Medel "Mjölksyra" används både i medicin och på andra sfärer av mänsklig aktivitet. I sin naturliga form är substansen en siraplös, färglös eller något gulaktig vätska med en speciell lukt- och sur smak. Läkemedlet tillhör kategorin alfa-hydroxisyror, har ingen toxicitet.

Läkemedelsegenskaper

Läkemedlet erhålles vid fermentering av laktos och sockerinnehållande råmaterial med mjölksyrabakterier. Ämnet löses lätt i glycerin, alkohol och vatten. I medicin ingår elementet i ett specialverktyg, eftersom det har fuktgivande egenskaper. Medveten om läkemedlets skullverkan. "Mjölksyra", vars egenskaper bestämmer dess efterfrågan, liksom andra alfa-hydroxisyror, bryter ner proteinbindningarna mellan döda hudceller. Detta bidrar till avlägsnande av celler och låter dem tvättas från hudens yta. Dessutom har verktyget antimikrobiella, antiinflammatoriska egenskaper, det skapar en sur miljö som är destruktiv för olika mikrober, svampar och parasiter. Känd också om läkemedlets fuktighetsgivande, vitare och lätta effekter. Detta orsakar närvaron av syra i kompositionerna av många kosmetika och schampon. Med substanser producerar akne behandling, reducerar en syra sträckningen av huden, utjämning små rynkor, minska deras djup förstärker, uppdateras dehydratiseras och slapp hud, förbättrar dess färg och elasticitet. Elementet eliminerar också effektivt lukt av svett.

Medel "Mjölksyra": applicering

Ämnet används för framställning av tvål, för vilken den tillsätts till den alkaliska lösningen och natriumlaktat erhålles eller injiceras i den färdiga tvålkompositionen som en surhetsregulator och aktiv beståndsdel. Med hjälp av ett element tillverkas anti-aging, regenererande, rensande lotioner, serum och krämer, där mjölksyra tillåter de aktiva ingredienserna att tränga in djupare in i huden. Med avskalningsmedel fungera eftersom det förbättrar keratin exfoliering av yt- skalor, har potent fuktande och fukthållande egenskaper, främjar hudens regeneration och ger den krämighet och mjukhet, aktiverar immunsystemet. Som en del av depigmenteringsmedel används "Mjölksyra" för att avlägsna olika pigmentering, lentigo, fräknar, chloasma, pigmentfläckar.

Säkerhetsföreskrifter

När den används i sin rena form, orsakar "Mjölksyra" nekrolys av slemhinnorna, det kan inte användas för skador på huden. Som en del av kosmetika kan ämnet torka huden. Med korrekt användning och överensstämmelse med dosen av syra orsakar inte biverkningar.

http://www.syl.ru/article/130766/sredstvo-molochnaya-kislota-svoystva-i-primenenie

Mjölksyra

Mjölksyra (laktat) är ett ämne från karboxylgruppen. I människokroppen är produkten glykolys (nedbrytning av glukos). Innehållet i hjärnans celler, lever, hjärta, muskelvävnad och andra organ.

Allmänna egenskaper

Mjölksyra eller Mjölksyra (formel - CH3CH (OH) COOH) tillhör ANA-ämnena (alfa-hydrosyror). För första gången upptäcktes mjölksyra av den svenska forskaren Karl Scheele år 1780 i djurmuskler, i vissa mikroorganismer och i frön från enskilda växter. Några år senare lyckades en annan svensk forskare, Jens Jacob Berzelius, isolera laktater (mjölksyrasalter).

Laktat är en giftfri, nästan genomskinlig (med en gul tinge), luktfri substans. Den är upplöst i vatten (vid en temperatur av ca 20 grader Celsius), såväl som i alkohol och glycerin. Höga hydroskopiska egenskaper gör det möjligt att skapa mättade lösningar av mjölksyra.

Roll i kroppen

I människokroppen under glykolys transformeras glukos till mjölksyra och ATP. Denna process sker i muskelvävnad, inklusive hjärtat, vilket är särskilt viktigt för berikningen av myokardiet med mjölksyra.

Dessutom är laktat inblandad i den så kallade omvänd glykolysen, när glukos bildas som ett resultat av vissa kemiska reaktioner. Denna omvandling sker i levern, där laktat koncentreras i stora mängder. Och oxidationen av mjölksyra ger den nödvändiga energin för processen.

Mjölksyra är en betydande del av kemiska reaktioner som förekommer i kroppen. Detta ämne är viktigt för metaboliska processer, muskler, nervsystemet och hjärnan.

Kroppskoncentration

Det är koncentrationen av mjölksyra i kroppen som bestämmer kvaliteten på kolhydratmetabolismen och nivån på vävnadens syremättnad. I en hälsosam person är blodlaktatinnehållet mellan 0,6 och 1,3 mmol / liter. Intressant är att de flesta sjukdomar med kramper orsakar en ökning av denna indikator. En ökning på 2-3 gånger uppstår vid allvarliga sjukdomar.

Mjölksyra över det normala området kan indikera syrebrist. Och han är i sin tur ett av symtomen på hjärtsvikt, anemi eller lungsjukdom. I onkologi indikerar överskott av laktat en möjlig ökning av maligna tumörer. Allvarliga leversjukdomar (cirros, hepatit), diabetes mellitus orsakar också en ökning av syrahalten i kroppen.

Under tiden är förekomsten av laktat i överskott inte bara ett tecken på allvarliga sjukdomar, men tjänar också som en orsak till utvecklingen av andra patologier. Till exempel leder ökad syra av blodet till en minskning av mängden alkali och en ökning av ammoniaknivån i kroppen. Denna kränkning av läkare som kallas acidos. Det åtföljs av en störning i nervsystemet, muskelsystemet och andningsorganen.

Det är också viktigt att veta att intensiv produktion av mjölksyra är möjlig i en frisk kropp efter intensiva sportaktiviteter. För att förstå att koncentrationen av laktat ökade, är det lätt för muskelsmärta. Men omedelbart efter träning elimineras mjölksyra från muskeln.

En annan anledning till att öka koncentrationen av mjölksyra, som inte är relaterad till sjukdom, är ålder. Experiment har visat att hos äldre människor i hjärnans celler ackumulerar en alltför stor mängd laktat.

Daglig kurs

Det finns ingen sådan sak som en "daglig mängd mjölksyra", och det finns ingen klart definierad mängd konsumtion av produkter som innehåller laktat. Även om det inte finns några tvivel om att människor som leder en stillasittande livsstil, inte involverad i sport, bör konsumera mer mat med mjölksyra. Vanligtvis är 2 glas kefir per dag tillräckligt för att återställa balansen. Detta räcker för att syra molekylerna lätt absorberas av kroppen.

Ökat behov av laktat känns av barn under intensiv tillväxt och vuxna under intellektuellt arbete. Samtidigt behöver den äldre kroppen inte konsumera höga doser mjölksyra. Behovet av ett ämne minskar också på grund av den höga ammoniaknivån vid njur- och leversjukdomar. Konvulsioner kan indikera ett överskott av substans. Problem med matsmältning, trötthet, tvärtom, indikerar brist på substans.

