Huvud Flingor

Vilka livsmedel innehåller L-karnitin (vitamin B11)

L-karnitin (levokarnitin) är en biologiskt aktiv substans som upptäcktes i början av förra seklet av ryska forskare V. Gulevich och professor vid Kharkov University R. Krimberg. Du kan ofta höra hur L-karnitin kallas ett vitamin som tillhör grupp B (B11). Men i själva verket är vänster karnitin bara en vitaminliknande förening, eftersom kroppen kan producera den på egen hand. För närvarande klassificeras detta ämne som aminokarboxylsyra.

Koncentrationen av L-karnitin i människokroppen är statisk. Normalt produceras föreningen i lever och njurar i tillräckliga mängder, och dess överskott utsöndras snabbt genom urinvägarna. Men under ogynnsamma omständigheter (till exempel med långvarig användning av antibakteriella läkemedel, kronisk njursjukdom, etc.) kan nivån av L-karnitin i kroppen falla under normalt. I sådana fall är det nödvändigt att fylla på beståndet av detta ämne från livsmedelskällor.

L-karnitins roll i kroppen

Huvudfunktionen av vitamin B11 i kroppen är att transportera fettsyror till energinstationerna av celler (mitokondrier) genom sina membran. Tack vare denna förening i människokroppen aktiveras processerna för bearbetning av fetter till energi, förstörelse av befintliga fettavlagringar sker. Dessutom är L-karnitin:

  • sänker nedbrytningen av kolhydratföreningar och proteiner på grund av accelerationen av fettmetabolism;
  • ger gynnsamma förutsättningar för metaboliska processer;
  • accelererar förnyelsen av muskelstrukturer, vävnader och celler (visar en anabole effekt);
  • stöder hjärt-kärlsystemet med en kraftig ökning av fysisk aktivitet;
  • ökar vävnadsresistensen mot syrebrist (har antihypoxisk effekt);
  • tar snabbt och effektivt bort överflödigt kolesterol från blodet
  • har en uttalad antioxidant effekt;
  • hämmar biosyntesen av sköldkörtelhormoner, förhindrar utvecklingen av tyrotoxikos;
  • ökar fysisk uthållighet
  • ökar vävnadens förmåga att regenerera, accelererar återvinningsprocesser;
  • förbättrar gastrointestinal motilitet, ökar aktiviteten i matsmältningsenzymerna.

Dessutom har vänster karnitin en positiv effekt på nervsystemet och stärker kroppens försvar avsevärt.

Kroppens dagliga krav på vitamin B11

Hittills finns inga officiella L-Carnitine konsumtionsstandarder. Dessutom är vitamin B11 i de flesta länder i världen inte en av de viktigaste näringsämnena. Enligt enskilda nutritionister är det dagliga behovet av vänster karnitin dock (i mg):

  • 0-11 månader - 13-15;
  • 12 månader - 3 år - 35-50;
  • 4-6 år gammal - 75-90;
  • 7-17 år gammal - 150-250;
  • för vuxna - cirka 300.

Det finns ett antal faktorer som bidrar till att öka kroppens behov av L-karnitin. Dessa inkluderar:

  • ökad fysisk aktivitet, professionell sport (2500-3000 mg);
  • fetma (2500-3000 mg);
  • reducerad immunitet (2000-2500 mg);
  • förhöjd mental eller psyko-emotionell stress, långvarig exponering för stress (1500-2000 mg);
  • kardiologiska sjukdomar, infektionssjukdomar som uppträder i akut form, störningar i njurar och lever (750-1500 mg).

Vilka livsmedel innehåller L-karnitin?

De viktigaste källorna till vänster karnitin är produkter av animaliskt ursprung - fisk, mjölk, kött och fjäderfä. I sin tur innehåller spannmål, grönsaker och frukt endast vitamin B11 i obetydliga mängder, så vegetabilisk mat kan inte betraktas som en fullständig källa till detta ämne.

http://onwomen.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-l-karnitin.html

Vitamin B11: funktioner av vänster karnitin, dagligt behov och källor

Vitamin B11 är ett välkänt L-karnitin. Vi lär oss om dess funktioner, användning, dagliga behov av konsumtion, innehåll i mat och interaktioner med andra ämnen.

Lite historia

Vitamin B11 upptäcktes av V.S. Gulechov och R.P. Krimberg i början av 1905. Han uppföddes av forskare från köttet av djur. Senare 1958 visade Fritz-forskare sina fettförbränningsegenskaper, och 1960 kunde vitamin B11 syntetisera och justera sin industriella produktion.

Nu kvar carnitin används ofta för att förbättra metaboliska processer, stimulera regenerering och fettmetabolism i människokroppen.

Vad är L-karnitin för?

I Italien, under 2007, fanns ett försök, under vilket i sex månader gammal konsumerade 2 gram L-karnitin dagligen. I slutet av studien förbättrades indikatorer på muskel- och fettmassa, minskad mental och fysisk utmattning, kolesterolhalten i blodet minskade.

Levokarnitin är nödvändigt för:

  • transport av fettsyror till oxidationsplatsen - denna process är nödvändig för att producera energi av människokroppen;
  • acceleration av fettmetabolism
  • bibehålla normala kolesterolnivåer;
  • normalisering av ämnesomsättningen
  • påskynda förnyelsen av muskler, celler och vävnader i kroppen;
  • återgivning av antihypoxisk effekt (resistans mot syrebrist);
  • upprätthålla hjärtats arbete under träning;
  • antioxidant effekter;
  • öka uthållighet;
  • avlägsnande från kroppen av skadliga ämnen;
  • lugna nervsystemet
  • öka nivån av hjärnaktivitet
  • vision förbättring;
  • reducerad kalciumutlakning;
  • stärka immunförsvaret.

Brist och dagligt behov av vitamin B11

Det dagliga intaget av vitamin B11 är direkt beroende av kön, viktklass, fysisk aktivitet och förekomst av några sjukdomar.

För barn och tonåringar (per 1 kg vikt):

  • upp till ett år - från 10 till 15 mg;
  • 1-3 år - från 30 till 50 mg;
  • 4-6 år gammal - från 60 till 90 mg;
  • 7-18 år gammal - från 100 till 250 mg.

