"Dr. Ionovas hälsosamma recept", en bantningskokbok

Huvud Te

"Dr. Ionovas hälsosamma recept", en bantningskokbok

Det är dags att öppna bokhylla sektionen i bloggen, eftersom en anständig mängd böcker som jag vill prata om redan har ackumulerats på min hylla. Och jag börjar med att granska Dr. Ions hälsosamma recept med goda och hälsosamma recept. För programmet popanogi är det bra, jag kollade! ))

Ofta händer det viktigaste misstaget i näring eftersom "matvanor" slår ut för att vara monotont, kroppen börjar kräva nya smakindikationer och... nedbrytningar börjar, du vill ha något gott och extremt ohälsosamt.

Till exempel, för att få mig att gå till köket och laga mat, behöver vi bara fyra saker - författarens förtroende, receptets uppenbara enkelhet, den vackra bilden och den minsta tid som spenderas i köket, men alla är sällan funna. I denna bok kom alla parametrar tillsammans och vill verkligen laga mat! Varför är det bara trevligt att titta på det.

Men låt oss gå till boken. Hon skrevs av Lydia Ionova, en dietist, grundaren av sin egen viktminskningsklinik och en av de mest eftertraktade nutritionisterna i Moskva av Forbes. Hon utvecklade sin egen hälsosamma viktminskning metod, som bygger på en gradvis förändring av vanor. Det är vanor - vår grund och gradvis ersätter dem med friska, du kan enkelt byta till rätt näring och lösa problemet med övervikt.

Boken består av två delar. Den första är ägnad åt hälsosamma matvanor och deras detaljerade analyser, inklusive en balanserad kost, vanliga måltider och skriftlig planering (totalt 21 vanor). Men bokens huvudbudskap riktar sig till praktiskt arbete med två vanor - "varierad hälsosam mat" och "laga mat på hälsosamma sätt".

Texten är skrivet i detalj och lätt stavelse, läser intressant. I slutet av den första delen finns det alternativ för en veckovis meny för viktminskning och en veckovis meny för att bibehålla vikt, med länkar till recept från bokens andra del. Menyn är balanserad och definitivt inte monotont, jag kommer att ge en dag som ett exempel:

Lördagens meny för viktminskning

frukost - varm skaldjur sallad, svart nestron ris
mellanmål - smoothies och bär
lunch - Rustik grönsaksoppa, kryddig grönsaksspis
mellanmål - mandariner
middag - grapefruktsallad med fänkål, öring i vin med dragon, broccoli med blomkål

En sådan trevlig lördagsmiddag, som om du inte är hemma på en diet, men någonstans i en österrikisk bantningsklinik))

För varje recept finns ett litet förord om produktens användbara egenskaper, det är väldigt informativt att läsa och jag visste inte mycket. Till exempel är arugula bland de tio bästa grönsakerna med högsta innehållet av provitamin A, 100 gram av denna ört ger 90% av det dagliga kravet på vitamin K. Och arugula innehåller sulforan och diindolylmetan - substanser med uttalad cancer mot cancer.

I många recept ges bilder av steg för steg, det är väldigt bekvämt när du inte kan laga allt visuellt och tydligt.

Också i boken finns flera recept från vildt ris, svart italienskt ris (Nero ris), Bulgur och Quinoa. Jag har länge velat köpa "Inca Gold", nu ska jag definitivt köpa det för att jag vet hur man lagar mat.

Citat från boken:
"Om en person äter lite spannmål, och därmed får lite komplexa kolhydrater, kan han uppleva starka begär för sötsaker, vilket inkluderar snabbmassning av enkla kolhydrater. Därför är det så viktigt att den dagliga menyn nödvändigtvis innehåller en mängd olika spannmål och spannmålsprodukter! "

Vad finns i boken:

hälsosam matvanor med detaljerad analys
två veckovisa menyer för viktminskning och viktunderhåll med recept från boken
intressanta fakta om produkternas fördelaktiga egenskaper
författarens rekommendationer och råd
mer än 100 recept för riktig näring
recept med sällsynta ingredienser, till exempel, det finns linfrö-dietpudding

Sammanfattningsvis kommer boken att hjälpa till att lösa problemet med monotoni av hälsosam mat och inspirera kulinariska utnyttjanden. Av de extra fördelarna - högkvalitativt papper, vackra klara bilder och bokmärkesband. Köp inte gåvor, lämna dig själv, det kommer vara synd att ge! ))

Var att köpa:

"Dr. Ions hälsosamma recept" kan köpas på Ozon eller Labyrint

http://simply4joy.ru/kniga.html

Friska Dr Ions recept

Eller som det är att gå ner i vikt och behålla smalhet för alltid. Kulinarisk bok "hälsosamma vanor"

Så här börjar min nya bok från förlaget Mann, Ivanov och Ferber från själva omslaget. Jag läste, jag var inspirerad, jag försökte redan något, nu delar jag!

Jag ville alltid ha en liknande samling av enkla men ursprungliga, tillgängliga och viktigast av allt friska recept. Boken är fascinerad av slogans, öppen...

Författaren Lydia Ionova, en dietist och grundare av "Doctor Ionova Clinic," utvecklade sin egen metod att gå ner i vikt, vilket hon delade i sin bok "Vanliga vanor. Dr. Ions diet. " Samma bok som diskuteras i denna artikel - en samling av de mest användbara recepten för korrekt näring.

"Jag hoppas att" hälsosamma recept "kommer att underlätta och dekorera din rutin, och kanske kommer att vara drivkraften för att skapa en hälsosam livsstil..."

Det låter mer övertygande än förmodat.

