Friska soppor för tarmarna

Huvud Te

Friska soppor för tarmarna

När slemhinnan i matsmältningsorganen störs hos en person, rekommenderar läkare att man införlivar i slimmarna med diet, som har omslutande egenskaper, normalisera avföringen. Vad är dessa soppor, hur man lagar dem ordentligt och vilka spannmål kan jag lägga till?

Fördelarna med slemhinnssoppa för tarmsjukdom

Slembuljonger bidrar till att normalisera avföring, förbättra matsmältningen, om en patient har sår eller sår i magen eller matstrupen slemhinna, då har dessa sopp en sparsam effekt och irriterar inte organen.

Om patienten lider av förstoppning och har problem med tarmarna, bidrar den slemhinniga soppen till att normalisera orgelmotiliteten, bidrar till tidig tömning.

Matlagningsinstruktioner

För att förbereda slembuljong kan du använda buljongen, som kan kokas av grönsaker eller okött kött. Det är nödvändigt att skölja griterna noggrant, tillsätt varmt vatten och koka i en halvtimme. Det är inte nödvändigt att tvätta semolina, flingor av "Hercules".

Därefter måste du tömma den befintliga vätskan, grinden själv är inte nödvändig för att torka. Häll sedan det slimiga fettet tillbaka i pannan och koka.

För att påskynda processen med slembuljong, kan du tvätta några grits och torka i ugnen. Sedan måste det krossas i en mixer eller i en kaffekvarn och lägg i soppor.

recept

Medicinska decoctions recept är ganska enkla. De kokas av en mängd olika spannmål, du kan lägga i en färdig maträtt lite grädde, gräddfil, smör eller olivolja. Tänk på de vanligaste och användbara recepten:

Havregryn kan kokas i vatten eller mjölk. För att laga mjölk måste du ta ett glas mjölk, havregryn 45-50 g, ägg, lite smör, Art. l. honung och 150 ml. vatten. Lägg spannmålen i vattnet, som kokar och kokar i 45 minuter, separera sedan den resulterande buljongen och koka igen. Koka mjölken, kyla och blanda med ägget, häll sedan fettet här, tillsätt salt till smak, en sked socker och smör, rör om, svalna till en behaglig temperatur. Havregrynbuljong är näringsrik och hälsosam.

Ris på basis av köttbuljong bereds enligt följande: Ta 45 g ris, vatten 200 ml, köttbuljong 350 ml, 1 lök och morötter. Skala grönsaker och skölj. Skära sedan sugrör och sätt i köttbuljongen, som kokar. Koka i 30-40 minuter. Koka separat ris i vatten, spänna sedan på det. Smörj köttbuljongen och kombinerar med risvatten, tillsätt en nypa salt och koka igen, omrör hela tiden.
Semolina soppa är kokt med mjölk. För att göra detta koka 35 g halvpanna i ett glas vatten, blanda kokande blandningen noggrant. Koka i 10 minuter. Ta 1 ägg och blanda noga med kyld kokad mjölk, och kombinera sedan med denna blandning. Salt och socker läggs efter eget gottfinnande. I ett sådant avkok kan du sätta torkade aprikoser, russin, pommes frites.
För tarmsjukdomar kan du äta potatisbaserade soppor som är beredda på detta sätt. I vattnet, som kokar, sätt de skalade, tvättade och hackade morötterna, lökarna och persiljarotten. Koka grönsaker på låg värme i 30-40 minuter. Spänn sedan det färdiga fettet och tillsätt de finhackade potatiserna i det, koka tills det är klart. Det finns en sådan maträtt med tillsats av smör och örter.

Renade soppor är beredda från en mängd olika ingredienser, som sedan torkas till en puréstruktur med en sik eller bländare. Dessa soppor är användbara om en person har nedsatt arbete i magen, lever, tarmar eller bukspottkörtel. För den torkade skålen tas kokta eller ångade grönsaker, som gnids och sedan kombineras med buljongen, som kan tillverkas av grönsaker eller kött, kokas igen och oftast tillsätts vitsås, som består av mjölk, grädde eller gräddfil. Grönsaker kan ta en mängd olika: potatis, morötter, broccoli, pumpa, blomkål, gröna ärtor. I en sådan soppa kan du lägga till croutoner, lätt sprinklade med olivolja. Souppuré kan beredas på basis av kött och spannmål, såsom ris, havregryn, semolina. För att göra detta, koka köttet med tillsats av grönsaker och spannmål, varefter allt mals genom en sik eller vispad med en mixer. Här är recepten för de mest användbara och läckra marksåsen.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Pumpa purpur soppa

För att laga en sådan soppa behöver du ett pund pumpa, 700-800 ml mjölk, en halv kopp grädde, en sked smör, 150 g vitt bröd och salt till smak. Skala pumpa från tarmar och skal, rulla det i folie och baka i en ugn vid 180 grader i ungefär en timme. Koka upp mjölken separat och kombinera den med pumpan, som har gnidts genom en sikt, koka igen och tillsätt smör och grädde. Till denna soppa kan du lägga till en tesked honung, eller ät det salt, tillsammans med torkade kakor gjorda av vitt bröd.

Renad grönsaksoppa

För denna soppa behöver du 1,5-2 courgette courgette, 1 gurka, purjolök, en massa dill eller persilja, ett glas kräm, en och en halv koppar buljong, smör, salt och kryddor till smak.

Passa purjolök och zucchini på en liten mängd smör, sedan stew denna blandning i 10 minuter. Tillsätt buljongen, koka och koka i ytterligare 20 minuter. Låt svalna, varefter du kan slå soppen i en mixer eller hugga den på det sätt som passar dig. Sätt i grädde, salt och peppar.

Vilken gnidnings soppa är bra för magen, det normaliserar matsmältningen, hjälper till att förbättra tarmmotiliteten, förbättrar patientens välbefinnande.

http://pishchevarenie.ru/kishechnik/diet/slizistye-supy-pri-boleznyah-kishechnika.html

Vad är användbar soppa för magen?

17 september 2018, 22:40 Expertartikel: Svetlana Aleksandrovna Nezvanova 0 15.319

Vid behandling av magsjukdomar spelar kostnäring en viktig roll. Basen av kosten bör vara extremt hälsosam mat och rätter som har en positiv effekt på matsmältningssystemet. Nutritionists rekommenderar att föredra soppor som tillverkas av grönsaker, frukter och olika spannmål. För magsoppa är det användbart om du följer rätt förberedelseknik.

Fördelarna med soppor för magen

Meningar av experter om fördelarna med den första skålen avviker, men de flesta anser att denna maträtt är oumbärlig i kosten för både den sjuka och den friska personen. Förbered dietary soppor från grönsaker, magert kött, fisk, mjölk och frukt. Den första maträtten, för vilken köttet används, anses vara den mest näringsrika. Det ökar aptiten, aktiverar matsmältningen och absorberas snabbt. Köttbuljong får alla näringsämnen från köttet från vilket det kokas.

