Vem bland oss ​​gillar inte röda fiskar? En kaviar är värt någonting! Men tyvärr vet de flesta lite om laxen själva, deras livsstil och vilka arter som är faktiskt lax. Som ichthyologist kom jag över många olika medlemmar av laxfamiljen både teoretiskt och "lev", och därför anser jag det vara min plikt att klargöra denna fråga. I det här inlägget kommer du att lära dig vilken typ av fisk lax är, vilka typer av lax är och hur de skiljer sig åt.

innehåll:

Finns det fiskalax?

Oftast undrar människor vad vilken fisk det är - lax. Låt oss omedelbart fastställa att lax refererar till någon fisk från två släkten av laxfamiljen (Salmonidae) - Stilla lax släktet (Oncorhynchus) och ädel lax släktet (Salmo). Ibland ingår ordet "lax" direkt i de triviala namnen på några av dessa fiskarter, till exempel steelhead lax - Mikizha (Oncorhynchus mykiss) eller Atlantisk lax (även kallad lax) - mer känd som lax (Salmo salar). Kanske är lax oftast kallad lax, vilket betyder en viss art.

Lax är annorlunda

Ordet "lax" kommer från det indo-europeiska ordet lax och betyder "fläckat", "fläckigt". På ryska var ordet "lax" fram till 1500-talet kvinnligt, nu - maskulin. Namnet på laxfamiljen - Salmonidae - kommer från latinskottssalihoppet och är förknippat med gydebeteende (se detaljer i avsnittet nedan). Reproduktion och migrering av lax).

Laxarter

Laxfamiljen, förutom de två släkten, innehåller också taymy, lenki, grayling, char, sigi och palii. Men jag upprepar, här talar vi bara om lax - Stilla havet (Oncorhynchus) och ädel (Salmo). Nedan följer en kort beskrivning och de viktigaste skillnaderna mellan dessa släktingar.

Stilla havet (Oncorhynchus). Denna grupp innehåller rosa lax, chum lax, coho lax, sim, lax, chinook och flera amerikanska lax som bor i våra vatten. Företrädare för detta släkting kämpar en gång i sina liv och dör omedelbart efter gytning.

Nerka är den ljusaste representanten för Far Eastern lax

Ädel, eller äkta lax (Salmo), till skillnad från sina Pacific motsvarigheter, efter att ha gytt, dör som regel inte och kan reproducera flera gånger under livet. Denna grupp av lax innehåller välkänd lax och många öring.

Lax - stor ädel lax

Reproduktion och migration av lax

All lax spruta i sötvatten. Efter kläckning växer stegen upp och fortsätter att ligga i samma vattenkropp där de föddes (i bostadsformer av lax), eller rulla in i havet (former genom passage), där de blir vuxna, blir feta. Efter att ha nått puberteten, återvänder en sådan lax till floden, där de hyser. De flesta lax försöker återvända till samma flod där de föddes, och några (till exempel sockeye lax) - till och med till samma grogrund. Detta beteende kallas "homing" ("homing", hemifrån - hem).

Gytning av lax - yavlon massa, men kort sikt

Lax näring

Ungdomar och bebodda (sötvatten) former matar på insekter, kaviar och fisk yngel. Vuxen lax under utfodringsperioden i havsmat skolar mindre fisk och ryggradslösa djur.

Laxfiske och jordbruk

All lax är värdefull kommersiell fisk. Passerar lax skördas till sjöss, som när de flyttar från salt havsvatten till färskt vatten, förlorar köttet något av sin smak. Som ett föremål för amatör lax, enligt min mening, den mest intressanta fisken.

På grund av traditionen att lax återvänder för att gyta till sin inhemska flod (homingu), odlas lax på fiskfabriker. En fiskfabrik byggs vanligen på en flod. Fiskgytning fångas, gödsel tas och befrukas. Erhållen efter inkubation odlas stekens ägg och släpps tillbaka i floden. Steken rullar in i havet, matar sig och efter ett år eller några år tillbaka till sin inhemska flod. På grund av detta tillvägagångssätt ökar överlevnadsgraden för ungfisklax betydligt.

Bostads- (sötvatten) former av lax, som öring, odlas i fiskodlingar från det ögonblick som ägget befrukts tills den vuxna fisken är färdig till försäljning.

Egentligen allt. Nu vet du vem laxen är och hur de är. Sammanfattningsvis erbjuder jag dig en kort informativ video om laxlivet.

http://bionotes.ru/biologiya/ryby/ryba-losos-vidy-lososej/

Lax. Beskrivning och allmänna egenskaper

Predatory fish, representativ för laxfamiljen. Ett annat namn på sjö lax i vissa regioner är lax. Denna art är fördelad i Atlanten och Arktis, den finns också i Vita och Östersjön.

Den genomsnittliga vikten av individer varierar inom 8 kg, även om vissa kan väga mer än 30 kg. Spawning lax i flodbassängerna: Neva, Kola, Northern Dvina och många andra. I Svarta havet vattnet finns en art av lax som ser ut som öring. Den kan väga upp till 7 kg, i sällsynta fall växer den till 24. Kaspisk lax finns i Kaspiska havet, vars vikt är i genomsnitt 14 kg. Spawning går till de strömmande floderna - Kuru, Terek, Svir. Laksens vikt är väldigt mindre än andra arter och når i genomsnitt 4 kg, maximalt är 12. Lax är en typisk representant för passerar fisk. Ständigt lever i sjöar eller hav, bara för att uppfödning av fisk stiger längs floderna.

Laxfisk

Under namnet passar lax hela arten av fisk av olika former och storlekar. Utan att vara en ichthyolog, är det svårt att ta reda på vad som är "röd fisk" och vad som inte är. Vi kommer att försöka svara på alla frågor relaterade till lax.
Detta är inte ett bestämt namn, men flera arter kombineras i en gruppfamilj. Under definitionen faller flera underarter med olika representanter för formen och storleken.

Oftast nämner laxmedlemmar två huvudslag av laxfamilj, nämligen:
- Stillahavsområdet - släktet bestäms av Stilla havets plogar, ljusa representanter för rosa lax, sockeye lax och chum lax kan betraktas som framstående representanter.
- ädel - laxen kallas oftast lax, i de flesta fall är det meningen att det betyder lax.

