Vad är snabba och långsamma proteiner?

Varje modern tjej som tar hand om sig själv, engagerar sig i olika aktiviteter, strävar efter att vara frisk, passform och "passa", måste helt enkelt vara intresserad av näringsfrågor också. Aktiviteter och näring (rationella, tankeväckande) är två sidor av "samma medalj", för äkta skönhet, ungdom och smarthet är omöjliga utan inre hälsa! Protein är den mest värdefulla substansen för oss alla, ett oumbärligt byggmaterial.

Idag kommer vi att prata i detalj om snabba och långsamma proteiner, deras fördelar och effekter på vår kropp.

Kortfattat om varför vi behöver proteiner.

Protein är grunden för cellerna i alla organismer på vår planet, det finns i alla muskler, organ, vävnader, inklusive vår hud, naglar och hår. Protein - den viktigaste deltagaren i de viktigaste processerna i kroppen. Ekorrar deltar i:

i skapandet av hemoglobin;
vid förnyelse av dermis;
i syntesen av kroppen av olika enzymer;
vid transport av vitaminer, lipider, mineralsalter och annan användbarhet;
i korrekt absorption av fett, och det här är inte allt!

Proteiner är uppenbara fördelar för oss alla, men ibland kan de också orsaka allvarliga skador. Används felaktigt (i alltför stor mängd, från felaktigt utvalda produkter, inte i tid), kan proteiner bidra till utvecklingen av allergier, olika sjukdomar, inklusive kardiovaskulär.

Dessa faror hotar främst de som konsumerar proteiner från korv och korv, rostat kött, rökt kött, modifierade livsmedel.

Proteinklassificering

Vi vet alla att proteiner är klassificerade i proteiner av vegetabiliskt och animaliskt ursprung. Källan till växtproteiner är växter. De rikaste källorna till dessa är alla typer av nötter, havregryn, hirs, baljväxter och så vidare. De främsta källorna till animaliskt protein är kött, fisk och skaldjur, mejeriprodukter, ägg.

Proteiner, för din information, är inte bara växt och djur, utan också snabb och långsam. Denna klassificering är baserad på deras assimilationshastighet enligt vår kropp:

1. Snabba proteiner digereras på mycket kort tid. Bokstavligen 60 minuter efter intag, bryter proteiner av denna typ ner till aminosyror och kommer direkt till cellerna. Dessa proteiner ger oss energi, hjälper oss att återhämta sig, de är oumbärliga när du behöver få muskelmassa.

2. Långsamma proteiner absorberas mycket långsamt, men de kan närma våra celler under en längre tid, i 6-8 timmar. Sådana proteiner är oumbärliga när du behöver gå ner i vikt, förhindra kataboliska processer, stärka musklerna under lång tid.

Nyanser av att äta snabba och långsamma proteiner

"Slow" proteiner har färre kalorier, de smälts under en lång tid, och denna process kräver att kroppen spenderar betydande mängder energi. Dietister rekommenderar att man använder denna typ av protein före sänggåendet, det kan ske utan skada och alla sorters bekymmer.

En sen måltid (två eller tre timmar före sänggåendet) kommer att mätta maten med långsamma proteiner och kommer inte att skada antingen hälsa eller kroppsform. Under natten klarar kroppen fullständigt matsmältningen, och musklerna kan fullständigt berika de välbehövliga aminosyrorna.

Och fortfarande långsam ekorrar bör ätas i sådana situationer när det är nödvändigt att fyllas under lång tid med garanti. Känslan av hunger kommer inte att störa dig länge efter en sådan måltid.

Snabba ekorrar är mycket användbara för alla som är aktivt involverade i sport (både professionellt och amatör). Dessa proteiner är oumbärliga för människor vars liv är fyllt med allvarlig fysisk ansträngning. Om du av någon anledning behöver snabbt få en kraftfull ökning av energi och en explosion av energi, kommer du att bli hjälpt av livsmedel av animaliskt ursprung med snabbt smältbara proteiner.

Viktig rådgivning: Sådana livsmedel (fisk, köttprodukter, ostar) bör inte vara för feta. En annan nyans är att proteinprodukter som har genomgått måttlig temperaturbehandling och krossas absorberas snabbare och med maximal nytta. Bara av den anledningen framställs alla cocktails med proteiner huvudsakligen med hjälp av en blender.

Livsmedel med långsamma proteiner

Nästan alla vegetabiliska proteiner är långsamma. Deras bas är kasein.

De viktigaste är baljväxter, spannmål, några nötter, svampar. De långsammaste och mest användbara är korn med korn som inte skalas av skalet. De smälts under mycket lång tid, vilket ger en stabil mättnad. Innan du lagar mat, rekommenderas att suga upp dem, vilket kommer att påskynda förberedelsen och hjälpa till att öka smältbarheten ibland. Maximal fettfri stallost gäller också för proteiner av långsam typ.

Kvaliteten hos proteinet och dess absorptionshastighet indikeras med en sådan indikator som absorptionskoefficienten. För långsamma proteiner är denna indikator betydligt mindre än 1, för snabba proteiner är den lika med 1 eller något mindre än den här siffran.

Här är en lista över de huvudsakliga långsamma proteinerna:

sojaprotein i det är 35 per 100 gram, absorptionskoefficienten är 0,91;
bönor - protein - 22, absorptionshastigheten - 0,68;
ärter - protein - 23, absorptionshastigheten - 0,67;
bovete - protein - 13, absorptionshastigheten - 0,66;
ry - protein - 11, absorptionshastigheten - 0,63;
majs - protein - 8, absorptionshastigheten - 0,60;
havre - protein - 12, absorptionskoefficienten - 0,57;
ris - protein - 7, absorptionskoefficienten - 0,55;
vete - protein - 13, absorptionskoefficienten - 0,54;
jordnötter - protein - 26, absorptionshastigheten - 0,52;

Ovanstående produkter är från huvudlistan. Med hjälp kan du göra många olika rätter med höghastighetsprotein.

Källor av snabba proteiner

De bästa "snabba" proteinprodukterna är inte bara en hög koefficient för deras absorption, men också ett minimum av fett, liksom ett högt proteininnehåll direkt.

Här är en lista över sådana "snabba" proteiner:

ägg - protein per 100 gram - 13, absorptionshastigheten - 1,0;
kefir, mjölkprotein - 3, absorptionskoefficienten - 1,0;
höstost - protein - 17, absorptionskoefficienten - 1,0;
ost - protein - 25, absorptionskoefficienten - 1,0;
nötkött - protein - 19, absorptionshastigheten - 0,92;
fjäderfäkött (kalkon, kyckling) - protein - 21, absorptionskoefficienten - 0,92;
fisk och alla slags skaldjur - protein - 21, absorptionskoefficienten - 0,90;
magert fläsk - protein - 16, absorptionshastigheten - 0,63.

Korrekta kombinationer

Experter vet att värdet av proteiner i rätt kombination av dem är mycket högre än värdet av en enda proteinprodukt. Dessa proteiner smälts fullständigt, med maximal nytta. Det är därför de råder oss att uppmärksamma rätt kombination av produkter.

De mest biologiskt värdefulla anses vara sådana kombinationer:

ägg plus bönor;
ägg plus potatis;
ägg plus majs;
ägg plus vete
soja plus hirs
mjölk plus råg.

Forma din kost, kombinera i din meny, i en måltid, utan rädsla, djur och vegetabiliska proteiner. Du kan också enkelt kombinera kött och fisk med grönsaker och grönsaker.

