Melon är en bär, frukt eller kanske en grönsak

Huvud Oljan

Melon är en bär, frukt eller kanske en grönsak

Melon är en värdefull, gammal jordbruksgrödor känd för sin smak och kostkvalitet. Denna doftande frukt innehåller många vitaminer och mineraler som är bra för människors hälsa. Melon är en unik produkt med inte bara läcker smak, men också vissa läkningsmetoder. Så vilken typ av exotisk växt är detta? En melon är en bär eller en frukt, låt oss se det här nu.

Är melon en frukt, bär eller kanske en grönsak?

Det är ganska svårt att ge ett entydigt svar på denna fråga, men det finns flera hypoteser om detta ämne, och var och en har sina egna, obestridliga argument.

På grund av fruktens extraordinära sötma, anser många att melon är frukt. Dessutom finns melon ofta i en mängd olika fruktsallader, desserter och förfriskningar. Men det faktum att frukter är frukter som växer på ett träd eller buske, i motsats till melonens frukt. När allt kommer omkring växer melon på bahche, som liknar vattenmeloner och pumpor.

Gröna meloner på bahche

Den version som melonen är en bär förtjänar också särskild uppmärksamhet. Melon växer på marken, som många typer av bär, och har också vissa funktioner i bären, såsom: närvaron av hårda frön inuti, tunn hud på utsidan och saftig mitten. Ur botanikens synpunkt anses frukterna av melonväxter vara bär, men inte typiska. De kallas oftare falskpudlar, men det finns också en separat namngränka.

Det är ganska ovanligt att tillskriva melon till vegetabiliska grödor, men biologer tycker att denna version är väldigt logisk. När allt kommer omkring bör vi inte glömma att de ätbara frukterna som växer på örtväxter anses vara bara grönsaker. Melon har en lång gräsbevuxen stam, vilket också indikerar dess vegetabiliska ursprung. Dessutom hör melonen till pumpafamiljen och har ett obestridligt förhållande med gurka, zucchini och pumpa.

Så vad är en melon? Berry, grönsaker eller frukt? Denna fråga är öppen för denna dag, men för den genomsnittliga personen spelar den ingen avgörande roll. Vi uppskattar melonen för sin unika smak och överflöd av användbara egenskaper.

Beskrivning och botaniska egenskaper hos melon

Melongräs årlig grödor som tillhör pumpanfamiljen. Gurdplanta av släktet gurka. Melonen har en lång krypande stjälk som når 3 meter lång. Melonfrukt är en flerfröad pumpa.

Melonrotsystemet är ganska imponerande och förgrenat, som kan bibehålla fukt under lång tid. Bland alla meloner och kalebasser är de mest nödvändiga friska jordarna och solskenet.

Denna gröda härstammar från norra Afrika och nordvästra Indien. Melon är så gammal kultur som är närvarande i egyptiska ritningar gjorda för mer än 6 tusen år sedan.

Hur växer en melon?

Melon-termofil, sydlig växt som kräver ett överflöd av ljus. Hon föredrar värme och till och med torka, snarare än fuktighet. Den högsta tillåtna fuktigheten för denna melonkultur är 60-70%. Melon har ett massivt rotsystem, tack vare vilket det kan få fukt på ett djup av 1 meter.

Melon - värmeälskande växt, kräver ett överflöd av ljus

Denna anläggning behöver mycket ledigt utrymme för aktiv utveckling och bekväm tillväxt.

För frösprutning krävs en temperatur som inte är lägre än +15 grader, och för vidare tillväxt och utveckling av växten från +28 grader och högre. Till exempel är den optimala temperaturen för södra meloner + 33 / + 37 grader. När termometern sjunker under +15 grader, stannar melontillväxten.

Ripening melon

Melonmognadsäsongen är under andra hälften av augusti-september.

De avgörande faktorerna i skörden av meloner är klimatförhållanden och dess tillväxtområde. Nästa faktor är melonsortimentet, med tidig, mitten eller sen modning. Dessutom påverkas mognadshastigheten av: mängden gödselmedel, bevattningsfrekvensen, jordens strukturella och mineralogiska sammansättning, skydd mot skadedjur och sjukdomar.

I en orörd melon är skorpan fast och i en mogen melon låter den sig något när den pressas

Melonmognad bestäms vanligtvis av lukt av frukten och hudens färg. Juicy, mogen frukt avger en söt, blommig arom med lätta anteckningar av vanilj, honung, ananas och jämn päron. Om det inte finns någon uttalad lukt betyder det att frukten fortfarande är för tidig att skjuta.

Kalori och komposition

Melon - lågkaloriprodukt, perfekt för fasta dagar. Melonkött är 90% vatten, vilket är anledningen till att det lindrar törst så bra.

Kalori melon i större utsträckning beror på sorten av pumpa och dess växande förhållanden. Den genomsnittliga kalori per 100 gram - 33 kcal:

Protein - 0,6 g
Fett - 0,3 g
Kolhydrater - 7,4 g

Melon innehåller: pektiner, stärkelse, dietfibrer (cellulosa), mättade fett- och organiska syror, såväl som aska.

Rengöring av toxiner är till stor del beroende av närvaron av en signifikant mängd pektin. Dessutom har pektiner en positiv inverkan på metabolism och intracellulär respiration av vävnader.

Fördelarna med melon för kroppen

Trots att honungsgourd endast består av glukos och vatten, är dess frukter fyllda med ett stort antal värdefulla spårämnen.

