Vid behandling av vitlök hjälper dess fördelaktiga egenskaper att hantera olika sjukdomar. I de gamla dagarna beredde läkarna medicinska drycker från den. Endast i sällsynta fall kan en växt vara skadlig.

Ursprunget för den användbara anläggningen

Populär grönsakskultur har mer än fyra tusen års historia. De ancients trodde att dess regelbundna användning ger styrka, uthållighet, hjälper till att hantera sådana hemska sjukdomar som pesten eller kolera.

I forntida Egypten producerade många droger som använder vitlökens fördelaktiga egenskaper. De eliminerade effekterna av förgiftning, som används för högt blodtryck, med tuberkulos, vaskulär ateroskleros, som ett sätt att förebygga cancer.

Vitlök fördelar

I lampan är en massa kväve, den är rik på kalium, natrium, magnesium och kalcium. Den innehåller kisel-, fosfor- och svavelsyror, vitamin C, B och D - totalt ca 400 användbara ämnen och föreningar.

Olika vitlöktinkturer och användningen av färska tänder stimulerar matsmältningen. Kraftig smak orsakar riklig salivation, ökar aptiten. Till följd av detta smälter maten mer fullständigt. Vitlök är användbar vid behandling av intestinal atoni, flatulens, hemorrojder och förstoppning.

Regelbundet intag bidrar till att minska kolesterolhalten i blodet, förhindrar bildandet av plack på blodkärlens väggar. Växten är användbar för angina, den minskar hjärtfrekvensen samtidigt som den ökar deras amplitud.

Vitlök behandla migrän, frekvent yrsel, sömnlöshet, minnesbrist, oundvikligt i ålderdom.

Vitlökens fördelaktiga egenskaper hjälper till att klara av sjukdomar i övre luftvägarna: lunginflammation, astma, bronkit, samt förkylning och influensa.

Phytoncider som produceras av växten, biologiskt aktiva substanser, effektivt hämmar eller förstör gram-positiva och gramnegativa bakterier: stafylokocker, streptokocker, difteribacillus och många andra. Dess antiseptiska och analgetiska egenskaper tillämpas framgångsrikt externt i fallet med purulenta och icke-helande sår, för att minska vårtor och korn, för att eliminera effekterna av insektsbett.

Fördelarna med vitlök i innehållet i allicin, som har en stark bakteriedödande effekt. Även i obetydlig koncentration hämmar den bakteriens aktivitet, vilket orsakar dem betydande skador. Den här egenskapen används för att behandla förkylning. Dessutom, om du tuggar en lobule under en tid, dör alla slags mikroorganismer i munnen.

Allicin hjälper till att lindra spänningar i blodkärlens väggar, den främsta orsaken till ökad stress på hjärtat och högt blodtryck.

Man tror att människor som traditionellt använder vitlök lider av onkologiska sjukdomar mycket mindre ofta. För närvarande har det på ett tillförlitligt sätt etablerats att phytoncider minskar engraftmenten av tumörer.

Vitlök är användbart att ta för att förstöra intestinala parasiter, det används aktivt i antiparasitiska program. Eftersom hudens och tarmarnas hälsa är knutna till varandra, kommer samtidigt hudfel att passera.

Det enklaste sättet att använda det är att äta några skivor på middag. För att eliminera den obehagliga lukten rekommenderas att tugga citron, persilja, skölj munnen med mjölk.

Vitlök behandling av olika sjukdomar

Vitlök fördelar:

• med högt blodtryck
• med ateroskleros, vilket minskar nivån av "dåligt" kolesterol;
• med diabetes, vilket minskar blodsockernivån
• att tona blodet
• med kolit, gastrit med låg surhet;
• för förebyggande eller behandling av skörbjuggor;
• som diaphoretic och diuretic;
• att eliminera processerna av ruttning och jäsning i tarmarna;
• för att utvisa ascaris och pinworms från tarmarna;
• för förebyggande, behandling av kyla och influensa.

till innehåll ↑

Recept för vitlökstinktur för att stärka immunförsvaret

För effektiv motverkan mot kall influensaepidemi är det användbart att framställa följande komposition.

Tänderna rengörs, males tillsammans med en medelstor citron. Citron behöver inte skalas, tvätta den noggrant nog, du kan med en droppe diskmedel. För slipning kan du använda köttkvarn.

Blandningen placeras i en glasburk och fylls med 600 ml kall kokt vatten. Efter tre eller fyra dagar filtreras infusionen.

Ta 50 ml varje dag före måltid i tre månader.

Vitlök är användbar vid behandling av förkylning, rinnande näsa, tonsillit

• För förkylningar eller influensa, hugg vitlöksklyftor, blanda i lika delar med honung. Ta 1 tsk. för natten.
• Vid en förkylning sätter du en liten bit vitlöksklyfta insvept i gasbind i varje näsborre. Behandlingstiden är 15 minuter.
• Under angina, hugg vitlöksklyftor med kokande vatten. Inhalera ånga genom spetsen av vattenkokaren för att brygga te. Andas in genom munnen, andas ut med näsan. 10-15 andetag är tillräckligt, behandlas med vitlök 2 gånger om dagen.

till innehåll ↑

Fördelarna med vitlök vid behandling av sjukdomar i munhålan

Att bli av med obehag av tandvärk hjälper till att fästa en skivad vitlöksklyfta mot handleden motsatt platsen av värkande tand. Det vill säga, om det gör ont till höger, appliceras en lobule på vänster handled och vice versa. Mellan klyftans klöver och handens hud sätter du en gasbind i 1-2 lager för att förhindra bränning.

• För beredning av alkohol eller vodka-tinktur ska 300 g gram skalade och krossade nötkreatur placeras i en halv liter behållare, fyll på med alkohol eller vodka. Efter 3 veckor kan du börja behandlingen. Ta 15-20 droppar 3 gånger om dagen, späd i ett halvt glas varm mjölk.

Förberedd lösning från vitlök är användbar egendom för att undertrycka processerna för förfall och fermentation i tarmarna, för att klara av högt blodtryck, ateroskleros, skleros, anemi.

Utspädd med vitlöktinkturvatten sköljer munen för behandling av stomatit, periodontit.

Vitlökstinktur för rengöringskärl

• Häll 100g vitlök gruel 0,5 liter vodka. Sätt på ett kallt mörkt ställe i 4 veckor, skaka regelbundet. Efter belastning och ta på 1ch. 3 gånger om dagen före måltiden.

Fördelarna med kokad vitlök tinktur i en positiv effekt på blodkärlstillståndet blir de mer elastiska. Profylaktisk administrering förhindrar bildandet av tumörer, ökar hastigheten på metaboliska processer. Ögon förbättras, trycket normaliseras, tinnitus passerar.

Förberedd tinktur används för att förhindra bildandet av stenar i njurarna och urinblåsan.

Utvändig användning av de goda egenskaperna hos vitlöksaft

Sammansättningen av vitlöksaft innehåller eteriska oljor som hjälper till att rensa lungorna och bronkierna av slem, frisättningen av skadliga ämnen genom hudens porer.

Hackad gruel eller vitlöksjuice lindra skalig berövande, purulenta sår. Verktyget appliceras på problemområdet i några minuter med gasbindning. Färsk juice minskar vårtor, gnuggar det 2-3 gånger om dagen.

Initialt kan svullnad öka, men snart finns det en eliminering av abscessen och frisättningen av ackumulerad pus. På liknande sätt används alkoholisk tinktur.

Vitlöksjuice eller gruel blandad med fläskfett eller smör gnids in i bröstet för snabb kyla av en förkylning.

Kontraindikationer och skador på vitlök

Användbar grönsakskultur är kontraindicerad vid njursjukdom, epilepsi. Med långvarig behandling kan balansen i mikroflora störas, magsmuskinnan i magen och tarmen är irriterad.

