Med utvecklingen av transportkommunikation blev det möjligt att föra olika exotiska frukter av afrikanska och sydamerikanska växter till europeiska länder. En av dem - passionsfrukten, i vetenskapen kallad passiflora ätbar, granadilla och passionflower ätbar. Passionsfruktens fördelar och skador bestäms av den kemiska sammansättningen av massan av dess frukter, närvaron i dem av biologiskt aktiva substanser med fördelaktiga egenskaper, mineraler och dietfibrer.

Hur ser passionsfrukt ut och var

Idag är passionfrukten, vars födelseplats anses vara den sydamerikanska kontinenten, intensivt odlad i Israel, Macaronesia, på Nya Zeeland och Hawaiian Islands. Du hittar passionfruktplantager i Galapagoss och Sri Lanka.

Detta är en stor vintergröna vinodling som växer i tropiska förhållanden, med vackra trecentimeter blommor och mörkgröna målade löv med skrynkliga kanter.

Fördelarna och skadorna av passionsfrukt för människokroppen betraktas i förhållande till dess frukter - sfäriska eller avlånga frukter beroende på vilken typ av färg som finns: från ljusgul till mörk lila.

En mogen passionfrukt har en något mjuk kärna, något skrynklig hud (kanske med små sprickor), liten i storlek. Närvaron av saft gör en hälsosam frukt tung.

Passionsfruktens skinn är tät och tjock, vilket på ett tillförlitligt sätt bevarar den inre lukten. Det finns praktiskt taget ingen användning i den, dess botaniska egendom är skyddet av massan för att bevara frönets livskraft.

I vissa typer av passionsfrukt anses skallen vara giftig, olämplig för mat som kan orsaka kroppsskada. Men många användbara sorter.

Komposition och kalori passion frukt

Passionsfruktmassa - en riktig hälsa. Den innehåller många näringsämnen:

Användbara mineraler representeras av både mikro- och makronäringsämnen.

Passionsfrukt kallar inte för kalorier. 100 g innehåller 68 kcal, vilket gör den till en värdefull energikälla för personer med aktiv livsstil.

Vald i juice av passionfrukt serotonin - ett ämne som stärker sinnets styrka, reglerar humör och mildrar effekterna av stress. Detta är en särskilt användbar egenskap för fysisk och psykisk stress, med förändring i levnadsförhållandena.

vitaminer

Värdet och fördelarna med vitaminkompositionen förklaras av närvaron av vitamin C, PP, K, A, E, grupp B i passionsfrukten.

Förutom fördelarna med intag av C-vitamin (ökad immunitet, lanseringen av regenerativa processer, muskelförstärkning, antioxidantaktivitet), värderas frukten av passionfrukten för innehållet i E-vitamin - en välkänd skönhetsvårdare. Med hjälp av dess egenskaper hämmas kroppens åldrande, huden är läkt, håret stärks, motståndet mot miljöskador stiger.

Vitamin A i passionsfrukt hjälper till att sänka försämringen av synen, förbättra funktionen hos de endokrina körtlarna. Tack vare B-vitaminer intensifieras viktiga kemiska reaktioner, vilket stöder metaboliska processer på vilken nivå som helst, till exempel B6 reglerar matsmältningsförfaranden, har en positiv effekt på mental aktivitet och fördelar i processen med blodbildning.

De positiva egenskaperna hos K-vitamin förbättrar blodkaraktärerna (reglera koagulationsfaktorn).

Mineraliska ämnen

De viktigaste mineralerna i passionsfrukten är järn, koppar, zink, kalium, fosfor, kalcium, fluor, svavel. Med hjälp av kalcium närvarande i massan förstärker en person det muskuloskeletala systemet, stabiliserar kalcium-fosformetabolism med kalium och svavel förbättrar näring av hud och hårceller.

En välkänd hälsohjälpare - järn - är involverad i hematopoetiska processer.

Passionsfrukt värderas högt för dess jodhalt - ett användbart element för sköldkörtelns funktioner.

Fördelarna med intaget av koppar, fluor och zink, naturliga mineraler som är involverade i syntesen av hormoner, enzymer, blodbildning och förstärkning av muskelfibrer, är inte överdrivna.

Egenskaperna hos den aktiva deltagaren i kolhydrat och lipidmetabolism - mangan - hjälper vitaminer och spårämnen att absorberas, medan natrium är involverat i transport av ämnen i cellerna i vävnader.

Hur användbar passionfrukt för kroppen

På grund av sin rika biokemiska sammansättning är passionsfrukt användbar för nästan vilken organism som helst. Det är sant att använda det i obegränsade mängder inte värt det, för att inte orsaka allergier och därmed inte skada kroppen.

Passionsfruktens hälsofördelar och skador är baserade på sin kemiska sammansättning, tack vare vilken det är möjligt att inte bara stärka kroppen utan också att behandla symtomen på vissa sjukdomar, utföra förebyggande av patologier, hjälpa till att upprätthålla sin ungdom och attraktivitet.

De viktigaste hälsofördelarna ger passionfruktmassa. På grund av det stora utbudet av komponenter som det innehåller kommer dricksmedel att hjälpa till:

• hantera tarm- och magkramper;
• normalisera avföring
• återställa kroppens försvar efter sjukdomen
• förbättra ämnesomsättningen
• övervinna hypertermi
• att lindra ett smärtsamt symtom i musklerna efter avsevärd fysisk ansträngning;
• normalisera tillfälliga blodtrycksstörningar
• stärka hjärt-kärlsystemet;
• förbättra synen

Dessutom är passionsfrukten en god och trevlig frukt, vilket ger en bekväm tonic effekt som släcker törst. Dess juice kan blandas med andra juice eller tas självständigt.

Fördelarna med passionsfrukt för viktminskning

På grund av att kalori passionfrukten är 68 kcal per 100 produkter, och mängden fett är nästan noll, ingår det i kosten för viktminskning och håller vikten på konstanta siffror, inte skadliga för kroppen.

Passionsfruktens fördelaktiga egenskaper i frågor som rör dietnäring kombinerar en rik biokemisk komposition och låg kaloriinnehåll. Kroppen får inte en orsak för att gå ner i vikt med stabiliteten hos den kemiska och fysiologiska sammansättningen av sin inre miljö, och skadan från passionsfruktens biverkningar minimeras.

Användningen av passionsfrukt i folkmedicin

I folkmedicin används de fördelaktiga egenskaperna hos passionsfruktblad och frön i stor utsträckning. Deras upptagande i kompositionen av terapeutiska medel är förstärkning av den homeopatiska komponenten, den naturliga riktningen av läkemedlets verkan utan att skada andra organ eller system.

Passionsfruktblad har användbara förmågor för att lindra smärta och lugna nervsystemet. Passiflorin hittades i dem, vilket försiktigt och effektivt hjälper till att slappna av och sova både vuxna och barn.