För vuxna - 300 mg.

Det finns flera faktorer som kräver en ökning av dagskursen:

  • med hög fysisk ansträngning
  • med fetma
  • med låg immunitet;
  • med hög mental aktivitet
  • med hjärtsjukdom
  • med infektionssjukdomar.

Den genomsnittliga beräkningen av den dagliga normen för vänster cardartin för en person beräknas med formeln: 20 milligram per kg kroppsvikt.

De uppenbara tecknen på brist på vitamin B11 i kroppen är:

  • muskelsvaghet
  • minskning av prestandanivån;
  • trötthet;
  • kränkningar av hjärtmuskeln, lever, njurar;
  • aktiv viktökning.

Innehållet av vitamin B11 i olika produkter

Den största mängden vänster karnitin innehåller animaliska produkter.

Dessa källor till vitamin B11 inkluderar:

  • kött - vilt, lamm, kalvkött, nötkött, fläsk, kanin, anka, kalkon, bacon, gås, kyckling;
  • fisk och skaldjur - kräftor, sill, räkor, ål, flundra, tonfisk, lax, gädda, havsabborre, musslor, öring, bläckfisk, pollock;
  • mejeriprodukter - cheddarost, helmjölk, kondenserad mjölk, getost, grädde, mager ost, mozzarellaost, glass, gräddfil;
  • nötter - cashewnötter, pistaschmandlar, hasselnötter;
  • frukt och grönsaker - avokado, apelsiner, sparris.

Det finns också i olika pasta, helkorns bakverk, vegetabiliska oljor, vitt ris, svamp, ägg och jordnötssmör.

Det är viktigt att ta hänsyn till det faktum att under värmebehandling av karnitinen är föremål för förstörelse.

Nivån av vitamin B11 i kött kan bestämmas visuellt - ju rädda det är desto mer karnitin är det. Efter frysning av produkten går ett stort antal användbara föreningar med smältvattnet.

Samspelet mellan vitamin B11 och andra ämnen

Samspelet mellan L-karnitin och andra ämnen och läkemedel kan öka, minska eller neutralisera deras effekter.

Vitamin B11:

  • ökar effekterna av antikoagulantia;
  • utsöndras i kombination med antibiotika;
  • minskar blodkoncentrationen i kombination med valproinsyra och fenobarbital;
  • hämmar effekterna av jodtyroniner när de används samtidigt med sköldkörtelhormoner;
  • ackumuleras vid användning av glukokortikosteroider;
  • förbättrar dess terapeutiska effekter i kombination med lipoinsyra;
  • gör mindre giftig effekten av zidovudin på muskelvävnad och hjärtceller;
  • minimerar eller neutraliserar biverkningarna av isotretinoin;
  • minskar effektiviteten av behandlingen, blockerar effekterna av sköldkörtelhormon;
  • förbättrar effektiviteten hos varje fettförbränningsmedel;
  • är en aktiv tillsats i konsumtionen av sportnäring, den är särskilt väl kombinerad med ubiquinon eller koenzym q10.

Detta ämne produceras självständigt av människokroppen.

Dess produktion påverkas av:

  • askorbinsyra;
  • lätt absorberade former av järn;
  • aminosyra aminosyra;
  • lysinaminosyror;
  • vitaminer från grupp B.

Endast med närvaron av ovanstående substanser i kosten är framställningen av vänster karnitin möjlig utan några brott.

Effekten av vitamin B11 på människokroppen är ganska omfattande. Det rekommenderas att användas som energistöd under träning och aktiva mentala belastningar, som assistent i restaureringen av kroppens immunförsvar samt för viktminskning. L-karnitin finns i form av kapslar, tabletter, pulver och i flytande form. Var försiktig: med överdriven konsumtion eller kombination av det med vissa ämnen kan vänster karnitin vara källa till olika sjukdomar.

http://vitaminy.expert/vitamin-b11

Aktiv livsstil med vitamin B11

Vitamin B11 (levokarnitin, L-karnitin, koenzym, lipotrop) biokemister refererar till vitaminliknande substanser, det vill säga kemiska föreningar, vars effekter är nära vitamin.

Människokroppen producerar den från ett antal vitaminer, mikroelement och enzymer. B11 ackumuleras sedan i olika organ, främst i muskler och lever.

Liksom vitaminer ger L-karnitin ett antal metaboliska processer i kroppen. Dess huvudsakliga funktion är transporten av fettsyror i celler för att kunna använda dem som energi.

Det används aktivt av professionella idrottare och bodybuilders, människor som i allmänhet leder en aktiv livsstil.

Karakteristik och roll av vitamin B11 i kroppen

L-karnitin i kroppen fungerar som:

  • En av de viktigaste ämnena som säkerställer normal funktion av koenzym A (nödvändigt för biokemiska omvandlingar av proteiner, fetter och kolhydrater).
  • Antityroid - är en regulator för sköldkörteln normala funktion. Kan ordineras som ett terapeutiskt och profylaktiskt läkemedel för reglering av denna kropps arbete.
  • Anabola (icke-steroid) - accelererar tillväxt och regenerering av muskelvävnad. Den här egenskapen används för förebyggande och behandling av muskeldystrofi, med intensiv träning, överskridande belastningar.
  • Antihypoxisk substans - ger bättre ledningsförmåga och absorption av syre i alla muskler och vävnader.
  • Lipotropisk - utan L-karnitin är normal fettmetabolism omöjlig. Hjälper till att minska fettvävnadsmassan.
  • Skydd mot muskelsmärta och allvarliga sjukdomar i samband med ackumulering av mjölksyra och andra syror i musklerna.
  • Assistent i nervsystemet. B11 befanns ha en neuroprotektiv effekt.
  • Detoxicator - bidrar till snabb omvandling och borttagning av giftiga ämnen från kroppen.
  • Effektiv vid behandling av manlig infertilitet.

Levocarnitin eller B11 är en av de viktigaste ämnena för hälsa. Och även om det inte är ett vitamin, är dess förbrukning läkning, och ibland nödvändigt för kroppen.

