Medlar, ett släktträd av träd och buskar av familjen Rosaceae. Växt i Västeuropa, Algeriet, etc. I ätbara frukter av sackaros, äppelsyra, vitamin C. Honung.

Medlar är ett släktträd av lövverk av den rosa familjen.

Medlar japansken (Eriobotrya japonica) är ett vintergröna träd och når en höjd på upp till 8 m. Skotten och blomställen har en rödgrå färg från tjock filthållning. Ovala löv når en längd av 25 cm och en bredd på 7-8 cm, läderartad, blank på toppen, pubescent under. Det blommar i september - oktober med doftande gulaktiga blommor. En vuxenväxt på våren bildar en päronformad, ätbar frukt som vanligtvis samlas i kluster av 8-12 stycken. Inuti i den saftiga massan är 1-3 frön.
Släktnamnet kommer från de grekiska orden erion - ull och botrys - tuft, som beskriver pubescentens karaktär. I släktet ingår cirka 30 arter av vintergröna buskar och små träd, vanliga i Syd- och Sydostasien och Himalaya. Hemlandet är den fuktiga subtropiken i Kina och Japan, där den växer som regel på bergssluttningar.

Jam på grenarna (medlar)
Sedan urminnes tid har ett ovanligt träd odlats i många länder i södra och västeuropa - den tyska medlaren.
Namnet på växten gavs av den kända svenska naturkunden K. Linnae, som var bekant med många växter uteslutande av herbariumprover och kollegans vittnesbörd. Därför krävde många felaktigheter i hans system. Detta påverkade också Mushmula (Mespilus L.), den enda representanten för vilken den tyska mushmula namngavs på grund av receptet för odling i Europa.

Från Iran och Asien Minor trängde trädet tillsammans med andra fruktgrödor först in i Grekland. Därifrån till Apennines halvön, sedan till Frankrike och Tyskland, och senare till England. Således började tyskarna växa växten nästan de sista européerna.
Den verkliga födelseplatsen för växten är Northern Iran (Elbrus), södra och sydöstra Asien, Güek-slottet, som går till Chandarfloden (Kopet-Dag), där en grupp buskar finns, Kolkhida, Girkan och skogar i norra Kaukasus. Under naturliga förhållanden stiger den från foten till Kaukasus berg upp till 1800 meter absolut höjd och på Elbrus upp till 2 050 meter. Den växer på sluttningarna av olika exponeringar och markar.

Den tyska medlaren (Mespilus germanica L.) är ett träd 3-6 m högt, med en bagage upp till 20 cm i diameter. Tillhör familjen Rosaceae. Hennes löv börjar blomma i slutet av april, och i slutet av maj är hon redan klädd i en mörkgrön outfit. I slutet av maj visas enstaka blommor, 3-4 cm i diameter, på toppen av korta skott. Fem snövit kronblad är pubescent längs kanterna, med tiden blir de rosa för att matcha flamingofjäderna. Mitten av blomman är dekorerad med många (upp till 30) ståndare, slutar med ljusrosa prickar av strumpbyxor. Varje blomma lever 3-5 dagar. Den maximala längden på blomningen upp till 19 dagar.

Medlaren kännetecknas av en lång växtsäsong, fortsätter till de första höstfrostarna. På grund av denna funktion i unga växter kan unga skott frysa i svåra vintrar. Den aktiva tillväxten av plantor upp till 7 års ålder, sedan faller och plötsligt återupptas efter 13 år.
Skuggtolerant, mycket torktålig, vinterhård, har ett brett ekologiskt sortiment som gör det möjligt att växa i tempererade breddgrader.
Vid senhösten märks äppelformade, sfäriska, kubiska, päronformade eller ellipsoidformade frukter som mycket liknar rosenkryp i kronan, men mycket större, 2-3 cm i diameter, smutsiga grön på sommaren, mogna så fasta som de mognar. De stannar på grenarna hela vintern.

Frukt med en hemlighet.

Med den första frosten blir det bruna köttet mjukt. Om du samlar frukten vid den här tiden kommer skalet att brista och nuvarande sylt, sött och lite sammandragande kommer ut. Vid odling av medlar framställs olika drycker av dess frukter, sylt, och frukterna äts färskt och syltad. Medlaren skördas fortfarande. Konsumera efter läggning, frysning eller naturlig jäsning.

För första gången producerar fruktplantor en liten mängd fröfria frukter. Detta fenomen kallas parthenocarpy, det vill säga fruktsättning utan befruktning, som fungerade som grund för skapandet av lämpliga sorter. Av särskilt värde är sorter av kaukasiskt nationellt urval, kännetecknat av hög smak och fruktstorlek upp till 7 cm i diameter.

Såning och reproduktion

Liksom de flesta Rosaceae, sprider medlarfrön i ett år. Det bästa sådddatumet är slutet av oktober - november, på våren - efter en lång ratificering. För reproduktion genom lagring är höstperioden gynnsam. Framgången med rooting beror på graden av fukt i jorden där de är begravda. Lager rotade i två år och transplanteras efter lövfall. Under denna tid bildar de ett välutvecklat rotsystem och flera skott. Hybrider multipliceras genom ympning och pudding på hagtorn och päron. I det här fallet kan du växa en bra standardformulär.

Unga frukter, bark, löv innehåller tanniner och användes tidigare som garvningsmedel för läder. I folket med blöja i bladen, gurgla för behandling av förkylningar.

Medlar är en snygg vintergrön subtropisk buske eller träd från Rosaceae-familjen. Barken på stammen och grenarna av mörkgrå. Bladen är stora, lanserade, hela, skinniga, glänsande, kända från undersidan. Blommorna är vita eller ljusgula, ensamma, med stark arom.
Medlar är en bra honungsbruk, den blommar i oktober-januari. Frukterna mognar i maj och juni. De är små, sfäriska, ovala eller päronformade, med fina pubescenta hud och saftiga sura sötmassa, samlade i tjocka borstar med 8-12 stycken.
Medlaren fördes till Ryssland från Sydostasien (den japanska medlaren kallas lokva). I det vilda tillståndet växer på sluttningarna av bergen och på Kaukasus Svarta havskusten. Vatten älskande. Den växer bäst på steniga, kalkrika, podzoliska och röda jordar.
I en gemensam kultur i Georgien, Azerbajdzjan. I södra Krim och Svarta havets kust i Kaukasien är medlaren uppfödd som en frukt- och prydnadsväxter.
Medels kemiska sammansättning ligger i närheten av äpplen. De innehåller upp till 6,7% äppelsyra, 10-19% sockerarter, citronsyra, C-vitamin, tanniner och aromatiska ämnen, pektin, flyktig produktion, etc. Bladen innehåller många tanniner.
Medlar är ätit färskt, i områden där det växer, sylt, sylt, marshmallow, marmelad, sylt, komposit, juice är gjorda av det, och en café ersättare är gjord av frön.

