Observera: vad du inte kan äta vid förgiftning

Varje person åtminstone en gång i sitt liv upplevde obehagliga smärtsamma tillstånd i samband med förgiftning. Denna sjukdom på kort tid bryter mycket av kroppen. Illamående, kräkningar och diarré är samma "följeslagare" av förgiftning.

Detta resulterar i patologisk svaghet och uttorkning, som kan leda till komplikationer. Därför bör vid första tecken på smittsam sjukdom vidta omedelbara åtgärder. Väl hjälper viloläge och en sparsam kost. Om detta mer detaljerat.

Vad ska man göra med symptom på förgiftning?

Vid förgiftning, vidta omedelbara åtgärder.

Det finns allmänna rekommendationer som hjälper till att återställa kroppen och förhindra obehagliga konsekvenser. Alltså:

Först måste du rädda dig mot onödig stress. Det vore lämpligt att ta ledig tid från jobbet, eftersom arbetsprocessen kräver energi och krafter, vilket i en förgiftningstillstånd inte räcker till. Att säkerställa viloläge är ett klokt beslut.
Många experter var överens om att diarré som uppstod under förgiftningsperioden inte bör stoppas med speciella preparat (till exempel Lopedium eller Imodium). Varför? Enligt de senaste studierna visade sig att i detta tillstånd är det bättre om kroppen blir av med toxiner (genom diarréprocessen) på ett naturligt sätt. Eliminering av diarré med droger kan kräva ytterligare behandling efteråt.
Om du upplever svår kräkningar eller lösa avföring kan du ta det populära receptet - drick ett glas färsk pumpajuice. Detta bidrar väsentligt till att minska intensiteten av förgiftningssymtom och förbättrar patientens tillstånd.
Ett mycket enkelt, men effektivt sätt att avlägsna toxiner från kroppen är användningen av välkänt aktivt kol eller enterosgel. Kol tas vanligtvis med 1 tablett per 10 kg kroppsvikt.
Naturligtvis, vid "topp" av förgiftning, när symptom på illamående och kräkningar är uppenbara, observeras lösa avföring, det är absolut omöjligt att äta mat, för att inte tala om användning av alkohol och andra skadliga ämnen.
När den akuta perioden minskar är det lämpligt att ta emot probiotika, vilket hjälper till att återställa den normala mikrofloran i matsmältningsorganet. Dessa läkemedel innefattar: "Lactobacterin", "Linnex", "Enterosgel", "Hilak Forte", etc. I anteckningarna till drogerna anges den önskade dosen.
Vad är skillnaden mellan vanlig (inhemsk) förgiftning och förgiftning på grund av kroppens nederlag av patogena mikroorganismer?
Det bör noteras att det är nödvändigt att lära sig att skilja (dela upp) vanliga inhemska förgiftningar från förgiftning, vilket orsakas av skadliga bakterier och virus. Vad är skillnaden? Dessa två patologiska förhållanden varierar i svårighetsgrad. Nederlaget för skadliga mikroorganismer är mycket allvarligare och kan orsaka sjukdomar som påverkar organ och system. Sådana infektioner innefattar exempelvis hepatit och salmonellos. I dessa fall är de redan kända symptomen (kräkningar, diarré och illamående) åtföljda av hypertermi (feber), svår smärta i den epigastriska regionen, ibland konvulsioner och andningssvårigheter. Ett sådant tillstånd kräver omedelbar medicinsk intervention.

Inhemsk förgiftning sker som regel på grund av användningen av lågkvalitativa produkter eller produkter med ett förfallit försäljningsdatum. Enkel förgiftning är mycket lättare (som nämnts ovan) och utgör inget särskilt hot mot människors hälsa och liv.

Vad kan jag äta efter förgiftning?

Efter förgiftning är det nödvändigt att äta mat lätt för magen.

Så, om den akuta perioden har gått och kroppen gradvis börjar "flytta" från den stress det har fått, är det också nödvändigt att gradvis börja äta.

Vad kan du äta? Om det blev mycket lättare och det var en liten känsla av hunger, rekommenderar läkare att inte omedelbart överbelasta magen, men att använda produkter som lätt absorberas. Dessa produkter inkluderar vanliga rusks och te utan socker.

Nästa måltid kan bestå av lätt kycklingbuljong utan att lägga till grönsaker och kryddor. Du kan också använda flytande gröt och potatismos, men du bör inte lägga till salt, mjölk och smör.

Kostmåltider bör ätas i små portioner, för att inte överbelasta den redan drabbade magen. Ibland kan 2-4 matskedar per mottagning vara tillräckligt. En sådan diet är tillåten den första dagen efter förgiftning.

På den andra dagen kan du lägga till en liten bit på menyn (inte mer än hälften av din palm) med kokt, låg fetthalt eller kycklingbröst (filé). Du kan också göra gelé utan socker eller icke-söt gelé.

På tredje dagen är det tillåtet att äta ångad fisk (i form av köttbullar, dumplings eller köttbullar). Du kan göra köttbullar på ljusbuljong. Ånga omeletter, mager ostgrytor och soufflés är också lämpliga.

På den fjärde dagen, om symptomen av förgiftning inte längre observeras och personen känns bra och känner en styrka, kan du återvända till din vanliga kost och kost.

Men i detta måste vi hålla sig till rimliga gränser. Du bör inte, till exempel, börja omedelbart äta dina favorit bakverk eller rökt korv. Det är nödvändigt att lämna perioden efter uppskjuten förgiftning mycket noggrant.

Under den första veckan rekommenderas det inte att äta fet, stekt, kryddig mat och godis. Mat bör vara enkelt, preferensen är bättre att ge naturliga produkter som inte irriterar magslemhinnan. Att äta små måltider 5-6 gånger om dagen kommer också att vara till hjälp.

Du bör inte tappa bort de minsta förändringarna i hälsa och stolen. Om du upplever oroliga symtom (till exempel lös avföring eller illamående) bör du justera din kost.

Vad behöver du dricka med förgiftning?

Broth höfter kan snart bli av med symptomen av förgiftning.

I den här situationen, först och främst, drick mycket vatten. Det är bättre om det är renat eller kokt vatten.

Användningen av stora mängder vätska hjälper på kortast möjliga tid att ta bort toxiner från kroppen.

Och om det är normalt för en frisk person att dricka från 1,5 till 1,8 liter vätska per dag, då efter förgiftning bör den rekommenderade volymen ökas till 2,5 liter. Du kan också använda:

avkok av höfterna
komposit av torkade frukter;
svart te utan socker och svagt bryggt grönt te;
hemgjord gelé;
en infusion av kamomill och andra örter med lugnande effekt.

Kaffe rekommenderas inte att dricka, eftersom det har en uttalad diuretisk effekt, vilket kan komplicera tillståndet hos kroppen som har förlorat tillräckligt med vätska.

Det är på grund av förlust av en stor mängd vätska på grund av kräkningar och diarré i kroppen att vatten-saltbalansen störs. Detta är orsaken till yrsel och svaghet, torr mun och huvudvärk.

För att normalisera vattenbalansen, rekommenderar experter att ersätta en del av den konsumerade vätskan med elektrolytlösningar. De vanligaste drogerna i denna grupp är Regidron och Hydrovit.

Om symptomen och behandling av förgiftning berätta video:

Vad är förbjudet att äta och dricka efter förgiftning?

Naturligtvis måste alkoholhaltiga drycker helt uteslutas. De ger en stark belastning på levern och njurarna, som redan lidit till följd av förgiftning.
Söta tandar måste göra utan sina favoritbullar och desserter. Efter förgiftning tillåts en liten mängd honung eller sylt med te.
Mottagning av mjölk och sur mjölk under den första veckan efter förgiftning bör begränsas. Dessa produkter kommer att vara användbara efter återhämtning för att återställa den normala mikrofloran i matsmältningskanalen.
Rågrönsaker och frukter har en laxerande effekt, vilket är absolut kontraindicerat vid förgiftning. Endast vid 4-5 dagar efter förvärringen kan du försöka äta mjuka och sura frukter, till exempel bananer. Men du borde inte bli involverad i dem. De bakade äpplen, kokta och markerade grönsaker kommer att vara användbara.
Det är bättre att vägra äggrätter ett tag. De enda undantagen är ångad omelett.
Havregryn, korn och hirsgröt rekommenderas inte på grund av deras mättnad med fiber, vilket är svårt för magslimhinnan efter förgiftning.
Juicer, kompott och gelé är bäst tillagade hemma och med ett minimum av socker. De borde inte vara sura. De bör förbrukas inom rimliga gränser. Preference är bättre att ge Kissel och komposit av torkad frukt.
Det är nödvändigt att vägra kokta och röka korv, eftersom konserveringsmedlen i dem kan påverka den försvagade magen negativt.
Uteslutet efter förgiftning av stekt mat. Det är användbart att laga produkter i ett vattenbad, koka dem, simma och baka.

