Chemist Handbook 21

Inträde, fördelning och utsöndring från kroppen. I kroppen av djur och människor spelar K. en viktig roll, som deltar i genereringen av bioelektriska potentialer, upprätthåller osmotiskt tryck och deltar i kolhydratmetabolism och proteinsyntes. Det är den huvudsakliga intracellulära katjonen. K. kommer in i kroppen med mat och vatten. En vuxen kropp innehåller 4000-9000 mekv. K. eller 160-250 g, varav endast 2% är i den extracellulära vätskan (interstitiell vätska, blodplasma). Det dagliga behovet av K är 2-3 g hos vuxna, 12-16 mg / kg hos barn. K. innehåll (mEq) kropp med skelett 68, ben 15, tänder 17, muskler 100, hjärta 64, lungor 38, hjärna 84, lever 55, njurar 45, erytrocyter 150, blodserum 4,5 cerebrospinalvätska 2,3 lymf 2,2. K.s utbyte i kroppen uppträder extremt intensivt i 1 minut i hjärncellerna 3,3-4% av K-utbyten - i ögonhinnan, 8-10,7%, Eliminering [s.49]

Det dagliga mänskliga behovet av vatten beror på åldern för en vuxen, 36-40 g vatten per 1 kg kroppsvikt krävs och för ett barn - 140 g vatten per 1 kg vikt. [C.237]

Vatten finns i de flesta livsmedel. Det genomsnittliga dagliga vattenbehovet för en vuxen är 2-2,5 liter (den totala mängden vatten som kommer in i kroppen från mat och dryck). [C.351]

Det dagliga behovet av A. vuxna 35-49 mg. Huvudkällorna för tillträde till kroppen är mat, vatten, luft, medicin, aluminiumredskap, deodoranter, etc. A. Vetehalten är 42 mg / kg i vete, ärt 36, majs 16, kött och köttprodukter 1,6-20 mg / kg mycket A. i blomkål, morötter, tomater i äpplen - upp till 150 mg / kg i teblad 850-1400 mg / kg [8]. Det totala innehållet av A. i den dagliga blandade kosten är 80 mg. Absorptionen av A. förekommer i den sura miljön - i magen och den proximala delen av duodenum 12, i tarmen av A. som utfälls av fosfater, vilket, om det är överdrivet injicerat, kan leda till en fosforbrist i kroppen (Khakimov, Tatarskaya). [C.220]

En vuxnas dagliga vattenbehov är cirka 40 gram vatten per kg vikt. Hos spädbarn är behovet av vatten per viktenhet 3-4 gånger högre. [C.386]

Zink i extremt små mängder är viktigt i livsprocesser hos djur och växtorganismer. Minsta dagliga krav på en vuxen är ca 10 mg. Denna mängd finns vanligtvis i mat. Den högsta tillåtna koncentrationen varierar från 5 (England) till 15 mg / kg (USA). Giftig zink kan överföras till mjukt dricksvatten och orsakar kräkningar. Fenomenet kronisk förgiftning eller kumulativ effekt observerades inte. Zink löses inte upp i hårt vatten. Zinkprodukter bör inte förbrukas om det är möjligt att kontakta dem med våta livsmedel. Så rekommenderas de inte att lagra mjölk, limonad, etc., och också att använda dem för att laga mat med användning av syror eller lösningar innehållande salter. [C.234]

Kroppens behov av vatten beror på kroppsvikt, omgivande temperatur, karaktären av muskelaktivitet och sammansättningen av livsmedel som konsumeras. Det dagliga vattenbehovet för en vuxen med en genomsnittlig kroppsvikt på 70 kg är ca 2,5 liter eller 40 ml kg (2,5-2,8 liter). För barn ökar behovet av vatten 2-3 gånger och uppgår till 80-100 ml kg kroppsvikt, vilket beror på barnets intensiva metabolism och otillräckligt utvecklad njurefunktion. [C.67]

Det genomsnittliga dagliga vattendrivkravet på 2,5-2,8 liter (40 ml per 1 kg kroppsvikt). Vid barn, vid beräkning för 1 kg kroppsvikt, är behovet av vatten flera gånger högre än hos vuxna. [C.80]

Det dagliga behovet av människokroppen för vatten är cirka 40 gram vatten per kg vikt. Hos spädbarn är behovet av vatten per 1 kg av vikt tre till fyra gånger högre än hos vuxna. [C.206]

Cyanokobalamin (II, I = CH) -lek. en form av vitamin Bl 2, som inte finns i naturen. Kristallint. i en rubinröd färg, säger de. m. 1355,5, över 200 ° С sönderdelas gradvis, smälter inte till 320 ° С [a] och c 3 -59,9 ° sol. i vatten (1,25% vid 25 ° C), lägre alkoholer och alifatiska. To-max, fenol, DMSO, inte sol. i andra org. r-läsare 278, 361, 525, 550 nm. Gruppen N och resten av 5,6-dimetyl-bensimidazolilribotid upptar en axiell position i molekylen i förhållande till korrincykeln. Cyanokobalamin förstörs genom verkan av oxidationsmedel, reduktionsmedel och ljus. Dess vattenlösningar är stabila vid pH 4,0-7,0. Gruppen N ersätts lätt med andra ligander, till exempel. OH, NOj, SO3, CH3. De resulterande derivaten under verkan av N-jon vänder sig om igen. i cyanokobalamin. Applicera denna vitamer för behandling av vissa typer av maligna tumörer. anemi, razl leversjukdomar, strålningssjuka etc. Det dagliga behovet av en vuxen 1-2 mcg. Hans fulla kem. syntes utfördes av R. Woodward 1972 [c.384]

Medicinsk geograf V.M. Meshchenko skriver om problemet med fluor. mänskligt behov av fluor är inte fullt ut förstått. De flesta forskare tror att för att skapa en balanserad diet bör en vuxen få daglig 1,5-2,5 mg fluor, inklusive 1,0-1,5 mg med vatten och 0,5-1,0 mg med pyxa. Mängden fluor i den moderna kosten hos de flesta människor är mer eller mindre stabil och ligger oftast på de lägre gränserna för dessa fluktuationer i dagliga behov, dvs 0,5-0,7 mg. Innehållet av fluor i dricksvatten kan vara annorlunda (vanligtvis från 0,1 till 0,5 mg / l, men når ibland 10-15 mg / l). [C.139]

Se sidor där termen Vatten behöver dagpenningen för en vuxen nämns: [c.22] Biologisk kemi Utgåva 3 (1960) - [c.386]

Biological Chemistry Edition 4 (1965) - [c409]

http://chem21.info/info/614190/

Det dagliga behovet av mänskligt vatten är

Den första och mest nödvändiga maten för vår kropp är flytande (eller vatten), eftersom cellens elasticitet tillhandahålls av vatten, uppstår alla metaboliska processer vid upplösning av ämnen i vatten. I avsaknad av påfyllning av den erforderliga vattennivån i kroppen i 3 dagar börjar irreversibla processer inträffa, vilket leder till celldehydrering, d.v.s. brist på intercellulär vätska, blod tvingas kompensera, drar vätskan ur cellerna, vilket försvagar deras funktion.