Terapeutisk användning av medlaren

* En avkok av löv av medlar (1 matsked till 1 kopp vatten) anses vara en bra styptic.
* Medlar hjälper till med gastrointestinala sjukdomar. Medlar används under lång tid för att förbättra matsmältningen och stärka tarmarna.
Frukt, särskilt omogna, och frön används i form av avkok för inflammatoriska gastrointestinala sjukdomar, med blodig diarré.
* En bra protivopolozhnym är också ett avkok av medlarna.
* För förkylningar, gurgla med buljong eller infusion av medlarblad (i takt med 1 matsked till 1 kopp vatten).
* Alkoholtinkturmedlar behandlar patienter med astma eller bronkit. 5 mosade frukter blandas (med pounded frö), 2 matskedar honung och 100 g skull (japansk 28-graders ris vodka), infunderas i flera dagar och filtreras. Ta 100 g före måltiden 3 gånger om dagen.
Denna åtgärd rensar lungorna i sputum och gör andningen lättare.
Samma tinktur, om den är något uppvärmd och långsamt dunkad genom ett halm, eliminerar irriterande hosta.
Och om du också dricker 200-250 g av denna tinktur långsamt på en tom mage, kan du bli av med hjärtsmärtor.
* För urolithiasis rekommenderas medlar frukter ibland för lindring av njurkolik och stenavlägsnande.

Medlar - Södra fruktträd.

Relaterade länkar:
Astma - astmaattacker kommer sol.
Hagtorn (Crataegus), buskssegment.
Kaukasus, territoriet mellan Svarta, Azovsk.
Jam, söt massa av torkad yago.

Slumpmässiga länkar:
Arm brottning - Hand sport.
Champagne (från namnet på den historiska om.
"La Scala" ("La Scala"). Italiensk opera.
Skriv Anywhere File Layout (WAFL) - "Fa.
Karantaniya (Karantanija), tidig feodal.
Citron - ett vintergröna träd av släktet citrus.

http://www.c-cafe.ru/words/174/17331.php

Medlar - användbara egenskaper, hur man äter, hur man väljer, hur man lagrar

Medlar, eller som det kallas, är nispero eller shesek ett lövfruktträd av Rosy-familjen. Deras frukter, loquatfrukter, en populär produkt i Sydvästra Asien och Kaukasus, värderas särskilt i Iran, Azerbajdzjan och Turkiet, där de har odlats i 3000 år. I antiken växte medlaren och grekerna och romarna.

Perser växte också dem genom århundradena. Medlarfrukterna var populära i England i 1700-talet och 1800-talet, liksom i viktoriansk tid. Idag, i vissa länder i Asien och Kaukasus, är medlar fortfarande odlad, i Japan och Israel är denna frukt väldigt uppskattad. Men i Europa finns det främst i botaniska trädgårdar och i grönsaksgårdar med älskare av exotiska frukter.

Vad är en loquat och vad äts det med?

Medlar är närmaste släkting av hagtorn, kvitten och päron. Det finns 2 huvudtyper medlar:

Den tyska medlaren är ett lågt träd på 3-4 m. Frukten kännetecknas av att de har en rund form, brun färg och köttet är söt surt men tårta. Till att frukterna blir mjuka och mest färdiga för konsumtion, samlas de bara efter den första frosten. Om det inte är meningslöst att vänta på frosten samlas de och lagras i en stark saltlösning. I den här formen kan de lagras på en sval plats i flera veckor, och först därefter kan du äta det - det blir smaken, och mitten blir mjuk och behaglig. Många beskriver smaken av den tyska medlaren som äppelliknande.

Det är nu för oss att frukt är något ovanligt och exotiskt, men för hundra år sedan, för européer var det ganska vanligt, folk åt sin färsk frukt, gjorde efterrätter och konserver från medlar.

Medlar japansk är ett träd vars höjd kan nå 5-7 meter med en bred tjock krona. Blommorna i den japanska medlaren är vita och doftande. Frukten är rund eller avlång med diametrar på ca 3-5 cm. Färgen på mogna frukter är ljus eller orangefärgad, utåt mycket lik aprikoser. Köttet är vitt, saftigt, sötsurat med några bruna frön. Växt i Kaukasus, finns i naturen i Kina. Skörd skördad i april-juni, jämfört med de tyska medlarfrukterna som blir ätbara först efter den första frosten.

Medlaren kan förvaras i några dagar, eftersom de försämras snabbt, och de tolererar inte heller transporten. Tydligen på grund av detta finns det väldigt få chanser att möta dessa frukter i våra butiker.

Intressanta fakta om medlaren

• I Israel kallas medlar japanska "shesek". I Spanien - nispero (nispero).

• Ursprungligen i Japan odlades medlar träd för prydnadsändamål.

• Från medlarbladet extrakt, många kosmetiska och farmaceutiska företag gör korrigerande åtgärder för håravfall och hårväxt.

• I ett extrakt från blad av en medlar har en substans nyligen upptäckts som påstås ha förmåga att stoppa tillväxten av cancerceller. Nu testas de och det finns inga slutresultat.

Medlar - användbara egenskaper

Ingredienser: Vatten, kostfiber, protein, äppel och citronsyra, fruktos.

Vitaminer och mineraler: Betakaroten, karoten, niacin, folsyra, vitamin E och A, vitaminer i grupp B, vitamin K, kalcium, fosfor, jod, järn, magnesium, kalium.

Kaloriinnehåll: 100 gram medlar innehåller ca 42 kcal.

I länder som Spanien, Japan eller Israel medlar japanska kärlek och uppskattar. Denna frukt äts mestadels fräsch samt sylt och sylt, desserter, såväl som kompott och likörer. Spanjorerna lyckas göra såser och sidrätter för kött från medlar.

Som alla andra frukter har medlar många fördelaktiga egenskaper. På grund av att medlaren innehåller mycket få kalorier, är det perfekt för dem som är på en diet.

Medlar rekommenderas för personer som har njursjukdom eller dysfunktion, vilket ökar deras filtreringskapacitet. Den innehåller mycket molekylärt vatten, tack vare vilket vår kropp närmar sig fukt och hjälper till att bli av med toxiner.

Huvudanvändningen av medlaren är att den är mycket rik på vitamin A, vilket är oumbärligt för våra ögons hälsa.

Medlar är användbart för gastrointestinala sjukdomar eftersom det förbättrar matsmältningen och rensar tarmarna.

Spanska bönder med en skörd av medlar (nispero); fotokälla: laopiniondemalaga.es

Hur man väljer och håller loquat

Att välja en loquat bör vara uppmärksam på storleken, för liten blir sur, eftersom de kan vara omogna och stora kan vara överfyllda och därför inte helt saftiga. Helst bör du välja en medlar av medelstorlek - precis som en plommon.

Färgen ska vara jämn, utan tecken på början av sönderfallsprocessen, medelmjukhet.

Loquaten lagras bara några dagar på en sval plats. Kan förvaras vid rumstemperatur.

Det är bäst att äta loquaten färskt, eftersom i denna form alla goda egenskaper hos denna vackra frukt bevaras. Innan du äter loquat glöm inte att ta bort skalen.

http://beautyhill.ru/mushmula-poleznye-svojstva/

LEXIKON
krossvordistom

En muslim hade två fruar. Den yngste måste bära vatten från fjärran. Sedan säger hon en dag till sin äldre fru:
- Jag har transporterat vatten så länge, jag är trött. Låt oss övertala sin man, låt honom köpa en åsna.
- Åh nej, kära. Du vill fråga dig själv. När jag bar vatten och bad om en röv tog min man dig...

