Fläskgods är en mycket vanlig produkt i många länder runt om i världen. Han är saltad, syltad, fatad, rökt och drunknat. Fläskgard, speciellt inhemsk svin, används ofta i traditionell medicin för att behandla många sjukdomar. Vad är användbar svamp?

I fett finns många biologiskt aktiva ämnen, de bestämmer användbarheten av fett. Det bör noteras att svamp, till skillnad från andra animaliska fetter, inte förlorar nyttiga ämnen under värmebehandling, så det är mycket användbart för människors hälsa. Dessutom innehåller fett den nödvändiga för kroppen arakidonsyra, som inte finns i någon vegetabilisk olja.

Sammansättningen av svamp och kalori

Natural Cholesterol Antagonist - Lecithin

Vitaminer av grupperna A, B, C, D, E, PP

Vitamin F (linolsyra, linolensyra, arakidonsyra)

Vitamin B (kolin)

100 gram färsk bacon innehåller cirka 750 kcal. Saltad svamp innehåller lite mer kalorier på grund av uttorkning, 100 g - upp till 800 kcal.

Fläskgall har det lägsta kaloriinnehållet - endast 500 kcal per 100 g produkt, men under värmebehandling försvinner de flesta näringsämnena.

Rökt lera är den mest kalorierade - upp till 815 kcal per 100 g och det är inte särskilt användbart, särskilt om du använder "flytande rök" när du lagar mat.

Många undrar om fläskglass är bra? Det är trots allt fortfarande fet och extra kolesterol. De kan säkert svara att kroppen behöver fetter för full funktion, bara fet, precis som alla andra produkter, du behöver äta i rimliga kvantiteter (högst 100-150 g per vecka).

10 fördelaktiga egenskaper hos svamp

Rik källa till fett

Fetter - huvudkomponenten av svamp, förutom naturligtvis de möjliga lagren av kött. Ett stort antal användbara egenskaper hos lera råder över mänskliga problem med produktens relativt höga kaloriinnehåll. Ett djurs lätt smältbara fett kan lätt omvandlas till energi av kroppen. Därför ätas en bit av fett under den kalla vintersäsongen och ger näring åt personen mycket snabbt.

Berikar kroppen med vitaminer

Sammansättningen av svamp uppfyller kroppens behov i nödvändiga näringsämnen och mättar nästan helt med vitaminer. Fettet innehåller vitaminerna A, B, D och E, som också finns i gröna och citrusfrukter, och de omättade fettsyrorna i fett finns i samma mängder som i rödkaviar eller torsklever. Regelbunden konsumtion av svamp tjäna som förebyggande av vegetativa vaskulära sjukdomar och bidrar till förbättring av hjärnans funktion.

Innehåller hälsosamt kolesterol

Närvaron av kolesterol i svamp är fortfarande inte en anledning att eliminera fett från kosten helt. Risken för att förorena artärerna med överdriven användning finns naturligtvis, men endast hos stillasittande och äldre personer med dålig metabolism eller hos människor som är predisponerade för ateroskleros. I vissa fall blir kolesterol användbart, det bildar cellmembran, stöder epitelvävnad, främjar muskelväxt, produktion av hormoner, antikroppar och snabb hudregenerering för skador och brännskador. Vitaminer i sin tur leder kolesterol i rätt riktning, vilket gör det användbart, vilket signifikant minskar risken för täppta artärer eller kolesterolplackuppbyggnad. Sålunda eliminerar fettolja självständigt sin skada.

Förbättrar tarmfunktionen

Fläskgard används ofta för att behandla många sjukdomar, inklusive sjukdomar i mag-tarmkanalen. Det absorberas helt av kroppen, eftersom det inte innehåller grova partiklar som bidrar till råttbildning i tarmarna. Konstigt som det låter, men det används till och med för viktminskning. Om du äter en bit bacon strax före huvudmåltiden kan du döda din aptit och inte övermål för lunch eller middag.

Stärker immunförsvaret

På grund av dess fördelaktiga egenskaper stärker lard skyddsegenskaperna hos kroppen, vilket förhindrar förekomst och utveckling av många farliga sjukdomar. Selen som ingår i denna produkt bidrar till denna effekt av fett på kroppen. Att äta en liten mängd av vilken typ av fett som helst, stärker vi immunförsvaret, särskilt under den kalla årstiden.

Den används för brännskador och frostskador.

Internt svamp används effektivt i traditionell medicin. Det används i brännskador i huden och frostskada. Behandlingen utförs genom att sprida det drabbade området med fett eller bakat fett. En annan mycket värdefull kvalitet av fett är en minskning av nivån av cancerframkallande ämnen i blodet, vilket är ett säkert skydd mot farliga onkologiska sjukdomar.

Hudvänlig

En stor mängd vitaminer och aminosyror i fett bidrar till att förbättra tillståndet hos huden, håret och naglarna. Fett ökar oljig hud och hår, det klarar av torr hud, sprött hår och stärker naglarna. Denna produkt används som ett botemedel mot fuktigt eksem och andra hudkänslor. Fett förbättrar utflödet av gallan som ackumuleras över natten, rensar kroppen och normaliserar sitt arbete.

Förbättrar gemensam funktion

I folkmedicin finns det många recept för behandling och förebyggande av sjukdomar i ben och leder, som samlar mycket bra recensioner. Fläskgard med rätt förberedelse har en helande effekt på lederna och normaliserar rörligheten, den används även för skador och frakturer.

Behandlar hälsporan

Bakad lard används för att behandla hälsporer. Fett är inte bara fet, men läkning av fett som innehåller många fördelaktiga aminosyror och vitaminer. I kombination med ägg och ättika essenser är det ett utmärkt botemedel mot en anspänning på hälen.

Som en energikälla

Som nämnts ovan är lard en utmärkt källa till energi och hälsa. Det är särskilt användbart för män som är involverade i sport och bara med ökad fysisk aktivitet. De tar honom på långdistansvandringar, simning och långa norra expeditioner, särskilt fläskfett, eftersom det här är en oskadlig och energetiskt värdefull produkt. Fettens hud används till och med för behandling av tandvärk och sätter den på smärtområdet.

Pork lard myter

Några nutritionists, catering till luta modeller, finna falska myter om farorna med fett. Förmodligen fet från fett, det är mycket tung mat och fett - det här är skadligt och farligt fett. Låt oss fortfarande ta reda på om fläskfett är användbart eller skadligt.

Så, du kan säkert skingra myterna och förklara att fett är en användbar produkt för människor. Och återhämtar sig inte från fett, men från överspädning och felaktig användning eller tillagning. Om du leder en stillasittande livsstil och överdriver någon produkt, kan du få fetma av någon grad.

Lard är inte en tung mat, det smälter lätt och smälter vid nästan kroppstemperatur, vid 37. Produkten smälter snabbt och hjälper till att smälta relaterade produkter.

När det gäller fett finns den värdefulla arakidonsyran, som är så nödvändig för hjärtmuskeln, i grisfett. Hormonal, immun och kolesterol metabolism är inte heller utan den. Fettlösliga vitamin A, linolsyra, olja och palmitinsyror utjämnar fett med vegetabilisk olja, bara dess biologiska aktivitet är fem gånger högre.

