Huvud Te

Egenskaper av pärlhönsägg, deras hälsoeffekter och skador

För några år sedan visste vi lite om pärlhönsäggens fördelar och skador, och även fågeln själv. Idag blir en släkting av kalkoner, vaktlar och kycklingar snabbt populär. Hennes hemland är Afrika, men den fantastiska anpassningsförmågan gör det möjligt för henne att känna sig bra i de sibiriska frostarna. Pärlhöns är kräsen i mat, men fortfarande innebär innehållet vissa nyanser. Fjäderfäägg säljs inte vid varje steg, men du kan hitta dem i stormarknader om du vill.

Egenskaper och egenskaper

Utseendet på pärlhönsägg är inte anmärkningsvärt. De är lätta, grova vid beröring, täckta med bruna fläckar. Deras form är päronformad, medeltvikten är 40 g. Skärmens styrka förtjänar särskild uppmärksamhet. Även ett fall från en imponerande höjd leder inte nödvändigtvis till att skalet spricker.

Tips: Pärlhönsägg rekommenderas för familjer som inte brukar använda denna typ av produkt för ofta. På grund av de mycket täta skalen och det minsta antalet porer på ytan kan de ligga i upp till 6 månader vid en temperatur av 10 ° C och behålla sitt ursprungliga tillstånd.

När det gäller produktens egenskaper kan vi säga följande om dem:

  1. När det gäller innehållet av A-vitamin är de 2 gånger högre än kycklingekvivalenten.
  2. Det finns inga allergener i det, så de är värda att försöka även för människor som lider av äggintolerans.
  3. Pärlhöna lider mycket sällan av salmonellos och andra sjukdomar som påverkar äggkvaliteten. De kan säkert ätas råa.
  4. Produktglassen är stor och ljusgul på grund av närvaron av carotinoider. Det är inte lika vattentät som andra analoger, väldigt gott i någon form.

Innan du rusar till affären för en unik produkt behöver du veta allt om dess specifika egenskaper. Tyvärr har en sådan hälsosam och välsmakande ingrediens dess nackdelar.

Guinea Fowl Shell - egenskaper och användningsområden

Nutritionists rekommenderar att inte dölja innehållet i pärlhönsägg, men att uppmärksamma deras täta skal. Organisk kalcium, som är mycket i sammansättningen av denna del av ägget, absorberas av kroppen 100%. Dessutom finns det i så kallade hälsosamma mineraler som molybden, järn, svavel, zink, fosfor och kisel.

Här är ett enkelt recept på pärlhöns äggskalpulver, vars användning låter dig återställa reserverna av dessa ämnen i kroppen. Detta är särskilt viktigt för barn och äldre som är benägna att osteoporos. Och betyder fortfarande betydligt förbättrar kvaliteten på hud och hår.

  • Först måste du koka ägget. Därefter separera skalet från innehållet.
  • Återigen, laga skalen, den här gången separat. Gör det två gånger i 5 minuter. Vatten varje gång vi byter till färska.
  • Vi torkar korgarna och maler dem i en kaffekvarn till tillståndet för ett homogent pulver.
  • Detta verktyg ska tas varje dag för 1 tesked, tvättas med ljummet vatten. Mottagningstiden beror inte på någonting, men det är lämpligt att göra det under samma period.

Vi får inte glömma att ett överskott av kalcium i kroppen är inte mindre farligt än dess brist. Från tid till annan i terapi måste du ta en paus i 2-3 veckor. Varaktigheten för den aktiva fasen ställs in oberoende, baserat på status och indikationer. Det är önskvärt att det inte överskrider 3-4 veckor.

Användning och regler för matlagning

Guineahöns ägg präglas av en rik kemisk sammansättning och låg kaloriinnehåll (högst 43 kcal per 100 g produkt). Efter att ha ätit ett par stycken kan du mätta kroppen med protein, men det överskrider inte den rekommenderade mängden fett, vilket har en positiv effekt på kolesterol.

Guineahönsägg kan användas av alla utan undantag (i avsaknad av kontraindikationer). Men de ger särskilda fördelar mot bakgrunden av sådana stater:

  • Anemi.
  • Brist på vitaminer och mineraler.
  • Stress, fysisk och mental överbelastning, känslomässig utmattning.
  • Minskar funktionaliteten i matsmältningsorganen, sjukdomar i magen.
  • Behovet av att bli av med övervikt, minska förhöjt skadligt kolesterol.
  • Ett antal sjukdomar i nervsystemet, inklusive i barndomen.
  • Perioden för graviditet och amning.
  • Metaboliska sjukdomar i någon etiologi.
  • Återhämtningsperioden efter operation eller långvarig sjukdom.
  • Barn och ålderdom.

Matlagning av pärlhönsägg kräver ingen speciell kunskap och färdigheter. De kokar bara i kokande vatten tills de är kokta. Behandlingstiden bestäms bättre av experimentet, eftersom Det påverkar starkt texturen på produkten och dess smak. Om det finns några problem med kvaliteten på produkterna, är det bättre att koka dem längre - ca 10 minuter. Ägg kombineras perfekt med andra produkter, så de kan användas inte bara i ren form, men också som del av sallader, smörgåsar och snacks.

Skador på pärlhönsägg och deras fara

När det gäller de negativa aspekterna av produkten reduceras de till ett antal kontraindikationer till dess användning. Guineahönsägg bör inte introduceras i kosten endast i sådana fall:

  1. Akuta och kroniska sjukdomar i lever och njurar. Men detta gäller endast den dagliga användningen av produkten. Från tid till annan och med doktors tillåtelse är det ganska möjligt.
  2. Individuell intolerans. Hon sällan, men förekommer fortfarande.
  3. De första dagarna efter vaccinationer, särskilt hos barn. Immunskydd av kroppen vid denna tid reduceras och användningen av ägg kan framkalla allergi som aldrig har hänt tidigare.

Guineafår ägg har funnit sin plats i hemmet kosmetologi. De kan användas för att förbereda masker för ansikte och hår. I det första fallet blandas innehållet i skalet med mjölk och mejeriprodukter, mjöl, fruktjuicer, ampull vitaminer. I det andra är det bäst att använda grönsaksjuicer, till exempel lök. I allmänhet är ingrediensen så mångsidig och picky att det är tillåtet att kombinera med några formler som används i naturkosmetik.

http://polzateevo.ru/eda/yajca-cesarki.html

Fördelar och skador på guinea ägg: vit, äggula och marsjskall i kosten

Pärlhöna - en ovanlig fågel ursprungligen från Afrika. Men det kan leva i något klimat, överleva både vid 50 grader frost och vid 40 graders värme. Många har aldrig hört talas om denna vackra och användbara släkting av kycklingar, kalkoner och vaktlar.

