Många fördelar och skador - värdefulla egenskaper från troperna

Huvud Flingor

Många fördelar och skador - värdefulla egenskaper från troperna

Under senare år har mangofrukter (Mangifera indica) fått stor popularitet bland besökare på ryska stormarknader. Samtidigt är fördelar och skador på denna gåva av tropikerna endast kända för invånarna i vårt land bara ytligt.

Foto: Depositphotos.com. Inlagd av: Dream79.

Utseende och variation

Mango frukter är runda, långsträckta, med en slät tunn hud och saftig fibröst kött av gul-orange färg. Det stora benet består av ett robust skal och en mjuk nukleol.

Vikten, färgen på skalen och till och med formen på frukten beror på sorten. Hittills är mer än 69 arter kända. Thailand ensam har mer än ett dussin; Vissa av dem är i stor efterfrågan och exporteras främst, medan andra anses vara foder, så på många områden är deras frukter inte ens skördade från träd.

Sammansättning och näringsvärde

I massan av mango är en imponerande del av det periodiska bordet. Fruktens struktur omfattar:

kalcium;
fosfor;
zink;
järn;
mangan;
kalium;
selen;
magnesium;
koppar;
spårmängder av andra spårämnen.

Frukten av mangiferer innehåller essentiella aminosyror för människokroppen, inklusive essentiella.

Vitaminsammansättning: A, B, D, E, K, PP och höga doser av vitamin C. I vissa sorter, upp till 175 mg askorbinsyra per 100 g massa. Som jämförelse: dess innehåll i citroner överstiger inte 40 mg per 100 g.

Fruktmassa innehåller ett stort antal extremt friska karotenoider, vilket ger frukten en rik gul-orange färg.
Mango skal och löv är rika på tanniner - polyfenoliska föreningar med ett brett utbud av fördelaktiga egenskaper. Minns att sådana ämnen är särskilt rikliga i svart, grönt och andra teorter.
Mangostan extraheras från mango gropar (inte förväxlas med en tropisk frukt med samma namn) - ett kemiskt ämne med uttalade antipyretiska egenskaper.

Frukten har ett ganska högt kaloriinnehåll: 67 kcal per 100 g. Detta beror på närvaron av en stor mängd kolhydrater: mer än 11%. Proteiner och fetter utgör tvärtom inte mer än 0,5% för varje grupp av näringsämnen.

Vi anser att användbara egenskaper

Mango kan säkert kallas kungen av tropiska frukter. Frukterna och bladen i denna växt innehåller många användbara ämnen som förklarar dess helande egenskaper ur vetenskaplig synvinkel.

Frukt är ett utmärkt sätt att förlora vikt: de rensar kroppen, normaliserar vatten-saltbalansen, påskyndar ämnesomsättningen. Det finns till och med en speciell mangodiet som gör att du kan gå ner i vikt snabbt och utan speciell hälsorisk.
Massan innehåller en stor mängd fibrös vävnad som stimulerar tarmmärket för personer som lider av förstoppning eller omvänt diarré.
I Ryssland, med början av den kalla årstiden, stiger efterfrågan på frukt rik på vitamin C dramatiskt. Mestadels i konsumentkorgar är citroner och apelsiner; men för att förbättra immuniteten kan du köpa mango frukter. Dessa söta frukter hjälper till att hantera infektionssjukdomar, öka kroppens ton och tjäna som ett utmärkt förebyggande av influensa.
Fördelar njure och blåsesjukdomar. De ämnen som ingår i frukterna förbättrar dessa organers funktion, förhindrar utvecklingen av urolithiasis och hjälper till att minska inflammation i pyelonefrit.
Tack vare retinol i massan är mango bra för syn. Med regelbunden användning minskar risken för myopi, nattblindhet. Hjälper till att hantera torr hornhinna och ögonmattning.
Rollen i förebyggande av cancer är otvivelaktigt. Med den frekventa användningen av denna frukt reduceras risken att utveckla många typer av cancer flera gånger.
Mangos antiseptiska egenskaper används ofta för att förhindra sjukdomar i tandköttet och tänderna. Så i medeltida Spanien spelade dessa frukter en viktig roll i kampen mot skörbjugg på samma sätt som citrusfrukter.
Positiv effekt på nervsystemet. Vegetabiliska endorfiner i fruktmassans sammansättning förbättrar minnet, aktiverar tankeprocesser, höjer humör, hjälper till att hantera stress.
En viktig och nyligen bekräftad av forskare användbar egenskap av mangojuice gäller förebyggande av ateroskleros, en sjukdom som alltmer påverkar inte bara den äldre åldersgruppen utan också medelålders människor.

Trots det faktum att den högsta koncentrationen av användbara ämnen finns i massan, har skalen, fruktbenen och löven också några trumpar på lager.

Till exempel används nukleolerna i astma och avkoket av bladen mangifera som används för behandling och förebyggande av sådana sjukdomar:

åderbråck
svag blodkoagulering
sjukdomar i hjärt-kärlsystemet;
bröstcancer
halsbränna;
karies, etc.

Slutligen är mangoblad en riktig räddning för diabetiker. En avkok av detta växtmaterial normaliserar blodsockernivån och hjälper till att bevara synen, vilket ofta försämras i denna sjukdom.

För barn och gravida kvinnor

Foto: Depositphotos.com. Inlagd av: Morcillo7.

Särskilt användbar frukt för gravida kvinnors hälsa. Näringsämnen som ingår i det hjälper till att klara av anemi, stödja en riktig utveckling av fostret, förbättra kvinnornas immunitet. Men på grund av den ökade risken för allergi måste användningen av mango under barnets tid samordnas med läkaren.

Små barn kan lägga en sked med mango puree till sin dagliga ration, och äldre barn kan göra söta sallader från denna tropiska gäst. Om inga allergier observeras har det en mycket positiv effekt på barnets kropp.

Skada och kontraindikationer

Trots massan av mirakulösa egenskaper rekommenderas mango inte att äta okontrollerbart. Det är inte användbart för alla, och i vissa situationer kan det bli väldigt farligt för hälsan.

Obehagliga nyheter för personer som föredrar att hoppa över ett glas eller två på middag: frukten kombineras inte med alkohol och kan orsaka obehag.

Till och med en helt frisk person kan tjäna en indisposition (tyngd i magen, kolik, etc.) om han äter mer än 2 stycken på en dag. Eftersom mango är en ganska tung produkt för matsmältningssystemet.

Omodda frukter är listiga: även i små kvantiteter kan de orsaka magkramper, förstoppning och jämn feber.

Mango Tree Gifts

Mangifera förutom frukter och löv ger människor andra användbara produkter.

Olja används för kosmetiska och medicinska ändamål. På huden har en nästan magisk effekt. Det läggs till anti-aging och fuktgivande krämer, hygienisk läppstift och många andra verktyg som hjälper till att bevara ungdom och skönhet.
Mango vin produceras i heta länder. Det har en obetydlig styrka, men på grund av dess rika arom och trevlig smak är den i hög efterfrågan.
Mango juice är ordinerad för störningar i tarmarna och njurarna, är berusad som en vitamin tonic, en källa till kalcium och järn, och bara för skojs skull. Färsk juice har kosmetisk, användbar för torra hudegenskaper. Extern användning kan också hjälpa till med behandling av dermatit.

