Hepatit C anses vara den allvarligaste typen av viral hepatit. Det orsakssamband som orsakas av infektion är HCV, som stör levern och provar en stark förgiftning av kroppen. Det infektiösa medlet överförs via parenteral väg (genom blodet). I de flesta fall har hepatit en latent kurs och blir ofta kronisk. Att bli av med viruset är ganska svårt, så behandlingen borde vara omfattande.

Om en person har diagnostiserats med hepatit C, måste han ta mediciner, leda en hälsosam livsstil, följa näringsreglerna. Den sista delen av komplex terapi är av central betydelse. Diet för hepatit C kommer att bidra till att bli av med obehagliga symtom, och i avsaknad av negativa faktorer kommer accelerationen av levern att accelerera.

Strömregler

Diet för hepatit C är inriktad på att lossa den drabbade leveren. För att göra detta måste du justera (öka eller minska antalet enskilda komponenter) standardbalanserad diet. Det är viktigt att välja rätt produkter i menyn, dessutom bör du vara uppmärksam på hur de bearbetas och kosten. Efter att patienten har observerat dessa regler uppdateras de skadade cellerna och vävnaderna, funktionen i hepatobiliärsystemet (lever, gallblåsan, dess kanaler) normaliseras, metabolismen normaliseras, bildandet av egna enzymer accelereras.

Dieten för patienter med hepatit innefattar proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer, mineraler. Samtidigt bör mängden av dessa substanser i kroppen strikt balanseras (proteiner, fetter, kolhydrater - 1: 1: 4). Det vill säga mängden fett och protein är begränsat, istället kompletteras kosten med kolhydrater. Detta är nödvändigt för att minska energikostnaderna vid uppdelningen av mat och för snabb återhämtning.

Antalet animaliska proteiner är upp till 60% av deras totala antal. Innehållet av vegetabiliskt fett - ca 25%.

Kolhydrater är stärkelse, socker, fiber, pektiner. Patienten kan få socker från frukter, bär, mejeriprodukter, honung. Dessutom är det viktigt att överväga mängden vitaminer och mineraler som kommer in i kroppen varje dag.

Många patienter är intresserade av hur man äter under en sjukdom. Under dagen bör energivärdet för mat inte överstiga 2800-3000 kcal. Det är viktigt att äta 4 till 6 gånger om dagen (samtidigt), men i små portioner. Det innebär att det finns 3 huvudmåltider i kosten, och resten är snacking. När det gäller beredningsförfarandet kokas, bakas, ångas och ibland stuvas. Från stekt mat, röka produkter, liksom salt mat bör överges.

Ta det här testet och ta reda på om du har leverproblem.

Patientens diet kompletteras med frukt, grönsaker, spannmål, mejeriprodukter, baljväxter, spannmål.

Livsmedel för hepatit bör vara säker, hälsosam och varierad. Det rekommenderas att byta tillåtna rätter till en balanserad diet.

Om en produkt från matkorgan gör att patienten är allergisk eller helt enkelt obehaglig att använda, ska den kasseras. Dessutom måste man komma ihåg att kostens sammansättning med komorbiditeter kan variera.

Allmänna rekommendationer och syfte med diet nummer 5

Dietbord nummer 5 är en specialiserad metod för klinisk nutrition, som utvecklades av Dr. M. I. Pevzner. Enligt detta program minskar menyn mängden mat som är rik på fetter och kolesterol. Patienten kan äta grönsaker och frukter med hepatit, men bör utesluta fet och stekt mat från kosten.

Diet nummer 5 minskar belastningen på den skadade körteln och gallvägen (gall, dess kanaler) på grund av att patienten äter hälsosam mat.

Läkare särskiljer följande principer i tabell nummer 5:

• Tillräckligt innehåll av mat rik på proteiner, kolhydrater.
• Minskar mängden feta livsmedel.
• Produkterna kan kokas, bakas, ångas och i sällsynta fall - stuvade.
• Före användning ska du hugga matrika med fiber. Om köttet innehåller ett stort antal hårda vener, ska det hakas eller finhackas.
• Denna metod för beredning, som stekning, är kontraindicerad vid behandling av hepatit C.
• Det är nödvändigt att överge produkterna, som inkluderar puriner (föreningar innehållande kväve) oxalsyra.
• Det rekommenderas att vägra rätter som provar jäsningsprocesser i tarmarna. I sådana produkter finns grova fibrer, extraktionsmedel som ökar utsöndringen av matsmältningskörtlar.
• När hepatit C rekommenderas för att minska mängden salt.
• Den dagliga mängden mat ska delas in i 4-6 receptioner, och delarna ska vara små.
• Det rekommenderas starkt att dricka filtrerat vatten på en tom mage.

Näring för hepatit C, enligt tabell nummer 5, hjälper till att återställa leverfunktionen. En sådan diet är indicerad för hepatit vid ångestlösning, cirros, pankreatit (inflammation i bukspottkörteln), JCB, gastrit etc.

Under måltiden bör du noga tugga mat, snabb snacks kan förvärra patientens tillstånd. I kosten bör man konservera. Fisk och kött kokas före matlagning, och sedan bakas eller stuvas. Det är nödvändigt att minska mängden socker, och det är bättre att ge upp det helt och hållet. Det rekommenderas att använda frön, vegetabiliska proteiner, nötter.

Patienten måste överensstämma med ovanstående regler om näring i 2 år, och även under hela livet. Under dagen rekommenderas patienten att konsumera upp till 3 kg hälsosam mat och för fetma, ca 2 kg.

Enligt diet nr 5 är mängden proteiner i den dagliga menyn 80 g, varav 60% är animaliska proteiner. Mängden fett - 80 g, varav 30% - grönsak. Kolhydrathalten är 400 g per 24 timmar medan sockermängden är ca 80 g. Den dagliga dosen av salt är upp till 10 g. Dessutom ska patienten dricka minst 1,5 liter vatten per dag.

För att behandla levern och påskynda återhämtningen kommer det att hjälpa hepatoprotektorer: Essentiale, Karsil, etc.

Diet nummer 5 visas i hepatit B, näringsreglerna i denna form av sjukdomen finns i denna artikel.

Förteckning över produkter i dietnummer 5

Bland patienter som har identifierat HCV är frågan om vilka livsmedel som ingår i kosten relevant. Enligt näringsämnena, när infektionen blir kronisk, kan patienten fylla på menyn med följande produkter:

• Svart te (svagt) med tillsats av citron, mjölk.
• Ett avkok av höfterna.
• Färska juicer utspädda med varmt vatten.
• Stewed frukt eller torkad frukt.
• Kissel eller juice.

2. Flytande rätter är grunden för kosten:

• Soppa med potatis, kål, betor, korg, pumpa, morot.
• Första rätter med spannmål (bovete, semolina, ris, korn eller nudlar).
• Pastasoppa baserad på mjölk.

