Av en eller annan anledning, i det moderna Ryssland är linser inte särskilt populära. Men i östra och kaukasiska används det ofta, och i Ryssland i gamla tider var rätter från denna kultur föredragna av många andra rätter.

Vid ett tillfälle ockuperade vårt land till och med en av de första ställena i produktionen av linser. I dag odlas den huvudsakligen i Indien, Sydeuropa och Nordafrika.

Matlinser är benväxtväxter och är en liten böna med flera frön inuti. Dessa frön äts.

De huvudsakliga sorterna av linser:

Vad används linser?

Röda linser

Den har en mjuk och delikat smak. På grund av dess höga järnhalt, är denna typ av linse mycket användbar för anemi och blodsjukdomar. Ofta tas kornens hud bort, vilket gör det möjligt för dem att snabbt koka mjuk.

Oftast används röda linser i recept för soppor och som ett komplement till sidrätter på grund av deras fördelaktiga egenskaper. Hon är mycket populär i asiatisk mat.

Röda linser har inte en sådan ljus smak som till exempel grön, men absorberas helt av kroppen, särskilt i kombination med kryddor - karry, kummin, rödpeppar.

Egenskaper av gröna linser

Fördelen med gröna linser uppskattades för många århundraden sedan. Denna typ av linse anses vara den rikaste källan till fiber. I alternativ medicin används gröna linser som ett botemedel mot diabetes och kronisk förstoppning, liksom att minska nivån på "dåligt" kolesterol.

De goda egenskaperna hos gröna linser ökar om den äts tillsammans med andra spannmål - ris, bovete, vetegroddar.

Till skillnad från rött koka det mycket längre - ungefär en och en halv timme. Och innan du lagar mat måste det blötläggas.

Men många föredrar gröna linser på grund av sin trevliga smak.

Relativt nyligen i Frankrike odlade uppfödare en annan växtsort, kallad franska gröna linser.

Dess smak är ännu bättre än den vanliga gröna. Sallader, rätter, grytor och soppor är gjorda av det.

Fördelarna med svart linser

Denna sort föddes i Kanada och externt är kornen av svarta linser mycket lik beluga kaviar. Hon, som röd, lagar mycket snabbt. Efter 20 minuter kan du få en färdig maträtt från svart linser.

De fördelaktiga egenskaperna hos svarta linser förbättras genom spiring av dess korn.

Fördelarna med sproutade linser ökar, eftersom unga sprit innehåller mer vitaminer och näringsämnen.

Fröna ska läggas i en tallrik, häll dem med vatten och lämna i en tillräckligt varm mörk plats. Vatten bör ändras dagligen.

Om några dagar kommer unga skott att visas. På grund av dess fördelaktiga egenskaper och utsökta smak läggs spritade linser till sallader med pumpa, paprika, andra grönsaker och kryddor.

Näringsvärde och sammansättning av linser

Kanske är huvudkännetecknet för denna kultur dess miljövänlighet. Linser samlar inte toxiner, nitrater och andra ämnen som skadar kroppen.

Detta är väldigt relevant idag när en stor mängd kemi används för produktion av livsmedelsprodukter. Linser har i detta avseende obestridliga fördelar gentemot andra växter, eftersom de inte utgör någon hälsorisk.

Vad annat är bra, den här representanten av baljväxter?

Det är inte bara säkert för människor, men också rik på näringsämnen, som i stor utsträckning bestämmer linsens fördelar och skador. Lentilbönor innehåller en stor mängd spårämnen:

• järn
• jod,
• zink,
• koppar,
• selen,
• krom,
• mangan,
• fluor,
• molybden,
• kisel och andra.

Mycket linser och makronäringsämnen. Den innehåller:

Vitaminhalten i linser är också rik. Den har:

• B-vitaminer (B1, B2),
• vitaminer A, PP, E,
• betakaroten.

Per 100 g korn har:

• 24 gram proteiner
• 46,3 g kolhydrater
• 11,5 gram dietfibrer,
• 1,5 g fett
• 2,9 g mono- och disackarider,
• 43,4 g stärkelse
• mättade fettsyror och aska.

Lentil har en ganska hög kalori: 295 kcal per 100 g

Få människor vet att de goda egenskaperna hos havtorn är verkligen unika. Hon har nästan inga kontraindikationer.

Baserat på det görs även vitamin hårmaskar.

Och om vad som annars finns sätt att påskynda hårtillväxten hittar du på: http://opolze.net/vitaminy/dlya-volos/rost-volos.html

Linsernas helande egenskaper

Lentil växtprotein absorberas väl av kroppen. Löslig fiber förbättrar digestionen, så linser är en bra profylaktisk mot kolorektal cancer.

På grund av isoflavons innehåll är det också användbart för förebyggande av bröstcancer. Dessutom är isoflavoner bevarade även under bearbetningen, i vilken form som helst, konserverade, torkade, kokta linser behåller sina fördelaktiga egenskaper.

Med järn och folsyra ger det 90% av det dagliga kravet på kroppen. Användbara egenskaper linser används ofta i näring. Faktum är att låg fetthalt gör linser till en god kostprodukt.

Linsdieten hjälper till att bli av med överflödig fettmassa, om du följer åtgärden, eftersom kaloriinnehållet i linser fortfarande är högt.

Magnesium och kalium bidrar till normal funktion av hjärtmuskeln och nervsystemet. Järn bekämpar järnbristanemi. För bättre absorption av järn används linser bäst med färska grönsaker och örter.

Linsernas helande egenskaper används också i neurologi. Tryptofan som ingår i denna växt tjänar som grund för produktion av serotonin. Därför hjälper regelbunden konsumtion av linser i mat att undvika depression och alltid vara i gott humör.

Linser skiva rekommenderas för diabetes, eftersom det leder till ett normalt blodsockerinnehåll.

Lentilpuré hjälper till med kolit, duodenalsår och mage.

Kända och antioxidantiska egenskaper hos linser, vilket möjliggör användning av växten för att sakta ner åldringsprocessen.

Och eftersom linser innehåller B-vitaminer, hjälper det att stabilisera blodtrycket.

Denna mängd olika baljväxter har en annan intressant egenskap - det kan ge kroppen långsamt förbrukad energi. Därför är en person som regelbundet använder linser inte hotad med kronisk trötthetssyndrom.

Sprouted korn av växten är särskilt användbara - tillsammans med andra vitaminer, de har ett stort innehåll av vitamin C.

Lentildiskar stimulerar metaboliska processer, förbättrar immunitet och bidrar till förbättring av det urogenitala systemet. När urolithiasis använder lentil avkok.

Specialister på kinesisk medicin anser linser en uppvärmningsmat. Därför är rätter från det idealiska för att mata människor i kalla länder, särskilt på vintern.

Vad är den mest användbara typen linser?

Det är omöjligt att isolera någon speciell typ av linse - alla sorter är användbara. Men för att lösa ett visst problem finns det mer eller mindre föredragna sorter. Skillnaden är ganska obetydlig, men man tror att kaliuminnehållet är något högre i rött, därför används det som blodbildande medel.

Fiber är något mer grönt, vilket bidrar till förbättrad gastrointestinal funktion. Och för det mesta styrs lentilälskare av valet av smakpreferenser och koktidens varaktighet.

Kontra

Kontraindikationer av linser, liksom dess användbara egenskaper beror emellertid på legumes kemiska sammansättning. Liksom andra baljväxter kan linser orsaka överdriven gasbildning.

Därför är det nödvändigt att vara försiktig med det för sjukdomar i mage och tarmar, liksom för dysbakterier. För att undvika detta problem rekommenderas att kombinera linjer med färska örter: koriander, dill, persilja.

Det är inte önskvärt att använda linser ofta hos patienter med gikt, urolithias och biliär dyskinesi.

Användningen av linser för kvinnor

Genom att inkludera olika livsmedel från denna kultur i din kost kan du förhindra en sådan farlig och tyvärr ganska frekvent sjukdom, som bröstcancer, samt minska risken för godartade livmoder tumörer.

En annan användbar egenskap av linser för kvinnor är dess förmåga att avsevärt lindra kvinnors tillstånd under den svåra övergångsperioden till klimakteriet.