Vad händer med en dehydrerad cell? För det första skryter det som ett äpple, som länge har legat i ett torrt rum. Samtidigt börjar dess åldrande, och hastigheten på dess fördubbling minskar kraftigt. Ju lägre denna hastighet, ju äldre och svagare cellen. När allt kommer omkring är vår kropp en slags gemenskap av celler omgiven av vätska som ständigt cirkulerar mellan dem. Ju snabbare och fria vätskan cirkulerar, desto snabbare och bättre metaboliska processer uppstår i vår kropp.

Det dagliga mänskliga behovet av vatten är 4 liter. Detta gäller för personer över 12 år som anses vara vuxna. Dessutom faller 2,5 liter av dessa 4 på rå dricksvatten och endast 1,5 liter behandlas vatten: te, juice, kokt vatten, soppor - det vill säga, mat innehållande vatten.

Det anses att kroppen behöver exakt rå, okokt vatten. Ofta, efter att ha druckit vanligt råvatten, känner en person till och med en ökning av styrka. När det gäller kokt vatten är åsikterna uppdelade här. Det ansågs att vatten skulle kokas före användning. Vätskan i kroppen cirkulerar mellan cellerna på grund av nervimpulser eller ström. Kokt vatten saknar mineralsalter, vilket ger elektrisk ledningsförmåga. Därför leder en stor konsumtion av kokt vatten till stagnation i kroppen: svullnad, sänkning av vätskans cirkulation etc.

En mycket enkel regel bör observeras: Den största dagliga volymen vätska - 3,5 liter - bör förbrukas före 18-00, dvs från 6-00 till 18-00 - 3,5 liter, från 18,00 till 6-00 - 0,5 liter vatten, inklusive middag, kvällstej, etc. Detta beror på att vårt urinogenitala system från 18 00 till 6-00 "sover", och extrabelastningen under denna tidsperiod är oönskad.

http://www.graff.by/facts/voda-v-organizme-cheloveka/

Fysiologiska behov. Biologiska (fysiologiska) behov beror på behovet av att upprätthålla vital aktivitet.

Biologiska (fysiologiska) behov beror på behovet av att upprätthålla vital aktivitet. För en normal metabolism behöver en person mat, dryck, syre, optimal temperatur och fuktighet, lämplig för levnadsförhållanden och möjlighet att vila och sova. Dessa behov kallas vitala, eftersom deras tillfredsställelse är avgörande för livet. Det är ingen tvekan om att den viktigaste saken för en person är tillfredsställelsen av sina naturliga instinkter, eftersom det inte finns något behov av att förhindra att en person som inte har andra behov utan mat och vatten, varma kläder i kallt väder. Det är därför som författaren ställer dessa behov i pyramidens bas.

Vattenbehov

Vatten spelar en viktig roll i organismens liv. De flesta av de ämnen som är nödvändiga för att säkerställa att organ och vävnader fungerar normalt löser sig i vatten. Det är en miljö där nästan alla biokemiska och biofysiska reaktioner i samband med ämnesomsättningen och som är nödvändiga för livsstöd uppstår. Vatten spelar rollen som ett transportsystem (överföring av näringsämnen, enzymer, metaboliska produkter, gaser, antikroppar, etc.). Med hjälp av vatten avlägsnas metaboliska produkter (slagg) från kroppen, hemostasstillståndet upprätthålls (syrabas, osmotisk, hemodynamisk, termisk jämvikt); Värmeutsläpp från kroppen i omgivningen sker genom förångning av vatten från hudytan och genom lungorna. Vatten är nödvändigt för bildandet av hemligheter och excreta, vilket ger en viss turgur av vävnader; det bidrar till utspädning av fekala massor. En fullständig brist på vätska, en person lider mycket hårdare än berövandet av mat (i frånvaro av mat och dricksvatten, kan han leva 30-40 dagar och när berövad vatten dör i 5-6 dagar).

Kroppens behov av vatten motsvarar mängden vätskeförlust. Under normala förhållanden är vattenförlusten hos en vuxen per dag i genomsnitt 2300-2800 ml (ca 1500 ml med urin, 400-700 ml med svettning och indunstning, 300-400 ml med andning, 70-200 ml med avföring ). I detta sammanhang är det genomsnittliga vattenbehovet för en vuxen person 35-45 ml per 1 kg kroppsvikt. Med kraftigt fysiskt arbete och hög yttemperatur (i ett varmt klimat, i varuhus etc.), ökar kroppens vattenförluster och därmed behovet av vatten.

Vattenabsorption förekommer huvudsakligen i tarmarna. Det går in i blodet på ungefär 10-20 minuter, och därför uppstår inte alltid släckningen av törst omedelbart efter att ha tagit en vätska. Därför är det under användning av höga temperaturer i miljön med ökad svettning inte motiverat att samtidig användning av stora mängder vätska, vilket bara ökar svettningen. Det är mer fysiologiskt att släcka din törst med några vattenskaror med korta mellanrum på 5-10 minuter. Vatten med tillsatta organiska syror (citronsyra, etc.), lätt saltad (0,5%) är effektivare för att släcka törst.

Behovet av vatten beror på matens och arbetets natur, klimat, hälsa och andra faktorer. Det genomsnittliga dagliga vattenbehovet för en vuxen bor i ett tempererat klimat är 2,5 liter. Av dessa bör 1-1,5 liter vatten intas som en fri vätska (soppa, te, komposit, etc.), 1-1,5 l från livsmedel och 0,3-0,4 l bildas i kroppen under metaboliska processer.

Lika skadlig för kroppen som överdriven konsumtion och brist på vatten. Det har t ex visat sig att uttorkning, förlusten av mer än 10% vatten av kroppen, hotar sin vitala aktivitet, medan alltför stort intag av vätska i kroppen gör det svårt för njurarna, hjärtat och orsakar svullnad. Det anses att vid överdriven användning av vatten skapas en ökad belastning på hjärtat och njurarna, avlägsnas mineralämnen och vitaminer från kroppen. Med begränsningen av vatten ökar koncentrationen av urin, kan utfällning av salter falla i den, utsöndringen av metaboliska produkter från blodet minskar. I allmänhet är dessa bestämmelser sanna, men inte för alla människor. Mycket beror på de enskilda personernas individuella egenskaper och på maten hos hans mat.