Växten stimulerar produktionen av stora mängder gallor, så försiktighet bör vidtas vid kolelithiasis.

Vitlök behandlingar kan skada:

• med leversjukdomar;
• magsår och duodenalsår;
• med pankreatit
• under graviditeten.

Senast ändrad: 02/18/2019

http://www.silazdorovya.ru/poleznye-svojstva-chesnoka/

Vitlökens fördelar och skador

Naturen har gett oss många frukter, bär och grönsaker som har ett enormt näringsvärde och helande värde för vår kropp. En av dessa generösa gåvor är vitlök. Vad är jordbruk, vad är dess fördel, finns det några begränsningar för konsumtionen - allt detta kommer att diskuteras i vår artikel.

Vitlök är en typ av fleråriga örter, genetiskt nära lök och relaterade till vegetabiliska grödor. Som en grönsak är den populär i många nationella rätter, eftersom den har en skarp, kryddig smak och smaklig arom.

Vitlök är hem till en del av Centralasien från Kaspiska havet östkusten till västra Kina, från norra Iran, Afghanistan och Pakistan till Turkmenistan, Uzbekistan, Tadzjikistan, Kirgizistan och Kazakstan. Därifrån spred sig det över hela Europa och sedan till världen.

Användbara egenskaper hos vitlök

Vitlökens fördelaktiga egenskaper är huvudsakligen associerade med innehållet i allicin eterisk olja i det, vilket strängt ger det en speciell smak och lukt. Allicin är ett kraftfullt antioxidant och steriliseringsmedel, som har sokogonnym, koleretisk och expektorativ verkan.

I denna grönsak finns det många andra biologiskt aktiva substanser med antivirala, baktericida, fungicida och antiphlogistiska effekter.

Till exempel i papyri i antika Egypten finns recept på vitlökbaserad antipyretik. I moderna läkemedel tillverkas alkoholisk tinktur från den, vilket förbättrar peristaltis och utsöndring av matsmältningsorganet, stöder tarmmikrofloran på rätt nivå och stärker immuniteten mot akuta luftvägsinfektioner och andra sjukdomar.

Vitlök och preparat gjorda av det föreskrivs för lindring av intestinal atoni och kolit, liksom för förebyggande av matförgiftning och autointoxikation orsakad av råtna i tarmarna.

En annan känd mikrobiolog, Louis Pasteur, upptäckte att vitlök dödar olika bakterier.

Som ett antibiotikum bekämpar denna grönsak framgångsrikt mot:

• tyfusfeber bakterier;
• bacillus leffler orsakar difteri;
• Staphylococcus aureus;
• De enklaste protisterna orsakar malaria;
• salmonella;
• tuberkelbacillus;
• vissa svampar.

1. Studier har visat att vitlökstillskott bidrar till att bekämpa vissa virus. I synnerhet är de 3 gånger öka kroppens immunitet mot influensa.

3. Allicin, som ingår i en grönsak, samverkar med erytrocyter, och som ett resultat bildas vätesulfid som minskar trycket på blodkärlens väggar, det vill säga det minskar blodflödet, förbättrar blodcirkulationen och minskar belastningen på hjärtmuskeln. På grund av denna egenskap är vitlök användbart för förebyggande eller behandling av hjärt-kärlsjukdomar som angina pectoris och hjärneuros.

4. Allicin har också en positiv effekt på hjärnans blodkärl, och som ett resultat av sin regelbundna användning stannar processen för att försvaga minnet vid åldern, och sömnen förbättras.

5. Vitlök är inte bara en utmärkt antiseptisk, men ett utmärkt sårläkningsmedel. Det är effektivt i fall av icke-helande sår och sår. Med en antiinflammatorisk effekt är den också effektiv vid osteokondros.

Vitlök fördelar för män och kvinnor

På grund av det rika innehållet i vitlöksklyftorna av mikro- och makronäringsämnen som förbättrar blodbildningen har den dagliga konsumtionen av denna grönsak en positiv effekt på manlig erektion, vilket beror på fyllningen med blod i penisens klyfösa kroppar.

Studier har visat att män som regelbundet äter vitlök har en erektion som varar mycket längre än de som sällan konsumerar den. Dessutom förbättrar denna grönsak produktionen av seminalvätska och ökar sexuell lust. Och regelbunden ätning av denna grönsak minskar risken för att utveckla prostatit och prostatacancer.

Hos kvinnor hindrar vitlök också utvecklingen av cancer, särskilt bröst och livmoder. Eftersom grönsaken är rik på folsyra, som har en gynnsam effekt på fostrets utveckling, rekommenderas att det ingår i kost av gravida kvinnor, men inte i sena termer och i bearbetad form. Vitlök förhindrar också utvecklingen av en sådan sjukdom i lederna som artros, vilket oftast påverkas av kvinnor äldre än 50 år.

Och vitlök kan användas som kosmetika, och män och kvinnor. Trots allt, masken av färsk vitlök eller gnugga juice i hårbotten bidrar till att stärka hårrötterna och deras bättre tillväxt.

På grund av vitlökens koleretiska egenskaper rekommenderas det att äta det med svåra att smälta och feta livsmedel, samt med en minskning av kroppsvikt.

struktur

Vitlökens näringsmässiga och helande värde bestäms av det rikaste innehållet av mikro och makroelement i den.

Näringsvärdet av färsk vitlök (g / 100 g produkt):

• vatten - 60,0;
• proteiner - 6,5;
• fett - 0,5;
• kolhydrater - 35 (varav monosackarid - 1 g).

Kalorier - 150 kcal / 100g.

Vitamininnehåll, i minskande ordning (mg / 100 g produkt):

• askorbinsyra (C) -32;
• folsyra (B9) - 3;
• pyridoxin (B6) - 1,3;
• nikotinsyra (B3) - 0,6;
• Pantotenat (B5) - 0,5
• tiamin (Bl) - 0,2;
• Riboflavin (B2) - 0,1;
• p-karoten (provitamin A) - 0,005.

Vet du det? Vitlök var det viktigaste helande verktyget i medicin i antikens Grekland, och sedan i antika Rom. Hans saft blandades med vin, tillsattes till opiumextraktet, och denna blandning lindrade smärta, desinficerade sår och användes även som anestesi före kirurgiska operationer.

Innehållet i mikro- och makroelement, i fallande ordning (mg / 100 g produkt):

• kalium (K) - 402;
• kalcium (Ca) -182;
• fosfor (P) 154;
• magnesium (Mg) -25;
• natrium (Na) -16;
• mangan (Mn) - 1,7;
• järn (Fe) - 1,6;
• zink (Zn) - 1,3;
• koppar (Cu) - 0,13;
• jod (I) - 0,008;
• kobolt (Co) - 0,007;
• selen (Se) - 0,0015.

Naturligtvis är alla indikatorer genomsnittliga och beror till stor del på geografiska, geofysiska och botaniska faktorer.

Skada och kontraindikationer

Trots de stora fördelarna har vitlök vissa kontraindikationer.

Den bör kasseras i följande fall:

• individuell intolerans
• hemorrojder;
• epilepsi;
• viral hepatit;
• bronkial astma
• kronisk njursjukdom (nefrit, hydronephrosis, etc.);
• gastrit;
• magsår eller duodenalsår;
• leversjukdom;
• gallsten sjukdom;
• anemi;
• takykardi (hjärtklappning);
• diabetes mellitus;
• amyloiddystrofi (kränkning av proteinmetabolism);
• systemiska bindvävssjukdomar;
• multipelt myelom, etc.

Förbrukning per dag

Vitlök har också kvantitativa begränsningar för användningen, även om det inte finns några kontraindikationer. Dagsäkerhetshålet får inte överstiga 3-4 färska kryddnejlika.