Ofta ingår detta ord i personens fullständiga namn, med beaktande av dess egenskaper. Till exempel, Atlantic eller Steelhead lax.
Efter att ha upptäckt att det är gruppfamiljen som faller under definitionen, och inte den specifika typen, är det värt att veta mer om allt som hör samman med detta namn.

härkomst

Fiskarna är en av de första företrädarna för livet som härrör från historiens ursprung. Även om det inte finns några specifika uppgifter om bildandet av en viss form. Forskare argumenterar ofta över vilken art ett visst djur är. Lax är inget undantag, med tanke på den nära likheten i struktur med sillliknande. Detta var orsaken till ett antal resenärer. Det finns även klassificeringar där båda datafamiljerna står i samma rad.

Enligt ichthyologyforskningen och antagandena började laxen sin historia omkring 145 miljoner år f.Kr. Dessa siffror daterar den avlägsna förfader, medan uppdelningen i familjer inträffade mycket senare, förmodligen från 62 till 25 miljoner år f.Kr.
Ordet själv kommer från den indoeuropeiska "lakan" - vilket betyder spott eller sprinkling. Denna rot finns i Old Church Slavonic, varifrån kommer det moderna ljudet, "lak'-so-s". Det visar sig att ordet "lax" menade närvaron på utsidan av mörka fläckar.

beskrivning

Laxider har vissa gemensamma egenskaper som de känner igen:
- Förekomsten av en fet fin, inga strålar;
- förmågan att byta färger och utseende är beroende av livsmiljöförhållanden.

I allmänhet har individer en avlång kroppsform som täcker med skalor från svans till huvud, blont huvud med antenner. Det finns en sidolinje - en viktig del av byggnaden.

Fins plats:
- bukflänsarna är belägna i magen, de har från 6 strålar och mer;
- i bröstets nedre del är bröstfena utan strålar;
- ett riktigt ryggfena i ryggen med tio eller flera strålar;
- fettfena, strax bakom ett riktigt ryggfena, utan strålar;
- analfena - mitt emot fettfinnen.

Skallen är inte alltid ett ben, i ett betydande område kan det finnas en broskbas. Munnen är gränsad av två par ben, maxillaryen och den främre maxillaryen.

Den totala längden av en representant för denna familj kan variera, vissa fall växer till 2 meter. I enlighet med storleken på den genomsnittliga vikten når 70 kg har vissa representanter brutit och detta är en rekord. Små individer bor från 2 till 5 år, stora - upp till 15 år.

Rekordinnehavare i storlek och livslängd - taimen. Enligt forskningen bodde han i mer än 50 år. Den var 2,5 m lång och väger mer än 100 kg.

Livscykel

I familjens mångfald finns både sötvatten och migrerande. På grund av det faktum att gyning alltid uppträder i färskt vatten, uppträder varje underart på olika sätt.

Bara från ögonblicket av kläckning från äggen förblir i samma behållare. I framtiden spenderar de sina liv i den. Dessa former av familjen kallas bostäder.

Passerar - från kläckningstillfället skickas de till saltvattnet i haven som bärs av strömmen, där de växer till vuxen fisk och återkommer till dö.

De matar och lever stekar olika insekter, ägg av små slavar. En gång i havet blir stora representanter jägare för alla slags skolbaggar och utan ryggradsdjur. Vuxna de flesta av sina liv befinner sig i havet, där de vinner upp i vikt. Först efter att de nått den "gamla" åldern, återvänder de till sina inhemska vatten för gyning.

lek

De flesta laxmigranter producerar endast 1 gång i hela livet, döende och göda ägg. Undantag återfinns bland lax, några representanter för den här arten spawn upp till fyra gånger. Men det här är sällsynta fall som bekräftar den allmänna regeln.

Betydande förändringar uppstår med chum, rosa och andra representanter innan de skickas till gyte. Metamorfos genomgår kroppens inre och utseende.

Kroppen byter färg, ljusa toner visas, silverness försvinner, svart eller rött fläckar dyker upp. Män kan börja bilda en puckel i ryggen. Rosa lax fick sitt namn exakt på grund av denna funktion. Käftarna genomgår också förändringar, blir fast och tänderna mer rundade.

Samtidigt förändras de interna organen, tarmar, mage och lever degenererat. Muskelvävnaderna får större elasticitet och fetthalt, vilket innebär att köttet förlorar sitt färg- och smakvärde.

klassificering

Familjen är uppdelad i tre underfamiljer, nämligen:
- lax;
- sik;
- hariusovye.

Dessutom genomförs uppdelningen efter kön:
- Stilla havet - Huvudhabitatet följer från namnet. Har skalor av små och medelstora storlekar. Ägg av en orange nyans. Den viktigaste funktionen är död efter gytning. Representanter är - rosa, chinook, chum, sockeye, coho.
- Verklig lax har färre strålar på fenorna, de unga har tänder i munnen. Trots färgförändringen under parningstiden fördärvas gytan inte. Habitats Stilla havet och Atlanten. Finns inte sällan i: Aral, Baltic, Black, Caspian Seas. De präglas av rika färgskalor.
- Holtz - en sort som fick sitt namn på grund av utseende. Mycket små vågar skapar en känsla av fullständig frånvaro. Deras trupp innehåller dussintals arter, kan vara bostäder och genomgång.

Forell (Latin Trutta) är ett samlingsnamn. Kombinerar flera arter av fisk av samma familj.

Laxfamilj

Strålfiskar som tillhör laxfamiljen är levande representanter för deras art, med alla särdrag. De flesta av dem är fiske, som upptar ledande och prioriterade positioner. Det bör noteras smakar lax, erkänd över hela världen.

Rosa lax är det mest levande exemplet. Habitat - Vattnet i Stilla havet, norra breddgraderna i Japan och Okhotsk havet, stranden Kamchatka. Det är relativt inte stort och når en längd av högst 76 cm, den maximala vikten på 5,5 kg. Utseendet är förändrat beroende på livsmiljö, till exempel i öppet havsvatten, vågorna blir ljusa och förvärvar tydliga mörka fläckar. Gawning kräver, som alla övergångstider, uppenbara förändringar. Rosa lax, som går ner i floderna, förvärvar en brun nyans och huvudet och flänsarna blir svarta. Män i gyningperioden växer en mycket märkbar puckel och modifierar käften.

Laxfamiljen inkluderar också: chum lax, sockeye lax, coho lax, chinook lax, lax, kuzhma, sjööring, char och andra.