Foto: depositphotos.com. Inlagd av: Rawlik.

Fågeln är inte picky om mat. Att gå runt hemgården är det bra: det jagar Coloradobaggar, sniglar, flugor, fästingar, myror, men skadar inte växterna.

De tama pärlhönsen behöll den auktoritära karaktären och deras förfaders frihet, de spring fort, flyger bra. De skriker hjärtligt om de ser en främling, en hund eller en katt. Kanske är det därför de inte är lika populära som kycklingar, men för ungefär 20 år sedan var fågelverken på exemplifierande gårdar dekorerade. Sällan sjuk med salmonella och leukemi.

Guineahöns är uppfödda för dietkött och friska ägg, och även som väktare på bakgården. Rush 6 månader om året. Under produktivperioden lägger en kvinna upp till 120 ägg.

Vad är användningen

Ägget i den här mörka afrikanska fågeln är grov i beröring, ljus, med bruna fläckar, päronformad och väger mindre än kycklingägg - ca 40 g.

Denna produkt uppskattas av seglare, resenärer och amerikanska polarutforskare, inte bara för dess unika användbara egenskaper, men också för dess långa hållbarhetstid.

Jordbrukare, som noterar de kungliga fågeläggarnas dygder, nämner den ovanliga styrkan hos skalet. Gilla, du kan kasta dem från en två meter höjd utan konsekvenser. Men från vilken höjd du behöver kasta för att laga äggröra?

Finns det några andra värdefulla egenskaper i "obrännbara" ägg? Varför Avito erbjuder pärlhönsägg till priset av 20 till 59 rubel per stycke? Faktum är att i moderna realiteter till ett sådant pris kan du köpa ett dussin kycklingägg.

  • Hållbart skal är en hållbarhet på 6 månader vid + 10 ° C.
  • Ett tjockt yttre skal med en liten mängd porer är en minimal förångning av fukt och en pålitlig barriär mot infektioner.

Andra användbara egenskaper hos kungliga fågelägg:

  • vitamin A är en och en halv gånger mer än i kyckling;
  • fullständig frånvaro av allergener;
  • du kan äta rå;
  • stor, icke-vattnig och välsmakande äggula;
  • yolkens ljusa orange färg bekräftar närvaron av karotenoider som en person behöver för resistens mot sjukdom, akut syn och hälsosam hud.

Unikt skal

Experter rekommenderar att du använder krossade skal. Faktum är att organiskt kalcium skiljer sig från syntetisk 100% smältbarhet. Och förutom kalcium innehåller "tsarskalet" följande spårämnen:

Shell Medicine Pulver Recept

Pounding i en mortel eller plågar din kaffekvarn i det 21: a århundradet? Är det inte lättare att gå till apoteket? Men plötsligt kommer detta recept att vara användbart för dig.

  1. Koka, skala ägg från skalet.
  2. Koka skalen i två vatten, varje gång i 5 minuter.
  3. Att torka
  4. Mala i en kaffekvarn.
  5. Ta varje dag för 1 tsk., Drickvatten.

Detta äggskalpulver rekommenderas för äldre att fylla på kalcium. Det förbättrar hår och hud.

Men det är bättre att använda det intermittent, eftersom överskott av kalcium är skadligt såväl som brist.

Diet- och medicinska egenskaper

Lättfettiga och näringsrika ägg av marsvin innehåller bara 43 kcal per 100 g. Det innebär att du kan äta 2 bitar, få en bra del protein och minst fett.

Det rekommenderas att inkludera i kosten i följande fall:

  • anemi;
  • brist på vitaminer
  • påkänning;
  • sjukdomar i magen och matsmältningsorganen;
  • lust att gå ner i vikt
  • patologiskt tillstånd i nervsystemet
  • graviditet och amning
  • metaboliska störningar;
  • brist på energi;
  • den postoperativa perioden
  • baby mat.

Skada och kontraindikationer

Även en sådan användbar produkt har kontraindikationer.

  1. Pärlhöna bör inte ingå i den dagliga rationen hos personer med sjuka lever och njurar.
  2. Barn under de första dagarna efter vaccinationer är förbjudna att ge denna produkt så att de inte orsakar allergier mot bakgrund av en allmän minskning av immuniteten och inte orsakar irreparabel skada på en försvagad kropp.
  3. Individuell intolerans - en annan anledning att överge delikatessen.

Hur man lagar mat

Om du är rädd för att äta hälsosamma råa pärlhönsägg, koka dem längre än kyckling: från 5 till 10 minuter.

Förresten är närande smörgåsar gjorda av hårdkokta ägg. För detta:

  1. Stek brödet.
  2. Lägg ett lövblad på den.
  3. Topp med en selleri stjälk och kokt ägg cirkel.
  4. Dekorera med en kvist grönska.

Du kan också hugga ägg, gröna och selleri, sprida ett tjockt lager på bröd eller sallad.

Beauticians rekommenderar

  • För att bli av med den oljiga glansen i huden kan du använda en mask av äggula och havremjöl. Beredda från ovanstående flytande smet och håll i 15 minuter på ansiktet. Tvätta av med varmt vatten.
  • För smidig hud: slå yoghurt med ägg och tillsätt några droppar tokoferol (vitamin E) till apoteket. Applicera på kroppen, linda med klämfilm och vänta 20 minuter. Glöm inte att ta en dusch efter omslaget.
  • Äggsmaskar för att stärka hårkocken med lök och skölj med kallt vatten så att proteinet inte håller fast vid håret länge.

Konungfågelens delikatessägg säljs inte i stormarknader. Du kan bara köpa dem på marknaden eller från bönder. Men eftersom fläckiga hönsägg är sällsynta, men användbar och god mat, är många villiga att spendera tid och pengar.

http://www.poleznenko.ru/jajca-cesarki.html

Fördelarna och skadorna på paraplyägg

Guinea fåglar tämdes av invånarna i antika Rom och har sedan dess levt bredvid en man. "Afrikansk kyckling" är populär bland bönder i Europa och USA, som uppskattar sin opretentiöshet, nyttan på gården och den underbara smaken av kött och ägg. Men pärlhönsen är en sällsynt gäst i de ryska bönderna. Kanske är orsaken bristen på information om fågeln själv, dess kött och ägg. Låt oss börja med det viktigaste - pärlhönsägg.

Hur ser de ut?

