Vi började prata om fiber ganska nyligen, när vi började betala mer och mer uppmärksamhet åt kvaliteten, fördelar och skador på de produkter som vi konsumerar. Vårt ämne idag är vilken fiber som är, vilken typ det är, vad dess fördelar är och varför våra kroppar behöver det.

Utvecklingen av vetenskap och medicin gav oss kunskap om sammansättningen av mat, om vitaminer och mineraler, om fiber. Resultatet var en paradox, när alla idag förväntar sig bara dålig ekologi och genetiskt modifierade organismer från vetenskapen, som genom sin forskning hjälper oss att vara närmare jorden och att konsumera mer ren mat, att använda naturkosmetik.

Fiber får vi uteslutande från frukt och grönsaker, samtidigt som det är absolut nödvändigt för hälsa, skönhet och livslängd. En annan bekräftelse på att vegetabilisk mat bör vara i första hand i kosten av någon person.

Cellulosa - vad är det. Hur är kostfibrer användbara?

Cellulosa är växtfibrer, delar av växter som vår kropp är antingen svår att smälta eller inte kan bryta ner alls. Faktum är att detta är byggmaterialet av frukt, grönsaker, baljväxter, komplexa kolhydrater, vilket är till stor nytta för vår kropp.

För att förstå vad fördelarna med fiber egentligen är, låt oss först se vilka typer det är och vilka fördelar de har.

I naturen finns det två typer av kostfiber:

Fiber, som är lösligt i vatten. Många tror att alla fördelar med fiber är att det är olösligt, men lösligt, det är inte mindre användbart.

Löslig fiber lockar vatten och blir till en geléliknande massa. Som en följd av detta sänks processen av matsmältningen, ger en känsla av mättnad, vilket hjälper till att hålla kontrollen över aptit och därmed kroppsvikt. En långsammare uppslutning av mat har en positiv effekt på blodsockernivån och sänker också nivån av "dåligt" kolesterol.

Även med tillräcklig konsumtion av livsmedel rik på löslig fiber noteras en förbättring av tarmmikrofloran.

Olösliga dietfibrer är helt enkelt oumbärliga för en hälsosam tarm, eftersom de har en reglerande effekt, det vill säga förhindrar både diarré och förstoppning.

Denna fiber löses inte upp, men sväller bara i tarmen, ökar massan av avföring, accelererar sin passage. Sålunda sover inte onödigt slöseri av kroppen, och grova fibrer rensar också tarmarna under passage genom kanalen.

Så, huvudanvändningen av olösliga fibrer ligger i deras förmåga att rengöra mag-tarmspåret, ta bort toxiner och slagg, vilket är mycket, kommer du att hålla med.

Varje typ av fiber ger sina egna fördelar, så varje persons kost ska ha en tillräcklig mängd båda.

Cellulosa för viktminskning

Många experter inom näring och viktminskning är överens om att en diet som kommer att hjälpa till att förlora extra pounds, förutom att de utesluter ohälsosamma produkter, bör innehålla mycket fiber, både lösligt och olösligt.

Livsmedel som är rik på lösliga fibrer, förutom vitaminer och mineraler, behåller en längre känsla av mättnad, och klarar av att begränsa känslan av hunger.

Linser, ärtor och bönor är bland de rikaste fiberprodukterna.

Olöslig tillåter dock inte att slagg och toxiner förblir i tarmarna under lång tid och bidrar till minskning av fett runt midjan.

Kontraindikationer och skador på fiber

Styrning av mängden och typerna av fibrer är mycket viktigt om en person lider av vissa sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Till exempel, i irritabelt tarmsyndrom kan konsumera stora mängder olöslig fiber förvärra symtomen på sjukdomen. Omvänt kan kostmat som är rik på löslig kostfiber betydligt förbättra ditt välbefinnande.

I vilket fall som helst föreskriver läkare vanligtvis en strikt diet för förekomst av kroniska sjukdomar, så det kommer att leda till att det i tidigt samråd med en specialist undviks många problem.

Ökad mängd fiber erhållen från mat kan leda till överdriven gasbildning, så följ normen i allt.

Fiberrika livsmedel

Produkter innehållande löslig fiber (per 100 gram):

• Linser - 31g
• Linfrön - 27,3 g
• Ärter - 26g
• Bokhete gröt - 17g
• Korn - 15,6 g
• Ris - 1,3 g
• Bönor - 15g
• Havregryn - 10,6 g
• Soja - 9,3 g
• Quinoa - 7g
• Valnöt - 6,7 g
• Sötpotatis sötpotatis - 3g
• Morötter -2.8g
• Bananer - 2,6 g
• Apple - 2.4g
• Svensk - 2,3 g
• Potatis - 2,2 g
• Corn gröt - 2g
• Rödbeta - 2g
• Selleri - 2g
• Mango - 1,6 g
• Svampar - 1g

Vissa livsmedel innehåller både löslig och olöslig fiber, såsom nötter, selleri eller morötter.

Produkter innehållande olöslig fiber (per 100 gram):

• Bulgur - 18,3 g
• Korn - 15,6 g
• Vete kli - 14g
• Kronärtskocka - 8,6 g
• Raisin -6g
• Hela kornbröd - 5g
• Brunt ris - 3,5 g
• Morötter - 2,8 g
• Kål (blomkål, vit, röd, broccoli) - 2,5 g
• Gröna bönor - 2g
• Tomater - 1,2 g
• Lök - 1,7 g
• Skal av frukt och grönsaker.

Hur mycket kostfiber ska du äta dagligen?

De flesta får bara cirka 15-18 gram fiber per dag, när den rekommenderade hastigheten är minst 25 gram för kvinnor och 30-38 gram för män.

Oroa dig inte för vilken typ av fiber du får, om du inte behöver uppnå ett visst resultat - till exempel, få mer löslig fiber i din kost för att minska kolesterolnivåerna. Bara se till att din kost innehåller en mängd olika produkter, lite av allt - gröt, gröna och gröna grönsaker och frön.

• Om du bestämmer dig för att öka fiberintaget, måste du göra detta gradvis och övervaka kroppens reaktion. Ofta leder en kraftig ökning av mängden dietfibrer till uppblåsthet och flatulens.

• För att lägga till mer fiber i din dagliga kost utan extra ansträngning, ersätt helt enkelt den vita spjälsängen med en helkornspannmål, äta spannmål på morgonen och ät nötter, torkade frukter och torrt kostbröd. Detta kommer att räcka för att få den nödvändiga mängden dietfibrer.