Användningen av extrakt av passionsfrukt lämnar på grund av deras förmåga att läka blåmärken, normalisera tarmsjukdomar, lindra smärta under menstruationen.

Är inget undantag passionsfrukt hud. Det innehåller en betydande mängd vitamin C, vars egenskaper är fördelaktiga för att stärka kroppen.

Passionsfrukt i hemmet kosmetologi

Fördelarna med passionfrukt för kvinnor är inte begränsade till att ta det inuti. På grund av det rika innehållet i fettolja som härrör från frukter används ofta passionfruktens egenskaper i kosmetologin. Passionsfruktolja är rik på essentiella syror, vitaminer, antioxidanter. Dess fördelar i kampen mot problemskinn, hyperfunktion hos hudkotkörtlarna, tidig åldrande är enorm.

De fördelaktiga egenskaperna hos krämer, lotioner, skum och ansiktsmasker som framställts på en sådan oljebase ger en antiinflammatorisk effekt, återupplivar trötthet, bekämpar ökad tendens till fettbildning, näring och näring med hälsan.

Ansiktsmasker

Passionsfruktegenskaperna som är fördelaktiga för ansiktet beror på de oljor som utgör frön. De är rikliga i vitaminer, karotenoider, bioflavonoider, omättade fettsyror.

• För att lyfta är det rekommenderat att förbereda en mask: ta lika stora doser av passionsfruktmassa, banan, tillsätt hälften av denna dos av mandelolja och stärkelse. Blanda väl och applicera på ren hud.
• En uppfriskande vitaminmask erhålls från 3 matskedar av passionfrukt, 1 - avokado, 1 tsk havregrynsmjöl och honung.
• För en vitare effekt blanda 10 g passionolja, en matsked ren yoghurt och en tesked persiljajuice.

Hårmaskar

En fördelaktig effekt av passionsfruktolja på håret. Dess fördel är att återställa sin skadade struktur, lägga till glans, underlätta kamning, normalisera processerna för fettbildning, bekämpa snittets tvärsnitt och bryta dem.

Passionsfruktolja ingår i många masker. Intressant är den så kallade brasilianska versionen: Blanda i lika delar passionsfruktolja, ris, Acai. Applicera i hårdvaran på hårroten och fördela den genom volymen. För att öka effekten bära ett uppvärmningslock.

Bara gnugga olja av passionfrukt i håret rekommenderas och med den kommande torkningen av elektrofen eller en lång vistelse i den brännande solen. Det skyddar strukturen mot överhettning och skyddar den från avlopp.

Hur man äter passionfrukt

Endast passionfruktmassa äts. Därför är det viktigt att få det korrekt och korrekt. För att göra detta är passionsfrukthuden lättskuren med en kniv, sedan bruten öppen i hälften, varefter innehållet äts med en sked.

Om man bestämmer sig för att förbereda en maträtt med en passionsfrukt blandas massan med de valda komponenterna och läggs ut i portioner.

Är passionfrön frön ätit

De äter massan av passionsfrukt med ben. Enligt dietister ökar de adsorptionsegenskaperna hos mat och främjar tarmmotilitet.

Vad kan göras från passionsfrukt

Den exotiska smaken av passionfrukt, juiciness och hälsosam näringsegenskaper väckte intresse för kockar och amatörer för att laga något gott.

Bland dessa recept är desserter gjorda på basis av passionsfrukt:

• Passionsfrukt med vispad grädde;
• äggkräm med passionfrukt;
• gelé och glass med passionfrukt;
• fruktkaka med passionfrukt.

Skada av passionsfrukt och kontraindikationer

Tillsammans med de stora fördelarna med passionfrukt kan skada människors hälsa. Först och främst gäller den som kännetecknas av tarmförgiftning, matsmältningsbesvär, uppblåsthet och diarré.

Hos personer med tendens till allergiska reaktioner är livsmedels manifestationer av intolerans mot en eller flera komponenter av passion fruktjuice möjliga.

Tydliga fördelar med passionfrukt för gravida kvinnor. Däremot bör du inte börja ta passionsfrukt till kvinnor för att undvika skada, om innan graviditeten började hennes tarmar inte kände till frukten.

På grund av att passionsfrukten kan ha en mindre diuretisk effekt, samt försvaga stolen och ha en ökad tarmrörelse, bör du vara försiktig med dem som har en liknande patologi.

Det rekommenderas att införa en passionfrukt i barnens kost från 3 års ålder, eftersom det är ganska komplicerat för barnets mat system och kan orsaka skada på en oförformad organism.

Var försiktig bör använda passionsfruktpatienter med diabetes.

Hur man väljer och lagrar passionsfrukt

Frisk mogen passionfrukt har en något skrynklig skal och känns mjuk när den pressas. Du kan skaka frukten lite. Vid handen kommer känna rörelsen hos den iriserande vätskan. Det är en juice, välsmakande, hälsosam och uppfriskande.

Passionsfrukt bör inte vara lätt och fast. Detta är bevis på dess torkning eller omänthet. I båda fallen innehåller passionsfruktens fördelaktiga egenskaper väldigt lite, men skadan på matsmältningssystemet kan orsaka betydande.

slutsats

Fördelarna och skadorna av passionfrukt är en intressant fråga som fascinerar känslor av exotiska. Passionsfrukt är en behandling som naturen själv har förberett. Dess användning är värd att föra frukt från avlägsna länder, och dess rika, ljusa smak gjorde små frukter till en favoritbehandling av många européer.

http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/marakuyya-polza-i-vred-frukta.html

Hur man äter en passionfrukt, vad är användbar frukt för kroppen

Nu kan sällan någon överraska med exotiska frukter. De behöver inte gå till asiatiska och östra länder. De flesta frukter finns på stormarknadens hyllor. Många frågor orsakas av passionsfrukten "utomlands gäst". Smak och smak av frukten som första gången är det gott att äta, både barn och vuxna. En något långsträckt, rundformad frukt lockar omedelbart uppmärksamhet. Om majoriteten av dem som reser till exotiska länder är bekant med passionsfrukt, är det ofta förbryllande för nya köpare. Och den första frågan som kommer att tänka på: "Passionsfrukt - hur man äter?"

Passionsfrukt används ofta vid matlagning av maträtter i asiatiska länder och som efterrätt. Den har en rik komposition av näringsämnen, lämplig för fitness dieter, lätta snacks, en mängd olika menyer. Rätter, med tillsats av hälsosam frukt, är piquant och skiljer sig från doftande anteckningar. Vad är fördelen och skadan av passionsfrukt? Finns det några särskilda användningsområden? Låt oss ta reda på detaljerna.

