Fotografen Peter Menzel inom ramen för projektet "Hungry Planet", som betyder "Hungry Planet", reser världen för att skapa fotografier av familjer från olika länder och deras livsmedelsbutiker i en vecka.
Att studera dessa bilder kan du komma till väldigt intressanta slutsatser om fördelar eller skador på vissa produkter som är populära i varje region. Till exempel äter amerikanska familjer skräpmat, chips, chokladstänger och andra andra klassens produkter.
Tyskarna, som det inte är svårt att gissa, inkluderar en stor mängd öl och andra alkoholhaltiga drycker i kosten. Och invånarna i Ecuador har 100% hälsosam mat: spannmål, frukt och grönsaker.
Varje bild har en liten underskrift med kostnaden för matinköp i en vecka, liksom de olika kulinariska preferenser för varje familj. Tyvärr domineras de flesta familjer av kötträtter. Författaren av dessa bilder försökte välja de genomsnittliga högkvalitativa familjerna i varje land. Antalet familjemedlemmar i en familj varierar från 4 till 15 personer! Men paradoxalt kan familjer på 10 personer spendera på mat 10 gånger mindre än familjer med 4 personer i andra länder. Enligt de ohälsosamma utseendet hos de flesta europeiska familjer kan vi dra slutsatsen att de bara är biomaskiner för dygnsproduktion av livsmedelsbiomassa i råtnig gödsel.
Det är också möjligt att spåra beroendet av landets utveckling och mängden andraklassiga produkter i den veckovisa konsumtionsrationen. I europeiska länder råder olika butiksbaserade drycker, raffinerade produkter och andra fördelar av civilisationer som är nödvändiga för att mata bio-slavar. I arabiska och underutvecklade länder dominerar spannmål, frukt och grönsaker. Alla bilder sorteras efter fallande pris på produkter. Men eftersom bilderna har tagits i flera år är det inte nödvändigt att dra slutsatser på grundval av dem.
Vilka livsmedel äts i Tyskland för 500,07 kr per vecka?
Priset på mat i Tyskland för en vecka för 4 personer var 375,39 euro eller $ 500 och 7 cent på inköpsdagen. Vad äter tyskarna? Favoritmat av den tyska familjen: stekt potatis med lök, bacon och sill, stekta nudlar med ägg och ost, pizza, vaniljpudding. Fotografiet domineras av kött, bröd, grönsaker, en stor mängd alkoholhaltiga och alkoholfria drycker.
Vilka livsmedel äter i Luxemburg på 465,84 dollar i veckan?
Priset på mat i Luxemburg för en vecka för 4 personer var 347,64 euro, eller 465 dollar och 84 cent på inköpsdagen. Vad äter luxemburgare? Favoritmat av familjen Luxemburg: pizza med räkor, kyckling i vinsås och turkisk kebab. Fotografiet domineras av bröd, pizza, alkohol, affärsdrycker, frukt.
Vilka matämnen äts i Frankrike för 419,95 dollar per vecka?
Priset på mat i Frankrike för en vecka för 4 personer var 315,17 euro eller 419 dollar och 95 cent på inköpsdagen. Vad äter fransna? Favoritmat av den franska familjen: carbonara pasta, aprikos pajer, thailändsk mat. Fotografiet domineras av fabriksprodukter och lite frukt.
Vilka mat äter Australien för $ 376,45 per vecka?
Priset på mat i Australien för en vecka för 7 personer var 481,14 australiska dollar eller $ 376 och 45 cent på inköpsdagen. Vad äter australierna? Den australiensiska familjens favoritmat: Australiska persikor, paj, yoghurt. Fotografiet domineras av en stor mängd kött, affärsdrycker och raffinerade produkter, frukter.
Vilka mat äter Kanada för $ 345 per vecka?
Priset på mat i Kanada för en vecka för 5 personer var 345 USD på inköpsdagen. Vad äter kanadensare? Kanadensiska familjens favoritmat: narvhal- och isbjörnkött, pizza med ost, vattenmeloner. Fotografiet domineras av kött, fisk, grönsaker, fabriksprodukter.
Vilka livsmedel äter i Amerika för 341,98 dollar i veckan?
Priset på mat i Amerika för en vecka för 4 personer var 341 dollar och 98 cent på inköpsdagen. Vad äter amerikaner? Favoritmat från den amerikanska familjen: spaghetti, potatis, kyckling i sesam. Fotoet domineras av chips, pizza och en stor mängd raffinerat kött och halvfabrikat köttprodukter, butiksdrycker.
Vilka livsmedel äter i Japan för 317,25 dollar per vecka?
Priset på mat i Japan för en vecka för 4 personer var 37 699 yen eller 317 dollar och 25 cent på inköpsdagen. Vad äter japaner? Favoritmat av den japanska familjen: en maträtt med sashimi fisk, frukt, kakor och chips. Fotografiet domineras av fiskprodukter, såser och specifik japansk mat.
Vilka matämnen äts i Grönland för 277,12 dollar i veckan?
Priset på mat i Grönland i en vecka för 5 personer var 1 928,80 DKK eller 277 dollar och 12 cent på inköpsdagen. Vad äter grönländer? Favoritmat av familjen Greenlades: isbjörnkött och narwhal, brätade tätningar. Fotografiet domineras av kött- och fabriksprodukter.
Vilka livsmedel äts i Italien på 260,11 dollar i veckan?
Priset på mat i Italien för en vecka för 5 personer var 214,36 euro eller 260 dollar och 11 cent på inköpsdagen. Vad äter italienarna? Favoritmat från den italienska familjen: fisk och frysta fiskpinnar, pasta (spaghetti och pasta) med grytor och varmkorv. Fotografiet domineras av frukter, bröd, konserver och butik kolsyrade drycker.
Vilka livsmedel äter i Storbritannien till 253,15 dollar i veckan?
Priset på mat i Storbritannien för en vecka för 4 personer var 155,54 brittiska pund eller 253 dollar och 15 cent på inköpsdagen. Vad äter britterna? Den brittiska familjens favoritmat: Avokado, Smörgåsar med majonnäs, Räksoppa, Chokladkaka med grädde. Fotoet domineras av chokladstänger, raffinerade produkter och några grönsaker.
Vilka livsmedel äts i Amerika för 242,48 dollar per vecka?
Priset på mat i Amerika för en vecka för 5 personer var 242 dollar och 48 cent på inköpsdagen. Vad äter amerikaner? Favoritmat från den amerikanska familjen: räkor med sås, kyckling, grillpinnar, pizza. Fotografiet domineras av konserverad mat, kött, raffinerade produkter.
Vilka livsmedel äter i Kuwait för 221,45 dollar i veckan?
Priset på mat i Kuwait för en vecka för 8 personer var 63,63 dinarer eller 221 kronor och 45 cent på inköpsdagen. Vad äter kuwait? Kuwaiti familjens favoritmat: Basmati kyckling och ris. Fotografiet domineras av frukter, grönsaker, pita bröd, ägg och några konstiga lådor.
Vilka livsmedel äts i Mexiko för 189,09 USD per vecka?
Priset på mat i Mexiko för en vecka för 5 personer var 1 862,78 mexikanska pesos, eller 189 dollar och 9 cent på inköpsdagen. Vad äter mexikaner? Favoritmat av den mexikanska familjen: pizza, krabbor, pasta (pasta) och kyckling. Fotografiet domineras av frukt, bröd, en stor mängd Coca-Cola och öl.