Dessutom är det värt att notera att kolesterol i fett är mindre än i mjölksmör.

Recept med fläskgardin

Lard kokas, saltas, röks, stekt och syltad. Det finns många recept för dess förberedelse. Nedan är några av dem.

Baconägg

Från bacon med ett lager - bacon förbereda utmärkt äggröra. För att göra detta skärs fettet i tunna skivor, stekas, saltas, peppared och det önskade antalet ägg drivs in i den. Serveras med grönsaker och grönsaker.

Saltad svamp

Saltning av svamp har många recept, men de mest grundläggande är mycket enkla att förbereda. En bit bacon, oavsett storlek och tjocklek, är skuren i bitar som är lämpliga för din applikation, vanligtvis 10x10x10cm. De sprutas rikligt med grovt salt på alla sidor och placeras i en behållare med lock för enkel förvaring i kylskåp eller på annat kallt ställe. Efter tre till fem dagars saltning av bacon kan det ätas. Varaktigheten av saltning beror på tjockleken på fettet: ju tjockare det är desto längre saltat det.

Lard fett

Fettfärg bereds på samma sätt som saltad svamp, bara med rikligt tillsats av kryddor och vitlök. Kryddor sprinklas ovanpå lard eller blandas med salt, vilket kommer att vara saltat svamp. Vanligtvis är det svart allspice och röd peppar och paprika, markkorjander, basilika och alla andra kryddor du gillar. Vitlök skärs i små tallrikar och läggs i små skär under baconets fett. Saltet varar i tre till fem dagar och lagras på en kall plats.

Kontraindikationer för användningen

Den viktigaste kontraindikationen för användningen av lard är hans övermålning. Betydelsen av proportioner i dess användning är absolut nödvändigt.

• Många läkare rekommenderar inte användning av fett i vissa kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen och levern.
• Extrem försiktighet bör användas fett i hjärt-kärlsjukdomar och med högt blodtryck.
• I inget fall bör du inte äta rå fett, eftersom du kan få maskar.

http://chem-polezno.com/zhivotnogo-proiskhozhdeniya/svinoe-salo

LiveInternetLiveInternet

-citat

Allt pompöst i huvudsak är enkelt)))

Ryssland Om dumpning från GOLDEN AGE Tokarev NP 04. 09. 2016 Socialism: var i 4-5-6 åtgärder.

Koreanska forskare har avslöjat för hela världen en av de äldsta hemligheterna av livslängd! Koreanska.

DARPA insider varnar: Guds röst är verklig. https://vk.com/wal.

Hittade i E. Moskalyuk. Och det här är min personliga åsikt, du kanske har något annat. bildfönster o.

-musik

-Fotoalbum

-kategorier

• hälsa familj barndom (3342)
• vodolechenie.colelechenie. musikterapi, läkning (59)
• Ayurveda, kanaler, meridianer (35)
• hypertoni. varicose heart (5)
• GMO (40)
• barn och föräldrar. förhållande (387)
• barns helgdagar, klasser med barn, sagor. mul (167)
• informationsmedicin. (1037)
• solläkning. ljud (30)
• Bio hemma, rekreation (159)
• lymfatiska och endokrina systemet (119)
• Tang. Laminaria. Spirulina. (2)
• vår hälsa är i våra händer. Onkologi (496)
• vaccinationer. apotek (63)
• självläkning kryddor. gräs. Ayurveda (669)
• läkares råd. Graviditetstips (89)
• läsk, väteperoxid (28)
• åldern är glädje, minne, tänkande (85)
• leder. ryggraden. tänder. tandkött (179)
• gå ner i vikt utan diet - äta rätt (91)
• skolan. läroböcker. Främmande språk (207)
• endokrina systemet (21)
• Kosmologi. Skapare. Andens kraft.. (925)
• Vegitarianstvo. Rå kost. Cellrensning (55)
• video. filmer. (865)
• video esoterica (107)
• Våggenetik, ljudläkning, P.Goryaev (39)
• träd (24)
• huset. Datja. garden.work (1152)
• glasmålningar. paneler på stenar (25)
• Decoupage. hantverk. Livstricks (100)
• hemma företag, tjäna pengar på trädgården tomten (12)
• husdjur (16)
• zemlyanika.klubnika. bär (58)
• lök. vitlök. pepparrot (35)
• låga planet // Eco-bosättningar (90)
• gurkor, zucchini, rovor. rädisa (47)
• ljusstakar. lampor. speglar, vaser (37)
• tips, information, (458)
• semester. Gör det själv (73)
• Hemreparation. Väggdekoration (124)
• målning. möbler restaurering. Gips. Mosaic (111)
• handgjorda skapelser, Master Class (93)
• semena.teplitsy. sängar. gödselmedel (167)
• tomater, potatis., Jordärtskocka (103)
• blommor. Orkidéer (107)
• Kvinnor och män (755)
• handskar kosmetika (83)
• kosmetisk massage. hudvård (98)
• moda.odezhda. Skor. shabby chic. handgjorda (109)
• livet är verkligt och chockerande (368)
• West. Öst.. Ny teknik (1043)
• Globaliseringen.. (285)
• Chips. Pass. singelkort (74)
• spel. Risovalka. tester. flash-enheter (11)
• konst. museer. kultur (400)
• samling. (19)
• dockor (14)
• Rysk kultur (47)
• Lär dig att rita. (30)
• FOTO FOTO. Macrophoto (124)
• konstnärer. bilderna. illustrationer (57)
• Dator. Internet. Användbara tips. Telefon (165)
• Tjäna på datorn (5)
• skönhet, natur, städer, länder (239)
• Recept (730)
• vegetarianism, smoothies, städning av kroppen (47)
• förberedelser för vintern (74)
• sallader, matdesign (41)
• konfekt, desserter, godis (210)
• drycker, tinkturer, kryddor, (60)
• bröd dom.lopsha. dumplings (42)
• Musik för själen. Pleikast, Overseas Estrada (265)
• Den okända Secrets. Hypotes. (1130)
• magi. runorna. (152)
• News. Intressanta anteckningar, (4061)
• Om kärlek (229)
• samhället. tolerans (3618)
• bara Greed (145)
• Russ. "Slaviska folk". Tartaria (100)
• Ukraina. Krim. (231)
• . Policy. Ström. (2081)
• österut. Islam. (23)
• Intressanta personligheter. Stalin. (21)
• Kulturdepartementet (18)
• nyheter från hälsovårdsministeriet (232)
• Fusk. Sberbank (583)
• Ryssland (1415)
• Rachel (6)
• Sionismen. Khazaria. Illuminati (255)
• total kontroll (231)
• Roma. nation (4)
• Japan, (6)
• tips om lyre (19)
• POETRY (131)
• Ordspråk.. böcker. Artiklar. uppsats (222)
• psykologi. alkoholismens psykologi (736)
• Medvetande. Subtila Världen (2381)
• Elemental Spirits (11)
• yoga, meridianer, kanaler (18)
• månen blod = blodkraft (34)
• mudras (2)
• ny tid. mystisk. mantoidy. (104)
• färg. balk. chakras (21)
• Chelyabinsk "meteorit" (8)
• Energi. av kontraktet. teknik. meditation. (794)
• eteriska oljor (8)
• sport. turism. extrem livsstil (51)
• filosofi historia religion vetenskap (992)
• Hyperborea (18)
• försvann civilisationer, (45)
• foto berättelse Gemensam (41)
• Flora. Fauna. MOTIVATORER POSITIV. (177)
• Katter. delfiner (49)
• chay.chaepitie. (8)
• Juvenil rättvisa. kön (206)
• Humor. Positiv, Motivatorer (246)
• Juridiskt utbildningsprogram. LAGSTIFTNING (100)

-Sök via dagbok

-Prenumerera via e-post

-statistik

Vilka läkare är tysta om. Fördelarna med lard

Pork lard: skada eller nytta?

