Bönkultur med ett intressant namn - linser - är en riktig mängd användbara vitaminer och spårämnen. Dess användning har en positiv effekt på villkoret för både vuxna och barn. Regelbunden användning gör att du kan klara av många sjukdomar och fylla på energireserverna i kroppen. I den här artikeln hittar du allt som är användbart om den här produkten - linser drabbar och skadar kroppens kvinnor, män och barn, än de sprutade linserna, kaloriinnehållet, matlagningsrecept med produkten. Och också mycket om produkter från linser - mjöl, smör och deras användningsområden.

Från den här artikeln lär du dig:

Linser: en biproduktrecension

Ursprung och ursprungsland

Som mat har denna kultur använts under lång tid. Hemlandet av bönor är den västra delen av Asien och Sydeuropa, det smakades först i den sydöstra delen av Asien. Gradvis blev plantans goda egenskaper tillgängliga över hela världen. Användningen av linsbaserad chowder har upprepats nämnts i bibliska legender.

Tidigare registrerades växten i Schweiz. Idag växer det i sydöstra Europa och asiatiska länder. Stora plantager med en växt är fasta i Indien, Turkiet, Iran och de centrala delarna av Europa.

I Grekland, Egypten och Babylon blev hon mycket gynnad av de fattiga. På grund av dess näringsegenskaper ersätter växten både bröd och kött. Grandeesna använde det som en delikatess, och läkarna använde det för att läka människor. I Ryssland spelades första kulturen upp på 1400-talet. Vid den tidpunkten betraktades linser som huvudprodukten på bordet på varje ryska.

I åratal var det Ryssland som var den främsta producenten av bönor. Efterfrågan på kultur reducerades emellertid som potatispridningen.

Botanisk beskrivning av växten och fysikaliska egenskaper

Linser har en tunn rot. Höjden på stammen kan variera mellan 15-75 cm.

Bladen är korta och perenopis, vid deras bas är antenner. Bladen är parade, de skiljer sig i oval form och är högst 1 cm långa. Peduncle är tjock, med en axel vid basen.

Blommor som samlas i en borste för flera bitar, deras längd inte överstiger 0,5 cm. Äggstocken är nästan sessil. Huvudblomningen är juni-juli.

Huvudvärdet är bönor, de skiljer sig från rhombisk form. Används i matlagning, medicin och kosmetologer, på grund av dess unika sammansättning.

Kultur har en trevlig lukt som liknar ärtor. Vid kontakt med vatten sprider en ny doft.

Huvudtyperna och sorterna av linser

Linser finns i flera sorter. De huvudsakliga växtarterna är:

• brun;
• grönt;
• röd eller rosa;
• Franska.

Foto: linser - typer och sorter

Den bruna sorten är den vanligaste. I de flesta fall används det för att göra soppor. Grön typ är avsedd för sallader och rätter baserat på köttprodukter. Matlagningsbönor är enkla, de behöver inte fördykning.

Röd eller rosa sort präglas av peeling, det har inte ett skal. På grund av denna egendom är den beredd inom 10-15 minuter. I de flesta fall används den för soppor och potatismos.

Franska linser är en speciell typ av kultur. Den drogs tillbaka i Frankrike. Dess främsta funktion är en otrolig smak. Det kräver inte användning av extra kryddor och kryddor. Under matlagningen sprider en mild arom i hela rummet. Den är lämplig för både första kurser och grytor.

Linser nytta och skada

Användningen av linser för kroppen är i dess näringskomposition. I hjärtat av växten finns vitaminer, spårämnen och fördelaktiga substanser som stöder många organers och systemers arbete. Användningen av kulturen är lämplig vid vilken ålder som helst, på grund av ett antal användbara och helande egenskaper.

Foto: linsefördelar och skada på kroppen

Kemisk sammansättning: mineraler och vitaminer i linser

Användningen av linser för kroppen är i dess sammansättning. Basen av kulturen är en betydande mängd vegetabiliskt protein, som absorberas perfekt av kroppen. Den positiva effekten av detta spårelement, kompletterat med aminosyror och tryptofan. Linser är huvudkällan till järn och folsyra. Närvaron av löslig fiber har en positiv effekt på kroppen och förbättrar matsmältningen. Beanbaserad gröt kan förbättra det allmänna tillståndet och normalisera det genitourära systemet.

Grunderna för växtodling är följande spårämnen:

Bönor är rik på fettsyror, i synnerhet Omega-3 och Omega-6. Linser anses vara en bra källa till vitaminerna B, PP, C och A. På grund av deras näringsegenskaper kan det vara ett substitut för köttprodukter och bröd. Närvaron av tryptofanbönor bidrar till att normalisera centrala nervsystemet. I kroppen blir denna komponent till serotonin, vilket förhindrar utveckling av depression, ångest och dåligt humör.

Näringsvärde och kaloribönor

100 gram av en växt innehåller cirka 14 g vätska, 25 g proteiner, 54 g kolhydrater och 1 g fett. Detta räcker för att upprätthålla det normala mänskliga livet under dagen. En liten del av bönorna ger mättnad och kompletterar energiförlusten. I en del av bönorna är 90% av det dagliga värdet av folsyra.

Användbara egenskaper linser för kroppen

Bönorna i växten är mycket näringsrika. Detta beror på det imponerande proteininnehållet, så att kulturen är mycket populär bland vegetarianer. Användningen av linser för kroppen är en kraftfull komposition, representerad av ett helt komplex av vitaminer och spårämnen. Kulturens positiva egenskaper är:

• påfyllning av brist på vitaminer och mikroelement
• förbättring av det allmänna villkoret
• normalisering av matsmältningssystemet;
• minskad sannolikhet för att utveckla depression;
• positiva effekter på nervsystemet;
• näring och återställande av huden.

Fördelarna med bönor är deras miljövänlighet, de ackumulerar inte toxiner och bidrar till att de avlägsnas från kroppen. För barn är korn också användbara, de bidrar till att accelerera tillväxten och påverka hjärnaktiviteten.

Foto: linser nytta och skada

Men med ett stort antal fördelar kan inte många människor använda denna kultur. I gikt, gemensamma sjukdomar och diatese kan det leda till förvärring av kliniska manifestationer. Om det uppstår problem med matsmältningssystemet kan växten förbättra fermenteringsprocesserna och framkalla försämringen av det allmänna tillståndet. Att ge upp bönor är nödvändigt för personer som lider av hemorrojder och svårigheter att urinera.

Linser nytta och skada är två komponenter som nära överlappar varandra. För att undvika utveckling av obehagliga manifestationer från kroppens sida rekommenderas användningen av produkten inte i närvaro av de ovan beskrivna problemen. Riskgruppen omfattar personer med njursjukdom.