Video: Om fördelarna med fiber

Fiber är nödvändigt för normal matsmältning, ett friskt mag-tarmkanal och upprätthåller normal kroppsvikt. Men du bör inte oroa dig mycket och räkna gram av fiber samt vissa överväga antalet kalorier, bara diversifiera din kost och du är garanterad att få allt du behöver för din hälsa.

http://beautyhill.ru/produkty-soderzhashhie-kletchatku-polza-i-vred-rastitelnyx-volokon/

Vilka livsmedel innehåller fiber

Många ogynnsamma faktorer påverkar en modern persons hälsa, det vill säga emotionell och fysisk trängsel, ofta stressiga situationer, stillasittande livsstil och en ogynnsam ekologisk situation. Oregelbunden näring, brist på vitaminer och mineraler och bristen på den nödvändiga mängden kostfiber för kroppen, bland annat fiber spelar en viktig roll, kan läggas till alla dessa negativa effekter.

Fiber i mat är en viktig del i den mänskliga kosten, dess brist leder till allvarliga, ibland även livshotande sjukdomar. Och om vi inte kan påverka miljön väsentligt runt oss, så kan vi ändra vår mat till vårt eget bästa. Och idag, kära läsare, vi kommer se vad fiber är, vilka produkter den innehåller och i vilken mängd.

Vad är fiber

Cellulosa är dietfibrer, som inte delas upp och inte smälts i humant mag-tarmkanalen. Fiber finns endast i produkter av vegetabiliskt ursprung. Utan att gå in i den komplexa mekanismen av växtcellens struktur kan man säga att cellulosa är koncentrerad i de grova delarna av växter, främst de är skal, frön och stjälkar.

Fiber i olika grönsaker är koncentrerad i sina olika delar, i morötter, till exempel är det i kärnan, och i betor ackumuleras det i ringarna som tränger in i frukten. I frukt, når cellulosa i genomsnitt 1 - 2 viktprocent av frukten, i bär - 3-5% i svamp - 2%. Bland kostfiber, cellulosa, lignin och pektiner spelar den viktigaste rollen.

För det mesta är fiber i mat olöslig och absorberas inte av kroppen, eftersom vårt matsmältningsorgan inte producerar enzymer som kan smälta grov dietfibrer. Men bland frisk intestinal mikroflora finns bakterier som kan förstöra cellulosa, vilket resulterar i att i tjocktarmen bildas föreningar som kan lösa upp i vatten, ta ett geléliknande tillstånd och delvis absorberas.

Därför är det vanligt att dela upp fiber i lösligt och olösligt. Ju tunnare fruktens skall, desto mer ömt dess kött, ju mer fibern som finns i dem splittras. Olöslig fiber innefattar cellulosa och lignin; löslig fiber är pektiner.

Bland de livsmedel som är rika på fiber innehåller den grovaste olösliga dietfibrerna spannmål, potatisprodukter, grönsaker, svampar. De viktigaste källorna till löslig fiber är frukter och bär, lövgrönsaker, havrekli. Kroppen behöver båda typerna fibrer, så maten ska vara så mångsidig som möjligt. Det ideala förhållandet mellan olöslig och löslig fiber i mat är en till tre.

Varför behöver du fiber

Om fibern i livsmedel nästan inte absorberas av kroppen, uppstår en rimlig fråga: varför behövs det, vad är dess fördel? Fiberns roll är inte så enkel som det ibland verkar, det stärker inte bara tarmmotiliteten och tjänar som förebyggande av förstoppning. Genom att konsumera högfibrer livsmedel räddar vi oss själva från många allvarliga sjukdomar. De magiska fördelarna med fiber i följande punkter:

Bakteriedödande verkan

Fiberns fördelaktiga roll börjar i munnen när vi tyggar på grova livsmedel. Långtidsuggning bidrar till frisättningen av stora mängder saliv, rik på enzymer, spårämnen, vilket i sin tur har en positiv effekt på tandemaljen på mikrofloran i munhålan. Saliv neutraliserar syra, har en baktericid effekt, undertrycker putrefaktiva processer i munhålan.

Rengöring av kroppen, en känsla av fullhet

En gång i magen absorberar fiber vatten, ökar i storlek, vilket snabbt orsakar känslighet av mättnad. I tarmen förbättrar fibern livsmedelsbolusens passage genom tarmarna, vilket ger regelbundna avföring, och hjälper också att rengöra gallsyror och kolesterol. Detta förklaras av det faktum att livsmedel som innehåller fiber, som passerar genom matsmältningsorganet, absorberar kolesterol och tillåter inte att det kommer in i vårt blod. Hos människor som konsumerar mycket råa grönsaker och frukter, överskrider kolesterol inte normen förrän åldern.

Pektins roll

Bland lösliga kostfiber spelar pektiner en ovärderlig roll för att upprätthålla vår hälsa. Pektiska ämnen blockerar intestinala absorptionen av skadliga ämnen i blodet, binder dem, gör dem till olösliga och ofarliga föreningar och befriar våra kroppar av dem. Mycket pektin finns i äpplen, pumpa, svarta och röda vinbär, gurkor, tomater, persikor, aprikoser. Det är också mycket viktigt att med någon värmebehandling ökar antalet pektiner i produkterna.

Intestinal mikrofloribalans

Lika viktigt är fiberns roll för att bibehålla balansen i tarmmikrofloran. Det hämmar aktiviteten hos patogena bakterier, vilket reducerar de putrefaktiva processerna i tarmarna och hjälper till att avlägsna kroppens avfallsprodukter. En hälsosam tarm är en hälsosam immunitet.

Förebyggande av sjukdomar

Att äta mat som är hög i fiber används för att förhindra kolorektal cancer. Denna sjukdom har kommit till en av de första platserna i onkologi just på grund av populariteten av raffinerad mat som är redo att äta för de flesta människor.

Jag föreslår att titta på en mycket detaljerad video om fördelarna med fiber.

Dagligt behov av fiber

Med tanke på vikten av kostfiber för matsmältning och för hela kroppens hälsa är 25 gram olöslig fiber och pektin den dagliga normen för fiber för en vuxen. Att veta vilka livsmedel har mycket fiber, det är inte svårt att göra rätt kost för dig själv, så att mat inte bara ger en känsla av mättnad och tillfredsställelse, men också maximal nytta.

Vad hotar bristen på fiber i produkter

För att bibehålla hälsan i många år måste du anpassa din kost så att kroppen får alla nödvändiga ämnen och fiber i mat måste vara närvarande dagligen.

Under många år underskreds rollen av grov dietfibrer, och bara relativt nyligen kom vetenskapsmän över hela världen fram till att mat måste innehålla fiber, annars kan en person inte undvika allvarliga sjukdomar. Låt oss överväga vilka sjukdomar som riskerar fiberbrist.

