gelatin

Huvud Flingor

Gelatin (fransgelatin, från latin. Gelātus "fryst") är en produkt av animaliskt ursprung, som finns naturligt i ben, hud, hovar och så vidare som djurkollagen.

Kanske, för de som inte visste, kan detta faktum till och med orsaka avsky, men det är värt att säga att gelatin upptog en stor roll i kosten i antiken. Gelatin som används i bakning, benbuljong och det är naturligtvis värt att nämna gelé, eftersom det också innehåller hälsosamt gelatin. Nu är det tyvärr en katastrofal brist på hälsosam gelatin i vår kost. I huvudsak är gelatin ett smaklöst, genomskinligt förtjockningsmedel som löser upp när det upphettas och härdas när det kyles.

Historia av gelatin

Gelatin har en rik historia, eftersom det finns bevis för att den användes under tiderna i antika Egypten. Grunden för denna teori var upptäckterna i faraomernas gravar, vilket gav upphov till det faktum att det var möjligt att spekulera om användningen av olika rätter med användning av gelatin för många tusen år sedan. Gelatin användes också i tiden i antikens Grekland, men den användes i huvudsak som ett sätt att bevara olika produkter, till exempel kött, vilket gör en slags konserverad mat. Och om många människor nu associerar ordet gelatin med sötsaker, då innan det blandades med ättika, vin, mandel extrakt och andra komponenter, gjorde en speciell tårta.

I renässansen var kockar stolta över sina konstverk gjorda av gelatin, vilket gjorde olika mönster och kompositioner, särskilt slott och fästningar med alla minsta detaljer var populära. Och näringsvärdet av gelatin erkändes i Napoleonkrigen, när fransmännen använde det som en proteinkälla under den engelska blockaden.

Men tidigare var skapandet av rätter med användning av gelatin en mycket tidskrävande process, eftersom det var nödvändigt att extrahera det från benen eller djuren hos djur genom långkokning oberoende, och detta var en ganska lång process. Förresten, under medeltiden i Europa, var hjortorlar en populär källa till gelatin.

Börjat bara från slutet av 1800-talet, började producera gelatin i kommersiell skala i granuler och plattor. I Förenta staterna produceras gelatin huvudsakligen från grisskinn. I Japan är ett alternativ agar (från malaygelé), som är gjord av röd tang, japanerna använder den också i glass. I Europa produceras gelatin från benen och brosken från nötkreatur, och det finns också gelatin, som erhålls från membran av fiskbubblor.

Användbara egenskaper hos gelatin, biverkningar och kontraindikationer

Gelatin är en utmärkt proteinkälla, innehåller hälften av de 18 essentiella aminosyrorna och en av de främsta fördelaktiga egenskaperna som gelatin har, är att det kan bidra till att förbättra hälsan hos hud och hår, eftersom vår hud också består av kollagen. Därför kan användningen av produkter som framställs med gelatin bidra till att göra huden mjukare och elastisk, och gör ditt hår glänsande och starkt.

Dessutom finns det studier som har visat att att äta mat med gelatin hjälper till att upprätthålla ett yngre utseende. Forskare vid Tokyo University of Agriculture and Technology studerade effekterna av gelatin på huden när de utsattes för ultraviolett strålning. De fann att möss vars dieter inte hade gelatin när de utsattes för ultraviolett ljus minskade kollagenhalten i huden med 53 procent, vilket följaktligen accelererar åldringsprocessen. I möss, i vilka diet var gelatin, fanns ingen minskning av kollagen.

Enligt många experter hjälper gelatin i barnets kost mage och tarmar att fungera, skyddar och främjar återhämtning och minskar därmed sannolikheten för matallergier.

Enligt vissa studier lindrar gelatin symptomen på artrit, smärta i lederna och deras inflammation. I många länder godkänns gelatin av hälsoinstitut som ett säkert kosttillskott för gemensam hälsa.

Hur man väljer och lagrar gelatin

Men för att välja gelatin måste det vara mycket noga, eftersom vi huvudsakligen på våra butiks hyllor kan se omedelbar gelatin, som inte har alla nödvändiga egenskaper för hälsan.

Det är lämpligt att välja transparent gelatin, som vanligtvis säljs i form av tallrikar och är dyrare, men du är bättre överens om att betala för lite och få en komplett uppsättning som innehåller smak och kvalitet.

Välj ett recept till din smak och njut av den nya, älskade, oförglömliga smaken som gelatin kan ge dig!

http://poleznyblog.ru/product/344

Vilken gelatin är bättre?

Vi vet alla säkert att gelatin är gjord av ben? Om mer, då från ben, hud och bindväv. Det kan vara kött (från gris och / eller köttkomponenter) eller fisk, och den senare luktar inte riktigt, till skillnad från andra

Gelatin har goda gelningsegenskaper och används ofta i konfektvärlden: gelatinmolekyler lockar vatten väl, därför sväller de starkt vid kontakt med vätska; när det uppvärms upplöses det svullna gelatinet och när denna massa kyls, håller gelatinproteingängorna vätskan i en stabil form.

Så, Powder vs Sheet, vilken ska du använda?

pulver
Det är pulvergelatin som de flesta kockar i produktionen föredrar. Låt oss förstå orsakerna (spoiler - det kan förberedas i förväg och användas vid behov utan att trycka på någonting).
Pulveriserat gelatin måste blötläggas i en strängt definierad mängd vatten vid rumstemperatur - 1 g gelatin för 5-6 g vatten. Ibland i recept kan du hitta en sådan ingrediens som gelatinös massa - det här är gelatin, som redan har blötts i vatten. Denna massa kan förvaras i kylskåp och användas vid behov.
Hur översätter man den gelatinösa massan? Här är ett enkelt exempel: om i receptet givet 14 gram gelatinös vikt, måste du ta 2 gram gelatin (2 g gelatin + 6 gram vatten per gram, totalt 6 * 2 + 2 = 14), alla logiskt!

ark
Plåtgelatin används vanligtvis vid tillverkning av enskilda små beställningar, ett ark väger 5 gram, vilket förenklar vikten av ingredienser, och viktigast av allt, dess fördel över pulver absorberar den bara den mängd vatten som behövs! Det innebär att du säkert kan placera den i en ispanna (!) Vatten, och tryck sedan ut överflödig fukt före användning.

Användning av pulveriserat eller pläterat gelatin är en fråga om din bekvämlighet, men efter recepten är det viktigt att vara uppmärksam på styrkan hos gelatin som används, det vill säga dess gelningsförmåga

Gelatinstyrkan mäts i Bloom grader - ju högre antal, desto bättre är denna förmåga. 200 och 180 Bloom är de vanligaste i Ryssland och du är osannolikt att träffa andra, och styrkan är nästan aldrig angiven i recept. Men om du till exempel arbetar enligt ett europeiskt recept, kommer du säkert att hitta denna indikation på styrkan av gelatin!

Och så, om styrkan av gelatin i receptet skiljer sig från det du har, måste du göra en beräkning av vikt!

För att ta reda på hur mycket du behöver ta det gelatin du har, måste du multiplicera vikten av gelatin i receptet med den angivna koefficienten. Till vänster hittar vi gelatin som används i receptet, till höger - det du har:
240 * 1,04 = 220
240 * 1,1 = 200
240 * 1,15 = 180
240 * 1,23 = 160

220 * 0,95 = 240
220 * 1,04 = 200
220 * 1,1 = 180
220 * 1,18 = 160

200 * 0,91 = 240
200 * 0,95 = 220
200 * 1,06 = 180
200 * 1,12 = 160

180 * 0,86 = 240
180 * 0,9 = 220
180 * 0,94 = 200
180 * 1,07 = 160

160 * 0,81 = 240
160 * 0,85 = 220
160 * 0,89 = 200
160 * 0,95 = 180

Låt oss vända sig till reglerna för användning av gelatin, även om vi upprepar i vissa, men:

Blötläggt gelatinpulver i en sträng definierad mängd vatten med en hastighet av 5-6 gram vatten per 1 g gelatin. Plåtgelatin blötläggs i vilken mängd vatten som helst, men det måste vara mycket kallt, det kommer att absorbera rätt mängd.

gelatinblad måste noggrant placeras i kallt vatten så att de inte vidrör glider, om du behöver bryta arket vara mycket noga med att de små vassa fragment inte är utspridda över hela köket!

