Fiskens protein absorberas bäst av människokroppen. Detta protein är mer fördelaktigt än kött. Marinvaror kan köpas i alla butiker.

Det ideala förhållandet mellan proteiner och kolhydrater gör maträtten. Ta reda på vilken typ av havsfisk, titta på fotot med namnen.

Beskrivning och egenskaper hos marina fiskar

Undervattensvärlden är rik på en mängd olika invånare. I djupet av havet hittar du otaliga tusentals individer som trivs med deras utseende eller skrämmer stora tänder.

Volymen är en kommersiell kategori som upptar en större andel av livsmiljön:

Torskrepresentanter. Dietarter, som inkluderar kummel, kolja, kummel, torsk och andra vita sorter.

Fettinnehållet i kött är upp till 2%. I sin sammansättning innehåller vita sorter jod, selen, fosfor, vitaminer från grupperna A, B, E. Flounder och hennes släktingar. I gruppen förutom flounders ingår familjen av maritima språk, hälleflundra.

Smeknamnet fisken "kyckling" för en liten mängd ben i köttet. Användbar mängd bidrar till att övervinna vitaminbrist och rickets på grund av vitaminkompositionen. Makrellgruppen särskiljs av en märklig striation. Köttet är ömt och tjockt jämfört med vita sorter.

Den innehåller vitamin D och omega-3, vilket hjälper till att upprätthålla immunitet.

En löjlig grupp. Underarter - mer än 200 personer. Stavridka har en lite sur smak, fettinnehållet i kött är högst 5%. Denna klass omfattar Seriol, Lihia, Quranx.

Scorpionsfamilj. Kända arter som kallas havsbas. Feta fiskarter som är populära med kockar.

Spar grupp. På hyllorna av butikerna kommer blandningen av kubansk crucian, fish-chon och andra representanter att säljas som en oceanic crucian. Fettinnehållet i kött uppgår till 10%.

Nototenie familj. Svett sort, vars främsta företrädare har anbud, praktiskt taget benfritt kött. Fettinnehåll - upp till 25%.

Slabs representanter. Det finns mer än 150 underarter av individer. De liknar flodens smak, har ingen skarp havslukt.

Berömda representanter - kapten fisk, öring, umbrin.

Sill och hennes vänner. Inkomstkällan för de flesta hamnstäder.

Nors. Den främsta kända representanten är lodda. Trots sin lilla storlek är det efterfrågan på butikshyllor.

Och det är inte alla representanter. Hav och hav - rymden är inte helt förstådd. Fisk - grunden för den dagliga kosten på rätt näring.

Typer av ätbara marina fiskar

Habitat - havet. Sådana arter skiljer sig från sina flodrelaterade personer med en stor mängd användbara mineraler och vitaminer i kött. Konventionellt kan marint liv klassificeras i 6 grupper.

Se listan i tabellen:

http://woman-team.ru/kulinariya/morskaja-ryba-dlja-edy-spisok.html

Havsfisk. Namn, typer och fördelar med marina fiskar

Om du tror på den Darwinian-teorin om evolution, kom livet på jorden i vatten och "kom ut" på torrt land. Och det var fisken som var "vändpunkten" i kedjan av arter - forskare anser dem förfäderna för alla markvarelser.

I moderna hav och oceaner är mångfalden av arter oändligt rikare än på land, och fisk upptar en stor naturlig nisch. Mångfalden av fisk är slående: vissa kan knappast uppfattas med det "enkla ögat", och den största, valhågen når 20 meter, och hittills har lite studerats.

Det finns mycket mer marina fisk än sötvatten, helt enkelt för att sötvattenförekomster innehåller 100 gånger mindre vatten. Det är svårt att säga hur många fiskarter som är kända nu av forskare. För några år sedan fanns mer än 32 000 av dem, men varje år läggs flera hundra nya till. I Ryssland är det enligt beräkningar cirka 2800 arter av marina fiskar - 10 gånger mer än sötvatten.

Fisk är en viktig ingrediens i näring.

De flesta människor är intresserade av fisk som en källa till mat: deras användbarhet är ett ämne för diskussion bland anhängare av en hälsosam kost. Sedan antiken har folk insett att det är nästan alltid lättare och säkrare att få fisk än kött. Senare upptäckte människor fiskens helande egenskaper, och havet speciellt: om läkeegenskaperna hos fiskolja och dess nödvändighet för människors hälsa skrevs mer än en bok. Fetter och proteiner från många marina fiskar är användbara för både friska och sjuka människor, till exempel de som lider av fetma, ateroskleros, hjärt-kärlsjukdomar och nervsjukdomar. Fisk smälter 2-4 gånger lättare än kött, så att de som har problem med matsmältningsvägar, lever eller njurar, "fiskmat" hjälper till att förbättra hälsan. Regelbunden konsumtion av marina fiskar hindrar framväxten av många sjukdomar, och det är inte värt att underskatta sin roll i mänsklig näring.

Mest populära Sea Fish

Nästan alla marina fiskar anses vara användbara - de som växer och lever i sin naturliga miljö, och inte i konstgjorda förhållanden. Men det finns många kommersiella marina fiskar. Här presenterar vi en kort lista över de mest kända och tillgängliga för nästan alla konsumenter - om inte färska, sedan saltade, frysta eller konserverade.

Det höga näringsvärdet av olika arter av en stor laxfamilj: De bryts inte bara för köttets rika, rika på värdefullt protein, men också för kaviar, den mest användbara och näringsrika delikatessprodukten. Vi kommer inte att upprepa den stora listan över vitaminer och mineraler; kom ihåg om Omega-3 - fleromättade fettsyror (PUFA) - vi behöver verkligen dem, men de syntetiseras inte i kroppen. Omega-3 är nödvändigt för hjärtat, hjärnan och nervsystemet. med sin brist, vision "faller" och blodets sammansättning försämras. I länder där lax konsumeras regelbundet, åldras folk senare, fram till åldern behåller de ett attraktivt utseende och tydligt sinne. Lax är lätt att laga mat; används i medicin - till exempel vid behandling av patienter med Parkinsons och Alzheimers sjukdom och i kosmetologi - ingår dess fett i kompositionen av anti-aging och i dietologi - att gå ner i vikt på en laxdiet som "stjärnor" av biograf och showverksamhet. Och du kan undvika vinterdepression och hypovitaminos genom att inkludera sallader med lax, grönsaker och gröna i din kost. Öring, lax, rosa lax och chum lax är särskilt populära i matlagning: det finns många recept med dessa laxar - du kan välja efter din smak

Halibuten lever i norra halvklotets hav - en fisk som också är rik på PUFA, med vitaminer och mineraler. Vita hälleflundra är särskilt värdefullt: fett och elastiskt vitt kött, men få kalorier - cirka 100 kcal per 100 g, och få ben. Halibut är rik på magnesium - användbart för kärnor; älskare av hälleflundra är inte utsatta för ateroskleros, arytmi och fetma. Bredvid det kan man nämna flounder - en god kommersiell fisk av samma familj. Deras sammansättning är likartad, men i hälleflundra finns det mer fett, och proteinet från flundkött anses vara nästan perfekt balanserat med avseende på aminosyrahalten. Läkare rekommenderar ofta en "flatfiskdiet" - en liten bit av denna fisk eliminerar känslan av hunger i några timmar.