Det behövs för:

  • snabb muskelbyggnad;
  • bättre fettuppdelning i dieter med högt innehåll av feta livsmedel;
  • brist på muskelsmärta och förebyggande av sjukdomar i samband med det;
  • normal funktion av nervsystemet
  • Läkarnas och njurarnas korrekta funktion
  • terapeutiskt och profylaktiskt stöd av immunsystemet, inklusive och med sådana svåra diagnoser som AIDS och ett antal autoimmuna sjukdomar;
  • öka aktivitet i mage och tarmar, vilket förbättrar matsmältningen av mat;
  • förbättra sämre vätskenivåer och spermierotilitet (kan användas både som profylaktisk och som terapeutiskt läkemedel);
  • anorexi behandlingar;
  • pankreatitbehandling
  • förebyggande av hudsjukdomar (dermatit, psoriasis och andra);
  • förebyggande av hjärtsjukdomar: cardiopati, angina och hjärtinfarkt;
  • för behandling och förebyggande av försenad utveckling av barn.

L-karnitin är således en substans, utan vilken en person praktiskt taget inte kan förbli frisk, leda en aktiv livsstil och speciellt - aktivt träna och bygga muskler.

Dagligt behov av en person

Varje dag måste en person konsumera en tillräckligt stor mängd L-karnitin, eftersom det är mycket snabbt förbrukat av kroppen. I detta fall är B11 nödvändigt för oss varje dag, åtminstone för den normala assimileringen av mat.

Behovet av det är särskilt högt om personen har motsvarande sjukdomar, är utmattad eller leder en aktiv livsstil.

Doserna av B11 som anses vara vanliga i det medicinska samhället är som följer:

http://okvitamin.org/vitaminy-i-mineraly/vitamin-b11-dlya-aktivnoj-zhiznedeyatelnosti.html

Vitamin B11 (L-karnitin, levokarnitin, vitamin BT)

Allmänna egenskaper hos vitamin B11

L-karnitin är en naturlig substans som är relaterad till vitaminerna i grupp B. Karnitin syntetiseras vanligtvis i människokroppen i tillräcklig mängd.

Om vitamin B11 (Carnitine) är för närvarande inte så mycket känt, förutom att det bidrar till blodkoagulering och blodplättbildning. På grund av detta är det mycket viktigt att förebygga vissa former av anemi och hemofili.

Vitamin B11 upptäcktes 1905 av ryska forskare R.P. Krimberg och V.S. Gulevich använder extrakt från muskelkött av däggdjur.

Namnet - "karnitin" på latin betyder "kött" (carnis). Ur kemiens synpunkt är det mer korrekt att kalla detta förening L-karnitin, eftersom det finns en annan typ av det - D-karnitin. Endast L-karnitin uppvisar biologisk aktivitet, och D-karnitin har inte denna förmåga. Dock är den biologiskt aktiva formen av detta ämne (det vill säga L-karnitin) oftast kallad karnitin, utan att gå in i kemiska detaljer och inte beteckna prefixet L.

1958 visade forskaren Fritz att detta ämne kan bränna fetter i mitokondrier (kaloriseringsmedel). Denna upptäckt har tilldelat en avgörande faktor för vitamin B11, vilket säkerställer fettförbränning i samband med metabolism.

Dagligt krav på vitamin B11

Den dagliga dosen av vitamin B11 varierar mellan 300 och 1500 mg. Den exakta siffran förblir okänd, eftersom vitaminet fortfarande är en liten undersökt substans. Vissa forskare hävdar att det är tillräckligt att använda 20 mg per 1 kg kroppsvikt för att tillgodose behovet av detta vitamin.

Den rekommenderade dagliga dosen av L-karnitin är:

  • för vuxna - upp till 300 mg;
  • för barn upp till 1 år gammal - 10-15 mg;
  • för barn från 1 till 3 år - 30-50 mg;
  • för barn från 4 till 6 år - 60-90 mg;
  • för barn från 7 till 18 år - 100-300 mg.

Med ökad mental, fysisk och emotionell stress, många sjukdomar, stress, graviditet eller amning, sport behöver L-karnitin kan öka flera gånger. so:

  • I kampen mot fetma eller för att förbättra immuniteten - 1500-3000 mg.;
  • Med AIDS, sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, lever och njurar, akuta infektioner - 1000-1500 mg.
  • Vid allvarliga sporter, 1500-3000 mg.
  • För arbetare med tungt fysiskt arbete - 500-2000 mg.

Vitamin B11 brist i kroppen

Vitamin B11-brist kan leda till förlust av energi och styrka, apati och konstant trötthet. Överviktiga människor är bristfälliga i vitamin B11.

För mycket vitamin B11 i kroppen

Överskott av vitamin B11 i kroppen är nästan omöjligt, men i överdriven konsumtion kan leda till störningar av metaboliska processer, såväl som till utseendet på allergiska reaktioner.

Matkällor för vitamin B11

Det hittades i pumpa, sesamfrön, avokado och äggulor. Dessutom produceras vitamin B11 självständigt av kroppen. Men mest av allt karnitin finns i kött, ledarna i detta fall är lamm, lamm och getkött.

Användbara egenskaper hos vitamin B11

Vitamin B11 kännetecknas av antioxidantegenskaper, så det kan klara av fria radikaler och toxiner. Det hjälper också till att förbättra hjärtets arbete, lägre kolesterol, förbättra matsmältningen, ökar motståndskraften mot stress.

L-karnitin minskar basal metabolism, saktar nedbrytningen av protein och kolhydratmolekyler. Den befrämjar penetrationen genom membranen i mitokondrier och klyvning av långkedjiga fettsyror (palmitinsyra et al.) För att bilda ett acetyl-CoA (krävs för pyruvatkarboxylas aktivitet i processen för glukoneogenes, bildning av ketonkroppar, kolin syntes och dess estrar, oxidativ fosforylering och ATP formation).

Mobiliserar fett från fettdepåer, tvingar glukos, inkluderar fettsyra metabolisk shunt, i samband med vilken läkemedlet är effektiv i förhållanden med akut hypoxi (inklusive hjärnan) och andra kritiska tillstånd.

Ökar utsöndring och enzymatisk aktivitet i matsmältningssaften (mag och tarm), förbättrar absorptionen av mat.

Det minskar övervikt och minskar fettinnehållet i skelettmusklerna.