Blandningen i vilken det upplösta gelatinet införs måste vara varmt så att gelatinen inte blir en klump.

Blandningen med gelatin bör inte kokas, det vill säga, värm inte blandningen med gelatin över 80 grader. Du kan koka vätskan före och till och med koka den, men koka inte efter att ha tillsatts! Naturligtvis är modern högkvalitativ gelatin inte rädd för att koka, men du borde inte alltid hoppas på dess kvalitet.

För att gelatin ska kunna träda i kraft, måste mer än 7 timmar passera, varför spegelglasyr önskas i förväg.
⠀
Bli proffs med oss!

http://the-chef.ru/blog/kakoy-zhelatin-luchshe/

Om kvaliteten på gelatin

Experterna från Aidigo-företaget kommer att berätta om vad gelatin är och hur man bestämmer dess kvalitet.

Vad är gelatin?

Ordet "gelatus" är översatt från latin som "fruset" och återspeglar syftet med denna krydda, eftersom det är detta som skapar den nödvändiga konsistensen av många rätter.

Gelatin är ett gelningsmedel som härrör från ben, hud, brosk av djur eller fisk. Benen digereras, gelatin extraheras från buljongen, den resulterande lösningen filtreras, rengöras, koncentreras i en vakuumenhet, torkas och males i pulver.

Kvalitetskontroll.

Enligt fysikalisk-kemiska parametrar måste kvalitativt gelatin överensstämma med GOST 11293-89 "Gelatin. Tekniska förhållanden.

Huvudindikatorerna för kvaliteten på gelatin är: Utseendet av pulvret (granulens färg och storlek), andelen fukt, lösningens surhet, upplösningens varaktighet, genomskinlighet och styrka av gelén.

Utseende.

Högkvalitativ gelatin är en produkt utan smak och lukt, med en färg som sträcker sig från en genomskinlig ljusgul till en brunaktig färg. Granulstorleken är inte mer än 5 mm. En speciell sik används för att kontrollera pellets storlek.

Andelen fuktighet.

Massfraktionen av fukt i högkvalitativ gelatin är inte mer än 16%. Fraktionen av fukt beräknas enligt GOST 25183.10-82 genom att väga 5 gram gelatin före och efter torkning i en ugn.

Syra.

Syrheten hos högkvalitativ gelatin regleras också enligt GOST 11293-89 och uppgår till 5-7 enheter för en 1% lösning. pH. Gelatin "Aidigo" har en surhet av minst 6 enheter. pH som övervakas noggrant med en pH-mätare. Syrindikatorer är mycket viktiga för beredningen av rätter från mejeriprodukter.

Upplösningens varaktighet.

Gelatin är tyngre än vatten. I kallt vatten sväller. Dessutom tillsätts gelatin alltid till vätskan, och inte vice versa, annars limas den ihop i klumpar, som kan förbli jämnt efter uppvärmning.

I genomsnitt sväller högkvalitativt gelatin ca 20-25 minuter. Det är nödvändigt att värma den svullna gelatin i ett vattenbad eller långsam eld, omrör hela tiden tills den är fullständigt upplöst, inte kokande, annars kommer dess gelningsegenskaper att försvinna.

Transparens och densitet av gelé.

När det upphettas upplöses gelatin fullständigt till ett likformigt transparent tillstånd och bildar en gelé när den kyls. Jellyens genomskinlighet bedöms visuellt: Högkvalitativt gelatin har en genomskinlig gulaktig färg och en likformig struktur.

Styrkan hos gelatinjelly i Ryssland mäts i gram enligt Valens (500... 1300), i andra länder - i gram enligt Blum (150... 300). Ju högre detta värde desto lägre är den obligatoriska doseringen av gelatin av detta märke. Mätningarna utförs med hjälp av en speciell installation, ett speciellt munstycke sänks ner på den frusna gelén och belastningen appliceras tills gelén bryts. Lasten på testresultatet vägs. Gelatin "Aidigo" (varumärke P-11) har en gelningskapacitet på 11 Newton och över - enligt europeiska standarder motsvarar detta 170 blom / gram och upp till 280.

Rekommendation.

Gelatin ger inloppet ett vackert utseende och upprätthåller en stabil form när den skivas, även vid rumstemperatur.

Som regel anges mängden gelatin som krävs för matlagning i receptet. Om inte, kan du använda följande förhållande: för att erhålla en "mjuk" gelé krävs 20 gram kvalitetsgel från 170 ml gelatin per liter vätska; för gelé eller fyllmedel, som kan skäras med en kniv, behöver du 30-50 gram per 1 liter vätska. I en sur miljö, gelatin "fungerar" sämre, så du behöver lägga lite mer.

Akta dig för förfalskning! Nyligen har det varit vanliga fall då skrupelfria tillverkare, under förutsättning av högkvalitativ ätlig gelatin, säljer teknisk gelatin, framställd av avfall från läderindustrin, där kromhalten är flera gånger högre än normen. I enlighet med avsnitt 9.8 i kapitel II avsnitt 1 ska "Hygieniska epidemiologiska och hygieniska krav som omfattas av sanitär-epidemiologisk tillsyn (kontroll), godkänd genom Tullunionens beslut av den 28 maj 2010 nr 299, inte innehålla kromhalt i högkvalitativt matgelatin. överstiga 10 mg / kg.

http://aidigo.ru/blog/articles/kachestvo-spetsiy/o-kachestve-zhelatina/

Vilken gelatin är bättre att köpa

Hur man dricker gelatin för behandling av leder - recept tinkturer, komprimerar

För behandling av leder, använder våra läsare framgångsrikt Artrade. Med tanke på populariteten av det här verktyget bestämde vi oss för att erbjuda det till er uppmärksamhet.
Läs mer här...

Vissa typer av sjukdomar i det osteoartikulära systemet börjar med störningar i brosk trofismen och dess deformation. Gelatin för leder och brosk är det bästa regenereringsmedlet. Folkmetod för behandling med gelatin är inte sämre än traditionella medicinska ändamål.

Ett prisvärt verktyg för varje patient som inte behöver läkarens recept. Lättanvändningen och möjligheten att använda den för nästan alla komers gör behandlingen av leder med gelatin den mest populära metoden. Men före applicering rekommenderas att konsultera en läkare.

Användbara komponenter och egenskaper hos gelatin

Förändringen i bruskvävnadens tillstånd gör inte omedelbart sig själv och smärtan uppträder gradvis. Detta beror på bruskens anatomiska struktur och funktionella tillstånd. Tecken på brott kan vara:

Speciell krossning i lederna;
Gemensamt obehag
Obstruktion av rörelser;
Inflammation och svullnad i lederna.

Gelatinbehandling är effektiv eftersom den innehåller ämnen och element som återställer strukturen i brosk och senor. Namnet är översatt från latin som "fruset". Huvudkomponenter:

Kollagen.
Aminosyror.
Spårämnen
Vitaminer.
Makro.

Den unika sammansättningen av gelatin bestämmer dess egenskaper:

Återställer broskvävnad;
Stärker muskelvävnaden;
Förbättrar ligamentens tillstånd;
Den snabba effekten av ansökan (efter 2 veckor en märkbar förbättring);
Fördröjer åldringsprocessen och förlust av vävnadselasticitet;
Stimulerar hår och nageltillväxt
Hjälper till att normalisera metabolismen;
Stabiliserar hjärnans aktivitet och förbättrar minnet.

De biologiska egenskaperna hos gelatin är desamma som för kollagen. Ansökan om behandling av det muskuloskeletala systemet bidrar till att återställa ligament- och artikulärapparaten och stärka kroppen som en helhet. Det absorberas väl i matsmältningssystemet, går snabbt in i blodet och börjar bygga kollagenfibrer, vilket är mycket viktigt under akut tid med svår smärta.