• Tarmsjukdomar med förstoppning, intestinal atoni, spastisk kolit, dysbios, hemorrojder;
• Ateroskleros, hjärt-kärlsjukdomar, hotet om hjärtinfarkt och stroke;
• Bildandet av stenar i gallblåsan;
• Diabetes mellitus;
• fetma;
• Rektumets cancer.

Fiberhaltiga livsmedel

Matrika med fiber är kli, torkad frukt, baljväxter, svamp, spannmål, fullkornsbröd, nötter, grönsaker, bär, frukter. Genom att konsumera alla dessa produkter regelbundet kan du få mängden fiber som kroppen behöver, utan att tillgripa speciella tillskott som innehåller det. Nu är dessa läkemedel mycket relevanta och säljs på apotek, men det är fortfarande bättre att föredra naturliga produkter, fördelarna med dem är mycket mer för hälsan. Men kli förtjänar att prata mer om dem.

Haka av

Bran är en unik produkt som förhindrar och läker många sjukdomar, men av någon anledning är inte populär hos de flesta av oss. Fördelen med kli är bevisad, och du kan köpa dem nu på något apotek eller i avdelningarna för hälsosam mat i stora butiker. Kli kan vara vete, råg, ris, havre, majs, korn. Alla har näringsvärde, eftersom de innehåller en stor mängd fibrer som rengör vår kropp.

Förutom att kli har en absorberande effekt i tarmarna, som i sig har ovärderliga fördelar, innehåller kli många användbara ämnen, inklusive B-vitaminer, E-vitamin, karoten, nikotinsyra. Klanen innehåller mineraler, såsom kalium, magnesium, zink, krom, selen, koppar och andra.

Bran före användning rekommenderas att ånga med varmt vatten. Efter kylning måste vattnet dräneras och resterande mjukad kli ska äta innan man äter, med vatten.

Att introducera kli i din diet bör gradvis börja med en halv tesked, för att inte provocera uppblåsthet och annan obehaglig tarmdysfunktion. Gradvis över en period av flera veckor är det möjligt att ta med mängden kli som införs i kosten till en matsked tre gånger om dagen.

Apotek säljer kli i form av krispiga bollar, det är en färdig att äta, de behöver inte ångas, men äter bara enligt bifogade instruktioner. Sådan kli är ofta berikad med olika vegetabiliska tillsatser, för att öka deras värde har jag träffat kli med morötter, havskål, med jordärtskockor med blåbär.

Eftersom klanen har förmågan att rensa kroppen hos alla utomjordingar, kan du inte ta droger samtidigt med kli. Det ska ta minst 6 timmar mellan att ta medicin och äta kli.

Om du vill lära dig mer om fördelarna med kli, kan du läsa mina artiklar.

flingor

En av de viktigaste leverantörerna av fiber är spannmål, det är bovete, brunt ris, hirs och havregryn. Det är viktigt att använda hela korn och snabbmat, som är så populära och lätta att använda, bearbetas på ett sådant sätt att de inte innehåller grov dietfibrer. Därför representerar rätter från dem inte så mycket värde som från hela korn.

Grönsaker och frukter

En bra leverantör av grova vegetabiliska fibrer är grönsaker och frukter, som borde vara närvarande på vårt bord dagligen. Det är mycket viktigt att äta råa grönsaker och därmed få maximal fiber från dem. Det är uppenbart att det inte alltid är möjligt, och inte alla grönsaker kan ätas råa, men kål, morötter, paprikor, selleri, rädisa, rovor, rovor, daikon, purjolök, alla grönsaker måste läggas till sallader i ost formuläret.

Mycket fiber i fruktskalan. När det gäller äpplen måste man överväga var dessa frukter växte och under säsongen när lokala äpplen verkar på marknaden, måste de ätas, utan att peeling skallet, så att kroppen kan få så mycket pektin som möjligt. Detta gäller inte importerade importerade äpplen. Skallen måste klippas, eftersom alla äpplen som måste transporteras och lagras under lång tid bearbetas med speciella ämnen som inte är ofarliga för oss.

Om du gillar frukt- och bärsaftar, försök att pressa dem med massa, där det finns mycket fiber, men det är ännu hälsosammare att äta hela frukter och få mycket mer användbara ämnen för din kropp. Det är rätt att äta söta frukter före måltiden eller en timme efter måltiderna, så de ger sitt bästa till sitt bästa.

http://irinazaytseva.ru/kletchatka.html

Cellulosa: fördel eller skada?

Webbplatsen ger bakgrundsinformation. Tillräcklig diagnos och behandling av sjukdomen är möjliga under övervakning av en samvetsgranskad läkare. Alla droger har kontraindikationer. Samråd krävs

Vi har redan varit vana vid att höra ständigt råd: "Ät mer grönsaker och frukt", "Inkludera råa grönsaker och frukter i din kost". Och vad är deras fördel? Hur fungerar de "i kroppen", vilket förbättrar vår hälsa? En av deras viktigaste komponenter är fiber.

Den senaste forskningsdata från hela världen visar att nio av tio personer inte äter tillräckligt med fiber. Det visade också att fiber stärker immunförsvaret och övergripande hälsa, hjälper oss att se ut och må bättre, och mycket, mycket mer, inte mindre viktigt för oss.

Ju mer naturlig och obearbetad mat, ju mer fiber i den. Det finns ingen fiber i kött, mejeriprodukter, i socker. Raffinerade eller "vita" produkter, såsom vitbröd, vitt ris, bakverk, är praktiskt taget utan fiber.

För kvinnor är fiberintaget 25-30 g per dag, för män - 35-40 g. Vanligtvis äter vi inte mer än 15 g fiber per dag.

Varför behöver vi fiber?

1. Kontroll av blodsocker: Lösliga fiberfibrer sänker ofta nedbrytningen av kolhydrater i kroppen och sänker absorptionen av socker. Detta eliminerar hoppen i blodsockernivån, så bekant för många.
2. Sunt hjärta: Ett inverterat förhållande hittades mellan fiberintag och hjärtattacker. Studier har visat att om du använder minst 25-30 gram fiber per dag sjunker sannolikheten för hjärtsjukdom med 40%.
3. Risken för stroke minskar: forskare har kommit till en intressant slutsats. Genom att lägga till 7 gram fiber i vår dagliga dos, minskar vi risken för stroke med 7%. Och så vidare!
4. Viktminskning och aptitkontroll: bland de allra flesta överviktiga personer ledde en ökning av mängden fiber som konsumeras till viktminskning. Inklusive eftersom fiber alltid ger en känsla av mättnad.
5. Hälsoskinn: cellulosa, och särskilt skeden av psylliumfrön och kli, hjälper till att ta bort jäst och olika typer av patogena svampar från kroppen. Med brist på fiber försöker kroppen att bli av med dem genom huden, bilda akne, akne eller utslag.
6. Risken för divertikulit reduceras: kostfiber (särskilt olöslig) minskar risken för bildande och inflammation av polyper i tarmen med 40%.
7. Hemorrojder: att äta mat med en total fiberhalt på minst 30 g minskar också risken för denna sjukdom.
8. Irritabelt tarmsyndrom (IBS): Fiber hjälper till att bli av med obehagliga förändringar i tarmarna.
9. Gallstenar och njurstenar: En högfibermeny minskar risken för gallstenar och njurstenar, inklusive fiberns förmåga att reglera blodsockernivån.
10. Cancer: Vissa studier har givit skäl att tro att en tillräcklig mängd fiber i mat förhindrar tjocktarmscancer, även om studier ännu inte har slutförts. Läkare associerar också en diet som innehåller hälsosamma nivåer av kostfiber med lägre risk för andra vanliga cancers i matsmältningssystemet.