Vilket språk använder delfiner?

Delfiner använder ett mycket utvecklat språk som består av olika visselpipor, pipar, skrik, buzzar etc. - totalt 180 kommunikationsskyltar. Vid födseln får varje delfin ett namn som det svarar när släktingarna kontaktar det. Fullt delfinsproget är ännu inte avkodat.

En ung man frågar en tjej:
- Säg mig, kan du gifta dig med en rik dum?
- Svårt att säga. Hur mycket pengar har du?

Om du märker ett fel, informera oss om det,
Vi kommer definitivt att eliminera det och göra webbplatsen mer intressant!

http://scanvord.net/slovar/search.php?slovo=%EB%EE%EA%E2%E0

Medlar frukt - användbara egenskaper och kontraindikationer

En gång en syster tog mig en behandling från Svarta havet - ovanlig frukt. Det var en loquat. Jag såg henne aldrig tidigare, äter inte. Jag gillade henne väldigt mycket. Hon började undra på vilka egenskaper medlaren är känd för, dess fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer för användningen av denna frukt.

Medlar - vad är det? Släktträdets fruktträd eller buskar har cirka 30 arter. På våra stugor odlas tomter framgångsrikt, två typer växer:

• Kaukasisk loquat (det är tyska),
• medlar japanska (lokva).

De skiljer sig helt från varandra, men båda har en trevlig smak. Frukten av den japanska sorten ser ut som aprikos med en delikat doftande massa inuti - det är svårt att transportera, lagra. Den tyska medlaren bör vara förtäckt eller något fryst. Då blir den mjuk, lämplig för konsumtion.

Medlar träd, foto:

Denna växt blommar med frodiga vita blomställningar som har en delikat trevlig arom, något som påminner om tuberos. Japanska lokva blommar i november, och i maj, lycklig skörd.

Den tyska medlaren kan hittas resa runt Krimbergen, och utanför vårt land på Balkan, Asien, Minor, Iran (norra regioner) och Transkaukasien. På grund av den utbredda användningen i Krimregionerna är det ofta möjligt att komma över ett annat namn för en tysk sort - Krimmedlaren.

Blommande medlar, foto:

Skillnader mellan japanska och tyska Medlar:

1. Japanska har en sten, tysken har fem små frön.
2. Frukt av den första har en mjuk skal, ljus mättad gul färg, annan version har en tät hud av en mörkbrun nyans.
3. I den japanska färgen är knuten till det aktuella årets skott, i tysk sort - förra året.
4. Lövverket av den japanska medlaren har en fluffig täckning, en annan sort ståtar med vaxblad.
5. Frukten av den japanska medlarna mognar på våren, har en söt smak, lös kött. I den tyska sorten mognar frukterna på hösten, de smakar sura och täta.
6. Den japanska sorten tolererar inte frost, den tyska är helt frostbeständig.
7. Den japanska sorten präglas av vintergröna lövverk, de tyska bladen faller av.

Medlar japanskt foto:

Medlar Germanic foto:

Medlar - användbara egenskaper

Det är anmärkningsvärt att denna anläggning inte har några delar som inte skulle användas med fördel. Frukt konsumeras färskt, sylt är gjord av dem, hemlagade alkoholhaltiga drycker, kompositar är gjorda. Medlarens stenar (frön) torkas, males sedan till ett pulver och bryggas sedan som kaffe. Även bark och löv används med skicklighet - de används för att bearbeta hud (garvning). Trä används för tillverkning av olika hantverk, köksartiklar.

För behandling och förebyggande av olika sjukdomar används medlar ofta. Användbara element som ingår i dess frukter, har en positiv effekt på arbetet i mag-tarmkanalen, återställer hälsosam intestinal mikroflora. Det bästa hemmet är fruktens kött med honung. Denna användbara delikatess hjälper till med inflammation i luftvägarna, hjälper till att rensa lungorna, lindrar hosta och gör andningen lättare. Dekoktioner från plantens löv, som har phytoncider och därför används framgångsrikt för behandling av bronkit, är också användbara.

Användningen av fruktens medlar hjälper till att eliminera toxiner från kroppen, radionuklider, tungmetallsalter, hjälper till med olika njursjukdomar.

Om du använder denna frukt länge, normaliserar levern, bukspottkörteln sitt arbete. Medlar-frukter är de starkaste naturliga antioxidanterna, immunstimulansmedel, deras konsumtion minskar risken för onkologiska sjukdomar.

Även loquaten innehåller många vitaminer - denna faktor påverkar positivt kardiovaskulära funktioner. Förekomsten av en nästan fullständig förteckning över vitaminer i grupp B, tiamin, riboflavin, pyridoxin bidrar till normalisering av blodtryck, accelererande regenereringsprocesser.

Medlarfrukterna är så användbara att deras värde kan jämföras med effektiva läkemedel, men de är också en produkt av naturligt ursprung. Anmärkningsvärt är det faktum att även efter värmebehandlingen förlorar loquaten inte sina användbara egenskaper.

För terapeutiska ändamål ska loquatblad skördas i augusti och frukterna - med början på hösten. Förutom ovannämnda sylt, juice, är alkoholtinkturer gjorda av frukt, som senare kan användas som medicin. För att göra detta, ta bort benen från frukten och knåd köttet, häll vodka (för 4 frukter som är tillräckligt 100 gram). För bättre effekt kan frön också krossas, hackas, läggas till fruktmassa. Efter 5 dagar ska infusionen filtreras och sedan använda en matsked före måltiderna.

Ett avkok av bladen är förberedd på detta sätt: en matsked häll 200 gram kokande vatten, insistera 1 timme. Denna buljong kan tas 50 gram efter varje måltid (för generell förstärkning av kroppen). För behandling av magsår, tvärtom, ska tas oralt med 3 msk buljong en halvtimme före måltid. Samma infusion hjälper till med blödande tandkött. Bladen kan också användas som ett hemostatiskt medel: det är tillräckligt att fästa ett nytt blad på såret eller klippa ett par gånger så att blodet slutar strömma.

Medlar frukt har vissa kontraindikationer - det rekommenderas inte för personer som lider av hög surhetsgrad (frukterna är sura i sig).

Små barn bör ges det lite efter sig, se till att barnet inte har någon allergisk reaktion. Sjuksköterskor bör också använda denna frukt noggrant av samma skäl.

I akuta former av magsår, gastrit, är allvarliga sjukdomar i duodenummedlar bättre att inte äta. Det är oönskade att konsumera för mycket frukt, eftersom detta ökar risken för en allergisk reaktion. Barn kan äta två frukter om dagen utan ett hot mot hälsan, vuxna - 4-5 delar.

Medlar - växande hus

Medlar - hur man odlar detta vackra, användbara träd hemma?

Det finns två sätt att uppnå detta mål: frö (frö) eller ympning. Det mest effektiva resultatet är reproduktion av frön, eftersom växten behåller alla moderträdets egenskaper. Således är frukten skuren, benen avlägsnas och sedan nedsänktes de i ett par timmar i en lösning för att stimulera växttillväxten (Zircon, Appin). För att ta bort övervuxen massa, liksom för tidig mognad, kan du bearbeta stenarna av medlar med sandpapper.