Vegetabiliska soppar ger inte mindre nytta, vilket är tillåtet även för barn under ett år som de första kompletterande livsmedel. Vegetariska soppor rekommenderas för personer som vill gå ner i vikt, eftersom denna maträtt har lågt kaloriinnehåll och absorberas snabbt.

Gynnsamma effekter av soppor på matsmältningssystemet och matsmältningsorganets funktion. Fördelen med magen beror på förmågan att aktivera magsaften och förbereda matsmältningsorganen för att smälta mat. För patienter med magsjukdomar kommer fördelarna med den första maträtten att vara om den är ordentligt kokt.

Korrekt matlagning

För att göra den första maträtten inte bara läckra, men också läkning, måste du följa följande regler för dess förberedelse:

Använd endast färska produkter utan synliga tecken på skador.
kött och fisk bör vara fettfattiga sorter;
grönsaker bör tvättas och avskalas med ett tjockt skikt, eftersom det innehåller en stor mängd toxiner;
kött ska hällas med vatten, kokas och dräneras, du måste koka soppan på den andra buljongen.
buljongen ska laga i två timmar på låg värme;
salt bör vara i slutet av matlagningen;
följ sekvensen: ta det kokta köttet ur pannan, filtrera buljongen och tillsätt hackade grönsaker till den.

Att lägga till produkter i soppen är bara nödvändig för de som är tillåtna för magbesvär.

Hälsosamma soppor för magen

Nutritionists rekommenderar bland annat dåligt koncentrerade soppor som tillverkas av grönsaker, kött, frukt, spannmål och mjölk i kosten hos en patient med magbesvär.

Creamsoppa

För magen är soppor av puree-konsistens mest fördelaktiga. En sådan skål omsluter slemhinnan i magen och förhindrar därigenom kontakten av saltsyra med magsväggarna. Förbered soppor för patienter med sjukdomar i magen från grönsaker och kött. De är snabba

Puree för magen mest användbar

digereras och överbelastar inte matsmältningssystemet.

För att göra rätt kräm soppa måste du följa följande matlagningsriktlinjer:

slipa alla ingredienser som finns i disken;
För att göra potatismos kan du använda tolkushkoy, sil eller bländare;
I processen att laga en vätskesoppa behöver du inte koka grönsakerna kraftigt, eftersom detta kommer att förstöra vitaminerna.
Havregryn bör tillsättas för att göra disken mer viskös.
För att ge soppen en tät konsistens är det nödvändigt i slutet av matlagningen att blanda i det rostade vetemjölet eller lågmjölkgrädde.

Näringsrik, medan kost, kräm soppa blir, om du lagar det från köttbuljong enligt följande recept:

koka 100 gram magert kött i 300 gram vegetabilisk buljong;
lägg till en halv kopp ris
i slutet av tillagningen häll 100 g mjölk och en äggula
få köttet och slipa det med en mixer eller köttkvarn;
grönsaker och ris att torka eller använda en mixer;
Puree-liknande ingredienser kombinerar och kokar över elden, under omröring och avlägsnande av skummet;
När disken har svalnat något, kan du lägga till en tesked smör till den.

För beredning av grönsaker väljs förstås grönsaker, vilka är tillåtna för gastriska sjukdomar. Pumpan är rik på vitaminer och mikroelement. Det ska skalas, skärs i kuber och stuvas i grönsaksbuljong tills det kokas. Du måste torka den färdiga pumpan genom en sikt eller slipa den i en ren konsistens med en bländare. Pumpa puré blandad med vegetabilisk buljong, koka och krydda med vit sås. Vegetabilisk puréblandning och återigen till 100 grader Celsius.

För att göra en vit sås för att klä på soppen, måste du torka mjölet i en panna till en gulaktig nyans, späd den med grönsaksbuljong och dränera. I slutet av matlagningen grönsaksoppa-puree kan du lägga till gräddfil. Denna teknik används för att förbereda första kurser med tillägg av andra grönsaker.

Slemhinniga soppor

Om magen skadar, rekommenderar läkare att diversifiera kosten med slemhinniga soppor, eftersom de omsluter magslemhinnan och inte traumatiserar den. För att förbereda en sådan maträtt bör du ta 50 gram risflingor, morötter, tidigare kokt buljong från magert kött, lök, persilja och salt. Häll grönsakerna och lägg till köttbuljongen. Koka upp ingredienserna, minska värmen och laga i ytterligare en halvtimme.

Torka den färdiga buljongen genom ostkot, sätt det tvättade riset in i det och koka upp tills det är klart. Det är nödvändigt att spänna buljongen igen, salta den och blanda. Du kan laga slemhinnssoppa inte bara från ris, men också från andra spannmål som har en viskös konsistens, till exempel från Hercules flingor.

Mjölksoppa

För att förbereda mjölksoppa måste du följa följande regler:

mjölk bör spädas med vatten i ett förhållande av en till en;
Det är möjligt att använda spannmål för en mejeriprocess (utom korn och hirs).

Recept för mjölksoppa med bovete groats:

tvätta och sortera bokhvet, laga det till hälften kokt;
tillsätt en halv liter kokt mjölk till gröt, salt och socker;
I slutet av matlagningen lägg en tesked smör.

Läckra mejeriprodukter med äpplen. För beredningen är det nödvändigt att skalla äpplen och skära dem i små kuber. Rör om krossade äpplen i vatten med socker. Därefter måste du mala äggulorna med socker, tillsätt stärkelse och mjölk. I den resulterande konsistensen tillsätt kokande mjölk, spänna, kyla och blanda med äpplen.

Fruktsoppa

För att göra en fruktsoppa är det nödvändigt att koka 2 matskedar ris i en liter vatten och samtidigt förbereda 100 g torkad frukt, färsk juice från en apelsin, 200 g frukt och 50 g socker. Frukten ska tvättas, skalas, skäras och fyllas med vatten. Koka frukten med vatten, minska värmen och koka i ytterligare 15 minuter. De färdiga produkterna tas ut, den resulterande kompoten sötas, apelsinjuice tillsätts och ris hälls. Koka soppa tills kokt ris, kyldes sedan och hälldes i plattor.

Skadliga soppor

Många experter säger att soppan är skadlig för en patient med gastriska sjukdomar. Det kommer emellertid att vara skadligt om du inte överensstämmer med förberedelseknologin och väljer "fel" komponenterna. Första kurser är inte tillåtna för sjukdomar i mag-tarmkanalen, i receptet som är fet kött, baljväxter och svampar. Det kommer inte gynna soppen är för varm temperatur. Det rekommenderas inte för patienter med magsjukdomar okroshka kokta med kvass. Läkarna rekommenderar att du byter ut det med fettfri kefir utspätt med vatten. Diet okroshka ska tillagas utan rädis och rädisor, och kyckling ska användas som köttkomponent.

Behöver jag äta soppa varje dag?

Nutritionists säger att den första kursen hjälper till att förbättra metabolismen, det är oumbärligt för en försvagad kropp under sjukdomen. Äta daglig soppa, kroppen är berikad med spårämnen, vitaminer och medicinska ämnen.

