Litchi - en liten frukt, känd för sin fantastiska smak och arom, kan växa i tropiska klimat. En rödaktig exotisk frukt med en tät hud har ett stort utbud av näringsämnen som kan ge många fördelar för kroppen.

Vad är litchi

Lychee är utspridda i hela Sydostasien och andra områden med ett tropiskt klimat. Frukt är bär, täckt med ett tätt skal av rödaktig färg, med en sötsur smak. Produkten, som bär det andra namnet "Kinesisk plommon", används ofta av kockar för att skapa sylt, kompott, söta såser hemma, används i traditionell medicin.

Som lök växer

Litchiträdet kan växa på Kinas, Japans, andra Asiens, Amerika och Afrikas territorier i ett tropiskt klimat. Den vuxna växten når en höjd av 15-20 m. Utbytet är 80-140 kg frukt per år. Kinesiska jordgubbar börjar bära frukt på cirka 20 år. Bildandet av en stabil stamkropp tar en fyraårsperiod. Frukten kombineras i kluster, som växer från 3 till 15 bär.

Hemma kan du plantera frukt med ben, vilket garanterar bra dränering och jordfuktighet. Experter menar dock att det är bättre att använda steklingar. För framgångsrik odling bör inte bara marken fuktas, utan också luft. Om du vill ha en tropisk frukt att växa hemma, spraya det rikligt och vattna det. Du kommer också att behöva markera växten på vintern.

Hur ser litchi ut

På bilden och bilderna av litchi liknar bären jordgubbar, samlade i kluster. Frukten är äggformad, skalet av en ljusrosa färg, täckt av små, stötaformiga formationer. Skalet är mycket tätt, men lätt att rengöra. Frukten i asiatiska länder kallas ofta "drakens öga" på grund av sitt genomskinliga kött och stort mörkt ben. Samla frukterna tillsammans med grenarna, som plucked separat förstöra mycket snabbt.

Lychee till smak

När du känner smaken av litchi kommer du att inse att den liknar en blandning av druvor, honung och kiwi med en söt och sur jordgubbsmak. För denna kvalitet är kinesiska jordgubbar väldigt söta, men saftiga och färska. Vissa frukter har uttalat surhet. Den verkliga smaken kan känns genom att bara äta färsk frukt, men torkad och konserverad är inte utan överklagande. Den exotiska produkten kommer att vädja till barn och vuxna. Du kan äta mycket åt gången, medan fruktens kött inte kommer att orsaka tunghet i buken eller magen.

Användbara egenskaper av Lychee

Vad är laksefrukt - nytta och skada, bestäms av ämnena som ingår i frukten:

• vitaminer (C, H, K, E, grupp B);
• rent vatten;
• proteiner;
• pektin;
• komplexa kolhydrater;
• socker (mängden beror på trädets tillväxtområde);
• fetter.

Fördelen med litchi finns i en rik mineralcocktail, som representeras av en kombination av:

Alla komponenter som ingår i fostret, en positiv effekt på kroppens tillstånd. Den fördelaktiga effekten uttrycks för att stödja nervsystemet, kardiovaskulär, matsmältningssystemet och andra system i människokroppen. Köttet kännetecknas av närvaron av en liten mängd kalorier: ca 70 kcal per 100 g produkt. Vitaminer stöder immunsystemet och den totala tonen i kroppen i gott skick. Att äta färskt, torkat eller konserverat varje dag är extremt fördelaktigt för vissa sjukdomar.

Lychee frukt

I östmedicin används lichi i stor utsträckning på grund av de fördelar som fostret kan ge till människor:

• Exotisk frukt innehåller kalium, som har en fördelaktig effekt på hjärt-kärlsystemet, vilket tar bort överflödigt kolesterol.
• Frukten anses vara en effektiv afrodisiakum, har en tonisk effekt.
• Högvattenhalten bestämmer fruktens förmåga att släcka törst.
• Använd frukten rekommenderas om du vill förlora de extra punden, eftersom det normaliserar aktiviteten i mag-tarmkanalen, tarmmikrofloran, hjälper till att bekämpa förstoppning av kronisk natur. Dessutom drosar bären känslan av hunger, ger en känsla av mättnad, än vad som är användbar litchi för viktminskning.
• Komplexet av vitaminer i bären bekämpar framgångsrikt mot avitaminos.
• Tropisk frukt är användbar för personer som lider av anemi eftersom det innehåller mycket järn.
• Frukten används ofta vid cancerförebyggande. Onkologi med hjälpmedel behandlas med en kombination med citrongräs.
• Läkemedelsegenskaper hos litchi är användbara vid diabetes och hypoglykemi.
• Det bör konsumeras med magsår, gastrit, lever, njure och bukspottkörtelväxter.
• Ett högt innehåll av C-vitamin är fördelaktigt för immunsystemet.

http://sovets.net/10060-frukt-lichi-polza-i-vred.html

Lychee frukt

Lychee är ett av symbolerna för Kinas stora folk, där det har odlats i över tusen år. Dess röda, rosa eller gröna skal skjuter det glänsande söta köttet med en liten bitterhet.

Frukterna i ett ständigt gröna lökträd, ovalformade, hänger i klaser och innehåller en brun sten.

Lychee frukter innehåller mycket kolhydrater i form av sockerarter, men mycket lite protein och fett, vilket gör dem väldigt attraktiva på kostvanor.

Under en tid på hyllorna i våra stormarknader börjar bli mer och mer exotiska frukter. Ingen kan bli överraskad av ananas, kiwi, banan, fikon eller kokosnöt. Allt detta är mer än en gång känt och försökt. Men vissa frukter från ekvatoriella länder orsakar fortfarande vissa bekymmer bland ryssarna. Efter att ha sett något ovanligt rött eller gult i en korg på marknaden ser många människor bort och frågar inte vad de inte verkar veta.

Men de som fortfarande är få som har besökt Bahamas, Maldiverna i Honduras etc. ibland med utseende av finsmakare tar de dessa runda och avlånga och platta frukter, och när de kommer hem försöker de använda Internet för att ta reda på vad det är och vad de äter det med.

I viss mån har de rätt, det är ofta värdelöst att fråga våra säljare, för att du inte kan höra absolut ingenting om vad denna frukt faktiskt representerar. Här, till exempel - lökfrukt. Och varför höra inte om dessa rödaktiga frukter i finnorna, deras öron visna. Och i själva verket är litchi en mycket god och hälsosam frukt. Låt oss försöka berätta allt som vi kunde lära oss om denna frukt.

Var och hur man ska växa?

Ibland kallas litchi kinesisk plommon och inte utan anledning. Det är verkligen som en plommon och det är dessutom i södra Kina att denna växt är ganska utbredd och därifrån började den sin resa till andra länder. Nu finns de i olika länder i Asien, i Amerika och Afrika. Detta är en vintergröna ganska högväxt, vanligen ca 10 meter hög, men den kan vara högre. Den växer på välhydrerade, bördiga jordar. Den växer ganska långsamt, börjar bara bära frukt under 8-9 år. Rikta frukten endast i torra subtropics. Fuktigt tropiskt klimat tolererar denna frukt, men ger inte frukt, och det är omöjligt att odla en fullfjädrad fruktbärande växt hemma.