De skadliga egenskaperna hos vitamin B11

Toxiciteten hos vitamin B11 är inte känd.

Vitamin B11 Absorption

Eftersom kroppen kan producera vitamin B11, kräver absorptionen inte att man tar ytterligare droger.

Samspelet mellan vitamin B11 och andra ämnen

Forskare har ännu inte avslöjat vilka resultat vitamin B11 ger när man interagerar med andra ämnen.

http://www.calorizator.ru/vitamin/b11

Vitamin B11

Vitamin B11 i sin renade form är vita kristaller som är luktfria och absorberar vatten väl. Denna förening upptäcktes 1905 av den ryska forskaren V. Gilevich i studien av muskel extrakt. Den fysiologiska rollen av vitamin B11 grundades under andra hälften av det tjugonde århundradet, varefter läkemedelsföretag etablerade frisättningen av detta ämne. Ett annat namn för vitamin B11 är karnitin. Ur kemiens synpunkt är det mer korrekt att kalla detta förening L-karnitin, eftersom det finns en annan typ av det - D-karnitin. Endast L-karnitin uppvisar biologisk aktivitet, och D-karnitin har inte sådana förmågor. Dock är den biologiskt aktiva formen av detta ämne (dvs L-karnitin) oftast kallad karnitin, utan att gå in på kemiska detaljer och inte beteckna prefixet L.

Dagligt behov

Den dagliga dosen av vitamin B11 för en person, enligt olika uppskattningar, varierar mellan 300 och 1500 mg. Ett antal forskare argumenterar behovet av intag av 20 mg karnitin per 1 kg kroppsvikt per dag. Baserat på användningen av detta tillvägagångssätt för att beräkna det dagliga intaget av vitamin B11 med en kroppsvikt på 70 kg, kommer den önskade mängden karnitin att vara 20x70 = 1400 mg, det vill säga 1,4 g.

Under sporten ökar kroppens energiförbrukning betydligt, tillsammans med behovet av karnitinökningar. Enligt vissa uppgifter, under intensiv träning under förberedelserna för tävlingen, kan dagslängden av vitamin B11 för idrottare nå 2-6 g.

Funktioner i kroppen

Karnitin spelar en viktig roll i processerna för energimetabolism. För att visa vikten av detta ämne för att ge kroppen energi, är det nödvändigt att i detalj se över de biokemiska processer som förekommer i människokroppens celler. Såsom är känt, ett gram fett i oxidation till de slutliga produkterna (dvs till koldioxid och vatten) ger energi två gånger så mycket som ett gram protein eller kolhydrat. Därför, med hög energiförbrukning i kroppen, medföljande sport, måste den erforderliga mängden fett vara närvarande i kosten. Oxideringen av dessa ämnen sker i flera steg. Först, upplösa fetter till glycerol och fettsyror, molekyler som sedan krossas till mindre "bitar" och oxideras till slutprodukter med samtidig lagring av energi som frigörs i form av ATP (adenosintrifosfat). Ju större kropp ATP reserver - desto mer energi kan utvecklas under träning och därmed desto större är antalet repetitioner kommer att kunna utföra en idrottsman i en serie övningar, desto större vikt skivstång eller hantlar kan "lära sig" under träningen. Så, vilken roll karnitin i dessa processer reduceras till överföringen av fettsyror till platsen för oxidation - inside speciella cellstrukturer som kallas mitokondrier. Om kroppen kommer att vara en brist på vitamin B11, då respektive fettsyror kan inte komma in i mitokondrierna, och sålunda, inte kommer att oxidera och producera energi. Med andra ord kommer en länk i sekvensen av energimetabolismreaktioner att "kastas ut". Vitamin B11 hjälper till att utveckla kroppens uthållighet, bidrar till en bättre tolerans för intensiv fysisk ansträngning.

Den normala förloppet av oxidation av fetter till slutprodukterna är viktigt, inte bara för energiproduktion. Att tillhandahålla utnyttjande av fettsyror bidrar karnitin till utgifterna för fettavlagringar. Därför ska personer som vill bli av övervikt ta särskild uppmärksamhet åt kroppsutrustningen med vitamin B11. I vissa idrott spelar en stor roll av att bli av med kroppsfett, till exempel på bekostnad av att förlora 1-2 kg, kan boxare eller brottare flytta till en "lättare" viktkategori. När man gör kroppsbyggande är intaget av en tillräcklig mängd karnitin särskilt viktig, eftersom borttagning av subkutant fett hjälper till att förbättra muskelavlastningen, vilket säkert kommer att hjälpa idrottare att få högre poäng för demonstrationsföreställningar.

En annan anledning till varför idrottare måste ta hand om närvaron av vitamin B11 i deras dieter är karnitins förmåga att stimulera biosyntesen av proteiner i muskelfibrer. Det är särskilt viktigt att ta hänsyn till kroppsbyggare, eftersom intensiteten i ökningen av muskelmassa direkt beror på graden av bildning av proteinmolekyler.

Carnitine hjälper också till att neutralisera och ta bort från kroppen av några främmande ämnen som kan skada kropparna i kroppen. B11-vitamin skyddar vävnader och organ från de oönskade effekterna av fria radikaler - partiklar som kan skada olika cellulära strukturer.

Att säkerställa en tillräcklig mängd karnitin hjälper till att förbättra hjärtmuskulärens arbete och förhindrar utveckling av hjärt-kärlsjukdom, minskar kolesterol i blodet och förhindrar risken för aterosklerotiska plack, förbättrar digestionen och hjälper magsårsslemhinnan att läka snabbt under gastrit.

Vitamin B11 har en lugnande effekt på nervsystemet, stärker kroppens försvar och låter dig snabbt återhämta sig från tidigare operationer och sjukdomar. Användningen av karnitinhaltiga läkemedel gör att du kan öka motståndet mot psyko-emotionella effekter.

Vitamin B11 brist

Vitamin B11-brist leder till muskelsvaghet, minskad prestanda och snabb trötthet. Också markerade brott mot hjärtat, njurar, lever. På grund av den långsammare oxidationen av fett med brist på karnitin hos människor bildas övervikt.

