Laxkaviar (rödkaviar) har länge varit kända över hela världen som en favorit delikatess. Under lång tid anses denna produkt vara en symbol för rikedom, och många drömmar "till kaviar och skedar." Men nästan alla familjer har nu råd att festa på denna fiskrätt.

Röd kaviar

• Delikatessen ges oss av laxarter: chum, sockeye, lax, coho, öring, chinook. Ägg är nästan identiska i användbara egenskaper, och skiljer sig bara i storlek, färg och smak.
• Rekordhållaren i storleken av korn är chinook fisk, eftersom bollarna når 7 mm i diameter, smakar bittra och lockar uppmärksamheten med en ljus röd färg.

Intressant! Du är osannolikt att uppskatta smaken av chinook för dess förtjänst, eftersom denna art är upptagen i den röda boken.

• Men keta kaviar på marknaden en dime ett dussin. I storlek ägg är denna art på andra plats med en diameter av 5-6 mm. Avrundad sfärisk regelbunden form med en rik bärnstensfärg, där germ-spot är tydligt synlig. Fram till nyligen kallades det "royal", men det användes endast för att dekorera rätter på grund av en viss fiskig smak.

• Rosa lax anses vara den mest produktiva fisken. På grund av sitt budgetvärde, trevlig smak och mångsidighet leder denna typ bland konsumenterna över hela världen. Storleken på kornen är ca 5 mm i diameter, inte mycket tätt skal och orange färg.
• Äggen likna Sockeye lax rosa lax i smaken, men var betydligt mindre än storleken på 4 mm, och hitta dem extremt svårt på grund av den långa massutrotning av fisk tjuvskyttar även under lekperioden.
• Forell-mest massiv till salu för allmänheten under senare tid. Bollarnas diameter är bara 2-3 mm, och färgen varierar från gul till ljus orange.
• Cohokorn är små, vin med en bitter eftersmak.

Intressant! Kom ihåg att flyga fiskrom, som marknadsförs som rullar och sushi älskare av naturen färglös och produkt framför oss är irrelevant. Endast såser och kryddor som ingår i den japanska skålen, målar kornen huvudsakligen i ljusröd. På sushi-spelareens begäran kan bollarna bli svarta, blåa och till och med lila.

Kemisk sammansättning och kalori röd kaviar

Fördelarna med människors hälsa bestäms av produktens unika sammansättning. Detta är ett riktigt förråd av fleromättade fettsyror och vitaminer. De berömda omega-3-fettsyrorna är ansvariga för blodcirkulationen och lätt smältbart protein i kompositionen är bara till fördel för hud och muskelvävnad. BZHU produkt ser så här ut:

Näringsvärde kompletteras av

• ask-6,5 g;
• vatten, 48 g;
• mättade fettsyror - 4,06 g;
• kolesterol är 588 mg.

Vitaminer som ingår i kompositionen (mg):

Kaloriinnehållet i en produkt (del 100 g): 252 kcal, från vilken det inte är möjligt att kalla kaviarrätter diet. Det redan höga energivärdet förvärras av det faktum att kaviar äts med bageriprodukter, ägg och smör.

Mineraler och spårämnen i kaviar

Röd kaviar är bärare av all rikedom av Mendeleevs periodiska bord. Näringsämnen tillåter kroppen att fungera ordentligt under hela dagen.

Makronäringsämnen representeras av sådana arter (mg):

• natrium 1500;
• fosfor-356;
• magnesium 300;
• kalcium-275;
• kalium-181.

Spårämnen, såväl som mineraler, är nödvändiga för att en person ska arbeta och förbättra immuniteten.

• järn 12 mg;
• zink - 0,95 mg;
• mangan - 0,05;
• koppar - 110 mcg;
• selen är 66 mikrogram.

Det glykemiska indexet för denna fiskprodukt är noll, och allt på grund av att kompositionen är helt frånvarande kolhydrater.

Fördelarna med delikatess för kroppen

Om du förstår i detalj vad som är fördelen och skadan av en produkt för en person, så behöver du bara förstå att ägget i själva verket är ett fiskägg, som innehåller hela nödvändiga näringsämnen för den normala utvecklingen av embryot inuti. Och som du vet är naturen inte en man, och kan inte göra misstag. Delikatess bidrar till:

• förbättra synskärpa
• stärka immuniteten, varför läkarna rekommenderar starkt att patienterna går in i skålen med onkologi och under perioden för strålbehandling.
• förebyggande av trombos i små och stora kärl;
• stärka blodkärlens väggar och öka deras elasticitet
• för att stärka benvävnaden.

Det är viktigt! Rödkaviar tjänar som ett utmärkt förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar. Vi rekommenderar regelbundet att använda en hälsosam produkt i mat för personer i åldern 40 år och äldre. Du kan lägga till grönsaker, salladsblad eller kokta ägg.

Finns det någon skada från kaviar?

Även trots att den ifrågavarande produkten är så användbar, bör man ta reda på före användningen om det finns någon skada på människokroppen. Observera att det fortfarande finns begränsningar.

• Övermål inte. Parametern "skedar" är ogiltig. 2-3 smörgåsar eller 5 teskedar utan en kulle och utan topp kommer att räcka för att få rätt dos av näringsämnen.
• En stor mängd natrium i kompositionen kan orsaka metaboliska störningar.
• Om du är ett fan av canapes av stekt toast och smör, gör dig redo för fasta dagar. En farlig kombination av smör, mjölprodukter och kalorikaviar leder till viktökning.
• Läkare förbjuder ofta användningen av korn i en "ren" form för personer med diagnosen njursjukdom. Detta är inte förvånande, eftersom det finns för mycket salt i produkten.

Hur man väljer "rätt" delikatess

De önskade gula kornen säljs i en mängd olika förpackningar, så frågan om att välja rätt är mycket brådskande. Och med tanke på den höga kostnaden för kaviar kommer det att vara mycket irriterande att köpa en felfri eller smaklös produkt.

Produktval i burkar

Om möjligt, försök att undvika ett sådant köp. Du har tur om du hittar i en burk bara en andraklassig liten storlek, krossad och limmade. Det värsta resultatet är en fruktansvärd bärnsten som kommer att vittna om försämringen av kornen. Om det inte finns något annat val, så är uppmärksamma några parametrar som bör uppmärksammas.