Proteiner är snabbt och långsamt behövde och de som går ner i vikt, och de som blir viktiga, liksom alla som vill vara hälsosamma under hela livet. Kom ihåg - en hälsosam kombination av animalisk och vegetabilisk mat, efterlevnad av allmänt accepterade kalorieregler ger dig möjlighet att bibehålla hälsan och uppnå önskat resultat!

http://www.inflora.ru/diet/fast-and-slow-proteins.html

Vilka livsmedel innehåller snabba och långsamma proteiner

Alla som är engagerade i att hålla kroppen i form är intresserade av rätt näring. Från mat beror inte bara på utseende utan även hälsa. Långa och snabba proteiner är en viktig substans för att "bygga" vävnader och organ. De är nödvändiga för utförandet av viktiga processer i kroppen. Deras brist leder till allvarliga konsekvenser.

Allmän information

Forskare har länge visat att proteiner är livets grund. Alla organismer består av dem. Ämnen finns i alla vävnader och organ av människan. Det deltar i följande processer:

hudregenerering;
transport av förbindelser;
hemoglobinproduktion;
enzymsyntes
matsmältning av fetter etc.

Ett protein består av 20 aminosyror som är kopplade ihop i en specifik ordning. Deras huvudsakliga roll är att förbättra egenskaperna hos föreningarna och bildandet av sura egenskaper hos molekyler.

Människor som inte bara tittar på figuren, men vill ge det en viss lättnad, måste absorbera protein i en viss mängd. För att underlätta processen att lägga till normen är den tillgänglig i pulverform. Det kallas protein. Proteinintag är bättre att kombinera med intag av vitaminer i grupp B, eftersom de är inblandade i ämnesomsättningen.

Klinisk bild

Vad säger läkare om att gå ner i vikt

Jag behandlar problemen med viktminskning i många år. Kvinnor kommer ofta till mig med tårar i ögonen, som har försökt allt, men resultatet eller inte, eller vikten återkommer ständigt. Jag brukade rekommendera dem att lugna sig, gå på en diet igen och göra grusiga träningspass i gymmet. Idag finns det en bättre utväg - X-Slim. Det kan helt enkelt tas som en tillsats till näring och förlora upp till 15 kg per månad på ett helt naturligt sätt utan dieter och fysiska. laster. Detta är en helt naturlig lösning som passar alla, oberoende av kön, ålder eller hälsotillstånd. För närvarande genomför hälsovårdsministeriet en åtgärd "Rädda Rysslands folk mot fetma" och ett paket av drogen varje medborgare i Ryska federationen och OSS kan få GRATIS

Inte alltid snabbt smältbar proteiner nytta. Ett stort antal produkter i kosten med detta ämne leder till utveckling av allergier och andra kroniska sjukdomar. Korv, rökt kött, rött kött väcka utvecklingen av oegentligheter i det kardiovaskulära systemet.

Sluta lura dig själv

Innan jag läser vidare frågar jag dig en fråga. Letar du fortfarande efter en fungerande diet eller ett magiskt dietpiller?

Jag skyndar mig att göra dig besviken, det finns ingen diet som hjälper dig att gå ner i vikt länge.

Och alla "medel för att gå ner i vikt" som annonserar på Internet är en fullständig skilsmässa. Marknadsförare gör bara stora pengar på din naivitet.

Det enda läkemedlet som på något sätt hjälper dig att gå ner i vikt är X-Slim. Det här läkemedlet säljs inte på apotek och det annonseras inte på Internet, och för en del kan varje invånare i Ryska federationen och CIS få 1 paket gratis.

Så att du inte tror att du injiceras med nästa "smalare", kommer jag inte att beskriva vilken typ av effektivt läkemedel det är. Om du är intresserad, läs all information om X-Slim själv. Här är länken till den officiella hemsidan.

Huvudtyperna av proteiner

Det finns flera klassificeringar av protein. Beroende på den specifika typen varierar hastigheten och effektiviteten av dess verkan på kroppen. Ursprungssektionen utsöndrar animaliskt och vegetabiliskt protein. Källan till den första är produkter av animaliskt ursprung:

Denna grupp kännetecknas av hög kvalitet och bättre matsmältningsgrad. Men misshandel hotar med hälsoproblem. Till exempel orsakar ägg hudutslag. För den andra gruppen är källan växter - nötter, korn, grönsaker och frukter. Men protein kännetecknas av låg smältbarhet, liten volym och dålig kvalitet.

Våra läsare skriver

Välkommen! Jag heter Lyudmila, jag vill uttrycka min tacksamhet åt dig och din webbplats. Slutligen kunde jag gå ner i vikt. Jag leder en aktiv livsstil, gift, lev och njut varje ögonblick!

Sedan barndomen var jag en ganska full flicka, i skolan blev jag retad hela tiden, även lärarna kallade mig pompushechkoy. det var särskilt hemskt. När jag gick in på universitetet fick de inte längre någon uppmärksamhet, jag blev en tyst, beryktad, fet kram. Det försökte inte bara gå ner i vikt. Och dieter och alla slags grönt kaffe, flytande kastanjer, shokolimy. Nu kommer jag inte ens ihåg, men hur mycket pengar jag spenderade på allt detta värdelösa skräp.

Allting förändrades när jag oavsiktligt snubblat på en artikel på Internet. Ingen aning om hur mycket denna artikel har förändrat mitt liv. Nej, tror inte, det finns ingen topphemlig metod att gå ner i vikt, vilket är full av hela Internet. Allt är enkelt och logiskt. På bara 2 veckor förlorade jag 7 kg. Totalt i 2 månader för 18 kg! Det var energi och lust att leva, jag anmälde mig till ett gym för att pumpa upp min röv. Och ja, jag hittade äntligen en ung man som redan blev min man, älskar mig galet, och jag älskar honom också. Ledsen att skriva så rörigt, kom bara ihåg allt på känslor :)

Flickor, för dem försökte en massa dieter och metoder för att gå ner i vikt, men kunde inte bli av med övervikt, ta 5 minuter och läs den här artikeln. Jag lovar att du inte kommer ångra!

Det finns en annan klassificering. Det är baserat på assimilationshastigheten. Snabba proteiner kommer till cellerna inom 60 minuter efter en måltid. De bidrar till en uppsättning muskelmassa, öka styrka, återhämtning.

För den långsamma typen kännetecknas av gradvis uppdelning av ämnet och långvarig näring av celler. Denna process bidrar till viktminskning, muskeltillväxt, förebyggande av kataboliska processer. De tas bäst vid sänggåendet.

Var och i vilken kvantitet finns det långsamma proteiner, visar en lista (tabell) av produkter med långsamma proteiner.

Ju högre splittringskoefficienten desto bättre absorberar ämnet. För hälsan är det bättre att använda båda typerna av proteiner, men dess mängd beror på målet. För viktökning är det bättre att använda den snabba typen och för viktminskning - långsam. Ett klassiskt exempel på det första är äggvita och kefir. Båda produkterna absorberas om en timme och återställer snabbt styrkan, vilket gör att de kan användas som energi före träning.

Det perfekta långsamma proteinet är låg fetthaltost. Klyvningen tar upp till åtta timmar, det har få kalorier, det tar mycket energi att bearbeta det. Utmärkt mättnad.

Produktlista

Snabbt protein innefattar mat av animaliskt ursprung. Detta ämne är nödvändigt för idrottare och dem som är engagerade i fysiskt arbete. Den höga absorptionshastigheten gör att du kan känna glädje och ökning av styrka. Det är tillrådligt att välja fet mat.

Förteckningen över snabbproteiner som är lämpliga för konsumtion är:

mejeriprodukter med hög fetthalt
ost;
ägg;
röd fisk;
magert fläsk och andra.

Den långsamma utseendet absorberas under lång tid, och därför tas det på sen middag. Det är önskvärt att göra detta tre timmar före sänggåendet. Under natten smälter kroppen aminosyror, mättar musklerna. Sådan mat är perfekt för perioder då det inte går att äta flera gånger. Detta kommer bli av med hunger. Oftast innehåller produkter med långsamma proteiner olika spannmål - bovete, majs, ris etc.