Samlingen börjar med en beskrivning av författarens metod att gå ner i vikt. Självklart var hon oändligt glad över att inte hungriga dieter främjades, vilket bara ledde till förlust av muskelmassa och en ökad fetthalt, nämligen att ändra kostvanor utan stress och förlust av tro på sig själv. Här förstår jag helt klart tanken på Dr. Ionova =))

Hennes program är utformat i 12 veckor, under vilken vissa innovationer i kost och livsstil antas. 3 månader är det dags när du kan ändra allt i dig själv: Ändra inte bara dina smakpreferenser, utan sättet att leva i allmänhet. Jag hävdar detta som en tidigare ätare av cheeseburgers, potatis och billiga cola från snabbmat restauranger.

Nedan beskrivs de viktigaste vanorna att arbeta på, en beskrivning av flera livsmedelsgrupper, 5 steg till en balanserad diet, vikten av att hålla en dagbok och skriftlig planering.

Systemet av Dr. Inova kommer ner till det faktum att man, som utgör menyn för dagen, måste distribuera kosten inte med rätter, så många är vana vid men av livsmedelsgrupper. Och det är den här metoden för mat som inte knyter dig till en viss meny: du kan äta allt från en viss matgrupp. Här är alternativen för huvudmåltider och tilltugg för arbetsdagar och helger.

Och veckovis meny för viktminskning. Detta är mycket bekvämt för nybörjare som uppskattar hälsosam kost.

Beskrivningen av principerna för Dr. Ionovas teknik tar inte många sidor, men allt är enkelt och mycket begripligt. Detta system kommer att vara idealiskt för två typer av människor:

De som inte kan stå i kosten i princip, särskilt lågt kol.
De som strävar efter mångfald, men inte är angelägna om att räkna kalorier och bju.

Tja, då recept. Massor av recept!

Traditionellt börjar samlingen med sallader och aptitretare.

Exakt 21 recept för 3 veckors näring!

Och den allra första thailändska salladen med avokado och ingefära från denna lista har jag redan lyckats laga och utvärdera!

Sallader är oftast enkla från de tillgängliga produkterna, vilket är mycket viktigt, med intressanta förband. Några recept är mycket nära de vanligaste och dagliga rätterna som vi brukade laga mat (till exempel från kål, tomater, bönor), men var och en har samma smak som förvandlas från en banal till en helt ny maträtt.

Jag tyckte väldigt mycket om att det finns små anteckningar på nästan varje sida. Jag tror att många tjejer kockar älskar det =)

Ingredienser för sallader används som: grönsaker, frukter, ostar, baljväxter, skaldjur, plus olika vätskor och deras kombinationer. Naturligtvis, ingen mayanez. Det finns även kronärtskocksdiskar, som jag nu äntligen vågar laga mat.

Här, till exempel, rödbeta sallad med getost och andra ingredienser som jag inte kommer att avslöja ännu =)

Och nu soppor

Författaren föreslår att överge den traditionella rika borscht och kharcho till förmån för lätta soppor i vegetabiliska buljonger. Ärligt talat gillar jag inte sopp utan kött eller mager. För några månader sedan läste jag boken "Kinesisk studie", jag var mycket inspirerad av tanken på att ge upp kött, men jag blev aldrig vegetarian, även om jag ibland lagar det enligt vegetariska recept.

I receptboken av Dr. Ionova ser alla erbjudna soppar ganska aptitretande ut. Dessutom är det sommar. Så jag ska prova sopporna. De är alla ganska enkla och budgetiga, i vissa recept ger författaren några oväntade ingredienser, vilket gör mig intresserad =)

Det andra receptet jag ska försöka är tomatsoppa med linser och ingefära.

Huvudingredienserna i soppor är potatis, morötter, blomkål, ost, spenat, lök, grönsaker, baljväxter, skaldjur, pumpa, paprika, kryddor, örter... Du kan köpa allt i nästan vilken butik som helst.

Soppor följs av grönsaker.

I förordet skriver Lydia Ionova att det här avsnittet kommer att hjälpa dig att skapa och konsolidera vanan med "tillräckligt grönsaker".

Jag älskar grönsaker väldigt mycket, och här är jag helt nöjd! =) Ingredienserna är fortfarande tillgängliga, recepten är lika enkla men varje med sin egen vridning. Jag börjar bli kär i den här boken! Ur min egen erfarenhet kan jag säga att en till synes obetydlig beröring kan göra en banal gröt till en god gröt, den enklaste salladen till ett kulinariskt mästerverk...

Bakad aubergine med yoghurt. Jag vet många aubergine recept, men jag kokade aldrig yoghurt en gång. Nu bakar jag dem =)

Huvudingredienserna i detta avsnitt är äggplanter, zucchini, gröna bönor, selleri, sallad, sparris, fänkål, paprika, morötter, potatis, olika kål och andra.

Nästa avsnitt är fisk och skaldjur.

Här är en kort lista över fisk recept:

Abborrullar
Fisk med grönsaker och ris
Bakad Torsk
Gädda abborre kebab
Squids i senapssås
Seafood risotto och andra

Fisk i min familj äter allt, men vi älskar kött mer, därför bläddra igenom nästa avsnitt, min aptit var stark =)

Kött och fjäderfä diskar

Jag kommer inte att upprepa om originaliteten av recepten, bara ge en liten lista från denna rubrik:

Country Roast
Nötköttspott med pommes frites
Libanesisk kyckling bakad med ingefära
Kycklingbröst i Orange Sås
Kyckling med lingonberries på ryska och andra

Bönorätter

Huvudidén för författaren i denna kategori är det faktum att "... baljväxter innehåller mindre aminosyrametionin. Men det här problemet kan lösas helt enkelt - bara kombinera baljväxterna med spannmål. " Här finns också rekommendationer om kombinationen av baljväxter med andra livsmedel i menyn för veckan.

Linser, bönor, mos - recept från dessa ingredienser är inte så många, men de är ganska intressanta. Hur som helst, mycket aptitretande bilder =)

Groats och pasta garnishes

Kanske är detta den enda delen i samlingen som har stört mig något. Jag var intresserad av bara ett recept - quinoa med torkade tomater. Resten är för enkel och inget ovanligt i dem. Men om du inte vet hur man lagar ris eller bulgur korrekt, så kommer det här avsnittet också att vara användbart för dig.

