Radish: fördelarna och skadan, kalori, ansökan

Radish - en grönsak som är känd i världen sedan antiken, för flera tusen år sedan, använde antika läkare redan sin helande egenskaper. I vår tid används denna grönsak också allmänt i traditionell medicin. Läkare känner igen rädisans goda egenskaper och rekommenderar att det används vid behandling och förebyggande av många sjukdomar.

Vanligtvis används inte denna grönsak i sin rena form. I vårt land är radik traditionellt tillsatt i sallader eller en blandning av dess juice med honung är gjord för terapeutisk användning. Radis är väldigt populär i östra länder, där den marineras, stuvas, stekas och kokas av det soppor.

Användbara egenskaper av rädisa

De vanligaste är flera sorter av rädisa. Några av dem, till exempel, grön eller vit rädisa, har ingen bitter eftersmak, som är karakteristisk för den svarta sorten. Men det är svart rädisa, som har en skarp och jämn bitter smak, speciellt värderad i traditionell medicin, även om den kemiska sammansättningen av de flesta sorter av denna grönsak är nästan densamma.

Råvaror är rik på vitaminer, särskilt askorbinsyra, retinol och vitaminer i grupp B är rikliga i den. I mineralsammansättning är radish överlägsen många andra grönsaker, den innehåller stora mängder kalium, kalcium, natrium, magnesium, fosfor, järn, koppar, zink etc. Den innehåller mycket fiber, organiska syror, och de eteriska oljorna och phytonciderna tillför den svarta rädisaens kryddiga skärpa.

Rädisa för förkylning och immunitet

Radis är utan tvekan en av de mest användbara grönsakerna för vår immunitet. Vitaminer som ingår i dess sammansättning kommer att bidra till att öka kroppens motståndskraft mot infektionssjukdomar, vilket är särskilt nödvändigt under hösten-vintern. Med tanke på att rädisolken är perfekt lagrad hela vintern, utan att förlora alla dess fördelaktiga egenskaper, är det helt enkelt oumbärligt under perioden med säsongsepidemier. Denna produkt kommer att bidra till att fylla på vitaminer och mineraler i vitaminbrist.

Vitamin C, som ingår i denna grönsak, är en av de kraftfulla antioxidanter som hjälper kroppen att behålla sin ungdom längre och skydda mot cancerutveckling.

Det har länge varit svart rädisa själv och dess saft som används för att behandla förkylning, särskilt med bronkit, lunginflammation och andra sjukdomar, åtföljd av hosta. Ämnen som ingår i rädisa har antibakteriell, bakteriedödande, antiinflammatorisk och expektorativ verkan. För behandlingens ändamål är det bättre att använda en ny grönsak eller dess saft, eftersom vissa näringsämnen förstörs under värmebehandling.

Hur man gör rädisa med hosta?

Unfairly glömde nyligen receptet för att laga rädisa med honung, vars effektivitet har testats i århundraden. För terapeutiska ändamål är det bättre att använda svart rädisa. Tillägget av honung till det, vilket också är känt för sina fördelaktiga egenskaper, gör det här naturliga läkemedlet verkligen unikt.

Det finns många recept för beredningen av ett sådant naturmedicin som hjälper till att hantera sjukdomen och vuxna och barn. Dessutom är bitterheten av svart rädisa praktiskt taget inte känd i den.

För att snabbt laga rädis med honung måste du rista en renad frukt av medelstor på en liten rivare och pressa ut saften genom gasbindning. Till det måste du lägga till honung med en mängd av 50 g honung per halv kopp rädisjuice (mängden honung kan ändras till smak).

Våra förfäder beredde helande blandningen annorlunda. De tog en orenad medelstor rädisa, klippa av toppen av den, som senare tjänade som lock och rengjorde mitten av frukten, men så att väggarna förblev ganska tjocka. Den resulterande fördjupningen fylldes med honung ungefär hälften och täcktes med ett avskuret lock, i denna form stod räken i flera timmar. Hela hemligheten är att efter 3-4 timmar fylls fördjupningen med rädisjuice, som blandas med honung - läkemedlet är klart. Du kan använda en rädisa för juice flera gånger.

Vuxna tar svart rädisjuice med honung och det rekommenderas 4-6 gånger om dagen för 1 matsked och för barn från 3 år för 1 tesked 3 gånger om dagen. När man ger denna produkt till ett barn, bör man ta hänsyn till de allergiframkallande egenskaperna hos honung.

Användningen av rädisa för matsmältningssystemet

Rädisa främjar god matsmältning på grund av att det innehåller fiber som inte bara stimulerar intestinal motilitet, men tar också bort ackumulerade slagg och toxiner från den. Ämnenna i denna grönsak har en antibakteriell effekt och hämmar tillväxten av patogena mikroorganismer. Dessutom användes svart rädisjuice för förebyggande och behandling av helminthinfektioner och infektionssjukdomar i matsmältningssystemet.

Ge ämnen innehållna i rädisa, antispasmodisk och koleretisk effekt, det är rekommenderat att äta när cholecystit och gallvägar dyskinesi. Det finns bevis för att svart rädisjuice bidrar till upplösningen av gallstenar. Men för kolelithiasis kan rädisa endast konsumeras för medicinska ändamål efter att ha hört en läkare.

Att äta denna grönsak förbättrar aptiten och ökar produktionen av magsaft, vilket också bidrar till att förbättra matsmältningen. De ämnen som ingår i rädisa stimulerar fettmetabolismen, så det är användbart för personer som lider av fetma. Dessutom är råtta kaloriinnehållet mycket lågt - 100 g grönsak innehåller bara 36 kcal.

Fördelarna med rädisa för hjärtat och blodkärlen

Radis är en av de naturliga botemedel mot förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar. Mineraler som ingår i dess sammansättning är nödvändiga för att upprätthålla myokardiums normala kontraktilitet. Vitamin C, som är ganska mycket i rädisa, hjälper till att öka kärlens elasticitet. Det är också nödvändigt för normal blodbildning, eftersom utan fullständig absorption av järn från olika livsmedel är omöjligt.

Användningen av rädisa hjälper till att normalisera fettmetabolismen och minska blodkolesterolnivåerna, så det är användbart för förebyggande av ateroskleros.

Röda används också vid behandling av infektionssjukdomar i urinvägarna, eftersom det inte bara har antibakteriell, men också diuretikum. Utanför, rädisjuice och mush från den med tillsats av salt, honung eller vodka används som kompressor, lotioner eller gnidningar vid behandling av lederna i led (reumatism, artrit, ischias, gikt etc.), myosit och neuralgi.

Skada rädisa

Radish - en av de produkter som du använder för att följa åtgärden. Trots alla dess användbara egenskaper bör den inte missbrukas. En vuxen behöver äta 100-150 g rädisa flera gånger i veckan. Överdriven konsumtion kan leda till matsmältningsbesvär (uppblåsthet, flatulens, buksmärta, diarré). Om du inte har ätit denna hälsosamma vegetabiliska innan, då är det bättre att börja introducera det i din kost i små portioner.

Du kan inte äta rädisa och dess saft med ökad surhet i magsaften, förvärring av gastrit, magsår, cholecystit, pankreatit samt akuta inflammatoriska tarmsjukdomar.