överdos

Ett överskott av vitamin B11 i kroppen observeras huvudsakligen med okontrollerat intag av karnitinhaltiga läkemedel. De resulterande metaboliska störningarna och associerade symptom elimineras när du slutar ta drogen eller genom att organisera rätt dosering.

Källor av vitamin B11

Växtfoder innehåller en liten mängd karnitin, så vegetariska lojalister utsätter sig för den oundvikliga risken att utveckla B11-brist.

De mest rika på karnitin är animaliska produkter: fläsk, nötkött, fisk, fjäderfä, mjölk och olika mejeriprodukter. Emellertid bör man komma ihåg att när man utsätts för hög temperatur under matlagningen förstörs en betydande del av vitamin B11, därför är det ganska svårt att tillgodose det dagliga behovet av kroppen för detta ämne enbart av mat.

Den saknade mängden vitamin B11 produceras i sådana organ i människokroppen som lever och njurar. Carnitin är en del av några multivitaminkomplex som säljs i apotek. För närvarande producerar läkemedelsföretag olika läkemedel, där vitamin B11 är den huvudsakliga aktiva beståndsdelen. Om du vill köpa karnitinhaltiga läkemedel för att uppnå höga sportresultat, borde du definitivt få ett preliminärt samråd med läkaren, eftersom det finns vissa kontraindikationer för att ta sådana läkemedel, liksom användningen av dem, kan oönskade biverkningar i form av allergiska reaktioner uppstå och magont smärta kan uppstå. Med ett okontrollerat intag, analfabeter och närvaron av vissa kroniska sjukdomar kan karnitinhaltiga läkemedel bidra till känslan av svaghet i musklerna. Enas om att sådana konsekvenser inte bara förbättrar atletisk prestanda i ansvarsfulla tävlingar utan också skapar allvarliga hinder för normal genomförande av en uppsättning övningar, även under vanlig träning.

Samspelet mellan vitamin B11 och andra ämnen

Vitamin B11 är lättlöslig i vatten, men det är dåligt lösligt i etanol.

Hos människor produceras karnitin i tillräckliga kvantiteter endast när askorbinsyra är närvarande i kosten, såväl som lättabsorberade former av järn, aminosyrorna metionin och lysin och andra B-vitaminer.

Liposyra och anabola läkemedel förbättrar karnitins fysiologiska effekt.

Hormoner som produceras i binjurskiktet i binjurarna (glukokortikoider) bidrar till ackumuleringen av vitamin B11 i kroppsvävnader.

http://fitfan.ru/nutrition/vitamins/3250-vitamin-b11.html

Vilka livsmedel innehåller och hur påverkar vitamin B11 människors hälsa

Korrekt funktion av kropp och människors hälsa i allmänhet beror främst på hur mycket vi konsumerar hela mängden vitaminer och mineraler från mat och speciella tillsatser. I den här artikeln kommer vi att lära oss om fördelar och eventuella skador på vitamin B11, vad är dess dagskurs och vilka produkter den innehåller mest.

Beskrivning och allmänna egenskaper

Huvuduppgiften för alla vitaminer som existerar i naturen är katalys - de accelererar kroppens naturliga processer, återställer eller förbättrar cellstrukturen, reglerar förhållandet mellan hormoner och subhormoner. Baserat på detta kan en viss vitamin i en korrekt beräknad dos normalisera eller förbättra många processer i kroppen.

Vitamin B11 har många andra namn och "släktingar": L-karnitin (ett ämne som liknar socker som är ansvarigt för energimetabolism), det kallas också vänster karnitin, gamma vitamin och karnitin (vitamin W).

Trots dessa oförståliga namn är den vitaminiserande substansens roll i kroppen ganska klar - den har anti-toxisk, antihypoxisk, anabole, lipotropisk, regenererande och många andra funktioner.

Strängt taget är B11 inte ett vitamin i ordets fulla bemärkelse - forskare tilldelar detta element till den befästa aminosyran, som har några vanliga egenskaper med vitamin.

B11 skiljer sig från andra grupper av vitaminer B, eftersom det kan produceras oberoende av kroppen - men med dålig kvalitet näring, liksom med ålder, förloras denna förmåga.

Huvudfunktionerna och fördelarna för kroppen

Trots det faktum att B11-vitaminens roll och de funktioner som den utför i kroppen bestämdes helt ganska sent, eftersom elementets upptäckt (62 år senare) - graden av betydelse för detta ämne kan inte överskattas.

Funktionerna för B11 är:

  • upprätthålla optimal kardiovaskulär funktion
  • kontrollera mängden kolesterol i blodet, dess normalisering till de önskade indikatorerna;
  • förstärkning av nervceller
  • ökad muskeltillväxt
  • ökad mental aktivitet i allmänhet;
  • regenerering av drabbade vävnader på cellulär nivå;
  • avlägsnande av toxiner från kroppen
  • ger bättre syreabsorption i muskler och vävnader;
  • fettförbränning under ämnesomsättningen
  • förebyggande av många hjärtsjukdomar (såsom hjärtinfarkt, stroke, högt blodtryck, maligna tumörer etc.);
  • generell förstärkning av immunsystemet, vilket ger styrka till kroppen.

För män

Förutom allmänna funktioner spelar vitamin B11 en stor roll i människors hälsa. Det är mycket effektivt för infertilitet, stimulerar reproduktiva processer.

Tack vare funktionen av att bränna fett (triglycerider) kan du snabbt bygga muskler, vilket är särskilt viktigt för idrottare och kroppsbyggare.

För kvinnor

I honkroppen har detta element också en positiv effekt på reproduktiv funktion - det är faktiskt omöjligt att bära ett barn utan element B11.

Utan det kommer barnet att förlora en vital energikälla, vilket kommer att få en mycket negativ inverkan på utvecklingen. Dessutom påverkar den nödvändiga koncentrationen av karnitin i ägget den rätta uppsättningen gener av framtida barn.

B11 förhindrar också uppkomsten av tidig klimakteriet, lindrar nervös spänning och trötthet under klimakteriet.

För idrottare

För personer som är involverade i sport är ämne B11 mycket viktigt - det ger styrka, ökar uthållighet, stöder en persons hjärtfunktion och lindrar stress vilket ökar varaktigheten och effektiviteten i träningen.