Löv - avlång, mörkgrön och glänsande. Den blommar gulaktig, med ståndare som sticker ut i alla riktningar, vita vita blommor och utsöndrar en stark arom. Blommor samlas i stora blomställningar som liknar paraplyer, ibland upp till en halv meter lång.

Frukterna mognar i juni. Trots det faktum att blomställningarna är ganska stora är frukten 4-5 gånger mindre, eftersom de flesta blommorna smälter. Trots det ger trädet en ganska stor gröda. När de monteras släpar de hela stammarna och förvarar dem på grenar, för att de sönderstegas av frukterna försämras snabbt.

Frukten själva är relativt liten i storlek - i genomsnitt i diameter där den är tre - fyra centimeter. Formen kan vara både oval och ovoid, beroende på sorten. Denna frukt väger cirka tjugo gram. Utanför har de en ganska tät röd skal i små finnar. Köttet av vit eller krämfärg liknar gelé. Insidan är en stor brun kärna. Smaken av mogen frukt är söt och sur, ganska trevlig med en ljus arom. Förmodligen eftersom kärnan tydligt framhävs i avsnittet kallar kineserna ofta denna frukt "drakens öga".

Fördel och skada

Enligt dess sammansättning innehåller litchi-frukter ett stort antal spårämnen: järn, fosfor, koppar, zink, kalium, kalcium, magnesium, natrium, jod, mangan och fluor. Sockerhalten ligger i intervallet 6-14%, beroende på tillväxtställe. Även i en liten mängd finns fetter, proteiner, kolhydrater och dietfibrer. De innehåller tillräckligt med vitaminer från grupp B, liksom vitaminerna C, E, H och K. Produktens näringsvärde är inte mer än 75 kcal per 100 gram. Lågt kaloriinnehåll, inte helt förståeligt sätt kombinerat med hög mättnad. Du kan äta dem nästan i obegränsade mängder, samtidigt som du väl uppfyller din hunger, men inte samtidigt får ett stort antal kalorier. Den här egenskapen är oumbärlig för människor som är benägen att corpulens.

Med tanke på det höga innehållet av C-vitamin och spårämnen av kalium är lymfogen acceptabel i kosten för personer som lider av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet. I Kina har det länge varit praktiserat i folkmedicin i behandling och förebyggande av ateroskleros. Det bidrar effektivt till att minska kolesterolnivåerna. Det är en bra tonic för hela kroppen. Förmodligen inte förgäves, anser indianerna, Nepal, Pakistan att lychee är kärlekens frukt. För detta ändamål, använd buljongen gjord av fruktens skal. Detta avkok är också effektivt för att avlägsna överskott av vätska från kroppen, det har en positiv effekt på njurarnas funktion.

Denna exotiska frukt har många användbara egenskaper. Han släcker perfekt törst, särskilt i värmen. Reglerar arbetet i mage och tarmar, vilket hjälper till att bli av med förstoppning. Mycket bra kan hjälpa människor som vill gå ner i vikt. Det är mycket användbart att äta litchi för personer med anemi, diabetes, gastrit, magsår och lever- och bukspottskörtelcancer. I tibetansk medicin praktiseras litchi, som består av citrongräs, vid behandling av onkologi. Det bidrar också effektivt till att minska blodsockret i diabetes. 10 frukter per dag räcker för att normalisera sockernivån. I apotek verkade läkemedel "oligonol" härrörande från frukten. Det är en bra antioxidant, det rekommenderas för en mängd olika sjukdomar. Dessutom används det för att minska vikten och sakta ner åldrandet.

Många asiatiska länder, med tanke på det växande intresset för lökfrukter i Europa, började växa hela plantagen av dessa träd. Skörden som tagits med grenar kan lagras under lång tid vilket gör det möjligt att transportera det utan problem. Användbara egenskaper kvar tillräckligt länge i en torkad och frusen look. Frysta frukter kan lagras i mer än en månad, medan de inte förlorar sin smak och läkning egenskaper. Med köpet måste du dock noggrant inspektera fruktets utseende och tillstånd. Köp inte om deras hud har mörkats. Köp bara de som inte har några yttre defekter och de har en röd mättad färg.

Kontra

Praktiskt taget nr. De kan bara vara skadliga om du är överkänslig. Men du måste veta att att äta för mycket inte bör ätas. Vuxna behöver 200-250 gram per dag. För barn är denna hastighet bättre att minska till 100 gram. I annat fall är det för vissa allergiska reaktioner möjligt i form av akne på huden eller på munslimhinnan.

Hur äter lychees?

Vanligtvis används de färskt: tvätta, försiktigt skala, ta av kärnan, massan är klar för användning. Det är också mycket bra att lägga till massa till såser och desserter. Och om du lägger till ett torrt vin eller en champagne får du en fantastisk smak av drycken. Kineserna gör vin från vissa lökfrukter, en speciell smak. Perfekt för servering av fisk och kötträtter i stället för oliver. Det går bra med rost av vilt, lamm, fläsk. Mycket bra i sallader. Bon appetit!

http://national-travel.ru/asia/flora-fauna/lichi-frukt.html

Lychee frukt där den växer

Litchi fruktträd (Litchi chinensis), även kallad kinesisk lizhi, är medlem i Sapindo-familjen. Det kallas också rävarna, den kinesiska plommon, häcken eller Lysey. Det finns bevis för att en sådan växt i Kina odlades under andra århundradet f.Kr. Idag odlas denna växt i alla länder i Sydostasien. Juan Gonzalez de Mendoza skrev att denna frukt liknar en plommon, den belastar inte magen, och den kan ätas i vilken mängd som helst, därför kallade han en sådan växt "Kinesisk plommon". Fransk botaniker Pierre Sonner, som reste i Kina och Sydostasien, tog denna kultur till Europa. Det hände på 1700-talet.

Lychee frukt äts konserverad eller fräsch, den används för att göra gelé, glass och andra desserter, och traditionellt kinesiskt vin är gjord av det.

Lychee Egenskaper

Lychee är ett vintergröna träd, det har en spridningskrona. Ett sådant träd som växer under naturliga förhållanden kan nå en höjd av 10-30 meter. Sammansättningen av komplexa cirrusbladplattor innefattar från 4 till 8 bladplattor av långsträckt-ovat eller lansolform med en spetsig spets. Plattans främre yta är mörkgrön och glänsande och baksidan är ljusgrå. Lush blomställningar i längden når 0,7 m, de består av blommor som inte har kronblad, och består endast av koppar av en ljusgul eller ljusgrön färg. Blomställningen innehåller ett stort antal blommor, men inte mer än 15 av äggstockarna utvecklas från frukten, och de återstående dör av. Längden på frukterna täckt med röd hud kan variera från 25 till 40 mm, på ytan finns det många skarpa tubercles. Inuti frukten finns ett gelélikt kött av en ljus färg och söt smak, det lämnar skalet mycket lätt och har en märkbar vin smak. I mitten av frukten finns ett mörkt brunt ovalt ben. För litchi odlade i tropikerna observeras fruktmognad i maj eller juni.

Växande litchi från stenen

I mitten av latitud anses litchi vara en konstig växt, därför är det ganska svårt att köpa plantor av en sådan kultur i trädgårdspaviljongen. Men du kan försöka växa ett sådant träd från ett ben i inomhusförhållanden. För att göra detta, få en mogen frukt med stark lukt, genomskinligt saftig kött och röd hud. Benet måste avlägsnas från massan, det är inslaget i en fuktad gasbind eller tyg. I 7 dagar måste du se till att omslaget alltid är lite vått.