3. Rätter med spannmål:

• Bokhete, havregryn, ris, hirsgröt på vatten eller mjölk.
• Grytor, soufflor, pudding av spannmål.
• Gröt med torkad frukt.
• Kashi från bulgur eller couscous.
• Linfrön.
• Pasta från pasta från durumvete.

4. Kött, fisk, skaldjur:

• Köttkött, kanin, kyckling, kalkon.
• Mjölkkorv (liten mängd).
• Rätter från kummel, pollock, zander, tonfisk, torsk.
• Färska ostron, en minsta mängd bläckfisk och räkor. Denna begränsning gäller för lax.

5. Mjölprodukter:

• Bröd med kli eller klonmjöl (helst inaktuellt).
• Wafer kex.
• Kriskt bröd gjord av grovt helvete.
• Haka av

6. Mjölk och produkter från den:

• Ost (inte kryddig sort).
• Sur mjölk med en fetthalt av ca 2%.

• Rätter från potatis, färg, pumpa, korg, morötter, betor.
• Sallader med neutral smak (isberg, Romano, etc.).
• Några paprika och tomater.
• Sea Kale
• Gröna bönor.
• Broccoli, selleri.

8. Frukt och bär:

• Söta äpplen, bananer och granatäpplen (lite), torkade frukter.
• Vattenmelon (2 delar per dag).

• Smör (30 g per dag).
• Raffinerad vegetabilisk olja inte mer än 15 g per dag.

• Kokt eller bakat frukt och bär.
• Gelé, mousse.
• Marmalad, godis utan choklad.
• Hemgjord sylt.
• Minsta mängd socker.
• Lollipops (bättre hemlagad).
• Karamell utan frön, sesam, nötter.
• Svamptårta utan kräm och glasyr.

Med hepatit kan du äta kyckling eller vaktelägg, medan antalet äggulor per dag inte ska överstiga ½.

Listan med rätter för sjukdom kan kompletteras med grönsaksalat, squashkaviar, saltad sill, sallader med kokt kött, vinaigrette etc. Patienterna kan också fylla disken med frukt, mjölk, grönsaker, gräddfil, sojasås. Persilja och dill är inte kontraindicerade. Från kryddor är det tillåtet att använda vanilj och kanel.

Många patienter är intresserade av frågan huruvida det är möjligt att dricka kaffe med hepatit C. Enligt dietnummer 5 är denna dryck på förbudslistan. Denna begränsning gäller kakao, en dryck baserad på cikoria, carcade, soda. Dessutom är det nödvändigt att överge alkohol, vassle, butikssaft.

Uteslut från menyn, puff, smörprodukter, pannkakor, färskt bröd. Avvisa från saltad ost och fet surmjölk.

Frågan om det är möjligt att äta vitlök med hepatit är ganska relevant. Vitlök och gröna lök ska också kasseras. Det är förbjudet att äta färska hallon, apelsiner, mandariner, datum, päron, etc. Den behandlande läkaren kommer att ge dig råd om fler förbud under diet nr 5.

Diet nummer 5a

För behandling av akut hepatit måste patienten följa en strikt diet. Sådan är bordet nummer 5a, vilket sparar matsmältningssystemet.

Dietmenyn för hepatit C innehåller 80 g proteiner, 75 g fett, 350 g kolhydrater. Mängden salt reduceras till 8 g, och volymen vätska ökas till 2,5 liter. Patienter undrar hur många kalorier som ligger i kosten hos en patient med akut hepatit. Energivärdet för den dagliga kosten - 2400 kcal.

Patienten äter ofta (5-6 gånger), men i medelstora delar. Syrahaltiga livsmedel rik på kolesterol och puriner är undantagna från kosten.

Du kan äta kokt eller kokt i dubbelkedjeprodukter. Denna metod för matlagning, som rostning, är också tillåtet, men så att produkterna inte har en krispig skorpa.

Patienter med akut hepatit kan konsumera nästan all dietmat från bordet nummer 5. Patienterna är intresserade av att inte äta när sjukdomen förvärras från ovannämnda matkorg. Denna begränsning gäller för rågbröd, kexdegprodukter och hårdkokta ägg.

Också relevant är frågan om vad som kan ätas med akut hepatit C. Det rekommenderas att använda noggrant hackade produkter, till exempel soppor, potatismos, köttbullar eller köttbullar.

Provmeny för veckan

Nutritionists har gjort ett exempel på en diet som överensstämmer med reglerna i tabell nummer 5 i en vecka. Det innehåller de nödvändiga näringsämnena och överbelastar inte levern.

Meny för hepatit C i 7 dagar:
1. måndag:

• havregryn med torr frukt, svart te;
• soppa med grönsaker, bakad kyckling, kompote;
• avkok av dogrose, galete kakor;
• potatismos, fiskkaka, te.

• proteinomelett, te;
• grönsaksoppa med bovete, köttbullar (ångad), kompote;
• grönsaksallad;
• kött pilaf, kefir.

• Ris gryta, te;
• kålrullar, vegetarisk soppa, gelé;
• äpplepuré, havre pepparkaka;
• bovete med kött, dogrose buljong.

• kokt ägg, fruktpuré, örtte;
• kokt kalkon, ärtpuré, juice;
• torr kex, te;
• bovete gröt, bröd och smör, te.

• mjölknudelsoppa, komposit;
• soppa med potatis, kokad fisk, kissel;
• morot och äppelsallad;
• potatismos, kött, kefir.

• Höstost, klädd med gräddfil, kokt ägg, kompote;
• grönsaks soppa med nudlar, köttbullar, dogrose buljong;
• fruktjuice, kex;
• ris mjölkgröt, bröd och smör, ost.

• lat dumplings, te;
• grönsaks soppa, nudel och kokt kött gryta, gelé;
• banan;
• semolina med mjölk, örtte.

Diet nummer 5 visar en regenererande effekt på levern. Det viktigaste är att följa näringsreglerna.

Recept för hepatit C

Vid en inflammatorisk sjukdom i körteln kan kosten fyllas på med god och hälsosam mat.

• Grönsaksoppa. Ta 150 g kucchini, 100 g morötter, hugga och simma i olivolja. Skär 300 g potatis, koka i 1 liter vatten, tillsätt morötter, zucchini, salt och koka. Före användning, tillsätt morotjuice till maträtten.
• Borsch. Grind 2 betor. Skiva 70 g kål, 3 potatis, 2 morötter i remsor. Stew betorna med morötter, tillsätt till 250 ml vegetabilisk buljong, som redan innehåller potatis och kål. När grönsakerna kokas ut, lägg till 1 tesked tomat och socker till vätskan. Ta bort maträtten efter några minuter och låt den brygga.
• Proteinomelett Separera de vita från äggula, vispa. Tillsätt lite salt och mjölk till proteinet. Häll blandningen i en dubbel panna, låt i 20 minuter. Den färdiga maträtten kan dekoreras med grönska.
• Ta 100 gram magert kött, hakat, koka kålblad. Häll 15 g ris med vatten efter kokning, lämna i 20 minuter och dränera sedan. Blanda ris med malet kött, tillsätt 20 g vegetabilisk olja och 30 g grönsaker. Forma kålrullarna, sätt dem i kittel, täcka med vatten och låt dem simma.