De positiva effekterna av linser för män och kvinnor

Användningen av linser för kvinnor är att förhindra utvecklingen av bröstcancer. Regelbunden användning av kulturen minskar sannolikheten för godartade tillväxter i livmodern. En annan positiv egenskap är förmågan att normalisera staten under klimakteriet. För kvinnor av reproduktiv ålder gör bönor lättare att drabbas av premenstruellt syndrom.

Under graviditeten berikar växten barnets kropp med näringsämnen och bidrar till sin normala utveckling. Idag används bönor i den kosmetiska industrin, för att återställa huvudets och hårets hud.

För män är denna växt inte mindre användbar. De flesta medlemmarna i den starka hälften av mänskligheten har hög risk att utveckla problem med hjärt-kärlsystemet. Användningen av korn gör att du kan förbättra hjärtets arbete och berika kroppen med nödvändiga komponenter. Linser bidrar till att minska kolesterol och normaliserar myokardfunktionen.

Bönor används ofta vid viktminskning. De tillåter dig att påskynda processen att dela fettvävnad, utan att förlora muskelmassan. Växten har ett lågt glykemiskt index, vilket garanterar frånvaron av skarpa anfall av hunger och humörförändringar under viktminskning.

Linsmedicinska egenskaper: medicinska recept

Den viktigaste positiva funktionen är en hög miljövänlighet, tack vare att anläggningen anses vara säker. Regelbunden användning av det i mat, låter dig ta bort toxiner från kroppen. Bönens helande egenskaper är:

• eliminering av nervösa sjukdomar;
• behandling av urolithiasis;
• restaurering av hjärt-kärlsystemet;
• normalisering av socker i diabetes;
• eliminering av sår, kolit och andra sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Kornbaserade måltider är fördelaktiga för blodbildning, vilket är fördelaktigt för personer med anemi. Höga fibrer kan förbättra tarmfunktionen och förhindra förstoppning.

Korn används ofta i traditionell medicin i form av avkok, tinkturer och salvor, för behandling av många sjukdomar. För att återställa huden från brännskador blandas lentilmjöl med smör och appliceras på det drabbade området.

Ett avkok baserat på korn - bra för levern. För matlagning behöver du 2 msk. l. bönor och 300 ml vatten. Ingredienser blandas och kokas på låg värme i 10-20 minuter. Efter beredskap och kylning tas buljongen inuti.

Ärt tinkturer gör att du kan hantera eksem. För matlagning använd en matsked finhackade örter fyllda med en liter vatten. Infused remedy i 5-6 timmar, sedan konsumeras inuti.

Kontra

Grunderna är en betydande mängd puriner. Dessa naturliga substanser har en positiv effekt på kroppen, men endast om personen inte lider av gikt. Ökande nivån av puriner bidrar till försämringen av det allmänna tillståndet och provocerar patologins progression.

Att äta mat med hög proteinhalt har en negativ effekt på urinvägarna. Detta faktum måste beaktas för personer som lider av njursjukdom.

Om det finns problem med tarmarna kan överdriven konsumtion av korn leda till flatulens och störningar av mikroflora. Denna effekt är karakteristisk för många baljväxter.

Spruta lentilbönor

Bönor i grod form är mycket mer användbara, de är baserade på en betydande mängd fiber. Genom att använda kulturen kan du mätta kroppen med viktiga vitaminer och spårämnen, mycket snabbare. Detta beror på en kraftig ökning av innehållet i grod form.

Foto: Sprouted lentils

Germinerade linser fungerar som ett kraftfullt förebyggande medel. Det hjälper till att förebygga förekomsten av influensa och akut respiratoriska sjukdomar.

Det höga innehållet av kalium och andra spårämnen eliminerar sådana sjukdomar som ateroskleros och arytmi. En avsevärd mängd järn bidrar till att öka hemoglobinnivån. De viktigaste positiva egenskaperna hos denna typ av kultur är:

• förebyggande av anemi
• återuppbyggnad av reproduktionssystemet
• förebyggande av utvecklingen av sjukdomar i andningssystemet;
• stärka hjärt-kärlsystemet;
• återvinning av energireserver.

Används kultur i grod form i matlagning. Det ligger till grund för många soppor och sallader. Daglig användning av denna växt kan förbättra kroppens övergripande tillstånd.

Användningen av linser i matlagning

Användningen av linser i matlagning, på grund av den unika smaken. Den bruna växten har den högsta prevalensen. Det utmärks av sin snabba förberedelse och behagliga nutty arom. Röda bönor kokar bra och förlorar inte sin form, de är det bästa tillägget till sallader.

Foto: Linjebruk i matlagning

En mängd olika rätter baserade på korn kan du skapa ett riktigt mästerverk. Ärtor går bra med färska grönsaker, köttprodukter och heta kryddor. Olja, lök och vitlök hjälper till att avslöja smakegenskaperna hos kokta bönor. Du kan kombinera dem med rosmarin, selleri och lövblad.

Lentilmjöl

Från kornen skapas ett unikt lentilmjöl, som kännetecknas av en massa positiva egenskaper. Det används ofta i matlagning på grund av det höga innehållet av lättfördelningsbart protein, vilket positivt påverkar organen i mag-tarmkanalen. Med användning av mjöl utarbetas läckra tortillor, bröd, flamsockor och till och med bakverk.

Hur man odlar en kultur hemma

Växande baljväxter på egen sommarstuga, är inte svårt. Först måste du förbereda jorden, det är önskvärt att det befrias från ogräs. Webbplatsen ska vara på en ljus plats, det är inte nödvändigt att gödsla det dessutom.

Korn är sådda i mitten av mars (det är nödvändigt att titta på jordens temperaturindikator). Före såning blöts bönorna i 24 timmar, torkas sedan och skickas till marken. Under hela perioden av tillväxt är det nödvändigt att övervaka växten. Med brist på näringsämnen i jorden rekommenderas att gödslas. Viktigt: Tidig avlägsnande av parasiter gör det möjligt att inte förlora en gröda.

Frukt skördas från botten av växten. Fruktkulturen är ojämn. Det är möjligt att äta bönor som i ett moget och orättvist utseende. De har en delikat smak.

Hur man handlar linser

I genomsnitt är hållbarheten 10 månader. Emellertid påverkas denna indikator av många nyanser. Håll frukt på en mörk och torr plats.

Genom att skapa alla nödvändiga förutsättningar kan du njuta av plantan i ett år. Vid utgången av en viss period blir det oanvändbart. När det gäller korn i kokad form är den optimala hållbarheten i kylskåpet 6 dagar. I frusen form är de lämpliga för konsumtion i sex månader.

http://orehi-zerna.ru/chechevitsa-polza-i-vred/

Linser - Odling och sorter

Nu är det inte ens trodde att när Ryssland var ledande inom odling av linser och huvud exportören till utomeuropeiska länder. I XIX-talet betraktades linjer som en av huvudmaten. På grundval av detta beredde de näringsrika första och andra kurser, bakat bröd och till och med används vid behandling.

