E-vitamin är en av de viktigaste för vår kropp. Den bevarar ungdomar, har en positiv effekt på nervsystemet, upprätthåller friskt hår, hud och naglar, lindrar utmattning, förbättrar effektiviteten, skyddar mot stress.
Därför är det mycket användbart att ha mycket mat i kosten.
Daglig kurs
Den dagliga dosen av dess användning kan ökas efter sjukdom, med långvarig stress, under vissa sjukdomar, vars behandling innefattar detta vitamin. Till exempel, för dermatologiska problem, dålig hårbotten och hårtillstånd.
Var innehåller vitamin E?
Växtprodukter
Det är i dem är dess huvudinnehåll. Olika vegetabiliska oljor är särskilt rik på tokoferol.
Bara en matsked orefinerad solrosolja kan ge kroppen en daglig ränta. Så mycket innehåller en halv tesked vetexsolja.
Vilka livsmedel innehåller mest vitamin E? Inkohold av tokoferol (i mg) per 100 gram produkt:
- Vete Germ Oil - 136
- Palmolja - 105
Animaliska produkter
Kött och fiskprodukter innehåller även det i sig, om än i mindre kvantiteter (mg per 100 g produkt):
Vad förhindrar assimileringen?
- Linolensyra. Hon går ofta in i droger för att gå ner i vikt.
- Hormonal preventivmedel.
- Järnintag i beredningar och produkter som är särskilt rika på dem (granatäpple, nötkött, njurar och andra).
Varför behöver vi vitamin B9, varför är det oumbärligt och vad är nyttan och skadan av folsyra? Granskning av droger och priser.
Och i vilka produkter vitamin B1 och andra från grupp B? Ta reda på mer användbart för din kost.
Värmebehandlingseffekt
Det är värt att notera att tokoferol är känslig för värmebehandling. Det kollapsar under påverkan av luften. Industriell bearbetning minskar mängden vitamin i vete till 90%. Under påverkan av hög temperatur dör han. Därför förlorar kokta stekta rätter i smör alla näringsämnen.
För att bevara de fördelaktiga egenskaperna i oljor måste de lagras ordentligt. Detta bör ske i en lufttät behållare med locket tätt stängt. E-vitamin är skadligt för solljus, ultraviolett strålning. Därför bör en behållare med olja inte lagras på bordet eller på fönsterbrädan.
Det är bevisat att i frysta grönsaker minskar innehållet med 2 gånger, och i konserver är det nästan helt förstört.
brist
Hos barn kan det vara medfödd. Till exempel, om mamman under graviditeten upplevde en brist på tokoferol i kosten. Även under artificiell utfodring av spädbarnet. Vid skolåldern kan en brist orsakas av brist på protein i kosten.
Hos vuxna uppstår ofta brist under beriberi eller i vissa sjukdomar.
Symptom på brist:
- brist på samordning av rörelser
- anemi;
- suddig syn;
- muskelsystemet.
Bottom line: mat som innehåller E-vitamin måste vara varje dag i kosten. Det är en kraftfull antioxidant som är så fördelaktig för människors hälsa. Genom att följa det dagliga intaget av E-vitamin kan du säkerställa att hela kroppen fungerar optimalt, bibehålla hälsa och ungdom!
http://vitaminizer.net/vitaminy/e/produkty.htmlVitamin E (tocopherol)
Den som övervakar deras tillstånd och hälsa vet exakt vilka livsmedel innehåller vitamin E. Det är en speciell substans. Består av en speciell icke-upprepande struktur där det finns kol, syre och väte. Det kan påverka och reglera alla organismer som helhet och varje organ i synnerhet. Detta vitamin kallas också tokoferol. Det är mycket viktigt att en person får en daglig dos av det vitamin han behöver, eftersom personens reproduktiva funktioner och den normala metabolismen beror på den.
Det är viktigt att veta att tokoferol inte är ett läkemedel - det kan inte botas med hjälp. Men du kan förhindra dess förekomst.
En mycket viktig egenskap hos E-vitamin är aktiveringen av kroppens reproduktionssystem. Denna egenskap av ett ämne upptäcktes i början av 1900-talet. Det visade sig att om kroppen inte tar emot E-vitamin så kommer det helt enkelt inte att kunna föröka sig.
Vad är vitamin E bra för?
Tocopherol utför många användbara funktioner i kroppen:
- förhindrar för tidig åldrande, eliminerar förekomsten av åldersrelaterad pigmentering på hudytan;
- är en antioxidant (det vill säga det tillåter inte förstörelsen av fettlösliga vitaminer, hjälper till att absorbera vitamin A);
- stärker kroppens muskler;
- gör starka kapillärernas väggar, tillåter inte att minska hemoglobin i blodet;
- hjälper till att minska trycket
- stärker immunförsvaret
- deltar i bildandet av hormoner;
- bekämpar blodproppar, reducerar kolesterol och rengör blod från blodproppar;
- skyddar mot fria radikaler;
- förbättrar hudens regenererande förmåga;
- normaliserar kvinnliga och manliga reproduktionssystem;
- påverkar den korrekta funktionen av hjärtat, nervösa och endokrina system i kroppen;
- kommer att förbättra patientens tillstånd med bronkit, astma;
- förhindrar förekomsten av cancer.
Var innehåller vitamin e?
Så, vilka livsmedel innehåller vitamin E? Det är nödvändigt att veta detta för att förhindra bristen på ett ämne i kroppen och dess överskott (båda tillstånden är mycket farliga för människor). Många produkter innehåller för lite av det, och många vice versa - i en oerhört hög koncentration.
En stor mängd vitamin E finns i livsmedel med mycket vegetabiliskt fett:
- vetegroddolja;
- bomullsfröolja;
- majsolja;
- solrosolja;
- linfröolja;
- hasselnötkärnor;
- mandlar;
- valnöt;
- jordnötter;
- ärter;
- bovete groats;
- kål;
- bageriprodukter;
- greener;
- olika typer av fisk;
- frukt och grönsaker;
- kött.
Minst all tokoferol i grönsaker, frukt, kött och fisk.
I olja, E-vitamin mest, men förvänta dig inte ett mirakel från de oljor som folk köper i affären. Endast i naturliga produkter kommer tokoferol att innehålla den erforderliga kvantiteten. Den dagliga dosen av ämnet är lätt att fylla om den konsumeras per dag ca 25 gram produkter som innehåller tokoferol i stora mängder. Därför är det mycket användbart att äta solrosfrön, pumpa. Kokos- och palmoljor är mycket rika på E-vitamin, men de rekommenderas inte på grund av den enorma skador på människor. Men de används ofta i kosmetologi för ansiktets och kroppens hud. Men det finns praktiskt taget ingen tokoferol i fiskolja.