Subfamily sigovye

Sigovy, det är mer än fyrtio arter, vars huvuddrag är:
- kropp pressad till sidorna;
- litet huvud;
- geometriskt runda stora ögon;
- liten mun.
Vitfisk har en silverfärgad reflektion av skalor från blågrön till brun. De kan växa till en mycket imponerande storlek i längd och väga mer än tio kilo. Habitat är mycket brett från den norra delen av Amerika till Asien, medan vitfisk älskar rent och kallt vatten. Vetfisk är rovdjur som jagar i strömmar av flödet av vatten, föredrar djup och fördjupningar.

Representanter för vitfisk är: nelma, muksun, omul, pelyad, europeisk vitfisk, sibirisk vitfisk, ussuri vitfisk, vitfisk, svullnad och andra.

Den subhuman familjen

Subfamily mycket vacker fisk. Många ichthyologists separerar grayling från laxfiskar, med tanke på att de ska isoleras.

Utseendet hos grayling varierar mycket beroende på behållaren. Vanligtvis är ryggen av en mörkgrön grågrön nyans, en uttalad dorsalfin med en mängd strålar, upp till 24 stycken. Torso och bukhinnan är lättare, det finns längsgående ränder från huvud till svans.

Ett särdrag hos grayling är dorsalfinen, ljus och massiv. Grayling är inte en stor individ, även om den anger vikter över 6,5 kg, oftare är det svansar som väger 1-2 kg.

Han föredrar rent och kallt vatten. Det största antalet kända representanter för underarterna bor i Ryssland. Grayling sedlar vanligtvis i floder och sjöar med en stenig botten. Det finns nästan överallt i hela Ryssland, där förhållandena motsvarar hans preferenser.

Khariusoverna inkluderar: sibirisk, sen - sibirisk, europeisk, vit Baikal, Kamchatka, Alaskan och mongolisk grayling. Namn definierar habitatområdet.

Livscykeln för olika arter konvergerar i allmänhet, men det skiljer sig fortfarande beroende på habitat.

Spawnings lax börjar pågå 4-6 år. För detta stiger det upp forsarna för ett stort avstånd. Beroende på formuläret ("vår" eller "vinter") börjar fisken gissa på sommaren eller i slutet av hösten. Förgytningsperioden utförs vanligtvis i grunda, snabba floder med sandbotten. Under denna tid förlorar fisken, köttet blir blekare. För att lägga ägg drar honan ett hål i marken, som hälls när gytan är över. Efter gyta förlorar individerna ännu större vikt, och vissa dör helt. Resten av besättningen returnerar nedströms, eller förblir i lugnare områden där den blir viktigare.

Fiskeegenskaper

Laxen fångas endast i floder, eftersom det är mycket svårt att komma till flocken i havet eller sjön. Du kan fånga en fisk på en snurra med en styv tvåhandig stav eller löpande åsna. Det rekommenderas att välja en tung bete, eftersom fisken plockar sig aktivt nära botten. Att välja färg av betet, rekommenderas att föredra silver och röd koppar. Betet ska motsvara djupet och flödet i floden. Det mest spännande och underhållande spelet erhålls om betet når botten i en vinkel på 45 grader och kastas över strömmen. När fisken är fast, sänker den till botten, skakar huvudet och hoppar ut ur vattnet. Män kan göra plötsliga rörelser, loopa över sig själva.

Lax som är längre än andra rovfiskar är fortsatt stark, så var tålamod.

http://nhnch.com/ryby/losos/

Vad är skillnaden mellan lax och lax: beskrivning och matlagning

Sällan i kulinariska recept finns sådana namn på röd fisk som lax och lax. Någon hävdar att dessa är två namn för samma fisk. Och vissa tror att det här är två helt olika fiskar som inte har något gemensamt med varandra. Iktyologi (vetenskapen som studerar fisk) hjälper till att hitta rätt svar på frågan. Lax är ett mer allmänt koncept, och lax är mer speciell. Lax är en laxfamilj.

Särskilda egenskaper hos laxfamiljen

Inte bara amatörer, men också erfarna sportfiskare, när det gäller lax och lax, kanske inte skillnaden.

Ichthyologer (fiskbiologer) skiljer laxfamiljen. Lax är ett artnamn, och flera sorter av fisk tillhör denna familj. Vissa fiskar som tillhör denna familj bor i Stilla havet och vissa - Atlanten.

Atlantfiskraslaxen är i synnerhet lax. Chum, rosa lax, chinook - alla dessa är också nära "släktingar". Bypassing dem, de kallas kollektivt "röd fisk".

Bland de särskilda egenskaperna hos den fisk som tillhör denna familj finns:

• Ha ett väldigt näringsrikt, fettigt kött, rikt på essentiella aminosyror och protein. Köttet ser rött eller rosa utseende. I artificiellt odlad fisk är denna nyans mer mättad på grund av näringsämnen och livsmiljöernas särdrag.
• De kännetecknas av fecundity, lägga av en stor mängd kaviar, vilket är en värdefull livsmedelsprodukt.
• Lev bra och föda upp i speciellt skapade konstgjorda reservoar, ha en hög livstid i fångenskap.
• Passar perfekt till eventuella miljöförändringar.

Lax är en fisk som har ett relativt lågt pris (jämfört med andra medlemmar i den här familjen). Det är därför i stor efterfrågan bland den ryska köparen. Det skiljer sig från andra "släktingar", först och främst av sina vackra silveryvågar av ganska stor storlek, stor huvudstorlek, stora tänder och imponerande käkar. Det har också stora, djupa uppsättningar och en kraftfull, välutvecklad svansfena.

I försäljningen kommer det oftast i form av soppsatser, bestående av huvud, svans och ås. Också på hyllorna ofta konserverad version. Det är dock bäst att salta det själv, eftersom den färdiga produkten ofta är av dålig kvalitet, och skrupelfria tillverkare använder aktivt specialfärger för att ge fisken en karakteristisk röd färg. Därför, om köparen fortfarande bestämde sig för att äta saltad lax från snabbköpet, bör du inte ta den ljusaste fisken. Det är bäst att föredra en produkt med en mer naturlig färg.

Växande lax på gårdar

All lax, som kommer till hyllorna i butikerna, kan delas in i två typer: skördas i naturliga förhållanden och artificiellt odlad. Det första alternativet är naturligtvis att föredra, men det kostar mer. På grund av den aktiva utvecklingen av professionella fiskodlingar för laxodling gör modern teknik det möjligt att få en produkt till minimal kostnad, vilket i sin smak och näringsvärde inte är sämre än laxen från havet.