I Sovjetunionen var en av favoritfiskerna makrill, också rik på fettsyror och andra "godisar". Högt värderad höstfisk, nästan 1/3 av fettet. De fångade henne i Svarta havet (Odessans är inte av misstag kända för sin optimism - makrill räddar sig från depression), men nu är fisket stoppat och vi är nöjda med importerad makrill, eller en som några av våra fiskare i Nordatlanten fångar - det här är inte så mycket.

Tonfisken tillhör makrillens familj - fisk som kan växa upp till flera meter lång, men många av dess arter är förbjudna att skördas. Tonfisk är artificiellt uppfödda, men nutritionists gömmer inte det faktum att deras kött gör lite bra. Stilla havets tonfisk är kvar: Japanarna gör sushi från det, franska jämför det med kalvkött, och amerikanerna kallar det "mat för sinnet"; du kan äta det med nöje, om du lyckas köpa det - det är dyrt tonfisk.

Och vilken fisk smakar bättre? Många som makrill, torsk och hälleflundra. Och någon är galen om lukten av färsk smälta; Kanske, när det gäller havsfisk, är det bättre att inte argumentera för smak.

http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/sea-fish.html

Den mest populära marina fisken: namn, beskrivning och foton

Fisk tillhör vattenlevande ryggradsdjur, som kännetecknas av gillandning. De kan leva i både färskt och saltvatten. De kan förekomma i olika vattenkroppar: från bergströmmar till djuphavet. Sedan barndomen är många bekanta med en imponerande lista över marina fiskar. Dessa inkluderar lodda och sill, pollock och torsk, hälleflundra och kummel samt många andra små och stora marina fiskar, namnet och bilderna av några kan utforskas i den föreslagna artikeln.

Torskfisk - foto, namn

Torskfamiljen bor inte bara i saltlösning utan också i färskvattenförekomster på norra halvklotet. Förutom burbot är alla torskar marina arter. De utmärks av:

• mustasch på hakan;
• 1-2 analfinnor;
• 2-3 dorsala fenor;
• väldigt små vågar;
• ca 1% fet kött
• cirka 7% av fettbutikerna i levern.

Cod. Jordfisk med en ljusgrön långsträckt kropp som matar på liten fisk. Diffrar i ett överflöd av mörka fläckar på sidorna, baksidan och lättare på buken. Den har tätt vitt kött, där det finns mycket protein och få muskulösa ben. Den är värderad för sina näringsmässiga egenskaper och är ett bra råmaterial för att få fiskolja.

NAVAGA. Marinskola bottenfisk, som är indelad i två typer:

1. Ordinarie navaga bor i Röda, vita och Barentsöarna. Den har en långsträckt brun kropp, där det finns bruna streck på sidorna och baksidan, och silvery på magen. Den når en massa på 700 g och en längd på upp till 45 cm.
2. Far Eastern navaga bor i Okhotskhavet, Japan, Bering, Chukchi havet. Den har en stor storlek, men inte lika smaklig som vanligt navaga kött. Den har en silvervit mage och en mörk olivrygg med en lila nyans.

Kolja. Rayless fisk som bor i norra havet i Arktis och Atlanten. Den genomsnittliga vikten på ca 3 kg, längd från 50 till 75 kg. Men det finns också större individer. Avviker något platta på sidorna av en relativt hög kropp med en bakre lila eller lila nyans. Haddocks mage är silverfärgad eller mjölkvit. Fisken är mycket öm och gott kött, vilket innehåller mycket mineraler.

Pollack. Familjen ligger nära botten och bor i kustvatten i många oceaner i norr. Den kan väga ca 1,5 kg och når en längd på upp till 55 cm. Det skiljer sig i en långsträckt kropp, med en caudal fin med ett litet hak. Pollock kött innehåller cirka två procent fett och många vitaminer och mineraler.

Makrill familjen - bilder, titlar

Familjen innehåller strålfisk, som kännetecknas av:

• ytterligare fenor bakom anal och mjuka dorsala fenor;
• komprimerad lateralt tunn svansstam med 2 eller 3 köl;
• spindelformad lång kropp;
• benring runt ögonen.

Namnen på snabba simmare i den här marina familjen är: tonfisk, mareli, sardis, pelamider, wahoo, Azov-Svarta havet, Atlanten, Kuril och Makrell från östra östern. Deras kött brukar inte ha små ben, men är ganska fet och ömt. Den innehåller många vitaminer D och B12, liksom omega-3-syror.

Familj av platta - foto, namn

Högersidiga flounders tillhör familjen av ray-finned fisk, vars ögon är på höger sida av huvudet. De har symmetriska ventrala fenor, och äggen innehåller inte en droppe fett. Flytande, de utvecklas i tjockare eller övre vattenlagret.

Mest framträdande hälleflundra eller ordentlig flundra. Sammanlagt finns cirka 500 platta fiskar i djuphavet.

flundra

Ett annat namn för denna typ av fisk är havskylling. Hon har vitt kött utan små ben, vars fettinnehåll är mellan 1% och 5%. Den mest kända nordamerikanska arten av denna marina fisk. Flounder kött är rik på vitaminer D och A, selen.

hälleflundra

Bland de olika sorterna av dessa marina fiskar är de vanligaste den ljust, svarta och blåhaltiga hälleflundra. Fettinnehållet i köttet är från 5% till 12%. Den är mättad med vitaminerna B12 och B6, fosfor, selen, kalium och magnesium. Helikopterben kan användas för att minska motståndet i venerna, förbättra blodflödet och förhindra arytmier och ateroskleros.

Sillfisk - namn, foton

Havsfisk av denna art utmärks av det faktum att de inte har några skalor på huvudet. De har mycket små tänder och en saknad eller mycket kort sidolinje. De viktigaste kommersiella sillarterna är:

• Europeisk bris
• Europeisk sardin;
• Stilla havet sill;
• Atlantisk sill;
• Menheden Atlantic.

Havsillkött är högt i protein, fleromättade fetter, vitamin A.

Fruktansvärda havshaj rovdjur

De äldsta representanterna för dessa individer har funnits i ungefär 420 miljoner år. För närvarande finns det mer än 450 arter. Den minsta hajen har dimensioner på 17 cm. Valhajen är den största fisken, vars längd kan nå tjugo meter.

För det mesta är hajar rovfiskar, men några av dem föder på små fiskar, bläckfisk och plankton. Dessa inkluderar bigmouth, jätte och valhajar.

Trots det faktum att kvicksilver ackumuleras i hajkött enligt vissa uppgifter, används den fortfarande i mat av vissa kulturer. Hajfenorna i Asiens folk brukar göra läckra soppor. Och hennes lever innehåller vitaminer från grupp B och A, och används för tillverkning av olika läkemedel.

Sarganov familj - foto

Det här är en annan typ av rovfisk. Sarganer är olika:

• nålformad kropp;
• små tänder;
• långa käftar;
• väger 400 g;
• 95 cm lång

Sargan bor i Vita, Barents, Östersjön, där de går längs kusten och förföljer fiskar. Vitlökskött är väldigt gott, men när du lagar mat behöver du känna en funktion. När det kokas får en fiskens ben en grön färg, vilket absolut inte är värt att vara rädd för.

