Kronärtskocka är en örtartad flerårig växt av Astrov-familjen med stora blomställningar. En oöppnad korg av den framtida blomman används som mat. I sin mogna form liknar blomman en tistel. Den blommar i en vacker lila eller blå färg. Detta är en ganska stor exotisk växt, som når en höjd av 2 meter. Därför, för växande behöver den ta ett stort, ljust område.

I dag anses kronärtskockan vara en sällsynt grönsak. Men tidigare i Ryssland hade han stor popularitet. Även det var en legend som Peter 1 inte började äta om det inte fanns någon grönsak på bordet.

Kronärtskockan är hem till Medelhavet, där den fortfarande finns i det vilda. Senare spred sig det i norra Europa och kom också till Ryssland. Han har popularitet i Australien, och i Afrika, och i länderna i Sydamerika. Som en termofil kultur odlas den främst i Medelhavsländerna.

Kronärtskocka - ansökan

Kronärtskocka - dietgryta. Den består av protein, kolhydrater, vitaminer A, B, P, tsinarin, inulin, fiber, bitterhet och andra element som är nödvändiga för människokroppen. Användningen av kronärtskocka i matlagning är väldigt varierande: det serveras både som huvudrätt och som maträtt. De gör pizza och sallader från den, lägg den till pajer och bröd. Vissa restauranger gör desserter ut ur det.

Denna grönsak skördas i flera steg av mogning. Mycket unga grönsaker kan ätas råa eller halvbakade. Medium artisetter är lämpliga för betning. Stora blomställningar (ungefär storleken på en orange) används i kokad form. Fullt mogna öppnade artiskockar är olämpliga för mat.

Kronärtskocka har en ganska trevlig smak som påminner om valnöt.

Användbara egenskaper kronärtskocka

De gynnsamma egenskaperna hos kronärtskocka beror på dess rika sammansättning av vitaminer, mineraler och låga kolhydrater och protein. Det är därför det anses vara en mycket användbar och kostgodsgrönsak. Det absorberas väl och rekommenderas för diabetes som stärkelsersättning.

I de gamla dagarna visste alla läkarna de positiva egenskaperna hos kronärtskockan och rekommenderade det för gikt och gulsot. I modern medicin fann han också en bred tillämpning. Dess aktiva substanser har en diuretikum och koleretisk effekt. Kronärtskockextrakt används för lever och njursjukdomar. Dess antitoxiska effekt är känd.

För tillämpning av terapeutiska tinkturer och avkok använder du blad och rötter av kronärtskocka. Buljonger bidrar till att minska urinsyra och kolesterol i humant blod. Traditionell medicin rekommenderar att du använder fräsch kronärtskocksjuice för alkoholförgiftning och som diuretikum. I de gamla dagarna drack de buljonger för att minska svettens lukt och gnidade dem i hårbotten för skallighet. Kronärtskocka har antiinflammatoriska effekter och har en fördelaktig effekt på mag-tarmkanalen.

Idag används de gynnsamma egenskaperna hos kronärtskocka i farmaceutiska preparat. För medicinska ändamål används den för behandling av urolithiasis och gallsten, liksom för behandling av vissa former av allergi. Dess extrakt minskar den toxiska effekten på kroppen från användningen av vissa droger.

Studier som har genomförts idag har visat följande fördelaktiga egenskaper hos kronärtskocka:

• Lever och njure rengöring
• Digestion Improvement
• Utsöndring av toxiner från tarmarna
• Lägre blodsocker
• Förbättrad hjärncirkulation
• Lindra allergi symptom
• Positiv effekt på utseende av hud, hår och naglar

För bästa möjliga nytta av kronärtskocksrätter är det bäst att äta på dagen för tillagningen.

Kronärtskockan lagras inte under lång tid, det mörkar snabbt i luften. När du lagar mat kan den skalade grönsaken kort placeras i vatten med tillsats av citronsaft eller ättika. På grund av den rika mineralkompositionen (främst på grund av kalium- och natriumhalten) är kronärtskockor väl lämpade för personer med hög surhetsgrad. Av samma skäl, med låg surhet, bör dessa rätter användas med försiktighet.

Kronärtskocka - Farliga egenskaper

Polyfenol, som ingår i kronärtskockan, orsakar en ökning av gallproduktionen. Därför bör personer med cholecystit först samråda med en läkare. Också försiktighet bör användas av personer med låg surhetsgrad och lågtryckskockskock, eftersom dess egenskap är känd för att sänka blodtrycket.

Jag måste säga att ju yngre grönsaken, desto lättare smälter den. Små kronärtskockor kan ätas råa. Stora grönsaker måste först kokas. Ju äldre grönsaker, ju grövre kostfiber. Detta kan orsaka problem med matsmältningen i magen.

Kronärtskockodling

Kronärtskocka hänvisar till fleråriga grönsaksgrödor, vars egenart är att de ger den tidigaste produktionen. Det finns flera sätt att odla kronärtskocka. Som en flerårig gröda kan den odlas i de södra delarna av vårt land.

Denna långsiktiga grönsak är väldigt kräsen om odlingsförhållanden, i synnerhet värme. Vid landning får han en ljus, skyddad från kall vindställe, som tidigare än andra befrias från snön och lyckas värma upp gott. Innan planteringen måste platsen grävas, mycket djupare än vanligt - ungefär två bajonettskovlar. Då måste organisk gödsel appliceras på jorden - kronärtskockan behöver organiskt material. Om jorden är dålig rekommenderas det att få ytterligare utfodring runt mitten av säsongen.

Sätt att växa kronärtskocka

Från frön. Denna metod är endast lämplig för våra lands sydliga regioner. Metoden att växa från frön är inte lika populär eftersom denna växt är mycket krävande och tolererar inte frost. Det mest tillförlitliga sättet är såddsmetoden.

Med hjälp av plantor. Med denna metod kan du växa en grönsak som en årlig växt. Om det under dina klimatförhållanden kommer att finnas minst 90-100 dagar med en varm period, är den här metoden lämplig för dig. Baserat på denna beräkning måste fröna för plantor såddas i slutet av februari - början av mars. Sedan i slutet av augusti - september kommer du att glädja dig med den första skörden. Frostskydd bör garanteras.

Vegetativt sätt. Kronärtskockor kan förökas genom rotseparation. För att göra detta, i en vuxen växt på våren, använd försiktigt en skarp kniv för att ta bort grenar. Det är nödvändigt att separera processen från moderplantan först efter bildningen av 3 fulla blad. Varje sådan gren måste planteras från varandra på ett avstånd av ca 1-1,5 m.

Vissa sitta kronärtskockor med hjälp av spädbarn. För att göra detta, som en moderväxt ta en busk med stora köttiga blomställningar. Sidoskotten klipps och planteras en efter en i en sandkanna. Sedan överförs till en varm plats. Röda kronärtskockor planteras i marken i början av maj. Vid plantering bör de vara lite fördjupade och marken komprimeras.

Kronärtskockvård

Kronärtskockvård består av vattning, lossning, avlägsning av ogräs och utfodring.

Kronärtskocka - fuktskärande växt. Trädgårdsmästarens uppgift är att odla en grönsak med en delikat konsistens. Därför är smaken av denna grönsak väldigt influerad av vatten. För att få stora och saftiga knoppar i torr sommar, bör kronärtskockor vattnas minst 3 gånger i veckan. Särskilt under den spirande perioden. Kanske är det inte nödvändigt att säga att plötsliga nattfrost kan ha en skadlig effekt på begynnande knoppar.

För att bevara fuktighet måste jorden efter bevattning vara mulchad. Trots att växten är fuktkärlande, bör rötterna inte rotna. Därför är det nödvändigt att säkerställa god dränering under plantering.