Mjölksyraskada

Nästan varje ämne som är överskott kan inte vara användbar för människokroppen. Mjölksyra i patologiskt höga koncentrationer i blodets sammansättning leder till utvecklingen av mjölksyraosion. Som ett resultat av denna sjukdom, är kroppen "surgjord", pH-nivån minskar kraftigt, vilket därefter leder till dysfunktion hos nästan alla celler och organ.

Under tiden är det värt att veta att på grund av intensivt fysiskt arbete eller träning, uppträder inte mjölksyraos. Denna sjukdom är ett tillstånd i svåra sjukdomar som leukemi, diabetes, akut blodförlust, sepsis.

När man talar om farorna med överskott av mjölksyra är det omöjligt att inte komma ihåg att vissa droger orsakar en ökning av koncentrationen av laktat. I synnerhet kan adrenalin eller natriumnitroprussid orsaka mjölksyraosion.

Hur bli av med sur syror

Kroppsbyggare tillhör den kategori av personer i vars kropp (på grund av objektiva omständigheter) mängden mjölksyra ökar regelbundet. Att ta bort överflödiga laktater från kroppen hjälper till med sådana tekniker:

1. Träning börjar värma upp och sluta med en hitch.
2. Ta isotonics med bikarbonathalt - de neutraliserar mjölksyra.
3. Efter träning, ta ett varmt bad.

Och förresten är syrets nivå alltid högre hos nybörjare. Över tiden ökar koncentrationen av laktat måttligt.

Laktat för idrottare

Mjölksyra, som produceras under träning, fungerar som ett "bränsle" för kroppen, vilket bidrar till muskelbyggande. Dessutom utvidgar laktat blodkärlen, förbättrar blodflödet, vilket medför att syre transporteras bättre genom kroppen, inklusive muskelvävnad.

Som ett resultat av experimenten upprättades en association mellan tillväxten av mjölksyra och testosteron. Intensiv frisättning av hormonet inträffar efter 15-60 sekunder av ökad fysisk aktivitet. Dessutom har natriumlaktat i kombination med koffein en anabole effekt på muskelvävnad. Detta ledde forskare till idén om möjlig användning av mjölksyra som ett läkemedel för att bygga muskler. Men för nu är det bara ett gissning som måste verifieras.

Livsmedelskällor

Om vi ​​kommer ihåg att mjölksyra är resultatet av jäsningsprocesser med deltagande av mjölksyrabakterier, blir det lättare att lära sig listan över produkter rik på en användbar substans. Med denna kunskap behöver du inte titta på etiketten varje gång på jakt efter den nödvändiga ingrediensen.

De mest koncentrerade laktatkällorna är mejeriprodukter. I synnerhet är det vassle, kefir, gräddfil, stallost, ryazhenka, yoghurt, ayran, hård ost, glass, yoghurt.

Andra produkter innehållande mjölksyra: surkål, kvass, Borodino bröd.

Användning i kosmetologi

Som redan nämnts hör laktat till gruppen av AHA-syror. Och dessa ämnen bidrar till avskalning av epidermis döda partiklar. På grund av detta och andra egenskaper används mjölksyra aktivt i kosmetologin.

Förutom exfoliering kan laktat, som ett kosmetiskt medel, kunna:

• eliminera inflammation, rengör huden från skadliga mikroorganismer;
• bleka, ta bort åldersfläckar;
• Ta bort nagelbandet utan att skada huden.
• behandla akne;
• fuktar, förbättrar elasticitet, stärker lös hud;
• mjuk mimic och minska djupa rynkor;
• att lindra streckmärken på huden;
• smala porer;
• påskynda återhämtningen av epidermis;
• reglera hudens surhet
• förbättra tillståndet av fet hud;
• ge platina nyans till blont hår;
• eliminera lukten av svett.

I kvinnors forum finns det ofta positiva recensioner av mjölksyra - som en del av naturliga hemgjorda kosmetika. Som skönhetsmedel används laktat som en komponent i tvål, schampo, krämer och serum för hudföryngring, i medel för avskalning eller depigmentering. Inkludera även mjölksyra i kosmetika för intim hygien som antibakteriell förening.

Mjölksyra kan tillsättas till den färdiga kosmetiken. Till exempel kan i lakande preparat laktat vara ca 4 procent, i tvål, schampo och balm - ca 3 procent, i tonic och krämer inte mer än 0,5 procent av den totala kompositionen. Men innan du förbättrar de färdiga produkterna med laktat eller skapar hemlagad kosmetika, måste du göra ett test för individuell tolerans av ämnet. Det är också viktigt att veta att ren mjölksyra kan orsaka slemhinnans död och överdriven konsumtion av läkemedel med laktat, även om det inte skapar en toxisk effekt utan torkar huden.

Det är säkrare att använda medel till våra mormor och mormor och använda produkter rik på mjölksyra som kosmetiska. Exempelvis kommer en 30-minuters mask från yoghurt att återställa skina för att torka håret, och kefir ansiktsmask kommer att förhindra tidig åldrande, lindra pigmentering och fräknar.

Andra användningsområden

Laktatkoncentrat har visat sig vara effektivt vid avlägsnande av vårtor, korn, tartar.

I livsmedelsindustrin är mjölksyra känd som E270 konserveringsmedel, vilket förbättrar smaken. Man tror att detta ämne är säkert för människor. Ingår i salladsdressingar, konfekt, finns i mjölk formler för barn.

I farmakologin används laktat för att skapa bakteriedödande medel. Och i lättindustrin används detta ämne vid tillverkning av lädervaror.

Idag lärde du dig de mest intressanta fakta om laktat och dess effekter på kroppen. Nu vet du hur man använder mjölksyra med maximal nytta för din hälsa och vackra utseende. Och viktigast av allt - var du hittar källorna till den här användbara substansen.

http://foodandhealth.ru/komponenty-pitaniya/molochnaya-kislota/

Mjölksyra och dess tillämpning

Latinnamn: Acidum lacticum.

Systemnamn: 2-hydroxipropionsyra.

Möjliga namn: Mjölksyra, E-270, Mjölksyra, E 270 (som livsmedelstillsats), Mjölksyra.

Kemisk formel: СН3СН (ОН) СООH.

Mottagning:

• bildades under jäsningen av laktos och sockerinnehållande råmaterial med mjölksyrabakterier (i surmjölk, surkål, under jäsning av öl och vin) upptäcktes 1780 av Karl Scheele;
  
• i kroppen bildas mjölksyra under nedbrytningen av glukos;
  
• D-mjölksyra finns i vävnaderna hos djur, växter och även i mikroorganismer.

Egenskaper av mjölksyra:

Kosmetisk effekt av mjölksyra:

Användning av mjölksyra:

1. i tvåltillverkning: i en alkalisk lösning för erhållande av natriumlaktat, i den färdiga tvålmassan som en aktiv ingrediens och surhetsregulator;
   
2. för att förbättra penetreringen av andra aktiva ingredienser i huden;
   
3. rengöring, regenerering, anti-aging krämer, serum, lotioner;
   
4. surhetsregulator;
   
5. skalar - hjälper till att exfoliera de ytliga keratinskalorna (kemiska peeling), har en kraftfull fuktighetsgivande och fukthållande effekt, aktiverar immunsystemet och ger huden förnyelse, mjukhet och flätande
   
6. som ett depigmenteringsmedel för avlägsnande av pigmentering (fräckor, åldersfläckar, lentigo, chloasma).
   