Kallt vatten full efter intag av feta livsmedel leder till att mat stannar i magen och dricker kallt vatten omedelbart efter att ha ätit råa frukter och bär orsakar vanligtvis ökad gasbildning och uppblåsthet i tarmarna. Dricksvatten eller andra vätskor medan du äter teoretiskt bör något sakta ner matsmältningen i magen på grund av utspädning av magsaft. Men nyligen gjorda studier i USA har inte bekräftat denna position. Självklart beror mycket på arten av gastrisk sekretion (koncentration av saltsyra och enzymer) och sammansättningen av mat.

Människor från olika länder har länge övat dricksvätskor medan de äter. Skillnaderna ligger bara i de använda vätskorna: vatten, utspätt eller outspätt vin, kvass, öl, te, utspädd sur mjölkdryck. Till exempel franska drickbordet vin medan du äter, vilka organiska syror stimulerar digestion, och amerikanerna dricker kallt vatten. I Japan är det vanligt att dricka te före och under måltiden. Kallt vatten, berusat på en tom mage, förbättrar tarmens motorfunktion, som används för förstoppning. Därför är de som lider av denna sjukdom varje morgon några minuter före frukost användbart att dricka ett glas kallt vatten.

En person dricker upp till 75 ton vatten i sitt liv och en generation av världens befolkning - ungefär hälften av det årliga flödet av alla floder. Enligt Världshälsoorganisationen är upp till 80% av sjukdomen på något sätt relaterad till vatten. Epidemier och pandemier av infektionssjukdomar som sprids med vatten har rasat med särskild kraft i det förflutna, men även nu lider miljoner människor och dör av vattenrelaterade sjukdomar (malaria, kolera, tyfus, viral hepatit etc.).

Hur ska svalka törst? Vi rekommenderar följande tips: drick inte mycket på en gång - upp till 250 ml; Efter 10-15 minuter, om törst kvarstår, drick lite vatten igen; i heta klimat och med förbättrat fysiskt arbete är det lämpligt att dricka inte vanligt vatten, men mineral, högt utspädd frukt eller bärsaft eller lätt saltat kranvatten och till och med bättre kolsyrade vatten. törst av torra frukter, höfter, fruktdrycker (socker i en vätska bör inte vara mer än 2%), jästa mjölkprodukter, grönt te släcker också törst väl; Vattnet måste vara berusat före måltiden och te efter det; kallt vatten släcker törst sämre än varmt eller varmt te.

Behov av mat

Näring är det viktigaste fysiologiska behovet av kroppen, och mat är den viktigaste källan till näringsämnen, energi och plastmaterial för att bygga celler, liksom bildandet av enzymer och hormoner. Livsmedelssubstanser som ingår i olika livsmedel är vanligtvis uppdelade i två grupper: väsentliga (oumbärliga) för kroppen (nödvändiga näringsfaktorer): proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer, mineraler och vatten - och definierar organoleptisk e till och e smak) tecken på mat: färg, lukt, smak av mat - aromatisk, färgning, tanniner, eteriska oljor, organiska syror etc.

Proteiner är komplexa högmolekylära föreningar. Till skillnad från fetter och kolhydrater ackumuleras de inte i kroppen och bildas inte från andra näringsämnen, det vill säga de är en oumbärlig del av mat, den enda källan till att säkerställa balansen i processerna för deras bildande och sönderfall. Livet hos någon organism är associerad med kontinuerlig konsumtion och förnyelse av proteiner.

Funktionerna av proteiner i kroppen är olika. De är cellens huvudbyggnadsmaterial. Proteiner utgör ca 15-20% av den våta vikten av olika vävnader. Dessutom proteiner - den viktigaste delen av enzymer och hormoner. Enzymer spelar en avgörande roll i kroppens assimilering av näringsämnen och regleringen av alla processer för intracellulär metabolism. Proteiner utgör grunden för immunreaktioner som skyddar kroppen mot effekterna av utländska miljöfaktorer. Dessutom är de involverade i spridningen av vitala substanser med blod.

Proteiner är indelade i växt och djur och består av olika aminosyror, som alla har sitt eget funktionella syfte. Aminosyror bildas i människokroppen från livsmedelsproteiner under inverkan av matsmältningssaft.

För livsmedelsproteiner, speciellt för deras plast, byggnadsfunktion i kroppen är det inte kaloriinnehåll som är viktigt, men deras aminosyrasammansättning - innehållet och förhållandet mellan essentiella aminosyror. "Minsta lagen" sträcker sig till kroppens assimilering av proteiner: proteinmältbarhet bestäms av minsta innehållet i någon av de essentiella aminosyrorna, även om de återstående aminosyrorna är överträffade. Därför bör valet av en diet ta hänsyn till inte bara den totala mängden protein, men också dess biologiska värde, på grund av innehållet i aminosyrorna i det, såväl som dess smältbarhet.

Fetter (lipider) är komplexa organiska föreningar. Indelad i neutralt fett och fettliknande ämnen (lecitin, kolesterol). Fetter har förmågan att deponeras i vävnaderna, men kan bildas i kroppen från kolhydrater och proteiner (även om de inte är helt ersatta). Dessutom finns det animaliska och vegetabiliska fetter som ger absorption från tarmarna i ett antal mineralämnen och fettlösliga vitaminer, såväl som mättade (djur) och omättade fetter (sistnämnda finns i stora mängder i vegetabiliska oljor, förutom olivolja och fiskolja).

Fett är det viktigaste energimaterialet efter kolhydrater. De förbättrar smaken av mat och ger en känsla av fullhet. Det fettliknande ämnet kolesterol är av stor fysiologisk betydelse. Det reglerar permeabiliteten hos cellmembran, är involverad i bildandet av gallsyror, vissa hormoner och D-vitamin i huden. Kolesterol bildas i människokroppen och, om det metaboliseras felaktigt, deponeras i det. I livsmedel finns den endast i produkter av animaliskt ursprung. Det är särskilt rikligt med gräddfil, smör, ägg, köttbiprodukter (lever, njurar, hjärnor, tunga), animaliska fetter (nötkött, fårkött, fläsk), storkaviar, fet sill, saur, sardiner (konserverad), hälleflundra.