På grund av den betydande mängden kalcium, kalium och magnesium i kompositionen av solpumpa förstärks kärlen, hjärtets arbete förbättras och blodcirkulationen förbättras.
Askorbinsyra är närvarande i tillräcklig mängd i melonen, vilket spelar en viktig roll för att stärka mänsklig immunitet.
Visserligen är en viktig del av denna falska jod. Därför är det lämpligt att äta melon för att förhindra problem med sköldkörteln.

Melon kan behandla reumatism, lever och njursjukdom, och det hjälper också personer som lider av hjärtsjukdomar och högt blodtryck.

Järn, klor och fosfor är inte mindre viktiga mineraler i melonkompositionen, som behövs dagligen av mannen. På grund av den betydande mängden järn är melon extremt användbar vid anemi (anemi).
Melonfibern har en fördelaktig effekt på tarmmikrofloran, så det rekommenderas att använda det för personer med långsam matsmältningsprocess och nedsatt metabolism. Dessutom klarar melonen fullständigt avlägsnandet av kolesterol från kärlen.
Melon används aktivt i kosmetologi på grund av att vitamin A är överflödig i sin delikat massa. Melonbaserade ansiktsmasker ger hudelasticitet, håller ungdomar och stoppar inflammationsprocesserna. Och karoten skyddar perfekt även mycket torr hud.

Melon i kosten av en gravid kvinna

Melon har ett ganska högt innehåll av folsyra (vitamin B9), oumbärlig för kvinnors hälsa. Det är tack vare folsyra, är konsumtionen av meloner i mat under graviditeten gynnsam för både den förväntade mamman och barnet. Denna syra förbättrar bröstmjölkens egenskaper och hjälper en kvinna att bära frukten. Användningen av melon under perioden då en baby bärs kan jämföras med att ta multivitaminer.

En melon för en gravid kvinna är en hel butik med användbara ämnen för henne och hennes framtida barns kropp.

En ytterligare fördel med honungspannmål är dess förmåga att avlägsna överskott av vätska från en gravid kvinnas kropp och därigenom minska svullnaden.

Kontra

Den viktigaste risken för melon ligger i dess överspädning, vilket är orsaken till utvecklingen av hypervitaminos (alltför stor glut av vitaminer).

Glöm inte att melon är en självständig produkt som inte är tillrådligt att blanda med huvudrätter. Annars kan det orsaka mage tyngd och diarré.

Melonen bör behandlas med försiktighet till de personer som har en förutsättning för skarpa hopp i blodsockret.

Melon Recept

Från melonen kan du laga en mängd olika rätter, från helt trivial till extraordinär. Den bästa påminnelsen om sommaren kommer att vara doftande melonkompote. På vintern kan du laga melon sylt eller sylt. Doftande, doftande fruktkaka, vars huvudsakliga ingrediens är melon, lämnar inte likgiltig någon gäst vid bordet. Melon är också ett bra alternativ till äpplen i charlotte och lägger honungssöt till stekt ostgryta. Och om de chic uppfriskande meloncocktailsna och smoothies på sommaren och kan inte prata.

Kyckling sallad med melon

ingredienser:

Kokt kycklingbröst - 2 st
Små melon - 1 st.
Vitmalt peppar - lägg till smak
Salt - efter smak
Citron - 1 st.
Majonnäs - 100g
Dill - 1 gäng
Vitlök - 2 skivor

preparatet:

Det är nödvändigt att rensa melonen från fröet och skala och kapa sedan massan i små kuber. Klipp kycklingfilé i mellanslag och mixa med melon. Tillsätt salt och peppar efter smak.

sås:

Fina chop dill och vitlöksklyftor, lägg dem till majonnäs. Häll denna blandning med citronsaft och blanda noggrant. Sedan klä upp vår sallad med denna sås.

Stugaost och melon frukost

ingredienser:

Melon - 1 skiva
Stugaost - 1 glas
Morötter - 1 st
Gräddfil - 3 msk. L
Honung - 1 msk

preparatet:

Mala stugaosten i en mixer, blanda den sedan med gräddfil tills den är jämn. Grate morötter på en fin rivare, blanda sedan den med den resulterande härdmassan. Lägg till honung.

Slutligen finhack melonen, blanda allt grundligt och servera till bordet.

I gamla tider betraktades melonen som en utsökt delikatess och serverades uteslutande för kungliga personligheter och viktiga utländska gäster, som var tvungna att bli förvånad. En medeltida läkare hävdade allvarligt att melonen är en panacea för många allvarliga sjukdomar. En sak som vi säkert vet är att melonen är en värdefull och användbar produkt.

http://profermu.com/sad/dynya.html

Vad heter melonfrukten: bär, grönsak eller frukt

Melon - kalebasskultur, som är en art av släktet Gurka. Homeland av denna växt anses vara Central och Asien Minor. De började kultivera denna kultur många århundraden före vår tid, och de tog den till Ryssland i 15 och 1600-talen. Det finns emellertid fortfarande konflikter, i vilken klass kan melonen hänföras till bär, frukter eller grönsaker?

Kulturhistoria

Den första omnämningen av denna växt finns i Bibeln. För närvarande förekommer den vilda växten praktiskt taget inte, men de valda kulturformerna av ogräsarter förekommer fortfarande. Förmodligen uppträdde växtens odling i norra Indien och i angränsande områden i Iran. Den kulturella melonen började gradvis sprida sig från dessa regioner.

I det XVI-talet nämnde historiker för första gången Moskva-meloner och lovade sin stora storlek och underbara smak. Vid den tiden odlades denna melonväxt i växthus nära Moskva. I mitten av 1800-talet beskrev resenären från Ungern, Vambery, melonen som frukt, vars söta aromatiska smak inte har någon aning i något europeiskt land. I Turkmenistan, fortfarande varje år, officiellt firar den lokala befolkningen semester i denna kultur.