Fiskodlingar ligger oftast i de regioner som är mest gynnsamma för en viss art av lax. Till exempel finns de mest kända gårdarna för odling av lax:

• I Norge
• I Skottland;
• I Chile;
• I Japan;
• I Ryssland - i Kamchatka och Fjärran Östern.

De främsta fördelarna med artificiellt odlad fisk är överkomliga priser, relativt låga kostnader, låga kostnader för uppfödning av boskap. Men förutom dessa fördelar finns det signifikanta nackdelar. Biologer hävdar att laxen, uppfödda på gårdar, skadar den naturliga befolkningen, störar balansen i det akvatiska ekosystemet. Faktum är att det finns situationer när det på grund av ett fel i buret eller på grund av övervakning av skötarna lämnar laxen sitt stängda territorium till det öppna havet. Där börjar fisken kämpa för överlevnad, konkurrera med lokal lax och ta mat från dem. Således minskas befolkningen som lever under naturliga förhållanden.

En vanlig köpare, som köper artificiellt odlad fisk, måste komma ihåg att på gårdarna, för att påskynda tillväxten och utvecklingen av lax, matas de ständigt med olika biologiskt aktiva tillsatser. Många av dessa tillskott innehåller hormoner och antibiotika. Det är känt att de norrmän som producerar lax för export inte äter egna produkter. De föredrar fisk som fångas under naturliga förhållanden.

I Ryska federationen utvecklas inte odlingen av lax. I Fjärran Östern är andra laxfiskar aktivt uppfödda: Chum lax, öring och rosa lax. Produkterna levereras både till den lokala marknaden och till andra ryska regioner, såväl som för export till länder i Europa och Asien.

Användbara egenskaper hos fisk

Lax - det här är lax, bara en av dess arter. Därför skulle det vara fel att ta upp frågan huruvida lax eller lax är bättre. Det är bättre att ta upp frågan om det högsta näringsvärdet och den bästa smaken. Experter säger att det här är öring, rosa lax, chum lax och lax. Den största skillnaden mellan lax och chum lax och andra släktingar är att laxkött innehåller den största mängden protein och essentiella aminosyror som är nödvändiga för att många vitala organ i människokroppen ska fungera fullt ut.

Lax, skördad naturligt i havet, är rik på essentiella feta aminosyror, liksom fosfor. Kaviar innehåller värdefulla vitaminer och mineraler. Men när man äter denna fisk till mat, bör följande beaktas:

• Det är bättre att föredra saltad lax eftersom en stor mängd salt är dåligt för njurarna och kan orsaka svullnad.
• För att bättre assimilera saltad fisk rekommenderas det att använda den med smör eller mjukost, i form av smörgåsar eller som en del av en sallad;
• När du lagar fiskbuljong måste du ta bort skummet, eftersom det kan innehålla farliga toxiner.
• För att bevara alla vitaminer i fisk, gör inte en mycket stark eld. Det ska vara medelstort eller litet. Laxen ska sättas i vatten endast efter kokande vatten, då kan användbara ämnen inte ha tid att förånga.

Vacker servering

Laxfamiljens lax och andra fisk är i stor efterfrågan bland ryska köpare, framför allt på semestern. Detta beror på att saltade öring och lax har en vacker röd färg. Det enklaste sättet är självklart att köpa en vakuumpaket produkt som redan har skurits i tunna kråkor. Detta alternativ är dock dyrt och är inte alltid av bra kvalitet.

Istället för lax kan en skrupelfri producent erbjuda en vanlig sill färgad med en ljus färg till köparen. Därför är det bästa alternativet att köpa salta bellies, som säljs efter vikt i specialiserade fiskaffärer och jordbruksmatmarknader. Självklart måste du tinka lite, rengöra magen från huden och skära dem smidigt, men produkten kommer definitivt att vara av hög kvalitet och naturligt. Här är några alternativ för en vacker servering av konserverade röda fiskskivor:

• "Roses" gjord av bitar av lax, dekorera en sallad;
• Tunn crowbar, serverad på vitt bröd, smurt med smör
• Fiskskivor utsmyckade med gräddeost och rullade in i snygga små rullar. Färdiga rullar kan fixas med hjälp av tandpetare eller träspettar;
• Pannkakor rikligt drizzled med smält smör och dekorerade med skivor är en traditionell delikatess av ryska köket.

Hur man plockar ihop

Om du köper i snabbköpet någon fisk i laxfamiljen (rosa lax, öring), kan du hitta kaviar i det och haka det i hemmet. Naturligtvis kommer en sådan produkt att lagras mindre än butikskaviar, men i form av smak kommer det definitivt inte att ge till konserverad industriproduktion. För att öka sannolikheten för att köpa fisk med kaviar, bör du välja en kvinna. Det kan bestämmas av den mindre än hanstorleken och långsträckt, oval form av huvudet. Kaviaret måste avlägsnas och försiktigt plockas. Du kan för detta ändamål använda en tennisracket med små celler.

Ägg rengörs grundligt från film och föroreningar. Den färdiga produkten viks i en ren tallrik eller skål och täcks med plastfolie på toppen. Om detta inte är gjort, kommer friskt kaviar att torka omedelbart. Därefter måste du förbereda en marinaden baserad på vatten, salt och socker. Kaviar hälls med kokande marinad och lämnas i flera timmar, sedan dräneras vattnet försiktigt, och den saltade produkten placeras i en ren burk och hälls med vegetabilisk olja. Förvara hemlagad delikatess bör endast finnas i kylskåpet.

Fisken av laxfamiljen är en värdefull mat och ett utmärkt sätt att diversifiera den dagliga kosten under ortodoxa fasta. Öring och lax anses vara de mest utsökta sorterna, av vilka du kan göra en stor mängd goda och hälsosamma rätter.

http://sudak.guru/vidy-ryb/chem-otlichayutsya-losos-i-semga-opisanie-i-prigotovlenie.html

Lax är en sådan fisk

Många känner till fiskoljans fördelaktiga egenskaper. Det fick inte en sällsynt person i barndomen, och när det gjorde det, var det lite trevligt. Men vad man ska göra, för att inte alla läkemedel smakar bra. Men för att få nytta är det inte nödvändigt att ta detta läkemedel i sin rena form, du kan helt enkelt äta maten där en sådan medicin innehåller. Detta hänför sig direkt till laxfettet och dess källa - själva laxen.