Observera att fetttillförseln tillåter djurvärlden att göra utan vatten under en tid eftersom oxidationen av 100 g fett ger ca 100-150 g vatten. Det spelar en stor roll för djur och torra områden. Till exempel tillåter fettet som lagras av en kamel i en hump att han fortsätter arbeta i många dagar utan att släcka sin törst. Kamelens kropp kan göra utan en enda droppe fukt över två veckor.

Kolhydrater - en grupp organiska föreningar, vars sammansättning oftast motsvarar den allmänna formeln C_nH₂_nO_n. Kolhydrater utför olika funktioner - från konstruktion för att reglera blodsockernivån. Detta är den främsta leverantören av energi till kroppen: de tillhandahåller 50-60% av kostens energivärde. Men värdet av kolhydrater är inte uttömt bara av dess energivärde. De ger den normala aktiviteten i centrala nervsystemet, levern, har proteinbesparande förmåga, är nära relaterade till ämnesomsättningen av fetter.

Överskott av kolhydrater från mat omvandlas till glykogen, som deponeras i vävnaderna (främst i lever och muskler) och bildar ett "depot" från vilket, om så är nödvändigt, kroppen drager glukos. Kolhydraternas reserver är dock begränsade, och med intensivt arbete är de snabbt utarmade. Kolhydrater bör därför intas dagligen och i tillräckliga mängder. Det dagliga kravet på en frisk person för proteiner, fetter och kolhydrater presenteras i tabell. 5.

När det gäller arbetskraftens intensitet är den vuxna befolkningen uppdelad i fem grupper:

Grupp I - Personer vars arbete inte är relaterat till utgifter för fysiskt arbete eller kräver liten fysisk ansträngning (kunskapsarbetare, anställda).

Grupp II - Arbetare vars arbete inte kräver mycket fysisk ansträngning (arbetstagare inom automatiserad produktion eller enskilda processer, radioelektronisk industri, kommunikation, telegraf, järnvägsledare, säljare etc.).

Grupp III - Personer vars arbete är förknippat med betydande fysisk ansträngning (maskinoperatörer, textilarbetare, transportförare, skomakare, postmän, traktor- och fältbrigader, anställda i tvättstugor, offentliga catering).

Grupp IV - Arbetare av icke-mekaniserat hårt arbete (hjul, snickare, byggnads- och jordbruksarbetare, metallurger, smedverk);

Grupp V - arbetare med särskilt tungt fysiskt arbete (gruvarbetare som används direkt i underjordiskt arbete, stålarbetare, grävmaskiner, arbetare vid timmerning, murare, bärare vars arbetskraft inte mekaniseras).

Det dagliga behovet av den vuxna befolkningen i arbetsför ålder i proteiner, fetter och kolhydrater, g [Lisovsky et al., 1998]

http://vikidalka.ru/2-153052.html

Kalkylator för daglig vattenbehov

Vatten spelar en viktig roll i människokroppen: det är ett medium för rörelse av biologiskt aktiva föreningar och substanser, deltar i processen med termoregulering, tar bort toxiner, normaliserar ämnesomsättningen, accelererar proteinsyntesen och minskar dess nedbrytning samtidigt. För att styra ditt dagliga behov, hjälper en online-kalkylator dig att snabbt beräkna den önskade kursen baserat på dina individuella egenskaper.

Hur man beräknar det dagliga behovet av vatten?

För en vuxen beräknas det dagliga behovet av vatten utifrån normen från 30 till 40 ml per 1 kg, vilket i genomsnitt är 2,0-2,5 liter.

I form av fri vätska (vatten, juice, komposit, te, soppa, etc.) konsumerar en person 1-1,3 liter. Från mat (kött, fisk, bageriprodukter, grönsaker, frukt, etc.) går cirka 1 liter in i kroppen och 0,2-0,4 liter bildas naturligt genom metaboliska processer.

Det dagliga dricksbehovet hos kroppen påverkas direkt av fysisk aktivitet, desto högre är det desto mer vätska bör förbrukas.

Det dagliga mänskliga behovet av vatten?

Varje persons dagliga behov av vätska är individuellt. I genomsnitt, med lätt fysisk ansträngning, är kursen 2,0-2,5 liter per dag.

Det rekommenderas att använda mer vätska för:

intensiv fysisk ansträngning
tarminfektioner;
diabetes;
under rehabiliteringsperioden efter operationen
med fetma.

Personer som lider av njurar och kardiovaskulära system rekommenderas att man inte går utöver de angivna normerna för dricksregimen, för att inte ladda organen med ytterligare belastning för att förhindra att mineralsubstanser avlägsnas från kroppen, vilket kan störa saltbalansen.

Norm för övning

Det dagliga vattenbehovet hos en person som utövar är betydligt mer än normen. Under intensiv fysisk aktivitet ökar svettningen, vilket kan ta bort upp till 1 liter vätska från kroppen. Tidig påfyllning av fuktbalansen gör det möjligt att effektivt assimilera övningarna, normalisera ämnesomsättningen och proteinsyntesen, bidrar till borttagningen av toxiner från kroppen.

Tränare rekommenderar att man dricker från 2 till 3 glas några timmar före träningens början och densamma efter det att det har fullbordats. Under ett träningspass anges att man använder 1 kopp var 20: e minut med intervaller för att öka atletisk prestanda.

Kalkylator för daglig vattenbehov

För det normala livet är det viktigt att upprätthålla en daglig balans mellan vätskeintag och borttagning från kroppen. Online-kalkylatorn beräknar omedelbart den dagliga drickshastigheten för enskilda indikatorer. För beräkningen behöver du bara ange din vikt och nivå av fysisk aktivitet just nu, och sedan få de resultat som ska vägledas.

http://diet-diet.ru/kalkulyator-sutochnoj-potrebnosti-v-vode

Kroppens behov av vatten

Vatten - huvudvätskan i människokroppen. Dess roll är svår att överskatta, eftersom de flesta ämnen finns i vävnader och organ i kompositionen av vattenhaltiga lösningar. I allmänhet består en vuxens kropp av tre fjärdedelar av vatten, ett nyfött barn är mer - upp till 90% kroppsvikt. Med ålder minskar mängden vatten gradvis, vilket i första hand påverkar utseendet: huden blir flabby och förlorar sin elasticitet. Vattenförlusten, även obetydlig, kan leda till allvarliga, inklusive irreversibla konsekvenser, en person kan inte leva i mer än tre dagar utan vattenförbrukning.