Kort beskrivning av växten

Vanlig melon är en årlig ört som har krypande stjälkar som kan nå 4 meter. På dem är ovate eller palmat-lobed löv på långa petioles. Ett kraftfullt rotsystem kan växa upp till 1 m djupt och upp till 2 m bred. Biseksuella blommor har en ljusgul färg och första blommande man, och efter 12 dagar - kvinnliga exemplar. Blommor med ståndare finns i bladets axlar och representanter med pistiller växer enbart på korta pediceller

På stammar med kvinnliga blommor efter pollinering av insekter förekommer frukt - pumpor. Därför är det inte svårt att gissa vilken familj melonen tillhör. Pumpa familjen innehåller mer än 600 arter, varav en är melon. Frukten har en sfärisk eller cylindrisk form och kan väga upp till 16 kg. Beroende på sorten kan de vara gula, gröna, bruna och vita. Växten blommar fram till mitten av sommaren, och frukterna mognar till början av hösten. Massan består av 90% vatten och 10% socker, så det är så saftigt och gott.

Varianter och sorter

För närvarande finns det många olika former och underarter av denna växt, uppfödda och odlade i enskilda regioner. Dessa inkluderar:

Cantaloupe är en underart av kulturen, med en randig hud. Frukt växer till 25 cm i längd och har apelsinmassa. En gång de presenterades som en efterrätt till påven, som sedan överförde fröna för odling till sin egendom i Cantalupia. Så dessa meloner blev kända som cantaloupes. Idag odlas denna form av växter i nästan alla hörn av världen.
Serpentinmelon, eller armenisk gurka - melonkultur, som har långsträckta frukter som kan växa upp till 50 cm i längd. I mat använder de ofta osmält frukt, som gurkor.
Vintermelon, eller Växthandel - Gräsmatta, som tillhör släktet Beninkaza. När frukten mognar blir den täckt med en vaxartad beläggning, på grund av vilken den lagras under ganska lång tid. Denna art odlas huvudsakligen på grund av stora frukter som kan växa upp till 2 meter långa.
Ananas är en tidig mognande sort som mognar på 60-75 dagar, vilket gör att den kan odlas även i området av icke-svart jord. Diffror i fruktens hud, som är strimmad med ett galler av sprickor. Den maximala vikten av en mogen frukt kan nå 2 kg.

Det är värt att notera andra sorter av denna växt: Gulyabi, Torpedo, Kassaba, etc.

Botanisk och hushållsdefinition av melon

Under många år kunde mänskligheten inte ge en specifik definition, som kan tillskrivas melon. Frukt, eller grönsaker eller bär - det har ännu inte bestämts vilken term som kommer att gälla för denna gröda.

Kulinarisk synvinkel

Enligt kulinariska experter kan denna kultur inte hänföras till frukt, eftersom den växer på marken som gräs. Frukt som växer på marken och ätas kallas grönsaker. Det är enligt de kulinariska experternas uppfattning, att melonen sannolikt refererar specifikt till dem, ju mer det bekräftar sin nära samband med gurkan. Mycket, i hushållens mening kallas en växt en efterrättgrönsak, som förklarar dess söta smak. I synnerhet de senaste tiderna har sorter av denna gröda blivit uppfödda som har ett minimum av socker.

Bären innehåller saftiga frukter av medelstor, som växer på träd, buskar och gräs. I det här fallet hänvisas även stora kalorier till bär. Faktum är att melonen fick en stor storlek som ett resultat av urvalsarbetet, men i sin naturliga miljö kan småprover hittas.

Många tror att den ursprungliga melonen var liten, men det kan fortfarande inte kallas en vanlig bär.

Yttrande från experter

Enligt definitionerna av specialister är grönsaker: löv, rötter, stjälkar och jämn blomsterknoppar. Och även för dem kan hänföras några frukter som uppträdde på blommorna och lagras inuti de olika fröerna.

http://pion.guru/ogorod/plod-dyini

Melon: Frukt eller bär?

Juicy, söt, doftande melon, älskad av många, en ovanligt populär gröda. Fördelarna med melon var kända i antiken. Denna växt, som nu har ett stort antal olika sorter, innehåller en rekordmängden vitaminer och spårämnen som är nödvändiga för människor. Särskilt i öst, vördade och vördade denna frukt. Det är trots allt möjligt att ersätta många livsmedel i sin sammansättning. Ofta äter boende i de östra regionerna speciellt meloner under speciella heta dagar och religiösa inlägg.

Förstå frågan "är en melon en frukt eller en bär? "Inte så enkelt som det kan tyckas vid första anblicken. Melonfrukten var ursprungligen, innan personen började odla den, liten i storlek med en plommon av storlek.

Den växer på marken, har saftig massa och frö inuti, vilket betyder - en bär? Den har en mycket söt smak, är definitivt en vegetabilisk efterrätt, vilket betyder - frukt? Gourd kultur, tillhör pumpan familjen, så - en grönsak? Dessa frågor har fortfarande inget bestämt svar. Vetenskapsmän tenderar fortfarande att klassificera denna växt som en efterrättgrönsak.

