Är vegetarianism bra eller dåligt?

Huvud Oljan

Är vegetarianism bra eller dåligt?

Det finns fortfarande ingen klar åsikt om avhållande från livsmedel av animaliskt ursprung är användbar.

De senaste decennierna började invånarna i vårt land att vägra kött utan undantag, och föredrog att bara äta frukt och grönsaker. Om först den här innovationen uppfattades med humor som ett infall började nutritionister och läkare larmet. Faktum är att endast kött (nötkött eller fläsk) innehåller spårämnen, utan vilken kroppens normala funktion helt enkelt är omöjligt.

Ganska kontroversiell fråga - är vegetarianism skadlig? Här är det värt att ta hänsyn till en mängd olika situationer, bland vilka en persons ålder, hans livsstil, hälsotillstånd, liksom moraliska övertygelser och preferenser spelar en viktig roll. Människan är ett allvarligt väsen, men alla människor uppfattar kött annorlunda. Någon kan inte föreställa sig en dag utan stekta biffar, och någon kan tvärtom inte kliva sig över sig och äta en kyckling som odlas på gården.

Också viktig roll som spelas av individens hemvist. Ta till exempel en bosatt i Afrika. Om han äter en tjock fläskkaka till frukost, är det troligt att närmare på middagen kommer han att känna sig dålig, eftersom det är en mycket stor belastning på hjärtat för honom. På nordpolen kan människor utan kött helt enkelt inte existera och frysa hela tiden. Samma sak kan sägas om fysisk ansträngning. I de flesta fall är vegetarianism och sport två oförenliga saker. I själva verket kommer organismen inte att få organiska aminosyror som är så nödvändiga för sport.

Vad är vegetarianism?

En vegetarian är en person som av vissa skäl vägrar mat av animaliskt ursprung (mjölk, kött, ägg, fisk, fjäderfä). Dessutom, på grund av deras övertygelse, bär inte vegetarianer kläder från våra mindre bröder och använder inte kosmetika som testades på dem. Även vissa läkemedel som innehåller glycerin och gelatin är förbjudna.

Anledningarna till att inte äta djurmat är olika för alla människor. Dessa är främst religiösa, etiska och miljöproblem. I vissa fall är vegetarianism direkt relaterad till hälsoproblem när patienten helt enkelt är förbjuden att äta kött.

Mycket värre, om en person blir vegetarian, inte på grund av personliga övertygelser, utan bara underväger trendens trend. Kate Winsleyt, Madonna, Drew Barrymore - de perfekta siffrorna i dessa skönheter kan bara avundas. Så några unga damer som vill bli i god form och se ut som deras idoler blir vegetarianer. Det är emellertid omöjligt att jämföra dem. Det är värt att komma ihåg att erfarna nutritionister och läkare, som klart och snabbt svarar på eventuella fel i kropparna hos sina kunder, följer stjärnornas hälsa.

Att vara eller inte vara?

Om du fortfarande fattat det slutgiltiga beslutet att bli vegetarian, skynd dig inte omedelbart på rampage. Tänk noga på ditt beslut från alla håll. För det andra, genomgå en fullständig läkarundersökning för att utesluta eventuella dolda sjukdomar och undvika eventuella negativa konsekvenser.

Det är bättre att byta till vegetabilisk mat gradvis, för att inte orsaka funktionsstörningar i matsmältningsorganen. Frukt och grönsaker, försök att äta färskt, inte fryst.

När det gäller barn, är vegetarianism kontraindicerad för dem. I deras kost bör vara närvarande och kött, mjölk och fisk.

Nackdelar med vegetarianism

Naturen innebar att människokroppen utan kött inte kan fungera ordentligt. Tyvärr är det omöjligt att få några aminosyror innehållna i kött från alla produkter av vegetabiliskt ursprung. Därför riskerar man att få ben och leder problem som belöning genom att eliminera kött från kosten och gå till grönsaker och frukter.

Förresten är faktumet att köttätare har lugnare natur, med dem sönderfall och tantrum förekommer mycket mindre ofta. Dessutom, köttätare, på grund av det höga innehållet i mat av vitamin D och B, möter sällan sjukdomar i centrala nervsystemet. När det gäller järn, zink, fosfor och jod... Utan tvekan finns alla dessa ämnen närvarande i vegetabilisk mat - morötter, äpplen, tomater. Men de flesta av dem absorberas väldigt dåligt av människokroppen.

Det följer att vegetarianismens skada är obestridlig. Avitaminos är minst som väntar på en person som har vägrat djurmat. Det är nödvändigt att lägga till baldhet, lågt hemoglobin, akne, nedsatt metabolism, matsmältningsproblem som kommer med tiden, efter sex månader eller ett år.

Positiva egenskaper hos vegetarianism

Vegetarianism har ett antal positiva egenskaper, bland annat det främsta är att kolesterol saknas. Som du vet är överflödigt kolesterol dödligt för hälsan. Han lider av lever, sköldkörtel, hjärta. Och vad kan vi säga om fetma och ateroskleros.

Naturligtvis, att äta djurmat, alla dessa risker kan minimeras om du lagar det ordentligt. Kötträtter bör bakas utan tillsats av vegetabiliska oljor, majonnäs och kryddor.

Det andra pluset av vegetarianism är avsaknaden av skadliga tillsatser. Enas om att prata om farorna med vegetarianism i vår tid är bara nödvändig om du vägrar naturligt kött från gården. Nu är köttprodukter fulla av alla slags antibiotika, kemiska tillsatser, tillväxthormoner, tillsatser och lugnande medel. Dessutom lägger djur ofta till sig specialmat i maten, från vilken de äter mindre och växer mycket snabbare.

I sådana fall sparas inte sådana produkter från skada, även värmebehandling. Oavsett hur länge du släcker köttet eller stekt det, kommer allt denna kemi fortfarande in i kroppen.

Det är värt att komma ihåg att vid dödsfallet bildas två skadliga komponenter i djurets adrenalin- och kortisolkropp. Som ett resultat, tillsammans med aminosyror, kommer hormonerna som bidrar till utseendet av övervikt också in i kroppen till köttätaren.

Den tredje plus vegetarianen är en stor mängd fiber. Grönsaker, grönsaker och frukt äter vegetarianer med en stor mängd växtfibrer, på grund av vilka övervikt inte hotar dem, eftersom all mat smälter så fort som möjligt. Dessutom vet vegetarianer inte vad smärtan och tyngden i magen.

Låg vegetarianism: mjölk, fisk, ägg

Låg viktiga vegetarianer, tack vare närvaron i deras kost av fisk, ägg och mejeriprodukter, kompensera för bristen på många element. Till exempel får de kalcium från stuga ost, fosfor - från fisk. Att äta dessa livsmedel, vegetarianer förklara detta genom att säga att det skördas utan att skada djur.

Men sådan vegetarianism är mycket kontroversiell. Varför är det dåligt att göra en skinka, men att fånga en fisk - nej? Trots allt har forskare länge visat att vattenlevande invånare också kan känna smärta.