Vilka livsmedel äter i Amerika för 159,18 dollar i veckan?
Priset på mat i Amerika för en vecka för 4 personer var $ 159 och 18 cent på inköpsdagen. Vad äter amerikaner? Favoritmat av den amerikanska familjen: stewed beef, berry yoghurt, clam chowder, popsicles. Fotoet domineras av förädlade produkter, kött och lite frukt.
Vilka livsmedel äter i Kina för 155.06 dollar i veckan?
Priset på mat i Kina för en vecka för 4 personer var 1 233,76 yuan eller 155 dollar och 6 cent på inköpsdagen. Vad äter kineser? Kinesisk familjens favoritmat: stekt fläsk med sötsurssås. Fotografiet domineras av frukter, grönsaker, kött, raffinerade produkter.
Vilka livsmedel äts i Polen för 151,27 dollar i veckan?
Priset på mat i Polen för en vecka för 5 personer var 582,48 zł eller 151 dollar och 27 cent på inköpsdagen. Vad äter polerna? Favoritmat från den polska familjen: fläskben med morötter, selleri och persilja. Fotografiet domineras av grönsaker, frukter, chokladstänger och djurfoder.
Vilka livsmedel äts i Turkiet för 145,88 dollar per vecka?
Priset på mat i Turkiet för en vecka för 6 personer var 198,48 nya turkiska liras eller 145 och 18 cent på inköpsdagen. Vad äter turker? Turkisk familjens favoritmat: Melahatkakor. Fotografiet domineras av bröd, grönsaker, frukt.
Vilka livsmedel äter i Guatemala på 75,70 dollar i veckan?
Priset på mat i Guatemala i en vecka för 7 personer var 573 quetzal eller $ 75 och 70 cent på inköpsdagen. Vad äter Guatemalan? Guatemalas familjens favoritmat: turkisk stew kalkon och får soppa. Fotografiet domineras av grönsaker, spannmål och frukt.
Vilka livsmedel äts i Egypten för 68,53 dollar i veckan?
Priset på mat i Egypten för en vecka för 12 personer var 387,85 egyptiska pund eller 68 dollar och 53 cent på inköpsdagen. Vad äter egyptierna? Favoritmat av den egyptiska familjen: okra med lamm. Fotografiet domineras av grönsaker, frukter, örter och kött.
Vilka livsmedel ätas i Mongoliet på 40,02 dollar i veckan?
Priset på mat i Mongoliet för en vecka för 4 personer var 41 985,85 tugriks eller 40 och 2 cent på inköpsdagen. Vad äter mongolerna? Favoritmat från den mongoliska familjen: lammdumplings. Fotografiet domineras av kött, ägg, bröd, grönsaker.
Vilka mat äter Indien för $ 39,27 i veckan?
Priset på mat i Indien för en vecka för 4 personer var 1 636,25 rupier eller 39 och 27 cent på inköpsdagen. Vad äter indianer? Indisk familjens favoritmat: risflingor. Fotografiet domineras av grönsaker och frukter.
Vilka livsmedel äter i Ecuador på 31,55 dollar i veckan?
Priset på mat i Ecuador för en vecka för 9 personer var $ 31 och 55 cent på inköpsdagen. Vad äter Ecuadorians? Ecuadorian familjens favoritmat: potatissoppa med kål. Fotografiet domineras av grönsaker, frukter, spannmål, potatis, bananer.
Vilka livsmedel äter i Mali på 26,39 dollar i veckan?
Priset på mat i Mali för en vecka för 15 personer var 17 670 franc eller 26 och 39 cent på inköpsdagen. Vad äter malianer? Favoritmat av den maliska familjen: risrätter från familjen receptet. Fotografiet domineras av spannmål och grönsaker.
Vilka livsmedel äter i Bhutan för 5,03 dollar i veckan?
Priset på mat i Bhutan i en vecka för 13 personer var bara 224,93 ngultrum eller 5 dollar och 3 cent på inköpsdagen. Vad äter bhutanese? Bhutanes familjens favoritmat: svamp, ost och fläsk. Fotografiet domineras av grönsaker, örter och lite frukt.
Vilka livsmedel äter i Tchad på 1,23 dollar i veckan?
Priset på mat i Tchad för en vecka för 6 personer var 685 afrikanska franc (CFA) eller 1 dollar och 23 cent på inköpsdagen. Vad äter chadtsy? Favoritmat av den tchadiska familjen: färsk fårköttsoppa. Fotografiet domineras av påsar med spannmål.
Titta på detta och många andra material på vår YouTube-kanal. Nya videoklipp varje dag - prenumerera och missa inte. Håll dig uppdaterad med MENNES LIV!
http://www.menslife.com/food/chto-edyat-v-raznykh-stranakh.htmlMat Traditioner
Forskare har länge noterat att olika nationer och nationer skiljer sig från varandra, inte bara av yttre tecken, språk, kultur och livsstil utan också uppenbara skillnader i hälsa, dvs. de har vissa sjukdomar.
Näring spelar en avgörande roll i denna faktor.
Det är inte en hemlighet och inte en nyhet att kardiovaskulära sjukdomar hotar invånarna i kustländerna i mindre utsträckning, bergsklättrare i Kaukasus utmärks av avundsvärd livslängd, och sydmän kanske inte vet vad vitaminbrist är etc. Enligt vetenskapliga myndigheters auktoritativa åsikt orsakas sådana egenskaper av en slags mat.
Vad äter vanorna i olika nationer?
Storbritannien. Grunden för engelska köket - kött, flingor, fisk, grönsaker. Först beredas de flesta populära buljonger och gräddesoppa. Brittarna föredrar kött i nötkött, kalvkött, magert fläsk. Köttet är beroende av att servera en mängd olika såser (oftast tomat) och på garneringen - grönsaker, potatis. En betydande plats i den engelska menyn är upptagen av olika puddingar. Av porridges i synnerhet preferens Gröt, den berömda "havregryn." Populära drycker är te med mjölk, öl.
Tyskland. Skillnaden i tyska köket i en mängd olika vegetariska rätter. Gröna bönor, morötter, blomkål, baljväxter, kokta potatis och rödkål är särskilt populära. Tyskarna älskar fläsk, nötkött, fjäderfä och fisk, äter mycket korv, korv, ägg. Till dessert föredrar du fruktsallader. Man tror att öl är den nationella tyska drycken och från läskedrycker föredrar de kaffe med mjölk.
Spanien. Native Spanish cuisine är baserat på enkel mat - tomater, vitlök, paprikor, gröna, lök. I början var spanjorer som florsoppa, särskilt vitlökssoppa. Tillsammans med nötkött, lamm, nötkött och fläsk, äter spanjorerna med speciella njutningsrätter från fjäderfä. För söt spansk matlagning erbjuds mandelkrämpajer. När det gäller drycker, är det naturliga låga alkoholvinet särskilt föredraget av invånarna i detta södra land.