Utseendet på de kungliga kycklingäggen skiljer sig från ägg av annat fjäderfä. De är lite bredare och kortare än kycklingar, de liknar en liten päron i form, väger i genomsnitt 47 gram och har en färg från beige till ljusbrun. Skalet är grovt, tjockt och tätt, praktiskt taget inga porer.

Vad är inuti?

Under det tjocka skalet ligger ett tätt skal, inuti vilket är en ljusgul och icke-vattnig protein. Guineahönsägg är ett naturligt förråd av vitaminer, spårämnen och aminosyror som människokroppen behöver dagligen.

  • Allergivänliga. De kan ätas av de som är allergiska mot kycklingägg och injiceras i den första utfodringen av små barn.
  • Rik på protein på grund av höga nivåer av protein. För vilka de är högt värderade av professionella idrottare som behöver snabbt återställa proteinnivåer på grund av kraftig fysisk ansträngning.
  • Rik på aminosyror som är viktiga för bra hud och hårförhållanden.
  • De innehåller en stor mängd mineraler: järn, kalcium, kalium, fosfor, som är nödvändiga för barn under aktiv tillväxtperioden.
  • Protein har bakteriedödande egenskaper.
  • Tolerera inte salmonellos.
  • Innehåller inte kolesterol.
  • De har i sin sammansättning en stor mängd vitamin A och vitaminer från grupp B, D, PP, E.
  • De innehåller karotenoider, som är nödvändiga för god syn, hälsosamt hår, naglar och hud.
  • Lågkalorier - Endast 43 kcal per 100 gram. Det är helt enkelt oumbärligt för dem som vill gå ner i vikt.
  • På grund av sin balanserade unika sammansättning är guinea ägg mycket användbara och lättfördelade och rekommenderas därför för gravida och ammande kvinnor, patienter i postoperativ period, personer som lider av anemi, med metaboliska störningar, under tung belastning och långvarig stress.

Tack vare en så stor mängd vitaminer, aminosyror och mikrodelar har FN: s livsmedelskommission lagt pärlhönsägg till listan över mänskliga livsmedel.

Det tjocka och hållbara skalet ger möjlighet till säker transport och långtidsförvaring (upp till 6 månader vid en temperatur av 0 till 10 grader) utan förlust av användbara egenskaper.

Personer med njur- och leversjukdomar kan inte äta paranötter varje dag.

Också ägg av tsarens kyckling är kontraindicerade vid individuell intolerans mot produkten. Att äta stora mängder royal kycklingägg för mat kan vara hälsofarligt och orsaka obalans i mag-tarmkanalen.

Ett kikärtägg ser mer ut som en anka i färg och lite mindre än en kyckling.

Hur man äter

I matlagning är pärlhönsägg ett utmärkt alternativ till vanliga kycklingägg. Du kan använda dem i sallader, aptitretare, bakverk, efterrätter, gör eggnog och dricka okokt.

Att äta färska eller kokta mjukkokta ägg kommer att ge fler hälsofördelar.

Snabbrecept: medelhård ost och hårdkokta ägg att grilla, tillsätt majonnäs, örter och vitlök till smak. Rör om. Du gjorde ett bra ersättare för smör på en smörgås.

Det måste komma ihåg att på grund av de tjocka skalen är koksens ägg kokande tid mer än kycklingäggen!

För att laga hårdkokta ägg, laga dem i minst 10 minuter, för kokt kokning - 5 minuter. Med fågelns fulla näring erhåller äggulan en ljus orange färg, på grund av vilken omeletter och äggröra blir inte bara välsmakande, hälsosamma och näringsrika, men också ljusa!

Allt är lämpligt för företag

När du har förberett en maträtt med kungliga fågelägg, skynda inte att kasta bort skalet. Det är inte mindre rika på användbara element och ämnen än dess innehåll. Den innehåller mer än 25 mineraler som absorberas helt av kroppen. Pulver från skalet är användbart för personer med kalciumbrist. Till skillnad från kalciumtablet absorberas kalcium från skalet av kungliga kycklingägg med 100%. För att få ett användbart pulver från skalet behöver du:

  • Koka ett ägg och skalla det. Var noga med att ta bort filmen.
  • Koka skalet två gånger i rent vatten, låt det koka i 5 minuter varje gång.
  • Torka på en handduk.
  • Mala torra skal med en kaffekvarn.

Ta 1 tesked en gång om dagen med vatten.

Det måste komma ihåg att ett överskott av kalcium i kroppen är lika farligt som dess brist.

Jordskalor rekommenderas för äldre, barn under intensiv tillväxt och personer som ofta brister i armar och ben.

Foto där den lilla kycklingfågeln bara kläckte från ägget.

Användning i kosmetologi

Äggen av kungsfågeln har också använts i kosmetologi på grund av deras fördelaktiga egenskaper. I moderna skönhetssalonger använder ofta verktyg som bygger på dem. Förberedelser med användning av ägg av denna fågel kombineras perfekt med många kosmetiska produkter och förbättrar deras verkan utan att orsaka allergier.

Hemma kan du enkelt göra rengörande och fuktgivande kroppsmaskar och hår, scrubs och wraps, baserat på pärlhönsägg.

En skrubb för ansikte och kropp från skalet av afrikanska kycklingägg förbättrar hudens utseende och tillstånd. Det kan göras på flera sätt. Koka skalet, ta bort filmen, torka, slipa i en kaffekvarn. Det resulterande pulvret kan tillsättas till tvättgelen eller duschgelen. Om huden kräver en mer intensiv effekt, kan du använda kroppskräm istället för gel. Du bör inte använda en sådan skrubb i området runt ögonen, eftersom hårda partiklar av skalet kan skada delikat hud.

  • Hårmask med äggskal är oumbärlig för svagt hår. Det är nödvändigt att blanda 1-2 ägg med kallt vatten tills det är mjukt och applicera på håret i en halvtimme. Skölj äggmasken från håret ska vara kallt vatten, annars ägget som påverkas av alltför varmt vatten rullar och det blir svårt att tvätta ut ur håret.
  • En ansiktsmask med äggula och havregryn på 15 minuter kommer att lindra oljig glans.
  • Masken av afrikanska kycklingägg och naturlig yoghurt (utan tillsatser) ger huden elasticitet.

Ett omslag av royal kycklingägg, grädde eller hemlagad yoghurt och en oljelösning av vitamin E (säljs i apotek) kommer att berika huden med väsentliga mikrodelar, göra den mer elastisk och spänd. Blanda de angivna ingredienserna till en enhetlig konsistens, applicera på kroppen och linda ihop med klädesfilmen. Ta en dusch på 20 minuter och njut av resultatet.

Var kan man få?