Bs

Jag föredrar att äta frukost i två steg: först dricker jag ett glas yoghurt eller kefir och i 20-30 minuter äter jag gröt. För min kropp visade det sig vara det mest acceptabla alternativet att börja dagen gladlynt. Med frukost stör jag inte särskilt, det är oftast havremjöl på mjölk utan socker. Ibland lägger jag till honung, nötter eller torkade frukter. Men oftare - det är tom gröt, som jag känner mig bra inne =)

Frukost erbjuds av Dr. Ionova är ganska intressant och snabb att förbereda. Till exempel gillar recepten av bulgur med pumpa och honung och äppeljuka pannkakor, som inte behöver stekas i stora mängder smör, mycket, för mig är det viktigt.

Slutar samling av desserter

Den coolaste, som jag noterade för mig själv - dietpudding med linfrön.

För mig var det inte tillräckligt med frukost, men speciellt - desserter. Jag äter inte socker, så sällan äter du choklad, söta bakverk. Därför med hopp om att vänta samling av diet recept! =)

Samlingen av recept är gjord av högkvalitativt papper, hårt, men paperback (: D... Jag ber om ursäkt, men jag vet inte vad den här typen av omslag kallas), det finns ett bokmärke. Tja, väldigt trevligt på sidan!

"Dr. Inovas hälsosamma recept" är inte en high-end kockens kök, men det är en billig och prisvärd hälsosam måltid. Om du bestämmer dig för att slutligen ersätta den feta pizzaen med öl för något mer användbart, men vet inte vart du ska börja, köp dig själv den här boken. Det finns också en elektronisk version. Och förresten, det här är inte en annons =)

Tja, jag går igenom det igen. Fortfarande, imorgon ska jag laga soppa med linser =)

http://natalielissy.ru/zdorovyie-retseptyi-doktora-ionovoy/

"Dr. Ionovas hälsosamma recept": Bokrecension

Idag vill jag prata om boken "Friska recept av Dr. Ionova", som i själva verket är en fortsättning och kulinarisk bok av nutritionisten Lydia Ionova, bästsäljaren "Hälsa vanor".

Du vet, ett sådant skämt går: "Allt jag gillar är antingen omoraliskt eller olagligt, eller det är fullt." Ja, ja, nu finns det en sådan åsikt att den mest utsökta och utsökta maten nödvändigtvis innehåller en hel del ohälsosamma fetter, socker, konserveringsmedel, emulgeringsmedel och, naturligtvis, GMO. Samma som nutritionister råder är absolut smaklös: osyrad stuga ost, smaklös kycklingbröst, inte mindre smaklös tonfisk, mycket grönska, för vilken du känner dig minst en kanin och högst - en ko.

En av de viktigaste mekanismerna i vår kropp, som räddade livet för miljarder primitiva förfäder, har nu vänt om: om den sjuka smaken av produkten var huvudskylten, som visar dess användbarhet i överlevnad, lura nu bara söta och söta smaker våra receptorer. Och vi blir tjocka och dör av hjärtsjukdomar och matsmältning.

Som jag redan skrev tycker jag inte om att laga mat, men jag tittar på matlagningsböcker med intresse för att leta efter enkla recept. Jag kallar dessa recept "så att du kan laga mat på ditt knä": ingredienserna ska vara enkla och tillgängliga, och matlagningsprocessen kommer helst att kasta allt i en stekpanna eller panna, rör och glöm.

Jag har redan granskat en kockbok på sidorna på denna sida, det var "Recept av hälsa och livslängd", kulinariska boken "Kinesisk forskning", som erbjöd många intressanta vegetariska recept (förutom det rekommenderar jag också att läsa kinesisk forskning på alla sätt). Jag tyckte det väldigt mycket, och jag till och med förberade flera rätter enligt dess recept, inklusive fantastiska Aztec soppa, men det hade faktiskt en liten nackdel: boken skrevs i USA och svarade i allmänhet på amerikanska kulinariska vanor. Jag ville också ha något ännu enklare och vårt, kära, men det verkade som "hälsosam mat" och "kokbok" i våra bokhandlar är inkompatibla begrepp.

Fram till nyligen. Förlaget Mann, Ivanov och Ferber släppte en annan kulinarisk ansökan, och den här gången till den populära boken Healthy Habits. Dr Ionovas diet, som jag hade tur att läsa förra året. Den nya boken heter "Friska recept Dr. Ion."

Friska recept Dr. Ion

Först kommer jag att säga några ord om den ursprungliga källan. Lydia Ionova är en dietist, grundaren av "Doctor Ionova Clinic" och författaren till sin egen metod att förlora vikt och utveckla hälsosam matvanor. I kölvattnet av framgången med "Healthy Habits...", publicerad 2013 visade Forbes Lydia som en av de bästa näringsämnena i Ryssland, och detta talar volymer. I sin bok ger Lydia en särskild handlingsplan i 12 veckor, under vilken läsaren kommer att kunna utveckla hälsosam matvanor, dagliga behandlingar och en aktiv livsstil. För mig personligen var de bilagor där Lydia samlade en stor sammanfattning av olika studier inom hälsosam kost, vilket bekräftade att vissa av bokens riktigheter var korrekta, särskilt värdefulla i "Vanliga vanor...".

Metoden för Lydia Ionova kan inte kallas revolutionerande, den bygger på de allmänt accepterade reglerna för hälsosam kost, men i motsats till de flesta andra dieter är det program som föreslås i boken en omfattande, som täcker alla aspekter av din hälsa som helhet. Ionova-tekniken tyder på att inte bara förlora de extra punden utan att normalisera din vikt för alltid och börja leda en hälsosam livsstil.