Och ändå är icke-vegetarian en mellanliggande länk. Om du inte är helt övertygad om att du behöver en fullständig frånvaro av djurmat, men du inte vill äta kött, så är det för dig.

http://www.neboleem.net/stati-o-zdorove/3585-vegetarianstvo-polza-ili-vred.php

Fördelarna och skadorna av vegetarianism: forskning, statistik, läkares uppfattning

Nyligen orsakar vegetarism mycket kontrovers. Någon citerar exemplet av de berömda genierna från det förflutna och moderna stjärnor, som i många år föredrar vegetabilisk mat åt djur och mår bra. Andra är beväpnade med resultaten av vetenskaplig forskning, som oändligt utförs av olika föreningar och akademier för att få reda på hur denna livsstil påverkar den mänskliga organismen. Det finns ingen synpunkt - du kan bara lära känna fakta, jämföra data och dra dina egna slutsatser.

Vetenskaplig forskning

Inte bara invånarna i hela världen utan även forskare försöker förstå vad vegetarianism är för en person - fara eller frälsning, en vanlig kost eller ett fullständigt näringssystem. För att lösa detta dilemma genomförs olika vetenskapliga studier, vars resultat uttrycks vid symposier och konferenser. De kan också hittas på de officiella webbplatserna för de föreningar och akademier där allt detta äger rum.

I synnerhet har forskare försökt få objektiva uppgifter om vegetarismens fördelar och skador under sådana stora studier som:

1970 - den kända kinesiska studien "China Study" (det andra namnet är "China - Cornell - Oxford", "China - Cornell - Oxford Project"): vi kom fram till att vegetarianism utan tvekan är fördelaktig eftersom den minskar risken för cancer;
1999 / 2004-2005 - Studien av Läkemedelsutskottet för ansvarig medicin (USA): främjar viktminskning och minskar risken för diabetes;
2000 - Loma Linda University (USA); minska risken för prostatacancer hos män;
2002 - EPIC-Oxford studie (England): ingen effekt på förväntad livslängd
2012 - Adventist Health Study-2 studie (täckt 10 länder): ökar livslängden.

Problemet är att resultaten av olika studier ibland är mycket motsägelsefulla. American Dietetic Association kom till samma slutsatser, de engelska läkare har avslöjat något helt motsatt. Därför bekräftas alla dessa data ständigt, motbevisas, kritiseras - och sökningen fortsätter.

Meningar av läkare är också uppdelade. De flesta av dem anser att vegetarianism är fördelaktig och skadlig på samma gång. Du har varit på en strikt diet utan mjölk och ägg under många år - hälsokonsekvenserna är definitivt inte att undvika. Men människor som inte helt övergivit proteiner av animaliskt ursprung känner sig bra och har blivit av med många sjukdomar.

Och nu ska vi försöka sammanfatta data från dessa studier och rita fortfarande vissa slutsatser.

statistik

Först vänder vi oss till hård statistik. Under åren, i olika länder, samlades information om vilka vegetarianer som oftast är sjuk med, och vilka sjukdomar som undviker dem. Baserat på detta framkom en intressant diagnostikkarta.

Minskade risk för sjukdom (förmån):

magkräftor;
leverkreft
tarmcancer;
bröstcancer hos kvinnor;
äggstockscancer;
prostatacancer - med 30%;
kolorektal cancer - med 18%;
hjärtinfarkt;
hypertoni;
diabetes - 50%;
ateroskleros;
ischemi - med 24%;
kardiovaskulära sjukdomar;
katarakt - med 30%
njurstenar - med 31%
divertikulos - med 31%.

Ökad risk för sjukdom (skada):

anemi;
järnbrist;
tuberkulos (vid övergivande av ägg och mjölk).

Vilka slutsatser om faror och fördelar med vegetarianism kan göras på grundval av denna statistik? Listan över sjukdomar vars risk minskar som ett resultat av att äta utan kött är mycket mer imponerande än de som riskerar att öka. Detta borde tacka tillhängarna av denna livsstil.

Men här är det nödvändigt att ta hänsyn till hur sådan information samlas in. Först täcker de inte hela befolkningen, så uppgifterna kan inte betraktas som fullständiga. För det andra tar de ofta inte hänsyn till sådana nyanser som variationer av detta system, och detta är mycket viktigt. Fördelarna med regelbunden vegetarism är mycket högre än veganismen, eftersom den tidigare innebär en mer balanserad diet, medan det senare finns för många restriktioner, vilket leder till irreversibla hälsoeffekter.

Fördelarna

Nu överväga fördelarna med vegetarianism, enligt olika studier.

viktkontroll
viktminskning
förmågan att minska det dagliga kaloriinnehållet i mat, eftersom vegetariska rätter är mest kalorier och innehåller inte fetter.
fetma förebyggande.

För hud och hår:

vegetarianer vet praktiskt taget inte vad akne och akne är;
hudfärg smidig och vacker;
oljig hudtyp bland vegetarianer är en sällsynthet;
åldringsprocesser saktas ner, vilket innebär att rynkor förekommer mycket senare;
Med en balanserad diet blir håret tjockare och slutar falla på grund av den stora mängd flavonoider och vitaminer i frukt och grönsaker.

För total hälsa:

mättnad av kroppen med vitaminer och spårämnen, frånvaron av cancerframkallande ämnen;
sänka kolesterol i blodet;
ökad kraft;
förbättring av hälsotillståndet
stärka immuniteten, minska antalet förkylningar;
ökad livslängd
Frigörelse från puffiness, eftersom det finns lite salt i disken;
för män - reducerad risk för prostatacancer, med rätt diet - förbättrad erektion;
för kvinnor, minskning av bröst och äggstockscancer, normalisering av månadscykeln.

American Dietetic Association och Academy of Pediatrics tror att en väl utformad vegetarisk kost är användbar även för tonåringar. Detta näringssystem förstärker hälsosam matvanor, som sedan omvandlas till vuxen ålder. Vegetariska barn är smalare och mer tålmodiga än sina kamrater. Den säkraste metoden för den yngre generationen är lakto-ovo vegetarianism.

Efter sådan information råder ingen tvekan om hälsofördelarna med vegetarianism. Det är dock värt att göra en liten, men väldigt stor reservation. Allt detta kan förväntas endast om det inte finns något kött eller fisk i kosten, och mjölkprodukter och ägg förblir. Med strängare förbud och styva menyer bör sådana mirakel inte förväntas, men det kommer att finnas gott om skada från sådan mat.

Skadan av vegetarianism är i första hand förknippad med bristen på näringsämnen som är närvarande i kött, men i vegetabiliska livsmedel finns de inte heller alls, eller de är försumma där. Detta leder till de obehagliga konsekvenserna, för vilka denna livsstil är så kritiserad. Bristen på ett visst utbud av vitaminer och näringsämnen är särskilt akut bland rena veganer. Därför observeras alla nedan beskrivna komplikationer huvudsakligen i dem.