Hur man väljer

De mest välsmakande och friska är helt mogna. Men för att bestämma mangoens mognad är det inte lätt på grund av det stora antalet sorter. Som ett resultat kan den gröna frukten vara mer saftig och söt än den orangefärgade frukten, och fruktskalens ruttna grå nyans är inte alltid ett tecken på förstörelse.

Luktar mango: det ska ha en trevlig, stark smak. I orörda frukter känns lukten nästan inte, och de som börjar röta - lukt av alkohol.
Huden ska vara blank och slät, utan bucklor och mjukade ytor.
Prova lite tryck på skalen i skärningen. Om det är något minimerat - frukten är helt mogen.

Om du köpte oförskämda frukter, förtvivla inte: de mår lugnt om du lägger dem på ett varmt ställe, insvept i papper eller andningsbart tyg. Det viktigaste - lagra inte färska mango i kylskåpet, där de snabbt blir mjuka, förlorar sin trevliga uppfriskande smak och en betydande del av användbara egenskaper.

Kulinarisk referens

De flesta invånarna i vårt land är vana vid att uppleva mango som en efterrätt, serveras i strimlad form eller i extrema fall som en del av söta sallader. Men från denna frukt kan du laga en massa fantastiska rätter. I odlingsländer äts den i nästan alla former: stekt, torkad, torkad i solen och till och med stuvad.

Från omogna mango producerar man ett exotiskt kryddkorn - amchur (gröngråt pulver med en sur söt doft). Vid matlagning:

i marinader till kött
vid tillverkning av konfektyr
som kryddor för bönorätter;
i form av ett tillsatsmedel till kockost;
för flavoring cocktails.

I familjen köket Amchur kan läggas i små mängder till nästan alla livsmedel som inte skadar den söta smaken med surhet.

Med spridningen av fruktorialism runt om i världen växer intresset för en sådan användbar exotisk som mango snabbt. Och i detta ser hälsosamma näringsexperter bara fördelar.

http://www.poleznenko.ru/polza-mango.html

Mango exotisk frukt: hälsofördelar

Indiens invånare representerar inte sitt bord utan en mango, denna frukt har blivit en nationell symbol för staten.

Juicy frukter anses personifieringen av kärlek, lycka och fruktbarhet.

Mango löv - en oumbärlig egenskap av indianernas bröllopsceremoni.

Användbara egenskaper

Vi kommer att berätta mer i detalj än denna frukt är användbar.
Fördel tar bara högkvalitativ frukt. Hur väljer man rätt mango? Färg - inte en indikator, mogen frukt har inte nödvändigtvis samma färg. Allt beror på sorten; skalen kan vara gul och orange och rödaktig och grön och nästan svart.

Fokusera på en trevlig fruktig arom, som kan innehålla en nyans av nålar eller terpentin. Köp inte frukten med lukt av alkohol eller något surt, de har redan börjat försämras. Efter att ha tryckt ett finger på en skal, bör du känna elasticitet.

Fostrets sammansättning

Innan du pratar om farorna och fördelarna med någon produkt, behöver du veta dess sammansättning. Mango innehåller många komponenter som behövs för kroppen. Med en kaloriinnehåll av 70 kcal per 100 g består massan av:

proteiner - 0,5 g,
kolhydrater - 12 g,
fett - 0,3 g

Mangofrukten innehåller många vitaminer: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E och PP. De är också mättade med mineraler och spårämnen. Att äta en bit av mango kommer att berika din kropp:

Vad är användbart mango?

På grund av den höga koncentrationen av vitaminer är mango användbar för beriberi och försvagning av kroppen efter sjukdom.

Lyckligtvis inte bara kvantiteten utan också kombinationen av karoten och vitaminerna B och C, som har en fördelaktig effekt på immunsystemet och har antioxidantegenskaper.

För det normala mänskliga livet behövs också kolhydrater och mineraler. Juicy frukt och här ger dig allt du behöver. För att tarmarna ska kunna utföra sin funktion, behöver du grov fiber, som är riklig i mango-massa.

Cellproteiner är sammansatta av aminosyror. Vissa av dem syntetiseras av kroppen på egen hand, men det finns oersättliga arter som endast kan erhållas med mat. I massan av mango är en stor koncentration av dessa komponenter.

En exotisk frukt är också användbar för ögonen: retinol behövs för att stärka den optiska nerven och hornhinnan, och karoten förhindrar nattblindhet.

Kvinnor kommer att uppskatta effekten av massan på ansiktet. Mango masker kommer att göra huden yngre och fräschare, hjälpa släta rynkor och ta bort svarta prickar.

Vilka är hälsofördelarna?

Tänk mer i detalj om mango är bra för hälsan.
Hemma använder mango för medicinska ändamål inte bara massan, men också huden, kärnan i kärnan och bladen. Omogna frukter används för att behandla diarré.

Upplevelsen av folk i heta länder kan också hjälpa invånare i norra breddgrader. Det är bevisat att frukterna har en diuretik och laxerande effekt, förbättrar blodkoagulering. Ta en liten massa massa och tugga den så länge som möjligt. Upprepa denna procedur dagligen, och du kommer att stärka ditt hjärta.

Frukt har en hälsosam effekt på nervsystemet, förbättrar humör. När stress, depression och intensivt mentalt arbete kan stödja kroppen med en saftig tropisk frukt.

De fördelaktiga egenskaperna hos mango har en positiv effekt på bukspottkörteln, normaliserar kolesterol och blodsocker. Patienter med diabetes kan ersätta godis med en bit saftig frukt.

De anti-inflammatoriska egenskaperna hos massan hjälper till med sjukdomar i munhålan och förkylningen. Användbar användning av frukt och sjukdomar i genitourinary system.

De som vill gå ner i vikt kan prova mango-mjölkdieten. Frukt levererar kroppen med socker, och mjölken kompletterar dem med proteiner. Fläktar med att äta skinka med ett tjockt lager av mangofett hjälper till att delvis neutralisera fettblåsan i levern och förhindra halsbränna.

Användbar video

Du kan lära dig mer om de fördelaktiga egenskaperna hos mango i videon nedan:

Skadliga egenskaper

Kan det finnas en mangoallergi? När man kontaktar mango har vissa människor allergier. Detta är inte en anledning att vägra en god frukt. Oftast förekommer en sådan reaktion inte på köttet, utan på huden.

Har en familjemedlem rena frukosten och njut av smaken. Du kan också skära av skalen själv om du bär skyddshandskar.

Hälsoskador

När du äter mango måste du följa åtgärden. Exotiska frukter är mycket välsmakande, men ät dem inte i stora mängder, för att inte få feber, nässelfeber eller förstoppning. Sådana effekter kan inte hänföras till fruktens skadliga egenskaper, någon produkt i stora mängder är hälsofarlig. Mango kan orsaka skada om du äter omogna frukter, vilket kan orsaka irritation i mage och luftvägar.