På smältbarheten av protein påverkar beredningsförfarandet. Värmebehandling bör vara måttlig, annars kommer det att förstöra alla vitaminer och det kommer att göra maten ohälsosam. Därför är spannmål och korn bättre att brygga i kokande vatten, inte att laga mat eller laga mat för ett par.

Berättelser från våra läsare

Föll 15 kg utan dieter och träning för månaden. Så trevligt att känna sig vacker och önskvärd igen. Jag blev äntligen av med sidorna och buken. Åh, hur mycket jag försökte allt - ingenting hjälpte. Hur många gånger försökte jag börja träna i gymmet, men jag räckte för högst en månad, och tyngden var kvar på plats. Jag försökte olika dieter, men jag föll ständigt för något gott och hatade mig själv för det. Men det var allting när jag läste den här artikeln. Den som har problem med övervikt - måste läsa!

Läs hela artikeln >>>

Snabbt smält protein är bättre att slipa i en mixer eller köttkvarn. Sådan behandling eliminerar fiber och underlättar matsmältningen.

Experter rekommenderar att du kombinerar båda typerna. Detta kommer att göra det möjligt att övervaka både vikt och hälsa. Det är bättre att ta produkter ungefär i lika stora proportioner. Människor som följer vegetarianism, får inte några aminosyror. Med tiden påverkar detta oundvikligen deras hälsa.

Bantning eller muskeltillväxt

Hela människokroppen består av proteiner och vatten. Protein behövs inte bara för att bygga funktion, men också för närande muskler och förhindra åldrande. I de fall en person först sätter viktminskning, måste han välja proteinfria fettsyror. I måttlighet bidrar det till att jaga efter begär för sötsaker. Dessa samma produkter bidrar till att förhindra försämringen av hudens utseende.

För tyngdförlust är bäst att använda en snabb look. En provlista är:

Lågfettkaka och osötad yoghurt;
vit fisk;
kokta ägg;
kycklingkött.

De övriga köttstyckena äts bara två gånger i veckan. Högprotein dieter kan leda till olika hälsoproblem: ateroskleros, gikt, njursten och andra. Därför borde du inte bli involverad i dem. Dessutom kommer vikten att minska, men på bekostnad av musklerna, och detta är inte särskilt bra för kroppen.

För att minimera de negativa effekterna lägger du till produkter med fiber - det här är olika grönsaker, frukter, spannmål. Var noga med att dricka mycket dricksvatten. I genomsnitt behöver du 70 gram protein per dag.

Protein är viktigt för att bygga muskelkorsett. Utan det kommer några styrkor övningar vara värdelösa. Professionella idrottare rekommenderas att dela upp måltider i små portioner. En dag bör ätas sex gånger - det kommer inte att överbelasta magen.

Känslan av tyngd tyder på att proteinet inte absorberas fullständigt. I det här fallet är det bättre att ta speciella mediciner. Basen av kosten bör vara produkter av vegetabiliskt ursprung. De måste tillsättas animaliskt protein i små kvantiteter.

Idrottare rekommenderas att dricka artificiellt protein. Det är lätt att köpa i specialaffärer.

Användbara recept

Proteinmat kan vara gott och friskt. Olika matlagningsmetoder kan tillgodose behoven hos den mest vilde personen.

För soppa lämplig shin eller kycklingbröst. Det rengörs från huden och kokt buljong från det, varefter köttet tas ut och kyls.

Ett spenatspenat (färskt eller fryst) sätts i buljongen och kokas i tio minuter. Kycklingen frigörs från benen och finskuren, varefter den läggs till gröna. Allt tillsammans förbereder ytterligare 10 minuter. Därefter males blandaren till ett tillstånd av potatismos. Om så önskas, lägg till lite mjölk.

Fisklagning är ännu enklare. Laxfiléen skalas av benen, varefter den placeras på ett bakplåt, hälls med citronsaft, ströts med torra örter och bakas tills det är klart.

Rita slutsatser

Vi genomförde en undersökning, studerade en massa material och viktigast av allt, vi kontrollerade de flesta av dieter och viktminskning droger. Domen är:

Dieter gav bara ett tillfälligt resultat, så snart kosten stoppades - överskottet omedelbart återvände.

Kom ihåg! Det finns inget diet som hjälper dig att gå ner i vikt om du har en förutsättning för fullhet.

Moderna medel för viktminskning, som är full av hela Internet, gav inte heller resultat. Som det visade sig - allt detta är en bedrägeri av marknadsförare som tjänar stora pengar på det faktum att du leds av deras reklam.

Det enda läkemedlet som gav betydande
resultatet är X-Slim

Du kanske frågar varför alla feta kvinnor inte blev tunna på ett ögonblick?

Svaret är enkelt, X-Slim säljs inte på apotek och annonseras inte på Internet. Och om de återkräver, då är detta en FAKE.

Det finns goda nyheter, vi gick till tillverkarna och delar med dig en länk till X-Slims officiella webbplats. Förresten, tillverkare försöker inte dra nytta av personer som lider av övervikt, för främjande av 1 pack av drogen kan erhållas gratis.

http://taliya.ru/pravilnoe-pitanie/v-kakih-produktah-soderzhatsya-byistryie-i-medlennyie-belki.html

Vilka livsmedel innehåller den maximala mängden protein?

Typer av proteiner enligt ursprung och assimilationshastighet. Vilka livsmedel innehåller högkvalitativt protein. Dess dagliga intag.

Fördelarna med protein och vikten av proteindieter har många publikationer och rapporter. Dessutom vet varje idrottare om proteinets kvalitet och funktioner, dess förmåga att påverka muskeltillväxten och dess återhämtning. Men vilka livsmedel innehåller protein? Är de lika bra för kroppen? Vilka är typerna?

Typer och funktioner

Man tror att proteinets typ och egenskaper inte har mycket värde. Men det är det inte. Beroende på typ av protein kan dess effektivitet och hastighet på kroppen variera.

Så, alla proteiner (enligt ursprung) klassificeras i två typer:

djur. Huvudkällorna är animaliska produkter, såsom nötkött, mjölk, kyckling, fisk och så vidare. Deras fördelar är den bästa assimilationshastigheten och hög kvalitet. Men du kan inte överdriva det. Överdriven konsumtion av animaliskt protein kan leda till ett antal biverkningar. Till exempel kan begär för äggvita orsaka utslag eller andra hudskador.
grönsak. Här är det tydligt att proteinkällan är växter. De rikaste källorna är valnöt, mandel, hasselnöt, hirs, havregryn och så vidare. Bristen på vegetabiliska proteiner - lågkvalitativ smältbarhet, liten volym, låg effektivitet. Vegetabiliska proteiner ger som regel den största fördelen i samband med djur "bröder".

Dessutom kan alla proteiner delas med absorptionshastigheten. Det finns två typer här:

snabbt. Egenheten hos sådana element är den höga mängden smältbarhet av kroppen. Detta protein bryts ner till aminosyror och når cellerna inom 60-80 minuter efter intag. Snabba proteiner hjälper till att återställa, få muskelmassa, öka styrka;
långsamt. Deras funktion - långvarig uppdelning i kroppen. Fördel - näring av celler med näringsämnen i 6-8 timmar. Långsamma proteiner är bra för att lösa flera problem - muskeltillväxt, viktminskning, förebyggande av kataboliska processer och så vidare. Ett bra alternativ är att ta långa proteiner före sänggåendet.

På natten klarar kroppen lugnt med proteinmat och absorberar de nödvändiga aminosyrorna. Ett annat plus är effekten av långsamt protein i viktminskning. Om du äter mat som innehåller sådant protein, kan du inte känna hunger länge.

Vad föredrar du?