I vissa fall kan vegetarism leda till brist på ämnen som B2, B12, D, järn, jod, kalcium, aminosyror. Men med rätt meny kan kompilering av brister minskas. Hur - läs nedan.

protein

Proteinbrist orsakar allvarliga skador på kroppen. Det leder till problem som:

bERIBERI;
anemi;
blek hud;
håravfall
huvudvärk;
hormonella störningar;
för ungdomar i puberteten är fylld med fördröjd fysisk utveckling;
utarmning av nervsystemet
kwashiorkor;
sinnessjukdom;
långsam sårläkning;
reproduktiv försämring (lika för män och kvinnor);
nagel oregelbundenheter;
generell svaghet
svullnad;
leverfel;
viktminskning
svårigheter att sova

För att undvika proteinbrister bör vegetarianer inkludera så många livsmedel som möjligt i deras kost, till exempel:

Lacto-ovo vegetarianism står inte inför ett sådant problem.

järn

Järn från växtfoder har mindre biotillgänglighet än kött. Dessutom är dess absorption aktivt undertryckt av andra produkter av vegetarisk kost. Om problemet inte är löst kan följande inträffa:

blek och torr hud;
huvudvärk;
yrsel och svimning
för kvinnor under graviditeten - detta är fyllt med fostrets abnormiteter;
andfåddhet, hjärtklappning;
reducerat hemoglobin;
sömnproblem
viktminskning
minskad prestanda;
torra och spröda naglar och hår;
hormonproduktion, benmärgsminskningar;
Sköldkörtelns funktionalitet försämras;
minnesbrist, långsammare inlärning;
kronisk trötthet;
frekvent förkylning.

Produkter för att undvika järnbrist i en vegetarisk meny:

Den största skadan av vegetarianism är att järnbrist leder till anemi. Resultatet är problem med tänderna (smulande), benen (förlora rörlighet, artikulära smärtor börjar), sköldkörteln, brittleness och exfoliering av naglar, håravfall, gastrointestinala sjukdomar, minskad prestanda, menstruationssjukdomar hos kvinnor.

Djurprotein ökar upptaget av zink i människokroppen, men detta är inte fallet för vegetarianer. Konsekvenserna är inte helt trevliga:

inflammation i slemhinnorna;
För gravida kvinnor är en zinkfattig diet en ökad risk för missfall, långvarig arbetskraft eller blödning efter postpartum.
För barn är det farligt försenat neuros psykologisk och fysisk utveckling;
För kvinnor kan bristen på detta spårämne resultera i sekundär infertilitet.
För män är bristen på zink full av problem med kraft: sexuell svaghet, för tidig utlösning;
ögonsjukdomar;
huden blir torr, rynkor, utslag, rodnad, skalning;
överträdelse av menstruationscykeln;
depression och letargi
förlust av aptit och sömn;
torra och spröda naglar och hår;
minnesförlust och koncentration
frekventa sjukdomar.

Vad man ska göra Zinkmältbarhet kan förbättras genom daglig blötning och groddar baljväxter, korn och frön samt jästbröd.

kalcium

De vegetarianer som konsumerar mjölk och ägg vet inte vad bristen på kalcium i kroppen är. Men veganer kan möta allvarliga konsekvenser, eftersom de saknar detta näringsämne mycket:

smärta i benen och musklerna
sjukdomar i nervsystemet
osteoporos;
ökad blödning
konstant irritabilitet, trötthet, sömnproblem;
tandproblem
torrhet och sprött hår, naglar.

För att minska risken för att utveckla sådana sjukdomar och sjukdomar är det nödvändigt att i kosten inkludera så mycket som möjligt av sådana produkter som:

gröna bladgrönsaker (broccoli, pekingkål eller lockig kale);
melass;
sojabönor;
chia;
bönor
juice;
takt;
fikon.

I detta avseende förväntas skada bara från veganism.

Essentiella fettsyror

Den obestridliga fördelen med en vegetarisk kost är att den är rik på omega-6-fettsyror, och skadan är i bristen på omega-3-fettsyror. I avsaknad av ägg och alger i kosten är kroppen bristfällig i eikosapentaensyra och dokosahexaensyror. Konsekvenserna:

smärtor i lederna, musklerna, senorna
trötthet, svaghet;
mental retardation i förskolor
förstoppning;
långvarig depression, apati
bräcklighet och hårförlust
långsam sårläkning;
mjäll;
tryckökning
synproblem
reducerad immunitet
utslag, klåda, flaking på huden;
förlust av uppmärksamhet, minne.

För att undvika sådana farliga konsekvenser bör kosten inkludera valnötter, linfrö, rapsfrö, linfrö, hampa och sojabönolja.

Vitamin A.

Produkter av animaliskt ursprung innehåller färdiga och aktiva vitamin A. Det finns mycket lite i vegetabilisk mat, så vegetarianer lider ofta av hypovitaminos A. Vad orsakar:

för barn - utvecklingsfördröjning, tillväxtnedgång, minskning av intellektuella förmågor;
för kvinnor - sekundär infertilitet, problem med graviditet;
konjunktivit;
mjäll, håravfall;
förstörelse av ögonlocket
minskad libido;
dåsighet;
torr hud, rynkor;
tandemaljning försämring;
frekventa sjukdomar.

För att fixa behöver du podnalech på produkter som:

Om du gör menyn korrekt, kan bristen på vitamin A undvikas även inom ramen för vegetarianism.

Vitamin D

Vegetabilisk mat är inte en källa till D-vitamin. Den är mycket liten i ägg och mejeriprodukter. Följaktligen kan vegetarianer möta följande problem med sin brist:

ledsmärta;
hypotyroidism;
huvudvärk;
sömnstörningar;
ökad trötthet
viktminskning
tandproblem
minskad aptit
suddig syn;
känslomässig instabilitet, nervositet, humörsvängningar, tårighet, aggressivitet, irritabilitet.

För att förhindra detta måste du besöka solen så ofta som möjligt, ta vitamintillskott separat och inkludera svamp i menyn.

Vitamin B12

Det finns inget vitamin B12 i vegetationen, så veganer får definitivt inte det. I mjölk och ägg är den närvarande. Så bristproblem påverkar bara de som följer den strängaste kosten som är möjlig. De allvarligaste konsekvenserna:

anemi;
pallor, svaghet, kronisk trötthet, trötthet;
yrsel;
för kvinnor, menstruationssjukdomar;
för ammande mödrar - saktar barnets utveckling (mental och fysisk);
järnbrist;
neurologiska störningar: domningar i lederna, svårighet med koncentration, styvhet i lemmarna, minskning av smärtgränsen;
andfåddhet;
försvagning av benen;
under graviditeten - fostrets patologi;
psykiska störningar: schizofreni, irritabilitet, nervositet, depression, hallucinationer, psykos
takykardi;
trombocytopeni;
minnesbrist.