7. schampo - främjar cellregenerering och förnyelse, fuktar och är ett pH-värde (surhetsgrad) av shampoo
   
8. används för douching när belyah
   
9. intim kosmetika - som en surhetsregulator. Normalt är reaktionen av vaginalt innehåll surt pH 3,3 (det kan förändras upp till 5 vid olika ålder och fysiologiska perioder - främst på grund av felaktig näring sker alkalisering av kroppen vilket bidrar till utvecklingen av svampar)
   
10. I en koncentrerad form används mjölksyra för cauterization av vårtor och avlägsnande av majs;
    
11. 1% lösning av mjölksyra användes som munsköljning för att avlägsna tandsten;
    
12. Andra tillämpningar: i livsmedelsindustrin, i mordantfärgning, i läderindustrin, i jäsningsaffärer som bakteriedödande medel, för framställning av läkemedel, mjukningsmedel.

Rekommenderade doser av mjölksyraanvändning:

• Den maximala mängden inmatning av mjölksyra i tvålen är upp till 3%.
  
• tonics, krämer 0,1-0,5%
  
• hårvård 1-3%
  
• hemskalor - upp till 4%
  
• Professionella kosmetiska linjer kan innehålla upp till 20-30% mjölksyra.

Regler för användning av mjölksyra

• Var noga med att förutse kosmetiken med mjölksyra för individuell tolerans i ett litet område av huden
  
• använd försiktighet i känslig hud, använd inte på området kring läpp och ögon, där huden är särskilt tunn
  
• Var noga med att använda kosmetika med UV-filter; Det är inte tillrådligt att använda ANA under vårsommarperioden, eftersom unga hudceller är mer känsliga för effekterna av ultraviolett strålning och risken för oönskade pigmenteringar ökar
  
• Kosmetika med en minsta koncentration av mjölksyra kan användas för daglig hudvård och på vintern och på sommaren
  
• Det optimala värdet av kosmetika med mjölksyra är pH 3-3,5; vid pH = 7 (neutralt medium) försvinner ANA: s förmåga att stimulera förnyelse av hudceller nästan
  
• Det är önskvärt att dessutom lägga till kosmetikberedningen med mjölksyrakomponenter, lugnande huden och antioxidanterna
  
• mjölksyra löses i vattenfasen när den upphettas eller införs vid slutet av tillverkningen av den kosmetiska produkten
  
• inte kompatibel med xantan.

Säkerhetsföreskrifter

• ren mjölksyra kan orsaka slemhinnansnekros.
  
• kosmetika med mjölksyra kan torka huden.
  
• Använd inte om huden är skadad.
  
• mjölksyra är en svag syra med låg toxicitet. Ännu överskrider dosen av 8 gånger skadar inte. Med förbehåll för reglerna för användning och dosering finns inga biverkningar.

http://milomarket.com/213-molochnaya-kislota.html

Citronsyra - egenskaper, fördelar, hemanvändning

I köket hos någon hemmafru kan du alltid hitta citronsyra, som refererar till organiska syror och är ett naturligt konserveringsmedel. Citronsyra används för både hushålls- och industriändamål. Hur citronsyra, liksom dess egenskaper, den möjliga tillämpningen - allt detta kommer du att lära av den här artikeln.

Egenskaper och fördelar

Citronsyra eller kosttillskott E330 är ett ämne av kristallin struktur. E330 tillsatsmedel har en vit färg, är väl löslig i vatten, etylalkohol och lite löslig i dietyleter.

Historia av

För första gången isolerade kemistapoteknaren från Sverige Karl Scheele syran från saften av oreda citroner 1784. Den molekylära formeln av citronsyra är C6H8O7, och dess salter och estrar kallas citrater. Genom sin åtgärd är E330 tillsats en syntetisk eller naturlig antioxidant.

Det är viktigt! E330 tillsatsmedel är allmänt fördelat i naturen och finns i bär, nålar och stjälkar av tobakskulturer, liksom i alla citrusfrukter. Det höga innehållet av antioxidant kännetecknas av omärda citronfrukter och kinesisk citrongräs.

Användbara egenskaper

Kosttillskott E330 används ofta i matlagning, kosmetika och även i olje- och gasindustrin på grund av dess egenskaper, nämligen:

• God löslighet.
• Säkerhet för miljön.
• Låg toxisk toxicitet.
• Bra kombination med andra kemiska element.
• Den har värdefulla helande egenskaper:
  • Det är en medlem av metaboliska processer i kroppen som ger ⅔ av kroppens nödvändiga energi.
  • Det hjälper till att rengöra kroppen av skadliga ämnen, slagg och salter.
  • Positiv effekt på matsmältningssystemet: reglerar surhet, förbättrar smaken.
  • Förbättrar syn.
  • Ökar immuniteten.
  • Bränner kolhydrater.
  • Avlägsnar toxiner genom hudceller.
  • Det har värdefulla antitumöregenskaper.
  • Främjar en ökning av kalcium i kroppen.
  • Normaliserar aktiviteten hos psyko-neurosystemen

Det är viktigt! Alla kända livsmedelskontrollorganisationer klassificerar ovannämnda antioxidant som säkra för hälsan. I CIS ingår E330 additiv i listan över tillåtna livsmedelstillsatser.

Citronsyraansökan

Det är svårt att lista alla specifika användningsområden för detta pulver. Men det är möjligt att identifiera områden och användningsområden.

Livsmedelsindustrin

Kosttillskott E330, såväl som dess salter: kaliumcitrat, natriumcitrat och kalciumcitrat, används som smakämne, liksom en regulator för konserveringsmedel och surhet.

Livsmedelstillsatser E330-E333 läggs till en mängd olika livsmedelsprodukter och är de mest populära syrliga ämnena. Citronsyra ger inte bara produkterna en trevlig sur smak, men skyddar dem också mot den destruktiva effekten av tungmetaller, det vill säga de fungerar som en antioxidant. Denna fastighet är särskilt värdefull för produktion av drycker, bageri och konfekt.

Det är viktigt! Denna smakadditiv ger inte bara friskhet till kolsyrade, icke-kolsyrade alkoholhaltiga och alkoholfria drycker, men fungerar också som en surhetsregulator.

E330 tillsatsmedel används som en av komponenterna i bakpulver vid tillverkning av bakverk och konfektyrprodukter. Kombinerat med alkalier (till exempel bakpulver) reagerar E330 additiv våldsamt med utsläpp av koldioxid. Tack vare denna deg ges pomp och luftighet.