Men i början kan någon vilja klargöra vilken typ av lax det handlar om. Faktum är att lax är ett helt genus av fisk och ganska många. Den mest kända representanten för lax i den europeiska delen av Ryssland är atlantisk lax (lat Salma salar), det vill säga lax. Och det finns fortfarande öring (det vill säga öring), chinook och andra representanter för detta ädlaste fiskegus.

Faktum är att alla fiskar från släktet av lax i sin kemiska sammansättning är nästan identiska. Följaktligen är de fördelaktiga egenskaperna hos fetter från olika typer av lax samma. Vad bestäms de av?

Sammansättningen av laxfett (per 100 g)

Kaloriinnehållet i laxfett är 902 kcal per 100 g.

Fördelarna med laxfett

Som du kan se är laxfett fördelen med. fetter. Dessutom måste ordet "övervägande" förstås, så att förutom fett finns det nästan ingenting i laxfettet. Några eländiga hundraedels procent av olika biologiskt aktiva substanser (BAA). Men det är uppriktigt, det här är inte så litet.

Flera vitaminer som är nödvändiga för en person, speciellt vitaminerna A och D, faller i dessa lumpiga lober. Men om det inte finns så mycket vitamin A i laxolja, förutom, upplever de flesta människor i utvecklade länder inte sin brist, då är situationen med D-vitamin helt annorlunda. Detta vitamin är inte tillräckligt, för det första till invånarna i de norra länderna, eftersom vitamin D kan syntetiseras av kroppen själv, men bara under inflytande av ultraviolett strålning. Det är uppenbart att nordmän, som sällan tar bort alla sina kläder från sig själva även på sommaren, måste ta D-vitamin utifrån, med mat, annars kommer kroppen att sluta absorbera kalcium och rickets kommer att utvecklas. I detta fall är fiskolja bäst lämpad, och laxolja är inget undantag.

Men vad är fördelarna med laxfett? Det hände sålunda att nästan all lax finns i det kalla och kalla vattnet i de tempererade och arktiska zoner. På dessa områden på vintern sjunker vanntemperaturen ofta under noll eftersom salt havsvatten inte fryser vid 0 ° C som destillerat vatten men vid minus 1-2 ° C. För att överleva under sådana förhållanden, kallblodiga djur, inklusive fisk Under utvecklingsprocessen var det nödvändigt att utveckla en speciell anpassningsmekanism som skulle skydda sina celler och vävnader från att frysa vid negativa temperaturer. Denna frostskyddsmedel var omättade fettsyror, som fryser vid en "stark" noll. Till skillnad från omättade mättade fettsyror fryser vid en mycket högre temperatur. Det är därför, till exempel, lard, ko smör förblir fast vid rumstemperatur. Men vegetabiliska oljor - flytande. Det visar sig att lax är djur, som det var, med vegetabiliskt fett inuti. Om i grisfett mättat fett är ca 100%, då i fisk vanligtvis inte mer än 20%.

Men det här är inte det viktigaste. Omättade fettsyror i vätskefasen, som verkar på mättade fetter som befinner sig i fast fas, kan översätta sistnämnda till ett flytande tillstånd, det vill säga upplösas. Vad får vi till slut? När en person konsumerar mycket mättat fett, har vissa av dem inte tid att engagera sig i metaboliska processer och ackumuleras i form av blodproppar på blodkärlens väggar och blockerar dem. En sjukdom som har kallats "ateroskleros" utvecklas. Faktum är att processen är mycket mer komplicerad än vad som beskrivs i denna artikel, men kärnan förändras inte: de omättade fettsyrorna rensar blodkärlen från blodproppar, det vill säga de behandlar ateroskleros. Förresten är ateroskleros den främsta mördaren i världen. Det är den här sjukdomen som leder till hjärtattacker och stroke.

En ytterligare förtydligande krävs. Faktum är att inte alla omättade fettsyror har anti-sklerotiska egenskaper, utan bara de så kallade omega-syrorna, särskilt omega-3-syror. Omega-3-syror i mat är tillräckliga. Problemet är att tillsammans med omega-3 innehåller många produkter även omega-6 och omega-9-syror, som inte tillåter omega-3-syror att fullt ut uppfylla sitt anti-sklerotiska syfte. I samma solrosolja finns det relativt många omega-3-syror, men det finns 15 gånger mer omega-6-syror i den. Det visar sig att när det gäller bekämpning av ateroskleros hjälper inte vegetabilisk olja, men stör det. Det finns också vegetabiliska oljor med mycket höga halter av omega-3-syror, till exempel linolja. Men omega 3-syror av vegetabiliskt ursprung absorberas mycket dåligt av människokroppen (ca 7%).

De kommer till räddning av omega-3 syror av animaliskt ursprung, som är särskilt rikliga i fiskolja, inklusive lax, sill och makrill.

Ovanstående egenskaper hos laxfett är inte begränsade. Det har också följande effekt på människokroppen:

• substanser som ingår i den tjänar som grunden för cellmembran, membran av nervceller, ett antal cellulära organeller;
• laxolja förhindrar Alzheimers sjukdom;
• Omega-3-syror accelererar ämnesomsättningen och bidrar därmed till viktminskning.
• vitamin A och andra BAS som ingår i detta fett, främjar vävnadsregenerering;
• fiskolja har anti-cancer egenskaper;
• Av de fetter som utgör lax kan vår kropp syntetisera många hormoner.

Laxfettskada

Med måttlig konsumtion av fiskolja från lax kan inte kroppen skadas för människor. Endast individuell intolerans för produkten är möjlig, inklusive i form av allergiska reaktioner.

Eftersom laxfett är en livsmedel med hög kaloriinnehåll, kan det i mycket begränsade kvantiteter konsumeras av personer som är benägen att överviktiga.

För att starta medicinsk konsumtion av laxfett bör den köpas i kapslar eller i speciella ampuller och endast på apotek. I det här fallet måste du noga läsa bruksanvisningen. Följ rekommenderat intag (vanligtvis är det upp till 2 g per dag).

http://zdips.ru/zdorovoe-pitanie/zhiry-i-masla/2308-zhir-lososya.html

Familj av lax med beskrivning och foto

Laxfamiljen tillhör laxordningen. Det är representerat av olika typer av fisk - sötvatten och anadromös (flyttar från havet till floderna under gytperioden).

Dess representanter bor i vattnet i Stilla havet och Atlanten. Av kusten av Kamchatka, Sakhalin, Kurilöarna finns det enorma naturliga gydeområden för lax. De finns också i fräschen på norra halvklotet, som föredrar sjöar och floder i mellersta norra breddgrader.