Boken "Friska recept av Dr. Ionova" kommer att förstöra den uppfattningen att allt som är användbart är smaklöst.

För att använda denna kulinariska bok är det inte nödvändigt att känna till den ursprungliga källan - på de första sidorna ger Lydia ett kort utbildningsprogram enligt sin egen metod och går vidare till recept.

Och recepten är bra! Vet du, vänner, det här är inte bara en vacker bok som du kan titta igenom och sätta på hyllan. Sådana böcker bör vara hårda xeritized (originalet är för bra för att hålla det i köket och omslagssidan med feta fläckar) och används regelbundet i färd med att förbereda frukost, lunch och middag.

Alla ingredienser för måltider kan köpas fritt i en butik eller på marknaden, eller samlas på stugan. De erbjudna rätterna är ganska originella, och ändå är de beredda enkelt och utan krusiduller. Jag vill inte ha caldillo eller guacamole, men kycklingbröst med lingonberries eller stewed kål med äpple och kanel kommer att laga mat med ett knäck. Även om det finns tillräckligt med utländska rätter - älskare av thailändska sallader med avokado eller fänkål kommer inte att bli besvikna i Florentine. Jag älskar enkel rysk mat och jag kommer inte störa med några medelhavssoppa.

Särskild uppmärksamhet förtjänar designen. Liksom en kokbok levereras alla recept med ljusa och saftiga foton. För att matcha recepten med jonens diet, efter beskrivningarna finns det särskilda märken som indikerar vilka produktgrupper som ingår i dem. På grund av detta, liksom det faktum att boken innehåller hela utbudet av rätter - från soppor och kött till sallader och desserter (om det inte finns några drycker), kan hemmafru göra en balanserad meny på några minuter. För de som vill gå ner i vikt snabbt och "på ett hälsosamt sätt" finns det två menyalternativ baserat på recept från boken.

Dr. Ions hälsosamma recept och hälsosamma vanor

Slutligen kommer jag att ge de viktigaste avhandlingarna i Dr. Ions diet. Jag hoppas att detta kommer att vara ett litet incitament att granska sina matvanor eller läsa lägst boken.

Det finns 21 viktiga hälsosamma vanor i jonens teknik:

Vanliga måltider. Du bör åtminstone ha tre måltider om dagen, och ännu bättre - med mellanmål.
Minsta animaliska fetter och enkla kolhydrater i kosten.
En tillräcklig mängd grönsaker och frukter.
Tillräckligt med vatten
Korrekt ätbeteende vid övermålning. Som du vet bidrar överspädning till stress och känslor, och för att undvika det måste du överväga alla sina liknande situationer och tänka på hur du kommer ut ur dem utan att "stör" problem. Jag förstår, det låter svårt, men den här frågan är välbekant i den första boken.
Bra och tillräcklig sömn.
Förekomsten av alla livsmedelsgrupper i den dagliga kosten.
Balanserad diet.

Habit 7 innebär att fem grupper av livsmedel ska vara närvarande i kosten: protein, stärkelse livsmedel, frukt, grönsaker och vegetabiliska fetter. Det finns också mejeriprodukter, men i frågan om den obligatoriska införandet av dem i kosten i vår tid finns det ingen fullständig klarhet.

Personligen tvivlar jag på användbarheten av hälften av stärkelseföda livsmedel (som är spannmål - bröd, bageriprodukter, spannmål, pasta), men jag stöder författarens andra hälft (baljväxter).

För att balansera kosten enligt vanan 8 kan du, genom att beräkna dess kaloriinnehåll och närvaron av vissa ämnen i produkter. Med hjälp av boken "Friska recept av Dr. Ionova" kan detta göras lättare - med hjälp av ovan nämnda ikoner i recepten för kompositionen och antalet portioner, och för matematikens älskare ges detaljerade beräkningsformler.

Belöna dig själv för prestationer.
Diet planering.
Lunch är mer middag.
Be om stöd.
Lär dig av nedbrytningarna.
Att skilja mellan hunger och aptit.
Skill mellan olika steg av hunger.
Köp hälsosam mat.
Matlagning på hälsosamma sätt.
Hantera stress på friska sätt.
Förutse och övervinna hinder.
Träna regelbundet.
En mängd hälsosamma livsmedel.

Boken "Hälsna recept av Dr. Ionova" helt "stänger" vanorna i 2, 3, 7, 8, 17 och, naturligtvis, №21. Du kan lära dig om att arbeta med andra vanor från den första boken, Vanliga vanor. Diet Dr. Ionovoy.

http://folkextreme.ru/2014/05/recepty-zdorovogo-pitaniya-doktora-ionovoj/

Friska recept Dr. Ion. Hur man äter för att gå ner i vikt och hålla smalhet för alltid

Om boken "Hälsa recept Dr. Ionova. Hur man äter för att gå ner i vikt och hålla smalhet för alltid"

Rätt, varierad, vanlig och god mat - en av de viktigaste matvanorna, det hjälper till att bibehålla hälsa, kraft och smal figur. Vi begränsar vanligtvis vår kost till en mycket liten uppsättning produkter. Men bara en varierad meny kan ge kroppen vitaminer, mineraler, aminosyror och andra fördelaktiga ämnen. I denna bok hittar du mer än 100 recept för läckra, lätta och hälsosamma rätter med detaljerade matlagningsanvisningar och stegvisa illustrationer. De kommer att hjälpa till att bygga rätt och varierad kost, och tack vare smakens överflöd kan du enkelt följa principerna om hälsosam kost och njuta av det. Den här boken är för dem som vill förbättra sin hälsa för kroppen och vill komma till sin idealvikt, vara energisk, hälsosam och full av energi och alltid hålla sig i god form, samtidigt som de äter gott och varierat.