Nu överväga vilka livsmedel som innehåller protein, och vilka av alternativen är mest fördelaktiga för kroppen. Vi kommer inte att ge hela listan, men anser bara den mest användbara maten för en idrottsman:

Äggvit. Som övning upptäcks ägget lättast av kroppen. Det finns flera anledningar till detta:
- minsta mängd fett
- lätthet för en organism och hög assimileringshastighet;
- tillgänglighet. Det är lätt att hitta ägg som innehåller en komponent som är så nödvändig för kroppen.

Å andra sidan ska denna produkt inte transporteras bort. Anledningen är högt kolesterol. Maximalt antal ägg per dag för en vanlig person är 1-2, och för en idrottsman 3-4. Samtidigt är det inte nödvändigt att vara för ivriga - du kan tjäna allvarliga hälsoproblem.

Ångkött ingår med rätta i listan över de mest användbara produkterna. Det bästa alternativet - matlagning kyckling eller biff på grillen eller i en dubbelpanna. Mängden protein i kompositionen av dessa produkter är svårt att hitta ett alternativ. 100 gram av produkten - upp till 30 gram av en sådan användbar tillväxtkälla. Ett viktigt plus på maten är den snabba mättnaden av kroppen. Det enda du inte ska luta dig bara på kött är att det är bättre att kombinera det med olika sidrätter och andra produkter.

Havregryn. Om du analyserar livsmedel som innehåller långsamma proteiner är havremjöl det bästa alternativet. Fördelen med sådan mat - ett stort antal vitaminer i kompositionen, rika kolhydrater och proteiner.

Pasta - En av de viktigaste grundrätterna för idrottaren. Dess fördel är ett stort antal kalorier per en portion. Naturligtvis finns det lite protein i pasta, men de kan blandas med nötkött eller bara skära bitar kyckling. I det här fallet får du en energiintensiv maträtt.

Mandel är en kraftfull källa till protein. Redan från den fjärde delen av koppen mandel kan du få upp till 8-10 gram rent protein. Dessutom tillsätter mandel energi till kroppen, förbättrar proteinmetabolismens kvalitet.

Beans. I en skål kokta bönor ca 15 gram protein. Dessutom levererar denna produkt kroppen med stora mängder energi. Till exempel innehåller i en kopp bönor cirka 45 gram kolhydrater. För att uppnå maximal effekt kan du kombinera baljväxter med ris, vilket gör att du kan fylla på kroppen med en full mängd aminosyror.

Mjölkshake, magert kött, fisk, ärtor, soja, kalkonbröst och andra livsmedel kan också ingå i listan över de flesta "protein" -matarna.

Hur mycket protein behövs?

Antag att du hämtade den mest användbara maten. Det återstår att bestämma lämplig produkthastighet. Som regel bör den dagliga delen vara från 0,8 till 2,5 gram per kilo vikt. Här beror mycket på aktivitet, kroppstyp, kön och så vidare. Till exempel är det för en person med stillasittande arbete tillräckligt med 0,9-1 gram per kilogram massa. När det gäller idrottare ökar hastigheten med 2-2,5 gånger. Som ett resultat behövs 2,2-2,5 gram protein per kg vikt.

Du får inte ta maximalt antal från de första dagarna - du kan börja med 1,5 gram per kilo vikt. Om det inte finns någon effekt, bör delen av proteinet ökas. Tänk på att 70-80% av proteinet i kosten ska vara av animaliskt ursprung och endast 20-30% - vegetabilisk. Att få hela mängden "byggmaterial" från mat är en mycket svår uppgift. Därför är det ibland nödvändigt att komplettera kosten med särskilda tillsatser (samma protein).

Nybörjare tror ofta att genom att ta en stor del protein kommer de att uppnå den bästa effekten. Men det är det inte. Kroppen kan inte absorbera på en gång mer än 25-30 gram protein. Så ivrig i detta avseende är inte värt det. Dessutom kan överdriven konsumtion av proteinfoder leda till en ökning av överskjutande fett, en ökning av CNS-excitabilitet och nedsatt lever- eller njurefunktion. I detta fall kommer musklerna inte att växa snabbare.

resultat

Att berika kosten med hälsosamma livsmedel som är höga i protein är ett måste. Det viktigaste är att ställa upp uppgiften korrekt, för att beräkna doseringen och närma sig mättnaden av magen. Bara genom att ge kroppen det nödvändiga byggmaterialet kan du räkna med resultatet.

http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/pitatelnye-elementy/soderzhanie-v-ede/

Långsam och snabb ekorrar. Lista över produkter. Vilka proteiner ska användas

Alla tjejer som håller kroppen i god form, samtidigt som de gör sport, är intresserade av parallell och hälsosam näring. Självklart är detta korrekt, för inte bara extern skönhet, men också hälsa, beror på vad som ätas och vilken typ av livsstil som genomförs. Detta protein är ett av de viktigaste byggnadsämnena i människokroppen, som kan erhållas från mat.

Protein: dess egenskaper, fördelar för kroppen

Forskare har visat att protein är livets grundpunkt på jorden. Cellerna i alla levande organismer består exakt av det - det gäller även för människan. Protein finns i alla vävnader och organ: ben, muskler, hud, hår etc.

Han deltar i följande processer:

hudregenerering;
syntes av olika enzymer;
hemoglobinproduktion;
transport av lipider, mineralsalter, vitaminer, droger;
matsmältning av fetter etc.

Långsamma och snabba proteiner (förteckning över produkter där de ingår - i denna artikel) - livsgrunden på jorden

I sin tur består ett protein av 20 aminosyror bundna ihop i följd genom kemiska bindningar, bildade i en specifik ordning och utförande av olika funktioner. Varje spelar en särskild roll, det finns bara två av dem:

Bildandet av sura egenskaper hos molekyler.
Förstärkning, överföring av föreningarnas grundläggande egenskaper.

Experter rekommenderar parallellt med användningen av protein för att övervaka vitaminhalten i grupp B. Om exempelvis en diet med en ökad mängd proteinmat används för viktminskning ökar kroppens behov av vitamin B också, eftersom dess roll är att hjälpa kroppen i proteinmetabolism.

Rökt kött och korv, trots deras höga proteininnehåll, är i själva verket absolut inte fördelaktiga för kroppen.

Men förutom fördelarna kan protein också skada. Ett antal studier bekräftar att livsmedel med högt innehåll av ett ämne påverkar utvecklingen av kroniska sjukdomar, matallergier. Detta gäller rött kött, särskilt i form av korv, korv, rökt kött.

Sådana livsmedel i stora mängder ökar risken för kardiovaskulära sjukdomar. Mat med diet protein - fisk, fjäderfä och baljväxter är tvärtom bra för hjärtat.

Långsamma och snabba proteiner: Vad är skillnaden?

Förutom klassificeringen av proteiner efter ursprung (djur och grönsaker) kan de delas in i 2 typer beroende på assimilationshastigheten:

Långsam - som delas av kroppen under lång tid, hjälper till att förhindra kataboliska processer, gå ner i vikt, hjälper dig att inte känna dig hungrig länge, medan du bara äter en liten mängd av sådan proteinmat.
Snabbt - de absorberas i enlighet därmed, ökar styrka, energi, bidrar till det snabba mottagandet av en laddning av glädje, bidrar till en långsam uppsättning muskelmassa.

Den avgörande faktorn vid bestämning av absorptionshastigheten för proteinprodukter spelar en viktig rollkoefficient för processen med samma namn i kroppen som beräknas med beaktande av sammansättningen av de inkommande aminosyrorna och fullständig uppslutning av proteinföreningar.

Om produkterna tilldelas ett värde av 1,0 eller mindre, tyder detta på att sådan mat är den mest mättade proteinkällan. Genom att känna till de enskilda indikatorerna på långsamma proteiner kan du skapa en lista över produkter som lätt hjälper dig att gå ner i vikt och gå ner i vikt, eftersom det är ett sådant protein som bidrar till detta.