Med hjälp av soppan kan du återgå till normalt vätskebalans, vilket påverkar blodtrycksnivåerna, samt stärker blodkärlen. Därför bör soppan i en vuxen och ett barn som är sjuk och frisk vara närvarande varje dag.

http://tvoyzheludok.ru/pitanie/supy-poleznye-dlya-zheludka.html

Hur är soppor användbara för människokroppen - de mest användbara sopporna?

Många människor är intresserade av vad goda soppor är för vår hälsa, vilka soppor är mest användbara och hur ofta kan de ätas? Vi kommer att försöka svara på dessa frågor i den här artikeln.

Vad är användbara soppor för människokroppen?

Enligt den gamla ryska traditionen var varma rätter huvudrätten.

Alla visste att det var mycket viktigt att ha en näringsrik soppa eller soppsoppa, eftersom det ger stora fördelar för kroppen.

Den första maträtten är ganska tillfredsställande, men lämnar inte en känsla av tyngd. Det ger säkerligen stora fördelar för tarmarna, eftersom det kan smälta så bra som möjligt.

Sådana heta näringsrika måltider för barn och vuxna är användbara, därför är det viktigt att äta minst rika buljonger för dem som bryr sig om deras hälsa.

Det är viktigt att ibland ha en renessoppa, eftersom den kännetecknas av en balanserad homogen konsistens, vilket ökar dess smältbarhet.

Dessutom är den otvivelaktiga fördelen att grönsaker, varifrån soppor är beredda, innehåller många av de nödvändiga vitaminerna och mineralerna samt fibern

Vad är soppa?

Soppa - varm eller kall flytande näringsrika rätter som finns i varje lands kulinariska traditioner.

Dess främsta särdrag är att denna maträtt är halvvätska.

Enligt studier skapades formuleringen av världens första version för mer än 500 år sedan. I Kina verkade de första delarna mycket tidigare och kokades i sten eller lergods.

Hittills finns det mer än 150 sorter av första kurser, samt flera tusen olika recept.

Att klassificera dem är ganska svårt, eftersom samma maträtt kan hänföras till flera olika grupper på en gång.

Bland de mest grundläggande variationerna av grupper är det ganska möjligt att skilja som:

het;
kyld;
soppor serveras i någon form.

Dessutom delas de av de huvudtyper av komponenter som utgör dem, enligt vad de är förberedda, beredningsförfarandet.

Detta är en mycket användbar högkvalitativ produkt som läkare och nutritionister rekommenderar att de introducerar i sin vanliga diet för att normalisera matsmältningen.

Användbara egenskaper hos soppor för människor

Användbara egenskaper av soppor för varje person har länge bevisats:

Soppor är användbara för personer med brist på vikt eller dålig aptit, liksom för dem som återhämtar sig efter en sjukdom.
Kycklingbuljong innehåller till exempel ämnen som lindrar symtomen på förkylning.
Kalorierna i den "första" skålen är mindre än i stekt och jämnt stuvade, och i näringsvärde är de inte sämre än dem, det gäller för de som vill gå ner i vikt.
Dessutom bidrar soppar till att återställa vätskebalansen, och som ett resultat normaliserar blodtrycket.
Soppor med tillsats av spannmål och pasta är anmärkningsvärda för deras mättnad och efter konsumtionen passerar inte känslan av mättnad under lång tid vilket gör dem mer användbara för att gå ner i vikt, eftersom deras kaloriinnehåll är litet och du kan minska till en mager konsumtion av mer kalorihaltiga livsmedel och godis.
Med tanke på alla tillgängliga fördelaktiga egenskaper för magen, rekommenderas det att introducera det i en vardaglig ration för att matsmältningssystemet ska fungera fullt ut, få den energi som krävs och normaliseringen av välbefinnandet.

Det är viktigt! För maximal nytta äts soppor fräscha och fyllda med färska gröna.

De mest användbara sopporna för människan

Det finns flera traditionella hälsosamma soppor, som säkert måste vara närvarande i den mänskliga kosten, eftersom de hjälper till att mätta kroppen med energi och ge en laddning av vitalitet, välbefinnande:

En av de mest intressanta, populära och användbara anses vara en kharcho. Varje hemmafru har sitt eget recept, men det anses faktiskt som ett verkligt konstverk.

På grund av att det innehåller olika kryddor, vitlök, hjälper det att snabbt mätta kroppen och är ett bra sätt att förebygga förkylning.

Särskilt bra att äta på vintern. Det är dock värt att notera att kharcho inte bör förbrukas av personer med sjukdomar i magen, eftersom kryddiga kryddor kan irritera det.

För gravida kvinnor och de som är på en diet blir det helt enkelt oumbärliga grönsaksoppa.

Kokta grönsaker bevara alla vitaminer och näringskomponenter. Det är dock lämpligt att laga mat och äta det friskt.

Broccoli soppa kan vara mycket användbar, eftersom kål under tillagningen helt bibehåller alla dess användbara ingredienser. Sådana diskar kan också introduceras som kompletterande mat till små barn, eftersom de är lätta för magen, men mättar snabbt kroppen.

Dessutom innehåller den olika vitaminer, spårämnen och många andra användbara ingredienser.

Du kan göra broccolicreme soppor och denna konsistens kommer att vara idealisk för dem som lider av matsmältningsbesvär och intestinal upprördhet.

Den har en delikat och tjock konsistens, därför är det mycket lättare att smälta.

Ärtsoppa

Den innehåller de mest värdefulla vitaminerna i grupp B, som påverkar nervsystemet positivt och normaliserar inre organens funktion.

Dessutom bidrar det till att bevara ungdom och skönhet, stärka immunförsvaret.

På grund av innehållet i fördelaktiga ämnen är det användbart att konsumera det för att förbättra metaboliska processer, eliminera tillståndet av depression, kardiovaskulära sjukdomar.

Dessutom innehåller ärtor pyridoxin, vilket främjar nedbrytningen av aminosyror av kroppen. Denna produkt hjälper också till att skydda mot radionuklider.

Nudelsoppa

Nässla anses utan dröjsmål vara ett skadligt ogräs, så många hemmafruar förbereder nässelsoppa, vilket hjälper till att rensa matsmältningsorganet från det ackumulerade kolesterolet, toxinerna, stimulerar matsmältningen och normaliserar de metaboliska processerna som äger rum.

Tack vare förbättrad metabolism kan du snabbt gå ner i vikt, eliminera förstoppning, ta bort överskottsvätska, normalisera leverns och njurs aktivitet.

Borsch ger styrka, och på grund av det höga innehållet av vitaminer, mikrodelar, hjälper det att rengöra kroppen noggrant och normalisera metaboliska processer.

Sorrelsoppa

Sorrel innehåller många vitaminer, olika mikrodelar, syror, vilket hjälper till att aktivera levern, magen, hjälper till att behandla hosta, rinit, tuberkulos.

Det är därför du måste gå in i din ransonsörssoppa, särskilt eftersom det finns många recept för dess förberedelse.

Linssoppa

På grund av att linser innehåller mycket vegetabiliskt protein absorberas linssoppa väl och ger näring åt kroppen.