Botanisk beskrivning

Hur som helst, slutgiltigt beslut om frågan om "melon - en grönsak, bär eller frukt" förblir på botanikers samvete. Melon hör till släktet av pumpor, gurkor familjen, en årlig ört med en krypande stammen från 2 till 4 meter i längd. Växten har ett mycket starkt, långt och grenat rotsystem som kan dra väl vatten ur jorden och håller det länge. Endast fritt jord och varmt soligt klimat är lämpliga för plantering. Därför är födelseplatsen för denna kultur Nordafrika och Nordvästra Indien.

Storleken på frukter varierar beroende på en klass från 200 gr. upp till 20 kg. På en växt kan mogna från 2 till 7 frukter. Former av frukt är också mycket olika - rund och avlång, lång, rak och serpentin, upp till 1,5 m, de så kallade "armeniska gurkorna".

Skalet är slät och grovt, grönt, gult, orange nyanser, monotont i skönhet, randigt eller fläckigt. Melonmassa är ibland känslig konsistens, ibland fast, som ett äpple. Smaken är från neutral till sugary - söt, aromen med lukten av vanilj, ananas, honung eller päron, beror på vilken typ av växt.

Kemisk sammansättning och kaloriinnehåll

90% melon består av vatten. Fett är frånvarande i det, men samtidigt finns det en stor mängd kolhydrater - 7,5 gr. på 100 gr. produkt. Melon har mycket lite protein - endast 1 oz. Därför kan den här produkten perfekt hjälpa till att gå ner i vikt för dem som är på en diet.

Kalorimelon endast 36 Kcal per 100 gram.

Vitaminer i melon innehåller nästan allt, liksom många makro- och spårämnen, syror och aminosyror:

Glukos fyller kroppen med energi, ger glädje till älskare av godis.
Aminosyror bidrar till produktionen av glädjehormoner.
C-vitamin bildar en stabil immunitet mot olika sjukdomar, upprätthåller tonen.
Retinol är oumbärligt för att upprätthålla god syn och ögonhälsa.
B-vitaminer är viktiga för att bibehålla god muskelton och matsmältningsjustering.
Tocopherol är en naturlig antioxidant, tar bort skadliga radikaler från kroppen, stärker immunsystemet och har en fördelaktig effekt på nervsystemet.
Nikotinsyra, minskar nivån av skadligt kolesterol, förhindrar bildandet av blodproppar, bidrar till att förbättra hjärncirkulationen.
Folsyra är oumbärlig för kvinnor under graviditeten.
Jod är oumbärlig för sköldkörteln normala funktion och för att förbättra minnet.
Kalcium behövs för att stärka bottsystemet, tänderna, naglarna och håret.
Zink har stora fördelar för den manliga kroppen, förbättrar kraften.
Järn spelar en viktig roll i processen för blodbildning.
Fosfor är väsentlig för bra hjärnfunktion och för förbättring av benvävnad.
Kalium är viktigt för normal funktion av hjärtat och musklerna.
Silikon är nödvändigt för hår, naglar, tänder, nervsystemet, hjärnaktivitet.
Pektiner och dietfibrer är viktiga för tarmmotilitet.
Vatten släcker törst, fyller kroppens behov av vätska.

Användbara och helande egenskaper hos melon

Fördelarna med meloner för människokroppen är stora. Användningen av denna frukt i mat i rimliga kvantiteter bidrar till att förbättra hälsan:

Kardiovaskulärets arbete förbättras, väggarna i kapillärerna stärks på grund av närvaron av kalium, magnesium och kalcium.
Ökar kroppens försvar, stärker immunsystemet på grund av det höga innehållet av vitamin C.
Jod som finns i frukten hjälper till vid behandling av sköldkörtelns sjukdomar.
På grund av närvaron av järn rekommenderar läkare att använda en melon för patienter med anemi.
Fiber som finns i melonen i stora mängder, förbättrar matsmältningen, tar bort avfallsprodukter från kroppen och minskar andelen skadlig kolesterol.
Melonmassa har en diuretisk effekt, så det rekommenderas att använda det för att minska svullnaden av vävnader.
Denna frukt är oersättlig i kosmetologin. Karoten och A-vitamin som ingår i massan ger näring och fuktar huden. Masker och krämer med melon extrakt har antiinflammatorisk och föryngrande effekt. Doften av denna underbara växt används aktivt i parfym.

Fördelarna med meloner för kvinnor

Melonsaft har en föryngrande effekt, det är tillräckligt att torka ansiktet en gång om dagen med en frusen skiva melon en gång om dagen för att se resultatet snart - jämn och frisk hud. Förbättrar utseendet på hud, hår och naglar på grund av närvaron av kisel i fruktens massa.
Att äta färsk melon förbättrar libido, både hos kvinnor och män. Minskar tröttnivån, normaliserar nervsystemet.
Under perioden av PMS, flera skivor av en söt frukt minska trycket, normalisera sockernivån och förbättra humör.
På grund av deras folsyrahalt rekommenderar läkare att konsumera denna frukt under graviditeten och under klimakteriet.
Melonanvändning ökar volymen och fettinnehållet i mjölk för ammande mödrar.
Lätta laxerande egenskaper och melon med lågt kaloriinnehåll, bidrar till viktminskning för dieters.

Kontraindikationer för att äta meloner

Trots denna massa av fördelaktiga egenskaper hos denna växt finns också kontraindikationer för dess användning:

Oönskad användning av fostret för diabetiker.
Skadan av en melon kommer att märkas när den äter den i orimliga mängder: diarré, uppblåsthet, flatulens.
I närvaro av sjukdomar i mag-tarmkanalen är användningen av denna produkt förbjuden.
Ät inte denna frukt med andra livsmedel. Det är tillrådligt att äta melonen en timme före en måltid eller en timme efter, att inte dricka den med någon vätska.
Med orimlig ätning av denna frukt, rik på vitaminer, kan hypervitaminos utvecklas.
Det är också förbjudet att använda meloner i njurar och blåsersjukdomar. Fetusens diuretiska förmågor kan utlösa rörelsen av sten och sand.