Nu växer industrilinser nästan inte linser i vårt land, eftersom bönorna på växten inte mognar samtidigt och manuell arbetskraft används oftast för deras samling.

Användbara egenskaper

Jämfört med andra representanter för köttfärsfamiljen leder linser i protein, innehåller mycket lite fett, men är väl smälta och består av nikotinsyra (vi får den från köttprodukter). En stor mängd fibrer, mineraler och kolhydrater, frånvaron av nitrater och radionuklider (växten helt enkelt inte ackumulerar dem) möjliggör användning av linser i kost och terapeutisk näring.

Typer av linser

Lentil är storfrö (tallrik) och småfrö. Den senare är mer arbetsintensiv i odling och kostar därmed mer.

• Grön (fransk) eller orättvis brun. Mycket användbar produkt för personer som lider av sjukdomar i matsmältningssystemet och diabetes. Det tar minst en timme att laga mat, men det smakar bättre än andra arter. Kan användas i näring av små barn (i kosten bör införas gradvis) och gravida kvinnor.
• Brown. Oftast används för matlagning första kurser, aptitretare, sallader. Fördypade frön når beredskap om 0,5 timmar. Det ger rätter en nutty smak, kornet håller sin form under långvarig värmebehandling.
• Black. Brought in Canada, fröna är små - ca 0,3 cm, svart. Förbered snabbt (20 minuter), ha en delikat, original smak.
• Röd (egyptisk). Fröer, skalade av skalet, koka i en kvarttimme eller ännu snabbare, de gör utmärkta soppor och potatismos. Denna linse innehåller en stor mängd järn, så det är användbart för personer som lider av anemi.

Linssorter

För närvarande planteras denna anmärkningsvärda kultur sällan här. Ja och linsfrön till salu är inte alltid. Men om du försöker kan du få frön av följande sorter:

• Lubawa. Sorten är mitten av säsongen, känd för sina höga konsumentkvaliteter av bönor. År 2005 var det listat i det ryska registret. Det tar ungefär 75 dagar att fullständigt mogna. Buskar växer till 50 centimeter, frön är målade i ljusgul färg.
• Anfiya. Sorten betraktas som medelmognad, fröna mognar på 81-96 dagar, efter mognad blir fröerna släta, färgen förblir grön. Linser av denna klass präglas av höga råvaror och kulinariska egenskaper. Växter är resistenta mot sjukdomar, boende, torka och splittring.
• Luganchanka. Denna sort-mogning (81-96 dag från spridning till mognad) sort odlas på Luhansk Institute of APP (Ukraina), känd som torktålig och högavkastande. Smak och råvarukvalitet linser bra.
• Steppe 244. Sorten är gammal, medelmognad, uppfödd i Sovjetunionens tider, motståndskraftig mot torka, splittring och logi. Fröer är gula. Väl kokad mjuk

Växer upp

Linser föredrar öppna soliga platser med lös fruktbar jord. Sura jordar preliminärt lime. Korn och potatis är goda förstadier. Kalium- och fosfatgödselmedel (ca 50 gram per kvadratmeter) bör läggas till åsarna. Vid applicering av färskt gödsel reduceras avkastningen på grund av tillväxten av en stor grön massa.

landning

Om sängen kommer att förberedas på hösten, börjar våren på planteringen så snart jorden har tinat centimeter med 15-20. Plantera som vanligt, i spåren (avståndet mellan raderna - 15 cm, mellan växter - 10 cm, förseglingsdjup ca 5 cm). Det rekommenderas att rulla över jorden (skotten blir starkare). Frösprutning börjar vid + 4 ° C. Lentilväxter är resistenta mot lätta frostar - upp till - 5 ° C.

Skötsel av plantor: vattning, lossning och ogräs. När äggstockarna har uppstått ökar vattnets frekvens.

skörd

Bönor mognar ojämnt. Först ska vi samla de lägre bönorna, som redan har blivit bruna. Du kan hänga plantorna under en baldakin, sprida ut papper eller tyg under den. De övre bockarna mognar senare, sprickor och faller. Men i den omogna formen är de också mycket välsmakande.

http://sad6sotok.ru/%D1%87%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%86%D0%B0-%D0%B2%D1%8B% D1% 80% D0% B0% D1% 89% D0% B8% D0% B2% D0% B0% D0% BD% D0% B8% D0% B5% D1% 81% D0% BE% D1% 80% D1 % 82% D0% B0.html

Tekniken för odling och odling av linser: hur och var den växer, dess utbyte

Fram till nyligen var vårt land en av ledarna i produktionen av linser. Senare ersattes ärter och bönor av kultur från ledande positioner. Idag returneras den här ursprungliga produkten inte bara till köket utan också till fälten.

Agrariska specialister var tvungna att återställa kunskap från början om hur linser växer och hur man odlar dem ordentligt. Agroteknikkulturen är inte särskilt komplex. Varje nybörjare sommarboende kan få en bra skörd av linser på hans personliga tomt.

Linser: Beskrivning, funktioner, bästa sorter och sorter

Linser hör till benfamiljen och hör till gruppen av barkgrödor. Endast en art odlas - mat linser. Detta är en årlig örtväxt 30-75 cm hög. Linser bildar små buskar.

Stammar kultur upprätt, fasetterad, grenad, täckt av villus. Rotsystemet är svagt, tunt och löst grenat. Bladen är alternativa, pinnate, med korta petioles och grenade tendrils. Bladen är ovala, på korta petioles, med ett spets i slutet, upp till 2 cm lång. Blommorna är små, samlade i racemes, vit, rosa eller lila, äggstockar med 2-3 ägglingar.

Linser blommar i juni och juli. Efter blommande hänger fruktbönor, diamantformade, bara 1 cm långa och 0,8 cm breda. En böna innehåller bara 1-3 frön, som är oblate med skarpa kanter. Kornets färg beror på typen av linser.

Lentil odlad är uppdelad i 2 sorter: storfrö, som används i mänsklig mat och småfröfoder.

Växande linser bör utföras med avseende på dess biologiska egenskaper. Denna växt är inte krävande att värma: Frösprutning är möjligt även vid +3 ºї, och plantor kan klara frost ner till -5 ºі. De mest vänliga och snabba skotten uppträder när jorden värmer upp till + 8... + 10 ºÑ med ett djup av 10 cm. I så fall visas skotten så fort som 7 dagar efter sådd. Om de första skotten fortfarande dör, växer nya stammar från de underjordiska noderna.

I linser, som i andra benbärande grödor, bildar kvävebindande noduler på rötterna, vilket berikar jorden med kväve.