Det finns många fler populära rätter som kan användas med hepatit C: köttkräftor, stekpudding, risgryta, bärkissel, bakad fisk med grönsaker etc. Därför kan även mat under behandling vara gott och varierat.

Korrekt näring kommer att hjälpa till att återställa levervävnad, normalisera utflödet av gall och tarmmotilitet. Dessutom stärker patienten immunsystemet, kroppen blir resistent mot infektionssjukdomar. Det är sant att de första resultaten inte bör förväntas tidigare än i 3 månader. Även om många läkare råder att följa en diet under hela livet. Patienter kan få rätt till fri behandling av hepatit C i en medicinsk institution som genomför det statligt riktade sociala programmet för behandling av denna patologi på bosättningsorten.

http://zpechen.ru/pitanie/gepatite

Nutrition för hepatit C - användbara och förbjudna livsmedel

I hepatit C påverkar huvuddelen av levervävnaden den inflammatoriska processen, vilken i sin kroniska form kan leda till levercirros. Att stödja det skadade organet och inte ladda hälsosamma hepatocyter genom att använda näring. Hepatit C-kosten syftar till att återställa leverns smidiga funktion och lindra patientens allmänna tillstånd.

Korrekt näring för hepatit C är det främsta stödet för den skadade leveren.

Korrekt näring med hepatit C

Leverens inflammation påverkar negativt den fysiologiska processen under vilken mat genomgår fysiska och kemiska förändringar och absorberas i blodet.

För patienter med hepatit C anses tabell nr 5 vara den mest godartade dietten - en balanserad men strikt diet, som har sina egna egenskaper:

• konsumera dietmat med en minimihalt av fetter, kolesterol, eteriska oljor och oxalsyra;
• Maten måste grundligt hakas - en grumlig eller flytande konsistens;
• Lämpliga kokningsmetoder är ångkokande, ångkokande och ångkokande metoder, rostning är utesluten;
• under förbud av alkohol (särskilt med giftig hepatit), cigaretter;
• äter mat i små portioner var 3-4 timmar;
• Det är förbjudet att äta varma eller kalla matar, medelhögtemperaturrätter är det bästa alternativet.

Minimal saltintag är basen för hepatit C-kosten.

Vad kan inte äta med hepatit C?

Det femte kostnumret tillåter inte användning av rätter som framkallar stagnerande processer i gallkanalen, belastar leveren, matsmältningsorganet tungt eller har en irriterande effekt.

Förbjudna produkter i någon form och typ av hepatit (akut, kronisk, viral, giftig) inkluderar:

• fett kött och fiskbuljonger;
• högkalori mejeriprodukter;
• feta sorter av fisk och kött, rökt slaktbiprodukter;
• konserverad mat (svamp, oliver, gurkor, tomater, surkål), kryddor och kryddor, senap, majonnäs, ketchup;
• bönor, bönor, sorrel, spenat, rädisa, vitlök, gröna lök, svamp, rädisa, bitter peppar, pepparrot, majs;
• jäst, konditorivaror, choklad, krämprodukter, glass;
• drycker med gas, starkt te, kaffe, alkohol;
• olja av animaliskt ursprung och slaktbiprodukter, palmextrakt.

Vad kan du äta sjukt?

Fördelen med diettabellen nummer 5 - innehållet i produkter som återställer levern:

• avokado och äpplen främjar syntesen av nya leverceller och eliminering av toxiner;
• bananer, druvor, persikor leverera det skadade organet med naturligt socker;
• citrusfrukter, särskilt apelsiner och citroner, har en antioxidant effekt och innehåller mycket vitamin C, vilket hjälper till att stimulera reningsprocesserna i levern.

Frukt innehåller leverregenererande produkter.

Listan över godkända produkter är omfattande, vilket gör att du kan äta en mångsidig och balanserad.

Du kan äta:

• magert soppor med grönsaker, spannmål;
• kokt, bakat och även ångad eller rågrönsaker - morötter (morotsjuice), tomater (tomatjuice), lök, betor, potatis, gurkor, paprikor, kål;
• havregryn, ris, semolina, bovete, pasta;
• fiskfettfett sorter (pollock, gädda), dietkött (kalvkött, kanin, kyckling, kalkon);
• bakverk utan bakning och jäst, kakor, marmelad, honung, marshmallows, gårdagens bröd (med kli, vete);
• skummjölk, lågkalori kefir, ryazhenku, ost, yoghurt, smör.

Typer av dieter för viral hepatit

Baserat på svårighetsgraden är formerna av hepatit olika och kost. I remissstadiet är listan över godkända produkter mer varierande än vid exacerbation, då patienterna inte bara ska följa en strikt diet utan också beräkna antalet kalorier som konsumeras per dag.

Fastande är en strikt kontraindikation för någon form av hepatit.

Med kronisk hepatit

Kronisk hepatit C är latent - det är oftast sjukdomsperioden. Livsmedel syftar till att upprätthålla det drabbade organet och förhindra irritation (förökning av patologi) - Tabell 5 med en daglig kaloriinnehåll på upp till 3100 kcal.

Med akut hepatit

En akut inflammatorisk process i levern kräver inte bara akut medicinsk behandling utan också näringsriktning - tabell 5a används.

Diet nummer 5a - en mer styv form av mat i akut hepatit

Diet skiljer sig från allvarliga restriktioner i mat:

• Den totala mängden fett som konsumeras bör inte överstiga 70 gram per dag.
• proteinkoncentration - inom 80 g;
• Andelen kolhydrater i den totala kosten är 330-350 g;
• daglig mängd salt som konsumeras - upp till 8 g;
• Högsta kaloriintaget per dag får inte överstiga 2500 kcal.

Vid diet nr 5a kokas huvudrätterna grönsaker, mager soppor och porridge (havregryn, ris, bovete). Du kan äta färsk frukt, bakad, dricka gelé, juice. All mat ska males till ett grusigt tillstånd och tas i intervaller om 2,5-3 timmar.

Överensstämmelse med kostbehovet för akut hepatit minskar belastningen på levern och har en sparsam effekt på hennes arbete, vilket gör det möjligt för henne att översätta patologi till ett remissionsstadium och undvika utveckling av cirros.

Återhämtning efter behandling

Under rehabiliteringsperioden efter förvärring av hepatit, de första 2-3 veckorna, fortsätter kost nr 5a men utan att mala mat i en flytande massa. När symtomen avtar och sjukdomen går i eftergift kan du gå vidare till tabell 5, som ska följas i minst 6-12 månader.