Linser i proteininnehåll kan ersätta kött, men det är värt att notera att det inte finns något fett i det, varför den här produkten är idealisk för dem som tittar på deras figur.

Linse innehåller folsyra, det är viktigt för gravida kvinnor.

Kycklingsoppa verkar vara kostsam, eftersom det är kalorierat, men samtidigt mycket gott och när det konsumeras är kroppen mycket snabbt mättad.

Dessutom hjälper det att hantera förkylningar och influensa mycket snabbare.

Med regelbunden konsumtion normaliseras matsmältningsförfarandena, och hela organismens funktion förbättras. På grund av dess minimala kaloriinnehåll kan det konsumeras även dagligen.

Pumpasoppa

Pumpasoppa anses vara den mest verkliga vitaminbomben, eftersom denna grönsak innehåller vitamin A och olika spårämnen.

Dessutom innefattar kompositionen av pumpan användbar fiber, vilken främjar avlägsnandet av kolesterol och överskott av vätska, liksom bidrar till att minska vikt och eliminera puffiness.

Svamp soppa är den mest doftande, eftersom den på grund av dess näringsrika egenskaper mättar snabbt. Det är bäst att laga mat med färska skogsvampar, eftersom du kan få en utsökt smakad produkt.

Mycket användbar lök soppa, eftersom det hjälper till att skydda mot en mängd olika virus och bakterier. Den är väl lämpad under vintersäsongen.

När du lagar mat kan du också lägga till lite vitlök.

Vad är användbart soppor - video

Soppor är bland de mest användbara rätterna, eftersom tack vare en rik och rik komposition är det möjligt att mätta kroppen mycket snabbt och normalisera många organers arbete.

http://alternative-medicina.ru/chem-polezny-supy/

Soppa för god tarmprestanda

Näring till tarmarna

Tarmarna är en del av matsmältningssystemet. Det är den främsta processen med matsmältning, och absorberas mycket av näringsämnen och vatten. Tarmarna är uppdelade i två sektioner - tunna och tjocka.

Körtlarna i tarmarna utsöndrar hormoner och enzymer som är nödvändiga för matsmältningen. Tarmens längd är 5-6 meter, och tunntarmen når 1,5 meter. För fullvärdigt arbete behöver denna kropp korrekt och fullständig näring.

Allmänna rekommendationer

För att rengöra och fungera väl i matsmältningsorganet, är det nödvändigt att dricka dagligen på tom mage med 1 glas vatten. Detta aktiverar de inre organens arbete och ställer den nödvändiga tonen för hela dagen.

Måltiderna bör vara kompletta med denna fördelning av proteiner, fetter och kolhydrater i ett förhållande av 1: 1: 4. När det gäller tarmhälsan rekommenderar nutritionists regelbundna fyra eller fem måltider om dagen, liksom noggrann tuggning av mat.

Dieten innehåller produkter som stimulerar funktionen av tarmmotor.

Läkare rekommenderar att man undviker livsmedel som orsakar jäsning och råtna i tarmarna. En stor mängd kött, kokta ägg och bageriprodukter kanske inte "gillar" dina tarmar. Vegetarisk soppor och borscht är mycket användbara. Torka mat främjar bildandet av fecal stenar.

För tarmarna är mat som används färskt, kokt eller bakat, liksom lätt stekt mat med en skorpa, fördelaktiga. Användbara "ång" rätter. Fiber - den bästa "vännen" i tarmen "! Därför behöver du varje dag äta en stor tallrik med grönsaksallad.

Hälsosamma tarmprodukter

Haka av Stimulera intestinal motilitet, är ett bra förebyggande av dyskinesi.
Morötter. Mycket användbart för tarmarna, på grund av dess rengöringsegenskaper. Innehåller en stor mängd fiber, som spelar rollen som "borste" i kroppen. Dessutom förstör morötter patogener, vilket bekräftas av medicinska forskningsdata. Också användbart för intestinal slemhinna, på grund av närvaron av karoten.
Betor. kål. Bra fiberkälla. De rensar tarmarna, ton up peristalsis.
Vitlök. Innehåller phytoncides. Destroyser patogener i tarmarna, är användbar för dysbios. En skorpa bröd, gnidad med vitlök, kommer att uppfylla kroppens dagliga behov av denna produkt!
Med. Stimulerar tarmsekretorisk funktion. Underlättar absorptionen av näringsämnen.
Päron. Innehåller zink, vilket är nödvändigt för att stärka immunförsvaret. Används som fixativ.
Jerusalem kronärtskocka. Bara nödvändig för tarmdysbios. I folkmedicin finns det också en uppfattning att användningen av kokad Jerusalem kronärtskocka med mjölk helt eliminerar alla konsekvenser av dysbakterier.
Surmjölk, kefir. De innehåller fördelaktiga mikroorganismer som är nödvändiga för intestinal mikroflora.
Aprikoser. plommon. fikon. Besitta laxerande egenskaper, och innehåller också en stor mängd vitaminer.
Beans. Rensar tarmarna från ackumulering av skadliga ämnen. Används för att normalisera funktionen av tarmrörelser.

Folkmetoder för att läka tarmarna

Det finns olika sätt att rensa tarmarna. Låt oss sluta på de enklaste och säkraste av dem.

Peeling rödbetor. Betor skärs i skivor och koka tills de mjukade. Sedan slipa (bättre mixer) till en jämn konsistens. Ta en halv kopp 3 gånger om dagen.
Rening genom metoden av Paul Bragg. Det hålls en gång i veckan. Fastande - från 24 till 36 timmar. Då en gulrot sallad med kål, som, som en kvast, sveper allt onödigt ut ur tarmarna. Man tror att efter ett sådant förfarande finns det en ökning av styrkan i kroppen och en allmän återhämtning.
Rengöringsjuice. Äpplen är mycket bra för tarmarna, så äppeljuice har en mild rengöringseffekt. Accelerera rengöringsproceduren en sådan komposition: morotjuice, gurka och betor, taget i ett förhållande av 2: 1: 1.

Stark immunitet krävs också för tarmhälsan. Därför är sådana verktyg användbara:

Propolis. Det har en bakteriedödande, analgetisk och antiinflammatorisk effekt. Används i sjukdomar i mag-tarmkanalen.
Tinktur av echinacea, eleutherococcus, safflor-liknande leuzea. Förbättra kroppens immunitet, och därigenom förbättra tarmarnas funktion.

Läs också hur man rengör tarmar hemma genom metoden för Yu.A. Andreev.

Skadliga tarmprodukter

Kött. Vid användning i stora mängder kan det orsaka putrefaktiva processer.
Ärtor. Orsakar överdriven gasbildning, vilket resulterar i nedsatt tarmabsorptionsfunktion.
Milk. Hos vissa personer kan laktosintolerans orsaka matsmältningsbesvär.

Enkla regler för tarmarbete

START MOTOR. På morgonen, gå ut ur sängen, tvätta och springa i tarmarna och drick ett glas vanligt vatten. Efter 15 minuter, drick en kopp ört eller grönt te. Och efter 1015 minuter, ha en bra frukost.