Artikeln gavs endast en liten del av namnen och foton på fisk som är invånare i djuphavet. Köttet av alla är mycket användbart och finns därför ganska ofta på matborden. Även djur rekommenderas att inte mata floden, men havsfisk, som är minst förorenad med tungmetaller och inte innehåller bekämpningsmedel och radionuklider.

http://zoolog.guru/morskie-obitateli/samye-populyarnye-morskie-ryby-nazvaniya-opisanie-i-foto.html

Morska riba. Morska riba: namnge det. Morska promislova riba

Vatten dam

Och yak läckra Morska riba! Förteckningen över kunskap vi har för oss heter: pollack, oseledec, lodda, saury, trisk, kummel, hälleflundra, nototeniya. Zustrichayutsya är också ekzotichnі kopior. Till exempel står Morskii konik, vid en vertikal stans i fotgängare i kamraterna av vatten, som gillar dem, på detta sätt tsikh rib naruzhuyut män. Abohvalhaj - naibіlsha morska riba, sköt ut en liten bit av sig själv i boken av Gnnes-skivan (С-С-С-Vaga är räckvidden av trettio chotiroh ton och dovzhina kan perevischyuvati tjugo meter). Nezvazhayuchi på hvalhajen vіdrіznyєsya dosit fred i vdacheyu ichu och grunt tіlki plankton. Titta på natten för en timme eller två och åka på baksidan. Redan en utmärkt tsikavy Morsky Meskaniec - Mummii Stribun. För en ribba i maduzhe är Budova obefläckad: yogo hv_st tillåter poddribuvati högt och fenorna tjänar till att ersätta händer och låter dig flytta på torrt land. Stribun för en vigiladinera yaschіrok, ale nayavnіst finnіv і zyaber uppenbarligen vkazuє på de, sco і wonderful tvarini ligga ner till revbenet.

Vazhko Uyaviti, skimla bara underbara väskor att gå under vattnet. І i polaren, i tropiska zoner finns en havsriba. Nämna hundra nya varelser av lärjungarnas elvar. Så det är inte en gåva, det verkar som att det heliga oceanets gibini är vivchen_ navigerat över himlen, men rymden i rymden! I tillståndet, om de som förstår utseendet på havsribbar, pratar om mat och försörjning för de tysta och vackraste åsarna. Det är fantastiskt, och vi kan ta itu med det sätt du tycker är mest synligt, mer än trettiotusen.

Promislova Morska riba. Foton och namn

Mer än den tredje fångsten av fångsten, promyslovi ribi-ti, skryts ut av det stora förmödet hos det populära och höga antalet människor. Rozrіznyayut pelagіchnih Osobino scho levande bilja jag poverhnі havet vid verhnіh bollar (skumbrіya, Oseledets, tonfisk), donnih i Benthic RIB, scho live på dnі, bilja abo botten i bottenskiktet (trіska, flundra, pollock, hälleflundra). Slade zachizniti, scho і i stycke sinnen rozluchatsya promyslova havsfisk. Det finns ingen lista över sådana synpunkter på pererakhovuvati: tse är representanter för flundra, makrill, hästmakrill och bagatokh şshih. Långt från resten av världen har jag blivit den viktigaste varan på hyllorna i butikerna.

Trіskovі Ribi

Alla representanter för familjen familjer är obetydliga i köttets fett (upp till en dag) och höga fettreserver i levern (upp till sjuttio dagar). De viktigaste arterna är triska, chorna triska, piksa, navaga, merluse, minh, kummel, pollock.

1. Tr

Mabuchi, en av de vackraste īstivnyh ribben, vіdrіznyєsya pіnіmіm bіymym'yasom, servovtsam vіdmіnnim dzherelom protekіniv, іvіutsutsnnistyu andra mnyazovih kistok. Volodya är en unabated livlighet och naturlighet av sirap för att rymannya rib'yachnogo fett. Sozh duzhni korisnі pechіnku egen triski.

2. Cool

MAnismashnіshe іnіzhne m'yaso usih triskovih. På hyllorna finns under namnet "trisk", det är lätt att hålla en utkik efter chorny smoothie. Tsya Morska promyslova ryba för en medelstörning av pil i den tredje terrängen, bara mintai och gör det. Att vara känd för balansen av mineraltal i lageret. Bra Dzherelo kalіyu i natrіyu. H pkks tog ofta en delikat bett.

3. Chorna trіska

Morska riba är populär. Namn С-С-det är möjligt zustrіti rіznі - olena riba, vugіlna riba. Från іншихских тіскових ідрізняє vara luskoy, yaka maє metalheviy v_dliv. Volodya v_dmС-nnny savory asperity, baghata fetter: omega-3 fettsyror per sekund för femton vitaminer mer, nіzh i lax. Chorna tris museet bagato nіatsinu, selen, Vitamin B12. Det är människor som försvagats av ett immunsystem, en hög nivå av kolesterol, och det är ofta orsakat av stress och trivog.

4. Navaga

Distribuera till Stilla havet (långt borta) och i princip. Den första vyn är bіlshimi rozmіrami (speciellt når vagien till ett kilo), ala spogivačami med tsіnuєatsya mindre. Stillehavet navaga maє bhls grube är inte så saftigt, doftande sokovit, yak y pvnіchnnіy, myaso. Tsya bіla morska ryba С "nizkokorlorіynoyu.

5. Burbot

Vidislyat två promislovih mind minya: chervonii i bіliy. Crash kupuvati rybu pershi vid: nezvazhuchi på dem, precis som de små männen rozmіri (vag till ett kilo, vid den tiden yak bіliy min moges dosyagat masi i chotiri kіlogrami), gusk її meningsfullt kort. Vzagal_ konsistensen av myasia av ribie rude, nіzh u trski. Fett är praktiskt taget vsdutnya (till 0,1 v_dsotka).

6. Hake och kummel

Närmast är havets revben (bilder nedan). Allt detta är nära tio synpunkter. Shkіrno-luskat_ pokrivi porfarbovanі i kolіr vіd zhovtuvato-srіblyastoy і grå upp till brunt і Mayzhe chorny. För måttlighetens skull ändrar jag också triskovs: dosit nіzhne, b_le, burn flav, dosit fett, (till chotirioh v_dsotkіv fett).

7. Pollock

Qia nära botten av havet riba expanderas i Stilla havet. Dovzhin har nittio centimeter, och bakom vagnen är chotirokh kilograv. Triva på den asiatiska (i Bering, Japan och Okhotsk havet) och den amerikanska Uzberezhny (i utkanten av Monterey och Alaska). Atlanten Pollock säck i Barentshavet. Myasya tsibu ribi duzhe lätt govuvati: du kan vdvaryuvati, v'yaliti, fett, zapikati u folsі. Det finns ett brett sortiment av kanelrechovin: vitamin A, C, PP, E, B-grupp, klor, kalcium, svavel, kalcium, jod och mineraler. Vmist fett - upp till två århundraden.

Flounder Ribes

I detta ges åtgärden till flundra och hälleflundra. Sida är friska myndigheter är inte samma. Mitten av den avlägsna flundra med den vackraste, gulfinen, lika länge som fenorna, gulhåriga, mörka och japanska. Mellersta platta tako vіdomo s_meystvo Morsky mov. Tsi ribi vіdrіznyayutsya vityagnutim medan du är med läckra myas. I sjön glibins av påsen є yak mіnіmum p'yatsov kambaloobraznykh osochin.