I vårt land producerar mer än hälften av linsens gröda små gårdar. Ledaren i sin produktion i Ryssland är Volga Federal District. Mer än 60% av den totala grödan skördas här. Växa den dock i mycket mindre kvantiteter, i de sibiriska och södra federala distrikten.

Följande sorter av matlinser odlas:

1. Green. De flesta sorter av denna sort är storfröna, med ett tidigt sådddatum och sen modning. Grön linser - lång, benägna att ställa in. Den största sorten av denna sort är franska gröna linser de Puy. I Ryska federationen odlas främst gröna sorter: Octave, Anfia, Petrovskaya, Novaya Luna och andra som är resistenta mot logi, krossning, torka, sjukdomar. Korn innehåller 27-30% protein.
2. Red. De växer storfröna (9 mm), medelstora och småfrö (2 mm) sorter. Små frön - den tidigaste mogningen.
3. Specifik. Denna kategori omfattar svart (Beluga), spanska bruna lilla frön och apelsinlinser.

Plantering i öppen mark

Kultur ger goda utbyten när de odlas på medium fertilitet, lösa jordar med bra luftning, kastanj, podzolic, loamy, sandig loamy och rik på kalcium, rik på jord.

Tunga chernozem, sura och alkaliska jordar, våtmarker är inte lämpliga för växten. Att sålla linser på jorden, berikad med organiska och kvävegödselmedel, leder till att växten bildar en grön massa i stor volym och bönorna samtidigt mognar ojämnt. Deras smak- och kvalitetsindikatorer försämras. Sedan hösten tillsätts kaliumsulfat med en hastighet av 50 g per 1 m².

Innan såning i marken med en hastighet av 10 liter per hektar tillsätts träaska, i vilket 20 g ammoniumnitrat kan tillsättas. Organisk under kultur gör inte. Samtidigt med fröet läggs superfosfat i raderna.

Såd kultur i början av våren, när jorden värmer till minst +5 ºі. För att påskynda spiring av spannmål kan du doppa det i kokande vatten i några sekunder och sedan sätta i en handduk. Sådan behandling bidrar till förbättring av frö från mikroorganismer och svampsporer. Du kan suga frön för en dag i en tillväxtstimulator.

Linser är sådda till ett djup på 3-5 cm, tillräckligt tätt - Avståndet mellan raderna är bara 15 cm. 250 stora frön eller 300 små frön lämnar 1 m².

Linser kommer att dekorera landskapsdesignen på sin sommarstuga, inredningen med denna växt är lämplig för dekoration av trädgården "minimal vård", kompositioner i lantlig stil, ätbara blomsterbäddar.

Linser kan användas som gröngödselgödsel för att förbereda jorden i växthuset med egna händer. I så fall såddas kulturen på hösten eller våren och plöjas 1-2 veckor före planteringen av huvudkulturen.

Växtförökning

Odlingstekniken innebär användning av frön med en spridningshastighet av minst 85%. Preliminär reproduktion utförs om det finns färre än 1000 frön i provet, spiringsprocenten minskar eller det finns en önskan att odla en ny sort, och det finns inte tillräckligt med planteringsmaterial för fullskaliga grödor.

Minsta antal frön som krävs för reproduktion, 800 st. De är sådda i 4 rader 4 m långa och 45 cm mellan raderna. Avståndet mellan tomterna med olika sorter måste vara minst 90 cm. Såning utförs i hål i hål där avståndet är minst 3 cm.

Linser hör till självbestämda växter, men när fröer multiplicerar under blommande kan blomman bestövas av insekter, vilket avsevärt ökar utbytet och utbytet av frön. Blommor undersöks för överensstämmelse med sortens fenotypiska egenskaper.

Växande buskar före skörd för jämn modning torkas med hjälp av specialämnen - torkmedel. Att skörda i små områden görs bäst manuellt.

Växthanteringsregler

Många frågar om det är möjligt att få en kultur, självständigt odlad, odlad som det är lätt att odla linser - det här är en anspråkslös växt som inte kräver särskild vård. Undantaget är bekämpning av ogräs.

Linser ökar långsamt sin gröna massa, därför behöver de först i förstärkt grässkydd och regelbundet vattning. 40-45 dagar efter uppkomsten av skott börjar blomning. Från denna tid till skörden blir växten resistent mot brist på fukt och hög lufttemperatur.

Överdriven fuktighet under denna period saktar ner mogningen av frön, så linserna vattnas inte mer än 2 gånger i veckan.

Odling av linser innebär inte att man introducerar organiska och kvävegödselmedel. Linsens kvävebindande egenskaper gör att du kan försörja dig med detta element med 80%.

Linser behöver dåligt fosfor. Det bidrar till växtens rotning och dess utveckling, deltar i kvävefixering, främjar enhetlig blomning och snabb mogning av frukter. Den maximala säkra dosen av fosfatgödselmedel är 0,16 kg per hundra.

För bildandet av en bra gröda behöver kalium i en mängd av 0,8 kg gödselmedel per hundra. För första gången appliceras kalcium- och fosfatgödselmedel tillsammans med fröna och i andra - i den spirande fasen.

Svavel krävs för en bra skörd. Ammoniumsulfat tillverkas med en hastighet av 0,09 kg per hundra.

Bekämpa sjukdomar och skadedjur

De viktigaste sjukdomarna i linser:

1. Mealy Dew. Detta är en svampsjukdom, som kännetecknas av utseendet på ovanstående delar av växten av ett vitt pulverformigt pulver - svampens mycelium. Med tiden, när pestens sporer mognar blir plågen grå. Parasiten förhindrar att växten utför fotosyntes, vilket minskar utbytet med 20%. Svamp övervinner i växtskräp, aktiveras i varmt, torrt väder.
2. Askohitoz. Svamp sjukdom. På de ovan nämnda delarna av växterna förekommer gula fläckar med brun kantning, som i slutändan blir brun pycnidia. Risken för sjukdom ökar vid hög luftfuktighet. Förluster är upp till 30%, defekta frön bildas på de plantor som har varit sjuk.
3. Rust. Mykos påverkar alla ovanjordiska organens växter, vilket resulterar i att rostiga bruna fläckar dyker upp på dem, vilket i sin tur blir svarta. Med en stor grad av lesion utvecklar bladen nekros, de faller. Utbytet reduceras med 30%, frömaterialet är av dålig kvalitet.
4. Fusarium påverkar växten helt. Bladen blir gula och faller av, plantan slutar växa. Om lesionen når rötterna blir de bruna, och växten dör själv. På botten av stammen kan du se en rosa blomma - sporer av svampen. Faren för patogenen är att frön från den drabbade växten ackumulerar fusariotoxiner, giftiga mot människor och djur. Infektion sker genom marken där svampsporerna övervintrar.
5. Rot rotta. Sjukdomen kännetecknas av utseendet av mörka fläckar i rotkravets område. Rötterna börjar rotna, växtens kärlsystem påverkas, som ett resultat av vilket de dör. Sjukdomens orsaksmedel är bakterier som aktiveras vid hög luftfuktighet.