Bogdan S. Petrov

"De får inte fett från fläskgardin, men från sin mängd" (populär visdom).

"Fläskfett med bröd är vad läkaren föreskrev." Det är sant att brödet behöver svart, spannmål, fullkornsmjöl eller kli.

Sedan dess, när folk lärde sig att hålla kött, upptäckte de värdet av svamp. Europas folk och de tidigare européer som migrerade till andra världsdelar, älskar särskilt lard och har ätit det saltade, rökt, kokt och stekt i århundraden. I alla tider ockuperade svinlök en hedervärd plats i menyn på landsbygdsinvånare, särskilt när det inte fanns några kylskåp.

Användningen av icke-muslimska folken i vår bacon (Muslim föredrar och kunna hålla fårtalg) är särskilt ökat i dessa århundraden, då Ryssland räder nomader, som stal boskap och människor, men inte röra grisar (inte långt från sina kapningar - korta ben). Fläskgardin räddade alltid byborna - gott, snabbt och bekvämt. Ja, och fester utan honom inte gjort. Förresten sparar smet från en baksmälla! Nu erkänner även officiellt läkemedel fördelarna med svamp för människor i alla åldrar. Till skillnad från fett hos andra djur.

Verklig smet är subkutant fett med hud. Det är mest användbart i saltad form, med vitlök eller peppar. Och britterna och amerikanerna äter intramuskulärt fett med bacon eller nacke och växer därför fett. Tyskarna äter kokt bacon med potatis, vilket inte heller bidrar till smal figur.

I det subkutana fettet av grisar bevarade celler och biologiskt aktiva substanser, som bestämmer dess användbarhet. Den innehåller många vitaminer A, D, E och karoten. Sammansättningen av svamp innehåller en sådan viktig substans som arakidonsyra, som avser fleromättade fettsyror. Detta ämne finns i hjärtvävnaden, hjärnan, njurarna, det är nödvändigt att förbättra sitt arbete. Fläskfett har anti-cancer egenskaper, tar bort toxiner från kroppen, rensar blodkärl från "skadligt" kolesterol (särskilt med vitlök).

Andra fördelaktiga egenskaper hos svamp: hjälper till med lungsjukdomar; behandlar levern tar bort tungmetaller från kroppen; helminth parasiter bor inte i den. Användbara egenskaper hos svin bättre manifesterad när de konsumeras i måttlig mängd (högst 100 g per dag). När det gäller risken för fetma, i Amerika, där de inte äter äkta svamp, är de många gånger mer feta än i Ukraina, där de äter fett varje dag.

Det bör noteras att arakidonsyra, som är nödvändig för människokroppen, endast innehåller fett och inte finns i vegetabiliska oljor. Att döma av sammansättningen av ämnen som är användbara för människor är lard för att upprätthålla immunitet och övergripande vitalitet, särskilt under den kalla årstiden. Med honom kan det bara matcha fetttätningarna, förresten, liknande i kompositionen. Den biologiska aktiviteten hos svamp är högre än smörets eller det som säljs nu under smörgåvor, cirka 5 gånger. Fläskgods är också användbar eftersom den smälter vid människokroppens temperatur och som ett resultat absorberas bättre av kroppen.

det används inom folkmedicinen för många sjukdomar: när smärtan i lederna, för att förbättra rörligheten för skador, med gråt eksem, mot tandvärk och mastit, för behandling av hälsporre och en baksmälla. Förresten, kombinationen av svin med grönsaker - en bra diet! En bra kombination är saltad svin och grönsaker, kryddat med oraffinerad solrosolja och (eller) naturligt äpple eller druvätäger.

Sammanfattningsvis vill jag notera att en person måste ta 10% av fleromättade, 30% mättade och 60% enomättade fettsyror med mat. Detta innehåll finns bara i jordnöts- och olivoljor, såväl som... i lard! Så de som älskar lard, äta i hälsa, men vet när du ska sluta!

http://www.liveinternet.ru/users/wselennaj/post423126252/

Är fett bra för dig?

Fläskfett ger inte vila till nutritionists och älskare av hälsosam mat, vilket orsakar kontrovers och tvingar att studera dess egenskaper. Om fett är fördelaktigt eller från det är kontinuerlig skada, eftersom den är fet i sin rena form, ett dilemma som inte kan lösas entydigt.

Rikta saltade fläskfett

När överskott av mat kommer in i en gris kropp, ackumuleras det "reserver" av näringsämnen om maten inte räcker eller det blir knappa och monotont. Dessa ackumulationer deponeras som ett lager av fettvävnad under djurets hud.

Som en del av grisens subkutanfett kan du hitta fettsyror: mättade och omättade. Det finns kolesterol, proteiner, lecitin, utan vilket det är omöjligt att behålla vävnadens elasticitet, inklusive kärlväggar.

Fläskgard kallas en långsam men ihållande leverrengörare. Palmitinsyra, oljesyra, linolsyra och stearinsyrafettsyror bidrar till denna process. De hjälper också till att optimera kroppens hormonella balans.

Vitamindelen av kompositionen är mycket rik: här är A, E, F - fettlösliga vitaminer, dessutom C, D, hela gruppen B. Koppar, kalium, zink, selen, järn, fosfor, natrium, magnesium, mangan och andra element - förbättra utbudet blodsyre.

Anledningen till de pågående debatterna av fettälskare och de som kämpar för en hälsosam livsstil ligger i det särskilt kaloriinnehållande fettet. Så per 100 g färskt svamp står för 797 kcal, och per 100 g saltad svamp - 815 kcal. Men om man till exempel jämför smör och svamp, är den senare inte mycket mer kalorier, och fördelarna är nästan 6 gånger mer. Ett enkelt exempel: arakidonsyra, som båda produkterna innehåller, kan lindra hudinflammation och är effektiv vid läkning av sår. Men i fett är det mycket mer.

Vad är användningen av fett

På grund av sin rika komposition är lard inte bara värdefullt utan också en medicinsk produkt. Vad är näringsämnen, fyllning av fett, för en person:

• Ökad övergripande ton och humör;
• Stöd i återhämtning från försvagande sjukdomar;
• Bekämpa hudinflammationer av olika slag;
• Återställande av hormonella nivåer;
• Levervävnadsregenerering;
• Stöd binjurarna;
• Brain power;
• Härdning av kärlens väggar;
• Förbättra hudens elasticitet
• Muskelstöd under tillväxt hos barn och idrottare;
• Minska allvarlighetsgraden av ledsmärta och inflammation.