1. Flounder

Щ ї è kalla smeknamn kurkyu. Myaso dana ribi bile, läckra, utan andra kistochok (för vinyatkііprechtoo kambali, på yakoi k_stkovС-uvorevennya rosіyanі på alla mina tillu). Zhirnist - med en till fem'at vіdsotkіv. Distinguished av populariteten av Maya havet, och också utvidgas till Atlanten, flounder-yorzh. Det finns ett stort urval av tänder och t-kavim roztashuvannyam ögon. Myaso flounder - djorelo selenium, vіtamіnіv En і D, är älskad av gourmeter för den senaste gusto, ale i samma timme verkar inte som en speciell stark lukt.

2. hälleflundra

Nayvіdomіshі vidi - synekorisk, svart och blå hälleflundra. Tse är fet Morska riba (fet - från fem till tjugofemhundra år sedan) med bakat med råg och färskt kött, scoter solodkuvatiy smak. Halibut, särskilt bilocori, är en vanlig fettsyra (det finns ett gram omega-3 syror i ett hundra gram phile), och i nevom kallas det nebagatocyster. Magnetisk, kalcium, selen, fosfor, vitaminerna B6 och B12. Dana riba är reserverad för dig i ateroskleros och arytmi, blodsutgjutelse för rakhunok roslablennyartärer och ådror och lita på dem.

Makrill ribi

Vid särskilda händelser implementeras fastigheten under olika namn. Zustrіchayutsya faroskhіdna, Kuril, Atlanten (oceanic), Azov-Chornomorsk makrill, pelamіda, tonfisk. Yak regel, myasho tsikh ribben dosit mer fett, utan andra kistok, nіzhne.

1. Makrill

En av de mest populära i Ryssland. OAO Alla vet scho naykorisnіsha - osіnnya skumbrіya, samma stund i Tsei sten її zhirnіst dosyagaє tridtsyati vіdsotkіv od vlasnoї kofot, på en timme jak zhirnіst Osobino vesnyanogo fånga skladaє vsogo tre vіdsotki. Qia Morska Riba Mix Bagato Omega-3 syror, vitamin B12 och D.

2. Tonfisk

Utvidgningar vid Atlanten, trimmer i skålarna nära vattenytan. Tse skolhäck är stor riba. Vann är vederbörligen värmekärlek, det finns i Chorny Sea endast splinter i läppcykler. Dovzhin har tillgång till chotirioh mätare, och viktigast av allt kan det vara bättre. Tse privablivy trofé för be-yakogo Rybalki. Rozrіznyayut svarta, dlinnoperyy, gulfin, palymistogo, stora havre. Myaso vіdrіznyєya nevysokoyu fett - att dvokh vіdsotkіv.

3. Pelamid

För formen på tuntsyaens märke ersattes de korta proportionellt. Det finns en hedgehogskolning riba väska Ч i Svarta havet, nå på sju kilo vazi och i dovzhin - trettiofem centimeter. Pelamidi, yak tuner, teplomolyubnі, som obmovit ydut i Marmurov havet, med tsomu i Svarta havet, vrider sig skolorna vzhervit porіdіlimi, den olyckliga så mycket speciell rdko. Rozrіznyayut bagato vidіv pelamid: korol_vskuyu makrell (wahoo), en koloni bonito, Savard, dansare pelamіdu ta іnshi. M'yaso Tsikh RIB Got svіtly kolіr att schіlnu konsistentsіyu i priєmny smak mіstit od dvoh p'yati vіdsotkіv fett (för vinyatkom bonito odnokolіrnoї scho volodіє zhirnіstyu att dvadtsyati vіdsotkіv).

Stavrіdovye Ribi

Alla skulle vara nära tvåhundra vidiv. En egen sällskapsmedel, en klara pris innefattar en quarax, en vomero, en lich, en cedol och en shih. I min blick på stavridi, scool marocovatii col_r, är fett att bli två-chotiri v_dsotki. Naybіlsh smachna - tio-riba riba, på vazu vann trohi stora zvichnono С. Ridicled med din egen söta lukt och lukt (surt). Fett av Qaranas - pivvidsotka, Vomero - en-två vidsovki, Líhi_ - tre femtedel av v_dsotkov_v.

Ribbed lik

Se all denna pris på försäljning under namnet "Sea Bass". I Atlanten promislova, abborre och klyuvach (klyuvoril) zyvayniy abborre och klyuvach (klyuvoril), i Stilla havet - perviy abborre. Atlanten ses som ett sätt att äta fett, det är praktiskt två gånger fettheten av Stillahavsstilfisken. Morsky abborre - tsіnna sirovina for kulіnarіv, från botten av himlen med en jerry rib bouillon.

Sparovy Ribi

Pagrus, kubansk crucian karp, dorada, riba-chon, Zuban, SKAP - alla är representanter för familjen reservdelar. På hyllorna av butikerna finns stinker i singeln "Ocean crucian". De tvättar icke-fettiga (upp till två gånger), med lite skakhet i mitt liv. Vynyatok för en indikator på fettighet, sätt SCAP, yogogo myaso, blanda det-tio gånger fett. För savor Danii, en representant för vildsvinkarp. Doradu kallade igen narasim karp och Spar. En kärleksnot för halsen av lyutia, då är myaso salig, doftande, med en minimal uppsättning kystok. Hökarna av närvaron av icke-essentiella fettsyror, inklusive myristiska, palmatinsyra, laurinsyra, cia och marina fiskar, är bågformiga. Vivivayuchi dorada, vi vberezhete hjärtat av vіdіїііь radikaler іn uniknete formvaniya trombіv.

Nototeniyevy ribie

I Antarktis har de återstående städerna bemästrat de löjliga upploppsbreven och andra representanter för det gigantiska samhället: en havsstrand, en klippare, skvaller. Zi zgadanih vidіv samі zhirnі Osobino - Klikach (mіstyat od dvadtsyati att dvadtsyati p'yati vіdsotkіv fett) potіm slіduyut nototenії marmurovі (vіsіm-shіstnadtsyat vіdsotkіv) Squam (Vier-shіst vіdsotkіv) i-Bicske okeanіchnі (pіvvіdsotka). Myaso tsikh ribben, shlіne, doftande, utan andra kistochok.

Ribileus ribie

Сімейство ільічєд till ett hundra femton visningar. Mitten av råvaran naimenuvan osobina, schodakhodit på shopnі räknare, vi naibіlsh v_domі havsöring, riba-kapіtan (otolіtіv), Gorbil, umbrіna. I fångsten zustrіchayutsya otkopiarii vagoy v_d en till tio eller två hundra kilo, dödligheten att komma till trio vdsotkіv. Inte mellanslagat rib-mea-kött är kortare och inte grovt, och stora har grovkornigt fiber. OAO Alla predstavniki sіmeystva gorbilevih, Speciellt umbrіna jag otolіtіv, Je tsіnnimi art till jak praktisk pozbavlenі morskogo prismaku jag lukten av närs vlastivostyami nagaduyut traditsіynih RIB scho meshkayut i vnutrіshnіh vodoymah. Örret av bagat pіroksіdіnom, vіtamіnam En і D, omega-3 syror. Qia är livlig och smaklig riba duzhe ulyublen med medarbetare och visorer och ingrediens bagatokh strav.