Att bekämpa sjukdomen med hjälp av speciella läkemedel - fungicider och antibakteriella medel. Det bästa sättet att förebygga är valet av resistenta sorter. Växtrotation, djuphöstplogning, odlingsbehandling med Bordeaux-blandning, rensning av en tomt från plantesediment och utkast anses vara effektiv.

1. Steppe cricket. Detta är en svart insekt med utvecklade vingar. Larverna har underutvecklade vingar, ägg är vita, stora (4 mm i längd). Ät de gröna delarna av växten.
2. Steppe Shchelkun. De är svarta med bronsintintinsekter, bruna larver. Skadedjuret övervinner djupt i jorden, förtär de gröna delarna av växten.
3. Black weevil. Det är en liten skalbagge med gråa hår i underdelen av buken, larverna är vita med ett brunt huvud. Skada blad och frukter.
4. Ärtblom. Insekt skadar alla delar av växten tills skottens död.
5. Nodule weevil. Skadedjuret äter unga skott och skalet av kvävefixeringsnollar.
6. Sniglar och sniglar. Ät unga skott.

För att bekämpa skadedjur används insektsmedel. Effektivt är djupt dumpning plogning före vintern, vilket leder till att insekter och larver dödas.

Kombination med andra växter

De bästa prekursorerna för linser är vintergrödor, majs och potatis.

Linser, som andra björkväxter, mättar jorden med kväve och är en bra föregångare för alla efterföljande grödor.

Sågade linser och andra kulturer. För att erhålla grön massa, haylage, ensilage och frö under förhållandena i Sibirien, Volgaområdet och Södra Uralerna, sås det med korn, vete, ärtor och rågfjäder. För att göra detta blandas fröet i lika delar. I södra delen av landet odlas linser i kombinerade grödor med honungsplanta - phacelia.

Lentil odling

De gröna linser sorter Belotserkovskaya-24, 3-Dnipropetrovsk främst odlas i Ryssland, New moon, Peter-4/105, Tallinn-6, 14-Penzenskaia, Peter Jubilee. Kultur odlas i 13 stora regioner i landet.

De största skörden skördas i Saratovregionen - cirka 65 tusen ton, i andra hand - Altai-territoriet (49 tusen ton), i det tredje - Samara-regionen (40 tusen ton). Utbytet är 7,2 centers per hektar.

Rengöring och förvaring

Skörda bönor mognar ojämnt: Mognad börjar med de lägre frukterna. Linjeskörden börjar när endast 1/3 av bönorna förblir omogna och resten blir brun i färg. Buskarna skärs på marknivå och rötterna lämnas i marken.

Eftersom torra bönor lätt spricker och öppnar, förlorar frön linser skördas på morgonen, i dagg, när hög luftfuktighet mjukar fruktens väggar. För skörd av grödan, använd en flexibel topp med automatisk styrning av skärhöjden, en lufttrumma och en stamhiss.

I maten kan du använda fröna av mjölkvaxmognadhet. De är läckra, men dåligt lagrade.

Skärbussarna är bundna i skivor och torkade flera dagar i ett drag i hängande. Under denna tid mognar de återstående bönorna. Efter torkning rengörs kornet av föroreningar, torkas i solen, förpackas i lufttät behållare gjorda av glas eller metall.

I kartonger eller textilpåse lagras linser i ett mörkt, kallt, välventilerat rum. Förvara inte linser i bönor. De är hygroskopiska, absorberar snabbt fukt, mögel och rutt.

Torkning utförs med en fröhalt av 18% och korn med en fuktinnehåll på 13% för röda linser och 14% för grön är lämpliga för förvaring. Korn kan torkas med våld, men temperaturen får inte överstiga +45 ºі.

Linser har en begränsad hållbarhet, kornlagringstid med en fuktinnehåll på 14% och en temperatur på +15 ºі når 40 veckor.

http://dachamechty.ru/chechevitsa/kak-rastet-i-gde.html

Linser - fördelar och skador, växer i trädgården

Linser, vilka fördelar och skador som har varit kända i tusentals år, har varit en källa till försörjning för våra förfäder sedan förhistoriska tider. Gourmeter av antikviteter betraktade linser som mat för de fattiga. De vägrade även att äta det på grund av dess billighet. Jag skulle inte säga att det i Ryssland är en billig produkt - vissa sorter av linser är dyra. Ännu viktigare, kanske är det den läckra produkten av alla baljväxter.

Vad är linser

Linser nämns många gånger i Bibeln: Jacob köper förstegods från Esau för en linssoppa.

I den judiska religionen är det huvudmaten under sorg för den avlidne, eftersom kornets runda form symboliserar livscykeln från födsel till döds.

Lentil var den viktigaste delen av de gamla iraniernas diet, som använde den dagligen.

I Indien erbjuds fortfarande groddkorn i många tempel som gudens mat.

I Italien, och nu äter de linser på nyårsafton, som en symbol för välstånd - sannolikt på grund av den runda, myntliknande, formen av korn.

I den ursprungliga versionen av berättelsen av bröderna Grimm, "Cinderella", gör styvmornen Cinderella att välja linser från askan. Om Cinderella misslyckas, kommer hon inte gå till bollen. Dessa fakta visar återigen att linser är en populär mat i många länder.

I Ryssland började denna plommonväxt växa som en gröda för mer än fem hundra år sedan. I Kiev-kronorna i XV-talet nämns detta. Hon var vördad som bröd.

De största områdena för den var avsatta i XIX-talet i Penza-provinsen. Och linser odlade i Saratovregionen, uppfödda på 30-talet av 20-talet vid Petrovskaya avels- och experimentstationen, visades vid den internationella utställningen av produkter (Brno) - dess smakkvaliteter erkändes som de bästa.

Linser - Hälsofördelar

Vad används linser? Den innehåller 35% proteiner (vete, för jämförelse, endast 13-18%). Linser innehåller nästan 60% stärkelse, 2,5% smör, 2,9% socker, och även kalium-, kalcium-, magnesium-, fosfor-, järn- och B-vitaminer.₁, B₂, PP, karoten, andra. Protein absorberas väl av kroppen, innehåller en tillräcklig mängd essentiella aminosyror. Lentilrätter reducerar kolesterol, blodsocker, förhindrar förstoppning.

Den innehåller en stor mängd fiber, kostfiber. En fiber, kostfiber är avgörande för att minska känslan av hunger, det vill säga linser är användbara för dem som vill gå ner i vikt.

Rekommendationer nutritionists: Gör i din diet tre gånger i veckan rätter från baljväxter, även från linser. Passerar genom mag-tarmkanalen bildar det en gelatinös substans, vilket hjälper till att avlägsna gallan från kroppen.