Indikationer och kontraindikationer för användning

Matgelatin, gjord av brosk och levande stora djur, kan användas inte bara för matlagning, men används också som folkrättsmedel. Det rekommenderas som en profylaktisk eller terapeutisk produkt för korrigering av sådana sjukdomar:

Benstörningar.
Tendon skador.
Slitna ligament.
Förbränningen av broskvävnaden.
Artros och artrit av olika etiologier.
Bursit.
Osteochondrosis.
Systemiska sjukdomar i den osteoartikulära apparaten.
Osteoporos och artros.

Innan du använder gelatin för behandling av leder är det nödvändigt att konsultera en läkare för att utesluta latent patologi och följande sjukdomar:

Tendens att öka blodpropp
Tromboflebit och trombos;
Gallsten sjukdom;
urolitiasis;
Kardiovaskulära systemets allvarliga patologier
Persistenta metaboliska störningar och diatese;
Individuell intolerans och allergiska reaktioner.

Det är viktigt att komma ihåg att intag av gelatin kan orsaka biverkningar:

Brott mot mag-tarmkanalen.
Förstöring av kroniska hemorrojder.
Förstoppning.

Om några biverkningar uppstår i kroppen, bör du sluta ta gelatin och kontakta en specialist.

För att förebygga biverkningar från att ta "gelatinös medicin" kan du förbereda en fruktblandning av fikon, torkade aprikoser och pommes frites i lika stora mängder. Häll kokande vatten, insistera i två timmar och kyl. Ta en matsked på natten. Denna metod kommer att bidra till att delvis undvika negativa konsekvenser.

Det hjälper också bra kompott av torkad frukt, som borde vara full i hela den profylaktiska eller terapeutiska kursen. Dryck från torkade frukter är en katalysator för metaboliska processer och en ytterligare källa till näringsämnen.

Gelatin för leder: recept tinkturer

Behandling av leder med gelatinösa tinkturer:

Hemma är den gelatinösa tinkturen framställd enligt följande: på kvällen, i 100 ml kokt vatten vid rumstemperatur, tillsätt 2 teskedar av ätlig gelatin och låt svälla tills morgonen. I den svullna gelatin på morgonen kan du lägga till varmt vatten, juice eller komposit av torkad frukt. Rör och dryck 20-30 minuter före måltid. Dryck ska vara inom en månad.
Ett annat recept på tinktur av gelatin i mjölk. Det ger bra resultat vid artikulära ytor och minskar smärta efter flera doser av tinktur. Det är behagligt för smaken och lätt att förbereda, det viktigaste är att följa sekvensen och lägga till komponenter på rätt sätt. Lös upp 3 teskedar gelatin i ett glas mättad varm mjölk, för att lägga till en trevlig smak, kan du lägga till en sked socker eller honung. Gelatin sväller i mjölk i ungefär en timme. Det värms sedan över låg värme tills den är fullständigt upplöst med konstant omröring. Den söta lösningen svalnar vid rumstemperatur. Sätt sedan i kylskåpet för att bilda en tjock mjölkgelé. Ta 3 gånger i veckan i tre månader. I vissa fall, när du kör, rekommenderas att förlänga mottagningen till 6 månader.
Receptet för att göra honungslatinat drink: På kvällen häll en tesked torrgelatin med 100 ml kallt vatten. Låt svälla tills morgonen. Lägg till (i morgon) 100 ml varmt vatten och en sked full av honung. Rör och dryck en gång om dagen på morgonen. Ta 10 dagar, ta samma paus och upprepa kursen. Därför bör hemma tas 3 månader.

Det är bättre att använda vanlig gelatin för att göra drycker och tinkturer, snarare än omedelbar. Drick bättre på en tom mage.

Gelatin för lederna: ett recept på en användbar kompress

Tårar och sprains är åtföljda av svår smärta. Läkningsprocessen är ganska lång. Därför är det bättre att behandla komplexet med användning av externa kompressorer, som kan framställas oberoende. Det mest effektiva och vanliga receptet på restaurering av gelatin kompressen, som kommer att kräva följande:

Gaze eller tunn bomullstyg;
Brett bandage;
Torrt gelatin;
Varmt vatten;
Polyeten eller matfilm;
Varm scarf eller terryhandduk.

Hemma är kompressionen gjord så här: På gasväv, fuktad med varmt vatten, jämnt pulveriserat torrt matgelatin hälls, täckt med ett tunt lager av gasbindning och appliceras på sårleden. Från ovan är det täckt med en film, den är bandagerad och isolerad, helst med en ullduk.

Gelatin komprimering kan hållas upp till 3 timmar. Med gemensamma sjukdomar görs 2-3 gånger om dagen. Det rekommenderas att använda detta recept i en vecka, sedan en paus på 5-7 dagar och upprepa igen.

Denna metod hjälper till med smärta i lederna som orsakas av inflammatoriska processer och degenerativa förändringar. Ta den gelatinösa drycken inuti och applicera kompressor lindra de skarpa smärtorna efter flera förfaranden.

Receptet på en komprimering för knäleden bör endast användas efter undersökningen för att utesluta förekomst av överskott i fog.

Förebyggande åtgärder med gelatin för ledsmärta

Hur mycket gelatindrycker ska vara fulla och om en läkare kan ansöka komprimerar för att behandla knäleden. Hur man behandlar, liksom metoden för att laga matgelatin bestämmer specialisten.

Läkemedelsberedning i kapslar kan användas för komplex behandling, men det är bättre att tillämpa ett bevisat recept och en populär beredningsmetod.

Det rekommenderas att behandla patologi av ledband i knäleden med en viss diet. Du bör äta mat med högt innehåll av gelatin och vitaminer. Måltiden utförs 3-4 gånger om dagen utan långa mellanrum.

Metoden för att laga mat till dietmenyn är ångkokt och i ugnen eller tillagningsmetoden.

Gemensam behandling Mer >>

Sjukdomar i muskuloskeletala systemet rekommenderas att behandlas fullständigt efter samråd med en specialist och en fullständig undersökning av kroppen. Recept för drycker med gelatin kan variera beroende på sjukdomens omfattning och patientens allmänna hälsa.

Mottagandet av matgelatin för behandling av ledband hjälper till att bevara och återställa ligamentapparaten. Också effektiv för behandling av leder och omgivande muskler är användningen av gelatin komprimerar. De har också en positiv effekt på huden, speciellt vid svullnad och starka inflammatoriska processer i lederna. Alla rekommendationer och möten som gjorts av den behandlande läkaren.

Recept för gelatin för muskuloskeletala systemet kan variera i sammansättning och tid för administrering, vilket orsakas av de individuella egenskaperna och omfattningen av skador på sjukdomen eller förebyggande åtgärder.

Varje användning av droger, till och med traditionell medicin och naturligt ursprung har egna indikationer och förbud. Innan du använder gelatin för ledsmärta, rekommenderas att konsultera en specialist på lämplig specialisering.

Idag, kära läsare, dela dina gelatinbaserade recept för behandling av leder i kommentarerna.

Hur man använder gelatin för leder: de bästa recepten

Det är knappast möjligt att hitta minst en person som inte har smakat frukt, mjölk eller chokladgelé, aspik, olika aspikrätter. Alla dessa kulinariska mästerverk är beredda på basis av gelatin. Men få människor vet att detta ämne kan användas inte bara i matlagning utan även för behandling av muskuloskeletala sjukdomar.

Gelatin används oftast för leder med deras degenerativa dystrofa förändringar (artros). Naturligtvis rekommenderar den traditionella medicinen inte att behandla lederna på detta sätt, men i hemmet är en sådan behandling ibland till och med mycket effektiv, vilket framgår av de positiva recensionerna av patienter med artros.