Italien. Spaghetti är Italiens nationalrätt, ett slags visitkort i Italien. Till denna maträtt serveras en mängd olika såser, smör eller riven ost. Den genomsnittliga italienska kosten består inte bara av välkända grönsaker - tomat, kucchini, aubergine, kronärtskockor, men inte så kända - cikoria, maskrosblad, sallad. De första rätterna, enligt traditionen - genomskinliga soppor eller med tillsats av pasta. I Italien är ostar som serveras till soppor, tillsatta till vegetariska rätter och pizza mycket älskade. Också i italienska köket är ris allmänt tillämpligt, och druvvin anses vara italienskens nationella dryck.
Kina. Köket i detta land är extremt varierat och rikt. Dess komponenter är en mängd olika produkter: fisk, flingor, kött, fjäderfä, grönsaker, tång, unga bambuskott. Men palmen i kinesisk mat har länge ägnats åt ris. Många kinesiska rätter är gjorda av sojabönor: smör, stallost, mjölk, etc. Mycket populära mjölprodukter som platta kakor, nudlar, dumplings, nudlar, sockerkakor. De kinesiska älskar grönsakerna väldigt mycket: Kål av alla sorter, potatis, sötpotatis, vitlök, rädisa, lök, tomater. Mästare kinesiska kulinariska specialister kan laga extremt god mat från grönsaker. Av köttet är mest fläsk, samt kyckling och ankött. De äter också ägg av dessa fåglar. Extremt älskad fisk och skaldjur. Teer - en drink, naturligtvis, den vanligaste i landet, och alla slags.
Ryssland. Traditionellt är ryska människor som sura rätter: surt surkål, tranbärkvass, rågbröd, etc. Ryskans ration innehåller många första kurser: soppor (svamp, fisk), soppa, borsch, okroshka, saltwort. Valet av spannmål är i allmänhet extremt rik. Rysk matlagning kännetecknas av rätter från slaktbiprodukter (gelé, lever, njurar, tunga). Fisk brukade vara mycket vanligare, nu mat från fisk blir allt vanligare. Kryddor som oftast finns på bordet: persilja, vitlök, dill, senap, selleri, koriander, pepparrot, lök. Till efterrätt, som en söt tjock kissel, en gammal rysk maträtt. Drycker - flytande kisslar, fruktdryck, kvass, te, en gång ifrån Kina och mycket älskad av det ryska folket. Rysk matlagning är känd för sina mjölätter: pannkakor, pajer med olika fyllningar. Naturligtvis finns det ingen uppenbar vidhäftning till den traditionella maten på bordet av den ryska medborgaren idag, eftersom det finns många nya produkter och nya rätter, som lånas från köket i olika länder. Den genomsnittliga data tyder på att en rysk person har en brist på vitaminer, liksom många makro- och mikronäringsämnen, och har mycket (och ibland överflödigt) socker, fetter och kolhydrater.
Amerikas förenta stater. Favoriträtterna från amerikanerna inkluderar sallader från grönsaker, frukter, frukt desserter, fjäderfä och kött med en rätter av grönsaker. Först äter amerikaner soppor, buljonger. Det mest föredragna köttet är kalkon, kyckling, nötkött, fläsk. Förresten är kökets skärpa inte annorlunda - nästan alla rätter är inte skarpa och saltade. För sidrätter använder bönor, potatis, bönor, majs, ärter. Pasta och spannmål amerikaner är inte särskilt förtjust i. I USA är snabbmat restauranger vanliga där du alltid kan äta en hamburgare, cheeseburger, varmkorv och liknande "snabb" mat. Amerikaner dricker ingefära öl, te med citron och is, mycket svart kaffe, som emellertid inte skiljer sig åt i styrka.
Skandinaviska länder. Skandinaviska länder - Sverige, Norge, Finland och Danmark. Grunden för deras kök - skaldjur. På basis av fisk förbereder de många rätter - från soppor till sallader. Naturligtvis är de viktigaste skaldjursrätterna lika varierade, och i de skandinaviska länderna älskar de smörgåsar mycket, i överväldigande majoritet, alla samma skaldjur, och några av dem är lagade i flera rader bestående av väldigt olika produkter. Skandinaverna älskar kött och äter mycket av det, det är fläsk, kalvkött och nötkött. Ett annat inslag i det skandinaviska köket är den utbredda användningen av mjölk och produkter från den. Även för dessa länder är traditionell gröt, potatis. Från drycker skandinaviska människor föredrar kaffe.
Frankrike. Ett karakteristiskt inslag i Frankrikes kök - överflöd av grönsaker, särskilt rotgrönsaker. Alla typer av kött, många fiskarter, samt fisk och skaldjur är allmänt tillämpliga: hummer, räkor, ostron, kammusslor. Av dryckerna föredras särskilt mineralvatten, kaffe och fruktjuicer.
Japan. Grunderna för japanska köket - vegetabiliska produkter, ris, skaldjur, fisk och grönsaker. Även om kött används, är det inte grunden för näring. Japans favoritmat är ris. Av stor betydelse är rätter gjorda av sojabönor och bönor. Det mesta av den nationella japanska maten innebär att den används med kryddiga kryddor, som är beredda från gröna, rädisor, rädisor. Inlagda och saltade grönsaker är också populära.
Från beskrivningen, även om det är kortfattat, kan slutsatsen fortfarande göras, vilken är korrekt och balanserad, enligt etablerade traditioner, inte alla nationer matar. Även en sådan överskådlig översyn av de olika ländernas kulinariska traditioner kan indikera hälsan och livsstilen hos sina invånare. Att döma av näring är att människor i Medelhavet och Japan har mycket mindre risk att utveckla hjärt-kärlsjukdomar än människor i Tyskland, Ryssland eller USA, eftersom japanerna äter mycket soja, ris, fisk och olika skaldjur samt Medelhavsområdet konsumera tillräckligt med frukter, skaldjur, grönsaker och torrt vin.
Förmodligen är det vettigt att ta en närmare titt på denna diet, med hjälp av sin erfarenhet av traditionell mat. Men det här är förstås inte den enda faktorn som hälsan för nationerna som helhet och varje enskild person beror på, mycket beror på hur välorganiserad och rationell näring är.
Dina idéer, recensioner, recept.. du kan dela på vår portal i forumet / forumet
Tack för din uppmärksamhet på vår portal!
Och om du gillade artikeln - klicka på Facebook, Vkontakte och andra länkar och dela information med dina vänner.
http://correct-food.com/20120524196/tradicii-pitaniya-narodov-mira.htmlLiveInternetLiveInternet
-intressen
-vänner
-Vanliga läsare
Nutritionens principer i olika länder.
Mila_Lova alla poster av författaren. ögon från våra landsmän som bor i samma länder.
"Till frukost, vanligtvis kaffe med en bulle (kontorsplankton). De som inte arbetar eller har möjlighet att äta frukost, äter ofta frukost på ett café - det här är stekt ägg med bacon eller korv, tomater och en rulle, plus kaffe. Kaffe där dricker så mycket, men det är väldigt bra och till ett normalt pris.
Om lunch / lunch:
vi åt ofta i staden, från 11 till 14 lunchtid. Mittemot arbetet fanns en klubb, och de hade en restaurang; vid lunch fanns en speciell meny med mycket rimliga priser. Soppor (vanligtvis potatismos eller heta krukor), mycket kött / fisk / kyckling, en rätter eller ris eller potatismos (mashpoyto) eller kokta grönsaker.