Invånarna i städerna är problematiska att köpa ägg av den kungliga kycklingen. De säljs nästan aldrig i stormarknader. Den enda vägen är att leta efter gårdar som föder upp och säljer pärlhöns.

Men ägarna av privata hus har en bra möjlighet att få dessa fåglar i sina hushållsplottor och njut av nytt, gott kött och ägg så mycket du vill.

Bönderna kan inte heller glädja sig i den opretentiösa näringen av marsvin och dess förmåga att förstöra skadedjur, utan att förstöra sängar och grödor.

http://agrorus.ru/pticevodstvo/polza-i-vred-iaic-cesarki/

Vad är fördelen med marsvinskött och är det någon skada

Pärlhöns - en infödd på den afrikanska kontinenten, en nära släkting med kyckling, kalkon och vaktel. Det kallas ofta den kungliga fågeln, på grund av den ovanliga fjäderdräkten och det exotiska utseendet. Men dess värde är inte bara i detta, dessa skönheter är uppfödda för att få användbar kött och ägg. Vad är egenskaperna hos marsvinskött? Kan det skada människokroppen?

Fördelarna

Näringsvärde

Guineahöns kött är väldigt gott, ser ut som lite till en kyckling, mer som en vild fågel, eftersom det finns mindre vätska i den (det finns bara 74, 4 g per 100 g) och fiberns densitet är högre. För näringsvärde och fördelaktiga egenskaper för människors hälsa överträffar det andra fjäderfäens filé. Vad är fördelen?

  • När det gäller fetthalt är pärlhönsfilet för hälsa mycket mer värdefullt (endast 20,6 g).
  • Det finns mycket protein i kött (nästan 21 g). Detta ger en person med högkvalitativt protein. Sådan mat ger styrka och kraft åt det barn som växer och sjuka människor.
  • Men energinivåerna är små - endast 110 kcal. För viktspårare är en sådan proteinprodukt en godsändning.
  • Ett annat plus - köttfärs ger aldrig allergier. Detta faktum är mycket viktigt för ammande mödrar och barn.

Benen i den är inte lika stora som en kyckling, de är mycket tunnare. Huden är mycket tunn, rött kött lyser genom det, vilket gör att slaktkroppen ser brun ut. Du bör inte vara rädd för den här färgen, det finns ingen skada här, det betyder att det finns mycket hemoglobin i musklerna.

Fjäderfä slaktat för kött är inte äldre än 3-5 månader, tills det är mjukt och mjukt. Levande vikt pärlhöna vid denna ålder inte mindre än ett kilo. Kvinnor används senare, eftersom de bär värdefulla ägg. De är större i storlek och filé de har lite hårdare.

Guineafår kött är inte bara gott, men också hälsosamt

Kemisk sammansättning

Men det är inte allt. Den rika kemiska sammansättningen - essentiella aminosyror, vitaminer, spårämnen - expanderar utbudet av gynnsamma egenskaper hos kött från marsvin.

Vitaminer och spårämnen

Komplexet av vitaminer i marsvinskött är viktigt för människokroppen. De representeras huvudsakligen av den vattenlösliga gruppen av vitaminer B:

  • Tiamin (Bl). En persons utveckling och tillväxt beror på det, ämnet är aktivt involverat i metaboliska processer.
  • Riboflavin (B2). Användningen av riboflavin påverkar hudens tillstånd, det minskar blodsockret, är inblandat i ämnesomsättningen.
  • Pantotensyra (B5). Ansvarig för metabolismen av kolhydrater och fetter, är involverad i hormonella processer.
  • Pyridoxin (B6). Dess funktioner i människokroppen är olika, vitamin-figurant syntes av ämnen som påverkar nervsystemet och hjärnaktiviteten.
  • Folsyra (B9). Deltar i syntesen av celler och aminosyror. Det viktigaste vitaminet för kvinnor under barnets barndom.
  • Kobolamin (B12). Det beror på blodets sammansättning, hudens tillstånd, immunitet och nervsystem.

Förutom grupp B finns det vitaminer PP, A och C. Det innebär att köttet från hemgjorda pärlhöns har antioxidantegenskaper, förbättrar tillståndet av hår, hud, blodkärl. Minskar kolesterol, stärker immunsystemet.

Kalium och svavel, kalcium, magnesium och natrium, järn och fosfor - listan över spårämnen är ganska bred. Antalet av dessa komponenter i köttet är också imponerande. Därför kan vi säkra säga att fjäderfäkött är fördelaktigt för hela organismen. De som äter det bryr sig hela tiden om tillståndet i hjärt-kärlsystemet, benen och håret och huden. De kommer att behålla ungdom, styrka och energi längre.

Bröst är den rikaste i vitaminer i marsvinkropp

Aminosyror

95% av användbara syror hittades i marsvinet, utan vilket människokroppen inte kan fungera. Huvudelementen inkluderar:

  • Valin. Det är ansvarigt för syntesen och tillväxten av vävnader, ger energi och muskelstyrka, upprätthåller balansen i glädjehormonet (serotonin). Det skyddar myelinskeden av nervfibrer i hjärnan och ryggmärgen, vilket förhindrar utvecklingen av multipel skleros.
  • Histidin. Det tillhör de essentiella aminosyrorna, bidrar till processerna för cellregenerering, det ingår i vitaminkomplexpreparat. Förekomsten av histidin i kroppen är nödvändig för bildandet av fördelaktiga föreningar som är ansvariga för allergiska reaktioner.
  • Isoleucin. Delta i energiutbytet.
  • Treonin. Bibehåller leverfunktion, hjärta, blodkärl och immunitet. Tillsammans med andra aminosyror som är involverade i bildandet av proteiner, stärker en tillräcklig mängd i kroppen ligamenten och musklerna.
  • Fenylalanin. Innebär smärtstillande egenskaper. Tack vare syntesen av aminosyror med andra element, kämpar den mot depressiva tillstånd, främjar utvecklingen av intelligens, är ansvarig för hudpigmentering, minskar aptit, vilket är mycket viktigt i kampen mot extra pounds.

Förresten var endast 82% av aminosyrorna i hönskärlens pectorala muskler, och här var pärlhönsen bäst.

Följaktligen är fördelarna med hemlagad marsvinskött otvistlig, användningen av en allergivänlig värdefull produkt rekommenderas för barn, äldre, försvagade människor. Förutom mammor under amning, människor som leder en aktiv livsstil, och bara de som bryr sig om sin hälsa.

Plockad marsvin före slaktning och matlagning

Hur fettet marsvin

För att fjäderfäkött skulle gynna, och de listade egenskaperna i det koncentrerades till det maximala, måste pärlhösten vara fullmatad, eftersom kosten är varierad i naturen.