En behållare är förberedd i förväg, en jordblandning hälls, vilken är avsedd för inomhusväxter. Ben borde begravas i jorden med ca 3 cm, för en kruka (en och en halv eller två liter) 5 stycken är nog. Därefter måste du hälla lite jord, täcka potten med plastfilm eller glas, sätt det i ett varmt rum. Vatten jorden bör vara som torkning, men luftningen ska ske dagligen - i ett par timmar för att ta bort locket från potten. Samtidigt bör lufttemperaturen inte ligga under + 18 ° C.

De första skotten visas efter ungefär 40-50 dagar, efter utseendet av tre löv, transplanteras unga växter, tillsammans med en jordklump, separat. Denna process bör genomföras noga, eftersom medlarens rotsystem är bräckligt. Knappar på toppen ska då, om du är intresserad av att få en buske. Om du behöver ett träd, låt utvecklingsprocessen gå i sig, det är bättre att inte störa. Spetsen snäpper också till medlaren sträcker sig inte uppåt, med detta tillvägagångssätt kan blomning förväntas inom 4-5 år.

Tyska loquat behöver inte särskild vård, eftersom det inte blommar på vintern. Hon kommer att vara bekväm på den glaserade loggen från norra sidan.

När det gäller den japanska sorten kommer de första åren att vara besvärlig - det måste omplanteras varje år och ersätter jorden helt. Denna process är förknippad med stress för växten, så det är bäst att producera det på sommaren, efter att frukten är färdig. Japanska lokva börjar blomma på hösten, därför bör införandet av befruktning fortsätta under hela vintern.

Eftersom medlarhabitatet ligger i troperna, gillar det ett fuktigt klimat. Det innebär att hon behöver dagliga bevattningar från en sprayflaska. Vattning ska ske 3 eller 4 gånger i veckan, men du bör inte övermätta plantan med fukt.

Du kan också odla en loquat genom att klippa, processstegen är som följer:

1. Denna växt tar rot i mörkret, så burken för sticklingar bör förpackas i mörkt papper i förväg.
2. Vi fyller en burk eller annan behållare med vatten, du kan också använda ett sand- och torvsubstrat.
3. Vi skär den nedre delen av filialen på ett sådant sätt att skärningsvinkeln blir 45 grader.
4. Ta bort alla löv från skärningen, lämnar bara ett par.
5. Vi lägger skärningen i vatten eller substrat, fördjupar 5 cm, vi vattnar det bra.
6. Täck den skurna plastflaskan, sätt i en varm plats, du kan nära radiatorn.

Efter 50-60 dagar kommer rötterna att visas på skärningen. Den kan transplanteras till permanent bosättning. Ge ett träd med högkvalitativ vattning, belysning, du måste först behöva använda en speciell botanisk lampa. Träet som odlas från skärningen börjar producera frukt efter 4-5 år.

När det gäller vården föredrar loquaten minst en tio timmars belysning, varmt vatten för bevattning och veckovis sprinklerbesättning. På sommaren kommer en stor tropisk dusch, som kan ordnas hemma under en dusch, inte att störa.

Oavsett vilken typ av odling kommer att väljas av dig, den här växten är värt jobbet och omsorget i det. Medlar, de fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer som vi har beskrivit ovan kommer att bli en riktig hemläkare, en dekoration av ditt hem. Hemma får trädet inte överstiga en och en halv meter, så du kan inte vara rädd för att växten tar mycket plats.

Om du bor i söder kan en fröplante som odlas från ett frö eller skär klippas i öppen mark.

Här växer en medlar i mitt hus. Det var sant att det inte växte ur benet - en krypning köptes hösten 2015. Sapling-säljaren fann det svårt att svara på vad som är loquaten, japanska eller tyska. Tja, vänta och se...

Överdelen frystes under vintern, torkas upp. Men från de nedre knoppen sprang broschyrer. Bild tagen sommaren 2016.

Och det här är samma trädplanter ett år senare (våren 2017). Även blommade den första blomman!

Jag hoppas att trädet kommer att överleva följande vintrar... Och det kommer att ge mig en bra skörd!

Artikel redigerad 14 maj 2017.

Du kanske är intresserad av följande information:

http://ogorod23.ru/frukt-mushmula-poleznyie-svoystva-protivopokazaniya/

Medlar

Allmän beskrivning

Medlar (tur Muşmula) är ett helt genus av växter, inklusive nästan 30 arter. Det finns dock två huvudtyper odlad medlar: tyska och japanska.

Den tyska medlaren var känd för mänskligheten i mer än 1000 år f.Kr. På de gamla Babylon- och Mesopotamiens territorier handlade de fritt, och på skepp togs de västerut till Antikens Grekland och Antikens Rom. Det var härifrån att medlaren drabbade de europeiska länderna. Idag växer den tyska medlaren på Balkan, i Asien Minor, Krimberget, Transkaukasien, Armenien, Algeriet, Azerbajdzjan, Grekland och i norra Iran. Träet är ganska kräsen och växer väl bara på torra soliga ställen och på lite sur mark.

Den tyska loquaten har en rund form som är något planad utmed axeln med utfällda kalkblad i slutet. Frukten är liten i storlek (2-3 cm i diameter), rödbrun i färg. Den omogna frukten är ganska svår och sur. Loquat mognar först efter de första höstens frost eller efter att ha lagt en månad. Samtidigt förlorar frukterna fukt, blir skrynkliga, men samtidigt mjuka och söta.

Det japanska medlarlands hemland är subtropiskt territorium i Kina. Det var härifrån att växten kom till Japan, och sedan på 1800-talet. Det importerades till Europa. Medlar odlas i Georgien, Indien, USA, Ukraina, Sydostasien och Sydasien och i Himalaya-bergen. Denna art ligger närmast kvitten, päron och hagtorn. Växten börjar blomma på hösten, och frukterna mognar på våren från maj till juni. De har en päronformad form med en diameter på upp till 10 cm. Hudfärgen är orangefärgad, massan har en saftig och söt sour smak. Inuti varje japansk medlar finns stora mörkbruna ben från 1 till 5 st.

Förvaring och användning av medlar

Håll loquaten bör vara i en mörk, sval plats, så att frukterna inte är i kontakt med varandra. Medlaren äts mestadels fräsch, men i de växande regionerna blir sylt, sylt, marmelad, pastila, juice, kompott samt vin och likör gjorda av det.

http://edaplus.info/produce/medlar.html

Frukten av saftiga medlar 5 bokstäver sökord

Medlar, ett släktträd av träd och buskar av familjen Rosaceae. Växt i Västeuropa, Algeriet, etc. I ätbara frukter av sackaros, äppelsyra, vitamin C. Honung.

Medlar är ett släktträd av lövverk av den rosa familjen.