Intressant! Med dess "skadliga kolesterol" innehåller fett också ämnen som bidrar till bildandet av "bra kolesterol". Att äta fett inte äventyrar blodkärlen, tvärtom, det bibehåller sin elasticitet. Undantaget är smörgås och sprickor.

Under perioden av interseasonal nedgång i kroppens immunförsvar är fläskfett särskilt viktigt. Men du bör inte äta fett i stora mängder! Dosen av denna mat beror på din livsstil, aktivitet, ålder.

Vilket fett är mer användbart? Saltig, rå, värmebehandlad? När rostning löser förlorar de flesta av dess näringsämnen. Det är inte alltid bra att äta fläsk saltt fett, för Överskott av salt är skadligt för kroppen. Därför rekommenderas att ätfett är rå eller kokt.

Fördelarna med mannen

Män är inte så rädda för fett med högt kaloriinnehåll. Det kan kompenseras av idrottsutbildning och fysiskt arbete. Nutritionists ger följande rekommendation för män: lager upp på denna användbara delikatess om du reser eller är intresserad av extrema fritidsaktiviteter, som jakt. Salo lagras utan kylskåp under lång tid. Det är mycket mer användbart än korv och konserver. Och känslan av fullhet som den skapar, även i små portioner, kommer att underlätta belastningen på kroppen.

Selen innehållet i fett kallades "manpotensmineral". Dessutom arbetar selen för att förhindra cancer.

Kom ihåg! Innan du börjar aktivt använda fettet, kontakta din läkare, oavsett om det inte speciellt orsakar att du skadar en sådan händelse.

Fördelen med kvinnan

Många kvinnor i strävan efter fettfri mat glömmer helt att fettet innehåller vitaminer för vacker hud: A och E. Om du innehåller fett i små mängder i kosten kan du sakta ner utseendet på obehagliga rynkor i ansiktet.

För kvinnor är svamp användbar också eftersom arakidonsyra och andra användbara syror hjälper till att rensa levern, njurarna och huden, stryka blodkärlen och eliminera inflammation. Denna "rengöring" av kroppen är särskilt relevant för tjejer i tonåren. Att äta fett hjälper till att hålla huden ren utan inflammation.

Graviditet och amning

Kvinnor som väntar på utseende av en baby eller redan ammar en nyfödd kan också äta fett. Dess fördelaktiga egenskaper kommer att bidra till bildandet av hjärnan och musklerna hos fostret, och sedan bildandet av bröstmjölk. Unga mödrar bör inte glömma hur fet kalori. För att inte få extra onödig vikt bör djurfett vara måttlig i kosten. Men att ge upp fett är inte värt det.

Förmån för barn

Barn under 12 år kan äta högst 15 gram fläskfett per dag. För tonåringar ändras bilden radikalt. Under aktivitetsperioden för en mogen man ökar behovet av näringsämnen avsevärt. Därför är upp till 50 gram Smaltsa per dag en tillräcklig mängd för en äldre elev och en ung man. Det var under denna period att de fysiska och mentala överbelastningarna är maximala, eftersom lärandet tar mycket energi från kroppen. Således är fördelarna med fett i ungdomsperioden svår att överskatta.

Viktkontroll och fett

Fett hjälper till att gå ner i vikt. Konstigt uttalande, eller hur? Ändå finns det sanning i det. Fett hjälper verkligen att säga adjö till sin egen subkutan fettvävnad, men bara om du följer reglerna för dess användning.

Du måste äta osaltad smult varje dag på morgonen och sedan till lunch. Stycket ska väga inom intervallet 20-25 gram. Det finns inget bröd på samma gång.

Låt oss fortfarande förstå, vad är användbart fett för viktminskning? Mekanismen att gå ner i vikt i fett är följande: näringsämnen från fettet stimulerar fettförbrukningen i kroppen. Effekten kommer bli märkbar ganska snart - om några månader.

Det är viktigt! Tänk på energivärdet för den ätta smörjningen i den totala massan av produkter. Glöm inte att kroppen kommer att gå ner i vikt om energiförbrukningen överstiger kvittot. Fett stimulerar bara konsumtionsprocessen.

Användningen av fett i fritidsövningar

Varför vårdade våra förfäder inte lard! Några av deras läkningsmetoder kan väl tillämpas nu.

tandvärk

Långtidsspray behandlade tandvärk. Naturligtvis är ett besök hos tandläkaren det rätta beslutet om tandvärk gör ont! Men när hjälp behövs snabbt, och du kan inte komma till doktorn, kommer lardiness att hjälpa till att lindra smärta och inflammation.

Ta färsk eller saltad svamp. Om det är i salt, tvätta det och skära en tunn skiva. Placera mellan kinden och värkande tand. På 20 minuter kommer smärtan att passera. Ofta kan även ödem elimineras på detta sätt om det finns närvarande i munhålan.

Har du blivit förkyld?

Fläskglass är ett utmärkt folkmedel för förkylning. Den används i olika former - smält för salvor, tunna lager för kompressor, det är också ätit.

Det finns en metod för att minska temperaturen - att smita fötterna med färsk bacon för natten och värma sedan fötterna med tårna.

Inuti kan du använda ett annat recept: Gör grönt te med mjölk och smälta en sked Smaltza i den. Lägg till svartpeppar på knivens spets. Drick det här teet innan du går och lägger dig. Kroppen börjar svettas, temperaturen kommer att dämpas, och näringsämnena kommer långsamt att smälta och närma kroppen hela natten.

Ofta använder barn och vuxna hostekakor. Jordgubbe blandas med torrt senappulver, en liten droppande granolja blandas i blandningen. Från denna komposition bildas en tårta, som sedan limes till barnet på bröstet eller baksidan. Se till att senap inte brinner huden! Använd en naturlig bomullst-shirt. De feta egenskaperna hos fett kompletteras med senapens uppvärmningseffekt.

Denna procedur används också för rinit. Sätt blandningen på näsan och utsprånget av de maximala bihålorna. Var försiktig om barnet är allergiskt - var noga med att kontakta din läkare.

Om du har ont i halsen, krydda en bit saltad bacon med citronsaft och tugga. Denna procedur kommer att mildra smärtan, delvis lindra inflammation, svullnad.

Skada mot kroppen

Många tror att fettet - produkten är för tung för magen. Detta är ett falskt uttalande. Vår kropp absorberar lätt fläskfett. Men om du har problem med bukspottkörteln, lever eller gallblåsan, kan fettet lätt orsaka skada.

Du kan inte äta fett i strid med kolesterolmetabolism, såväl som diabetes.

slutsats

Fett är den mest värdefulla produkten som är ett effektivt högeffektivt bränsle för människokroppen. Detta är hans stora fördel och hans största fara. Den moderna mannen spenderar mycket mindre energi än han får med mat. Därför, för att kontrollera fettförbrukningen och inte helt överge användningen - det här är rätt sätt att upprätthålla hälsan och bevara ungdom och skönhet.

http://witamin.ru/polezno/zhiryi/salo.html

Fläskgardin - fördelar och skador på kroppens hälsa

Fett - dessa är feta lager som ligger under ett djurs hud. Sedan antiken har produkten varit mycket populär bland anhängare av nationella rätter. Fläskfett används i medicin. Med det kan du bota många sjukdomar. Om vi ​​pratar om kosmetisk orientering skyddar svampen huden från frost.