När gikt rekommenderas att använda rädisa endast för extern användning, och inte använda inuti. Vi måste eliminera denna grönsak från kosten med organisk njurskada (glomerulonefrit och andra) och hjärt-kärlsystemet (till exempel hjärtinfarkt, hjärtinfarkt, etc.).

Radis under graviditet och amning

Det rekommenderas inte att använda rädisa för gravida kvinnor, eftersom det innehåller ämnen som förbättrar livmoderblodflödet, vilket kan leda till abort.

Trots att rädisa tillhör produkter som ökar produktionen av bröstmjölk, rekommenderas det att använda det med laktation, eftersom denna grönsak kan orsaka kolik hos ett barn. Men det bör ihåg att i detta fall är det nödvändigt att ta hänsyn till organismens individuella egenskaper. Kanske en måttlig användning av rädisa eller dess saft av en ammande mun inte påverka barnets välbefinnande, och bröstmjölk blir bara mer fördelaktig.

Det rekommenderas inte att ge en rädisa, inklusive dess juice, till barn under 3 år, eftersom ämnena i dess sammansättning kan irritera slemhinnan i barnets mag-tarmkanal. Börja med att ge rädisjuice till barn, även för medicinska ändamål, vara från mycket små mängder och titta på kroppens reaktion.

Telecast "Undersökning av saker. OTC "på ämnet" Radish. Förstå sorterna ":

http://food-tips.ru/000102088-redka-polza-i-vred-kalorijnost-primenenie/

Svart rädisa - hur användbar, hur man ansöker

Vad är användbart svart rädisa, har långa kända anhängare av hälsosam kost. Denna grönsak på vintern och våren är en av de bästa "fighters" med avitaminosis och många andra olyckor. Hur man äter rädisa för att vara frisk? Det finns många sätt att laga mat, och överallt blir det gott och friskt. Det finns också dussintals recept för behandling av svart rädisa - för bronkit, förkylning, influensa och andra sjukdomar. Om vilka egenskaper rotgrödan har, hur det verkar på kroppen när man hostar, hur man insisterar rädisa med hostel, kommer att diskuteras i den här artikeln.

Vad är användbar svart rädisa?

Ät radis är bra för alla. Denna rotväxt på vintern kan bli en verklig frälsare från vitaminbrist - den innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler. Rädisa kan spela en viktig roll i näring - det finns mycket vegetabiliskt protein och aminosyror i det, inklusive alanin, arginin, valin, isoleucin, tyrosin, cystin och många andra.

I antika Rom värderade de en grönsak som var värd sin vikt i guld och visste på många sätt hur man skulle äta rädisa. Den innehåller kostfiber och organiska syror, enzymer - alla dessa ämnen är mycket användbara för matsmältning. Vitaminberedningen av rädisor representeras av beta-karoten, retinol, askorbinsyra, B-vitaminer, alfa-tokoferol. Det finns i produkten och alla stora makronäringsämnen och sällsynta mineraler - zink, mangan, jod, kobolt, fluor, koppar.

Rädisens helande egenskaper

På vintern och våren, när kroppen försvagats av brist på sol och vitaminer, kommer färska produkter av vegetabiliskt ursprung att vara ett utmärkt sätt att återställa immunitet och kroppsskydd. Röda gröda har många användbara egenskaper. Vad är användbar svart rädisa, som beskrivs i tabellen:

Hur man äter rädisa?

Vanligtvis används rotgrönsaker färskt. Radis kommer att vara användbar i vilken maträtt som helst, men det enklaste sättet att göra en rotsallad. Efter att ha rivit produkten på en rivare ska den lämnas på bordet eller blötläggas i vatten i 15-20 minuter. Detta hjälper till med att bli av med de flesta eteriska oljor, vilket gör att produkten blir ätbarare.

Svarträdisallad kan fyllas med vegetabilisk olja eller gräddfil, naturlig yoghurt. Det är också bra att fylla maträtten med majonnäs, men på grund av dess höga fettinnehåll är det inte möjligt att lämna sallad med lågt kaloriinnehåll. I sallader med rädisa är det användbart att lägga till några grönsaker och till och med frukt - prunes, äpple.

Förutom sallader är rädis med kvass bra, liksom efter värmebehandling - stekt i smet, stuvad med gräddfil, tillsatt till soppor. Även ett antal ursprungliga rätter kan tillverkas av rädisa, till exempel dumplings, dumplings eller lagman. Men produkten kan inte bara ätas - det är framgångsrikt tagit oralt som ett läkemedel.

Svart rädisa för bronkit med honung - hur fungerar det?

Många har hört att egenskaperna hos svart rädisa mot host - expectorant, desinfektion, antimikrobiell - förbättras upprepade gånger om du kombinerar det med honung. Ett sådant populärt recept hjälper faktiskt att hosta olika typer av - torr, våt, kikhosta och någon typ av bronkit.

Av särskilt värde i roten är phytoncider eller naturliga antibiotika. De rusar in i fokus av inflammation, reducerar det, hämmar mikrobiell aktivitet. Men inte bara phytoncides i rädisa har antitussive åtgärder. Det innehåller också svavel, en kraftfull expektorant och antiinflammatorisk substans som främjar snabb sputumurladdning.

Om du kombinerar rädisa med honung kan du få en äkta vitamincocktail. Drick från rädisjuice och honung har starka immunstimulerande egenskaper. Honung stärker kroppen, lindrar ont i halsen och gör hosten mindre hård, slutar oproduktiv hosta. Folk tror att tillsammans med honung kan svart rädisa med bronkit ersätta antibiotikum, men i svåra fall av sjukdomen kan det inte klara av infektionen helt.

Sättet att insistera på en rädisa med hosta är mycket enkel. Det faktum att alla komponenter i receptet är naturliga och säkra (naturligtvis, i avsaknad av allergi och intolerans) är också uppmuntrande. Rädisa med honung kan ganska ersätta den ganska obehagliga smaken av lök och vitlök, som innehåller flyktig produktion, och att dricka en söt smaksatt dryck är säkert trevligare!

Vem kan inte behandlas med rädis med honung?

Som redan nämnts är allergi mot biprodukter ett direkt förbud mot behandling av rädisa med honung. Oftast förekommer denna allergi hos barn, så många barnläkare rekommenderas inte att behandlas på något sätt med honung upp till 3 år.

Med stor omsorg, ta rädisa och honung gravid. Under de senaste månaderna av graviditeten är det bättre att inte dricka en sådan dryck alls, eftersom det inte bara kan orsaka allergi mot fostret utan även prova för tidigt arbete. Under laktation är det också nödvändigt att behandla rädisa med försiktighet - igen, på grund av problemet med allergier, och även på grund av rädisjuiceens förmåga att orsaka kolik och flatulens hos ett barn.

Att ge upp svart rädisa med bronkit kommer att ha och med:

Akut form av gastrit, kolit
Peptisk sår sjukdom
pankreatit
Duodenums nederlag
Allvarlig hjärtsjukdom, inklusive - efter hjärtinfarkt

Varaktigheten av rädisa behandling även i en person med frånvaro av ovanstående tillstånd och sjukdomar bör inte överstiga 3 veckor. Barn kan behandlas med infusion av honung och rädisa endast en vecka. Oftast tre gånger om året bör rädisräddning inte heller utföras. Detta gäller förstås inte hur man äter rädisa - du kan äta det regelbundet om det inte finns kontraindikationer.