Och för kvinnor av reproduktiv ålder - att hjälpa till med premenstruellt syndrom.

Lentil är också användbar under graviditeten - det ger de nödvändiga ämnena för den normala utvecklingen av framtida barn.

Nyligen började många representanter för den bästa hälften av mänskligheten använda linsernas fördelaktiga egenskaper för viktminskning.

Om kosten innebär att mängden animaliska fetter minskas, kan du "sitta" på det utan att skada din hälsa genom att lägga till rätter från linser till en sådan diet.

Användningen av linse för viktminskning ligger i det faktum att det är väl näring kroppen med näringsämnen och under lång tid skapar en känsla av mättnad.

Vad är användningen av linser för män?

Lentil delar inte människor efter kön, men ger alla sina fördelaktiga egenskaper till alla som äter det. Därför gäller allt som har sagts ovan om dess värde fullt ut för både kvinnor och män.

Användbara egenskaper hos linser för män är särskilt viktiga om det finns risk för att utveckla hjärt-kärlsjukdomar, som oftare påverkas av representanter för den starka hälften av mänskligheten. I själva verket innehåller ämnen som reducerar kolesterol i blodet.

Därför är det önskvärt att män innehåller linser så ofta som möjligt i sina måltider.

Eftersom manpopulationen är mer benägen för kärlsjukdomar och hjärtsjukdomar än honan, och linser är rika på kolesterolsänkande ämnen och normaliserande myokardarbete, är det önskvärt för män att inkludera det så ofta som möjligt i kosten.

Flera recept för friska linser

De flesta rätter från denna typ av baljväxter är ganska enkla att förbereda och kräver ingen matlagning. Ändå använder få hemmafruar det i sitt kök. Men det är inte bara användbart, men också mycket gott och kan njuta av hushållet.

Lentilgröt

• 2 koppar linser;
• 1 lök
• 1 morot;
• peppar, salt;
• vegetabilisk olja.

Tvätta linserna, häll vatten med det - för en del av bönorna 2 delar vatten. Salt, peppar och lägg på en tillräckligt stark eld.

Så snart vattnet kokar, minska värmen till minimum och koka gröt i 20-30 minuter. I vegetabilisk oljegryn riven morötter och lök.

Smaka den färdiga gröt med smör och strö med stekt lök och morötter.

Linssoppa

• bruna linser - 0.400 kg;
• kycklingbuljong - 2 liter;
• lök - 3 lökar;
• Smör eller vegetabilisk olja - 1 msk. l.
• tomater - 2 stycken;
• vitlök - 4 kryddnejlika
• Kummin, peppar, salt - efter smak.

Först måste du sortera ut och tvätta linserna och laga buljong. Två av de tre löken skars i kvarter, och den tredje - i små kuber. Skala tomater och skär i fyra delar. Klipp vitlöket.

I kokande buljong sätter du linser, kvartlök, tomater och vitlök. Koka soppa på låg värme tills mjuka linser. Stäng inte locket!

Medan soppan kokar, bruna den tärnad löken. Klar soppa kan gnidas genom en sikta, men det är valfritt. I slutet av tillagningen, salt och peppar. Servera till bordet, strö med stekt lök.

Lentil koteletter

• röda linser - 0,4 kg;
• Lök - 1 st.
• rödpeppar - 1 st.
• vitlök - 1 kryddnejlika
• kummin, salt.

Sätt linserna i pannan och lägg till tillräckligt med vatten för att täcka spannmålen. Koka tills kokt, tak för att göra potatismos. Stek den hackade löken, vitlök och peppar, sprinkla spiskummin på steken och lägg till puréen.

Puree salt och, när det är coolt, gör skivor. Fry, rulla varje kotlett i mjöl. Chili sås eller grekisk yoghurt är perfekt för lentilskärl.

Trots det ganska otrygga "utseendet" och lätthet att förbereda, linser - en av de mest användbara produkterna. Detta bekräftas av vetenskapen - många forskare tror att linser överstiger väsentligen majoriteten av växterna i medicinska och näringsrika egenskaper.

I det här fallet är utseendet väldigt bedrägligt, eftersom det inte är för attraktivt för ögonen, linser har en fantastisk smak. Och de som har smakat soppor eller porridger gjorda av linser, för resten av deras liv blir beundrare av denna underbara "böna".

http://opolze.net/svoistva/bobovy-e/chechevitsa.html

Linser grön god och skada

Denna produkt anses vara den mest användbara typen av baljväxter. För att uppskatta det, låt oss överväga den biokemiska sammansättningen av gröna linser och ta reda på vilka mikrodelar det innehåller.

Fördelarna och skadan av gröna linser

Denna produkt innehåller en stor mängd protein och fiber. Därför rekommenderas gröna linskivor att inkludera i din kost för dem som vill förbättra arbetet i mag-tarmkanalen, gå ner i vikt eller metabolism. Fiber ökar tarmmotiliteten, vilket underlättar avlägsnandet av skadliga ämnen och avföring från kroppen. Tja, protein kommer att bidra till att eliminera känslan av hunger under lång tid, vilket eliminerar ett sådant problem som överspädning. Därför äter linser ofta av dem som vill bli av med extra pounds.

Användningen av gröna linser ligger också i det faktum att disken från det hjälper till att minska blodsockernivån. Denna produkt rekommenderas att användas för personer som lider av diabetes, rätter från det kan och bör ingå i din kost och de som riskerar att utveckla denna sjukdom.

En av de fördelaktiga egenskaperna hos gröna linser kan kallas det faktum att isoflavon, ett ämne som finns i det, kan minska risken för cancerutveckling avsevärt. Det är värt att notera att mängden isoflavon inte minskar, även om du lagar bönorna under ganska lång tid, det vill säga mer än 2 timmar. Men spårämnen som kalium och magnesium är helt enkelt nödvändiga för immunsystemets normala funktion.

Du kan också hitta vitaminer A och C i linser, så det är bra att äta rätter från förkylning, det hjälper till att snabbt hantera symtomen på sjukdomen och komma tillbaka på fötterna. En annan positiv effekt är att vitamin A kommer att hjälpa till att sakta ner åldrandet av celler och deras element.

I den dagliga menyn för att möta linser kan vara sällsynta. Bland annat baljväxter upptar den en värdig plats. Gröt, soppor och andra rätter med dess tillägg är populära i Tyskland, men nästan glömda i Ryssland. Trots sitt sydasiatiska ursprung odlas det mer aktivt i andra länder. Hitta en produkt i butikerna är inte lätt. De som vet om sina unika egenskaper, försöker att äta maträtten minst en gång i veckan för att bibehålla kroppens styrka.

Lentil Variety

För älskare av kulinariska experiment är denna bönekultur också attraktiv med möjligheten att leka med färg. Detta har liten effekt på smak, och växtkulturen kan göra disken intressant. Linser, vars fördelar och skador fortfarande är föremål för kontroverser, är av flera slag:

• grön eller fransk - perfekt kombinerad med ingredienser för sallader, kan vara en rätter, innehåller mest protein;
• rött är mättat med järn, gröt från det är mindre attraktivt än soppa eller rätter
• svart - är populär i Kanada, i utseende liknar kaviar. Röda eller gröna linser lagar mat längre än svarta;
• gul - är en renad version av grönt spannmål;
• brun eller pardina är de mest mogna kornen, därför har de de mest fördelaktiga ämnena.

Oavsett typ är alla korn runda eller cylindriska. I diameter kan de vara från 5 mm till 8 mm. Ju större köttfärsfrön är desto mjukare är det efter matlagning. Detta bör beaktas när man väljer spannmål för rätter. Gröt kan tillagas från alla typer av linser.

Vad är användbara baljväxter?

Populariteten som linser har fått de senaste åren beror på dess unika egenskaper. Den största fördelen för andra spannmål är en hög proteinhalt. Röda linser innehåller 21,6 gram. 100 gr. produkt. I svart - nästan 2 gram. mer.