Resten av vården av kronärtskockan är inte så komplicerad. Toprootmatning är effektiv (lövsprutning). Växten svarar väl på en näringskomposition som innehåller träaska, kaliumklorid och superfosfat. Det finns färdiga näringslösningar till salu som främjar växtsäsongen och blommar.

I det första året av kronärtskockan blommar sällan. Blomning sker vanligtvis under det andra året i slutet av sommaren. Klippning sker på olika stadier av blommande växter. Eftersom budmognad är ojämn måste blomningsprocessen och skörden övervakas. Signalen att det är dags att skära av kronärtskockan - de övre vågorna började böja lite. Om blå kronblad dyka upp på toppen av blomman, betyder det att frukten har övergripande. Sådana kronärtskockor i mat kan inte tas.

Uncut knoppar är otroligt dekorativa. De öppnar känsliga blåblommor, som en tistel. I de södra delarna av vårt land kan skörden från en buske nå 30 kronärtskockor. För att öka avkastningen för nästa år är det nödvändigt att förhindra att knopparna omvandlas till blommor.

http://divo-dacha.ru/ogorod/artishok-primenenie-poleznye-svojstva-vyrashhivanie-uxod/

kronärtskocka

En kronärtskocka är en örtväxt som har stora blomställningar. Det tillhör familjen Compositae. Kronärtskockor växer ganska högt. Stammen når 2 meter. Den är rak och har en grågrön färg. Blommorna har en blå eller blålila nyans, i form av stora korgar som är 25 centimeter i diameter. Denna växt blommar på sommaren, i juni-juli.

Man känd för närvarande mer än 140 typer kronärtskockor. Men inte mer än 40 är uppfödda. Många arter växer i naturen. Oftast kan dessa sorter förekomma i norra Afrika samt i södra Europa. I Medelhavet har artiskokker odlats i många årtusenden. Produkten odlas också i Europa och Sydamerika. Efter skörd väljs stora kronärtskockhuvud för intag.

Kronärtskonservering och förvaring

Samlingen av kronärtskockor kommer på sommaren. Både blomställningar och löv används. Bladen samlas in under perioden med snabba blommande växter. När blommorna blommar, kan du börja sin samling. Från kronärtskocka förbereda en mängd olika växtbaserade preparat, liksom olika medicinska läkemedel. Rötter har också läkande egenskaper. De skördas på hösten, efter att växten har bleknat.

Ansökan i vardagen

Förutom det faktum att kronärtskockan är en medicinsk växt, kan det i vardagen användas som en grönsak. Den har hög näringsvärde. Tillsammans med detta är det en extremt lågkalorig produkt. 100 g är inte mer än 50 kcal. I butikerna kan du se kronärtskockor marinerade. Faktum är att de kan lagas hemma.

Kronärtskockor kan ätas råa eller förkokta. Det är en integrerad del av vissa gourmeträtter. Från denna grönsak kan du laga första kurser, efterrätter, huvudrätter, till exempel fyllda kronärtskockor.

Sammansättning och medicinska egenskaper hos kronärtskocka

1. Produkten innehåller mycket näringsämnen. Den innehåller 15% kolhydrater, 3% protein och 0,1% fett. Dessutom hittades fosfater, kalciumsalter, järn, liksom B-vitaminer och C-vitamin i växten. Växten är också rik på karoten. Mycket högt innehåll av organiska syror - kininsyra, koffein, klorogen, glykolsyra, glycerisk.
2. Fruktens kronblad, som ligger utanför, har en stor mängd eteriska oljor. Det är dessa oljor som ger produkten en unik och mycket aptitretande smak.

Användningen av kronärtskockor i traditionell medicin

Nyligen har ett stort antal droger erhållits från kronärtskocka. Dessa läkemedel används mycket framgångsrikt för att behandla syfilis, allergiska reaktioner av olika etiologier, vissa typer av psoriasis kan botas. Det är också ett underbart koleretiskt läkemedel.

Alkohol tinktur mot allergier

Torkade löv - 500 gram, vodka 40% - 1 liter. Lämnar en liten hack och fyller dem med vodka. Sätt behållaren i en kall plats och insistera i 15 dagar. Efter, spänna och konsumera 30 minuter innan du äter en matsked.

Kronärtskocka juice för att öka sexuell styrka

För att få saften måste du ta roten eller bladen på växten. Kram juice från dem och ta en kvart kopp 2 gånger om dagen.

Kronärtskockafkok för psoriasis

• 40 gr. torkade löv.
• 1 liter kokande vatten.

Koka bladen och sätt i 10 minuter. Ta 3 koppar en dag före måltiden i 20 minuter.

Kronärtskocka med förstoppning

Du måste ta lika mycket kronärtskocksjuice och äggulor. Blanda alla tills det är smidigt. Applicera hela blandningen över natten.

Kronärtskocka för leversjukdomar

Det är nödvändigt att förbereda ett avkok av plantans blomställningar och blanda med lika mycket färsk äggulor. Buljong förkylt. Ta en gång.

Kontraindikationer för kronärtskocka

Tillsammans med de positiva egenskaperna hos denna växt finns det vissa kontraindikationer. Använd inte kronärtskockan för personer med gastrit med låg syrahalt, såväl som hypertensiva patienter.

http://nmedic.info/story/artishok

Kronärtskocka - användbara egenskaper och kontraindikationer, foto, hur man tar

Användbara egenskaper kronärtskocka och kontraindikationer för dess användning i folkmedicinen och en hälsosam diet, sammansättning och kalori grönsak, kronärtskocka fördelar för kvinnor och män, biverkningar, former släpper läkemedelsindustri - allt detta och mer på nätet alter-zdrav hälsa. ru.

Vad är det kronärtskocka, foto, smakar hur ser det ut

Den prickiga kronärtskockan är en årlig växt av Aster-familjen, som främst växer i länder med varmt klimat. Kronärtskockan är särskilt populär i Grekland, Italien, Spanien, Frankrike, USA.

Det tillhör släktet Compositae. Den har stora blommor i form av knopp tätt vikta skalor. I vår blomningsperiod liknar växtens kronärtskocka en burk, en tistel som växer på varje ödemark.

Och den ätbara delen är den oblåsta blomman av mjölkmognad, från ett avstånd kan det misstas för en grön tallskott. Eller gigantisk knopphopp. Kronärtskockor är generellt små, deras storlek varierar från en valnöt till en anständig apelsin.

Förresten, det har en gräsmattig smak, även om vissa människor tycker likheter med ketchup eller kokt kål, asparges, men de flesta märker fortfarande en ledning av valnöt i smaken av kronärtskocka.

Kronärtskockan kallas också "hunden", det beror på att dess skalor liknar hundens tänder.

Sammansättningen av kronärtskockan, fördelaktiga egenskaper, kalori

Vad är användbar kronärtskocka?

I moderna mediciner har detta läkemedel genomgått en detaljerad studie, innehållet i följande näringsämnen fastställdes i det:

• 1. Den viktigaste användbara komponenten är inulin.

Detta ämne hör till gruppen av polysackarider (en prebiotisk baserad på kostfiber). Denna ingrediens är mycket bra för tarmmikrofloran och normaliserar sitt arbete.

• 2. Kronärtskockans sammansättning innefattar komponenter (scolimosid, flavonoidglykosid, cynarosid, glycerinsyra, tanniner) som har en stark antitoxisk effekt.
• 3. Denna växt anses också vara rik på vitaminer.

I dess sammansättning kan man se vitaminerna B, C, K, A, E. Den här kompositionens kemiska sammansättning innehåller olika mineralämnen (det finns mer än 20), fettsyror och användbara kolhydrater.