På sommaren måste unga djur matas:

  • färskt gräs och gröna lökar;
  • spannmål: majs, havre, hirs, korn;
  • kli;
  • krossade snäckskal;
  • jäst;
  • färska ägg;
  • sur mjölk;
  • kockost;
  • det omvända;
  • I mos ingår benmjöl och fiskolja.

Det är bra att ge en pärlhöna, där hon kunde äta betesnöar och sniglar, andra insekter.

På vintern ersätts gräset av:

  • klöverhö
  • alfalfa;
  • torrt nät
  • riven morötter;
  • gran nålar.

Vid utfodring är det att föredra att använda granulerat foder, näringsämnena i den är balanserade och pärlhöns äter det med nöje.

Köttfettning börjar vid kött från 40-åringar, eftersom tillväxten av muskelvävnad hos kycklingar sker mest intensivt upp till 3 månader. Därför är det olönsamt att behålla dem mer än 90 dagar.

Finns det några kontraindikationer och skador?

Är det möjligt att äta kött utan rädsla, eller finns det några kontraindikationer för dess användning?

Köttet från denna fågel är en värdefull mat, det kan inte skada människokroppen, men som någon proteinprodukt kan den inte ätas för mycket. En överbelastad mage lider av övermålning, då komplikationer är möjliga: tyngd och illamående förekommer. Men skadan ligger inte i köttets kvalitet, orsaken är bristen på återhållsamhet i maten.

Det är sant att du borde veta att människor är mycket sällsynta, men det finns en individuell intolerans mot köttet från den här fågeln, ibland är det förknippat med vissa sjukdomar.

Matlagningstillämpning

Vid matlagning används slaktkroppar av unga när de är klara för slakt. Det är under denna period det mest läckra och mjuka köttet.

Köttet av hemlagad marsvin innehåller lite fett, så gott och gott kött från det kommer inte fungera. Men som en huvudrätt är det underbart. Eftersom det finns lite vätska i köttet, är inte kycklinghönan heller gjord av den. Den kan stuvas, stekas eller bakas. Används i dagligmat, det ser bra ut på bordet och som en festrätt serveras på bordet istället för spel.

  • Till exempel, i väst, är slaktkroppen bakad med grönsaker eller äpplen.
  • I Grekland serveras krusbär med oliver, färska tomater eller ketchup.
  • I Italien, stekt och sprinklad med örter, serveras filé med citron och rosmarin sås. Börja sura stuga ost eller skinka med örter. Det visar sig mycket elegant.
  • Köttet kan också rökas genom att blötlägga det i saltvatten. Under rökning är det bra, som i öst, att generöst krydda med kryddor: Cassia och kanel. För att ge en ovanlig smak är det inte illa att sätta enskens kvistar i sågspån.

Slaktkroppar ska förvaras i frysen, där de inte kommer att förlora användbara egenskaper i upp till sex månader.

Värdet av fjäderfä är inte bara i kött, ägg är inte mindre höga. De är rika på karotenoider, vitamin A, inte orsaka allergier, får inte infekteras med salmonella. Och fjädrar används för att designa handgjorda smycken.

Bakad kadaver marsvin för servering

Kostnad för

Köttpärlhöns köper kött på gårdar eller i affären, det finns också på marknaden. Och även om uppfödningen av fjäderfän inte skiljer sig mycket från hönans innehåll, är kostnaden för kött tre gånger eller till och med fem gånger dyrare. Denna situation uppstår i Europa. Hur mycket kostar ett kilo kött? I Ryssland är priset per kilo lite över 500 r. Mest troligt beror detta på dess fördel för människokroppen, hög näringsvärde och ovanlig smak.

sammanfattning

  • Guineafår kött har fördelar jämfört med andra sorter av köttprodukter.
  • Dess näringsvärde är högt eftersom det är högt i protein och lågt i fett.
  • Det finns många aminosyror, spårämnen och vitaminer i fileten, vilket gör den till en mycket användbar produkt.
  • För att köttet skall kunna maximera sina värdefulla egenskaper är det nödvändigt att organisera god näring för unga i fettperioden.
  • Skada för människokroppen, den bär inte.
  • Kött är beredd läckra rätter för alla tillfällen.

Vem vill odla pärlhöns, bör du vara uppmärksam på broilerraser - en produkt av moderna uppfödare. En sådan fågel som redan når 70 dagar når en vikt av 3 kg.

http://agrorus.ru/pticevodstvo/v-chem-polza-miasa-cesarki-i-est-li-vred/

Vaktelägg: Allt om vakteläggproduktion och kvaliteten på sina produkter

Quail ägg är en värdefull kostprodukt som innehåller många av de element som behövs av människokroppen. De är framställda av värphöns, som utmärker sig av god hälsa, höga produktiva egenskaper, och är därför idealiska för avel i en bonde och ett litet hushåll.

Fördelarna med vaktelägg

Produkten är rik på proteiner, aminosyror och andra fördelaktiga spårämnen. Regelbunden användning av det:

  • minskar risken för cancer;
  • ökar immunsystemets skyddsförmåga;
  • förbättrar hjärtets tillstånd och prestanda, såväl som blodkärl;
  • hjälper till att återhämta sig snabbare efter en allvarlig sjukdom eller operation.

Quail ägg är användbara för vuxna och barn.

Vaktelägg bör säkert ingå i kosten för personer med dålig hälsa för att förbättra välbefinnandet och öka den totala vitaliteten.

För kvinnor

På grund av innehållet i protein, folsyra och friska fetter är vaktelägg mycket användbara för kvinnor. De hjälper till att upprätthålla normala hormonnivåer, och förhindrar också utvecklingen av mastopati och tumörer i livmodern.

Dam som vill förlora övervikt, det räcker att bara innehålla 2 ägg per dag i menyn. Detta kommer att bidra till att förbättra ämnesomsättningen, samtidigt som sämre minskning.

Vaktelägg hjälper till att bevara kvinnors hälsa

Under graviditeten

För kvinnor som planerar avkomma, vaktelägg, samt rätter från dem, är det användbart att inkludera i kosten både under beredningsperioden och efter uppfattningen eftersom de innehåller:

  • Vitamin B, som stöder den förväntade moderens framtida känslomässiga tillstånd
  • folsyra, vilket är viktigt för korrekt embryobildning och underhåll av livmoderton.

Med dålig näring bildar gravida kvinnor järnbristanemi. Tack vare vaktelprodukter i menyn med detta problem, såväl som illamående, kan undvikas.

Om det inte finns någon allergi är vaktelägg tillåtna under graviditeten.