Carnitin reducerar subkutant fett, tar bort toxiner, accelererar muskel tillväxt - detta är nödvändigt för att gå ner i vikt och vill upprätthålla fysisk kondition i utmärkt skick.

Källor av vitamin

Ett av elementens namn, "karnitin", bokstavligen översatt från latin betyder bokstavligen "kött". Detta namn ges av en slump: för det första drogs det första elementet B11 ur djurkött.

Och den största mängden av detta ämne finns i köttet från fjäderfä och andra djur samt animaliska produkter.

vegetabiliska

Från vegetabilisk källa till detta ämne är avokado ledande - cirka 2 mg kvarstår carnitin finns i en frukt. Pumpa, sesamfrön, jäst är inte sämre - de innehåller också mycket B11.

djur

Naturligtvis är den första produkten som innehåller detta "kött vitamin" kött: nötkött, fårkött, getkött, fläsk, kyckling, kalkon kött, havsfisk.

En utmärkt karnitinkälla är också mjölk, stallost, smör, kefir, äggulor. Även glass innehåller detta ämne i mindre kvantiteter.

Dagligt behov och betyg

För att säkerställa att alla system med vital aktivitet fungerar korrekt, är det nödvändigt att känna till dagskursen för de nödvändiga spårämnena och vitaminerna, särskilt av elementet B11.

grudnichki

För nyfödda barn och spädbarn (upp till 1 år) är dagkursen för vänster karnitin 10-14 mg. Huvudkällan för detta ämne för spädbarn kommer att vara mjölk (både mamma och ko, vid artificiell utfodring), liksom välsmakande ostmassa.

Ju äldre en person blir desto mer vitaminer behöver han. För barn från ett år till 3 år ökar den dagliga normen till 50 mg.

vuxna

Den dagliga hastigheten för elementet B11 för en vuxen är 300 mg per dag.

Brist och överutbud

Bristen på ett specifikt vitamin i kroppen spelar en stor negativ roll - men en överflöd av vitaminer har mycket allvarliga negativa konsekvenser.

hypovitaminosis

Bristen på ämne B11 leder till:

  • förlust av energi, överdriven trötthet;
  • brist på normal metabolism och fettförbränning - risken för fetma;
  • försämring av nervsystemet;
  • minskning av arbetskapacitet;
  • förekomsten av muskelsmärta efter träning;
  • ökad risk för hjärtinfarkt;
  • överdriven sköldkörtelhormoner.

Vissa av dessa avvikelser kommer på ett eller annat sätt att återspeglas på hälsan.

supervitaminosis

Ett överskott av vitamin B11 i kroppen är nästan omöjligt - bara om en person medvetet konsumerar tillskott med vänster karnitin, som överskrider dagskursen flera gånger. Detta tillstånd kännetecknas av:

  • kränkningar av mag-tarmkanalen, smärta i buken och leveren;
  • sömnlöshet, nedsatt prestanda, apati;
  • manifestation av allergiska reaktioner av olika slag;
  • ibland smärta i musklerna.

Interaktion med andra ämnen

Det är bevisat att karnitin produceras mer av kroppen med konsumtionen av liposyra (karboxylsyra) - katalyserar de fysiologiska processerna för B11.

Coenzyme Q10 har samma funktion - ett ämne som deltar i energiproduktion och har antioxidantegenskaper.

Antibiotika har motsatt effekt - ta bort vänster karnitin från kroppen. Samma negativa funktion i fenobarbital och valproinsyra.

Vitamin B11 Doseringsformer

Den farmakologiska marknaden erbjuder ett brett sortiment av produkter som innehåller vitamin B11-koncentrat - vanligtvis är de i form av sirap eller kapslar.

Sådana vitaminkomplex inkluderar:

  • "L-karnitin" - tillverkad i form av kapslar (förpackad i 250 och 500 kapslar).
  • "Power System" - ett komplex med tillsats av grönt te och askorbinsyra, vilket ökar antioxidant effekten. En av de dyraste drogerna för tillfället.
  • "Evalar sport" är ett pulverpreparat, det förpackas i 10 påsar (vardera innehåller den dagliga karnitinhastigheten).
  • "El Carnitine" - ett flytande ämne, frisättningsformen - en flaska. Det finns både en inhemsk tillverkare av läkemedlet och dess utländska motsvarighet.

Den flytande frisättningsformen är speciellt lämplig för idrottare - det kräver ingen speciell förberedelse före användning, vilket gör att du kan dricka drogen även under träning.

Carnitin produceras också i form av en lösning för injektioner - det används dock endast vid behandling av hjärtsjukdomar och hjärtsjukdomar i hjärtat.

Eventuella skador och kontraindikationer

Kontraindikationer för användning av läkemedel som innehåller en koncentration av karnitin är individuell intolerans mot någon komponent - i detta fall finns risk för allergisk reaktion.

Emellertid måste personen fortfarande konsumera den erforderliga dosen av vitamin B11 - men i denna situation, särskilt från mat. En sådan frisättningsform av vitamin B11 som piller kan vara skadlig för människor - de kan irritera magslimhinnan, absorberas ganska långsamt och har också en kort hållbarhet - bara 7 dagar efter att de öppnat paketet (efter det att de förlorar sina egenskaper).

Även kontraindicerat är användningen av droger som lider av trimetylaminuri - en sjukdom där en specifik lukt härstammar från människokroppen, på grund av frisättning av ett överskott av trimetylaminuri med svett och urin. Karnitin bidrar till den snabba utvecklingen av denna sjukdom.

Således kan vi dra slutsatsen att vitamin B11 är en viktig komponent som påverkar utvecklingen och funktionen hos både vuxna och barn. Kunskap om rätt dosering och det dagliga kravet på detta ämne kommer att bidra till att hålla kroppen på en hög nivå och förhindra många sjukdomar.

http://lifegid.com/bok/2271-v-kakih-produktah-soderzhitsya-i-kak-vliyaet-vitamin-b11-na-zdorove-cheloveka.html

Varför ta v11 vitamin?

Vad är vitamin B11 och vilka användbara egenskaper har det? Denna fråga är av intresse för många människor.

