en avkok av persilja rot att snabbt bota hostan!

Behandling och förebyggande av stenokardi, koronarinsufficiens, hjärneuros:

Blanda saften av persilja, morot och rysypsirap i förhållandet 3: 2: 1. Ta 2 matskedar 4 gånger om dagen 30 minuter före måltiden för att förebygga hjärt-kärlsjukdomar. Förloppsförloppet - 14 dagar. Förebyggande av att utföra 3 gånger om året.

30 g persilja grönsaker och 5 g valerian rot häll 200 ml kokande vatten, lämna i 1 timme, stam, blanda med 100 ml persilja rotsaft, tillsätt 2 tsk honung. Ta 3 matskedar 2-3 gånger om dagen i 1 timme före måltiderna. Behandlingsförloppet är 21 dagar.

Hårförlust behandling med persilja:

Skaka parsniprötterna, sätt 1 tesked med kardolja och 2 mätt vitlöksklyfta. Gnid i hårbotten och låt i 20 minuter skölj med varmt vatten. Förfarandet utförs 3 gånger i veckan. Behandlingsförloppet är 20 procedurer.

Gnid persiljajuice i hårbotten och låt den stå i 15 minuter, skölj med varmt vatten, skölj håret med avkok av persilja och näsblad. Förfarandet utförs under varje shampooing. Behandlingsförloppet är 30 procedurer.

Grädda persilja rot, finhacka grönsakerna, lägg 1 matsked med burdock olja och 1/2 hackad varm paprika. Gnid blandningen i hårbotten och låt den stå i 10-15 minuter, skölj med varmt vatten. Förfarandet utförs 1 gång per vecka. Behandlingsförloppet är 14 procedurer.

Behandling och förebyggande av erektil dysfunktion och frigiditet:

Pastinjuice blandad med persilja rotsaft i ett 2: 1 förhållande. Ta 1 tesked 4 gånger om dagen 30 minuter före måltiden, drick 1 matsked av blandningen över natten. Behandlingsförloppet är 28 dagar.

Infusionen av frodig grönska och persilja blandad med persiljajuice i ett förhållande av 1: 2. För förebyggande, ta 1 tesked 3 gånger om dagen i 14 dagar. För behandling, drick 100 ml av läkemedlet en gång, ta sedan 1 matsked 3 gånger om dagen i 28 dagar.

Pastinjuice blandad med infusion av fänkålfrön i förhållandet 2: 1, tillsätt lite pumpajuice och honung. Ta 2 teskedar 3 gånger om dagen 30 minuter före måltiden, dryck 50 ml av drogen över natten. Behandlingsförloppet är 14 dagar. Vid behov förlänga behandlingstiden till 21 dagar.

Vitiligo behandling med persilja:

Depigmenterad hud smurt med persilja juice 4 gånger om dagen. Behandlingsförloppet är 2 månader.

100 g grön pastinäppa häll 5 liter kokande vatten, lämna i 30 minuter, dränera. Infusion torka av den pigmenterade huden 3 gånger om dagen. För natten att gnugga med saft av en persilja. Behandlingsförloppet är 3 månader.

Recept från boken D. Nesterova "Vi behandlas med grönsaker. Läkare från sängarna.

Mycket intressant video om parsnip!

Hur är pastin god för viktminskning dieter?

Tack vare dess låga kaloriinnehåll kan parsnips ätas av människor som vill gå ner i vikt. Det normaliserar ämnesomsättningen, har en tonisk effekt. Juice stärker kroppen.

Var försiktig: När du tillsätter socker, stimulerar parsnip aptit.

Bevarade antika recept, där istället för kaloripotatis i alla rätter föreslår användning av persilja. Till exempel kan du göra en god potatis med en söt eftersmak och nötsmak från kokta rotgrönsaker.

http://prokalorijnost.ru/pasternak-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya

Pasternak: användbara egenskaper och kontraindikationer, användning

Pasternak är en rotgrönsak med en ovanlig sötnosmak och trevlig lukt. Egenheten hos smakens egenskaper hos denna grönsak indikeras av dess andra namn - fält soppa. På grund av överflöd av användbara egenskaper används det i matlagning, traditionell medicin, kosmetologi. Fördelarna och skadorna på persilja är en fråga som medicinska och dietetiska experter studerar: deras resultat kommer att vara användbara för alla som övervakar deras hälsa och näring.