Tro inte på de uttalanden som du bara ska använda de gåvor av naturen som växer i ditt område. Denna missuppfattning kom från de tillfällen då andra grönsaker och frukter inte var tillgängliga för de flesta av oss. Var inte rädd för främmande frukter, njut av en god mango, och din kropp kommer att få många användbara ämnen.

http://selo.guru/rastenievodstvo/dekorativnolistvennye/derevjya/mango/polza-i-vred-m.html

Mango är kungen av frukt. Fördel och skada

Den doftande och saftiga mango är inte utan ändamål titeln "kung av frukt". Det är svårt att tro, men det är den här exotiska frukten som är den mest populära i världen, och inte bara äpplen som är kända från bibliska tider men också allestädes närvarande bananer. Indien betraktas som födelseplatsen för mango, det odlas också i Kanarieöarna, Guatemala, Thailand, Mexiko och spanska mango är fast etablerade i Europas butiker. Omkring 20 ton mango odlas årligen i världen, och antalet sorter kan inte beskrivas - källor säger stora siffror, från 800 till 1500...

Lite historia och mytologi

Med antalet myter och ovanliga berättelser ger denna kungliga frukt också odds för någon.

I det verkliga livet hade den indiska frukosten alltid en välförtjänt berömmelse - det var vanligt att den asiatiska adeln innehöll speciella mango lundar och att skicka de vackraste, jämnaste och strålande frukterna som en gåva till vänner eller "nödvändiga" människor.

Sedan antiken är mango en symbol för lycka, kärlek och kvinnlig fertilitet. Kransar från grenarna av kungens kung är en konstant del av de klassiska indiska bröllopsceremonierna.

Mango - en läkare för nerver och hjärta

Om du inte är likgiltig för mango, kommer de användbara egenskaperna hos denna produkt att glädja dig mycket. Som alla frukter är mango en skattekälla av vitaminer och mineraler. 12 aminosyror, vitamin A, C och grupp B, mycket kalium, zink och andra element samt en rekordmängd sockerarter - allt detta är den exotiska kungen av frukter. Ett intressant faktum är att i omogna frukter (och i ryska hypermarknader är sådana vanligare) finns det mer vitamin C, och mogna och saftiga mango är rekordbrytare i vitaminerna A och B.

Så varför är mango användbar i första hand? På grund av den speciella sammansättningen av denna frukt - en riktig frälsare för nervsystemet. Mango förbättrar minnet, förbättrar sömn, hjälper till att uthärda stress. Därför behöver modern man verkligen inkludera "mango snacks" i sin hektiska dagliga rutin.

Dessutom, på grund av kalium i dess komposition, har mango en positiv effekt på hjärtat och blodkärlen, och tokoferol och vitaminer hjälper till att förhindra utvecklingen av tumörer.

Idag i Ryssland är mango inte den mest populära och utbredd frukten - dess förmån minskar inte alls. Så det är inte av en slump att den romantiska ära fortfarande sträcker sig ur antiken - mango används traditionellt som afrodisiakum. Det ökar sexuell attraktion och förbättrar sexuell funktion, så sallader och lätta mango rätter är en underbar komponent av en romantisk kväll.

Frukt för kvinnor och inte bara

Det finns en nyfiken teori att många produkter är mest användbara för de organ som de är något liknande. Mango (tillsammans med avokado och några andra frukter) påminner om kvinnliga reproduktionsorgan, det är ingen slump att det länge har ansetts vara en "kvinnlig" produkt.

Råa gula mango frukter rädda för anemi, särskilt de rekommenderas till kvinnor under menstruation, när kroppen speciellt behöver järn. Fördelarna med mango för kvinnor är otvivelaktigt - kungen av frukt är känd som en mild diuretik och laxermedel, och det rättvisa könet vet inte dessa problem av hearsay.

Många nutritionists rekommenderar att du inkluderar mango i menyn medan du går ner i vikt - kaloriinnehållet i frukten är inte mer än 70 kcal, och i kombination med mjölk blir det en otroligt god och hälsosam efterrätt för mag och tarmar.

Dessutom är den indiska frukten en säker hjälpare för kvinnlig skönhet: fuktgivande mango masker rekommenderas för ansikte, händer och hår. Och för de ständigt upptagna skönheterna kan du rekommendera ett enkelt men effektivt recept:

Vi gnuggar det rena ansiktet med en nyskuren mangokorsta, efter 15 minuter tvättar vi resten av saften med vatten. En sådan fruktkomprimera fuktar och mjukar trött efter en arbetsdagskinn.

Vad är farlig mango

Mango duftande frukten är älskad över hela världen, men den har också sina egna kontraindikationer. Så, mango - fördelarna och skadorna på denna produkt har länge varit kända. Ripe frukter innehåller många olika syror, så om du använder en allergisk reaktion är möjligt. Irritation kan inträffa även vid rengöring av mango - därför rekommenderas att skorpan avlägsnas med handskar.

Missa inte heller omogna mango - de kan leda till förstoppning och förvärring av magproblem.

Dessa tips är dock främst för passionerade mangoälskare som kan äta 3-4 frukter åt gången. Observera måttlighet och vet - 1-2 doftande skivor per dag kommer bara att ge dig fördelar.

Mango i matlagning

Den söta och ovanliga smaken av mango gav denna frukt med en värdig plats i asiatisk mat. Alla sorters sallader, varma rätter, snacks och drycker - dagens mango-rätter ingår aktivt i den europeiska kosten. Denna frukt är en idealisk ingrediens för frukt och lätt köttsalat, det går bra med kyckling.

Och naturligtvis är varje frukt bara gjord för desserter. Ett av de enklaste men mycket välsmakande recepten är mango tårta.

Du behöver: 200 gram mjöl, 100 gram plommon. smör, 5 färska ägg, en halv mango, 150 gram socker, 4 tsk. honung, 125 ml grädde (20-30%).

Vi skakar mjöl, smör, salt och ett ägg i en kopp, lägg det i bakfatet, lägg det i kylskåpet i en timme. Under tiden gör mashed mango och socker (mixer), lägg till honung och 4 ägg, sedan grädde. Vi tar ut kakan tomt, baka i 10 minuter vid 170 grader. Vi tar ut, häll mangopåfyllningen och lägg i ugnen i ytterligare en halvtimme. Servera kyld!

Mango är extremt gott och i "ren form", men inte alla vet hur man ska äta den ordentligt. Det finns flera knep här. Vanlig mogen mango måste först skalas, skäras i skivor och sedan försiktigt avlägsna stenen. Att ta bort skalen från en överdriven saftig frukt blir dock inte lätt - du kan äta en sådan frukt med en sked. Skär mango över "vid ekvatorn" och vila på benet. Då tar vi båda halvorna, sväng medurs i olika riktningar - och du är klar! Det är bara att ta bort benet med en liten vass kniv.