På vår webbplats kan du ladda ner boken "hälsosamma recept Dr. joner. Hur man ska äta för att gå ner i vikt och hålla harmoni för evigt" Ionova Lydia gratis och utan registrering i FB2, rtf, epub, pdf, txt, läsa en bok eller på nätet för att köpa en bok på Internet butiken.

http://avidreaders.ru/book/zdorovye-recepty-doktora-ionovoy-kak-est.html

Friska recept Dr. Ion

Denna bok gavs mig för granskning av förlaget MYTH. Jag var mycket intresserad av att läsa den, eftersom den skrevs av den berömda dietisten. Jag undrade om mina principer om riktig näring är riktigt korrekta. Systemet som erbjuds i boken är mycket intressant och förtjänar uppmärksamhet. För att vara ärlig, ville jag omedelbart tillämpa den i aktion. Är det inte viktigt att boken kan fånga idén omedelbart och länge.

Alla recept är välskrivna med detaljerade stegvisa bilder. Som alltid är boken MYTH på toppen, och kvaliteten på pappret och kvaliteten på bilderna.

Ur recept sönder ögonen. I början, när en exemplifierande diet beskrivs, ges exempel på recept från boken.
Jag stoppade mitt val på bakade paprika. Jag älskar verkligen paprika i den här formen, så att soppan av dem visade sig vara magisk.

ingredienser:
300 ml. grönsaksbuljong;
6 paprikor;
10 mogna tomater
6 vitlöksklyftor;
2 msk sojasås;
2 msk hackad basilika;
salt, peppar efter smak.

Jag gjorde en servering, så jag tog 1/3 portioner.
Peppar och tomater, skalade och skuren i bitar. Baka i ugnen i ca 40 minuter.

Du kan först baka paprika i 15-20 minuter och sedan lägga till tomaterna.
Grönsaker kyla och skala.
Mala allt i en mixer genom att tillsätta sojasås och basilika.
Puree skiftas i en kastrull, tillsätt buljong och koka, salt och peppar.

http://cookonline.livejournal.com/125325.html

Lydia Ionova: Dr. Ionovas hälsosamma recept. Hur man äter för att gå ner i vikt och hålla smalhet för alltid

Annotation till boken "Friska recept Dr. Ionova. Hur man äter för att gå ner i vikt och hålla smalhet för alltid"

Om boken
Friska recept från Lidia Ionova är en fortsättning på den första boken, Vanliga vanor. Och en av de viktigaste vanorna som hjälper till att bevara hälsa, kraft och smal figur är rätt, varierad, regelbunden och god mat. Det är mångfald, och inte avvisningen av "välsmakande" - grunden till grunden för hälsosam kost.

Vanligtvis är vi begränsade till en mycket liten uppsättning produkter. Men bara en varierad meny kan ge oss vitaminer, mineraler, aminosyror och andra fördelaktiga ämnen. Och tack vare överflöd av smaker i din meny, kan du enkelt följa principerna om hälsosam kost och njuta av det.

Vem är den här boken för?
Den här boken är för dem som vill komma till sin idealvikt, vara energiska, hälsosamma och fulla av energi och alltid hålla sig i god form medan de äter gott och varierat.

Från författaren
Efter utgivandet av min första bok, hälsosamma vanor. Dr. Ions diet fick jag mycket.

Från författaren
Efter utgivandet av min första bok, hälsosamma vanor. Dr Ion's Diet fick jag mycket feedback om hur boken bidrar till att förändra matvanor och skapa en hälsosam livsstil. Detta är självklart väldigt trevligt, men jag såg också hur mycket folk saknar enkel men tillförlitlig information om hur man bygger deras kost ordentligt. Egentligen drev detta mig för att skriva en ny bok. Jag hoppas att recepten av det kommer att vara drivkraft för utvecklingen av din kreativitet i en hälsosam och god mat och tillsammans med hälsosamma recept i ditt liv kommer att ha mer energi, må bättre, du kommer att bli lätt och roligt!

Om författaren
Lydia Ionov - dietist, grundaren av "Clinic Doctor" joner, författaren av dina egna metoder för viktminskning, författare till boken "hälsosamma vanor kost Doctor" joner, en av de mest populära Moskva dietister enligt Forbes.. Permanent konsult för TV-kanalprogram - Channel One, Ryssland, NTV, RenTV, TVC, samt radiostationer Talar Moskva, Kommersant FM, Mayak, Silver Rain, Radio Russia och många tidningar.

http://www.labirint.ru/books/433595/

Friska recept Dr. Ion

Hur man äter för att gå ner i vikt och hålla smalhet för alltid

Friska recept Dr. Ion

Hur man äter för att gå ner i vikt och hålla smalhet för alltid

Om boken

100 recept som hjälper dig att bli smalare och friskare. Och för alltid.

Mannen är en konstig varelse: Slaveri avskaffades för länge sedan, och vi fortsätter att vara slavar. Till exempel slavarna i deras vanor. Dessutom finner folk ett sätt att ordna sig själva den verkliga tortyren! Tortyr med dieter, fasta, tortyr med ett gym eller tortyr kallas till exempel "Jag äter inte efter sex". Och den här listan är oändlig.

Och efter flera månader av tortyr är en person stolt att inse att han kastade av, t ex tio kilo! Tortyren upphör, och snart i stället för tio får den stackars mannen upp till 20 kg.

Varför dieter inte fungerar? Faktum är att i människans sinne är maten uppdelad i två delar - det här är antingen en kost eller vanlig mat. Du måste ha träffat sådana människor som "kämpar" med vikt hela livet, växlande perioder med "matbinge" med perioder av strikt diet.

Men kärnan i en hälsosam kost är inte i avvisningen av den "välsmakande", men det är dock konstigt att det låter för många, i en mängd. Den här boken hjälper dig att komma till en idealisk vikt, äta gott och varierat, utan att tortera dig själv!

Så, om du är redo att börja vägen till harmoni, skönhet och hälsa, låt oss börja!