Gelatin och dess fördelaktiga egenskaper för leder

Gelatin är ett protein som produceras av denaturerande kollagenmolekyler från ben, senor, brosk och djurhud. En metod för framställning av gelatin uppfanns av Jean-Darse, en fransk kemist, redan i artonhundratalet.

Det bör omedelbart klargöras att denna artikel endast gäller äta gelatin och inte med snickeri, som används som lim.

Idag kan matgelatin köpas i vilken mataffär som helst, och det finns även omedelbara former. Denna produkt är överkomlig. Vid kontakt med fuktighet sväller det torra gelatinpulvret och blir en viskös, genomskinlig massa.

Varför är gelatin bra för lederna? Som redan nämnts är det baserat på kollagen. Kollagenfibrer utgör ramarna för intraartikulärt hyalinbrusk. Med artritiska förändringar, när artikulära broskiga strukturer lider, kan användningen av gelatin förnya broskvävnad. Således kan du förhindra artros eller stabilisera en sjukdom som redan har börjat.

Det är nödvändigt att notera andra positiva aspekter på användningen av gelatin:

Om du ofta tar gelatin förbättras hårets tillstånd.
slemhinnan i magen blir resistent mot negativa manifestationer, om du regelbundet dricker gelatininfusioner.
minnet blir bättre;
förhindrar trombocytlimning och trombbildning, om den används kontinuerligt;
saktar åldrandet av hud och muskuloskeletala system (anatomiska strukturer som mest behöver kollagen).

Om du regelbundet använder gelatin, då efter 2-4 veckor kan du se positiva resultat - smärtan i lederna minskar, deras rörlighet ökar, muskelspänningen ökar.

Gelatin medicinska drycker

De flesta av de populära recepten gjorda av gelatin består i att förbereda en slags tjock dryck, som, som vissa människor tycker, inte alls är äckligt, men tvärtom välsmakande. I sådana tinkturer kan du faktiskt tillsätta sötningsmedel för smak (socker, honung, fruktsirap). Från denna terapeutiska effekt kommer inte att lida. Tänk på de mest populära gelatinösa dryckerna för behandling av leder.

Gelatinvatten tinktur

För detta recept är det bättre att köpa vanligt gelatin, snarare än omedelbart. För en hel kurs, som varar en månad, behöver du 150 gram sand.

För att förbereda tinkturen, ta 2 teskedar torrt pulver. Fyll dem med 100 ml rent vatten vid rumstemperatur. Låt blandningen svälla tills morgonen. Därefter värms medicinen på låg värme tills klumparna helt löser upp.

Därefter bringa volymen av blandningen till 200 ml med varmt vatten. Gelatin ska druckas innan man äter på morgonen. Som tidigare nämnts kan något sötningsmedel sättas till drycken att smaka.

Mjölktinktur av gelatin

Detta recept liknar allas favorit mjölkgelé. För dess förberedelse måste du ta 2 tsk torrgelatin slätt sand och häll dem ett tredje glas mjölk (icke fet och varm), låt blandningen svälla. Vid slutet av denna process upphettas mjölkblandningen med låg värme, ej kokande.

Sedan, om så önskas, lägg till sötsaker till vår gelé (honung, socker, jämn vanilj). Därefter skickar du gelén i kylskåpet för att svalna. Att behandlas med en sådan "medicin" kan vara 2-4 gånger under veckan.

Gelatin med honung

I folkmedicin är följande recept också populärt. En tesked torrsubstans häll 100 ml kallt vatten och låt sedan svälla över natten. På morgonen lägg en sked full av honung och varmt kokt vatten i mängden 100 ml. Efter blandning drickar du på en tom mage en gång om dagen i en månad.

Gelatin komprimera för leder

Behandling av degenerativa förändringar i lederna kommer att bli mycket effektivare om gelatinterapin är komplex. Det vill säga inte bara för oral administrering utan också för extern användning, exempelvis i form av kompresser för ömma leder.

För komprimering behöver du:

Vi skär av bandets längd så att den kan vikas i 6-8 lager och samtidigt täcker hela ytan av sårförbandet. Väger tyget i varmt vatten, kläm ut överflödigt fukt. Häll mellan skikten av bandage jämnt en sked av torrsubstans och applicera på foget. Från ovan är kompressen täckt med polyeten och säkert fastsatt på leden (med ett bandage och en ullduk).

Håll kompressbehovet 2-3 timmar. Du kan göra 2-3 gånger om dagen under veckan.

Kontraindikationer och biverkningar

Bland de vanligaste biverkningarna av regelbundet intag av gelatin kan noteras:

kronisk förstoppning
inflammation av hemorroida ådror (utseende eller försämring av hemorrojder);
allergiska manifestationer;
bildandet av stenar i njurarna.

Sålunda är behandlingen av leder med gelatin kontraindicerad för personer som lider av individuell intolerans mot produkten, hemorrojder, vedhäftande förstoppning, urolithiasis.

Att dra slutsatser bör noteras att gelatin kommer att hjälpa dig att klara av de första faserna av degenerativa och dystrofa sjukdomar i lederna, med en långt avancerad process kommer en sådan behandling att vara ineffektiv. Användningen av recept av traditionell medicin bör inte i något fall utesluta traditionella behandlingsmetoder. Endast ett integrerat tillvägagångssätt kan övervinna sjukdomen.

kommentarer

Anna - 10/14/2015 - 13:12

Mila - 10.27.2015 - 22:13

Gäst - 10/30/2015 - 23:42

Andrei - 11/07/2015 - 11:48

Veronica - 12.02.2017 - 21:34

Ruslan Tarzan - 01/06/2016 - 14:40

Fedor Nikolaevich - 01/19/2016 - 15:33

Mary Ann - 02/03/2016 - 04:26

Zulfiya - 02/19/2016 - 21:08

Gäst - 03/06/2016 - 19:23

Gäst - 03/11/2016 - 14:35

Clara - 03/14/2016 - 13:17

Vitos - 04/01/2016 - 09:09

Gäst - 10/30/2016 - 09:30

Nyurochka - 10/30/2016 - 10:37

Paro-Povar - 05/05/2016 - 13:37

Hopp - 07/13/2016 - 20:23

Galina - 09/03/2016 - 19:22

Elena - 09/04/2016 - 23:09

Larisa - 10/31/2016 - 11:12

Gäst - 11/03/2016 - 18:55

domznaniy.ru - 08/11/2016 - 22:16

Gäst - 11/16/2016 - 08:26

Gäst - 11/25/2016 - 15:38

Alexander Ivanovich - 12.28.2016 - 14:52

Gäst - 01/24/2017 - 02:41

Gäst - 02/06/2017 - 09:37

Veronica - 02/09/2017 - 22:07

Anna - 02.17.2017 - 15:43

Zinovy-02.28.2017 - 03/01/2017 - 00:05

Olga - 03/20/2017 - 18:04

Gäst - 05/09/2017 - 21:31

Gäst - 06.05.2017 - 12:17

Larisa - 09/28/2017 - 09:30

Gäst - 10/16/2017 - 23:34

Lägg till en kommentar

Min Spina.ru © 2012-2018. Kopiering av material är endast möjligt med hänvisning till denna webbplats.
VARNING! All information på denna webbplats är endast referens eller populär. Diagnos och receptbelagda läkemedel kräver kunskap om medicinsk historia och undersökning av läkare. Därför rekommenderar vi starkt att du konsulterar en läkare för behandling och diagnos och inte självmedicin. Användaravtal för annonsörer

Vid osteokondros ska madrassen varken vara mjuk eller hård, samtidigt som den anpassar sig optimalt till ryggradens anatomiska krökningar, reducerar smärta och eliminerar andra patologiska symptom på sjukdomen. Ungefär läkarna beskriver den ortopediska produkten, vilken varje person med degenerativa dystrofiska sjukdomar i ryggraden ska ha.

Idealisk modell

Den bästa madrassen för osteokondros är vald individuellt för varje person. Åsikten att varje ortopedisk produkt är idealisk för patienter med osteokondros är bara en reklamflyttning.