I det svullna benet är det nödvändigt att ta bort vävnaden, varefter den planteras i en kruka, i botten som det finns ett dräneringshål. På botten av potten för en start måste du lägga ut ett dräneringslager av expanderad lera, varefter den fylls med blommig jordblandning. Det är nödvändigt att fördjupa en sten i ett substrat endast för 20 mm. När man planterar några ben kommer chanserna att ett plantor kommer att växa flera gånger. När benet planteras är det nödvändigt att fukta substratet i behållaren med ljummet vatten. Fröet ska gro i en temperatur av 25 till 30 grader, det är mycket viktigt att se till att substratet i potten ständigt är lite fuktigt. De första plantorna ska visas på cirka 7-30 dagar, men det kan hända senare.

Efter det att den första fröplanten av ljusrött färg växer i den utspända plantan ska kapaciteten omplaceras till solfönstret, medan växten bör skyddas från solens direkta strålar. En transplantation av en växt i en större kruka görs under bildningen av 4 eller 5 bladplattor. För att plantor ska utvecklas normalt behöver de en lång ljus dag, inte mindre än 12 timmar. Lufttemperaturen i rummet under hela året bör inte falla under 20 grader.

Lychee vård hemma

Hur man vattnar

Lychee är en tropisk vattenhaltig växt, därför måste en ung busk fukta två gånger om dagen från sprutan med kokt eller filtrerat vatten. Vatten växten ska vara måttligt och systematiskt, för det här måste du använda filtreras eller lösas i två dagar med vatten, medan det måste vara vid rumstemperatur. Erfaren trädgårdsmästare rekommenderas att använda bottenvattning, för det här måste du regelbundet hälla vatten i pannan.

Det är nödvändigt att vattna en buske på ett sådant sätt att den inte lider av brist eller överskott av fukt i rotsystemet. Samtidigt i rummet bör alltid vara hög luftfuktighet.

gödningsmedel

Den första litchi utfodringen ska ske 3 månader efter att plantan verkar. Därefter stoppas matningen tills trädet är minst 1 år gammalt. Från och med det andra året av livet utförs befruktning 1 eller 2 gånger om 4 veckor, för detta ändamål används en lösning av komplexa mineralgödselmedel i måttlig koncentration. Organiska gödningsmedel kan också användas för att mata litchi, till exempel är en mulleinlösning (1:15) väl lämpad. Tack vare förband är formningen av knoppar förbättrad, och busken stimuleras till fruiting.

beskärning

En sådan växt är långsamt växande, så den bör skäras väldigt sällan. Under de första 2 åren måste du ta itu med bildandet av kronan på växten. Därefter behöver formuläret bara behållas, för att detta systematiskt förkortar de alltför långa stjälkarna. Om mycket tid har gått, och det finns fortfarande ingen frukt på trädet, då borde du inte vara upprörd, för det är fortfarande ett så exotiskt träd ganska sällsynt.

sjukdom

Lychee har ett ganska högt motstånd mot sjukdom. Ett träd kan bara bli sjuk om det inte är ordentligt omhändertaget. Om du vattnar busken för rikligt, kan rotan dyka upp på rotsystemet. Om växten inte har tillräckligt med vatten, blir det trögt och börjar dämpas. Genom att ge lychee korrekt vård kan du skydda den från alla sjukdomar.

ohyra

Denna kultur är också mycket resistent mot skadedjur. Spindelmider, vitflugor, mjölkfiskar, bladlöss, kryp eller insekter kan dock flytta till en buske från andra inomhusplantor. I detta avseende behöver växten en systematisk grundlig undersökning, om det kommer att ses skadedjur eller tecken på deras vistelse, försök sedan omedelbart att förstöra dem. För att göra detta måste den drabbade växten sprutas med en akaricid eller insekticid, och lösningen måste beredas enligt anvisningarna på förpackningen.

Typer och sorter av litchi

Lychee sorter och hybrider producerade ett ganska stort antal, men en sådan växt är utbredd endast i Asien. De mest populära är följande sorteringar:

1. Hängande grön. Träet är täckt med bladplattor med en ljusgrön färg. På fruktens yta finns en knappt synlig band av grön. Frukten förblir färsk och förlorar inte sin smak även efter tre dagar efter att huden har tagits bort.
2. Klibbiga risbollar. Den täta massan av dessa frukter har en söt honungsmak. De är täckta med en röd hud, där det inte finns några stötar. Sten i dessa frukter är mycket mindre i jämförelse med andra sorter eller det finns inte alls.
3. Sött osmanthus. Söta frukter har osmanthus smak. De är täckta med en starkt skumpig hud med en rik röd färg.
4. Grön Yatu. På fruktskalan finns en fläck av mörkgrön färg.
5. Svart lakan Denna sort är tidig mogen. Frukt är köttiga, de är täckta av en skal, avgivande juice, som liknar bläck av röd färg.
6. Kan röda. Denna sort är den tidigaste. Skörda frukter som produceras i maj.
7. Smile concubine. Denna sort är mycket gammal och tidig modning. Frukt och skal, med vilka de är täckta, avger röd juice.

Egenskaper av Lychee Frukt: Skada och fördel

Användbara egenskaper

Litchi-fruktens sammansättning innehåller många ämnen som är fördelaktiga för människokroppen, till exempel: vitaminerna E, K, C, H, PP och Grupp B (B1, B3, B6), magnesium, natrium, fosfor, jod, mangan, zink, selen, järn, kalcium, kalium, pektiner och organiska syror. I östra medicinen används sådana frukter för att normalisera sockernivåerna i diabetes mellitus, förbättra lever-, njure- och lungaktiviteten, och de hjälper också till vid behandling och förebyggande av ateroskleros. Vid hjärt-kärlsjukdomar rekommenderas det också att äta litchi, eftersom fruktmassan innehåller kalium. De är också mycket användbara att använda med en hög nivå av kolesterol i blodet, med anemi, med tarmar i hjärnan och med sjukdomar i bukspottkörteln. Sådana frukter i hinduisk medicin anses vara en afrodisiakum, vilket förbättrar manlig kraft och sexuell lust.

Kontra

Lychefrukt är kontraindicerat endast för de som har individuell intolerans. Det finns inga andra kontraindikationer för sådana frukter. Föråldrade frukter som har en mörkhudig skal kan emellertid inte ätas eftersom de kan orsaka intestinal upprördhet.

http://rastenievod.com/lichi.html

Lychee frukt

Om du översätter namnet på frukten litchi, så låter det som en kinesisk plommon. Frukten är väldigt populär, inte bara bland lokalbefolkningen och turister, utan också bland parfymer, konditorier, gourmeter, samt tillverkare av thailändsk kosmetika för hår och hudvård. Många miljoner turister går till Thailand och ställer flera huvudmål för sig själva, bland annat att prova exotiska frukter och lychee i denna lista med exotiska tar ledande befattningar. Det är bäst att köpa lök på marknaderna, där frukosten är färsk och billig.

Hur ser litchi ut?