I medicinsk praxis finns det ofta fall när man äter 6-7 tänder, har patienter magont eller halsbränna. Det fanns också fall då patienter åt mer än 3 huvuden, och de utvecklade flatulens eller diarré. Och hos en patient som åt 7 huvuden av färsk grönsak, fanns det även interna blödningar.

Men vitlöken, kokta, har inga kvantitativa restriktioner, med undantag av övervikt. När allt kommer omkring är detta den mest kalori vegetabiliska, det är näringsrikare än majs och potatis.

Vitlök är en ganska tung produkt, och barnen är inte redo för den. Spädbarn kan inte ges alls. När det är friskt, är det kategoriskt kontraindicerat för spädbarn, och efter värmebehandling, som en del av potatismos och soppor, kan den tillsättas till mat för barn från 9 månader.

Dagskursen vid denna ålder är endast 1 kryddnejlika. Frisk vitlök kan ges till barn från 3 år, och igen, inte mer än 1 kryddnejlika per dag. Barn över 10 år kan redan ha 3-4 kryddnejlika per dag.

Hur man lagrar vitlök

Den traditionella metoden för lagring av vitlök är pigtails suspenderad i en garderob eller källare. Vitlök bör lagras på en torr plats, vid en temperatur som inte överstiger +3 ºC, men inte lägre än -5 ºC.

Det är viktigt! För förvaring är den endast lämplig i tid för skördad och torkad vitlök, det vill säga en som inte har knäckt huvud.

Innan du lägger lageret måste du göra följande: tänd en halv liter raffinerad vegetabilisk olja över låg värme i 1,5-2 timmar, kyla och tillsätt 12 droppar av en alkohollösning av jod. Smörj varje huvud med denna olja, torka sedan det och först därefter lagra det.

Flera sätt att lagra vitlök:

1. Lägg ett tunt lager salt i en trälåda med massor av hål eller hål och sätt vitlökshuvuden på den. Strö dem med salt, och så vidare - hela vägen till toppen.
2. Delade kryddnejlika tätt hällde i en burk, täck till toppen med vegetabilisk olja och stäng med gasväv.
3. Placera vitlökshuvud blandade med lökskal i tjocka papperspåsar, bomullspåsar eller på gammaldags sätt i slitna strumpor.
4. Doppa vitlök huvuden i flytande paraffin och låt det dränera.
5. Lägg den oskyddade vitlöken i burkar, hälla mjöl över varje lager, speciellt toppen.

Iakttagande av lagringsreglerna kan du behålla lager till våren.

Vitlökbaserade folkrecept

Vi ger några recept av traditionell medicin baserad på vitlök.

Med akuta luftvägsinfektioner, akuta respiratoriska virusinfektioner och sjukdomar i övre luftvägarna. Rör 5 vitlöksklyftor med ett glas surt eller färsk mjölk, lämna i en halvtimme, sedan påfrestning. Ta en varm tinktur, 1 tsk, 3-4 gånger om dagen.

Med hjärtsjukdom. 5 hackade vitlök huvuden och saft av 10 citroner blanda med 1 kg honung och lämna på en sval plats i 5 dagar. Ta en honungsinfusion 1 gång per dag, 4 teskedar, med en minuts paus mellan skedar.

Det är viktigt! Den bästa effekten vid behandling av hjärtsjukdomar ger solros och söta sorter av honung. Dessutom är det önskvärt att använda en mogen produkt, snarare än ny pumpad.

Att sänka blodtrycket och med hjärnans blodkärl. Häll vitlökgruel med vodka i förhållandet 1: 3 och lämna på ett mörkt ställe i 10 dagar. Ta 5 droppar filtrerad tinktur 3 gånger om dagen före måltiderna.

Med ateroskleros. Förbered juice av vitlök och drick det dagligen med 10 droppar, tvätta det med kefir eller yoghurt.

Rengöring av tarmar och lever. Krossa huvudet vitlök och citron, tillsätt 0,5 liter vegetabilisk olja till vattnet, låt blandningen stå i 7 dagar och ta sedan en tesked dagligen på morgonen.

Att bekämpa intestinala parasiter. Gruel vitlök häll varm mjölk i förhållandet 1:10. Låt blandningen stå i en halvtimme, sedan spänna. Daglig användning tinktur för natt enemas. Behandlingsförloppet är 7 dagar.

När osteokondros. Blanda krossad vitlök och krossad citron i lika delar och ta en matsked av denna gruel dagligen.

Det är viktigt! Eftersom citronskall har ett brett spektrum av terapeutiska effekter: Från att rensa kroppen och eliminera flatulens (ökad gasbildning), för att öka immuniteten och sänka blodtrycket rekommenderas det att slipa oraffinerade citroner.

Med sår och purulent kokar. Blanda krossad vitlök och vegetabilisk olja i lika delar. Applicera den mottagna salvan till såret eller abscessen.

Behandling och förebyggande av cancer hos män och kvinnor. Drick vitlöksaft varje dag med en tinktur av plantain och sedan ett mellanmål på honung. Behandlingsförloppet är 3 månader, med en gradvis ökning av dosen av juice från 10 droppar till en matsked. Därefter måste du ta en 2-månaders paus och sedan upprepa igen.

För att öka styrkan. Krossa 3 vitlökshuvuden och täck dem med ett glas honung och ett glas äpple eller vinäger. Insistera blandningen på en mörk plats i 10 dagar. Drick spänd och utspätt med vattentinktur (1: 3) varje morgon på en tom mage.

Med prostatit. Koka i ett glas mjölk 1 matsked vitlökgruel i 20 minuter. Torkad buljong, drick en halv kopp innan en måltid, tills det finns en förbättring.

Förebyggande av artros. Häll vitlök med alkohol i ett förhållande 1: 2 och lämna i 10 dagar på ett mörkt ställe. Ta en tesked av ansträngd tinktur 3 gånger om dagen före måltiderna.

När vaginit. Vik i en steril bandage eller gasbind vitlök och binda med en tråd så att du får en tampong. Sätt in tampongen i skeden i 4 timmar på morgonen och kvällen i 2 veckor. Ta sedan en 2 veckors paus och upprepa behandlingen om det behövs.

Inte ignorera vitlök, för i så mycket av allt som är användbart. Och hur många läckra rätter kan förberedas med dess användning! Men det är en annan historia.

http://fit-and-eat.ru/produkty/polza-i-vred-chesnoka.html

Vitlök: fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer av "grönt" antibiotikum

Plantera vitlök

Årlig ört med stark lukt och brinnande smak. Vitlök är efterfrågan i många kockar i världen. I medicin värderas växten för sina uttalade bakteriedödande egenskaper. Oftast används för att behandla förkylningar, influensa, eliminera parasiter. Vitlök kategoriseras som den mest användbara maten för människor. Denna kryddiga grönsak konsumeras av långivare. Men folkläkare blir inte trött på att upprepa att lukten av vitlök ensamt kan förstöra många virus och bakterier.

Pythagoras, en stor tänkare och matematiker, kallad vitlök "kryddans konge". Men inte alla delar denna åsikt. Till exempel, Ayurveda, det traditionella systemet med indisk medicin, motsätter sig att vitlök ingår i kosten. De antibakteriella egenskaperna hos produkten dikteras trots allt av giftiga ämnenas innehåll (till exempel allicin). För att förstå vem som har rätt, är det nödvändigt att studera fördelarna och skadan av vitlök till hälsan.

Botaniska egenskaper hos kulturen

Användbar krydda tar lätt rot i alla markar och odlas i nästan varje trädgård. Forskare tror att växten kom till oss från antika Rom, Grekland eller Egypten. Det var där att det odlades som en jordbruksgrödor.

Vitlök är en flerårig växt. Men för reproduktion planteras grödan årligen. Föröka den på två vegetativa sätt: tänder och lökar som växer på pilarna. Vitlök har sådana egenskaper.