För män

Den höga nivån av proteinelement tillsammans med aminosyror gör produkten idealisk för män. Vaktelägg:

  • förbättra kvaliteten på erektion;
  • öka sexuell uthållighet
  • stödja sexuell lust och hälsosam kraft.

De anses traditionellt vara afrodisiakum och används därför ibland som ett alternativ till dyra farmaceutiska preparat för mänens problem.

Regelbunden användning av vaktelägg är ett utmärkt förebyggande av manliga sexuella störningar.

För barn

Produkten är användbar för barn, som den:

  • stöder mental utveckling
  • stärker nervsystemet
  • ökar uthållighet
  • förhindrar snabb utmattning.

En hög koncentration av kalcium i vaktelägg hjälper till att utveckla benets skelett, vilket är viktigt för en ung kropp. Vitamin A bevarar synen, och tack vare de toniska egenskaperna hos ägg är barnet som konsumerar dem mindre känsliga för förkylningar.

Barn njuter av att äta vaktelägg

Skada av vaktelägg

Minimera konsumtionen av produkten till de som har:

  • allvarliga skador på njurar och lever
  • diabetes mellitus;
  • proteinallergi;
  • vaskulär ateroskleros;
  • överdrivna nivåer av "dåligt" kolesterol.

Vaktelägg, som i kyckling, består av ovomucoid protein, vilket anses vara ett starkt allergen. Samtidigt är deras intolerans av den förra mycket mindre vanligt, och barn i tidig ålder lider huvudsakligen av det.

Överdriven konsumtion av ägg hotar med allergier och matsmältningsstörningar

Det är osäkert, men användbart att dricka råvaddägg. Detta förknippas med risken för infektion. Kroppstemperaturen hos småfåglar är högre än hos kycklingar, därför är resistens mot bakterieinfektion också högre. Det kan emellertid inte anses att det är helt uteslutet.

Det är viktigt att observera konsumtionsmattningen. Att äta för stora mängder vaktelägg kan orsaka allergier eller matsmältningsstörningar.

Skada av vaktelägg

Hur man använder

Det finns normer för konsumtion av produkten och observerar vilken du inte kan frukta för hälsan.

Tabell 1. Antalet vaktelägg per dag

Förtvättade ägg får röka i en tom mage endast när det är känt att liggfåglarna är friska. En produkt med okänt ursprung är bättre att koka. Samtidigt efter 2 minuter. kokar de kommer att "mjukkokas" och efter 5 minuter. - "hårt kokt".

Att äta råquailägg är endast tillåtet när de kommer från en hälsosam fågel.

Ägg vaktel

Fåglar växer snabbt, och de börjar rusa redan den 2: a månaden. För året kan kvinnan ge 200 till 300 ägg. Tidpunkten för aktiv koppling varar från 8 till 9 månader. Vid den 10: e "avkastningen" kan vara något reducerad. Vaktelens produktiva ålder är 2-3 år.

Intressant ligger de ägg:

Annars hoppas företrädare för den japanska rasen: de kommer till näringslivet omedelbart efter utfodring.

Quails ger 1, ibland 2 ägg per dag, i 5-6 dagar, och sedan "vila" i 1-2 dagar. Produktiviteten beror på:

  • ras och ålder
  • villkor för frihetsberövande och kost.

Genom att veta detta kan du öka avkastningen på hönsna.

Vaktel - högproduktiva fåglar

Hur man ökar äggproduktionskvadd

Först bör du vara uppmärksam på att skapa rätt livsmiljö, nämligen att säkerställa:

  • optimalt värmemodus (från 20 till 22) och fuktighet (från 50% till 70%);
  • korrekt belysning
  • tillförlitlig ljudisolering;
  • renhet i buret (fjäderfähus);
  • luftventilation i rummet.

Detta är viktigt, inte bara för produktivitet, men också för att bibehålla fåglarnas hälsa.

Det är möjligt att uppnå en rekord av äggproduktion genom att hålla goda fåglar, såväl som deras korrekta matning.

Överensstämmelse med reglerna för att hålla fåglar

Vid temperaturer över eller under normala rusar fåglarna sämre, och i händelse av otillräcklig fuktighet äter de lite och dricker mycket. Om buret är trångt, kommer fåglarna att leva i stress och kommer inte längre rusa. För att undvika detta får inte mer än 60 personer planteras per kvadratmeter.

Ovanstående villkor är viktiga för innehållet i vaktel. Det är värt mer att bo på detta. Alltså:

  1. Ljusläge. Quarters rusar bara i ljuset. För att äggskörden ska bli större krävs ytterligare belysning, vilket ska vara dimmigt och arbeta 12 timmar om dagen.
  2. Ljudisolering. Det är önskvärt att placera fågelhuset på ett lugnt ställe. Om detta inte är möjligt krävs god ljudisolering. Skrämmade vaktlar ger inte ägg.
  3. Rengöring av huset. Rummet ska rengöras minst 1 gång per dag. När en kull ackumuleras frigörs giftiga ammoniakångor, vilket kraftigt minskar produktiviteten.
  4. Ventilation. För att få djur att trivas och äta med aptit är frisk luft viktig, men utan drag. Om det är täppt, kommer äggutbytet att minska.

Cellen måste vara ren

Korrekt utfodring

När förvaringsvillkoren uppfyller kraven är fåglarna utmärkta. Öka produktiviteten till en ny nivå kan vara deras riktiga näring. För detta rekommenderas att ge fjädermjöl berikat med proteiner och aminosyror. För att göra äggskalet tåligt, läggs riven krita och skalsten till matningen.

  • Under tiden mellan matningen bör matarna avlägsnas från buret så att fåglarna "matar in" sin aptit;
  • mat för att ge strikt enligt normen. Overfeeding boskap leder till viktökning, och på grund av detta minskar produktiviteten;
  • en förändring av kost bör inte ske omedelbart, men gradvis. Fåglar tolererar inte en kraftig foderförändring;
  • förblandningar - huvudkomponenten i foderet. De bör vara färska, från lång förvaring i en öppen väska förlorar de egenskaper och blir övervuxna med mögel. När besättningen är liten är det bättre att köpa färdigt mat i små förpackningar.

Mat för vaktlar rekommenderas att smaka med oljor:

  • soja och solros;
  • rapsfrö och majs.

De innehåller element som accelererar tillväxten och mognaden av unga lager, samt ökar produktiviteten i ägg.

Fåglar ska ha fri tillgång till färskt vatten.

Proteinanvändning

Ett av alternativen för att öka äggproduktionen vaktlar är användningen av proteintillskott. Voronezh-bönderna bestämde sig för att testa den här metoden och utvärderade samtidigt effektiviteten.