Hur ser en passionsfrukt ut

Odlad växt i Asien, Sydamerika, Australien. Vi har en frukt som är känd av olika namn - Granadilla lila, Passionflower, Passionflower. I utseende kan frukt jämföras med stora plommon med en mörk lila eller gulaktig färg. Längden växer från 5 till 14 centimeter. Vikt -30-60 gram. En helt mogen passionfrukt lockar uppmärksamheten hos en skrynklig hud, de omogna utses av släta ytor. Huden är tillräckligt elastisk och skyddar på ett tillförlitligt sätt fruktens kött från skador.

Hur passionfrukten växer

Homeland passion frukt - Brasilien. Senare odlades fruktträd i andra länder. Det finns två typer av liana växter. Olik i färg - gul och lila (lila) passionsfrukt. Ett träigt flerårigt träd har långa grener och ett grundt rotsystem. Bladen av stor storlek, ca 22 centimeter lång, skiljer sig i tänder vid kanterna. Antennen kan vara lila eller gul, beroende på vilken typ av frukt. Blommorna är mycket vackra, bildade i axlarna av den unga vinstocken, bestå av fem sepals. Skillnad i ljusa, mättade nyanser.

Eftersom växten är subtropisk växer den väl i en höjd av 700 till 1200 meter över havet. Passionsfrukt är känslig för temperaturförändringar. Beroende på villkoren skiljer sig mogningstiderna. Så i Indien kan det mogna året runt.

Passionsfruktsäsong i Thailand

Reser till exotiska länder, turister njuter inte bara av strandferier, utflykter, men också lokala delikatesser. Många är intresserade av säsongen av mogna tropiska frukter. Doftande passionfrukt är av ökat intresse för sin fantastiska smak.

Säsongen av mogna passionsfrukt i Thailand varar från december till april. Under denna period kan du smaka på en hälsosam frukt och uppskatta fördelarna.

Hur man äter passionfrukt

En oerfaren turist vet inte hur man använder en ovanlig frukt. Faktum är att allt är enkelt.

• Passionsfrukten tvättas noggrant under rinnande vatten.
• Klipp in i halvor.
• Massan väljs med en sked (tills det vita skiktet på skalet).

Du kan svälja en användbar massa utan att tugga, samtidigt med små ben. Passionsfrukt hud är ganska bitter, så det är rekommenderat att kasta bort det.

Hur man väljer en passionsfrukt

Gula eller gröna frukter är mindre söta. Används för att göra juice. Den omogna gröna passionsfrukten kan dock säkert köpa. Frukter mognar vid rumstemperatur.

Det andra tecknet på godhet och kvalitet är vikt. Relativ storlek ska vara stor. Detta är ett tecken på både god smak och juiciness. Om vikten är otillräcklig betyder det att passionsfruktmassan har torkat.

Aromets kvalitet är svår att bedöma. Eftersom den tjocka skalskalan inte passerar luktar.

Är det möjligt att ha passionsfruktfrön

Ätbara ben. Tugga dem, det är en liten bitterhet. Om du inte vill svälja, torka massan genom en sikta. Att ta ut benen är svårt, så det här förfarandet kommer att underlätta processen.

Vad görs av passionfrukt

Torkad passionsfrukt har en söt smak. Detta är ett alternativ till socker. Naturlig sötningsmedel ger en fantastisk smak till drycker, cocktails, kakor, bakverk, krämer, söta såser, fruktsallader, glass. Doftande frukter kombineras perfekt med bakverk, lämpliga för att göra fyllningar till pajer.

Vad är passionsfruktblandningen? Om du lägger till någon frukt till kött eller fiskrätter, kommer de att få unika smakliga anteckningar. I olika länder används frukter för att förbereda många rätter - från friska yoghurt, sallader, juice, pannkakor till glass och luftiga efterrätter. En bra kombination erhålls med citronsaft, varm peppar.

Smak av passionsfrukt

Beskriv smaken av passionsfrukt är ganska svår, det är individuellt och inte som någon speciell frukt. Snarare gillar en blandning av flera frukter och bär samtidigt. Ripe passionfrukt är söt, med lite syrlighet kan det vara lite tart. För vissa människor är det en blandning av persika, krusbär och havtorn, andra känner en blandning av kiwi och aprikos jordgubbar i en flaska. I vilket fall som helst kommer aromen och smaken av den ovanliga exotiska inte att lämna likgiltig den person som först försökte den saftiga frukten passionsfrukten.

Hur man lagrar passionsfrukt

För att få passionsfrukten intakt rekommenderas det att sätta fast i papper eller placera i en liten korg.

Omogna frukter mognar vid rumstemperatur på två dagar. Ripe måste placeras i kylskåpet. Hållbarhet - 7 dagar.

Frost är användbar för långvarig fruktlagring. För att göra detta blandas passionsfruktmassan med socker. Den placeras i plastpåsar och frysta. Passionsfrukten kan därför vara 12 månader. Samtidigt bevaras de goda egenskaperna hos frukten.

Sammansättning och kalori

Exotiska frukter - ett riktigt förråd av vitaminer, makro och mikrodelar:

• karotener;
• mangan;
• vitaminerna A, C, E, H, K, grupp B;
• aska;
• natrium;
• dietfibrer;
• aminosyror;
• magnesium;
• fleromättade fettsyror;
• kalium;
• krom;
• järn;
• aluminium;
• organiska syror;
• fosfor;
• jod;
• antioxidanter;
• järn;
• askorbinsyra;
• flavonoider;
• svavel;
• koppar;
• fruktos;
• folsyra;
• fluor;
• kalcium;
• pektin.

Särskilt hög i passionfrukt kalium och järn. Kalorinnehåll av 100 g av en produkt - 70 kcal.

vitaminer

Tack vare sin vitaminsammansättning ökar den friska frukten immunitet, skyddar kroppen under säsongen av förkylningar och infektionssjukdomar.

Folsyra är användbar under graviditeten. Vitaminerna i grupp B hjälper till att kämpa med stress.

Mineraliska ämnen

Kalium är ett viktigt spårämne för hjärt-kärlsystemet. Passionsfrukt är en källa till järn, ett viktigt element för blodbildning och hemoglobinbildning.

Frukten kompletteras med andra mineraler, den exotiska frukosten blir oumbärlig och användbar i kost och hälsosam näring.

Vad är användbar passionsfrukt

Vid bearbetning av frukt förlorar inte dess fördelaktiga egenskaper, torkade frukter är lika användbara som färsk frukt. Inverkan av en frukt rik på vitamin mineral komplex är olika.