Lentil diskar ordineras för sjukdomar i mag-tarmkanalen, lever, hjärta. Man tror att det gör en person patient, lugn.

Linsprutor foto

Användbara sprouted linser. För att inte upprepa, titta på videon, är allt klart där:

Kan linser skada hälsan?

Självklart, ja. Varje produkt som används tillräckligt ofta eller okontrollerbart kommer inte att gynna någon.

Ät inte linsrätter för personer som lider av urolithiasis, lederna i lederna, gikt, eftersom det innehåller puriner. Deras överskott kan leda till ackumulation av urinsyra. Det vill säga puriner är föreningar som kan vara skadliga för personer som är benägna att gikt eller bildandet av njurstenar. Dessutom innehåller linser ämnen som kan bidra... ahem, flatulens.

Att smaka, näringsvärde, är det framför alla spannmål.

Hur man lagar linser Den kokar snabbare, kokar mjuk bättre än andra baljväxter, har en mer subtil, trevlig smak. Från det förbereder soppor, spannmål, sidrätter, fyllning för pajer. Lentilmjöl läggs till vetemjöl för att öka mängden protein när man bager bröd. Det läggs till korv.

Växande linser i landet

Linser odlas som en årlig örtväxthusväxt. Stalkhöjd 20-35 cm, det beror på sorten, jordfuktighet, luft. Bladen är parade ljusa, grå eller mörkgröna med 4-7 par smala broschyrer med ett vridet spets med långa antenner i ändarna. Blommorna är vita, rosa, lila-blå, ligger 1-3 på peduncle i bladaxlarna. Varje blomma producerar en kort platt pod med en eller två frön.

Det är en vår, ganska kallt resistent växt. Skott tål frysning till -3 ° C och under. Linser som soliga platser, fuktig men inte sumpig jord. Växtperioden - 75-115 dagar - beror på sorten, odlingsområdet.

Växten är självbestämd. Lentil känns bra på alla typer av jord, från sand till loam. Men tolererar inte myrliga eller höga grundvattenfält. Det är bäst för sin sandjord med högt innehåll av fosfor, kalium.

Bekväm temperatur för spiring är + 3-5 ° C. Linser är en lång dag växt. Det växer bra där dagen är längre (till exempel den icke-svarta jordremsan). Liksom alla baljväxter, mogna snabbt, men senare än ärterna.

Djupet av sådd är 3-5 cm. Avståndet mellan raderna är 30 cm. Frön placeras var 10: e cm längs raden. Lentilfrön spirer 10-12 dagar efter sådd.

Först växer det långsamt, men så snart det blommar börjar en aktiv tillväxtperiod. Detta händer 40-45 dagar efter det har stigit. De första blommorna visas nedan. Blomningsperioden varar 40-50 dagar.

Av alla baljväxter är linser mer termofila, värmtoleranta, torka resistenta odlingar, än exempelvis ärter. Men vår kubanska värme, som börjar i juni, och ibland tidigare, lider också av östliga torra vindar. Linser bör därför sådas tidigt.

Jag suger i början eller mitten av mars (det beror på vädret) när jorden värmer upp till 5-6 ° С. Linser kräver mycket fukt före blommande, så lägg inte ner efter sådd.

Lämplig lufttemperatur för bildandet av stammar, frukter - 17-22 grader. Och i Krasnodar Territory är temperaturen på sommaren dubbelt så hög. Därför plantera tidigare, så att det skulle vara moget före värmen och du kunde skörda.

På grund av ojämn modning av linserna börjar de skörda när bönorna skördas i plantans nedre och mellersta delar. Om du är lite sen, kommer de lägre mogna bönorna att klämma upp sig själva - hela grödan kommer att ligga på marken.

Lentilkärnor är helt mogna eller omärda: omärda, ännu smakligare.

Efter skörden torkas frön omedelbart så att de inte ruttas som ett resultat av självuppvärmning. Men här är det också mycket viktigt att inte överdriva det. Med ökad luftfuktighet eller långvarig exponering för solljus, mörkar fröna snabbt och förlorar sin smak.

Platsen för att plantera linser bereds enligt följande: de gräver jorden till ett djup på 25-30 cm, på hösten befrukas de med 1 kvadratmeter. potashmeter - 25-30 gram (1 st sked utan glid), superfosfat 30-4-gr (1 st sked med glid). På våren före sådd applicera kvävegödselmedel. Gödsel, organiska gödselmedel för linser gör inte, för medan det "blir tjockt" - mycket blad och få bönor. Minskar utbytet av bönor. Detta gäller också för andra baljväxter.

Vård av grönsaker av linser är densamma som för ärter.

Lentil skadedjur och sjukdomar

Linser är ganska sjukdomsresistenta jämfört med andra baljväxter. Men ändå är de.

antraknos

Denna sjukdom uttrycks i form av gråa fläckar på bladen, stjälkarna och böterna. Sjukdomen orsakas av svampen Ascochyta. Det påverkar främst ärter, men kan också påverka andra baljväxter. Infektionen börjar från botten av stammen, stiger till toppen, vilket gör att löven faller och fläckar på böterna kommer att dyka upp. Denna svamp visas på baljväxter med hög fuktighet eller under mycket varmt väder. Antraknosbehandling kräver användning av fungicider.

Askohitoz

Sjukdomen orsakas av svampen Ascochyta fabae. På baljväxter visas vita eller lila fläckar på bladen, som sedan blir svarta om sjukdomen fortskrider. Denna svamp försämrar växten, får blommorna att falla, frön, böterna mörknar. För att undvika detta måste du använda bra frön. Bland de befintliga sätten att eliminera denna sjukdom utan användning av fungicider kan vi rekommendera användningen av en växtrotation vart fjärde år.

Grå råtta

Denna sjukdom orsakas av svampen Botrytis cinerea, som kan infektera böjor och löv. De blir gråa och faller sedan av. Stammar är täckta med grå blomma. Detta leder till att plantan dör. Fröer på grårotande infekterade växter blir skrynkliga. Svampens sporer sprids av vind, så att de kan infektera stora områden. Denna sjukdom är mycket svår att utrota, eftersom svampens sporer alltid finns i marken. Och de kan utvecklas vid hög luftfuktighet eller tvärtom vid förhöjda lufttemperaturer. Denna sjukdom påverkar växter som ärter, linser, solrosor, bönor etc. Det bästa sättet att bekämpa det är att använda frön för plantering, sorter som är resistenta mot grå rot.

Ärtblom

Sjukdomen (lat. Acyrthosiphum pisum) - de viktigaste skadedjuren av baljväxter, inklusive linser. Ärtplunder skadar plantans löv, matar på övre övre blad. Detta försvagar växten och kan leda till dödsfallet. Skydd mot ärtblötdjur - Behandling av baljväxter med insekticider, helst före bindning av böterna.