• 4. Det finns många eteriska oljor på utsidan av skalorna, vilket gör artichoke smaken bra.

Dessa kvalitetsplanter används ofta som parfym som afrodisiakum.

• 5. Cinarin, som är en del av kronärtskockan, stimulerar hjärncirkulationen.
• 6. Växtkomponenter hjälper till att rensa lever, njurar, tarmar, hjälpa kroppen att avlägsna toxiner, sönderdelningsprodukter, salter av tungmetaller, alkaloider.

Kronärtskockans innehåll är ganska litet - 50 kcal per 100 gram rå eller kokad produkt, som i många länder där den växer som gräs, gör den populär i en dålig miljö och i en rik en. Den förra föredrar det på grund av dess tillgänglighet, den senare på grund av fördelarna med kronärtskockan för viktminskning, och för att bibehålla hälsan.

Användning av användbara egenskaper hos kronärtskocka i traditionell medicin

I utövandet av behandling av sjukdomar har detta läkemedel använts i stor utsträckning. För tillverkning av infusioner, extrakt, avkok använder blad och frukt av kronärtskocka. Denna doseringsform används i dessa egenskaper:

• 1. Läkemedel som innehåller denna växt har antitoxiska och antioxidanta egenskaper. Som ett resultat skyddar de levercellerna, minskar förtjockningen av gallan, förhindrar stenbildning i gallkanalerna. Detta förklarar användningen av detta verktyg i sådana patologiska processer som:
  • Hepatit akut och kronisk, av olika etiologier.
  • Levercirros vid första skedet.
  • Kolestas och kolecystit.
• 2. Detta läkemedel har en positiv effekt på metaboliska processer i kroppen, reducerar signifikant mängden kolesterol i blodet. Ökar insynssyntesen i bukspottkörteln. Baserat på dessa egenskaper utses han när:
  • Aterosklerotisk lesion av blodkärl.
  • Hypertoni.
  • Typ 2-diabetes i tidiga utvecklingsstadier.
• 3. Grekiskockskock har en bra diuretik effekt, det låter dig använda det i sådana patologier som:
  • Njursjukdomar som uppstår på grund av stenbildning.
  • Vanliga långvariga migrän.
  • Plötsliga hopp i blodtrycket.
• 4. För att förbättra hepatocyterna (leverceller) och öka produktionen av gallan kan du använda detta verktyg. Den kan också användas med:
  • Underlåtenhet att följa reglerna för rätt näring (missbruk av kryddiga, kryddiga, stekta livsmedel).
  • Om en person under lång tid, tanklöst använt droger.
  • Dåliga vanor av alkoholism och rökning.
  • Under graviditeten används den som ett sätt att minska manifestationen av toxicos.
• 5. Nyligen har läkemedel som innehåller en kronärtskocka ordinerats för viktminskning.
• 6. Detta läkemedel rengör blodbanan från skadliga toxiner. Detta tillåter användning i patologier som:
  • Psoriata skador på huden.
  • Kokar och slem på huden.
  • Olika allergiska reaktioner.

Kontraindikationer Kronärtskocka - Skada

Alla kronärtskockor med kronärtskockor tolereras väl och ger generellt inte biverkningar. Men i sällsynta fall föreskrivs de med extrem försiktighet.

Användningen av detta läkemedel i följande fall är oacceptabelt:

• Om en patient har stora stenar i njurarna eller gallkanalerna kan detta leda till en förvärmning av den patologiska processen.
• Med en komplex kurs av dysbakterier. Dess användning ökar processen med gasbildning (flatulens).
• För barn, om deras ålder inte har nått 12 år och för kvinnor i postpartumperioden som ammar, är läkemedlet inte förskrivet.
• Om komponenterna i detta läkemedel har individuell intolerans (allergi), är användningen av läkemedlet utesluten.

Det är tillrådligt att använda kronärtskockan som hypotensiv (sänker blodtrycket) och hos patienter med hypofunktion i magen.

Biverkningar

Mycket sällan kan allergiska utslag i form av urtikaria förekomma. Ibland kan det förekomma illamående, illamående, kräkningar eller avföring, vilket medföljer diarré.

Släpp form, priset på kronärtskockextrakt, kapslar, tabletter

I apoteket kan detta läkemedel köpas i form av:

• 60 kapslar i ett förpackning. Kapselns innehåll innehåller 300 eller 100 mg av den aktiva substansen kronärtskockan. Priset på denna doseringsform kan nå upp till 600 rubel. För förpackningen.
• I form av tabletter, 20 tabletter i en valuta. Deras pris kan variera från 60 till 100 rubel.
• Kronärtskockrot-extraktvätska. Kapacitet 30 ml. Finns i injektionsflaskor, i en kartong, tillsammans med en anteckning. Dess pris varierar från 90 till 105 rubel.

Kronärtskocka - instruktioner för användning och dosering

Hur man tar en kronärtskocka?

• Detta läkemedel kan användas i olika former och doser.
• Kapslar. Vanligtvis ges de till ungdomar och vuxna en i taget, inte mer än tre gånger om dagen. Innan måltiden.
• Tabletter kan appliceras upp till 4 gånger per dag med måltider.
• Kronärtskocka, som produceras i form av en vätska, konsumeras efter en måltid på en halvtimme, en skedfull.

Förutom användningen av farmaceutiska medel är det möjligt att förbereda användbara avkodningar och tinkturer hemma.

För beredningen är det nödvändigt att ta en och en halv matsked torkade kronärtskockor. Placera i en 200 ml bägare och häll varmt vatten över det. Efter 5 minuter är kronärtskockan klar att användas.

• Kronärtskocktinktur av löv på alkohol.

250 gram torkade kronärtskockor häll alkohol (0,5 liter). Insistera en halv månad. Använd sedan, blanda i ett glas vatten med tre skedar av tinktur.

Det är också beredd hemma, för vilken kronärtskockan blommar i en volym på 50 gram. häll kokande vatten (1 liter) och brygg i 15 minuter. För detta ändamål kan du använda termos.

2 matskedar löv häll en liter kokande vatten. Låt det stå. Ta två gånger om dagen, 400 ml. buljong.

Verktyget förbättrar aktiviteten i centrala nervsystemet, hjälper till att minska nivån av urinsyra och kolesterol i blodet.

Och utåt kan avkoket användas som kompress för psoriasis, eksem.

Det bör noteras att tillverkningen av färskpressad juice användes även i forntida Rom, dess användning kan öka manlig styrka. För beredningen kan du använda en mixer eller köttkvarn. Friska kronärtskockefrukter passerar genom dessa anordningar, och den resulterande vasslan pressas genom en gasbinda servett.

Den resulterande saften ska förvaras i kylskåp och ta 50 ml på morgonen och kvällen.

Juice kan också appliceras externt - med början baldness gnugga i hårväxtzoner, med överdriven svettning, hjälper juiceintaget att minska svettningen.

Och blandat med honung kommer saften att vara användbar för stomatit, sprickor i munkronorna, svampinfektioner i slemhinnorna och för att lindra tillståndet, skölj med en sammansättning av 4-5 gånger om dagen.

Kronärtskocka i matlagning - som det är

Kronärtskockor är ganska läckra, även om det i vårt land fortfarande är en amatör på grund av den låga förekomsten av rätter från denna grönsakskultur.

De yngsta blomställningarna kan konsumeras färskt, medelstora som ofta syltas eller konserveras, stora stammar eller kokas. Redan artichoke blommor är för hårda, och smaken förändras inte till det bättre.