Egenskaperna hos ett livsmedelstillsats gör det möjligt att använda sådana produkter som:

• Ketchup.
• Majonnäs.
• Jelly.
• Såser.
• Sylt.
• Konserverad mat - kött, grönsaker, fisk.
• Sås.
• Smälta ostar.
• Frysta livsmedel.
• Konfektyr.
• Frukt och bär konserverad mat.
• Kallt te.
• Tonic drycker.
• Torra drycker.
• Effervescenta vitaminer.
• Drycker för sport.
• Kolsyrade och icke-kolsyrade drycker.
• Alkoholhaltiga och alkoholfria drycker.

Det är viktigt! Citronsyra används som konserveringsmedel för att öka hållbarheten hos produkterna. På grund av dess egenskaper är det oumbärligt i den inhemska miljön när man skördar grönsaker, frukter, bär, sallader etc. för vintern.

Tillsats E330 är en integrerad del av många kosmetiska preparat: lotioner, potions, krämer, hår fixativ, schampo, osv...

De värdefulla kosmetiska egenskaperna hos denna antioxidant inkluderar:

• Förmågan att dra åt de förstorade porerna i huden.
• Blekning (depigmentering) egenskaper.
• Stärkar naglarna.

Applikationstips:

1. För att bli av med fräknar, åldersfläckar, använd en 2-3% lösning av koncentrerat syrapulver eller juice av färsk citron. Huden efter appliceringen av denna antioxidant kommer inte bara att vara ren, men blir matt.
2. För att stärka naglarna, använd detta pulver, lös tillsammans med mjölksyra eller äppelsyra.

Det är viktigt! Använd inte citronsyra för ofta för att inte prova mjukning av nageln.

Använd och använd detta kosttillskott med försiktighet, eftersom:

• Torrt pulver, liksom dess för mättade lösning kan orsaka irritation av huden hos personer med känslig hud.
• Inandning av ett torrt syrapulver orsakar irritation i andningsorganen.
• En antioxidant i ögonen orsakar allvarlig irritation.
• Överdriven konsumtion av kosttillskott E330 kan skada tandemaljen.
• Engångs användning av en stor del av tillägget kan ge upphov till hosta och irritation i magslemhinnan.

Citronsyra används hemma inte bara i matlagning, men i andra fall. Till exempel:

1. Det används för att behandla smärta i halsen. Förbered en 30% citronsyra lösning och gurgla varje 30 minuter under dagen.

Det är viktigt! I avsaknad av torrt pulver, använd för behandling av 2-3 skivor färsk citron utan skal. Litt att kasta tillbaka huvudet, lösa dem långsamt så att saften omsluter halsens väggar. Det rekommenderas att upprepa proceduren varje timme tills lindring av smärtsamma symptom.

1. Används för att rengöra vattenkokaren från skalan. Fortsätt enligt följande:
   • Häll vatten i vattenkokaren lite högre än plåstret som inte har fastnat på väggarna.
   • Tillsätt 30 g citronsyra.
   • Koka lösningen.
   • Töm med citronsyra och avskum, skalade av väggarna.
   • Koka vattenkokaren med rent vatten.

Det är viktigt! Utför en avkalkningsprocedur vid behov.

1. Att rengöra järnet från skalan:
   • I ett glas vatten lös 25 g av produkten upp.
   • Häll den färdiga lösningen i järntanken.
   • Slå på järnet till maximal temperatur.
   • Rengör apparaten genom att trycka på ångknappen.
   • Efter rengöring, utför samma procedur med rent vatten flera gånger.
2. Används för att rengöra silver:
   • Lös i 1 liter vatten 20 g citronsyra.
   • Häll lösningen i behållaren.
   • Placera besticket (kedjor, ringar, mynt, tallrikar och andra) i en behållare.
   • Koka produkterna i lösningen.
   • Efter rengöring skölj silver med rinnande vatten och torka.
3. Används vid beredning av en näringslösning för skurna rosor:
   • I en liter vatten löses 40 g socker och 0,2 g citronsyra.
   • Sätt i rosor i lösningen.

Hur man gör citronsyra?

Citroner och apelsiner var de viktigaste källorna till E330 näringstillskottet, som huvudsakligen tillverkades i Italien. I mitten av 1800-talet började de första kristallina citronsyraproduktionsanläggningarna att fungera i Italien. Senare började liknande växter fungera i Kalifornien, västra Indien och de hawaiiska öarna.

Under en lång tid en värdefull pulver erhölls från biomassa citron eller tobak, men det var mycket kontraproduktiv, eftersom en citron innehåller endast 5-8% av syran, och efter ett år använder tillsatsen E330 till ett belopp av 400 thous. Massor i världen. Därför, för mer än 60 år Aspergillus niger mögel används för att producera en sådan produkt. Därefter valdes många produktionsstammar från denna typ av svamp för biosyntes av citronsyra från sackaros. Svamp, utfodring av sötande substanser eller socker, utsöndra det önskade ämnet i stora mängder.

Det är viktigt! Nyligen har experiment på biosyntesen av livsmedelstillsatsen E330 med jäst från paraffiner och lägre alkoholer framgångsrikt genomförts.

Det är allmänt erkänt att produktionen av citronsyra med kemiska metoder inte är ekonomiskt genomförbar, eftersom:

• Kostnaden för råvaror är mycket högre än kostnaden för melass (sockerämnen).
• Multistageteknik.
• Används mycket giftiga reagenser.
• Lågt utbyte av målprodukten.

Därför är en sådan enkel substans trots de stora framstegen främst framställd av sockerinnehållande råmaterial med hjälp av mikroorganismer. Detta förenklar tekniken, minskar kostnaden och ökar utbytet av syra. Som ett råmaterial använder de flesta länder en biprodukt av sockerproduktion från sockerrör eller sockerbetor.

Vi hoppas att du lärde dig en massa nya, intressanta och viktiga saker genom att läsa den här informativa artikeln om den välkända, tillgängliga livsmedelsprodukten. Använd informationen som erhållits genom att använda citronsyra efter behov, men kom ihåg säkerhetsåtgärderna.

Laminatdörrar

Är det möjligt att tvätta en filt i en tvättmaskin

http://mishanya-g.ru/poleznye-sovety/limonnaja-kislota-svojstva-polza-domashnee

Mjölksyra Egenskaper och användning av mjölksyra

Den främsta uppgiften att repellentera är att döda lukten av mjölksyra. Det är hennes doft som gör myggor och andra blodsugande insekter vet att det finns ett ätbart föremål framför dem.

Ingen lukt, inget intresse. I människokroppen är mjölksyra en nedbrytningsprodukt av glukos, det vill säga sockerarter. Föreningen är mättad med lever, hjärna, hjärtmuskulatur.

Avvisande av syra, som kan ses, är inte möjligt. Därför är avbrott av lukt det enda sättet att skydda dig själv från midges. Vad är smaken av mjölksyra och dess andra egenskaper, vi beskriver nedan.

Egenskaper av mjölksyra

Mjölksyra i kroppen kallas kött och mejeri. Om prefixet "kött" saknas, så har vi jäsningssyran. Den senare finns i mejeriprodukter.