Oseledtsevy Ribi

Mabuchi, dumma människor, som en yak chocha b gånger vid ett levande inte їv oselededets. För att skina ryska diktar det här från v_doma ditinstva. Qia Riba är en majestät lovande när det gäller bagging, huvudsakligen i de viktigaste delarna av Stilla havet och Atlanten. Vid oseledtsya bagato bіlka, vіtamіnu A, polіnenasichhenih zhir_v. Men skattebetalaren i noi bagato kistok, scho, vi anser inte, ledde inte till erövring av popularitet bland befolkningen. Naychast_se oseledets vzhivaєitsya i salt viglyadi-. I Holland kallas den stora röka rybuen som "hall", och den andra Solon kallas "backlining".

Koryushkovi Ribi

Naibilsh vіdomy representant för denna familj - lodda. Tsya Drubna Morska Riba Mayg Cirkulärpolar Förbättrad: I de södra delarna av Atlanten (i Barentshavet) och i Stilla havet, i Arktis. Sponsrad inpass-bypass-respekt tillgänglig för priset på den andra rybku. Jag darma. Lägg till obov'yazkovo inklusive i rats! Känner du redan linjerna Kaliya, jod, natria? Flytta sedan inte mosserna till butikerna och passera inte vlasnik kishok - hem vihovans. Samtidigt finns det inte tillräckligt med aktiva tyg i samma timme med rika fettsyror och biloka (nära tjugo trio vodskiv), de har minskat kolesterol i blod, diblichno vidayut och sudin plaques. Länsen kan beredas dullly, naibіlsh в ви vyhodit rökt i rökt iglyadі.

I slutet

Morski Ribi, foto-beskrivande boules är byggda i centrala statistik, - tse, zrozumіlo, beröva en liten del av alla åsar av tvarin, schok vid Vattnet i Heliga havet. Mi rozpovіli liche pro ti vidi, yaki- till hjälp av situationen. Plocka upp på vårt fjärde kvartal på en lycklig dag. Infektionen av alla fiskar, särskilt Morska, ligger på våra bord i slutet av bordet. Det är lätt att förklara: Mystic agaric glibine misty neobh_dnі lyudin_ för friska fetter, amіnokislotti, vіtamіni. När tsomu morska riba på sanіtarno-gіgієnіchnim otsіnkami nabagato korisnіshe prіsnovodnoї på nіy inte praktiskt poznachaєtsya antropogena vpliv på seredovische іsnuvannya att zhitelі morіv Mensch zarazhenі vazhkimi metall, inte mіstyat nebezpechnih för människor radіonuklіdіv jag pestitsidіv.

http://faqukr.ru/novini-ta-suspilstvo/64468-morska-riba-morska-riba-nazvi-morska-promislova.html

Lista över namn på marina fiskar med ett foto: ätbar fisk, och som är mer användbar

Havets invånare skiljer sig åt enligt olika kriterier: storlek, form, familjehörande, matvanor. Vattenvärlden är så rik och mångsidig att det är svårt att föreställa sig.

Inte alla marina varelser har studerats till slutet, det finns individer i djupet av havet som människor inte har hört talas om.

Inte alla arter är ätbara. Människan uppskattar det marina livet som mat så mycket att det har lärt sig att laga även fugu giftiga fiskar.

Det finns många användbara ämnen i det, men om matlagningsprocessen går fel och giftet kommer på fileten väntar en obegriplig person på personen.

Namn på marina fiskar med ett foto

Uppdelningen av marint liv börjar med klassificeringen av den familj som de tillhör.

torsk:

bonito:

plattfisk:

• Flounder, eller havs kyckling.
• Hälleflundra.

Denna uppfattning är oerhört användbar. Mer än 500 arter av fladfisk från familjen har en karakteristisk uppsättning vitaminer och mineraler.

sill:

• Sardina.
• Europeisk bris.
• Atlanten och Stilla havet.
• Menheden Atlantic.

Predatory marine fish:

• Alla typer av hajar: hammerhuvud, tiger, grå, fläckig och andra arter.
• Moray ål
• Barracuda.
• Sea Devil
• Svärdfisk.
• Gar.

Artdiversitet är inte begränsad till en lista med 6 objekt. Predators har mer än 450 arter.

De flesta hajar anses olämpliga för mat, eftersom kvicksilver ackumuleras i sina kroppar. Men från lever av vissa arter producerar droger.

Typer av mat

Fördelarna med saltvattenfisk är inte begränsade till jod och fettsyror. Varje ätbar art har sin egen uppsättning näringsämnen och spårämnen. Vissa arter används för medicinska ändamål.

Populära typer av fisk och deras fördelaktiga egenskaper:

Läckert vitt kött utan små ben innehåller selen, vitaminer A och D. Fetthalt: upp till 5%.

Indikatorn är relativt låg, men kött är rik på kalcium, det är kosttillskott, det har en positiv effekt på levern

Innehåller friska fetter, fosfor, mycket protein och vitamin A. Den är användbar i saltad form.

I Ryssland är det den mest konsumerade typen av marina fiskar. Kostnaden är lägre än för andra sorter. Det finns många recept för rätter som har blivit native-ryska: sill under en päls

Detta påverkar allvarligt hela organismens arbete, påverkar sköldkörtelns aktivitet. Havsfisk innehåller mycket jod.

Experter rekommenderar att man äter lätt saltad havsfisk. Perfekt ångad maträtt.

Stek och stöt döda de flesta näringsämnena. Förutom fisk är det användbart att äta havskål, räkor och andra skaldjur.

Fettvarianter

Fet arter inkluderar marina arter som innehåller mer än 30% fett i kött.

Fördelarna med denna produkt för kroppen är ett högt innehåll av omega-3 fettsyror. Detta är en otroligt användbar substans som främjar läkning och föryngring.

Fett kött från havsinvånare kommer att ge största möjliga nytta för dem som lider av hjärt-kärlsjukdomar.

Efter 50 år måste denna produkt bestämt gå in i kosten, eftersom den innehåller mycket kalcium. Bräckligheten hos benen, problem med tänderna går bort.

Det är viktigt! Fettfisk kött kommer att vara till dubbel fördel för gravida kvinnor. Kalcium är nödvändigt för utveckling av fostret, bildandet av ben.

Vitamin D, som saknar ryssar, finns i det marina livet. Om det inte finns några förbud hos läkaren, våga luta sig, med undantag av giftiga sorter: som fuglfisk.

Fettvarianter:

Dessa sorter är värda att äta oftare.

Om du äter sådana rätter 4 gånger i månaden, förbättrar hjärnan, det kardiovaskulära systemet är normaliserat.

Det är värt att överväga, eftersom hjärtsjukdomar är i första hand i dödligheten i landet.

Resultaten av studien anger att dessa produkter minskar risken för död från hjärtinfarkt, återställande av blodkärl och förstärkning av hjärtmuskeln. En arytmi äger rum.

Risken att utveckla Alzheimers sjukdom minskar också. Idag blir denna sjukdom skrämmande. Skydda dig fullständigt, normalisera näring, det är omöjligt.