Återhämtningsperioden kräver ökad förbrukning av farmaceutiska preparat med vitaminer:

• folsyra;
• riboflavin;
• tiamin;
• nikotinsyra;
• pyridoxin;
• askorbinsyra.

Vitaminkomplex stöder kroppen under återhämtningsperioden efter behandling

Efter återhämtning finns inga kategoriska rekommendationer för mat, men för att upprätthålla en hälsosam lever är det lämpligt att hålla sig till en hälsosam diet.

Meny för veckan för att behålla levern

Strikta restriktioner av diet nr 5 är inte en anledning att vägra god mat. Från användbara produkter som får äta, kan du göra en varierad meny för varje dag.

http://lechusdoma.ru/dieta-pri-gepatite-s/

Hepatit C Diet

Hepatit C, som HIV-infektion, är en vanlig sjukdom. Symptomen på hepatit C elimineras framgångsrikt om patienten tar de nödvändiga medicinerna och observerar också kostregimen. Diet för hepatit C är inte särskilt strikt, men det måste strikt följa. För att återhämta sig och återhämta sig efter behandling snabbt, följ principen om korrekt näring och följ diet nr 5.

Grundprinciperna för korrekt näring

Varje person med hepatit C måste följa enkla principer om rätt näring under hela livet, annars ökar risken för förvärring av hepatit C signifikant. Under graviditeten bör du vara ännu mer uppmärksam på dietterernas rekommendationer och följ en diet. Patientens huvuduppgift är att lindra levern som påverkas av virus som orsakar hepatos. För att minska belastningen på det drabbade organet hjälper du följande åtgärder:

1. Ät måttligt. Den dagliga kosten för hepatit är 3 000 kalorier, inte mer.
2. Livsmedel ska vara fraktionerad - 4-5 gånger om dagen.
3. Konsumera kokt eller ångad mat. Ät inte något stekt, rökt, saltat.
4. Försök att mala disken till en stat av potatismos.
5. Konsumera varma måltider, undvik heta måltider.
6. Eliminera från kosten konserverad mat, alkohol, bekvämlighet mat, tvivelaktiga och inaktuella produkter.
7. Lägg till frukt, grönsaker, spannmål, hela korn, mejeriprodukter, baljväxter, spannmål.
8. Under kosten, konsumera rent icke-kolsyrade vatten, grönt te.
9. Ta vitaminkomplex.
10. När du äter mat, var inte distraherad: titta inte på TV, titta inte på foton, läs inte tidningar - så maten blir bättre absorberad.

Tillåtna och förbjudna produkter

För att lossa leveren till en patient med hepatit C är det nödvändigt att skapa en egen meny så att den inte innehåller produkter som är förbjudna att konsumeras. Personer med hepatit är helt förbjudna att använda alkoholhaltiga drycker, kryddiga rätter. Du måste också överge konsumtionen av fetter av icke-naturligt ursprung (blandare, margarin) och de som är dåligt smälta (fett, palmolja, svamp).

• kött, dietfisk, högkvalitativ kokad korv ("doktor");
• spannmål, pasta;
• grönsaker, frukter, bär;
• smör, vegetabilisk olja;
• Mjölkprodukter med låg fetthalt;
• ägg - inte mer än 1 per dag (laga kokt, du kan inte steka);
• surkål (inte surt);
• grönsaker och spannmålsbaserade soppor;
• naturliga juicer (inte sura);
• råg, vete bröd (gårdagens);
• grönt eller svagt svagt te;
• komposter, geléer;
• marshmallow, gelé, sylt, honung, marshmallows.

• muffins, nybakat bröd;
• köttbuljonger, soppor baserade på dem;
• konserverad mat
• alla rökt kött, salthalt
• saltad fisk, kaviar;
• stekt, hårdkokta ägg;
• svamp;
• bevarande;
• sura bär, frukter;
• glass;
• choklad;
• alkohol;
• heta kryddor, salt i stora mängder;
• fettmjölkprodukter;
• bönor;
• kolsyrade vatten;
• margarin, matolja, svamp
• lök, sorrel, vitlök, rädisa, spenat, rädisa.

Regler för sammanställning av den terapeutiska menyn för patienter i akut stadium

Komplicerade perioder i livet för patienter med hepatit C är stunder av förvärring av sjukdomen. Under sådana perioder tilldelas de en speciell sparsam diet nr 5A. Detta matsystem reduceras till en minskning av förbrukningen av fettämnen (högst 70 gram per dag) och salt (högst 7 gram per dag). Den dagliga proteindieten är 80 gram och kolhydrat - 350. Det totala kaloriintaget bör inte överstiga 2400-2500 kalorier per dag.

Dietnummer 5A innebär en bråkdel på ett tydligt schema. All mat är bäst ångad eller kokad på traditionellt sätt. Det bör torkas till ett tillstånd av potatismos, krossas mekaniskt. Under kosten är det nödvändigt att dricka vatten och drycker på en naturlig basis: färskpressad juice, avkok, gelé, komposit. Tillåtet att använda vid förvärmning av hepatit:

• soppor baserade på grönsaker, spannmål;
• bovete, ris, havregryn;
• Mjölkprodukter med låg fetthalt: kefir, stallost, yoghurt;
• grönsaker - kokta och hackade;
• bär, frukter (icke-sura).

Det är förbjudet att använda vid förvärring av hepatit:

• fett fisk, kött
• saltade, burkade, röka rätter;
• fettbuljonger;
• mjölkfettmat
• soda;
• bakning, bakning;
• starkt te, kaffe;
• kryddor, kryddor;
• alkohol;
• vitlök, lök, rädisa, rädisa;
• sötsaker.

Matbordet №5

Efter övergången av hepatit från akut till remission tillåts viss avslappning av diet nr 5A. I sådana perioder måste patienter med hepatit följa diodenummer 5. Det liknar livsmedelssystemet i det akuta skedet av sjukdomen enligt listan över förbjudna och tillåtna produkter. Måltiderna bör också vara fraktionerade, men under perioden med hepatitregering är det inte längre nödvändigt att mala all mat. Den totala kaloridieten i återhämtningsperioden efter den akuta formen av hepatit C är 3100 kalorier per dag. Varje dag ska kroppen vara:

• kolhydrater - 0,45 kg (socker högst 50 g);
• proteiner - 75-100 g;
• fett - högst 100 g (främst av vegetabiliskt ursprung)
• salter - 8 g;
• vitamin A - 40-45 g;
• Vitamin B1 - upp till två mg;
• vitamin B2 - högst fyra mg;
• vitamin C - 0,2 g;
• karoten - 11 mg;
• kalcium - 1 g;
• fosfor - 2 g;
• järn - 12-14 mg;
• magnesium - högst 0,5 g;
• nikotinsyra - upp till 20 mg.