Användbarheten av kulturen är kopplad till dess egenskaper:

• kontrollera hunger;
• lång matsmältning, vilket gör att du kan ta långa pauser mellan måltiderna
• maximal proteinutjämning
• närvaron av vitaminer i grupp B, nikotinsyra, järn, fosfor, kalcium och kalium;
• normalisering av mag-tarmkanalen;
• bli av med förstoppning
• avlägsnande av toxiner;
• höga nivåer av fiber som används av nutritionists för viktminskningsprogram;
• ökad effektivitet på grund av energin i kornen;
• fytoöstrogener minskar de negativa effekterna av menopausala kvinnor: minska risken för osteoporos och svettningsnivå, släpp ut ebb och flöde;
• stärka hjärt-kärlsystemet;
• förbättrad metabolism;
• hudläkning;
• normalisering av sockernivåer;
• sänka kolesterol;
• utveckling av hjärnområden och minskning av sannolikheten för nervös utmattning på grund av tillgängliga vitaminer.

Bevisat som linsens egenskaper för att återställa leverceller. Det hematopoietiska organet som ansvarar för filtrering i kroppen behöver stöd.

Röda linser är indicerade för patienter med anemi.

Denna kultur kan inte kompensera för alla gynnsamma egenskaper. I detta vegetabiliska protein finns till exempel ingen fullständig förteckning över aminosyror. Men dess införlivande i kosten kan avsevärt förbättra kvaliteten på maten.

Kornbrister

Fördelarna med linser för kroppen är uppenbara. Det finns egenskaper som indikerar behovet av noggrann användning av produkten. Detta beror på den möjliga förvärringen av kroniska sjukdomar.

Om du äter stora mängder linser, orsakar det gasbildning. Detta kan orsaka magkramper. Andra nackdelar är:

• en minskning av njurens filtreringsfunktion, som, om den används överdriven, kan förvärra deras tillstånd;
• Överskott av kalium i kroppen kan påverka hjärtritmen;
• lysinackumulering kan orsaka gallstenar.

Alla negativa effekter av användningen av vegetabiliskt protein är förknippade med olämplig diet. Om du inte gör linser monoprodukt i den mänskliga kosten kommer det inga problem.

Patienter med diabetes, trots alla fördelar med kulturen för dem, borde inte missbruka det. Den naturliga metabolismen kan gå av, produkten kommer att börja smälta annorlunda, vilket ökar trycket och kolesterolet.

I närvaro av sår är det bättre att använda korn i form av potatismos. Män som är mer benägna att få problem med myokardium är värda mindre att äta linser än kvinnor.

De som kommer in för första gången i en lanseringskoncentration bör börja med en liten mängd. Det är tillräckligt 1-2 gånger i veckan att använda produkten så att kroppen används och låter på ett nytt sätt. Därefter kan du ofta laga mat från denna kultur och känna fördelarna med dig själv!

Att bedöma linsers fördelar och skador är uppenbart att den första är mycket större och mer betydande. Ät kokta grillar och groddar. Trots det otänkbara utseendet har linser en trevlig smak.

Gräs i olika kulturer

Sedan antiken har folk lagt märke till linsernas fördelar och skador. Det faktum att hon har varit på borden i olika nationer är testad av resultaten av utgrävningar och forskning av historiker:

• linserna nämns i legendena i Gamla testamentet;
• kornpuré var en delikatess av de egyptiska faraonerna;
• de gamla grekerna betraktade produkten en delikatess;
• i Kina var värdet av spannmål likställt med ris.

Kornkulturen kom till Ryssland på 14-talet. Användningen av linser överstiger avsevärt skadan, så dess massodling började. Gräset ersattes av potatis.

Vad finns i linserna?

Denna växt samlar inte toxiner, nitrater och radionuklider, vilket gör det möjligt att kalla det miljövänligt. I korn i stora kvantiteter innehåller lätt smältbar protein, som i sitt näringsvärde inte är sämre än köttprodukter. Detta faktum noteras av vegetarianer, som aktivt inkluderar soppor, spannmål och andra rätter från detta spannmål i den dagliga rationen. Även linser relevanta för att gå ner i vikt.

Användningen av linser för processen och matsmältningsorganen är obestridlig. Att vara en källa till löslig fiber minskar risken för att utveckla maligna tumörer i ändtarmen. Lentilgröt rekommenderas för patienter med diabetes mellitus, såväl som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Korn har en positiv effekt på kvinnans kropp på grund av sin rika kemiska sammansättning. De innehåller:

De användbara egenskaperna hos linser är att det fyller en person med viktiga Omega 3 och 6 fettsyror, vitamin A, C, grupp B. På grund av detta har produkten en stor effekt:

• stärker immunförsvaret avsevärt
• normaliserar metaboliska processer;
• eliminerar urogenital dysfunktion
• hjälper till med hjärtsjukdomar;
• höjer hemoglobin i blodet;
• förbättrar hudtillståndet;
• främjar viktminskning.

Män bör veta vad som är bra för linser för dem. Det är trots allt visat med symtom på sexuell impotens. Men kvinnor är mycket viktigare att äta spannmål. De innehåller bara en stor folipotential: 100 g färdig gröt uppfyller elementets dagliga hastighet. Detta bör noteras av gravida och ammande kvinnor.

Isoflavoner är en annan fördel med linser för damer. Detta ämne kan förhindra framväxt och utveckling av bröstcancer. Också tack vare detta element rekommenderas gröt för kvinnor under klimakteriet. Det kommer att bidra till normalisering av hormonell bakgrund och avlägsnande av obehagliga symptom.

Men detta slutar inte linsernas fördelaktiga egenskaper. Bönkulturen är rik på tryptofan, vilket bidrar till produktionen av serotonin. Han är ansvarig för gott humör och motståndskraft mot stress.

Varianter och deras användbarhet

Röda linser kallas också egyptiska. Det gör fantastiska soppor och grytor. Måltiderna kommer inte bara vara goda men också användbara för män och kvinnor som lider av anemi och anemi.

Grön sort kallas den mest användbara. Det är i större kvantiteter än rött innehåller spårämnen och vitaminer. Att gröna korn är bättre lämpade för olika dieter för viktminskning.

INTRESSANT: Det finns cirka 15 sorter av spannmål, som nästan inte har kontraindikationer. Brun linser smakar som valnötter. Det rekommenderas att använda det för personer med tuberkulos, såväl som för skador på muskulös benvävnad. Svarta linser är de minsta: dess kornstorlekar är från fiskägg. Den franska sorten kallas också "Puy" i analogi med namnet på den stad där den odlades. Kryddig smak är inte ett hinder för att äta gröt för viktminskning.

Grön och röd grodd linser har en intressant smak och otvivelaktiga fördelar för en kvinnas kropp. Denna produkt rengör kroppen, ökar effektiviteten i levern och, som ett resultat, ger en ökning av styrka och vitalitet, vilket förbättrar hudens tillstånd. Fortfarande, för vissa kvinnor finns det kontraindikationer för användningen av lentilgröt, åtminstone ofta.

INTRESSANT: För att spjuta korn måste de hällas med vatten i 5 dagar. Varje 24 timmar förändras vätskan. Använd produktburken för sallader och snacks. Dess speciella värde, särskilt för viktminskning, är att mängden antioxidanter ökar i groddar. De saktar åldringsprocessen, lugnar nervsystemet, förbättrar metaboliska processer.

Hög proteinhalt i kombination med låg kaloriinnehåll gör produkten lämplig för kost och viktminskning. Det är lätt att få tillräckligt med porr från sådana spannmål och under lång tid att inte känna obehag från en önskan att äta något. Kroppen är inte komprometterad och tar fullt emot allt som är nödvändigt för ett hälsosamt, oavbrutet arbete.

Diet för viktminskning baserad på gröna linseflingor gör det möjligt att förlora upp till 5 kg på bara en vecka. Maximalt resultat är möjligt om en kvinna inte bara begränsar sin kost, men förbinder också fysisk aktivitet. Korrekt näring i en duett med sport gör att du kan vara i gott skick, normalisera sömn och välbefinnande. Men innan du använder spannmål för viktminskning, måste du ta hänsyn till kontraindikationer.

Att avstå från gröt?

Oavsett hur användbar produkten är, har det ofta ett antal kontraindikationer. Och linser bevis på det. Det bör noteras att kornen leder till ökad gasbildning, så den är kontraindicerad för personer med dysbios och andra tarmsjukdomar.