Fördelarna med lard

1. Produkten tillhör högkaloridiskar. Det ger människokroppen energi, vitaminer och mineralföreningar. Kompositionen innehåller fettsyror som förstärker immunsystemet och förhindrar förekomst av inflammation.
2. Lard är svin och svin fett. Det används för att släcka köttprodukter och grönsaker, såväl som stekning. Fördelen är att vid värmebehandling avger lard inte cancerframkallande ämnen och rök. I processen med att laga pannkakor, kött, pannkakor och mycket mer, använder du en helt naturlig produkt.
3. Grisfett används för behandling för att stärka blodkärlen, hjärtat, blodkanalerna, alla kroppsvävnader. Produkten anses vara en utmärkt terapeutisk och profylaktisk botemedel mot förkylning, lunginflammation (lunginflammation), bronkit.
4. Fläskgods är mer användbar än det ökända smöret. Produkten har förmåga att utsöndra toxiner, radionuklider, slagg. Dessa funktioner kan uppnås tack vare selen och fiber.
5. Alla kategorier av människor, från gravida kvinnor och barn till gamla män och ammande mödrar, behöver fett. Speciellt användbar produkt för idrottare och dem som leder ett aktivt liv. Fett hjälper alltid att hålla sig i gott skick.
6. Oavsett vad någon säger är det viktigt att komma ihåg att det inte finns några parasiter i högkvalitativt vitt fett. Produkten kräver ingen ytterligare värmebehandling. På grund av sin koleretiska verkan absorberas fett snabbt i matstrupen och sprider sig i hela kroppen.

Fördelarna med fett för män

1. Hur kan det finnas kvalitetsmöten utan en flaska "vodka" och hackad bacon? Frågan är retorisk, produkten betraktas som rent maskulin. Förutom att smaka är lard också till hjälp.
2. För att inte bli full och skydda magen från eventuella sår, använd en bit fett innan du håller en fest. Så du tillåter inte etylalkohol att suga in i matstrupen och undvika en baksmälla på morgonen.
3. Det kan låta roligt, men fett anses vara ukrainsk Viagra. Grisfett ökar manlig sexualitet, liksom förbättrar styrkan och funktionen hos reproducerande barn.
4. Ofta ingår fett i idrottarnas dagliga meny, eftersom det ger näring åt kroppen bättre än en bit kokt kött eller biff. Det är användbart att äta en produkt till män som har ett hårt fysiskt arbete.

Fördelarna med fett för kvinnor

1. Varje kvinna, oavsett ålder, vill se attraktiv och ung. Många av dem spenderar mycket energi på dieter med lågt kaloriinnehåll och andra strikta dietrestriktioner.
2. Fett anses vara en utmärkt produkt för viktminskning. Trots det höga kaloriinnehållet används skålen för att bryta ner fettföreningar och bekämpa celluliter.
3. Fläskfett är ett utmärkt antioxidantmedel. Det frigör kroppen från även den äldsta och mest komplexa stagnationen, giftiga föreningar, radionuklider. Detta bromsar för tidigt åldrande av vävnader.

Fördelarna med fett för gravida kvinnor

1. Många undrar vad som är användningen av att äta fett för gravida tjejer? Produkten behövs av damerna för att upprätthålla styrka och kraft under hela fostrets dräktighet.
2. Från den andra eller tredje månaden av graviditeten börjar kvinnokroppen att snabbt ackumulera fett. Med den systematiska mottagningen av fett minskar sannolikheten för att få extra pounds.
3. Förmånen är orsakad av ackumulering av fettsyror, som krävs för att barnet ska kunna bildas fullständigt i moderkroppen. Fett gör det möjligt för tjejen att återhämta sig snabbare efter födseln och minska risken för depression.

Dagligt intag av fett

1. Det dagliga intaget av fett för ungdomar är högst 50 gram. I andra fall är allt individuellt.
2. För vuxna med fetma är det förbjudet att äta mer än 20 gram. fett. Med en aktiv livsstil och för idrottare är produktens hastighet 60 gram.
3. Med en inaktiv livsstil i frånvaro av kontraindikationer kan du äta 40 gram. produkt utan effekter av fetma. Samtidigt måste bacon konsumeras med svartbröd.
4. Under graviditeten bör djurkompositionen inte överstiga 25 gram. och utan salt.

Urval och lagring av fett

1. Valet av en sådan produkt måste tas på allvar. Glöm dig att köpa smör i butikerna, i så fall kan friskheten vara önskvärd. Ge företräde för köttmarknader, mestadels fett, det säljs av ägarna själva, och det blir färskt.
2. Säljaren kommer att kunna ta hand om produktens färskhet och berätta vad foder boskap (viktig information). När du väljer fett var uppmärksam på lagren. Varje bit är stämplad av sanitärservice.
3. Den ansvariga säljaren måste ha ett intyg från veterinären. Friskheten av produkten bestäms av den rosa skuggan, eller fettet kan vara bara vit. Om färgen på reservoaren uttalas, så har blod fallit in i fettlagren. Detta är fyllt med förekomsten av patogener.
4. Om fettet är gulaktigt, hoppa över de gamla råvarorna. Kön av djuret spelar också en viktig roll. Om det är en vildsvin, är dess fett med en obehaglig eftersmak. Huden ska vara luddfri och borstfri. Färgen beror på bearbetningsmetoden - brun eller gul.
5. Om du vill dra nytta av fett, bör bildningen inte vara tunn. Kompositionens mjukhet kontrolleras genom att testa eller piercing fett med en matchning. Det bör lätt gå in i massan. Om du ska röka eller sätta ihop fett kommer lag från djurets rygg eller sidor att göra.

Skada fett

1. Fläskgods är bra för en person, samtidigt som man respekterar normen. Överätning är hälsofarligt och leder som regel till fetma. Det är förbjudet att grilla råvaran, som ett resultat av denna manipulation, frisläppandet av cancerframkallande ämnen som skadar personen.
2. Det är svamp, det skadar kroppen på grund av det höga innehållet av kolesterol. Var försiktig med liknande råvaror när du lagar mat. Om du har diagnostiserat problem med matsmältningsorganet eller kardiovaskulärsystemet, avstå från att konsumera maträtten.
3. Kom ihåg att fett är bra för människor, samtidigt som man observerar alla regler för boskapsproduktion. Djur bör också hållas i ekologiskt rena områden. Hävdade att rökt fett är skadligt för kroppen.
4. Det finns fortfarande någon sanning i detta, en sådan produkt är skadlig för en person när den röktas med flytande rök. Tänk på att naturlig kallrökning inte är mer användbar. Klar fett är skadligt för arbetet i mag-tarmkanalen, produkten är kontraindicerad i sår och njursjukdom.

Konsumtionen av fett bör vara måttlig. Fördelarna för kroppen kommer att överensstämma med ovanstående rekommendationer. Välj noga lagren och var inte lat för att gå runt marknaden. Kommunicera med säljare eller köpa fett via vänner.

http://howtogetrid.ru/svinoe-salo-polza-i-vred-dlya-zdorovya-organizma/

Fördelarna och skadorna av fett - fakta!