1. Förbättrar minnet. Stimulerar kroppen med ökad mental eller fysisk stress.
2. Naturligt afrodisiakum.
3. Förhindrar utvecklingen av beriberi.
4. Användbar med nedsatt immunitet.
5. Det har antivirala, diuretika, immunostimulerande, regenererande, antiinflammatoriska effekter.
6. Det förhindrar utvecklingen av högt blodtryck, ateroskleros.
7. Sänker blodkolesterol.
8. Sänker blodsockret
9. Normaliserar aktiviteten i mag-tarmkanalen. Stärker intestinal peristaltik, tar bort toxiner från kroppen.
10. Stärkar blodkärlens väggar.
11. Normaliserar utbyte, matsmältning, vatten-lipid, alkaliska utbyten.
12. Ökar motståndet mot infektionssjukdomar.
13. Utsöndrar vätska från kroppen.
14. Profylaktiskt medel för cancer.
15. Passionsfrukt är användbar för synskärpa.
16. Rengör blodet.
17. Regenererar celler snabbt.
18. Stärker hjärt-kärlsystemet.

Tillräckligt att äta 50 gram frukt per dag för att fylla kroppen med många användbara ämnen. Experter rekommenderar att frukterna ingår i kosten varje dag.

I de asiatiska länderna har man länge varit medveten om fördelarna med passionsfrukt för kvinnokroppen. "Frukten av passion" har anti-aging egenskaper.

Införandet av frukten i en permanent diet bidrar till:

• stabilisering av centrala nervsystemet;
• normalisering av menstruationscykeln;
• stärka naglar, hår
• eliminering av symtom under klimakteriet
• sömnförbättring;
• förhindra utvecklingen av livmodercancer, äggstockar, bröstkörtlar och osteoporos;
• eliminera puffiness under graviditeten
• förebyggande av förkylningar och infektionssjukdomar;
• förbättra humör och matsmältning.

För män är passionsfrukt inte mindre användbar. Regelbunden konsumtion av frukt bidrar till:

• förbättra styrkan, kvantitativ sammansättning av spermier;
• förhindra utvecklingen av koloncancer, prostatacancer;
• stabilisering av nervsystemet
• förbättra minne, koncentration;
• öka uthållighet;
• förbättring av matsmältningsorganen, metaboliska processer;
• stärka hjärtat
• aktivering av produktionen av manliga könshormoner;
• öka immunförsvaret.

Användningsområden

Passionsfrukt används ofta i olika områden.

I kosmetologi

På basis av frukten förbereda masker, lotioner, scrubs. Medel är lämpliga för känslig hud. Skydda mot ultravioletta strålar. Ha en föryngrande effekt. Eliminera akne.

Speciellt populär är passionsfruktoljan, tillsatt vid tillverkning av ansikts- och kroppsvårdsprodukter. Komponenten har regenererande, regenererande, fuktgivande egenskaper. I sin rena form är ett utmärkt verktyg för massage.

näring

Eftersom lågkalori passionfrukt är den lämplig för dietmat. Kroppen tar emot alla fördelaktiga ämnen. Och du kan inte frukta för figuren.

matlagning

Den vanligaste användningen av passionfrukt - förberedelsen av hälsosam juice, drinkar, drycker. Frukten kommer att komplettera smaken av bakverk, skaldjur, desserter, fisk, sprit, rom, choklad.

Kontraindikationer Passionsfrukt

Passionsfrukt är en hälsosam, exotisk, ovanlig frukt. Överdriven konsumtion kan leda till obehagliga konsekvenser. Särskilt noga bör införas frukt i barns kost. Kanske ökningen av gasbildning, som ett resultat av jäsningsprocesser i tarmarna. Särskilt noga med att prova frukten av exotiska växter till människor som är benägen för allergier.

Att noga välja högkvalitativ mogen frukt betyder att skydda dig från problem och bara njuta av den unika smaken.

http://fructberry.ru/frukty/marakujya-frukt

Passionsfruktfrukt (Grandilla), fördelaktiga egenskaper, komposition, kalori

Markakuya - en exotisk brasiliansk frukt, allmänt känd över hela världen. Passionsfrukt, ätlig passionflower, lila granadilla - frukt har många namn. Den oändliga smaken, inbjudande doft, sötjuice och naturligtvis är fördelarna med passionsfrukt oförändrad. Det är faktiskt mycket svårt att hitta en person som inte har provat yoghurt eller smaksatt te med tillägg av en exotisk skönhet.

Liksom alla okända har passionfrukten sina egna hemligheter, klädd i unikt vackra blommor.

Hur passionfrukten växer

För hundra år sedan kom en Ferrari munk från Italien i soligt Brasilien där passionfrukten växer. Det var han som gav namnet "frukt av passion", men inte alls för fruktens rörande egenskaper. En konstig blomma påminde om munken i Jesu plåg och smärta. Tunna blomblad symboliserar tornarnas blodiga krona, starka ståndare var som korsfästningsspikar och känsliga vita kronblad uttryckte oskuld.

Med tiden glömdes den religiösa legenden, passionfrukten har spridit sig över hela världen och tack vare sin ljusa smak, attraktiva doft och spektakulära utseende har det passionerat namnet. Förresten, i många länder, passiflora används som en kraftfull afrodisiakum.

Idag odlas passionfrukt i tropiska länder och trivs boende med vackra blommor och goda frukter. Själva trädet är ett kluster vinstockar som växer till 10-12 meter per år. Under tillväxtperioden planteras växten med små tendrils och omsorgsfullt omsluter. Med tiden bildade grenarna många doftande blommor, varav efter 3 månader förekommer frukter.

Passionsfruktsäsong i Thailand

Thailand har blivit en av de utvecklade livsmiljöerna av passionfrukt, där den anses vara den mest doftande frukten. Omedelbart efter regnperiodens slut börjar tillväxtperioden, som varar från december till april. Vid denna tidpunkt uppträder en mogen passionfrukt på hyllorna på marknader och stormarknader. För Thailand är detta en sällsynt frukt, men turister kommer att kunna njuta av det. Priset på granadilla varierar beroende på årstid.

Hur ser en passionsfrukt ut

Externt ser fruktfruktfrukten ut som en stor plommon gul eller rik lila i färg och når 12 cm i längd och 3 cm i bredd.

Den täta passionsfrukthuden bevarar fostrets innehåll från skador, och är också en slags indikator på modenhet. Omodad frukt har en perfekt slät hud och den mogna frukten är helt täckt med små rynkor.

Beroende på sorten varierar viktens passionfrukt mellan 35-50 gram. Det mesta av det är geléliknande apelsin kött med små ben. Gula stora frukter innehåller mer massa, men lila är mycket sötare och juicier.

Andra medlemmar i Passion Flowers-familjen är mycket lik passionfrukten. Till exempel växer en avlang banangranadilla 12 cm lång, 4 cm i bredd. Fruktens form kan likna en långsträckt ljusgul banan eller gurka med sammet mörkgrön hud. Inuti skalen innehåller ljusa orange kött i form av många små droppar med frön.

En jätte granadilla, som motiverar sitt namn, har en verkligt imponerande storlek. Frukten växer upp till 30 cm i längd och upp till 12 cm bred och liknar en liten melon. Till skillnad från passionsfrukt är den gula eller gröna skalen av en jätte granadilla tunnare. Men, som de flesta ätbara passiflora, innehåller den stora frukten doftande sött och surt kött med bruna eller lila gropar.