Vilken typ av kost ska följas av barn efter förgiftning?

Kost för förgiftning ska bestå av fettfria livsmedel.

Matförgiftning hos barn förekommer inte mindre än hos vuxna, och ibland oftare.

Detta beror på det otillräckligt förstärkta och utvecklade matsmältningssystemet hos barn, vilket uppenbaras i den ökade känsligheten hos mag-tarmkanalen i vissa produkter. Förutom den huvudsakliga behandlingen föreskriver barnläkaren också dietterapi. Den består av följande:

Under de första tre dagarna ska barnet endast ges inmatade måltider i halvflytande form. Detta gäller även croup;
fisk och köttprodukter bör vara fettfria och ångade i form av köttbullar, köttbullar och soufflor;
mat bör beredas omedelbart före konsumtion och ges till barnet i små portioner 6-7 gånger om dagen varje 2-2.5 timmar.

Inget behov av att försöka mata barnet om han inte vill, eftersom det kan ge upphov till en annan uppkast av kräkningar eller illamående i barnet. Och du behöver mata barnet oftare, det hjälper till att undvika uttorkning av kroppen och snabbt återgå till det normala. Menyn för barn efter förgiftning är som följer:

1: a dagen Efter en kraftig förgiftning efter några timmar kan du ge ditt barn svagt te utan socker och en rostat bröd av vitbröd.
På kvällen kan du göra en flytande halvgrönsgröt, potatismos på vattnet eller kycklingsbuljongen. En måltid bör inte överstiga 1-2-3 matskedar. Om detta inte räcker för barnet och han känner en känsla av hunger, är det möjligt att ge honom en andra del på 1-1,5 timmar.
2: a dagen Du kan försöka applicera fraktionerad mat, bryta måltider med 7 gånger. Den första matningen kan bestå av ett glas hemlagad gelé, den andra - en komposit av torkad frukt utan socker, tredje fruktgelé, fjärde potatis på vatten utan olja, den femte - flytande bovete gröt på vatten utan olja, den sjätte koteletten från feta fiskarter, ångad, sjunde ångad soppa.
Tredje dagen. Måltiderna bör också vara fraktionerade. Endast på ovanstående lista kan du lägga till en mager ostgryta utan smör och grädde, en ångomell av två ägg och kycklingbuljong med köttbullar.
4: e dagen. Gradvis kan du gå vidare till den vanliga kosten.
Frukosten kan bestå av bovete eller semolina, kokta på vattnet och ett glas komposit.
Den andra frukostbakade äpplen med en liten mängd sylt eller honung.
Till lunch kan du servera en del kycklingbuljong med en liten mängd kokta potatis och morötter på den andra ångad kycklingkotlet eller kalvköttet.
Vid lunch kan du göra mjölkgelé med kakor.
Middag kan bestå av ångomellett och fruktgelé.
Andra middagen - 1 kopp kamillebuljong och kakor av grått bröd.
5: e dagen. Du kan minska antalet måltider och öka portionerna. Om den minsta försämringen märks, är det nödvändigt att återvända till användningen av enklare mat. Grundprinciperna för kosten efter förgiftning:

Riklig dryck, inklusive renat vatten och elektrolytlösningar.
På försämringsdagen kan du bara äta kakor och dricka svagt bryggt te utan socker.
På andra dagen bör du gradvis expandera din kost, inklusive flytande gröt och potatismos på vatten, kycklingbuljong, gelé, gelé, en bit kokt kött.
På den tredje dagen kan du inkludera kokad fisk, äggröra och mager kockost i kosten.
Från den fjärde dagen måste du gradvis återgå till den vanliga kosten.

Under återhämtningsperioden rekommenderas inte användning av färska frukter och grönsaker, kryddig, fet, rökt mat och godis, mejeriprodukter och mejeriprodukter. Alkohol är strängt förbjudet.

Barnförgiftningar är specifika, så de behöver kontroll av läkare och en strikt diet. Korrekt näring efter förgiftning bidrar till den snabba normaliseringen av tillståndet och återställandet av kroppen.

http://pishhevarenie.com/bolezni-zheludka/chto-nelzya-est-pri-otravlenii/

Vad kan du äta med matförgiftning?

Det finns flera typer av förgiftning, i sådana fall är det viktigt att veta vad som kan och inte kan ätas under rusning för att inte skada kroppen ännu mer. Sådan olägenhet kan uppstå på grund av den dåliga kvaliteten på mat eller dryck, de toxiner som har uppstått i dem och skadliga bakterier.

Matförgiftning och möjliga risker

Vid förgiftning tar matsmältningssystemet bruntet, näring i sådana fall spelar en lika viktig roll som läkemedelsbehandling. Efter att ha utfört detox manipuleringar, eliminera de viktigaste symptomen, måste du noggrant överväga kosten.

Orsaker till förgiftning

Matförgiftning kan orsaka inaktuella produkter. En negativ reaktion från kroppen kan orsaka:

Unwashed frukter.
Dåligt rostat kött eller fisk.
Mejeriprodukter med förfallna hållbarhetstid.
Giftiga svampar och bär.
Pastry med bortskämd grädde.
Produkter som innehåller kemikalier.
Under lång tid lagrade sallader med majonnäs eller sur grädde dressing.
Hemlagad konserverad mat.

Varning! Intoxication orsakar störst skada på slemhinnorna, orsakar störningar i lever och bukspottkörteln. Näring i sådana fall bör bidra till återställandet av optimal mikroflora och funktioner i matsmältningssystemet.

Symptom på förgiftning

Med berusning börjar symtom efter endast 30 minuter. Över tiden ökar och förblir uttalad i två dagar. Matförgiftning kan vara massiv, vilket gör det ännu farligare.

När matförgiftning observerade följande symtom:

kraftig temperaturhöjning;
brist på aptit;
uppmanar att kräkas;
smärta i buken
yrsel;
diarré;
sänka blodtrycket.

Vid allvarlig förgiftning kan en person bli comatos.

Vid allvarlig förgiftning, är kroppen uttorkad, personen känns trög och svag. Sjukdomen bör inte tillåtas ta sin kurs, eftersom sådana förhållanden är fulla av komplikationer som uppstår till följd av brist på snabb hjälp. Korrekt behandling möjliggör förbättring på andra dagen.

Intoxikation försämrar avsevärt en person, efter vilken återhämtning krävs, vilket garanterar rätt näring.

Strömregler

Under de första timmarna efter förgiftning kan maten inte behandlas helt, det är svårt att assimilera. I sådana fall är det viktigt att följa vissa begränsningar. Detta kommer att undvika överbelasta kroppen, påskynda återhämtningen.

Vad kan du äta

Vid förgiftning

Vid förgiftning måste du följa en diet som syftar till att normalisera vattensaltbalansen och läka upp mage-tarmslimhinnan på grund av konsumtionen av lätta måltider.

På den första dagen av förgiftning måste du dricka så mycket vätska som möjligt. Detta kan vara vanligt eller mineralvatten, ett avkok av ris eller rosenkrans, grönt te.
På andra dagen bör lätt inställbara måltider införas i kosten. Bästa buljong eller krossad potatis. Kött, skarpa och sura rätter är förbjudna.
Grönsaker kokta eller malda.
Buljong laga mat från grönsaker och porr på vatten, men inte på mjölkbasis.
Måltiderna ska vara lite varma, inte varma eller kalla.
Den förgiftade personen bör äta i små portioner, gradvis öka mängden mat som konsumeras.
När förgiftning kräver fraktionskraft system. Ät 6-7 gånger om dagen.

Tips! Med förbehåll för rekommendationerna från förbättringen kommer till slutet av den första dagen.