I kosten används kronärtskockor ofta som köksrätt för kött- och fiskrätter, tillsatt i olika såser.

Kronärtskocka för kvinnokroppen

En kronärtskocka för kvinnor kan betraktas som ett lagerhus av näringsämnen, vitaminer och mineraler. Det kan inte bara påverka patologiska processer, utan också att föryngra kroppen i stor utsträckning.

• På grund av den stora mängden C-vitamin reduceras risken för bröstcancer.
• Folsyra bidrar till önskad graviditet.
• God kosmetisk effekt är möjlig på grund av det höga innehållet av retinol. Detta förhindrar för tidigt åldrande av huden.
• Dess användning har en positiv effekt och normaliserar trycket i bäckenorganen.

Hos män kan den användas som ett terapeutiskt och profylaktiskt medel för prostatit och prostata adenom.

Användbarheten av kronärtskocka grönsaken erkänns inte bara av traditionell medicin. Under de senaste åren producerar många kända farmakologiska företag en mängd olika läkemedel, vilket innefattar en kronärtskocka. Det har en positiv effekt på både kvinnlig och manlig kropp, vilket förhindrar utvecklingen av olika patologiska processer.

Dessutom är det en utmärkt matprodukt och har en utsökt smak.

http://alter-zdrav.ru/artishok-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-foto/

Kronärtskocka: fördelar och skador, medicinska egenskaper, matlagning recept

Fördelar och skador på kronärtskockor har studerats under lång tid, och dess helande egenskaper används aktivt i många riktningar. Detta beror på det stora antalet vitala substanser i dess sammansättning. De förstärker och återställer hela kroppsfunktionerna, bidrar till att normalisera arbetet med viktiga system.

Vad är kronärtskocka och hur ser det ut

Kronärtskocka är en vacker flerårig växt med stora fjäderblad av lila nyans med mycket trichome på baksidan. Under blomningen kan det förväxlas med tisteln, eftersom båda växterna tillhör samma familj. På grund av deras likhet tar trädgårdsmästare ofta bort denna gräsmatta som kan användas för egna ändamål.

Vanligtvis används korgar av användbara växter, och i vissa länder - rötter med stammar. Bladen används för att göra te, avkok och tinkturer. Kokokockens smak är märklig - det ser ut som gröna ärtor.

Kemisk sammansättning och kaloriinnehåll av kronärtskocka

Kaloriinnehållet i denna kultur är lågt, vilket är anledningen till att det kan konsumeras med en diet och inte vara rädd för utseendet av extra pounds och uppkomsten av en känsla av stark hunger. Den mättar snabbt kroppen med biologiskt aktiva substanser och, tack vare dess fördelaktiga egenskaper, lindrar utvecklingen av många sjukdomar.

En sådan produkt som kronärtskocka, innehållet av vitaminer, som är varierat och signifikant, har också ett rikt mineralkomplex.

Vad är användbar kronärtskocka för kroppen?

Våra förfäder försökte bota sjukdomar med hjälp av folkmetoder snarare än läkemedel, vilket ofta orsakar kroppsskada. Därför har många plantors helande egenskaper noggrant studerats. Kronärtskocka, vars hälsofördelar och skador aktivt studeras som en del av många droger. Produktets särdrag ligger i dess förmåga att:

• skydda mot fria radikaler och bildandet av cancer tumörer;
• stärka immunförsvaret
• minska nivån av skadligt kolesterol;
• minska blodtrycket
• rengör levern av toxiner;
• förbättra matsmältningssystemet;
• provocera uttag av toxiner från blodet
• att berika benvävnaden med väsentliga mineraler;
• hjälp vid absorption av kalcium;
• påskynda ämnesomsättningen
• assistera i syntes av proteiner i alla processer;
• positivt på hjärnans funktion.

För vuxna kvinnor och män

Fördelarna med kronärtskocka för kvinnans kropp är oumbärliga på grund av de fördelaktiga egenskaperna att öka sannolikheten för uppfattningen. Experter rekommenderar att du använder den under graviditet på grund av den positiva effekten på fostrets utveckling. En delikatess förbättrar också det allmänna tillståndet - hjälper till att ta bort blåmärken under ögonen och mjukar huden runt ögonen. Under menstruationscykeln hjälper den friska fostret att normalisera tillståndet i nervsystemet och förbättra humöret utan hälsorisk.

Män använder ofta denna produkt för att öka sexuell kraft. Rökare och de som dricker alkohol kommer att känna sig mycket bättre efter att ha tillsatt kronärtskocka till menyn. Användbara egenskaper består i snabb rengöring av blod och en lever från olika alkaloider och toxiner utan skada.

För gravida kvinnor

Under graviditeten arbetar kvinnans kropp i förhöjd mode, så det kräver en dubbel del av vitaminer. Gynekologer föreskriver inte alltid farmaceutiska vitaminkomplex, och rekommenderas att inkludera en kronärtskocka i menyn som inte skadar kroppen. Regelbunden användning minskar risken för underutveckling i fostret.

För barn

Enligt rekommendationerna från barnläkare kan läkemedlet tas inte bara till äldre barn utan också till barn under ett år. Detta är dock endast möjligt i form av växtbaserade läkemedel och under överinseende av en läkare för att inte skada den lilla kroppen. Neonatologer använder fördelarna med kronärtskockextrakt även vid behandling av nyfödda som lider av olika typer av gulsot. Egenskaperna hos produkten är nödvändiga för att stärka immunförsvaret, förbättra prestanda och eliminera många oönskade sjukdomar. Studenten kan vara till stor nytta, eftersom växten kan aktivera hjärnaktivitet.

För äldre

Många åldersproblem kan lösas med hjälp av denna användbara anläggning. Åldrade människor lider ofta av försvagad benvävnad på grund av brist på kalcium. Detta beror på det faktum att trots att det är tillräckligt med detta mineral i de använda produkterna blir det svårt för kroppen att absorbera den. Kronärtskockans goda egenskaper klarar sig väl av detta problem.

Kronärtskocka för lever

Kronärtskockans fördel för levern användes av våra förfäder. Det finns ett stort antal recept som läker buljonger och tinkturer från denna användbara anläggning. Deras egenskaper är avsedda att rengöra kroppen från toxiner och toxiner. Ofta används produkten efter alkoholförgiftning, så fördelarna med kronärtskocklever är signifikanta. Regelbundet för normalt välbefinnande är det nödvändigt att applicera växten till dem som bor i miljöförorenade områden.

Är kronärtskocka bra för viktminskning?

Kronärtskockor för viktminskning används ganska ofta på grund av den lilla mängd kalorier och många användbara och näringsämnen. Med utmattande dieter minskar immuniteten ofta på grund av brist på C-vitamin och ansiktshuden börjar torka ut och håret försämras. Fördelen är att det bidrar till att skärpa huden där det tidigare föll, samt att skydda kroppen från effekterna av många virus och bakterier.

Användningen av kronärtskockor i traditionell medicin

Kronärtskockan, vars medicinska egenskaper används aktivt i traditionell medicin, är ganska sällsynta, och bara i trädgårdar. Detta beror på det faktum att många inte är medvetna om de betydande fördelar som denna produkt kan ge till människokroppen. Det finns flera recept som har överlämnats från generation till generation med egenskaper som har en positiv effekt på hälsa och välbefinnande.

Frisk kronärtskocksjuice

Den mest smältbara är kronärtskocksjuice, som kan berika kroppen med användbara ämnen. Vanligtvis används:

1. För förebyggande och behandling av beriberi.
2. För sjukdomar i munhålan. För att göra detta, blanda det med honung och skölj 4 gånger om dagen.
3. Med utvecklingen av impotens. Applicera två veckor två gånger om dagen på 50 ml.
4. Mot förstoppning Tillsammans med äggula före sänggåendet.