Hur man väljer och lagrar mango

Kungen av frukt har många sorter: en riktig mango kan vara ljusgul, röd, grön och nästan svart, och även spetsig! Alla dessa arter är välsmakande och oavsiktligt fördelaktiga på egen väg, men det finns gemensamma egenskaper som indikerar en kvalitetsfrukt:

glänsande slät hud;
storlek från 10 till 20 cm, vikt i intervallet 200-300 g;
fasthet;
lätt barrträd eller terpentin smak av mango, särskilt i svansområdet. Lukten ska vara sur - annars är frukosten bortskämd.

Mango går ofta till hyllorna i ryska butiker omogna - den här frukten kommer mogna om några dagar om den är insvept i mörk pergament och lämnas vid rumstemperatur. Mogna mango kan lagras i kylskåpet, men inte mer än 5 dagar, annars kommer kungen av frukt att förlora fräschhet och förlora alla sina unika egenskaper.

http://safeyourhealth.ru/mango-korol-fruktov-polza-i-vred/

Mango frukt

Den exotiska för oss mangofrukt är en av de vanligaste i Sydostasien. Dess frukter säljs på lokala marknader, i stormarknader eller helt enkelt längs vägen i bilar. Men allt detta exotiskt kan ses endast under perioden av dess massmognad. Mangoens namn i översättning betyder "stor frukt", vilket är anledningen till att du ofta kan höra att lokalbefolkningen kallar det "Fruit King".

Hur växer en mango?

Mango är ett vintergröna träd, vars höjd ibland når 40 meter. Men moderna uppfödare producerade dvärgraser, vilket är mycket praktiskt för dem som odlar denna frukt i industriell skala.

På ung ålder är träbladets målade i en rödaktig nyans, men med tiden blir ju äldre växten desto starkare kommer den mättade gröna färgen att visas.

Under blomman är kronan täckt med små gula blommor. Det finns flera sorter av mango, var och en av dem är olika i färg och storlek på själva frukten. Och vissa är även benägna att självbestämma. Frukt är inte knuten om trädet växer under olämpliga klimatförhållanden. Nattemperaturen bör vara över 13 grader. Mango gillar inte en hög luftfuktighet, för den fruktbara tillväxten måste vara frisk luft och tillräckligt med ljus. Det är därför som plantan försöker plantera i det öppna.

Hur ser ett mango ut?

Mango kan vara gul, grön, orange, röd. I form, de liknar en något långsträckt äggformad struktur. Den genomsnittliga vikten varierar från 200-250 gram. Men ganska ofta kan du hitta frukter som väger upp till 400-500 gram, och dessa mästare anses väga upp till 1,5 kilo.

Mango skal är ganska tät och smidig. Massan är fibrös med en söt smak. Inuti är ett stort ben av ljusgul färg, något platta på båda sidor.

När är mangosäsongen i Thailand?

Mango - en av de mest utsökta frukterna i Thailand. Landets klimat är perfekt för mogning av denna tropiska delikatess. Jag vill bara uppmärksamma dig på att fruktsäsongen är mycket kort och varar endast från april till maj. Det var vid denna tidpunkt att alla marknader i landet överflödar med gula frukter och priset per kilo sjunker till 15-20 baht.

Självklart kan du i stora stormarknader hitta mango året runt, det är bara priset och smaken kommer att vara lämplig. Thais är mycket förtjust i denna frukt, de äter den även i grön form och lägger till alla slags kryddor. Mango, en av de frukter som kan tas ut ur landet. Därför, om du inte bara vill njuta av den saftiga smaken av mogna frukter, utan också att älska dina nära och kära med dem, välj rätt tid att resa till vila. Och läs också hur man tar ut frukt från Thailand.

Mango smak

För att smaka på den äkta smaken av mango måste du hitta en frukt som har mognat på trädet. Frukt som köps från vår butik kommer att ha lite annorlunda smak, eftersom de fortfarande slits av gröna. Thai mango har en speciell smak som påminner om en kombination av mogen ananas och persika. Dess massa smälter bara i munnen. Ät en bit, kan dämpa törst, fylla kroppen med friskhet och kyla och samtidigt väcka aptiten. Mer subtila gourmander har i allmänhet svårt att jämföra sin smak med alla frukter vi känner till.

Användbara egenskaper hos mango

På de fördelaktiga egenskaperna hos mango kan man prata i timmar. Det finns verkligen många fördelar med det, varför vi kommer att försöka lyfta fram de mest grundläggande punkterna:

Först och främst - det här är den främsta leverantören av askorbinsyra. Det finns flera gånger mer C-vitamin i det än i citroner. På grund av denna funktion rekommenderas frukt att äta med förkylning.
Mango kan positivt påverka mänsklig benväv och samtidigt accelererar sårläkningsprocessen.
Mango frukter kan sänka kolesterol i blodet.
Under experimentet fann amerikanska forskare att frukten accelererar utsöndringen av socker från människokroppen. På grund av sådana egenskaper är frukten värd för dem som har diabetes eller har en tendens att vara överviktiga.
Fetal effekter på kardiovaskulärsystemet är inte mindre. De komponenter som de innehåller kan förstärka blodkärlen och underlätta även inflammation och allergier.
På grund av att mango innehåller stora mängder vitamin A och C, är det mycket lättare för kroppen att tolerera förkylning. Om kroppen inte har tillräckligt med vitamin A, kan detta påverka synens kvalitet på kvällen.
Mango komponenter kan förstöra fria radikaler som negativt påverkar hjärnceller. Det kan också fungera som förebyggande av cancer, nämligen bröst- och prostatacancer.
På grund av det höga kaliuminnehållet kan frukten reglera blodtrycket, liksom upprätthålla elektrolyt-, vatten- och syrabasbalansen.
Högfiberhalten förbättrar matsmältningssystemet, normaliserar tarmmikrofloran och tar bort alla toxiner från kroppen.
Vitamin B6 klarar av att hantera stressiga situationer. Regelbunden konsumtion av frukt hjälper lugnet och förbättrar nervsystemet.

Mango är också en kostprodukt, den kan förbättra metaboliska processer och påskynda utsöndringen av kroppsvätskor.

Mango Harm

Trots en så stor lista med hälsosamma kvaliteter av mango finns det fortfarande en grupp människor som måste vara försiktiga när man använder denna frukt:

Det är inte tillrådligt att äta det för barn under 3 år. Faktum är att mango är en exotisk frukt, som praktiskt taget inte är representerad i våra länder. Det är inte känt hur barnens organism kan reagera på införandet av en ny produkt.
När du har ätit en bit frukt, försök att eliminera alkoholintaget i minst 2-3 timmar.
Mango är kontraindicerat för ägare av känslig slemhinna.
Varning bör också vara de som är benägen för allergiska reaktioner.

Hur man väljer en mango?

Att välja en mogen mango kan ibland verka ganska svår. På grund av de rika färgerna existerar de exakta utseendetegenskaperna helt enkelt inte. Men det finns fortfarande några regler som du bör uppmärksamma när du köper mango:

Skalet av en mogen frukt ska vara jämn, blank och vacker. Närvaron av små bruna fläckar kommer också att prata om fostrets mognad.
Till beröring är frukten ganska tät och tung. Genom att trycka lätt på den ska en liten dun bilda, som nästan omedelbart plattar ut. För mjuka frukter kommer att säga att inuti börjar de försämras.
Om mango har överträffat, kommer skalningen vara fläckig med många djupa rynkor.
Doften av en mogen frukt är trevlig och ömtålig med en söt snett. Alkoholhaltiga anteckningar och närvaron av syra i lukten kommer att säga att frukten är bortskämd.
Om du köper för grön frukt, är det osannolikt att hemma kan ta dem till ett moget tillstånd.