Samtidigt är sammansättningen av substanser densamma, bara strukturen är annorlunda, det vill säga arrangemanget av atomer i molekyler. Här är deras grafiska poster:

Det visar sig att substansen har två isomerer. Detta upptäcktes först av Johannes Wislitsenus. Detta är en tysk kemist som bodde vid 1900-talet och 1900-talet.

Han studerade också isomerernas fysikaliska egenskaper och insåg att endast ljusbrytningen inte matchar.

Polarisationsplanet för den vanliga syrans ljus är medurs, och kött och mejeriprodukter mot.

Strukturen av båda versionerna av syran är kristallin. Enheten smälter vid 18 grader och kokar vid 53 grader Celsius. Trycket bör emellertid vara ca 85 millimeter kvicksilver.

Mjölksyrans formel garanterar hygroskopiciteten. Med andra ord absorberar kristaller lätt vatten, även från atmosfären.

Därför når ämnet konsumenter som regel i form av lösningar. Dessa är färglösa vätskor som liknar sirap, det vill säga viskös.

Lukten av dem är knappt märkbar, sur. Det är på honom som myggor är orienterade. Det är denna lukt som kommer från sura mejeriprodukter och onormala utsöndringar hos kvinnor.

I koncentrerad form är det obehagligt. Men förångning från människokroppen är liten, sällan levererar problem.

Mjölksyra absorberar inte bara vatten, men löses också upp i det. Föreningen är lika lätt blandad med etanol. Halokarboner, exempelvis bensen och kloroform, löses med svårighet i syra.

De kemiska egenskaperna hos kompositionen av mjölksyra gör det möjligt att bryta ner i myrsyra och acetaldehyd. Det senare begreppet avser en alkohol utan väte.

En annan syra som kan erhållas från mjölksyra är akryl. Reaktionen av uttorkning leder till det, det vill säga förlusten av fukt.

Följaktligen måste föreningen indunstas. Om vätebromid föreligger vid upphettning bildas 2-brompropionsyra.

I närvaro av mineralsyror bildar mjölksyraesterförestring, dvs estrar och alkoholer.

I fallet med artikelns heroin erhålles linjära polyetrar. Typisk för mjölksyra och interaktion med alkoholer. Samtidigt är hydroxisyror "födda".

De innehåller samtidigt hydroxyl- och karboxylgrupper, och givetvis på avstånd från varandra.

Om det inte är ren mjölksyra som reagerar med alkohol, men dess salt kommer eter att erhållas. Han kommer att relatera till laktater.

Detta är det vanliga namnet på salterna och estrarna av artikelns heroin. Typisk för mjölkförening och oxidationsreaktion.

Den passerar både rent syre och salpetersyra. Närvaron av koppar eller järn krävs som katalysatorer.

Oxideringsprodukterna är: metan, ättiksyra, dibasiska syror, acetaldehyd och koldioxid. Nu är det dags att ta reda på vilken typ av reaktion som ger mjölkföreningen själv.

Mjölksyra extraktion

Mjölksyra i produkterna fick kemikerna att få substansen från dem.

De tar mejeripositioner, lägger till bakterier av släktet Thermobacterium-spannmål, ökar temperaturen och väntar på resultaten.

Homofermentativa mikroorganismer agerar på kolhydrater. I flera steg omvandlas de till ingenting mer än mjölksyra.

Återkopplingen från industrialister är positiv för att erhålla reagenset genom mellanstadiet av pyruvsyra. Det bildas under nedbrytningen av glukos.

Det är från denna kött-och-mjölkförening. Liksom människokroppen återställer kemister pyruvsyra.

För detta är det tillräckligt att tillsätta väte, eftersom formeln för pyruvföreningen: - CH₃COCOOH.

Ofta tycks arbeta med glukos, eftersom rå mjölk är dyrare. Om bakteriesyntes väljs, övervakar de emellertid noggrant mediet surhetsgrad.

Spannbakterier är mjölksyra. En för hög koncentration av syra minskar emellertid produktiviteten hos mikroorganismer. Fermentationen stannar halvvägs.

Mängden sockerarter förblir obearbetad i mjölksyra. Under träning har kemister utvecklat ett system för att permanent neutralisera den överdrivna surheten i miljön för att Cereal ska fungera under gynnsamma förhållanden.

Användning av mjölksyra

Förmågan hos föreningen att absorbera vatten bidrar till att fukta huden. Fonder med mjölksyra finns i apotek och kosmetiska butiker.

I grund och botten är det grädde och serum. Separat stå peeling för ansiktet. Mjölksyra införs i dem för att bryta ner proteinbindningar. De fortsätter att kvävas, det vill säga döda celler på ytan av huden.

Spaltningen av proteiner leder till upplösningen av överhöljet av epidermis. Till följd av detta förbättras hudfärgen, ojämnheterna ut, integrerna börjar andas.

Mjölksyraskalning är möjlig på grund av dess anslutning till alfa-hydroföreningar. De kallas också fruktsyror.

Detta beror på den naturliga förskjutningen av ämnen. De finns i äpplen, apelsiner, päron, citroner. Alla alfa-hydroxisyror kan klyva proteinbindningar.

Eliminering av döda celler "tvättar" de svarta prickarna. Populär är också mjölksyra för akne.

Verktyget är effektivt vid läget av deras helande, eliminerar återstående effekter. Bli av med hjälp av reagenset erhålls från pigmentfläckar. Om de inte visas helt, blir de väsentligt lättare.

I ålders kosmetika används mjölkföreningen för att stimulera kollagen syntes.

Reagens irriterande effekt "chocker" cellerna, tvingar dem att bli mer aktiva, för att fungera som i gamla dagar.

Samtidigt fungerar syran som ett antimikrobiellt medel. Inte konstigt att reagenset finns i ytsmörjningen av huden.

De flesta patogena bakterier är rädda för sur miljö, dö på närvaron av mänskliga vävnader.

Den antimikrobiella effekten och förmågan att reglera Ph gjorde heroinen hos artikeldelen av läkemedels- och hygienfälten.

Så tillsätts reagenset till panty liners för kvinnor. Deras användning minskar risken för proverbial tröst, i öppen eller latent form, mer än hälften av det svagare könet lider.

Inte överraskande, du möter mjölksyra på apoteket. Föreningen är en del av många droger, inklusive droger för kvinnors hälsa.

Liksom många syror har mjölk konserveringsegenskaper. Delvis är de associerade med antimikrobiell verkan.

Reagenset tillåter inte bakterier att multiplicera i burkar med djurfoder. Andra syror används som humana konserveringsmedel.

Å andra sidan sammanfaller mättnaden av lösningen tillräckligt för att bevara produkterna. Detta är 0,1%.

Mjölksyra pris

Det är mycket mer lönsamt att köpa mjölksyra i bulk än att köpa den i läkemedel eller krämer. För en liter 80 procent lösning frågar industrin från 100 rubel till 150 rubel.

Detta är priset på maten, det vill säga den renade föreningen. I det förorenade utseendet är det något gulaktigt.

Gå nu igenom den färdiga produkten. För en 200 ml enzymmask med mjölksyra ger du minst 600 rubel.

Huvudpriset är 1000 och högre. 150 ml kräm kostar ofta 1200-1700 rubel. För ett blekningskomplex med 4 fonder och alls betalar du i genomsnitt 3000-5000 rubel.