Torkad melon

Torkad melon är en ganska populär torkad frukt, som är framställd av färsk massa genom härdning.

Kaloritorkad melon är 341 kcal per 100 gram.

De som försöker gå ner i vikt, äta denna torkade frukt bör vara med stor försiktighet. Den innehåller alla samma vitaminer, spårämnen som råmelon. Därför är fördelarna och skadorna densamma som för råfrukten, med undantag för vatteninnehållet som avdunstar under torkning.

Förutom de ovan nämnda fördelarna bidrar torkad pumpa till att få solbränna att erhållas längre, på grund av närvaron av vitamin A i den. Torkad melon bidrar också till den koleretiska effekten och rensar levern av toxiner.

Hur man väljer en melon

Tjock stam - en indikator på modenhet.
Klicka på skalet mitt emot stammen. Om det är mjukt, är frukosten mogen.
När man knackar gör en mogen frukt ett ringsignal och ett omotiskt ljud är dövt.
På ytan av huden bör inte vara repor, sprickor, ruttande fläckar, bör inte frukten skäras.
Doften av en mogen frukt är mycket stark och trevlig.
Det är nödvändigt att köpa meloner från mitten av augusti till mitten av september, då är det största sannolikheten att de odlas i öppen mark utan kemikalier.

Och till sist bör det betonas att melonen är en unik produkt i sin sammansättning, både rå och torkad. Men det bör ätas i måttlighet (några skivor per dag), med hänsyn till kontraindikationer och rekommendationer, och sedan kommer fördelarna med melon att vara väl känd.

http://vsejagody.ru/sadovye/dynya

Vilken typ av växt är melon

Melons hemland är Liten och Centralasien, där den har odlats i över 2000 år. Sedan antiken odlades i Kina. I Europa är melon känd sedan det romerska riket. Bilder av meloner finns på Vatikanstatens fresker. Under medeltiden glöms det i Europa, men det växte allmänt i arabiska länder, där det var ära som paradisets frukt som jordkarlen födde till jorden. Från 12-13 århundraden. De visste också melon i Ryssland, där den importerades från Asien Minor och Centralasien. På 1500-talet odlades meloner igen, först i Frankrike och sedan i andra europeiska länder. I England lärde de sig att växa i hotbeds. Denna erfarenhet togs över av Ryssland på 1700-talet: liknande växthus byggdes i Moskva, de fick goda skördar Harvest:
1) ett system med metoder för påverkan på jorden för odling av grödor och uppnå höga, hållbara utbyten.
2) Den del av agronomin som studerar de allmänna metoderna för odling av grödor och ökande jordfruktbarhet.. När Peter jag i södra delen av landet såddes i öppen mark. Jord (från den tyska grunden, jorden) - det kollektiva namnet på stenar, som huvudsakligen förekommer inom jordens väderzon och är föremål för ingenjörs - och byggverksamhet av människan. Jordar är indelade i steniga och lösa (enligt klassificeringen som antagits i byggkoder, icke-steniga). Steniga stenar som förekommer i form av monolitisk eller så kallad. frakturerad massiv; lös - grov, sandig och clayey stenar.. Resultatet var framgångsrikt, och meloner odlades allmänt i Lower Volga-regionen, i norra Kaukasus och i de centrala svarta jordregionerna. Senare kultur Jordbruksodlingar odlas växter odlade i fält, plantager, trädgårdar, växthus, växthus, etc. för att erhålla korn, grönsaker, frukter, samt råvaror för mat, textil och andra typer av industrier, djurfoder. avancerad nord och öst, där meloner odlas under filmöverdrag.

Melon odlas i södra Europa, Asien, Nordamerika (USA) och andra regioner med ett varmt torrt klimat. Klimat [Grekland klimanslutning (från jordens yta till solens strålar)] - den statistiska långsiktiga väderregimen, en av de viktigaste geografiska egenskaperna hos ett visst område.. Den största variationen av sorter - i Centralasien. De största exportörerna till Västeuropa är Kina, Iran och Egypten.

Melon värderas för sin höga smak och oöverträffade kostegenskaper. Juicy doftande fruktmassa innehåller lätt smältbara sockerarter, stärkelse, proteiner, vitaminer, känslig fiber, pektiner, organiska syror, olika mineralsalter. Speciellt mycket järnsalter (17 gånger mer än i mjölk och 2 gånger mer än i kycklingkött) och kalium, och därför används melonen i klinisk näring för anemi, hjärt- och kärlsjukdomar, lever- och njursjukdomar, liksom för gikt och reumatism. Melon är också känt som ett läkemedel mot tuberkulos.

Melonerna ätas fräscha (en specifik melon lukt indikerar fruktens modenhet), de torkas, används för att göra melon honung, kanderad frukt, marmelad, konserver och kompott. Melonfrön innehåller ätlig olja. (Encyclopedia Cyril och Methodius)

http://sadovod.biz/dynya/

Vilken typ av växt är melon

Melon (lat Cucumis melo) - en växt av pumpa familjen (Cucurbitaceae), en art av gurka släktet, en melon gröda.