Absolut ingen vitamin E i torkat, saltat och rökt kött. Men förberedd på annat sätt innehåller det nästan inte detta ämne.
Tocopherol finns i spårmängder och i alla mejeriprodukter. Och ju längre en produkt lagras, desto mindre blir detta ämne i det.
Man tror att grönsaker och frukter kan komplettera den dagliga dosen av vitamin i sin dagliga användning. Det är önskvärt att välja sådana produkter som inte behöver behandlas termiskt, eftersom höga temperaturer minskar mängden vitamin.
Mycket mer tokoferol i mjölprodukter och spannmål. Men han kan överleva, och i små kvantiteter, bara i fullkornsbröd. Andra produkter bearbetas för mycket, vilket förlorar användbara egenskaper.
Tecken på vitamin E-brist
Om reserverna av tokoferol i kroppen är försumbara eller frånvarande, kan följande sjukdomar uppstå:
- cancer;
- hjärtsjukdomar och blodkärl;
- reducerad regenererande förmåga hos huden;
- muskelatrofi;
- minskat hemoglobin;
- brist på sexuell lust
- problem med reproduktionssystemet;
- skarp viktökning, fetma;
- reducerad immunitet
- reducerad hudelasticitet;
- Utseendet av senil pigmentering på huden på grund av förstörelsen av fettvävnad.
Så snart en person har märkt minst ett av dessa villkor måste han undersökas så snart som möjligt och börja behandlas och ta ett vitaminkomplex med en samtidig översyn av kosten. Detta är särskilt viktigt för unga tjejer och kvinnor som planerar graviditet. De första tecknen på brist på E-vitamin verkar som följer:
- försämring av naglar, hår, utseende av bräcklighet;
- utseendet på rynkor;
- exacerbationer av hudsjukdomar som eksem eller dermatit (i de fall de förekommit tidigare);
- snabba humörsvängningar;
- likgiltighet för allt och trötthet;
- dåligt humör.
Om en tjej vill gå ner i vikt, bör man undvika sådana dieter, där man inte kan äta feta livsmedel i allmänhet. Detta kan orsaka allvarliga problem med kroppen.
Vitamin e för vad är bra för kvinnor?
Under graviditeten är det absolut nödvändigt att ge kroppen rätt mängd tokoferoler. Om en kvinna inte tänker på om hon accepterar E-vitamin tillräckligt, kan graviditeten helt enkelt avbrytas och sluta i missfall eller patologi i fostrets utveckling. Tillräckligt för att gå in i dietprodukterna där mycket vitamin E. Med en akut brist på ämnen kan läkaren ordinera användningen av ytterligare droger med tokoferol.
Om det emellertid, med vitamin E, vid planering av graviditet och under väntan på en bebis användes tillräckligt, kommer barnet att skyddas mot allergier mot pollen och djurhår. Det är detta vitamin som stimulerar laktation och hjälper till att inte bilda streckkänslor, om du börjar gnugga grädde med E-vitamin för huden i förväg under tillväxten av buken under graviditeten och efterpå.
Folsyra och vitamin E, liksom omega-fett, är viktiga för en kvinna under hela graviditetsperioden. De kommer att bidra till att undvika många problem och patologier hos fostret.
För män är A-vitamin inte mindre viktigt, eftersom det också påverkar manlig reproduktiv funktion. Män behöver till och med mer vitamin E per dag än kvinnor.
Kosmetisk effekt av vitamin E
Tocopherol är mycket användbar för ansiktet. Det kan hittas bland ingredienserna i kompositionen av någon grädde eller mask med en föryngringseffekt. Det kan effektivt användas för att bromsa åldrandet av huden. Med regelbunden användning:
- förhindrar snabb åldrande av huden
- rynkor slätas;
- huden blir mer elastisk;
- sår och andra hudskador läker snabbare;
- huden upphör att avta, normalt lipidbalans;
- tillsammans med det absorberas retinol väl, vilket hjälper huden att förnyas.
En positiv och snabb effekt kan uppnås om du tar tokoferol samtidigt, både ute och inne (i kapslar). Du kan till och med lägga till dig själv mot ansiktsmasker och grädde, men de verkar bara ytligt - bara på de övre skikten av epidermis.
Användbar mask med vitamin e
Sådana masker kan enkelt tillverkas hemma. De kan mirakulös hudtransformation:
- akne försvinner
- hudton blir bättre;
- Huden är bättre skyddad mot miljöens skadliga effekter.
- ökar hudtonen;
- För tidigt åldrande förhindras
- inflammationer, irritationer elimineras (även med allergier);
- huden levereras bättre med blod;
- det blir lättare att bli av med pigmentering och fräknar.
Apoteket kan köpa flytande E-vitamin eller i form av kapslar. Det kan läggas till en nattkräm (bara några droppar) och ögonkräm. Detta minskar avsevärt hudfotografering.
Om huden är torr är det bra att gnugga olja (oliv, rosa) i ansiktet med en liten mängd vitamin E. Om det finns problemområden i ansiktet, kan du till och med bara gnugga tokoferol.
Mask med vitamin e för ögonlock
Olivolja och E-vitamin tas i förhållandet 5 till 1. Det är nödvändigt att applicera blandningen med massagebevegelser med lätta klapprörelser.
Ansiktsmasker med vitamin e
- Du måste ta någon närande grädde (men i inget fall är det inte fuktgivande), ½ tesked retinol, tocopherol och samma mängd aloejuice. Blanda allt grundligt och applicera på torr hud. Håll blandningen i upp till 15 minuter, då måste du tvätta av med rent vatten.
- I samma mängd måste du ta havregryn, honung, yoghurt, klassisk och olivolja. Tillsätt 10 droppar tokoferol till blandningen. På huden bör appliceras efter rengöring, lämna i 15 minuter och skölj med varmt vatten. Effekten kommer att märkas även efter en enda användning.
Glycerin och Vitamin E för ansiktet
Denna mask har en stark föryngrande effekt. Detta beror på förbättrad prestanda hos blandningen av tokoferol och glycerin.
Glycerin bildar en ogenomskinlig tunn film på ansiktet, vilket inte tillåter fukt att avdunsta från de övre skikten av huden. Och E-vitamin hjälper huden att se yngre, lindrar peeling och pigmentfläckar.
Det enda som kvinnor i denna mask inte gillar är hennes klibbighet. Men det går snabbt efter full absorption av masken.