Fåglarna uppdelades i två grupper:

  1. Kontrollen där fåglarna matades matas endast från affären.
  2. Experimental. Här är vakteln i foderspikad proteinblandning, 80% bestående av ärtor och 20% - från soja.

Som ett resultat i den andra gruppen:

  • unga kvinnor började ge ägg på dag 42, med kycklingarna från den första på 47: e;
  • stora ägg blir dubbelt så många och det minsta - tre gånger mindre;
  • äggvikt ökade till 14%.

Således berikar kosten av fjäderfä med vegetabiliska proteiner, det är möjligt att uppnå en märkbar ökning av produktiva egenskaper.

Källor av vegetabiliskt protein - en användbar och viktigast - ett naturligt fodertillsats

Avelsvakt för ägg - lönsamhet

Fördelen med denna typ av verksamhet är ganska hög, eftersom lönsamheten är 200%. Samtidigt hävdar ägarna till vissa vaktmarknader att det kan vara exakt dubbelt så stort.

Du kan se affärsplanen för vaktelmark i vår artikel här.

Fördelarna med att odla vaktel är att:

  1. Organisationen av en sådan verksamhet kräver inte en stor investering, men med rätt omsorg för fågeln kan du bara få en stor skörd av ägg.
  2. Att odla fåglar behöver inte köpa dyr utrustning. Lager känns bra i burar, som kan tillverkas med egna händer, från skrotmaterial.
  3. Vaktlarna har god hälsa. På grund av den höga immuniteten blir de nästan inte sjuka.

Vinternas lönsamhet kan räknas med exemplet på en mini-gård med ett startantal boskap på 600 fåglar.

Tabell 2. Uppskattade initialkostnader

http://selo-exp.com/perepela/perepelinye-yajca-vse-o-yajcenoskosti-perepelov-i-kachestve-ix-produkcii.html

Guinea fowl ägg fördelar och skador

Quail (Common Quail) (lat Coturnix coturnix) är en liten fågel från familjen fasan. En nära släkting till patrullen. Skördas som viltdjur, såväl som en sångfågel och för vaktelkampar.

På grund av användningen av mineralgödsel och bekämpningsmedel till fälten har antalet vaktlar minskat kraftigt på grund av förgiftning. Tja ta rot i fångenskap. I Centralasien hålls de i burar som en sångfågel och en slåssfågel.

Vaktelbeskrivning

Kroppslängden på en vaktel är bara 16-20 cm och vikten av en vuxen individ är bara 80-145 g. Fjäderfä uppfödare utvecklade en ras av dvärgvakt som kallas en "liten fågel". Trots sin lilla storlek sjunger det mycket högt och vackert och kan innehålla burar hemma som kanarier och papegojor.

Vagterns fjädring är ocker, huvudets övre del, baksidan, överkanten och överfjädrarna i svansen i fläckar och ränder med mörka och bruna toner. Ett karaktäristiskt tecken är närvaron av en rödaktig remsa bakom ögonen.

Sexuell dimorfism manifesteras i det faktum att män har rostfärgade kinder, goiter är röd och halsen och hakan är nästan svarta. Hos kvinnor är hakan och halsen blek öre, det finns svartbruna fläckar på underdelen av kropp och sidor.

Vattlarnas naturliga livsmiljö är Europa, Västra Asien (Mellanöstern, Iran och Turkestan), Nordafrika. I Ryssland bor det på den europeiska delen och i Sibirien (den östra gränsen av intervallet når Baikal).

Den bor i fält och i bergig terräng. Den migrerar till Afrika för att övervintra (främst till den sydliga delen av kontinenten) och Sydvästra Asien (Hindustanhalvön). På häckningsplatsen återkommer i början av april - början av maj (beroende på klimatförhållanden).

Vaktel livsstil

Quails foder huvudsakligen på frön, skott och knoppar av växter, liksom några insekter.

Parningssäsongen börjar omedelbart efter att gräset växer. Från och med nu ordnar manar strider för honor, som åtföljs av höga gråter.

Efter parning börjar paret bygga bon och precis på marken. Honan ligger mellan 8 och 20 ägg av rosa-beige färg med mörka bruna fläckar. Kläckning varar 15-17 dagar, kläckning sker utan deltagande av hanen.

Efter att korngrödenna är mogna flyttar vaktlarna till fälten och slår upp mycket snabbt och ackumulerar mycket fett. Från slutet av augusti till slutet av september (beroende på väder och klimatförhållanden) börjar avgång till vinterplatser.

Intressant information

Bland alla fåglar som undersöktes i rymdbanor visade sig vaktlar sig bäst av allt. De tolererar fullständigt villkoren för viktlöshet, växer bra och slutar inte ens lägga ägg. Det är ganska möjligt att vaktel kommer att vara de första djuren som kommer att resa med en man i interplanetär och interstellär resa.

Hur man väljer och lagrar vaktlar

När man köper vaktelkött i första hand uppmärksammas lukten. Om misstänkt för rutt måste överge förvärvet.

Köttet måste vara fjädrande vid beröring, och om du trycker lite på den måste den återställa sin struktur.

Kyld i kylskåpets allmänna fack kan det förvaras högst två veckor. Frost i kammaren kan det ligga i upp till 3-4 månader. Men det är bäst att använda vaktel på en gång, som i färskt kött är innehållet av användbara ämnen maximalt.

Vaktel i matlagning

Hitta vaktelkött i butiker - en stor framgång. Ännu bättre, om det inte är fryst, men friskt. Det är hoppas att under en snar framtid kommer vaktel kött att börja producera i stora mängder, eftersom särskilda fjäderfä gårdar byggs över hela världen som odlar dessa fåglar för kött och ägg.

Innan du börjar med förberedelsen av fågeln, måste den utsättas för särskild behandling - avlägsna tassarna, nacken och spetsarna på vingarna. Rusa inte för att kasta bort dem, eftersom de kan användas för att göra en mycket välsmakande och zapashisty buljong, som i sig kommer att bli grunden för att förbereda såsen.

Efter det måste slaktkroppen nödvändigtvis sjunga. Här är inte så enkelt. Först hälls slaktkroppen med alkohol från alla håll och sätts sedan på eld, så att all alkohol kan brinna.

Därefter viks patrullens vingar över ryggen och benen skjuts in i den skurna bukhålan.

Endast efter dessa manipuleringar gnidas vaktelen med salt och kryddor och utsätts för värmebehandling.

Matlagningsvakt på en spytt med grillmetoden blir den högsta chic. I de gamla dagarna, när det fanns många vilda vaktlar, var de bara beredda på detta sätt under den kungliga jakten.