Regelbundna vegetarianer kan leva i fred, äta regelbundet ägg och mejeriprodukter. Men veganer behöver ett extra vitamin tillskott.

Vad är vegetarism för människokroppen: Frälsning från olika sjukdomar eller långsam död på grund av bristen på olika ämnen som endast är närvarande i kött? Forskning fortsätter, och deras data är ibland så motsägelsefulla att de inte tillåter några specifika slutsatser. Alltför många faktorer måste beaktas för att förutse slutresultatet av en sådan livsstil: hälsoegenskaper, närvaro av mejeriprodukter och ägg i kosten, ärftliga sjukdomar etc. Om du gör en meny korrekt utan fanatism kan du inte vara rädd för komplikationer och negativa konsekvenser.

http://hudeyko.ru/vegetarianstvo-polza-i-vred.html

Myter och realiteter av vegetarianism: skada eller nytta?

God dag, kära vänner! Jag, Ekaterina Kalmykova, igen med dig! Idag diskuterar vi huruvida vi ska radikalt förändra matberoende. I synnerhet "gå" i vegetarianism.

Vad är det och vad äter det? Hur farligt är dessa livsmedel "perversioner"? Låt oss svara på frågan tillsammans: "Är vegetarisk skada eller nytta?"

Subtiliteter av terminologi och nyanser av mångfald

Rötterna från termen "vegetarianism" bör sökas på engelska grönsaker, som översätts som antingen en grönsak, en grönsak eller en grönsak. Det finns ytterligare ett "eko" - det här är Latin vegetus, vilket betyder "glad, livlig". Och i själva verket är det ett vägran att äta kött och andra animaliska produkter.

Innan vi dyker in i subtiliteterna, vilket är mer i vegetarism: skada eller nytta - låt oss se hur olika det är. Någon anser att det är nödvändigt att strikt avlägsna allt från kosten till djurfoder. Andra utför "snitt" sparsamt, delvis. Var och en av grupperna ger en viss ideologisk rättfärdighet till sitt val.

Men nu kommer vi inte att dyka in i subtiliteterna i psykologin för detta fenomen. Bara reda ut hur fysiologiskt det är.

Så, vilka är de viktigaste typerna av detta livsmedelssystem?

Hård avvisning av alla livsmedel av animaliskt ursprung - veganism;
Endast vegetabilisk mat och utan värmebehandling - syromonoedenie;
Tillträde till menyn med honung, ägg och mejeriprodukter - mjölk vegetarism;
Näring som grundar sig på groddar och baljväxter - spratarianism;
Äter all mat utom rött kött.

Det finns också andra nyanser av detta fenomen, olika kombinationer av separata "tillåtna" produktgrupper.

Fördelar med icke-livsmedel av animaliskt ursprung

Om du närmar dig frågan filosofiskt, då har något fenomen i världen en ljus och mörk sida. Låt oss uppskatta fördelarna med vegetarianism av vilken sort som helst, vilket även officiellt erkänner:

Spannmål, frukt och grönsaker, för det mesta, lågt kaloriinnehåll. Detta är användbart för viktvård
I denna meny har mycket fiber, som har en fördelaktig effekt på tarmarnas funktion, på metabolismen i allmänhet;
Det är användbart för personer som är benägna att kardiovaskulära sjukdomar, diabetes och ett antal andra sjukdomar, eftersom det bibehåller optimala nivåer av socker och kolesterol.
Hjälper kroppen att spola ut gifter
Föryngrar kroppen som en helhet, som har en positiv effekt på blodkärlen, liksom på huden.

Artiklar i ämnet:

Men den främsta positiva kvaliteten på vegetarianismen är hans filosofi. Det här är en annan inställning till världen: mer holistisk, omtänksam och försiktig.

Skada för vegetarianism

Nackdelarna med detta elsystem är inte mindre. Speciellt när folk väljer de mest allvarliga begränsningarna. Faktum är att varje typ av menykomponent har sina egna egenskaper, sina egna nyanser av kompositionen. Avlägsna kroppen av vissa element, vi gör mat inte bara monotont, "tråkigt" utan också fattigt i näringsämnen. Förvrängningar skapas i balansen mellan proteiner, fetter och kolhydrater, och detta är grunden för en hälsosam kost.

För normal metabolism är harmonin för dessa näringsämnen i kombination med välbefinnandet av vitaminer och mikroelementer helt enkelt nödvändigt.

Tyvärr kan växtmat inte fullt ut kompensera för förlusten av ett antal substanser som är rikligt närvarande i djuranaloger. Detta är särskilt viktigt att komma ihåg för nybörjare, de som bara går på vegetarianism och ibland synder med ytterligheter, tar inte hänsyn till egenheten hos sin egen organism.

Tänk på några av de "skadliga" funktionerna i detta elsystem.

Protein är huvudmaterialet i våra vävnader. Utan det kommer musklerna inte att fungera i full kraft, de kommer att gradvis atrofi. Man tror att det är rikligt i baljväxter, i ett antal spannmål och några andra växter. Men problemet är inte ens i det totala proteininnehållet. Bara dess växtformer är mycket värre absorberas av kroppen. Till exempel från hirs kan vi endast utnyttja 45% av proteinerna i den, från bovete - 60, potatisproteinet "tar rot" högst 65%. Men animaliskt protein absorberas nästan helt.

Det andra nästan oumbärliga elementet är vitamin B12. I växtfoder är det sällsynt och i små doser. Är det att havskalan delvis kan kompensera för sin brist. Men detta vitamin är viktigt för att nervsystemet ska fungera som en klocka.

Kalcium. Detta spårelement är en ovärderlig del av skelettens, naglar och hårs hälsa. Det är också i gröna grönsaker, men källan "mjölk" är mycket rikare och mer produktiv.

Järn finns i tillräckliga kvantiteter i kött och fiskprodukter. Men från gröna, spannmål, baljväxter kan vi "absorbera" bara sju procent av detta användbara element.

Vem är kontraindicerad

Innan du rusar huvudet i "poolen" av vegetarianism, var noga med att rådgöra med din läkare. Han kommer att berätta hur man ska börja, och i allmänhet, huruvida man ska överge den vanliga matalgoritmen. När det gäller det här systemet finns det absolut kontraindikationer.

Vegetarianism kan orsaka irreparabel hälsorisk om en person lider av sjukdomar som osteoporos, anemi, gemensamma problem, nedsatt syn. Det rekommenderas starkt inte att dela med mat av djurkaraktär och de som nyligen har haft en sjukdom, befinner sig i återhämtningsstadiet. I gruppen av allvarliga riskbarn, gravida och ammande mamma, människor vars immunitet försvagas.

Artikeln i ämnet:

Långsiktiga observationer visar att människor som väljer denna livsstil ofta lider av nervsystemet. Detta beror delvis på bristen på vissa livsmedelskomponenter. Men det finns ett annat problem: inte alla runt uppfattar sådana egenskaper tolerant. Vegetarianer måste ta en "defensiv" position, och inte alla har tillräckligt med mental styrka och psyko-emotionell rörlighet för att motverka den allmänna opinionen.