Receptet på en sådan underbar och mycket billig föryngring är enkel: du behöver 10 kapslar vitamin E och 25 ml glycerin. Allt du behöver blanda och applicera på ditt ansikte två timmar före sänggåendet. Allt detta måste appliceras i ett tunt lager, huden måste rengöras före och utan kosmetika. Spola masken är inte nödvändig. Bara några procedurer, och huden blir mjukare, mer elastisk och behagligare att ta på. Lämplig för både torr och fet hud. Det kan göras varje dag tills flaskan med preparatet är över. Då behöver du en treveckors paus. Därefter kan du starta proceduren med en ny glycerinflaska.
Recensioner av sådana hemlagade masker är bara positiva. De är lätta att använda, tillverka och samtidigt ersätta dyra procedurer i skönhetssalonger.
Vitamin E är också bra för hår. För att de ska bli levande och glänsande är det tillräckligt att tillsätta 10-15 droppar vitamin i en hårmask före appliceringen.
Hur mycket behöver kroppen E-vitamin?
Behovet av varierande mängder vitamin E beror på många faktorer. Syror och vitamin e är till exempel oförenliga begrepp. Människor som äter mycket mat med stora mängder fleromättade fettsyror kräver mycket mer tokoferol, eftersom dessa syror stör verkan av vitaminet.
E-vitamin: Dosering
Detta ämne mäts i IE (internationell måttenhet): 1 IE är 0, 67 mg.
Barn från födsel till sex månader behöver 3 IE per dag. Från sex månader till ett år - 4 IE. Från ett till tre år - 6 IE. Efter tre år och upp till tio krävs 7 IE tokoferol per dag.
Efter 11 år och därefter behöver manliga 10 IE per dag, men förutsatt att en person leder en hälsosam livsstil, har inte dåliga vanor och äter bra. I andra situationer krävs ett extra intag av droger med E-vitamin.
För kvinnor är dosen något annorlunda: efter 11 år behöver du 8 IE per dag. Under graviditeten ökas denna dos av vitamin E till 10 IE, och under amning - upp till 12 IE per dag.
Faktum är att en vuxen bara behöver dricka två matskedar av naturlig vegetabilisk olja dagligen eller 50-70 gram nötter (helst mandlar) för att fylla på dagpenningen.
Vid tiden för ökad träning, sportbelastningar och en stor mängd fysisk arbetskraft ökar dosen av E-vitamin.
Tecken på en överdos av vitamin E
Fenomenet tokoferol hypervitaminos observeras mycket sällan. Detta utesluter emellertid inte sitt utseende. Vid överdos kan en person uppleva ökat tryck, flatulens och diarré.
Följande symptom är också möjliga:
- apati, lågt humör, stress;
- syn är nedsatt
- ökad trötthet, svaghet;
- matsmältningen störs (efter flera veckor aktiv medication);
- brott mot assimilering av andra vitaminer och näringsämnen.
Tocopherol hypervitaminos är särskilt farlig för rökare. Mycket ofta orsakar rökning och samtidig tokoferol hypervitaminos en stroke. Det är konstigt, men tokoferol rekommenderas ofta att ta personer med hjärtsjukdom, även om det är användningen av sådana droger kan vara själva orsaken till hjärtproblem och blodkärl.
Personer som är benägen för allergier bör också ta vitamin med försiktighet. Ibland även i absoluta friska människor är det tokoferol som kan orsaka allvarliga allergier.
Användning av tokoferol
instruktion
Tocopherol kan inte bildas oberoende i kroppen - det kan bara erhållas från mat eller droger. Inget behov av att gissa vad E-vitamin är mest användbart. Naturligtvis är det bästa som erhålls av kroppen på ett naturligt sätt - från mat. Tocopherol har en unik struktur. Dess molekyler upprepas inte med formeln och har en stark inverkan på kroppen. Syntetiska tokoferolmolekyler har samma struktur och deras verkan är mycket svagare än den för den naturliga analogen.
Det är viktigt att inte bara konsumera, men också att veta hur man tar vitamin e korrekt. Oavsett typ, bör detta vitamin inte tas på en tom mage. Var noga med att äta något före receptionen. Det är önskvärt att denna produkt hade i sammansättningen av fetter. Solrosfrön och nötter är väl lämpade för detta ändamål, eftersom fettet i dem hjälper matsmältningssystemet att absorberas bättre.
E-vitamin är fettlösligt. Det kommer emellertid inte att kollapsa under alkali, vatten, syra och även vid höga temperaturer. Därför kommer det inte att försvinna i produkterna efter värmebehandling, men koncentrationen kommer att minska. Om du håller produkten i ljuset och utomhus i lång tid, kommer E-vitamin att avdunstas från det.
Därför rekommenderar läkare dig att dagligen konsumera produkter som innehåller E-vitamin, rå, om möjligt. Det räcker bara för att tvätta dem bra. Förvara sådana produkter på ett mörkt ställe.
Någon borde definitivt ha något som innehåller vitamin e:
- ägg;
- sojabönor;
- kallpressad rå vegetabilisk olja;
- Nötter (helst inte friterad);
- spannmål.
Det är bättre att smälta tokoferol vid interaktion med retinol och askorbinsyra, eftersom kosten också bör vara närvarande:
- naturlig grädde (rustik);
- äggula
- naturlig, icke-pastöriserad mjölk och mejeriprodukter
- potatis;
- kål;
- morötter;
- frukt och grönsaker.
Tillsammans med användning av tokoferol bör man inte ta järntillskott (till exempel "Sorbifer", "Maltofer" och till och med "hematogen") eftersom de inte tillåter tokoferol att agera. Mineraler har samma effekt, så de borde också bli berusade separat från vitamin E. Antikonvulsiva läkemedel blockerar också absorptionen av tokoferol.
Om dosen av vitamin som föreskrivs av en läkare är mycket hög, bör den inte tas omedelbart, men med jämna mellanrum.
Vitamin E kapslar.
Tocopherol finns i olika former (injektioner, tuggås, tabletter, kapslar). Men oftare än andra typer i apoteket kan du köpa kapslar.
Kapselanvisningar för vitamin E är nästan samma som för andra doseringsformer. Dosering av läkemedlet är baserat på ålder, vikt, fysiologi och närvaro av sjukdom vid tidpunkten för läkemedlet. Fördelen med gelatinkapseln är att den absorberas snabbare än tabletter, eftersom den vid samverkan med gall absorberar tarmväggarna så mycket som möjligt.
Vitamin E tabletter
Detta är inte en sådan populär form av tokoferolfrisättning. Det är mer lämpligt för personer med hälsosam mage och tarm. Det kommer att smälta längre än en gelatinkapsel eller platta.