Snabba proteiner och en lämplig produktlista är ett snabbt sätt att återhämta sig efter en träning och en kraftig energianvändning för att öka effektiviteten.

Hur mycket tid absorberas av långsamma och snabba proteiner

Experter har visat att långsamma proteiner delas upp i aminosyror i 6-8 timmar, eftersom deras kaloriinnehåll är mindre och energi spenderas mer, sålunda mer tid spenderad på assimilering.

Standardrepresentanten för långsamma proteiner är mager kockost, som rankas först i den här listan när det gäller tid av känsla av fullhet.

Snabba ekorrar behöver 60-80 minuter. Från listan över produkter kan du till exempel välja kefir, som ett utmärkt regenerativt protein efter träning och äggprotein, som en energisk före styrka övningar.

Kefir absorberas lite över en timme, därför hör den till "snabba" proteiner och rekommenderas för användning efter fysisk ansträngning.

Lista över produkter med "långsamt" protein

Långsamma proteiner kännetecknas av att de absorberas av kroppen under lång tid, kräver förbrukning av stora mängder energi, de har färre kalorier än snabba.

En speciell egenskap av att äta denna typ av protein är en sen middag, nämligen 2-3 timmar före sänggåendet, eftersom kroppen har tid att smälta mat under natten medan musklerna är fullständigt berikade med aminosyror. Denna typ av protein är också bra att använda under perioder då det inte finns möjlighet att ta mat under lång tid, kommer känslan av hunger inte att vara så störande som möjligt.

Glöm inte att en av de långsammare är vegetabiliska proteiner, i synnerhet spannmål, vars korn är klädda i ett skal. Innan användningen rekommenderas att suga dem, ökar deras smältbarhet väsentligt.

Grunden för långsamt protein är kasein, vilket är rikligt i stallost, men det borde definitivt vara fettfritt.

[box typ = "info"] Viktigt att veta! Hög fetthaltstuga avser produkter som innehåller snabba proteiner. Och till källorna till långsamt protein anges havremjöl, sojabönor och nästan alla produkter av vegetabiliskt ursprung. [/ Box]

http://ideales.ru/kladovaya-zdorovya/medlennyie-byistryie-belki-spisok-produktov.html

Proteinmatmatmatlistan

Protein är ett byggmaterial för människokroppen, det består av alla celler i vår kropp, och därför är det oerhört viktigt för oss. Den innehåller 20 aminosyror, varav 11 kan producera av organismen själv, medan de återstående 9 är oumbärliga för oss. Med en brist på endast en aminosyra saktar proteinsyntesen ner och kroppen börjar extrahera den från sina egna vävnader för att säkerställa hjärnans och hjärtans funktion. Samtidigt börjar andra organ att lida. Det första symptomet på en sådan brist är tremmen i händer och fingrar, svaghet och darrande i musklerna.

Protein är en del av DNA och enzymer, och därför borde det vara i vår kost varje dag, oavsett ålder eller kön. I det här fallet bör kosten av proteinerna varieras och omfatta både animaliska och växtproteiner. Tack vare fetma produkter kan du lätt förlora de extra punden. Om det finns behov av att få muskelmassa, bör proteiner vara höga i aminosyror. Många tror att endast idrottare behöver protein för att öka muskeln, men proteiner är nödvändiga för kroppens funktion som helhet. Han deltar i arbetet i magen, lever, hårstärkande, immun, endokrina system.

Näring är nödvändig för vår kropps goda tillväxt och utveckling. Alla våra kroppar behöver syre, vitaminer, spårämnen och vatten som vi får från mat. Viktiga komponenter är kolhydrater, fetter och naturligtvis proteiner. De kommer att ge oss styrka och uthållighet, energi, ge termoregulering, bilda nya celler, upprätthålla normala blodsockernivåer. Så: vad är proteinmat och vad är dessa produkter? Hur mycket ska jag använda för viktminskning eller för att få muskelmassa?

Proteinmatar - vilka livsmedel?

Om produkterna innehåller lite protein kan de inte kallas protein. Det mesta proteinet finns i animaliska produkter: kött, fisk och stallost. Men vissa produkter av vegetabiliskt ursprung, såsom bönor eller nötter, innehåller mycket protein. Samtidigt, även om svampen innehåller protein i stora mängder, behöver de inte transporteras bort av dem - deras protein absorberas dåligt av människokroppen.

Protein är en av de viktigaste 3 komponenter som används av kroppen för hälsosam funktion, de andra två är kolhydrater och fetter. Han är involverad i alla viktiga livsprocesser och har olika åtgärder på olika organ. Proteiner bör utgöra 40% av den dagliga kosten och kommer från växt- och djurfoder.

Celler och muskler består av protein, vilket är särskilt viktigt för barn, gravida kvinnor och idrottare. Det återställer skadade celler, ansvarar för deras regenerering.
Metabolism - protein påverkar ämnesomsättningen, hjälper till att smälta olika komponenter.
Hormonal bakgrund - proteinet normaliserar hormonsystemet på grund av hypoteserna.
Immunitet - protein ger vävnader med en individuell struktur, skapar ett skyddssystem och resistens mot infektioner.
Blodprotein bidrar till att försörja organ genom blodet med syre, vitaminer, mineraler, kolhydrater och andra kemiska element.

Dagligt intag av proteinbord

Dagligt intag av protein för varje har sin egen. Här är ett bord baserat på proteinhastigheten per 1 kg vikt:

Medelvärdet för en vuxen är 1-1,5 g (ca 85 g per dag);
med normal vikt, fysisk aktivitet, fysisk träning - från 1,8 till 3,3 g;
med normal vikt men låg fysisk aktivitet - från 1,2 g till 1,8 g;
övervikt och fetma - från 1,2 g till 1,5 g;
under graviditet - från 1,7 g till 1,8 g

Vid val av produkter är det nödvändigt att ta hänsyn till att 1 g proteiner ger kroppen 4 kcal, 1 g fett - 9 kcal, 1 g kolhydrater - 4,2 kcal. Protein i den dagliga kosten hos en vuxen bör ge från 12 till 25% kalorier.

Tecken på proteinbrist

svårighetsgrad att koncentrera
mottaglighet för infektioner;
håravfall
sömnstörningar;
ett bunt av naglar
torr hud

Bristen på protein åtföljs av hypo- och avitaminos, järnbristanemi och en brist på zink i kroppen. Störningar i tarmarnas och sköldkörtelns funktion uppstår, hormonell obalans och muskelatrofi utvecklas.

Förteckning över proteinprodukter av animaliskt ursprung

Proteinprodukter av animaliskt ursprung inkluderar alla typer av kött och skaldjur samt mejeriprodukter och ägg. De absorberas snabbt, men har mycket fett, vilket inte alltid är bra för att gå ner i vikt. Det är därför som under proteindiet, kyckling, kalkon och kanin tillåtas, och fläsk och lamm är förbjudna. Mjölken är bättre att välja fettfri eller med en minsta andel fett. Här är en lista över animaliska proteinprodukter:

Sturgeon kaviar
lamm
Räkor, kräftor, krabbor
ost
Lax, beluga, tonfisk, sardin
biff
Kycklingkött, kycklingar
Kanin, hare
gris
Kyckling och Quail Egg
Mjölk och mejeriprodukter
Anka gås
Kycklingmagor
Beef tongue
lever

Alla dessa proteiner smälter lätt, dessutom är de mer i komposition till proteinerna i människokroppen. Mejeriprodukter innehåller snabba proteiner - 9 aminosyror, som vår kropp inte kan producera på egen hand. Och kött, förutom protein, innehåller vitamin B12, som inte finns i växtfoder, men det är nödvändigt för att nervsystemet fungerar ordentligt. Dessutom innehåller rött kött och äggulor zink och järn, mejeriprodukter - kalcium och leucin, som är nödvändiga för att bygga muskelvävnad. Men animaliska proteiner innehåller också mer kolesterol och fett, som är ansvariga för utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar och fetma. Det är av det anledningen att det är bättre att välja fettsnål kött.