Utseendet på litchi liknar en liten boll av rundad jämn form och dess hud liknar ett tunt rött skal. Lychee växer på ett fruktträd i form av stora kluster, som långt ifrån ser ut som ett kluster av stora hallon på en gren.

Färgen på litchi är annorlunda, men i allmänhet kommer den i vissa färgramar - från rosa till ljus magenta. Frukten kan ha en liten nyans av plommonfärg, för vilken han fick namnet på den kinesiska plommon.

Hur växer lökor?

Lychee växer på långa exotiska träd, vars höjd sträcker sig från 10 till 30 meter. Frukt vars diameter är sällan mer än 4 centimeter samlas på grenens grenar.

När är ljeksäsong i Thailand?

Under lång tid odlades inte litchifrukt på Thailands territorium, utan importerades till staten uteslutande från Kina. Därför ansågs det vara dyrt och otillgängligt för lokalbefolkningen. Men under de senaste decennierna har thailändarna lärt sig att odla denna kultur på egen hand.

Lekschen i Thailand är från april till juni. Det är i denna månad att en tillräcklig mängd nederbörd faller och lufttemperaturen hålls på cirka 26-30 grader dag och natt. Alla dessa väderförhållanden ger idealiska förutsättningar för tillväxt av lök i de kända orterna i Thailand.

Lychee frukt säljs alltid endast på en gren, för utan att frukterna är mycket dåligt lagrade och försämras snabbt. Den genomsnittliga kostnaden för lök i Thailand per kilo varierar från 40 baht i norra delen av staten till 70 baht i söder och populära orter.

Om du bestämmer dig för att ta med lychee hem, rekommenderar jag dig att läsa min artikel om hur du tar ut frukt från Thailand.

Smak av lychee

Lökmassa är mycket känslig, smaken liknar druvor. Massan innehåller en stor mängd vätska, därför anses den för mycket vattenaktig. Smaken av frukten kan ge lite surt eller till och med en liten tartness.

Lychee växer inte bara i Thailand och Kina, utan även i Afrika och Latinamerika, liksom i Kambodja och Vietnam. Och på olika kontinenter kan smaken av litchi skilja sig från mycket söt till väldigt surt. Sådana funktioner beror på antalet soliga dagar och mängden nederbörd som faller under fruktsäsongen.

Användbara egenskaper av Lychee

Sammansättningen av litchi innehåller fördelaktiga ingredienser som har en fördelaktig effekt på matsmältningen. Sådana komponenter innefattar vitaminerna B1 och B2, liksom ett högt innehåll av vitamin C. Förutom gruppen av vitaminer innehåller litchi fosfor och järn i kombination med nikotinsyra.

Normalisering av matsmältningen sker i större utsträckning på grund av den höga koncentrationen av kolhydrater i lymfkörteln. Litchi används oftast som tonic, men frukten rekommenderas också för användning i olika sjukdomar:

1. Anemi eller mild anemi.
2. Med diabetes för att återställa och normalisera blodsockernivån.
3. Vid kränkningar i arbetet och funktionen av organ som njurar, lungor och lever.
4. Rekommendera användningen av litchi i närvaro av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.
5. Vid diagnos som högt kolesterol i blodet.
6. Förebyggande av behandling av ateroskleros.
7. När funktionen av mag-tarmkanalen.

Under lång tid har folkläkare i Thailand och Kina skapat egna recept för behandling av allvarliga onkologiska sjukdomar. Lychee tillsattes under beredningen av avkok baserat på örter och citrongräs. Detta verktyg hjälper också till att snabbt återställa den förlorade fysiska styrkan efter sjukdom.

Den låga kaloriinnehållet i denna exotiska frukt lockar alla som har fasta dieter eller pinnar till en hälsosam kost. Kaloriinnehållet på 100 gram litchi är 66.

Skada lychee

Harm lechee kan endast uppstå i två fall: med överdriven daglig konsumtion av frukt eller när man äter ben. Barn rekommenderas att inte ge mer än 100 gram litchiråvaror för att undvika allergiska reaktioner (utslag, rodnad, klåda, etc.).

Vid individuell intolerans av någon komponent av litchi är det värt att vägra att konsumera frukt.

Hur man väljer lychee?

Ett stort urval av färskt och enda snittlök kan hittas i norra delen av staten, eftersom det ligger i den här delen av Thailand att de flesta plantagerna med fruktgrödor finns. Litchipriserna är fortfarande ganska höga jämfört med andra exotiska frukter från Thailand.

Det är värt att komma ihåg att lychee är uppdelad i dussintals sorter. Därför, om du ser en frukt som inte är densamma som i bilderna, bör du inte tänka på sin respektlöshet eller kvalitet, eftersom det bara är skillnader i fruktens artdiversitet.

När du väljer litchi, är det nödvändigt att ägna särskild uppmärksamhet åt integriteten på fruktens yttre omslag:

• det borde inte finnas några mjuka områden;
• Fruktens hud bör vara fri från sprickor, marker och tårar;
• frukten måste vara fast och elastisk vid beröring;
• Fruktens bruna färg indikerar sin oegentlighet.

Hur man lagar lychee?

För att rädda litchi under lång tid måste den först förvärvas i kluster tillsammans med grenar och löv. Inom en månad är det möjligt att bevara frukten om den förvaras i kylskåp med en temperatur på 2 till 7 grader Celsius. Vid rumstemperatur kan du hålla litchi färska i högst 3 dagar.

Hur rengör och äter litchi?

För att rengöra litchi behöver du bara skära de tunna skalen med en kniv och separera den från massan. Innan du tar litchi måste du ta bort ett stort mörkt ben, vilket kan ha en toxisk effekt på människokroppen.

Använd Litchi Raw, men ganska ofta kan du hitta alternativ för att lägga frukt till exotiska alkoholfria och alkoholfria cocktails. På restauranger i Thailand från lökens massa bereda grunden för såsen till kött eller fisk, samt söta siraper för glass och desserter. Det är en långtidstradition att lägga till fräsch och torkad lychee skal till te som en långvarig och uttalad söt doft.

I torkad form med ett ben inuti litchi blir en slags liten nötkött, som också kan konsumeras. Många thailändska lokalbefolkningen använder litchi för konservering i sockersirap, vilket är mycket gott.

Lychee är väldigt populärt i hela Thailand och många turister i växtsäsongen av frukten köper det direkt från hyllorna på marknader och stormarknader. En stor mängd vitaminer och mikrodelar gör litchi inte bara en god frukt, men också vansinnigt användbar för vår kropp.

http://travel.miruvashihnog.ru/frukt-lichi.html

Vad är lökfrukt, fördelaktiga egenskaper

Namnet på denna exotiska frukt betyder "kinesisk plommon". Gourmer njuta av det, använd parfymer och traditionell orientalisk medicin. Turister i Thailand, med njutning av lökfrukter.

Vad är litchi där och hur man växer

Detta är ett tropiskt vintergröna träd. Påminner en pil, höjd 12-25 meter.

Lychee hemland är den sydliga provinsen i Folkrepubliken Kina, så det är känt som "kinesisk plommon". Men idag är distributionsområdet hela planetens subtropiska band: Latinamerika, Kina, Indonesien, Vietnam, Thailand. Från de två sista regionerna går frukten till Ryssland.