Hur ser parsnip ut och var växer den

Pasternak är en grönsak, en rotskörd som tillhör familjen Paraply. Folket är också känt under namnen "vitrot", "vit morot", och dessutom är den känd för sina oumbärliga fördelaktiga egenskaper, tack vare vilken den fastnade i recepten för traditionell medicin.

Den ovanliggande delen av växten når en höjd på upp till två meter. Stammen är rak, förgrena sig på toppen, och på de tunna grenarna är långa, stora löv. Pastinblommor samlas i komplexa paraplyer och har en gul färg.

Frukterna i denna kultur representeras av gröngula frön. När mogen är frukten uppdelad i två: i varje - ett frö.

Den underjordiska delen av växten är en konformad rotväxt av krämfärg som ser ut som en morot. Storleken på roten är från 12 till 25 cm.

Grönsaken smakar söt, med en märklig nutty smak.

Pasternaks historiska hemland är Kaukasus, dess befolkning är brett utbredd i Europa, Asien och Amerika.

Kemisk sammansättning av persilja

Hälsovinsterna hos parsnips beror på sin rika kemiska sammansättning, vilket ger en mängd värdefulla egenskaper.

Rotgrödan är mättad med följande element:

• magnesium;
• kalcium;
• natrium;
• mangan;
• kalium;
• selen;
• zink;
• koppar;
• fosfor;
• järn;
• vitamin C;
• vitamin K;
• nästan vitaminer från grupp B.

Dessutom innefattar parsnips: fiber, pantotensyra, folat, antioxidanter.

På grund av sin kemiska komposition med flera komponenter, hög koncentration av eteriska oljor och användbara biologiskt aktiva komponenter, kan denna grönsakssubber aktivera endokrina körtlar och reglera kroppens ämnesomsättning.

Näringsvärde och kalori pastin

100 g färsk pastin innehåller:

• proteiner - 1,2 g;
• fetter - 0,30 g;
• kolhydrater - 17,9 g

Kaloravärdet för produkten är 75 kcal per 100 g.

Hur är pastinäppa användbar?

Parsnipets låga kaloriinnehåll väsentligt kompenseras av dess fördelaktiga egenskaper, i synnerhet:

• Högt innehåll av svavel och kisel, vilket påverkar nagelns styrka.
• Förekomsten av klor och fosfor, som är fördelaktig för andningsorganen och därför ger ovärderlig nytta för personer som lider av lungsjukdomar.
• en hög andel kalium, vilket är fördelaktigt för hjärnans aktivitet, vilket ökar dess aktivitet.

Effekt på matsmältningen

Pasternak innehåller en mängd eteriska oljor, vilket är orsaken till dess specifika smak. Fördelen med den senare är att de medför en aktiv utsöndring av magsaften. Det arbetar för att öka aptiten och påskyndar processen att smälta mat.

En annan värdefull egenskap - låg kaloriinnehåll - tillåter de som vill gå ner i vikt för att konsumera denna grönsak utan att skada figuren.

Påverkan på hormonell bakgrund

Fördelarna med parsnips för hormonella nivåer studeras också allmänt. Biologiskt aktiva substanser påverkar produktionen av enzymer, vilket i sin tur påverkar produktionen av enskilda hormoner.

På grund av den positiva effekten på hormoner tänder kroppen borscht kroppen, vilket ökar övergripande prestanda.

Fördelar för njurarna

I samband med metabolismen har parsnip en annan användbar egenskap: det accelererar urinutskiljningen och därigenom upprätthåller urinorganens och njurarnas hälsa.

Komponenterna i denna grönsak kan lösa beräkningarna och förhindra återupptagning av skadlig urin.

Medel från pastin används som ett element i den komplexa behandlingen av inflammatoriska processer: cystit, sjukdomar i urin och gallblåsor. Fördelarna med parsnips för män är att påskynda behandlingen av prostatit.

Effekt på andningsorganen

De fördelaktiga egenskaperna hos persilja måste också inkludera en positiv effekt på andningsorganen.

Denna grönsak innehåller en stor mängd vitamin C och karoten, som i kombination ökar immuniteten, minskar risken för inflammatoriska processer.

Och användningen av persilja är också ovärderlig för patienter som lider av tuberkulos eller astma, liksom att hjälpa till med emfysem.