Efter förgiftning

När din kost förbättras kan du inkludera potatismos, lågmjölkbuljong och risgröt med flytande konsistens. Förteckningen över tillåtna produkter omfattar kakor och torkade kex (högst 1-2 stycken).

Om diarré inte slutar, försök att laga blåbärsgelé eller avkok på basis av Hypericum. Stickningsegenskaper är inneboende i dessa drycker.

Snabbare återhämtning kan ske med hjälp av hemlagad mat. Förbered rena grönsaksoppa eller ångkutlar (dessa rätter kan ätas endast i 3 dagar efter förgiftning).

Grytor och stekpudding, kex, bovete och risgröt på vatten, kokta och bakade grönsaker och frukter (icke-sura) är välkomna.

Kamomill eller rosenkrämt te hjälper till att lugna magen (du kan lägga till lite honung).

Under 5-7 dagar kan fermenterade mjölkprodukter berikade med bifidobakterier, företrädesvis hemlagad, införas i kosten. Det normaliserar tarmmikrofloran.

Vad man inte ska äta

På den första dagen efter berusning bör ett antal produkter som irriterar slimhinnan uteslutas från kosten. Denna lista innehåller:

råa frukter och grönsaker;
choklad och godis
saltad och stekt fisk;
korvar;
alkoholhaltiga drycker.

Förteckningen över förbjudna produkter är ganska stor. Under förgiftningsperioden är det nödvändigt att överge kryddig, salt, stekt mat. De kan förvärra patientens tillstånd under matförgiftning, öka magbesvär, prova gasbildning.

Godis bör också elimineras, eftersom de stimulerar jäsningsprocesserna i tarmarna.

Vad man ska dricka

När matförgiftning kräver riklig dricka, kommer det att bidra till att förhindra uttorkning. Nästa del av vätska ska intas efter varje besök på toaletten och efter uppkast av kräkningar. Detta är ett effektivt sätt att minska förgiftningen och eliminera snabbt ackumulerade toxiner.

Förgiftad person bör dricka rent kokt vatten eller icke-kolsyrade mineralvatten. När förgiftning väl hjälper saltlösningar som kan köpas på apoteket. De rekommenderas att dricka var fjärde timme i små sippor, utan brådska.

Saltlösning kan beredas med egna händer och löser upp en liten sked salt i en liter kokt vatten.

Dill- och kamilleavkodningar ger också fördel för kroppen under rusning.

Provmeny efter förgiftning

Näring är en viktig del av behandlingen, det måste vara korrekt. Experter rekommenderar att man äter förgiftning enligt följande:

1: a dag - fasta och konsumera en stor mängd vätska (avkok från örter och saltlösningar).
2: a dag - riklig dryck och tre gånger om dagen buljong i små portioner, potatismos.
3: e dagen - risgröt på vatten, grönsaksbuljong, kex.
4: e dag - kycklingbuljong, grönsaksspisad (använd inte ägg när du lagar mat, kombinera grönsaker med semolina), kex, ångad fiskkoteletter.
5: e dagen - kokt ris, kycklingbuljong med köttbullar. Till efterrätt kan du servera matsocka.

Förhindrande av förgiftning

Matförgiftning kan förebyggas genom att följa enkla regler:

Förvarar råa livsmedel separat än färdiga måltider.
Använd endast vatten av hög kvalitet.
Noggrannhet under matlagning och matförbrukning.
Användning av olika brädor och knivar för skärning vid skärning av grönsaker med frukt, kött och fisk.
Innan du börjar matlaga, tvätta händerna noggrant och glöm inte att använda tvål.
Produkter som försämras snabbt, lagras vid låga temperaturer.

Matförgiftning kan vara extremt farlig. I sådana fall är det viktigt att du inte försummar behandlingen och är säker på att hålla sig till rätt näringssystem, vilket kommer att bidra till snabb återhämtning av kroppen.

http://vashorganism.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Vad du kan äta vid förgiftning: tips, tillåtna produkter, provmeny

Matförgiftning är en av de vanligaste sjukdomarna i vardagen. Med det faller huvudkänslan på matsmältningssystemet, så näring i samband med förgiftning är lika viktig som läkemedelsbehandling. Efter avgiftning av kroppen har utförts har huvudsymptomen eliminerats, man bör tänka på patientens diet.

Viktigt: I de flesta fall uppstår slemhinnor i magen (gastrit) och tarmar (diarré) som orsakas av förgiftning, leverfunktioner och bukspottkörtel uppstår. Mat i detta fall bör riktas mot restaureringen av normal mikroflora och matsmältningsorganens arbete.

Matförgiftning och därtill hörande risker

Orsaken till matförgiftning är ofta:

Produkter som inte har värmebehandlats
utgått produkter
obehandlade grönsaker och frukter;
råa ägg;
kött med blod;
fermenterade mjölkprodukter (utgått);
dåligt kokta fiskar.

Förgiftning väsentligt försvagar kroppen och efter det är nödvändigt, inte bara rengöring utan även återhämtning, vilket huvudsakligen beror på näring. Omedelbart efter förgiftning kan mat inte fullständigt smälta och assimileras, därför bör vissa restriktioner i äta följas. Detta kommer inte att överbelasta kroppen och kommer att främja snabbare återhämtning. Uppgiften med en sådan diet är att återställa vattensaltbalansen och magsår och tarmslimhinna genom de mest skonsamma värme, mekaniska och kemiska effekterna av mat på den.

Allmänna regler om näring vid förgiftning

På den första dagen av förgiftning visas endast en riklig dryck (vatten, grönt te, risvatten, mineralvatten, te (svagt), hundros te).
Från andra dagen introduceras lätta måltider (potatismos, buljong).
Kött, surt, mejeri, kryddigt är förbjudet.
Grönsaker kan bara kokas, malda i potatismos.
Buljong endast från grönsaker i de tidiga dagarna.
Gröt på vattnet, inte mjölk.
Mat bör vara måttligt varmt, men inte varmt eller kallt.
Ät små måltider och öka gradvis volymen.
Kakor är tillåtna torra, utan kräm, påfyllningar.
Nutrition endast fraktionerad - 6-7 gånger om dagen.

Observera: Om du följer rekommendationerna blir det lättare vid slutet av den första dagen. Sedan kan du äta 1-2 hemlagade kex, buljong utan fett, lite potatismos (utan olja och salt), flytande risgröt. Om diarré kvarstår, visas blåbärgelé liksom avkokning av hypericum, som har astringerande egenskaper.

Rekommenderade produkter för förgiftning

Snabbare återhämtning och kroppsutvinning hjälper hemlagade rätter som:

soppa, slipad i en puré av grönsaker;
Stekt köttpatties (från 3 dagars diet);
grytor, soufflés och stekpudding;
torra galetny kakor;
fiskångade köttbullar;
bovete och ris på vattnet;
grönsaker kokta och bakade;
dill-avkokning;
te från kamille och vildrosa (möjligt med en liten mängd honung);
mineralvatten utan gas;
inte sura frukter kokta och bakade som päron, äpplen;
ris soppa;
hemlagad croutons;
kött soufflé;
ångomelett;
fruktgelé (från 3 dagar).

Viktigt: Efter 5-7 dagar av kosten kan du inkludera i dieten fermenterade mjölkprodukter rik på bifidobakterier för att normalisera tarmmikrofloran (naturlig yoghurt, kefir, ryazhenka, yoghurt).

Drycker som kan konsumeras vid förgiftning

Vid förgiftning måste dricksregimen följas så strikt som läkemedelsföreskrifterna. Överdriven dricka är en plikt för brist på uttorkning och förebyggande av hypovolemisk chock. Vätska ska intas efter varje avföring och kräkningar (små sippor). I det här fallet bidrar det till att minska förgiftningen och snabbt avlägsna de ackumulerade toxinerna.

Rekommendationer om vad och hur man dricker vid förgiftning:

Det är nödvändigt att bara dricka rent, kokt vatten eller mineral utan gas.
Det är optimalt att dricka apotekslösningar med saltlösning (till exempel Regidron), vilket leder till normal salt- och elektrolytbalans.
Drick de flytande sipporna, långsamt, var 10-15 minuter.
Istället för rehydron kan du själv förbereda en saltlösning (0,5 msk salt per 1 liter kokt vatten).
På en timme måste du dricka minst 200 ml vätska.
Tillåt att dricka grönt te, russin, rosekompot, kamilleavkokning.
Ett avkok av dill kommer också att vara användbart (koka 1 tsk dillfrö i 1 liter vatten), det tas i små sippor efter kylning under dagen.