Frukt (även kallad ljus, lidzhi, lichzhi, licy, "drageöga") är grupperade i kluster. Det finns mer än ett hundra sorter. Ett exotiskt namn frågar frågan: hur ser en frukt ut? Kopiorna är inte större än 35-40 mm och 15-30 g vikt (ungefär som en plommon). Täckt med en rödaktig skal med spetsiga finnar, vilket får dem att se ut som hallon. Inuti den vitliga massan, gelé och stort brunt ben.

Smaken av frukter från olika ställen är annorlunda - från sött till surt. Det beror på var litchi växer, hur mycket sol och fukt trädet får när frukten mognar. Även tiden för att plocka frukt varierar. Detta är vanligtvis maj-augusti i Thailand april-juni.

Men hur man säger - lökbär eller frukt? Med botanisk klassificering är det en bär, av kulinarisk och på hushållsnivå - frukt.

Dess främsta fördel är mognadstid. Lychee säsongen - slutet av våren och början av sommaren, så det finns inga konkurrenter.

Hur man äter lychee

Frukten ser exotisk ut, men processen med konsumtionen är enkel. Frukten är ätbart enbart massa. Hur man rengör litchi? Helt enkelt: huden avlägsnas från den tvättade frukten med en kniv och plockar upp från svansen. Du kan bita. Separera sedan bitarna manuellt. Fruktens kött skärs i hälften, tar ut benet. I en mogen, högkvalitativ prov, avlägsnas skalen utan problem, stenen är lätt separerad.

Frukt konsumeras i olika former:

1. Färsk som fristående maträtt eller som tillsats till fruktsallader, desserter, glass, alkoholhaltiga eller barns cocktails.
2. Fruktmassa är grunden för såser för kött, fisk, sötsirap.
3. Färsk eller torkad skal läggs till te som smakämne.
4. Konserverad i sockersirap.
5. Torka frukten helt, med ett ben inuti. Det visar sig lökmutter.

Alla metoder, förutom de första, används i hemlandet av frukten i Sydostasien. Men blir populär i de länder där den exporteras, inklusive Ryssland.

Du kan skämma bort dig med en exotisk kinesisk kongedryck. Detta är svartbladet te infunderat på lökchalen. Drick varmt eller kylt genom att lägga isbitar.

Välj exotiska lychee frukter precis som vanliga. Tecken på högkvalitativ mogen frukt:

• Tät, elastisk, utan mjuka platser.
• Huden är blank, holistisk, utan sprickor eller tårar. I överdriven torkad, bleknad, härdad.
• Färgen på huden är från mörkrosa till lila. Brownishness framträder i gamla, inaktuella exemplar. Gröna frukter är inte värda att köpa - de kommer inte mogna.
• Doften är som en ros, de bortskämda har en söt sötnos.
• Fruktens kött är ömt, till och med vattentät.

Frukt är utrustad med en söt smak av surt, ibland något visköst eller tart. Connoisseurs jämför det med druvor, vissa sorter utmärks av smakämnen med en smak av mint, ananas, hallon, jordgubbe. Eller en blandning av allt på en gång.

Det är möjligt att bara spara frukterna i kluster - med grenar och stjälkar. Vid rumstemperatur förblir fräsen inte mer än tre dagar i kylskåp (2-7 ° C) - upp till tio dagar. Om du vill spara lite längre behöver du frysa, torka eller bevara. Kineserna hävdar att detta inte försämrar sina fördelaktiga egenskaper.

Är det möjligt att äta Lychee ben

Denna del av Litchi ger hälso- och sjukvårdsfördelar och skada i lika stor utsträckning. Lychee äter benlös. Nukleolerna är giftiga, men används av traditionell medicin. Kinesiska läkare torkade dem eller kalcinerades, krossades i pulver. Förskrivna för sjukdomar i matsmältningssystemet eller för förebyggande av maskar. Doseringen är avgörande, så självbehandling på detta sätt är utesluten.

Kemisk sammansättning och kaloriinnehåll

Lychee har fördelaktiga egenskaper på grund av en komplex komposition av vitaminer, makro- och mikroelement (g / 100 g massa):

• Vatten - 78-83;
• kolhydrater (sackarider) - 14-15;
• proteiner - 0,81;
• fett - 0,30;
• fiber - 1,49.

I frukterna av ett stort antal vitaminer som påverkar kroppens grundläggande funktioner:

• B1, B2 - cellmetabolism.
• C - hög koncentration ger tillväxt, cellregenerering, förstärkning av ben, naglar, hår. Det hjälper till med förkylning, bronkial astma, tuberkulos.
• E-antioxidant.
• K - reglerar blodkoagulering. Innehållet av vitamin C i Litchi ger det dagliga behovet av kroppen.

1. Kalium - stärker och läker hjärtat.
2. Fosfor - bryter ner kolhydrater, bygger och stärker skelettet, är nödvändigt för fettöverföring, glukosupptagning, allmän metabolism.
3. Kalcium - stärker skelett, naglar, tänder, nerver, immunitet. Främjar viktminskning.
4. Järn - normaliserar ämnesomsättningen.
5. Natrium - förbättrar urogenitala, matsmältningssystem, förhindrar uttorkning. "Organiserar" intercellulär metabolism.
6. Zink - tar bort toxiner från kroppen, tungmetaller, förlänger cellernas ungdomar. Minskar stress, ger vitalitet. Gynnsamt för hud, hår.
7. Selen är antitumör, förbättrar hjärtets funktion, sköldkörteln. Utökar ungdomar.
8. Mangan är ett måste för nervsystemet, hjärnan, sköldkörteln. Reglerar metabolismen, blodsockret.
9. Koppar - förbättra blodkvaliteten, förbättra det endokrina systemet och mag-tarmkanalen, stärka immunförsvaret. Den stöder produktionen av tyrosin, utan vilken hjärnan är problematisk.
10. Nikotinsyra - säkerställer funktionen av bukspottkörteln, mag-tarmkanalen, lever, hjärta, blodkärl. Avlägsnar toxiner, sänker blodsockret. Hinder utseende eller utveckling av ateroskleros, senil demens.

Kombinationen av kalium, koppar, askorbinsyra och nikotinsyror gör litchi unik i sin wellnessplan.

Kolhydrater ger frukten sötma. Men i den mogna frukten av litchi är kaloriinnehållet endast 65 - 75 enheter per 100 gram. Det beror på vilken typ av frukt.

Användbara egenskaper

Även den antika kinesen fick reda på att hela organismen drar nytta av litchifrukten. Anhängare av traditionell medicin har studerat fördelarna med lökfrukt och använder dem för många problem:

1. dysfunktion i levern, njurarna;
2. högt kolesterol;
3. hot eller initiala stadium av ateroskleros
4. astma, bronkit, diabetes, tuberkulos;
5. emotionella nedbrytningar (depression, neuros)
6. snabb trötthet, anemi, anemi, försvagad immunitet
7. ökad träning.

Extrakt, eteriska oljor, avkok, kosttillskott är gjorda av frukt. Det mest slående exemplet är det japanska kosttillskottet "Oligol". Skapas på grundval av polyphenolen med samma namn, vilket är rikt på lychee. Det tar bort fria radikaler, åldrar kroppen, minskar immuniteten.

Frukt har använts i stor utsträckning av kosmetologer som ett effektivt verktyg för att lösa hudproblem (slöhet, utslag, akne) och hår.