Sammansättning och kalori

Passionflower kännetecknas inte bara av sitt ljusa utseende. Dess rika komposition svarar själv frågan om frugan har fördelaktiga egenskaper.

Det rika innehållet av vitaminer, mineralkomplex, betakaroten, antioxidanter, flavonoider och fibrer hjälper till att klara många sjukdomar och upprätthålla hälsan. 100 gram innehåller:

• 2,4 g protein
• 0,4 g fett
• 13,4 g kolhydrater
• 78 g vatten
• 1,5 g dietfibrer.

Samtidigt har passionfrukt en låg kaloriinnehåll. Endast 68 kcal per 100 gram färskt kött. Denna funktion gör frukten attraktiv för viktminskning och viktminskning människor.

Diabetiker måste övervaka inte bara hur många kalorier som finns i livsmedel. På grund av den höga kolhydrathalten är det nödvändigt att begränsa förbrukningen av passiflora, för att inte orsaka en kraftig ökning av blodsockernivån.

vitaminer

Passionsfrukt innehåller många vitaminer, varav några utgör upp till 25% av det dagliga värdet.

• Vitamin A är en kraftfull antioxidant, stärker synen, förbättrar hudens tillstånd och stimulerar immunitet.
• Vitaminer B1 reglerar nervsystemet, är involverat i fett och kolhydratmetabolism.
• Vitamin B2 är en del av enzymerna, en aktiv deltagare i protein-, fett- och kolhydratmetabolismen, ger hudens elasticitet och elasticitet.
• PP-vitamin förbättrar gastrointestinala nervsystemet och nervös aktivitet, ingår i enzymerna som är involverade i gasutbyte.
• B5-vitamin reglerar mag-tarmkanalen, främjar syntesen av enzymer som är involverade i fett- och aminosyrametabolism.
• Vitamin B6 är inblandat i blodbildning och proteinmetabolism, förbättrar immunitet, aktiverar mental aktivitet.
• E-vitamin - skyddar blodkärlen mot skador, stärker immunsystemet, aktiverar fysisk och mental aktivitet
• Biotin gör huden och håret friska.
• K-vitamin syntetiserar ämnen som är involverade i blodkoagulering.
• Folsyra hjälper till att syntetisera hemoglobin och stärker blodkärlen.
• Askorbinsyra är en kraftfull antioxidant, stimulerar immunsystemet, stärker blodkärlen och benvävnaden, reglerar kolesterolnivåerna och deltar i syntesen av hormoner.

Mineraliska ämnen

Passionsfruktens sammansättning innehåller mineralkomplex, som tillsammans med vitaminer skyddar hälsan. När frukten konsumeras fyller kroppen resterna av makro- och mikroelement som inte syntetiseras oberoende.

• Kalcium är en del av ben- och broskvävnaden, som ger nervledningen i musklerna.
• Kalium förstärker hjärtat och bidrar till att kardiovaskulärsystemet fungerar ordentligt.
• Magnesium reglerar kalcium-fosformetabolism.
• Natrium är inblandat i vattenmetabolism, transporterar cellulära ämnen.
• Fosfor är en del av ATP, ben och nervvävnad, bidrar till minskningen av muskelfibrer.
• Svavel är ett mineral av skönhet, förbättrar kroppssignalen, närmar cellerna i huden, håret och naglarna.
• Klor aktiverar enzymet amylas och främjar digestion, ingår i blodplasma.
• Järn är en av de viktigaste komponenterna i hemoglobin, den utövar gasutbyte av celler.
• Jod är en del av sköldkörtelhormonerna.
• Mangan hjälper vitaminer och mineraler att smälta, är involverade i syntesen av insulin, liksom i kolhydrater och lipidmetabolism.
• Zink främjar syntesen av de flesta hormoner och enzymer, ger muskelarbete.
• Fluor är en del av tandemaljen, skyddar tänderna från karies.
• Koppar tillsammans med C-vitamin är involverad i blodbildningsprocessen, stärker synen, bidrar till skönheten i hud och hår.

Hur man äter passionfrukt

Beskriv smaken av passionfrukt i ett ord, det är omöjligt. Det liknar en kombination av favorit frukter och bär. Friskhet av kiwi, havtornsurhet, persikor och aprikos luftiga sötma, krusbärjuicitet, plommonsterhet och jordgubbar ömhet ger en rik söt sour smak. En sådan ljus komposition förklarar varför granadilla är en favorit av gourmeter.

Före användning måste frukosten rengöras. Skallen anses vara giftig, men kockarna har lärt sig att använda vissa sorter i beredningen av desserter. Du bör dock inte riskera och experimentera med exotisk mat på egen hand.

För säkerhet under transport passiflora behandlad med kemikalier, så måste den tvättas ordentligt.

Huden skärs noga i en cirkel för att inte dela frukten i hälften. Detta görs för att spara mer färsk juice. Från varje halva äter du den kvarvarande kärnan med en liten sked. Passionsfruktfrön äts tillsammans med geléliknande doftmassa.

Hur man väljer en passionsfrukt

För att behaga dig med exotisk delikatess måste du förstå hur du väljer det korrekt. Mogna frukter är täckta med ett lite skrumpat, grovt skal utan skador. Smidig passionsfrukt sura att smaka, men när den mognar blir det sötare.

Är det möjligt att ha passionsfruktfrön

Brasiliansk gäst har en kontroversiell åtgärd. Köttet själv uppfriskar och toner, och benen har en hypnotisk effekt. Mjuka miniatyrfrön används i matlagning för att dekorera konfekt, desserter och cocktails. Förutom skönhet är de en källa till omega-syror och vitaminer.

Vad görs av passionfrukt

Frukt används ofta vid framställning av olika rätter - efterrätter, sallader, bakverk, grytor och såser. Den unika smaken gör den till en värdig komponent i köket. Passionsfrukt går bra med mejeriprodukter och havskål, så det används ofta i cocktails, smoothies och juice.

Hur man lagrar passionsfrukt

Hemma lagras frukten på en sval plats för att maximera hållbarheten. Skalad passionsfrukt kan vara i kylskåpet i upp till fem dagar. Och om du fryser massan med socker, kommer alla viktiga ämnen och fördelar att hålla länge.

Vad är användbar passionsfrukt

Den tropiska frukten av passion kan välförtjänt kallas fruktens hälsa. Ny passionsfrukt reglerar nervös aktivitet, stärker hjärtat, normaliserar blodtrycket, aktiverar levern. Juice har en liten diuretik och laxerande effekt för kroppen. Och kostfiber stimulerar matsmältningssystemet och hjälper till att eliminera toxiner och toxiner.