Det är riktigt också känt att Asiens folk medvetet avvisar fläsk och dess derivat. Dessutom är sådan mat förbjuden av sina religioner. Men nog med oss ​​truisms. Låt oss förstå vad som är fettets användning och skada för människors hälsa.

För bantning och matsmältning

Oftast har jag hört att svamp är en talmördare. Efter att ha noggrant studerat materialet om detta ämne kom jag (tack vare publicering av vetenskapliga artiklar av framstående läkare) till slutsatsen att detta inte är helt sant. Salo kommer att skada figuren och deponeras på sidor, ben och armar, om det inte finns någon åtgärd. Och om du använder små mängder, så vice versa.

Det visar sig att i subkutant fett gris innehåller en viss mängd av fettlösliga vitaminer (A, D, E) och omättade fettsyror. Det är dessa ämnen, tillsammans med lecitinet i fettet, som städar våra kärl från överflödiga kolesterolplakor. Det finns en annan fördel med bacon, ätit på morgonen. Det manifesterar sig i form av stimulering av gallproduktionen. Således kommer du inte ha några problem med en stol när du klämmer på en bit svamp som väger upp till 30 g till frukost.

Bildandet av gallsten också kommer att bli svårt, eftersom, genom att äta fett, provocera dig produktionen av galla, gallgångarna expanderar och har nattvätska produceras av levern hepatocyter, snabba exits och lämnar inga rester.

För hjärt-kärlsystemet

Om du dyker in i studien av fördelar och faror med fett för kardiovaskulärsystemet, bör du referera till produktens sammansättning. Förutom de positiva vitaminerna innehåller fett en unik substans - omättad arakidonsyra. Det är hon som ansvarar för att stärka blodkärlens väggar och säkerställer hjärtmuskulärens normala funktion och andra inre organ. Även för hjärtan och blodkärlen i hjärnan är lecitin i fett väldigt användbar. I allmänhet är hjärtat, vener, artärer och kapillärer fett fördelaktigt. Det enda - kom ihåg om måttlighet!

För män

Fettet innehåller ett sådant spårämne som selen. Det är mycket viktigt för stark hanehälsa, eftersom det främjar syntesen av könshormoner. Bristen på selen hos män är särskilt märkbar, eftersom det leder till en minskning inte bara i reproduktiv funktion utan även i styrka. Tänk på det, när du än en gång bestämmer dig för att överge en bit fläskfett till kött eller smör.

Andra användbara egenskaper

Salo har ett antal andra läkningskvaliteter. Du kan lista dem under en längre tid. Men vi kommer att fokusera på det viktigaste:

• Om du snackar alkoholhaltiga drycker med svamp, blir du mindre berusad. Fett omsluter magen och stör alkoholens absorption, och alkohol hjälper samtidigt att smälta fettprodukten snabbare.
• Salo är ett lager av energi. 100 g fett innehåller 770 kalorier. Det visar sig att även från en liten bit kan du få en betydande laddning av energi. Denna kvalitet uppskattas särskilt med regelbunden kraftig fysisk ansträngning. Du måste arbeta hårt för ära? Ät en smörgås med svin! Han kommer att ge dig styrka.
• Salo hjälper till att förbättra den intellektuella aktiviteten och stärker immunförsvaret. Denna slutsats kom kanadensiska läkare. Innan en tentamen eller en seriös "brainstorming" kommer inte att hindra att äta utsökt bacon!
• Fett hjälper till att avlägsna toxiner och radionuklider. Samtidigt absorberas produkten mycket bättre än sitt närmaste "relativa" smör.

Det här är hur mycket fett som är användbart. Men bara högkvalitativa hemmaprodukter har helande förmågor. Låt oss lära oss hur du väljer det?

Hur man väljer lard?

För de som är kära för hälsa, råd: köp bara färskt fett. Salt kan lagras under lång tid (och ju längre produkten läggs, desto mindre användbar det är), men vad som ofta röks av industriell metod helt enkelt indränkt i kemikalier. Naturligtvis kan du avvika från reglerna för hälsosam kost. Men ständigt äta rökt är dåligt. Köp därför bitar fräschare. Salt sitt hem, du kommer att kunna göra det själv.

Men hur man bestämmer det på disken en bra produkt? För att välja högkvalitativt fett måste du utföra flera åtgärder:

• Först och främst måste du se till att du säljer fett från en hälsosam gris. Titta på din favoritbit och hitta på den en veterinärstämpel. Inte hittat? Gå till nästa säljare! Är utskrift närvarande? Det är dags att noggrant undersöka svamp.
• Knivens baksida (det borde vara hos säljaren) skrapa försiktigt fettet nära huden. Fjädrar och skrapa (utan ansträngning) misslyckas? Grisen satt hungrig, men för att salsan blir hård, om du ens kan tugga på detta tuggummi. Fett skrotas och ser på kniven som smör? Piglet matad med majs. Det är inget dåligt om det, men smaken av svin kommer att vara lite fet. En kvalitetsprodukt stannar kvar på kniven i små korn!
• Lukt den föreslagna delen. God lard luktar precis som gott kött. Det bör inte finnas några föroreningar av aromer. Undantaget är smält med halmdriven sandpapper.
• Ofta handlar handelsmän till bedrägeri: röktaktiga bitar av svamp behandlas speciellt med rök. Följaktligen är följande din åtgärd - noggrant studera klippet. Den ska vara vit med en svagt rosa tipp. Det borde inte finnas några strimmor och yellowness.
• Beräknar säljaren att pälsfettet var smittat med halm? Det är värt att se till i hans ord. Ta en kniv och repa lite med en knivhud. Om fettet naturligt behandlas (inte indränkt i "flytande rök"), kan du se hur skrapas mörka övre lagret av huden är upplyst och lättare.
• En annan viktig aspekt - frånvaron av "djur". Detta är namnet på det skakande bukskiktet av subkutant fett. Han tuggar hårt och inte så användbart! Fett bör vara en homogen konsistens!

Vilket fett är skadligt?

Att prata om fördelarna med fett, du kan inte hålla tyst om produktens eventuella skada. För det första är konsumtionsvolymen viktig. Produkten gynnar människokroppen endast i små kvantiteter. För en vuxen är det tillräckligt med 10-30 gram fett per dag. Allt som är ovan, kommer redan att deponeras i form av veck på magen.

För det andra bör fett inte utsättas för stark värmebehandling. Så, till exempel, som ett resultat av att kokta fläskfett i pannan bildas skadliga karcinogener. Detta händer med vegetabilisk olja när du steker. Det är därför som stekt mat anses vara den mest ohälsosamma maten.

För det tredje, fett konsumeras färskt, på grund av detta kan det bli en källa till infektion med olika helminter. Av denna anledning rekommenderar jag att du startar urvalet med en granskning av veterinärintyg. De måste hållas av handlare.

För det fjärde finns det ett antal sjukdomar där fett strängt kontraindiceras. Dessa innefattar leveranssjukdomar, gallblåsor, gallkanaler, samt kränkningar av kolesterol metabolism.

När du vet om fördelarna och skadorna på fett, är det fortfarande att samråda med din läkare och dra slutliga slutsatser för dig själv, om du ska äta det eller inte. Slutligen vill jag dela med dig en intressant video från vilken du kommer att lära dig när fett används i traditionell medicin. Jag hoppas att informationen är användbar, och du delar din åsikt om artikeln i kommentarerna.