Oavsett form av läkemedlet, är dess effektivitet bevisat. Om du tar drogen dagligen (men under överinseende av en läkare) minskar E-vitaminbrist i blodet och patientens tillstånd och hud blir bättre. Tocopherol kan förhindra förstöring och deformation av blodceller (röda blodkroppar), och eliminera därmed möjligheten till anemi.
Preparat av vitamin E i tabletter och kapslar: instruktioner och användning
Många är intresserade av "vilka vitaminer innehåller vitamin e" och vilket läkemedel kommer bäst av allt att kompensera för bristen på tokoferol.
Nu anses den mest populära läkemedlet "Vitamin e zentiva" (tokoferol). Mycket ofta produceras det både separat och som en del av ett multivitaminkomplex.
Hur man dricker vitamin e
Ofta tokoferol som föreskrivs för följande sjukdomar:
- artrit i gallvägarna;
- gulsot;
- perifer neuropati;
- myopati;
- bronkopulmonell dysplasi.
Ofta föreskrivs det inte separat, men i kombination med andra läkemedel för att uppnå maximal effekt i följande patologier och tillstånd:
- ökad hudtorkhet;
- överträdelse av menstruationscykeln;
- låg libido;
- depression, stress;
- överdriven svettning;
- hotet om missfall
- ögonsjukdom;
- stark fysisk ansträngning.
Drick det är bara efter en måltid. Det är bäst att äta frukt, nötter (lite) en timme före måltiden och dricka tokoferol.
Vem ska inte ta vitamin e?
Tocopherol är särskilt farligt vid allergi mot detta ämne. Drick inte det med allergier, även till andra vitaminer, en kronisk tendens till högt blodtryck, hjärtinfarkt.
Det är inte möjligt att ta både tokoferol och ett kolesterolsänkande läkemedel i en måltid (detta upphäver läkemedlets effekt).
Du kan inte ta egna droger. Han måste ordineras av läkaren efter undersökningen och genomföra de nödvändiga testen. Det är också önskvärt att hela patientens läkemedel observeras av den behandlande läkaren. Detta kommer att undvika många hälsoproblem.
Vilka livsmedel innehåller vitamin E?
Olika typer av tokoferoler (från grekiska toko - "avkomma" och den latinska ferren - "bringa"), liknande kemisk sammansättning och verkan på kroppen, kallad vitamin E. Det är nödvändigt för kvinnor under graviditeten för en riktig utveckling av fostret, män för sexuell funktion. Intaget av produkter som innehåller E-vitamin är nödvändigt för proteinmetabolism, muskelaktivitet och nervsystemet.
Användbara egenskaper hos tokoferoler
En av orsakerna till åldrande är fria radikaler som förstör cellväggar. Användningen av mat som är rik på vitamin E, förbättrar absorptionen av syre i vävnaderna, minskar blodpropp och risken för blodproppar, expanderar kapillärerna.
Nya studier har visat att om ett blodpropp bildas i ett kärl hjälper E-vitamin till att skapa ett nytt fartyg i närheten.
Oxideringen av intracellulära fetter (lipider) ger giftiga ämnen, vilket i vissa fall leder till celldöd, liksom hämmar verkan av andra vitaminer och enzymer. Tocopheroler neutraliserar toxiner som bildas.
Inklusion i kosten av livsmedel som innehåller E-vitamin är nödvändigt för optimal funktion av det endokrina systemet, sköldkörteln, hypofysen, binjurarna. Det stimulerar hjärtets aktivitet, förbättrar syremetabolism i cellerna.
Denna mat är nödvändig för utbyte av protein, som idrottare använder för att snabbt bygga upp en betydande mängd muskelmassa, undvika överarbete, öka uthållighet.
Närvaron i tocopherols diet förbättrar absorptionen och ackumuleringen i kroppen av fettlösliga vitaminer - först och främst vitamin A.
E-vitamin är lösligt i fetter, men dess innehåll i livsmedel minskar snabbt under effekten av ultraviolet av solen.
För terapeutiska och profylaktiska ändamål används tokoferoler för att:
- öka antalet röda blodkroppar;
- för att förhindra hjärtsjukdomar och blodkärl;
- minska risken för att utveckla grå starr
- förbättra hudtillståndet;
- snabbt bli av med stygn, ärr, brännskador;
- skydda munhålan;
- minska risken för neoplasma i prostata och bröst;
- sakta ner åldrandet.
Livsmedel som innehåller E-vitamin är särskilt användbara efter 50 år.
Tocopheroler hjälper till med kroniska sjukdomar i levern, gallblåsan, bukspottkörteln, med stark känslomässig stress. De skiljas praktiskt taget inte från kroppen genom njurarna och med avföring.
Daglig kurs
Hos människor är E-vitamin inte syntetiserad, så det måste komma från mat.
Dagligt intag av tokoferoler mäts i internationella enheter (IU), med 100 mg lika med 140 ME.
Vuxna behöver varje dag för att få upp till 20 mg vitamin E med mat. Detta belopp finns i 2s. vegetabilisk olja eller 50g mandel.
Med betydande fysisk aktivitet kan dosen ökas med en hastighet av 8 mg för varje 1000 pct av rationen.
Intaget av E-vitamin med produkter måste ökas under amning, idrottare och engagemang i tungt fysiskt arbete.
Tecken på brist
Med brist på tokoferoler börjar fett i kroppen att bryta ner, senila fläckar uppträder i händerna - föreningar av proteiner och fettliknande ämnen.
Hudtillståndet förvärras, kvinnocykeln störs, graviditeten kan sluta i missfall och laktationsstopp i ammande mödrar.
Minskad immunitet, orimlig svaghet och trötthet, muskeldystrofi, håravfall, minskad synskärpa, koncentrationsförmåga, lägre hemoglobinnivåer, nervositet och irritabilitet signalerar också en brist i vitamin E.
Vid intag med mat, ackumuleras E-vitamin i fettvävnad, en förlängd brist observeras sällan. Som regel händer detta i strid med matsmältning och absorption av fett. Orsaken till brist på absorption kan vara kirurgisk avlägsnande av en del av tunntarmen.
Minskar nivån av tokoferoler för länge i solen.
Övervägande i kosten av livsmedel med mättade fetter strider mot kolesterolmetabolism, vilket också kräver en ökning av tillförseln av vitamin E.
I stora mängder är tokoferoler giftfria, men kan tunna blodet och öka blodtrycket. Deras överskott organismer visas med galla.
Vitamin E under graviditeten
Tocopheroler är nödvändiga för normal graviditet, fosterutveckling. I fall av brist kan ett ofödat barn utveckla medfödda deformiteter, avvikelser i lederna och psykisk funktionsnedsättning.