Kronärtskock Leaf Tea

Kronärtskocka, vars fördelaktiga egenskaper är signifikanta för varje person, stärker immunsystemet, berikar kroppen med vitaminer och mineraler. För att förbereda en drink från bladen på en växt enligt det klassiska receptet måste du hälla 2 tsk kokande vatten i 250 ml. torkade löv. Insistera 5 minuter. Det är bättre att använda 3 gånger om dagen, eftersom det inte kommer att bli en positiv effekt under en tetorkning.

Kronärtskockor, vars användbara egenskaper rekommenderas för att förebygga många patologier utan skada, kan köpas i butiken, men det är bäst att torka dem själv hemma.

Infusion av kronärtskockblomställningar

Infusion av blomställningar kan beredas väldigt snabbt. Det är nödvändigt att hälla 20 g förkrossade blomställningar av frukten med kokande vatten och lämna i 1 timme i en sluten behållare. Filtrera och drick 100 ml tre gånger om dagen en halvtimme före måltid.

Infusion av kronärtskockor från kolesterol

Behöver hälla ett glas kokande vatten 1 tsk. torra rötter av en användbar växt. Täck och vänta en halvtimme. Filtrera den färdiga drycken och byt hela den färdiga dosen under dagen till 1 msk. l. Efter några dagar normaliserar kolesterolnivåerna.

Artichoke alkohol tinktur

För beredning av alkoholtinktur, som är nödvändig för personer som lider av ateroskleros, måste du insistera i 14 dagar på en sval plats 50 gram torkade blad i 100 ml 70% alkohol. Därefter filtreras och appliceras 10 droppar, späds i 10 ml vatten, tre gånger om dagen i en halvtimme före måltid.

Buljong kronärtskocka med giftos

För att brygga kronärtskockan korrekt och använda det i toxicos måste du hugga 50 gram blad och häll kokande vatten. Efter det behåller du fortfarande i ett vattenbad i 10 minuter. Som ett resultat av systematisk användning av 125 ml tre gånger om dagen kan du minska belastningen på levern och bli av med toxemi.

Kronärtskocka med fänkålolja från alkoholism

Fördelarna med kronärtskocka och fänkålolja för alkoholism ersätts inte av något läkemedel. För att förbereda produkten måste man placera 200 g av den användbara produkten i juicer och kombinera blandningen med oljan. Om du regelbundet använder 50 ml av läkemedlet före en måltid, önskar du att dricka avsevärt efter några veckor.

Artichoke-baserade preparat

Kronärtskockor i tabletter, vilka fördelar och skador som har studerats noggrant av experter, rekommenderas för användning av personer som bor i stora förorenade städer. Sådana droger ska endast användas när de är överens med din läkare för att äntligen se till att det inte finns några allergier och kontraindikationer.

Användbara egenskaper hos ett extrakt från en kronärtskocka

Kronärtskockextrakt är ganska populärt i den moderna världen. Således är det lämpligt att styra dosen. Dess fördelaktiga egenskaper manifesteras i positiva effekter på många organsystem, eftersom verktyget kan:

• förbättra produktion och utflöde av galla;
• normalisera levern
• återställa matsmältningen efter sjukdom och förgiftning;
• justera kolesterol.

Anvisningar för användning av kronärtskockextrakt

Innan du använder kronärtskocka som läkemedel för att bekräfta fördelarna bör du rådfråga en läkare. Förbereda huven, Для tsk. läkningskomposition utspädd i 1 msk. uppvärmt vatten. Drick tre gånger om dagen före måltiderna.

Du kan också blanda 100 g av läkemedlet med 1 liter vodka eller alkohol. För smak gör ca 1 msk. l. honung enligt smakpreferenser. Denna komposition används i 1 msk. l. tre gånger om dagen före måltiderna.

Användningen av kronärtskocka i kosmetologi

För kosmetiska ändamål används denna anläggning för tillverkning av fuktgivande masker och näringsblandningar för inslagning. Lämpliga formuleringar för applicering på alla delar av kroppen. Efter procedurerna mättas huden med användbara substanser och blir jämn och elastisk. Huvuddragen hos sådana produkter är att effekten efter appliceringen är synlig nästan omedelbart, utan att hälsan skadas.

Kronärtskocka i matlagning

Många kända kockar använder en hälsosam växt för att laga sina favoriträtter. Den har en märklig smak som inte liknar alla. Men i kombination med andra produkter är det inte så märkbart.

Kronärtskockasallad

För att förbereda en sådan sallad behöver du en minimal mängd ingredienser, men skålen visar sig vara utsökt. Förteckning över ingredienser:

• 1 burk konserverad kronärtskocka;
• tomater - 4 st.
• 150 g ost;
• 1 msk. l. vegetabilisk olja;
• 1 msk. l. vinvinäger;
• 1 tsk. citronsaft;
• 1 vitlöksklyfta;
• 1 bladsalat
• 3 paraplyer persilja och basilika.

1. Skär kronärtskockan i små kuber.
2. Blanchera tomaterna och ta bort skalen, skär i skivor, salt och kombinera med hackad vitlök.
3. Skär osten i små bitar.
4. Fäll alla ingredienser i en behållare, fyll i olja, ättika, citronsaft och mixa.
5. När du serverar, dekorera med gröna.

Kronärtskocka Cocktail

En av de mest populära och fördelaktiga är kronärtskocka, som används för medicinska ändamål. Det borde vara full bara på morgonen på tom mage, tillsätt socker, honung. För att förbereda det ska du kombinera 50 ml färdig produkt med 15 ml gingerte och 50 ml björksaft. Infunder den resulterande massan i 20 minuter.

Kronisk skada och kontraindikationer

Negativa egenskaper hos en användbar anläggning är inte så mycket som positiva, men ändå behöver du definitivt bekanta dig med dem innan du använder produkten. Växten är kontraindicerad:

• barn under 12 år
• med leversvikt
• när blockering av gallvägarna
• under amning;
• med allergier och överkänslighet
• med dålig absorption av vegetabiliska fibrer.

När ska man samla kronärtskockor

Innan du skördar måste du försäkra dig om ripning och beredskap för användning. Det är svårt att göra, eftersom de inte blommar och fruktar samtidigt. Om på blommans övre del börjar blommans kronblad att dyka upp, så kan den klippas säkert. När huvudet blir kraftigt mörkt, ska de inte längre ätas, eftersom det inte kommer någon nytta av dem.

Hur man väljer och lagrar kronärtskocka

För att läkemedelskulturen ska få enbart nytta, inte skada, måste du vara uppmärksam på produktens utseende när du köper. Efter rengöring minskar produkten, så kronärtskockan ska vara stor och frodig, utan tecken på slöhet, torrhet och bruna fläckar. Välja en växt, du borde trycka lite på den - om du hör en svag kram, då är den fräsch.

slutsats

Fördelar och skador av kronärtskocka kräver studier. Produkten har många positiva egenskaper, men det finns många kontraindikationer. Att veta hur man ordentligt förbereder kronärtskockan för medicinska ändamål kan du bli av med många sjukdomar utan hälsorisk.

http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/artishok-polza-i-vred-lechebnye-svoystva-retsepty-prigotovleniya.html

kronärtskocka

Örter - kronärtskocka

Kronärtskocka (lat. Cynara) är en flerårig örtväxt som är en nära släkting till tisteltistlar och trädgårdar. Kanarieöarna och Medelhavsområdet är hemlandet av grönsakskulturen. Samtidigt odlas det i Sydamerika, Afrika, Kalifornien, Central Europa, Grekland, Italien, Australien. Ät blad eller oöppnade blomkorgar som smakar som valnötter.