Vad man inte ska äta vid förgiftning

Det finns kategorier av produkter som inte bör förbrukas under de första dagarna och veckorna efter förgiftning på grund av deras irriterande effekt på matsårets mukosa, kraftig absorption. Dessa inkluderar:

Begränsning i kosten av dessa produkter kan du snabbt återställa kroppen efter förgiftning. Alla är ganska tunga och innehåller många onödiga och skadliga ämnen som bara kan förvärra patientens tillstånd under matförgiftning. Särskilt orsakar sådana livsmedel ökad flatulens, smärta och kramper i magen, provar överdriven stimulering av enzymer, orsakar jäsning i tarmarna.

Soppa kan bara vara fettfri, icke-stekt, idealiskt - vegetarisk. Honung administreras från den fjärde dagen ungefär, eftersom det söta ökar fermentationsprocesserna i tarmarna. Mjölk omedelbart efter förgiftning kan inte vara full, som kefir med yoghurt, administreras de från femte dagen, inte tidigare. Förbudet gäller även ägg i någon form - det är en tung produkt.

Observera: Det finns olika åsikter om bananer. Motståndare av denna frukt vid förgiftning tror att bananer inte bör förbrukas eftersom de är ganska söta. Bananer innehåller emellertid tillräckligt med kalium (det är mycket förlorat vid förgiftning), få fruktsyror som irriterar slemhinnorna i mag-tarmkanalen (till skillnad från andra färska frukter), har en mjuk konsistens. Därför är deras användning tillåten.

Provmeny efter förgiftning

Första dagen: hunger och tungt dricks (örtdekok, farmaceutisk saltlösning).

Andra dagen: upp till 2 liter vätska, buljong (3 gånger om dagen, 100 ml vardera), några kakor, potatismos (potatis, korg, morötter) upp till 200 gr.

Den tredje dagen: ris på vatten (250g), grönsaksbuljong (300g), kex och kex, gott om dryck.

Fjärde dagen: kycklingbuljong (utan ben) 200 ml, vegetabilisk gryta med semolina (utan ägg) - 250 gram, ångad fiskkoteletter eller köttbullar (100g), hemlagad kakor, tårta kakor.

Femte dagen: kokt ris (300 gr), kycklingbuljong med köttbullar (500 ml), kakor, kocksockffel (250 gr).

Barnläkare, Dr Komarovsky berättar om behandling av matförgiftning hos barn:

Förhindrande av förgiftning

För att inte behöva bota förgiftning och kost, försök att följa enkla förebyggande åtgärder i köket och i färd med matlagning:

Förvara alltid råa livsmedel separat från kokta livsmedel.
Drick och använd endast kvalitetsvatten för matlagning.
När du lagar mat och äter mat, var noga med att hålla den ren.
För grönsaker, frukt, kött och fisk, använd endast olika skärbrädor och knivar.
Tvätta dina händer väl med tvål och vatten innan du lagar mat
Förvara lättfördärvliga matar i kylskåp vid låg temperatur - både klar och rå.

Betsik Julia, medicinsk granskare

94.600 totalt antal visningar, 9 visningar idag

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Vad du kan äta med matförgiftning för en vuxen: kostfunktioner

En man kan inte leva utan mat. Det är därför som vi ofta närmar oss frågan om näring med stort ansvar, väljer noggrant högkvalitativa produkter och utsätter dem för värmebehandling. Men trots detta är matförgiftning i vår tid inte ovanligt. I vissa fall beror detta på tillverkarens oansvarighet, i andra vi inte själva uppmärksamma utgångsdatum och särskilt lagring av mat. Vid de första tecknen på förgiftning bör du inte bara normalisera din hälsa så snart som möjligt utan också följa en speciell diet. Vad du kan äta med matförgiftning för en vuxen, kommer vi att förstå i den här artikeln.

Varför behöver du diet under förgiftning

Kräkningar, diarré, feber och allvarlig magsmärta är endast ytliga symptom på förgiftning. Faktum är att människokroppen, vid denna tid, utsätts för allvarlig förgiftning, och magslemhinnan är starkt inflammerad och irriterad. Dessutom, vid förgiftning och diarré finns det en stark förlust av viktiga spårämnen i kroppen.

Korrekt urval av kosten kommer gradvis att återställa magsarbetet och påskynda slemhinnans läkningsprocess. Dessutom kommer en balanserad diet att återställa elektrolytbalansen och fylla på kroppen med rätt proteiner, vitaminer och spårämnen. Också experter säger att korrekt valda produkter kommer att bidra till att eliminera eller minska gagreflexen.

Det är värt att komma ihåg att vägran att korrigera kosten kan leda till en försämring av hälsan, samt påskynda processen med uttorkning.

Vad ska man dricka vid förgiftning?

Med okontrollerad kräkning och diarré bör en förspänning göras för att återställa vattenbalansen i kroppen, annars kan uttorkning uppstå. För att göra detta, på den första dagen av berusning måste du dricka minst 2 liter varmt vatten utan gaser. Vattenintag bör vara vanligt och i små mängder, cirka 100 ml var 20: e minut. Man bör komma ihåg att inte i något fall kan dricka vatten i en smula, skall halsen vara grunt.

I stället för vatten rekommenderar experter att använda avkok av kamille och andra örter, liksom vanligt svart te, helst med en citronskiva. Om möjligt kan du använda hemlagade fruktdrycker, fruktdrycker och gelé.

För att påskynda återställandet av vatten-saltbalans, kommer läkemedlet "Regidron" att hjälpa till, om detta läkemedel inte var till hands, så kan det framställas självständigt hemma. För detta behöver du:

1/4 tesked salt;
5 liter rent varmt vatten;
2 matskedar socker;
1 4 tsk bakpulver.

Innan du använder den här lösningen bör du rådgöra med din läkare, eftersom så snart han känner till förgiftningsegenskaperna och kommer att kunna rekommendera lämpliga droger.

På andra dagen efter förgiftning kan lätta soppor läggas till kosten. Det perfekta alternativet skulle vara kycklingmagerbuljong.

Särskilda egenskaper när det gäller förgiftning vid förgiftning

Att äta rätt mat i samband med förgiftning kommer att hjälpa magsäcken att återhämta sig snabbare, men det är värt att komma ihåg att patienten hellre skulle börja känna sig bättre, det är värt att spendera en dag i sängvila och sova mer.

De viktigaste egenskaperna hos näring vid förgiftning är:

Användningen av måltider i små portioner;
En ökning av måltider upp till 6-8 gånger om dagen;
Minskat dagligt kaloriintag;
Undantag är feta, kryddiga och salta livsmedel;
Äter strimlad eller ren mat.

Ät mat bör endast vara i form av värme, eftersom varm och kall mat irriterar magslemhinnan. Glöm inte heller att ta sorbenter, vilket hjälper till att snabbt avlägsna giftiga ämnen från kroppen.

Tillåtna och regenererande produkter

Akut matförgiftning medför många konsekvenser, så det är helt enkelt nödvändigt att följa en strikt diet och en särskild diet under behandlingsperioden. Men trots många kontraindikationer finns det mat som patienter äter specifikt för att återställa magen och undertrycka gagreflexer och diarré.

Listan över sådana produkter är inte lång, men deras mottagning är nödvändig för att normalisera hälsotillståndet:

Kokta eller bakade grönsaker och frukter;
Gröt på vattnet. Ris är speciellt användbar;
Rågkakor utan smakämnen;
Dekoktioner av örter;
Ångad, icke fet fiskfilé;
Kokt malet kött eller färdiga kött potatismos;
Torka kakor eller kex.

Blåbär bidrar också till att eliminera tecken på diarré. Men naturliga juicer bör behandlas noggrantare. En person som lider av gastriska störningar får använda äpple, banan, granatäpple och morotjuice. Orange eller grapefrukt bör kasseras eftersom de innehåller syror som kan skada en redan irriterad mage.

Vad kan inte äta vid förgiftning?