Med ett tillräckligt intag av tokoferoler hos ett barn minskar risken att utveckla allergi mot djurhår och pollen.
Produkter som innehåller E-vitamin, minskar risken för missfall, är nödvändiga för att bilda mjölk, deras brist orsakar upphörande av laktation.
För att inte bilda streckmärken på buken, kan lår i bröstkörtlarna gnugga krämer med fet E-vitamin (du måste först kontrollera den individuella känsligheten på ett litet område av huden).
Lista och tabell över produkter som innehåller E-vitamin
Tocopherol innehåller en betydande mängd gröna delar av växter, sallad, persilja, lök, baljväxter, gröna bönor, kålblad, majs, råg, vete, havre, bovete, hirs, korn, brunt ris, mandlar, jordnötter, valnötter, solrosfrön, bovete, majs, solros, olivolja, linfrö, havtorns vegetabiliska oljor.
E-vitamin är rikt på maskros, linfrön, nässla, havre, hallonblad, rosenkål och fröolja.
En kopp färsk hallon täcker det dagliga behovet av tokoferoler med 50%.
Havtorn på grund av det signifikanta innehållet av E-vitamin är särskilt användbart för män.
För att öka innehållet av E-vitamin i vetekorn spjälkas de:
- brutna korn, tvätta, torka med en torr mjuk trasa;
- Häll i en glasfat, fukta med vatten vid rumstemperatur, täck med en fuktig trasa;
- När groddarna är 1-2 mm, tvätta kornen - de är klara för konsumtion.
Vete-germinerad fröolja innehåller den maximala mängden vitamin E. Mindre tokoferoler i kött och mejeriprodukter, ägg, fisk:
http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-vitamin-e/Vilka livsmedel innehåller vitamin E?
En oumbärlig antioxidant som bevarar ungdom och förmåga att reproduktiva aktivitet, tokoferol kan erhållas inte bara genom att använda syntetiska droger och dåliga, men också genom att följa en enkel diet. Vitamin e där produkterna finns för att säkerställa det dagliga behovet av att alla system fungerar normalt i kroppen.
Tabell över produkter som innehåller E-vitamin
Tocopherol är ett spårämne från gruppen av fettlösliga ämnen som kan motstå och behålla fördelaktiga egenskaper vid värmebehandling och saltexponering. Innehållet i många typer av livsmedel av vegetabiliskt och animaliskt ursprung, i vissa örter.
Det mesta av spårelementet är i groddar och spannmålsprodukter.
Var finns vitamin E (tabell):
Vilket vitamin E kan ses från bordet. Genom att göra en diet kan du dagligen ge dig ett spårelement utan att använda dyra mediciner.
E-vitaminfördelar
Den positiva effekten av tokoferol på människor är enorm, är av stor betydelse för genomgången av alla reaktioner.
Förening E är en antioxidant. Huvuduppgifterna är att eliminera plus minska antalet fria radikaler.
Tillräckligt intag av tokoferol bidrar till att förbättra kroppssystemets funktion:
- Främjar gott skick av huden, håret, föryngringen;
- Reglera aktiviteten av immunskydd, förhindra cellförstöring
- Ökar reproduktionskapaciteten
- Bidrar till bevarande av röda blodkroppar, förbättrar blodkvaliteten;
- Stärker hjärt-kärlsystemet;
- Normaliserar vävnadens andning, syreförsörjningen till de inre organen;
- Det skyddar nervvävnaden från överbelastning, skador i stressiga situationer och emotionell stress.
- Stimulerar produktionen av enzymer, heme, hormoner.
Det är ett mycket viktigt element i planeringen och genomförandet av en graviditet. Det förhindrar utvecklingen av fosterets patologi, placenta, blodcirkulation och näringsämnen mellan moderen och barnet. Minskar risken för naturligt missfall.
För män är tokoferol användbart för att återställa prestanda och fysisk uthållighet. Livsmedelskonsumtion, som innehåller en hög koncentration av spårelementet, gör att du kan öka kvaliteten, kvantiteten och rörligheten för spermier.
Innan du äter mat som innehåller E-vitamin och dricker läkemedel måste du vara uppmärksam på Vitens kompatibilitet. E och makronäringsämnen:
- Kalciumtokoferol ökar absorptionen.
- Magnesium, zink - en stor mängd salter förhindrar att vitaminföreningen kommer in i cellerna;
- Selen - gör att du kan förbättra kvaliteten på exponeringen tocotrienoler.
E molekyler med andra föreningar:
- Minskar den toxiska effekten av D3 och A;
- Dålig absorberad när den tas samtidigt med kalciferol,
- B12 - destruktion av molekyler sker;
- Bäst av allt ökar effektiviteten av retinol, askorbinsyra.
Tocopherol och folsyra är lika viktiga för gravida kvinnor. Deras kombinerade användning har ingen effekt, båda spårelementen smälts och visar sina egenskaper till fullo.
Daglig kurs
Att äta mat från listan över livsmedel med högt innehåll av mikroelement, du kan fylla på kroppen med den nödvändiga kombinationen inom den dagliga normen.
Vid användning av tokoferolpreparat bestäms det dagliga behovet av läkaren utifrån det allmänna tillståndet, behoven, kroppsvikt, ålder och kön.
Så, på grundval av medelvärden antas det att för en normal försörjning av alla reaktioner krävs det per dag / IE:
- Barn från födelse till tredje år - 3;
- Förskolebarn från fyra till sju år - 6;
- Tonåringar - 7;
- Kvinnor - 8;
- Män - 10.
Ökad dos av vitamin E i mg / dag sker när det anges:
- Graviditet, amning - E17;
- Professionell sport - e30;
- Perioden efter operation eller återhämtningsperiod efter tidpunkten för återhämtningen från sjukdomen - e till 50.
överdos
Läkemedel som köps på apoteket, tillsammans med en hög kost, hög vitamin E-kost, kan leda till hypervitaminos.
Överskottet av spårelementet kan prova ett smärtsamt tillstånd där:
- Assimilering av andra fördelaktiga föreningar försämras;
- Dysfunktion av organ och interna system uppstår;
- Depression, stress, känslomässig störning utvecklas;
- Visionsändring;
- Ökad trötthet;
- Dåsighet uppstår
- Digestive processer är upprörd
- Det finns risk för stroke, särskilt hos rökare.
Symptom på brist
Att äta mat där det finns vitamin E, det är omöjligt att orsaka en katastrofal brist på anslutning.
Bristen på spårelement E manifesterar sig över tiden, eftersom det har egenskapen att ackumuleras i fettvävnad. Kroppen spenderar behållaren efter behov och förhindrar uppkomsten av en skarp brist.