Många medlemmar av denna familj är kommersiella fiskar. De är högt värderade för gott kött, god och hälsosam röd kaviar. Kött rosa-röd färg är låg kalori.

Samtidigt är den väldigt mild, fet, innehåller en stor mängd makro-mikroelement, vitaminer. Den mest värdefulla i sin smak är en fisk som odlas under naturliga förhållanden.

En sådan lax på grund av den massiva, ofta barbariska fångsten blir dock mindre. Konstgjord uppfödning av lax, Stilla havet och vissa öringarter utövas nu i många länder.

Det finns en viss period i naturen när många företrädare för lax kommer från haven till floderna. Så gör flyttfisk, för reproduktion av vilket färskvatten behövs, till exempel, Stilla havet individer migrera till gycka i floderna Kamchatka, Primorsky Krai.

Norra fiskraser i mitten av september-oktober, när vattentemperaturen varierar från 0 till 8 grader. Lax av sydliga breddgrader spawnar från oktober till januari, vattentemperaturen vid denna tid är 3-10 grader.

Kvinnor leker i marken, i förberedda gropar, lägger liggande sand och småsten.

För uppfödning krävs snabb flod, kallt vatten, stenig botten. Fisken går precis till den floden, där hon själv föddes en gång. Under gytperioden förändras laxen radikalt utseende - färg och jämn kroppsform.

Smaken av kött under sådan mystisk metamorfos minskas betydligt. Detta är en av anledningarna till att fiske efter gyteområden är förbjudet.

I de flesta laxformer är kroppen något plattad i sidled. Dess längd varierar från några centimeter (vilket är typiskt för vitfisk) till 2 meter.

Stora individer får upp till 70 kg (taimen, lax, chinook). Den genomsnittliga livslängden är 10-15 år. Den största laxen är taimy - långlivad fisk som lever under behagliga förhållanden i upp till 50 år.

Om en stor individ, vars längd var 2,5 m och vikt - 1 centner, är känd från medierapporter.

Laxarter och deras namn

De mest kända medlemmarna i familjen är:

• lax;
• vit lax;
• chum lax;
• rosa lax;
• coho;
• sockeye;
• chinook;
• sik;
• harr;
• cisco;
• char;
• lin;
• taimen.

Lax eller nordlig ädel lax

Habitatet för denna stora, vackra fisk är Vita Havsbassängen. Laxkött är ovanligt gott, ömt, behagligt rödaktig färg. Fiskens standardstorlek är 1,5 m lång, vikten är 40 kg. Hennes kött är det dyraste jämfört med annan lax. Laksens kropp är täckt med små silvervågar, det finns inga fläckar på den nedre linjen.

På vägen till gydeplatsen slutar det att mata och förlorar väldigt mycket. Under äktenskapsperioden mörkar laxens kropp, orangefärgade fläckar uppträder på huvudet och sidorna. I den övre delen av manens käke växer en egen krok, som går in i nedre käftens urtag.

Vit fisk

Denna rovfisk finns i Kaspiska havet, den matar på små fiskar och andra vattenlevande organismer - sill, gobies, insekter, kräftdjur. Platsen för gytmarken av ovärderlig vit utväxt i sin smak är Volga-floden och dess kanaler.

Vuxens längd överstiger 1 meter, de kan väga från 3 till 14 kg. Den genomsnittliga vikten av honor är mer än 8 kg, vilket är 2 kg mer än vikten av män. Denna fisk blir en vuxen fisk i åldrarna 6-7 år. Vitt laxkött har ett mycket lågt kaloriinnehåll.

white Salmon

Detta är en sibirisk fisk, en nära släkting till den vita fisken. Habitatet för dess livsmiljö är Ob River, Irtysh River, deras kanaler. Nelma vikt från 3 till 12 kg, men vissa individer kan växa upp till 30 kg. Kroppen är täckt med stora silvervågar, men äggen är små i storlek.

Fisken är långsamt växande, når mognad inte tidigare än 8 år, och vissa individer förvärvar förmågan att föröka sig med 18 år. Dessa termer beror på livsmiljön. Det finns inga speciella förändringar under parningstiden. Hon har en speciell struktur av skallen, en stor mun.

omul

Det finns två typer omul - Arktis och Baikal, passerar och sötvatten. Standardvikten av denna läckra fisk är 800 gram, men under speciellt gynnsamma förhållanden kan vikten på omul nå upp till en och en halv kg och dess längd - upp till 50 cm.

Den genomsnittliga livslängden är 11 år. Sällsynta exemplar lever i 18 år. Den långsträckta kroppen Omul, täckt med fina och täta silverskala, ser proportionellt och elegant ut. Omul kött är vitt, ömt, dess smak beror på livsmiljön, desto svårare är de, den smakligare omulen. Liksom andra laxfiskar har den en liten fettfena.

coho

Denna fisk - en representant för Far Eastern lax, i köttet är mindre fet än resten - bara 6%. Hon brukade kallas vit fisk. Silver lax (andra namnet för coho) går till gräda senare än en annan fisk, sin tid är september-mars. Det kan koka under isskorpa.

Kullar och coho-män blir mörka crimson under uppfödningssäsongen. Coho lax förvärvar puberteten vid 2-3 års ålder. Fisk är den mest termofila i Stilla havet. Under de senaste åren har antalet sänkts kraftigt. Standardstorleken på coho lax är 7-8 kg, längden är 80 cm, vissa individer når 14 kg.

Rosa lax

Rosa lax i fältvärdet i Fjärran Östern har helt enkelt inte lika. Dess fettinnehåll är 7,5%. Detta är den minsta fisken bland Far Eastern lax, mycket sällan överstiger dess vikt 2 kg. Den normala längden på rosa lax är 70 cm. Fiskens kropp är täckt med små silvervågar.

Färgen på rosa lax beror på livsmiljön. I havet har fisken en silverfärg, svansen är dekorerad med små mörka fläckar. I floderna av rosa lax förefaller mörka fläckar, de verkar på huvud och sidor. Vid hanen under reproduktion blir en bult, blir käftarna långa och böjda.

chinook

Utseendet på denna fisk liknar en stor lax, det ser ut som en torpedo. Chinook lax är den mest värdefulla, stora fisken från Far Eastern lax. Den genomsnittliga längden är 90 cm, under gynnsamma förhållanden kan den nå 180 cm, medan vikten når 60 kg.