• ett klart datum för bevarande måste nödvändigtvis pressas på locket;
• laxfisk odlar från juli till september, så denna period bör återspeglas i datumet;
• skaka burken i dina händer, om du hör "gurgling" ljud så är detta ett tydligt tecken på skada på produkten.

Varor i glasbehållare

Detta alternativ är bättre än tenn, men inte heller idealiskt.

• vända om behållaren, kornen ska inte omedelbart glida ner;
• Det borde inte finnas någon vätska i burken, för detta är bevis på tillverkarens ondska eller olja i kompositionen.
• Ge preferenser till växter från Fjärran Östern eller Kamchatka med Kuriler.

Val av kaviar

Rimligt köp. I det här fallet ser du "produktansikte", du kan försöka att kornen inte smakar, känner konsekvensen. Fråga dig säljaren om kvalitetscertifikat. Färskhet av produkten varar i 5 dagar.

Kom ihåg! En kvalitetsprodukt av 1: a klassen har en jämn färg, en trevlig lukt, smaka utan föroreningar, starka kärnor utan avloppsvatten och bortskämda ägg. Denna regel är lämplig för alla sorter utom för coho och sockeye. Den senare tillät viss heterogenitet av korn och bitterhet i smaken.

Röd kaviar är inte bara mycket smakrik, men också extremt användbar. Känn normen i bruk och njut av utsökt smak av delikatess utan hälsoskador.

http://gotovite.ru/anatomiya-pishhi/krasnaya-ikra-polza-i-vred-izyskannogo-delikatesa-bzhu.html

Röd kaviar - kalori och egenskaper. Fördelarna och skadorna på rödkaviar

Egenskaper av röd kaviar

Hur mycket är röd kaviar (genomsnittligt pris per 1 kg.)?

I vårt land har röd kaviar länge ansetts vara en delikatess, men trots det höga priset är det nu ganska lätt att köpa den här produkten. Men det var inte alltid fallet. Tidigare ansåg lokala invånare i Fjärran Östern inte att det var en speciell produkt utan att känna till näringsvärdet och de fördelaktiga egenskaperna hos rödkaviar, det gavs till slädhundar. Tja, låt oss försöka lista ut vad röd kaviar är så högt värderad för, vad dess användbara egenskaper är, dess möjliga fördelar och skador.

Det är känt att röd kaviar ges oss av fisk av laxtypen - chum, rosa lax, sockeye lax, öring och silver lax. När det gäller fördelaktiga egenskaper och sammansättning är alla ägg nästan lika, olika endast i storlek, utseende och smak. Kaviar av chinookfisk är till exempel den största (ca 7 mm i diameter) och har en ljus röd färg och en bitter smak. Tyvärr kommer vi inte att bli bekanta med smaken av dessa jätteägg, på grund av att chinooken länge har listats i Red Book.

På andra plats är den röda kaviaren av chum, som har den korrekta formen av en boll och en ljus gult färg. Tidigare hade detta kaviar titeln "Tsar", men inte många människor gillar dess smak, men det används främst för att dekorera rätter.

Den mest universella rödkaviar som efterfrågas bland de flesta konsumenterna kan utan tvekan kallas rosa laxkaviar, en av de mest produktiva fiskarna bland laxarter. Ljusorange ägg av denna fisk når 5 mm, medan skalet inte är mycket tätt.

Röda kaviar av sockeye skiljer sig inte i smak med kaviar av rosa lax, men i storlek är den något mindre (4 mm) och det är svårt att hitta den på grund av den stora utrotningen av denna typ av fisk.

Sådan ädel fisk som öring har den minsta kaviaren, som bara är 2-3 mm i diameter. Det är anmärkningsvärt att färgen på skalet varierar från ljusgul till djuporange. Förresten, det är förresten rött kaviar av öring som massivt går in i konsumentmarknaden.

Glöm inte fiskfisken, vars kaviar inte är särskilt efterfrågade på grund av sin lilla storlek och bitter smak. Även om det kallas rött, har det faktiskt en burgundy färg.

Fördelarna med rödkaviar

Fördelarna med rödkaviar är lätta att förklara, eftersom ett ägg är inget annat än ett fiskägg, som innehåller alla de väsentligheter som naturen har för att embryot ska kunna utvecklas fullt ut. För att få maximal nytta behöver denna produkt inte nödvändigtvis vara i stora mängder. Omkring 2-3 smörgåsar med kaviar eller 5 teskedar per måltid betraktas som en säker dos, där fördelen med rödkaviar inte leder till skada.

Användningen av rödkaviar i rimliga doser är ett utmärkt profylaktiskt medel för att förbättra immuniteten. Dessutom har användningen av denna gåva av havet en positiv effekt på synen och stärker benen. De gynnsamma egenskaperna hos rödkaviar är motiverade av förmågan att förbättra blodcirkulationen, samtidigt som risken för blodproppar reduceras och följaktligen förekomsten av hjärt-kärlsjukdomar.

Skada av röd kaviar

Trots den allmänna tillbedjan och många fördelaktiga egenskaper hos rödkaviar är det omöjligt att inte notera flera viktiga punkter som bör beaktas vid användning av denna livsmedelsprodukt. Sålunda behåller natrium i rött kaviar vätska i kroppen, vilket leder till störningar av metaboliska processer.

Att säga dessa två magiska ord - röd kaviar - vi föreställer oss först en smörgås med doftande vitt bröd och känsligt smör, eller hur? Och jag vill inte alls tänka på det med en tillräckligt hög kalori röd kaviar i denna form, vi äter ganska tungt (om än mycket gott) mat till magen. Ja, och glöm inte: För att inte möta eventuell skada av röd kaviar måste det framförallt vara av utmärkt kvalitet.

Kalori rödkaviar 249 kcal

Energivärdet för rött kaviar (förhållandet mellan proteiner, fetter, kolhydrater - bju):

Energiförbrukning (b | W | y): 51% | 48% | 2%

http://findfood.ru/product/krasnaya-ikra

Röd kaviar - fördelaktiga egenskaper och skador, kalori

Röd kaviar är en naturlig fiskprodukt, som kan hänföras till delikatesser, som skiljer sig inte bara i utsökt smak, men också i en rik kemisk sammansättning. Röd kaviar är mycket användbar för människokroppen, rik på protein, vitaminer, mineraler som jod, fosfor och kalcium, liksom omega-3 och omega-6 fettsyror. Trots det höga kaloriinnehållet kan denna delikatess hjälpa kvinnor under viktminskning och fungera som ett kosmetiskt verktyg. Dessutom är kaviar användbart för manliga idrottare, främst eftersom det består av cirka 30 procent protein, och för det andra, eftersom en delikatess hjälper till att stärka hjärtat.