Normal övning är att dricka vin / öl på middag, även när jag körde, fick jag mig ett glas rött med en biff och jag var glad. "
middag:
Folket äter aktivt i restauranger, köket är underbart - en blandad italiensk-grekisk-europa-australiensisk-medelhavet. Valet är stort och allt är färskt och av hög kvalitet. "
"Mat är en mycket klassig sak. Ju mer utbildade och rikare, desto mindre människor äter i volym och mindre skräp. Två heta måltider om dagen - för mycket. Lunch är vanligtvis lätt. Sandwich. Eller soppa och smörgås eller sallad och soppa. Jag tar alltid soppa på jobbet. Bara inte köttbuljong med grönsaker kokta i trasor, som vi kallade soppa, men riven grönsaker. Middag - kött eller fisk och grönsaker. "
"Särskilt nöjd med valet av färsk fisk. När jag går till Moskva är det synd att spendera tid på att leta efter en välbekant måltid, så jag äter vad som finns i närmaste stormarknad - det finns vanligtvis inte färska fiskar, heller inte ett val av grönsaker, eller pastöriserad mjölk eller juice från ett koncentrat. Vid ett besök var jag dum i den 7: e kontinenten under lång tid över en liten massa färskt gröna bönor, vilket kostade 20 pund jämfört med 1 i Storbritannien. "
"... oftast utan frukost, eller till frukost yoghurt, spannmål eller spannmål, ägg, rostat bröd. Barn med sojamjölk äter allt, de är allergiska mot ko och get. I Ryssland kostar samma soja mycket mer. här är billigare än en ko. "
"Morning - smörgåsar, spannmål eller croissanter.
På eftermiddagen - traditionellt smörgåsar, från huset tar de eller köper sådana baguetter med ost, skinka, grönsaker (!)
På kvällen, en fullständig måltid - kött / fisk / + skål + grönsaker. "
"... här, som i många södra länder, äter de middag mycket sent, klockan 10 klockan 11. Jag lider på grund av brist på normalt kornbröd (här finns det bara en i butiker som inte förstör en månad, i allmänhet inget hälsosamt, i min visa det inte) och på grund av lokalbefolkningen på bönorna med ris. Ris och bönor här är en av grundämnena av näring, jag har alltid varit cool mot ris och bönor, men nu, för att vara ärlig, kan jag bara inte se.
Åh ja, och trots de mycket billiga frukterna, är sodavatten väldigt populär här, om de bjuder på dig till middag, kommer de sannolikt att erbjudas Coca-Cola vid bordet, inklusive, jag ser att barn dricker från en tidig ålder. Jo, det var inte så att jag inte kunde acceptera det, eftersom de säger att du inte vill - dricker inte, men jag förstår att jag verkligen inte skulle vilja lära mig mitt barn till kemi (som jag ännu inte har :)), men hur att staket är inte hemma, inte riktigt föreställa mig... "
"... de dricker också mycket öl här. Det är lättare än i Ryssland, och de dricker det med bara liter. På helgdagar, vanligtvis, om det här är en sådan semester med grill på gården, och inte i en restaurang, kommer det inte att bli annat än alkohol utom öl ".
Tyskland
"Jag har inte tillräckligt med ryazhenka, och du går inte in i sin butik på ryska. Husosten är vacker här, sur grädde ersätts lätt med tjock naturlig yoghurt. "
"Det som sätter in Tyskland är att de lägger till socker och ättika i sill i syltade gurkor och i allmänhet till nästan alla marinaden.
Och vad tillfredsställer - bageri, mejeri, soppor för varje smak, fisk. "
"Jag är inte nöjd med frukt, för kommer från Uzbekistan och även det bästa som säljs på de lokala marknaderna kan inte jämföras med de frukterna. Allt annat är bara bra. Var nyligen på besök i Usbekistan - jag, min son, kunde inte äta ordentligt, fett var överallt! raka droppar.
"Det är svårt att ta upp bara en sak - att majoriteten av middagen kommer klockan 12.00. Och ja, och med den allmänna galenskapen om asparges "i säsong". Resten - bara nog; du kan hitta nästan allt; Den enda frågan är hur man söker. Gäddkaviar och sill utan vinäger tills jag hittade den. Men sedan Jag vill ha dem en gång om året, då kan du vänta tills du kommer till Ryska federationen. "
"... i Indien är mat en kult, med mat och mat i ett format som är rikligt, rikt och tillfredsställande. Om vi pratar om de fattiga, då finns det en banan, ett par morötter och en skål med ris. De rika har sina egna lagar. Indisk mat är tungt med ett överflöd av fett och olja (även i vegetariska rätter), mycket stekt, massor av socker, en liten mängd rågrönsaker, åtminstone bland invånare i megalopoliser. Vanan att äta på natten är också irriterande. Som regel har du tagit tre måltider om dagen, väl, te med kakor och alla slags mellanmål. "
"De slutade använda bröd ungefär ett par månader efter avgång, för Det fanns inga ryska butiker i Irland vid den tiden. Nu finns det, men varken bovete eller bröd behövs inte längre. "
"Det enda vi äter, och lokalbefolkningen äter inte (som de flesta amerikaner, inte bara irländare och britter) kokas, stuvade och surkål."
"Vi lärde oss att inte äta massor av majonnäs och ketchup, men jag kommer inte ihåg när jag ska få potatis som en maträtt. Eller färska grönsaker, eller stuvade, eller åtminstone ris. Extremt sällsynt pasta, och ännu oftare som en separat maträtt med italienska kryddor. Tre storleksordningar i kosten har blivit mer fisk och skaldjur. "
"Bröd är i bagerier (Panera, Corner Bakery, etc.), mycket bra. Och i hela mataffären finns det i allmänhet 20 sorter att välja mellan, och varje dag ändras något och baka ett annat utseende. Det finns inget problem med bröd, du behöver bara veta var normalt bröd säljs ".
"Frukost här består ibland bara av en kopp kaffe, och sedan finns snacks redan på arbetsplatsen - igen, en kaffe croissant."
"Lunch på restauranger vid vissa tillfällen. Oftast någonstans från 13.30 till 16.00. Runt den här tiden på jobbet, bryter de flesta. "
"Jag skämtar från det lokala köket. Från färskt kött, från ostar (i åldern mestadels), från torkad prosciutto skinka, korv och tryffel sås. I allmänhet är det italienska köket mycket varierat, varierar från region till region, fisk och skaldjur äts mer på kusten, vi har mer kött i mitten. Efter att ha flyttat hit har min kost förändrats, eftersom många lokala produkter ingår i den. Bröd i vårt område är bara vita och oftast osaltade. "
"I Kanada finns det ingen middag så här, men det finns ett mellanmål (vanligtvis ca 12 timmar). Vid denna tid ges även smörgåsar, hamburgare, varmkorv och annan ohälsosam mat, barnen plus frukt och något sött till skolan. De gillar väldigt mycket till lunch (lunch) för att gå till McDonalds och andra anläggningar med god och hälsosam mat. Pommes frites och andra godis ges till små barn. Middag är vanligtvis vid 6-7 pm, vanligtvis är det huvudrätten (kött, kyckling, fisk), maträtt, sallad, allt är som det borde vara, eller beställer pizza till middag. Om du uppmärksammar vad folk köper i butiker, har nästan 80% av kunderna en Coca-Cola-vagn eller någon form av läsk, hamburgerrullar (korv), mindre ofta fryst pizza. Resultatet - många kvinnor över 40 är överviktiga. "
"Vad vi inte äter här alls - surkål. I allmänhet äter de gott, tätt, tre gånger om dagen, de har även mellanmål med kaffe. "
"Soppa i vår förståelse är inte här, det finns soppor, potatismos."