Från författaren

Efter utgivandet av min första bok, hälsosamma vanor. Dr. Ionovas diet Jag fick mycket feedback om hur boken hjälper människor. Detta är självklart väldigt trevligt, men jag såg också hur mycket folk saknar enkel men tillförlitlig information om hur man bygger deras kost ordentligt. Egentligen drev detta mig för att skriva en ny bok. Du kan inte bli en mästare genom att lyfta en barbell som väger 120 kg på den allra första dagen av träning, eller gå ut och kör omedelbart ett maraton. Men när du gradvis ökar lasten och fortsätter regelbundna träningar, kan ett mirakel hända: efter ett tag blir det omöjliga möjligt, och du kommer att lägga till 120 kg baren och maratonavståndet. Det här är precis vad min bok ägnas åt - hur gradvis, steg för steg, med kärlek för dig själv och bryr dig om dig själv, förändra din livsstil och uppnå den uppskattade vikten för alltid!

Om författaren

Lydia Ionova är en känd rysk dietist, författare till sin egen viktminskning metod. Permanent konsult av programmen för den första kanalen, Ryssland, NTV, RenTV, TVC-kanaler, samt radiostationer och många tidningar.

Lydia tog examen från flera medicinska universitet och arbetade som kardiolog vid kardiologiska centret för den ryska akademin för medicinska vetenskaper, som nutritionist vid Moskvas gymklubbar. År 2002 grundade hon sin egen "Doctor Ionova Clinic". Under denna tid har metoden för Lydia Ionova hjälpt tusentals människor att bli hälsosammare och smalare.

Lydia är författaren till böckerna "Healthy Recipes Dr. Ionova" och "Healthy Habits. Diet Dr. Ionovoy. Metoden är baserad på att identifiera orsakerna som ledde till övervikt och endast då utarbeta ett personligt program för varje individ. Bantning med hjälp av "tortyr" - tortyr med fasta, gym och tortyr som heter "Jag äter inte efter sex" - är inte en väldigt synlig strategi, säger Dr Ionova. Dr Ionovas diet innebär inte försvagande och meningslösa restriktioner, men bygger på sunt förnuft och hälsosam mat.

Forbes tidningen kallade Lydia en av de mest eftertraktade nutritionisterna i Moskva.

http://www.mann-ivanov-ferber.ru/books/zdorovye_recepty_doktora_ionovoy/

Boken "Friska recept av Dr. Ion" och diet panna cotta

Trots att boken är en samling recept som rekommenderas av Lydia Ionova finns det viktiga punkter i doktorns kost, liksom tips, tabeller och intressanta fakta.
Jag noterar att innan jag skriver en recension läste jag boken från början till slut.

Så ber jag älska och gynna - "Friska recept av Dr. Ion"!

A4-boken, i en tät, puffig omslag, som den välkända och älskade boken "Pyro-studier". Med ett grönt bokmärke - den mest favoritfärgen av mat för att gå ner i vikt. Coated papper, utskrift är utmärkt! Boken är trevlig att hålla i dina händer, det kommer att bli en underbar gåva för någon kvinna.

Uttrycket "Hur man äter för att gå ner i vikt och hålla smalhet för alltid", skrivet jakande direkt under namnet, är det ständiga problemet med slimming ladies. Det är trots allt inte tillräckligt att gå ner i vikt. ~~du kör en kulinarisk blogg~~ runt så många frestelser. Men ofta tänker vi inte på det faktum att våra matvanor också är mottagliga för utbildning och kan förändras till det bättre. Läkaren tror att efter 12 veckors rätt näring börjar vanor förändras. Men precis vad är den hälsosammaste kosten? Kokt kycklingbröst? Grönsaker och frukt? Groats kokt på vatten och utan olja? Hur kan du äta, gå ner i vikt eller hålla vikt, förse dig med alla nödvändiga vitaminer och mikrodelar? Och viktigast av allt - att göra det gott! Svaret är lätt att hitta i den här boken.

Det första kapitlet innehåller de viktigaste punkterna i kosten och grundläggande vanor, vissa beskrivs mer detaljerat: vanliga måltider, tillräckligt med frukter och grönsaker, tillräckligt med drycker etc.
Produkterna är indelade i 5 grupper: proteinkoncern, stärkelseprodukter, fruktgrupp, vegetabilisk grupp och fettgrupp. För varje grupp ges rekommendationer - hur mycket att konsumera per dag beroende på kön, ålder och syfte (att gå ner i vikt eller hålla vikt). Förutom kalorier kan alla bygga sin egen matpyramid och äta i enlighet med den. Bekvämt!

Dr. Ionova erbjuder matalternativ per timme på arbetsdagar och helger, samt en veckovis meny för att minska och spara vikt. Och framför varje maträtt finns en länk till sidan där receptet är beläget.
Menyn är naturligtvis ungefärlig, som kan anpassas beroende på säsong, geografisk plats och ekonomi. Vi kommer att äta persimmon på vintern, nektariner och persikor - på sommaren, mango och papaya - som hittar året runt. Jag tror att i någon stad kan du hitta frukter som säljs i ett år utan problem.
Jag vet inte hur någon, men jag välkomnar planeringen i näring. Det är lätt att bedöma mångfalden och behovet av produkter. Och en sak: mindre chans att äta för mycket. Doktor Ionova i detta avseende är en progressiv person, ett stort plus till henne för det!

Ytterligare innehåll i boken är recept enligt avsnitt:

Sallader och aptitretare
soppor
Grönsaker
Fisk och skaldjur
Kött och fjäderfä diskar
Bönorätter
Groats och pasta garnishes
Bs
desserter

Varje recept levereras med information om produktgrupperna och deras kvantitet, uppbyggnaden av deras matpyramid. Detta kommer i hög grad att hjälpa nybörjare att korrekt bedöma deras näring.