Observera att ljuskosmetik huvudsakligen beställs från Kina, Thailand och Japan, där vit hud är ett tecken på rikedom, förmågan att ha råd att inte vara i solen, inte att arbeta i fälten.

Inhemska och europeiska lätta krämer lite, orsakar kritik mot deras effektivitet. Förresten, om konsumentåterkoppling, låt oss tända dem nästa kapitel.

Recensioner av mjölksyra

Liksom skaltor används mjölksyra inte bara för ansiktet. Tusentals positiva recensioner gäller att rensa fötterna, i synnerhet hälar.

De sätter lotion med en lösning av reagenset. "Du gör det, och i en och en halv vecka glömmer du hälen bryr sig)", skriver din Majestät.

Ekaterina från Novosibirsk echoed: - "Det är billigt och inte smärtsamt, och förfarandet är enkelt."

Recensioner av salongskalning är som regel kopplade till mästarens intryck. Att ställa in en avtryck på processens känslor, stör det med objektiv uppfattning.

Därför ger vi exempel på återkoppling från de som utförde peeling hemma. Så, Slivka aktier: - "Ett bra förfarande och priset gör mig glad, bara nu är det obekvämt att du inte kan göra det under den varma säsongen."

Emilenko från Omsk tillägger: - "De obehagliga känslorna av att bränna, och det är läskigt att hantera syra. Ändå är resultatet nöjt. Huden blev rosa, ren och slät. "

Ange att under de soliga månaderna är skalning ej förbjuden eftersom det irriterar huden. De skadliga effekterna av ultraviolett strålning är överlagda, vilka tillsammans kan leda till komplikationer, inklusive hudcancer.

Medan vissa smörjer produkter med mjölksyra på kroppen, försöker andra att ta bort reagenset från det. Det har redan sagts att heroinen hos artikeln är en produkt av anörobisk glykolys.

Mängden mjölksyra i blodet berättar läkare om kroppens hälsa som helhet, och idrottsutbildare - om framgången med träning.

Vad kan heroin i muskelartikeln "berätta"? Denna fråga kommer att ägna det sista kapitlet.

Mjölksyra i muskler

Det är ingen hemlighet att fysisk ansträngning inte bara bränner fett, men förbrukar också kolhydrater, det vill säga socker. En del av glukosen ligger i musklerna.

Ju mer aktiv träning, ju mer socker går in i mjölksyra. Det delas in i laktat och väte.

Det senare förhindrar överföring av elektriska signaler i nerverna. Under tiden är dessa signaler ansvariga för muskelkontraktion.

Med ackumulering av väte försvagar de. Samtidigt sänker energireaktionerna.

Det finns en blockering av syre i vävnaden, och utan det är fullt muskelarbete omöjligt. Grovt sett krossas kroppen.

De ackumulerade vätejonerna blockerar muskeln. Som ett resultat kan en person, ibland, inte ens flytta.

När det gäller professionell sport slår det ner träningsplanen. Därför är det viktigt att ladda idrottaren till det maximala, men inte över måttet.

Om träningen ledde till smärta uppstår frågan hur man tar bort mjölksyra.

Svaret ligger i målet - att öka blodflödet. Endast han kan tvätta vätejoner från vävnaderna. Blodcirkulationen bidrar till värmen.

Därför rekommenderade en resa till bastun. Vi behöver flera tillvägagångssätt. Den första är en tio minuters paus med en 5 minuters paus.

Sedan går vi i 20 minuter med en paus på 3. Generellt bör ett besök på ångrummet inte överstiga en timme. Detta är i fallet med en stark stagnation av mjölksyra i musklerna.

Hur man tar bort syran utan att resa till badet? Begränsa dig till ett varmt bad. Det är viktigt att hjärtområdet ligger kvar ur vattnet. Lasten på en mänsklig motor kan gå utanför skalan.

Det första tillvägagångssättet, som i bastun - 10 minuter. Häll sedan kallt vatten och lämna i badrummet i 5 minuter.

Nästa steg är att tillsätta kokande vatten och ligga ner i ytterligare 20 minuter. Cyklerna ska vara 4-5. Kräver slutlig gnidning med en handduk tills huden blir röd.

Förutom blod, "vatten kan tvätta muskler. Istället för ångning kan du tillgripa att dricka mycket vatten.

Särskilt viktigt den första dagen efter träning. Det bästa alternativet är inte ens vatten, men grönt te. Det är en utmärkt antioxidant.

Trycket kan dock stiga från drycken. Det är nödvändigt att övervaka sin nivå och, om något, gå till vattnet.

Perfekt kombination av termisk metod och tung dricks. På så sätt kan du ta bort mjölksyra så fort som möjligt och återgå till ett helt liv utan smärta, med fri rörlighet.

http://tvoi-uvelirr.ru/molochnaya-kislota-svojstva-i-primenenie-molochnoj-kisloty/

Kosttillskott E 270: Naturlig konserverande mjölksyra för skönhet och hälsa

Sverige betraktas som födelseplatsen för livsmedelsskyddsmedlet E 270. Det var i vikarnas land 1780, under processen av mjölkjäsning, härleddes en klar sirapliknande vätska.

Mjölksyra, säker för människor, har under flera århundraden använts för att desinficera livsmedelsprodukter och förbättra deras utseende.

Produktnamn

Mjölksyra (International Synonym Lactic Acid) är ett namn som är tilldelat GOST 490-2006, SanPiN och andra officiella dokument.

Den internationella kommittén för kodifiering av livsmedelstillsatser har tilldelats ämnet index E 270 (E - 270).

• Laktat (vanligtvis joniserad form av ämnet);
• 2 - Hydroxipropansyra (hydroxipropionsyra), kemiskt namn, som används i farmakologi;
• 1 - Hydroxietan-1-karboxylsyra (som del av icke-livsmedelsprodukter);
• DL-Milchsaure (tysk synonym);
• Acide lactique (franska).

Ämnes typ

Kosttillskott E 270 är en blandning av två syror: mjölksyra och laktylmjölk. Framkallad under den mikrobiologiska processen med sönderdelning av glukos.

Foderråvaror för produktion är fodersirap, stärkelse, spannmål, mjölkvalle och andra kolhydrathaltiga produkter.

De primära komponenterna fermenteras av mjölksyrabakterierna Lactobacillus och Lactococcus (Delbrook's Bacillus), som kan syntetisera DL-mjölksyror.

Resultatet av processen är laktylmjölksyra. När den upphettas eller utspädes med vatten hydrolyseras den för att bilda mjölksyra.

Kosttillskott E 270 kan erhållas genom syntetiska medel i processen att uppvärma klorpropionsyra med silveroxid. Eller när den oxideras med syre i närvaro av platina svart propylenglykol. Efterföljande indunstning i vakuum ger en luktfri och smaklös vit kristaller.

Salter och estrar av mjölksyra kallas laktater.

egenskaper

packning

Retail Supplement E 270 är förpackat i glas eller plastflaskor.

Mjölksyra för industriell användning är förpackad i plastfat, behållare eller ståltrummor.