Hur man insisterar rädisa med hosta honung - metoder

Vad är användbar svart rädisa när hosta, vi fick reda på. Men det är viktigt att ordentligt förbereda läkemedlet baserat på det. Det finns flera alternativ för att göra rädisa med honung, inklusive den mest populära metoden och det snabbaste receptet.

Radish med honung - det första receptet

Ta en medelstor grönsak, tvätta den bra. Skär toppen av rädisa för att göra ett lock. Botten av rädisa är också en liten skära, så att grönsaken står bra och faller inte. Därefter en skarp kniv med ett tunt blad för att skära massan från toppen av roten för att bilda ett stort hålrum. Vegetabiliens väggar ska samtidigt vara 1-1,5 cm tjocka.

Inne i radikan lägg 2 matskedar honung. Täck grönsaken med ett lock, sätt det på en varm plats i 8-12 timmar. Under den här tiden kommer en tom plats i räken att fyllas med juice. För att inte slösa för mycket tid, kan du omedelbart börja med att förbereda flera grönsaker, särskilt om hela familjen är sjuk.

Hastigheten av intag - tre gånger om dagen efter måltiden för en matsked juice. Denna dosering är indicerad för en vuxen. Barn behöver vanligtvis 3 teskedar mediciner per dag (för 3 doser).

Radish med honung - det andra receptet

Sättet hur man insisterar rädisa med hosta honung kan vara annorlunda. Det kan kallas mer ekonomiskt, eftersom rotförbrukningen blir mer rationell. Grönsaker bör tvättas med hög kvalitet, skärs i kuber. Lägg alla kuber i en lerkruka eller i en kruka.

Sätt 2-3 matskedar honung på en rädisa, blanda väl massan. Lämna det i 10 timmar på en varm plats. Ta den saft du behöver efter omrörning. Doseringen kommer att likna den som beskrivits ovan.

http://vegetable-radish.ru/raznovidnosti/chernaya-redka-chem-polezna.html

Vad är användbar rädisa och till vilken produkten kan skada?

Fördelarna och skador på kroppen, de helande egenskaperna hos rädisa var kända för gamla människor. Alla typer av rotfrukter - svart rädisa, vit, grön, röd - värderades av olika nationer. Så, grekerna trodde att denna grönsak är huvudprodukten på bordet, och de forntida egyptierna trodde att äta grönsaker gav styrka och ökade uthållighet. Denna inställning kan dock överraska en modern person. "Vad är användningen av rädisa?" - Varje sekund bosatt i megalopolis kommer att glina. Svaret på den här frågan får du genom att läsa om hur man använder, populära recept och kontraindikationer att inkludera i råttens mat.

Beskrivning av grönsaken och dess sorter

Homeland växter betraktas som Medelhavsländer. Denna grönsak av kålfamiljen är avlång, oval, rund i form, dess sorter skiljer sig också i rotskördens färg.

Radis är av flera slag:

Röda grönsaker äts kokta, stekt. Rödis läggs också till grönsaker och kötträtter. Användbara egenskaper av grönsaker gör att du kan få utmärkta vitaminsalat, även från unga toppar. Produkten har en bitter, smakfull smak och en speciell lukt.

Den unika sammansättningen av grönsaken

Vad är användbart rädisa, har länge varit känt. På grund av det höga innehållet av värdefulla element, stöder det hälsa, förbättrar immuniteten. Följande ämnen ackumuleras i sin underjordiska del:

eteriska oljor;
syror - nikotinsyra, askorbinsyra;
flyktig;
aminosyror;
fiber;
vitaminer av grupp B, E, C, PP;
mineralföreningar - natrium, järn, fosfor, jod, magnesium, kalium.

Användningen av rädisa för kroppen är att den har antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper. Trädgårdsprodukten kommer lätt att fylla på utarmade reserver av vitaminer under vinterns vårperiod.

Användbara egenskaper

Och fördelarna och hälsorisken från att ta grönsaker studerades i antiken. Att äta rotgrönsaker gör att du kan:

förbättra aptiten
stärka kroppens skyddande funktioner;
snabbt bli av med förkylningar
minska blodtrycket
oxygenera hjärnan;
normalisera flödet av galla;
förbättra aktiviteten i matsmältningsorganet;
ta bort överflödigt kolesterol;
förhindra förstoppning.

Lågt kalorivärde av ett naturligt medel gör att det kan inkluderas i kosten under dieter. De vegetabiliska diuretiska egenskaperna hjälper till att ta bort överflödigt vätska från kroppen.

Fördelarna med män att äta kultur är dess positiva effekt på det urogenitala systemet och att bli av med prostata problem.

Utan tvekan påverkar rotgrödan människokroppen är mycket fördelaktig. Därför är det värt att lära sig mer om användbarheten av varje typ av rädisa.

Svart rädisa: fördelar och kontraindikationer

Fördelarna med svart rädisa är stora. Rot har en rik svart färg, olika specifik smak och trevlig arom.
Denna typ av grönsaker anses vara den mest användbara, som används i kosmetologi och traditionell medicin, som används vid matlagning.

Användbara egenskaper hos svart rädisa:

förbättrar aptiten;
rensar fartygen
har en tonisk effekt
stimulerar metaboliska processer;
normaliserar tarmarna;
används som en antitussiv och expectorant;
svart rädisa och dess saft förstöra parasiterna;
lindrar svullnad;
främjar upplösningen av gallstenar.

Råisjuice (vanligtvis svart) används för att bota smärtsam urinering, att skölja för tandvärk och gynekologiska problem. Kompressorer används för att behandla reumatism, blåmärken och resorption av blåmärken.

Men om du upplever obehag i magen, med surhet, enterocolit, individuell intolerans av produkten, bör du veta att svart rädisa inte är din produkt. I måttliga kvantiteter kan rotgrönsakerna ätas när det finns problem med mag-tarmkanalen.

Grön rädisa: fördelaktiga egenskaper och skada

Röda grönsaker finns sällan på marknaderna och i butikerna. Sammansättningen av denna art liknar den svarta roten, men smaken är mjukare, påminner om rädisor. Växten har flera sorter: grön, kinesisk, vattenmelon, Margilan rädisa.

Denna typ av rot har följande funktioner:

stärker immunförsvaret
rensar gallens kropp
På grund av innehållet i kalcium och järn förbättras tänderna och benens tillstånd.
lämplig för viktminskning
justerar aktiviteten i matsmältningssystemet;
normaliserar blodsockernivån;
lindrar förkylningar.

Grönt rädisa hjälper också till att förbättra aptiten, förbättrar synen, hjälper till med sjukdomar i nervsystemet. Det bidrar till uttag av skadliga föreningar, vegetabilisk juice behandlar håravfall och skallighet, kompressor används för radikulit, gikt och problem med lederna. Margelanskaya rädisor med regelbunden användning minskar kolesterol.

Kontraindikationer för inkludering i menyn med den gröna roten är desamma som i föregående art. På grund av det lägre innehållet av phytoncider i det vid vissa sjukdomar i mag-tarmkanalen är dess användning i livsmedel tillåten, medan svart rädisa är kontraindicerad i sådana fall.

Vilken rotgrönsak är mer användbar?