Idag finns det 140 växtsorter, bland vilka följande typer av livsmedel har det största näringsvärdet för människokroppen: kronärtskärtssåkning (sticka) och spanska (Cardon), Astrovye-familjer.

Användbara egenskaper hos kulturen på grund av den rika kemiska sammansättningen. Kronärtskocka innehåller en balanserad mängd näringsämnen: sällsynta organiska syror (glykolsyra, glycerin, kinsyra, koffein), salter av järn, kalcium, upp till 15% kolhydrater, vitamin C, B1, B2, B3, PP, fenolförening av cinarin, inulin.

Växten används som ett hepatoprotektivt koleretiskt medel. Dessutom sänker blodsockernivån, normaliserar metaboliska processer, tar bort tungmetallsalter, karbamid från kroppen. Detta är en kost, läkemedel. Det används för gallisk dyskinesi, kroniskt njursvikt, kronisk hepatit, cholecystit, urolithiasis. Som urtemedicin kan den användas för barn, äldre.

Tänk på vad fördelarna och skadorna på kronärtskocka för hälsa, användning i folk, traditionell medicin, matlagning, mesoterapi.

beskrivning

En kronärtskocka (vegetabilisk blomma) är en flerårig växt med gröna eller grågröna, stora lövblad, med spjutformade, breddade segment med korta spikar trimmade nedanifrån, monterade i en rosett. Stammen hos en gräsbevuxen individ är rak och når 50 - 180 centimeter i höjd. Root - lång stång, vinning. Kronärtskocka blomställning - en korg desyatisantimetrovyh i diameter, täckt med fjällande wraps. Fröer obovate, tjocka. På massiva behållare är rörformiga blommor (blå, lila, vit). Frukt - stora fyrkantig, toppad eller tillplattad, hårlös achene med en tofs.

I utseende liknar kronärtskockan en rundad omogad klump i storlek från en stor orange till en liten mutter.

Hur växer det?

För framgångsrik odling skyddas området under växten från vindarna, det måste vara väl upplyst, med bördig jord rik på organisk material. Kronärtskockor älskar riklig vattning och värme, när omgivningstemperaturen sjunker till minus 1 grader Celsius, blommorna är skadade och dö. Förökas på två sätt: rotlager (plantera på ett avstånd av 100 centimeter från varandra), frön.

För riklig fruktig och intensiv växtsäsong matas växten genom att spruta bladen med en blandning av träaska (10 gram), superfosfat (25 gram) och kaliumklorid (10 gram). Som regel kommer kronärtskockbushen att "föda" under det andra året.

Ripening knoppar är ojämn. De första blomma stjälkarna visas i slutet av sommaren, och efter 14 dagar kan de redan klippas. Kronärtskocks frukter skördas efter att nippelns övre fling börjar röra sig och böja något. Utseendet på blåaktiga kronblad på toppen av knoppen indikerar en övergripande kultur och olämplighet att använda.

Kronärtskockan ska skäras med en stam, 5 centimeter lång. Hållbarheten för sådana frukter beror på omgivningstemperaturen och varierar från 2 veckor till 3 månader.

För medicinska ändamål skördas och blöts blad, knoppar, köttiga kärl av kronärtskockor och torkas under blomningen. Unga (små och medelstora) frukter kan ätas hela, konserveras eller syltas, och stora kan bara ätas i kokad form, avlägsna hårda hår, bladets tips.

Kemisk sammansättning

Friska kronärtskockor - ett lagerhus av näringsämnen för människokroppen. Kaloriinnehållet i en rå vegetabilisk blomma är bara 28 kcal per 100 gram kokad produkt - den ökar till 53 kcal. Därför används de rika frukterna av växten i stor utsträckning i dietmenyn för viktminskning.

Vad är smaken av kronärtskocka?

Växten har en uttalad smak av jordärtskocka, trä, mogen valnöt.

I de yttre bladen på omslaget koncentreras eteriska oljor, vilket ger kronärtskockan en karaktäristisk omärd valnötsmak och i blomställningarna finns en inulinpolysackarid som stärker immunsystemet, stimulerar tillväxten av benvävnad och tar bort tungmetaller och radionuklider från kroppen. Det här är en kostbar och smältbar grönsak. Produkter av dess behandling rekommenderas att användas vid diabetes mellitus som stärkelsersättning.

De främsta fördelarna med kronärtskocka är frånvaron av kolesterol, överflöd av fördelaktiga omättade fetter, det höga innehållet av askorbinsyra, nikotinsyra, fiber, kalium, mangan, fosfor.

Fördel och skada

Kronärtskocka - gammal kultur, läkande egenskaper är kända för mänskligheten för mer än 5000 år. Det uppvisar en koleretisk, diuretisk, antirheumatisk verkan. För första gången började läkarna från Egypten och Grekland tillämpa växtens helande kraft. Färska frukter används för att eliminera reumatism, leversjukdomar, hjärta, skörbjugg, avlägsnande av ödem. Senare behandlades de för gikt, dålig aptit, gulsot. I modern folkmedicin används kronärtskockor för att eliminera eksem, psoriasis, ateroskleros, urtikaria, förstoppning, gallstenssjukdom, dropsy. Växtutdrag används för att rengöra kroppen av giftiga ämnen.

Buljonger från löv och petioles aktiverar centrala nervsystemet, reducerar kolesterol i blodet och urinsyra i lederna. Juice kronärtskocka med honung, skölj munnen med sprickor på tungan, stomatit, tröst.

Växtens helande egenskaper:

1. Det skyddar levern från skadliga effekter av toxiner, förbättrar regenerering av organs celler.
2. Stärker immuniteten.
3. Eliminerar manifestationen av toxicos hos gravida kvinnor.
4. Förbättrar gallsekretion, minskar risken för kolecystit.
5. Förhindrar för tidig åldrande, neutraliserar skadliga effekter av fria radikaler på kroppen, förlänger ungdomar.
6. Avlägsnar toxiner, toxiner, tungmetaller, alkaloider, hepatotoxiska ämnen.
7. Minskar celluliter, mjukgör rynkor, accelererar hårväxten.
8. Rengör och stimulerar njurarna.
9. Förbättrar ämnesomsättning, cerebral cirkulation, eliminerar obehag efter övermålning.
10. Minskar risken för att utveckla hjärtsjukdomar, blodkärl, lever, maligna neoplasmer.
11. Alkalisk kropp, vilket minskar det ökade syrehalten i magen.
12. Eliminerar den starka lukten av svett.
13. Kämpar med skallighet, allergier, hepatit, gallblåsans inflammation, ateroskleros, diabetes, fetma, förgiftning.
14. Minskar blodsockret.

Kronärtskocksjuice är av särskilt värde för män: stöder sexuell styrka, stärker erektion, ökar sexuell aktivitet. Dessutom är det ett oumbärligt verktyg för bakslag. Blomställningarna hos växten är väl splittrade och neutraliserar alkohol, har en stark diuretisk effekt. Kärnan och flingorna av växtens frukt, innehållande en stor mängd flavonoider, är effektiva för förebyggande av onkologi.

På grund av inre förändringar i kroppen (normalisering av nervsystemet, matsmältningsorganen, kardiovaskulära, endokrina system) förbättras funktionellt tillståndet hos hår, hud och naglar avsevärt.

Trots dess fördelaktiga egenskaper finns kontraindikationer för användningen av kronärtskocka:

• magsår, gastrit med låg syrahalt i magsaften;
• idiosyncrasy (växtallergi);
• lågt blodtryck;
• gallsten sjukdom;
• amningstid
• njursjukdom.