Den viktigaste rollen spelas av vatten i människa cellen. Att vara det bästa naturliga lösningsmedlet, omger molekyler av molekyler av andra ämnen och joner, delar dem inbördes och möjliggör rörelse och kemiska reaktioner. Utan vatten kunde kroppen inte innehålla salt, protein, socker. Men för olösliga ämnen, såsom fetter, är vatten nödvändigt, eftersom det skiljer dem från lösningarna, vilket ger möjlighet till biologisk aktivitet. Vatten är det så kallade hydrostatiska skelettet hos en levande cell - grunden som säkerställer dess existens, tillväxt och uppdelning. Genom att upprätthålla ett konstant vattentryck på cellväggarna blir det möjligt att bygga mänskliga vävnader.

Vatten som ett kemiskt element är inblandat i nyckelreaktioner: hydrolysen av fetter, proteiner, kolhydrater, frisättning av energi från ATP-molekyler, varför det är så viktigt under träning. Vattentransportfunktionen är inte mindre viktig - det är grunden till blod och lymf, som transporterar näringsämnen och syre till organ och vävnader och tar sönderfallsprodukter och koldioxid för att ta bort dem från kroppen. Denna process sker i människokroppen varje sekund, även under sömnen.

Utan vatten skulle en person inte kunna upprätthålla en konstant temperatur eftersom detta ämne har en stor värmekapacitet på 4200 J. Värmen fördelas jämnt över cellen, som är fylld med vatten, värmen överförs längs blodkärlens sängar, värmer de avlägsna organen och vävnaderna när kroppen överhettas Vattnet avdunstar från ytan, avger värme under förstörelsen av vätebindningar och därigenom kyler kroppen.

Sedan antikviteten har tvister om vatten inte upphört bland läkare och bland människor som helt enkelt bryr sig om sin hälsa. Den viktigaste frågan är hur mycket man ska dricka vatten per dag för den största fördelen för kroppen. Ibland kallas det en figur på en och en halv - två liter. Den allvarligaste forskningen leder dock endast till slutsatsen att allt beror på organismens individuella egenskaper och livsstil. Om en person lever i ett varmt klimat, är kroppens initiala behov av vatten mycket högre än i kyla, när överskott av vätska är helt oönskat. Om han leder en aktiv livsstil, spelar sport, ökar vattenförbrukningen, detsamma händer med ökad känslighet, nervös irritabilitet och intensivt hjärnarbete. Det viktigaste ögonblicket som bestämmer behovet av vatten i kroppen är metabolismen, som beror på alla de angivna faktorerna och de fysiologiska egenskaperna hos varje person.

I detta avseende är det mycket mer användbart och säkrare för hälsan att bara dricka en sådan mängd vatten, som dikteras av en person av naturens mest naturliga och naturliga regulator, med hänsyn till alla individuella egenskaper och miljöpåverkan - det här är en känsla av törst. Om man försummar denna faktor för att man ska kunna göra recept på grundval av allmänna överväganden och genomsnittliga data, kan man inte bara uppnå det önskade resultatet utan även orsaka irreversibel allvarlig skada på människors hälsa, detta gäller både situationer där en person är törstig och tvingar kraftigt stora mängder vatten. Ökning eller minskning av mängden vätskeintag är endast möjlig enligt en läkare när det gäller allvarliga metaboliska sjukdomar, njurar, i vissa situationer hos gravida kvinnor.

Det finns många rekommendationer för vattenförbrukning för de som vill gå ner i vikt. De flesta är baserade på det faktum att du kan dricka vatten istället för mat och därmed "lura" kroppen. Faktum är att en sådan operation är omöjlig, eftersom de centra som är ansvariga för känslan av törst och hunger inte är direkt kopplade, så oavsett hur mycket en person drack vatten, kommer han fortfarande att känna hunger. Dessutom släckes törst ofta med drycker som innehåller stora mängder kolhydrater och fetter - mjölk eller juice, och deras konsumtion är ibland ekvivalent med en liten kalorimidda frukost.

http://www.calorizator.ru/article/food/drink-water

Det dagliga mänskliga behovet av vatten är 36-40 g per 1 kg kroppsvikt. Hur mycket vatten gör en person som väger 70 kg per år?

Spara tid och se inte annonser med Knowledge Plus

Svaret

Svaret ges

Murrrka

Anslut Knowledge Plus för att få tillgång till alla svar. Snabbt, utan reklam och raster!

Missa inte det viktiga - anslut Knowledge Plus för att se svaret just nu.

Titta på videon för att komma åt svaret

Åh nej!
Response Views är över

Anslut Knowledge Plus för att få tillgång till alla svar. Snabbt, utan reklam och raster!

Missa inte det viktiga - anslut Knowledge Plus för att se svaret just nu.

http://znanija.com/task/2798216

Vattenbehov

Men du behöver veta hur du använder det ordentligt.

Behovet av vatten beror på matens och arbetets natur, klimat, hälsa och andra faktorer. Det genomsnittliga dagliga vattenbehovet för en vuxen bor i ett tempererat klimat är 2,5 liter. Av dessa bör 1-1,5 liter vatten intas som fri vätska (soppa, te, komposit, etc.), 1-1,5 l från livsmedelsprodukter och 0,3-0,4 l bildas i kroppen under metaboliska processer.

Det anses att vid överdriven användning av vatten skapas en ökad belastning på hjärtat och njurarna, avlägsnas mineralämnen och vitaminer från kroppen. Med begränsningen av vatten ökar koncentrationen av urin, kan utfällning av salter falla i den, utsöndringen av metaboliska produkter från blodet minskar. I allmänhet är dessa bestämmelser sanna, men inte för alla människor. Mycket beror på de enskilda personernas individuella egenskaper och på maten hos hans mat.

Det finns ingen mening utan medicinska indikationer för att dramatiskt öka eller kraftigt begränsa användningen av vatten i hopp om speciella hälsoresultat. En ökning av vätskan i kosten rekommenderas för berusning, infektionssjukdomar, hög kroppstemperatur, pyelonefrit och cystit, urolithiasis, gikt, lever och gallvägar. Mängden vätska reduceras (tillsammans med begränsningen av bordsalt) i sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, särskilt åtföljd av ödem, liksom i fetma, njursjukdom med nedsatt excretionsfunktion.

Förlusten av stora mängder vätska i kroppen åtföljs av en förtjockning av blodet, vilket orsakar en känsla av törst. Men denna känsla sammanfaller ibland inte med det faktiska behovet av vatten, men orsakas av torr mun i en minskning av salivation. I sådana fall räcker det med att skölja din mun.