Efter att ha beskrivit sorterna av grönsakskultur kan du sammanfatta och bestämma hur rädisa av varje art är annorlunda och användbar.

Svart rädisa är varm och bitter, men har de mest värdefulla egenskaperna. Lämplig endast för personer utan mageproblem.
Vit rädisa - bäst lämpad för sallader. Det ökar immuniteten, bekämpar förkylning och utrotar infektion.
Grön rädisa - skarp, men nästan inte bitter. Du kan använda nästan alla kategorier av människor, förutom de som är överviktiga.

Varje typ av värdefull rot har sina egna egenskaper och värdefulla egenskaper.

Radish med honung

Den underjordiska delen av svart rädisa för kroppen är en verkligt unik resurs. Rotväxt har en tonisk och immunostimulerande effekt, dess användning har en fördelaktig effekt på behandling av bronkit, laryngit, hosta, kyla och problem i övre luftvägarna. Rädisa med honung är också känd för sin antimikrobiella och antiinflammatoriska effekt.

Det finns olika recept för beredning av ett nationellt hostläkemedel baserat på en bitter grönsak. Vi ger två av de mest populära av dem.

Klipp av toppen av roten, klipp i mitten. I den resulterande tomrummet, lägg till honung, täck den avskurna delen i 24 timmar. Rädisa med honung under denna tid kommer att ge läkningssaft, vilket är värt att ta 1 tsk. på kvällen, i avancerade fall får den öka till tre gånger mottagningen.
Med grönsakskalmen skärs i små bitar och hälls ca 100-120 ml honung. Låt det stå i minst två timmar på en varm plats. Sedan pressas rädis med honung. Den resulterande saften rekommenderas att dricka på samma sätt som i den första beredningsförfarandet.

Effektivt parallell applicering av svart rädisa för en snabb återhämtning i form av ett kompress på bröstet. För att göra detta, gnugga roten, linda i en tjock trasa och fäst i 15 minuter.

Rädisjuice

Det har länge varit känt att juice av vanlig rädisa för män, kvinnor och jämn barn kan vara en riktig räddning för hälsoproblem. Detta är en naturlig lösning för många sjukdomar:

katarralsjukdomar;
hosta;
trakeit, lungsjukdom, bronkit;
sår, purulenta sår, kokar, eksem.

Anhängare av traditionell medicin lovar att naturmedicin kommer att hjälpa till att hantera problemen i andningsorganen. Det är användbart för människokroppen: avlägsnar slem och förbättrar expectorationsprocessen.

Vid hudsjukdomar, komprimerar och lotioner från en trädgårdsprodukt tar den inflammatoriska processen bort från skadade områden, påskyndar läkningsprocessen. Plantens uttryckta baktericida egenskaper gör det möjligt att använda det som ett antiseptiskt medel för att behandla problemområdena i huden.

Dessutom har rädisjuice förmågan att normalisera metabolismen, behandla ateroskleros, förbättra matsmältningen.

Allmänna kontraindikationer att använda

Även om du är fascinerad av användbara egenskaper, och kontraindikationer bör inte diskonteras. Rotskörd påverkar slimhinnan, därför är det förbjudet att använda för personer med följande hälsoproblem:

hjärtsjukdomar;
gastrit (med hög syra av magsaft);
ökad syra i magen;
nyligen lidit en hjärtinfarkt;
leversjukdom;
magsår och duodenalsår;
glomerulonefrit.

Fördelen med rädisa för kroppen i de flesta fall ger inga tvivel, men det är absolut omöjligt för kvinnor att äta under graviditeten. Som en del av den värdefulla roten finns ämnen som förbättrar livmoderblodflödet, vilket kan leda till abort.

Unga mammor under amning för att gå in i kosten med försiktighet i mycket begränsade mängder: det kan orsaka kolik hos barn. Men med måttlig konsumtion av rotgrödan ökar produktionen av bröstmjölk.

Råisjuice är strikt kontraindicerad för barn under 3 år. Föreningar som finns i det är irriterande för slemhinnorna, och har därför ett kritiskt värde när de släpps ut i mag-tarmkanalen.

Vid individuell intolerans av produkten bör du också vara med på att inkludera denna grönsak i kosten. Överdriven konsumtion av roten kan leda till matsmältningsbesvär.

Det viktigaste som bör minnas av älskare av hälsosam mat: Fördelarna och hälsorisken bör beaktas när man introducerar i kosten för varje ny produkt. Utan tvekan kan rädisa befria sig från olika sjukdomar och mätta kroppen med vitaminer och fördelaktiga föreningar under en svår vinter- och vårperiod. Men kom ihåg att möjliga kontraindikationer är mycket viktiga.

http://polzateevo.ru/ovoshhi/redka.html

Radish: fördelar och skador, matlagning och egenskaper

Idag kommer vi att prata om inte den mest populära rotgrönsaken på vårt bord. Det enda som säger "värre än bitter rädisa" säger mycket. Under tiden är det en av de äldsta växterna som odlas i kultur. I varje region där den odlades odlades dess egna sorter av denna grönsak, ofta utåt väldigt olika från varandra.

Biologisk beskrivning

Raphanus sativus, eller rädisa, är ett tvåårigt ört som tillhör släktet Raphanus från kålfamiljen. Samma familj omfattar sådana växter som kål, rop, pepparrot, senap, eutrem (wasabi), samt många örter - våldtäkt, herdens väska, etc. Vissa används som matar (raps). Och naturligtvis fick många grönsaker från denna familj sin rättmätiga plats på vårt bord.

Homeland - Asien, där hon tämdes. Under många års uppfödning har sorter av olika utseende och smak erhållits, såsom rädisor, pannor och daikon. Föredrar fuktig jord rik på humus. Huvudplagen är markloppar.

Botanisk referens

Tjock rot är röd, rosa, vit, lila eller svart. Ofta två år, mindre ofta - ett år (med rädisor). Löv pinnatie, stor. Antalet löv är från 2 till 6. Blommorna är rosa, vita eller lila. Frukten är en pod, lite svullen, ibland med hårda hår, när den blir mogen blir den mjuk.

Näringsrika egenskaper

Rädisa är en kaloriprodukt, men innehåller många användbara ämnen. Här är en tabell som visar innehållet i olika ämnen i sina tre sorter. Mängden är per 100 gram produkt.

Som du kan se är rädisa rik på nästan alla B-vitaminer och mikroelement, men kolhydrat och fettinnehåll i det är lågt. Det är värt att notera att det också innehåller eteriska oljor, mästaren för vilken är svart rädisa och ett antal aminosyror. Således är denna rotgrönsak en utmärkt kostprodukt som innehåller många av de föreningar som är nödvändiga för kroppen, medan kalorierna är låga. Bara en gudstjänst för dem som vill gå ner i vikt och alltid engagerade sig i att räkna kalorier.

Ofta är det en salladsgrönsak. Men under värmebehandling är det väl avslöjade dess smak. Att tillsätta rädisa till maträtten ger det en piquancy. Rätter, där hon är en del, fick distribution i olika nationella rätter. Eftersom vita, svarta och gröna sorter traditionellt odlas i olika länder presenterar vi recepten från varje klass separat.

Människor har glömt rädisa, men förgäves. I vår barndom i byn åt vi det ofta. Att lämna är inte nödvändigt, och skörden är alltid där. Det är synd att nu många människor inte vet hur man lagar mat. Men det är väldigt användbart.