Läkare säger att patienten inte kommer att kunna välja en madrass för degenerativa dystrofiska sjukdomar i ryggraden. För behandling behöver du en madrass som idealiskt anpassar sig till ryggraden. Endast med ett sådant tillvägagångssätt kan vi garantera en minskning av kompression och myofascial sjukdomssyndrom.

Patienter med ryggradssjukdomar kontraindiceras mjuka produkter eller modeller med fjäderblock, eftersom de har effekten av "hängmatta". I en sådan situation är ryggen nedåt, muskelsystemet i ett asymmetrisk tillstånd och kan inte stödja vertebralaxeln.

Det skulle vara bättre om du överlåter valet av en ortopedisk produkt för sömn till en läkare. Idealet är en enhet som har 7 fjäderblock av styvhet. Ett alternativ till det kan vara modeller med kokosnöt och latex. Sådana produkter är bättre att välja för barn, eftersom de inte bara behandlar ryggradssjukdomar utan också förhindrar brott mot hållning.

Vad att tänka på när man köper

Det finns följande regler för hur man väljer rätt ortopedisk säng för sömn vid ryggradssjukdomar:

Valet av en produkt beror på antropometriska indikatorer (utrustning, vikt och höjd). Det är nödvändigt att välja en ortopedisk apparat så att den gör att kroppen kan slappna av.
Graden av komfort beror på fyllningen av madrassen. Det ska skapa en bekväm miljö för nedsänkning av kroppen i sängen.
Vid val av barnens madrass måste du vara uppmärksam på produktens styvhet. Om den är utrustad med kokosnötkrona, kommer modellen att vara elastisk. För barn med allergier bör man köpa produkter från allergivänlig vävnad.
För tonåringar är det bättre att välja ortopediska apparater med mjuka fyllmedel (latex eller kokosnöt).
Mjuka produkter är ansvariga för kompression och ger fri cirkulation av lymf och blod, vilket är viktigt för äldre.
När osteokondros är bättre att välja en styv modell. Det kommer att säkerställa den perfekta bildandet av den muskulatur-ligamenta apparaten på baksidan. Det mest framgångsrika alternativet är en modell med en styvhetsavgränsare. Å ena sidan är den utrustad med ett mjukt fyllmedel och å andra sidan - tufft. Om under sömnen på en hård säng ökar smärtan, kan du sova en halv stund på den mjuka halvan. Men bara för att tillfälligt eliminera patologiska symptom.
Tillvägagångssätt för bestämning av styvhet eller mjukhet är individuell. Dessa egenskaper beror på patientens vikt. Godkänn att det är skillnad, hur mycket tryck har baksidan på madrassen. Härav bildas mänskliga känslor.

Resten av reglerna om hur man väljer en madrass för ryggraden i osteokondros, det är bättre att ta reda på det från läkaren. Hitta en bra vertebrolog för att hjälpa dig att organisera sängen optimalt.

http://zdor.lechenie-sustavy.ru/sustavyi/kakoj-zhelatin-luchshe-pokupat/

Kollagengelatinösa drycker för leder

Det händer så att detta inlägg är en bilaga till artikeln om kollagen. Jag ska ge dig recept från gelatindrycker och gelé för gemensam hälsa och allt annat: hud, ben, ligament. Allt detta kräver kollagen och dess aminosyror.

I artikeln om kollagen och mycket mer upptäckte vi att för en förändring av näring (och för ekonomi också) är varianten med gelatinrätter, som en av kollagenkällorna, mycket lämplig för detta. Gelatin är ett bra alternativ och källa till kollagenaminosyror för kroppen. Det erhålls genom långvarig kokning av hud, ben, brosk och senor, samt ytterligare bearbetning och rengöring på fabriken. Med denna värmebehandling delas kollagenproteinkedjor och hydrolyserat kollagen erhålls. Sådant kollagen, till skillnad från naturligt kollagen i bindväv, är mycket lättare för kroppen att absorbera. Det är omöjligt att missbruka någonting, men från tid till annan finns det produkter som tillverkas av sig själv från gelatin (buljonger och aspik med gelat kött) och det blir gott och användbart att dricka en kurs av gelatin.

Gelatin används i livsmedels- och konfektyrindustrin och är inte dyrt i sig. Att ta en paus mellan metoderna för kollagentillskott är att det är värt att diversifiera maten med gelatinrätter. Lyckligtvis, oavsett vad, det är billigt och arg.

Val av gelatin

Först måste du välja matgelatin. Detta är en helt naturlig produkt, som liknar hemlagad buljong eller aspik, endast renas ytterligare och torkas. Det säljs i olika former och kvantiteter: vanligtvis i tallrikar och pulver. Men det spelar ingen roll, vi måste fortfarande lösa upp det.

Gelatin är inte artificiell, men att hälla något annat i gelatinens kliande händer från alla tillverkare, så vi tittar på kompositionen för att vara säker på att det inte finns något överflödigt där.

Dessutom kommer inte alla inköpta gelatin att vara av god kvalitet. Det kan dåligt lösa upp och bilda klumpar, ha en obehaglig smak och lukt. Graden av bearbetning och råmaterial för denna produkt är också olika. Det är viktigt att gelatinet är väl upplöst utan att klumpar bildas. Graden av bearbetning och rening av gelatinproducenter är olika. I vissa är det nödvändigt att upplösas nästan på elden i en scoop och blötlägger det några timmar i förväg, medan det för andra är tillräckligt för att somna i vatten och rör om.

Vi är upptagna människor, så vi är nöjda med det andra alternativet. Köp noggrant. Prova flera olika och välj den som passar dig. Som tidigare nämnde min mamma som processingenjör för konfekt- och bageriproduktion, ingredienserna och till och med sammansättningen av bullar, bröd och kakor och hon bestämmer deras kvalitet och smak genom ögat. På hennes rekommendation tar jag mig själv en gelatin.

Det löser sig bra, vilket talar om sin högkvalitativa bearbetning och hydrolisering, har en neutral smak - den är väl rengjorda av föroreningar och kommer inte att skämma bort smaken av andra rätter. Min mamma rekommenderar! Sådan gelatin kan köpas i våra butiker. Säljs i förpackningar om 10 och 30 gram.

När du köper måste du vara säker på att du tar gelatin och inte något annat levande ämne från vilket gelé och godis görs. Kompositionen bör vara endast 100% gelatin och inte agar-agar, pektin eller något annat.

Som alltid kommer jag att erbjuda dig, från min synvinkel, det bästa alternativet. Gelatin kan köpas på IHerb. Pulvret är av mycket hög kvalitet från ett välkänt företag och, om det inte är coolt, blir det mycket lönsamt att köpa det där. Ingenting kan göras. Kom ihåg, som en klassiker: "Bättre bitter men sant, än trevligt, men smickrande." (L. Filatov. Om Fedot-Archer, vågad ung man.)

Nu mat, reell mat, nötköttgelatinpulver, 1 lb (454 g).

Detta paket är ett halvt kilo tillräckligt för att göra dig själv drycker, gelé och puddingar under mycket lång tid.

Gelatin sorteras ut. Kom igen.

Välja rätt och hälsosamma ingredienser.

Vi behöver:

Glasfasetterad (250 ml) - som uppmätt kapacitet,
Gelatin (10 gram - den rekommenderade läkningshastigheten för mottagningen en gång om dagen). För förebyggande behandling kan du minska dosen till 5 gram per dag,
Vitamin C. Vitamin C kommer att ta naturligt. Den bästa källan till detta är torkade rosenkransar. De innehåller inte bara en stor mängd vitamin C, men också andra användbara vitaminer och mineraler. Det dagliga intaget av C-vitamin per dag är 70-80 mg.

Rosehip är en busk av den rosa familjen. Frukt, beroende på vilken typ av rosen höfter, innehåller olika mängder näringsämnen: vitaminer, tanniner, sockerarter, organiska syror och de mest värdefulla - C-vitamin. Det finns 50 gånger mer C-vitamin i rosenhuvud än i citrusfrukter. Rosehip innehåller upp till 1200 mg C-vitamin per 100 gram. Innehåller bakteriedödande egenskaper, innehåller många antioxidanter.