Dietmeny för en vecka

Kosten på hepatit C-kosten har mycket gemensamt med näringssystemet för diabetes och pankreatit. Överensstämmelse med kosten accelererar uppkomsten av remission av hepatit, när vissa livsmedel och rätter från listan över förbjudna sällan får äta. Ungefärlig vecka diet meny nummer 5 ser så här ut:

• 1: a frukost. Höstost, mjölk, bovete gröt, te.
• 2: a frukost. Ett bakat äpple.
• Lunch. Nudlar med malet kött, grönsaks soppa.
• Te tid Biscuit med en kopp te.
• Middag. Potatismos, kokt fisk, ett glas rent vatten.
• Innan vi går till sängs. Kefir (200 gram).

• 1: a frukost. Navy nudlar, te.
• 2: a frukost. Gräddfil med stekost.
• Lunch. Soppa med havregryn, kålrullar (kött, ris), gelé.
• Te tid 1 äpple
• Middag. Risgröt med mjölk, ett glas rent vatten
• Innan vi går till sängs. Kefir.

• 1: a frukost. Kokt fisk, havregryn, te.
• 2: a frukost. Kålgryta
• Lunch. Mjölksnudelsoppa, kokt kött, 100 g kokta morötter, torkad fruktkompote.
• Te tid 2-3 kakor.
• Bokhete gröt med skummjölk, ett glas rent vatten.
• Innan vi går till sängs. Kefir.

• 1: a frukost. Ångad omelett, risgröt med mjölk, te.
• 2: a frukost. Höstost, gräddfil.
• Lunch. Lean borsch, potatismos, kokt kött.
• Te tid 100 g cracker, te.
• Middag. Semolina med mjölk, ett glas rent vatten
• Innan vi går till sängs. Kefir.

• 1: a frukost. Grönsakssallad, ångbitar.
• 2: a frukost. 1 äpple
• Lunch. Vegetabilisk soppa (220 g), kokt fisk, stuvad kål, frukt (äpple, druvor).
• Te tid Flera våfflor och ett glas växtbaserade avkok.
• Middag. Bokhete eller korngröt på mjölk, ett glas rent vatten.
• Innan vi går till sängs. Kefir.

• 1: a frukost. 2 knölbakt potatis, sill, te.
• 2: a frukost. 1 äpple
• Lunch. Schi är mager, ångkutlar, nudlar, komposit.
• Te tid Biscuit, Rosehip Tea.
• Middag. Omelett, ångad, ett glas rent vatten.
• Innan vi går till sängs. Kefir.

• 1: a frukost. Bokhete gröt, ångpatties, te.
• 2: a frukost. Morotpuré, sylt.
• Lunch. Lean borscht, bakat äpple.
• Te tid Kissel, kakor.
• Middagssmör, prunes, ett glas rent vatten.
• Innan vi går till sängs. Kefir.

Recept för kronisk och giftig hepatit C

Recept för matlagning från dieter №5 och №5А är lätta att förbereda och tillgången på ingredienser. Rätter med hepatit C är välsmakande, näringsrika, de bidrar till snabb återhämtning efter förvärring av hepatit. Vi erbjuder flera kostuppskrifter som gärna äter, inte bara dig, utan även dina nära och kära.

Pärl byggsoppa

• pärlbyg - 90 g;
• morötter - 150 g;
• potatis - 0,3 kg;
• gräddfil - 90 g;
• smör - 20 g;
• greener - 30 g

1. Gå igenom, tvätta kornet, laga i tre timmar.
2. Skär morötter och potatisar, laga tills det är klart.
3. Lägg till grönsaker, salt.
4. I färdig soppa sätta grädde, smör.
5. Dekorera soppan med gröna.

Mjölk nudelsoppa

• mjöl - 0,2 kg;
• ägg - 1 stycke;
• smör - 20 g;
• socker - 2 msk
• mjölk - 0,4 l.

1. Tillsätt vatten (10 gram) till mjöl, ägg - blanda ingredienserna, knäda degen.
2. Rulla det, torka, skära i nudlar.
3. Koka det i kokande vatten i 10 minuter.
4. Häll de färdiga nudlarna med mjölk, tillsätt smör.

Steam cutlets

• kött (magert nötkött) - 400 g;
• vitt bröd - 60 g;
• smör - en matsked
• salt - en liten nypa;
• vatten - 15 g

1. Köttet rensas av senor för att bearbetas i kött.
2. Blöt brödet, pressa ut vattnet, blanda brödet med köttet.
3. Två gånger för att hoppa över blandningen genom köttkvarn.
4. Dela upp fyllningen i portioner, rulla dem i patties.
5. Koka skivor i en kastrull eller ångpanna.
6. Häll den färdiga skålen med smör.

Video: näringsbehandling för hepatit C och levercirros

Korrekt näring och strikt kost i behandlingen av förvärringar av hepatit, liksom under remission är avgörande för att eliminera symtomen på sjukdomen. Om du inte följer kosten kommer det att vara svårt att överföra hepatit till remissionsteget. Vilka är principerna om riktig näring i hepatit C och levercirros, se videon.

http://sovets.net/2881-dieta-pri-gepatite-s.html

Allt om näring för hepatit

Hepatit är en inflammatorisk process i levervävnaden. Behandlingen av denna sjukdom är komplex. En viktig roll i behandlingen av hepatit är kost. Syftet med denna artikel är att berätta i detalj om hur en person ska äta om han har hepatit.

Varför kost är viktigt för hepatit

Levern är den främsta exogena körteln, som producerar enzymer för att smälta mat. Dess andra funktion är avgiftning av skadliga ämnen. I hepatit upphör en del av cellerna i detta organ att fungera. Lasten på de återstående friska hepatocyterna ökar. För att "hjälpa" levercellerna att göra sitt arbete i nödläge måste en person minska belastningen på orgeln. Det bästa sättet att göra detta är kost.

En diet för hepatit kan avsevärt sakta ner spridningen av den patologiska processen vid kronisk inflammation. Genom att följa en terapeutisk kost kan en person avsevärt minska återhämtningstiden för akut hepatit och minska risken för komplikationer.

Kronisk diet

Inflammation i levern uppträder sällan i isolering. Därför, i kronisk hepatit, en diet ordineras, som sparar alla delar av matsmältningskanalen. Följande är de grundläggande principerna:

• Produkterna måste vara väl markerade.
• Temperaturen på disken är genomsnittlig (du kan inte kyla eller heta livsmedel).
• Förbjuda alkohol.
• Balansen av huvudingredienserna.
• Undantag av rika buljonger.
• Minsta halt av kolesterol (ägg, slaktbiprodukter), oxalsyra (kakaobönor), eteriska oljor (vitlök, lök).
• Övervägande av växtfibrer.
• Fem måltider om dagen.
• Begränsa saltet till 4 gram per dag.
• Dryck ska vara 2-2,5 liter vatten.

Mat för akut inflammation

Viral hepatit A är en akut process. Med rätt behandling är en fullständig botning möjlig. Därför är överensstämmelse med en strikt diet av största vikt. Tillvägagångssätt för näring skiljer sig inte från kosten i en kronisk process. Det är nödvändigt att strikt begränsa de förbjudna produkterna, som kommer att diskuteras nedan. Fettinnehållet ska vara mindre än i den kroniska processen.