Vid förekomst av vissa tillstånd kan graviditet, hög fysisk ansträngning och andra tillstånd som orsakar ett stort behov av vitamin, det kan vara brist på förening E.
De mest uttalade symptomen på brist:
- Överträdelse av samordningen av frivilliga rörelser;
- Minskade immunfunktioner;
- Försämringen av naglarna, huden, håret;
- Utseendet av tecken på för tidig åldrande;
- Långsam metabolism;
- Störning i reproduktionssystemet.
Innehållsförteckningen i den kliniska bilden av hypovitaminos är:
- Peeling, torr hud;
- Lågt hemoglobin, försämring av blodtalet;
- förändring i hjärtslagsrytmen
Vilka livsmedel innehåller vitamin E?
Med en balanserad och rationell kost - det här är först och främst en kost berikad med en tillräcklig mängd vitaminer som är nödvändiga för kroppen. Trots den absoluta betydelsen av näringsämnen, bland annat proteiner, fetter och kolhydrater, kan inte en enda biologisk och fysiologisk process hanteras enbart av dem. För normal funktion och funktionalitet i kroppen krävs också höga koncentrationer av vitaminer.
Underminerad immunitet, hormonella misslyckanden, nedsatt metabolism, nervösa sjukdomar och orimlig apati är bara en liten del av symptomen som är karakteristiska för brist på vitamin E (tokoferol) i kroppen. Detta ämne anses obligatoriskt vid behandling av många sjukdomar, varav de flesta kunde ha undvikits genom att ta hand om förberedelserna för en diet rik på tokoferol. Vad är ett E-vitamin, i vilken produkt det finns och hur det påverkar kroppen?
Vitamin E. Lite historia
Upptäckten av E-vitamin kan betraktas som en oavsiktlig (och glad!) Tillfälle. Genom att studera effekten av kost på försörjningen sätter Herbert Evans tillbaka 1922 ett stort antal laboratorieexperiment och experiment. Så lyckades han ta reda på att djurmat för råttor, artificiellt berikad med vitaminerna A, D, C, B (det är vid första anblicken allt som behövs för normal utveckling), orsakade reproduktionsstörningar hos gnagare - visuellt friska djur slutade multiplicera och föra friska avkommor.
Efter att ha tillsatt salladsbladen och vetexmen till deras meny lyckades forskaren återställa möjligheten att reproducera. Således tilldelades en ny substans, som kallades reproduktions vitamin. Det var först 1931 att hans forskning fortsatte av Olcott och Mattill, som studerade E-vitamin i detalj och identifierade andra väsentliga funktioner för detta ämne, varefter läkemedelsbolagen började aktivt syntetisera det, vilket gav patienter en artificiell analog av vitaminet.
Trots vikten av denna upptäckt behövde inte varje patient ett vitamintillskott: det visade sig att tokoferol finns i överskott i växtbaserade produkter, som fullt ut kompenserar för alla kroppens behov. Efter att ha korrekt formulerat en diet fick adherents av en hälsosam livsstil och en adekvat vegetabilisk diet intuitivt alla nödvändiga tillskott som införlivades i mat av naturen själv. Denna form av vitamin, till skillnad från syntet, absorberas enkelt och naturligt av kroppen, fyller underskottet och ger biologiska processer med en vital "tegel", utan vilken grunden för hälsan inte skulle vara hållbar och full.
Egenskaper och funktioner för tokoferol (vitamin E)
E-vitamin är en av de viktigaste fettlösliga vitaminer som kan ackumuleras i kroppens fettvävnad och utgör en krockkudde vid en efterföljande brist. Denna förmåga hos ett ämne utesluter emellertid inte på något sätt risken för hypovitaminos: även den mest vitaminiserade kosten rik på tokoferol låter dig fortsätta att göra utan sitt regelbundna kvitto i högst ett par månader. E-vitamin i produkter av vegetabiliskt ursprung finns emellertid i mer än tillräckligt, och för att fylla dess brist behövs inget superkomplex. Gör bara en daglig diet och komplettera den med vegetabiliska oljor, utan vilka tokoferolabsorption är omöjligt.
E-vitamin tillhör inte bara den naturliga formen av E-vitamin - detta ämne kan också representeras av tocotrienoler. De har en liknande struktur, men de binder med olika molekyler och är mindre aktiva än tokoferoler. En gång i kroppen och metaboliserad införlivas vitaminet i membranets membran och skyddar det från oxidativa processer som uppträder under påverkan av yttre destruktiva faktorer. På grund av denna egenskap spelar tokoferol en nyckelroll vid bevarande av ungdomar och hälsa hos vävnader och organ, kroppens normala tillväxt och utveckling, bildandet av ben- och muskelstrukturer, leverans funktion och andra viktiga processer.
Dessutom verkar E-vitamin på erytrocytformeln, så att röda blodkroppar kan röra sig fritt och inte hålla fast vid de skadade kärlväggarna. Tillräckligt intag av tokoferol hjälper till att upprätthålla kardiovaskulära och cirkulationssystem, vilket ger kroppen syre och näringsämnen som transporteras genom blodet.
Ursprungligen användes E-vitamin uteslutande inom gynekologi och reproduktion. Han utsågs universellt till gravida kvinnor och de som bara planerade att fylla på, för att stärka reproduktionssystemet och bära en hälsosam baby. Men i framtiden användes E-vitamin på andra områden. Hans antioxidant och restaurerande egenskaper uppskattades av immunologer och kardiologer och rekommenderade till sina patienter en kost rik på vitamin E för att upprätthålla kroppen.
Även i skönhetsindustrin fanns en plats för växtextrakt med tokoferol, eftersom det här ämnet snabbt och smidigt kan släta huden, lindra de första tecknen på åldrande, efterlikna rynkor och patologisk hyperpigmentering, samt stärka hår och naglar. På grund av detta innehåller nästan alla högkvalitativa kräm och balsam vetexsolja - den mest värdefulla källan till vitamin E på kosmetikmarknaden. Men de som regelbundet tar tokoferol med mat, som "stimulanser" till någonting: allt de behöver för att behålla sin naturliga skönhet, ungdom och hälsa, och så får kroppen.