Inte alla fibrer är lika användbara!

Branbullar, helkorn och spannmål presenteras ofta av tillverkarna som det bästa sättet att få fiber. Men det ständigt växande antalet läkare och forskare bekräftar det faktum att vi sedan äldsta tider, från ögonblicket av människans ursprung, inte är lämpliga att äta spannmål. Och om detta görs otryggt, kan vi kraftigt skada våra tarmar. För grov mat tar bort sina naturliga slemhinnor från tunntarmen. Men vårt skydd mot virus och bakterier beror på dem. Mänsklig immunitet baseras främst på tarmhälsan.

Jämfört med frukt och grönsaker är flingor ganska dåliga i vitaminer och mineraler. Dessutom kan en fiberfiber leda till sådana konsekvenser som uppsvällning, gasbildning och magkramper. För ofta användning av spannmål leder också till känsla av trötthet, hudutslag, ledsmärta, allergier, psykiskt obehag. Och trots att fiber kan minska blodsockernivån, leder ett överskott av spannmål i mat till motsatt effekt.

Det finns också studier som visar att ett överskott av dietfibrer kan öka risken för divertikulos.

Ökat fiberinnehåll i kosten är kontraindicerat för personer med kronisk tarmsjukdom, diarré, flatulens, ökad tarmpermeabilitet, matallergier. I dessa fall kan fiberfibrer tjäna som en matbas för patogena bakterier, jäst och svampar som är närvarande i den sjuka tarmarna. För att minska deras antal rekommenderas att en diet som innehåller motsatsen, minsta mängd fiber. Probiotika ordineras till sådana människor, välkokta soppor och andra rätter bereds av skalade grönsaker utan frön.

http://www.polismed.com/articles-kletchatka-pol-za-ili-vred.html

Grunderna i viktminskning och hälsosam kost: hur man berikar din kost med fiber?

Artikelns innehåll:

Cellulosa - vad är det, och varför talar alla enhälligt om sina hälso- och skönhetsfördelar?

Om du också frågar sådana frågor och vill veta mer om fiber, gör dig bekväm - det blir intressant!

Vad är fiber, och vad finns det för?

Fiber är en tät dietfibrer som har stor inverkan på mag-tarmkanalen. Kålblad, skalet av baljväxter och olika frön - allt detta är fiber.

Med andra ord är cellulosa komplexa kolhydrater som inte förser kroppen med energi, men är nödvändiga för sin vitala aktivitet.

För det första kan fiber uppdelas i lösligt och olösligt. Löslig fiber är frukt och vegetabilisk massa, olöslig - skal och skal. Båda typerna är fördelaktiga och nödvändiga för vår kropp.

Löslig fiber innefattar:

Pektin. I stora mängder finns den i äpplen, morötter, citrusfrukter, kål och även i vanliga potatisar. Pektin hjälper till att minska kolesterol och saktar absorptionen av socker, vilket gör den oumbärlig för diabetiker.

Gum. Havregryn och torkade bönor är huvudkällorna för gummi. Liksom pektin har denna typ av fiber en effekt på matsmältningen av mat.

Lignin. Utan att veta det brukar vi använda lignin vid frukost - det finns mest i spannmål. En annan källa till lignin är inaktuella grönsaker (vilket betyder att det inte är bortskämda, men lite visade produkter).

Två typer av fiber tillskrivs den olösliga typen:

Cellulosa. Det finns i en mängd olika produkter - kli, kål, äpplen, gröna unga ärtor och även i gurkorna.

Hemicellulosa. I stora mängder finns den här typen av fiber i spannmål, kli, betor och bröstspiror.

Den största fördelen med olöslig fiber är att ta bort toxiner och toxiner från kroppen.

Vad är användningen, och har fibern skadliga egenskaper?

• Den stöder den normala sammansättningen av tarmmikrofloran och strider mot inflammatoriska processer.
• Minskar risken för koloncancer.
• Regelbundet intag av fiber hjälper till att klara dysbios och förstoppning, stabiliserar blodsockernivån.
• En annan viktig plus fiber - låg kalori, vilket gör användningen säker för figuren. Därför ingår högfibrermat i menyn med många dieter.

På nedsidan av fiber bör bara säga det, när det används ordentligt är det absolut inte farligt. Det viktigaste - inte övermål!

• Bly till förstoppning, flatulens och diarré.
• Att orsaka förvärring hos personer med sjukdomar i bukspottkörteln och tarmarna.
• En annan risk för fiber - det absorberar mycket fukt och vätska i matsmältningssystemet, vilket kan leda till uttorkning och förstoppning. För att undvika dessa obehagliga följder, drick mer vatten - minst en och en halv liter per dag.

Förteckning över Fiber Rich Foods

Som nämnts hittas mest fiber i kli och klöver. Men det finns det i andra produkter. Efter att du har läst den här listan kan du själv skapa en användbar och varierad meny.

Fiberrika livsmedel (per 100 g):

• Vitkål - 2,4 g
• Morot - 2,4 g
• Kokta betor - 3 g
• Stewed blomkål - 2,1 g
• Corn - 7.1
• Kokad pumpa - 3,2 g
• Avokado - 6,7 g
• Apple med skal - 4 g
• Banan - 1,7 g
• Päron med skal - 2,8 g
• Raisin - 9,6 g
• Torkade aprikoser - 18 g
• Hvetklid - 43,6 g
• Hela kornbröd - 9,2 g
• Rågbröd - 5,2 g
• Havregryn - 6 g
• Kokt bovete - 3,7 g
• Linser - 11,5 g
• Bönor - 12.4
• Kikärter - 9,9 g
• Linfrön - 27,3 g
• Rå jordnötter - 8,1 g

Rekommendationer för fiberförbrukning

Det är mycket viktigt att få fiber i sin helhet.