Hur man lagrar mango?

Mango kan förvaras i kylskåp och vid rumstemperatur. Allt beror på kvaliteten på den frukt du köpte. Om frukten är lite grön, är det bättre att lämna dem i rummet. Om du köpte mogna frukter, är det tillrådligt att använda kylfacket för att bevara dem. De som vill behålla välsmakande massa i flera månader borde lägga frukten i frysen.

Hur man äter mango?

Det finns flera sätt att rengöra en mango:

Det enklaste sättet är att ta en skarp kniv och försiktigt skala av frukten. Separera sedan massan från stenen och skär den i små bitar. Man bör komma ihåg att frukterna är ganska saftiga och under sådan rengöring kan saften fläcka händer eller kläder.

Den andra metoden kommer att bli mer estetisk. Med hjälp av en kniv längs benen skär du fruktens halvor. Därefter görs tvärsnitt på dem. Samtidigt bör hudens integritet bibehållas. Vrid halvorna lite inuti och skär diamanterna med en kniv.

Om mango är något överväldigad kan den skäras i två halvor och massan ska äta med en sked.

Mango är verkligen erkänd som en av de godaste frukterna, som också är rik på olika vitaminer och spårämnen. Känn den verkliga smaken och aromen av frukten endast möjligt när du reser till tropiska länder. Därför försöker du välja rätt vilotid så att resan kommer att komma ihåg inte bara genom att simma i havet utan också genom att bekanta sig med nya frukter.

http://travel.miruvashihnog.ru/frukt-mango.html

Mango: 28 fördelaktiga och 6 skadliga egenskaper

Mango är en oval, saftig och köttig tropisk frukt med en persika och ananas smak. Färgen på frukten kan vara röd, gul och grön och massan på massan - gul eller orange. Mango innehåller över 20 vitaminer och mineraler. Det är frukten av en stor vintergrön växt som växer uteslutande i troperna och subtroperna.

Under hela historien har varje del av mango, inklusive själva frukten, skallen, löven och barken av trädet, använts som en behandling för olika sjukdomar. En australisk studie kopplar mango med god hälsa, eftersom frukten innehåller vissa biologiskt aktiva föreningar. En rapport publicerad av Iowa Health Department säger att mango innehåller den högsta mängden beta-karoten, som är känt för att skydda kroppen från många sjukdomar.

Allmänna fördelar

1. Hjälper behandla diabetes.

Mango är förknippad med en minskning av blodsockernivån hos överviktiga vuxna. Även om det inte leder till viktminskning, har regelbunden konsumtion av mango en positiv effekt på blodsockernivån. Andra studier tyder också på att införlivandet av mango i kosten påverkar regleringen av blodsocker och glykemiska parametrar.

För studien togs en grupp på 20 personer som lider av fetma. Forskning har visat att att äta en halv färsk mango i 12 veckor leder till en minskning av blodsockernivån. Denna effekt, enligt forskarna, beror på närvaron av fiber och mangiferin.

En annan studie i Mysore fann att mango-skal-extrakten hade anti-diabetiska egenskaper. En japansk studie visade att mangiferin kan ha en fördelaktig effekt på patienter med typ 2-diabetes.

2. Normaliserar blodtrycket.
Eftersom mango är rik på magnesium och kalium och samtidigt låg i natrium är det ett annat naturligt sätt att sänka blodtrycket. Högt blodtryck påverkar ett stort antal människor. Och bara om hälften av dem vet om sina problem. Enligt en rapport som publicerats av Stanford Hospital och Clinics är mango en rik kaliumkälla, vilket hjälper till att förhindra högt blodtryck.

3. Minskar risken för hjärtsjukdomar.
Mango innehåller en stor mängd pektin, löslig fiber, vilket kan bidra till att naturligt minska kolesterolnivåerna i blodet. I kombination med låga natriumnivåer och höga kalium- och vitamin B-nivåer bidrar pektin till att minska risken för hjärtsjukdom.

4. Aktiverar hjärnaktivitet.
Mango innehåller vitamin B6, vilket är viktigt för att bibehålla och förbättra hjärnans funktion. Vitamin B6 och andra B-vitaminer är avgörande för att upprätthålla hälsosamma neurotransmittorer i hjärnan, samt bidra till att upprätthålla ett gott humör och främja högkvalitativ djup sömn.

Järn hjälper hjärnans normala funktion, och vitamin B6 stöder sin kognitiva utveckling. En studie genomförd i Big Noida (Indien) visade att mango-extrakt innehåller vissa substanser som förbättrar minnet.

5. Skyddar mot åldersrelaterad makuladegenerering.
Mango-massan innehåller antioxidant zeaxantin. Det är utformat för att filtrera bort de skadliga ultravioletta strålarna från solen, därigenom spela en skyddande roll för ögonen, samt skydda mot åldersrelaterad macular degenerering, vilket är den främsta orsaken till synförlust i USA. Åldersrelaterad makuladegenerering förstör makula, den del av ögat som ger den klara centrala visionen som krävs för 100% visuell kvalitet.

6. Stärker det muskuloskeletala systemet.
Mango har en hög nivå av vitamin K, vilket minskar risken för benfraktur. Mango innehåller kalcium - det huvudsakliga näringsämnet för att bygga benvävnad. Dessutom är vitamin K viktigt för fullständig absorption av kalcium.

C-vitamin som finns i mango främjar bildandet av kollagen, vilket spelar en viktig roll vid bildandet av ben och bindväv. Mango innehåller också lupeol - en förening som verkar mot inflammation och artrit.

7. Kämpar mot cancer.
Som nämnts ovan är mango rik på pektin, vilket inte bara bidrar till att minska blodkolesterolnivåerna, men hjälper också till att skydda män från prostatacancer. Pektin kombineras med galektin-3, ett protein som spelar en viktig roll vid alla stadier av cancer. Dessutom bidrar höga dietdoser av betakaroten till att skydda män från prostatacancer. Mango-anti-canceregenskaperna tillskrivs också mangiferin.

En annan studie genomförd 2015 visade att mango polyfenoler undertrycker bröstcancer. Man fann att mangiferin också hämmar tillväxten av kolon- och levercancerceller och andra tumörceller. Mango dietfibrer innehåller karotenoider, askorbinsyra, terpenoider och polyfenoler - som alla är ansvariga för att förebygga cancer. En Texas-studie 2010 bekräftade också den anti-cancerframkallande effekten av mango.

Enligt en rapport som publicerats av University of Texas har mango polyphenoliska föreningar antioxidantegenskaper som hjälper till att minska oxidativ stress (det kan leda till kroniska sjukdomar och cancer). Dessutom har polyfenoliska föreningar antiinflammatoriska effekter. Det bör dock komma ihåg att mango inte är ett botemedel mot cancer, det bidrar bara till att förebygga det och kommer att vara effektivt med komplex behandling.