Homeland melon anses vara Centralasien och Asien Minor. Melon värme och lätta älskling växt, motståndskraftig mot mark salthalt och torka, tolererar inte hög luftfuktighet. På en växt, beroende på odlingen och odlingsplatsen, från två till åtta frukter, som väger från 1,5 till 10 kg, kan bildas. Melonfrukt - pumpa - har en sfärisk eller cylindrisk form, grön, gul, brun eller vit, vanligtvis med gröna ränder. Åldringsperiod på två till sex månader.

Innehållet

Historia av

De första referenserna (lat. Pepones) finns i Bibeln (Num 11: 5).

Den vildväxande melonen uppfyller nu praktiskt taget inte. Kulturformar erhålls genom urval av asiatiska fågelfält som fortfarande är bevarade. Odlingen inträffade förmodligen i norra Indien och i angränsande regioner i Iran och Centralasien i många århundraden f.Kr. e. Gradvis började den kulturella melonen spridas till grannområden både i väst - till centrala och mindre Asien, och i öst till Kina. Det är känt att det odlades i forntida Egypten. I Europa lärde de sig melon på medeltiden. I Ryssland, i Lower Volga-regionen, togs melon från Centralasien i XV-XVI-talet.

Odling av meloner i Moskva i 1600-talet [källa ej specificerad 765 dagar] rapporteras av S. Herberstein och J. Fletcher, år 1606 beskriver Jacques Margeret Moskva "stora meloner bättre än jag åt andra platser" [källa ej specificerad 765 dagar ]. Under tsaren Alexei Mikhailovich odlades melon och vattenmelon i växthus även i närheten av Moskva - i Izmailovo (nu är detta ett stadsområde), men senare odlades melonväxter i skyddad mark mycket sällan.

I Turkmenistan är varje andra söndag i augusti officiellt märkt "Turkmens melondag" [1]. Över hela landet hålls konferenser av melonodlare, konstutställningar, mässor, konserter och teaterföreställningar. I de rysk-ortodoxa kyrkorna i Turkmenistan hålls böner för invigning av frukterna av den nya melonskörden [2] [3].

synonymer

Enligt plantelistan innehåller synonymen av arten Cucumis melo L. följande namn [4]:

Bryonia Callosa Wall.
Cucumis acidus Jacq.
Cucumis agrestis (Naudin) greb.
Cucumis agrestis subsp. figari (Pangalo) greb.
Cucumis alba nakai
Cucumis alba var. flavescensar nakai
Cucumis ambigua Fenzl ex Hook.f.
Cucumis arenarius Schumach. Thonn.
Cucumis aromaticus royle
Cucumis aspera Sol. ex G. Forst.
Cucumis bardana Fenzl ex Naudin
Cucumis bisexualis A.M.Lu G.C.Wang
Cucumis bucharicus hort. ex Steud.
Cucumis callosus (Rottler) Cogn.
Cucumis campechianus Kunth
Cucumis cantalou hort. ex Steud.
Cucumis cantalupensis Haberle ex M.Roem.
Cucumis cantalupo rchb.
Cucumis chate Hasselq.
Cucumis chate L.
Cucumis chinensis (pangalo) pangalo
Cucumis chito C.Morren
Cucumis cicatrisatus-aktier
Cucumis cognata Fenzl ex Hook.f.
Cucumis conomon Thunb.
Cucumis conomon var. koreana nakai
Cucumis conomon var. rugosa nakai
Cucumis cubensis Schrad.
Cucumis cubensis var. costatus M.Roem.
Cucumis deliciosus salisb. [Olagliga]
Cucumis dudaim L.
Cucumis eriocarpus boiss. Noë
Cucumis erivanicus Steud.
Cucumis eumelo pangalo
Cucumis eumelo subsp. adana pangalo
Cucumis eumelo subsp. ameri pangalo
Cucumis eumelo subsp. cantalupa pangalo
Cucumis eumelo subsp. cassaba pangalo
Cucumis eumelo subsp. chandaljac pangalo
Cucumis eumelo subsp. zard pangalo
Cucumis flexuosus L.
Cucumis flexuosus var. adzhur pangalo
Cucumis flexuosus var. curvato-albus pangalo
Cucumis flexuosus var. curvato-aurantiacus pangalo
Cucumis flexuosus var. curvato-viridis pangalo
Cucumis flexuosus var. recto-albus pangalo
Cucumis flexuosus var. recto-auranticus pangalo
Cucumis flexuosus var. recto-viridis pangalo
Cucumis flexuosus var. reflexus ser.
Cucumis flexuosus var. terra pangalo
Cucumis jamaicensis Bertero ex Spreng.
Cucumis jucunda F.Muell.
Cucumis laevigatus Chiov.
Cucumis maculatus willd.
Cucumis maltensis ser. ex Steud.
Cucumis melo var. acidulus naudin
Cucumis melo var. adana pangalo
Cucumis melo subsp. adana pangalo
Cucumis melo var. adress Pangalo
Cucumis melo var. aegyptiacus (Sickenb.) Hassib
Cucumis melo var. aestivales (Alef.) Filov
Cucumis melo var. aethiopicus naudin
Cucumis melo f. agrestis (Naudin) W.J.de Wilde Duyfjes
Cucumis melo var. agrestis naudin
Cucumis melo subsp. agrestis (naudin) pangalo
Cucumis melo subsp. agrestis (Naudin) greb.
Cucumis melo var. albida makino
Cucumis melo var. albidus (Alef.) Makino
Cucumis melo f. albidus (Alef.) Kitam.
Cucumis melo var. alboviridis pango
Cucumis melo f. albus makino
Cucumis melo var. amerika Gabaev
Cucumis melo var. ananas-i-stol-verte Hassib
Cucumis melo var. anatolicus naudin
Cucumis melo var. arundel Hassib
Cucumis melo var. atab Hassib
Cucumis melo var. aurantiacus (Harz) Pangalo
Cucumis melo var. autumnales filov
Cucumis melo var. azmirli Hassib
Cucumis melo var. baqubensis Chakrav.
Cucumis melo var. beida Hassib
Cucumis melo var. bitariana (Sickenb.) Hassib
Cucumis melo var. bos-valdy suzuki
Cucumis melo var. buharici filov
Cucumis melo var. bullock Hassib
Cucumis melo var. burrells-gem Hassib
Cucumis melo var. cantalupa Pangalo ex Gabaiev
Cucumis melo var. cantalupensis Naudin
Cucumis melo var. cantalupo ser.
Cucumis melo var. cantonianus naudin
Cucumis melo var. casaba pangalo
Cucumis melo var. chandaliak Gabaiev
Cucumis melo var. chandlkak (pangalo) filov
Cucumis melo var. chandulak (Pangalo) greb. i Suzuki
Cucumis melo subsp. chate (Hasselq.) Hassib
Cucumis melo var. chate (Hasselq.) Sageret