För att göra detta, följ de enkla tipsen:

1. Ät färsk frukt istället för köpte fruktjuicer.
2. Istället för vitt ris, bröd och pasta äter du brunt ris och helkorn.
3. Byt ut skadliga livsmedel (chips, kakor, godis) med färska grönsaker rik på fiber.
4. 2-3 gånger i veckan, laga mat med bönor eller kokta grönsaker.
5. Dela intaget av fiber i flera portioner under dagen, och glöm inte att dricka tillräckligt med vätska.
6. Kom ihåg att naturfiber är mycket mer användbar än sina motsvarigheter, sålda på apotek.

Nutritionists svara på viktiga frågor

Vad är kostfiberns roll för gravida och ammande kvinnor?

Framtida mödrarfiber kommer att hjälpa till att klara av ett ömtåligt men ofta uppstår problem - förstoppning. Det är extremt oönskat att ta mediciner under graviditeten för att inte skada fostret, därför kan fibrer kallas en panacea i kampen mot tarmproblem. Dessutom är det en utmärkt assistent i kampen mot extra pounds - både före och efter förlossningen.

Fiberförbrukning förhindrar utvecklingen av olika metaboliska sjukdomar. Det är ingen hemlighet att hormonella förändringar sker i kvinnokroppen under amning, varför blodglukosenivån stiger. Det är fiber som stabiliserar blodsockernivån och minskar risken för diabetes.

Cellulosa i diabetikernas kost

Eftersom fibernivån blodsockernivån är det absolut nödvändigt i menyn med diabetiker.

Den mest användbara typen av fiber i diabetes är naturlig cellulosa. För att förbättra den antidiabetiska effekten är det bättre att använda fiber tillsammans med komplexa kolhydrater (särskilt stärkelse).

Grunden för kosten hos personer med diabetes bör innehålla grönsaker som innehåller minst kolhydrater och högsta fiber samt branbröd och olika spannmål. Gurkor, zucchini, tomater, äggplanter, kål - alla dessa grönsaker är rika på fiber och utgör grunden för rätt näring för diabetes.

Allergi mot livsmedel rik på fiber

Förutom den individuella intoleransen för specifika produkter är själva fiberen praktiskt taget säker för allergiker. För många typer av matallergier rekommenderas dessutom att det ingår i kosten - dietfibrer återställer gastrointestinalturets normala funktion och minskar permeabiliteten i matsmältningsorganets slemhinnor, vilket minskar antalet allergener som kommer in i blodet.

Huvudregeln vid användningen av fiber - övermål inte och äter i små portioner under dagen.

Menyer för vuxna och barn

Äta fiber och inte glömma en balanserad kost, du kan inte bara gå ner i vikt, men också märkbart förbättra kroppen. Följande diet hjälper dig att bli av med extra centimeter, förbättra matsmältningen, rengöra kroppen av toxiner och normalisera tarmarna.

tisdag:

1: a frukost. Omelett från 1 ägg, gurka, helkornsbröd, svart te.
2: a frukost. 1 äpple eller päron.
Lunch. Grönsakssoppa, helkornsbröd, 150 g kokt magert kött.
Te tid 25 g russin, örtte.
Middag. 100 g kokta bröstspiror eller gröna bönor, 150 g stekt ost 2% fett, ett glas kefir med 2 tsk bran.

torsdag:

1: a frukost. Havregryn, ett glas skummjölk, örtte.
2: a frukost. 1 päron eller banan.
Lunch. Kycklingbuljongsoppa, 100 g kokad kycklingfilé, gurka, salladsblad, vatten.
Te tid Sallad av riven morötter, betor och valnötter, te.
Middag. 150 g kokta gröna bönor, ett glas kefir med 2 tsk bran.

torsdag:

1: a frukost. 150 g kockost, 2 valnötter, te.
2: a frukost. 1 banan eller grapefrukt.
Lunch. 150 g bakad röd fisk, 100 g kokta linser, örtte.
Te tid 25 g torkade aprikoser.
Middag. Söt peppar, bakad i ugnen, 100 g salladsblad, ett glas kefir med 2 tsk bran.

tisdag:

1: a frukost. 100 g kokad makaron, yoghurt, te eller kaffe utan socker.
2: a frukost. 1 äpple eller apelsin.
Lunch. Grönsakspott, 150 g kokt magert kött, örtte.
Te tid 25 g cashewnötter eller mandel.
Middag. 100 g kokt blomkål, 150 g låg fetthaltost, 1 helkorns liten loaf.

fredag:

1: a frukost. 1 hårdkokt ägg, 2 gurkor eller tomater, örtte.
2: a frukost. 1 päron eller äpple.
Lunch. Kalvkött med grönsaker, avokadosallad, te.
Te tid 3 pommes frites.
Middag. Pumpa, bakad med grönsaker, ett glas kefir med 2 tsk bran.

lördag:

1: a frukost. 100 g kokt vitt ris med gröna ärtor, te eller kaffe.
2: a frukost. 1 apelsin eller grapefrukt.
Lunch. Shchi, 1 helkornsbröd, örtte.
Te tid 25 gram rå jordnötter.
Middag. Kokta grönsaker (broccoli, morötter, betor), ett glas kefir med 2 tsk bran.

söndag:

1: a frukost. Havregryn, 100 g riven morötter, kryddat med olivolja, te.
2: a frukost. 1 äpple
Lunch. Fiskfilé med bakade grönsaker, örtte.
Te tid 25 g torkade aprikoser eller russin.
Middag. Kokt bovete med tomater, fullkornsbröd, ett glas kefir.

Hur ökar fiberinnehållet i barnets kost?

Fiber i kosten kommer att bidra till att förhindra dysbios och klara av förstoppning.

Den rekommenderade åldern vid vilken fiber ska ingå i barnets kost är 8 månader. Den dagliga fiberhastigheten bör öka gradvis, 1-2 g per vecka. Barn från 8 månader till 3 år behöver cirka 18 g fiber dagligen och barn under 8 år behöver 25 g.

Du bör inte få bära med olika kosttillskott som innehåller fiber - ekologiska livsmedel kommer att ge mycket mer nytta för ditt barn.

Du kan enkelt ändra barns diet och följa enkla regler:

• Lägg till grönsaker i olika rätter - smörgåsar kan också göras med grönsaker.
• Ange majsgröt, råg och havregryn i barns kost äldre än 9 månader - de är mycket användbara och innehåller en stor mängd fibrer.
• I stället för att lagra godis, använd färsk frukt som samlas i din stuga.

Kostfiber - dietregler

Bantning med fiber är en effektiv och mild metod. Och reglerna för användningen av fiber beror på de produkter där den finns.