Det rekommenderas att avstå från användning av linssallader för dem som har ett magproblem. Men det är helt acceptabelt att äta kokt korn i bantningssoppa. Bönkultur innehåller fytater, som inte tillåter användbara substanser att snabbt och lätt smälta.

Kontraindikationer finns endast för personer med vissa kroniska och akuta sjukdomar. I princip är linser extremt användbara för män och kvinnor i alla åldrar, på grund av det höga innehållet av användbara ämnen i det, som inte förstörs även vid höga temperaturer.

Parasiter i kroppen?

Några symptom på utseende är:

• överdriven svettning;
• försvagning av immunitet, frekvent förkylning;
• svaghet, trötthet
• nervöst tillstånd, depression;
• huvudvärk och migrän
• växlande diarré och förstoppning;
• vill söt och surt
• dålig andedräkt
• frekvent känsla av hunger;
• problem med att gå ner i vikt
• minskad aptit
• nattknippning av tänder, drooling;
• smärta i buken, lederna, musklerna;
• hosta passerar inte;
• akne på huden.

Om du har några av symtomen eller tvivlar på orsakerna till sjukdomar, ska du rengöra kroppen så snart som möjligt. Så här gör du det här, läs här.

Gröna linser anses vara en av de mest användbara företrädarna för köttfärs släktet. Känd sedan antiken, har det idag inte förlorat sitt värde i matlagning. Linser är en universell källa till vegetabiliskt protein, väsentliga mineraler och vitaminer. Dessutom är denna köttfärskultur idealisk förespråkare för en hälsosam livsstil.

De användbara gröna linserna

Gröna linser är en av de viktigaste källorna till växtfiber eller fiber. På grund av sitt höga innehåll normaliserar denna representant för legume-familjen aptit, stöder normal magefunktion, förhindrar förstoppning.

En annan ovärderlig plus linser - ett stort proteininnehåll. Växtämnet ger muskelutveckling, förhindrar en mängd hjärtsjukdomar, och det innehåller nästan inte ohälsosamma fetter. Förutom protein och fiber innehåller linser kolhydrater, stärkelse, aska och mättade fettsyror.

Äta gröna linser regelbundet, du fyller på reserverna av vitamin B (folsyra, tiamin). De hjälper till att bättre assimilera andra näringsämnen, förbättrar hjärnaktiviteten. Dessutom innehåller den en mängd mineraler, nämligen kalium, koppar, magnesium och järn. En sådan kemisk sammansättning bidrar till

• Minska risken för stroke;
• Förebygga anemi
• Behålla benstyrkan;
• Skydda celler från förändringar orsakade av fria radikaler.

Gröna linjebaserade rätter är lämpliga för diabetiker, för övrigt reducerar de inte bara socker, men också kolesterol och normaliserar högt tryck. Det finns också en åsikt att det hjälper till att förhindra utvecklingen av cancer.

Innan värmebehandling av linser i den här klassen rekommenderas att suga, och endast därefter utsättas för matlagning under lång tid.

Beslutar att laga maträtt av linser kommer ihåg att det kommer att smälta under en lång tid och kan till och med vara smärtsamt. Först kan en oanpassad mage reagera på en förändring i kost med en känsla av obehag. För att förhindra hälsoproblem ska denna produkt kasseras i följande situationer:

• Med gemensam sjukdom
• Med sår, gastrit och kolit;
• Med aktiv gasning.

http://zdorovo-zhivi.ru/chechevica-zelenaja-polza-i-vred-2.html

Avtäcka hemligheterna om hur man lagar gröna linssoppa

Linser, särskilt stora gröna, är nu lätta att hitta i butiker och på marknaderna - inte så länge sedan i Ryssland var det sällsynt. Men nuförtiden köper det långt från alla, och ibland förstår man inte bara vad man ska göra med linser, och några sådana rätter kan tillagas av det - kommer det vara gott?

För de flesta är maten som de är vana sig goda. Därför är det nödvändigt att förklara att linser inte bara är läckra men också användbara, att det kan ersätta kött, men det absorberas mycket bättre och ger fler fördelar - bara ett fåtal personer tror omedelbart det. Men du kan och kolla, och för det här måste du köpa linser, ta något recept och laga det åtminstone en gång - i de flesta familjer tar det snabbt root.

Var kom du ifrån?

Var och när framkom linser? Idag argumenterar de även om detta: vissa historiker anser att det är Himalayas födelseort, andra - Sydostasien, men européerna hävdar också att deras förfäder åt linser under neolithiska tider - arkeologerna hittade spår på gamla platser i Schweiz. De forntida egyptierna var mycket förtjust i linser och slavar och släktingar matade på det i Grekland, men de insåg i Rom att linser inte var så enkla: läkarna skrev det till de sjuka, och de matade också gladiatorer.

Och idag använder ungefär en tredjedel av världens befolkning regelbundet linser för mat, och i många länder är det en av stapelmatarna - till exempel i Indien.

Gröna linser sägs ha blivit uppfödda i Frankrike, men kom till detta land från Medelhavet - franska förbättrade bara denna sort, och nu växer de kommersiellt. Gröna linser med nöje läggs till sallader och sidrätter är gjorda av det - det är vackert och ljust, och kokar inte mjuk alls om det kokas ordentligt.

Förutom det faktum att gröna linser ser vackert ut i rätter, är det mer doftande än andra typer - det blir självklart mer gott med olivolja, balsamvinäger, gröna och senap. Samtidigt är hennes hud mjukt, så det är bra i soppor, huvudrätter och grytor.

Att odla och skörda gröna linser är inte lätt. Till exempel skördar franska jordbrukare i augusti, och varje gång är det bokstavligen en fråga om vad det är möjligt att skörda, eller det är fortfarande tidigt - linsens korn måste nå en viss hårdhet.

Vad är bra för kroppen?

Vad är användbart gröna linser, och varför ska det inkluderas i din dagliga diet?

Den har mycket löslig och olöslig fiber - båda är mycket användbara för kroppen.

Lösliga fibergröna linjer

Den första typen av fiber hjälper till att gradvis assimilera mat och skyddar kroppen från droppar i blodsocker. Fermenteringen av löslig fiber utlöser en viss process av bildning av fettsyror, och därmed minskar nivån av LDL-lågdensitetslipoproteiner - i blodet, så att användningen av linser kan förhindra utvecklingen av kardiovaskulära sjukdomar och diabetes.

Vad är användbar olöslig fiber?

Olöslig fiber, som du vet, bryter inte upp under vattnets verkan, så det rensar tarmarna effektivt från toxiner och gör att matsmältningssystemet börjar arbeta mer aktivt - tarmdriften ökar, förstoppning stannar och toxiner lämnar kroppen. Vilken fiber som helst skapar också en gynnsam miljö för liv och utveckling av en hälsosam tarmmikroflora - och vi brukar alltid sakna det, eftersom det ofta dör under påverkan av många sjukdomar och andra negativa faktorer.

Om du använder gröna linser i kombination med ris och andra spannmål, och till och med bara med fullkornsbröd, kommer nästan alla viktiga (inklusive nödvändiga) aminosyror som behövs för syntes av högkvalitativa proteiner att intas. Det går bra med quinoa linser - den här användbara latinamerikanska spannmålen, rik på vitaminer, mineraler och innehåller en komplett uppsättning proteiner, kan nu köpas i Ryssland. Quinoa ersätter helt kött, så det är värt att försöka, men gröna linser går bra med kött - det är mycket mer användbart än potatismos eller en del pasta för garnering.

Användbar komposition och kalori

Här kan du ge en ungefärlig sammansättning av gröna linser - naturligtvis beror näringsinnehållet på hur och var det odlas. Kokta gröna linser är mindre kaloriska än de av ost - 100 g innehåller cirka 120 kcal. Linser innehåller omättade fettsyror, vitaminer A och PP, grupp B; mineraler - kalium, fosfor, magnesium, kalcium, järn, natrium, zink, koppar, mangan, selen etc. Mineralämnen kommer att absorberas bättre om du kombinerar gröna linser med sallader från färska grönsaker rik på askorbinsyra - det är bättre att välja ljusa, mättade grönsaker färger. Det är inte av en slump att indianer alltid äter linserätter med mycket selleri, koriander, persilja och andra färska gröna. Det är anmärkningsvärt att gröna linser kan konsumeras utan värmebehandling och få mer näringsämnen - du behöver bara suga den i vatten i flera timmar.