• Stalken. Detta är en mycket kort och kort flykt. Den finns i glödlampan. Det är från stammen i vissa typer av vitlök som en pil växer.
• Lämnar. Växten kan växa upp till tio blad, om vitlök pilas och upp till 20 lämnar växten som inte ger pilar. Bladen bildar ett rör, vilket anses vara en falsk stam. För den unga växten präglas av ljust och starkt bladverk. Om det börjar bli gult, förlorar elasticitet och lutar sig mot marken betyder det att lampan är mogen.
• Lök. Den mest komplexa lök som växer i marken är av största värde. Den består av kryddnejlika, vars antal kan variera från två stycken till 50. Alla tänder är fastsatta på stammen och innehåller en knopp med embryonala löv inuti.

Vitlökens fördelar och skador

Användbara egenskaper och kontraindikationer av vitlök oroliga människor från antiken. Samtidigt som han inte visste hur man förklarar växtens helande kraft tillskrives han dessa magiska egenskaper. Man trodde att den skarpa lukten av kulturen drev bort allt ont. Det var därför det bindande attributet hos något hus var en massa vitlökshuvud, som alltid hängde nära ytterdörren.

Terapeutiska egenskaper

Vitlök uppfattas ofta som obehaglig, med en viss lukt, krydda. Men det är hon som ger disken en rik smakfull smak, för vilken hon är speciellt uppskattad av kockarna i hela världen. Men fördelarna med kulturen är inte bara att förbättra smaken av mat. Vanlig tand har många användbara mineraler, vitaminer. Det är därför användningen av vitlök är så efterfrågad i traditionell medicin. Kulturen och farmakologerna uppskattades också. På grundval av produkten har terapeutiska läkemedel skapats för att förbättra funktionen av gastrointestinala kanaler (GIT) och levern. Detta bekräftas av läkemedlet "Allohol". Följande medicinska egenskaper hos vitlök har identifierats.

• Förbättra digestionen. Vitlökjuice orsakar irritation i matsmältningssystemet, vilket stimulerar produktionen av vissa enzymer i kroppen som är inblandade i matsmältningsförfarandet. Detta bidrar till snabbare och bättre matsmältning av mat. Och tack vare antiseptiska egenskaper skyddar kryddig grönsak på ett säkert sätt mot intestinala infektioner, neutraliserar gifter och eliminerar ruttningsprocesser.
• Stärka immuniteten. Phytoncides som utgör växten hjälper kroppen att motstå virus, bakterier. Det är därför som läkare rekommenderar vitlök som ett effektivt sätt att förebygga och behandla förkylningar.
• Svampbehandling. Vitlök kan motstå inte bara virus och bakterier. Det eliminerar effektivt svampar.
• Frihet från parasiter. Vitlök Allicin är dödlig för vissa typer av helminter. För högkvalitativ profylax eller att bli av med parasiter rekommenderas därför att innehålla doftande vitlök i kosten.
• Normalisering av levern. Vitlök har förmågan att förbättra syntesen av gallan. Det ger förbättrad funktion av gallgångarna, återställer gallbladderens funktion. På grund av sådana egenskaper underlättar det i hög grad leverans arbete.
• Hjälp till hjärtat. Sönderdelningsprodukterna av allicin, som interagerar med röda blodkroppar, bildar vätesulfid, vilket minskar vaskulär ton och normaliserar blodtrycket vid högt blodtryck. Dessutom innehåller vitlök naturliga statiner - ämnen som minskar kolesterolproduktionen. Sådana egenskaper hos kryddor gör att du effektivt kan hantera många kärlsjukdomar. Men efter infarkt kräver vitlöksterapi stor omsorg och måste strikt kontrolleras av en läkare. Läkare rekommenderar sådana patienter att använda kryddiga grönsaker efter värmebehandling.
• Cancerprevention. Traditionell medicin hävdar att regelbunden användning av produkten effektivt skyddar mot utveckling av cancer. Detta beror förmodligen på de uttalade antioxidantegenskaperna hos kryddor i samband med närvaron av querticin och allicin. Dessutom innehåller växten ferulsyra, som har antitumör och antitoxisk verkan.
• Hjälp nervsystemet. Den skarpa produkten innehåller germanium, selen, zink. Och dessa element är naturliga antidepressiva medel.
• Behandling av urogenitala störningar. Växten är användbar för både män och kvinnor. Folkläkare rekommenderar att du använder den i gynekologi: en oljad tand placerad i vagina på natten eliminerar ospecifik och candidal vaginit. För män är vitlök lämplig inte bara för förebyggande av prostatacancer. Selen, som ingår i växten, är nödvändigt för normal produktion av testosteron, produktion av spermatozoa och ökning av rörligheten.

Indikationer för användning

Vitlökens läkningstillstånd gjorde det möjligt för läkarna att komma på olika sätt att använda det för att behandla ett brett spektrum av sjukdomar. Så indikationer för användningen av vitlök är:

• kall influensa;
• hypertoni, ateroskleros;
• kroniska gastrointestinala sjukdomar (atonisk förstoppning, flatulens, dysbakteri);
• helminthic invasions (enterobiasis, ascariosis);
• Nervoschocker, sömnlöshet;
• purulenta sår, dermatit, svampskador, pyoderma (topisk användning);
• gemensam och muskelpatologi;
• sjukdomar i det genitourära systemet;
• Andningssjukdomar: antrit, tonsillit, bronkit, rinit, lunginflammation.

Kontra

Rusa inte för att komma in i den helande produkten i din diet. Liksom alla kraftfulla verktyg har det ett antal begränsningar. Och om du ignorerar kontraindikationerna för användning av vitlök, istället för helande och förebyggande, kan du prova allvarlig skada. Du bör inte tillgripa vitlökterapi för personer som har identifierat följande patologier:

• njursjukdom;
• hypertyreoidism;
• ulcerösa lesioner i mag-tarmkanalen, gastrit i det akuta skedet;
• hemorrojder;
• stora gallstenar;
• akut hepatit, biliär dyskinesi;
• pankreatit;
• individuell intolerans.

Recept för hela familjen

Vitlök är användbar i någon form. Men det är bäst att använda det friskt. Det är trots allt en sådan produkt som har det största antalet användbara egenskaper. Om dess smak eller arom är helt oacceptabelt, så är det möjligt att diversifiera terapin med läckra rätter, som inkluderar den skarpa grönsaken. Och för att stärka vissa medicinska egenskaper hos produkten kan du förbereda beprövade folkmedicin.

Från parasiter

Funktioner. Det är nödvändigt att använda läkemedlet uteslutande på tom mage, fördela den beredda delen i fyra lika stora doser. Behandling av maskar med vitlök hos barn eller vuxen utförs i en vecka.

• mjölk - ett glas;
• vitlök - fem medelklövar.

1. Tänderna är malda.
2. Vitlökgrus införs i mjölken.
3. Blandningen kokas och koka över låg värme i tio minuter.
4. Därefter dras drycken i en sluten behållare inom två till tre timmar.

För tarmrengöring

Funktioner. Av alla recepten för att rensa tarmarna av toxiner och parasiter anses denna metod vara den snabbaste. Samtidigt behandlas det som ganska effektivt. På tröskeln till rengöringsåtgärderna är det nödvändigt att utesluta från kosten stekt mat, salt, fet mat, söta bakverk. Den sista måltiden ska vara senast åtta på kvällen.

• vitlök (malet) - två matskedar;
• pickle eller sur juice - en eller två glasögon;
• syltade eller saltade grönsaker - lite;
• kamille - en matsked
• salt - en matsked
• äppelcidervinäger - en matsked
• vatten - 2 l.

1. Två timmar efter den sista måltiden (vid klockan 10:00) konsumeras malet vitlök.
2. Produkten tvättas med juice eller saltlösning.
3. Frukost är exklusivt fermenterade produkter eller saltade grönsaker.
4. Närmare på middag gör en rengörande emalj. Den är beredd med tillsats av kamille, salt och vinäger. Denna rengöring tillåter dig att ta bort från döden av alla döda parasiter.