Med vänliga hälsningar, Evgenia Lyubetskaya.

http://www.cat-lady.ru/zdorove/polza-i-vred-sala-tolko-nauchno-dokazannye-fakty.html

Är salo bra för kroppen - avslöjar myter och hemligheter

I den här artikeln kommer vi att titta på problem som oroar så många människor, är det bra för vår kropp, blir det fet från fett och vem är det skadligt att äta?

Är fett bra för människokroppen?

Vissa människor gillar fläskfett, vissa gör det inte, men lämna inte någon likgiltig. Många hävdar att de inte äter gott fett.

Det finns också de som medvetet inställde in sig själva att produkten är skadlig - och absolut för ingenting.

Skada kan bara orsakas av en produkt om den äts i stora portioner, men om den används korrekt, kommer den inte bara att skada men också vara användbar i kampen mot olika patologier.

Om detta och prata lite mer.

Pork lard - Vad ingår i produkten?

Salo är ett fast fett som deponeras i djur under sin mättade diet.

Funktionellt är detta djurets näringsreserver.

Grisfett äts och används i alternativ medicin för behandling av olika sjukdomar.

Som en del av produkten har näringsämnen ackumulerats i sådana föreningar att dess smältbarhet är snabbare än följande. olja, även om många anser bara annorlunda.

Det mest värdefulla djurfettet i grisfett är över 88% - det inkluderar:

1. Kolesterol.
2. Omega-3 och Omega 6.
3. Alifatiska monobasiska karboxylsyror.

Även i kompositionen är proteiner och vitaminer - A, D, E, PP, C, grupp B. Av de mineraler som är närvarande - K, P, Na, Mg, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, Se.

Bioenergi är många gånger mer än f. oljor och omega 3 är en omättad fettsyra som en person behöver producera hormoner, bygga celler, arbeta njurarna, leverorganet, hjärnan, i en djurprodukt i en bra mängd.

Tack vare arakidonsyra är inflammationsprocessen dåligt utvecklad, och det är därför som traditionella läkare rekommenderar att man använder fett.

Andra omättade fettsyror i fett, det finns för en person denna produkt är helt enkelt oumbärlig.

Vad är användbara smältläkande egenskaper

Även om den högsta nivån av kilokalorier i grisfett skrämmer dem som är rädda för att få övervikt, men paradoxen är att fettolja kan orsaka viktminskning.

• Högt kaloriinnehåll gör fett till en utmärkt leverantör av reservenergi, vilket behövs om en person kommer att göra hård fysisk eller mental arbetskraft.
• Dessutom innehåller den fördelaktigt kolesterol, vilket liknar vad den mänskliga hjärnan är gjord av. Därför är det mycket bra för hjärnan och för kroppen, eftersom det hjälper till förnyelse och återställande av hjärnvävnad.
• Även fett är en källa till vitaminer, användbara egenskaper från användningen av materiella. Således normaliseras erhållen från produkten vitamin D den korrekta absorptionen av Ca i mag-tarmkanalen.
• Det kommer inte vara en hemlighet att detta element är huvudbyggnadsmaterialet för ben, så du kan med säkerhet säga - lard stärker benvävnaden.
• Vitaminer A / E, parat med andra element, förbättrar starkt tonen och förbättrar hudens utseende, ger skydd och förhindrar för tidig åldrande av huden.
• Det är fördelaktigt för hjärtat och blodkärlen. Denna produkt anses emellertid sällan vara skadlig på grund av närvaron av kolesterol i den, vilket kan utlösa utvecklingen av ateroskleros. Men den innehåller monobasisk karboxylsyra, som tvärtom normaliserar kolesterolmetabolism, och det betyder att i rätt dosering kommer smutsolja bara att rensa kärlen och göra dem mer elastiska.
• Men närvaron av omega-6 gör grisfett oumbärligt för hjärtmuskeln. Det ger stora fördelar och cellulär vävnad, vilket är viktigt för både kvinnor och män.
• Alifatiska monobasiska karboxylsyror som utgör en typ av byggmaterial för celler. Dessutom bidrar fett till bättre utbyte i cellerna.
• Fördelar fläskfett och leder till könsorganen.
• Men för kvinnor är den positiva effekten att fläskfett stabiliserar hormonnivåerna, skyddar ägget från skadliga effekter av giftiga ämnen och ger extra energi.
• Grisfett är också viktigt för barnens kropp, eftersom det gör barnets immunitet starkare.
• Det orsakar emellertid inte allergier. Ej rökt bacon är utmärkt för hosta och baksmälla.

Hur man äter fett - kalori

I en sådan dos är det svårt att skada kroppen.

Experter rekommenderar att man använder saltad bacon med en maträtt med färska grönsaker, hällt med naturlig olja och äppelcidervinäger, som fungerar som ett medel mot toxiner.

Kokt bacon, ett litet snitt - ett elegant mellanmål. Det absorberas snabbt, inte skadligt för levern och ger 9 kilokalorier per gram vikt. Det är mycket bättre än även de mest elit-korvprodukterna, bulle eller paj. Och i alternativ medicin med svamp i många år, behandla lederna.

Vilket fett är mer användbart beror på det problem som personen kommer att lösa. Så smör med vitlök kan lindra tandvärk och minska inflammation.

Våra förfäder använde fett som kosmetika. Så, på grund av smält fläskfett gjorde de en kräm som skyddade huden i kallt väder.

Vem borde inte äta fett - de viktigaste kontraindikationerna

Användbar produkt är kontraindicerad för personer med fetma, med kroniska problem i hjärt-kärlsystemet, gastrit, diabetes.

Förekomsten av allvarliga kroniska patologier kräver råd från en specialist om möjligheten att använda denna produkt.

Under alla omständigheter bör du rådfråga en näringslärare eller läkare innan du börjar behandla eller inkludera en näringsrik produkt i din kost.

Endast i detta fall kommer fläskfett att vara användbart, men inte skadligt.

http://alternative-medicina.ru/salo/

Varför är hälsofördelen av saltad fläskfett mer än skada?

För bara 100 år sedan var hälsofördelarna med fett uppenbara för de flesta som bor i länder där fläsk äts. Om hans skada och tänkte inte, och visste inte.

Men i mitten av det tjugonde århundradet blev världen överväldigad av fobin av mättade djurfetter, vilket inspirerades av den felaktiga hypotesen att förbrukningen av dessa föreningar ligger till grund för många allvarliga sjukdomar. Huvudsakligen ateroskleros.

Hittills har denna hypotes åsidosatts. Och allt började gradvis återgå till det normala. Människor kom ihåg att fläskgall inte bara är skadligt men också bra.

struktur

1. 50% fettfett faller på enomättade fettsyror. I grund och botten är oljesyra den enda förening vars närvaro förklarar fördelarna med olivolja.
2. Ca 3% av fettet är palmitolsyra, som också är enomättad och har de starkaste antimikrobiella egenskaperna hos alla fettsyror.
3. Ytterligare 40% av fettet av svamp är mättade fetter. De som inte så länge sedan tagits för att frukta. Men enligt moderna vetenskapliga begrepp är konsumtionen av dessa föreningar inte på något sätt förknippad med en ökad risk för ateroskleros.