Vilka egenskaper har det?

Eftersom gröna linser har många medicinska egenskaper, rekommenderas det att användas för många kroniska sjukdomar, liksom för deras förebyggande. Lentil är mycket användbar i händelse av ökad excitabilitet och tendens till nervösa sjukdomar - detta var känt av de gamla läkarna, och de föreskrev rätter från det till sina patienter för att upprätthålla känslomässig balans.

Grön linse hjälper till att lindra urolithiasis, kolit och sår, förbättrar blodbildning och förhindrar utveckling av onkologi - särskilt kvinnliga organ. Gravida kvinnor bör också ofta inkludera gröna linser i deras meny - de ämnen som ingår i den kommer att ha en positiv effekt på utvecklingen av det ofödda barnet. Och för friska människor kommer gröna linser i kosten inte att vara överflödig - det kommer att hjälpa kroppen att alltid vara "tonad" och stärka immunförsvaret.

Lentilrätter bör ingå i kosten hos patienter med gastrit, magsår och duodenalsår, hepatit, cholecystit, hypertoni och ateroskleros, reumatism, pyelonefrit, tuberkulos; De accelererar återhämtningen från suppurations i lungorna, med skador på muskler och ben.

Hur man lagar linssoppa

Kineserna anser att linssoppa är en utmärkt maträtt för invånarna i norra regionerna, och i själva verket är vi kallare än i Kina, och därför är det värt att lära sig att laga gröna linssoppa. Låt oss försöka?

Här är ett okomplicerat, snabbt och billigt recept på linssoppa. För 150 g linser - 200 g nötkött, lök, 2 potatis, morötter, tomatpasta (1 msk), koriander (½ tsk), vegetabilisk olja (2 msk), peppar och salt efter smak.

Nötkött i små bitar stekas i smör med salt, svartpeppar och torkad paprika, hackad lök och morötter läggs och stuvas i ytterligare 15 minuter över låg värme - du kan lägga lite vatten. Gröna linser kokas i en kastrull vid denna tidpunkt, och efter ca 10 minuter kokas över medelvärme tillsätts potatis till den; Till grönsaker och kött lägg till tomatpasta, lite utspädd med vatten och gryta i ytterligare 5 minuter - även om du kan göra utan tomatpasta. Kött- och grönsaksblandningen läggs till pannan, där linserna kokas med potatis och kokas i ytterligare 10 minuter - det tar ungefär en timme att laga soppen. Stänk i grönsaker med soppa.

http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/green-lentils.html

Protein och vitaminerrika linser: fördelar och skador, sätt att äta och viktminskning

För några århundraden sedan visste inte de slaviska länderna någonting om potatis, kål och tomater. Men linser, som de kokade gröt och soppa, och till och med bakat bröd, ansågs vara en av stapelföda.

Idag har situationen förändrats: mångfärgade linsefrön finns på hyllorna i stora butiker, bara de använder inte speciell efterfrågan.

Och förgäves - dessa bönor kan bli en komplett källa till protein, hjälpa till vid behandling av dussintals sjukdomar och är bara otroligt gott, förutsatt att de är korrekta.

Låt oss se om linser är bra för kroppen och vad det är, vad är fördelarna med och skadorna på dessa spannmål för män och kvinnor, är det möjligt att använda i viktminskning och vem är kontraindicerad?

Användbara egenskaper hos spannmål för män och kvinnor

Linser är som medlem av benfamiljen mycket rik på protein (24 gram per 100 gram produkt), fettsyror och ett helt komplex av vattenlösliga vitaminer.

Endast 100 gram linsgröt tillåter 52% att tillgodose behovet av människokroppen för essentiella aminosyror, 66% för att tillgodose behovet av järn, samt få en fast mängd jod, mangan, selen, zink, kalcium och ett dussin andra väsentliga spårämnen.

Är det underligt att i antikviteterna medicinska egenskaper tillskrivs linser och med hjälp av dem behandlade de olika sjukdomar från tuberkulos till nervösa sjukdomar.

Rätter från denna proteinrika typ av baljväxter anses vara den mest värdefulla delen av någon vegetarisk kost och på grund av deras minsta fettinnehåll anses linser vara en av de viktigaste komponenterna i sportnäring för personer som snabbt vill få muskelmassa.

För medicinska ändamål anges förbrukningen av linssoppa och porridor för:

• anemi (på grund av hög järnhalt)

förstoppning och gastrointestinala problem

problem med blodbildning

brott mot det urogenitala systemet (inklusive minskning av sexuell funktion hos män);

Lentilskivor rekommenderas oftare för gravida kvinnor - i en portion gröt eller soppa kommer det att finnas cirka 90% av den dagliga normen för en sådan folsyra som är bristfällig hittills.

Sådan mat hjälper till att klara det ökända premenstruella syndromet, det är lättare att överleva klimakteriet och till och med lösa problemet med infertilitet.

Ingredienserna i produkten hjälper till att förhindra utvecklingen av bröstcancer.

Denna publikation beskriver proteindiet: fördelar och nackdelar, samt recensioner som har gått ner i vikt och foton.

Läs om de goda egenskaperna hos gröna lökar i den här artikeln.

Vet du hur söt körsbär är användbar för kroppen? Leta efter svaret på frågan här.

Vilken typ är mer användbar

Det finns ungefär ett dussin sorter av denna typ av baljväxter, som skiljer sig åt i färg, smak och användbara egenskaper.

Oftast hittar du röda linser, gröna eller bruna linser på affärshyllorna - hur är de användbara?

Vilken linse är mer användbar? Det här är vad Testköpsprogrammet säger:

Röd (egyptisk)

Det enklaste sättet att förbereda typ av baljväxter är smulad avskalad från höljet, som inte behöver blötläggas i förväg och lagar mat på bara en kvart i timmen.

Produkten är ganska hög i kalorier - ca 310 kcal per 100 gram färdig maträtt.

Perfekt för matlagning av soppor och grytor. Sådana rätter lämnar en känsla av mättnad under en lång tid, därför är det möjligt att använda små mängder även för bantning unga damer.

Ett särdrag hos sådana spannmål - ett högt järninnehåll, med tanke på vilka linsrätter speciellt rekommenderas för personer med anemi.

grön

Starka, omogna korn med ett skal som inte kan kokas till en potatismos. När skalet avlägsnas från sådana korn, blir croupen gul.

Båda typer av baljväxter behöver laga mat i minst en och en halv timme. För att påskynda tillagningstiden kan fröet blötläggas i förväg.

Gröna groats - speciellt lämplig för groddkvalitet.

En särskiljande egenskap hos produkten - ett ökat innehåll av tryptofan och fiber, förmågan att minska sockernivåerna och reglera mag-tarmkanalen.

Brun eller kontinental

Den mest populära sorten i världen med en uttalad nutty smak. Korn är fullt mogna med ett skal, välkokt mjukt, men det är oönskade att smälta dem.

Denna typ av baljväxter kan användas för att lägga till sallader, laga kötträtter, grytor, etc.

För medicinska ändamål används brunt linser för att behandla olika lungsjukdomar, inklusive tuberkulos. Legumes hjälper också till att snabbt återhämta sig från benfrakturer och muskeltåror.

grodde

Den maximala fördelen för bönans kropp kommer att medföra, om de grobar. Germinerade sprit kan läggas till sallader eller äta självständigt, kryddat med någon vegetabilisk olja eller citronsaft.

Att groa fast fasta frön måste suga i 3-5 dagar, det är viktigt att ändra vattnet dagligen. Egyptiska linser spira fortare än andra arter.

Fördelen med sprutade linser är att vid spiring ökar innehållet av näringsämnen, inklusive folsyra och nikotinsyror i produkten, men produktens kalorinnehåll minskar flera gånger.

Det rekommenderas att använda spridda skott för behandling av virussjukdomar, lunginflammation, anemi och livmoderblödning, liksom för generell försämring av kroppen och brist på vitaminer under våren.

När och hur bäst att använda

Det perfekta alternativet är det gradvisa tillägget till kosten av ett litet antal groddkorn med ett stort antal användbara egenskaper.