Medlar japansken (Eriobotrya japonica) är ett vintergröna träd och når en höjd på upp till 8 m. Skotten och blomställen har en rödgrå färg från tjock filthållning. Ovala löv når en längd av 25 cm och en bredd på 7-8 cm, läderartad, blank på toppen, pubescent under. Det blommar i september - oktober med doftande gulaktiga blommor. En vuxenväxt på våren bildar en päronformad, ätbar frukt som vanligtvis samlas i kluster av 8-12 stycken. Inuti i den saftiga massan är 1-3 frön.
Släktnamnet kommer från de grekiska orden erion - ull och botrys - tuft, som beskriver pubescentens karaktär. I släktet ingår cirka 30 arter av vintergröna buskar och små träd, vanliga i Syd- och Sydostasien och Himalaya. Hemlandet är den fuktiga subtropiken i Kina och Japan, där den växer som regel på bergssluttningar.

Jam på grenarna (medlar)
Sedan urminnes tid har ett ovanligt träd odlats i många länder i södra och västeuropa - den tyska medlaren.
Namnet på växten gavs av den kända svenska naturkunden K. Linnae, som var bekant med många växter uteslutande av herbariumprover och kollegans vittnesbörd. Därför krävde många felaktigheter i hans system. Detta påverkade också Mushmula (Mespilus L.), den enda representanten för vilken den tyska mushmula namngavs på grund av receptet för odling i Europa.

Från Iran och Asien Minor trängde trädet tillsammans med andra fruktgrödor först in i Grekland. Därifrån till Apennines halvön, sedan till Frankrike och Tyskland, och senare till England. Således började tyskarna växa växten nästan de sista européerna.
Den verkliga födelseplatsen för växten är Northern Iran (Elbrus), södra och sydöstra Asien, Güek-slottet, som går till Chandarfloden (Kopet-Dag), där en grupp buskar finns, Kolkhida, Girkan och skogar i norra Kaukasus. Under naturliga förhållanden stiger den från foten till Kaukasus berg upp till 1800 meter absolut höjd och på Elbrus upp till 2 050 meter. Den växer på sluttningarna av olika exponeringar och markar.

Den tyska medlaren (Mespilus germanica L.) är ett träd 3-6 m högt, med en bagage upp till 20 cm i diameter. Tillhör familjen Rosaceae. Hennes löv börjar blomma i slutet av april, och i slutet av maj är hon redan klädd i en mörkgrön outfit. I slutet av maj visas enstaka blommor, 3-4 cm i diameter, på toppen av korta skott. Fem snövit kronblad är pubescent längs kanterna, med tiden blir de rosa för att matcha flamingofjäderna. Mitten av blomman är dekorerad med många (upp till 30) ståndare, slutar med ljusrosa prickar av strumpbyxor. Varje blomma lever 3-5 dagar. Den maximala längden på blomningen upp till 19 dagar.

Medlaren kännetecknas av en lång växtsäsong, fortsätter till de första höstfrostarna. På grund av denna funktion i unga växter kan unga skott frysa i svåra vintrar. Den aktiva tillväxten av plantor upp till 7 års ålder, sedan faller och plötsligt återupptas efter 13 år.
Skuggtolerant, mycket torktålig, vinterhård, har ett brett ekologiskt sortiment som gör det möjligt att växa i tempererade breddgrader.
Vid senhösten märks äppelformade, sfäriska, kubiska, päronformade eller ellipsoidformade frukter som mycket liknar rosenkryp i kronan, men mycket större, 2-3 cm i diameter, smutsiga grön på sommaren, mogna så fasta som de mognar. De stannar på grenarna hela vintern.

Frukt med en hemlighet.

Med den första frosten blir det bruna köttet mjukt. Om du samlar frukten vid den här tiden kommer skalet att brista och nuvarande sylt, sött och lite sammandragande kommer ut. Vid odling av medlar framställs olika drycker av dess frukter, sylt, och frukterna äts färskt och syltad. Medlaren skördas fortfarande. Konsumera efter läggning, frysning eller naturlig jäsning.

För första gången producerar fruktplantor en liten mängd fröfria frukter. Detta fenomen kallas parthenocarpy, det vill säga fruktsättning utan befruktning, som fungerade som grund för skapandet av lämpliga sorter. Av särskilt värde är sorter av kaukasiskt nationellt urval, kännetecknat av hög smak och fruktstorlek upp till 7 cm i diameter.

Såning och reproduktion

Liksom de flesta Rosaceae, sprider medlarfrön i ett år. Det bästa sådddatumet är slutet av oktober - november, på våren - efter en lång ratificering. För reproduktion genom lagring är höstperioden gynnsam. Framgången med rooting beror på graden av fukt i jorden där de är begravda. Lager rotade i två år och transplanteras efter lövfall. Under denna tid bildar de ett välutvecklat rotsystem och flera skott. Hybrider multipliceras genom ympning och pudding på hagtorn och päron. I det här fallet kan du växa en bra standardformulär.

Unga frukter, bark, löv innehåller tanniner och användes tidigare som garvningsmedel för läder. I folket med blöja i bladen, gurgla för behandling av förkylningar.

Medlar är en snygg vintergrön subtropisk buske eller träd från Rosaceae-familjen. Barken på stammen och grenarna av mörkgrå. Bladen är stora, lanserade, hela, skinniga, glänsande, kända från undersidan. Blommorna är vita eller ljusgula, ensamma, med stark arom.
Medlar är en bra honungsbruk, den blommar i oktober-januari. Frukterna mognar i maj och juni. De är små, sfäriska, ovala eller päronformade, med fina pubescenta hud och saftiga sura sötmassa, samlade i tjocka borstar med 8-12 stycken.
Medlaren fördes till Ryssland från Sydostasien (den japanska medlaren kallas lokva). I det vilda tillståndet växer på sluttningarna av bergen och på Kaukasus Svarta havskusten. Vatten älskande. Den växer bäst på steniga, kalkrika, podzoliska och röda jordar.
I en gemensam kultur i Georgien, Azerbajdzjan. I södra Krim och Svarta havets kust i Kaukasien är medlaren uppfödd som en frukt- och prydnadsväxter.
Medels kemiska sammansättning ligger i närheten av äpplen. De innehåller upp till 6,7% äppelsyra, 10-19% sockerarter, citronsyra, C-vitamin, tanniner och aromatiska ämnen, pektin, flyktig produktion, etc. Bladen innehåller många tanniner.
Medlar är ätit färskt, i områden där det växer, sylt, sylt, marshmallow, marmelad, sylt, komposit, juice är gjorda av det, och en café ersättare är gjord av frön.

Terapeutisk användning av medlaren

* En avkok av löv av medlar (1 matsked till 1 kopp vatten) anses vara en bra styptic.
* Medlar hjälper till med gastrointestinala sjukdomar. Medlar används under lång tid för att förbättra matsmältningen och stärka tarmarna.
Frukt, särskilt omogna, och frön används i form av avkok för inflammatoriska gastrointestinala sjukdomar, med blodig diarré.
* En bra protivopolozhnym är också ett avkok av medlarna.
* För förkylningar, gurgla med buljong eller infusion av medlarblad (i takt med 1 matsked till 1 kopp vatten).
* Alkoholtinkturmedlar behandlar patienter med astma eller bronkit. 5 mosade frukter blandas (med pounded frö), 2 matskedar honung och 100 g skull (japansk 28-graders ris vodka), infunderas i flera dagar och filtreras. Ta 100 g före måltiden 3 gånger om dagen.
Denna åtgärd rensar lungorna i sputum och gör andningen lättare.
Samma tinktur, om den är något uppvärmd och långsamt dunkad genom ett halm, eliminerar irriterande hosta.
Och om du också dricker 200-250 g av denna tinktur långsamt på en tom mage, kan du bli av med hjärtsmärtor.
* För urolithiasis rekommenderas medlar frukter ibland för lindring av njurkolik och stenavlägsnande.