Hur man lagar vit rädisa

Vita sorter präglas av det faktum att det finns lite senapsolja i dem, och därför finns det ingen karakteristisk lukt för denna grönsak. Det är därför de (särskilt den japanska sorten - daikon) passar bäst för sallader, och dessa sallader - färska eller syltade - har tagit sin fasta plats i kök i Östafasien, och inte bara.

Dessertsallad:

vit rädisa - 1 st;
äpplen - 1 eller 2 stycken;
färska morötter - 3 stycken;
valnötter - 2 msk. skedar;
citron - 1 st;
vitlök - 3 kryddnejlika
persilja - några kvistar;
honung och russin att smaka.

Tvätta och skala grönsakerna. Äpplen och rädisa grovt rist, morötter - fint. Smaka och hugga muttrarna. Chop vitlök. Blanda alla ingredienser i en salladsskål, tillsätt salt och citronsaft, och (till smak kan du inte lägga till) russin och honung. Låt det stå en timme. Innan du serverar, garnera med persilja.

Snack är hjärtligt:

Koka kycklingbröstet i förväg och skär i små remsor. Skaka lök mindre och stek lite med kyckling. Tvätta rädisa, skalla och gnid genom en stor rivare. Blanda ingredienserna i en salladsskål och tillsätt mushroner där. Säsong med en blandning av majonnäs och senap, salt till smak. Skålen kan ätas som den främsta, den är väldigt tillfredsställande.

Sätt att laga grönt utbud

Denna grönsak i den tidigare Sovjetunionen var traditionellt odlad i Usbekistan och därifrån kom det till vårt bord. Nu odlas den i Kina, Korea och andra asiatiska länder. Och i ryska butiker strömmar nu andra sorter. Användbara egenskaper och kontraindikationer av grön rädisa är antagligen i optimal balans. Bitterhet i det är mindre än i svart, och detta faktum hjälper till att mer fullständigt avslöja sin smak. Detta är en traditionell ingrediens i lagmans sammansättning (namnet är av kinesiskt ursprung). Den berömda uzbekiska skålen du inte kan ringa dietary, men välsmakande!

Det går bra med kött. Denna kombination avslöjar en användbar egenskap av grön rädisa, som vi kommer att diskutera nedan. Inte mycket skarpa sorter passar bäst för stekning och stewing.

Nötkött rädisa:

Nötkött - 500 gr;
grön rädisa - 50 g;
sojasås - 2 msk. skedar;
sesamfrön;
vitlök - 1 kryddnejlika
köttbuljong - 1,5 glas.

Skär och stek köttet, häll en kopp buljong och simma tills det är ömt.

Gnugga rädisa, lägg till kött, sätt vitlök, sesam och sojasås, häll ut återstående buljong och låt sjuda i ytterligare 7 minuter. Strö med dill före servering.

Och naturligtvis är grön rädisa en utmärkt ingrediens för sallader, både starka och lätta. I riven form är den, kryddat med vegetabilisk olja redan en god aptitstimulerande maträtt. Nå, nu mer komplexa recept.

Sallad med vitlök och ost:

rädisa - 1 st;
majonnäs - 100 gr;
vitlök - 2 kryddnejlika;
Ryska ost - 100 g;
Grönsaker för dekoration: dill eller selleri eller persilja.

Tvätta och rengör rädisa. Alla ingredienser (förutom gröna och majonnäs) att gnugga på en fin rivare. Rör om. Lägg till majonnäs. Dekorera med gröna.

Sallad med äpple:

Grate rädisa, äpple och morot. Smaka med gräddfil, strö med lök och örter.

Radish på koreanska;

rädisa - 4-5 delar;
morötter - 5-6 delar;
lök - 2 lökar;
vitlök - 4 kryddnejlika
Sesam lätt saltad, 1 msk. sked;
svartpeppar - 1 tsk;
varm peppar - 0,5 tsk
koriander - 1 tsk;
socker - 1,5 msk. skedar;
saltsten - 1,5 msk. skedar;
raffinerad olja - 150 g;
en nypa citronsyra (kan ersättas med citronsaft).

Tvätta, skala och hugga grönsakerna. Blanda dem, strö över salt och låt stå i en halvtimme. Skaka lökringar och stek i olja. Kyl det ner. Finkornig vitlök. Smaka salaten med lök, smör, vitlök, peppar, koriander, sesam, socker och citronsaft. Rör om.

Vi älskar koreanska sallader. Tidigare åt vi bara morötter, sedan försökte andra grönsaker. Radish positivt överraskad! Och ändå kan det skördas, i Korea verkar det vara en pick-me-up.

Black Radish Recept

Denna art är den mest bittera. Men det var hon som länge har odlats i Europa. I folkmedicin finns det mycket mer recept med det än i matlagning, men det finns några.

Svart rädisa i gräddfil på grekiska:

rädisa - 1 kg;
gröna lökar - 1 gäng;
vitlök - 3-4 kryddnejlika
sesamfrön - 1 msk. sked;
gräddfil - 100 gr;
olivolja - 20 g;
varm röd peppar - 0,5 tsk
salt.

Tvätta rädisa, skalla, hugga sugrör. Stek i olja. Efter grillning tillsätt sur grädde, hackad lök, peppar, salt. Låt koka upp under låg värme tills det är klart. Tillsätt sesam och hackad vitlök. Simma ytterligare 2 minuter.

Sallad med pommes frites:

Radish - 1 pc;
3-4 betor;
svampar - 0,5 kopp;
oraffinerad solros eller olivolja.

Koka betor i förväg. Rädisa och betor skal och gnid på en medelstråle. Blötlägg svampar i förväg, dränera sedan vattnet, skära det. Ingredienser blandas. Smaka med olivolja, salt lite. Sallad rekommenderas för dem som vill gå ner i vikt.

Mycket viktigt: Om du inte gillar kryddiga rätter och svart rädisa verkar du väldigt bitter, innan du lägger den i salladen rekommenderas det att ventilera det i 30 minuter eller skölj i vatten. Detta kommer att bidra till att minska bitterhet. Ju kallare vattnet desto längre blir skärpan.

Fördel och skada

Hippocrates talade om rädisternas fördelaktiga egenskaper. Och nu underskattar många människor henne, men förgäves. Vad är hennes fördelaktiga egenskaper?

Som nämnts är rädisa en icke-näringsrik produkt, men det finns många vitaminer och mikroelement i den. Denna grönsak måste ingå i din kost, inte bara för viktminskning, men också för diabetes och även under graviditeten.
Stärker immunsystemet - det innehåller stora mängder vitamin C. Det är särskilt användbart att äta det på våren när innehållet i detta vitamin i andra grönsaker och frukter minskar.
Det råder ingen tvekan om att rädisa är bra för centrala nervsystemet: det innehåller nästan hela uppsättningen vitaminer från grupp B. För det är det på grund av detta att sallad är en av de bästa sätten att klara av baksmälla.
Stimulerar matsmältningskanalen. Ett bra koleretiskt medel, och bidrar också till upprättandet av normal intestinal peristaltik, vilket är viktigt för personer som lider av förstoppning.
På grund av det höga innehållet av phytoncides är ett utmärkt verktyg mot infektioner från banal akne och skär till svampinfektioner och andningssjukdomar. Förresten är svart rädisjuice med honung en bra hostmedicin.
Ett bra sätt att förebygga ateroskleros. Att äta den med rätter från fettrött kött bidrar till att sänka nivån av lipider i blodet. Män, var vänlig uppmärksam på denna punkt: ateroskleros är en av de första orsakerna till erektil dysfunktion.
Normaliserar menstruationscykeln hos kvinnor. Detta gäller särskilt för svart rädisa, vars juice används oftast i traditionell medicin.