1-3 matskedar av baljväxter är tillräckligt, som kan ätas på tom mage tillsammans med en liten mängd torkade frukter (rosiner, pommes frites) eller honung.

Krympade korn i små kvantiteter kan sättas till sallader eller huvudrätter.

För tillagning av potatismos, soppor, såser och till och med fyllningar för pajer är röd flingan lämpligare, vilket du inte behöver suga innan du lagar mat, men du kan salta det innan du serverar det.

Brun flingor kan tillagas fantastisk gröt med en läcker nötaktig smak. Koka grötbehov under locket och inte längre än 20 minuter.

Missbruk av baljväxter kan utlösa intestinal upprördhet, illamående, huvudvärk.

Av denna anledning rekommenderas diskar med tillsats av linser att ätas inte mer än två gånger i veckan, utan att blanda baljväxter med färsk frukt och stärkelseföda livsmedel (i synnerhet potatis).

Men i en sådan mat är det önskvärt att tillsätta kryddor som stoppar gasbildning (asafoetida, dill, persilja, etc.).

Slimming diet

Vad är användbar lins för viktminskning? Som en produkt som hjälper till att upprätthålla hälsa och harmoni passar det perfekt. Och detta trots det stora kaloriinnehållet - 332 kcal / 100 g torrt spannmål.

Användningen av linser för viktminskning och orsaken till produktens popularitet bland nutritionists - en betydande mängd fibrer och långsiktig mättnad av aminosyror.

Även en liten del linsgröt kommer att räcka för att inte känna hunger i 4-5 timmar och ge dig en daglig dos av de flesta väsentliga spårämnena och vattenlösliga vitaminer som är ovärderliga för kvinnornas skönhet.

En extra bonus är viktminskning med bevarande av muskelmassa, eftersom proteinprodukter är huvudbyggnadsmaterialet för våra muskler.

Vilken typ av kostalternativ att välja beror på uppgifter och egenskaper hos en viss organism.

Det snabbaste resultatet ges av lentilmono-diet, där i 3-4 dagar är den enda maträtten i kosten linsfri korn utan olja.

För en dag på denna diet kan du förlora 1-2 kg, men att hålla sig till en diet är endast tillåten om det inte finns kontraindikationer och inte längre än flera dagar.

Ett mindre strängt alternativ är att använda lentilgröt dagligen eller soppa med denna typ av spannmål istället för lunch eller middag.

Resten måste följa de traditionella rekommendationerna från nutritionists: vägran av bakning och bekvämlighet mat, öka mängden grönsaker och frukter som konsumeras i mat, daglig konsumtion av minst två liter rent vatten, etc.

Resultatet av sådan näring kommer att bli mindre snabb, men mycket stabilare: du kan hålla dig till en mild kost i 2-3 månader eller längre.

Vill du veta vad är användningen av koriander för kvinnor och män? Vi kommer att berätta! Användbar och intressant information - på vår hemsida.

Vår artikel kommer att berätta om sorrelens fördelaktiga egenskaper, såväl som dess skador och kontraindikationer.

Ta reda på just nu, vad är fördelarna med aprikosben från vår publikation.

Restriktioner och kontraindikationer

Ge inte produkten till små barn.

Legumes är kontraindicerade för personer med sjukdomar i magen (sår och gastrit), tarmar (dysbios), lever (bilär dyskinesi), leder (gikt, saltförluster).

Individuell intolerans av produkten är möjlig, liksom utvecklingen av hyperkalemi.

Man tror att missbruk av baljväxter kan orsaka magproblem och till och med utvecklingen av urolithiasis.

Användning i traditionell medicin

Blandat med smör, linsmjöl - ett utmärkt verktyg för hudregenerering, som används vid brännskador.

För snabb läkning av sår blandas linsmjöl med ett kokt kycklingäggs äggula.

Blandat med linsmjöl är potatisblommor grunden för tinktur som används för att behandla cancer.

En avkok av baljväxter används för att lindra tillståndet i urolithiasis, eksem och nervösa sjukdomar.

Vatteninfusion av stammarna av växter och bönor rekommenderas att lägga till behandling av patienter med diabetes.

Hur man väljer och lagrar

Linser kan säljas hela eller flisas, men utsidan bör inte färgas eller skadas.

För potatismos och såser är det därför bättre att ta en röd sort, för spannmål och sidrätter - brun, och för att lägga till sallader - gröna linser.

Du kan lagra linser i en tygpåse eller kartong på en sval ventilerad plats. Vid korrekt lagring förbli produkten lämplig för matlagning i 9-10 månader.

Intressant matlagning recept

Spridna baljväxter kan fungera som en lämplig tillsats i alla sallader, och enkel lentilgröt anses vara en utmärkt sidrätter till kötträtter.

Det finns andra recept för otroligt friska och välsmakande linser.

Mager soppa

Lenten Lenten Soup är utarbetad tillsammans med "Test Purchase" -programmet:

Creamsoppa

Det enklaste sättet att laga linser är att koka den röda sorten i 15 minuter. Vid 250 gram spannmål måste ta 1 liter vatten.

Salta maträtten och tillsätt curry till den, rödpeppar och spiskummin kan vara i slutet av tillagningen. Om så önskas, i potatismos kan du lägga till stekt lök och morötter.

Med kött

Omkring 500 gram kött (lamm eller fläsk) rulla i mjöl och lägg i en kastrull. Tillsätt några vitlöksklyftor, hackad lök och 1,5 liter buljong.

Simmera i ungefär en timme, sätt sedan 250 gram bruna linser och några skivade färska tomater och en morot i en liten panna i en kastrull.

Stew innehållet i pannan i ytterligare 30 minuter, tillsätt sedan kryddorna och låt disken stå.

Med tanke på den överflöd av användbara egenskaper hos linser, lättillgänglighet och mångsidighet hos dessa baljväxter, bör produkten definitivt inkluderas i din dagliga kost.

Sprutspiror, vanlig linssoppa, sås eller exotisk gryta med linser - någon av dessa rätter kommer att ge enorma fördelar för kroppen, men glöm inte bort den skada som kan orsakas av kroppen om den används felaktigt.

http://foodexpert.pro/produkty/krupy-i-boby/chechevitsa.html

Lentils nytta och skada - recept

Röda eller gröna sorter av baljväxter har fördelaktiga egenskaper som är nödvändiga för kroppens hälsa. Användningen av produkten kommer att ha en positiv effekt på människokroppen i många sjukdomar i blodet, mag-tarmkanalen, leveren.

Den fördelaktiga effekten för kvinnor är representerad av kaloriinnehållet som tillhandahålls av mättnad och rikedom av vitaminer. Användning i rätter av en hälsosam ingrediens är önskvärd under graviditeten för kvinnan och fostret. Glöm inte kontraindikationer för att minimera skador på kroppen när överdriven, felaktig användning.

Röda och gröna linser - egenskaper

Olika sorter av växter har vissa fördelaktiga egenskaper för kroppen. Röda linser, fördelarna för människors hälsa i vilken användningen uppnås under behandling av sjukdomar och förebyggande, har en egen smak.

Från den röda sorten är det bättre att laga soppa eller mos. Användbara egenskaper hos den röda produkten uttrycks av ett högt innehåll av järn, protein. Röda bönor kommer att gynna kroppen om en person har blodbrist.

Fördelarna med gröna linser är palpabla för hälsa i sjukdomar:

• hypertoni;
• peptiska sårsjukdomar;
• kolecystit;
• pyelonefrit;
• hepatit;
• reumatism.

Användningen av gröna bönasorter för levern leder till fördelar för organismen som helhet. En grön sort anses inte ha full mogna frukter. Grön produkt används ofta i recept för sallader, snacks.

Förutom gröna, röda bönor, finns det apelsinlinser. Användbara egenskaper hos apelsin sorter för människokroppen är viktiga för tuberkulossjukdomar, skador på ben och muskelsystem.

Användbara egenskaper linser för kvinnor och män

Innan produkten används ska man bedöma eventuella skador på linsens hälsa när det gäller förekomsten av kontraindikationer. Att vara en produkt av baljväxter kan leda till problem med tarmarna.