Det mest intressanta är att inte bara riktig röd kaviar med rosa lax, lax, coho lax och chum lax är hälsofrämjande men också imiterade, till exempel från alger eller fiskolja.

Sammansättning och kaloriinnehåll i äkta rödkaviar

Sammansättningen och kaloriinnehållet i äkta rödkaviar är fundamentalt annorlunda än den konstgjorda produkten. Den naturliga produkten är rik på vitaminer, fetter, mikro- och makronäringsämnen och har också en hög kaloriinnehåll. 100 gram färsk röd kaviar innehåller 265 kcal, medan i den simulerade produkten 63 kcal. I en tesked naturlig röd kaviar 39,75 kcal.

Naturkaviar

Näringsvärde av naturlig röd kaviar per 100 gram:

• proteiner - 24,8;
• fetter - 17,7;
• kolhydrater - 3,5;
• dietfibrer - 0;
• aska - 6,7;
• vatten - 47,7.

Mängden kolhydrater är så minimal att de kan ignoreras. Men indikatorn för proteiner gläder trivsamt folk som är involverade i sport och viktövervakning. Förhållandet BZHU - 1 / 0,7 / 0,1.

Imiterade kaviar

Näringsvärde av imiterade röda kaviar per 100 gram:

• proteiner - 1,0;
• fett - 4,9;
• kolhydrater - 2.8.
• dietfibrer - 0;
• vatten - 72,9.

Skillnaden är mer än uppenbar, så den här produkten är inte lämplig för idrottsmän, men den kommer att hitta ett bra svar hos kvinnor som är på en diet och beräknar den dagliga dosen av kalorier.

Kemisk sammansättning

Den kemiska sammansättningen av denna röda kaviar per 100 gram:

Dessutom är denna delikatess rik på aminosyror och fettsyror, som omega-3, omega-6 och omega-9, vilka är viktiga för de inre organens goda funktion samt för frisk hud, hår och tänder.

Användbara och helande egenskaper

Röd kaviar är utrustad med användbara och helande egenskaper i överflöd, trots att det är en salt produkt. Om du använder naturliga delikatesser i rimliga kvantiteter kommer du att märka en tydlig förbättring av hälsan.

1. Röd kaviar kan fungera som profylaktisk mot rickets. Produkten har denna förmåga på grund av det höga innehållet av vitamin D, som ofta saknas i kroppen. Om ditt barn är sällan i solen, då bör detta element tas från livsmedelsprodukter, och laxkaviar är idealiska. I en mer ekonomisk version kan du använda fiskolja.
2. Förbättrar hjärnfunktionen och stärker nervsystemet. Röd kaviar är rik på lecitin, vilket har en positiv effekt på hjärnan. Och i kombination med fleromättade fettsyror förbättrar minne, uppmärksamhet och koncentration.
3. Röd kaviar närmar kroppen med energi på grund av den balanserade sammansättningen av vitaminer, liksom proteiner och fetter. Denna kvalitet är mest värdefull för idrottare och personer som nyligen har genomgått operation eller en allvarlig sjukdom.
4. Denna delikatess är speciellt användbar för män, som vid regelbunden användning förbättrar det potensen. Det återställer också reproduktiv funktion och stimulerar frisättningen av könshormoner, som är en naturlig afrodisiakum.
5. Hög proteinhalt. Detta ögonblick är anmärkningsvärt på grund av den snabba absorptionen av skaldjursprotein av kroppen, eftersom den absorberas flera gånger snabbare än animaliskt protein. God proteinmättnad är viktig inte bara för idrottare, men också för varje vuxen, eftersom protein har en direkt effekt på kroppens normala funktion.
6. Immuniteten stärks. På vintern försvagas immunsystemet, vilket leder till frekventa sjukdomar, ofta på grund av brist på fördelaktiga element, i synnerhet jod. 100 gram rödkaviar innehåller ett dubbel dagligt jodintag som krävs av en vuxen. Dessutom leder bristen på goda mineraler till svaghet och tillfredsställande apati.
7. På grund av det höga kalciuminnehållet i röda kaviarens sammansättning, stärks benskelettet, och denna indikator är viktig inte bara för yngre generationen utan också för äldre. Eftersom benen i äldre ålder är den mest bräckliga, behöver kroppen bara en extra källa till kalcium.
8. Rödkaviar har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet. Detta händer genom att öka mängden hemoglobin i blodet. Dessutom innehåller produkten en hög natriumnivå, på grund av vilken kärlen utvidgas och blodcirkulationen förbättras. Som ett resultat normaliseras trycket och sannolikheten för blodproppar reduceras. Kalium som ingår i den kemiska kompositionen stärker blodkärlens väggar och har en positiv effekt på hemopoiesis.
9. Cellmembranstillståndet förbättras på grund av kolesterol, vilket vanligtvis är skadligt men det är bara i fall av missbruk.
10. Röd kaviar är bra för syn. Tack vare vitamin A kan delikatessen användas som en profylax för ögonsjukdomar och som en hjälpkomponent under behandlingen.
11. Röd kaviar är ett bra verktyg för att förebygga cancer på grund av lysinen i produkten. Effekten av lysin ökar genom att använda C-vitamin och fettsyror, som har antioxidantegenskaper.
12. Delikatess fungerar som en förebyggande åtgärd för utveckling av sjukdomar som Alzheimers sjukdom, psoriasis, fetma, depression, astma och eksem.
13. Sköldkörteln normaliserar på grund av dess höga jodhalt.

Den dagliga dosen av rödkaviar bör inte överstiga 70 gram på grund av hög salthalt. För god hälsa är det tillräckligt att äta 1 eller 2 teskedar av produkten.

Det är viktigt! Barn kan få röd kaviar tills de når 3 år, eftersom denna produkt anses vara svår för matsmältning.

Röd kaviar i kosmetologi

Röd kaviar i kosmetologi används ofta på grund av den rika vitaminkompositionen, som inte bara påverkar de inre organens arbete utan även hudens yttre tillstånd.