En annan typ av akut inflammation i levern är giftig hepatit. Detta är ett allvarligt tillstånd som endast behandlas på ett sjukhus. Inte bara alkohol, men också rökning är strängt förbjudet.

Med hepatit B, C, D

De flesta virala lesionerna i levern har en lång kronisk kurs. Viral hepatit B är en allvarlig sjukdom som uppträder när den smittas genom blod, har uttalade symtom och varar nästan hela sitt liv.

Hepatit C förekommer mer hemligt, för en lång tid manifesterar sig inte sig själv. Men vad gäller frekvensen av irreversibla komplikationer är denna patologi i första hand.

Hepatit D beror på "donor" -viruset, vilket är hepatit B. Denna infektion kombineras bara och orsakar en irreversibel patologi hos orgeln.

Perioderna för förvärring av de listade sjukdomarna ersätts av långvarig eftergift. Ovan beskrev vi en diet för kronisk hepatit. Det är helt förenligt med all viral hepatit i den tysta perioden. Om den inflammatoriska processen förvärras blir näringsbehovet strängare. Fetter är begränsade, användningen av vissa produkter är strängt förbjuden.

Vad är bordet nummer 5

I medicin kombineras användningen av vissa produkter för olika sjukdomar med begreppet "bord". Hos patienter med kronisk hepatit är tabell nr 5 ordinerad. En akut process eller förvärring av kroniken kräver utnämning av tabell nr 5a, vilken särskiljs av större svårighetsgrad och begränsning i konsumtionen av fetter och salt.

Vilka produkter är lämpliga

Korrekt näring för hepatit av någon etiologi kan vara gott och varierat. Du kan äta:

1. Svartvitt bröd. Unsavened pajer.
2. Buljonger på grönsaker.
3. Kokt kyckling, kalvkött, kanin, kalkon.
4. Kokad och bakad magert fisk.
5. Mjölken och dess produkter är begränsade endast av fettinnehållet.
6. Omelett från ett ägg.
7. Spannmål (med undantag av baljväxter).
8. Grönsaker - kål, tomater, gurkor, betor, morötter, kucchini, aubergine, lök.
9. Socker är måttlig, en del är ersatt av xylitol.
10. Lös te, juice.
11. Smör och vegetabilisk olja.

Vilka produkter ska uteslutas

Förteckning över produkter som en person bör glömma:

1. Bakning.
2. Rika buljonger på kött och fisk.
3. Lamm, fläsk, fettbiff, rökt och konserverat köttprodukter.
4. Torsk, öring, makrill och andra sorter av fet fisk.
5. Mjölk med hög fetthalt.
6. Ägg stekt eller hårt kokt.
7. Baljväxter.
8. Vitlök, gröna lök, spenat, sorrel, rädisa, rädisor, svamp.
9. Glass, choklad, alla produkter med grädde.
10. Pepparrot, senap, peppar.
11. Coffee.
12. Animaliska fetter, palmolja, margarin.

Att mata barn med leversjukdomar liknar kost hos vuxna patienter.

Prov varje vecka diet

Här är en vägledande meny för veckan:

1. någon gröt, te;
2. vinaigrette, te;
3. kycklingägg i omelett, te;
4. gröt, te;
5. kockpudding, te;
6. buckwheat-ris pannkakor, kompote;
7. blomkål i smeten, äppeljuice.

1. kokt kycklingskiva med bovete, juice;
2. ostkaka, te;
3. havregryn, gelé;
4. pocherade zucchini, juice;
5. pumpa gröt, te;
6. kockost med russin, te;
7. gröt, gelé.

1. grönsaks soppa, kokta potatis, fisk gryta, kompote;
2. pumpa puré soppa, stewed kycklingbröst, färsk grönsakssallad, fruktgelé;
3. dietpotatissoppa, köttfärs, kokt ris, te;
4. ris soppa, ångad fisk, sallad, gelé;
5. grönsaksbuljong soppa, bräserad kanin, te;
6. pumpa soppa, köttbullar, sallad, te;
7. mjölksoppa, kokt kyckling, sallad, te.

1. kefir, galete cookies;
2. ostkaka, te;
3. buckwheat-ris pannkakor, juice;
4. kefir, havregrynkakor;
5. morotpudding, gelé;
6. proteinkaka, te;
7. stewed vegetables, compote.

1. stekpanna, svag te;
2. bakat kycklingbröst med pommes frites, sallad, gelé;
3. kokt kyckling med grönsaker, te;
4. fiskpatties med grönsaker, te;
5. pilaf med nötkött, gelé;
6. bakad fisk, sallad, te;
7. havregryn, kefir.

Top 3 diet recept №5

Till din kost var inte bara användbar, men också utsökt, här är populära recept som uppfyller alla krav i diet nummer 5.

1. Curd pudding Tre matskedar halvpasta häll mjölk (0,5 koppar) och insistera 15 minuter. Beat ostmassa (0,5 kg) i en mixer. Separat, slå 3 matskedar smör och två ägg. Blanda alla ingredienser, socker till smak, russin, citronskal. Sprid den resulterande degen i formar och baka vid 20 ° C i 20 minuter.
2. Havregrynsoppa med pumpa. Förvasket och hackad pumpa utan skal (100 g) koka tills hälften kokas. Lägg sedan pumpan i pannan (häll inte ut buljongen), tillsätt en halv tesked olja och gryta för lite. Häll två matskedar havregryn, lite återstående avkok. Koka som gröt. Mala blandningen i en mixer till en homogen massa, tillsätt lite mer smör.
3. Nötkött patties. Mala kött flera gånger i köttkvarn. Lägg till riven potatis, blötläggs igårens bröd och salt. Formade kotletar spreds ut på ett bakplåt, häll hälften av vattnet och skicka in ugnen. Baka till färdigt.

Hur man använder det och recept för bryggning.

I den här artikeln kommer vi att ta reda på om mjölken är bra för detta orgels hälsa.

Vilken effekt har denna grönsak på orgeln?

Hur man skyddar kroppen och eliminerar effekterna av att ta antibiotika.

http://propechenku.ru/eda/dieta-pri-gepatite.html

Förteckningen över tillåtna och förbjudna livsmedel vid behandling av hepatit C

Hepatit C är av viralt ursprung, utvecklingen av sjukdomen sker från det ögonblick som viruset går in i humant blod. Infektion med hepatit C är möjlig genom slemhinnor eller vid invasiva förfaranden: injektioner, tatueringar, manikyr, sexuell kontakt. Den höga infektionsincidensen bland personer som injicerar droger eller är sexuellt störda. Det finns inget vaccin mot denna typ av hepatit, därför förebygger en stor roll. En sparsam diet för hepatit C är inriktad på lossning av skadade hepatocyter, vilket bidrar till en snabb regenerering av leverparenchymen.