Och en ny nyans: en liknande diet är ganska dyr.

Letar efter ett glatt medium

Historiskt åt en person både kött-, fisk- och växtprodukter. Och vårt matsmältningssystem är upprättat i enlighet med detta - på denna blandade kost.

Om en person väljer vegetarianism av rent personliga skäl, ja, det här är hans beslut, det är värdigt respekt. Speciellt om det inte är en "modig" kram, inte en känslomässig imitativ impuls, och absolut inte en panache.

Ett sådant beslut måste göras medvetet. Övergången till vegetarism bör definitivt bli mindre smärtsam, särskilt i början. Som vi redan har upptäckt är det först och främst nödvändigt att samråda med en specialist för att avlägsna eventuella kontraindikationer.

Om du har kolit, pankreatit, akut gastrit eller andra sjukdomar i mag-tarmkanalen, måste du först behandlas. I annat fall kan konsekvenserna vara irreversibla. Kategoriskt kan du inte dramatiskt förändra ätbeteendet vid stressens gång.

Men i ett lugnt tillstånd, utan allvarliga hälsoproblem, bör detta ske gradvis, noggrant. Först avvisa rött kött, sedan andra typer av det, då utesluta fisk och gelé. Eller kanske är det fortfarande värt att stanna vid någon mellanliggande, kompromissversion. Försök i alla fall försäkra dig om, inom ramen för ditt valda system, det högsta utbudet av mat.

Vitaminbrist, speciellt D och B12, kalcium och andra spårämnen, måste kompenseras av vitamin-mineralkomplex. Var noga med att övervaka ditt tillstånd, om du känner dig sjuk, kontakta din läkare och fatta ett välgrundat beslut om kostens anpassning.

Det är allt det viktigaste jag ville förmedla till dig om detta ämne.

Beslutet är ditt, men glöm inte: valet är också ansvaret! Välsigna dig

Dela artikeln med vänner, prenumerera på blogguppdateringar och se dig igen på Blog-brosidor!

http://blog-bridge.ru/zozh-blogera/mifyi-i-realii-vegetarianstva-vred-ili-polza.html

Skadan och fördelarna med vegetarianism

Allmän information

Varje år i världen ökar antalet personer som medvetet började träna vegetarianism. Avslaget på djurfoder leder gradvis till att en persons världsutsikt och livsstil förändras. Många av de övertygade vegetarianerna argumenterar samtidigt som det är just detta näringssystem som är det mest hälsosamma, fördelaktiga och praktiskt taget inte har någon skadlig effekt på kroppen. Men om skadorna och fördelarna med vegetarism omfattas av forskare, nutritionister och andra experter, säger de detta mer rimligt. Det finns ju faktiskt uttalade fördelar och nackdelar. Vegetarianism är ett näringssystem, vars effekt påverkar kroppen på olika sätt. Det faktum att det finns vissa fördelar med en vegetarisk typ av mat, och vilka nackdelar man bör komma ihåg av dem som avser att träna det, kommer att diskuteras i den här artikeln.

Vad är vegetarianism?

Vegetarianism är ett väletablerat speciellt näringssystem som människor har tränat i tusentals år. Kärnan i detta system är den fullständiga övergivningen av animaliska produkter - kött, fisk, skaldjur. Ett mer allvarligt system är veganism, vilket innebär konsumtion av exklusivt växtfoder - utan mejeriprodukter och ägg. Ännu strängare restriktioner ger råvaror, vars anhängare konsumerar endast råa vegetabiliska livsmedel utan värmebehandling. Och den nuvarande, som kallas fruktarianism, innefattar förbrukning av bara bär, frukter, nötter och fruktgrönsaker.

Det finns många argument mot praktiken av sådan näring samt bevis till förmån för dessa system.

Vegetarianism: Pros

Det faktum att det vegetariska livsmedelssystemet har en stor mängd fördelar för dem som utövar den, är inte motsatta även näringsämnen. Den mest godartade och lämpliga för kroppen, erkänner experter den vanliga vegetarianismen och övar att en person konsumerar mjölk och ägg.

I det här fallet är hans diet ganska olika, och personen får ett stort antal användbara ämnen som behövs av kroppen. Så, vad är fördelen med vegetarianism?

Först av allt, i en positiv inverkan på det allmänna välbefinnandet. Någon gång efter avslaget på kött och fisk märker människor att deras hälsa har förbättrats. Han noterade en stigning i humör, utseendet av livskraft och en ökning av den totala tonen. Vegetabilisk mat är lättare att smälta, och kroppen innehåller ämnen som kroppen absorberar snabbare och mer aktivt. Dessutom innehåller växtfoder mycket fiber, vilket hjälper till att rengöra kroppen av olika toxiner och slaggar. Ofta efter att ha bytt till vegetarisk mat konstaterar en person efter en tid att han har försvunnit symptom på kroniska sjukdomar.
Konsumtionen av vegetarisk mat leder inte till en överskottsvikt - och detta är en annan väsentlig fördel med detta livsmedelssystem. Det är extremt sällsynt för vegetarianer att observera inte bara problem med fetma utan också utvecklingen av diabetes samt en ökning av kolesterol. Följaktligen utvecklar de också ateroskleros mycket mindre ofta. Viktminskning uppnås inte bara på grund av avsaknaden av skadlig mat i kosten, men också med tanke på den mer exakta näringsplaneringen.
Ett annat positivt för både män och kvinnor är att mindre salt används vid tillagning av någon vegetarisk mat än vid matlagning av kött- och fiskrätter. Som ett resultat har det en positiv effekt på hälsan för människor som övar sådan mat. De är mycket mindre benägna att utveckla kärlsjukdomar och hjärtsjukdomar, och sannolikheten för stroke och hjärtinfarkt är mycket lägre än köttätare. Statistiken bekräftar att vegetarianer är mindre benägna att drabbas av hjärt-kärlsjukdomar. Det noteras att i länder där de äter mycket kött registreras ett ökat antal hjärtattacker och andra hjärtsjukdomar. Det finns också bevis för att växtfoder har antitumöregenskaper, vilket minskar risken för cancerframkallande.
Dessutom visar medicinsk statistik att vegetarianer är mycket mindre benägna att diagnostisera sjukdomar i synen, syre- och muskelsystemet och urinvägarna. När allt kommer omkring, får vegetarianer, till skillnad från dem som äter kött, inte antibiotika och hormoner som finns i kött, eftersom de används för att odla boskap och fjäderfä. Innehållet i dessa ämnen är mycket lägre i mjölk och ägg. Därför hamnar även "lax" vegetarianer och konsumerar mycket mer hälsosamma livsmedel.
Fläktar av ett sådant matningssystem får mycket mindre cancerframkallande ämnen, vilket provar utvecklingen av cancer. En stor mängd cancerframkallande ämnen finns i stekt kött, så älskare av växtmat är skyddade från detta.
Det är också viktigt att vegetabilisk mat är rik på olika vitaminer, vilket hjälper till att förhindra bristen på de flesta vitaminer och har en positiv effekt på den totala hälsan.
Som positivt kan du markera det faktum att vegetarianer har en trevligare kroppsluk jämfört med köttätare. De som konsumerar kött och fisk i stora mängder och lite fiber, lukten av svett är mer skarp och obehaglig, eftersom kroppen producerar toxiner som släppts under matsmältningen. Vegetarer äter mycket matrika rika fibrer, och detta förbättrar inte bara matsmältningsförloppet i allmänhet utan låter dig effektivt eliminera toxiner.
Att svara på frågan om vegetarianism är användbar för organismen och vad den är, man kan inte annat än komma ihåg en annan viktig punkt: genom att konsumera vegetabilisk mat ser en person bättre och yngre ut. Detta bekräftar en hälsosam hud och bra hudförhållanden. Sådana positiva effekter är resultatet av konsumtionen av växtfoder. Men inte bara henne, för i de flesta fall är vegetarianer i allmänhet korrekt relaterade till deras hälsa och alla dåliga vanor i deras förståelse - en stor ondska. De är mer involverade i sport och medvetet förknippas med att planera en daglig rutin.
De som har bytt till ett vegetarisk mat system tvingas lära sig att laga mat. För att diversifiera vegetariska menyn måste du varje gång lära dig nya recept och matlagningsmetod. Resultatet är inte bara berika kosten, utan också att lära sig att skapa originalrätter.
Det finns ett annat bevis till fördel för vegetarianism: frånvaron av behovet av att köpa kött och fisk hjälper till att spara på mat. Men detta uttalande är fortfarande möjligt att argumentera, eftersom vegetariska produkter inte är så billiga, särskilt om du försöker göra kosten varierad och original.
Den moraliska faktorn. Många byter till vegetarisk mat medvetet, för på något sätt i sitt liv känner de behovet av att sluta döda djur för mat. Oavsett hur moderna människor känner för detta, för vissa av dem är denna faktor väldigt viktig.
För dem som diskuterar fördelarna med vegetarianism kan foton före och efter också vara ett bevis på den positiva effekten av ett sådant matningssystem på kroppen. Om du jämför bilderna före och efter så kan du inte bara se hur människor går ner i vikt efter en kort period av konsumtion av växtfoder, men också positiva förändringar i läget av hud, hår och utseende i allmänhet. Många bilder som bekräftar detta finns på nätet.