1. Delikatessen har utmärkta anti-aging egenskaper, så många kosmetiska företag har börjat lägga till ett extrakt av röd kaviar till grädden. Som du vet kan hudens elasticitet förbättras genom att systematiskt använda produkter som innehåller kollagen, vilket föryngrar och skärper huden.
2. Plus för feminin skönhet är en tunn kropp och det är röd kaviar som kan påverka förbättringen av ämnesomsättningen, samt stimulera processen med cellregenerering och bidra till minskning av skador från effekterna av fria radikaler.
3. Rödkaviar masker kan återfuka huden, göra det mjukare och ge en skyddande effekt mot stress och yttre irritationsmedel. Det är lätt att göra en mask, det är tillräckligt att ta någon fuktkräm, blanda kaviar med en tesked och applicera på rensat ansikte i 15-20 minuter och skölj sedan noga med varmt vatten.

Dessutom kan en delikatess ha en positiv effekt på tillståndet av hår och naglar, liksom mätta kroppen med mineraler och fettsyror, vilket är särskilt viktigt om du försöker gå ner i vikt. En annan fördel är att regelbunden användning av produkten kommer att bidra till att minska blodkolesterolnivåerna och påskynda ämnesomsättningen.

Röd kaviar för gravida kvinnor

Rödkaviar för gravida kvinnor är säkert användbara, men det är nödvändigt i måttliga mängder med hänsyn till enskilda egenskaper. Tänk på nackdelarna och fördelarna med att använda produkten.

Fördelarna med naturlig röd kaviar i de tidiga stadierna av graviditeten:

• mättnad av kroppen med nödvändig folsyra;
• förebyggande av utvecklingen av nervsystemet i barnet;
• mätta moderns och barnets kropp med användbara vitaminer och mineraler;
• stärka kvinnors immunförsvar
• normalisering av hemoglobinnivåer i blodet;
• humörförhöjning;
• neutralisering av depressivt beteende
• förbättring av hälsotillståndet
• mättnad av kroppen med kalcium, vilket kommer att förhindra för tidigt tandfall i moderen.

Nackdelar med att äta röd kaviar under graviditeten:

• Denna produkt bör konsumeras försiktigt och i mått på grund av dess höga salthalt, vilket kan förvärra uppblåsthet.
• En allergisk reaktion kan uppstå hos barnet och mamman.
• En extra börda på njurarna, därför borde gravida kvinnor som lider av några sjukdomar som är förknippade med detta organ utesluta rödkaviar från kosten.

Om blodprovet visade högt kolesterol bör dosen av rödkaviar minskas till 1 tsk per dag. Och om protein dyka upp i urinen, så ska delikatessen helt elimineras från kosten. Det rekommenderas inte att använda kaviar med högt blodtryck.

© Tanya Rusanova - stock.adobe.com

Imiterade rödkaviar

Imiterade rödkaviar i den moderna världen har fått ganska mycket popularitet, eftersom denna produkt har lågt kaloriinnehåll och kostnad, men samtidigt håller den en god smak och en tillräcklig mängd användbara komponenter. De vanligaste metoderna för att producera artificiellt kaviar är protein, gelatin och alger.

Bland dem skiljer sig typerna i formulering, vissa egenskaper hos råmaterialen och naturligtvis tillverkningsmetoder. Det mest framstående verktyget är två typer:

• baserad på fiskolja;
• baserad på alger.

Ett särdrag hos den första sorten är den visuella, liksom smaklikheten hos kaviar med en naturlig produkt. Det enda som kan användas för att skilja konstgjord kaviar från naturkaviar är att det inte finns något vattenigt märke på plattan efter en lång tid.

Algenkaviar har en ovanlig smak och en gulaktig färg, på grund av vilken den klart skiljer sig från äkta kaviar. Kärnans struktur är mer tät och fjädrande, som gelatinösa bollar (liknande fiskolja i kapslar). När man biter på ägget finns inget karaktäristiskt ljud av bomull och det finns inget "öga" på ytan.

Fördelarna med en konstgjord algprodukt

Fördelarna med en konstgjord produkt tillverkad på basis av alger är stora, eftersom de innehåller jod, järn och fosfor, liksom brom, kalium och till och med magnesium med kalcium. Dessutom finns det vitaminer A, D och fiskolja. På grund av denna rika kemiska sammansättning har imiterade rödkaviar en sådan positiv effekt på kroppen:

• stärker hår, naglar och tänder
• förbättrar hudtillståndet;
• stärker nerverna
• stärker immunförsvaret
• rensar kroppen av toxiner;
• stärker hjärtat
• anpassar hormoner
• förhindrar utveckling av tumörer;
• hjälper till med fetma, avlägsnande av kolesterol;
• närmar kroppen med energi under dieter, fasta dagar eller spela sport.

Det bidrar också till att förbättra sköldkörtelns funktion och mag-tarmkanalen. Den dagliga konsumtionshastigheten för simulerad rödkaviar är dock något mindre än den för en naturlig produkt och är 50 eller 60 gram, i genomsnitt 1 tesked.

© Igor Normann - stock.adobe.com

Hälsoskador

Den imiterade röda kaviaren skador på hälsan när den konsumeras för mycket, eftersom låg kaloriinnehåll inte är en anledning att äta en delikatess i obegränsade kvantiteter. Övermålning kan leda till:

• tarm- och matsmältningsstörningar
• uppblåsthet;
• kränkning av vatten-saltbalans
• hudutslag, irritation eller klåda
• utveckling av allergier.

Du bör också avstå från att använda en artificiell produkt till personer som har problem med sköldkörteln. Innan du köper röd kaviar, kontakta din läkare.

Kontraindikationer och skador på den naturliga produkten

Kontraindikationer och skador från en naturlig produkt på människokroppen är extremt sällsynta, om du inte tar hänsyn till allergisk reaktion eller individuell intolerans hos rödkaviar. Missbruk av delikatess kan dock fortfarande ha en negativ inverkan på hälsan.

1. Salt behåller vätska i kroppen, vilket leder till puffiness och extra stress på njurarna, eftersom en person börjar konsumera för mycket vätska. Om du lider av puffiness, har du en störd ämnesomsättning eller har problem med njurarbetet, det vill säga, röd kaviar i kvantiteter på mer än 1 tsk per dag är kontraindicerat.
2. Kalkar med hög kaloriinnehåll leder till fetma och ökade kolesterolnivåer i blodet när de konsumeras överdrivet, särskilt när det gäller smörsmörgåsar. I denna kombination är röd kaviar tung, även i måtta.
3. Röd kaviar, som alla skaldjur, har förmågan att samla tungmetaller och toxiner. Överdriven konsumtion kan påverka hälsan negativt på grund av kvicksilverinnehåll.
4. Dålig kvalitet och utgått marin produkt är hälsofarligt, så var noga med att kontrollera förpackningens integritet och hållbarhet. Korroderad kaviar kan skada njurarna, leveren, nervsystemet och till och med synen.