"Det var ovanligt för Olivier-typen majonnäs sallader att byta till sallader med en massa örter. Men nu majonnäs med stor svårighet uppfattas av magen. "
"Sedan började jag äta saker som tidigare tycktes mig delikatesser nära att visa sig, till exempel asparges, ostron, musslor, havskammusslor. Började använda olivolja, sojasås, balsamvinäger. "
"Först kunde jag inte förstå hur det kunde vara - stapla en massa olika örter i en skål, sätt en liten bit av äkta ingredienser (fisk, ost, grönsaker), häll det hela med vinaigrette (som visade sig vara enbart eddikbaserad sås) och ringa sallad. Var är potatis och korv? "
"1. Frukosten är tung - i ordning av saker finns ris kokt i kokosmjölk. Serveras med kött. Eller stekta nudlar. Eller pastiller med kött eller fisk curry.
2. Om ett företag med tre eller fler människor ska, så finns det en tradition att beställa lite av allt. Och på bordet samtidigt finns rätter från flera typer kött, fjäderfä och skaldjur.
3. Mycket varmt och i allmänhet kryddor. Men till lunch och middag gillar jag det.
4. Tänk inte på en måltid utan ris. Äternligen hittar inte alla ställen sig när jag är vid ett gemensamt bord jag äter utan ris.
5. Söt äta bara galen. Socker i te, kaffe, juice. Även i varma rätter. Diabetes är mycket vanlig.
Vilka produkter jag saknar (ibland):
1. Mejeri - ett dåligt val. Generellt förstår inte vilka mejeriprodukter. De undrar varför jag köper färsk mjölk när jag har pulver.
2. Rökt kött som god korv, skinka, rökt och saltad fisk.
3. Bovete, frön, bröd.
"... alltid färsk frukt, juice; stort urval av kött och färska skaldjur; Vi köper vitt bröd i bagerier; unlearn en majonnäs. "
"... det finns inte tillräckligt med svart" Darnitskiy "bröd; specifik bakning; dill kan inte alltid hittas; skit nr; irriterande majsmat inte alla gillar peppar; det finns ingen vanlig stuga ost; för mycket läsk dålig choklad; det finns inget vanligt svart te; I alla "för smaken" lägger du till bouillonbitar och såser (Worcestershire och Maggi). "
"Vanligtvis äter de här 3 gånger om dagen, men vissa familjer är större, lite mindre. I restauranger, tre måltider om dagen. Soppor är där, valet är vanligtvis 3-4, så det finns inget problem med det. "
"Mexikaner föredrar kött, majs tortillor och majs i alla former, citron sätts i allt (det här är det lilla gröna lime kallas här) och peppar (en stor mängd peppar), de gör många olika tomatbaserade såser.
"... med gräddfil är det enklare: här ser allt som ser ut som gräddfil kallas" crême ": fetthalten är från 20 till 40 procent, smaken är sötaktig. Om du vill ha smak av gräddfil sura, då köper du surgjort grädde. Men den flytande gräddfilen nooooo.
Och här är en annan sak jag glömde: här kokas grönsakerna ätas kalla, det finns ingen garnering, som sådan: det finns vanligtvis grönsaksallad. Och salladen är inte i form av en sallad, men skivad färska grönsaker i rad på en tallrik. Mosad potatis äts också kallt (inte alltid, verkligen). "
"En granne säger att de inte äter gurkor och kål, så hon ger allt åt oss."
"I Amerika träffade jag människor för att lägga frysta lasagne i ugnen och öppna en burk med burkpäron" matlagning hemlagad mat med efterrätt ".
"När jag en gång bodde med en tjej som åt samma burgare från burgerkongen varje dag och en insats knuten till den. En gång i veckan besökte hennes mormor och farfar henne och tog en pott chili, och detta varierade hennes kost. "
"Mycket beror på området, om tillgängligheten och priserna på färska grönsaker / frukter, på demografin i denna region. I Los Angeles, till exempel, är många människor besatta av hälsosam mat, men även en stor massa fattiga människor äter billig snabbmat. "
"Jag var nyligen i Edmonton, gick till ett café under tecknet" färsk ekologisk mat "och beställde veggie kyckling sallad. Det visade sig att för det första var andelen orealistiskt stor, och för det andra är veggie kyckling sallad en kruka med ris + 1 sked tomater + 1 sked peppar + en tesked kyckling + en tsk ost. Och mycket sås.
"Amerikaner äter inte bovete, och i allmänhet har de provat det, spett flertalet. Jag träffade också många amerikaner som aldrig har provat en granat. I Amerika är det inte vanligt att säsong sallader med majonnäs, annat än potatis eller tonfisk sallad (eller kött sallader). Ingen äter kaviar utom min man. Även rädd att försöka. Tja, mat beror i allmänhet på familjen, deras vanor, livsstil. "
"Och amerikanerna gör fortfarande kaffe i liter. Rak oändliga några fat. Jag pratar inte om en cola, det är inte ens roligt. Förresten, som redan skrivits ovan, desto mer utbildade amerikaner är, desto hälsosammare äter de. Bland de fattiga, outbildade, är befolkningen mycket mer fet, för Det är billigare att de köper en hamburgare för en dollar än kött utan hormoner och andra badies, vilket kostar mellan 6-7 dollar per kilo och däröver. "
"Arbetande lokalbefolkning äter mestadels något för frukost på vägen till arbetsplatsen, det är inte varmt än, lätt soppa vid lunchtid och på kvällen äter de i gatukaféer hårt och med glädje."
"Jag fick intrycket att thailändarna (och inte bara dem) inte lagar någonting hemma, snabbmat är enklare och billigare."
"De har inget bröd i det lokala köket, precis som borscht med bacon, men det är inte alls irriterande.
"I Frankrike hade jag länge varit van vid att äta vid vissa timmar. Till exempel kan du äta middag på en restaurang endast från 12 till 1.30, varefter kocken lämnar och beställningar accepteras inte längre. Middag efter åtta. Tja, och alla dessa traditioner, när du äter på en fest i fem timmar. Och maten tvättas med vatten från karaffen. "
"... älska maskros väldigt mycket."
"Här har de lunch på jobbet i en och en halv timme, det är väldigt svårt att vänja sig, och även morgonavbrottet och eftermiddagen, och alla behöver" sitta ut ". Fan, jag kan inte tugga en smörgås eller ett äpple i en halvtimme! Hur gör de bara det? "
"I allmänhet är maten här väldigt gott, även brödet, även mejeriprodukterna, även köttet. Bakning i allmänhet är fantastisk. "
"Allt går till sallader - skott av ärter, plantain, morotblad, det vill säga".
"Jag kunde till exempel inte vänja mig på köttet med tranbärsås i Sverige. Och nu gillar jag verkligen det. I allmänhet gillar jag svensk matlagning. Endast sill kunde aldrig äta. "
http://www.liveinternet.ru/community/obladaet/post133969947/Nationella traditioner av näring i olika länder
Har du någonsin tänkt på hur vissa människor är så bra att hålla sig smala och friska? Kanske hela saken i matens traditioner, antagen i deras land. Här är några av de bästa tipsen från hela världen för att hjälpa dig att hålla dig i form.