Vegetarianism: hälsorisk

Det finns fortfarande många myter och opålitlig information om huruvida vegetarianism är hälsofarligt och vad det är. Det finns många åsikter om detta ämne, och de är radikalt olika. Supporters av vegetarianism hävdar att det kan bota många allvarliga sjukdomar - till exempel psoriasis och andra.

Skeptiker säger att vegetarianer lider av undernäring. Som ett resultat blir håret tråkigt, trötthet och svaghet uppträder, männs styrka försämras... För att få tydligare svar på frågan om farorna med vegetarianism är det nödvändigt att tydligt definiera vilka negativa effekter som uppstår vid en sådan diet.

För det första lider en vegetarisk kropp av en brist på animaliskt protein. Faktum är att animaliska proteiner har ett antal fördelar framför grönsakerna. Proteiner är ett byggmaterial för vävnader och celler, de är direkt involverade i produktion av hormoner och enzymer.
De negativa konsekvenserna av vegetarianism uttrycks i manifestationen av en brist på viktiga ämnen för kroppen - järn, vitamin B12. Dessa ämnen som en person får från köttprodukter. De som konsumerar endast vegetabilisk mat, lider ofta av järnbristanemi, vilket i sin tur framkallar hårets sammanflöde, sköra naglar, trötthet, matsmältningsbesvär. Hos kvinnor med detta tillstånd kan menstruationscykeln gå förlorad. En annan allvarlig konsekvens av vitamin B12-brist kan vara irreversibla sjukdomar i nervsystemet.
Växtfoder innehåller också mindre jod, D-vitamin och kalcium. Därför kan underskottet av dessa element också observeras. Konsekvenserna av denna brist är problem med sköldkörteln, problem med tänder, svaga ben. Den senare kan leda till allvarliga hälsoproblem hos människor i åldern.
Med tanke på vad som är farlig vegetarianism bör det noteras att när för mycket av fibern i mat bryter ned processen för assimilering av proteiner. Som ett resultat kan mycket obehagliga sjukdomar utvecklas - muskeldystrofi, nedsatt immunfunktion, och risken för att utveckla tuberkulos ökar.
Att diskutera alla fördelar och nackdelar med ett sådant livsmedelssystem, bör noteras att fullständigt avslag på fisk kan påverka hälsan illa. I detta fall lider kroppen av brist på omega-3 fleromättade syror. Detta kan utlösa kärlsjukdomar och hjärtsjukdomar, liksom grumling av linsen och utveckling av grå starr.
Nackdelarna med detta system är att inte alla kan träna det. Det är viktigt att ta hänsyn till befintliga kontraindikationer. Under inga omständigheter kan människor som utövar astheniskt syndrom, de som återhämtar sig från kirurgiska ingrepp, öva vegetarianism.
Enligt många läkare kan gravida kvinnor och ammande mammor inte avstå från animaliska produkter. När allt kommer omkring kan en otillräcklig intag av näringsämnen av en kvinna drabbas av både hälsa och framtida bebis. Dessutom kan vissa vegetabiliska produkter i barnet vara allergiska.
God eller dålig vegetarism påverkar barn och ungdomars hälsa under 15 år är också en öppen fråga. Kritik av detta näringssystem är mättat med de data som anemi och tecken på dystrofi är vanligare hos vegetariska barn. Deras intellektuella utveckling saktar ner, det finns tillväxtstörningar. Barnläkare varnar föräldrar från att införa vegetarisk praxis på barn, eftersom barn behöver protein för sin tillväxt och utveckling, liksom ett antal viktiga inslag i animaliska produkter.
Ibland är det i recensioner om varför en vegetarian är dålig, vi pratar om mer "vardagliga" saker. I synnerhet det faktum att förvärv av växtföda måste du köpa mycket dyra produkter för att diversifiera kosten. Det är svårt för dem att fullt ut äta, eftersom det inte finns några vegetariska kaféer i små städer, och det är inte lätt att hitta relevanta avdelningar i butikerna. Därför är det uttalande som med en sådan diet kan räddas mycket kontroversiellt. En varierad livsmedelsbutik för vegetarian är dyrt.
Det finns en åsikt att vegetarianism är skadlig för övning för dem som är aktivt involverade i sport. Självklart finns det undantag från denna regel, eftersom det finns vegetarianer som har uppnått framgång i sporten. Men fortfarande är människokroppens fysiologi sådan att det är svårt att motstå för svår fysisk ansträngning när man matar på växtfoder. För aktiv tillväxt av muskelmassa krävs proteiner och kolhydrater. Därför står vegetariska idrottare inför många problem med organisationen av näring.

rön

Således måste varje person som medvetet byter till ett vegetariskt matsystem klart förstå skadan och fördelarna med vegetarianism. Naturligtvis borde du helst genomgå en fullständig läkarundersökning och lyssna på läkarens rekommendationer om huruvida man ska byta till växtfoder. Men föräldrar som är angelägna om att uppfostra vegetariska barn borde vara särskilt medvetna om detta. Deras hälsa bör övervakas regelbundet, inte bara svara på de uppenbara störande symtomen utan också regelbundet besöka specialister med barnet för förebyggande forskning.