Vi var nöjda med de olika produkter som läkaren rekommenderar för användning. Tyvärr är inte alla nutritionists flexibla om det ökande utbudet av produkter på butikshyllor och bidrar något nytt till sina böcker. Detta gäller särskilt för spannmål och baljväxter. Men quinoa, bulgur, kikärter, linser och mungböna kan nu köpas utan problem.

Alla recept är försedda med bilder. Vacker, utsökt. Detta är också viktigt. Jag gillar verkligen att äta ögon först och sedan försöka göra det riktigt.

Det finns många intressanta anteckningar och anteckningar i texten. Något jag lärde mig för första gången. Till exempel om gelatin:
"Gelatin är 99% protein. På grund av avsaknaden av den essentiella aminosyran tryptofan är dess eget näringsvärde lågt, men det kan öka näringsvärdet av andra proteiner, inklusive kött. Glycin, en aminosyra som hjälper kroppen att syntetisera hemoglobin, dominerar i sin sammansättning och kollagen, hjälper till att läka sår och eliminera toxiner. Dessutom innehåller den mycket prolin, en aminosyra som är nödvändig för att bibehålla normal bindväv. "

Jag förberedde en diet panna cotta (i boken "Diet Panacotta") från land 219. Receptet från boken, nedan kommer att vara min tillägg.

Dietary Panna Cotta

ingredienser:
500 ml mjölk (1,5% fett)
10 g gelatinpulver eller 8 g i plattorna
2 msk. honung
1/2 vaniljpod

För såsen:
färska eller frysta bär
honung

1. Ta med mjölk till koka, tillsätt vanilj, koka i några minuter och ta bort bössan. Mjölkspänning. Skrapa massan från vaniljpudden och blanda med mjölk tills den är helt upplöst.

2. Gelatinpulver häll 100 ml kall kokt vatten, låt svälla. Töm överskott av vatten. Gelatin, ständigt omröring, värme på mycket lågt värme eller vattenbad tills fullständig upplösning. Se till att vätskan inte kokar! Ta bort gelé från värme.

3. Blötlägg gelatin i plattorna i kallt vatten i 5 minuter så att de blir mjuka. Lätt pressa.

4. Varm (men inte kokande mjölk, kombinera med gelé eller beredda gelatinplattor, tillsätt honung, blanda noga med en visp.

5. Häll blandningen i formar, lägg dem i kylskåpet och låt det stelna.

6. För såsen, blanda alla bär av ditt val med honung, hugga blandaren i en fluffig massa.

7. När du serverar med panna cotta i några sekunder, sänk ner i varmt vatten och vänd efterrätten på en tallrik. Om du använder silikonkakspannor kan de inte sänkas i vattnet. Häll bär-honungsås med panna cotta. Garnera med bär.

Jag gjorde panna cotta i skålarna. Sås serveras separat.
Jag vill notera att det är bäst att introducera gelatin i en vätska vid en temperatur av 60 grader. Jag introducerade honung när massan fortfarande är kall - upp till ca 40-45 grader, så att honung behåller maximal av dess fördelaktiga egenskaper.
Jag var utsökt med färska bär. Eftersom jag erbjöd såsen till barn. Med färska jordgubbar - mycket gott!

Här kan du se hur den milda strukturen visade sig!

Naturligtvis är det inte den vanliga krämiga panna cotta i klassisk mening. Men det är en värdig ersättning för de som vill gå ner i vikt och välja en hälsosam kost. Jag tror att jag definitivt kommer att göra flera variationer av denna efterrätt i kommande bärsäsongen.

Jag hoppas att min recension hjälper dig att förstå om du behöver den här boken. Men jag är säker på att anhängare av en hälsosam kost definitivt vill ha en sådan bok på sin matlagning.

http://flamebelle.livejournal.com/54317.html

Friska recept Dr. Ion

Hur man äter för att gå ner i vikt och hålla smalhet för alltid

Människan är ett väldigt konstigt ämne: Slaveri avskaffades för länge sedan, och vi fortsätter att förbli slavar av våra egna vanor med avundsvärd uthållighet. Dessutom, utan några onda övervakare där, går folk regelbundet och frivilligt till självmord. De torterar till exempel sig med svält, dieter, gym, svälja några piller av okänt ursprung. Eller de uppfann en sofistikerad tortyr för sig själva: "Jag äter inte efter fem". Uppfinnarna, emellertid!

Varför dieter inte fungerar? Och tricket är att för många människor är maten uppdelad i en "normal" och "diet". De uppfattar god mat, som fienden och användbar som tortyr. De får aldrig riktigt nöje från mat. Om de äter något "gott" (söt, fet), måste de lida av samvetsförlamningar, och när de går på dieter, lider de av stress oträckligt.

De är inte medvetna om att kärnan i hälsosam mat inte ska äta "varje otäck sak", men i en variation, men konstigt kan det låta för många. Den här boken är att du kan hitta harmoni, äta gott och varierat. Sluta tortera dig själv!

Om boken "Friska recept Dr. Ionova"

I boken Dr Ionova "Hur man äter för att gå ner i vikt och hålla smalhet för alltid" hittar du aktuell information om egenskaperna hos olika produktgrupper, samt mer än 100 recept för ljusa, välsmakande och hälsosamma rätter med detaljerade matlagningsanvisningar och stegvisa illustrationer. De kommer att hjälpa till att bygga rätt och varierad kost, och tack vare smakens överflöd kan du enkelt följa principerna om hälsosam kost och njuta av det.

Den här boken är för dem som vill förbättra sin hälsa för kroppen och vill komma till sin idealvikt, vara energisk, hälsosam och full av energi och alltid hålla sig i god form, samtidigt som de äter gott och varierat.