Fördelarna med parsnips för viktminskning

Eftersom pastin är inte kalorier kan den användas utan att skada figuren. De ämnen som ingår i grönsaken, aktiverar metaboliska processer i kroppen, vilket ger den en unik egenskap - förmågan att påskynda nedbrytningen av fetter.

Dessutom hjälper den diuretiska egenskapen hos persilja att avlägsna överskott av vätska från kroppen.

Parsnipbaserade droger

Pasternak är väl representerat på läkemedelsmarknaden i form av droger.

De är gjorda på grundval av användbara extrakt från furokoumarinplanten.

Läkning av vitrot är närvarande i sammansättningen av sådana droger som:

• Beroksan. Denna förberedelse med persilja används för att behandla vitiligo och andra dermatologiska sjukdomar. Dessutom kommer Beroxan att gynnas vid behandling av omfattande balding;
• Pastinatsin. Finns i tabletter som har en antispasmodisk effekt. De används också för koronarinsufficiens och angina attacker.

Användningen av pastin i traditionell medicin

Den användbara rotväxten presenteras i stor utsträckning i recept av traditionell medicin, eftersom den används vid behandling av olika sjukdomar.

För att förbereda saften från persilja är det tillräckligt att skära den grundligt tvättade rotkotan i kuber och placera dem i en juicer.

Färsk juice har följande fördelaktiga egenskaper:

• bidrar till att eliminera dålig andedräkt
• ökar aptiten
• tar bort slem
• som en del av komplex terapi kämpar den mot smittsamma processer;
• minskar surhetsgraden av magsaften;
• har koleretiska och diuretiska effekter.

För att få de nödvändiga fördelarna rekommenderas att du tar 1-2 teskedar juice 30 minuter före en måltid.

Avkok av persilja löv

Användningen av persilja löv används ofta av experter inom traditionell medicin. Det vanligaste receptet är ett avkok baserat på dem.

För att förbereda buljongen måste du ta en matsked torkade blad av plantan och häll dem med en liter vatten. Sätt på elden, koka i en halvtimme, sedan spänna och lämna en dag på en varm plats. Ta matsked tre gånger om dagen.

Nyttiga egenskaper av avkok: förmågan att ta bort stenar och sand från urinvägarna och att behandla njure och sten sjukdom.

Parsnip root decoction

För att göra avkok av persilja rot, måste du grilla en frisk rotgrönsak med en rivare. Ta 2 matskedar av den resulterande massan, strö med 5 matskedar socker och häll ett glas kokande vatten.

Låt vätskan infusera i 10 dagar. Ta 2 matskedar 5 gånger om dagen.

Fördelen med en sådan avkok av vit rot är förknippad med förmågan att effektivt hantera förkylning, hosta.

Te med persilja

De medicinska egenskaperna hos persilja löv manifesteras i te tillverkad av dem.

För att göra detta, kapa de torkade bladen. Till den 3: e matskedar av den resulterande massan tillsätt samma mängd kalk och en matsked av naturlig honung. Häll alla liter kokande vatten.

Låt te stå i en halvtimme. Det är användbart att ta ett glas dryck 2-3 gånger om dagen, i stället för vanligt te. Du bör dock inte vara involverad i drycken för att inte få motsatt effekt, eftersom en ökning av den rekommenderade dosen ökar koncentrationen av aktiva substanser och kan vara hälsofarligt.

Användbara teegenskaper:

• fördelaktiga effekter på nervsystemet;
• lugnande verkan;
• tonisk effekt.

Infusion av persilja

För att förbereda en användbar tinktur måste du ta en stor knöl, hugga den, lägg den i en kruka och tampa den så att dess partiklar släpper ut saften. Häll en massa på en halv liter vodka.

Lämna massan i en månad på en mörk plats, medan det är nödvändigt att periodiskt röra och skaka behållarens innehåll. Ta tre gånger om dagen för en tesked.

Fördelarna med den erhållna infusionen är höga. Det har egenskapen att lindra kramp i blodkärl, minska trycket, förbättra tillståndet i angina, högt blodtryck, muskelkramper.

Pasternak i dermatologi och kosmetologi

Pasternak används inte bara vid behandling av olika sjukdomar: det klarar också framgångsrikt kosmetiska och dermatologiska problem utan att skada huden.