8. Cures anemia.
Mango frukter är också rik på järn och är mycket användbara för miljontals människor som lider av sin brist. Järnbrist är den vanligaste orsaken till anemi.

9. Kämpar åldrande.
Mango hjälper till att sakta ner åldringsprocessen på grund av den stora mängden vitamin A och vitamin C, vilket hjälper till att producera kollagenproteiner i kroppen. Det är känt att kollagen saktar ner processen med naturlig åldring av huden, skyddar blodkärl och hudbindväv.

10. Ökar immuniteten.
Immunsystemet är första försvaret mot oönskade invaderare. Det är hon som är ansvarig för allt relaterat till bevarande av hälsan. Som vi har sagt är mango rik på beta-karoten, vilket hjälper till att stärka immunförsvaret. Betakaroten i kroppen blir till A-vitamin, och det hjälper kroppen att bekämpa fria radikaler som kan skada hälsan.

Mango, rik på vitamin C, spelar en viktig roll för att stärka immunförsvaret. Förutom C-vitamin är mango också en källa till zink, vilket är viktigt för att bibehålla immunsystemets totala hälsa. Enligt en studie i Rajasthan (Indien) är det känt att C-vitamin reducerar allergysymtom och hjälper till att bekämpa infektioner. Och enligt en annan artikel som publiceras av University of Oregon, skyddar vitamin C främst kroppens celler, som genereras av immunsystemet för att döda patogener, från reaktiva syrearter.

11. Bekämpar förstoppning.
Mångstort mango kan innehålla upp till 40 procent av dagliga kostfiberbehov. Det är nödvändigt för hälsa, inklusive att fungera som en naturlig botemedel mot förstoppning.

12. Eliminerar diarré.
Mango löv kan eliminera diarré eftersom de är rika på tanniner. De torkas och används för att behandla diarré. Mango leaf decoction är en populär diarré medicin, till exempel i vissa delar av de karibiska öarna.

13. Förbättrad matsmältning.
Dietfibrer, det är fibern som finns i mango, gör att vi kan känna oss fulla under lång tid. Det håller tarmarna rena, så att det fungerar optimalt genom att ta bort alla toxiner och toxiner. Dessutom innehåller mango vissa matsmältningsenzymer som bryter ner proteiner och främjar korrekt matsmältning. Det visade sig att kostfiber stöder gastrointestinala sjukdomar, vilket alltid förbättrar matsmältningen.

14. Behandlar astma.
Ämnen som betakaroten som kommer in i kroppen kan minska risken för att utveckla astma. Astma uppträder som ett resultat av inflammation i andningssystemet, vilket leder till en tillfällig minskning av luftvägarna som bär luft från näs- och munhålan till lungorna. Detta leder till andfåddhet, andfåddhet, hosta, kramper eller till och med dödsfall.

15. Främjar viktminskning.
Vissa studier har fokuserat på vikten av att inte bara mangofrukten, men också dess skalning. Hemligheten ligger i fytokemikalier, som fungerar som naturliga fettvävnadslösningsmedel. Dessa substanser finns endast i fostrets yttre skal. I en annan studie genomförd av University of Queensland betonades vikten av mangoskal (som de flesta av oss brukar kasta ut) för viktminskning.

Mango skal innehåller fiber, vilket är viktigt för processen att gå ner i vikt. En studie av University of Minnesota har visat att kostfiber i frukt och grönsaker hjälper till med viktminskning. Detta beror på fiberns förmåga att minska aptiten, vilket bidrar till viktminskning.

16. Eliminerar njurstenar.
Mango är rik på vitamin B6, och enligt en amerikansk studie kan detta vitamin minska blåsoxalat (oxalatstenar). Kalium i mango har också visat sig minska risken för njurstenar.

17. Lätt värmslag.
Mogna mango anses vara uppfriskande mat. Deras juice kan användas för att återhämta sig från värmeslag. Färska råa mango hjälper också att kyla kroppen. Frukten bidrar till det faktum att kroppen länge är fortsatt välhydrerad. Detta är en annan anledning till att de föredrar att dricka i den varma sommaren.

Eftersom mango är en rik kaliumkälla hjälper det till att upprätthålla natriumnivån i kroppen. Detta reglerar i sin tur vätskenivån i kroppen och förhindrar uppkomsten av värmeslag.

Fördelar för kvinnor

18. Under graviditeten.
Mango är rik på järn och vitaminer A, C och B6 - de är alla användbara för gravida kvinnor. Vitamin A hjälper till att bekämpa infektioner och förhindrar synproblem hos nyfödda. Mango eliminerar puffiness under graviditeten på grund av dess vatten och gallfunktioner.

19. Under menstruation.
Mango är användbart för tjejer och kvinnor under menstruationscykeln, eftersom denna frukt har en hög koncentration av järn. Rikliga sekretioner på kritiska dagar kan leda till järnbrist. För att undvika detta, äta mango.

Hudfördelar

20. Har en anti-aging effekt.
I en studie genomförd 2013 av koreanska forskare fann man att mango-extrakt är effektiva mot hudåldring orsakad av ultravioletta strålar. Som tidigare nämnts är mango rik på beta-karoten och A-vitamin, och enligt studien är karotenoider fotoprotektiva. Karotenoider absorberar fotokemiska reaktioner i epidermis, vilket skyddar huden mot ultravioletta strålar. Vitamin A och beta-karoten främjar läkning och föryngring av huden.

21. Lättar akne och åldersfläckar.
Det konstaterades också att vitamin A minskar talgproduktionen av talgkörtlarna. Det hjälper till att bli av med akne och akne. Vitamin A bidrar också till att återställa huden, vilket hjälper till att eliminera spår av akne, ärr, streckmärken och åldersfläckar.

22. Användbar för torr hud.
Mango närmar, fuktar och gör smidig torr hud. Den kan appliceras på huden, blandad med yoghurt, i 15 minuter. Retinol och tokoferol som finns i mango är källor till skönhet och hudhälsa.

Hårfördelar

23. Starkt och vackert hår.
Mango är en rik källa till vitamin C och främjar därför produktionen av kollagen. Kollagen är ett viktigt byggprotein som ansvarar för skönhet och hälsa hos håret. Det återställer sin struktur och förhindrar uppkomsten av splittrade ändar.

24. Ger hår glans.
För att göra ditt tråkiga hår glänsande, lägg till vitamin A till din kost som gör hårbotten väl.

25. Eliminerar mjäll.
Mango ger näring till håret och eliminerar mjäll. Detta kan förklaras av närvaron av beta-karoten.

26. Främjar hårväxten.
E-vitamin normaliserar blodcirkulationen i hårbotten och absorberar syre av hårsäckarna. Detta bidrar till ökad hårväxt, liksom förhindrar förlusten och utseendet av för tidigt grå hår.