Bokinformation:

Titel: Dr. Ionovas hälsosamma recept. Hur man äter för att gå ner i vikt och hålla smalhet för alltid
Författare: Lydia Ionova
Genre: Hälsa, Matlagning, Mat och Kost
Rättighetsinnehavare: Mann, Ivanov och Ferber förlag
Skrivdatum: 2014
Åldersgrupp: 12+

Beställ Lydia Ionovas pappersbok, Dr. Ionovas hälsosamma recept. Hur man äter för att gå ner i vikt och hålla smalhet för alltid, eller ladda ner en e-bok.

Från författaren:

Eller se den fullständiga listan över boken om ämnet:

http://swobodna.ru/zdorovye-recepty-doktora-ionovoj.html

MEDIMARI

"Din hälsa är i dina händer"

Om boken "Friska recept Dr. Ionova"

Hej kära läsare av bloggen "MEDIMARI"! Jag har bråttom att dela med dig av mycket intressant information. Jag blev ägare till en bok om riktig och hälsosam näring, vilket för mig var faktiskt användbart, intressant och väldigt informativt.

Idag vill jag berätta om den underbara boken "Friska recept av Dr. Ionova. Hur man äter för att gå ner i vikt och hålla smalhet för alltid. "

Eftersom det inte är svårt att gissa är författaren till denna bok en dietist Lidiya Ionova. I flera år har de pratat om sin kost, vilket bidrar till att minska de extra punden.

Lydia Ionova grundade kliniken och är en av de mest eftertraktade utövare av nutritionister, och även författaren
metoder för att gå ner i vikt, vilket inte bara syftar till en engångsförlust, men också utvecklingen av vanan att äta rätt när det gäller att bibehålla hälsan.

Boken är mångfacetterad. En av dess teman är hur kan någon introducera hälsosamma matvanor i sina liv. De flesta av oss, när det gäller att förstå att det är dags att ändra något i vår kost, tänk på att växla till rätt meny. Vi letar efter information om detta, tar några steg, men inte alla kan uppnå det önskade. Är detta mål verkligen ouppnåeligt?

Dr Ionova hävdar att orsaken bara är i vår oförmåga att organisera allt korrekt och översätta allt detta till kategorin att introducera en vana som gradvis måste introduceras i vårt liv. Om någon någonsin försökt introducera någon form av vana, så kommer han att förstå att det tar tid - åtminstone 21 dagar och för en del till och med 40. Hur man kan presentera vanan i ditt liv kan läsas här.

En nutritionist hjälper oss att förstå att vår kost först och främst måste balanseras, och för detta behöver den vara diversifierad. Det är också viktigt att ta hänsyn till individuella behov och, glöm inte naturligtvis måttet.

För korrekt motivation och teoretiskt sko läsaren, i de första kapitlen i boken, förklaras vi hur man bildar en balanserad diet, pratar om att beräkna kroppens dagliga behov och ge kaloriinnehållet inte bara mat, men hela delen av maträtten. Det kommer att vara mycket användbart att lära av boken och om produktens kompatibilitet. I boken kan du hitta en meny för veckan för dem som vill både minska och bibehålla vikt.

Flera typer av produkter ska vara i den dagliga menyn för varje person hävdar Lydia Ionova. Detta är

fiber (grönsaker och frukt)
kolhydrater (helst spannmål och kornbröd)
proteiner (av både vegetabiliskt och animaliskt ursprung)
vatten
vegetabiliska oljor

På sommaren bör man föredra frukt och grönsaker, på vintern för att inte glömma proteiner och kolhydrater. Grönsaker och frukter bör alltid ligga till grund för kosten.

Lydia Ionova säger i sin bok att det är svårt att uppnå framgång i hälsosam näring utan att jobba på dig själv, noga med planering och analys av din kost. Du kan börja spåra din mat genom att registrera och räkna hur mycket vi äter en eller flera typer av mat. Det viktigaste är att förstå att byta till en hälsosam kost ska inte bara vara en önskan utan ett mål.

Boken "Friska recept av Dr. Ionova" innehåller många recept av rätter som åtföljs av färgglada illustrationer, titta på dem genast, det finns en önskan att laga denna skönhet och äta. Varje recept åtföljs av en förklaring av matlagning och en liten anteckning "Observera" varför denna maträtt är så användbar, vilka substanser den innehåller och hur den påverkar kroppen.

Vanligtvis när det gäller dieter förstår vi att när det gäller den vanliga smakliga (fet, söt, kryddig och salt) måste många produkter överges, men läser recepten från denna bok förstår vi att allt som erbjuds att laga mat är inte bara användbart. men också gott och tillfredsställande.

I boken hittar du recept från våra vanliga produkter och från exotiska frukter och grönsaker. Som de säger, för varje smak och plånbok - för dem som vill göra kulinarisk kreativitet och för dem som hela tiden bråttom.

Efter att ha läst boken "Friska recept av Dr. Ionova" insåg jag att hon inte bara skulle visa sig i min bokhylla utan hennes plats bland kokböckerna, som alltid finns tillgängliga. Jag kan inte kalla den här boken en vanlig samling recept. Denna bok är en motivator, boken är en lärobok om hälsosam kost. Det här är inte bara en teoretisk avhandling om hälsosam kost, utan också en praktisk handlingsguide.

Jag rekommenderar starkt dig att hitta boken "Friska recept Dr. Ionova" och läsa. Jag är säker på att om du tänkte på att byta till en hälsosam kost kommer det att hjälpa till att göra det rätt. Denna bok inspirerar mig till att förbättra min hälsa genom en riktig hälsosam kost. Jag är väldigt glad att få henne.

Och en mer. Jag kan inte nämna kvaliteten på publikationen. Jag skulle kalla den här boken en värdig gåva. Det är stort - A4-format. Illustrationer, ljusa och färgglada bilder av tallrikar, glättat papper, välläsbart teckensnitt, hårt men ovanligt mjukt omslag (det är väldigt trevligt att ta hand), bokmärke... - Generellt är bokens utformning på en höjd!

Flera kapitel och recept från denna bok kan läsas på sidorna i förlaget Mann, Ivanov och Ferber.