Sniglar och sniglar

Dessa blötdjur kan också orsaka stor skada på benbärande grödor, speciellt om det är regnigt, blött väder när plantorna groddar. Om det finns många skadedjur, kan de betydligt "tunna ut" plantorna av linser på en natt, lämnar plantorna utan tips och ibland även utan stjälkar. Sniglar och sniglar kan bekämpas med naturliga och kemiska medel. Sand eller krossade äggskal kan användas som ett naturmedel för dessa skadedjur. De gillar inte grova ytor. Och klättra inte till där gångarna sprinkles med sand eller något annat grovt. Du kan använda fällor - tankar med öl eller söt mousserande vatten. Av kemikalierna från sniglar och sniglar i trädgårdarna, hjälper åskväderna bra.

http://ogorod23.ru/chechevitsa-bobovoye-rasteniye-vyrashchivaniye/

Linser - växande och fördelaktiga egenskaper

På en gång pressade ärter och bönor linser från livsmedelsmarknaden, som också hör till legumesfamiljen. Idag återkommer denna unika produkt (en slags nykomling till hemmamarknaden) till våra kök. Lentil i dess helande och smak kvaliteter var känd och användes allmänt i mat i antika Egypten, som ersatte många typer av vegetariska rätter. Det betraktades som de rika mat och var otillgängligt för det vanliga folket. Linser var älskade för olika smaker, lätthet och förberedelseshastighet, mättnad av kroppen (en känsla av mättnad) utan övermålning. Låt oss börja med denna kultur med sina fördelaktiga egenskaper.

Linser är gröna, röda och puy. © Justinc

innehåll:

Användbara egenskaper linser

Näringsfördelar

Linser - en produkt som är genetiskt anpassad till matsmältningssystemet. Den innehåller ett stort antal komplexa proteiner och kolhydrater, vilket ger en känsla av fullhet under lång tid. Per 100 gram skål linser står för endast 250-295 kcal. Lätt assimilerbart protein (60 viktprocent) kan väl ersätta kött, speciellt vid dieting.

Detta protein absorberas bättre och snabbare, det förbli inte osmält för att ruttna i magen, vilket skapar en tyngd och obehagligt luktande böjning. En del av linsen uppfyller det dagliga behovet av en vuxen i folsyra med 90%.

100 g linser överstiger inte 1 g fett. Med en sådan mängd fett kan du inte spara de extra punden, men du kan vara full, vacker och hälsosam. Byt pasta och gröt med linsgarnering, och du kommer att se att det inte var utan anledning att Esau gav sin födelserätt för linsensoppa.

För att uppskatta linsens fördelaktiga egenskaper är det tillräckligt att lista innehållet i makro- och mikroelement i bönorna i denna kultur: kalcium-, magnesium-, natrium-, kalium-, fosfor-, klor-, svavel-, järn-, zink-, aluminium-, mangan-, koppar-, selen-, kobolt-, krom-, molybden-, jod, bor, kisel, nickel, titan.

Linser innehåller vitaminer "A", "PP", "E", "B1", "B2", "B5", "B6", "B9" (folsyra), betakaroten.

En vanlig fras - serotonin i choklad, med lika stor framgång gäller linser. Dess bönor innehåller aminosyran tryptofan, som i människokroppen omvandlas till serotonin, det så kallade "vitaminet av lycka". Serotonin påverkar psyks stabilitet, uthållighet, minskar depressionsperioden.

Linser. © Andrea Moro

Linsens medicinska egenskaper

• Oavsett odlingsförhållanden samlas linser aldrig nitrater, nitrit, radionuklider och andra ämnen som är giftiga för människors hälsa.
• Linser stärker hjärtmuskeln och är involverade i processen för blodbildning.
• Sänker blodsockret. Lentil diskar är oumbärliga för diabetes.
• Potatismos, soppor, spannmål används i kosten för behandling av sår och kolit.
• I linser, även efter värmebehandling, är isoflavoner bevarade - ämnen som är mycket viktiga för att upprätthålla kvinnors hälsa. De har en negativ inverkan på cancerceller som framkallar bröstcancer, minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar avsevärt, förbättrar kärlns elasticitet, vilket leder till en minskning av blodtrycket, hämmar trombocytaktivitet etc.

Men, inklusive linser i kosten, glöm inte kontraindikationer:

• i sjukdomar i njurarna och urogenitala systemet,
• med leversjukdom,
• med dysbakteri och gastrointestinala sjukdomar,
• under den akuta perioden av hemorrojder,
• gikt,
• kunna minska absorptionen av vissa vitaminer och mineraler.

Kom ihåg! Allt är användbart i moderering. Linser kan inte överdrivas.

Vad är så attraktivt för denna kultur, och varför det bör introduceras i kulturen i sina trädgårdar och stugor?

Botanisk beskrivning av linser

Lentil vanligt - en årlig örtväxt med en höjd av 30 till 60 cm. I tillväxt och utveckling bildas en kort busk med tunna 4-fasade upprepar, ibland semi- eller helt boende stammar. Stammar av en rödaktig linse, pubescent med korta halvstela hår. Bladen är komplexa parade-pinnate med ett annat antal blad.

Vid basen av stammen är en enkel eller grenad tendril. Det finns stipendier, vars form och storlek (liksom bladen) beror på sorten. Lentil peduncles kort bära 1-4 moth-formade vita vita blommor, mindre ofta blåblå eller violettblå.

Lentilfrukt - enkelkodsbönor, tvåskalig, rhomboid, långsträckt, benägen att spricka vid övermålig skörd. Fröer (1-3 stycken) platta eller rundade. Färgintervallet av frön är olika mångfärgade: gul, grön, rosa röd, grå, brun, svart, marmormönster av prickar, fläckar. Roten av linsstången malevovetvisty.

Lentils vanliga, eller Lentils mat eller Lentils kulturella (Lens culinaris) - en art av släktet Lentils (Lens) av Lantfamiljen (Fabaceae).

Linsens biologiska egenskaper

Lentil vanlig tamat är uppdelad i 2 underarter:

• stora frön (tallrik) linser som används som mat,
• små frö linser, som huvudsakligen går att foder boskap, som mat rik på protein.

Till skillnad från andra baljväxter är linser relativt obetydliga för värme. Fröer groddar vid + 3... + 4 ° С. Snabb och vänlig skott förekommer i 6-7 dagar när jorden värms upp i ett 10 cm lager till + 7... + 10 ° С. Vid lägre temperaturer visas skott på dagarna 8-12. Skott av linser motstår frysning till -3... -5 ° C. Den optimala temperaturen under växtsäsongen varierar mellan + 12... + 21 ° C.