Från kallt

Funktioner. Tillägget av honung och fläskfett ökar de antiinflammatoriska och antiseptiska effekterna av vitlök i vanligt och kallt tillstånd.

• vitlök (malet) - en matsked
• honung - en matsked
• vitlök - två kryddnejlika
• fläskfett - en tesked.

1. Jordprodukten kombineras med flytande honung i lika stora proportioner.
2. Den resulterande medicinen tas oralt före sänggåendet, en tesked.
3. Var noga med att tvätta med varmt vatten.

Mot onychomycosis

Funktioner. Vitlökspikelsvampbehandling börjar med en ångprocess. För att göra detta, tillsätt kaliumpermanganat till hett vatten. Vatten omröres tills fullständig upplösning. I bassängen med rosa vatten, sänka benen och ånga dem i 15 minuter. Torka sedan lemmarna torrt med en ren handduk.

• kaliumpermanganat - några chips;
• vatten - 2 liter;
• vitlök - två eller tre kryddnejlika.

1. Vitlöksklyfta tvingas genom en press.
2. Gruel sätta i cheesecloth och pressa saften.
3. De behandlar den drabbade nageln efter ångkokning.
4. En timme efter en sådan behandling kan en svampdämpande lak eller salva appliceras på spiken.

Från ateroskleros

Funktioner. För att rensa fartygen och minska nivån av skadligt kolesterol rekommenderas att använda det här verktyget en matsked före måltiden, tre gånger om dagen. Terapi fortsätter i en och en halv månad.

1. Färsk vitlök är helt malet.
2. Den resulterande vasslan hälls med honung. Blanda noga med att knäda.
3. Insistera på medicin i sju dagar.

För kronisk trötthet och för kärl

Funktioner. Rengöring av kärl med vitlök, honung och citron är ett bra förebyggande av åderförkalkning, åderförkalkning, hjälper till att förebygga stroke. Det rekommenderas att använda produkten en matsked tre gånger om dagen efter att ha ätit.

• vitlök - två medelstora huvuden;
• citron - två citrusfrukter;
• honung - två matskedar.

1. Vitlökslipning.
2. Citruses tvättas noggrant och males också till en uppslamning.
3. Citron och honung läggs till vitlök.
4. Läkemedlet är grundligt blandat.

Från prostatit

Funktioner. Det rekommenderas att ta detta läkemedel för prostatit två gånger om dagen, alltid på tom mage.

• vitlök - tre skivor;
• mjölk är ett glas.

1. Tja hjälper till med mjölk från prostatit vitlök.
2. Kryddiga skivor krossade pressen.
3. Gruel hälls med mjölk. Blandningen kokas på låg värme i ungefär tio minuter.
4. Därefter filtreras lösningen.

Från gynekologiska sjukdomar

Funktioner. Verktyget används för douching. Håll evenemanget en gång om dagen i tre till fem dagar.

• vitlök - tre skivor;
• äppeläger - två matskedar;
• vatten - 1,5 l.

1. Oftast har en kvinna problem med gynekologi som ett resultat av infektionens penetration genom de yttre könsorganen. Att vitlök kan effektivt bekämpa vaginala infektioner.
2. Vitlök krossas.
3. Uppslamningen hälles med varmt vatten, omröres och infunderas i ungefär tio minuter.
4. Filtrera lösningen.
5. Vinäger läggs till vitlök.

tandvärk

Funktioner. Pasta som erhållits i detta recept, med tandvärk, rekommenderas att ligga direkt i karieshålan.

• vitlök gruel - en tesked;
• lökgruel - en tesked;
• salt (fin) - en tesked.

1. Alla komponenter är blandade.
2. På värkande tand (det är önskvärt att komma in i "hålet") sätt klistret och lägg en bomullsull på toppen som är klämd med tänderna.
3. Efter 15 minuter minskar smärtan.

Bad för smärta i leder och muskler

Funktioner. För behandling av leder och muskler framställs ett varmt bad, till vilket ett avkok erhållet enligt detta recept tillsättes. Förhållandet mellan volymen buljong och vatten - en till tio.

• vitlök - fyra skivor;
• vatten - 6 l.

1. Vitlök finklippt. Blandningen hälls kokande vatten.
2. Buljongen kokas i 30 minuter och insisterar åtta timmar.
3. Före användning upphettas vätskan något.

Recensioner: "Min" skarpa "erfarenhet"

Vitlök (och bättre med lök) är ett underbart botemedel mot olika purulenta sår. Från personlig erfarenhet: Det har visat sig att en injektion orsakade en infektion, och att inflammationen började under huden efter att ha släppts från matsjukhuset. På grund av det faktum att det var lördag, fann kirurgen endast i akutrummet. Han diagnostiserade "början phlegmon", du måste gå till sjukhuset och skära, och även då är det svårt att göra utan antibiotika. Det mest obehagliga är att barnet bara är en vecka gammal, så det var ingen önskan att ens tänka på sjukhuset och antibiotika. Han räddades av en man som kokade en uppslamning av riven lök och vitlök och satte den på sårpunkten. I ungefär femton minuter stod jag, känslan var att jag satt på elden. Men som ett resultat, sköljdes och ömmade i huden! Efter denna "akuta erfarenhet" använder jag lök med vitlök för att behandla olika narvchikov, vilka kirurger är redo att kasta med en skalpell.

Botanik, http: // dacha. WCB. ru / index. php? showtopic = 3328

Med alla entusiastiska recensioner av vitlök vill jag påminna dig om att vitlökens baktericida egenskaper när de tas oralt orsakar dödens mikroflora. Och i detta är det inte lika effektivt som starka antibiotika. Vad som orsakar dysbakterier, att berätta, hoppas jag, är inte nödvändigt. Yogis, till exempel, tror att vitlök är mer skadligt än kött. Så behandla dem "i fallet" och missbruk inte.

928, http: // dacha. WCB. ru / index. php? showtopic = 3328

Jo, modig vitlök vinner svampen. Svampspiktsjukdom - Jag lider av denna sjukdom i många år och ingen dyr salva hjälpte. I ett av rummen läste "farmor" att naglarna skulle smittas med vitlök. Jag bestämde mig för att förbättra den här metoden lite. Skivad tunna tallrikar från vitlök och appliceras på naglar. Hon använde en gasbind eller ett bandage och bytte bandage varannan dag. När vitlöket torkade upp till krackan sätter jag en ny sats. Och så i en månad. Vid nästa dressing togs hela spiken bort smärtfritt tillsammans med bandaget, och i sin plats växte en ny.

Sita, http: // forum. nat2net. com / index. php? / topic / 1120-folk-recept-helande / page__st__20

Användad alkoholtinktur av vitlök. Mitt blodtryck hoppade, mitt hjärta ont efter attackerna och det var svårt att andas - jag kunde inte andas till slutet. Förutom vitlök tog jag också Capillar, Pumpan, en slags homeopatisk lugnande medel, jag drack potatisjuice i tom mage och slutade röka. Det var helt enkelt väldigt dåligt, därför klättrade hon överhuvudtaget som de skulle råda. Jag vet inte varför, men lättnad kom.

Marielle, http: // forum. faleev. com / index. php? showtopic = 970st = 20

Jag försökte dricka tinktur av vitlök! Stoppa tårens frysning. Detta är objektivt! Tydligen samma effekt på fartygen. Insisterade på etylalkohol och tillsattes till mjölken enligt ordningen. Endast 60 dagar.

http://herbalpedia.ru/catalog/chesnok/

Vad behandlas med vitlök? Vitlökens helande egenskaper

Forskare och nutritionists runt om i världen har vetenskapligt bevisat att vår hälsa är direkt beroende av maten vi äter. Forskare under de senaste decennierna har upprepade gånger sammanställt listor över produkter som har en positiv effekt på kroppens tillstånd.