VÄLJ TID. Ät aldrig med aptit (till exempel vid sjukdom). I det här fallet tarmar kärlarna, och villorna pressas mot tarmmuren, vilket innebär att det inte går att smälta ordentligt. Dessutom äter inte om du är irriterad och väldigt trött. Stresshormoner kommer inte helt att smälta mat.

Noggrant väl Processen med matsmältning börjar i munnen, och om vi sväljer mat i bitar, finns det problem med matsmältningen. Detta gäller särskilt fett och tung mat. Därför, om du inte har tillräckligt med tid för lunch, välj mat som tar mindre tid att smälta (yoghurt, kefir, frukt).

REMOVE SLAMS. För att göra detta är det inte nödvändigt att göra rengöring och enemas. Det finns ett mycket enklare sätt: Ta 1 råbeta, 1 morot, flera lak vitkål, lite färska grönsaker, några droppar citronsaft, 1 tsk olivolja och 1 msk. en sked vatten. Blanda och krydda med citronsaft med olivolja och vatten. Koka denna sallad varje kväll under hela veckan.

Undvik förstoppning. Om tarmarna är igensatta, tarmväggarnas barriärfunktion försvagas, toxiner träder in i blodomloppet och cirkulerar genom hela kroppen. Följ därför noggrant dricksregimen (minst 2 liter per dag) och äta mer fiber. Väl hjälper till att etablera avföring diet serum. Häll kefir eller yoghurt i icke-metalliska rätter. Lägg det i ett vattenbad med låg värme. När ostmassan dyker upp, gör ett hål i mitten av det i mitten av hålet och sätt persilja, dill, selleri, persilja, kål, kål, rädisa, morot, lök i detta hål i detta hål. Efter 10 minuter avlägsnas från värmen och låt stå 10 minuter. Separera serumet och drick det i 1030 minuter. före måltiderna.

SAT DITT RESULTAT. Tarmarna kommer inte att kunna fungera normalt utan bra mikroflora. För att återställa eller behålla sin balans måste du äta levande mejeriprodukter dagligen. Förresten kan du laga dem själv. Du behöver kokt eller pastöriserad mjölk (fermenterade mjölkbakterier lever i osteriliserad mjölk, som under beredningsprocessen kommer att konkurrera med surdeg och sätta mjölken i yoghurt) och surdjuren själv, som kan köpas på apotek eller stormarknad. Förrätten i mjölk bör multipliceras vid en viss temperatur på 3639 ºі. Om temperaturen är lägre får du en smaklös yoghurtviskös konsistens. Och om temperaturen är högre, kommer fermentering inte att ske. Koka sedan mjölken, kyla den till önskad temperatur, tillsätt surdeg (enligt receptet), rör om och häll i en termos eller yoghurttillverkare i 46 timmar.

Mer flytta. Eventuella intensiva rörelser, särskilt om musklerna i buken och ryggen är involverade, ökar intestinal peristaltis och hjälper till att tömma det regelbundet.

Diet för gott tarmarbete

Alla dieter är mer eller mindre inriktade på att återställa tarmarnas normala funktioner, särskilt när det gäller viktminskning.

Tarmens huvudfunktion är att assimilera näringsämnen från mat som smälts i magen. Emellertid bestämmer inte bara intestinal absorptionskapacitet god matsmältning utan även tarmens förmåga att samverka och främja fekal massa (peristaltik).

Peristalsis orsakar förstoppning och giftförgiftning. Således, om du upptäcker några avvikelser i tarmfunktionen, måste du kontakta terapeuten och ta reda på orsaken till orsaken. Vid diagnos av sjukdomar i matsmältningsorganet väljs en individuell behandlingstarm.

I frånvaro av comorbiditeter är problem med matsmältning inte mindre frekvent. Det handlar om en rasande rytm av livet, ständig stress och brott mot alla lägen. Därför, såväl som fasta dagar, kommer periodiska dieter för tarmytan att återställa tarmfunktionaliteten och rengöras av toxiner. Dietlarm för avföring och förstoppning, liksom ökad gasbildning, är alarmerande signaler för näring.

En fördelaktig effekt på tarmslimhinnan har pektinhaltiga produkter, som inkluderar grönsaker, frukter, örter, kli bröd, grödor av grädde. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt betor, äpplen. prunes och plommon, fikon. torkad frukt. morötter. persika och aprikos, krusbär, datum, gurka. pumpa, hercules. Dessa produkter av vegetabiliskt ursprung kommer att hjälpa inte bara att bli av med förstoppning, utan också leda tarmslemhinnan till ett stabilt tillstånd. En viktig roll i kosten spelas av sådana kryddor. som kummin och koriander.

I tarmarna finns det många bakterier som är symbiotiska med människokroppen. Störning av bakteriebalansen leder till tarmsjukdomar och diarré. Därför spelar fermenterade mjölkprodukter med högt innehåll av bifidobakterier en viktig roll vid reglering av tarmens arbete. Ledaren i denna grupp är färskt (en eller två dagar) kefir, följt av sursmjölk, ryazhenka och yoghurt.

En diet för tarmarbete innefattar nödvändigtvis vegetabiliska soppor (utan kökssoppa), kyckling- och fiskbuljonger. Det är nödvändigt att öka vätskeintaget: rent, icke-kolsyrat vatten. kissel, kompote, färsk juice, lite bryggd eller örtte. Att äta kött är tillåtet, men bara lutat och dessutom med stewed eller färska grönsaker. Dagen bör börja med gröt med torkad frukt och sluta med ett glas yoghurt.

Förbudet mot kostperioden introduceras på produkter med högt innehåll av tanniner, vilket saktar in tarmmotiliteten. Dessa inkluderar astringent frukter och bär (dogwood, blåbär, persimmon), starkt te, valnötter, bakverk, vitt bröd. Det bör begränsa användningen av potatis, mascarons och livsmedel som är rika på animaliskt protein (fisk, kött, kycklingägg).

Ungefärlig kost för dagen

Måltider under och efter kosten bör vara regelbunden. Övermålning, frekvent mellanmål, brist på behandling påverkar tarmens arbete negativt.

http://www.dolgojiteli.ru/dlja-kishechnika/sup-dlja-horoshej-raboty-kishechnika.html

FÖRSTA KURSER

Mucus soppor ingår i menyn med strikta dieter. De sparar maximalt slemhinnan i magen och tarmarna. För att förbereda slemhinnssoppa är det nödvändigt att sortera grisarna, skölj i varmt vatten (förutom grovfoder och groddgryn), häll i kokande vatten, gnugga genom en sikt och koka igen. Soppor kan tillverkas av malda spannmål. I färdigrätten tillsätt smör.

Produkter: korngrillar 50 g, morötter 15 g, lök 9 g, persilja rot 7 g, smör 7 g, köttbuljong 220 g, vatten 250 g, salt.

Lök, persilja rot, morötter ren, tvätta, hugga och sätt i kokande buljong. Koka 30 minuter, spänn buljongen genom ostkotan.

För att sortera croupen, tvätta, häll kokande vatten, laga i 2 timmar innan du lagar mat, spänning. Lägg i köttbuljongen i slemhinnesbuljongen. Salt soppa, sätt smöret.