Den dorsala, kaudala finen och baksidan av chinooken är dekorerad med små svarta fläckar. Puberty i denna fisk kommer mellan 4 och 7 år gammal. Ljusfärg under äktenskapsperioden får en lila, klaret eller rosa nyans. Tänderna växer upp, käftarna på männen är böjda, kroppen blir vinklad, men bulten växer inte.

Chumkött innehåller mer fett än rosa lax. Denna stora fisk, ofta längden överstiger en meter. Stor orange keta kaviar har stort värde. Kroppen av fisk som lever i havsvatten är täckt av silverskala, har inga fläckar och ränder. I flodvattnet blir det annorlunda.

Kroppen ändras till gulbrun. Mörka hallonremsor visas på den. Under gytperioden får kroppen av en keta en absolut svart färg. Tänderna blir större, speciellt för män, köttet förlorar tjockt, ser trögt, vitaktigt ut. Keta når sexuell mognad vid 3-5 års ålder.

röd lax

En individ som fångas i havsvatten har en rik röd färg och utmärkt smak. Under gytningen blir köttet av laxen vit. Den har medelstorlek, kroppslängden överstiger sällan 80 cm, viktintervall från 2 till 4 kg. Att gissa fisk går till floderna Kamchatka, Kurilöarna, till Anadyr.

Hon gillar kallt vatten. Om temperaturen i havet är över två grader av värme, är sockeye säker på att hitta en kallare plats. Den fiskande färgen på denna fisk imponerar med sin färgstarka palett. Baksidan, sidorna får en ljus röd nyans. Huvudet blir grönt, fenor - ljust, som om de är blodsocker.

harr

Snabb och smidig grayling är anmärkningsvärd för sin skönhet även bland laxfiskar. Hans perfekta, proportionerliga, starka kropp är långsträckt, täckt av täta vågar av silverfärg. Skuggar av skalor är olika - blåaktig eller ljusgrön. Graylingens kropp är täckt med en generös spridning av mörka fläckar.

Det har ett smalt huvud, stora bullande ögon, en mun av medelstor, pekar nedåt, så att du enkelt kan rengöra larvernas botten. Tänderna hos den europeiska graylingart är i sin spädbarn. På baksidan finns en ljus fin - purpurfärgad lila, trimmad med en färgad kant med röda fläckar på membranen. Han ser ut som en banner. Det finns också ett litet fettfena - ett särdrag hos laxfiskar.

Loach

De fysiologiska, yttre egenskaperna hos 30 arter av rokar är olika, men bland dem finns det mycket gemensamt. Chasingens karaktär är alldeles som en torpedo. Denna fisk har ett stort huvud, utbuktande, höga ögon. Lackens mun ser stort och rovigt, underkäken är lång.

Kroppen längs hela längden är dekorerad med ett litet antal mörka, stora antal ljus (rosa, vita) fläckar. Färgen på rogen beror på vattnets sammansättning. I haven finns det individer med en ljus mage, en olivgrön rygg och sidor av en silverfärg. Sjön, flodlaken är mycket ljusare - färgen blir ljusblå, blå, ultramarin nyanser, med hjälp av vilken det är lättare att dölja i det klara vattnet.

goldilocks

Denna fisk kallas annorlunda: sibirisk öring, limba, mayguun, uskuchem. Det är lite som en vitfisk med en knäböj, slagen torso. De skiljer akut och dum lenkov. Fiskens mun är liten, utrustad med korta, skarpa tänder. Kroppen är täckt med små, täta skalor. Lenkas färgläggning beror på dess ålder, livsmiljöförhållanden.

Färgen på en vuxen individ är mörkbrun med en gyllene glans, många mörka runda fläckar verkar på kroppen, och buken är lätt. På baksidan finns två fenor med fläckar. De nedre frontfinnorna verkar vara cirklade i en klar vit kant. Lenka, som inte har nått puberteten, kallas en vit för sin silverfärg, grå rygg, gulaktiga fenor. Under gytperioden visas röda fläckar tydligt på Lenkens kropp.

forell

Taimen - den största fisken i laxfamiljen, kallad bostadsfisk, lämnar aldrig sin reservoar. Hans kropp är lång, långsträckt, huvudet är plattat på sidorna ovanför, något som gädda. Munnen är mycket bred, den kan öppna upp till gillöppningarna. Tänderna växer i flera rader, mycket skarpa, böjda inåt.

Taimen är täckt med täta små vågar av silverfärg. Den är dekorerad med många runda svarta fläckar på storleken av en ärt. Dorsala och pectoral fenor är gråfärgade, anal och caudal fin är ljusröd. Under parningstiden blir den gråaktiga kroppsfärgen hos vuxna coppery. Han förvärvar ett normalt utseende först efter gödselbefruktningen.

http://kempfish.ru/semejstvo-lososevyh-ryb-s-opisaniem-i-foto/

Lax - komposition, kalori och kroppsfördelar

Lax är en typ av röda fiskar, som inte bara är utsökta av sin utsökta smak, men också av dess höga innehåll av fördelaktiga komponenter, såsom fettsyror, makro- och mikroelement, vitaminer och högprotein i frånvaro av kolhydrater, vilket gör denna produkt extremt värdefull under gå ner i vikt

En anmärkningsvärd egenskap hos denna mängd fisk är att inte bara biffar är användbara, utan även kaviar, milda och till och med ett huvud. Dessutom är laxen för proteinhalten inte bara älskad av tjejer som vill ta bort ett par centimeter från midjeområdet utan också av manliga idrottare som helt enkelt behöver återställa muskelvävnad efter träning.

Liksom röda fisk visade sig mirakulöst i kosmetiska fält, eftersom kaviar krämer fuktar huden och förhindrar processen för för tidig åldrande. Lax kan också användas för medicinska ändamål för att förebygga ett antal sjukdomar. Läs mer om detta i den här artikeln.

Kaloriinnehåll och näringsvärde

Kaloriinnehållet, sammansättningen och näringsvärdet för röd fisk varierar beroende på sättet att bereda produkten, till exempel är kaloriinnehållet per 100 gram rå laxfilé 201,6 kcal och varierar enligt följande:

• bakat i ugnen - 184,3 kcal;
• kokt - 179,6 kcal;
• kokta på grillen - 230,1 kcal;
• soppa från laxens huvud -66,7 kcal;
• lätt och svagt saltad - 194,9 kcal;
• ångad - 185,9 kcal;
• stekt - 275,1 kcal;
• saltlösning - 201,5 kcal;
• rökt - 199,6 kcal.