Den mest kända proteinmat är kött, eller snarare muskelvävnaden hos djur, fisk eller fjäderfä, som består av fibrer bundna ihop. Styvheten hos köttet beror på styrkan i detta band. Så till det mest ömda köttet refererar fisk till hårda djur. Människokroppen lär sig olika kötttyper. Så malet kött från olika typer av djur kommer att vara mer användbart och värdefullt än en hel del. Rekommendationer för val av kött:

Välj låg fetthalt kött.
Rött kött föredrar fisk eller kyckling.
Stek inte köttet i en panna, men koka det, ångat, grillat eller i ugnen.
Missbruk inte köttbuljonger - proteinet i dem är litet och det finns mycket fett och skadliga ämnen.

Att välja mjölk bör du vara uppmärksam på dess fetthalt. Ju högre det är desto mindre protein kommer in i kroppen. Äggkyllingprotein absorberas enkelt och effektivt av kroppen, innehåller metionin och fenylalanin. Men äggulorna innehåller mycket användbara lipider, vitaminer (utom C) och spårämnen, men de bör begränsas till 1-2 per dag. Det genomsnittliga proteininnehållet i ett kycklingägg är nästan 12 g per 100 g. Kalorinnehållet i ägg är lågt, men de deltar i viktiga metaboliska processer i kroppen.

Skada mot animaliskt protein

Överdriven användning av sådana produkter kan leda till metaboliska störningar, försvagade immunförsvar och mänskliga hjärtan. Dessutom provar missbruk av rött kött utvecklingen av cancer och orsakar cancer. Under behandlingen av kardiovaskulära sjukdomar och matsmältningssystemet rekommenderar läkare att överge djurproteiner. Dessutom kan förstoppning och dålig andedräkt uppstå.

Förteckning över växtproteinprodukter

Matvaror av vegetabilisk protein är mycket viktiga för att gå ner i vikt, eftersom de inte innehåller fett och kolesterol, till skillnad från animaliska proteiner, men de absorberas inte särskilt bra. Båda typerna av protein kan dock inte försummas. Så vegetarianer saknar de essentiella aminosyrorna i köttprodukterna. Till exempel innehåller 100 g nötkött 20% av den erforderliga fetthalten och 30% av det önskade kolesterolet, men soja kan inte skryta med detta - det finns inget kolesterol i det och endast 1% fett. Samtidigt innehåller soja den bästa kompositionen av aminosyror, liksom glutamin och arginin, vilket ökar kroppens uthållighet.

Förteckning över proteinprodukter av vegetabiliskt ursprung:

sojaböna
Gröna bönor och röda bönor
jordnötter
lins
bovete
mannagryn
Solrosfrön, lin och pumpa
hirs
mandlar
Ärter, kikärter
pistaschnötter
hasselnöt
Valnötter och Brasilien nötter
Bröd och bageri
svamp
Äpplen och päron
bär
hirs
Vitlök
Gröna ärter och gröna grönsaker
Potatis, lök, zucchini, morötter, bröstkorgar, tomater och gurkor
Tång och tång
Apelsiner och andra citrusfrukter
ananas
Frukt med ben - aprikoser, persikor, körsbär, avokado
Tofu (bönor)
Edamam (unga gröna bönor)
sesamfrö
Seitan (glutenfri)
Spirullina (mikroalga)
Torkade aprikoser och prunes, datum
Papaya och Kiwi
Sojamjölk

Nötter innehåller många vitaminer, fibrer, mineraler och antioxidanter, men de innehåller inte den essentiella aminosyran metionin. Proteiner av vegetabiliskt ursprung kan endast absorberas med 60% och animaliskt ursprung - med 80%. Spannmål, baljväxter, linser, svampar och sojabönor är proteinledare i växtkategorin. Om du äter en mängd proteinprodukter med fiber, kan du inte bara öka proteinfördelningen, utan också undvika processen att ruttna matrester i kroppen. Koka spannmålen med mjölk, eftersom vegetabiliska proteiner absorberas mycket bättre, har genomgått matlagning.

Skada av vegetabiliskt protein

Alla produkter har sina fördelar och nackdelar, och det beror på hur mycket konsumtionen och näringsbalansen är. Till exempel innehåller vegetabiliskt protein inte nödvändiga aminosyror, vitamin B och tillräckligt med järn. Utan att äta animaliska proteiner kommer du att minska nivån av mättade lipider, karbamoglobin i blodet. Du kommer snabbt bli trött och urolithiasis kan uppstå. Om du använder soja länge och i stora mängder kan hormonavbrott börja hos kvinnor. En legume diet kommer att orsaka uppblåsthet.

Snabba ekorrar

Snabba proteiner är mycket användbara för idrottare, eftersom de snabbt återställer styrka och energi, hjälper till att känna sig uppfriskande och bidra till en uppsättning muskelmassa. Vid assimilering av snabba proteiner behöver kroppen bara 60-80 minuter. Efter denna tid bryter de ner till aminosyror och går rakt in i cellerna.

Förteckningen över snabbproteinprodukter i tabellen:

http://newyou-style.ru/dieta/belkovaya-pishha-spisok-produktov.html

Produkter som innehåller mest protein

Varje person som är intresserad av hälsosam näring har upprepade gånger hört och läst om vikten av protein, som ofta kallas livsgrunden. Detta är inte en överdrift, men verkligheten motsvarar verkligheten. Titta på kosten, bör du alltid ta hänsyn till det faktum att mängden protein i det ska vara minst 30%. Ett liknande antal bör falla på fetter och kolhydrater - 40%.

Att sammanställa en balanserad meny kräver kunskap om vilka livsmedel som har mest protein, hur man beräknar dagskursen korrekt. Dessutom är en viktig aspekt av rätt diet en kompetent kombination av produkter med varandra.

Dagligt intag av protein

För kvinnor är det ett gram per kilo av egen vikt. Och om representanten för det fina könet väger 60 kilo, behöver hon 60 gram protein. Mängden ökar till 1,2 gram när de besöker gymmet.

Män som inte är inblandade i sport bör konsumera 1,2 gram protein för varje kilo av deras vikt. Antalet ökar när det gäller en aktiv livsstil, vilket innebär att man besöker gymmet.

Att ge kroppen den önskade mängden protein under dagen möjliggör kunskapen om vilka livsmedel som är rika på denna viktiga förening för människor.

Förteckning över proteinrika livsmedel

10 livsmedel med högsta proteininnehåll

Fjäderfäkött - från 17 till 22 gram (per 100 gram produkt)
Kött - från 15 till 20 gram
Fisk - från 14 till 20 gram
Fisk och skaldjur - från 15 till 18 gram
Lekväxter - från 20 till 25 gram
Nötter - från 15 till 30 gram.
Ägg - 12 gram
Hård ost - från 25 till 27 gram
Stugaost - från 14 till 18 gram
Spannmål - från 8 till 12 gram

Proteinköttbord

Protein fisk och skaldjur

Mjölkproteiner

flingor

De data som presenteras i tabellerna representerar ett absolut värde, men procentdelen av proteinassimilering av kroppen når inte alla hundra procent.

Proteinmältbarhetstabell

För att hitta hur mycket protein som kommer in i kroppen tillsätts 50% till ovanstående beräkning, vilket är 90 gram, det vill säga 65x1 + 50%.