Vid förgiftning blir användningen av många produkter förbjuden. Anledningen till detta - deras dåliga smältbarhet, dessutom kan vissa produkter medföra speciella negativa konsekvenser. Till exempel fermentation, gasbildning och ökning i surhet. Därför rekommenderas patienterna att inte äta stekt, saltad, kryddig och rökt. När förgiftning inte borde äta bageriprodukter, mejeriprodukter, råa frukter och grönsaker, alkoholhaltiga och kolsyrade drycker, godis, kaffe och svamp. Alla dessa produkter har en irriterande effekt och framkallar nya kräkningar eller diarré.

Vad kan du äta efter förgiftning?

Även efter normalisering av hälsa och återställande av magen rekommenderas patienter att följa en speciell diet i minst en vecka. Detta är gjort så att magen helt återställer sin mikroflora och läker slemhinnans väggar. Dessutom kommer dietmat att förhindra återuppdelning.

På den första dagen av förgiftning, rekommenderar experter att helt överge mat och göra en bias om användningen av vatten. I extrema fall kan patienten ha råd att äta ett par kakor och dricka dem med varmt te.

Nästa dag, om du mår bättre. Läkarna rekommenderar att man byter till ofta användning av mat i små portioner. Till frukost skulle ett bra alternativ vara att äta risgröt i vattnet. Vid lunchtid är köttmagerbuljong lämplig. Och till middag kan du äta en liten bit av ångad fiskfilé. Rollen av lätta tilltugg kan spela bakade äpplen, kakor eller kex.

Efter en fullständig förbättring av tillståndet kan patienten börja introducera köttprodukter i kosten, till exempel kycklingbettbullar vid tiden eller kycklingbröst. Du kan också gradvis introducera fermenterad mjölk, fettfri mat. Det ideala alternativet i detta fall skulle vara kefir, men du bör ta hänsyn till att en fräsch produkt kan prova diarré, så du bör välja en mejeriprodukt med 2-3 dagars exponering.

Under de följande dagarna bör du försöka göra menyn mer varierad, men samtidigt har inte bråttom att introducera tyngre produkter.

Det är värt att komma ihåg att frågan om livsmedelsval ska åtnjutas med fullt ansvar och försöka använda endast beprövade produkter som uppfyller alla hållbarhetstider och är föremål för korrekt lagring.

http://otrawlenie.ru/chto-mozhno-yest-pishchevom-otravlenii/

Vid förgiftning som du inte kan äta

Matförgiftning och därtill hörande risker

Orsaken till matförgiftning är ofta:

Produkter som inte har värmebehandlats
utgått produkter
obehandlade grönsaker och frukter;
råa ägg;
kött med blod;
fermenterade mjölkprodukter (utgått);
dåligt kokta fiskar.

Allmänna regler om näring vid förgiftning

På den första dagen av förgiftning visas endast en riklig dryck (vatten, grönt te, risvatten, mineralvatten, te (svagt), hundros te).
Från andra dagen introduceras lätta måltider (potatismos, buljong).
Kött, surt, mejeri, kryddigt är förbjudet.
Grönsaker kan bara kokas, malda i potatismos.
Buljong endast från grönsaker i de tidiga dagarna.
Gröt på vattnet, inte mjölk.
Mat bör vara måttligt varmt, men inte varmt eller kallt.
Ät små måltider och öka gradvis volymen.
Kakor är tillåtna torra, utan kräm, påfyllningar.
Nutrition endast fraktionerad - 6-7 gånger om dagen.

Rekommenderade produkter för förgiftning

Snabbare återhämtning och kroppsutvinning hjälper hemlagade rätter som:

soppa, slipad i en puré av grönsaker;
Stekt köttpatties (från 3 dagars diet);
grytor, soufflés och stekpudding;
torra galetny kakor;
fiskångade köttbullar;
bovete och ris på vattnet;
grönsaker kokta och bakade;
dill-avkokning;
te från kamille och vildrosa (möjligt med en liten mängd honung);
mineralvatten utan gas;
inte sura frukter kokta och bakade som päron, äpplen;
ris soppa;
hemlagad croutons;
kött soufflé;
ångomelett;
fruktgelé (från 3 dagar).

Viktigt: Efter 5-7 dagar av kosten kan du inkludera i dieten fermenterade mjölkprodukter rik på bifidobakterier för att normalisera tarmmikrofloran (naturlig yoghurt, kefir, ryazhenka, yoghurt).

Drycker som kan konsumeras vid förgiftning

Rekommendationer om vad och hur man dricker vid förgiftning:

Det är nödvändigt att bara dricka rent, kokt vatten eller mineral utan gas.
Det är optimalt att dricka apotekslösningar med saltlösning (till exempel Regidron), vilket leder till normal salt- och elektrolytbalans.
Drick de flytande sipporna, långsamt, var 10-15 minuter.
Istället för rehydron kan du själv förbereda en saltlösning (0,5 msk salt per 1 liter kokt vatten).
På en timme måste du dricka minst 200 ml vätska.
Tillåt att dricka grönt te, russin, rosekompot, kamilleavkokning.
Ett avkok av dill kommer också att vara användbart (koka 1 tsk dillfrö i 1 liter vatten), det tas i små sippor efter kylning under dagen.

Vad man inte ska äta vid förgiftning

Provmeny efter förgiftning

Första dagen: hunger och tungt dricks (örtdekok, farmaceutisk saltlösning).

Andra dagen: upp till 2 liter vätska, buljong (3 gånger om dagen, 100 ml vardera), flera kakor, porer (potatis, korg, morötter) upp till 200 gr.

Den tredje dagen: ris på vatten (250g), grönsaksbuljong (300g), kex och kex, gott om dryck.

Fjärde dagen: kycklingbuljong (utan ben) 200 ml, vegetabilisk gryta med semolina (utan ägg) - 250 gram, ångad fiskkoteletter eller köttbullar (100g), hemlagad kakor, tårta kakor.

Femte dagen: kokt ris (300 gr), kycklingbuljong med köttbullar (500 ml), kakor, kocksockffel (250 gr).

Barnläkare, Dr Komarovsky berättar om behandling av matförgiftning hos barn:

Förhindrande av förgiftning

För att inte behöva bota förgiftning och kost, försök att följa enkla förebyggande åtgärder i köket och i färd med matlagning:

Förvara alltid råa livsmedel separat från kokta livsmedel.
Drick och använd endast kvalitetsvatten för matlagning.
När du lagar mat och äter mat, var noga med att hålla den ren.
För grönsaker, frukt, kött och fisk, använd endast olika skärbrädor och knivar.
Tvätta dina händer väl med tvål och vatten innan du lagar mat
Förvara lättfördärvliga matar i kylskåp vid låg temperatur - både klar och rå.

Betsik Julia, medicinsk granskare

29,594 totalt antal visningar, 1 visningar idag

För både vuxna och barn är förgiftning en prövning. I det moderna livet är det praktiskt taget inget sätt att försäkra sig mot det här, men en riktig kost hjälper kroppen att helt rengöra och återhämta sig snabbare. I dag i artikeln - information från vad som händer förgiftning, kommer instruktioner om vad man ska äta efter förgiftning och kräkningar och vilken typ av diet som är mest effektiv i sådana fall.

Symptom på förgiftning

Matförgiftning utvecklas alltid enligt samma scenario. I bukområdet uppstår obehag första och utvecklas till svåra smärtor och kramper. Allt detta åtföljs av illamående, yrsel, kräkningar eller uppmaningar att kräka.

Det är viktigt! Om de vanliga symtomen kompletteras med hög feber, borde man inte hoppas att allt på något sätt bildas. Urgent nödsamtal! Det finns hög risk för dödsfall med felaktig behandling eller brist på det, då det inte är en enkel mild matsmältningsstörning, men till exempel botulism.

Orsaker till matförgiftning

Barn är mycket mer benägna att drabbas av matsmältningsstörningar, därför är det extremt viktigt att ständigt övervaka dem och införa goda vanor i dem. De lider av förgiftning inte bara från dålig mat, utan också från att försöka sätta smutsiga fingrar i munnen. Från tidig barndom måste de förstå att du alltid tvätta händerna noggrant med tvål och vatten - inte bara innan du äter vid bordet men också på gatan.
Hos vuxna, bland orsakerna till förgiftning med kräkningar är det vanligaste att använda produkter:

utan att följa behandlingsreglerna
försenad;
felaktigt lagrad
dåligt tvättad
undercooked och undercooked.