Men det finns situationer där försiktighet bör utövas med att äta rädisa. Förutom användbara egenskaper har denna rot kontraindikationer. Du kan lista dem:

Du borde inte äta mycket rädisa för gravida kvinnor, särskilt svart. I stora mängder kan det öka livmoderns ton och orsaka missfall.
Försiktighet bör ätas i hennes patienter med gastrit, sår och enterokolit. Under förvärring är den kontraindicerad fullständigt. När remission är nödvändig för att fokusera på sina känslor. Om användningen inte orsakar rezi och andra negativa manifestationer, äta djärvt.
Koronar hjärtsjukdom och hjärtinfarkt.
Individuell intolerans.
Gikt.

Folkmedel från grönsaksjuice

De mest kända och rättvisförtjänta goda recensionerna: klipp av "locket" från rotgrödan, gräva ett hål i skeden. Häll där älskling. Stäng locket, låt det stå i 5 timmar. Den resulterande blandningen av gul hosta 4-6 gånger om dagen för en tesked.

Ett gammalt recept, men det hjälper mig. Jag lider ofta av bronkit, men på grund av biverkningarna av hostmedicin kan jag inte ta dem (hjärtproblem). En rädisa med honung sparar mig

Du kan också pressa saften och dricka den på 30-40 minuter efter att ha ätit dagligen, ena matsked, efter en vecka - två och en vecka - tre. Det rengör lever och gallvägar!
Den tredje vägen: Lägg till alkohol, havssalt och honung till saften. Låt det stå. Den används för komprimering med artrit.

Om vi pratar om fördelarna och skadorna av svart rädisa för hälsa, så kan vi definitivt säga: det finns fortfarande många fler användbara egenskaper.

Och självklart bör denna produkt ta plats på vårt bord. Han förtjänade det!

http://vitaminki.guru/produktyi/redka

Svart rädisa

Svart rädisa - den mest användbara rädisa av alla dess många sorter. Den har en uttalad terapeutisk effekt, innehåller många vitaminer och mineraler.

Många kommer ihåg hur svart rädisjuice, som släpps när man smörjer massan med honung, var ordinerad för hosta av läkarna i den gamla skolan och därigenom erkänner den höga effektiviteten och, ibland viktigare, säkerheten hos ett folkläkemedel. Svart rädisa behandlade snabbt förkylningar, hostor och till och med bronkit. Rädisjuice användes också för att behandla leder, reumatism, neuralgi och gallsten sjukdom. Svart rädisa är inte bara hälsosam, men också god. Det är inte lätt att förbereda, men vi bör ägna mer uppmärksamhet åt det, om bara på grund av dess unika helande egenskaper. När allt kommer omkring vill vi alla leva ett långt lyckligt liv och bli inte sjuk.

Var kom den svarta rädisa?

Svart rädisa växer i Eurasien och Nordamerika. Vi kan säga att denna rotväxt är känd överallt, förutom Afrika och Australien, och i olika delar av världen är det beredd enligt en liknande princip. Svart rädisa äts rå, syltad, stekt, kokt och mashed eller tillsatt till soppor. Även dessa alternativ är tillräckligt för att experimentera med svart rädisa tillräckligt länge. Det är nyfiken att rädisa var en del av "matkorg" av byggarna av de egyptiska pyramiderna och i det antika Kina var det en av de mest betydande medicinska växterna. Spår av växande svart rädisa hittades i Egypternas antika gravar, vilket sätter den i nivå med de äldsta grönsakerna och rotgrödorna som används av människor. Det bör noteras att de gamla alltid växte bara det som var särskilt uppskattat. Vilken som helst gammal tamplerad växt innehåller den maximala mängd näringsämnen eller kan läka och göra oss starkare. Nu odlas svart rädisa i industriell skala i Kina, Japan, Tyskland, Österrike, Frankrike, Italien och Holland.

Vad är användbar svart rädisa

100 g svart rädisa innehåller 554 mg kalium, 105 mg kalcium, 100 mg vitamin C, 36 μg vitamin B9 och 9 mg natrium. Dessutom innehåller svart rädisa zink, koppar, mangan och selen. Radis extrakt eller juice innehåller antimikrobiella och antivirala komponenter som framgångsrikt bekämpar lung- och tarmsjukdomar. Det finns en studie som visar att i vissa fall är rädisjuice effektivare än penicillin. Radis innehåller mycket kalium, vilket enligt de senaste studierna också är nödvändigt för hälsan hos ben och leder samt kalcium.

Hur man behandlar svart rädisa hosta

Detta är ett mycket enkelt recept, känt från London till Peking. På detta sätt behandlades i den gamla världen hosta eller allvarlig kyla.
• Tvätta stor rädisa,
• Skär en kottformad djuptratt med en kniv och skär av basen så att rädisen stannar stadigt,
• Smörj trattens väggar med honung,
• Dryck utsöndrad juice 1 tesked 3 gånger om dagen,
• Glöm inte att smörja rädisa med honung dessutom - en rädisa är tillräckligt i flera dagar.

På ett så enkelt sätt kan du få en mycket användbar saft från rädisa. Om du behöver mer juice kan du skära radikan i en matberedare och häll mycket socker.

Varning! Råisjuice är kontraindicerat i magsår och duodenalsår i svåra hjärtsjukdomar.

Smaken av svart rädisa

Svart rädisa smakar som en rädisa. Dess vita elastiska knäckta kött är lite kryddigt men sötare än rädisa. I smak kan du skilja krämiga nyanser, en ledtråd av pepparrot och rovor. Om du gillar rädisor och färska rädisa sallader, så kan svart rädisa tycka om det ännu mer. Vissa typer av svart rädisa kan smaka bittra, men det finns inget hemskt i det här, bitterheten är inte så stark att man berövar sig av en god vegetabilisk vitamin på grund av den.

Vad är en rädisa

Du kan lägga svart rädisa i soppan, potatisallad, potatismos eller stekt potatis, blanda med grönsaker och göra en vitaminsallad, hugga tunna chips och ät med tjock sås, blanda med honung och få en ösöt efterrätt, koka med pumpa och laga potatismos. Med rädisa kan du göra allt som vi brukar göra med rotfrukter med en reservation: rå rädisa är mycket mer användbar, därför är det logiskt först och främst att göra sådana rätter som har en minsta temperatureffekt på rädisa.

Black Radish Recept

Stekt Svart Radish

Stekt rädisa är inte lika bra som färskt, men med detta recept kan du enkelt börja utforska denna rotgrönsak. Glöm inte att färska gröna är alltid bra för stekt grönsaker.

ingredienser:
2 medelstora svart rädisor,
4-6 Art. skedar av vegetabilisk olja,
Salt.

preparatet:
Skölj och skalla rädisa (ta bort det svarta hudskiktet). Skär i tunna cirklar och stek i en varm stekpanna i vegetabilisk olja. Salt och äta varm rädisa.