Cucumis melo subsp. chinensis (pangalo) filov
Cucumis melo subsp. chinensis (pangalo) pangalo
Cucumis melo var. chinensis (pangalo) pangalo
Cucumis melo var. chito (morren) naudin
Cucumis melo var. konomon (Thunb.) Makino
Cucumis melo subsp. conomon (Thunb.) Greb.
Cucumis melo var. cossonianus naudin
Cucumis melo var. cucurbitaceus Chakrav.
Cucumis melo var. cultus kurz
Cucumis melo subsp. cultus (Kurz) Pangalo
Cucumis melo f. depressus chakrav.
Cucumis melo f. dissectifolius pangalo
Cucumis melo var. dudaim (L.) Naudin
Cucumis melo subsp. dudaim (L.) Greb.
Cucumis melo f. dulcis pangalo
Cucumis melo var. dumeri Hassib
Cucumis melo var. duripulposus filov
Cucumis melo var. elongata (Sickenb.) Hassib
Cucumis melo var. erythraeus naudin
Cucumis melo subsp. europaeus filov
Cucumis melo var. firany Hassib
Cucumis melo var. flava makino
Cucumis melo f. flavus (Makino) Kitam.
Cucumis melo var. Pangalo flavus
Cucumis melo subsp. flexuosus (L.) Filov
Cucumis melo subsp. flexuosus (L.) Pangalo
Cucumis melo subsp. flexuosus (L.) Greb.
Cucumis melo var. flexuosus (L.) Naudin
Cucumis melo var. fraiduni chakrav.
Cucumis melo var. fucharici suzuki
Cucumis melo var. gem-rocky Hassib
Cucumis melo f. ginmakua kitam.
Cucumis melo var. golobcresdael suzuki
Cucumis melo var. gourbek filov
Cucumis melo var. gracilior Pangalo
Cucumis melo f. grandifolius pangalo
Cucumis melo var. hafednafse chakrav.
Cucumis melo f. hamikua kitam.
Cucumis melo var. hasanbey pangalo
Cucumis melo var. hibernus filov
Cucumis melo var. hiemalis filov
Cucumis melo var. hime makino
Cucumis melo var. honung dö hassib
Cucumis melo var. indica suzuki
Cucumis melo var. inodorus H. Jacq.
Cucumis melo var. khadra hassib
Cucumis melo f. kikumelon Kitam.
Cucumis melo var. kirukensis chakrav.
Cucumis melo f. longus chakrav.
Cucumis melo var. longus chakrav.
Cucumis melo var. makro-castanus pangalo
Cucumis melo var. makro-leucus pangalo
Cucumis melo var. makro-pyrochrus Pangalo
Cucumis melo var. maculatus naudin
Cucumis melo f. stora Chakrav.
Cucumis melo var. stora Chakrav.
Cucumis melo var. makuwa makino
Cucumis melo var. maltensis ser.
Cucumis melo var. Mansouri Hassib
Cucumis melo var. mehanawy Hassib
Cucumis melo var. mikro-castanus pangalo
Cucumis melo var. mikro-leucus pangalo
Cucumis melo var. mikro-pyrochrus Pangalo
Cucumis melo var. microcarpus Alef
Cucumis melo subsp. microcarpus (Alef.) Pangalo
Cucumis melo var. microcarpus (Alef.) Pangalo
Cucumis melo var. microspermus Nakai ex Kitam.
Cucumis melo var. minimus chakrav.
Cucumis melo f. mindre Chakrav.
Cucumis melo var. minutissimus naudin
Cucumis melo var. momordica (Roxb.) Duthie Fuller
Cucumis melo var. momordica (Roxb.) Cogn.
Cucumis melo var. monoclinus (pangalo) filov
Cucumis melo var. oblongus Chakrav.
Cucumis melo subsp. Orientale Sageret ex Filov
Cucumis melo var. ovatus chakrav.
Cucumis melo var. persicodorus säsonger.
Cucumis melo var. praecantalupa pangalo
Cucumis melo var. praecox filov
Cucumis melo subsp. pubescens (Willd.) Hassib
Cucumis melo var. pubescens (Willd.) Kurz
Cucumis melo var. reticulatus naudin
Cucumis melo var. reticulatus Chakrav.
Cucumis melo var. reticulatus ser.
Cucumis melo subsp. rigidus (pangalo) filov
Cucumis melo var. rigidus pangalo
Cucumis melo f. rotundatus chakrav.
Cucumis melo var. rotundus chakrav.
Cucumis melo f. Rugosus Nakai ex Kitam.
Cucumis melo var. rugosus chakrav.
Cucumis melo var. sackarinus H. Jacq.
Cucumis melo var. saharunporensis naudin
Cucumis melo var. sa Hassib
Cucumis melo var. samarrensis chakrav.
Cucumis melo var. santawi Hassib