1. Indien: Kryddor och mångfald
Ungefär 40 procent av indiens befolkning följer vegetarisk mat och föredrar en meny som består av ris, bäckväxter, grönsaker och bröd. Och även de som inte vägrar fisk och kött, glöm inte att äta mycket vegetariska rätter.
Naturligtvis är indisk mat mest känd för sina kryddor, som läggs till nästan alla rätter. Men kryddig mat har sina fördelar. Så chili peppar, med lågt kaloriinnehåll och stark smak, ökar metabolismen och bidrar till att bränna fett.
Leguminösa grödor som linser och kikärter innehåller mindre fett och mer protein, vilket gör att vi känner oss längre fulla.
Enligt ayurvedisk tradition är nyckeln till mättnad mat, där 6 grundläggande smaker är blandade: söt, sur, salt, bitter, kryddig och sammandragande.
2. Frankrike: Ät lite av vad du vill
Hemligheten med fransk slimhet är att njuta av en måltid, men lite. Trots att deras kost är rik på fetter och innehåller smör, ost och rött kött, är storleken på delarna fortfarande ganska liten.
Franskan är också ganska organiserad när det gäller att äta, hålla sig till tre måltider om dagen, inte snacka och vända varje måltid till en social händelse. Lunch är den viktigaste måltiden, och människor hittar tid att verkligen njuta av maten.
Detta bidrar till viktkontroll, för det första eftersom lång tuggning av mat ger din mage tid att förstå när du är full och för det andra om huvudmåltiden är mitt på dagen, då har du mer tid som aktivt bränner kalorier.
Också, glöm inte att franska föredrar hemlagad mat, i stället för färdiga halvfabrikat. Också i Frankrike är det vanligt att dricka ett eller två glas vin per dag, vilket har en positiv effekt på hälsan.
3. Japan: Börja med soppa
Japan har den lägsta fetma i världen, mindre än 5 procent. Traditionell mat i Japan är naturlig, färska livsmedel, såsom ris, grönsaker, färsk fisk och soja, med en mycket liten mängd kött och socker.
Japanarna äter en mängd olika livsmedel, upp till 30 matar om dagen och följer adagen "en maträtt utan färg är som att klibba naken ute". Fyllning av din maträtt med gröna, gula och röda grönsaker, du får mindre utrymme för ohälsosamma livsmedel.
Även japanerna börjar äta med en lätt soppa som närmar sig väl och innehåller en liten mängd kalorier. Studier har visat att de som åt soppa under måltider åt 100 kalorier mindre.
En annan regel följd av japanska är: "lämna bordet när du är 80 procent full." Om du äter, är din mage sträckt med 20 procent, och detta undergräver kraftigt aptitkontrollen.
4. Grekland: njut av Medelhavsdieten
Den grekiska eller medelhavsdieten har länge vunnit titeln till de hälsosammaste i världen, som är särskilt bra för hjärtat.
Grekerna äter som regel mycket grönsaker, fisk, kyckling och bönor, samt helkornsprodukter. En sådan diet, som är låg i kalorier, är fortfarande rik på smak. Och glöm inte om olivolja, rik på omättade fetter och friska.
Grekland älskar, liksom grekerna, att göra mat till en riktig händelse, dela middag med familj och vänner, så om du vill få ut det mesta av Medelhavsdieten slappna av och njut av din måltid.
5. Island: Skimp inte på fisk
Runt om i världen äter en genomsnittlig person cirka 15 kg fisk per år. Om det verkar som om det här är ganska mycket, försök att jämföra den här siffran med det antal som konsumeras av dessa fiskälskare - islänningar, som äter ca 90 kg fisk per år.
Experter tror att att äta med mycket fisk hjälper till att kontrollera vikt på olika sätt. För det första är fisken rik på eicosapentaenoic och docosahexaensyra - essentiella fetter som blockerar bildandet av fett, kontroll aptit och aktiverar gener som främjar fettförbränning.
Vissa experter hävdar även att du kan öka chanserna för framgång med att gå ner i vikt om du tar fiskolja fyra gånger i veckan.
För de som fortfarande föredrar fiskens smak bör du välja fet fisk, som sill, rik på omega-3-fettsyror, vilket minskar stressnivåerna, vilket ökar ackumuleringen av fett.
6. Brasilien: Ät ris och bönor
Den brasilianska hemligheten av harmoni finns i en favoriträtt - ris och bönor. Denna traditionella fetma måltid rik på protein och fiber hjälper till att stabilisera blodsockret och kontrollera aptiten.
En kost rik på ris och bönor minskar risken för fetma med 14 procent jämfört med traditionell västerländsk mat.
Enligt studier, lägger du till ris och bönor som en rätter till rätter, kan du gå ner i vikt och minska risken för viktökning med 23%. Det är bäst att äta dessa livsmedel med soppa, sallad och gryta.
http://www.diets.ru/post/647773/Toppländer med den mest hälsosamma maten
Det är ingen hemlighet att huvudets tecken på en nations välbefinnande är kosten för sin befolkning.
Oxfam, en internationell konfederation av organisationer som arbetar för att utrota fattigdom, undersökte uppgifter från Världshälsoorganisationen (WHO), livsmedels- och jordbruksorganisationen (JI) och Internationella arbetsorganisationen (ILO).
Allt detta gjordes för att ta reda på vilka länder som följer de mest näringsrika, prisvärda och goda dieterna.
Således lysare den röda färgen på kartan, desto lägre Oxfam index, och därmed äter de bättre medborgarna i ett visst land.
Resultaten är baserade på en studie av 125 länder (studien heter Good enough to eat) baserat på:
- mängden mat som ätits (nivån på undernäring och andelen barn med nedsatt vikt);
- tillgång till livsmedel (förändringar i livsmedelspriserna jämfört med andra produkter och matprisens tillräcklighet över tiden);
- livsmedelskvalitet (dietdiversifiering och tillgång till rent vatten);
- hälsa (nivå av diabetes och fetma i landet).
De europeiska länderna dominerar listan med hög kostdiversifiering och låg matvolatilitet, medan fattiga afrikanska länder rankas lägre. Tchad rankades sist, Nederländerna först på listan.
De hälsosammaste länderna
På bilden: goulash - traditionell ungersk gryta
Oxfam Index: 15
100 procent av befolkningen i Ungern har tillgång till rent vatten och endast 4 procent av befolkningen är undernärd.
Å andra sidan lider 27,6 procent av Ungerns befolkning av fetma och 10,8 procent har diabetes.
På bilden: dumplings - slovakiska dumplings
Oxfam Index: 15
Slovakien har låg inflation av livsmedelspriserna, bara 4 procent av befolkningen är undernärd i landet.
30 procent av den slovakiska kosten är kolhydrater, såsom spannmål, rhizomer och knölar. 25,4 procent av befolkningen lider av fetma och 10,6 procent har diabetes.
På bilden: traditionell svartpudding (typ av blodkorv) innan du lagar mat.
Oxfam Index: 15
98,8 procent av estonierna har tillgång till rent vatten och volatiliteten i livsmedelspriserna är relativt låg.
9,7 procent av befolkningen lider av diabetes, 20,6 procent är överviktiga, medan 35 procent av standarddieten är kolhydrat.