Citronsyra, äppelsyra och andra organiska syror bidrar till ökad salivation. Därför är det bättre att släcka din törst med vatten surgjord med citron eller askorbinsyra, vatten med citron eller tillsats av sura juice av frukt och bär, läskvatten. Törst omättade buljonger av torra frukter och höfter, fruktdrycker, grönt te, fettsyror med surt mjölk, släcker törst väl. Att släcka törst i vatten bör inte vara mer än 1-2% socker. Vid temperaturer över 15 grader ger inte vatten en uppfriskande effekt.

Frågan om användningen av vatten eller andra vätskor under måltiden bör avgöras individuellt. De enda undantagen är alkaliskt mineralvatten, som inte bör druckas av friska människor före, under och omedelbart efter att ha ätit.

Kallt vatten, berusat på en tom mage, förbättrar tarmens motorfunktion, som används för förstoppning. Därför är de som lider av denna sjukdom varje morgon några minuter före frukost användbart att dricka ett glas kallt vatten.

http://www.sunhome.ru/journal/13724

12.8.2. Förluster och behovet av vatten i människokroppen i hälsa och sjukdom

En person per dag måste konsumera sådan mängd vätska, som kan kompensera för dagliga förluster genom njurarna och yttre vägar. Den optimala dagliga diuresen hos en frisk vuxen är 1200-1700 ml (under patologiska förhållanden kan den öka till 20-30 liter och minska till 50-100 ml per dag). Utsöndringen av vatten uppträder också när avdunstning från alveolens och hudens yta är omärkbar svettning (från latinska Perspiratio insensibilis). Under normala temperaturförhållanden och luftfuktighet förlorar en vuxen på detta sätt från 800 till 1000 ml vatten per dag. Dessa förluster kan under vissa förhållanden öka till 10-14 liter. Slutligen försvinner en liten del av vätskan (100-250 ml / dag) genom mag-tarmkanalen. Däremot kan dagliga fluidförluster genom mag-tarmkanalen under patologin nå 5 liter. Detta förekommer i svåra sjukdomar i matsmältningssystemet. Således vätskor dagligen hos friska vuxna när de utför måttlig

fysiskt arbete och deras läge i det mellanliggande geografiska området kan variera från 1000 (1500) till 3000 ml. Under samma förhållanden varierar det normala balanserade dagliga vattenbehovet hos en vuxen i samma volymer - från 1000 (1500) till 3000 ml och beror på kroppsvikt, ålder, kön etc. (flik 12-14).

Tabell 12-14. Dagliga förluster och behovet av vatten hos friska vuxna och barn, ml

Vuxen som väger 70 kg

Ett barn som väger upp till 10 kg

Vid andning och svettning

Behovet av 1 kg vikt

* Endogent (metaboliskt) vatten, som bildas vid utbyte och användning av proteiner, fetter och kolhydrater, är 8-10% av kroppens dagliga vattenbehov (120-250 ml). Denna volym kan öka med en faktor 2-3 för vissa patologiska processer (allvarlig skada, infektion, feber etc.)

Under olika omständigheter och situationer där en person kan vara, och speciellt under patologiska förhållanden, kan dagliga förluster och vattenförbrukning skilja sig avsevärt från de normala normala. Detta leder till en obalans av vattenmetabolism och åtföljs av utvecklingen av en negativ eller positiv vattenbalans.

12.8.3. Typer av uttorkning och orsakerna till deras utveckling

Dehydrering (hypohydrater, uttorkning, eksikoz) utvecklas i fall där vattenförlusterna överstiger dess intag. Samtidigt finns det ett absolut underskott av totalt kroppsvatten, åtföljt av utvecklingen av negativ vattenbalans. Denna brist kan vara associerad med en minskning i

intracellulärt vatten i kroppen eller med en minskning i volymen av extracellulärt vatten i kroppen, vilket i praktiken uppträder oftast, såväl som på grund av den samtidiga minskningen av volymen av intracellulärt och extracellulärt vatten i kroppen. Typ av uttorkning:

1. Dehydrering orsakad av absolut primära vattenbrist (vattenutmattning, "uttorkning"). Denna typ av uttorkning utvecklas antingen på grund av begränsning av vattenintag eller på grund av överdriven eliminering av hypotonisk eller ingen elektrolytinnehållande vätska från kroppen med otillräcklig förlustkompensation.

2. Dehydrering orsakad av en primär brist på mineralsalter i kroppen. Denna typ av uttorkning utvecklas när kroppen förlorar och inte fyller på tillräckligt mycket mineralrester. Alla former av denna uttorkning kännetecknas av en negativ balans av extracellulära elektrolyter (främst natrium- och klorjoner) och kan inte elimineras endast genom intag av rent vatten.

Vid utveckling av dehydrering är det praktiskt viktigt att överväga två punkter: graden av vätsketab (om dehydrering orsakas av överskott av vattenförlust) och hur vätska förloras. Dessa faktorer bestämmer i hög grad arten av den utvecklande dehydrering och principerna för dess terapi: med snabb (inom några timmar) vätsketab (till exempel akut akut tarmobstruktion), volymen av kroppens extracellulära vattensektor och elektrolytinnehållet i dess komposition ( främst natriumjoner). För att kompensera för den förlorade vätskan i dessa fall ska vara snabbt. Isotoniska saltlösningar bör ligga till grund för det transfuserade mediet - i detta fall en isotonisk lösning av natriumklorid med tillsats av en liten mängd proteiner (albumin).

Långsamt (inom några dagar) åtföljs utvecklingen av dehydrering (till exempel med en kraftig minskning eller fullständigt upphörande av vattenintag) med en minskning av diuresen och förlusten av signifikanta mängder intracellulär vätska och kaliumjoner. Återvinning av sådana förluster ska vara långsam: i flera dagar injiceras vätskor, vars huvudelektrolytkomponent är kaliumklorid (under kontroll av diuresisnivå, som borde vara nära normalt).

Således frigörs akut och kronisk uttorkning beroende på graden av vätsketab av kroppen. Beroende på den övervägande förlusten av vatten eller elektrolyter frigörs hyperosmolär och hypo-osmolär dehydrering. När vätska förloras med en ekvivalent mängd elektrolyter, utvecklas isosmolär dehydrering.

För korrekt terapeutisk korrigering av olika typer av dehydrering, förutom att förstå orsakerna till dehydrering, förändras den osmotiska koncentrationen av vätskor och volymen av vattenutrymmen, på grund av vilken uttorkning sker övervägande, är det också nödvändigt att veta om förändringar i kroppsvätskans pH. Ur denna synpunkt föreligger dehydreringar med en förändring i pH till den sura sidan (till exempel med kroniska förluster av tarminnehåll, bukspottskörteljuice eller gall), till den alkaliska sidan (till exempel upprepad kräkningar med pylorisk stenos åtföljs av signifikanta förluster av HCl och kaliumjoner och en kompensatorisk ökning i blod hco₃ -, vilket leder till utveckling av alkalos), liksom uttorkning utan att ändra kroppsvätskans pH (till exempel uttorkning, som utvecklas med en minskning av vattenintag från utsidan).