Men vad är användningen av detta ämne? Det är mycket enkelt - vitaminer är aktivt involverade i metabolismsprocessen och hjälper till att normalisera de flesta kemiska processer som uppstår i vår kropp. Som regel går de in i vår kropp genom mat. Men bara en liten del av dem absorberas, otillräcklig för att kroppen ska fungera ständigt. Idag pratar vi om vitamin B11.

Vad är rollen av vitamin B11?

Olika kallas "karnitin". Delta i ämnesomsättningen av fetter - oxidationen av fettsyror och deras överföring för bearbetning till energi. Utför även följande funktioner:

  • deltar i kardiovaskulärsystemets funktion (reducerar kolesterolhalten, vitamin används för att förebygga hjärtattack, ischemi, stroke, högt blodtryck och andra hjärtsjukdomar;
  • förstärkning av nervsystemet
  • rekommenderas för förebyggande av cancer;
  • deltar i bearbetningen av toxiner och utsöndring genom njurarna;
  • mycket viktigt för människor som vill gå ner i vikt (minskar utseendet av fett i muskelvävnad, vilket hjälper inte bara att gå ner i vikt, men också i muskelutveckling);
  • reducerar kronisk trötthetssyndrom, depression.

Vilka livsmedel innehåller karnitin?

Hur mycket vitamin B11 finns i olika livsmedel? Dess största innehåll i mejeriprodukter (särskilt i vassla), i fisk, kött, fjäderfä, avokado.
Var uppmärksam! Forskare har funnit att ju ljusare den röda färgen på köttet är desto rikare är det i vitamin B11.

Vad krävs det dagliga intaget av vitamin B11? Per dag behöver kroppen cirka 300 mg av substansen. Med stark fysisk, mental och jämn känslomässig stress, såväl som under graviditet, stress och sjukdom, ökar den önskade dosen från 4 till 20 gånger. Med en otillräcklig mängd vitamin eller nedsatt absorption kan olika sjukdomar uppstå.

Kan jag ta vitamin B11 i den erforderliga dosen endast produkter? Nej, det här är inte möjligt. I mjölkprodukter för normen är de inte tillräckligt, och kött, fisk och fjäderfä förlorar en imponerande mängd karnitin under värmebehandling. Därför rekommenderas det att komplettera med vitamin i form av tabletter, kapslar, lösningar, koncentrat.

Nackdelen med att ta vitamin i denna form är dess långsam absorption. Ta inte piller före träning, eftersom deras åtgärd börjar på fyrtio minuter. Det rekommenderas att tas på morgonen och på kvällen. Då kommer den allmänna bakgrunden att normaliseras.

Indikationer för användning:

  • läkare kan ordinera för vissa typer av dermatologiska sjukdomar, till exempel allergiska reaktioner;
  • för behandling av kardiovaskulära sjukdomar;
  • I depressiva tillstånd kan sömnlöshet, rastfritt beteende, användas tillsammans med andra blandningar, men endast om det finns rekommendationer från experter.
  • ofta föreskrivna för återställande av kroppen efter allvarlig sjukdom eller komplexa operationer;
  • för förebyggande av hjärtsjukdomar;
  • utsedd som ett medel för att förbättra minnet, särskilt för äldre människor;
  • behandling av effekterna av alkoholberoende
  • bota manlig infertilitet
  • med symtom på reducerad testosteronnivå
  • behandling av Alzheimers sjukdom
  • närvaron av kataraktsjukdom
  • omfattande behandling av Downs syndrom;
  • med brist på vitamin i händelse av långvarig långvarig sjukdom.

Kontraindikationer för vitamin B11:

  • individuell intolerans mot verktygets komponenter;
  • Utseendet på biverkningar - störningar i matsmältningen, muskeltrötthet, smärta i epigastriska regionen;
  • Förekomsten av sjukdomen "trimetylaminuri".

Mer information om formerna för utsläpp:

  1. Lösning i en plastampull. En ampull innehåller den dagliga dosen av ämnet. Fördelen är den snabba absorptionen av vitaminet i kroppen - efter 10 minuter stiger karnitinhalten i blodet och det börjar fungera.
  2. Koncentrera. Finns i flaskor på 500 ml och 1 liter. Satsen innehåller en mätlock. Det är nödvändigt att acceptera 2 gånger om dagen - på morgonen och på kvällen.
  3. Tabletter. De tas också två gånger om dagen, men absorptionen sker inom en timme.
  4. Blanda i påsar.
  5. Lösning i glasampuller för injektionsvätskor.

Hur man ansöker vitamin B11?

På ett minimum, inte tillämpa utan att samråda med en specialist. När du ordinerar en läkare för att använda strikt på recept. Om du använder medel för viktminskning, som inkluderar vitamin, använd det sedan en halvtimme före måltiderna. Var uppmärksam! När du använder detta vitamin ökar aptiten. Det rekommenderas att noggrant övervaka kalorierna och mängden mat som ätits.

Ibland är läkemedlet ordinerat som ett vitamintillskott för små barn, men utan råd från en läkare kan du inte ge läkemedlet till barnet själv.

Kom ihåg! Barn rekommenderas starkt att inte ge koncentrerat vitamin - endast den dos som föreskrivs av en specialist.

Vitamin B11 Hypovitaminos. Vitaminbrist är mycket sällsynt. Fall av manifestation klassificeras i två typer - primär och sekundär brist:

  • genetiska störningar hos unga barn, som ett resultat, i förskoleåldern, kardiomyopati, ben och muskelsvaghet kan förekomma;
  • minskat intag av substanser i kroppen, reducerade absorptionsprocesser.

Hur interagerar vitamin B11 med andra droger? Det ska inte användas samtidigt med droger som saktar blodpropp, annars kan blödningar uppstå. Att ta karnitin i samband med ett hormon för sköldkörteln minskar effekten av den senare på kroppen.

Var kan jag få karnitin vitaminer? Läkemedlet kan köpas på apoteket. Beroende på frigöringsform, tillverkare och uppställning av olika apotek, varierar priset från 120 till 300 rubel per förpackning. Glöm inte att du måste börja ta ett vitamin för att diskutera med en specialist.