Symptom och effekter av hypovitaminos
E-vitamin finns i mer än tillräckligt med livsmedel av vegetabiliskt ursprung, så att anhängare av en fullvärdig vegetarisk kost sällan lider av brist på detta ämne i kroppen. De som äter endast ohälsosam mat av animaliskt ursprung, övervakar inte balansen och näringsvärdet, kan bekanta sig med de obehagliga symptomen på hypovitaminos E av egen erfarenhet. Detta tillstånd kännetecknas av följande symtom:
- Muskelsvaghet. Fysisk obalans och trötthet, även med liten fysisk ansträngning, uppstår med den minsta bristen på tokoferol. Det är därför som idrottare så noggrant övervakar detta ämnes intag i kroppen, för intensiva belastningar är helt enkelt omöjliga utan en fullvärdig förtätad diet.
- Reproduktiv dysfunktion. Detta symptom gäller inte bara kvinnor utan också män. Med hypovitaminos E i representanter för det starkare könet minskar libido inte bara, men spermaproduktionen hämmas också. Tjejer börjar också drabbas av menstruationsstörningar, hormonella störningar, vilket tillsammans leder till omöjligheten av uppfattningen.
- Psykosomatiska störningar. Om slöhet och trötthet kan hänföras till manifestationer av muskeldystrofi i hypovitaminos är den konstanta apati, dåligt humör, nervositet och oförmåga att koncentrera sig på de enklaste sakerna uppenbara symtom att nervceller och hjärnan också saknar vitamin E. Ett sådant tillstånd kan lätt korrigeras av en kost rik på tokoferol. Alla funktioner är helt återställda med en ganska vitaminiserad meny.
- Patologi i hjärt-kärlsystemet. Med brist på tokoferol börjar blodkropparna att hålla ihop, växa, som stalagmiter, inuti kärlen. Erytrocytplack minskar blodtillförseln till alla organ och system, och i höga fall orsakar hjärtinfarkt.
- Tidig åldrande. Hypovitaminosis E manifesteras inte bara i funktionalitet utan även i en persons yttre utseende. Med en brist på tokoferol finns det en nedsmutsning och tarnering av huden, utseendet av tidiga rynkor och pigmentfläckar som är förknippade med åldringsprocessen.
Alla dessa symptom, med undantag för de mest försummade och allvarliga, är reversibla. Att veta betydelsen av E-vitamin, i vilka livsmedel den innehåller och vad det påverkar är inte svårt att bedöma betydelsen av detta ämne och revidera kosten, berikar den med tokoferol - och då kommer alla förlorade förmågor snabbt att återvända och du kommer igen att känna en ökning av styrka och glädje i livet !
Möjligheten till vitamin E hypervitaminos
Den dagliga dosen av tokoferol, som är nödvändig för kroppen, är ganska hög. Så, barn upp till sex månader behöver minst 3 mg av detta ämne, vilket de kan få med sin mammas mjölk. Efter sex månader ökar hastigheten till 4 mg; just vid denna tid börjar smulorna få kompletterande livsmedel, bland annat det finns naturligtvis också vegetabilisk puré. Barn från 1 till 3 behöver redan 6 mg, från 4 till 10 år - 7 mg. Killar som är äldre än 11 år borde få cirka 10 mg vitamin E dagligen med mat och tjejer ska ta 8 mg. Under graviditeten hos kvinnor ökar behovet av tokoferol till 10 mg, och under amning, till 12 mg, eftersom modern tillhandahåller vitaminer inte bara sig själv utan också barnet.
Trots det ganska höga dagliga behovet, bör hypervitaminos E inte helt uteslutas. Ett allvarligt överutbud av E-vitamin kan åtföljas av kramper och smärtsamma känslor i musklerna, nedsatt syn, hjärtfrekvens och andningsfrekvens. De som tar syntetiska tillskott är mer benägna att drabbas av denna sjukdom, eftersom E-vitamin i produkter representeras uteslutande i sin naturliga, lätt smältbar form. Dessutom innehåller vitaminbaserade farmaceutiska preparat rumsliga isomerer av tokoferol, vilka, till skillnad från den naturliga produkten, kännetecknas av låg bioaktivitet och kan orsaka negativa reaktioner.
Produkter som innehåller E-vitamin
Naturlig tokoferol syntetiseras exklusivt av växter, och därför anses vegetabiliska livsmedel vara huvudkällan. Den högsta hastigheten är typisk för oraffinerade vegetabiliska oljor erhållna genom kallpressning, eftersom låga temperaturer vid behandling av frön och nötter gör det möjligt att bevara den mest värdefulla sammansättningen av växter. Vetexsolja tar ledande ställning - endast 1 matsked kan kompensera för vuxna vuxnas dagliga behov av vitamin E.
Andra vegetabiliska oljor är rika på tokoferol: solros, rapsfrö, olivolja, sojabönor, mandel etc. Du kan dock få denna användbara substans inte bara från oljor - naturligt vitamin E finns i produkterna från vilka dessa oljor extraheras och därför kan du använda dem och i dess ursprungliga form.
Vi gör en kost rik på vitamin E
En sammanfattande tabell hjälper dig att orientera dig bland många källor och korrekt sammanställa en förstärkt meny (normer i procent av det dagliga behovet anges för en vuxen och optimeras med hänsyn till variabilitet).
http://www.oum.ru/literature/zdorovje/v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-vitamin-e/Mängden vitamin E i olika livsmedel
Att veta var E-vitamin finns, en person kan välja mat så att hans kost är komplett och näringsrik. Det är känt att detta fettlösliga vitamin är en kraftfull antioxidant som skyddar vår kropp mot åldrande och utvecklingen av cancer tumörer. Dessutom är detta värdefulla element inblandat i de flesta av de viktigaste metaboliska processerna som stöder kroppens vitala funktioner och stimulerar cirkulationssystemets funktion. Dessutom ger det möjlighet att ha avkommor i båda könen. Vilka livsmedel innehåller vitamin E och hur mycket behöver det konsumeras per dag?
Värdet av tokoferol för människokroppen
En av huvudfunktionerna hos E-vitamin är antioxidant. Genom att undertrycka fria radikaler sänker den biologiskt aktiva substansen åldringsprocessen, upprätthåller hudens ungdomlighet, bevarar minnet och normaliserar det allmänna hälsotillståndet. Regelbundet intag av tokoferol i människokroppen bidrar till att bibehålla hälsan, så det är viktigt att veta vilka livsmedel innehåller stora mängder vitamin E.
Ordet "tokoferol" på grekiska betyder "ger fertilitet". Detta ämne har namngivits på grund av dess kraftfulla effekter på reproduktionssystemet. Hos män är den ansvarig för kvaliteten på den seminala vätskan, hos kvinnor garanterar det regelbundenhet av menstruation och ägglossning.