Varning! Gatmat, snabbmat förblir ledarna vid förgiftning. Samtycker aldrig till att äta på platser där det finns ens det minsta antydan om oanvituella förhållanden och bristande överensstämmelse med tekniska processer för matlagning. Ta hand om dig själv och dina nära och kära!

Hur man äter under förgiftning

Vid sådana tillfällen verkar alla tankar om mat blasfemös. När tarmarna är upprörda verkar det som om det inte är mat, men rätt intag av mat under förgiftning kommer att bidra till att återhämta sig mycket snabbare.
Vid de första obehagliga symptomen ska den sjuka vuxen eller barnet gå och lägga sig. Utan onödiga rörelser är det mycket lättare för kroppen att bekämpa infektionen som har uppstått i den.

Det är viktigt! Vid förgiftning är huvudsaken att snabbt avlägsna skadliga ämnen. Våra organismer försöker hantera detta på egen hand, men låt oss hjälpa dem genom att dricka stora mängder vätska. Vid illamående hjälper vattenbrunnen magen att rensa sig av resterande fragment av mat av dålig kvalitet.

Rätt drink med förgiftning med kräkningar

Att dricka mycket med matförgiftning är inte lika fördelaktigt. Buljonger, kaffe, läsk, mejeriprodukter är uteslutna. Det bästa bidrar till vanligt dricksvatten. Grönt te och örtte, rosenkräm har en helande effekt. Dessutom är följande förskrivna till sjuka vuxna och barn:

Var uppmärksam på effektiviteten av risbuljongen vid förgiftning. Den är beredd av ett glas ris och flera glas vatten utan tillsatser. Riset dräneras och berusas endast buljong själv. Det eliminerar snabbt kräkningar och diarré, rengör kroppen av skadliga toxiner.
Om avkoket av ris själv orsakar illamående kan du ersätta det med avkok av kamomill eller mynta.
Stoppa attackerna av kräkningar kommer att hjälpa det vanligaste bordsaltet. Lös en sked salt i en kopp kokt vatten och drick detta saltade vatten ofta, men i små sippor.
Lugna tarmslimhinnan hjälper till att komprimera päron utan socker. Pear decoction bereds endast från den torkade frukten av päron eller kväve och utan tillsatser.
Om det finns en granatäpple i huset, vet att detta är ett utmärkt botemedel mot berusning. Det kommer bara kräva sin skal, som infunderas i kokande vatten i 15-20 minuter och konsumeras så ofta som möjligt.

Recovery Diet

Medan kroppen rensas är det inte upp till mat. När lättnad kommer, är det dags att tänka på vad som är bäst att äta efter förgiftning och kräkningar. De första måltiderna ska vara små portioner och mellan dem behöver du lyssna på dig själv, för att förstå om allt är normalt i kroppen.
Den första måltiden kan bestå av:

några skedar av kycklingbuljong;
flytande gröt från bovete eller ris, som kokas på vatten utan tillsatser;
koppar varmt sött te med några rusks;
halvfasta potatismos.

Varning! För att snabbt återhämta sig från sjukdomen är det oacceptabelt att omedelbart belasta magen och andra inre organ omedelbart. Läkare rekommenderar en stor mängd starkt te eller vanligt vatten och mat i flytande eller halvvätska tillstånd.

Först är det strängt förbjudet att använda:

någon tung mat;
feta rätter;
någon godis och bakverk;
pärlbyg, korn, hirsgrönsaker;
konserverad korv;
stekt kött
kaffe, kakao;
kryddig, kryddig mat;
ägg, baljväxter;
helmjölk;
choklad, nötter, torkad frukt i torr form;
frukt och grönsaker rå.

Vad kan jag äta efter kräkningar av ett barn? Det är möjligt att ge renade rätter, det viktigaste är det ofta och lite. Risgröt rekommenderas, men inte mjölk, svag kycklingbuljong eller gelé. Det är bra att äta kokta kycklingbröst i din kost. Det är bäst att ånga kyckling och kapa det noga med en mixer.

Det är viktigt! För att återhämtningsprocessen ska ta mycket mindre tid är det nödvändigt att strikt följa alla recept från läkare. Alla icke-förbjudna livsmedel ska användas med försiktighet. Efter återvinning är det också lämpligt att genomgå behandling med probiotika för att återställa tarmmikrofloran.

Förhindrande av förgiftning

Inget behov av att behandla matsmältningsstörningar som vanliga fall av våra liv. Ingen är immun från en obehaglig olycka, men täta fall bör få en person att tänka på varför detta händer med honom.

Varning! Inte bara produkter av hög kvalitet och vatten är ansvariga för detta, men grundläggande bristande överensstämmelse med hygienreglerna kan leda till permanent förgiftning av kroppen med svår illamående, kräkningar, diarré och generell svaghet.

Det kommer att finnas mycket mindre fall av matförgiftning om du följer följande enkla men mycket effektiva regler:

I de flesta fall tvättar vi våra händer efter att ha använt toaletten, men hur i de situationerna om du hade kontakt med ett djur (även ett husdjur)? Glöm inte att rengöra dina händer varje gång efter att du ville slå ditt fyrbensdjur.
Djur är inte tillåtna i köket under matlagning.
Var noga med att tvätta händerna noggrant med tvål och vatten före varje måltid.
Hemmafruar för att skära kött, fisk eller brödprodukter ska ha olika brädor.
Efter att ha skurit köttet är det viktigt att inte bara tvätta händerna i god tro utan även att torka och skölja alla ytor som är inblandade i matlagning.
Alla frukter och grönsaker tvättas i rinnande vatten, om möjligt - kokas med kokande vatten.
Potentiellt farlig mat behandlas mycket noggrant.
Om en fisk tillagas ska den inte serveras i underkokt, underkokt form.
Alla typer av konserver kan inte öppnas utan att vaska burken från utsidan med en hård svamp med tillsats av diskmedel.
Råvaror och redan färdiga rätter lagras enligt lagringsförhållandena och är alltid separata.

Var uppmärksam! Om du har ruttat eller delvis moldiga produkter, bli av med dem utan ånger. De har redan patogena processer och även deras kvalitativa rengöring räddar inte dig från eventuell förgiftning.

Det är bättre att inte tillåta mottagande av mat av dålig kvalitet, vatten, utgått produkter, än att lida och måste tänka på hur man äter ordentligt och vad man kan äta efter kräkningar vid förgiftning. Ta hand om dig själv och var noga med att lära barnen grunderna om säker näring. Välsigna dig

Men kanske är det mer korrekt att behandla inte effekten, men orsaken?

Vi rekommenderar att du läser historien om Olga Kirovtseva, hur hon botade magen. Läs artikeln >>

Vid äta av dålig kvalitet eller kokt mat med nedsatt symtom på matförgiftning eller matburna sjukdomar.

Sjukdomen orsakas inte av de patogena mikroberna själva, vilka finns i mat, men av ämnen som bildas under deras vitala aktivitet och som är giftiga för människor.

Diet med matförgiftning kommer att hjälpa till att snabbt besegra sjukdomen och hjälpa personen att "komma tillbaka i drift".

Grundläggande näringsregler för matförgiftning

Syftet med kosten i matförgiftning är att säkerställa maximal komfort i matsmältningsorganet, vilket uppnås genom sin kemiska, mekaniska och termiska shchazhenie.

Under förgiftning uppträder diarré och kräkningar, ofta oövervinnliga, så målen med terapeutisk näring är:

återställning av elektrolytbalansen
reducerad dehydrering och inflammatorisk respons i mag-tarmkanalen;
acceleration av slemhinnans läkningsprocess.

Det är bland annat nödvändigt att fylla på kroppen med proteiner, vitaminer och mineraler.

Enligt Pevzner-klassificeringen är kosten för matförgiftning behandlingstabellen nr 1a.

Dagligt behov av proteiner, fetter och kolhydrater:

fetter - 80-90g, varav minst 20% vegetabiliska fetter;
proteiner - 80g, varav upp till 60-70% av animaliska proteiner;
kolhydrater - 200 g.

På grund av begränsningen i matförgiftning av näringsämnen till den nedre gränsen för den fysiologiska normen är den dagliga kalori dietten 1900-2000 kilokalorier.