Potatisallad med rädisa

ingredienser:
450 g vaxartade potatisar,
220 g svart rädisa,
5 vitlöksklyftor,
4 tsk olivolja,
2 tsk vinäger,
2 tsk honung
1 tsk torkad paprika,
50 g skalade valnötter,
Svartpeppar
Salt.

preparatet:
Skär skalade potatis och rädisa i koreansk morotgröna. Detsamma kan göras med en kniv eller i en matprocessor. Lägg potatisarna med 3 vitlöksklyfta i en ångbåt i 10 minuter. Häll rädisa över salt medan du lagar potatis, skölj sedan och torka. Detta kommer att ta bort råttans överskridande bitterhet. Sätt radikan i en salladsskål, tillsätt ättika, olja och ett par hackad vitlök, lägg till varma potatisar. Rör försiktigt tillsätt nötter och paprika, peppar och salt.

Svart rädisa sallad med grönsaker och ost

ingredienser:
1 gäng arugula,
1 svart rädisa,
1 morot,
1 fänkål,
50-70 gram parmesan,
5-6 Art. skedar av olivolja,
4-5 Art. skedar av citronsaft,
1 msk. en sked citronskal,
Svartpeppar, salt till smak.

preparatet:
Skala citronskalan. Blanda olivolja med citronsaft, peppar och salta blandningen. Rör och prova. Om lite salt eller peppar - lägg till. Skala fänkål, rädisa och morötter. Gör tunna chips (till exempel med en kniv för rengöring av grönsaker). Gör samma tunna ostflis. Klä med sås och mixa. Sätt i en salladsskål, sprida raket på toppen.

Enkel sallad av färsk svart rädisa

ingredienser:
1 svart rädisa,
kål, mindre än rädisa,
1 liten morot,
1 liten lök,
ett par gröna lökfjädrar,
1 msk. citronsaftsked
½ tsk socker,
2 msk. skedar av olivolja
en massa grönsaker (persilja, mint, dill eller koriander - efter humör)
salt och peppar efter smak.

preparatet:
Tvätta och skala grönsakerna. Hacka väldigt fint på något sätt (skarp kniv, kombinera, stor rivare, koreansk morotgröna). Finhacka grönsaker Blanda grönsaker med grönsaker, tillsätt citronsaft och smör, tillsätt socker, peppar och salt. Rör och lägg i en salladsskål.

Sallad med svart rädisa och senap

Denna spanska kryddiga sallad passar väl som ett varmt kallt mellanmål före huvudrätterna.

ingredienser:
2 svarta rädisor,
3 msk. skedar av Dijon senap,
4 msk. skedar av olivolja
1 tsk vinäger,
¼ kopp färskhackad persilja,
salt, svartpeppar efter smak.

preparatet:
Skala rädisa och gnid på en stor rivare. I en kopp eller mugg uppvärmd av kokande vatten, slå 3 matsked senap med 3 msk varmt vatten (nästan kokande vatten), tillsätt lite olivolja, salt och peppar för att få en tjock sås. Blanda rädisa med hackad persilja, häll såsen över toppen och servera.

Koreansk svart rädisa kimchi

Kimchi är betade kryddiga grönsaker, såsom koreansk morot, som säljs på marknader och butiker. Denna matlagning är utmärkt för svart rädisa.

ingredienser:
3 svarta rädisor,
2 tsk salt,
1-2 tsk chili eller cayenne pepparpulver
en och en halv Art. skedar av ris (eller vitt vin eller äpple) ättika,
2 msk. skedar av finhackade gröna lökar,
2 vitlöksklyftor,
1 msk. sked av socker.

preparatet:
Skaka den skalade rädisa i långa, tunna pinnar som nudlar eller spagetti. Detta är lämpligt att göra en speciell flottör eller i en kombination. Stänk med rädisa, låt stå 10-20 minuter och skölj i kallt vatten. Kläm försiktigt rädisan från saften. Spara juice eller dryck, det är användbart, men i kimchi blir det överflödigt. Blanda rädisa, ättika, socker, vitlök och peppar i en skål. Blanda allt grundligt och låt stå i ett par timmar i kylskåpet. Den färdiga salladen kan ätas de närmaste dagarna.

Black Radish Chips för öl

Detta är en av de bästa ölbitarna, något som en archiclassical savoykål som serveras på brittiska eller tyska pubar.

Gör bara tunna chips av raffinerad rå svart rädisa. Det enklaste sättet att göra detta i kombinationen, men du kan och en peeler, om du bara behöver en eller två portioner. Stänk färdiga chips med grovt havssalt och servera med kall öl.

Svart rädisa är verkligen mycket god och extremt hälsosam rotgrönsak. Du kommer säkert att uppskatta möjligheten att rädisa juice att behandla förkylning och hosta, och rädis vitaminer hjälper till att vara frisk och vacker. Försök att äta svart rädisa färska i grönsaksalat och vara frisk!

http://kedem.ru/glossary/fruits-veget/chjornaja-redka/

Bitter, men helande rädisa. Fördelar för kroppen, användning i traditionell medicin och kosmetologi, kontraindikationer

Folk sa: "Vet rädisa är söt." Faktum är att radik är en bitter grönsak, det har många fördelar! Rot kan skryta med en balanserad kemisk sammansättning. Det är känt att rotodlets fördelaktiga egenskaper behandlar sjukdomar av olika natur.

Efter att ha läst den här artikeln kommer du att lära dig om de goda egenskaperna hos rädisa, om kontraindikationer och indikationer för dess användning, liksom om flera mirakulösa recept med dess användning. Och, naturligtvis, inte utan användbara tips!

Kemisk sammansättning

Hälsofördelar med röda och andra typer av grönsaker

Är det användbart för barn?

Vegetabiliska har många användbara egenskaper!

På grund av innehållet i järn och kalcium i grön rädisa hjälper det att stärka tänderna och benen.
Om ett barn tycker om denna variation, var då säker på att immunsystemet är i gott skydd.
Svart rädisa förbättrar aptiten och har antitussiv effekt.
Röda växten lindrar rastlösa onda blåmärken och blåmärken.
Röd rädisa har ett högt innehåll av fiber, tack vare vilket tarmens arbete är normaliserat (slagg tas bort från kroppen).

Vad är bra för kvinnor?

Användbarheten av den röda roten för kvinnor är enligt följande:

Röd och svart rädisa lindrar svullnad, justerar vattensaltbalansen.
Dessutom föryngrar grönsaken huden, ger den elasticitet och jämnhet. tillståndet av hår och naglar förbättras.
Svart rädisjuice förhindrar utseende av gynekologiska sjukdomar, har en återställande effekt.
Grön rädisa sänker socker och är utmärkt för en diet.
I måttlighet kan rotgrödan öka produktionen av bröstmjölk.

För män

Radish draykon förhindrar skallighet och eliminerar mjäll.
Dessutom eliminerar rotgrönsaken kolesterol och stärker blodkärlen.
Svart rädisa har en positiv effekt på det urogenitala systemet, kämpar med prostatit.
Grönsaker förbättrar tarmarna, och om du regelbundet använder svart rädisa, kan du öka testosteronnivåerna.
Röd rädisa rensar gallblåsan och löser upp stenarna.