• Grönsaker äts bäst med fisk eller kött - denna kombination bidrar till bättre absorption och mättnad av kroppen med vitaminer och mineraler.
• Men frukten tvärtom måste du äta separat, inte blanda med andra produkter.
• I dietmenyn måste nödvändigtvis vara kli eller ren fiber - de späds ut med vatten eller kefir i förhållandet 1 msk per kopp eller tillsätts till olika spannmål.
• Huvudregeln vid framställning av en diet för viktminskning är en balanserad kost, en tillräcklig mängd vätska och ersättning av olika godis och pickles med friska grönsaker och frukter.
• Dessutom, en gång i veckan kan du få en fast dag på fiber - även en dag hjälper dig att rengöra kroppen och återvända till känslan av ljushet!

Åsikter näringsämnen

Innan fibern undersöktes grundligt ansågs det vara något av växt, onödigt avfall och rekommenderades inte för användning.

Sedan 70-talet av förra seklet har nutritionisternas åsikt förändrats dramatiskt: fiber kallas nu nyckeln till harmoni och hälsa och rekommenderas att inkludera i kosten för alla som bryr sig om sina kroppar.

http://specialfood.ru/sf-sovety/pravilnoe-pitanie/kletchatka/

Fiber: vilka produkter innehåller mest, nytta eller skada, risk för substansbrist

Fiber är en av de viktigaste komponenterna för vår kropp. Genom att få den i tillräcklig mängd kan du förhindra utvecklingen av många sjukdomar, eliminera befintliga sjukdomar, bli av med övervikt och återvända kroppen till ungdom och attraktivitet. Ge företräde åt den mat som är rik på ett ämne som fiber, vilka produkter innehåller mest komponent - du kan få reda på genom att läsa artikeln.

Varför är detta ämne användbart?

• Med användning av dietfibrer förbättras ämnesomsättningen, förbättras tarmarbetet.
• Korrekt vald meny, bestående av en tillräcklig mängd fiber, hjälper till att snabbt bli av med övervikt utan att skada kroppen. Dessutom finns det en känsla av mättnad, vilket är mycket användbart;
• Nivån av glukos i en röd vätska normaliseras;
• Peristalsis ökar väggarna i matsmältningsorganen;
• Det finns en rensning av kroppen från gifter, toxiner, tarm och magsår.
• Lymfsystemet kan rengöras;
• Kolesterol härrör från kroppen. Detta minskar risken för hjärtsjukdomar;
• Cancerprevention;
• Användningen av matrika rika fibrer är användbar för idrottsmän, för med en sådan diet förstärks musklerna märkbart.

Fiberhaltiga livsmedel

Vilken mat innehåller mest komponent? Du kan få fiber genom att äta växtfoder. Detta är:

1. Kli och gröt. Det är nödvändigt att föredra soja, vete, råg och havreklid. När allt kommer omkring innehåller de upp till 40% fiber. Detta är ett utmärkt sätt att kompensera för bristen på dietfibrer i kroppen. Vi kan inte säga om fördelarna med bovete. Till skillnad från andra croup har den största mängden substans. En tallrik med kokt gröt kan fylla den dagliga fiberhastigheten.
2. Bönkulturer. Var uppmärksam på linser, gröna bönor, ärtor och jordnötter - det här är en utmärkt källa till kostfiber.
3. Grönsaker. Den största mängden fibrer finns i kål, sparris, spenat och broccoli;
4. Frukter. Man tror att alla frukter är rika på dietfibrer, men den största mängden av substansen finns i äpple, svarta vinbär, hallon, päron, grapefrukt, blåbär, banan, torkade datum och jordgubbar.
5. Nötter. Den största mängden fiber finns i mandel, hasselnötter och valnötter. Något mindre komponent i pistaschmandlar, cashewnötter och jordnötter;
6. Linfrön. Denna produkt är mycket användbar för vår kropp. 10 gram linfrö är 7 gram dietfibrer.

Hur man går in i komponenten i kosten

Introducera dietfibrer i kosten bör vara noga och gradvis. Varje gång, öka dess nummer tills du når önskat betyg:

• Drick mycket vätska. Vatten, som fiber, måste också ökas gradvis;
• Om möjligt, äta grönsaker och frukt tillsammans med huden;
• Tänk på att kokta grönsaker förlorar hälften av kostfiber som ursprungligen hittades i råvaran. I detta fall är det att föredra att simma eller steka mat;
• Om du är en fläkt av färska juicer, kom ihåg att fiberns huvuddel inte finns i vätskan utan i massan;
• Varje morgon, börja med gröt. Föreslår helkornsprodukter. En medelstor del av denna maträtt kan fylla kroppen upp till 20% dietfibrer;
• Ange i den dagliga kosten av baljväxter och nötter;
• Använd endast färsk frukt som en behandling (30 minuter efter en måltid);
• Råa frukter och grönsaker är perfekta för snacks eller som kompletterande mat till huvudmåltiden.

Vad är farlig brist på fiber

Det är inte svårt att gissa att en brist på fiber i kroppen kan påverka människors hälsa negativt. Här är några av effekterna av undernäring:

1. Nedsatt ämnesomsättning
2. Ökad sockerhalt i rött vätska;
3. fetma;
4. Svår förstoppning.

Men om du lämnar allt som det är det nästan omöjligt att undvika hälsoproblem. Metabolismen kommer att brytas, vikt läggs till, risken för hjärtsjukdomar kommer att öka. Därför föredrar att plantera livsmedel snarare än vitamintillskott.

Fiberrika recept

Artikeln vet redan fördelarna med ett ämne som fiber, där produkter innehåller den mest kostfiber. Baserat på detta kan du laga ett stort antal friska rätter. Här är några av dem:

1. Muesli med frukt och bär. Förbered en matsked havregryn, 100 gram naturlig yoghurt, en matsked nötter, torkad frukt, ett val av hallon eller jordgubbar, en favorit frukt. Alternativt lägg lagren med havregryn och mjölkprodukt i en skål. Krossa nötter, frukter och bär, skift dem till resten av ingredienserna. Lägg disken i kylan i 6-8 timmar. Muesli kan blandas eller användas i sin ursprungliga form;
2. Aubergine soppa med linser. För receptet behöver du 3 msk. bönor, medium aubergine, två tomater, lök, vitlök, 4 msk. vegetabilisk olja, örter och salt. Skölj linser och sätt på elden, täckt med lock. Bli av med äggplanter och tomater från huden. Skär dem i kuber. Smaka löken i olja lite, lägg sedan tomaterna på den. Täck maten och lägg ut den lite. Salt linserna och tillsätt de övriga grönsakerna. Glöm inte vitlök. Låt disken koka i några minuter. När du serverar, dekorera soppen med örter efter smak.