Hemma kan vaktlar kokas enligt klassisk teknik - stek, koka, simma, baka i ugn eller i ugnen. Någon sidrätter passar dem - grönsak eller frukt.

Matlagningsvakt i franska innebär att slaktkroppar fylls med grönsaker. I länder i västra Asien med vaktlar kokar pilau. Receptet på italienska föreslår första kokande vaktlar, och från den resulterande buljongen fortfarande kokta soppor och olika såser. Grekiska vaktlar är stekt slaktkroppar med sallad, som nödvändigtvis innehåller oliver.

http://zdips.ru/pitanie/ptitsa/1820-perepelka-polza-i-vred.html

Den främsta rasen av inhemska pärlhöns

Även om inhemska pärlhöns har behållit externa likheter med de som lever under naturliga förhållanden, uppstod betydande förändringar i deras utveckling, orsakad av bildandet av de egenskaper som ökar deras produktivitet. Således har inhemska pärlhöns, i jämförelse med vildet, en stor massa råvaror; deras äggproduktion är många gånger högre än hos sina vilda släktingar. Medan i den vilda pärlhöna, kopplingen som regel inte överstiger två dussin ägg, uppbär några inhemska pärlhöns upp till ett och ett halvt hundra ägg per år.

Kött och ägg av inhemska marsvin överträffar även kyckling i sin smak och egenskaper som är bra för människokroppen. Cassear kött har en specifik smakkaraktär för spelet och liknar en fasan efter smak.

Guineahönsägg är mindre än kycklingar (väger ca 45 g), men rikare i innehållet i torra substanser, lipider, A-vitamin och karotenoider. De är päronformade, med ett tjockt och hållbart ljusbrunt skal, stor äggula, har en trevlig smak. Antalet porer i skalet är mindre och dess tjocklek är större än kycklingäggens ägg, och därför är mikrofloraåtkomsten till dem begränsad och förångningen av fukt från innehållet är försumbar. Sådana egenskaper ger möjlighet till långvarig lagring och transport över långa avstånd. Guineahönsägg kan inte förlora mer än sex månaders friskhet och näringsvärde. I deras kalorivärde är de inte sämre än kyckling, och i innehållet av vitaminerna A, D3, E och Grupp B är de nästan dubbelt så bra som dem.

Guineafår kött är mager, innehåller mindre än en procent av fett, men inte mindre näringsrik än kyckling, eftersom den innehåller cirka 27% protein.

Färg på fjäderdräkt skiljer sig från tjugo raser av inhemska pärlhöns. Bland dem är vita, grädde, blåa, lila, prickiga, vita-breasted och några andra uppfödda både i Ryssland och i andra länder.

Sibirisk vitpärl

Sibiriska vita pärlhöns har en mörkgrå näbb, ljusrosa framfod, matt vitplommon, som skiljer dem från de flesta andra raser av inhemska marsvin med gråskalig fjäderdräkt. Huvudet är litet, övre delen av nacken är bar och ojämn, täta köttiga örhängen, en solid kåt kam med en benbas och en vokalpåse med lila färg under halsen. Sibiriska vita pärlhöns har större äggproduktion, ökad vitalitet och uthållighet till låga temperaturer än främmande raser, samt snabb tillväxt och en lugnare karaktär. Men den största fördelen med pärlhöna av denna ras är en ljuskropp. Hos fåglar är den gråspeglade slaktkroppen blåaktig och har en mindre attraktiv presentation än i vita.

Zagorsky vitkroppade pärlhöns

I Zagorsk vitkroppade pärlhöns är färgen på fjäderdräkten på ryggen och vingarna gråspeglad, bröstet och buken är vita, men slaktkroppen är också lätt. Köttet av perlehöns av denna ras är dock mer som köttet av kycklingar att smaka, eftersom rasen är uppfödad genom blodtransfusion från kycklingar med vitbeklädnad (den så kallade hemogibridiseringen).

Grå prickiga pärlhöns

Gråsprickiga pärlhöns kallas även silvergrå. Volymen av vuxna fåglar når 1,6 kg hos kvinnor och 1,8 kg hos män. Män i utseende skiljer sig inte mycket från kvinnor. Manens huvud är något större, utväxten (hjälmen) och kattarna är större, och kronan är också mer utvecklad, som ligger nära botten av näbben.

I Ryssland är gråskaliga pärlhönsar den vanligaste rasen. Dessa pärlhöns är också kända genom att de ger kött av särskilt hög smak. Äggproduktion för säsongen 85-90 ägg som väger 44-45 g; Vuxenfågeln väger själv 1,8-1,9 kg.

Blå marsvin

Blå pärlhöns är härstammad från gråspett. De har en blåaktig grå fjäderdräkt, och i sina produktiva kvaliteter är de nära gråspeglade.

Volga avel pärlhöns

I Volga-pärlhönorna odlas vitkrämfärg; äggproduktionen för säsongen varierar från 105 till 110 ägg som väger från 40 till 44 g. Fågornas massa varierar från 1,9 till 2,2 kg.

Som framgår av de jämförande egenskaperna hos olika raser av inhemska pärlhöns, för uppfödning i gårdar eller på gårdar, är Zagorsky-vita-bröstet och Volga-pärlhöns, som kännetecknas av deras ökade produktivitet, mest fördelaktiga.

http://agrarii.com/osnovnye-porody-domashnih-cesarok/

Guinea fowl ägg fördelar och skador

Hälsningar! En intressant recension... såg inte ägget från pärlhönsen. tänkt att börja, men för högljudd. Grannar kommer inte att överföras))). Tack + 8 + 40

Ett cesarinägg smakar som ett kycklingägg, men det hålls längre och skalet är starkare. Guineahöns själva är väldigt bullriga, de älskar att flyga, inte bara flyga men kan komma på vingen och 400 meter att flyga till skogen. Men de har god hälsa och kycklingarna och den vuxna fågeln själv. i genomsnitt 45 gram. De är säsongsmässiga från april till oktober. Men om de skapar tillståndet behöver de värme, de rusar från januari till november, även om fågeln själv inte har ett -40 problem.

LANDLIGA UTSEENDE i Uralerna är bullriga och blygsamma och så opretentiösa

http://de-my.net/watchvideo/%D0%BF%D1%80%D0%BE-%D1%8F%D0%B9%D1%86%D0%B0-%D1%8F%D0%B9 % D1% 86% D0% B0-% D1% 86% D0% B5% D1% 81% D0% B0% D1% 80% D0% BA% D0% B8-2XBwaUpw008.html

Läs Mer Om Användbara Örter