Grundprinciper

Strömsläge
Måltiderna ska vara fraktionerad, upp till 6-7 gånger per dag. Under de första tre dagarna är volymen av mat 150-200 ml, och ökar därefter gradvis. Många måltider i små portioner minskar belastningen på irriterade slemhinnor i matsmältningssystemet, tillåter mat att smälta, vilket är ganska problematiskt för diarré och kräkningar, stimulerar gradvis aptiten och aktiverar matsmältningskanalen.

Drickläge.
När matförgiftning är mycket viktigt för att observera dricksregimen. Du ska ta minst 2 liter vätska per dag. Först hjälper det att eliminera toxiner från kroppen, och för det andra återställer det volymen av kärlbädden och förhindrar uttorkning. På den första dagen efter förgiftning är det bättre att vägra att äta alls, bara för att dricka. Vätska tas i små portioner (50-100 ml) var 30: e minut, eftersom stora mängder dricks framkallar kräkningar. Du kan använda kokt eller mineralvatten utan gas, samt speciella lösningar av pulver ("Hydrolyte", "Oralit", "Regidron").

Kulinarisk bearbetning.
Med tanke på att kosten ska ge en mekanisk sparsamhet i mag-tarmkanalen, kräver maten att kokt eller ångad mat finns i en shabby eller mashed tillstånd. Köttet för hakan rullar två gånger. Sålunda minskar belastningen på magen och alla matsmältningsorganen betydligt, de arbetar i ett ekonomiskt läge och näringsämnen absorberas bättre. Dessutom måste du noga tugga mat.

Temperaturläge.
Rätter och konsumerad vätska ska serveras i form av värme (15-50 ° C). För kall eller för varm mat orsakar reflex spasmer i mage och matstrupe sfinkter och främjar kräkningar. Dessutom irriterar kall eller varm mat det skadade epitelet i matsmältningskanalen och saktar regenerering.

Salt.
Konsumtionen av salt är något begränsad: upp till 6-8 g per dag. För salt mat och dryck irriterar mag-tarmkanalen och förhindrar återställandet av slemhinnorna.

Alkohol.
Vid behandlingstidpunkten, särskilt i den första veckan, när kosten är strikt är förbrukningen av alkoholhaltiga drycker förbjuden. Alkohol har en irriterande effekt på matsmältningsorganen, stör processerna för regenerering, framkallar kräkningar. Om detta tillstånd inte observeras, kommer levern och njurarna, som var särskilt skadade under attacken med livsmedelstoxiner, att börja fungera ännu sämre.

Varaktigheten av kosten.
Varaktigheten av en strikt diet är ungefär 4-7 dagar. Återgå till normal diet utförs gradvis och med omtanke: En eller två nya rätter / produkter introduceras per dag.

Mat som är tillåtet för matförgiftning

Diet med matförgiftning, som nämnts ovan, expanderas gradvis.

Mat bör ha den nödvändiga mängden proteiner, mestadels av animaliskt ursprung, eftersom de behövs för byggandet av nya celler och regenerering av matsmältningsorganens slemhinnor.

Komplexa kolhydrater är också nödvändiga, men endast i bearbetad form: kompott, gelé från söta frukter och bär. De är involverade i framställning av glykogen i levern och därmed förstärker dess toxin-neutraliserande funktion.

Glöm inte om vitaminer. Askorbinsyra stimulerar kroppens försvar, stärker kärlväggarna, säkerställer integriteten hos mukosala epitelceller. Vitaminer A och E är nödvändiga i kampen mot fria radikaler som bildas i processen med inflammation. Vitaminer från grupp B är nödvändiga för normal matsmältning.

Förteckningen över godkända produkter omfattar:

svag eller sekundär (det första vattnet efter kokande fusioner) buljonger från kött, fisk och fjäderfä;
slemhinniga soppor från semolina, ris, havregryn, efter 3: e dagen kan du lägga i dem en mjölk-äggblandning, grädde eller smör;
magert kött och fjäderfä (utan hud) i en vridd och kokad form (kanin, "vitt" kycklingkött, kalvkött, nötkött): köttbullar, soufflor, ångbitar - på 4-5: e dagen;
Mager fisk i form av ånga soufflé;
riven risgröt, bovete, havregryn;
Mjölk med låg fetthalt, osmält gräsost
mjukkokta ägg eller ångpannor;
smör i små kvantiteter eller vegetabilisk olja i färdig maträtt
kakor av vete bröd, kex, kex;
kompott, gelé, gelé, mousses av söta frukter och bär;
naturliga juicer med socker, utspädd med vatten 1: 1, svagt te med mjölk, citronsyrat vatten, dogrosavkok, torkad fruktkomposit, dillvatten.

Förbjudna produkter

Förteckningen över förbjudna livsmedel är enorm, du kan bara försäkra dig om att kosten inte ska följas för länge.

Alla livsmedel som ökar utsöndringen av magsaft, bukspottkörtel och duodenum är undantagna från kosten för att minska irriterande effekten av saltsyra och enzymer på matsmältningsorganens slemhinnor.

Du bör också överge alla naturliga och naturligtvis syntetiska stimuli. Mottagning av alltför salt och kryddig mat, produkter som är rika på eteriska oljor och organiska syror är inte tillåtna.

Förbjudna komplexa kolhydrater som ingår i vegetabilisk fiber. De ökar belastningen på matsmältningskanalen, ökar jäsningsprocesserna, vilket irriterar slimhinnorna och orsakar uppblåsthet och smärta.

Under de första dagarna av klinisk nutrition efter matförgiftning är fetterna begränsade, eftersom kroppen tillbringar en betydande del av energi vid uppdelning av dem och omsluter mage och tarmen slemhinnor, saktar upp absorptionen av näringsämnen och ökar effekterna av dyspepsi (kräkningar, diarré).

Den förbjudna listan innehåller:

bröd och alla bakverk;
rika buljonger och komplexa soppor (soppa, okroshka, nötkött);
fett kött, fisk och fjäderfä, liksom strängt kött;
någon konserverad mat;
svamp i vilken form som helst;
alla grönsaker;
korvar;
snabbmat och bekvämlighetsmat;
ostar, gräddfil och alla mejeriprodukter;
grova spannmål: korn, korn, majs;
baljväxter (konserverade gröna ärter med försiktighet);
pickles, rökt kött, pickles;
ättika, pepparrot, peppar, kryddig kryddor, senap;
färska sura frukter, bär och grönsaker (rädisa, rädisa, sorrel, vinbär, gröna äpplen etc.);
koncentrerad juice, starkt te, kaffe, kakao, söta kolsyrade drycker;
såser (ketchup, majonnäs).

Behovet av dieting

När matförgiftning dieting tar ledande plats i taktik behandling. Medicinsk näring kommer att bidra till att minska smärta, lindra effekterna av dyspepsi, hjälpa till att undvika uttorkning och uttömning av kroppen, och snabbt avlägsna det från toxiner. Dessutom förbättrar kosten patientens hälsa och normaliserar funktionen i matsmältningskanalen.

Konsekvenser av att inte följa kosten

Vid försummelse av principerna om terapeutisk näring står en person inför olika komplikationer från mag-tarmkanalen. De mest "lätta" och frekventa inkluderar:

tarm- och magsjukdomar med kolit och gastrit
tarmdysbios
matallergier.

Symptom diagnos

Ta reda på din troliga sjukdom och vilken läkare du ska gå till.

Vad ska man göra med symptom på förgiftning?

Vid förgiftning, vidta omedelbara åtgärder.