För första gången upptäcktes E-vitamin under studiet av effekterna av begränsat tokoferolintag hos råttor. Med ett underskott av nyttiga ämnen och frånvaron av växtfoder i djurens kost stoppades reproduktionsprocessen. Om vetenskapsmän började lägga salladsblad eller vegetabiliska oljor till maten, ökade möjligheten att bli gravida i råttor dramatiskt och helt återställd. Således fann man att de mest biologiskt aktiva substanserna som finns i växtfoder. Ännu senare fann forskare att tokoferol också är tillräcklig i nötter.
Det dagliga mänskliga behovet av tokoferol är baserat på 0,3 mg per 1 kg kroppsvikt per dag för en vuxen och 0,5 mg per 1 kg massa hos barn. En nyfödd bebis mottar den nödvändiga mängden av ett element tillsammans med modermjölk eller med en anpassad blandning, vuxna från produkter med vitamin E.
Produkter innehållande tokoferol
Detta ämne syntetiseras huvudsakligen av växter och enskilda mikroorganismer. I människokroppen lagras den inte i den önskade volymen, så du måste hela tiden fylla upp sin brist med vegetabilisk mat, som innehåller det mesta av detta användbara element. Intressant är mycket tokoferol närvarande i nästan alla växter, men vissa delar innehåller det i större mängder. Att välja mat måste du vara uppmärksam på vitaminsammansättningen och innehållet i dem.
Vegetabiliska oljor
Naturliga källor till E-vitamin är frön och embryon av växter, eftersom tokoferol är nödvändigt för deras tillväxt. Vegetabiliska oljor är högst upp på bordet med mat med högsta vitaminhalt.
Den exakta mängden tokoferol beror på vilken typ av växt oljan erhålls från:
- Bomullolja - upp till 100 mg per 100 g.
- Olive - ca 7 mg per 100 gram.
- Corn - 70-80 mg per 100 gram.
- Orefinerad solrosolja - 70 mg per 100 gram.
- Sojabönolja - ca 160 mg per 100 gram.
- I oljan av vetekroppen tokoferol, mestadels - ca 400 mg per 100 gram.
För att möta en vuxens dagliga behov är det tillräckligt att konsumera 25 gram solrosfröolja per dag. Det bör tas i åtanke att tokoferol finns i andra livsmedel, så det är inte nödvändigt att konsumera denna mängd fett dagligen. Under värmebehandlingsprocessen förstörs cirka 50% tokoferol, så det är lämpligt att använda oljor som tillsatser i sallader.
Bland produkterna som innehåller stora mängder E-vitamin finns också fröer, särskilt oljeväxter. Denna lista innehåller jordnötter, pumpa och solrosfrön i sin råa form. Det är anmärkningsvärt att det är mer fördelaktigt för organismen att äta råa eller färdiga frön än rätter med tillsats av raffinerade deodorerade vegetabiliska oljor, eftersom fetter som har en negativ effekt på hjärt-kärlsystemet kommer in i kroppen tillsammans med dem.
Tocopherol är i tillräcklig mängd i kokosnöt och palmolja men det är inte önskvärt att använda dem för att kompensera för E-vitaminbrist - förutom det positiva elementet innehåller de en stor mängd skadliga ämnen som negativt påverkar människokroppen.
Olja av animaliskt ursprung
Närmaste konkurrent av vegetabiliska livsmedel som innehåller E-vitamin är smör. 100 gram av produkten innehåller 1 mg tokoferol - det är mycket mindre än i frön och vegetabilisk olja, så du bör inte använda den som huvudkälla till vitamin. Användningen av smör kommer emellertid att ge kroppen stor nytta i form av andra näringsämnen.
Det anses allmänt att fiskolja innehåller tillräckligt med tokoferol. Faktum är att detta är långt från fallet, därför borde det inte betraktas som en källa till vitamin E.
Kött och köttprodukter
Livsmedel av animaliskt ursprung är rik på vitaminer från grupp B. Det kan inte skryta med en tillräcklig mängd vitamin E, men detta element ingår fortfarande i sammansättningen av produkterna i denna grupp.
Således innehåller 100 gram rått köttlever cirka 1,6 mg av substansen och nötkött innehåller 0,6 mg per 100 gram.
I djurkött ingår naturligt vitamin E i samma mängd som i humana muskler. Värmebehandling, konservering och torkning bryter ner det nyttiga ämnet, vilket innebär att mängden tokoferol i den färdiga produkten är mycket liten.
Mejeriprodukter
Mjölk är en naturlig mat för unga däggdjur. E-vitamin ingår i det på obligatorisk basis, eftersom det inte är möjligt att barnets fulla tillväxt och utveckling är omöjlig. Dessutom är det hos djur den viktigaste faktorn för att cirkulationssystemet fungerar korrekt.
Mjölkprodukter rik på vitamin E:
- färsk mjölk - högst 0,093 mg per 100 gram;
- kräm - cirka 0,2 mg per 100 gram.
Man bör komma ihåg att i mjölk, gräddfil och ost tillverkad för långvarig förvaring, innehåller E-vitamin mindre kvantiteter än i färska jordbruksprodukter.
Mjölprodukter och spannmål
Nästan alla spannmål i deras näringsuppsättning innehåller en mycket liten mängd tokoferol. Dessutom var desto starkare behandlingen var, de mindre användbara egenskaperna kvarstod i produkten. Till exempel innehåller opolerat vildris 20 gånger mer E-vitamin än polerat. På samma sätt, med slipning och värmebehandling - ju mer procedurer som utsätts för croup, desto mindre är det tokoferol och andra näringsämnen.
Bageriprodukter gjorda av raffinerat mjöl som inte innehåller spannmålskalar och kli, innehåller nästan inte vitamin E. Hela spannmålsprodukter skiljer sig från sitt stora innehåll - ca 0,8 mg per 100 gram.
Grönsaker och frukter
Bland vardagliga livsmedel bör frukter och grönsaker alltid vara närvarande. Ofta fungerar de tillsammans med oljorna som en naturlig källa till tokoferol för människor. Trots det faktum att den genomsnittliga volymen av ett värdefullt element i 100 gram färsk frukt och grönsaker är låg, blir dagskursen uppnådd på grund av mängden - som regel älskar människor och äter ganska mycket.
Rik på tokoferol:
- Röda bönor och vit - ca 1,68 mg per 100 gram.
- Broccoli - 1,2 mg i 100 gram.
- Kiwi - 1,1 mg per 100 gram.
- Färska gröna ärtor - högst 0,73 mg per 100 gram.
- Sallatblad - 0,5 mg per 100 gram.
- Äpplen grön - 0,51 mg per 100 gram.
Bord innehållande vitamin E i mat
http://vitaminy.expert/vitamin-e-v-kakih-produktah-soderzhitsya