Mat i olika länder
På bilden: Feijoada - stewed bönor med nötkött och fläsk
Oxfam Index: 15
97,2 procent av Brasiliens befolkning har tillgång till rent vatten, livsmedelspriserna i landet är relativt stabila.
Samtidigt är 2,2 procent av barnen underviktiga, 6,9 procent undernärda, 18,8 procent lider av fetma.
På bilden: Pavlovas favorit New Zealanders
Oxfam Index: 14
I Nya Zeeland, hög kostdiversifiering, utgör 28 procent av den nationella kosten komplexa kolhydrater.
100 procent av byarna har tillgång till rent vatten, och även om matpriserna är ganska höga är bara 4 procent av befolkningen undernärda.
På bilden: Shakshuka är en av Israels favoriträtter, pocherade ägg i en kryddig tomatsås.
Oxfam Index: 14
100 procent av israelerna har tillgång till dricksvatten, matprisinflationen har låg volatilitet, även om maten är ganska dyr.
4 procent av befolkningen är undernärd, medan 26,2 procent lider av fetma.
Friska länder betyg
Foto: Japansk omelett Tamago-yaki
Oxfam index: 13
I Japan lider en extremt låg fetthalt - 5 procent, 7,7 procent av diabetes.
Hela befolkningen i Japan har tillgång till dricksvatten och matpriserna är mycket stabila (även om maten är relativt dyr jämfört med andra utgifter).
På bilden: en klassisk amerikansk hamburger och pommes frites.
Oxfam index: 13
33 procent av den amerikanska befolkningen lider av fetma, 12,3 procent har diabetes och 1,3 procent av barnen är underviktiga.
98,8 procent har tillgång till dricksvatten och matprisinflationen är bland de lägsta i världen.
På bilden: Skir är en mycket populär isländsk mat, som liknar yoghurt.
Oxfam Index: 12
Island har en mycket låg diabetesnivå - 9,9 procent, medan alla har tillgång till rent vatten.
En diet på 23 procent består av komplexa kolhydrater. Matpriserna är dock mer volatila än i andra länder på listan.
Hälsa Fakta
På bilden: Moussaka är en auberginerätt baserad på potatis.
Oxfam Index: 12
100 procent av Cyperns invånare har tillgång till dricksvatten och 28 procent av den cypriotiska kosten består av kolhydrater.
Och även om maten här är relativt dyr jämfört med andra produkter, är priserna stabila, det vill säga inflationen är låg.
Bildad: Finsk Berry Soup
Oxfam Index: 12
23 procent av den finländska befolkningen lider av fetma och 10,3 procent lever med diabetes.
100 procent av befolkningen har tillgång till dricksvatten och endast 4 procent är undernärda.
Befolknings hälsoindikatorer
På bilden: Lutefix - en traditionell norsk fiskrätt
Oxfam Index: 12
Alla har tillgång till dricksvatten och en diet på 32 procent består av tunga kolhydrater.
Och trots att kostkostnaderna utgör en mycket viktig del av budgeten är inflationen av livsmedelspriserna ganska låg.
Bildad: London Fish and Chips
Oxfam Index: 12
Endast 8,3 procent av den brittiska befolkningen lever med diabetes, medan alla boende har tillgång till rent vatten.
Endast 4 procent av människor är undernärda, och 26,9 procent av befolkningen lider av fetma.
På bilden: korv med surkål
Oxfam Index: 12
1,1 procent av barnen i Tyskland är underviktiga och 4 procent av den totala befolkningen är undernärda.
Alla har tillgång till rent vatten, medan den tyska kosten består av 28 procent kolhydrater och 25,1 procent lider av fetma.
Folkhälsan
På bilden: Medelhavsdieten är rik på grönsaker och olivolja.
Oxfam Index: 12
Trots förekomsten av Medelhavsdieten på grund av dess användbarhet är 20,1 procent av grekerna överviktiga och 10,8 procent har diabetes.
1,1 procent av grekiska barn är underviktiga och 4 procent av den totala befolkningen är undernärda.
På bilden: Spanjorerna älskar sina traditionella tapas
Oxfam Index: 12
Alla spanjorer dricker rent vatten och kosten består av komplexa kolhydrater (spannmål, spannmål, etc.) med 27 procent.
26,6 procent av spanierna lider av fetma och 11,3 procent lever med diabetes.
Foto: Wedgemight (mörkbrun pasta baserad på jästextrakt) på toast - typisk australisk frukost
Oxfam Index: 11
Australiska dieter är 26 procent kolhydrater, medan alla har tillgång till dricksvatten.
Inflationen i livsmedelspriserna är relativt stabil, men det finns inga barn med brist på vikt.
Indikatorer för folkhälsan
Bildad: Plommakaka (Quetschentaart) - National Pride
Oxfam Index: 11
Alla medborgare i Luxemburg har tillgång till ren, dricksvatten, matpriserna är relativt låga och stabila.
Luxemburgers diet består av 27 procent kolhydrater, medan 26 procent av befolkningen lider av fetma.
Bildad: Pato - Portugisisk Skaldjur
Oxfam Index: 11
7,9 procent av portugisiska lider av diabetes och 24 procent från fetma.
33 procent av kosten är kolhydrat, och nästan inga barn är underviktiga.
På bilden: Pasta adored av italienare.
Oxfam Index: 11
Med tanke på att italienarna är mycket förtjust i matarrika kolhydrater, som pizza och pasta, består deras kost av 33 procent av denna viktiga del av kosten.
Alla har tillgång till rent vatten och matpriserna är relativt stabila och låga.
På bilden: Full irländsk frukost med bönor, ägg och kött.
Oxfam Index: 11
35 procent av den irländska kosten består av spannmål och ris. 25,2 procent lider av fetma, medan 4 procent är undernärda.
På bilden: Vem gillar inte belgisk choklad?
Oxfam Index: 10
Tillgång till rent vatten är 100 procent, kolhydratkomponenten i kosten är 27 procent, fetma är 22,1 procent och undernäring är 4 procent.
På bilden: Bosna - en karakteristisk gatemat i Österrike.
Oxfam Index: 10
Österrike har en mycket låg förekomst av diabetes - 7,1 procent, australiens kost är 27 procent kolhydrat, alla har tillgång till dricksvatten.
Matprisinflationen är något högre än i de flesta andra ledande länder.
På bilden: Köttbullar i brunkrämsås - en av svenskarnas favoriträtter
Oxfam Index: 10
18,6 procent av svenskar bor med fetma och 8,8 procent - med diabetes.
En diet på 28 procent består av komplexa kolhydrater, och 100 procent av befolkningen har tillgång till dricksvatten.
Bildat: Noma Köpenhamn - en stor dansk maträtt
Oxfam Index: 10
Alla människor dricker rent vatten och ris, spannmål och korn utgör 28 procent av all mat.
18,2 procent lider av fetma och 8,9 procent lever med diabetes.
Avbildad: Fondue - schweizisk statsrätt.
Oxfam Index: 8
Livsmedelspriserna är mycket stabila i Schweiz, och endast 24 procent av kosten består av tunga kolhydrater.
17,5 procent av befolkningen lider av fetma, och alla medborgare har tillgång till dricksvatten.
På bilden: Franskarna älskar sina baguetter väldigt mycket.
Oxfam Index: 8
Endast 6,8 procent av den franska befolkningen lider av diabetes och 18,2 procent anses vara fetma.