Det finns allmänna rekommendationer som hjälper till att återställa kroppen och förhindra obehagliga konsekvenser. Alltså:

Först måste du rädda dig mot onödig stress. Det vore lämpligt att ta ledig tid från jobbet, eftersom arbetsprocessen kräver energi och krafter, vilket i en förgiftningstillstånd inte räcker till. Att säkerställa viloläge är ett klokt beslut.
Många experter var överens om att diarré som uppstod under förgiftningsperioden inte bör stoppas med speciella preparat (till exempel Lopedium eller Imodium). Varför? Enligt de senaste studierna visade sig att i detta tillstånd är det bättre om kroppen blir av med toxiner (genom diarréprocessen) på ett naturligt sätt. Eliminering av diarré med droger kan kräva ytterligare behandling efteråt.
Om du upplever svår kräkningar eller lösa avföring kan du ta det populära receptet - drick ett glas färsk pumpajuice. Detta bidrar väsentligt till att minska intensiteten av förgiftningssymtom och förbättrar patientens tillstånd.
Ett mycket enkelt, men effektivt sätt att avlägsna toxiner från kroppen är användningen av välkänt aktivt kol eller enterosgel. Kol tas vanligtvis med 1 tablett per 10 kg kroppsvikt.
Naturligtvis, vid "topp" av förgiftning, när symptom på illamående och kräkningar är uppenbara, observeras lösa avföring, det är absolut omöjligt att äta mat, för att inte tala om användning av alkohol och andra skadliga ämnen.
När den akuta perioden minskar är det lämpligt att ta emot probiotika, vilket hjälper till att återställa den normala mikrofloran i matsmältningsorganet. Dessa läkemedel innefattar: "Lactobacterin", "Linnex", "Enterosgel", "Hilak Forte", etc. I anteckningarna till drogerna anges den önskade dosen.
Vad är skillnaden mellan vanlig (inhemsk) förgiftning och förgiftning på grund av kroppens nederlag av patogena mikroorganismer?
Det bör noteras att det är nödvändigt att lära sig att skilja (dela upp) vanliga inhemska förgiftningar från förgiftning, vilket orsakas av skadliga bakterier och virus. Vad är skillnaden? Dessa två patologiska förhållanden varierar i svårighetsgrad. Nederlaget för skadliga mikroorganismer är mycket allvarligare och kan orsaka sjukdomar som påverkar organ och system. Sådana infektioner innefattar exempelvis hepatit och salmonellos. I dessa fall är de redan kända symptomen (kräkningar, diarré och illamående) åtföljda av hypertermi (feber), svår smärta i den epigastriska regionen, ibland konvulsioner och andningssvårigheter. Ett sådant tillstånd kräver omedelbar medicinsk intervention.

Vad kan jag äta efter förgiftning?

Efter förgiftning är det nödvändigt att äta mat lätt för magen.

Så, om den akuta perioden har gått och kroppen gradvis börjar "flytta" från den stress det har fått, är det också nödvändigt att gradvis börja äta.

På den fjärde dagen, om symptomen av förgiftning inte längre observeras och personen känns bra och känner en styrka, kan du återvända till din vanliga kost och kost.

Du bör inte tappa bort de minsta förändringarna i hälsa och stolen. Om du upplever oroliga symtom (till exempel lös avföring eller illamående) bör du justera din kost.

Vad behöver du dricka med förgiftning?

Broth höfter kan snart bli av med symptomen av förgiftning.

I den här situationen, först och främst, drick mycket vatten. Det är bättre om det är renat eller kokt vatten.

Användningen av stora mängder vätska hjälper på kortast möjliga tid att ta bort toxiner från kroppen.

Och om det är normalt för en frisk person att dricka från 1,5 till 1,8 liter vätska per dag, då efter förgiftning bör den rekommenderade volymen ökas till 2,5 liter. Du kan också använda:

avkok av höfterna
komposit av torkade frukter;
svart te utan socker och svagt bryggt grönt te;
hemgjord gelé;
en infusion av kamomill och andra örter med lugnande effekt.

Kaffe rekommenderas inte att dricka, eftersom det har en uttalad diuretisk effekt, vilket kan komplicera tillståndet hos kroppen som har förlorat tillräckligt med vätska.

För att normalisera vattenbalansen, rekommenderar experter att ersätta en del av den konsumerade vätskan med elektrolytlösningar. De vanligaste drogerna i denna grupp är Regidron och Hydrovit.

Om symptomen och behandling av förgiftning berätta video:

Vad är förbjudet att äta och dricka efter förgiftning?

Naturligtvis måste alkoholhaltiga drycker helt uteslutas. De ger en stark belastning på levern och njurarna, som redan lidit till följd av förgiftning.
Söta tandar måste göra utan sina favoritbullar och desserter. Efter förgiftning tillåts en liten mängd honung eller sylt med te.
Mottagning av mjölk och sur mjölk under den första veckan efter förgiftning bör begränsas. Dessa produkter kommer att vara användbara efter återhämtning för att återställa den normala mikrofloran i matsmältningskanalen.
Rågrönsaker och frukter har en laxerande effekt, vilket är absolut kontraindicerat vid förgiftning. Endast vid 4-5 dagar efter förvärringen kan du försöka äta mjuka och sura frukter, till exempel bananer. Men du borde inte bli involverad i dem. De bakade äpplen, kokta och markerade grönsaker kommer att vara användbara.
Det är bättre att vägra äggrätter ett tag. De enda undantagen är ångad omelett.
Havregryn, korn och hirsgröt rekommenderas inte på grund av deras mättnad med fiber, vilket är svårt för magslimhinnan efter förgiftning.
Juicer, kompott och gelé är bäst tillagade hemma och med ett minimum av socker. De borde inte vara sura. De bör förbrukas inom rimliga gränser. Preference är bättre att ge Kissel och komposit av torkad frukt.
Det är nödvändigt att vägra kokta och röka korv, eftersom konserveringsmedlen i dem kan påverka den försvagade magen negativt.
Uteslutet efter förgiftning av stekt mat. Det är användbart att laga produkter i ett vattenbad, koka dem, simma och baka.

Vilken typ av kost ska följas av barn efter förgiftning?

Kost för förgiftning ska bestå av fettfria livsmedel.

Matförgiftning hos barn förekommer inte mindre än hos vuxna, och ibland oftare.

Under de första tre dagarna ska barnet endast ges inmatade måltider i halvflytande form. Detta gäller även croup;
fisk och köttprodukter bör vara fettfria och ångade i form av köttbullar, köttbullar och soufflor;
mat bör beredas omedelbart före konsumtion och ges till barnet i små portioner 6-7 gånger om dagen varje 2-2.5 timmar.

1: a dagen Efter en kraftig förgiftning efter några timmar kan du ge ditt barn svagt te utan socker och en rostat bröd av vitbröd.
På kvällen kan du göra en flytande halvgrönsgröt, potatismos på vattnet eller kycklingsbuljongen. En måltid bör inte överstiga 1-2-3 matskedar. Om detta inte räcker för barnet och han känner en känsla av hunger, är det möjligt att ge honom en andra del på 1-1,5 timmar.
2: a dagen Du kan försöka applicera fraktionerad mat, bryta måltider med 7 gånger. Den första matningen kan bestå av ett glas hemlagad gelé, den andra - en komposit av torkad frukt utan socker, tredje fruktgelé, fjärde potatis på vatten utan olja, den femte - flytande bovete gröt på vatten utan olja, den sjätte koteletten från feta fiskarter, ångad, sjunde ångad soppa.
Tredje dagen. Måltiderna bör också vara fraktionerade. Endast på ovanstående lista kan du lägga till en mager ostgryta utan smör och grädde, en ångomell av två ägg och kycklingbuljong med köttbullar.
4: e dagen. Gradvis kan du gå vidare till den vanliga kosten.
Frukosten kan bestå av bovete eller semolina, kokta på vattnet och ett glas komposit.
Den andra frukostbakade äpplen med en liten mängd sylt eller honung.
Till lunch kan du servera en del kycklingbuljong med en liten mängd kokta potatis och morötter på den andra ångad kycklingkotlet eller kalvköttet.
Vid lunch kan du göra mjölkgelé med kakor.
Middag kan bestå av ångomellett och fruktgelé.
Andra middagen - 1 kopp kamillebuljong och kakor av grått bröd.
5: e dagen. Du kan minska antalet måltider och öka portionerna. Om den minsta försämringen märks, är det nödvändigt att återvända till användningen av enklare mat. Grundprinciperna för kosten efter förgiftning:

Riklig dryck, inklusive renat vatten och elektrolytlösningar.
På försämringsdagen kan du bara äta kakor och dricka svagt bryggt te utan socker.
På andra dagen bör du gradvis expandera din kost, inklusive flytande gröt och potatismos på vatten, kycklingbuljong, gelé, gelé, en bit kokt kött.
På den tredje dagen kan du inkludera kokad fisk, äggröra och mager kockost i kosten.
Från den fjärde dagen måste du gradvis återgå till den vanliga kosten.

Märkte ett misstag Markera den och tryck Ctrl + Enter för att berätta för oss.