Cucumis melo var. senani Hassib
Cucumis melo var. shahd hassib
Cucumis melo var. shammam saidi
Cucumis melo var. shauki chakrav.
Cucumis melo var. shimmam chakrav.
Cucumis melo f. showamelon kitam.
Cucumis melo subsp. spontaneum filov
Cucumis melo var. striata (Sickenb.) Hassib
Cucumis melo var. suavis chakrav.
Cucumis melo var. tamago makino
Cucumis melo var. tarra filov
Cucumis melo var. texanus naudin
Cucumis melo var. tuzensis chakrav.
Cucumis melo f. typicus pangalo
Cucumis melo var. utilissimus (Roxb.) Duthie Fuller
Cucumis melo var. varda Gabaiev
Cucumis melo f. variegatus Makino
Cucumis melo var. variegatus pangalo
Cucumis melo var. varigatus chakrav.
Cucumis melo var. vaughans-original-osage Hassib
Cucumis melo var. virgatus chakrav.
Cucumis melo f. viridis makino
Cucumis melo var. viridis pangalo
Cucumis melo var. vulgaris H. Jacq.
Cucumis melo subsp. vulgaris (H. Jacq.) Pangalo
Cucumis melo var. zaami Suzuki
Cucumis melo var. zard Gabaiev
Cucumis melo var. zebrino-aurantiacus pangalo
Cucumis melo var. zebrino-luteus pangalo
Cucumis melo var. zhukovskyi pangalo
Cucumis melo var. zhukowskii (Pangalo) Filov
Cucumis microcarpus (Alef.) Pangalo
Cucumis microsperma nakai
Cucumis microsperma var. koreana nakai
Cucumis microsperma var. rugosa nakai
Cucumis microspermus nakai
Cucumis momordica Roxb.
Cucumis moschatus Grå [Otillbörlig]
Cucumis odoratissimus Moench [Illegitimate]
Cucumis odoratissimus W.M.Carp. Riddell
Cucumis officinarum-melo Crantz
Cucumis orientalis Kudr.
Cucumis pancherianus naudin
Cucumis pedatifidus Schrad.
Cucumis persicodorus Seitz
Cucumis persicus (Sarg.) M.Roem.
Cucumis picrocarpus F.Muell.
Cucumis pictus Jacq.
Cucumis Princeps Wender.
Cucumis pseudocolocynthis Wender.
Cucumis pseudocolocynthis Royle
Cucumis pubescens willd.
Cucumis pyriformis Roxb. ex wight Arn.
Cucumis reflexus Zeyh. ex ser.
Cucumis reginae Schrad.
Cucumis reticulatus hort. ex Steud.
Cucumis saccharinus hort. ex Steud.
Cucumis schraderianus M.Roem.
Cucumis serotinus haberle ex seitz
Cucumis trigonus Roxb.
Cucumis turbinatus Roxb.
Cucumis umbilicatus salisb.
Cucumis utilissimus Roxb.
Cucumis verrucosus Hort. ex Steud.
Cucumis villosus Boiss. Noë
Cucumis viridis hort. ex Steud.
Cucurbita aspera Sol. ex G.Forst.
Ecballium lambertianum M.Roem.
Melo adana pangalo
Melo adzhur pangalo
Melo agrestis (Naudin) Pangalo
Melo × ambiguua Pangalo
Melo ameri pangalo
Melo cantalupensis (Naudin) Pangalo
Melo cassaba pangalo
Melo Chandalak Pangalo
Melo Chate Sageret ex M. Roem.
Melo Chate Sageret
Melo chinensis pangalo
Melo conomon pangalo
Melo dudaim (L.) Sageret
Melo figari Pangalo
Melo flexuosus sageret
Melo flexuosus (L.) Pangalo
Melo flexuosus Sageret ex M. Roem.
Melo microcarpus (Alef.) Pangalo
Melo monoclinus pangalo
Melo orientalis (Kudr.) Nabiev
Melo persicus sageret
Melo sativus sageret
Melo vulgaris Moench ex Cogn.
Melo zard pangalo
Momordica lambertiana Ser.
Momordica sativa Roxb. ex wight Arn.
Pepo melopepo moench
Pepo verrucosus moench

ansökan

Princip melon äts råa, skivade i skivor, avlägsna den yttre skal och dess vyalyat, torkas och bearbetas till melon honung, marmelad, kanderad frukt.

Melon innehåller: socker, vitaminer A, P, C, karoten, folsyra och askorbinsyra, fetter, mineralsalter av järn, kalium, natrium, fiber. Det släcker törst väl.

arter

Det finns ett stort antal olika underarter och former av meloner som uppstått i olika regioner vid olika tidpunkter, som traditionellt odlas i vissa jordbruksområden.

Cucumis melo subsp. agrestis
Cucumis melo subsp. melo
Cucumis melo subsp. melo var. cantalupensis - Cantalup
Cucumis melo subsp. melo var. kito
Cucumis melo subsp. melo var. conomon
Cucumis melo subsp. melo var. flexuosus - Serpentin Melon
Cucumis melo subsp. melo var. inodorus
Cucumis melo subsp. melo var. Momordica
Cucumis melo subsp. melo var. texanus