Stärker immunförsvaret

Den dagliga graden av frukten ger personen den optimala mängden koppar och askorbinsyra. Till följd av detta stimulerar immunsystemet "stimulerar" kroppen att producera vita blodkroppar. De är de som lägger skölden på lidandena.

Kinesiska forskare har funnit att regelbunden användning av litchi stärker kroppens motståndskraft mot stress.

Förbättrar matsmältningen

Frukt påverkar kroppen på två sätt. Den fibrösa strukturen plus en hög koncentration av kolhydrater förbättrar matsmältningen och rörligheten i de tarmliga glatta musklerna. Under vägen stimuleras produktionen av magsaften, vilket förbättrar absorptionen av näringsämnen. Därför visas frukterna med tarmproblem (främst förstoppning).

Blodtryckskontroll

Utomeuropeiska lychee frukt användbara hypertensiva. Kalium tar bort överskott av natrium och vatten från kroppen. Samtidigt normaliserar hjärtfrekvensen, vilket hos patienter ofta är förhöjd.

Litchi fördelar för viktminskning

Frukt - nästan rent vatten, åtminstone fett. Lågkalorier, men under lång tid dödar känslan av hunger, har en diuretisk effekt.

Denna egenskap gör den till en idealisk allierad i kampen mot övervikt.

Antitumör effekt

Fruktens medicinska egenskaper är oumbärliga för förebyggande i de tidiga stadierna av onkologi. Vi pratar om kraftfulla antioxidantpolyfenoler som hämmar utvecklingen av maligna tumörer.

afrodisiakum

Under århundradena gjorde trollkarlarna av Hindustan potioner från frukt (inklusive kärleksdrycker). Idag har lite förändrats.

Invånare i Sydostasien ger lychee egenskaper av en afrodisiakum. Dess inofficiella namn är "kärlekens frukt".

Läkare fann att avkokningen av fruktens hud stärker manlig styrka. Kineserna gör vin från det som "spänner själen och väcker kärlek."

Hundratals turister kommer till den thailändska "Lychee Festival". En färgstark händelse dedikerad till skörden. Varje thailändsk skönhet drömmer om att bli "Miss Lychee", som har vunnit skönhetskonkurrensen.

Hur är litchi användbart för kvinnor?

För damer från lychee frukt är fördelarna mångfacetterade. Varje element är inblandat:

• Pektin - splittar fetter, främjar viktminskning. Föryngrar kroppen som en helhet.
• Nikotinsyra ansvarar för skönhet och hälsa hos håret.
• Kalcium är indicerat för kvinnor vars familj har en tendens till osteoporos, en serie födda, tidiga kroniska sjukdomar. Som ett profylaktiskt medel är det användbart för alla som arbetar i svåra eller ogynnsamma klimat- eller produktionsförhållanden. Särskilt de över 30.

Lychee innehåller ämnen som löser rent damtoalettproblem:

• Vitaminer C, E - är nödvändiga för kvinnor i uppkomsten av klimakteriet.
• Vitaminer i grupp B (1, 6) - som visas under klimakteriet.
• Magnesium - frälsning under klimakteriet. Normaliserar blodkvaliteten, sänker kolesterol.
• Koppar är oumbärligt i utvecklingen av kvinnliga könshormoner.

Dessutom förbättrar dessa element emotionellt tillstånd, förbättrar sömn, prestanda, hudförhållanden.

Kan vara gravid och amma

I det medicinska samhället finns det ingen synpunkt om effekterna av litchi under graviditeten. Nutritionists "for" är gynekologer mer försiktiga.

Alla är överens: bären har diuretika egenskaper, så de är användbara för puffiness. Endast överskottet av den dagliga dosen (maximalt tio bär) är farligt.

Användbara fruktmattande mödrar. Den är rik på nikotinsyra, vilket förbättrar laktation. Men du kan äta den minst en halvtimme - fyrtio minuter innan du matar och inte mer än fem bär per dag. Obligatoriskt samråd med en läkare.

Kan litchi barn

Frukt kan ges till barn från tre års ålder. Det är lämpligt att konsultera barnläkare, särskilt om ditt barn har problem med mag-tarmkanalen eller en allergisk sjukdom.

På provet ges barnet en bit eller en halv. Om allt är normalt är en eller två bär per dag tillräckligt. Det är nödvändigt att se till att barnet inte når dem och inte försöker sig själv med en skorpa och en sten.

Kontraindikationer och eventuell skada

Hemma anses Litchi vara en helt säker produkt. För länder där det är exotiskt finns det begränsningar och kontraindikationer:

Personlig oförenlighet. Det är svårt att känna igen det i förväg, därför är det vid första provningen tillräckligt med en eller två bär. Om några timmar senare hände ingenting till huden (rodnad, klåda, utslag), magearbetet, det allmänna tillståndet - produkten är lämplig. Annars är det bättre att leta efter en ersättare.

Överdos. Även om litchi inte är kontraindicerat, behöver man inte missbruka. Den dagliga hastigheten för färsk frukt för barn - 100 g, för vuxna - 250-350 (beroende på personens kroppsvikt). Överskott är fylld med irritation av slemhinnorna i munnen och flatulens.

Gipoglitsin. Frukt skiljer sig åt i ökad koncentration. Ämnet provocerar en kraftig minskning av blodsockernivån.

Lychee är oönskade att äta på tom mage: Organiska syror, som är rika på frukt, irriterar tarmväggen.

Äta frukt med bananer, vita mjölkakor, livsmedel som är starka i stärkelse kan utlösa flatulens.

http://fructberry.ru/frukty/lichi-frukt

Litchi: frukten är användbar och hur man äter den

Om man tittar på litchifrukten kommer man inte omedelbart inse att dessa klumpiga, torniga stötar kan ätas alls. Frukten ser ovanligt ut och inte riktigt aptitretande. Det är faktiskt inte bara ätbart, men väldigt gott och hälsosamt. Smaken av litchi kommer säkert att överraska dig, eftersom det inte liknar någon frukt eller bär som är vanligt för vårt område, men det har noter av många av dem. Intressant är att frukterna av litchi anses vara afrodisiakum i växtens hemland. Inte undra på att de kallas kärlekens frukter. I oldtiden brukade Litchi göra kärlekspotjoner som ökar sexuell lust.

Hur ser litchi ut?

Lychee - en frukt som knappast kan förväxlas med något annat. Ett antal karakteristiska externa tecken gör det igenkännligt bland hundratals exotiska frukter. Först och främst är detta hans hud. Den har en rosa-brun, röd-orange färg (beroende på fruktens mångfald och modning). Huden är tjock och klumpig, vilket gör att litchien ser ut som en klump. Om du trycker på frukten kan du känna att det är mjuk massa under huden. Samtidigt förblir huden i sig tät. Fruktens storlek varierar från 2,5 till 4 centimeter i längd och vikten kan nå 20-25 gram.

På grund av deras utseende kallas litchi frukter "drake ögon". Under den täta rosa huden finns ett lager av vit gelatinös massa. Inuti är det ett stort ben av mörkbrun färg. Köttet är tätt anslutet till benet, det är inte lätt att skilja. Titta på fotoet på frukten i avsnittet, kan du se varför de fick det här namnet. Litchi ser verkligen ut som ett öga på en mystisk varelse.