Också, innan du köper, kontrollera produktens sammansättning, det bör inte vara färgämnen eller smaker. Ge företräde åt glasbehållare eller plast med förmåga att bedöma utseendet på ägg. Dessutom måste banker med kaviar lagras i kylskåp, så det är inte önskvärt att ta varor från vanliga hyllor.

Röd kaviar är givetvis en användbar produkt, vars skada uppstår endast vid överdriven användning. Delikatess är användbart för barn, idrottare, äldre och till och med gravida kvinnor. Mängden vitaminer och mineraler trivs med glädje, och den utsökta smaken imponerar med den första delen. Denna röda kaviar är lätt att skilja från simulerade, om du följer rekommendationerna i denna artikel. Dessutom, som övning visar, konstgjord kaviar är inte mindre användbart än naturligt, därför är det möjligt att lägga till det i kosten för viktminskning.

http://cross.expert/zdorovoe-pitanie/produkty-pitaniya/krasnaya-ikra.html

Röd kaviar

En bank med röd kaviar är tusentals ofödda laxer.

En squashburk av kaviar - tre döda squash.

Om röd kaviar har länge varit sanna legender. Likaså, och om dess fördelar och smak, och komplexiteten att köpa den i sin naturliga form.

Faktum är att alla dessa rykten och legenderna är lika relevanta som någonsin. För sin ursprungliga smak och hälsosamma egenskaper har röd kaviar länge varit en nödvändig del av smörgåsar och en mängd olika rätter för allvarliga fester. Hon äter med samma jakt både i Fjärran Östern, och i europeiska länder och hela Ryssland. Och i sitt hemland - i floderna Kamchatka och Sakhalin - jagar alla lokalbefolkningen på henne, inklusive björnar och ravar.

Inte bara smaken av laxkaviar lockar konsumentmoln. Högt näringsvärde och välgörande egenskaper kaviar skönhet kan du använda det som en viktig kost måltider innebär att stödja kroppen i olika sjukdomar och kost grunderna vid hög fysisk ansträngning. Om finanserna tillåter, förstås.

Näringsvärde av rödkaviar

Inte konstigt att de säger att frukosten av modellen är ett lövblad och ett rött ägg. Den röda kaviarens kemiska sammansättning innehåller faktiskt en mycket stor uppsättning näringsämnen och energiskt värdefulla ämnen. Så, varje ägg nästan en tredjedel består av protein - värdefullt och extremt användbart för vår kropp. Och inte konstigt, för det här ägget är ett framtida barn, som består av samma vävnader som en vuxen fisk. Detta protein är källan till många viktiga aminosyror för människor.

Sammansättningen av rödkaviar innefattar fetter. Deras antal här når cirka 17% och de utgör embryotens största energireserver. Dessa fetter och en liten mängd kolhydrater ger kalori rött kaviar, vilket är ungefär 250 kcal per 100 gram. Som förresten är det inte så mycket, men det räcker att produkten har egenskapen att vara en utmärkt energikälla för hårt fysiskt arbete.

Den populära uppfattningen att från rödkaviar växer stout - inte mer än en myt. Kalori kaviar lax mindre än bröd, men äta samtidigt det antal av dess vad vi kan konsumera bageriprodukter, är det mycket svårt. I allmänhet är nutritionists enhälliga: orsaken till viktökning är inte kaviar, men ytterligare produkter till det - bröd och smör. Naturligtvis, en sådan kombination lägger till kroppen en otrolig mängd kalorier. Om det finns kaviar med samma berömda salladsblad, kommer det inte att vara något hot mot figuren.

Vitaminer och biologiskt aktiva substanser i kompositionen av rödkaviar hjälper till att stödja kroppen och förebygga och bekämpa många farliga sjukdomar.

Mineraler och vitaminer i rödkaviar

Så, i sammansättningen av rödkaviar finns vitamin A, B, C och D, naturligt lecitin, folsyra och många mineraler. Tack vare dem har laxkaviar helande egenskaper:

1. Förebyggande av rickets.

Röd kaviar är fyllig med D-vitamin, och detta är huvudprodukten för förebyggande och förebyggande av rickets hos barn. Vitamin D - den viktigaste antirakhitichnyfaktorn som i princip tenderar att produceras i kroppen när den utsätts för solljus. Men mot bakgrund av bristen på samma strålar måste vitamin D intagas med mat. Den vanligaste källan till detta vitamin är fiskolja. Men laxkaviar är lite mer välsmakande och attraktiva för barn.

2. Stötta nervsystemet och mentala aktiviteter.

Sammansättningen av rödkaviar är mycket rik på lecitin - den huvudsakliga energikällan för nervceller. Tack vare dess fördelaktiga egenskaper anses en sked röd kaviar mycket enklare. Dessutom, fleromättade fettsyror i en stor mängd som ingår i vaden, tillhandahålla en normal loppet av många processer i hjärnan och andra vävnader som har egenskapen att skydda mot Alzheimers sjukdom, psoriasis, kardiovaskulära sjukdomar, astma och eksem.

3. Förbättra immunitet och stödvision.

Användbara egenskaper av vitamin A som behövs för normalt öga och ägg som ingår i kompositionen i naturlig form, att det är förhindrandet av många former av cancer med vitamin C och omättade fettsyror.

4. Ökad styrka.

Mkra röd användbart för män genom att det innehåller många av de element som har egenskaper gynnsamma effekter på den manliga reproduktionssystemet och stimulera produktionen av könshormoner.

5. Kosmetisk applikation.

Röd kaviar normaliserar huden och underlättar behandling av många hudsjukdomar: eksem, dermatit, psoriasis, - i användningen av dess insida, naturligtvis.

Men å andra sidan är rödkaviar med alla dess medicinska egenskaper inte en "lätt" produkt, och i vissa fall kan den skada kroppen.

Kontra

För det första innehåller laxkaviar mycket kolesterol. För en hälsosam kropp är detta bra - regenereringsprocesser sker lättare, hormoner normaliseras. Men röd kaviar är kontraindicerad vid kärlsjukdomar, risken för ateroskleros och förhöjda nivåer av kolesterol i blodet.