Fördelningen av protein under dagen

Det förekommer i två huvudscheman:

Den första. Involver fördelningen av högproteinmat i fem portioner som ätas hela dagen.

Den andra. Ät 20% för frukost och middag och 45% protein till lunch. Det återstående dagliga intaget fördelas med 5% för mellanmål, efter huvudmåltiderna.

Oavsett det valda systemet bör du beakta det faktum att varje del inte ska vara mer än 300-350 g. Det viktigaste är att själv välja de produkter som smakar bäst.

Ungefärlig dagmeny

Till frukost kan du servera en mager kött, protein (protein) cocktail, hela ägg eller protein, grekisk yoghurt.

Till middag och lunch är tofu, kalkon kött, kycklingbröst och korv, nötkött, lax, räkor, tonfisk och torsk perfekt.

Som mellanmål kan du äta skalade frön, dricka en proteinskaka, äta nötter eller något från baljväxter.

http://builderbody.ru/produkty-soderzhashhie-bolshe-vsego-belka/

Proteinprodukter för viktminskning: En komplett lista i lämpliga tabeller och tips om att äta

Proteiner (de kallas också proteiner eller peptider) är ämnen som tillsammans med fetter och kolhydrater är huvudkomponenterna för mänsklig näring. Att komma in i kroppen med mat har en stor inverkan på många interna organers arbete. Deras brist är fylld med allvarliga hälsoproblem. Därför är det omöjligt att inte använda dem för länge.

Moderna dietetiker har antagit förmågan hos dessa högmolekylära föreningar att omedelbart smälta och mätta under lång tid och började använda proteinprodukter för viktminskning. De gör extra pounds smält av hopp och gränser, och per timme och samtidigt bildar en vacker, lättnad figur, eftersom de aktiverar muskel tillväxt i sport. De förtjänar att ägna stor uppmärksamhet åt dem.

Åtgärd på kroppen

Om du begränsar kostintaget av fetter och kolhydrater, kommer proteinmat att snabbt återställa ordningen i kroppen, vilket så småningom kommer att resultera i förlust av extra pounds. Mekanismen för viktminskning har länge varit vetenskapligt bevisad:

Det finns en effektiv rengöring av kroppen från toxiner, toxiner och andra skadliga ämnen som förhindrar att många organ fungerar fullt ut.
Stärka hjärtat och blodkärlen genom att minska blodsockret.
normalisering av insulin, vilket leder till intensiv förbränning av glukos absorberad av musklerna;
kontroll av vattenbalansen i kroppen, avlägsnande av överskott av vätska, vilket ofta är huvudorsaken till stor vikt;
muskelstöd i ton, vilket leder till viktminskning, eftersom endast fettvävnader brinner och förlust av nyttiga ämnen inte uppstår.
förbättring av metabolism, vilket är nödvändigt för viktminskning
förlust av aptit, krossa känslan av hunger på grund av lång matsmältning av proteinfoder.

Förutom att gå ner i vikt, som en bonus, kommer proteinprodukter inom proteindieten att ha en positiv inverkan på olika organ och kroppssystem. Därför, vid utgången från denna fasta, kommer du att må bra.

Om du vill veta mer exakt vad som kommer att hända med din kropp, kommer informationen i denna tabell säkert att göra dig till en supporter av protein näring.

Ett särdrag hos proteiner är att när de kommer in i kroppen, deponeras de inte som fetter på sidorna och omvandlas inte till energi, som kolhydrater. Alla går till restaurering av organ och system, sönderdelning i aminosyror - en extra substans, otroligt användbar för människor. Därför är det viktigt att veta vad som är relaterat till proteinprodukter för viktminskning och vilka är deras huvudsakliga källor.

Proteinprodukter kan vara av animaliskt eller vegetabiliskt ursprung. Varje art har sina egna fördelar och nackdelar, varför det är så viktigt att äta dem på ett balanserat sätt.

Proteinprodukter av animaliskt ursprung är snabbt smältbara, men samtidigt innehåller de mycket fett, så inte alla är idealiska för att gå ner i vikt. Om du väljer kött, är det tillåtet att kyckling, kalkon, kanin, men fläsk och lamm i alla däggdjur är förbjudna. Om det är mjölk, ska det vara antingen fettfritt eller med ett minimum av fetthalt.

Proteinprodukter av vegetabiliskt ursprung absorberas av kroppen mycket långsammare och sämre än djur. Men de är bra för att gå ner i vikt eftersom de innehåller nästan inget fett.

Provlistor över proteinprodukter från dessa två grupper kommer att presenteras för dig enligt följande tabell:

För hälsa och välbefinnande som en del av kosten behöver du äta båda typerna. Därför kan du använda listan över proteinprodukter för viktminskning, vilket indikerar proteininnehållet i dem mot bakgrund av fetter och kolhydrater.

Vi kommer att titta på dessa listor nedan och lära dig mer om nyanser av sådana dieter genom att läsa en av våra artiklar: "Protein-Fett Diet" och "Protein-Carbohydrate Diet."

lista

För att göra en lista över produkter för viktminskning, måste du överväga följande faktorer:

inte bara proteininnehållet i dem, men också dess förhållande till fetter och kolhydrater: till exempel i fläskfett finns det mycket fler proteiner;
deras kaloriinnehåll: om du äter en gås, rik på protein, måste du träna i gymmet för att spendera 319 kcal, som den innehåller.

Därför bör du alltid styra av tabellen nedan om du planerar att gå ner i vikt med proteinprodukter. Det tar hänsyn till båda dessa faktorer.

Kött, slaktbiprodukter, ägg

Fisk och skaldjur

Mjölk och mejeriprodukter

Som du kan se, förutom proteiner, innehåller många livsmedel för mycket fett eller kilokalorier, så de är inte lämpliga för viktminskning. Om de bara innehåller dem noggrant i kosten i slutet av hungerstrejken.

Därför har nutritionists sammanställts en mer exakt tabell av proteinprodukter för viktminskning, som kan användas utan rädsla för att få extra pounds.

Tillräckligt imponerande bord, som innehöll många namn. Så en diet baserad på proteiner kan inte vara monotont och tråkig. Tja, de som drömmer om att få rekordbrytande resultat bör tränas upp på produkter där mängden protein bara rullar över och vilket definitivt kommer att göra att du går ner i vikt.

Bästa bäst

Nutritionists kalla de bästa proteinerna för viktminskning som du kan äta i nästan obegränsade mängder under en diet.

Kycklingägg - den rikaste källan till protein. För viktminskning per dag kan du äta 7 proteiner och 4 äggulor. Det finns dieter med en hastighet på 5 ägg till frukost under veckan.

Lågfett kefir

Huvudproteinprodukten i något system med viktminskning. Proteinet som ingår i det smälter lätt med ett minimum av totalt kaloriinnehåll. Förbättrar digestionen, eliminerar kroppen från gifter. Extra pounds avdunstar tillräckligt snabbt. Proteininnehåll - 28 gr. Alla dessa användbara egenskaper hos denna proteinprodukt bildade grunden för kefirdieten (som ett exempel med äpplen).

Proteinprodukt, som är mycket snabb smältbarhet. Under lång tid ger en känsla av mättnad, vilket har en positiv effekt på viktminskning. Håller naglar, ben, tänder i gott skick. Proteininnehåll - 20 gr.

Naturlig yoghurt

För viktminskning är endast lämplig naturlig proteinprodukt utan färgämnen, sötningsmedel och andra tillsatser. Denna yoghurt lagras inte mer än 3 veckor.

Jämfört med kött och fisk är mjölk högre i denna ranking, eftersom det innehåller protein som absorberas av kroppen mycket bättre. I det här fallet kommer inte att gå ner i vikt på mjölken ensam, eftersom det inte på något sätt påverkar arbetet i magen. Men för beredning av proteinrätter (samma cocktails) med minimalt fettinnehåll, kommer denna produkt att vara perfekt.