Dehydrering på grund av absoluta primära vattenbrist (vattenutmattning, "uttorkning"). Utvecklingen av dehydrering på grund av absolut absolut vattenbrist kan leda till: 1) näringsbegränsning av vattenintag; 2) överskott av vattenförlust genom lungor, njurar, hud (med svett och genom omfattande brända och skadade kroppsytor). I alla dessa fall förekommer hyperosmolär eller isoosmolär dehydrering.

Vattenbegränsning. Hos friska personer sker begränsning eller fullständigt upphörande av vattenintag i kroppen under extraordinära omständigheter: förlorad i öknen, täckt av kollaps och jordbävningar, skeppsbrott etc. Vattenbrist observeras emellertid mycket oftare vid olika patologiska förhållanden: 1) om sväljning är svårt (nedsättning av matstrupen efter förgiftning med kaustiska alkalier, med tumörer, esofageal atresi, etc.); 2) hos allvarligt sjuka och försvagade personer (koma, allvarliga former av utmattning etc.) 3) i för tidiga och allvarligt sjuka barn 4) i vissa former av hjärnsjukdomar åtföljd av brist på törst (idioci, mikrocefali), liksom i

Resultatet av blödning, ischemi, tumörtillväxt, med hjärnskakning i hjärnan.

Med fullständigt upphörande av tillförseln av näringsämnen och vatten (absolut svält) har en frisk person ett dagligt vattenunderskott på 700 ml (Tabell 12-15).

Tabell 12-15. Vattenbalans hos en frisk vuxen, ml, i ett tillstånd av absolut svält (enligt Gembl)

Förlust av kroppsvätskor, l

Vätskedannande i kroppen, l

Minsta mängd urin

Minimal förlust genom huden och lungorna (svett, insensib)

Vatten släppt från depået

När man fastar utan vatten börjar kroppen främst använda rörlig vätska i den extracellulära vattensektorn (plasmavatten, interstitiell vätska), senare användes mobila vattenreserver i den intracellulära sektorn. Vid en vuxen som väger 70 kg av sådana reserver av mobilt vatten - upp till 14 liter (med ett genomsnittligt dagligt behov av 2 liter), i ett barn som väger 7 kg - upp till 1,4 liter (med ett genomsnittligt dagligt behov av 0,7 liter).

Livslängden hos en vuxen med fullständigt upphörande av vatten och näringsämnen (under normala temperaturförhållanden i miljön) är 6-8 dagar. Den teoretiskt beräknade livslängden hos ett barn som väger 7 kg under samma förhållanden är 2 gånger mindre. Barnens kropp är mycket svårare att drabbas av uttorkning jämfört med vuxna. Under samma förhållanden förlorar spädbarn per kroppsyta per 1 kg massa 2-3 gånger mer fluid genom huden och lungorna. Njurbesparing av njurar hos spädbarn är dåligt uttryckt (njurens koncentrationsförmåga är låg, medan förmågan att späda urin bildas snabbare) och de funktionella reserverna av vatten (förhållandet mellan reserven av mobilvatten och dess dagliga behov) hos ett barn är 3,5 gånger mindre än hos en vuxen. Intensiteten hos metaboliska processer hos barn är mycket högre. Följaktligen är behovet av vatten (se flik. 12-15), liksom känsligheten för dess brist på barn betydligt högre jämfört med den vuxna organismen.

Överdriven vattenförlust från hyperventilering och överdriven svettning. Hos vuxna kan den dagliga förlusten av vatten genom lungorna och huden öka till 10-14 liter (under normala förhållanden överskrider inte denna mängd 1 liter). I barndomen kan en särskilt stor mängd vätska gå förlorad genom lungorna i det så kallade hyperventilationssyndromet, vilket ofta komplicerar infektionssjukdomar. I det här fallet förekommer ofta djup andning, vilket varar lång tid, vilket leder till förlust av en stor mängd ren (nästan utan elektrolyter) vatten, gasalkalos.

Med feber genom huden (på grund av svett med lågt saltinnehåll) och luftvägarna kan en signifikant mängd hypotonvätska gå förlorad. Vid artificiell ventilation av lungorna, som utförs utan tillräcklig fuktning av andningsblandningen, finns också en förlust av hypotonvätska. Som en följd av denna form av dehydrering (när vattenförlusterna överskrider elektrolytförluster) ökar koncentrationen av elektrolyter av extracellulära kroppsvätskor och deras osmolaritet ökar - hyperosmolär dehydrering utvecklas. Koncentrationen av natrium i blodplasma kan exempelvis nå 160 mmol / l (norm är 135-145 mmol / l) och mer. Hematokritindexet ökar, plasmaproteininnehållet ökar relativt (fig 12-43, 2). Som en följd av en ökning i plasmans osmolaritet finns det en brist på vatten i cellerna, intracellulär dehydrering, som uppenbaras av agitation och ångest. En smärtsam känsla av törst, torr hud, tunga och slemhinnor uppträder, kroppstemperaturen stiger, funktionerna i hjärt-kärlsystemet störs allvarligt på grund av förtjockning av blod, centrala nervsystemet och njurar. I allvarliga fall finns det en livshotande koma.

För mycket vattenförlust genom njurarna. Dehydrering från polyuri kan förekomma, till exempel med diabetes insipidus (otillräcklig produktion eller frisättning av ADH). Överdriven vattenförlust genom njurarna förekommer när den medfödda formen av polyuri (medfödd minskning av känsligheten hos distala tubulär och uppsamling av tublar i njurarna till ADH), vissa former av kronisk nefrit och pyelonefrit etc. Med diabetes insipidus kan den dagliga mängden urin med låg relativ densitet hos vuxna uppgå till 20 liter eller mer.

Fig. 12-43. Förändringar i innehållet av natrium (Na, mmol / l), plasmaprotein (B, g / l) och hematokritindex (Hct,%) med olika typer av dehydrering: 1 - normal; 2 - hypertonisk dehydrering (vattenutarmning); 3 - isotonisk dehydrering (akut förlust av extracellulär vätska med en ekvivalent mängd salter); 4 - hypotonisk dehydrering (kronisk dehydrering med förlust av elektrolyter)

Som ett resultat utvecklas hyperosmolär dehydrering. Om förlusten av vätska kompenseras förblir vattendisplayen i balans, uttorkning och störningar i den osmotiska koncentrationen av kroppsvätskor uppträder inte. Om förlusten av vätska inte kompenseras, utvecklas allvarlig uttorkning med kollaps och feber inom några timmar. Det finns en progressiv sjukdom i hjärt-kärlsystemets aktivitet på grund av förtjockning av blodet.