Video om fiberns fördelaktiga egenskaper

I den här videon kommer du att lära dig om fiberrika produkter som finns tillgängliga:

http://medic-23.ru/zdorovoe-pitanie/518-kletchatka-v-kakih-produktah-soderzhitsya-bolshe.html

Vilka livsmedel innehåller fiber

Fiber som kommer med produkter, eller lösliga och vattenolösliga fibrer, påverkas inte av enzymerna i mag-tarmkanalen. De binder avfall, hjälper dem ut ur kroppen. Livsmedel som är rika på fiber rensar tarmmurarna, nödvändiga för matsmältningssystemet, metaboliska processer, förebyggande av hemorrojder, kolontumörer, hjärtinfarkt, diabetes.

Vad är fiber

Cellulosa består av cellmembraner av växter, med undantag för alger. Detta är en ganska stark och tuff substans.

Med en stark förstoring, det ser ut som en bunt av sammankopplade långa fibrer. De är flexibla och slitstarka, resistenta mot matsmältningsenzymerna.

Cellulosa ger lite energi, dåligt absorberad. Men kostfiber är nödvändigt för kroppens liv, förebyggande av olika sjukdomar.

Det finns sex typer av kostfiber: cellulosa, hemicellulosa, pektiner, lignin, slem, tandkött.

Cellulosa består av växtcellsväggar. Hemicellulosa, pektiner och lignin är intercellulära kolhydrater. Slime är isolerad från tång och frön från vissa växter. Gum - från stalker och frön av tropisk flora.

Kostfiber absorberar fukt, dubbelt volymen. Skalet av korn (kli) kan absorbera vatten fem gånger vikten av deras massa.

Mjölprodukter innehåller nästan ingen fiber. I animaliska produkter är den helt frånvarande.

Olösligt fiber

Vattenolösliga fibrer - cellulosa, lignin - ingår i kål, gröna ärter, äpplen, morötter, gurka skal.

Cellulosa är en kolhydrat, absorberar väl vatten, ger avfallsvolymen och nödvändig fukt, accelererar deras passage och evakuering från tarmen.

Lignin är inte ett kolhydrat, binder gallsyror väl, hjälper till att minska blodkolesterolnivåerna. Minskar risken för gallstenar. Under lagring ökar dess kvantitet i grönsaker.

Olöslig fiber normaliserar ämnesomsättningen. Det behövs för att förhindra kronisk förstoppning, vilket påverkar upp till hälften av den vuxna befolkningen.

Varje dag blir kroppen av med den massa avfall som bildas efter uppdelning av mat. Volymen av avfall ökat med olöslig fiber stimulerar peristalsis - en vågliknande sammandragning av tarmväggarna, kräver regelbunden avföring, förhindrar förstoppning.

Användningen av produkter som innehåller olöslig fiber, rensar tarmväggen. Fiber bast griper effektivt och evakuerar avfall.

Att behålla användningen av fiber naturliga fysiologiska processer i tarmarna ökar kroppens försvar, stärker immunsystemet.

I tid utvecklas icke-evakuerat avfall, strömmar, patogen mikroflora utvecklas i tarmarna.

I sin tur producerar det mycket avfall som förstör slemhinnan, absorberas i blodet, främjar utvecklingen av sjukdomar i matsmältningssystemet, bildandet av en tumör.

Vattenlöslig fiber

Vattenlösliga fibrer - pektiner, hartser (baljväxter), alginas (alger), hemicellulos (havre, korn) - sväll inte eftersom vatten absorberas som cellulosa, men förvandlas till bulkgelé med sammandragande egenskaper. De saktar absorptionen av kolhydrater och fetter, ger en snabb känsla av fullhet, innehåller lite kalorier.

Efter konsumtionen stiger blodsockernivån långsammare. Mängden insulin som främjar fettavlagring minskar och övervikt ackumuleras inte.

Växtpektinämnen är nödvändiga för vävnadens elasticitet och elasticitet, för att motstå torka. Pektiner och hartser bidrar till långvarig lagring av produkten.

I tjocktarmen bryts pektinerna ner mikrofloran, upprätthåller syrabalansen. I sin tur bidrar den sura miljön till förstörelsen av patogener.

Mat rik på vattenlöslig fiber, normalisera aktiviteten hos den inre mikrofloran, hjälper till att hantera flatulens, minska innehållet av putrefaktiva bakterier i tarmarna.

Fiber Använd Standards

Man tror att det under dagen är nödvändigt att konsumera produkter som innehåller totalt upp till 30 g fiber.

Vissa forskare tror att konsumtionen av kostfiber beror på ålder och rekommenderar att man tar fiber:

• upp till 50 år: för kvinnor - 25 g, för män - 38 g;
• efter 50 år: kvinnor - 21 g, män - 30 g

Den fördelaktiga effekten av kostfiber förbättras om produkterna innehåller vitaminer C och E, betakaroten.

Hur man tar fiber

Mat bör förbli varierad, bestå av olika typer av grönsaker, frukter, grönsaker, spannmål. Det är att föredra att använda en ny grönsak eller frukt, för att inte göra potatismos eller juice.

Nutritionists föreslår att följa följande regler för fiberintag (i aktier i den dagliga kosten):

• grönsaksalat, grönsaker - 1/4;
• färsk frukt - 1/4;
• rotgrönsaker, kokta - 1/4;

Resterande 1/4 av den dagliga dietformen:

• kolhydrater: flingor, bröd, socker - 1/10;
• protein: nötter, mjölk och mejeriprodukter - 1/10;
• Fetter: animaliska och vegetabiliska fetter - 1/20.

Fiber bör inkluderas i kosten gradvis och nå den rekommenderade nivån inom en månad eller två. Annars kan det bli svullet, stolen är trasig.

Fiberfördelar

Inkluderingen i kosten av kostfiberprodukter är särskilt nödvändig för kvinnokroppen. Fiber reproves tillbakadragandet av överskott av könshormoner östrogen - en vanlig orsak till könsorganala tumörer hos kvinnor.

Östrogener är i tarmarna med galla. Att äta mat rik på kostfiber, tar bort hormoner från tarmarna, deras nivå i blodet minskar.

När östrogen fördröjs i tarmarna för en dag eller längre, återabsorberas de i blodet.

Således, ju mer växtfibrer i maten desto lägre är risken för att utveckla tumörer, såväl som hjärtsjukdom.

Rå livsmedel som inte har utsatts för värme och mekanisk bearbetning (puré) innehåller mer hälsosam fiber. Hon är en massa poretter.

• Havregryn innehåller mycket fiber, som omsluter och lindrar inflammation i magslemhinnan.
• Vete spannmål bidrar till aktivitet i hjärnan, hjärtat, blodkärlen, organ i matsmältningssystemet.
• Hirsgröna förbättrar intestinal motilitet, normaliserar fettmetabolism, nivån av glukos i blodet.
• Hårgröt är särskilt användbart för metaboliska störningar, skapar en känsla av mättnad under lång tid, har en mild avgiftande effekt.