Behålla en hälsosam livsstil, träna och använda oftare livsmedel som fyller i luckorna i våra vitamintillgångar. Havsfisk är en av dem.

http://ladykisa.com/zveri/morskie-ryby-spisok-nazvanij-vidy-dlja-edy.html

Typer av marina fiskar och deras livsmiljöer

Havsfiske skiljer sig från fiske i sötvatten. Anglers väljer andra redskap, eftersom Havsfiskar skiljer sig åt i deras egenskaper och beteende från sötvattenarter.

Beskrivning och egenskaper hos marina fiskar

Haven upptar stora områden, temperaturfluktuationer uppstår annars. Detta påverkar särboendet i det marina livet. På olika djup skiljer sig olika egenskaper hos olika fiskarter. De viktigaste skillnaderna från sötvattenpopulationer kan identifieras:

1. För invånarna i floder och sjöar är vattentemperaturfall av stor betydelse. För havets fisk är vinden viktigare.
2. Personer som lever i saltvatten är ofta massiva, större i jämförelse med sötvattenarter.
3. Marinrepresentanterna kännetecknas av en mer aktiv livsstil, och när fisket i havet observeras blir biten mer intensiv.

Vinden skapar vågor, fisken känner vattnets vibrationer. Vid svåra väderförhållanden kan skogen sätta sig i sanden, gömma sig i stenar eller gå djupt långt från stranden. Havets invånare fångar förändringar i vädret inför människor.

Efter stormen går erfarna sportfiskare på jakt. Under denna period förekommer fisk från skyddshallar på jakt efter mat. På grund av starka hungriga individer pissa på någon bete.

habitat

Fiskpopulationer bor i alla områden i haven och oceanerna från sydlig breddgrader till Antarktis. De tätst befolkade små områdena i haven. Det finns gynnsammare villkor för gyning och utfodring.

De övre skikten av vattnet lockar de flesta arter med ett stort syre, vissa med en behaglig temperatur.

I mitten och ytskiktet föredrar pelagiska stenar (som inte sjunker till botten) att stå. Bottom representanter spenderar det mesta av sitt liv nära bottenytan. Vissa arter har förmågan att flytta från vattenytan till djupet.

Den kvantitativa indikatorn för populationer beror på vattenets kemiska sammansättning. Till exempel är bottenfisk i Svarta havet sällsynt. Vid djup under 150 m är vattnet mättat med vätesulfid. Därför är det nästan omöjligt att träffa invånarna bakom detta märke. Denna funktion är förknippad med den ofta förekommande frågan om vilken typ av fisk som finns i Svarta havet. De flesta av arterna bor här, känner sig bekväma på vattnet eller i mellanlagret.

Vita Havets fiskpopulation är inte heller mycket varierad, som till exempel i Barentshavet. Detta beror på avståndet från reservoaren från havet.

Värderbara fiskarter lever i stort antal i Stilla havet.

Ju längre från kusten, desto större är mångfalden av arter. Ofta simmar individer till kustzonen, eftersom mer mata här. På kusten, bland tjockarna, gillar de att riva små individer och steka stora arter. De finns ofta bland snäckskal och stenar.

Ibland slaktas fiskkroppar i land. Till exempel samla så ofta flundra.

Placeringen av jambs beror på havsströmmarna. I detta avseende är marina stenar uppdelade i två grupper:

1. Coldwater. Gruppen har ett annat namn - Arktis. Individer driver i kalla strömmar. De föredrar att bo på djupet där vattnet inte värms upp. Oftast bor i havet i norra breddgrader.
2. Termofil. De kallas också tropiska. Dessa företrädare föredrar att flytta längs varma strömmar, som ofta finns på grundvatten.

En gång i fel ström kan fisken dö. Ofta drivs sjölar i dalen av delfiner. Därför på sådana ställen, produktiv, även fiske från stranden.

arter

Många arter är kommersiella, de är uppdelade i familjer. Namn på marina fiskar:

• abborre;
• Carangidae;
• stör;
• scorpion;
• havsrudefiskar;
• croakers;
• lax;
• sill;
• nototheniids;
• torsk;
• plattfisk.

Det finns andra, såsom hajfamiljen. Vissa arter av marina representanter tillhör elitenraserna, ett antal andra fångas i de flesta hamnstäder i industriella kvantiteter.

torsk

Representanter för denna grupp är mer än 100 arter av fisk. Från torskfamiljen kan endast burbim leva i färskt vatten.

Denna grupp föredrar kallt vatten, därför finns det oftast i Atlanten och i norra halvklotets hav. De flesta individer föredrar att flytta av några grupper. De utmärks av en utvecklad svansfena, närvaron av två dorsala fenor. Torskfamiljen omfattar:

Torskarter som matar på plankton är små marina fiskar. Personer som föredrar att mata större marina varelser präglas av stora dimensioner.

Makrill familjen

Företrädare för makrill föredrar pelagisk livsstil, dvs de sjunker inte till botten. Deras kroppsstruktur gör det möjligt för dem att vara bra simmare och flytta snabbt i vattnet.

Exempel på familjemedlemmar:

Denna grupp bor i haven av tempererade, subtropiska och tropiska breddgrader.

plattfisk

Flatfiskformen är ofta oval eller diamantformad. Dessa arter bor längs bottenytan. Vissa av dem föredrar grundvatten, medan andra gillar att stå på djupet.

Gruppen omfattar:

Kambalovs finns längs hela Eurasiens kust och i haven på kontinenten.

sill

Företrädare för denna grupp utmärks av avsaknaden av skalor på huvudet. De är den viktigaste kommersiella fisken. Familjen omfattar:

Vanligare i norra breddgrader.

Hinderande havs rovdjur

Rovdjur inkluderar fisk som föder på annat marint liv, fåglar och ibland några djur. Individuella storlekar kan variera från små akvarieprover till dem som har imponerande dimensioner. Alla rovdjur förenas av närvaron av skarpa tänder.

Den stora majoriteten lever i tropiska och subtropiska breddgrader.

Predatoriska marina fiskar som utgör en fara inte bara för närliggande befolkningar, men också för människor:

1. Shark. Det är den största rovdjuret. Den farligaste är den vita hajen, den säkraste - valen. Detta är en havsfisk med skarp syn, det fångar vattenfluktuationer över 200 m. Det finns i alla vattenområden, den svarta och kaspiska havet anses vara den säkraste. Kallresistenta hajar bor i Vita havet och finns i Barentshavet. De utgör ingen fara för människor.
2. Moray ål Bor i undervattensgrottor, korallrev och tjocktarv. Den har ett starkt blixtgrepp.
3. Barracuda. Det ser ut som en jätte gädda, dess storlek kan nå 3 m. Den kallas en havtiger för närvaron av skarpa tänder och ett plötsligt grepp. Det matar på någon mat, även om offret är giftigt. Därför kan köttet av denna fisk vara farligt att äta.
4. Svärdfisk. Det ser ut som en torpedo, och processen i form av ett svärd kan nå 1,5 m. Kraftkraften är 4 ton. Individer utvecklar snabb hastighet, vilket är överraskande för ichthyologer. Även hajar konsumeras.
5. Marulk. Bor på bottenytan. Långfen använder sig av en stav. Bakterier som lever i bilagan fungerar som bete för andra fiskar. Stiger periodiskt till ytan för att fånga fåglar.