Den ökade mängden antioxidanter som skyddar inte bara mot virus och bakterier utan även mot onkologiska sjukdomar gör det möjligt att djärvt konstatera att passionsfrukt och fördelar är oskiljaktigt kopplade.

Passionsflödet har också läkande egenskaper. Frukt minskar utvecklingen av inflammatoriska processer, minskar risken för astmaattacker, hjälper till att hantera svåra huvudvärk utan medicinering.

Användningen av passionfrukt för kvinnor är ovärderlig. Under menstruationen lindrar det tillståndet och eliminerar kramper. Vid äldre vuxna kommer regelbunden användning av frukten att klara av de uttalade tecknen på klimakteriet.

Under graviditeten kommer passionfrukten att berika den framtida mammans kropp med viktiga vitaminer. Samtidigt är det värt att komma ihåg att en exotisk produkt kan orsaka allergier, så missbruk dem inte.

Och glöm inte bort den amorösa åtgärden. Passionsfrukt anses vara en stark afrodisiakum. Det är möjligt att den passionerade titeln av passionsfrukten bevarades exakt på grund av detta inflytande.

Användningsområden

Passionsfrukt fick platsen för nästan alla sfärer i livet, från medicin till matlagning.

I kosmetologi

Frukt - En riktig hjälpare för kvinnlig skönhet. Juice och massa används aktivt för framställning av krämer och masker som främjar föryngring och förfriskning av huden. Olja används i skapandet av närande och stramande hårprodukter.

näring

Under viktminskning är näring begränsad, och kroppen lider av brist på vitaminer. Minsta kalorier och det högsta innehållet av näringsämnen gör det möjligt för granadilla att komma in i listan över dietprodukter.

matlagning

Förutom kulinariska läckerheter används mat med passionsfrukt för medicinska ändamål hos personer med hjärtsjukdom, mag-tarmkanal och onkologi. Detta hjälper till att lindra akuta förhållanden och rehabiliteringsperioder efter operationen.

Skada passionsfrukt

Liksom varje produkt har passionflower kontraindikationer att använda. Allergilidare, diabetiker och ammande mödrar ska behandlas med försiktighet och äta frukt i begränsade mängder.

http://fructify.ru/frukty/marakujya-frukt-grandilla-poleznye-svojstva-sostav-kalorijnost

Hur man äter en passionsfrukt - med eller utan stenar

Om du gillar att prova ovanliga exotiska frukter, känner du säkert smaken av passionfrukt eller, som det kallas i andra länder, "passionens frukt". Fantastisk frukt är väldigt frisk, eftersom den har en unik sammansättning av användbara spårämnen. Passionsfrukten har saftig massa. Men hur man äter en frukt, med ben eller utan?

Sammansättning och användbara egenskaper

Passionsfrukt växer på vinstockarna i Sydafrika, Thailand, Australien, Brasilien, Amerika. Priset i vårt land för delikatesser är inte lågt. Känn svårt att röra. Mörk hud skyddar på ett tillförlitligt sätt sin skada, så att saften inte rinner ut. När du skär ner frukten öppnar du juftigt kött med en trevlig fruktig arom. Hennes färg är ovanlig - ljusgul. Smaken är söt och sur. Många som försöker exotiska saker för första gången säger att smaken av passionsfrukt liknar havtorn.

Frukten innehåller vitaminer från nästan alla grupper: A, B, H, K, C, kalium, fosfor, järn, magnesium, jod, mangan, fluor, zink, koppar. Juiceens sammansättning innefattar organiska syrakomplex, proteiner, fetter, antioxidanter, fibrer. På grund av denna komposition när man använder passionsfrukt observeras följande förändringar i kroppen:

• tarmfunktionen förbättras;
• rensar kroppen av toxiner;
• en milt laxerande effekt uppträder;
• ökad immunförmåga
• normalt blodtryck
• minskad risk för cancer;
• sömn förbättras.

Nutritionists rekommenderar att äta passionfrukt och dricka fruktjuice för personer som lider av förstoppning, har problem med att sova. Frukten hjälper till att öka trycket lite, så det är värt att äta det för personer med lågt blodtryck. På grund av de alfahydroxider som ingår i massan ingår passionfruktsaften i sammansättningen av masker, krämer och andra vårdkosmetika. Frukt extrakt hjälper till att bota även problematisk hud, återställer hudfärg, saktar åldrandet. Huden förvandlas: den absorberas av fukt, blir elastisk.

Skada och kontraindikationer

Det är ingen skada att äta en exotisk frukt, om du inte äter för mycket frukt. När övermålning kan orsaka en negativ reaktion i kroppen i form av diarré. Frukt kan inte ätas om det finns en allergisk reaktion. Gravida och ammande kvinnor kan äta passionfruktens frukt, men med försiktighet och lite. På grund av den ökade syrligheten i saften rekommenderar nutritionists inte att de används för personer med gastrointestinala sjukdomar (sår, gastrit).

Urvalsregler

För att välja den mest användbara frukten i affären eller på fruktmarknaden följer du några enkla regler:

• var uppmärksam på skalen. I en hälsosam passionsfrukt bör den vara elastisk och lite grov. Förekomsten av fläckar och sprickor tyder på att frukten snart kommer att försämras.
• Ta frukten i handen och försök att uppskatta vikten. Att tända en frukt är ett tecken på tomhet: kanske har köttet redan torkat;
• skaka frukten: du borde höra ett distinkt ljud, vilket indikerar närvaron av massa med juice;
• Om du vill välja fruktsötare, välj sedan den violetta passionsfrukten. Det är sötare än den gula variationen.

De flesta frukterna ligger på hyllorna, ännu inte dospela. Inget fel med det, när du kommer hem, lägg frukten hemma i en vas eller lägg den i en papperspåse. Efter några dagar kommer massan att komma och du kan njuta av dess smak. Förvara mogna frukter i kylskåp eller på något kallt ställe vid en temperatur av högst + 1 grader. Den maximala hållbarheten är 5-7 dagar.

Hur man äter passionfrukt

Det finns flera funktioner:

• Innan du äter, var noga med att skölja frukten under rinnande vatten, torka sedan av med en handduk
• Skär kniven i 2 halvor med en skarp kniv. Klipp till en stabil yta, annars kommer kniven att glida över huden.
• Använd en tesked, samla juice med massa och frön. Du kan äta omedelbart eller sätta dem i en behållare. Du kan äta frön också, de är mycket användbara, eftersom de har en rengörande effekt. Fröens smak liknar druva: de är väl tuggade;
• Skrapa eller ät inte den återstående vita huden, den är bitter och absolut obehaglig. Det kan kastas bort.

När du skär, var försiktig: saften kan stänk och komma in i dina ögon. Fyll den återstående oledda massan i en glas- eller plastbehållare, täck och kyl. Renad passionsfrukt behåller sina användbara egenskaper i 4-5 dagar och är lämplig för mat.