Alla behållare måste vara tillverkade av ett material som är tillåtet för kontakt med mat.

ansökan

Huvudkonsumenten för E 270-tillsatsen är livsmedelsindustrin. Användningen av mjölksyra ökar produktens mikrobiologiska säkerhet utan att skada människors hälsa. Konserveringsmedel förhindrar utveckling av patogen mikroflora, förbättrar smak och färg på produkter, reglerar surhet, ger en delikat smak, ökar hållbarheten. Mjölksyra finns i surkål, syltade gurkor.

Livsmedelskonserveringsmedel E 270 finns i kompositionen:

• konfektyrprodukter;
• citronader, juice, nektar;
• majonnäs, såser;
• öl;
• konserverade grönsaker och frukter;
• margarin, smör
• bageriprodukter;
• alkohol;
• baby mat;
• ostar.

Fisk- och köttindustrin använder E 270-tillsatsen för att desinficera produkter.

Fördjupning av fjäderfäkroppen i en 2% lösning av mjölksyra skyddar den från infektion med Salmonella stavar lika bra som klor. Säkerheten för metoden för människors hälsa är uppenbart.

Den kosmetiska industrin använder mjölksyra i krämer på grund av att egenskapen blivit vit, mjuk, förbättrar hudens struktur, stimulerar produktionen av kollagen. Tillsats av E 270-konserveringsmedel till schampon, tvål, lotion, toner reglerar pH-nivån.

I medicin används mjölksyra i koncentrerad form för cauterization av vårtor, avlägsnande av majs.

Bevarandet av grönt foder i jordbruket sker genom mjölksyra. Miljövänlig vätska gör att du kan desinficera rummet, cellerna i närvaro av djur.

Veterinärer använder anti-ferment och antiseptiska egenskaper hos läkemedlet i praktiken av att behandla quadrupeds. Inklusive externt för cauterization av sår.

Läderproduktion ger mjölksyra för att rena halvfabrikat från askprodukter, linsalter.

När färgning vävnad mjölksyra fungerar som ett medel för betning.

Syntetisk tillsats E 270 används vid framställning av olika polymermaterial (engångsrätter, mjukförpackning).

Fördel och skada

Mjölksyra tillhör gruppen alfa-hydroxisyror (fruktsyror). Det är en kraftfull intracellulär antioxidant. Produkten bidrar till att öka kroppens resistens mot infektioner.

Kosttillskott E 270 anses vara en kostprodukt, har inga kontraindikationer. Genom effekter på människokroppen tillhör den 4: e klassen av fara.

Syra kommer inte att skada människor som lider av hypolaktasi (laktosintolerans) och allergi mot mjölkprotein.

Rekommenderas inte för barn under tre år. Barnets kropp hade inte tid att utveckla lämpliga enzymer i levern för att absorbera mjölksyra.

Kosttillskott E 270 är tillåtet för användning i alla länder utan att begränsa den tillåtna dagpenningen.

Japanska knivar - valet av de bästa kockarna. Vad du bör uppmärksamma när du köper, läser du i artikeln.

Mycket ofta används vinproduktionen syntetiskt konserveringsmedel E224. Hur säker är det, läs här.

Större tillverkare

Det enda inhemska företaget som producerar konserveringsmedel E 270 är företaget Sukhoi Starch and Lactic Acid, som fungerar på grundval av Zadubrovsky Lactic Acid Plant (Ryazan Region).

Produktion av en värdefull produkt har pågått sedan 1936.

Företaget själv har en intressant historia. Destilleriet som förvärvades av köpmannen Toporkov år 1877 började producera stärkelse ett år senare. Efter revolutionen var produktionen av melass organiserad. Avfallsstärkelse och pulverformig produkt, det bestämdes att använda som råmaterial för mjölksyra. Anläggningen slutade inte fungera även under andra världskriget, vilket gav behovet av värdefullt konserveringsmedel.

Företagets kapacitet är liten. Det kan inte ge mer än 20% av marknadens behov.

Små volymer produceras av livsmedelstillsatsen E270-företaget Himtsentr-A (Kazakstan).

Mer än 50% mjölksyra levereras av det kinesiska företaget Henan Jindan Lactic Acid Technology.

Konkurrensen är företaget Purac Biochem (Nederländerna), som har fabriker i Brasilien, Spanien och Thailand.

Mjölksyra produceras i musklerna under nedbrytningen av glukos. Det är en mellanprodukt av intracellulär metabolism hos människor och djur. Ur biologisk synpunkt är naturligt ämne inte bara helt säkert, men också användbart som en naturlig antioxidant.

http://vkusologia.ru/dobavki/konservanty/e270.html

Mjölksyra

Densiteten är 1,209 g / ml. Smältpunkt 18 ° C, kokpunkt 122 ° C.

Användningen av mjölksyra.
Den används för mordantfärgning i färgnings- och läderindustrin, i jäsningsverkstäder som ett bakteriedödande medel, såväl som för att erhålla mjukningsmedel.
Mjölksyra används i konservering, köttbearbetning, fisk, mjölkbearbetning, olja och fett och andra sektorer inom livsmedelsindustrin. Mjölksyra används som konserveringsmedel och antioxidant (livsmedelstillsats E270) vid framställning av bearbetade frukter och grönsaker, konfekt, öl och läsk, bröd och mjölprodukter samt vid produktion av ost (på grund av låg syrahalt).
Mjölksyra används i jordbruket för beredning och konservering av foder.
I veterinärmedicin och fjäderfä används mjölksyra som kauteriserande medel, och även mjölksyra som sprutas i form av en aerosol används för att desinficera luft i inkubatorer, fjäderfähus och kalvshus.
I medicin används det för att få droger.
Mjölksyra och dess salter används ofta vid tillverkning av olika kosmetika som På grund av sin starka biologiska funktion penetrerar den epidermärbarriären och påverkar aktivt de fysiologiska processerna i alla skikt av huden på grund av stimulering av reparativa processer som svar på skador.

Fysikalisk-kemiska egenskaper hos mjölksyra GOST 490-79.:

http://www.plasma.com.ua/chemistry/chemistry/lactic_acid.html

Vi bjuder in personligen! :)

Sidor 1

Du måste logga in eller registrera dig för att skriva ett svar.