Eventuella skador och kontraindikationer

Användbara egenskaper av grönsaker, otvivelaktigt locka uppmärksamheten hos alla älskare av rätt näring. Du bör dock veta några kontraindikationer för användning.

Rädisa kan inte förbrukas när:

Gastrit.
Hjärtsjukdom (nyligen lidit hjärtinfarkt).
Sjukdomar i lever och njurar.
Sår i tolvfingertarm och mage. Grönsaker påverkar slemhinnorna i magen och tarmen negativt och orsakar irritation. Det är därför det är strängt förbjudet för barn under 3 år och personer med akuta sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Läkemedel och deras användning i traditionell medicin

Radis har länge ansetts vara ett oumbärligt verktyg vid behandling av olika sjukdomar. Inte undra på att hon ibland kallas Drottning av grönsakerna. Människor höll tämligen hemligheterna i att laga rotgrönsaker, som passerade från en värdig generation till det omhärdade receptet. Tänk på att rädisa endast ger ytterligare behandling. Om symtom på sjukdomen uppstår, kontakta omedelbart en läkare!

Nedan är sjukdomarna, vars utseende kan förhindra roten grönsaker:

Tack vare askorbinsyra, som förekommer i stora mängder i rädisa, blev folk av med smittsamma och bakteriella sjukdomar.
Radis innehåller flyktiga phytoncides. Såsom är känt har dessa biologiskt aktiva substanser en antiseptisk effekt. De hämmar utvecklingen av patogena bakterier och svampinfektioner.
För människor som lider av tarmobstruktion, är röd rädisa, som har ett högt fiberinnehåll, perfekt. Grov dietfibrer tar bort toxiner, ökar blodflödet till musklerna och stimulerar peristaltiken.
Grönsaker är fulla av aminosyror och vitaminer, vilket i sin tur hindrar utvecklingen av ateroskleros och tar bort kolesterol från blodet.
Radish - en värdefull källa till kalium! Att äta en rotgrönsak är användbar för dem som har frekvent puffiness. Detta mineral är inblandat i det normala nervsystemet och hjärt-kärlsystemet, och ger också styrka till musklerna.
I närvaro av stenar i kroppen blir rädisa en oumbärlig grönsak i kosten. Allt händer på grund av kultens galen-diuretiska egenskaper. Om insättningen är stor bör du inte missbruka grönsakerna. Kontakta en läkare.

Hur används vegetabilisk kosmetologi?

I kosmetikindustrin föredrar färre och färre enkla men effektiva folkrecept av skönhet. Svart rädisa - det här är den produkt som passar både torr och fet hud.

Vegetabiliska kemiska sammansättning är välbalanserad; Vitaminer C och B, ansvariga för cellföryngring, förbättrar utseendet på naglar och hår.
Tack vare askorbic blir huden ljusare, vilket ger ansiktstonen.
Regelbunden användning bidrar till försvinnandet av fet hud och svarta hudar.

Du kommer att bli förvånad, men från rotgrödan erhålls mycket naturkosmetik - alla slags ansikts- och hårmaskor, lotioner, tonics, etc.

Juice och Oljekaka Recept

Från njursten och lever

Traditionell medicin har länge bevisat att radikan löser upp mineraltillförsel i njurar och lever. Våra förfäder betonade också rotsaftens helande egenskaper. Ett av de vanligaste recepten kommer att ges nedan. Det är bra eftersom det inte är svårt att förbereda och inte kräver ett stort antal ingredienser.

Receptet för att göra svart rädisa från stenar:

Tvätta noga knölarna med skal.
Krama saften. Den formade kakan kastas inte ut - det kommer också att behövas.
Juice förvaras i kylskåp i en glasburk. (10 kg rädisa

3 liter juice).

Vi blandar kakan med non-suckared honung (300 g honung per 1 kg tårta).

Sätt kakan i glasburkar, vi pressar dem så tätt som möjligt (annars kommer formen att börja).

Förvara kakan vid rumstemperatur. Om det övre lagret försämras, ta bara bort det.

Ta en sked juice efter en måltid, gradvis öka dosen till ett halvt glas (varje gång lägg en matsked). Använd tills läkemedlet är färdigt.

Vid den här tiden är kakan sur, så vi börjar ta rädisa med honung. Dosering: från 1 till 3 matskedar med mat. Vi äter hela kakan.

Vi uppmanar dig att titta på en video om behandling av njure och lever med rädisjuice:

Med magont

Radis och dess saft stimulerar bukspottkörteln. Och rädisa essentiella oljor påskyndar utsöndringen av magsaften, förbättrar blodcirkulationen i magen.

Grönt rädisa matlagning recept:

Rädisjuice utspädd med vatten i ett förhållande av 1: 4.
Vi konsumerar färska, lagras i kylskåpet.

Ta 0,5 koppar före måltider, gradvis öka dosen till 2 koppar per dag.

För hjärtsjukdomar

Det är känt att rädisa sänker blodtrycket, förhindrar svår och pressande smärta.

Minskar smärta i hjärtat med svart rädisjuice:

Vid botten av avklippet skär toppen av rädisa en urtagning.
Halvt fylld med honung (du kan ersätta socker).
Degen stänger hålet.
Radis placeras på en järnplåt av en varm ugn eller i en ugn (under 8-12 timmar).

En blandning av juice med honung som bildas i urtaget tar 0,5 tsk smärta i hjärtat.

För hosta och bronkit

Radis är en fantastisk grönsak som omedelbart förstör foci av en infektionssjukdom. Den innehåller ämneslysozym, som förhindrar och neutraliserar reproduktionen av bakterier och svampar. Och den här naturliga läkaren innehåller glykosider. Tack vare dem har skadliga mikrober helt enkelt ingen chans att gripa i kroppen.

Svart rädisa hosta recept:

Skölj grundligt den medelstora rotgrönsaken.
Ta bort toppen (kasta inte ut, det blir ett lock) och klippa urtaget.
Sätt det en sked full av honung och vänta på valet av saften.
Skydda med lock och ta bort på natten i 12 timmar.

Drick sirap tre gånger om dagen (tills fullständig återhämtning).

Dosering: tsk.

Vi uppmanar dig att titta på en video om behandling av bronkit med svart rädisa:

Vad kan ersättas?

Om du är en älskare av kryddig mat, men av någon anledning är råttaförbrukningen kontraindicerad för dig, var inte avskräckt! Perfekt kålstalken från ett vitt huvud (att smaka grovt sammanfaller med roten). Och om kryddig behövs, servera pepparrot på bordet eller tillsätt revet ingefära till maträtten. Selleri, som rädisa, innehåller många användbara egenskaper. Därför kommer denna grönsak vara ett bra alternativ till älskare av hälsosam mat.

Tyvärr används rädisa sällan i mat idag. Och allt eftersom människor inte längre är vänner med naturen och njuter av sina gåvor. Användbara egenskaper hos grönsaker ersätts av hyllor av tabletter i närmaste apotek. Många är inte ens bekanta med smaken av rädisa, och av de olika recepten vet de bara den gemensamma hostasirapen. Det är viktigt att veta priset på denna grönsak! Särskilt de som vill äta hälsosam och riktigt hälsosam mat.