På grund av långsam tillväxt före blomning kräver linser konstant skydd mot ogräs och ökad fukttillförsel.

Blomningen av linser börjar vid 40-45 dagar. Från blomning till skörning överträffar andra baljväxter i torkmotstånd och höga temperaturer. Den här egenskapen låter dig odla linser i torra områden.

Lentil växer väl och bildar ganska höga utbyten på medium fertilitet, lös, andningsbara jordar: kastanj och ljus podzolic, loamy, sandig loam och vanlig chernozem rik på kalciumföreningar.

Linser tolererar inte tunga komprimerade jordar (chernozem), med låg luftbyte, sur, saltlösning med hög grundvattenförvaring. På jordar berikade med humus och kväve bildas främst en rik vegetativ massa. Bönor mognar ojämnt, smak- och kvalitetsindikatorer reduceras.

Linser bildar kvävefixeringsnollar på rötterna, berikar jorden med kväve.

Lentils vanliga, eller Lentils mat, eller Lentils kulturella (Lens culinaris). © ChriKo

Lentil odling

För att linser ska växa och producera grödor för deras ägares glädje måste man ta hänsyn till ytterligare en funktion. Detta är en kultur på en lång dag och till och med en 9-10 timmars dag garanterar inte den normala utvecklingen, och speciellt bildningen och mogningen av grödan.

Placera linser i kulturen

Om trädgården är uppdelad i sängar och planteringsgrödans ordning observeras, är linser en utmärkt föregångare till potatis, tomater, äggplanter, paprikor, majs, morötter, betor, vitlök och andra odlingsfria grödor. I sin tur kräver linserna inte sina föregångare, men fältet måste vara rent från ogräs. Det är bättre att återföra det till sin tidigare plats i 5-6 år, för att undvika skador och ackumulering av nematoder i jorden.

Förberedelse av jord för linser

Som en kväveackumulator tolererar linser inte hög kvävehalt i jorden. Därför placeras den i grödrotationen inte tidigare än 2-3 år efter införandet av gödsel. Om man i tidigare år endast använt mineralgödsel på platsen, måste jorden prodisciseras för att avlägsna ackumulerad surhet.

Marken från hösten fylls med fosfat (35-40 g / kvm) och potash (20-30 g / kvm) gödselmedel och grävas till ett djup på 25-30 cm.

På våren på utarmade markar, förutom höstens norm, är det möjligt att lägga till 20 g / kvm. m av fosfat och potashgödselmedel. Om marken är näringsrik, då på våren kan du inte befruktas.

Presowing beredning av linsefrön

Varaktigheten av växtsäsongen av linse sorter varierar från 2,5 till 4,0 månader (75-115 dagar). För att hålla sig inom den lätta dagen är frön av linser bättre att groa före sådd vilket kommer att minska före uppkomsten.

På en hård yta täcks 2-3 lager av fuktabsorberande material, fuktas med varmt vatten, fröerna sprids ut med ett tunt lager, täckt med en fuktig trasa och placeras på en varm plats. 2-3 gånger om dagen fuktas kull och frön. Med massa kilchevanie frön är redo för plantering.

Sådd linser

Så snart jorden värms upp i ett 10 cm lager till + 7... + 8 ° C, kan du börja plantera linser. Tidiga grödor ger högre utbyten och bättre motstår sjukdomar och skadedjur.

Vid sådd är jordfuktighet mycket viktigt. Därför, i torrfjädern, är det bättre att vattna fälten före sådd.

Sågfrön av linser utförs på vanligt sätt och lämnar ett avstånd i intervallet 5-8 cm och mellan rader av 10-15 cm. Djupet av inbäddning av frön är i genomsnitt 5-6 cm. Skott uppstår på dag 7-12.

Matar linser

På dålig jord matas linser två gånger. Första matningen före blomning. Den andra - när hällande bönor. Det är bäst att använda gödselmedel "AVA" för gödning, som innehåller vattenlösliga former av fosfor och 9 spårämnen, inklusive bor och molybden. Bristen på dessa mikroelement orsakar att tillväxtpunkten dö av vid grödans stammar.

Dessutom minskar bristen på molybden bakteriernas förmåga att absorbera kväve och fixar det i knölarna på rötterna och sedan i fröna. Innan blommande linser kan också göra 200-300 g / Pog. m av träaska i gången för bra jordbearbetning Gödningsmedlet "AVA" kan användas för vårjordanslutning istället för fosfor-kalium.

Linsvård och vattning

Att lämna under växtsäsongen består i att hålla jorden lös, ogräsfri. Under blomningsperioden måste linser från wikten avluftas, vilken kollar grödans plantering. Att skilja dem är väldigt enkelt. Blommorna i wiki är mörkrosa, rödlila och linser är vita och ljusrosa.

Vattenlinser före blomning måttligt och vid behov. Under massblomningsperioden är kulturen försedd med en tillräcklig mängd fukt, men överfuktar inte, eftersom det leder till svamp- och bakteriesjukdomar i rotsystemet och växande bönor. I efterföljande tid behöver linser praktiskt taget inte vattna.

Skydd av linser från sjukdomar och skadedjur

Linser skadas oftast av svamp- och bakteriesjukdomar med hög luftfuktighet (ascochitis, fusarium, rost, pulveriserad mögel, antracnos, etc.). Skadedjur - olika typer av bladlöss, scoop-gamma, ängsmoth, linser och andra. De viktigaste skyddsåtgärderna - korrekt och ändamålsenlig implementering av alla agrotekniska åtgärder vid sådd och skötsel av grödan.

Av förberedelserna för behandling av växter får endast biologiska produkter användas. Sådana biologer som fytosporin-M, Alirin-B, trichodermin och trihofit är särskilt effektiva i kampen mot sjukdomar och skadedjur. Doser och behandlingstider anges i rekommendationerna för varje läkemedel. Biologics kan användas i alla faser av växtutveckling, upp till skörd. De är helt ofarliga mot människor och djur.

Linsens skörd och förvaring

Linser mogna icke samtidigt. Mognad börjar med de lägre bönorna. När bönorna är mogna för 2/3 av busken, kan du börja skörda. Buskar beskärs på marknivå och lämnar rötter i jorden. Lentil buskar skördas över morgonen dagg för att minska förluster från sprickor bönor. De är bundna i små snopiki och hängde under ett tak i ett utdrag för torkning. Några dagar senare fortsätter man till tröskning.

Torkad linskorn rengörs av föroreningar, torkas i solen och omedelbart förpackas i glas eller metallbehållare och tätt stängt från fukt. Bönor är hygroskopiska, snabbt får fukt, börjar mögel och ruttna. Om bönorna förvaras i kartonger eller påsar är det bättre att placera dem i ett mörkt, kallt och torrt rum med bra ventilation.

http://www.botanichka.ru/article/chechevitsa/