Fördelar för män

27. Normaliserar sexlivet.
Mango är en bra afrodisiakum. Frukten är rik på vitamin E, vilket är känt för att öka sexuell aktivitet. En australisk studie fann att en kombination av vitamin E och beta-karoten förbättrar kvaliteten på spermier hos män. Det har också visat sig att denna kombination är det bästa skyddet mot spermaskada.

En annan rapport, publicerad av US National Institutes of Health, fann att E-vitamin skyddar spermemembranet från skador. Hos män som konsumerar mango ökar styrkan och sexuell lust ökar.

28. Förebyggande av manliga sjukdomar.
Tack vare mangan, zink, selen och koppar som finns i mango börjar manets reproduktionssystem fungera ordentligt. Mango är ett profylaktiskt medel för sjukdomar i prostata, urin och könsorgan.

Skada och kontraindikationer av mango

1. Kan orsaka allergier.
Eftersom mango från samma familj som pistaschmandlar eller cashewnötter, om du är allergisk mot dessa produkter, är det bättre att undvika att konsumera mango. Dessutom är mango en avlägsen släkting av giftig ivy, så känslighet för det kan observeras. Vissa människor som är allergiska mot latex har också en korsreaktion mot mango, så var försiktig.

2. Bidrar till förekomsten av dermatit.
Mango innehåller också en liten mängd urushinol, vilket kan orsaka dermatit hos känsliga personer.

3. Det ska inte användas för njurproblem.
Om du har njurproblem, då kan för mycket kalium (och i mango vara tillräckligt) vara farligt och ibland dödligt. Detta beror på att njurarna måste vara involverade i arbetet med full kapacitet för att avlägsna överskott av kalium från blodet.

4. Du kan inte äta omotiverad mango.
Om du använder mer än två omogna mango per dag kan du uppleva kolik, irritation i mag-tarmkanalen och halsen. Också, missa inte mango, det kan leda till intestinal störningar eller förstoppning.

5. Använd försiktighet vid pankreatit.
Eftersom mango har en hög nivå av socker kan den inflammerade bukspottkörteln knappt klara av en sådan belastning. På grund av den stora mängden organiska syror kan bildandet av pankreasproteaser öka, vilket leder till förstörelse av bukspottkörteln.

6. Drick inte med alkohol.
Mango kombineras inte med alkohol. Det komplicerar utsöndringen av etylalkohol från kroppen. En sådan blandning kan orsaka ett antal sjukdomar.

Den kemiska sammansättningen av produkten

Näringsvärdet av mango (100 g) och andelen dagligt värde:

Näringsvärde
vitaminer
makronäringsämnen
Spårämnen

kalorier 60 kcal - 4,21%;
proteiner 0,8 g - 0,98%;
fetter 0,4 g - 0,62%;
kolhydrater 15 g - 12%;
dietfibrer - 1,6 g - 8%;
vatten - 83,5 g - 3,26%.

En 54 mcg - 6%;
C 36,4 mg - 40,4%;
E 0,9 mg - 6%;
K 4,2 μg - 3,5%;
B1 0,028 mg - 1,9%;
B2 0,038 mg - 2,1%;
B4 7,6 mg - 1,5%;
B5 0,197-4%;
B6 0,119 mg - 6%;
B9 43 μg - 10,8%;
beta-karoten 0,64 mg - 12,8%;
PP 0,669 mg - 3,3%.

kalium 168 mg - 6,7%;
kalcium 11 mg - 1,1%;
magnesium 10 mg - 2,5%;
natrium 1 mg - 0,1%;
fosfor 14 mg - 1,8%.

järn 0,16 mg - 0,9%;
mangan 0,063 mg - 3,2%;
koppar 111 | ig - 11,1%;
selen 0,6 μg - 1,1%;
Zink 0,09 mg - 0,8%.

rön

Mango är kungen av frukt. Men glöm inte att mango är en exotisk frukt för ryssarna, och det har kontraindikationer.

Sänker blodsockernivån.
Hjälper behandla diabetes.
Reglerar blodtrycket.
Minskar risken för hjärtsjukdom.
Stimulerar hjärnaktivitet.
Skyddar mot åldersrelaterad makuladegenerering.
Stärker det muskuloskeletala systemet.
Kämpar mot cancer.
Läker anemi.
Kämpar åldras.
Ökar immuniteten.
Bekämpar förstoppning och eliminerar diarré.
Förbättrar matsmältningen.
Behandlar astma.
Främjar viktminskning.
Eliminerar njurstenar.
Hjälper med värmeslag.
Användbar för hud och hår.
Användbar för män och kvinnor.

Kan orsaka allergier.
Bidrar till förekomsten av dermatit.
Kan inte användas för njurproblem.
Du kan inte äta omogna frukter.
Använd försiktighet med pankreatit.
Drick inte med alkohol.

Genom att följa rekommendationerna och med tanke på eventuella biverkningar och kontraindikationer kommer du att njuta av denna frukt och få en positiv effekt från mango. Det viktigaste - missbruk inte dem!

Källor för forskning

Huvudforskningen om mango utförs av utländska läkare och forskare. Nedan kan du bekanta dig med de främsta källorna till forskning, på grundval av vilken denna artikel skrevs:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21535682
https://idph.iowa.gov/Portals/1/Files/INN/LP1%202-3%20Focus%20on%20Fruits%20Final%207.13.12.pdf
http://msue.anr.msu.edu/news/benefits_of_mangos_for_the_body
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25796713
https://www.theguardian.com/news/2004/oct/28/thisweekssciencequestions.cancer
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20205391
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4963872/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26194618
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4726971/
https://nfs.tamu.edu/2014/05/28/research-studies-show-mango-may-help-prevent-breast-cancer/
https://humansciences.okstate.edu/nsci/index.php/component/content/article/1-latest/56-nsci-research-finds-health-benefits-in-mangos
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4336979/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17052832
http://adsabs.harvard.edu/abs/2015NatSR. 510344N
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26604360
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11558577
https://blogs.illinois.edu/view/6367/207401?count=1
https://info.umkc.edu/unews/the-health-journal-5/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21749600
https://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/mangos-and-almonds-can-improve-male-fertility-2317275.html
https://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT00178516
http://www.dailymail.co.uk/health/article-124003/Ten-ways-boost-fertility.html
https://idph.iowa.gov/Portals/1/userfiles/94/School%20Grant%20Program/Year%201%20Lessons/2-3%20Mango%20complete%20lesson.pdf
http://www.in.gov/isdh/20096.htm
http://www.open.edu/openlearncreate/mod/oucontent/view.php?id=45printable=1
http://www.dailymail.co.uk/health/article-2153433/Eat-mangoes-lose-weight-stay-slim.html
http://pubs.rsc.org/en/Content/ArticleLanding/2012/FO/c2fo30073g#!divAbstract
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15797686
https://hartland.edu/2017/01/23/mangoes-benefit-diabetics/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8067602
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11687089
https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2013/may/04/why-mango-is-good-for-you
http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-A
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1722697/pdf/v082p00907.pdf
https://www.ag.ndsu.edu/publications/food-nutrition/eating-for-your-eye-health
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3738980/
https://healthcare.utah.edu/moran/news/2013/08/14-bernstein-areds2.php
https://www.floridacareercollege.edu/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20120497/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3941952/
https://www.ucdmc.ucdavis.edu/transplant/posttransplant/post_potass_eng.pdf
http://msue.anr.msu.edu/news/low_carb_fruits_15_grams_or_less_per_serving
http://sim.stanford.edu/resources/smg_patient_info/POTASSIUM9-09.pdf
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23458392
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583891/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257702/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4277013/
http://www.pacific.edu/Documents/student-life/health-services/Wellness%20in%20the%20Workplace.V3Issue11%20(2).pdf
http://www-bsac.eecs.berkeley.edu/