Vad är hepatit C

Denna typ av hepatit anses vara den mest allvarliga. Dödligheten hos patienter är en storleksordning högre jämfört med hepatit A: i 3-4 fall blir sjukdomen kronisk, upp till 40% av patienterna har komplikationer som levercirros, 4% har karcinom.

Inkubationstiden kan vara upp till 26 veckor, samtidigt som vi bevarar virusets RNA i patientens blod i mer än ett halvt år kan vi prata om den kroniska formen av sjukdomen. Hepatit C anses vara en potentiellt livshotande sjukdom. Sjukdomens insidthet är dess asymptomaticitet, vilket leder till sen upptäckt av patologi vid utbytet av normala celler med bindväv. Terapi på detta stadium är ineffektivt.

Den huvudsakliga infektionsmetoden är genom blod, ofta är sjukdomsutbredningen fast bland injektionsmissbrukare. Men andra metoder för infektion är också möjliga: hemodialys, sexuell kontakt, hudskada med icke-sterila instrument, blodtransfusion.

När viruset är i blodet kan två scenarier av sjukdomen utvecklas:

1. Akut form av hepatit C. Det kännetecknas av allvarlig förgiftning, leverförstoring, astenisk eller dyspeptisk syndrom. Kanske utseendet på gulsot.
2. Kronisk form av hepatit C. Kliniska symptom observeras inte eller är icke-specifika - svaghet, depression, aptitlöshet, trötthet. Ofta bestäms denna form slumpmässigt under en laboratorieundersökning av annan anledning.

Full återhämtning är möjlig hos en fjärdedel av patienterna, för de återstående fallen är övergången från akut till kronisk karakteristisk. En aktiv kronisk typ av hepatit utmärks - i det här fallet uppträder symtomen vågiga. På grund av de flera perioderna av exacerbationer utvecklas viral cirros och leverfel, vilket leder till funktionsnedsättning.

Terapeutisk behandling utförs med hjälp av antivirala (interferoner) och hepatoprotektiva (baserat på mjölk Thistle) läkemedel, men också särskild uppmärksamhet vid korrigering av patientens diet. Detta gör det möjligt att avsevärt minska belastningen på levern, minska smärtaintensiteten och har en positiv effekt på patientens allmänna välbefinnande.

Huvudmålet med kosten är att ge kroppen viktiga spårämnen och vitaminer som hjälper levern att återhämta sig.

Nutritionens principer för hepatit C

Hepatitkurer tar lång tid, terapi är möjligt i upp till ett år. En person med denna sjukdom ska maximalt avlasta sin lever och minska flödet av skadliga ämnen till ett minimum, men samtidigt äta gott och fullt, eftersom kosten kommer att hålla mycket lång tid.

Detta kommer att berika kroppen med alla nödvändiga ämnen för att återställa levercellerna, men inte skada kroppen med ytterligare toxiner från maten. Underlåtenhet att följa den erforderliga kosten ökar risken för förvärring av sjukdomen.

För smittade gravida kvinnor är rätt näring väldigt viktig. Hepatit C har viss effekt på graviditeten, men bildar inte defekter eller medfödda sjukdomar hos fostret. Med hänsyn till alla rekommendationer från läkaren minimerar kvinnan de skadliga effekterna, så det finns fortfarande risk att barnet kommer att bli född frisk.

Den terapeutiska kosten för patienten ordineras på basis av tabell nr 5, vilken utvecklades av doktorn M. I. Pevzner. Denna diet rekommenderas för patienter som lider av gallblåsan, lever och gallvägar. Det bygger på principen om god näring, men i en sparsam form av matlagning.

Med full återhämtning (eller övergången av sjukdomen i en inaktiv form) är denna meny väl lämpad för vidare näring av en vuxen. Det är också indikerat för tyngdförlust, graviditet, före födseln, under barnets amningstid.

De viktigaste aspekterna av kostnäring för leversjukdomar är:

• full sammansättning av proteiner och kolhydrater;
• reducerad fetthalt
• matlagningsmetoder: kokning, bakning, släckning är ibland acceptabel;
• Det är önskvärt att helt avlägsna användningen av kalla diskar;
• undantag från köttbuljonger, kaffe, starkt te och kakao, choklad;
• Förbud mot livsmedel som framkallar intestinal jäsning
• begränsande saltintag till 10 gram per dag.

Den kemiska sammansättningen av den dagliga rationen är uppdelad i följande delar:

• proteiner - upp till 80 gram, medan 2/3 måste vara av animaliskt ursprung
• fet - upp till 90 gram, medan 1/3 måste vara vegetabilisk;

• kolhydrater - upp till 400 gram;
• rent vatten 1,5-2 liter;
• saltbegränsning till 10 gram;
• totala kalorier bör vara 2400-2800 kalorier.

Diet ges 4-5 gånger om dagen i måttliga portioner.

Vad att inte äta och dricka med hepatit C? Produkter med syntetiska aromatiska tillsatser är helt uteslutna. Och även konfekt, röka produkter, konserverade produkter, absolut några stekta eller feta rätter (jämnbuljonger).

Tillåtna och förbjudna produkter

För att underlätta leveransarbete måste patienten skapa sin meny för att inte använda skadliga produkter. De viktigaste förbuden är alkohol, kryddiga rätter. Kosten går bra med läkemedelsbehandling (Heptral, Daclatasvir injektioner). Det reducerar den toxiska belastningen på levern, lämplig för alla genotyper av sjukdomen.

Alla tillåtna produkter i listan är indelade i flera grupper, var och en har begränsningar och förbud.

drycker

Att dricka svagt te, kompote baserat på färsk eller torr frukt och bär, avkok av kamille eller vildrosa kommer att ha en mycket positiv effekt på patientens allmänna välbefinnande. Tillåtna kislar (utan syra), fruktdrycker, hemlagad juice, tidigare utspädd med vatten. Var noga med att dricka 1,5-2 liter rent vatten per dag.

Det är strängt förbjudet att konsumera alkohol och alkoholhaltiga drycker, kaffe, kakao, eventuella kolsyrade drycker eller butikssaft. Du borde inte dricka starkt te, grönt te, cikoria, hibiskus.

De betraktas som näringsämnen för en patient med hepatit C. En mängd olika vegetabiliska sorter kan beredas (kan renas), nudelsoppa med mjölk, köttssoppa, soppa, rödbadsoppa och även byggbaserad soppa.

Eventuella soppor baserade på kött eller fiskbuljong är förbjudna. Detta gäller även tillsatser i form av spenat eller sorrel, baljväxter. Du kan inte äta okroshka (oavsett vilken grund det är kokt).

flingor

I patientens diet kan du säkert inkludera ett stort antal kronor, men de bör konsumeras i halvvätsket tillstånd. Du kan laga gröt på vatten eller ta vatten och mjölk i hälften. Underbart diversifiera recept baserat på spannmål, vare sig det är puddingar eller en mängd olika sofflor.