Produkter: ris 50 g, morötter 15 g, persilja rod 9 g, lök 9 g, köttbuljong 250 g, vatten 220 g, salt.

Lök, persilja rot, morötter ren, tvätta, hugga och sätt i kokande buljong. Koka i 30 minuter, sedan spänna.

Ris för att sortera, skölja, häll lite vatten, koka över låg värme tills hälften kokas. Tillsätt den spända köttbuljongen och koka tills riset är helt kokt. Torka sedan genom ostkotan. Koka buljongen, tillsätt salt, rör om.

Produkter: semolina 40 g, mjölk 350 g, 1/4 ägg, smör 15 g, socker 3 g, vatten 250 g

Häll långsamt halmen i kokande vatten, omrör så att det inte finns några klumpar, laga i 10 minuter. Tillsätt 250 g varm mjölk, koka upp och ta bort från värme. Blanda rå ägg med 100 g kokt varm mjölk, rör om och häll i soppa. Tillsätt smör, socker, salt.

Förbered läkning av läckra måltider av spannmål, nötkött, fisk, kanin, kyckling, kalkon och grönsaker: courgetter, pumpa, blomkål, potatis, morötter, gröna ärtor.

Renade soppor kokas i köttbuljong, på buljong från spannmål, grönsaker, på en blandning av dessa buljonger eller på mjölk. Alla spannmål, utom manna, Poltava och Hercules, torkas noggrant. Du kan använda spannmål för barn och dietmat.

SOUP RICE MILK

Produkter: mjölk 300 g, ris 40 g, smör 7 g, socker 4 g.

Koka ris i vatten, torka, späd med varm mjölk, tillsätt socker, salt, smör.

SOUP HERCULES MILK

Produkter: mjölk 300 g, havregryn 30 g, socker 4 g, smör 7 g.

Häll havreflakorna i kokande vatten i en tunn ström, koka i några minuter, tillsätt varm mjölk och laga i 40 minuter tills det är klart. Tillsätt socker, salt, smör.

SOUP FERSKA OATS

Produkter: Havregryn 40 g, mjölk 150 g, vatten 300 g, 1/4 ägg, smör 15 g, socker 3 g.

Havregryn, sortera, tvätta, häll kokande vatten, koka tills gjort. Torka buljongen, gnid grisarna genom en sikta, blanda med buljongen. Tillsätt varm mjölk, koka upp, ta bort från värme. Rå äggskaka med en gaffel och häll varm kokad mjölk in i den. Tillsätt soppan med denna blandning tills den är kall, tillsätt salt, socker, smör.

Produkter: kött 80 g, 1/4 ägg, ris 30 g, mjölk 100 g, vatten 350 g, smör 15 g.

Separat kött från ben, rengör från senor och fett, tvätta, koka, kyla, hoppa över tre gånger genom köttkvarn. Ris för att sortera, skölja, häll kokande vatten, laga mat i 3 timmar innan du lagar mat, då spänna.

Tillsätt riven kött och salt till buljongen, koka upp, ta bort från värme. Blanda rå ägg med varmkokt mjölk och häll i soppa. Blanda allt, tillsätt olja.

Produkter: potatis 140 g, vatten 320 g, smör 12 g, 1/2 ägg, gräddfil 25 g, mjöl 7 g, grönsaker 7 g

Skala potatis, tvätta, koka. Häll buljong i en annan panna, gnugga potatis genom en sikta. Förbered såsen: späd mjölet torkat i ugnen i 40 g potatisbuljong, koka, spänning. Mashed potatis, sås och avkok blanda, tillsätt rå ägg, olja och blanda noggrant. Koka soppa, salt. Innan servering, krydda med gräddfil och strö med finhackad persilja eller dill.

http://med.wikireading.ru/68899

Hur man gör vegetabilisk soppa för förstoppning

Förstoppning Diet

För behandling av gastrit och sår har våra läsare framgångsrikt använt Monastic Tea. Med tanke på populariteten av det här verktyget bestämde vi oss för att erbjuda det till er uppmärksamhet.
Läs mer här...

Regel 4. Ät inte skräpmat.

Det är nödvändigt att utesluta produkter från vitt mjöl och ris, samt att begränsa konsumtionen av fetter och proteiner av animaliskt ursprung.

Regel 5. Ge dricksläge.

För att normalisera matsmältningen per dag måste du dricka minst 2 liter vätska (vatten, fruktjuicer och avkok). Exkludera kolsyrade drycker från menyn.

Funktioner diet nummer 3

Utsedd till patienter som lider av kroniska sjukdomar, som åtföljs av förstoppning och flatulens. Kostnäring syftar till att återställa tarmens arbete och stärka dess peristaltik. Diet nummer 3 med förstoppning hjälper till att normalisera ämnesomsättningen och rädda patienten från obehagliga symptom.

Innehåll av kost för förstoppning:

Effekt ger fraktionsläge. Rätter ska serveras i små portioner.
Mat ska vara ånga eller kokt. Uteslutna stekt mat.
Vid tillagning av sallader och soppar skärs produkterna stora.
Grönsaker och frukter serveras till patienten i obearbetad form (i avsaknad av individuella kontraindikationer).
Mat som exciterar slemhinnor är undantaget från menyn.
Använd inte produkter som stimulerar processerna för sönderfall och jäsning i matsmältningssystemet.
En diet rik på fiber (färska grönsaker, örter, vete bröd, bovete och vete spannmål) ingår i kosten.
Användningen av ägg i den behandlade formen är godtagbar men inte mer än 2 delar per dag.
Uteslutna kötthalvfabrikat.
Dietmenyn kan innehålla rätter av magert fisk och skaldjur.
Ett barn, som en vuxen, får inte få en söt (honung, marshmallow, choklad) förutom söta frukter och torkade frukter.

Vad kan och kan inte äta?

Fiberrika livsmedel bör ingå i kosten. Det rekommenderas att äta frukt och grönsaker i rå form. En stor mängd fiber finns i plommon, aprikoser, persikor, kiwi, äpplen och citrus. Glöm inte grönsaker: sallader, kryddat med vegetabilisk olja - huvudkomponenten. Särskilt användbara rätter baserade på betor, morötter, kucchini och gröna.

Menyn får lägga till bröd. Användbar för tarmarna är bakverk av vete och rågmjöl. När förstoppning kött kan ätas, men inte ofta (2-3 gånger i veckan). Dieten innehåller produkter från kött och fisk som enkelt absorberas av tarmarna. Tillåtet att använda ångkutlettkoteletter eller fisk, skaldjur.

Mejeriprodukter - en viktig del av kosten. Mjölk och gräddfil läggs till disken. Flera gånger i veckan borde du äta kockost och surmjölksdrycker. Det rekommenderas att äta smula gröt och ägg (högst 2 stycken per dag). Det är tillåtet att använda kryddor (till exempel kanel eller vanilj). Vid förstoppning är det också nödvändigt att ge patienten rikligt med att dricka: juice, fruktkompot, vildrosa och torkad frukt. Ät potatismos flera gånger i veckan.