Näringsvärde av färsk produkt per 100 gram:

Proteiner som lax är rik på absorberas lätt av kroppen, och fett är oerhört fördelaktigt. På grund av bristen på kolhydrater är denna produkt en gudstjänst, inte bara för idrottare och fiskälskare, men också för kvinnor som vill gå ner i vikt, särskilt när det gäller kokad fisk.

Den kemiska sammansättningen av rå lax per 100 gram i form av ett bord:

Lax innehåller också omega-3-fettsyror, som är oumbärliga för människors välbefinnande och väl samordnade arbete i sina inre organ. Förutom en stor mängd jod, vars brist leder till försämring av hälsan, minskad immunitet och depression.

Användbara egenskaper hos lax

De goda egenskaperna hos rödfiskalax för människors hälsa är tillräckligt stora och består inte bara av den allmänna förbättringen av kroppstillstånd utan också för att ge terapeutiska och kosmetiska effekter:

1. På grund av melatonin som är en del av fisken, kan du rädda ungdomar, så det påverkar direkt cellförändringsprocessen och hjälper också till att bli av med sömnlöshet.
2. Den systematiska användningen av små och lågsaltade fiskar i små mängder har en positiv effekt på processen att gå ner i vikt, mätta kroppen med mineraler under en diet och fyller på erforderlig mängd protein för idrottare.
3. Förbättrar hjärnfunktionen, ökar koncentrationen och uppmärksamheten. Detta resultat är möjligt, även om det bara finns ett öra från fiskens huvud, eftersom det innehåller praktiskt taget samma spektrum av användbara komponenter som i slaktkroppen.
4. Det förbättrar kardiovaskulär muskelfunktion och minskar risken för att utveckla hjärtsjukdomar. Av denna anledning behöver lax helt enkelt ingå i idrottarnas kost.
5. Regelbunden konsumtion av produkten kommer att bidra till att förbättra immuniteten på grund av det rika innehållet av vitaminer och mineraler i fisken, samt kunna normalisera nervsystemet och bringa blodkärlen till tonen.
6. Tack vare fettsyror, som omega-3, kan kolesterolhalten i blodet minskas, liksom metabolismen kan förbättras, vilket spelar en viktig roll i viktprocessen. För att uppnå de önskade resultaten är det att föredra att äta små mängder kokt lax, bakad eller ångad lax.
7. Komplexet av användbara element i kompositionen av röd fisk hjälper till med ischemi, förbättrar blodkärlens arbete och hjärtat. För att göra detta är det tillräckligt att äta en lax en gång i veckan.

Lax har en positiv effekt på huden och skyddar den mot exponering för ultraviolett strålning. Och om en kvinna inte bara ska äta fisk utan också göra masker baserade på kaviar, så kommer hon att kunna fukta huden och släpa ut små rynkor.

Fördelarna med mjölk för kroppen

Fördelarna med mjölk för människokroppen är för det första att denna produkt, som fisken själv, är rik på omega-3-fettsyror, protein, B-vitaminer, C-vitamin och nästan samma uppsättningar av mineraler som lax.

Användbara egenskaper hos milt:

• produkten fungerar som ett profylaktiskt medel för hjärtsjukdomar;
• på grund av närvaron av protamin i produktens sammansättning för användning av mjölk är användbar i diabetes mellitus, eftersom den förbättrar effekten av insulin på kroppen;
• hjärnfunktionen förbättras på grund av glycin;
• milt används för att behandla nerver
• på grund av immunmodulatorer i fiskprodukten förstärks immunsystemet;
• mild hjälper till att läka inre sår och sår, vilket ger antiinflammatorisk effekt;
• Mjölk kan också användas i kosmetologi, vilket gör ansiktsbehandling baserat på denna produkt, det hjälper till att föryngra huden.

Det finns också en teori om att mjölk har en positiv effekt på mänens reproduktiva funktion, men det har inte varit vetenskapligt bevisat.

Laxbyxor

Laxbyxor är inte den mest goda delen av fisken, och därför är de ofta undervärderade och används endast av män som mellanmål för drycker. Detta tillvägagångssätt för produkten är dock fundamentalt fel, eftersom buken är rik på vitaminer och mineraler och har ett antal användbara egenskaper, nämligen:

• kvinnor rekommenderas att ha buk under graviditeten för att mätta mamman och barnets kropp med användbara element;
• produkten hjälper till att lindra symptomen på psoriasis;
• På grund av det höga innehållet av omega-3, kommer att äta lax i måttlighet hjälpa till att förebygga fetma, vilket främst beror på bristen på fettsyror i kroppen.
• hjärnceller funktion förbättras;
• buken hjälper till att minska inflammation vid artrit
• lax sallader hjälper män att bota infertilitet.

Dessutom är det magen som är en bra energikälla som idrottare helt enkelt behöver före träning.

Hälsoskador

Lax kan endast skada hälsan om produkten missbrukas, eftersom fisk som alla fiskprodukter kan ackumulera tungmetaller som är skadliga för människor. Därför kan överdriven konsumtion leda till kvicksilverförgiftning. Det är också kontraindicerat att äta lax i närvaro av allergi eller individuell intolerans mot produkten.

Saltad lax är kontraindicerad för användning:

• personer med högt blodtryck
• gravida kvinnor i stora mängder på grund av deras salthalt
• med öppen tuberkulos
• personer med njursjukdom, också på grund av salt.

Detsamma gäller att äta saltad eller rökt mage av röd fisk.

OBS: Stekt fisk i stora mängder bör inte ätas med fetma eller hjärtsjukdom, ge preferens till bakad eller ångad lax.

Lax är en otroligt frisk fisk, och den måste ingå i kosten hos personer som försöker gå ner i vikt, för att mätta kroppen med vitaminer som förlorar vikt på grund av kosten. Idrottare behöver lax för att stärka immunförsvaret, hjärtat och också som en källa till lätt smältbart protein. Dessutom är mjölk, mage, rödkaviar mycket användbar för både kvinnlig och manlig kropp, så tänk på det flera gånger innan du slänger ut dessa produkter.

• 1 Kalori, komposition och näringsvärde
• 2 Användbara laxegenskaper
  • 2.1 Fördelarna med mjölk för kroppen
  • 2,2 magen lax
• 3 Hälsoskada

http://fitnessinform.ru/semga-sostav-kaloriinost-i-polza-dlia-organizma.html