Förbud mot ration av spannmål från baljväxter och linser. Bygg, korn och majsgröt bör konsumeras i begränsade mängder.

pasta

För mat tillåts någon form av pasta eller pasta. Men tillskott till dem borde bara bestå av den tillåtna listan, vare sig det är kött eller grönsaker.

Förbjudna feta, krämiga, kryddiga eller tomatsåsar.

Köttprodukter

Patienten behöver en tillräcklig mängd protein i kosten, så att äta kött är väldigt viktigt. Men du borde välja fettrika sorter, till exempel kalvkött, fjäderfä (förutom gås), kanin, fjäderfäkock utan skal. Fisken väljs ut på samma princip - låg fetthalt. Ett begränsat antal musslor, räkor och bläckfisk, endast lax i form av ett mellanmål. Denna fisk har ett högt näringsvärde, men dess alltför stora fettinnehåll kan skada levern.

Det är förbjudet att äta slaktbiprodukter, liksom alla korv, rökt och konserverat. Alla tunga, feta kött och fisk, kaviar.

Det är att föredra att välja råg eller vitt torkat bröd, väldigt användbar vy med kli. Från bakning kan du äta torkad svampkaka, puffpies (utan margarin), kexkakor, samt kli och bran.

Det är förbjudet att äta någon bakning, stekt pajer, belyashes, färskt bröd och croutons, pannkakor.

Mejeriprodukter

Eventuella mejeriprodukter ska ha en minsta fetthalt, oavsett om det är stekt ost eller kefir. Från dem kan du laga några grytor, soufflor. Yoghurt bör väljas utan tillsatser. Användningen av fetaost och gräddfil - endast i det strängt föreskrivna beloppet.

Hög fetthalt, saltade ost och surt vassle är inte tillåtna.

grönsaker

Patientens diet kompletteras perfekt med stärkelse grönsaker: potatisknölar, morötter, blomkål och Peking-kål, korg, rödbetor och pumpa. Dessa grönsaker kokas, bakas, du kan laga potatismos. Salladblad med en neutral smak, paprika - i begränsade kvantiteter. Används också gurkor, avokado, selleri, gröna bönor, tång, broccoli.

Det är förbjudet att använda majs, spenat och sorrel, aubergine, lök och vitlök. Detta inkluderar alla konserverade grönsaker, bittera örter och kryddor, kål i sin råa form.

Frukt och bär

Stoppa ditt val på mjuka och mogna äpplen, det är önskvärt att torka dem genom en sikta, du kan baka med stallost. Tillåtet en banan per dag. Du kan också använda granatäpple, pommes frites, torkade frukter, vattenmelon. I form av ett tillsatsmedel tillåtes användningen av meloner, ananas. Men frukten borde ätas lite i taget, i den slitna formen. Av dessa kan du laga gelé eller mousser, tillsätt xylitol för sötma.

Det är förbjudet att äta alla söta rå frukter och bär, inklusive druvor, apelsin, kiwi, hallon, etc. Skadlig att äta nötter, ingefära och citroner.

Protein kyckling och vaktelägg används fritt i omelett och kokad form, men äggulan är mycket begränsad - högst hälften i en mängd olika rätter.

Det är förbjudet att steka hela ägg.

Oljan

Tillåtet upp till 30 gram per dag smör, vegetabilisk olja tillåts endast i raffinerad form upp till 15 gram, och olivolja är mycket doserad.

Orefinerade oljor är kontraindicerade, liksom alla tunga och giftiga fetter.

snacks

Det är bra att äta vegetabiliska sallader som snacks, men i små portioner. Zucchini-kaviar, aspikfisk (kokt) är också lämpliga, du kan suga upp mjukt sill, vinaigrette på grundval av tillåtna produkter, surkål måste tvättas med rent vatten (ta bort syra).

Det är förbjudet att konsumera högfettiga snacks, kryddiga eller röka produkter, liksom alla konserver.

Såser och kryddor

Du kan laga alla sidrätter baserade på grönsaker eller mejeriprodukter, men utan spiciness. Fruktsåsar kommer också att göra, sojasås tillåts med stor omsorg. Från örter, dill och persilja fungerar bra, lägg till vanillin till bakning.

Alla feta och kryddiga såser och kryddor är förbjudna: alla butiker och flaskor. Eventuella kryddor är också förbjudna.

confection

Socker tillåts i begränsade mängder. Frukt och grönsaker utan naturlig syra, i en markform. Torkade frukter är tillåtna, du kan laga gelé, gelé eller mousse. Protein maränger eller marshmallows - ganska mycket, det gäller också marmelad. Jam är bäst upplöst i en kopp te eller varmt vatten, missbruk inte. Matlagningsbärdumplings är tillåtna (degen ska bara bestå av vatten, mjöl och salt), pepparkaksprodukter utan margarin och torkad svamptårta.

Det är förbjudet att konsumera chokladprodukter, halvah och glass, bakverk med grädde. Det är nödvändigt att i allmänhet utesluta alla feta desserter, produkter med grädde, tuggummi. Du kan inte äta popcorn, hematogener på apotek, våfflor, kondenserad mjölk, sötsaker baserade på frön eller nötter.

Detta näringsmässiga alternativ hjälper till att återställa matsmältningen för lever, gallblåsan och dess kanaler. För hepatit, cholecystit, cirros och dess komplikationer, såsom ascites, spatåder i matstrupen.

En sådan meny kommer att skapa rätt energibalans för personer med hiv. En person som lider av diabetes, från kosten ska elimineras alla sötsaker, då är bordet N 5 väl lämpat för patienten.

Resultat av kost

Sådan näring har en positiv effekt på nivån av bilirubin och kolesterol i blodet, bidrar till lindring av symptom på inflammation genom att minska belastningen av toxiner, fetter och andra substanser som negativt påverkar organets tillstånd. Dieten ökar patientens ton och fysiska aktivitet, eftersom det fyller kroppen med den nödvändiga uppsättningen användbara ingredienser.

Diet ger dig möjlighet att återställa leverparenchymen, normaliserar gallflöde och detta påverkar förbättringen av tarmmotiliteten. Dieten innehåller det optimala balansen mellan vitaminer och mineraler, vilket har en positiv effekt på immunitetstillståndet. En trevlig bonus är den naturliga normaliseringen av vikt, eftersom korrekt näring ökar metabolismen och mättnaden av vävnader med syre.

I olika forum finns det recensioner om den nationella metoden att behandla hepatit med kamelmjölk. Innan du tar några okonventionella metoder bör du rådgöra med din läkare. Patienten kan skriva ut rekommendationer, göra en lista eller ett bord och hänga på en framträdande plats. Om du strikt följer den angivna kosten kan du uppnå fullständig remission av sjukdomen.

http://gepatit.su/pitanie/dieta-pri-c