Det finns rovdjur som inte är farliga för människor. Till exempel av kommersiella arter hör tonfisk till rovdjur. Den matar på sardiner, makrill, kräftdjur och andra levande varelser. Också rovdjur är olika:

• bonito;
• flundra;
• bluefish;
• havskatt;
• rosa lax;
• Atlanten och Stillahavsområdet torsk;
• croaker;
• seabass;
• vagga torsk;
• sea ​​ruff

Rovdjur är viktiga för naturlig balans.

Fredlig fisk

Fridfulla fiskar skiljer sig från rovdjur genom avsaknad av tänder. Representanter för oskadliga marina arter:

Fredliga representanter föder på växtfoder, skaldjur, larver, maskar och kräftdjur. Några av dem kan äta någon annans och deras egna unga.

Alfabetisk lista

haj
Albula
ansjovis
apriona
Argus
goatfish
barracuda
snapper
Bonefish
Bryzgunov
Paeony
goby
variola
wahoo
Garrupa
platta
grouper
wrasse
Dzhakas
Jack Fish
Jobbfisk
dorado
Rising
Zebrosoma
Karang
trevally
Korsiska havet.
mulle
Kung fisk
pigg
dorado
Kreval
impeller
Letrin
flyga
bluefish
snapper
makrill
Manta
Marlin
Mahi Mahi
kummel
lodda
Marin nål
angelfish
sjöhäst
Sea Bream
Moray ål
segelfartyg
bonito
tillstånd
kolja
Plataks
Florida pompano
Röd snapper
Rooster
Ängelfisk
Fjärilfisk
Zebra fisk
Hammerhead fisk
Napoleon Fish
Rhinoceros fisk
Fisksåg
Papegoja fisk
Fiskbälte
Fiskkirurg
Sabertand
pollock
garfish
sardin
sill
havsabborre
Segan
ramp
makrill
snapper
Snook
Liten hund
scad
tarpon
Trahinot
torsk
Tonfisk
ål
kummel
chimären

Användbara egenskaper hos havsfisk

Sammansättningen av kött av havs kommersiell fisk, rik på protein och fleromättade fetter, låter dig inkludera det i dietmenyn. Viktiga fördelar:

1. Filé av marina sorter innehåller mindre ben.
2. I marina stenar är parasiter mindre vanliga.
3. Marint arter anses vara mer användbara, olika fett. Filé innehåller en stor mängd näringsämnen, inklusive omega-3 och omega-6-syror, vitaminer och jod. Äta näring kroppen med fosfor, brom, kalium, järn, zink och andra användbara spårämnen.

Den fördelaktiga sammansättningen av havsfisksorter har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet, förbättrar immuniteten. Positiv effekt på hjärnaktivitet.

Laxsorter anses vara särskilt värdefulla, men andra arter av havsfisk är inte sämre i fördelaktiga egenskaper:

1. Företrädare för torskfamiljen tillhör diettyperna, fetthalten är ca 2%.
2. Kambalov-familjeslag innehåller ett minimum av ben, och filéer är rika på vitaminkomplex.
3. Mackerelgruppens kött präglas av ömhet och låg fetthalt.
4. Representanter för gorbylevyh smak som påminner om flodfisk.
5. Stavridgruppen kännetecknas av en lite sur smak. Fettinnehåll är högst 5%.
6. Scorpen, par och nottoenivye arter är feta sorter.

Fiskprotein absorberas väl av människokroppen. Läkare rekommenderar att fisk ingår i kosten minst tre gånger i veckan. Regelbunden konsumtion hjälper till att reglera kolesterolnivåerna i blodet och upprätthålla sköldkörtelfunktionen.

http://ribaku.info/ryba/morskie

Havsfisk

I vattnet i havet, som vi alla vet, lever ett stort antal olika djur. En ganska stor del av dem är fisk. De är en integrerad del av detta fantastiska ekosystem. Mångfalden av ryggradslösa invånare i haven och oceanerna är fantastiska. Det finns absolut smulor med en längd på upp till en centimeter, och det finns jättar som når arton meter.

Till exempel, havsön, som kan flytta i vattenkolonnens vertikala tillstånd, är det också intressant att i familjen av dessa fisk förekommer hanar. Eller hvalhajen är den största havsfisken på grund av sin storlek i Guinness Book of Records (dess vikt når trettiotvå ton och längden kan överstiga tjugo meter). Trots detta har valhajen ett mycket lugnt temperament och äter bara plankton. Desperata dykare klarar ibland att röra den och till och med åka på ryggen. En annan mycket intressant marina invånare är den leriga trucken. För fisk har den en mycket ovanlig kroppsstruktur: svansen gör att du kan hoppa högt och fenorna tjänar istället för händer och gör det möjligt att flytta på marken. Silthoppare ser ut som ödlor, men närvaron av fenor och gädlar indikerar tydligt att dessa konstiga djur hör till fisk.

Det är svårt att föreställa sig hur många fler fantastiska invånare är dolda under vattnet. Både i polära och tropiska zoner kan marina fiskar hittas. Namnen på hundratals nyupptäckta individer varje år hör vi från forskare. I denna artikel kommer vi att prata om vilka typer av marina fiskar som finns, låt oss prata om användbarheten hos vissa ryggradsdjur. Självklart kommer vi bara att kunna beröra endast de vanligaste typerna, trots allt finns mer än trettio tusen av dem.

Svärdfisken eller svärdfisken är allmänt känd för sin unika funktion - närvaron av xiphoidprocessen i överkäken. Denna funktion, tillsammans med faktorer som brist på vågor på en strömlinjeformad kropp, en kraftfull halvmånehala, liksom finnarnas struktur, gör svärdfisk den snabbaste varelsen på planeten. Den kan nå hastigheter upp till 130 km / h, och behålla det under ganska lång tid. Den utsträckta övre käften kan vara upp till en tredjedel av kroppslängden, med en total längd på 4,5 - 5 meter. Samtidigt väger en individ i genomsnitt 400 kg.

Nära kusten är det nästan omöjligt att träffa svärdfisk, det är en invånare i det öppna havet av tropiska och subtropiska breddgrader. Endast under den förbättrade fetningen kan denna snabba simmare hittas i tempererade breddgrader. Spjutsvärdfisk endast i tropbandet, vid en vattentemperatur som inte är lägre än 23 grader. Kvinnor är mycket friska och kasta mycket kaviar. Uppväxande yngel bor nära vattenytan, matar på plankton, men har nått en centimeter i längd, och de börjar redan jaga små fiskar. Vid ungefär samma tid börjar övre käften att sträcka, och ett svärd bildas. På bara ett år växer fisken till en halv meter lång och blir mogen i fem eller sex år.

Svärdfisken är en grym rovdjur. Hon absorberar varje byte som finns på hennes väg. Samtidigt spelar rovdjurets svärd inte bara rollen som en hydrodynamisk plan, som i en segelbåt och en marlin, men tjänar till att besegra målet. Därför hittar hon inte bara småbyen utan även bitar av tonfisk och till och med hajar, med spår av skador från ett formidabelt vapen. Ibland kan du hitta stora kluster av jaktpersoner, och det kan tyckas att de har gått vilse. Detta är dock ett felaktigt intryck, eftersom representanter för denna art leder till en livsstil för livsstil. Det finns fortfarande inga rimliga slutsatser om svärfiskens märkliga beteende, när det bokstavligen ramar båtar och botsar. Det är värt att notera att rovdjuret inte får allvarliga skador från kollisioner på grund av xiphoidprocessen: basen har hålrum med fett som fungerar som naturliga stötdämpare.