Här kommer jag att säga om naturlig organisk, hackad, utvald och utan frön (och frön från hundrosen är fortfarande ett problem), torkade hunden steg med IHerb. Du bestämmer: köp höfter på närmaste marknad, eller det här alternativet. Om du har möjlighet att självständigt montera en vildro i skogen eller i landet, då utan tvekan. Fastän egenskaperna och närvaron av vitaminer i varje sort av vildrosen kan vara väldigt olika.

[dålig] Välj inte höfter på något sätt nära vägar eller på andra okända platser. [/ dålig]

Om ditt alternativ bara är att köpa på apoteket, se sedan hunden ros med IHerb. I vilket fall som helst, bestäm hur du föredrar.

Gröna naturprodukter, ekologiskt, hackat och siktat frö Rose Hip, 16 oz (453 g).

Men den bästa källan till vitamin C i världen (enligt viss information) är Barbados körsbär (Acerola) och det är svårare att få det för oss, invånarna i mellansektionen, men det är möjligt.

Barbados körsbär (Acerola) är ett vintergröna träd med ljust röda körsbärsliknande frukter. Frukten är extremt rik på vitamin C och innehåller upp till 3000 mg per 100 gram, vilket är 100 gånger mer än i apelsiner. Det innehåller också andra fördelaktiga vitaminer och mineraler. Det är en antioxidant, effektiv för förkylning och mycket mer. Kom ihåg hur mycket vitamin C gör i vår kropp. Acerola är rik på antocyaniner, som har starka bakteriedödande egenskaper och är mycket bra för ögonen - de kan stärka ögonens, näthinnans och normalisera det intraokulära trycket. Kort sagt, som ett naturligt botemedel som vi fått av naturen är det mycket användbart. Och tillägget av acerola togs av Bruce Lee själv, som behandlade sin kropp och dess förmåga mycket ansvarigt.

Den sista ingrediens som du bara måste nå ut för att lägga till är socker. Egenskaper av socker, dess skada etc. många människor vet att jag inte kommer att skriva om det. Jag vet att livet inte är sött utan socker, utan salt. Vi kommer att tänka vad vi ska göra för att söka vår dryck och inte förstöra användbara egenskaper.

Jag vill först påminna att vi gör en profylaktisk behandling, och drogerna har aldrig varit särskilt goda. Dessutom har vilda rosenbär eller körsbär en söt smak och det är tillräckligt. Men om det inte finns något socker alls är det bättre att lägga till lite naturligt sötningsmedel - stevia.

NuNaturals, NuStevia White Stevia-pulver, 100 påsar, 3,5 oz (100 g).

Som du kanske har gissat, för buljongen kan du ta några ingredienser: bär, frukter, örter. Det viktigaste är att den resulterande avkoket ska ha C-vitamin i tillräcklig mängd för absorption och effektivt flöde av kollagen syntes i vår kropp.

På apotek kan du köpa rosenkrets sirap. Men sådana saker innehåller mycket socker och ibland andra ingredienser som vi absolut inte behöver. Titta noggrant och välj det lämpliga alternativet själv.

Jelly I Recept - det svåraste

Det första receptet är det svåraste. Gelérecept, helt olämpligt för upptagna (läste) människor. Uppriktigt sagt gör jag inte detta (för terapeutiska ändamål). Och här måste du kunna laga mat. För att göra en del av läcker dessert (gelé), måste du också försöka. Jag älskar mjölkgelé och puddingar! Och du? Jag har ingen kulinarisk blogg, men för en riktig kock är det enkelt att hitta recept på olika gelé på Internet. Men det är förresten.

Vi kommer att underlätta det, men ta hänsyn till de grundläggande reglerna för förbrukning av gelatin och det faktum att vi fortfarande gör ett botemedel, inte en efterrätt.

Först gör du ett avkok av vildrosa.

[dåligt] Kom ihåg huvudregeln: C-vitamin förstörs vid temperaturer över 60 ° C. Häll rosenkål kokande vatten från vattenkokaren kan inte! [/ Bad]

Det är bättre att brygga rosehip i en termos med vatten upp till 60 ° C och låt det brygga bra. Det är bättre att använda denna infusion under veckan, sedan skapa en ny.

När infusionen är klar sparar vi 10 g buljong i ett glas. gelatin. Om det behövs kan du försiktigt värma i mikrovågsugnen i cirka 30 sekunder. Gelatin av god kvalitet, som ges för exemplet ovan, behandlas väl och löses snabbt och utan klumpar. Låt det svälla är inte nödvändigt. Häll den resulterande homogena massan i formen och kyla i kylskåpet.
Du kan tillsätta socker till smak, men vi har samma typ av medicin. Därför, om det verkligen gör, rekommenderar jag dig att lägga till naturlig sötningsmedel stevia. Det här är det perfekta alternativet.

Drick II Recept - Lättare

Det andra sättet är lättare. Späd 10 gr. gelatin samma infusion av vildrosa, försiktigt förvärm i mikrovågsugnen, titta på temperaturen och drick blandningen i en tom mage en halvtimme före måltiderna en gång om dagen.

Drick III Recept - ännu enklare

Följande metod är ännu enklare, men dyrare. Även. vem vet? Vi behöver en servering:

Teabag eller tesked gelatin (10 g),
Här är en sådan eller liknande befäst naturlig blandning. Det viktigaste är närvaron av vitamin C. Allt annat gör inte heller ont. Det finns så många användbara saker här. Innehållet av vitamin C rullar bara över. Men det här är en naturlig blandning av olika bär med en massa positiva egenskaper. Överdosering kan inte vara rädd, men behöver inte överdrivas. Jag skulle minska den rekommenderade dosen per portion med gelatin. Och tillräckligt länge.

Naturens sätt, Alive !, Vitamin C, Vitaminblandning, 120 g

Du kan använda Acerola-pulver i vårt recept. Nu matar, Barbados körsbär (Acerola), 4: 1 extraktpulver, 6 oz (170 g).

I detta pulver förstår en stor mängd C-vitamin och jag inte varför annars tillsatte artificiellt C-vitamin (askorbinsyra). Jag tror att ett sådant pulver är användbart i kliniska fall av vitamin C-brist. I vårt fall behöver vi mycket lite pulver (en halv tesked).

I ett glas (250 ml) med vatten rör om gelatin och en del av blandningen med hänsyn till det dagliga kravet på vitamin C (70-80 g). Värm i en mikrovågsugn tills den är helt upplöst och dryck. Du kan göra god och hälsosam gelé av olika exotiska smaker (beroende på vilken blandning du hittar).

Drick IV Recept - The Lazy

Det sista sättet är det mest lata. I ett glas vatten spädar vi 10 gram gelatin, värmer upp det för att lösa allt, dricker det och sylt det med en tuggbar godisburk av naturligt C-vitamin från Barbados körsbär. Som de säger är piskning enkelt och arg.

American Health, Super Chewable Acerola Plus, Barbados Chewable, Natural Berry Flavour, 500 mg, 300 tuggbara tabletter.

Recept V - gör ingenting

Det enklaste sättet är att stirra på det, speciellt när du ständigt måste springa någonstans och du har inte tid för alla dessa preparat - köp ett kollagentillskott. Tillägget innehåller det mest behandlade, renade och hydrolyserade kollagenet. Många hävdar ens att bryta ner kollagen till peptider.

C-vitamin och andra användbara ingredienser finns i kapseln eller tabletten tillsammans med kollagenet i de nödvändiga och beräknade doserna (men glöm inte att kontrollera). Ytterligare ingredienser väljs utifrån de slutliga målen och syftet med tillägget: en för lederna, den andra för skönhet och andra för japanska.

Tyvärr, men vi talar uppriktigt hur många av oss är redo varje dag, under en viss tid, att genomföra dessa manipuleringar för att mätta kroppen med kollagen? Samma med mer komplexa rätter.