Vitlökens helande egenskaper är så mångfacetterade att denna skarpa grönsaksskörden verkligen ingår i listan över de mest användbara produkterna. Vitlök är extremt populärt över hela världen, det används som en doftande mat kryddor och en medicinsk växt som gör att du kan kämpa med många sjukdomar.

Även Pythagoras kallade en gång vitlök, kungen av alla kryddor. Vegetabiliens hemland är Centralasien, särskilt Turkmenistan. Den odlades mer än 4000 år sedan. Vitlök växer vild i Kaukasus, Sibirien, Centralasien, Indien, Afghanistan, Pakistan och andra delar av världen. Bland de grönskande grödorna i modern vegetabilisk odling tar vitlök andra plats efter lök i distribution och näringsvärde.

Vitlökens kemiska sammansättning

Vitlökens helande egenskaper beror på sin unika biokemiska sammansättning. Det är de biologiskt aktiva komponenterna i grönsaken som gör det till ett oumbärligt läkemedel som framgångsrikt används i modern och traditionell medicin.

Vitlökslökar innehåller:

- vitaminer: kolin, C, B1, B5, B6, PP;

- makronäringsämnen: kalium, kalcium, magnesium, natrium, fosfor;

- Spårämnen: järn, selen, zink, jod, mangan, kobolt;

- sockerarter och polysackarider;

- Eteriska oljor bestående av allicin och phytoncider

- Organiska syror: Kumarin, Koffein, Klorogen, Ferulic;

Gröna blad (fjäder) vitlök är rika på vitamin D, B9, karoten, som praktiskt taget inte finns i glödlamporna (2,7 mg / 100 g), de har högre innehåll av askorbinsyra (67 mg / 100 g).

Läkemedel hos vitlök

1. Vitlök höjer immuniteten.

Växten aktiverar immunceller och ökar immuniteten, tack vare vilken kroppen effektivt motstår sjukdomar.

2. Vitlök som ett antibiotikum.

Det är bevisat att vitlök dödar patogener, virus, svampar. Det uppvisar antimikrobiella, baktericida, antibakteriella, antiseptiska egenskaper. Under medeltiden räddades vitlök från kolera och pest. Biologiskt aktiva fytonäringsämnen av vitlök inhiberar tuberkulos och dysenteriska baciller, dödar tyfusfeberbakterierna. Vitlökfytoncider är aktiva mot stafylokocker och streptokocker.

Extern applicering av vitlökjuice hjälper till att återställa skadad vävnad. Under första och andra världskriget behandlades vitlöksaft med sår för att döda infektionen och förhindra att vävnaderna ruttnar. Växten kallades "ryskt penicillin", för före den breda spridningen av antibiotika var det med vitlök att sjukdomar som orsakades av mikrober och bakterier behandlades.

3. Vitlök från virus.

En av de viktigaste aktiva beståndsdelarna av vitlök är allicin, på grund av vilken lökarna har en skarp smak och en specifik lukt, uppvisar en uttalad antiviral aktivitet. Användningen av vitlök, såväl som inandning av dess rök, mättad med phytoncider, förkortar tiden för ARVI.

4. Vitlök från avitaminos.

Dessa läckande egenskaper hos vitlök var kända även till de första navigatörerna, som alltid tog en leverans av glödlampor för att förebygga skörbjäll ombord på skeppet. För närvarande, trots det rika valet av vitaminkomplex, föredrar många invånare i de norra regionerna att använda smaksatt kryddor för mat, liksom alla typer av infusioner, avkok och tinkturer av vitlök.

5. Vitlök uppvisar antitumöraktivitet.

Forskare har visat att vitlök är effektiv för att förebygga cancer. Dess aktiva ingredienser hjälper kroppen att sakta ner tillväxten av tumörer och multipliceringen av sjuka celler. Vitlök är speciellt användbar för att förebygga lungcancer orsakad av rökning, eftersom växten förstör cancerceller i bronkierna och munhålan. Endast 2 vitlöksklyftor per dag, som ätas över en lång tidsperiod, kan minska risken för onkologi med 30%.

6. Vitlök som en motgift.

Växtkomponenter neutraliserar cancerframkallande ämnen, gifter och giftiga ämnen som hjälper kroppen att rensa dem.

7. Vitlök hämmar patogener i tarmarna.

På grund av den här egenskapen lindar vitlök inflammation och undertrycker processerna för förfall och fermentation i mag-tarmkanalen, är effektiv med ökad gasbildning (flatulens) och uppblåsthet. Att äta rot förbättrar aptiten, stimulerar produktionen av matsmältningsenzymer och normaliserar arbetet i alla organ i mag-tarmkanalen.

8. Vitlök förbättrar ämnesomsättningen.

Jod finns i vitlökskompositionen, som har en positiv effekt på det endokrina systemet, aktiverar cellmetabolism, ökar smältbarheten hos mat och näringsämnen från den och främjar viktminskning.

9. Vitlök minskar nivån av farligt kolesterol i blodet.

Den systematiska användningen av vitlök leder till rening av blodkärl, förbättring av blodcirkulationen, normalisering av hela kardiovaskulärsystemet och blodbildande organ. Hög järnhalt förbättrar blodkompositionen. Vitlök har länge använts som profylaktisk mot hjärtinfarkt och stroke.

10. Vitlök från kolesterol i blodet

Konsumtion av vitlök återställer leverceller, liksom förbättrar gallesekretion, förhindrar gallförtjockning och efterföljande utseende av gallstenar. Extern användning av vitlökbaserade preparat leder till accelererande epitelisering och snabb läkning av sår.

11. Vitlök från maskar och parasiter.

På grund av denna egendom används vitlök ofta som ett effektivt och säkert växtmedel för att kontrollera parasiter. Vitlökens helande egenskaper används framgångsrikt för behandling av maskbesmittning, särskilt hos barn.

12. Vitlök som ett antiinflammatoriskt medel.

Vegetabilisk reducerar effektivt inflammation. Speciellt påverkar aktivt respiratoriska organens slemhinnor, spädar sputumet och leder till ökad separation.

13. Vitlök förlänger livet.

Antioxidanter och andra aktiva beståndsdelar i vitlök saktar åldringsprocessen och bidrar till aktiv livslängd.

Förutom ovanstående har vitlök följande terapeutiska egenskaper: tonisk, tonisk, lugnande, hypotensiv, antifebril, diuretikum. Anläggningen betraktas som en kraftfull afrodisiakum som ökar sexuell lust och stimulerar sexkörtlarna.

Vad behandlar vitlök?

Med tanke på vitlökens helande egenskaper är det lämpligt att använda det vid behandling av följande sjukdomar:

- kyla, influensa, rinit, antrit, akut respiratoriska infektioner, bronkit, trakeit, ont i halsen, lunginflammation, astma, abscesser, kikhosta;

- ateroskleros, arteriell hypertoni, anemi

- diarré, dysenteri, kolit, enterit, dysbios, intestinal atoni;

- svampskador i huden och inre organ

- orminfestation, flatulens, dyspepsi

- kronisk hepatit, cholecystit, kolangit, låg syrahalt i magsaften

- reumatism, gikt, osteokondros, smärta, saltavfall och inflammation i lederna;

- metaboliska störningar

- dermatologiska sjukdomar, brännskador, insektsbett, håravfall (alopeci);

- trofasår, strålsår i tandläkare;

Skadan av vitlök till kroppen

Precis som varje medicinskt växt med en kraftfull biokemisk sammansättning har vitlök kontraindikationer för användning och behandling av läkemedel baserade på den. Du kan inte använda vitlök för epilepsi och vissa njursjukdomar. Du bör äta vitlök med försiktighet om du har ett magsår, speciellt vid exacerbationer, gallstenar, kronisk hjärtsjukdom. Kom ihåg att vitlök inte är en panacea, men bara en kraftfull örtmedel, så innan du börjar behandling med vatten och alkohol extrakt från det eller använder andra recept av traditionell medicin, är det lämpligt att rådgöra med din läkare.