Men redan vid första gången efter att ha bytt till ett sådant matningssystem börjar en person gradvis förstå huruvida sådan mat är lämplig för honom och hur bra han känner.

Det är viktigt att ta hänsyn till det faktum att varje persons kropp är individuell. Och köttätare som är emot vegetabiliska livsmedel och vegetarianer kan ha fel i att hävda att du behöver äta exakt hur de är. Faktum är att människan är allätande och uppfattningen av en viss mat är förknippad med organismens individuella egenskaper.

För dem som fortfarande medvetet ökar vegetarianismen är det viktigt att ta hand om att organisera rätt och varierad meny, samt ta kosttillskott som innehåller vitamin B12, kalcium, omega-3 fettsyror. Men det viktigaste är att lyssna på kroppens signaler, som kan användas för att bestämma hur det vegetariska matssystemet uppfattas.

http://medside.ru/vred-i-polza-vegetarianstva

Fördelarna med vegetarianism. Vad behöver du veta om det?

Om du äter rätt, behöver du inte mediciner, och om du äter fel, hjälper läkemedel inte till dig.

Varje dag växer mode för en hälsosam livsstil i storstäderna. Människor går aktivt med i idrottsklubbar, deltar i detoxprogram och tinkar på Internet på jakt efter hälsosamma frukostrecept.

Vegetarianism sprider sig också runt om i världen. Enligt statistiken var antalet vegetarianer år 2000 nära en miljarder, och idag har det redan överskridit en miljarder och fortsätter att växa.

Vegetarisk dietter följer människor med olika världsutsikt och världsutsikt. Även om andelen sådana människor är högre i religiösa länder, kommer det att vara av sekundär intresse för oss.

Tänk på vegetarianism från en inverkan på kroppen, eftersom västern i väst ofta avvisar köttprodukter med förväntan på att förbättra sin hälsa eller förbättra sin fysiska form.

Typer av vegetarianism

Vegetarianism är uppdelad i flera typer:

Ovo-vegetarianism;
Laktovegetarisk;
Lacto-ovo vegetarianism;
Veganism eller Veganism;
Råvaror (som i sin tur också har flera kategorier).

vegetarianism, typer av vegetarianism, fördelar med veganism, hälsosam kost, hur man byter till vegetarism

Ovo-vegetarianism är en typ av mat som utesluter alla animaliska produkter, förutom ägg.

Lacto-vegetarianism utesluter allt kött, fisk, ägg, men mejeriprodukter konsumeras.

Lacto-ovo-vegetarianism innebär att äta alla slags grönsaker och frukter, honung, mejeriprodukter och ägg. Köttprodukter och fisk är uteslutna.

Veganism utesluter kött, fisk, ägg och mejeriprodukter från kosten, men honung är i vissa fall bevarad.

Råvaror - den mest stränga sorten. Endast termiskt obehandlade grönsaker, frukter, nötter och frön ingår i matens äter. Honung är utesluten på vilja.

Oavsett vilken typ av mat du väljer att hålla fast vid, måste du komma ihåg att övergången ska ske smidigt för att undvika stressläget i kroppen. Då kommer ditt beslut att gynna.

Är vegetarianism bra för hälsan? Vetenskaplig forskning och yttranden av läkare

Att äta vegetabilisk mat i någon av dess manifestationer bär en positiv, renande effekt på den fysiska och subtila nivån.

Fördelarna med vegetarianism diskuterades kraftigt av läkare, biokemister och olika forskare. Trots det faktum att tvister fortfarande uppstår, visar deras resultat allt mer en positiv effekt.

vegetarianism, typer av vegetarianism, fördelar med veganism, hälsosam kost, hur man byter till vegetarism

Berömda vegetariska läkare

Dr Colin T. Campbell (forskare, vetenskapsläkare, världsberömd biokemi).

Dr Dean Ornish (en forskare som föreslog alternativ behandling för hjärt-kärlsjukdomar istället för traditionella operationer).

Dr. Esselstin (utmärkande läkare av det bästa kardiologiska centret i USA).

Dr Neil Barnard (nutritionist, grundare av läkarkommittén för ansvarig medicin).

Dr. Michael Clapper (MD, forskare, forskare, naturläkare, nutritionist, fysiolog).

Och många andra.

Alla stödde den "gröna" maten, med tanke på det bästa valet för att bibehålla hälsan. En av de starkaste biokemikerna i Ryssland, en miljöläkare, doktor i biologi Marva Ohanian, i sina böcker, och i synnerhet "Ekologisk medicin", undersöker i detalj ämnet ekologisk näring. Det stöder och avslöjar fullt ut fördelarna med vegetarianism, motsätter sig myter om behovet av att äta kött.

Vegetarianism: Fördelar med kroppen

Vegetarianism kan fungera som förebyggande av många sjukdomar, såsom cancer, diabetes mellitus eller högt blodtryck.

vegetarianism, typer av vegetarianism, fördelar med veganism, hälsosam kost, hur man byter till vegetarism

Colin Campbell, författare till "kinesisk forskning" -boken, har under många år forskat på frågan om onkologi. Han är forskare, doktorand, hedersprofessor och biokemist vid Cornell University. I sin bok detaljerade han arbetet, som senare blev känt som "den stora kinesiska forskningen", som visar att maligna sjukdomar är vanligare i högutvecklade länder, i rika familjer där kött är en daglig skål på bordet.

Han hävdar att animaliska proteiner blir provokatorer av onkologiska sjukdomar. Läkaren säger att en hög nivå av animaliskt protein i kosten leder till sjukdomar som lätt kunde ha undvikits.

I inget fall hävdar han att proteiner eller fetter är dåliga, eftersom proteiner skiljer sig från proteiner, fett skiljer sig från fetter. Men det är viktigt att veta att vegetabiliska proteiner och omättade fetter är mycket mer användbara eftersom de har den maximala graden av smältbarhet i kroppen.

Ett annat exempel skulle vara Dr Ellsworth Wareham, en känd hjärtekirurg, som var en vegan och bodde 100 år gammal.

Han var glad att säga att han under medicinsk praxis förklarade för sina patienter att en växtbaserad diet är en hälsosam metod som bör följas så långt som möjligt bort från animaliska produkter.