Tarmsjukdom anses vara en kontraindikation för att ta emot produkten för män och kvinnor. Dysbacteriosis är en av kontraindikationerna för användningen av produkten i recepten på använda rätter.

På grund av svårighetsgraden av processen att bearbeta rätter med en användbar komponent i magen kan kroppsskador orsakas i närvaro av gastriska sjukdomar. Denna kontraindikation kan kringgås, om du inte äter produkten i sallader, bör produkten konsumeras i form av potatismos. Vid första mottagningen är det värt att äta en liten del för att utesluta eventuell skada för människors hälsa.

Användningen av linser för män uttrycks av en ökning av styrkan. Man tror att regelbunden konsumtion av rätter med baljväxter kommer att förbättra hälsan, gynna kroppen som helhet och bidra till att förlänga samlag för män.

Användbara egenskaper linser kommer att påverka människornas intima liv i samband med att man följer en hälsosam livsstil och frånvaron av kontraindikationer för män. Förekomsten av kontraindikationer i stället för ökad erektion för män leder till obehag och kroppskada.

Den huvudsakliga användningen av linser för en kvinnas kropp är i sin rikedom i järn och folsyra. För kvinnor kommer att äta mat med produkten vara till nytta under graviditeten.

Användbara egenskaper för kvinnor är viktiga under menstruationen. Bland de positiva egenskaperna hos baljväxter för kvinnor är närvaron av isoflavon. Fördelen med elementet för kvinnor är att förebygga bröstcancer.

För kvinnor och män i listan över användbara egenskaper av linser som är värda att notera närvaron av ett ämne som främjar produktionen av serotonin. Under perioden av känslomässig instabilitet, depression, kommer fördelarna med att äta linser för män och kvinnor att ha en positiv effekt på kroppen.

Linser för hälsa - användning och recept

Användningen av baljväxter kommer att gynnas av diethantering vid behandling av sjukdomar. Linser kommer att dra nytta av problem med blodtryck.

Användbara egenskaper används för att förebygga sjukdomar. En person som övervakar sin hälsa använder regelbundet måltider i en komposition med röd, grön variation. Röda, gröna sorter är rika på vitaminer och spårämnen som är viktiga för människokroppen. Bönkultur, som har fördelaktiga egenskaper, används ofta i dieter.

Användningen av linser varierade:

• rätter ingår i alternativen av fasta dagar;
• recept för dagliga soppor, rätter, sallader;
• terapeutiska råvaror för högt blodtryck, leversjukdomar, blod, för diabetiker;
• i masksammansättningen för ansiktshår.

Det enklaste receptet är att koka en plommon i en volym av ett glas i ett par glas vatten: koka i 20 minuter efter kokning. Skålen är lämplig för garnering och som en enkel gröt.

Från produkten berikad med användbara egenskaper kan du laga matlagor. Matlagningsrecept:

1. ett glas kokta baljväxter;
2. två lampor;
3. 300 g tomat
4. ett glas couscous;
5. vitlök;
6. salt, kryddor.

Häll couscousen i den kokta produkten, lämna i en kvarts timme. Stekt lök, stuvad med tomat och kryddor, tillsätt till blandningen. Gör skivor, steka.

Linser för viktminskning

Användningen av linser för tyngdförlust uttryck av snabb mättnad, med hänsyn tagen till det lilla kaloriinnehållet i rätter. Under tiden att gå ner i vikt på grund av begränsningen av många produkter kan en brist på vitaminer och spårämnen vara skadlig för människokroppen.

Produkten kommer att kompensera för de fördelaktiga egenskaperna hos bristen på kalium, koppar, zink, folsyra, järn, mangan, fosfor, vitamin B6.

Fördelarna med att ha fiber för kroppen är ovärderliga när du behöver rengöra tarmarna. Användbar egendom kan orsaka skada med att gå ner i vikt, om en person har tarmsjukdom. Riket av protein kommer att gynna musklerna.

• Receptet för dagen för lossning av kroppen erbjuder ett glas linser som blötläggs i 8 timmar och kokas i ett par glas vatten efter kokning i 30 minuter. Gröt kommer att gynna kroppen, mätta den.

Det är lätt att laga kakor från kokad produkt enligt receptet:

1. bönkultur 200g;
2. lök;
3. ägg;
4. Mjöl 1.

De krossade komponenterna kombinerar, tillsätter gröna, salt efter behov. Koka kakor i 15 minuter i ugnen vid 200 grader.

• Receptet på linssoppa kommer att gynna kroppen och mättnad under viktminskningstiden. Skålens sammansättning innehåller 200 g kokta baljväxter, morötter, 3 potatis, ½ lök, 0,5 liter vegetabilisk buljong eller vatten. Lök och morötter tillagas separat i en stekpanna för att rosta efter behov. Efter att ha kombinerat alla ingredienser och koka, laga mat i 20 minuter.

Vad är användbara linspiror?

Man tror att linspiror leder till en ökning av volymen av vitamin C i baljväxter. Spirrar av linser, vars användning ökar flera gånger, har användbara egenskaper på grund av innehållet:

• nikotinsyra;
• piroksidina;
• riboflavin;
• folsyra.

Särskild fördel uppnås med livmoderblödning, anemi. De positiva egenskaperna hos plantor används vid behandling av förkylningar, bronkit, lunginflammation. Användningen av plantor kommer att vara fördelaktig vid sjukdomar i mag-tarmkanalen, hjärtat. Användbara egenskaper hos produkten är värdefulla för diabetiker.

Det är värt att komma ihåg att spire linser har fördelaktiga egenskaper under de första tre dagarna. Efter att ha nått 5 dagar, kommer fördelarna med plantor av benkultur att minska, men de fördelaktiga egenskaperna förblir i en mindre mängd.

• För att få plantorna är det nödvändigt att tvätta produkten, sprid ut i en rad på en bricka. Bönkulturen är fylld med varmt vatten, nära rumstemperaturen. Fröplantor bör visas under den första dagen.

Hur man använder linser med diabetes?

För diabetiker uttrycks fördelarna med produkten genom närvaron av proteiner och kolhydrater, vilka är nödvändiga som en del av dieting för en sjukdom. Linser, de fördelaktiga egenskaperna hos diabetes har länge bevisats, det energi, vilket minskar mängden socker som ingår i blodet.

Man tror att den största fördelen för diabetiker kommer att uppnås om produkten är beredd och konsumeras dagligen.

Ett korrekt förberedt recept kommer att gynna diabetiker istället för skada.

Receptgröt för diabetiker innehåller:

• 0,2 l linspannmål;
• morot;
• lök;
• liter vatten;
• kryddor, smaklökar.

Gröt för diabetiker måste laga mat över låg värme. När du kokar gröt måste du lägga till morötter. Koka i 20 minuter, tillsätt hackad lök, fortsätt matlagning i 10 minuter.

Fördel för diabetiker kommer att medföra linser örtinfusion:

• En matsked örter bryggs i ett glas kokande vatten i en timme. Efter filtrering är diabetisk användning att ta en matsked av infusion före varje måltid.

Linser under graviditeten

Bönkultur kommer att gynna kvinnor under graviditeten. Folsyra i linsens sammansättning är nödvändig för barnets utveckling. Proteiner har en fördelaktig effekt på fostrets bildning i livmodern.

Användbara egenskaper hos fibern hjälper till att lösa problemet med förstoppning. Fallet av hemoglobin återställs med hjälp av en produkt som gynnar kroppen under graviditeten.

Linser, egenskaper som är användbara för kvinnor under graviditeten, vilket är fördelaktigt för att minska trycket. Användbara egenskaper hos röda, gröna bönasorter bidrar till normalisering av blodcirkulationen för kvinnor under graviditeten.

Innan du bedömer de fördelaktiga egenskaperna för den gravida kvinnans kropp är det värt att överväga kontraindikationerna, som under graviditeten kommer att skada kvinnan och fostret.

1. Skada för kroppen kommer att medföra användning av produkten i sjukdomar i mag-tarmkanalen under graviditeten.
2. Daglig användning av produkten kan skada uttag av vitaminer på grund av fiberns innehåll.
3. Obehag kan orsaka ökad gasbildning efter matsmältningen.