kimly / cosm / Theory / CH7_8_SkinStructureDiseasesDisorder.pdf

https://food.unl.edu/documents/Mango%20Tango%20Black%20Bean%20Salsa.pdf

http://video.urology.jhu.edu/story/11895413/immune-boosting-foods-youll-love

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3783921/

http://lpi.oregonstate.edu/mic/health-disease/immunity

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4265710/

https://www.pomona.edu/administration/dining/health-wellness/macronutrients

https://crcphp.arizona.edu/your-health/basics/vitamins-and-minerals

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2764818/

https://answers.webmd.com/answers/5034876/is-mango-good-for-you

http://indianexpress.com/article/lifestyle/food-wine/7-more-reasons-to-have-mangoes-2819063/

http: //citeseerx.ist.psu. edu

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249901/

http://cookingoncampus.arizona.edu/article/taste-travel

http://healthandstyle.edu/

https://paulmitchell.edu/blog/posts/food-for-healthy-hair-skin

https://sites.psu.edu/plantpropagationmethodskrs/grafting/

https://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/mango_ars.html

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4058214/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3082076/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4499388/

http://hosting.uaa.alaska.edu/afpmc/Superfood%20Smoothies2.pdf

Ytterligare användbar information om mango

Hur man använder

1. I matlagning.
Det finns många sätt att njuta av mango, men en av de bästa och hälsosamma sakerna är att äta färsk frukt. Du kan göra en fruktsallad, smoothie, glass, pudding eller yoghurt från mango. Dessutom kan mango bageras, torkas, syltas, läggas till köttsåser och fyllning pajer.

2. I kosmetologi.
För kosmetiska ändamål är olja gjord av mango gropar, som sedan kan användas för att förbättra hud och hårförhållanden. Mango smör och själva frukten läggs till masker, tonics, duschgeler, schampon och lotioner.

Hur man väljer

Du borde veta att mango bör väljas efter smak, inte färg. Färg indikerar inte alltid fruktens mognad.
Mogna mango har vanligtvis en rik, fruktig, söt arom.
Det ska ha en jämn och tät hud.
Krympt hud indikerar omotet hos fostret.
Frukten ska vara lite mjuk vid beröringen.
Efter att ha pressat bör frukten inte ändra sin form.
Om man efter tryck på frukten har fingeravtryck, betyder det att den har överdriven och kommer snart att försämras.
När du trycker på bör inte skalet skadas. Om det fortfarande är skadat, kommer det att indikera att frukten är gammal.
När du köper en mango måste du välja frukterna som inte har mörka fläckar, bucklor och skador.
Mango bör väga minst 200-300 g.
Massan av mogen frukt är orange och gul.
Smaken av mogen mango liknar en melon, morot eller citron med en liten smak av tallnålar.

Läs också den detaljerade artikeln: Hur man väljer rätt mango

Hur man lagrar

Hållbarheten för mango är från en till två veckor.
Mogna mango kan lagras i kylskåpet i upp till 4 dagar.
Det rekommenderas inte att lagra frukt i en plastpåse, de behöver luft.
Mango frukter kan frysas. Frysning gör sin svarta svarta, men köttet förblir i gott skick.
Det är möjligt att frysa helt all frukt eller klippa i bitar.
Om mango fortfarande är lite omogen, lägg den i en papperspåse och lägg den på en varm plats. De kommer att mogna inom två dagar eller mer (beroende på graden av omäthet).
Du kan också lagra omogna mango vid rumstemperatur, men i detta fall kommer mognad att ta ungefär en vecka. När de är mogna kan de lagras i kylskåpet.
För långvarig lagring av mango kan torkas.

Historia av

Mangofruktens namn kommer från det tamilska ordet "mankkaya" eller "mangay". Men när portugisiska näringsidkare anlände och bosatte sig i västra Indien gav de denna frukt namnet manga, vilket slutligen gav plats för den moderna versionen av mango.

Ursprung i Östra Indien, Andamanöarna och Burma, mango är populära över hela världen idag. Det menas att även i V-talet f.Kr. Buddhistiska munkar tog frukter till Malaysia och Östasien.

Indien är den ledande mangoproducenten. Men det har mycket lite export, eftersom de flesta produkterna konsumeras på hemmamarknaden. Indisk mango är det enda mangoträdet som vanligen odlas i flera tropiska och subtropiska områden. Det första mangoträdet uppträdde 4-5 tusen år sedan i östra Indien, Pakistan och Burma.

Mango frön reste med människor från Asien till Mellanöstern, till Östafrika och Sydamerika på cirka 300-400 år. BC De odlades först i Malaysia, Östasien och även i Östafrika.

Portugisiska forskare upptäckte mango för människor i Afrika och Brasilien. Innan utseende och odling av mango i Kalifornien (ungefär 1880) antas att dess odling började i Florida och Hawaii tidigare på 1800-talet.

Som den nationella frukten från Indien, Pakistan och Filippinerna samt Bangladeshs nationella träd används mango frukt och dess löv ritualt för att dekorera religiösa ceremonier, helgdagar och fester samt bröllop.

Man bör inte bli förvånad över att många berättelser om indisk mytologi omnämner mango lundar. Faktum är att Buddha sägs ha mediterade i en mango lund under trädens baldakin. Indien är världens största mangoproducent.

Hur och var är vuxna

Mogna mango varierar i färg och storlek. Mango kan vara gul, orange, grön eller röd. Vintergröna blad har en längd på 15 till 35 cm. Unga löv är orangefärgade, men då blir de en mörk blank röd färg, och när de blir mogna blir de mörkgröna.

En mangofrukt har bara ett frö, som innehåller embryon hos en växt. Fröet är orubbligt, det betyder att det inte står upp till frysning eller torkning. Mangosträd kan växa till 65-100 meter långa. Rötterna faller till ett djup av 6 meter. Mangosträd lever under lång tid. Vissa mangoträd har bott i över 300 år och fortsätter att bära frukt. Mangosträd växer i troperna och subtroperna, de tolererar inte frost. Även en kortvarig kall snap till +5 grader kommer att förstöra frukten.

Indien är den obestridda ledaren inom mangoproduktion. 70% av det totala arealet av industriell fruktodling ägnas åt växande mango i Indien. Att sälja mango på marknaden odlas i Thailand, Brasilien, Pakistan, Bangladesh, Mexiko, Filippinerna, Colombia, Tanzania och Dominikanska republiken. I Europa odlas mango i Spanien och Kanarieöarna. I USA - i Florida och Yucatan.