Vätskeförlust från omfattande brända och skadade kroppsytor. På detta sätt är signifikanta förluster från vattenkroppen med lågt salthalt möjliga, d.v.s. förlust av hypotonvätska. I detta fall passerar vatten från cellerna och blodplasma in i interstitialsektorn, ökar dess volym (se fig 12-43, 4). Innehållet i elektrolyter där kan inte förändras (se Fig. 12-43, 3) - isosmolär dehydrering utvecklas. Om förlusten av vatten från kroppen uppträder relativt långsamt men når en stor storlek, kan innehållet i elektrolyter i interstitiellvätskan öka - hypersosmolär dehydrering utvecklas.

Dehydrering från elektrolytbrist. Utvecklingen av uttorkning från brist på elektrolyter kan leda till: 1) förlust av övervägande elektrolyter genom mag-tarmkanalen, njurarna och huden; 2) Otillräckligt intag av elektrolyter i kroppen.

Kroppens elektrolyter har förmågan att binda och behålla vatten. Särskilt aktiv i detta avseende, joner av natrium, kalium och klor. Därför åtföljs förlusten och otillräcklig påfyllning av elektrolyter av utvecklingen av dehydrering. Denna typ av uttorkning fortsätter att utvecklas med det fria intaget av rent vatten och kan inte elimineras genom införande av vatten ensam utan att återställa den normala elektrolytkompositionen hos kroppsvätskorna. Med elektrolytförluster kan hypo-osmolär eller iso-osmolär dehydrering uppträda.

Förlust av elektrolyter och vatten genom njurarna. En stor mängd salter och vatten kan förloras i vissa former av nefrit, i Addisons sjukdom (aldosteronbrist), vid polyuri med hög osmotisk densitet i urin ("osmotisk" diurré i diabetes mellitus) etc. (se fig 12-43, 4; fig 12-44). Förluster av elektrolyter i dessa fall överstiger förlusten av vatten och hypo-osmolär dehydrering utvecklas.

Förlust av elektrolyter och vatten genom huden. Elektrolytinnehållet i svett är relativt lågt. Den genomsnittliga koncentrationen av natrium - 42 mmol / l, klor - 15 mmol / l. Men med överdriven svettning (tung fysisk ansträngning, arbete i heta verkstäder, långa marscher) kan deras förlust nå betydande värden. Den dagliga mängden svettning hos en vuxen varierar från 800 ml till 10 liter, beroende på temperaturfaktorerna för den yttre miljön och muskelbelastningen, medan natrium kan förlora mer än 420 mmol / l och klor - mer än 150 mmol / l. Därför observerar vi med riklig svettning utan tillfredsställande intag av salt och vatten som svår och snabb uttorkning som med svår gastroenterit och okontrollerbar kräkningar. Hyposmolär dehydrering utvecklas. Det finns en extracellulär hyposmi och överföringen av vatten i cellerna, följt av cellulärt ödem. Om du försöker ersätta det förlorade vattnet med en saltfri vätska förvärras det intracellulära ödemet.

Förlust av elektrolyter och vatten genom mag-tarmkanalen. Vid kronisk förlust av vätska som innehåller en stor mängd elektrolyter uppträder hypo-osmolär dehydrering (se

Fig. 12-44. Förändringar i volymen av intracellulära och extracellulära kroppsvätskor samt förändringar i vatten från ett utrymme till ett annat vid olika patologiska tillstånd hos en vuxen: A är volymen av intracellulär vätska; B är volymen av interstitiell vätska; C är volymen av blod. Pl - blodplasma, Er - röda blodkroppar

Fig. 12-43, 4). Oftare än andra kan sådana förluster ske genom mag-tarmkanalen: Multipel kräkningar och diarré i gastroenterit, långvarig läkning av magsår, bukspottkörtelkanalen.

Med akuta snabba förluster i gastrointestinala juicer (med pylorisk stenos, akut bakteriell dysenteri, kolera, ulcerös kolit, hög tunn tarmobstruktion) uppträder förändringar i osmolariteten och kompositionen av extracellulär vätska praktiskt taget inte. När detta inträffar, är saltbrist komplicerat av förlusten av en ekvivalent mängd fluid. Akut isoesmolär dehydrering utvecklas (se fig 12-43, 3). Isoesmolär dehydrering kan också utvecklas med omfattande mekaniskt trauma, massiva kroppsbrännskador etc.

Med denna typ av uttorkning (isoosmolär dehydrering) förloras vatten av kroppen huvudsakligen på grund av extracellulär vätska (upp till 90% av volymen förlorad vätska), vilket ytterst negativt påverkar hemodynamiken på grund av

stro kommer av blodproppar. Figur 12-44 visar förändringar i volymen av intracellulära och extracellulära kroppsvätskor, liksom rörelsen (skift) av vatten från ett vattenutrymme till ett annat med akut förlust av extracellulär vätska (se Fig. 12-44,

Med den snabba uttorkningen av kroppen förloras huvudsakligen interstitiell vätska och blodplasma. Samtidigt finns det en växling av vatten i den intracellulära sektorn till interstitialen. Med omfattande brännskador och skador flyttar vatten från cellerna och blodplasma till interstitialsektorn, vilket ökar volymen. Efter allvarlig blodförlust flyttas vatten snabbt (från 750 till 1000 ml per dag) från den interstitiella vattensektorn till kärlen, vilket återställer den cirkulerande blodvolymen. Med oändlig kräkningar och diarré (gastroenterit, graviditetstoxi, etc.) kan en vuxen kropp förlora dagligen upp till 15% av det totala natriumet, upp till 28% av den totala klor och upp till 22% av den extracellulära vätskan.

Dysfunktioner i kroppens organ och system under isosmolär dehydrering uppträder snabbare och strömmar hårdare än med hyperosmolär dehydrering - kroppsmassan minskar successivt, det arteriella och centrala venösa trycket minskar, hjärtens minsta volym minskar, centralnervsystemet störs, njurfunktionen störs. Apati och adynamier ökar snabbt, medvetandet störs och en koma uppstår.

Vid långsam uttorkning minskar volymen av vatten proportionellt på grund av alla vattenområden i kroppen. Dess manifestationer är mindre snabba och farliga än i isosmolär dehydrering.