Först är kycklingbröstet. 200 gram kött innehåller cirka 40 gram protein, 2 gram fett, 200 kcal. En oumbärlig proteinprodukt för viktminskning. För det andra är det nötkött. Förhållandet mellan basiska ämnen är ungefär samma, men lite mer fet. Det är ett alternativ till kycklingvitt kött för en mängd dieter i färd med att gå ner i vikt.

Den bästa proteinprodukten är laxfilet. Innehåller fett, men protein är mycket mer, liksom omega 3-syror. För tyngdförlust två gånger i veckan, bör du ta dig till en sådan god smak.

Dessa är vegetabiliska proteinprodukter som kan bibehålla muskelmassan i ett normalt tillstånd även i snabb viktminskning. Dessutom ger de en lång och behaglig känsla av fullhet, så hungern hotar inte dig.

Proteinpulver / skaka

Effektiv proteindiet utan fett. Rekommenderas om du stöder en diet i gymmet. Omedelbart absorberas av kroppen. Göra figuren inte bara smal, men också lättnad, eftersom den främjar tillväxten av muskelmassa.

Denna högsta proteindiet för viktminskning behåller alltid dina ögon och utgör menyn. När allt kommer omkring bör dessa produkter inkluderas i recepten, tack vare vilken kost som kommer att tyckas som en semester, inte ett test.

Recept av rätter

Vi uppmanar dig att försöka laga en mängd olika rätter från proteinmat: det finns recept för soppor, sallader och andra. Med sådan mångfald kan detta viktminskningssystem knappast kallas en hungerstrejk.

Första kurser

Tror du att det bara är omöjligt att laga matlagningssoppa från proteinprodukter? Faktum är att traditionella förrätter är en kombination av protein (buljong från kött, fisk) och kolhydrater (olika grönsaker, spannmål, pasta, nudlar). Men nutritionists blir inte trött på att upprepa att flytande mat förbättrar resultaten av viktminskning, så det kan inte uteslutas från kosten. Så lär vi oss att laga de första maträtterna.

Spenatsoppa

Skala bröstet eller kalkonens trumma. Koka, ta bort från buljong, låt svalna. Spenatförpackning (frusen mat förstör inte skålen) finhackad, koka i buljong i 10 minuter. Separera köttet från benen, finhacka, återgå till buljongen. Koka spenaten och kalkonen tillsammans i ytterligare 10 minuter. Kyl soppa, mixer i en puree genom att tillsätta 50 ml skummjölk, kryddor, 2 vitlöksklyftor. Ät varmt.

Lax med mjölk

4 medelstora tomater häll kokande vatten, skal, finhacka. Stort lök rent, hacka. 1 stycke rista morötter. Stek morötter med lök och lägg till tomater till dem i slutet. Lägg i en kastrull med en liter kallt vatten, koka. Smäll i 10 minuter. 450 g laxfilé skärs i kuber, läggs i buljong. Efter 5 minuter tillsätt 500 ml skummjölk. Efter kokning tillsätt kryddor. Insistera på 20 minuter.

Köttbullssoppa

Koka buljongen på kycklingbenet. Gör malet kycklingbröst, gör köttbullar ur det. Töm dem i kokande buljong. Lägg till efter kokande 50 gram hackad bulgarsk peppar, samma gröna bönor, gröna. Koka i 20 minuter. Servera varmt.

Andra kurser

Huvudrätter från proteinfoder är grunden för kosten. Recepten innehåller endast kalorier med lågt kaloriinnehåll - speciellt för viktminskning.

Kefir kyckling

Skär 100 gram av vald, ny kycklingfilé, blanda med salt, peppar, hackade gröna. Tillsätt 50 ml nonfat kefir, 50 ml filtrerat kallt vatten. Kyl i 3 timmar. Lägg i en varm stekpanna, simma i 10 minuter på varje sida.

Slå 5 ägg i en plastbehållare. Slå upp Mikrovågsugn i 2 minuter. Det visar sig användbart och otroligt läckra äggröra. Om du vill diversifiera menyn för viktminskning kan du lägga till hakat kycklingbröst och gröna.

Bakad fisk

Häll laxfilet med citronsaft, strö med torkade örter och kryddor, baka i ugnen på folie tills den är kokt.

snacks

Sallader från proteinprodukter är oumbärliga för något system av viktminskning. De är näringsrika, hjälpsamma, bidrar till mångfalden i menyn. Tillåter dig att laga dig själv en middag med brådska och inte få extra pund.

Proteinsallad

Koka 3 mjukkokta ägg, högg kycklingbröst (150 g), hugga 50 gram bläckfisk. Blanda allt grundligt.

Aspargesallad med kyckling

Koka 3-4 blomkålblomställningar i en gryta med 100 gram strimlad asparges och 300 gram kycklingbröst. Grind 2 medelstora färska gurkor och 60 gram sellerirot. Blanda allt grundligt. Tillsätt 2 matskedar gröna ärtor i burk. Lägg till hackade kokta och redan kylda produkter. Säsong med 4 matskedar äppelcidervinäger.

När du väljer recept för din proteinmeny, se noggrant på vilka produkter som listas i dem. Oliveolja eller magert lamm är ibland tillåtet, men dessa bör vara undantag från reglerna, lossna, så att kosten inte verkar vara ganska ansträngande.

Men här är fetter och kolhydrater i sin rena form strängt förbjudna. Så inget mjöl, söt och stekt i en sådan diet bör inte vara.

Tips om att dricka

Att gå ner i vikt med proteinfoder behöver du veta hur man använder dem ordentligt. Några användbara tips gör att du kan minska din vikt med en imponerande bild.

Köttproteinprodukter konsumeras bäst i kokt form. För en förändring i kost, stew, bakning och ångning är tillåtna.
Under kosten, förutom proteinfood, måste kroppen ta emot fiber för att bränna överflödigt fett så snabbt som möjligt och se till att organen fungerar ordentligt. Var därför säker på att äta gröna, frukt och grönsaker, mejeriprodukter, spannmål, fullkornsbröd.
Många frågar vad proteinmat du kan äta på natten: en timme före sänggåendet får du dricka ett glas mager yoghurt eller naturlig yoghurt. Allt annat är förbjudet.
Söta mejeriprodukter (yoghurt, ostmassa med fyllmedel), majonnäs, såser och andra proteinsubstitut är hälsofarliga och bidrar inte till viktminskning.
Vid en måltid kan kroppen bara smälta bara 30 gram protein, oavsett hur många ägg du äter, till exempel. Dagskursen för män är ca 2 gram protein per 1 kg, för kvinnor - endast 1 gram.
För att förbättra kroppens smältbarhet av proteiner kan du omsätta principerna för fraktionell näring. Enligt dem tas mat upp till 6 gånger om dagen i små portioner.
Middagen måste vara senast 19.00.
Om du under viktminskning på proteinprodukter ska gå in för sport, kommer du inte bara att minska midjemängderna, men gör röven mer elastisk och bröstet kommer att stramas, eftersom protein är ett utmärkt byggmaterial för muskelvävnad med tillräcklig fysisk ansträngning.

När det gäller varje proteinprodukt som kan bidra till viktminskning uppsamlas funktionerna för deras användning i kosten bekvämt i följande tabell:

Nu vet du vilken proteinmat som ingår och vilka produkter som behövs för snabb och, viktigast av allt, hälsosam viktminskning.

Det är viktigt att komma ihåg att sådana dieter fortfarande är en allvarlig skaka upp för kroppen. Därför bör de först i två eller fyra veckor, men inte mer. För det andra rekommenderas att vända sig till ett sådant system av kroppskorrigering inte mer än en gång var sjätte månad, och för hälsoproblem, ännu mindre.