Vitlökens helande egenskaper är väl studerade och obestridligt bevisat genom övning i flera årtusenden. Nyligen studerade har upptäckt alla nya terapeutiska egenskaper hos växten, vilket bekräftar våra förfäders hundraåriga erfarenhet. Vi kommer att fortsätta prata om fördelarna med vitlök för människokroppen i våra nästa artiklar, publicera testade recept för behandling av många sjukdomar som är baserade på det, och också dölja vitlökens roll i matlagning.

http://healthabc.net/celebnye-svojstva-chesnoka.html

Vitlök - fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer enligt läkare

Vitlök har inte bara goda egenskaper, utan även kontraindikationer. De flesta av oss vet inte allt om den här anmärkningsvärda egenskapen hos den här populära växten, som har en rik historia av läkningstillämpningar och jordbruksodling. Vad är vitlök bra för kroppen? Under lång tid har många populära recept kommit till oss, och nu har traditionell medicin framgångsrikt använt vitlökens fördelaktiga egenskaper.

Från historien om den terapeutiska användningen av vitlök

Tack vare utgrävningen av arkeologer lärde vi oss att vitlök aktivt ätes av arbetare som byggde Cheops pyramid för att undvika sjukdom under epidemier. Vitlök nämns i indisk mytologi och i bibliska traditioner, i den grekiska papyrusen. Avicenna sa också att "vitlök botar alla sjukdomar", han och många andra healare ansåg honom ett läkemedel mot ålderdom. Känd för många idag tillhör receptet för att äta vitlök med mjölk Avicenna. Han utvecklade ett helt vitlökbehandlingssystem.

I östra länderna kallades vitlök drakens tänder och kom fram med en vacker saga.

All kraft av draken som bodde på jorden var i hans tänder. Men en gång kunde en modig man besegra denna drake, och hans folk bestämde sig för att ge sina tänder tänder. De spridda tänderna över landet, så att ett spår av dem är kvar. Men där drakens tänder föll, kom en magisk växt fram - vitlök, som hade all kraft av en drake. Och nu kunde alla folket få den extraordinära kraften av drakens tänder.

Alla vet från filmerna och från böckerna att vitlök skrämmar bort alla onda andar, är det inte för ingenting att vitlök "garlands" alltid hängde i våra farfarors hem. Samtidigt använde man aktivt mat, behandlade sig och djur, skyddade sina trädgårdar mot skadedjur och från deras buggar och kackerlackor sina hem. Det är svårt att hitta en annan sådan växt, som är så allmänt använd.

Hur är vitlök användbart för män? Vitlökens fördelaktiga egenskaper är också kända under lång tid. Romerska soldater åt vitlök, för att de trodde att det stärker den manliga kraften och ökar moralen. Gladiatorerna åt ett helt huvud vitlök före kampen, i hopp om att det skulle hjälpa dem att vinna. När pest, dysenteri och kolera rasade, var vitlök också den enda frälsningen för människor. I Kina erkändes vitlök som ett läkemedel efter att en läkare botade kejsaren från en allvarlig sjukdom. Och idag, i medelriket, behandlar vitlökdroger organen av matsmältning, andning, blodcirkulation, avlägsnas av hudsjukdomar, reumatism och avitaminos.

Ryska läkare behandlade vitlök för tuberkulos, njursten, gikt, dropp, hosta och skörbjärta. Forntida källor som går tillbaka till 350 g AD finns i Indien och Mesopotamien, som erbjuder recept för behandling av vitlökshemorrojder och reumatism, spetälska och epilepsi och tuberkulos. Dessutom sägs i dessa manuskript att recepten omskrivits från mycket gamla källor.

Även personer med "blått" blod visste inte bort från att använda vitlök till mat och behandling. Till exempel döpades kung Henry IV i Frankrike (slutet av 1600-talet) i vatten med tillsats av vitlök för att skydda kungen från en möjlig sjukdom.

Sammansättning och egenskaper hos vitlök

Vitlökens läkningskvaliteter bestäms av de olika fördelaktiga substanserna i den (vitaminer, mineraler, enzymer, aminosyror). Några av dem framgångsrikt neutraliserar infektioner, andra sänker blodsockernivån, andra visar en uttalad antitumör effekt, den fjärde normaliserar kolesterolmängden, den femte förebyggandet av trombbildning. Och det finns sjätte, sjunde, som också behandlar och på något sätt hjälper en person.

Olika delar av växten har olika sammansättningar och egenskaper, men alla är fördelaktiga. Så, vitlöksblad, äter vi sällan, men de är inte mindre användbara än gröna lökar. De innehåller många vitaminer B1, B3, PP, karoten (A-vitamin), askorbinsyra (150 mg per 100 g, vilket är mer än i en glödlampa). Gräslök är dessutom sammansatta av polysackarider, proteiner och fetter. Ungefär 27% av massan är polysackarider och kolhydrater. Sammansättningen av polysackarider kan variera beroende på säsong: Inulins vitlök och sackaros dominerar i höstlöklök och glukos och fruktos överväger i vårlöklök. Dessa substanser absorberar kroppen lätt och de har ett högt näringsvärde.

Vitlökens sammansättning i%:

• protein - 6,7-13,3,
• fett - 0,03-0,08,
• fiber - 0,8,
• socker - 3,2,
• stärkelse - 2,
• organiska syror - 0,1.

Vitlök innehåller också nikotinsyra, riboflavin och en sådan värdefull substans som tiamin, vilket inte finns i andra grönsaker. Vitlök är inte bara en källa till tiamin, men hjälper också våra celler att absorbera det från de produkter där det finns.

Växten innehåller många spårämnen, utan vilka vår kropp inte kan fungera normalt, eftersom de deltar i redoxreaktioner. Om processen med dessa reaktioner störs börjar vi bli sjuk. Många forskare tror att det bara är obalansen mellan olika kemiska element i kroppen som blir grunden till sjukdomens utseende. Intressant är att mikroelementen är högre i blad än i tänder (8,8% mot 3,7%).

• Germanium. Det finns bara en del av vitlök i en anständig mängd. Detta element stärker kärlväggarna, gör dem mer elastiska och skyddar mot åderbråck.
• Selen. Detta är ett antioxidantförsvar av kroppen mot "grymheter" av fria radikaler. Elementet desinficerar toxiner i levern, är involverat i regenerering av hudceller, naglar och hår.

• Jod. Dess värde för vår kropp är svårt att överskatta. Detta inbegriper deltagande i termoregulation, metabolism, bevarandet av vatten-ekultrolitnogo, protein och fettbalans. Därför rekommenderas vitlök för jodbristsjukdomar och sköldkörtelsjukdomar.
• Svavel. Vitlök innehåller mer än 100 komponenter som innehåller svavel i olika föreningar. De är viktiga på grund av deras antibakteriella verkan. Närvaron av sulfider i kroppen hjälper till att motstå verkan av patogena svampar och jäst, dysenteri och tyfuspinnar och stafylokocker. Med tanke på den stora mängden cancerframkallande ämnen i moderna livsmedel kan vitlök i allmänhet betraktas som oumbärlig. Den innehåller salilcystein och diallylsulfid, som kan döda cancerceller.

• Volatil. Detta är ett utmärkt antibiotikum som förstör många virus som är farliga för människor. Jämför: en tuberkelbacilluskarbonsyra dödar på en dag, svavelsyra på en halvtimme, vitlök flyktig verkan på 5 minuter.
• Allicin och adonisit. Dessa substanser tappar blodet, förhindrar bildandet av blodproppar.
• Eteriska oljor. Den främsta är diallyl disulfid, vilket utgör nästan 2% av massan.