Förutom "drakeöget" har litchi flera vanliga namn. Frukten är känd som kinesisk plommon, lichzhi, räv. Om de två sista alternativen kan förklaras av översättningsaspekterna, är namnet "kinesisk plommon" frukten på grund av sin lilla storlek och utbredningen av träd i Kina.

Trädtillväxtfunktioner

De kinesiska lycheesna växer på långa träd (upp till 30 meter höga) som tillhör Sapindov-familjen. Trädets krona är formad av täta parisblad. Under blomman är trädet täckt med "ljus", som liknar blomställen hos en välkänd kastanj. Förresten är dessa träd avlägsna släktingar.

När knopparna blommar, bildar frukter på deras plats. De ligger på grenarna i kluster av 3 - 10 stycken. I början är frukterna gröna i färg och de blir röda när de är mogna. När moget fruktlökträ ser särskilt vackert ut. Vi bjuder in dig att titta på fotot på ett lökträd som är täckt av mogna frukter.

Det faktum att växtens hemland - Kina, du kan gissa med det enda namnet. Men förutom Kina växer litchi i Thailand, Indien, Israel, Sydafrika, i Filippinerna, där det subtropiska klimatet råder. Här odlas gigantiska kommersiellt för sina frukter, som exporteras över hela världen.

Plantering kan ske med sticklingar och ben. Det är lätt att spira ett litchiben hemma, fördjupa det i marken och vattna regelbundet. Men en växt som odlas av frö kommer att växa långsammare och till och med med god vård kommer att kunna bära frukt inte tidigare än 10 år från plantering, medan träd som odlas från steklingar producerar frukt vid det fjärde året av tillväxt. Lychee har växt i flera årtionden. Det blir maximalt utbyte vid det tjugonde året av tillväxt.

Till noten: det är ofta möjligt att höra gissningar om det är frukt eller bär. Till skillnad från bär växer litchi på ett träd, inte på en busk eller en gräsbevuxen växt. Ett annat argument för att litchi är en frukt är närvaron av ett stort ben inuti frukten.

Frukt smak

Försöker beskriva vad litchifrukten ser ut, många jämför det med druvor. Konsistensen av kinesisk plommonmassa är tät och saftig, som druvor. Den har en rik söt smak och lite tårta. Men litchi doften är helt annorlunda, som påminner om ros sylt. Någon tycker att smaken av den exotiska frukten Litchi liknar en blandning av jordgubbar och kiwi, någon kan spåra anteckningarna på ett äpple, ananas eller hallon i den.

Vad som helst som smaken av litchi ser ut, är det definitivt trevligt och passar nästan alla som har smakat en exotisk frukt. Det viktigaste när du köper väljer mogen och färsk frukt.

Obs! Smaken av orätt frukt kan vara surt. Ripe lychee har en rosa röd hud med en likformig nyans. Om den har gröna eller bruna fläckar kan detta indikera att frukten revs från trädet som inte svarar.

Sammansättning och användbara egenskaper

Hälsofördelar lichi är svårt att överskatta. Med regelbunden användning av frukten förbättras allmän hälsa, stämningen förbättras, kroppen tolererar stress bättre och är mindre benägna att vara sjuk. Med införandet av frukt i kosten kan normalisera blodsockernivån.

Intressant har litchi en positiv effekt på manlig styrka och kvinnlig libido. Sedan antiken är det känt att lychee är en kraftfull afrodisiakum. Frukt förbättrar blodcirkulationen, lägger till energi, ökar kroppssignalen.

Ett hundra gram fruktmassa kan fylla det dagliga behovet av vitamin C. Dess systematiska användning skyddar mot cancer och hjärt- och kärlsjukdomar. Exot innehåller nikotinsyra och används därför aktivt i kinesisk traditionell medicin för ateroskleros för att sänka kolesterol i blodet.

Fruktens massa innehåller rent vatten, som i kombination med vitaminer och mineraler har en tonisk effekt på människokroppen. Att äta litchi, i frånvaro av individuell intolerans och andra kontraindikationer, är användbart för både vuxna och barn.

vitaminer

• C-vitamin - stöder immunitet, ökar kroppens motståndskraft mot virus och bakterier, förbättrar absorptionen av järn i kroppen.
• B-vitaminer (B1, B2, B3, B4) - nödvändiga för normal funktion av nervsystemet och metaboliska processer, hjälper kroppen att bekämpa stress;
• vitamin K - som behövs för normal blodkoagulation, minskar sannolikheten för osteoporos, stärker benen,
• E-vitamin - skyddar celler från de skadliga effekterna av fria radikaler, förhindrar tidig åldrande av kroppen, förbättrar synskärpa, förbättrar hudtillståndet;
• Vitamin PP (nikotinsyra) - nödvändigt för omvandling av kolhydrater och fetter till energi, kroppens tillväxt, bibehålla normala kolesterolnivåer i blodet.
• Vitamin P (rutin) - ökar immuniteten och hjälper kroppen att bekämpa virus och bakterieinfektioner, har antiallergiska och antiinflammatoriska egenskaper.

mineraler

• kalium är nödvändigt för muskelstyrka, hjärt- och vaskulär hälsa, upprätthåller normalt blodtryck, hjärnaktivitet och bidrar till att eliminera gifter och toxiner från kroppen.
• Fosfor - krävs för tillväxt, är det omöjligt utan bildning av starka tänder och ben, allt med ATP transporter, bildningen av DNA och RNA, reglera hormon ger normala matsmältningsprocessen;
• magnesium behövs för normal funktion av nervsystemet, muskelsystemet, hjärnan, reglerar produktionen av enzymer i kroppen;
• Kalcium - ger tandhälsa och styrka hos benapparaten, nervsystemet upphetsningsbarhet och muskelkontraktilitet, aktiverar vissa enzymer och hormoner i kroppen;
• Natrium - inblandade i enzymatiska processer, främjar matsmältningen, bedriver glukos aninony, koldioxid genom cellmembranet, och förhindrar mottagningen av solpanelvärmechocker, och förbättrar njurfunktioner, förhindrar uttorkning;
• Zink - förbättrar ämnesomsättningen, hjälper till att minska trötthet, tar bort toxiner och tungmetaller, förhindrar cellåldring och har en positiv effekt på hud och hår.
• selen - förlänger ungdomen, förhindrar bildandet av tumörer, förbättrar kardiovaskulärsystemet och sköldkörteln.
• mangan - väsentligt för normal funktion av hjärnan, nervsystemet och sköldkörtel, kontrollerar nivån av socker i blodet, som deltar i metaboliska processer och i bildandet av bindväv.

näringsämnen

1. Proantocyanidiner - bidrar till att minska skadliga kolesterolet, förhindra uppkomsten av diabetes typ II, främjar viktminskning, förhindrar cancer i mag-tarmkanalen och andra inre organ.
2. Quercetin används i alternativ medicin som antioxidant.
3. Epicatechin - denna kraftfulla flavanol stöder vaskulär elasticitet och förbättrar blodcirkulationen, minskar risken för hjärtinfarkt, stroke, diabetes och cancer.
4. Kempferol - minskar inflammation, är nödvändig för hjärt-kärlsystemet.

Kan gravid litchi?