Recept för kvinnor under graviditeten representeras av sidrätter i form av potatismos. Till frukost är det bra att laga gröt: för 2 glas vatten behöver du ett glas av produkten. Bönkulturen bör kokas 20 minuter efter kokning vid låg temperatur.

Användbara egenskaper linser för levern

Fördelarna med baljväxter för levern är proteiner som lätt smälter av kroppen. Skålens fördelaktiga egenskaper på en skål från linser hjälper till att ta bort skadliga ämnen från människokroppen, vilket underlättar arbetet för levern.

Bland de positiva egenskaperna hos baljväxter för levern som anges som diuretikvalitet. Avlägsnandet av överskott av vätska från kroppen kommer att gynna levern.

Närvaron av vitaminer, syror, mikroelement i en röd, grön sorts bidrar till att förbättra hälsan för organismen som helhet, vilket kommer att gynna varje organ separat. Hälsan i kroppen för levern innebär att belastningen reduceras med de fördelaktiga egenskaperna hos köttfärjan.

Lentil hud och hår

Bean kultur av röda, gröna sorter används inte bara i recept av rätter. Känd användning av produkten i recepten maskerar för hud och hår. Användbara egenskaper hjälper till att tona, närma, föryngra huden. Håret drar nytta av att reparera torra, sköra strängar.

• Recept toning mask för hud innehåller en matsked mashed kokta linser, en tesked honung och aloe juice. Komponenterna är anslutna, du bör koppla av med en mask till 15 minuter.

I näringsmaskens sammansättning för torr hud:

1. ett par matskedar av bönspuré;
2. honung i volymen av en tesked;
3. äggula.

• Om masken används för fet hud för att torka den, ska receptet ersättas med protein i receptet.

Masken kommer att ha en föryngrande effekt enligt receptet:

1. krossad produkt i en matsked
2. matsked gräddfil.

De fördelaktiga egenskaperna hos maskerna kommer att manifestera 15 minuter efter appliceringen. För att förbättra fördelarna, tvätta av masken med kallt vatten.

Problemet med torrt hår hjälper till att lösa de goda egenskaperna hos benkulturen:

• Det är nödvändigt att mala 100 g grön eller röd produkt, en matsked fenegreek, häll 100 ml yoghurt. Masken infunderas i kylan i upp till 8 timmar. Användningen av masken, som har användbara egenskaper, utförs ett par timmar, tvättas av med varmt vatten.

Hur man lagar linser

En person som ansvarar för sin hälsa kommer att försöka hitta linsrätter för att diversifiera sin kost och få fördelar för kroppen.
Till frukost kommer fördelarna med kroppen att föra gröt från produkten.

Till lunch, prova bönensoppa. Garneringen passar produkten av röda eller orange sorter.

Receptet på en utsökt och hälsosam maträtt representeras av en pumpa-blandning fylld med ris och linser:

• pumpa;
• 250 gram ris
• 150 gram baljväxter;
• 3 vitlöksklyftor;
• 125 g spenat;
• 20 g vita tänder;
• salt, kryddor.

Baka hälften av pumpan i 50 minuter vid 200 grader. I spenat, rostad 3 minuter med vitlök, häll kokad ris linsblandning, blötläggs svampar i en kvart i timmen. Sätt blandningen i pumpan, du kan lägga till fetaost.

På kvällen kommer de gröna produktens fördelaktiga egenskaper att manifesteras i salladen:

• Receptet på linssallad med broccoli bereds av 120 g baljväxter, 100 g bacon, broccoli, lök. Bean produkt koka 20 minuter, broccoli 10 minuter. Stek bacon i en stekpanna, lägg till de övriga komponenterna i disken, laga i 5 minuter. Receptet kan användas varmt och kallt.

Lentilgröt - recept

Lentilgröt, vars fördel uppenbarar sig med regelbunden användning, bibehåller produktens fördelaktiga egenskaper med korrekt förberedelse av skålen.

• Det enklaste receptet på spannmål från beangrain består av ett glas produkt, två glas vatten, salt och kryddor efter smak. Koka gröt behöver 20-30 minuter efter att ha kokats.

Det finns många recept för spannmål, som diversifierar den dagliga menyn med de användbara egenskaperna hos maträtten.

Röd gröt tillagad enligt receptet:

• 2 koppar baljväxter;
• lök;
• morötter;
• vegetabilisk olja, peppar, salt.

Linser blötläggs med vatten, baserat på ett förhållande 1: 2. Koka produkten efter kokning i 20 minuter. Lägg till gröt stekt lök, morötter.

• Grötreceptet kan ändras genom att tillsätta ett par vitlöksklyftor, två matskedar tomatpasta. Vitlök och lök stekt i en panna, lägg till den tvättade röda sorten av produkten, häll i tomatpasta utspädd med vatten.

Användbar gröt från den gröna produkten bereds enligt receptet:

• 200 g baljväxter;
• koriander;
• ett par lampor;
• vitlöksklyfta;
• olivolja, vegetabilisk olja;
• salt, peppar.

Stek vitlök i vegetabilisk olja, tillsätt hackad lök. Häll den tvättade gröna produkten, laga en minut. Häll 0,5 liter kokande vatten, tillsätt kryddor, laga i 20 minuter vid låg temperatur.

Hur man lagar linssoppa

Matlagningssoppa, som har användbara egenskaper, följde noggrant på recept. En utsökt och hälsosam är soppan av baljväxter med tomater.

Skålens sammansättning innefattar:

• 150 g röd sort;
• 200 g grön produkt;
• lök
• morötter;
• 400 g konserverade tomater
• ½ tsk. saffran;
• 6 vitlöksklyftor;
• salt, peppar, basilika, oregano, dragon.

För att laga soppen måste bönkulturen kokas i förskott efter kokning i 30 minuter. Under kokning, stek hackad vitlök, tillsätt lök, tomater, salt, kryddor, laga mat i 5 minuter. I en behållare med kokta röda och gröna sorter tillsätt stekning. När kokan kokar, laga mat i 5 minuter.

Morot soppa puree med en användbar produkt kommer att gynna kroppen. Receptet innehåller i kompositionen:

• 150 gram baljväxter;
• 600 g riven morötter;
• halvlök
• liter vegetabilisk buljong;
• 125 ml mjölk;
• ett par teskedar kummin;
• salt;
• croutoner, greener.

Beanprodukt är önskvärt att suga över natten. Tillsätt cumin till den uppvärmda pannan, efter att aromen har uppstått, olivolja, hackad lök. Lägg till röd eller grön produktsortiment, morötter, mjölk, buljong och laga koka i en kvart i timmen. Blender tar med sig till ett puree tillstånd.

Recept för barn

De fördelaktiga egenskaper som linser är rika är oumbärliga för utvecklingen av barnets kropp. Rätter som är beredda enligt recept för barn, har goda och friska egenskaper.

Vacker utsikt lockar uppmärksamhet, aromen kommer att öka aptiten. Produkten är utrustad med vitaminer, mikroelement, som är fördelaktiga för barn med förkylning.

För att göra bönprodukten lättare att smälta, bör bönens ost serveras som ett garnering för barn:

• Ett glas produkt använder ett par glas vatten, kokar, du måste laga mat i 20 minuter. Gröt, som erhålls som ett resultat av matlagning, ska piskas med en mixer till ett tillstånd av potatismos. Salt, kryddor smaka till.

En mängd lunch för barn kan vara linssoppa med blomkål. Sammansättningen av receptsoppa, som har fördelaktiga egenskaper för kroppen:

• ett glas rött sortiment;
• 300 g blomkål;
• morötter;
• lök;
• 2 tomater;
• 1,7 liter vatten;
• salt, kryddor.

Receptet består av rostning lök och morötter, tillsätter kokande vatten till stekning och tvättad röd produkt, koka i 20 minuter. Tillsätt blomkål som blötläggs i saltat kokande vatten i 5 minuter, koka tills det är klart.

• Lentilgröt är beredd med tillsats av ris och grönsaker, versioner av vilka presenteras i Hawaii-blandningen, i lika stora proportioner. Gröt kokas efter kokning i 30 minuter.

http://fitohome.ru/poleznye-svojstva/chechevica-poleznye-svojstva.html