Matlagningstillämpning

Det enklaste alternativet är att äta en passionsfrukt bara så, men det kan läggas till fruktsallader som en dressing, eftersom massan innehåller mycket juice. Passionsfruktsaft och smoothies är populära över hela världen, speciellt om de blandas med andra, inte mindre användbara frukter och bär: äpplen, bananer, vattenmelon, meloner, jordgubbar. Massan av passionsfrukten används för att skapa efterrätter, som ligger till grund för tillverkningen av alkoholfria och alkoholhaltiga cocktails. Här är ett exempel på hur frukt används i andra länder:

• I Dominikanska republiken smutsas sockermassan och äts med en sked.
• Vietnam gör efterrätt genom att blanda massa och honung;
• I Australien är söta såser beredda på basis av juice, och sedan häller de glass och ostkakor med dem.
• i Mexiko läggs rödpeppar och limejuice till innehållet i frukten;
• i Peru används surt juice i beredningen av skaldjur;
• I Afrika läggs passionsfrukt till produktion av yoghurt, bakning av bakverk och kolsyrade drycker.

På grund av den goda, goda smaken passar köttet av passionens frukter bra med många andra ingredienser. Som ett resultat erhålls intressanta rätter med en ljus eftersmak och krävande arom. Förutom att ge smak, gör passionsfrukt mat mer användbar, vilket bidrar till att stärka vår hälsa.

Lär dig också hur man väljer en mogen avokado i affären.

http://vcusnyatina.ru/sovetyi/kak-pravilno-est-marakuyyu.html

Kan jag få passionsfruktben?

Passionsfrukt kan jämföras med kiwi. Det finns också en hud och ett innehåll med ett stort antal frön. Du tar en sked och äter allt innehåll som i kiwi. Följaktligen kan benen vara.

Självklart kan du! Tvärtom kan jag inte föreställa mig hur du kan äta en fröslös passionsfrukt, du torteras för att välja dem. Dessutom är passionsfruktbenen användbara, de lugnar och återställer normal sömn hos människor. Men det finns ingen skal för passionsfrukten, det är giftigt.

Mycket smaklig och doftande exotisk frukt - passionfrukt. Och jag vet inte ens hur gott det är: använd det i ren form eller som tillsats till desserter, till exempel glass eller yoghurt.

Naturligtvis, för dem som ser denna frukt för första gången uppstår frågan, hur är det med det? Det är väldigt enkelt: Passionsfrukten skärs i hälften och försiktigt ätas med innehållet i benen. De är mjuka och absolut ätbara, som ben, till exempel i svarta vinbär, bara storleken är större.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1505179-mozhno-li-est-kostochki-marakuji.html

Hur man äter en passionsfrukt: med eller utan stenar

Om du fortfarande är i snabbköpet försiktigt, gå runt sidan av hyllan med exotiska frukter, då är den här artikeln för dig. Vi kommer att berätta vad en passionfrukt är, hur man äter den, med ben och hud eller utan hud, hur man väljer och lagrar, och till vilken denna frukt är förbjuden att förbrukas.

Kort beskrivning

Passionsfrukt är en tropisk frukt som tillhör kategorin vinstockar. Frukt, beroende på sorten kan vara olika färger. De vanligaste gröna, gula, lila och röda hudtonerna. Massan är alltid saftig med mycket frön. Diametern är 6-12 cm.

Passionsfruktens hemland är Brasilien, men idag odlas det ganska aktivt för industriella ändamål i de sydliga regionerna Afrika, Thailand och Sydamerika. En del levereras till andra länder, men huvudandelen bearbetas till juice.

Om vi ​​pratar om fördelarna med människokroppen är det först och främst värt att notera den enorma mängden kolhydrater (per 100 gr. 13,4), C-vitamin, karoten och järn.

Kalori - 100 gr. Passionsfrukt 97 kalorier.

Fördel och skada

Frisk passionfrukt är mycket användbar för människokroppen. På grund av sin rika komposition, är det:

• ökar immuniteten
• bidrar till avlägsnandet av toxiner;
• förbättrar syn
• föryngrar huden
• normaliserar hjärtfrekvensen;
• slutar inflammatoriska processer.

Endast en frukt per dag lindrar sömnlöshet, ökar effektiviteten, förbättrar humör.

Men inte alla kan äta en exotisk frukt för mat. Förutom individuell intolerans rekommenderas det inte för allergier, liksom de som lider av kroniska problem med matsmältningssystemet.

Hur man väljer och lagrar

I naturen finns det olika färger av passionfrukt, men den mest resistenta sorten kommer till vårt land till salu. Han skal har en lila färg. Därför är huvudmärket på fruktmognad en enhetlig auberginefärg.

Huden ska inte vara smidig. Lätt rynkning indikerar också att frukten är helt mogen och redo att äta.

För att slutligen kontrollera valets korrekthet är det nödvändigt att hålla passionsfrukten i sina händer. Vikten bör inte vara för liten. Detta tyder på att frukten fortfarande är grön. Men det borde inte vara för tungt heller. Och mjuka väggar, fläckar och bucklor är helt oacceptabla. Detta är ett tecken på aktiv ruttande frukt.

Mycket passionfrukt köps vanligtvis inte, så du kan lagra, lägga ut på kylskåpets varma hylla. Men om du fortfarande väljer att göra ett lager, är det bättre att använda frysen. För att göra detta måste frukten skalas, massan hälls med socker, blandas, läggs i en behållare och frysas. Så frukten lagras upp till ett år, utan att förlora smak, arom och fördelaktiga egenskaper.

Hur man äter en passionsfrukt på rätt sätt

Fruktens doft är gudomligt. Han ger omedelbart en aptit och en önskan att smaka på massan. Den geléliknande substansen luktar söt, men smaken av massan är surt, surt.

Även om det beror på surheten, tar frukten bort törst i värmen och anses vara världens bästa naturliga botemedel för att toning kroppen.

Konsumera fräsch enkelt. Det är nödvändigt att halva och försiktigt avlägsna massan med en sked. Många för att förbättra smaken strö passionsfruktsocker.

Ben av frukt som säljs i vårt land, du kan äta utan att tänka. De är små och kommer inte att skada kroppen. Tvärtom är det i dem att huvudmängden av C-vitamin finns. Men om frukter hämtades från utlandet, och benen i dem är stora, är det bättre att inte svälja. De kan orsaka intestinal upprördhet och kolik.

Peel används inte för mat, det bör bara kastas bort. Och det vita lagret, som ligger mellan det och massan, är också bättre att inte äta. Det är inte skadligt, bara mycket bittert.