De mest populära recepten är:

• Som ett botemedel mot hudsjukdomar, akne, vitiligo. Förbereda ta en halv stor rot och lägg i en behållare med 0,5 liter vatten. Koka i 10 minuter och filtrera omedelbart. Det resulterande avkoket av parsnip kyls till rumstemperatur och används för att torka ansiktets och nackans hud. Verktyget lindrar effektivt inflammation, hjälper till att minska akne
• Som en rynkmaske. Du måste ta en rotgrönsak, skalla och grilla på en fin rivare. Den resulterande massan blandas med en tesked vegetabilisk olja, rå äggula och en tsk naturlig honung. Mask värme och sätt i en varm plats. Efter en timme kan du applicera kompositionen på ditt ansikte i cirkulär rörelse, håll i 20 minuter och skölj sedan av med mycket varmt vatten. Verktyget har förmågan att släta hudvecken, ge huden ett mer friskt och ungdomligt utseende.
• Som ett användbart verktyg som förhindrar håravfall. Från rosennötterna ska pressa saften och gnugga in med massörrörelser i hårrötterna. Lämna saften på håret i 15 minuter. Efter att du ska skölja huvudet med avkok av nässla. Upprepa vid varje shampooing, en behandlingskurs i 30 procedurer.

Eterisk olja

Parsnip eterisk olja har ett antal fördelaktiga egenskaper: det har en antiseptisk effekt på huden, torkar inflammation, gör rynkor mindre skarpa. Det används som ett medel vid utförande av anti-celluliter massage. En annan metod för användning - i kampen mot akne: använd i detta fall akne cauterization. En sådan cauterization i måttliga mängder skadar inte huden.

Användning av rot och löv i matlagning

Resultaten av studier av fördelarna och skadan av pastin har funnits i matlagning, där den ursprungliga grönsaken har blivit en oumbärlig ingrediens i olika rätter och såser. I detta fall används både dess ovanjordiska del och rhizomet.

Roten används vid förberedelsen av den första kursen, som en sidokål för att stew kött. Den används också i färsk form - för sallader, liksom föremål för vintern, eller i form av torkade kryddor för att lägga till smak för soppor. Inte mindre användbar topp - löven - läggs också till sallader, grytor och soppor, stekt kött.

Skada av pastin och kontraindikationer

Med alla de otvivelaktiga fördelarna kan användningen av en sådan värdefull växt som persilja lätt bli till skada om du är överkänslig mot de komponenter som utgör rotgrönsakerna.

För att förstöra effekten av användningen av användbar "vit morot" kan och närvaron av ett antal medicinska kontraindikationer. Dessa inkluderar:

• allvarlig urolithiasis
• svårt nedsatt njurfunktion
• markerade störningar i nervsystemet
• ökad mottaglighet av huden mot solens strålar: Eftersom rotgrödan kan öka det ännu mer kan du få en bränna med persilja, vilket kräver behandling.

Framställning och lagring av användbar kultur

För beredning av parsnip lämpliga rötter, som inte har några tecken på yttre skador.

Växten skördas sen på hösten när koncentrationen av alla friska delar når sitt maximala antal. För att göra detta bryter rötterna försiktigt in och ut ur marken och sipprar på toppen.

Om du planerar att lagra färsk pastiniv, måste du lägga den i källaren, i lådor med våt sand, för att inte skada rötterna.

Du kan torka rötterna så här: skära dem i remsor och lägg det på ett bakplåt i ugnen i 10 - 20 minuter vid en temperatur på +50 grader. Torkade rötter ska förvaras i en glasförslutbar behållare: då behåller de alla sina fördelaktiga egenskaper.

Stammar och löv skördas under blomningen. De läggs ut i ett tunt lager på ett tätt tyg och torkas utomhus. Förvaras i låsbara behållare.

Under samma period kan du samla pastinfrön och placera dem i en torr glasburk, lagra den här vägen i 3 år: under denna tid kommer de inte att förlora sina fördelaktiga egenskaper.

slutsats

Parsnipsens fördelar och skador är en mycket känslig sak, eftersom dess egenskaper kan manifestera sig med olika effekter: både terapeutisk effekt på ämnesomsättningen och inre organens funktion och negativa konsekvenser - med försvagad immunitet, medicinska kontraindikationer. Dessutom, med en ökning av koncentrationen av biologiskt aktiva substanser i beredningen kan fördelarna med behandling förvandlas till skada.

http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/pasternak-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-primenenie.html