Dessutom är det bättre att inte använda det för dem som lider av en tendens till svullnad. Till dem kommer det även att vara skadligt.

Detta är dock snarare en onödig varning. På grund av kostnaden är laxkaviar endast tillgängliga för några av våra landsmän i kvantiteter som kan skada. I de flesta fall är det en sällsynt och läcker produkt, som endast används på de största helgdagarna i små kvantiteter. Så hon kan verkligen inte skada, men de krafter, energi och näringsämnen som kroppen kommer att skänka i sin helhet. Det viktigaste är att välja och konsumera äkta och högkvalitativt kaviar.

http://sostavproduktov.ru/produkty/konservy/krasnaya-ikra

Röd kaviar - fördelarna, skadan och reglerna för att välja en kvalitetsprodukt

Laxkaviar (rödkaviar) har länge varit kända för sin ökade popularitet hos människor i olika klasser. Och om det nu används som en delikatess, så före invånarna i Fjärran Östern, till och med slädhundar matades med den här produkten - man trodde att det gav styrka till hundar för att motstå stress och kyla.

De välkända kollektiva namnen på flera olika laxarter är lax och öring.

Nyligen kommer röda kaviar på marknaden i stora mängder - äggen når bara 4 mm, har en färg som sträcker sig från gult till ljusrött. Chinook fiskkaviar är mycket stora - en äggs diameter är 7 mm, de har en oklanderlig form och är behagliga för smaken. Men faktum är att det inte är osannolikt att någon kommer att kunna prova en sådan gyckel - chinooken är listad i den röda boken och anses vara en hotad laxart.

Den mest produktiva fisken kallas säkert rosa lax - äggen har en storlek på 5 mm, har en orange färg och det finns ingen bitterhet i smak.

Kemisk sammansättning och kalori röd kaviar

Näringsvärde på 100 g:

• Kalorier: 252 kcal
• Protein: 24,6 gram
• Fett: 17,9 gram
• Kolhydrater: 4 gr

• Ask: 6,5 g
• Vatten: 47,5 gram
• Kolesterol: 588 mg
• Mättade fettsyror: 4,06 gr

vitaminer:

• Vitamin A: 0,271 mg
• Vitamin A (ER): 271 mcg
• Vitamin B1 (tiamin): 0,19 mg
• Vitamin B2 (riboflavin): 0,62 mg
• Vitamin B5 (Pantotenic): 3,5 mg
• Vitamin B6 (pyridoxin): 0,32 mg
• Vitamin B9 (folic): 50 mcg
• Vitamin B12 (kobolamin): 20 mcg
• Vitamin D: 0,1724 mcg
• Vitamin E (TE): 1,89 mg
• Vitamin K (phyllokinon): 0,6 mcg
• Vitamin PP (Niacin ekvivalent): 0,12 mg
• Kolin: 490,9 mg

Makroelement:

• Kalcium: 275 mg
• Magnesium: 300 mg
• Natrium: 1500 mg
• Kalium: 181 mg
• Fosfor: 356 mg

Spårämnen:

• Järn: 11,88 mg
• Zink: 0,95 mg
• Koppar: 110 mcg
• Mangan: 0,05 mg
• Selen: 65,5 mcg

Det är värt att göra en reservation direkt: oavsett vilken typ av fisk "gav" kaviar, kommer produktens sammansättning nästan att vara densamma. Rödkaviar innehåller nästan hela periodiska bordet, inklusive en rad vitaminer B, järn och fosfor, vitaminer PP och E, natrium och magnesium med kalcium. Röd kaviar innehåller en stor mängd kolesterol, det finns också en andel av aska och en del av mättade fettsyror.

Röd kaviar är mycket hög i kalorier - ca 250 kcal per 100 g produkt. Därför kan kostprodukt inte kallas.

Röd kaviar - användningen av delikatesser

Om du analyserar fördelarna med den aktuella produkten, behöver du bara förstå vad som utgör ett ägg - det här är ett fiskägg, som innehåller alla nödvändiga ämnen för normal embryonutveckling. Vad tycker du, hur hög är sannolikheten att naturen inte tar hänsyn till någonting och gör ett misstag?

Röd kaviar hjälper:

• förbättring och förstärkning av immunitet - denna produkt rekommenderas starkt att införas i kosten hos patienter i den postoperativa perioden, under behandling med strålbehandling.
• förbättrad syn;
• stärka blodkärlens väggar, öka deras elasticitet
• förebyggande av blodproppar i stora och små kärl;
• stärka benen.

Rödkaviar kan tjäna som förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar - denna produkt är mycket användbar för att regelbundet ätas efter 40 års ålder, med diagnoser av kärlsjukdomar och hjärtsjukdomar.

Vad är skadan av röd kaviar?

Trots att produkten ifrågasätts som mycket användbar, är det inte nödvändigt att använda den i stora mängder. Det är tillräckligt att äta 2-3 små smörgåsar med en delikatess eller 5 teskedar (utan övre, inga glider) kaviar för att få den nödvändiga mängd vitaminer och mineraler..

Rödkaviar har ingen särskild skada på kroppen, men det bör tas i beaktande att det innehåller en stor mängd natrium. Denna mineralsubstans, med stor ackumulering i kroppen, bidrar till kränkning av metaboliska processer. Och om du föredrar smörgåsar med smör och delikatess, så gör dig omedelbart redo för fasta dagar - den här kombinationen av rödkaliar och smör med hög kalori leder till ackumulering av övervikt.

Läkare rekommenderar inte att använda i "ren" form röd kaviar för personer med diagnosticerade njursjukdomar - men det innehåller för mycket salt.

Hur man väljer röd kaviar?

Den aktuella produkten säljs i olika förpackningar, så många är intresserade av frågan om reglerna för att välja en riktigt högkvalitativ produkt. Dessutom är denna delikatess inte billig och att köpa för helgdagar fula eller uppriktigt är smaklös kaviar skrämmande.

Hur man väljer kaviar i burkar?

Försök att inte köpa en sådan produkt alls! I bästa fall hittas andraklassiga ägg - små, fasta ihop och krossas, och i värsta fall - kommer du att bli förvånad över gult, vilket tyder på att kaviar är ruttna.