Medlar - Södra fruktträd.

Relaterade länkar:
Astma - astmaattacker kommer sol.
Hagtorn (Crataegus), buskssegment.
Kaukasus, territoriet mellan Svarta, Azovsk.
Jam, söt massa av torkad yago.

Slumpmässiga länkar:
Arm brottning - Hand sport.
Champagne (från namnet på den historiska om.
"La Scala" ("La Scala"). Italiensk opera.
Skriv Anywhere File Layout (WAFL) - "Fa.
Karantaniya (Karantanija), tidig feodal.
Citron - ett vintergröna träd av släktet citrus.

http://www.c-cafe.ru/words/174/17331.php

Medlar japanska (Eriobotrya japonica)

Beskrivning medlar japanska

Medlar japansk eller Lokva tillhör släktet Eriobotrya, som numrerar omkring 20 arter av vintergröna träd och buskar, vanliga i Japan och Kina. Dess botaniska namn är Eriobotrya japonica.

Detta vackra vintergröna träd upp till 5-6 meter högt kan ofta ses på gatorna i Svarta havets kust i Kaukasus i Tuapse och i söder. Dess löv är stora, med skarpa kanter och vaxbeläggning, kronan är nästan sfärisk och behöver inte formas i öppen mark. Blommorna är vita, samlade i stora blomställningar vid änden av skotten.

Medlarens japanska frukter växer i kluster. Denna frukt är oval, rund eller päronformad, 3-5 cm i längd, med mjuk eller något fast, gul eller orange, och ibland rödaktig hud. Juicy köttig mitten är vit, gul eller apelsin, och beroende på sorten, söt, sur eller sur-söt. Varje frukt innehåller fem ovölar, som mognar i tre eller fem stora bruna frön. Den tunna huden kan lätt tas bort med händerna om frukten är helt mogen. Liksom många relaterade växter är dess fröer och unga blad något giftiga och innehåller små mängder cyanidglykosider, i klyvningsprocessen som cyanider uppträder, men den låga koncentrationen av gift förorsakar inte skada, och den bittra smaken reducerar vanligtvis antalet personer som är villiga att festa på dem.

Lokva togs till Japan och grundades här i mycket gamla tider. Det har växt där i tusen år. Hon odlades också i Indien och många andra regioner. Man tror att utländska kineser tog växten till Hawaii.

Lokva nämns ständigt i forntida kinesisk litteratur, som till exempel i Li Bais dikter. Lokva nämns även i dataspel där juice ständigt tillverkas från detta träd.

Japan leder fram till produktion av loquafrukt. Det följs av Israel och Brasilien. Medlaren är också populär i Bermuda, där den bär frukt från februari till april, och används ständigt i form av sylt. Detta träd odlas i Turkiet, Syrien, Libyen, Grekland, Georgien, Armenien, södra Italien, Malta, Portugal, Spanien (särskilt i närheten av staden Callos den Sarria), i södra Frankrike och i norra Afrika.

Lokva är lätt att växa och därför finns det ofta som ett prydnadsträde. Hon älskar ett fuktigt klimat eftersom Israel vimlar i det. Dess täta köttiga löv ger trädgården ett tropiskt utseende, i motsats till den vanliga floran.

Lokvu kan jämföras med ett äpple i många aspekter med höga nivåer av socker, syror och pektin. Ät denna fräscha friska helheten, och blanda med andra frukter i form av fruktsallader eller andra desserter. Täta, lite orörda frukter är bra för kakor eller pajer. Frukten används också för att göra sylt, gelé och lättsirap.

Loquasirap används i kinesisk medicin för att lindra ont i halsen och hosta. I kombination med andra ingredienser, såsom loquatpasta, spelar den rollen som smärtstillande och lugnande medel, vilket löser problemen i mag-tarm-och luftvägsorganen. Medlar Japanese används också för vinproduktion.

Friska frukter går oftast för bearbetning, men efter lagring äts de råa och våta, som används i livsmedelsindustrin och medicin. Medlar frukter används som ett medel för att stärka tarmarna och förbättra matsmältningen. Buljonger från omogna frukter och frön tas i inflammatoriska sjukdomar i mag-tarmkanalen, med urolithiasis. Från de löv som samlats in under blomningen, förbereda ett avkok, vilket har en ojämn och hemostatisk effekt. De sköljer sina halsar med förkylning. Medlar förbereder juicer, sirap, sylt, komposit, sylt, fyllning för sötsaker och kakor, sylt, marshmallow och gör olika läskedrycker.

http://www.original-flowers.ru/fruits/view.php?id=192

Word loquat

Ordet medlar i engelska bokstäver (transliteration) - mushmula

Ordet loquat består av 7 bokstäver: en lmmu

Betydelsen av ordet medlar. Vad är en loquat?

Medlar, ett kopp (chishkovy) träd, Ezgil (lat Mespilus) är ett släktträd med lövverk av Rosy-familjen, innehåller två arter: Tyska Medlar, eller Medlar Common (Mespilus Germanica), Median Stern (Mespilus canescens).

MUSHMULA MUSHMULA (Mespilus), ett släktträd av lövträd eller buskar av detta. rosa med enhet, typ M. germansk eller vanlig (M. germanica). Den växer på Balkanhalvön, i M. Asien, Iran, i Sovjetunionen - i Kaukasus, på Krim, Turkmenistan.

Biologisk encyklopedisk ordbok. - 1986

MUSHMULA (turkiska: mujmula), l) Mespilus, ett släktträd av lövträd eller buskar av detta. rosa, fruktskörd. En art - M. germansk eller vanlig (M. germanica), U. 3-6 m.

Agricultural Encyclopedic Dictionary. - 1989

Medlar (Mespilus germanica L.), kallad kottar och koner, är en buske av denna familj. Rosaceae, grupper av äpple. I det vilda, prickiga, i en kultur utan tornar och ibland i form av ett litet träd.

Encyclopedic ordbok av FA Brockhaus och I.A. Efron. - 1890-1907

Medlar. (från turmusmula) - ett släktträd av träd eller buskar med ätbara tårtor, drupfrukter, som efter frost, jäsning eller full mognad förvärvar en mycket söt smak. Gentle...

Eriobotria Yaponskaya, eller Medlar Yaponsky, eller Lokva - ett litet vintergröna träd eller buske av underfamiljen Apple-trädfamiljen Pink. Ornamental och fruktväxt.

Medlar germenskaya (lat. Mespilus germanica) - lövfruktträd av familjen Pink. Trots det specifika epitet härstammar detta träd från sydvästra Asien och sydöstra Europa och exporterades till Tyskland av romarna.

Medlar är ett träd eller buske av familjen Rosaceae. Frukt är saftigt, gult, surt, sött, frostbett eller friskt, används i mat och för tillagning av söta drycker och rätter.