Alla franska människor har tillgång till dricksvatten och deras kost, trots den nationella besatthet med baguetter, är 29 procent kolhydrater.
Bildad: Snert - Traditionell holländsk ärtsoppa
Oxfam Index: 6
Det högst rankade matkvalitetslandet i världen. Diabetes observeras hos 6,3 procent av befolkningen och den lägsta andelen kolhydrater i kosten.
Alla har tillgång till rent vatten. Trots att volatiliteten i livsmedelspriserna är ganska hög är kvalitetsmat relativt lättillgängligt för alla.
Vi tillägger att Ryssland i rangordningen rankade 44 av 125 möjliga.
http://www.infoniac.ru/news/Top-stran-s-samym-zdorovym-pitaniem.htmlVad att äta till lunch i olika länder i världen
Har du någonsin undrat vad de äter till lunch i olika länder i världen? Vi blev intresserade och bestämde oss för att ta reda på vilka traditioner som finns i vissa länder. Resultatet av att dela med dig.
Vi har redan skrivit om hur frukost serveras i 11 länder i världen. Idag ser vi hur vi brukade äta lunch i Brasilien eller, till exempel, i Danmark.
Brasilien
Från Brasilien och låt oss börja - i detta land har de en hjärtlig och tillfredsställande middag. Deras frukost är inte särskilt riklig - kaffe, bullar och frukt, men lunchen består av flera rätter.
Som en första kurs kan du äta Takako eller Vatapi soppa. I Brasilien älskar de skaldjur, så det är inte förvånande att det finns räkor i både soppor. Gul tjock takakosoppa är generöst smaksatt med vitlök och kryddad med räkor. En vatapisoppa är gjord av kokosmjölk, räkor, jordnötter och palmolja. Mycket hjärtligt det visar sig, och det finns också den andra!
För den andra äter de bakuliau, ris med bönor och på helgdagar och helger serverar de en maträtt som heter feijoada. Bakalyau är torkad och saltad torsk, som blötläggs i vatten under lång tid och kokas sedan som vanligt. Traditionen med saltning och torkning av torsk kom från Portugal och hittills förstår inte många utlänningar varför det är omöjligt att köpa färsk torsk i stället för att krossa med torkad torsk under lång tid.
Feijoada är en maträtt av kött, bönor och kassava mjöl. Skålen serveras vanligtvis i en kruka, den har mycket kryddor och kompletterar den med kål och apelsiner. I varje region i Brasilien finns ett annat, fantastiskt feijoadrecept.
Amerika
Amerikanska luncher ser lite tråkiga ut jämfört med ljusa och kryddiga brasilianska middagar. Som mellanmål äter de flesta amerikaner sallad, då smörgåsar, hamburgare eller tacos. Om någon är väldigt hungrig kan han äta biff och pommes frites.
Italien
I Italien ges middagen så mycket som tre timmar. Detta är den viktigaste måltiden för sällskapliga italienare: de samlas i ett stort företag, diskuterar sina angelägenheter, delar sina känslor och äter mycket med en känsla.
Lunchen börjar med antipasti-snacks: ost, grönsaker, olika mellanmål. Italienarna älskar carpaccio - rå kött, smaksatt med kryddor och beströdda med ost.
Sedan kommer den första kursen. Först erbjuds du pasta, risotto, gnocchi eller lasagne. Men du kan alltid äta och mer bekant för oss soppa - till exempel minestrone.
Den andra tjänar bakat eller stekt kött, fjäderfä eller fisk. Som en maträtt använder italienarna grönsaker, inte potatis. Självklart borde vi inte glömma pizza.
Slutligen kommer turnén efterrätter. Du kommer att serveras frukt eller ost - måltiden börjar med det och slutar med det.
Grekland
Lunchar i Grekland är ganska enkla. Grekerna äter mycket grönsaksalladar, klädd med en mängd olika såser. Fisk och skaldjur, grillat kött, pastikitio och moussaka serveras som huvudrätt till lunch. Var noga med att ha färskt bröd och vin.
Pastitsio är en pasta och malet köttgryta. Unikret av denna maträtt ges av ljusa och doftande såser.
Moussaka är också känt utanför Grekland. Aubergine, malet kött och bechamel gryta - ett bra alternativ för en god lunch.
Tyskland
Intressant är att i Tyskland äter mycket lite bröd i lunchen. Oftast äter de kött, pasta, ris eller nudlar, fisk med en rätter av grönsaker.
Tyska korv med rätter: kål, morötter eller broccoli.
Och, naturligtvis, efterrätt. Till efterrätt kan du äta stallost eller läcker pudding.
Japan
Om du gillar lätta luncher, gå till Japan. Här, till skillnad från i Italien, är de inte vana vid att spendera mycket tid till lunch. Japanerna äter lätt soppor, mycket ris och kokta grönsaker, fisk. Sallader fungerar som snacks, och allt du behöver dricka med te. Det finns inte mycket kryddor i japansk mat: här tycker de att det bästa är att bevara den naturliga smaken av mat.
Till lunch kan du till exempel servera miso soppa, som vi skulle kalla buljong.
Och på andra - fisk eller andra skaldjur, ris och en skål med grönsaker.
Frankrike
Raffinerade fransmän välkomnar inte tunga måltider, även om deras lunch varar i två timmar: från middagstid till 14.00. Vid denna tid går alla till kaféer, restauranger eller hem. Lunchen börjar med en lätt sallad, där mycket grönsaker och grönsaker.
Sedan - soppa. Det kan vara ganska lätt kyckling soppa och doftande lök soppa med croutons.
Det finns ingen andra kurs, franska äter kött eller fisk snacks, grönsaker och ost kommer alltid att vara på bordet.
Som en efterrätt kan du njuta av en tårta, croissant eller kex. Förresten, vi har redan gjort "Madeleine" -kakorna, så du kan baka den till en fransk stil middag.
Israel
I soliga och heta Israel äter människor kryddiga sallader som mellanmål. Efter salater har du ett val mellan shawarma, hummus och falafel. Shawarma i Israel är beredd helt annorlunda än vår, det finns hela denna konst, och du kan välja några tillsatser. Det kallas "shuarma" i Israel.
Förresten skrev vi också om hummus, erbjöd dig två alternativ - klassiskt och med grönsaker. Om du inte har kokat det ännu rekommenderar vi dig att prova!
På helgdagar och på helgerna serverar de grillar till lunch - många israeler har grillar, kan du tänka dig vilken smak som finns på gatorna?
Danmark
Roligt Danmark fullbordar vårt urval. Varför roligt? Det är väldigt enkelt: för lunch äter danarna kaffebryggor. Dessa är unika smörgåsar, som alla kan ersätta en fullständig måltid. Tjock, med kött eller fisk, med grönsaker, med ägg - vad är det där!
Danskarna smör sås på rågbröd, lägg sedan fisk och äggröra, sedan grönsaker, sedan ett annat lager sås och en andra bit bröd. Detta anses vara en lätt smörgås, liksom en enkel skinka och ostsmörgås.
Och för att äta normalt, kommer danskarna att beställa en komplex smörgås som ska ätas med en kniv och gaffel. Det kommer att finnas kött, pate, syltade gurkor, kål - allt som är tillräckligt fantasi.
http://zira.uz/ru/2017/11/08/lunch/