Han hävdade att sådan mat ökar kolesterolet, vilket med tiden kan leda till ohälsosamt kardiovaskulärt system.

Dca. Esselstin sa: "Under 11 år av min kirurgs karriär har jag tappat illusioner om begreppet behandling av cancer och hjärt-kärlsjukdomar. Under de senaste 100 åren har lite förändrats vid behandling av cancer och inga allvarliga ansträngningar har gjorts inom området förebyggande av både cancer och hjärt-kärlsjukdomar. Men epidemiologin hos dessa sjukdomar tycktes provocerande för mig: Tre fjärdedelar av världens befolkning har inte hjärt-kärlsjukdomar, och detta faktum är nära relaterat till deras närings egenskaper. "

Som vi har sagt är han läkare till det ledande hjärtkardiologiska centrumet i USA och anser att växtfoder är den mest effektiva och säkra metoden för behandling av cirkulationssjukdomar.

I praktiken använder Marvah Ohanian ofta inte bara fastande tekniker, som har en enorm effekt vid behandling av patienter, utan också råa livsmedel.

Principen för drift av M.V. Oganyan är att sjukdomen måste behandlas innan den framträder, så läkarens huvudsakliga råd är en rimlig och hälsosam kost utan att äta kött, fisk, mjölk och ägg. I sina böcker förstår man vetenskapliga synpunkter på fördelarna eller skadorna, liksom effekterna av vissa produkter på kroppen.

Således finns det en stor mängd vetenskaplig litteratur som visar behovet av vegetarisk mat för ett enkelt och hälsosamt liv.

Fördelarna med vegetarianism. Några fler poäng

Vilka frågor kommer upp i en person som först tänkte på att växla till "rötter och ogräs"?

Tyvärr är den vanligaste frågan i vårt samhälle: "Och hur är det att äta helt utan kött?"

vegetarianism, typer av vegetarianism, fördelar med veganism, hälsosam kost, hur man byter till vegetarism

Vi har helt enkelt inte gjort det, det finns ingen kultur av sådan näring så att människor ofta chockas av det faktum att du har levt utan kött i 2 år och ännu inte har dött av några fruktansvärda sjukdomar, angivligen medföljande vegetarianer. Vad säger man om fleråriga veganer och råa matvaror? Döda, inte människor!

Det finns en sådan missuppfattning att en person inte kommer att fyllas med grönsaker och grönsaker till lunch och kommer att vara hungrig till kvällen.

Detta uttryck är felaktigt bara för att vi är vana vid mycket tung, långsmältbar mat och med övergången till en lättare typ av mat uppfattas mättnad något annorlunda. Det verkar för oss att vi är hungriga, för kroppen kräver det vanliga.

Med tiden accepterar vi nya känslor efter att ha ätit. Vi tenderar inte längre att sova, vilket indikerar den kompetenta och användbara sammansättningen av måltiden, vi känner en ny strömning av energi och ljushet i kroppen.

Det bör förstås att vegetabilisk mat, till skillnad från kött, är mycket lättare att dela upp, utan att överbelasta matsmältningssystemet med överskott av proteiner, fetter och kalorier. I det här fallet absorberar kroppen de nödvändiga elementen mycket snabbare och går mer effektivt in i arbetet, medan han har ätit något kött, är han tvungen att spendera stora mängder energi för matsmältning.

Det är uppfattningen att animaliska produkter, särskilt kött, som går mycket långsamt genom hela matsmältningsförfarandet, börjar utsöndra kadavera gifter och toxiner, som vår kropp senare kommer att behöva utnyttja.

Toxiner från kött, stagnerande i tarmarna, spridas genom kroppen, kommer in i blodet, inre organ och jämn leder. I tarmen bildas patogen mikroflora som orsakar sjukdomar. Förekomsten av många sjukdomar, liksom viktökning, beror på tarmarnas tillstånd.

vegetarianism, typer av vegetarianism, fördelar med veganism, hälsosam kost, hur man byter till vegetarism

För att rensa tarmarna används vissa yogatekniker, till exempel shankkh prakshalana etc.

Avslaget på köttmat först ger vanligtvis inga problem. Men beroende på livsstil före vegetarianism kommer allvaret av berusning efteråt att bestämmas. Det här steget är oundvikligt, men varje person upplever det på olika sätt: en är lättare, den andra är svårare. Mikrofloran i matsmältningssystemet börjar förändras: bakterier som inte längre behövs, vilket hjälper till att absorbera animaliska produkter, kommer att dö av och de som krävs för absorption av växtfoder kommer att föröka sig.

Slag i kroppen kommer att utsöndras aktivt, vilket kan leda till en förvärring av kroniska sjukdomar, illamående, förkylning eller andra manifestationer. Eftersom allt är väldigt individuellt är det omöjligt att förutsäga svaret från en enskild organism. Denna rening kommer att orsakas av mängden toxiner som du har lyckats ladda in i dig själv.

Kroppen kommer endast kunna ta bort en begränsad mängd toxiner. Helt kommer han inte att rensas. För djupare rengöring används olika tekniker.

Många i perestroika-scenen hindras inte och återgår till den gamla livsformen. Men om du förstår varför du går på det här sättet och vad du strävar efter är det en period av berusning bara för att uthärda. Efter honom är det troligt att det blir lättare för dig att leva, eftersom kroniska sjukdomar, om de inte går helt bort, blir mindre frekventa och enklare och den totala immuniteten ökar.

vegetarianism, hur man överger kött, fördelarna med vegetarianism

Reningsprocessen (omstrukturering), trots sin vanligtvis obehagliga kurs, bör tillskrivas en annan positiv effekt av vegetarianism.

Andra fördelar med vegetarianism

Att hålla sig till en vegetarisk typ av mat stöder vi ekologin på planeten.

Många är benägna att tro att en person i synnerhet inte kommer att förändra någonting globalt genom att byta till vegetarism. Naturligtvis kommer detta inte att orsaka en omedelbar effekt, men genom att bidra till att minska köttkonsumtionen årligen med en viss procentandel, kan du skapa förutsättningar för vilka tillverkare kommer att tvingas minska leveranserna av köttprodukter till hyllorna. Det påverkar ekologin på ett direkt sätt.

Industriell boskap avger stora mängder växthusgaser i atmosfären, vilket har en negativ inverkan och bidrar till klimatförändringen.

Tonvis med färskvatten tilldelas också för boskapsproduktion, medan mycket mindre krävs för produktion av grödor och människors behov.

60-80% av allt färskvatten konsumeras av jordbruket och 40-50% av spannmålen äts av nötkreatur som är uppfödda för slakt.

De markar som används för betesmarker tömmas årligen från felaktig användning. Och hälften av grödan, som vi kommer ihåg, blir foder.

Idag är vår planet i behov av vegetarism särskilt akut. Konsumenternas livsstil förstör naturlöst ekosystemet. Vi behöver alla tänka, medan det fortfarande finns tid för att förhindra tragiska konsekvenser.