Används vid tillagning

Trött på att äta frisk passionfrukt? Prova det i följande recept:

• Sylt Skär ett kilo mogna frukter i halvor, skrubba massan, lägg den i en panna med en non-stick beläggning, täck 500 gram. socker. Koka över låg värme i 15 minuter, kyla, koka i samma mängd tid. Förvaras i kylskåp.
• Smoothies. Detta är ett stort nöje för både vuxna och barn. I en blandare med låg hastighet, slå 500 ml naturlig yoghurt, 500 gr. massa av mogen melon, 200 gr. banan, 150 gr. Passionsfruktmassa, lägg till 3 matskedar honung.

• Fickor av lax. Tvätta, torka och smaka på fiskfiléer i mitten. Fyll på fickan med en blandning av massan av en passionsfrukt, 100 gr. Mjukt fetost, en liten mängd av dina favoritgröna grönsaker. Baka i ugnen eller ångad.

Passionsfrukt är en fantastisk frukt. Ät åtminstone en sked och märka genast hur stämningen förändras, hur livet blinkar på ett nytt sätt, hur du vill le och glädja dig.

Och vi rekommenderar att du lär dig om fördelarna med och farorna med avokado.

http://nadieteprosto.ru/kak-pravilno-est-marakujyu.html

Passionsfrukt - hur man äter denna frukt

Exotiska frukter lämnar många frågor bakom. Ett undantag är inte och passionflower (passion fruit), hur man äter denna frukt - en fråga som uppstår i första hand. Också många är intresserade av hur man använder exotiska frukter i matlagning och vilka användbara egenskaper de har.

Hur man väljer en passionsfrukt

Hur man väljer den mogna frukosten som smakar bra? Du kan välja en mogen frukt i utseende. En mogen passionfrukt är när skalen förvärvar en rik lila nyans och förvärvar fina rynkor eller sprickor på ytan. Om vi ​​pratar om de gula sorterna av frukt, bestäms dess modstånd också av oregelbundenhet på huden, bara huden kommer att se lite annorlunda på grund av dess färg.

Att köpa frukter med brunt skinn, djupa sprickor eller bucklor på ytan borde inte vara, eftersom det indikerar en låg kvalitet på produkten och minskad smak.

Ät passionsfrukt (frukt) direkt efter köpet. Om långvarig förvaring av frukter krävs, ska man välja omodda exemplar. På sin mognad tar cirka 3 dagar vid rumstemperatur. Fruktmognad hemma kan förvaras i kylskåp i upp till 7 dagar.

Var uppmärksam! Förvara i kylskåp mogna frukter som köpts i snabbköpet borde inte vara. Utan att veta det exakta datumet för mognad, kan du vänta på skadan på frukten, så den ska användas på inköpsdagen. Unsealed frukter har en hållbarhetstid på 24 timmar.

Hur man äter passionfrukt

Hur skalar man frukten? Att rengöra frukten kräver en skarp kniv och skärbräda. Förtvättade frukter ska placeras på brädet och skäras i 2 halvor, varefter frukterna ska öppnas snabbt utan att juice får strömma ut.

Vid skärning utsätts saftig massa med ben, som används i mat. Separera köttet från huden med en tesked. Den skurna frukten kan lagras under en tid i kylskåpet tillsammans med skalen, som därefter kasseras.

Det bästa sättet att njuta av smaken av frukten är att skicka köttet precis uttaget direkt in i munnen. Men glöm inte att frukten kan användas för att förbereda olika rätter.

Ät skalen - Fruktens skall är inte lämplig för mat, eftersom den har en obehaglig smak och en negativ inverkan på matsmältningssystemet.

Ät benen - Marakuya innehåller hårda ben som är ätbara. Att äta med eller utan ben är en smakfråga. För att separera passionsfruktfrön från massan är det tillräckligt att spänna det genom ostkot. Frön kan användas för plantering hemma.

Hur man äter en passionfruktblomma - Några kockar använder fruktblommor för att förbereda olika rätter, men man tror att de har en giftig effekt. Därför bör man inte ha risker utan att ha kunskap och erfarenhet.

Användbara egenskaper

Användbara egenskaper finns både i massa och i frön av frukt. I sin råa form innehåller 100 gram massa bara 70 kilokalorier.

Var uppmärksam! Om du städar och äter frukten omedelbart, innehåller de alla användbara substanser som är nödvändiga för kroppen, under lagring, förstörs några av dem.

På grund av den stora mängden askorbinsyra förbättrar passionsfrukt immunförsvaret och har en positiv effekt på blodkärlens och hjärtmuskeln. Regelbunden förbrukning av massa med frön gör det möjligt att ta bort skadligt kolesterol från kroppen och lindra tillståndet hos personer med hjärt-kärlsjukdomar.

1. Frukten låter dig bekämpa tarmobstruktion på grund av den milda laxerande effekten. Regelbunden konsumtion av frukt förbättrar matsmältningen och hjälper till att förebygga sjukdomar i mag-tarmkanalen.
2. Användningen av 100 g av produkten per dag bidrar till att förhindra utvecklingen av sjukdomar i urinvägarna. Den diuretiska effekten bidrar till avlägsnande av patologiska ämnen och mikroorganismer.
3. De ämnen som ingår i frukten, sänker tillväxten av cancerceller och är ett bra verktyg för att förebygga cancer.

Användningen av passionsfrukt för förkylningar och influensa accelererar återhämtning, normaliserar kroppstemperaturen och bidrar till snabb återhämtning från inflammation i övre och nedre luftvägarna.

• individuell intolerans
• barn under 5 år
• akuta sjukdomar i mag och tarmar
• postoperativ period.

Överdriven konsumtion av exotiska frukter kan till och med skada en frisk person. Varje ny produkt bör introduceras i kosten successivt.

Matlagning recept

Passionsfrukt är bra i någon form. Det är mest användbart att äta det friskt, men du kan använda frukten och förbereda olika rätter.

Den bästa tillämpningen av passionsfrukt:

1. Glass dekoration. För att vackert servera glass och förbättra smaken, ska du separera fruktmassan från skalen och tillsätt lite gelatin löst i vatten till det. Blandningen ska hällas glass läggas i en skål, jämnt. Den färdiga maträtten ska placeras i kylskåpet, efter att blandningen härdats kan den serveras. På samma sätt kan mousses och krämer serveras.
2. Glass För att göra en efterrätt måste du slå den kylda 33% grädden tills du får ett mjukt skum, tillsätt sedan florsockret och fruktmassan och fortsätt slå i ytterligare ett par minuter. Den erhållna blandningen bör frysas i minst 12 timmar.
3. Cocktail. I skålen på mixern bör piskas yoghurt och passionfrukt tills den är jämn. Du kan lägga till olika frukter och bär. Konsumera kylda.

Oavsett hur gott fruktan är, är det viktigt att komma ihåg åtgärden. Vilken hälsosam maträtt som helst med överdriven användning kan orsaka inte bra, men skadar kroppen.

http://yagodydom.ru/frukty/marakujya/marakujya-kak-edyat.html