Kan barn äta kronärtskockor?

Spädbarn under 6 år får inte inkludera blomställning av en "grönsak" i kosten. Efter 6 år kan produkten gradvis införas i barnets meny under strikt övervakning av vuxna. Titta samtidigt på barnets reaktion på en ny ingrediens.

Eventuella biverkningar av att ta örten är allergiska reaktioner, diarré, förstoppning, bitter smak i munnen.

På grund av dess helande egenskaper används kronärtskockor i kosmetologi (mesoterapi), medicin och matlagning.

Kronärtskocka under graviditeten

Enligt läkarnas slut har användningen av kronärtskockor en positiv effekt på en gravid kvinnas kropp:

• stärker moderns kropp, fostret
• minskar belastningen på levern, gallblåsan (på grund av manifestationen av en mild diuretisk verkan);
• kompenserar för bristen på folsyra i kosten;
• tar bort toxiner
• eliminerar manifestationer av toxemi;
• eliminerar svullnad.

Kom ihåg att i leverperioden, lever, gallblåsan och mag-tarmkanalen ta den största brunten av sig själva: På grund av en ökning av koncentrationen av kvinnliga hormoner i blodet ökar gallformningen, vilket innebär att eventuell matsmältningsproblem kan förvärra och komplicera graviditeten.

Hur bli av med toxemi?

1. Gå mer utomhus (minst 2 timmar om dagen).
2. Drick hepatoprotektorer för att rengöra levern, som innehåller växtbaserade ingredienser (Hofitol, Tsinariks, Rostoropsha +, Artichoke Extract). För att bibehålla gallblåsan, ta avkok av bladen eller fräsch kronärtskocksjuice, vilket förhindrar igensättning av gallgångarna.

Kom ihåg att endast unga grönsaker kan ätas råa för att undvika matsmältningsstörningar. Frukt av stor storlek bör utsättas för värmebehandling. Dessutom är ett fält kronärtskocka förbjudet för gravida kvinnor som lider av lågt blodtryck eller gastrit. I detta fall kommer växten inte att ge önskad effekt och i stället för att eliminera toxicos kommer det att förvärra framtida mammas hälsotillstånd.

1. Få tillräckligt med sömn, rusa inte för att komma ur sängen omedelbart efter att du vaknat.
2. Observera delade måltider. Snack på var 2 till 3 timmar.
3. Ät jästa mjölkprodukter och frukter till frukost. Ät inte heta rätter (bara varma), kryddiga och feta livsmedel som orsakar illamående. Ge upp soppor.
4. Drick lite mer (från 3 liter per dag).
5. Se till att det alltid finns frisk luft i rummet.
6. Gör inte plötsliga rörelser.
7. Undvik obehaglig lukt.
8. Koppla av.

Graviditet är en lycklig period i varje kvinnas liv, när den förväntade mamman är i väntan på hennes barns födelse. Glädjen i det kommande mötet kan dock minska toxicosen, följt av gagging, illamående. Detta är ett vanligt tillstånd bland gravida kvinnor, som härrör från förgiftningen av kvinnans kropp med skadliga ämnen och toxiner som härrör från fostrets utveckling.

För att eliminera obehagliga symptom rekommenderas det under graviditeten att hålla sig till lämplig näring, dagliga rutiner, ta artokokbaserade läkemedel som förbättrar matsmältningssystemet och urinvägarnas funktion.

Användning i traditionell medicin

Kronärtskocka har hepatoprotektiva, koleretiska, diuretiska effekter. Det används i folkmedicin för att behandla gulsot, minska ledvärk, minska skadligt kolesterol, förbättra ämnesomsättningen.

Anvisningar för användning:

1. Frisk kronärtskocksjuice för att förbättra sexuell styrka, libido, rengöra kroppen av alkaloider, eliminera dropp, problem med urinering. Metod för beredning: Mince växten, spänna blandningen. Kassera kronärtskocka och drick juice två gånger om dagen, 50 milliliter 30 minuter före måltid. Dessutom kan den användas externt: gnid in i de skalliga fläckarna (för att stoppa skallighet) och applicera på områden med svettning (för att jämföra lukten av svett).
2. Infusion för att minska urinsyra i lederna, skadligt kolesterol i blodet, förbättra arbetet i centrala nervsystemet. Blad, kronärtskockor (30 gram), täcka med en liter kokande vatten, täcka burken med lock, vänta 1 timme. Efter att blandningen infusionerats, infusioneras, ta två gånger om dagen (på morgonen och kvällen) 400 gram i mellanrummen mellan måltiderna.
3. Te från inflammation i matsmältningssystemet. Det används effektivt för att lugna slemhinnan i mage och tarmar, som är irriterad av saltsyra (speciellt om det produceras i ökad mängd). För att stoppa inflammatorisk process måste du brygga te (helst vanlig grön) och tillsätt en torr, jordärtskocka in i den (1,25 gram). Ta tre gånger om dagen symptomatiskt.
4. Avkok för att underlätta och eliminera förstoppning. Kronärtskockor (30 gram) Koka i en liter klart vatten i 10 minuter, stam, coolt. Tillsätt en färsk rå äggula till växtbaserad lösning, blanda. Dela köttet i 3 lika delar, ta det på morgonen, på lunch och på kvällen.
5. Sköljning med sprickor i munnen, stomatit, zaedah. Krossa kronärtskockablommor, pressa saften, lägg till honung. Skölj din mun regelbundet med den resulterande drycken (5 gånger om dagen).
6. Avkok av psoriasis, urtikaria, eksem. 30 gram löv av jordärtskockskåpa med en liter vatten, laga i 15 minuter, filtrera, kyla. Ta ett sterilt bandage, fukta det i den resulterande koka, applicera i form av en komprimering på den drabbade huden.

Kom ihåg att en kronärtskocka är en medicinsk ört, innan användningen av vilken det är nödvändigt att samråda med en läkare om användarskyddet. Liksom alla mediciner kan det orsaka allergier och försämring av välbefinnandet. Självmedicinera inte, för det är inte alltid säkert!

Läkemedelsfrigöringsform

Artichoke-baserade läkemedel har ett liknande verkningssätt, samma indikationer för användning, identiska administrationsregler. Dessa är starka koleretiska läkemedel som kontraindiceras för personer med nedsatt gallrörelse, cholecystit, lågt blodtryck, akut leverinsufficiens.

Kronärtskocksformulär:

1. Injektionslösningar. Används i mesoterapi för att förbättra hudtillståndet: minska ödem, bryta ner fettvävnad, stimulera lymfflödet, regenerera dermis, berika det med näringsämnen.
2. Tabletter ("Artichoke-Astrapharm", "Hofitol", "Tsinarix"). Normalisera leverns funktion, minska manifestationerna av halsbränna, illamående, flatulens, stimulera utflödet, utsöndring av gallan, förbättra matsmältningen av kolhydrater, feta livsmedel. Ta 3 gånger om dagen före måltiden.

Tabletter för levern uppvisar hepatoprotektiva, diuretiska, avgiftning, koleretiska, lipidsänkande åtgärder. Indikationer för användning vid kronisk hepatit, förgiftning, otillräcklig njurefunktion, dispersion, gallutflödesbesvär, ateroskleros, uraturi, fetma, urolithiasis. Dessutom bidrar kronärtskockstabletter till att återställa levervävnaden, som är skadad av alkoholism.