Men just på grund av närvaron av mättade syror i kompositionen, går fettet långsamt löst.

En annan användbar förening i produktens sammansättning är fosfatidylkolin, vilken är en kraftfull antioxidant vars aktivitet är jämförbar med aktiviteten av vitamin E.

Dessutom, i fett av grisar som odlades på ett naturligt område, finns det en tillräckligt stor mängd vitamin D, vilket är svårt att hitta i mat. Tyvärr produceras huvuddelen av fläsk industriellt, detta vitamin berövas.

Användbara egenskaper

Fläskgard är en källa till friska fetter som är nödvändiga för:

öka nivån av högdensitetslipoproteiner ("bra" kolesterol) och därför förhindra sjukdomar i hjärtat och blodkärl;

• hormonsyntes
• korrekt hjärnfunktion
• assimilering av fettlösliga vitaminer - A, E, K, D;
• upprätthålla hög immunitet och cellmembranintegritet.

Är det möjligt att äta medan du förlorar vikt?

Det kan till och med vara nödvändigt. Och här är varför.

Denna produkt mättar snabbt. Betydligt snabbare än kolhydrater. Samtidigt varar känslan av mättnad längre. Och det gör det i sista hand möjligt att minska antalet kalorier som konsumeras per dag.

Salo hjälper till att ge upp sötsaker. Vad är extremt viktigt för hållbar viktminskning för de flesta människor. Det låter dig inte bara hålla känslan av fullhet längre, men också att känna sig glad samtidigt.

I detta fall stabiliserar fetma livsmedel istället för kolhydrater blodsockernivån. Det hjälper till att undvika förbättrad insulinsyntes. Namnlösa: En enorm frisättning i blodet av detta hormon leder till viktökning. Eftersom insulinins huvudsakliga funktion i organum är bara för att säkerställa lagring av fett.

Vad är skadan?

Folk som är rädda för att inkludera svamp i kosten, vanligtvis rädd för följande egenskaper hos denna produkt: hög kalori, närvaro av mättat fett, hög saltkoncentration, närvaron av olika ytterligare föreningar.

Hur motiverade är sådana bekymmer? Låt oss ta var och en av varandra.

Ja, lard är en kaloriprodukt. 100 gram, beroende på receptet för beredning och djurets foder, innehåller från 500 till 900 kcal. Vanligtvis 700-800.

Och från detta faktum ingenstans att få.

Som en person som snackar med svin, kan han ofta förneka ytterligare tilltugg, varav många visar sig vara mycket mer skadliga, eftersom de mest innehåller lättmältbara kolhydrater.

Inte så länge sedan dominerade i den vetenskapliga världen myten att mättade fetter från mat leder till utvecklingen av ateroskleros.

Dessutom gör mättade fetter fett stabilare produkt, eftersom de förhindrar oxidationen av de fettsyror som är mono- och fleromättade och ingår också i fettet. För organum är det de oxiderade molekylerna som är farliga.

En annan skräckhistoria säger att man inte kan äta salt eftersom detta leder till utvecklingen av olika sjukdomar, varav vanligast är hypertension.

Men det finns inte några vetenskapliga bevis på att användningen av salt i tillräckliga kvantiteter leder till uppkomsten av en mängd olika sjukdomar. Men det finns bevis för att saltfri kost är hälsofarlig.

Mängden salt i fläskfett är inte så stort att det kan gå utöver begreppet "tillräcklighet för användning". Dessutom är det mesta av det vanligtvis koncentrerat på ytan och avlägsnas lätt.

Matlagningsbacon är vanligtvis mer hälsosam. Även om den var beredd industriellt. Eftersom många inte är de mest användbara ämnena som används för att bearbeta kött, inte fett.

I hemprodukten borde det inte finnas några ytterligare skadliga ämnen alls, förutom salt och kryddor.

Fleromättade fettsyror i fett står för 10%. Dessa är främst omega-6-föreningar.

Idag är många människors hälsoproblem relaterade till det faktum att de missbrukar vegetabiliska fetter, som är rikliga i omega-6-syror. Till exempel kokta i solros eller majsolja.

Överdriven intag av omega-6 fett i kroppen leder till en obalans av omega-3: omega-6. Och det har negativ inverkan på det allmänna hälsotillståndet.

Därför, för de personer som konsumerar omega-6-syra i en mycket stor mängd, är deras ytterligare introduktion tillsammans med lard oönskad.

Kontra

Trots det faktum att de flesta av berättelserna i fettskador bara är rykten, finns kontraindikationer för användning fortfarande.

Detta är fetma. Fett kan ätas av dem som vill gå ner i vikt. Men inte de som diagnostiseras med sann fetma.

En annan kontraindikation är problem med absorptionen av fett, sjukdomar i mag-tarmkanalen, såsom kronisk cholecystit.

Hur man använder?

• Det viktigaste villkoret för en hälsosam användning av fett är måttlighet. Ja, den här produkten är användbar. Men det gäller inte den mat som kan ätas okontrollerbart under hela dagen. Det finns inga just justerade "doser" för denna livsmedelsprodukt. Därför, inklusive det i din kost, kom bara ihåg att 100 gram innehåller 500 till 900 kcal.
• Sunt fett är ett substitut för kolhydrater. Och inte ett tillägg till dem. Så försök att inte kombinera bacon med bröd, potatis. I stället kombinerar det med grönsaker, proteinprodukter. Ett bra alternativ för användning är stekt ägg, stekt på bacon eller bacon. Vissa nutritionists rekommenderar att börja med en sådan måltid dag. Eftersom det är möjligt från morgonen att ladda kroppen att arbeta med fetter, inte på kolhydrater.
• Rengör överskott av salt och peppar.
• Lard hänvisar till de fetter som du kan steka på. Glöm inte det.
• Försök att använda mindre röka versioner av produkten. Som när rökt, tränger många cancerframkallande ämnen in i fettet. Så om du fortfarande föredrar röka versioner, äter du de som är beredda med flytande rök. Eftersom i detta smakämne cancerframkallande fortfarande mindre än i röken kommer från elden.

• Salt den saltiga smaken själv. Så du är garanterad att skydda dig från att komma in i din kropp en mängd ytterligare föreningar (smaker, konserveringsmedel), som kan vara hälsofarliga.

Fördelarna med svamp är förmågan att upprätthålla den korrekta hormonstatusen, förbättra hjärnans funktion och immunitet och bidra till och med att förebygga hjärt-kärlsjukdomar.

Skada kan vara endast när det är alltför omfattande införlivande i kosten. Med måttlig konsumtion av fett, är det användbart att äta även förlora vikt. Det viktigaste - kombinera det inte med lätt smältbara kolhydrater.

Gilla den här artikeln? Dela med dina vänner!

Gilla inlägget? Prenumerera sedan på vår kanal på Yandex.DZen, för att alltid vara medveten om de goda nyheterna från rätt nutrition.

RELATERADE MATERIAL

Gilla inlägget? Prenumerera sedan på vår kanal på Yandex.DZen, för att alltid vara medveten om de goda nyheterna från rätt nutrition.

http://natureweight.ru/polza-sala/