Om det inte finns några alternativ, var uppmärksam på följande nyanser:

• Datumet för bevarande av rödkaviar bör pressas ut på locket.
• Gavning av laxfiskar varar från juli till september, därför bör kaviar av hög kvalitet behandlas och förpackas i oktober.
• skaka burken - inga gurglande ljud ska höras.

Hur man väljer kaviar i banken?

Bättre än tennförpackningar, men inte det bästa valet. Och ändå:

• Vänd krukan - kaviar ska inte glida omedelbart, helst 3-5 ägg faller på locket.
• Det borde inte finnas någon vätska i kalven - dess närvaro indikerar användningen av vegetabilisk olja av en skrupelfri tillverkare.
• Var noga med att studera tillverkningsplatsen för produkten och ge företräde åt växterna i Fjärran Östern och Kamchatka med Kurilöarna.

Hur man väljer kaviar i vikt?

Detta blir det mest rimliga förvärvet. Först kan du prova produkten - ägget ska inte hålla sig fast i tänderna, ha en tjock film och en bitter smak (detta gäller endast rosa laxkaviar, för coho och öring med lax, denna smak är karakteristisk). För det andra kan du säkert kräva kvalitetscertifikat från säljaren. För det tredje finns det en möjlighet att se till att kaviar är färskt - enligt dokumenten bör den levereras till handelsnätverket tidigare än 5 dagar sedan.

Kom ihåg att högkvalitativt kaviar av 1 grad ska ha en likformig färg, trevlig arom, smaka utan extra "komponenter", starkt korn, utan sedimenterad vätska och burstägg. Denna regel är lämplig för alla typer av rödkaviar, med undantag för kaviar av lax och svart lax - här är bitterhet och färg heterogenitet tillåtna.

Rödkaviar är inte bara läckra, men också mycket användbara. Det är bara önskvärt att känna till normerna för användningen av denna delikatess. När allt kommer omkring blir alltför stort nöje skönt för sin egen hälsa.

10,234 totalt antal visningar, 9 visningar idag

http://okeydoc.ru/krasnaya-ikra-polza-vred-i-pravila-vybora-kachestvennogo-produkta/

Hälsovinster och fördelar med rödkaviar

Röd kaviar skördas under fiskning av laxfamiljen. Det är användbart för normal funktion av nervsystemet, immunsystemet, kardiovaskulära system, förstärkning av benvävnad. Denna produkt ingår ofta i din kost som förlorar vikt och idrottare, dess användning har en positiv effekt på graviditetens och barnens hälsa. Trots fördelarna med röd kaviar, bör den inte missbrukas, eftersom det ofta leder till utveckling av allergier.

Rödkaviar innehåller i sin sammansättning följande fördelaktiga ämnen:

• vitaminkomplex (A, E, D, B);
• en uppsättning spårämnen (kalium, fosfor, klor, mangan, kalcium, jod, koppar, järn);
• poly-mättade fettsyror;
• folsyra;
• lecitin.

Näringsvärdet av laxkaviar kännetecknas av följande förhållande BJU i 100 gram produkt:

• proteiner - 31 g;
• fetter - 14 g;
• kolhydrater - 0,17 g

Mängden kalorier i produkten beror på mångfalden av laxfisk. Energivärdet för olika typer av rödkaviar presenteras i tabellen:

En tesked rymmer 7 gram röd kaviar.

Användbarheten av röd kaviar beror på det faktum att delikatessen har följande helande egenskaper:

• stärka ben, nervsystemet och immunsystemet;
• normalisering av blodtryck, metaboliska processer och vattenbalans;
• utsöndring av giftiga ämnen från kroppen;
• förhindra utvecklingen av maligna neoplasmer;
• vision förbättring;
• bli av med muskelspasmer;
• förebyggande av trombos.

I små kvantiteter är rödkaviar särskilt användbar för följande sjukdomar:

• anemi;
• ateroskleros;
• åderbråck
• dysfunktion av blodbildning
• sjukdomar i muskuloskeletala systemet.

Äta denna produkt är användbar för både vuxna och barn. Rekommendationer för att äta röd kaviar är inte desamma för olika kategorier av människor:

• Förhindra utvecklingen av hjärtsjukdomar;
• rengöring blodkärl från kolesterol plack;
• stimulerar produktionen av testosteron och serotonin, ansvarig för fertilitetsfunktionen

• Förbättra välbefinnandet under menstruationen, lindra tillståndet hos PMS och säkerställa det normala funktionen hos det endokrina systemet;
• fördelaktig effekt på hud, hår och naglar
• saktar åldringsprocessen

• Förebyggande av anemi
• ökad mental förmåga;
• öka kroppens motståndskraft mot infektioner

• Minskar risken för missbildningar av barnet.
• delaktighet i neuralrörets normala inställning och bildandet av ben i fostret;
• avlägsnande av kolesterol från den förväntas moderns kropp
• förebyggande av anemi

• Snabbmättnad och släckning av hunger;
• förbättra kroppens övergripande tillstånd

Lågkvalitativt salt rött kaviar kan orsaka kroppsskada. Konstgjorda tillsatser finns endast i den förfalskade produkten, och det är de som skadar människors hälsa.

Det finns ett konserveringsmedel som hexamin (E239) i den substandardprodukten, vilket förlänger produktens hållbarhetstid. Exponering för en sur miljö medför att denna komponent sönderdelas och bildar en giftig substansformaldehyd. När det kommer in i kroppen, det provar skador på nervsystemet, lever och njurar.

Vid tillverkning av syntetisk produkt används och gelatin, varifrån ägget tillverkas. Visuellt är substitutet svårt att skilja från naturkaviar, men det skiljer sig avsevärt från smak. Analoger av denna delikatess har en lägre kostnad, men de saknar näringsämnen. Denna produkt kan användas för att dekorera rätter, men det får inte missbrukas, särskilt för gravida kvinnor. Missbruk av icke-naturligt kaviar leder till utvecklingen av en allergisk reaktion och förgiftning.

Kontraindikationer för användning av naturlig röd kaviar inkluderar individuell intolerans mot denna produkt. Om du har allergi symptom (utslag, klåda), bör du sluta konsumera delikatesser och söka medicinsk hjälp.

Det är förbjudet att inkludera denna produkt i din kost till personer som lider av följande sjukdomar:

• ateroskleros;
• urolitiasis;
• gikt;
• diabetes.

Ät inte kaviar för ammande kvinnor, för det orsakar ofta en allergisk reaktion hos ett barn. Dessutom kan mjölken få en bitter smak, och barnet kommer att vägra från bröstet.