Tonfisk är en mycket stor skojande fisk. Kroppen är strömlinjeformad något långsträckt, perfekt anpassad till långsiktig snabb rörelse, mörkblå på baksidan, gjutning grön på sidorna, vit i bukdelen.

Distribueras i Atlanten, hålls vid ytan och i de intilliggande lagren. Värmekärlek, så i våra Svarta havsvattn förefaller det hetaste ibland - i juli och augusti. Vanligtvis "medföljer" skratten av bris, hamsa och annan liten fisk som matar. Tonfisken sträcker sig som en beaters, och den ena eller den andra lunges några meter framåt, och sedan flyttas den bakåt med en full mun av levande silver. Efter ett tag upprepas allt. Tonfisk når en längd av 4 m och en massa på mer än ett halvt ton.

Fiskgoby är skyldig till ett stort, som en tjurhuvud. Släktet hos dessa små fiskar hör till ordningen av perciformes och har mer än 600 arter som lever i kustvattnen i tropiska och tempererade breddgrader. I Svarta och Azov havet finns mer än 10 arter.

Den största representanten är en goby goby, den mest talrika arten är en rund goby, den mest sällsynta är en goby goby. Det måste erkännas att fiskens kulinariska egenskaper är mindre anmärkningsvärda än reproduktionsegenskaperna. Före gyning rensar den runda gobyen noggrant bottenytan av stenen från slam och växtrester, och klibbar sedan ägg, vilket hanet modigt skyddar mot eventuella ingrepp i 12 dagar. Alla gobies spawn på ett grunt djup, och bara tack vare ett fast skal klarar det sig bråkarna.

Scad - skolande fisk. Den har en långsträckt, något lateralt komprimerad kropp, mörk med en förälskelse på baksidan, silvery i buken, en liten mörk fläck ovanför gillet, benpinnar placerade längs den trasiga sidolinjen. Den bor i Svarta havet och kommer in i Azov. Den matar på kräftdjur, små fiskar och andra djurfoder. Den når en längd av 55 cm och en massa på 1,5 kg, en dvärgform två gånger och till och med tre gånger mindre.

Spawning av kusten delar under sommaren, kaviar flytande. Skoarna av denna en av de många fiskarna i Svarta havet finns oftare 30-50 m djup. Det vintrar mellan Batumi och Sinop, där vattnet är varmast. I april stiger en stor hästmakrill till ytan och flyttar längs kusten till norra delen av havet.

Ansjovis är en liten havsfisk, som liknar sill, upp till 20 cm lång, med en något oljig kött och en speciell smak som liknar sardiner. På platserna för extraktion av ansjovis äts de fräscha, allmänt kända i en konserverad form.

Trots sin lilla storlek är det i stor efterfrågan. Detta är en av de få fiskens delikatesser som kan och bör ätas hela tillsammans med ben, vilket är mycket användbart för benvävnad. Få människor vet att sammansättningen av humans biologiskt aktiva substanser ligger nära ansjovis och är mycket bra för hälsan.

Bältfisken eller sillkongen är en pelagisk fisk som finns i det varma och måttligt varma vattnet i Stilla havet, Atlanten och Indiska oceanen på djupet 50-700 m och ibland fångas på ytan. Individuella prover kastas i land efter en storm. Sillkungar har ännu inte fångats i Rysslands vatten, men finns utanför norra kusten och i södra och östra delen av Japans hav.

Sillkungar når ofta en längd på 5,5 m med en vikt av 250 kg, men prover på upp till 17 m registreras. Sillkungen är listad i Guinness Book of Records som den längsta levande benfisken. Kroppen på sillkungarna har en bälteliknande form: till exempel med en längd av 3,5 m kan kroppens bredd vara endast 5 cm.

Dorsalfinen börjar på huvudet ovanför ögat och sträcker sig till kroppens bakre kant, det finns 264-290 strålar i det, varav 10-15 främre är långsträckta, utrustade med bäddförlängningar på toppen och bildar en sultan på huvudet. De ventrala fenorna består av en enda långstråle, planad i slutet. Svansfena rudimentär eller helt frånvarande. Kroppen är täckt med benskärmar och målad i silverfärgad vit, huvudet har en blåaktig nyans. Mörka korta ränder eller fläckar slumpmässigt utspridda på kroppen. Alla fenor är ljusröda.

Mjölkfisk eller havskorpion, från fiskfiskarnas ordning, har ett repulsivt utseende. Han har ett stort huvud som är hälften av hela fiskens längd, med en stor skarp tandmunstycke som slår in rovdjur: havsål, röd mullet, även små hajar och tusentals havsfåglar. Sjalkfisk finns på djupet 600 m. Vitt, tätt, benfritt och extremt ömt kött av denna fisk kan hedra på något semesterbord. Speciellt populär sjöfågel i Frankrike. Detta är ett vanligt namn för cirka 265 marina fiskar med en extra enhet på huvudet, som liknar en fiskespole eller bete, och med vilken de förför sina byte. En vanlig djävul lever under Europas och Nordameras kust. Når en längd av 1,5 m; bor längst ner på havet, där han kryper på bikinnorna anpassade för detta ändamål och söker efter mat. Med en stor mun och en sträckande mage kan sjöfarten svälja fisk av sin storlek.

En av de mest ovanliga aspekterna av sjöfågelivet är dess beteende under sexuell aktivitet. I många arter av djuphavsegenskapen är hanen nästan tio gånger mindre än honan och har ingen karaktäristisk utväxt på huvudet. Hanen, som en parasit, fäster vid sin flickväns kropp och biter genom hennes hud. De vitala systemen hos dessa två fisk är då anslutna och näringsämnena i kvinnans blod är den enda källan till näring för hanen. Munkfisk är den enda typen fisk som har denna ovanliga sexuella dimorfism.

Katranhajen finns i Svarta, Barents och Bering hav, i Japanska sjön och Okhotskhavet, i Kolahalvön. Katran har två sorter: Svarta havet och vanliga.

I fallet med en vanlig katrana är kroppen strömlinjeformad, spindly, med en läderig köl på svansstammen. Färgen är gråblå, magen är vit. Viviparous utsikt. Längd upp till 1,3 m. Predatorisk fisk, som ibland matar på benthos. De flesta bor i Atlanten, finns i Kola Bay.

Svarta havet Qatran når en längd av 2 m (vanligtvis 1-1,5 m), vikt upp till 15 kg. Håller fläckar i bottenskikten av vatten, som ibland finns i de övre skikten. Viviparous utsikt. Parning i april - maj vid djup av 40 till 90 m. Honan bära ägg ca 4 cm i diameter i 6-18 månader. Fräslucka på vår och vinter, deras genomsnittliga storlek är 22-28 cm. En kvinna kan svepa från 6 till 30 stek. Unga matar på blötdjur, bokoplavyami, liten fisk och stor - av tjur, sill, hamsa, makrill och ung torsk. Den bor i Svarta havet.

http://animalssea.ru/ryby/ryby.shtml