Vitlökens helande egenskaper

På grund av sin unika sammansättning har vitlök många helande egenskaper.

Det löser blodproppar och bildar inte en ny. Läkemedel baserade på vitlök har länge använts för att behandla högt blodtryck. Och vad är mer anmärkningsvärt vitlök?

Så, vad är användningen av en vitlöksklyfta?

• Parasiter. Hjälper till att förstöra rundmask, hookworm och andra maskar.
• Ett antibiotikum. Förstör många typer av bakterier
• Antifungal. Destruderar svamp och jäst. Även svårt att behandla candidiasis och kryptokocker kan behandlas med vitlök. I Kina behandlas även kryptokock meningit med vitlök.
• Antiviral egenskap. Det faktum att vitlök är det första botemedlet för förebyggande av influensa och akut respiratoriska infektioner är inte bara känd för barn. Övning visar att människor som använder vitlök varje dag, virusinfektioner nästan inte blir sjuka eller bär dem mycket lättare.

• Hypolipemisk egenskap. Vitlök minskar mängden fett i vårt blod och minskar också mängden kolesterol och triglycerider. Samtidigt ökar gräslök blodnivåerna av lipoproteiner med hög densitet, vilket innebär att de hjälper till att bli av med ateroskleros eller minska dess manifestationer. Med ett högt fettinnehåll i blodet i samband med många farliga sjukdomar - cancer, diabetes, hjärt-kärlsjukdom, tromboembolism. Och enkel vitlök hjälper till att förhindra sitt utseende!
• Avgiftningsmedel Vitlök hjälper till att desinficera gifter, särskilt vid förgiftning med tungmetaller (bly, kvicksilver, kadmium, arsenik).
• Antitumöregenskaper. Detta bekräftades av många kliniska prövningar - hjälp bekämpa cancerframkallande selen och svavel.
• Antacidegenskap. Detta är förmågan att binda fria radikaler, som ägs av germanium, glutation, selen och zink, vilka finns närvarande i vitlökskompositionen.
• Immunmodulerande egenskap. Vitlök kan återställa vår immunitet på molekylär nivå.

• Allmän hälsa. Vitlök kan kallas ett livsmedelstillsats, skapat av naturen själv, så många olika näringsämnen i den.

Vitlök baserade hem rättsmedel

Färsk vitlök bibehåller mer fördelaktiga egenskaper, särskilt som ett antibiotikum. När klyftorna lagras, även under kylförhållanden minskar användningen av vitlök. Alla egenskaper utom antibiotika behålls i buljonger, de kan användas för sömnlöshet, tromboflebit och ateroskleros. När du använder vitlök som antibiotikum, kom ihåg att den mest krossade vitlöken är dubbelt så effektiv som en hel kryddnejlika.

Läkare säger att vitlökbaserade folkläkemedel (eller medicinska) är också mycket effektivare för vissa sjukdomar än att bara äta vitlök. De mest lämpliga alkoholtinkturer som kan lagras i kylskåp under lång tid. Läkemedel som är beredda i vatten eller olja lagras vanligtvis inte längre än några dagar.

Den innehåller alla mineraler och spårämnen, men flyktiga ämnen förstörs. Drick ett avkok för infektioner och inflammationer. Kokas strax före användning. Verktyget anses vara ganska starkt och det bör förbrukas högst ett halvt glas, som tar en paus mellan doser på 4-5 timmar.

Beredning. I två glasögon kokt vatten i en emaljpanna läggs en tesked hökad vitlök, koka i 5 minuter, rita i en halvtimme. Buljongen är användbar i 2 dagar.

Eftersom infusionen inte kokar, bevaras antibiotikans egenskaper i den. Därför kan infusioner användas i nästan alla fall.

Beredning. Hackade vitlökshuvuden häll 2 koppar kokande vatten, linda upp värmen och insistera tills det är kallt. Förvaras i kylskåp i högst 2 dagar. Vatten för infusion behöver renas, vatten är inte önskvärt.

Detta är en universell botemedel, älskad av många healare. Vitlök ska tas fräsch, vit och stor, därför, beroende på årstid, används podzimny eller vårlöklök. Vodka bör väljas utan några ytterligare föroreningar, det är optimalt att ta medicinsk alkohol. Det är nödvändigt att infilera vitlök i en mörk skål eller glasbehållare som är insvept i papper, vilket måste vara tätt stängt. Innan du förbereder tinkturen är det bättre att värma behållaren.

Vissa läkare rekommenderar starkt att laga vitlöktinktur med ett öga på månens cykel. Den bästa tiden för detta är den stigande månen strax efter nymånen. Med fullmånens början betraktas tinkturen redo för användning.

Vitlökstinktur har en fantastisk egenskap över tid, bara för att föröka sina helande egenskaper. Bäst av allt, om det har stannat i 2-3 år, har särskilda enzymer bildats i det, som har en antitumör effekt och tappar blodet såväl som aspirin.

Beredning. Ett vitlökskross krossas och hälls 0,5 liter vodka eller alkohol (utspätt till 40 grader). Tätt stäng locket och insistera på en mörk plats i 7-10 dagar. Varje dag ska tinkturen skakas på morgonen och kvällen. Ta 10-15 droppar, lösa dem i vatten, morgon och kväll.

2 vitlöksklyftor hälls i en kastrull med ett glas kokande vatten och hålls på låg värme i 20 minuter. Lägg sedan till en tesked citronsaft. Denna blandning måste andas, täckas med en handduk tills den kyls helt för andningsvägar eller influensa.

Du kan laga det bara för hand, juicer fungerar inte. Juice kan förvaras och användas för extern användning (appliceras på sår och kokar), såväl som tillsatt vid inandning, om du inte har tid att förbereda ett specialverktyg.

Bra för att behandla hosta, laryngit och andra sjukdomar i hals och näsa hos barn. Ta det varje timme för 1 tesked. Om läkemedlet bereds för en vuxen, ökas dosen till 1 matsked.

Beredning. Häll en halv kopp hackad vitlök i ny honung i en emaljpanna. Värm över låg värme tills vitlöket är väl rört i honung. Du måste se till att sirap på honungen inte brinner - rör den med en träspatel. Medan sirapen inte har svalnat, filtreras den, lagras i kylskåpet under lång tid.

• Vitlöksextrakt på äppeläger

Extraktet har en hög koncentration av substansen, och dess helande effekt är mycket mer märkbar. Det är effektivt där andra medel misslyckas. Men det är väldigt svårt att laga mat. Vi erbjuder ett recept för framställning av vitlöksextrakt, som kan förberedas hemma, men det tar mycket tid.

Beredning. Ta tre stora vitlökskivor, hugg, häll 1 l äppelcidervinäger och lagra under locket i ca 3 månader. Den resulterande infusionen filtreras och indunstas tills den är tio gånger mindre i volymen. Resultatet ska vara 100 g extrakt. Ta 1 matsked en gång om dagen.

Vitlök kan vara skadlig. Detta uttalande gäller för främst fräsch vitlök.

Många är intresserade av om det är möjligt att ha vitlök under graviditeten? Det rekommenderas inte för förväntade mammor, såväl som för personer vars magsyra surhet är mycket högre än normalt. När magsår är rå vitlök absolut kontraindicerat. Också intresserad, ökar vitlöken eller sänker blodtrycket? Hypertensiva patienter rekommenderas inte att äta rå vitlök i stora mängder på en gång, men på lång sikt minskar eller snarare normaliserar trycket. Det finns människor som har individuell intolerans. Alla dessa kategorier är bättre att applicera avkok och infusioner - fördelarna med vitlök för människokroppen i detta fall är också bra, men ingen skada.

http://grounde.ru/chesnok-poleznye-svojstva.html