Ay! Skriv, vem konsumerar gelé eller aspik varje dag (väl, varannan dag) och hur hanterar du det?

Förbrukning dagligen 10 gr. Gelatin i 4-6 veckor har en positiv effekt på lederna, ledbanden, brosket, liksom hud, hår och naglar. Men var försiktig och kolla på din kropps reaktion. För vissa människor kommer allt att vara till nytta, för andra enskilda negativa reaktioner är möjliga.

Gelatin är en helt naturlig livsmedelsprodukt, men den kan också vara skadlig i stora mängder, särskilt vid okontrollerat intag. Kom ihåg: i denna värld är allt skadligt i stora mängder. Även pengar för vissa.

Att ta en stor mängd gelatin kan bidra till:

förtjockning av blodet är en egenskap av protein,
manifestation av allergiska reaktioner,
brott mot intestinal peristaltik och som följd leda till förstoppning.

I princip finns det inte så många kontraindikationer, men jag kommer att upprepa det igen. Om du följer andra principer för en hälsosam livsstil: rörelse, god näring, dricksregim, begränsning av skadliga - då är gelatin mest användbar för dina leder, ben och hud.

Det är allt. Bon aptitret och var inte sjuk!

"Här är det Cho, Semyonitch." Vi kommer att veta vad som är användbart! Jag hörde länge att gelatinet är användbart.

Välj bara rätt och titta på kroppens reaktion.

Gelatin är mycket användbart för gropar, varför det rekommenderas gelé för barnmat. Jag gör ofta söt aspik eller tjock kissel med gelatin. välsmakande och hälsosam!

Jag gillar inte att ta piller, även om det är alla vitaminer. Jag föredrar den 1: a metoden - matlagningsgelé. Om det är nödvändigt för hälsan, är jag redo att göra det varje dag i en månad. Dessutom är det så gott!

Hallå Det här är allas val. Tja, det är med kollagen och gelatin. Jag älskar också gelé mycket, men på något sätt äter jag det varje dag (eller hellre, förbereda).

Tja, det här är hur mycket hunden roste jag slösat bort, och ?? Jag visste inte att vid höga temperaturer är allt användbart dödat där ((((

Jag förstår själv inte varför det är okänt även till tillverkare. Jag har en 100% wild rosebryggande tekanna från butiken, ibland brygger och dricker jag. Det står: "brygga kokande vatten". Och det faktum att C-vitamin förstörs av värme (och inte bara detta vitamin), har länge varit känt och etablerat, det uppfanns inte av mig. Här är sakerna här.

Helt i kulinariska recept möter jag gelatin som en ingrediens. Jelly jag äter i nöje, men gelatin för hjälp behövde inte vända. Information intresserad och behöver testa denna ingrediens.

Hej Alexey Jag skulle vara glad om min artikel kommer att vara användbar. Prova det.

Igor, jag har en hundrosa, maldad i pulver. Jag använde det inte för att jag inte visste hur.

Jag tror att en sådan vildrosa passar ett av recepten.

Jag hörde om gelatin som ett läkemedel inte för första gången, men jag har inte använt det medvetet (förutom godis: brawn, aspic, gelé). Var noga med att använda dina tips och recept

Jag älskar gelé och mousses. Jag gör ofta Men det finns ingen regelbundenhet. Men om du försöker kan du göra lite godis för dig själv i en månad. Gelatin tar bara en tillverkare.

God eftermiddag, Igor! Gelatin är bekant sedan barndomen. Mamma i helgen förbereder fantastisk gelé i tallrikarna.

Hej maxim Och jag har ett barndomsminne - i skolmatsalen gjorde de mycket god mjölk-hallonjellygel. Jag kommer fortfarande ihåg.

Om du jämför gelatin och chondrotin / glukosamin, vad skulle det vara bättre och effektivare för leder och ledband?

Det här är olika saker. Båda är nödvändiga för leder och ledband. Jag försöker att dricka båda, men jag dricker ständigt kondroitin med glukosamin. Om det finns problem med brosk är det nödvändigt att luta på glukosamin med kondroitin, om med ligament, på kollagen.

Tack för dina artiklar! För några år sedan kom jag till slutsatsen att du kan kombinera intaget av kosttillskott med intag av gelatin och hemlagad aspic.

Men min entusiasm blev "dödad" genom att titta på Malysheva prog, där hon tillkännagav med skratt att det var nonsens och obskurantism att tro till förmån för gelatin.

Hej, Lily. Jag tror att tillskott bör kombineras mer med korrekt och fullständig näring. Gelatin är helt enkelt en produkt som, som vilken som helst, är fördelaktig för kroppen. Alla livsmedel är fördelaktiga och är en källa till näringsämnen för kroppen. De dör utan mat. Som skrivet och motiverat är gelatin en källa till essentiella aminosyror för syntesen av kollagen i första hand och med dess minus. Inte mer, men inte mindre.

När det gäller Malysheva har han upprepade gånger svarat: Malysheva är en doktor i officiell vetenskaplig medicin, vars kunskap vi alla använder. Medicin vet inte mycket, men det rekommenderar inte vad det inte vet.

Jag vet ett program om kondroprotektorer, där Malysheva nekade sin handling. Både jag och en annan läkare uttryckte min åsikt i denna artikel. Därför kan medicin neka något, men kan inte erbjuda en ersättare. Så Malysheva säger: "Ingenting hjälper dig ändå. Gör inte någonting, och försök inte ens att kasta allt, spara på konstgjorda leder och stå i kö för att ersätta dem. "Jag skulle inte vilja tänka så. Och jag vill inte tro det.

Ärligt talat, överföringen av gelatin, jag vet inte. Men jag tror det beror på vilken fördel att tro. Att tro som ett medel att om två veckor kommer att återställa lederna och föryngra huden är omöjlig, är en hedgehog förståelig. Du kan ta det som en del av näring, i kombination med andra droger, för att behandla eller eliminera vissa problem. Allt jag upptäckte, förstod detta ämne, skrev jag. Vilka fördelar pratade hon om?

Igor, bravo! Ett värdigt svar, inte subtrahera - lägg inte till!

Men Malysheva talar bra om fruktjelly, uppmanar honom att äta så mycket som han vill, för att det är kaloriprodukt.

Malysheva och honung sa att det var ett hemskt gift. Tro inte på henne.

Malysheva är läkare i medicin och professor. Jag tycker bara att vi alltid ska filtrera informationen från TV: n. Kanske något som vi ibland misforstår, och mycket är mycket kontroversiellt. Som en av mina vänner har sagt, återupplivaren: "Läkemedlet i sig är en falsk vetenskap."

Igor, du målade kalla drycker, jag dricker inte ens gelatinösa, jag måste försöka, speciellt om det fortfarande var användbart för leder

Hej, Lena. För förebyggande, kan du och borde försöka med sådana medel. Ja, och för många andra gelatin (kollagen) kommer det att vara användbart.

Tack, Igor, för de läckra råd om övningen av att använda gelatin - den lokala i Estland är av mycket hög kvalitet och är i hög efterfrågan i vårt kök.

Hej Victor Du är mycket lycklig. Du, förmodligen, inte veta, ständigt få din del av kollagen. Jag skulle vara glad om mina lata recept var till nytta.

Hej, Igor! Redan användbart - BMP gjorde i vinglaset som på toppbilden

Lycka dig med BMP - sådana saker välsmakande att kunna göra.

Tack för användbar information, och även med recepten! Ska försöka göra gelé!

1) All min barndom mina föräldrar vattnade hundrosinfusion bryggd i en termos med kokande vatten. Nu insåg jag att känslan endast var av kunskapen att det var användbart.

2) Om Japan. Där äter jelly varje dag! Och detta är kalcium, vilket är mycket viktigt i kampen mot pesten i XX-talet - osteoporos.