När förstoppning är förbjudet användningen av produkter som bryter mot intestinal peristaltis och bidrar till härdning av avföring. Denna lista innehåller vita mjölbageriprodukter, fet kött och fisk, pasta, ris. Choklad ska uteslutas, liksom desserter med grädde och godis.

För att behandlingen ska vara effektiv, inkludera mat som stimulerar intestinal motilitet. Dietmenyn för veckan bör innehålla grönsaker, frukt och vatten, vilket bidrar till utspädning av avföring.

Provmeny för veckan

Breakfast. Hårdkokt ägg, lätt grönsaksallad, fruktjuice.
Lunch. Grön borscht, bovete gröt, ångbitar.
Te tid Fruktgelé.
Middag. Kokad kyckling, potatismos, torkad fruktkompote.

Breakfast. Bovetekorv med tillsats av torkad frukt.
Lunch. Lätt sallad från sylt eller färskkål, en skiva rågbröd och ett äpple.
Te tid Ett avkok av torkade frukter (torkade aprikoser, prunes).
Middag. Pärlbyggröt med äpple. Vid sänggåendet, drick ett glas ryazhenka.

Breakfast. Omelett kokad i en dubbel panna och en lätt fruktsallad.
Lunch. Kycklingbuljong, kokt kött, kokt morot och rödbeta sallad, torkad fruktkompote.
Te tid 2 gröna äpplen.
Middag. Kokad fisk och lätt grönsakssallad. Vid sänggåendet, drick ett glas kefir.

Breakfast. Lätt grönsakssallad, klädd med gräddfil, äpple och fruktjuice.
Lunch. Fiskesoppa, äggröra och svagt te.
Te tid Morotkoteletter kokta i en dubbelpanna.
Middag. Lätt sallad från färska grönsaker, stallost.

Breakfast. Havregryn, kokt i mjölk, en liten bit kokt kyckling.
Lunch. Grön borsch med gräddfil, grönsaksallad av paprika, kål och morötter.
Te tid Ett glas kefir, torkad frukt.
Middag. Sill med potatismos, fruktjuice.

Breakfast. Grönsakssallad med morötter och selleri, äggröra med oskarp ost, ångad.
Lunch. Lätt potatissoppa i köttbuljong, bakad kanin med bovete gröt.
Te tid Ett glas kefir, färska morötter.
Middag. Fiskgryta med grönsaker, svagt te.

Breakfast. Höstost med gräddfil och torkad frukt.
Lunch. Fisksoppa, ångad kålrulle, fruktjuice.
Te tid Havregryn.
Middag. Bokhete gröt, en bit bakad kyckling, ett avkok av torkad frukt.

Medicinsk kost måste nödvändigtvis inkludera grönsaker och frukter, svaga tarmar:

Hur man lagar soppa i akut och kronisk pankreatit

Bukspottkörteln måste producera enzymer som hjälper till att bryta ner proteiner, kolhydrater och fetter i människokroppen. Av denna orsak, när pankreatit utvecklas, står organs huvudbelastning. När inflammationsprocessen i bukspottkörteln sker måste belastningen minskas. Detta hjälper till att göra en speciell diet. Från kosten måste man utesluta några rätter eller ingredienser som ingår i dem. Avvisa bör från fet, kryddig och även salt och stekt mat.

Lite om kost

Oavsett vad det var, men maten bör balanseras och inkludera de produkter som är nödvändiga för normal mänsklig aktivitet. Detta inkluderar både vegetabiliska fetter och animaliskt protein. Kolhydrater med fetter för att laga maträtter bör vara i en liten mängd, vilket beror på sjukdomsstadiet.

Strikt förbjudet med pankreatitprodukter som:

Ärtsoppa med akut pankreatit bör till exempel inte ingå i patientens diet. Nästan alla läkare talar om det. Soppa kokad från ärtor innehåller många enzymblåsare som bör hjälpa till att smälta proteiner. Men det fördjupas inte ordentligt, och dess oförädlade del går in i tjocktarmen, kombinerar med bakterier, vilket provar utsläpp av giftiga gaser (ammoniak, metan, monoaminer). Även om ärtsoppa var tillagad på vältvättade och blöta ärter i förväg, kan detta leda till förvärring av pankreatit, vilket orsakar uppblåsthet, magont och diarré.

Diet för akut pankreatit

När sjukdomen eskalerar är det viktigt att hålla sig till en diet. Det finns mycket användbara och välsmakande dietsupper recept som kan kokas med pankreatit. Många av följande rätter är lämpliga för både akut och kronisk pankreatit. Men först och främst uppmärksamma vad som behöver göras under perioden för förvärring. Den här gången kräver en strikt diet. I flera dagar är det lämpligt att endast använda ricinskt avkok och mineralvatten, som också är begränsade i volym - inte mer än 1,5 liter per dag, jämnt fördela intaget (5-6 gånger). Med pankreatit från den tredje dagen kan du gå in i kalorimat.

Det är nödvändigt att avstå från produkter som ökar utsöndringen av magsaft. Dessa är feta, salta, kryddiga ingredienser, samt stimulerar bildandet av gaser i tarmarna.

Det är tillåtet att ta dietary flytande soppor innehållande kolhydrater, men de måste vara beredda utan salt. Du kan äta med jämna mellanrum. Det gör inte ont för att lägga till kosten tranbärsjuice med vitaminer, avkok av svart vinbär och rosenkrans, vars volym inte bör överstiga 2,3 liter.

Kaloritabell

Det är mycket viktigt att beräkna kalorierna så att den på femte dagen är siffran inte över 800. Menyn kan fördelas på följande sätt:

fetter - 20 g;
proteiner - 60 g;
kolhydrater - 300 g

Första gången att ta fat i ett luddigt utseende, utan salt. Efter två veckor kan antalet kalorier ökas, och tabellen kommer att se ut så här:

fetter - 40 g;
proteiner - 100 g;
kolhydrater - 450 g

När symptomen av den akuta tiden försvinner kan du mata in vegetariska soppor, kokt magert fisk och kött, spannmål, jäst mjölk samt färska mejeriprodukter. Vid sänggåendet har yoghurt, liksom vatten blandat med honung, en fördelaktig effekt på bukspottkörteln. Kategoriskt utesluta från dieten rökt svin, fettsyror, muffins, lök, vitlök och stekt mat.

Läckra recept för pankreatit

Måltider bör endast framställas av naturliga produkter som inte innehåller kemiska tillsatser och olika föroreningar. Naturligtvis är det mycket svårt att hitta miljövänliga produkter idag, men det är viktigt att komma ihåg att annars kan användningen av kosten inte vara av hög kvalitet, vilket leder till försämring av bukspottkörteln. Därför är det bättre om produkter som odlas på egen hand eller köps i specialaffärer ligger på bordet. Dessutom bör de vara kostsamma, beredda enligt särskilda recept som rekommenderas för pankreatit.

Bara genom att uppfylla alla recept kan man räkna med en snabb återhämtning och återställande av bukspottkörteln. Detta är viktigt så att du efter en viss tid har råd att äta din favoritmat.