Inlägg [6]

1 Tema från faynenka 2010-11-24 22:57:11

• faynenka
• moderator
• inaktiv

• Plats: Lviv
• Registrerad: 2010-05-26
• Meddelanden: 395

Ämne: Mjölksyra

Latinnamn: Acidum lacticum.
Systemnamn: 2-hydroxipropionsyra.
Kemisk formel: СН3СН (ОН) СООH.
Molek. vikt: 90,1.
T. pl. = 18 ° C

Nat. egenskaper:
På grund av mjölksyraens höga hygroskopicitet används dess koncentrerade vattenhaltiga lösningar - sirapliknande, färglösa, luktfria vätskor.

löslighet:
Mjölksyra är löslig i vatten, etanol, dåligt i bensen, kloroform och andra halogenkolväten; PH-värdet för vattenhaltiga lösningar är 1,23 (37,3% mjölksyra), 0,2 (84,0% mjölksyra).
Salter och estrar av mjölksyra kallas laktater.
Det upptäcktes först 1780 av K. Scheele i surmjölk, i samband med vilken hon fick ett sådant namn.
Mjölksyra bildas som ett resultat av mjölksyrajäsning (under syrande av mjölk, surkål, saltande grönsaker, mognad ost, ensileringsfoder); D-mjölksyra finns i vävnaderna hos djur, växter och även i mikroorganismer. Mjölksyra är produkten från mjölksyrabakterierna Bacillus acidi laevolactici, som omvandlar mjölkkarbohydrater. Därför denna syra finns även i mejeriprodukter :. Yoghurt etc. ryazhanka Contained det också i yoghurt, blåbär, passions, lönnsirap, fläckigt, tomatjuice, druva. Även i tiden för den egyptiska drottningen Cleopatra var det känt att mjölk är en källa till skönhet, ungdom och hälsa. Forntida kvinnor visste att detta naturliga "lagerhus av vitaminer och näringsämnen" perfekt vitnar i ansiktet, bekämpar åldersrelaterade förändringar, närmar och regenererar huden. Idag fortsätter kosmetologer, beväpnade med modern teknik, att använda mjölkens livgivande kraft.

åtgärd:
Exfolierande, fuktgivande, antiinflammatorisk, anti-aging och anti-oxidant stimulerar kollagen syntes. Mjölksyra, i jämförelse med andra alfa-hydroxisyror (AHA), har en uttalad ljuseffekt, och detta har bevisats genom åren av många vetenskapliga studier. Det bekämpar framgångsrikt hyperpigmentering på huden i vuxen ålder, och hjälper också till att stärka epdermis och skapa en naturlig barriär för att förhindra fuktförlust.

användning:
I människokroppen finns mjölksyra i ganska stora mängder, eftersom det är en av de mellanliggande produkterna av kolvätenes metabolism. (En mängd av mjölksyra finns i utandningsluften kontakt, därigenom finner vi myggor.) Huden innehåller mycket mjölksyra, som i själva verket är den huvudsakliga vattenlöslig syra och av epidermis spelar viktig för dess normala funktion.
Mjölksyra tillhör alfa hydroxisyror tillsammans med vinsyra, glykolsyra och citronsyror, som används för försiktig skalning. Den är perfekt för känslig och känslig hud, eftersom grunden för peeling inte är solida slipande partiklar, men naturlig mjölksyra.
Verkningsmekanismen av mjölksyra är att den tränger in i huden och försvaga de vätebindningar som håller cellerna tillsammans, vilket resulterar i de ytliga lagren av huden blir sprödare, varefter de lätt kan tvättas bort. Penetrerande in i epidermis, mjölksyra börjar dess aktivitet, men samtidigt skonsam jobb: horny eliminerar partiklar från ytan av huden, avlägsnar allmän och lokal inflammation, jämnar lättnad, avlägsnar rodnad och lättar hyperpigmentering lesioner, stimulerar cellförnyelsen, utlöser syntesen av kollagen. Dessutom ökar mjölksyra graden av hydratisering av hudens ytskikt genom att öka vävnadens töjbarhet och deras förmåga att behålla vatten. Som ett resultat torkar huden mindre, tar inte av och spricker inte. Mjölkskalning löser problemet med både torr, dehydrerad och oljig problemhud, samtidigt som man bibehåller en optimal fuktbalans i den. Mjölksyra avslöjar också hudporer, mjuknar huden och förbättrar tonen.
Mjölksyra är en unik naturlig komponent som kan reglera vattenbalansen i huden av vilken typ som helst, återställ skyddsfunktioner. Detta ger möjlighet att effektivt motstå de skadliga effekterna av miljön.
De yttre manifestationerna av denna process är förbättringen av hudfärgen, en ökning av fukt, elasticitet och elasticitet hos huden, en minskning av djupet av rynkor.
Mjölksyra normaliserar processen för epitelisering i utsöndringskanalerna av talgkörtlar och hårsäckar munnar minskar komedoner densitet och porstorlek och på grund av denna egenskap används i media vård problemet och fet hud.
Mjölksyra har en stark antiseptisk (0,5% -1,0% lösning), keratolytisk (10%) och cauterizing (40-50%) effekt. Mjölksyra är en del av lösningarna, salvorna och pastorna.

Indikationer för användning:
I koncentrerad form används mjölksyra för cauterization av vårtor och avlägsnande av korn.
Mjölksyra (tillsammans med äppelsyra och citronsyra) är en del av medel för att avlägsna nagelbandet. En värdefull kvalitet av mjölksyra är att den verkar på de epidermis keratinösa områdena, samtidigt som den skadar normal hud.
I kosmetika och traditionell medicin används mjölksyra ofta i form av surmjölk som depigmenteringsmedel för att avlägsna pigmentering (fräckor, åldersfläckar, lentigo, chloasma).
Mjölksyra används för uttorkning med utlakning.
1,0% mjölksyra lösning används som munsköljning för att ta bort tartar.
Mjölksyra i en mycket liten del är en del av kosmetik för hemmabruk, liksom skal, som kan göras självständigt. För kosmetika (tonics, lotions, maxi-peelings) är 0,1-0,5% mjölksyra tillräcklig; för hemskalning används högst 4% mjölksyra. I salonerna för peeling med mjölksyraintensitet från 30% till 90%. Mjölksyra 10-15% ingår i skalblandningarna med andra syror som mjukgörare.

Regler för användning av mjölksyra:
- Det är nödvändigt att använda UV-filter i kosmetika, eftersom det inte rekommenderas att applicera ANA under perioden med aktiv sol, eftersom unga celler är känsligare för ultraviolett, risken för pigmentering ökar;
- Det är föredraget att införa komponenter som reducerar syntesen av melanin i formuleringen, i synnerhet arbutin finns i bärbär och lakrits;
- Det optimala värdet från portabilitet och effektivitet anses vara pH 3-3,5, i ett neutralt medium (pH 7) kan ANA: s förmåga att stimulera förnyelsen av hudceller i praktiken gå förlorad;
- För daglig hemvård rekommenderas att använda produkter med en surhet över 3,5 och en koncentration av högst 10%.
- kontrollera drogerna för bärbarhet i ett litet område;
- Applicera inte ANA på området runt ögonen och läpparna, där mycket tunn hud används, var försiktig vid känslig hud.
- Det rekommenderas att antioxidanter läggs till i beredningen, såväl som lugnande ingredienser i huden.
- mjölksyra administreras vid slutet av preparatet av kosmetiska;
- som syra är inte kompatibel med xantan (förstör dess struktur).

Kontraindikationer:
Kontraindikationer mot mjölkskalning är mycket mindre än för andra typer av liknande behandlingar. Det kan inte göras vid akut stadium av herpes, såväl som omedelbart efter epilering. Om huden har djupa förändringar, akuta inflammatoriska sjukdomar, kan kosmetologen rekommendera att ge upp det.

http://forum.sapone.com.ua/viewtopic.php?id=376