Detta är nödvändigt för att undvika biverkningar eller komplikationer, eftersom varje organism är individuell och reaktionen kan vara oförutsägbar. Det är särskilt farligt att fatta beslut vid graviditet och för små barn.

http://1povitaminam.ru/b/b11-vitamin.html

Vitamin B11 - karnitin

Vitaminliknande substans karnitin, kallad vitamin B11, är en syra som förbättrar många interna biologiska processer. Dess viktigaste åtgärd är uppdelningen av fettceller i lätt smältbara näringsämnen som mättar muskelvävnad med energi. Carnitin kallas vitaminliknande eftersom det går in i människokroppen inte bara med mat, men det kan också delvis produceras av de inre organen - lever och njurar. Därför är det inte nödvändigt att äta för mycket mat innehållande karnitin för att kunna ackumulera vitamin B11 i stora mängder - det finns mycket i kött, och om det finns mycket kött varje dag kan det störa matsmältningen. Du måste också veta att karnitin är uppdelad i L-karnitin (en biologiskt aktiv substans) och D-karnitin (den är inaktiv och giftig). Vitamin B11 fördelas ojämnt i hela kroppen, det mesta kvarhålls (L-karnitin) i levern och absorberas av muskelvävnader, som nästan inte dröjer i cellerna i slemhinnorna. Men den andra formen av denna vitaminliknande substans (D-karnitin) skapas konstgjort, därför påverkar denna syntetiska substans negativt kroppens smältbarhet av den första aktiva formen (L-karnitin) och ett överskott av det andra bidrar till utvecklingen av en brist på den första.

B11-vitaminens roll hos människor

Karnitin är aktivt involverad i nedbrytningen av fetter, varefter fettsyror bryts ner i mer transportabla molekyler. Från dessa molekyler, med ytterligare oxidation, som uppträder i mitokondrierens intracellulära struktur, där adenosintrifosyror (ATP) börjar frisläppas, levererar de energi till musklerna. För snabb uppladdning av hjärnaktivitet kan man använda snabb energi - glukos (intaget, till exempel med sött te). Men för muskelvävnad är denna typ av energi olämpligt, eftersom denna energi spenderas mycket snabbt, varefter det finns svaghet och smärta i musklerna. För hjärtmuskulatur krävs karnitin hela tiden, eftersom denna muskel rör sig hela tiden och det förbrukar fettsyror kontinuerligt. Människor med daglig fysisk ansträngning (idrottare, bärare, byggare) måste spendera mycket energi, så det är mycket viktigt för dem att följa schemat för en balanserad kost. När allt kommer omkring, förstörs vitamin B11 under långvarig värmebehandling, så om du äter ett stort stycke stekt fettkött till middag, kommer det inte att vara någon nytta, det här fettet kommer inte att bli muskelenergi, men blir subkutantfett. Och hos människor, i stället för muskelmassa, kommer vikt bara att öka. I människokroppen uppstår ständigt många oxidativa processer, de accelereras många gånger med ökad fysisk aktivitet och karnitin tar en aktiv roll i alla dessa processer. Under fysisk ansträngning i musklerna kan börja ackumulera mjölksyra, som bildas vid glukosnedbrytning utan syrepåverkan, som vanligen avlägsnas snabbt från musklerna om man inte överbelastar musklerna. Vitamin B11 fungerar som en antioxidant och reglerar syrets nivå (inklusive pyruvsyra - resultatet av syreoxidation). Det är därför idrottare ökar mängden fysisk aktivitet gradvis så att den växande muskelmassan har tid att kontrollera mängden mjölksyra som produceras och dess mängd som ska avlägsnas. Utan denna kontroll är det omöjligt att uppnå en hög uthållighetsbelastning, men de är helt olika, till exempel, en tävling på 100 meter kräver kortvarig muskelspänning och löpande marathoner varar i timmar. Vid olika belastningar krävs karnitin i olika mängder. Vitamin B11 är inte en dope, det förbättrar bara kursen av naturliga processer.

Produkter innehållande karnitin (vitamin B11)

Den största mängden karnitin som finns i animaliska produkter (kött) - nötkött, fläsk, kyckling, fisk. Frisk mjölk innehåller också vitamin B11 och mindre jästa mjölkprodukter. I växter finns karnitin i mycket små mängder.

Kroppens dagliga behov av karnitin

Vuxna behöver 300-500 mg karnitin per dag, gravida kvinnor behöver från 500 mg till 700 mg karnitin per dag, barn - högst 100 mg.

Vitamin B11 brist

Tecken på brist på karnitin i kroppen kan vara symtom som muskelsvaghet (låg ton), snabb utmattning från något arbete. Det finns kränkningar i de inre organen - lever, njurar och hjärta. Vitamin B11-brist leder till en försämring av oxidationsförmågan hos fetter och deras överdrivna ackumulering i form av subkutan fettavlagring.

Överdriven karnitin i kroppen

Sannolikheten för ett överskott av vitamin B11 i människokroppen uppstår vid användning av stora doser av läkemedel innehållande karnitin. Alla biverkningar försvinner omedelbart efter att ha nekat att ta konstgjord karnitin eller vid bestämning av rätt dos.

Karnitin - effekt på människokroppen

Vitamin B11 har en mycket fördelaktig effekt på kroppen:

- ökar uthålligheten hos muskelvävnad, på cellnivå kan öka metabolismen av proteiner, vilket påverkar ökningen i muskelmassa;

- ger maximal mängd näringsämnen till hjärtmuskeln, skyddar hjärtat mot utmattning och hjärtinfarkt

- karnitin tillåter inte att det subkutana fettlagret växer, omdirigerar den energi som erhålls från fettceller till alla kroppens muskler;

- stimulerar produktionen av enzymer i bukspottkörteln, som är nödvändiga för matsmältningen och dess vidare absorption i tarmarna,

- Vitamin B11 minskar mängden sköldkörtelhormoner, om det av någon anledning orsakar hyperfunktion av hormonproduktion.

- L-karnitin skyddar kroppen från fria radikaler som uppträder efter apoptos - den fysiska döden hos levande celler i kroppen.

Klassificering av B-vitaminer

Video. Egenskaper för karnitin, rollen av vitamin B11 i kroppen

http://muvrasil.ru/vitaminy/vitamin-v11-karnitin

Läs Mer Om Användbara Örter