I spannmål kan du lägga till bär, nötter, frukt, russin.

Det är nödvändigt att överge kakor och bullar. Ät kli bröd eller fullkornsmjöl.

Livsmedel med fiber är bra för att äta hela dagen, och inte bara till frukost.

En diet med låg fetthalt och hög fiber är till hjälp vid behandling av diabetes.

Cellulosa och förstoppning

Orsaken till förstoppning - avföring i mer än två dagar, svårighet att tömma tarmarna - kan vara brist på fiberprodukter och ta vissa mediciner.

När avföring hålls fast, har tarmens slemhinnor länge kontakt med avföring och förstörs gradvis av cancerframkallande verkan.

Om du är benägen för förstoppning, bör du utesluta eller begränsa lätt smältbara livsmedel - fisk och kött soppor, vitt bröd, potatismos, etc.

Samtidigt ingår mat rik på fiber. Till exempel nötter. De är höga i kalorier, men innehåller mycket kostfiber. En tabell som visar vilka livsmedel som innehåller fiber presenteras senare i den här artikeln.

Å andra sidan kan införandet av kostfiber för allmän hälsa i menyn orsaka förstoppning, om du inte spenderar tillräckligt med vätska - upp till 2 liter per dag.

Det rekommenderade beloppet inkluderar vatten, te, kaffe, mjölk, soppa, etc. Utan tillräckligt med vätskeintag uppfyller inte fiberen sin funktion, det tar vatten från kroppen.

En specifik indikator på tillräckligt vätskeintag är urinfärg. Om det är lätt, är det tillräckligt med vatten. En rik gul färgton indikerar brist på fukt.

Ta inte vätskan direkt efter att ha ätit frukt (t.ex. äpplen), för att inte orsaka ökad gasbildning.

Populära recept med fiber för förstoppning

Förstoppning är värt att försöka följande recept med produkter som innehåller fibrer.

1. Grate 100g morötter och 100g gurkor, tillsätt 5g linfrön, 5g dillfrön. Ät på natten.
2. Grate 200g frisk pumpa med skinn, tillsätt 100g riven kokta betor. Använd över för tre gånger.
3. Grovt grilla 300g kokta betor, tillsätt 50g valnötter utan skal, 150g pommes frites. Drick 100 g av blandningen tre gånger om dagen. Läka i två dagar.

till innehåll ↑

Lista och tabell över livsmedel som innehåller fibrer

Ofta i vegetabiliens sammansättning är frukten samtidigt löslig och olöslig fiber. Till exempel innehåller äggskalan olöslig, och massan innehåller lösliga fibrer.

Å andra sidan kan skallet av inköpta grönsaker och frukter innehålla skadliga ämnen. Gurkor renar till exempel hela kroppen, har en diuretisk effekt. Men deras skal ackumulerar nitrater, därför är det bättre att rengöra den inköpta gurkan före användning.

Nedan är en lista över olika produkter som innehåller dietfibrer:

Korrekt användning av kli

Bran - en produkt som är mest rik på fiber. Deras mottagning underlättar avföring, normaliserar ämnesomsättningen.

Jordkli. Koka upp den rekommenderade dagsdosen med kokande vatten före användning. Efter en halvtimme för att tömma vattnet, pressa kli lite. I denna form lägger du till kefir, spannmål, sallader.

Köpt i butiken klistret på en bakplåt i ugnen vid en temperatur på 200 ° C i 10 minuter. Förvara i en tygpåse på kylskåpets bottenhylla.

Granulerad kli. Omedelbart före användning, lägg till kefir, mjölk, soppa. Ofta innehåller de tranbär, havskal, vitaminer som gör produkten friskare.

Bran säljs i apotek eller stormarknader.

Börja med att ta kli är gradvis, brygga 1chl tre gånger om dagen. Inom två veckor, öka den dagliga dosen till 3.. 1. Två månader senare, sluta ta, äta andra livsmedel rik på fiber.

Den mjukaste vegetabiliska fibern i vetekli. Rågklid smälter lätt. Den grovaste strukturen i havrekli.

För återhämtning och viktminskning är det bättre att börja med en vete eller rågsortiment.

Skada och kontraindikationer

Några för att behandla sjukdomar i magsystemet inkluderar mat rik på fiber i kosten. Trots de ökade klagomålen fortsätter de att ta vegetabiliska fibrer som är så fördelaktiga för kroppen.

I det här fallet är det värt att använda mindre användbara produkter som har genomgått mekanisk och värmebehandling än att behandlas med grov olöslig fiber och skada det försvagade slemhinnan i matsmältningssystemet.

Långvarig användning av fiber i stora mängder, och som ett resultat kan en långvarig kränkning av näringsprinciperna leda till näringsbetingade sjukdomar - i samband med felaktig eller otillräcklig näring.

Mottagandet av livsmedel som innehåller fibrer bör begränsas till inflammatorisk tarmsjukdom, accelererad peristaltik.

Vegetabiliska fibrer bör inte inkluderas i barns kost upp till 5-6 månader, eftersom det kan orsaka diarré, tarmkolik (paroxysmal smärta). För små är det bättre att ge klara juicer utan massa.

Att äta mat rik på fiber kan orsaka uppblåsthet.

Hos äldre kan konsumera stora mängder växtfiber för förstoppning leda till fekal inkontinens.

Du bör inte ta produkter med vegetabiliska fibrer under en förvärring av magsår och duodenalsår. Under perioder av eftergift (försvagning eller fullständig försvinnande av symtom) är mottagning möjlig.

I diarré är växtfibrer kontraindicerade tills avföringskoncentrationen är fullständigt återställd.

Fiberhaltiga livsmedel påverkar inte absorptionen av vitaminer eller spårämnen. Men droger kan inte ha tid att få en terapeutisk effekt på grund av den höga evakueringskapaciteten hos kostfiber.

Olöslig fiber är grov för matsmältningsorganet, irriterar tarmväggen. Kroppen får ett incitament så snart som möjligt för att helt bli av med innehållet.

Med en lång mottagning, förtorkar kroppen slemhinnan, dess känslighet minskar. Samtidigt försämras dess förmåga att absorbera näringsämnen.

Vid något tillfälle måste du öka dosen, annars kommer det bevisade sättet att bli av med förstoppning sluta fungera.

Minskad smältbarhet av mat, spasmer och ulcerös kolit, tarmar i matsäcken och andra sjukdomar i matsmältningssystemet kan bero på användningen av alltför grov olöslig fiber. Eller tvärtom, otillräckligt intag av kostfiber.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-kletchatka/