Kostsoppa med pankreatit är mycket lätt att förbereda, eftersom de produkter som utgör kompositionen inte är många. Kycklingsoppa är bättre att laga på den sekundära buljongen, och sätta i den finhackad omelet, endast kokad från äggvita. Det bör komma ihåg att när pankreatit bör uteslutas från kosten med hirs, kål och baljväxter. Det är bättre att välja buckwheat groats. Det finns soppor där det är tillåtet att sätta hårda kvaliteter av ost riven på en grov rivare. De är lika läckra som även de som inte behöver en speciell diet som.

Kroniska pankreatit recept

Soppa är en kostmat som är mycket nödvändig för pankreatit vid något stadium av sjukdomen. Det bör inte förbrukas varmt, i form av värme. För matlagning måste du använda produkter som lätt smälter. Endast i det här fallet kommer de första rätterna inte förvärra den redan sjuka bukspottkörteln och obehagliga konsekvenser vid kronisk pankreatit.

Grönsakssoppa Recept

För att förbereda denna friska maträtt måste du förbereda följande ingredienser:

Alla produkter är finhackade och laga mat. Men grönsaker bör koka i minst en halvtimme för att vara ganska mjuka. När pankreatit är en sådan soppa är mycket användbar, för att ge en liten smak i det bör sätta en liten mängd gräddfil.

Det korrekta receptet för att laga kycklingsoppa

Om den behandlande läkaren redan har tillåtit att tillsätta kycklingsoppa till patienten med pankreatit, då för att göra det måste du ha:

kycklingbröst (inte bara kyckling, eftersom det innehåller mycket extraktionsmedel);
färska gröna;
lök;
morötter;
ris eller vermicelli.

Om en hel kycklingkropp köps för matlagningsbuljong ska huden tas bort från det, benen ska inte heller läggas i en panna, och köttet ska tvättas väl. Det är tillåtet att använda sekundärbuljong för kostsoppa. Först lägg köttet i en behållare, koka i ca 20 minuter, dränera den kokta buljongen, skölj köttet och sätt på det igen. Lägg sedan in en hel del salt, örter, grönsaker, ris. Denna soppa bör ätas färskt.

Pancreatit Ostssoppa Recept

Även om ost under förvärringen av sjukdomen inte kan tas, men efter en viss tid, med tillstånd av den behandlande läkaren, kan du gradvis lägga till den i kosten. Detta gäller inte alla typer av ost, men endast till en - japansk tofu. I utseende och konsistens ser det ut som vanligt stallost. Du kan diversifiera den lilla menyn för pankreatit och göra det gott med denna ost.

Soppan är som vanligt förberedd i den sekundära kycklingsbuljongen. Sedan måste det tillsättas till dessa grönsaker, kokas i förväg och mashed till staten potatismos:

pumpa;
blomkål;
morötter.

Tillsätt den kokta puréen med buljong i flytande tillstånd, men häll inte mycket vätska. Soppa skulle ha en pureeformad konsistens. Salta sedan, sätt osten och koka i några minuter. Mycket gott att servera croutoner till denna soppa.

Grönsaksoppa med ost

Med pankreatit är denna typ av soppa beredd i vegetabilisk buljong. För detta recept måste du ha följande ingredienser:

Koka grönsaker tills de är färdiga, ta sedan bort från pannan, slipa med en mixer till en grön konsistens. Lägg till vegetabilisk massa i buljongen, sätt osten i den och koka igen. Innan du serverar på bordet för att förbättra smaken sätta grädde och hackade fingröna.

Det finns möjlighet att diversifiera receptet. För att göra detta, lägg i soppan 50 g skalad räka i 3 minuter tills den är kokt. Kött, svamp soppa för pankreatit är förbjuden.

Byggsoppa

För att laga maträtten måste du ha:

pärlbyg 25 g;
morötter;
potatis;
lite smör
greener.

Pearl fat måste väljas noga och tvättas. Lägg det i en behållare med kokande vatten. När grisarna är kokta ska de gnidas på en sikt och den resulterande buljongen ska tömmas. Sätt ihop det hela, lägg även till förkokta potatis och morötter, sätt i smör och låt sopen koka. Stänk skålen med hackad persilja före servering.

Grönsaksoppa med ris

Denna maträtt är mycket användbar för pankreatit. För att förbereda det enligt detta recept borde du ha följande ingredienser:

ris - 50 g;
potatis - 40 g;
kardborre - 30 g;
vatten - 0,5 l.

Koka ris i förväg och gnid sedan genom en sikta. Häll kokt vatten i denna massa. Koka potatis, tillsätt till ris. Gör detsamma med zucchini. Blanda allt ihop och dietsoppa är klar.

Squash första kursen

Förbered grönsaker: lök, zucchini, morötter, allt en efter en, 3 potatis, färska gröna och solrosolja. Alla grönsaker ska tvättas ordentligt, skalas och läggas på ugnen för att laga mat. Det är nödvändigt att skära dem i små kuber. Låt lite lök i en spishäll smaka på, tillsätt morötter, låt det simma i några minuter över låg värme. Sätt morötter och zucchini till "steket" och rör om en långsam eld. Det får inte tillåtas att bilda en ristad skorpa, eftersom det är skadligt för pankreatit. Lägg alla ingredienser i pannan i pannan med potatiserna i den. Denna vegetariska soppa serveras kryddat med gröna.

Morot soppa med courgette

För att göra denna soppa måste du ta:

potatis - 5 st.
morötter - 3 st.
zucchini - 1 st.
röd sötpeppar - 1 st;
salt till smak;
olivolja;
blomkål - några blomställningar.

Grönsaker skärs fint, laga i 30 minuter. Torka sedan och slipa med en mixer. I varmt vatten kan du lägga till en kycklingbit, sätt den resulterande grönsaken. Salt, blanda, koka upp. I slutet av matlagningen lägg till olivolja. Soppa skulle ätas färskt.

Slemhinnan i pankreatit

Mycket användbart är havregrynsoppa, som innehåller enzymer som hjälper till att bryta ner kolhydrater. Det är nödvändigt att sätta havregryn i kokande vatten och simma i en timme över låg värme. Utan gnidning, spänn genom ett lager av gasbind eller en sikt. I den resulterande buljongen tillsätt salt, en nypa socker och koka. När soppen svalnar, lägg till en blandning av ägg och färsk mjölk. Det är viktigt att säkerställa att ägget inte viks. För detta är det nödvändigt att bibehålla rätt temperatur inte överstigande 60 ° C. Lägg sedan till smör. För en patient med pankreatit enligt föreskriven diet är följande proportioner nödvändiga:

havregryn - 40 g;
vatten - 400 ml;
mjölk - 150 g;
1/3 ägg;
smör - 15 g;
socker 2 g

Användbara tips

Det finns många läckra recept för att göra soppor för pankreatit. Det är viktigt att produkterna är färska, noggrant rengjorda. Gräddfil och ost tillsätt med doktors tillåtelse, men inte i akut stadium. Om du är osäker på receptet är det bättre att kontakta din läkare.