1. Kapslar ("cholesinol"). Detta är en naturlig fytopreparationshybrid med mjölktistel, som uppvisar antioxidant, membranstabiliserande, anti-toxisk, koleretisk, hypoisotermisk, hypokolesterolemisk egenskaper. Hur man tar en kronärtskocka i kapslar? Drick 1 bit i en halvtimme före måltiden 3 gånger om dagen i en månad.
2. Resin. Detta är ett extrakt av kronärtskocka, som visuellt liknar lera och har en fördelaktig effekt på kroppen: stoppar blödande tandkött, förbättrar leverfunktionen, minskar blodsockret, stärker nervsystemet, förbättrar immuniteten. Innan en fjärdedel av en tesked kronärtskocka i form av ett harts (1,25 gram) löses i 200 ml varmt vatten. Den resulterande lösningen tas före varje måltid.
3. Vätskextrakt. Innehåller antioxidanter som förhindrar cellförstöring. Indikerad för att upprätthålla normal gallblåsa och leverfunktion. Den orala lösningen ordineras till vuxna, 30 droppar tre gånger om dagen, en halvtimme före måltiden. Innan användningen späd ut vätskextraktet i 100 ml kallt kokt vatten. Mottagningskurs - 4 veckor.

Baserat på kronärtskockextraktet producerar de sirap för barn, vilket är användbart vid behandling av förstoppning. Det aktiverar tarmens aktivitet, tar bort tungmetallsalter, toxiner, radionuklider, överskott av vätska från kroppen. Dessutom är det indikerat för kroniska sjukdomar i ENT-organ (otitis, bihåleinflammation, bihålor, tonsillit, adenoider, faryngit), hypofys, hypotyroidism, diabetes mellitus, enzymatisk insufficiens i matsmältningskörtlarna. Användning: Barn från 1 till 3 år till 2,5 ml (0,5 tsk), barn från 6 till 12 år - 10 ml vardera (1 eftermiddagssked), ungdomar under 18 år - 15 ml vardera (1 matsked ) 3 gånger om dagen.

Baserat på recensioner från läkare, visas kronärtskockan för alla som:

• arbetar i farliga förhållanden (i produktion);
• rökning;
• har högt kolesterol;
• lever i dåliga ekologiska förhållanden (förorenad miljö)
• konsumerar alkohol
• lider av nedsatt immunitet
• har hudproblem.

För behandling och förebyggande av sjukdomar i matsmältningsorganen rekommenderas det att brygga vietnamesiskt te från kronärtskockor i tepåsar dagligen. Daglig kurs - 1 - 2 koppar helande dryck. För att förbättra smaken i den kylda infusionen kan du lägga till honung.

Dos och frekvens av administrering beror på ålder, kroppsvikt och hälsotillstånd hos patienten. För att uppnå önskat resultat bör du avstå från att dricka läskedrycker, fruktjuicer och eventuella sura drycker / produkter när du använder kronärtskocksbaserade läkemedel.

Analoger av koleretiska läkemedel: "Allohol", "Artikol", "Bilikur", "Hepatofyte", "Fytohepatol", "Holagol".

Matlagningstillämpning

Kronärtskocka är en universell ört som kan ätas i alla stadier av mognad. Vegetabilisk blomma värderad för en delikat nötaktig smak. Detta är en riktig gourmet delikatess.

Hur man äter kronärtskocka

Unga blomställningar rekommenderas att konsumeras färskt, medium mognad - sylt eller konserverad och mogen - uteslutande i stuvad, kokt, stekt, bakad. Värmebehandling av kronärtskocka hjälper till att mjuka produkten, förbättrar dess absorption genom kroppen.

På grund av dålig smak, vägra att acceptera de öppna blomställena till förmån för köttig behållare, bottenrader av omslag, rika rosetter av basalblad, blomkorgar, stjälkar, rötter.

I matlagning läggs kronärtskockor till pasta, bröd, pizza, sallader, pajer, risotto, desserter, gelé, såser, rätter till kött och fisk. Nötaktig smak av växten framhäver med fördel skålens särdrag och lägger till salta sedlar till och med den vanliga omelet. För att hålla den friska kronärtskockan längre, doppas in i vatten, surgjordes med ättika eller citronsaft i 5 minuter.

Stora frukter med en fullformad kärna utsätts nödvändigtvis för värmebehandling.

Stewed kronärtskockor

Innan du förbereder en vegetabilisk blomma, dela den i en stam och blomställningar, ta bort korgens insida och ta bort spikarna. Värm pannan, stek frukten i smör i 5 minuter. Tillsätt sedan vatten, simma i 10 minuter tills produkten är klar. Detta är en utmärkt sidrätter för kött och fiskprodukter.

Stekt kronärtskockor

Förkoka blomställningar i en halvtimme. Klipp i halva och överför dem till pannan. Tillsätt salt, kryddor, vegetabilisk olja och stek på båda sidor tills de är guldbruna. Denna maträtt rekommenderas att serveras med färska grönsaker.

En fräsch eller syltad kronärtskocka läggs till ost, skinka, fisk. Konserverade blomställningar införs i sallader, pizzapåfyllningar. Stora frukter används för att skapa fyllda rätter: den formade kärnan är skuren och det lediga rummet fylls med kött, fiskkorn eller grönsaker.

Kronärtskockan äts med varm sås. Samtidigt kan den inte tvättas med vin, eftersom cinarin som är en del av en växt kan ändra känsligheten hos receptorn hos tungan.

Användning i kosmetologi

Kronärtskocka är en växt som har en föryngrande effekt på människokroppen, därför används den aktivt i mesoterapi som ett icke-kirurgiskt medel för korrigering av ansikte, figur. Dess värde ligger i den rika kompositionen, som innehåller: inulin, salter, vitaminer, tsinarin, organiska syror, flavonoider, närande kvinnans dermis. På basis av extrakt från blomställning görs: tandkräm, gnidning, balm, salvor, lotioner, masker.

I strävan efter skönhet överensstämmer kvinnor med subkutan administrering av preparat som innehåller kronärtskockor för lokala effekter på den problematiska delen av kroppen (med hjälp av mikronedlar).

Denna procedur (mesoterapi) gör det möjligt att uppnå följande resultat:

• celluliter reduktion (en kombination av kronärtskocka och hyaluroidas eller alaksatin har kraftfull lymfatisk dränering och lipolytiska åtgärder som aktiverar fettförbränning i låren, buken, skinkorna);
• fuktar huden;
• minska inflammation i dermis och, som ett resultat, undertrycka progressionen av akne;
• förhindra skallighet, eliminera mjäll, stimulera hårväxt
• förbättra ansiktstonen, utjämna rynkor
• avlägsnande av ödem från vävnaderna (i området runt ögonen).

slutsats

Kronärtskocka - en användbar ätbar blomma, som är känd för sitt höga innehåll av fiber, näringsämnen, med ett lågt innehåll av kalorier och fett. Växten visar helande egenskaper: den stöder normala metaboliska funktioner, stimulerar ordentlig matsmältning, tar bort skadligt kolesterol, förbättrar hud, hår, förstör giftiga föreningar, bekämpar fria radikaler och förhindrar utseende av tjocktarmscancer och könsorgan.

För att organismen ska kunna dra största möjliga nytta av kronärtskockan, måste den väljas under perioden med naturlig mogning (vår, höst). Frukt bör ha suckulenta skalor, tätt mot varandra. Köp inte visade, blöta blomställningar med härdat bruna övre löv.

Den mest värdefulla för människokroppen är en kronärtskocka med en fortfarande oformad kärna. I en sådan växt är blomställningarna helt ätbara och kräver inte förbehandling av värmepannor.

Inkludera kronärtskockor i den dagliga menyn med förebyggande, terapeutiska överväganden och skydda din hälsa!

http://products.propto.ru/article/artishok