Kombinerad ordlista med kulinariska termer

Frukt - Medlar Medlar (lokva) kultur växer på Svarta havets kust i Kaukasus och på Krim. Mjukt, gott och sött (upp till 13% socker) medlarfrukter i storlek är vild päron.

Boken handlar om god och hälsosam mat. - 1987

http://wordhelp.ru/word/%D0%BC%D1%83%D1%88%D0%BC%D1%83%D0%BB%D0%B0

Medlar - användbara egenskaper, användning i medicin och kontraindikationer

Denna artikel ägnas åt en sådan frukt som en loquat, dess fördelaktiga egenskaper, använd i olika sjukdomar och tillstånd. Medlar - en vintergröna växt, har en racemos stor köttig frukt. Inuti innehåller den saftiga sötsurfrukten flera stora frön. I utseende liknar det aprikos, körsbärsplommon eller liten kvit och smakar - en blandning av aprikos, jordgubb och äpple. Det finns inte en enda del av växten som inte skulle användas effektivt. Frukterna ätas fräscha, kokta från dem sylt och kompott, fröna är malda, torkade och bryggda som kaffe, barken och löven används för solbränna och hantverk är skurna av trä.

Låt oss vidare överväga användbarheten av denna frukt, i vilka fall rekommenderas det att använda det och vilka begränsningar finns det.

Lite om den kemiska kompositionen

Medlar har en kraftfull läkningskraft och ett antal användbara egenskaper. Detta beror på dess rika kemiska sammansättning. USDA Nutrient Database data indikerar att 100 gram. Frukt innehåller:

• Protein - 0,43 g
• Vatten - 86,73 g
• Fett - 0,2 g
• Kostfiber - 1,7 g
• Kolhydrater - 10,44 g
• Ask - 0,5 g

• Tiamin (Vitamin B1) - 0,019 mg
• Vitamin C (askorbinsyra) - 1 mg
• Riboflavin (Vitamin B2) - 0,024 mg
• Niacin (vitamin B3 eller PP) - 0,18 mg
• Pyridoxin (Vitamin B6) - 0,1 mg
• Folsyra (vitamin B9) - 14 mcg
• Vitamin A (betakaroten) - 76 mcg

• Kalcium - 16 mg
• Kalium - 266 mg
• Magnesium - 13 mg
• Fosfor - 27 mg
• Natrium - 1 mg

• Zink - 50 mcg
• Mangan - 148 mcg
• Koppar - 40 mcg
• Selen - 0,6 mcg
• Järn - 0,28 mg

100 gr. Denna frukt innehåller bara 47 kcal, vilket gör den till en utmärkt kost och närande produkt. Dessutom är de användbara egenskaperna hos loquat obestridliga, det används i kosmetologi och medicin.

Fördel och skada

På grund av sin unika balanserade komposition har medlaren värdefulla egenskaper för personer som lider av olika sjukdomar: astma, högt blodtryck, bronkit och andra. Ger ovärderligt stöd till medlaren i diabetes. Regelbunden konsumtion av denna frukt stärker kroppens försvar och bidrar till:

• avlägsnande av stenar från njurarna, stabilisering av matsmältningssystemet, rengöring av levern och blodkärl från toxiner och toxiner, lättnad från tarmkolik;
• konsolidering med diarré (omogent foster) och avkoppling med förstoppning
• stärka kroppen, öka dess motståndskraft mot virusinfektioner;
• mättnad av kroppen med vitaminer och mikroelement, så under graviditeten är det oumbärligt.
• blodkoagulering och tryckstabilisering, sänkning av socker, förebyggande av hjärtattacker och stroke;
• minska risken för cancerframkallande
• sputum utsöndring i sjukdomar i andningssystemet.

Medlarfrukten har kontraindikationer, men de är villkorade: det rekommenderas inte att använda det omogat i akuta sjukdomar i mag-tarmkanalen, med ökad syrahalt (eftersom det är surt och kan bidra till ökningen). I dessa fall är det ätit i bearbetat tillstånd: i form av konserver, sylt, torkad frukt och i form av marmelad. Med försiktighet injiceras medlar i barnets diet. Till att börja med utför de ett allergiskt test: de ger en frukt en försök och tittar på hudens tillstånd. Om ingen allergisk reaktion har identifierats, begränsas restriktioner.

På liknande sätt är medlaren villkorligt begränsad under amning: å ena sidan ger den mjölken med fördelaktiga ämnen, å andra sidan kan det prova hudutslag i ett barn. Därför är det nödvändigt att prova det i små doser och titta på barnets reaktion på införandet av frukt i moderns diet. Vid den minsta rodnad av barnets hud är medlaren tillfälligt utesluten från en sjuksköterskans meny.

Använda det i medicin

Medlarblad (1 msk. L.) Häll ett glas kokande vatten och denna infusion slutar blödning, diarré, smärta halsen.

Benen i denna frukt innehåller en liten mängd giftiga ämnen, så de används endast i bearbetad form: de torkas, rostade och malas som en "kaffedryck" för kärnorna. Ben infunderas i 3 dagar med alkohol och honung (för 100 g alkohol, 5 bitar medlar och 2 matskedar honung) hjälp med bronkit och astmatiska attacker. Samma tinktur, som tas i 1 glas före en måltid, kommer att lindra smärtsamma känslor i hjärtat av hjärtat. I fall av gastrointestinala sjukdomar är ett avkok av fröna av denna värdefulla frukt beredd (400 ml vatten per 2 matskedar frön). De kokas i 20 minuter, kyls och tas på en tom mage för ½ kopp.

Medlar med diabetes hjälper kroppen att öka mängden insulin, vilket har en positiv effekt på patientens hälsa.

Dess användning i kosmetologi

Ovanlig fruktmedlar har många användbara egenskaper, så det används framgångsrikt i hemmet och industriell kosmetologi. Krämer baserade på extrakt av boletus bidrar till att öka hudens elasticitet och elasticitet på grund av förstärkning av kollagenfibrer i den. Extrakt från löv av medlaren kämpar med hudutslag, ton upp, ge huden friskhet. Loquat krämer används för känslig hud.

Här är några recept för hemlagning:

1. Tonic - för dess beredning fruktnektar (250 g) blandas med vodka (100 ml) och denna blandning gnids på ansiktet före applicering av grädden. Förvarad blandning i kylskåp.
2. Mask med medlar, kräm och kameliaolja. 30 ml medlar nektar blandad med en tesked Camelliaolja, 1 msk. l. grädde och sojamjöl. Blandningen appliceras på våt hud, täckt med en servett på toppen och fixerad i 15-20 minuter. Efter proceduren tvättas resten av mirakelmedicinen med lite varmt vatten.

Effekten av användningen av sådana medel kommer inte vara långsam att vänta!

Medlar att hålla smal figur

Alla recept för viktminskning används för att normalisera arbetet i mag-tarmkanalen och utsöndring av överskott av vatten, salter, slagg och toxiner. Medlar överensstämmer mest med dessa mål. Användningen kommer inte bara att rensa kroppen, men också mätta den med användbara ämnen, stärka tarmarna. Den underbara fruktens biokemiska sammansättning gör att du inte kan uppleva hunger under en dietfastande dag.