3) Joints är mycket viktiga. Särskilt vid min ålder. Jag gjorde en gång utan uppvärmning med 16 kg hantlar pressar, sitter i simulatorn. På morgonen var vänster armbågsförband lårbenets diameter. Bursit. Musklerna klarade, och fogen "flödade". Moral - det är nödvändigt att tänka och stärka lederna inte heller överflödigt.

Hej Alexey! Var försiktig. Jag kan bekräfta dina ord. Detta är också en mycket vanlig orsak till skador i denna typ av icke-traumatisk sport som kroppsbyggnad. Tendons, leder (speciellt om musklerna "hjälpte" att växa) fortsätter inte med muskelmassa, skador och brott uppstår. Tja, utan uppvärmning kan inte vara, det är förståeligt.

Stärka lederna - det här är mycket viktigt. Sjukdomar i lederna är inte livshotande, men vilken typ av liv är det när man inte kan gå upp eller gå normalt.

Tack för kommentaren.

Jag visste att det var användbart och en gång i veckan smakade jag gelé utan att misslyckas. Vad är sant, lagra ur förpackningar, du måste rätta till situationen, försök att förbereda en naturlig produkt. Tack för recepten och användbar information.

Inte alls. Prova det, det blir hälsosammare och friskare.

Jag älskar och äter också mycket gelatinösa rätter: kallaska, fruktgelé istället för socker tar vi honung. Jag tror på värdet av gelatin. Jag vet vilken effekt gelatinösa masker ger till håret. Och behandlas med gelatin. Självklart väntar knappast någon speciell effekt, men det blir säkert ingen skada.

Igor! Välkommen! Hur många användbara recept du gav ut och exakt de som jag använder. Gelatin drycker med vildrosa, med körsbärsinfusion av bär, med hallon, jordgubbar - när det finns, och många olika. Men jag är fortfarande Igor, förutom drycker, har experimenterat gelatin på ansikte, nacke och nacke under lång tid. Sällan: 1-2 gånger i månaden. Jag vet inte om kollagen faller i porerna, men åtdragningsmasken är bara fantastisk både i ansiktet och på nacken och i dekolleten.

Nyligen har ett sådant experiment påbörjats: på händerna - att belägga händerna med gelatin, som i sälar och sitta tills det torkar. Jag jobbar mycket i trädgården med marken, trädgårdshandskar rotar inte i mitt hus, jag gör allt med mina händer och det här är resultatet av huden i mina händer efter gelatinösa handskar: huden märkbart skärpad, även huden såg yngre ut. Och när jag utsmyckade mitt ansikte, hals, nacke, under nacken en handduksvals och somnade. Mamma vaknade: du måste tvätta av masken och du sover. Men då blir podtyazhechka bra. Tack, Igor, du är enorm för användbara artiklar och recept! Allt det bästa för dig!

Hej, hopp! Välkommen till min blogg. Tack för kommentaren. Jag är inte stark i sådana saker, men jag tror att mina läsare kommer att vara intresserade av dina recept.

Du har också det bästa. Det viktigaste är att inte bli sjuk!

Det var väldigt intressant att läsa. För gelatin visste jag inte att det alltid är NATURLIGT, jag trodde att det, som allting i vår tid, ersätts av kemi. Vi kommer att använda din råd, tack.

Inte alls. Använd på hälsa.

Igor självklart, allting är bra i måttlighet, desserter och puddingar med tillsats av gelatin kan ibland göras. Fler masker på gelatinens sida - effekten av kollagen kommer att vara.

Hej Igor. Tack så mycket för artikeln!

Jag är 34 år gammal. Nyligen blev jag mer regelbundet engagerad i sport och mina leder började skada. Innan jag hittade din artikel började jag ta kosttillskott från Great Lakes Gelatin Collagen Hydrolysat (jag lämnade länken nedan). Jag vet inte om det här är ett bra företag.

Från detta och från dina andra artiklar förstod jag att det är nödvändigt att ta raster mellan metoder för gelatin och cologen. Men jag hittade inte information om hur lång tid det tar att ta dem och hur länge att ta en paus.

Är det möjligt, utan att ta pauser, att regelbundet använda kosttillskott med gelatin och cologen? (om det inte är skadligt).

Hej romerska! Du är inte den första som berättar för att lederna skadar efter att ha spelat sport. Du vet ett sådant uttryck: "Historien är inte en lärare och lär ingenting, hon är en vakt som straffar allvarligt för att hon inte vet hennes lagar." Ibland verkar det för mig att detta kan appliceras på kroppen. Okunnighet i din kropp och dess förmåga leder till stora problem. Men om du håller med honom och kommer upp i sinnet, så kommer han att låta dig mycket och öppnar möjligheter som är osynliga för dig. Jag vågar anta att utan att ändra något annat i din livsstil började du spela sport. Det spelar ingen roll vad det är, men kroppen signalerar problem. Se bort från hans signaler. Kom ihåg att någon sport har sina egna regler, utvecklingsstadier och gränser. Konstantitet och gradvis mastering från enkla till mer komplexa är de viktigaste principerna för att spela någon sport. Om du läser mina andra artiklar inser du förmodligen att förutom kollagen och gelatin krävde kroppen (speciellt om du kraftigt tvingar honom att spela sport) mycket mer. Förstå mer med kondroprotektorer. Smärta i lederna är inte så ofarligt. Ta inte till stora problem.

Jag tittade på ditt tillskott. Jag dricka inte sådant kollagen. Men det spelar ingen roll. Allt är inte möjligt att försöka. Jag rekommenderar att du väljer ett tillägg, var uppmärksam på deras sammansättning och antagningsregler. Det är därför mina artiklar är ibland så stora att även människor klagar. Jag försöker skriva vilket val vi har och hur man dricker dem för störst effekt. Till exempel finns det inget C-vitamin i ditt tillägg. Utan C-vitamin absorberas kollagen dåligt (jag säger dig en hemlighet att även om det inte finns några andra ämnen absorberas det dåligt). Men om du kanske äter frukt och grönsaker rik på vitaminer varje dag, passar det dig. Ja, du måste förstå och lära dig några av näringsreglerna. Överallt kommer du inte att komma till. Det faktum att du fortfarande försöker leta efter information (och därför kom till min blogg) är bra. Bara så tanklöst köpa och konsumera droger och kosttillskott kan inte. Med droger är det farligt för hälsan, och kosttillskott kommer sannolikt bara förbi, för att uttrycka det mildt.

Nu om regelbundenhet och konstantitet. Jag tror att allt i vårt liv är så bytbart att någonting är ständigt omöjligt att göra. Din fråga är mer relevant när du tar medicin. Om du dricker aspirin regelbundet (och inte så länge), är det skadligt. Kosttillskott är en koncentrerad kost som berikar vår kost med de saknade ämnen som måste erhållas med mat. Om du spelar sport, då ska maten vara ännu rikare än kroppen behöver ämnen. Bara din soutsavy gjorde det klart att de saknar något. Och ingen kommer att berätta för dig exakt vad de saknar. Det här är din uppgift att förstå. Du kan konsumera gelatin och kollagen hela tiden, du kan alltid äta brawn. Jag tror inte att det är nödvändigt och till och med möjligt. Därför finns det ingen specifik information och tidsfrister. Det finns villkorliga villkor som tillverkaren skriver (förmodligen reglerna är) när kursen är 1-2-3 månader. Om det finns problem med lederna, drick sedan en, byt sedan till en annan, upprepa igen, och där kommer du att se. Någonting du kanske inte kommer upp, något kommer att vara värdelöst. Vi har olika organismer, vi är alla unika. Lyssna på kroppen, och nu lederna. Om ingenting ändras, ändra på tillägget, använd andra medel (jag har redan många artiklar om kosttillskott för lederna och deras fullständiga analys), om det hjälpte, prova en annan ändå. Och fortfarande äta helt, drick vatten, vitaminer, eliminera från livet av alla skadliga och spela sport, kasta inte den. Ha en trevlig dag.

Jag tog bort länken. Om någon är intresserad är det lätt att hitta ditt kollagen i sökningen med namn.