Det rekommenderas att begränsa användningen av denna delikatess till personer som är benägen för ödem. Produkten innehåller mycket salt, vilket komplicerar processen att avlägsna vätska från kroppen.

http://tonustela.net/calorific-value/fish/krasnaya-ikra.html

Kalori kaviar, svart och rött, granulärt. Kemisk sammansättning och näringsvärde.

Näringsvärde och kemisk sammansättning "Kaviar, svart och rött, kornigt".

Energivärde Kaviar, svart och rött, granulärt gör 264 kcal.

• msk = 16 gram (42,2 kcal)
• oz = 28,35 g (74,8 kcal)

Huvudkälla: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Mer detaljer.

** Denna tabell visar medelvärdena av vitaminer och mineraler för en vuxen. Om du vill veta reglerna med hänsyn till ditt kön, ålder och andra faktorer, använd sedan programmet "Min hälsosam kost."

Produktkalkylator

Kalorianalys av produkten

Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater:

NÖJDA EGENSKAPER AV CAVIAR, SVART OCH RÖD, GRAIN

Vad är användbart kaviar, svart och rött, granulärt

• Vitamin A är ansvarig för normal utveckling, reproduktiv funktion, hälsosam hud och ögon, upprätthåller immunitet.
• Vitamin B1 är en del av de viktigaste enzymerna av kolhydrat och energi metabolism, vilket ger kroppen energi och plastämnen, liksom metabolism av grenade aminosyror. Bristen på detta vitamin leder till allvarliga störningar i nervsystemet, matsmältningssystemet och hjärt- och kärlsystemet.
• Vitamin B2 är inblandat i redoxreaktioner, bidrar till ökad färgkänslighet av den visuella analysatorn och mörk anpassning. Otillräckligt intag av vitamin B2 åtföljs av en kränkning av tillståndet hos huden, slemhinnorna, en kränkning av ljus och skymning.
• Kolin är en del av lecitin, spelar en roll i syntesen och metabolism av fosfolipider i levern, är en källa till fria metylgrupper, verkar som en lipotropisk faktor.
• Vitamin B5 är involverad i protein, fett, kolhydratmetabolism, kolesterol-metabolism, syntes av vissa hormoner, hemoglobin, främjar absorption av aminosyror och sockerarter i tarmen, det stöder binjurebarken. Brist på pantotensyra kan leda till skador på huden och slemhinnorna.
• Vitamin B6 är inblandat i att upprätthålla immunsvaret, inhiberings- och excitationsprocesserna i centrala nervsystemet, vid omvandling av aminosyror, metabolism av tryptofan, lipider och nukleinsyror, bidrar till normal bildning av röda blodkroppar, upprätthållande av normala nivåer av homocystein i blodet. Otillräckligt intag av vitamin B6 åtföljs av minskad aptit, ett brott mot hudens tillstånd, utveckling av homocysteinemi och anemi.
• Vitamin B9 som ett koenzym är involverat i metabolismen av nukleinsyra och aminosyror. Folatbrist leder till försämrad nukleinsyra och proteinsyntes, vilket resulterar i hämning av celltillväxt och uppdelning, särskilt i snabbt växande vävnader: benmärg, tarmepitel etc. Otillräckligt folatintag under graviditeten är en av orsakerna till prematuritet, hypotrofi, medfödda missbildningar och utvecklingsstörningar hos barnet. Ett uttalat förhållande mellan nivån av folat, homocystein och risken för kardiovaskulära sjukdomar visades.
• Vitamin B12 spelar en viktig roll i metabolism och transformation av aminosyror. Folat och vitamin B12 är sammanhängande vitaminer, är involverade i blodbildning. Brist på vitamin B12 leder till utveckling av partiell eller sekundär folatbrist, såväl som anemi, leukopeni och trombocytopeni.
• D-vitamin upprätthåller kalcium- och fosforhomeostas, utför processer för mineralisering av benvävnad. D-vitaminbrist leder till försämrad kalcium- och fosformetabolism i benen, ökad benmineralisering, vilket leder till ökad risk för osteoporos.
• E-vitamin har antioxidantegenskaper, som är nödvändig för sexkörtlarna, hjärtmuskeln, är en universell stabilisator av cellmembran. Med brist på E-vitamin observeras hemolys av röda blodkroppar och neurologiska störningar.
• Kalcium är huvudkomponenten i våra ben, fungerar som regulator i nervsystemet, är involverad i muskelkontraktion. Kalkbrist leder till demineralisering av ryggraden, bäckenbenet och nedre extremiteter, ökar risken för osteoporos.
• Magnesium är inblandad i energimetabolism, syntesen av proteiner, nukleinsyror, har en stabiliserande effekt för membran, är nödvändig för att upprätthålla kalcium-, kalium- och natriumhomeostas. Brist på magnesium leder till hypomagnesemi, vilket ökar risken för att utveckla högt blodtryck, hjärtsjukdom.
• Fosfor är involverade i många fysiologiska processer, inklusive energimetabolism, reglerar syra-bas balans, är en del av fosfolipiderna, nukleotider och nukleinsyror, som är väsentliga för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rickets.
• Järn är en del av proteiner, olika i funktionen, inklusive enzymer. Delta i transport av elektroner, syre, säkerställer förekomst av redoxreaktioner och aktivering av peroxidation. Otillräcklig konsumtion leder till hypokromisk anemi, myo-muskel myoglobinbristatoni, ökad trötthet, myokardiopati, atrofisk gastrit.
• Koppar är en del av enzymer med redoxaktivitet och är involverade i järnmetabolism, stimulerar absorptionen av proteiner och kolhydrater. Delta i processerna för att ge vävnaderna i kroppen med syre. Bristen manifesteras av nedsatt bildning av hjärt-kärlsystemet och skelettet, utvecklingen av bindvävsdysplasi.
• Selen är ett viktigt element i människokroppens antioxidantförsvar, har en immunmodulerande effekt, deltar i reglering av verkan av sköldkörtelhormoner. Brist leder till Kashin-Beck-sjukdom (artros med flera deformiteter i lederna, ryggraden och extremiteterna), Keshan-sjukdom (endemisk myokardiopati), ärftlig trombustion.

göm dig fortfarande

En komplett guide till de mest användbara produkterna du kan se i ansökan "Min hälsosam kost."

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/18102.php