En viktig punkt: En medlar diet bör inte överstiga en dag i veckan. Det bör inte ätas mer än 1 kg frukt!

Vi betraktade frågor som de goda egenskaperna och kontraindikationerna av loquat, användningen av denna växt i olika användningsområden. Det är intressant att den färskt plockade frukten inte alls är smaklig, och vid långvarig lagring förlorar den dess egenskaper. Så detta tjänar som en påminnelse för oss att det gyllene medelvärdet behövs i allt.

http://womansay.net/zdorove/mushmula-poleznyie-svojstva-i-protivopokazaniya.html

De fördelaktiga egenskaperna hos medlarfrukt

Utseende och smak

Medlar - alltid grön (i vissa arter - lövträd), som når en höjd på en och en halv till 8 meter, beroende på arten. Medlar frukter ligger i händerna på ett träd och har en rund eller päronformad form. Medlar frukter är lika stora som en plommon, men frukterna är något större eller omvänd, mycket små. Fruktens färg är gulaktig, orange eller brun och beror på sorten. Medlarens hölje är täckt med en liten fluff som liknar persikahud. Medlar träd tillhör familjen rosa, så dess närmaste släkting är äpple, päron, kväve, shadberry och svart chokeberry.

Trädets frukter har en rik arom och saftig söt sur, tårta, astringent, persimmonliknande smak. Det är inte lätt att jämföra smaken av medlar med smaken av en annan frukt, eftersom den är unik. Men för någon liknar smaken av frukten sur söt körsbär eller äppelmos och till någon en saftig päron med hint av vindruvor. Varje medlar orsakar sina egna föreningar, därför har de lärt sig hur det bara kan prövas. Frukt mognar oftare på våren eller i slutet av vintern.

Medlar har bara en nackdel - det tolererar inte transport och lagring, så det blir svårt att hitta det friskt i butikerna. Det kommer inte att vara möjligt att lagra det hemma även i kylskåpet i mer än tre dagar, frukten kommer att börja rotna och förlora sin smak. Därför är det bättre att äta det omedelbart efter att huden har rensats.

Hur man väljer

Om du har turen att se denna underbara frukt till salu, bör du veta om några regler som du måste följa när du väljer. Först titta på fostrets storlek. Om frukten är liten, så är det troligt att den blir sur, för stor en frukt, sannolikt kommer inte att vara så saftig som du förväntar dig. En idealisk frukt skulle vara av medelstor, liknande i storlek till en plommon. Verkligt välsmakande medlar - mjuk och doftande, utan synliga brister.

Användbara egenskaper

Fördelarna med medlar för människokroppen är enorma. Denna frukt har helande krafter och är en symbol för hälsa och livslängd.

Medlar används som ett diuretikum, liksom ett medel för normalisering av matsmältningen och behandling av dysbakterier. Oumbärlig medlar vid behandling av inflammatoriska processer. Frukten på detta träd används som en fixativ (för detta ändamål tar de en omog frukt) och som laxerande och rengöringsmedel (om frukterna är fullt mogna).

Lärdande effekt har en frukt i behandlingen av luftvägarna:

• astma
• bronkit
• ont i halsen
• ARI och ARVI
• långvarig och torr hosta.

Medlarfrukten kommer att bli en riktig upptäckt för en bosatt i en megalopolis, eftersom den tar bort tungmetaller, radionuklider och toxiner från kroppen. Medlaren kommer också att vara av intresse för dem som tar hand om sig själva, eftersom det kan förlänga ungdomen i huden, förbättra ansiktsutrymmet, bli av med lesioner och göra huden smidig. Inte mindre fördelaktigt är plantens löv, som kan reducera skadligt kolesterol. Dessutom innehåller frukten substanser som reducerar blodtrycket, och därför kommer de att vara en välsignelse för hypertensiva patienter. Medlar kommer att ta hand om leverens, hjärt-kärlsystemet och bukspottkörteln.

Medlar är en riktig mängd vitaminer, makro- och mikroelement. Frukten innehåller stora mängder vitaminer A, C, E och Grupp B, mineraler: kalium, kalcium, magnesium, jod, järn, fosfor, selen. Organisk syra (äppel och citronsyra), fytoncider, aska och pektin är närvarande i en medlar i tillräckliga mängder. De flesta av dem lagras efter värmebehandling, vilket är viktigt.

Användning av medlar

Förutom matlagning används medlar för medicinska ändamål och i produktion. Loquat trä är värdefullt och tjänar i många år, och tanniner som finns i barken och lövbladet är oumbärliga i solskinn.

Medlar konsumeras ofta färskt, men det används också för att göra sylt, sylt, sylt, marmelad och marshmallows. Mindre vanligen hummer är gjorda av medlar, sirap och påfyllningar för godis och pajer. Använd också våta och salta frukter som mellanmål. Färska frukter används för att dekorera kakor och bakverk. Smaken av medlar är mycket uppskattad, och därför bryts kompotar ofta av det, likörer, viner, kvass är beredda, juicen pressas ut. Rostade loquatfrön används ibland som ett kaffesubstitut, eftersom de har uppfriskande egenskaper. Medlar såser är utmärkta för kötträtter, risrätter, äggröra, korv, pannkakor, pannkakor och puddingar.

Som ett medel används medlar i form av alkoholtinkturer, som används för att behandla förkylningar som ett sköljmedel. Dekoktioner från lövbladet används internt för diarré eller blödning. Infusioner av omogna frukter och frön - som medicin för sjukdomar i mag-tarmkanalen.

De mogna frukterna slits och blandas med honung, används för att behandla bronkit och astma och som ett sätt att hosta, löser en tesked i munnen tre gånger om dagen.

Växtens frukter används i kosmetologi i form av masker, extrakt och lotioner, som ett toniskt, mjukgörande och antiinflammatoriskt medel.

Kontraindikationer och skador medlar

Trots fördelarna med medlaren har det fortfarande kontraindikationer. Till exempel, använd inte medlaren till personer som lider av gastrit med hög surhet, ett sår eller sjukdomar i bukspottkörteln. Detta gäller särskilt fräscha och omogna frukter, eftersom de bidrar till den rikliga utsöndringen av magsaften. Komposter och medlar sylt kommer inte att skada.

Försiktig är att vara den som vill bekanta barn med loquat - att utesluta allergier bör du inte ge barnet mer än ett foster för första gången, det är bättre att vänta en dag, titta på hans tillstånd och, efter att ha kontrollerat att det inte finns någon allergi, tillsätt lugnt till din dagliga kost.

Från användningen av loquatfrö, särskilt rå, bör överges, eftersom de innehåller cyanid, om än i små doser. Man bör komma ihåg att allt är bra i mått, medlaren är också oroad. Överdriven intag kommer att orsaka buksmärtor, diarré och allergiska reaktioner. Detta bör alltid komma ihåg.

Medlar är en mycket värdefull och otroligt god frukt som alla kan gilla och tycka om. Dess söta ömt kött är gott, friskt och bra för daglig konsumtion.

http://womaninstinct.ru/zdorovie/4036-poleznye-svojstva-frukta-mushmuly.html