Liksom alla frukter i kosten bör litchi inte vara den enda. Om den förväntade mamman inte är allergisk mot substanser som finns i litchi och andra kontraindikationer, ska det optimala antalet frukter inte överstiga 10 bär. Detta räcker för att mätta kroppen med viktiga vitaminer och mineraler.

Eftersom frukten har diuretiska egenskaper bidrar drickande litchi under graviditeten till att minska puffiness, särskilt i händer och fötter. Dess sura smak kan minska illamående under toxicos.

Lychee under amning

Inte många vet att nikotinsyra som finns i en exotisk frukt har laktogena egenskaper. Detta händer på grund av ökningen av prolaktin - ett hormon som är ansvarigt för amning. Därför kan frukten vara användbar i händelse av otillräcklig produktion av bröstmjölk. Det är bättre att äta 30-40 minuter innan du matar barnet. Det är viktigt att komma ihåg att du inte bör överstiga den dagliga intagstakten.

Kan litchi barn?

Från och med tre års ålder kan du gradvis införa ett barn med litchi, vilket begränsar dig själv till att börja med i små portioner. Tidigare rekommenderas det inte att ge exotika till spädbarn på grund av risken för allergier och ätstörningar.

Kontraindikationer och skador

På tal om användbara egenskaper och kontra, bör det noteras att litchi förbättrar matsmältning och ämnesomsättning, men vid fel produkt som används, kan det göra skada.

För det första måste människor som lider av gastrit, särskilt den erosiva formen av sjukdomen, överge användningen av kinesisk plommon. Detta är fallet när fördelarna och hälsorisken inte kan jämföras. Fruktmassa innehåller ämnen som irriterar magslemhinnan, som i närvaro av inflammation är fylld med försämring av hälsan.

Frukten kan också vara skadlig om den används i kombination med kött och stärkelse. I en sådan kombination är litchi svår att smälta, vilket orsakar uppblåsthet, kramper i tarmarna, halsbränna, illamående och tyngd.

Vi får inte glömma att allergiska reaktioner på exotiska frukter är möjliga, speciellt hos personer som är allergiska. "Familiaritet" med produkten bör startas med små portioner. Först bör du äta en bär och titta på kroppens reaktion. Om det inte förekommer hudutslag eller problem med matsmältning, kan du nästa gång öka delen till 2-3 frukter. Med samma princip är det nödvändigt att införa en exotisk frukt i barns kost.

Det är viktigt! För att Litchi-frukterna inte ska orsaka skada, utan att dra fördel av kroppen exklusivt, bör de konsumeras i begränsade kvantiteter. Den dagliga maximin för vuxna är 150 - 200 g, för barn - 100 g lychee. Användbara egenskaper hos produkten när den används i måttlighet kommer att visa sig starkare än med övermålning.

När det gäller användningen av litchi under graviditeten är produkten inte klassificerad som förbjuden, men experter varnar för att det kan orsaka allergier. Även om den förväntade mammen verkligen vill äta litchi, bör det vara begränsat till minsta mängd produkt. När man inbegriper frukter i gravidens diet är det viktigt att vara särskilt uppmärksam på deras val.

Kalori och näringsvärde

Frukt är 79% vatten. Det släcker perfekt törst, vilket ökar sin popularitet bland turister i heta länder.

Men måste ändå äta exotiska frukter i mått på grund av det höga innehållet av sockerarter i saftigt litchi-kött. Detta bör beaktas av dem som tittar på figuren eller försöker gå ner i vikt.

Kalorisk litchi per 100 g - från 65 kcal (276 kJ) till 76 kcal (318 kJ):

• kolhydrater - 16,52 g
• fetter - 0,43 g
• proteiner - 0,82 g
• vatten - 81,74 g
• disackarider - 15,22 g
• dietfibrer - 1,5 g

Obs: trots att produkten har en genomsnittlig glykemiskt index (57) och en välfylld, för viktminskning har litchi inte rekommenderas eller uppmanas att vara begränsad till 3 - 5 frukter per dag.

Tips om att välja Litchi

I tillväxtländerna samlas skörden från juli till september. För att prova de mest utsökta och friska frukterna är det bättre att gå till Kina under denna period. Under skörden täcker de lokala marknaderna röda frukter, och du måste betala ett öre för frukten.

I våra stormarknader visas lychee under de senaste månaderna av vintern. Vad gäller exotiska är deras pris inte så högt. Ett kilo Litchi kostar cirka 260 rubel.

När du köper lychee i en butik bör du fokusera på följande kriterier:

• Utseendet på huden: dess färg bör vara en rik rosa eller rödaktig, utan att äventyra integriteten och spår av råtta.
• Närvaron av "svansen": det är bättre om frukten har en scape, även om den är mycket kort, eftersom den hålls längre med den;
• ett döv ljud när du skakar: om du skakar en mogen frukt kan du höra den karakteristiska ringen;
• arom: mogen frukt har en intressant blommig doft, och bortskämda kan lukta som mögel eller ruttna.

Som regel exporteras frukter från träd som inte är helt mogna. De mognar i lådor när de skickas till försäljningslandet. Det är uppenbart att sådan odling och efterföljande lagring inte tillåter frukten att bli lika läckra som mogna i sollyckan. Fördelarna med att äta tidigt plockad frukt är också mindre.

Hur är litchi

Titta på en konstig frukt, många förstår inte hur man äter det ordentligt, och vilka delar av frukten är lämpliga för konsumtion. Maximal användbara egenskaper för Litchi konserverar om du använder färsk frukt. Innan rengöring av litchi skadas det inte för att tvätta det under rinnande vatten. Skala sedan nageln med en fingernagel eller en knivs spets och avspela som en film. Skal inte ätas. Det exponerade köttet kan ätas omedelbart, men det är nödvändigt att bita frukten försiktigt, eftersom det finns ett hårt ben inuti. Du kan skära frukten i bitar, så att du skär ut fröet, eller nibble massan med dina tänder och spotta ut benet.

Det är viktigt! Litchiben innehåller ämnen som är skadliga för kroppen, de kan inte ätas.

Det är bäst att använda frukten som efterrätt efter huvudmåltiden, eftersom det finns sannolikhet för irritation av magslemhinnan när man äter frukt på tom mage.

Lychee i matlagning

Friska lökfrukter är gjorda av fruktsallader, som kombinerar dem med ananas, apelsiner, bananer, kokosmassa och andra frukter eller bär. Detta är en produkt som har en delikat trevlig smak, så det kompletterar smakfullt av andra frukter.

Fruktens massa används för att göra kakor och bakverk, de läggs till kakor, muffins och bullar, de görs till gelé. Från massan gör du en sås som går bra med kött, kyckling och fisk, vilket ger smakliga buketträtter söta och sura anteckningar. Kinesisk plommon kan konserveras i sin egen juice eller i sockersirap. I den här formen kan den lagras i 2 - 3 år. För att öka hållbarheten kan det också frysas.

Det är intressant att från litchi de förbereder mycket gott kinesiskt vin. Den är åldrad i ekfat, varefter drycken tar en vacker guldfärg. Frukten förmedlar sin rika söta smak och minnesvärd doft till drycken.

Lychee används också för att göra smoothies, alkoholhaltiga cocktails. En av dem är lätt att göra själv. För att göra detta måste du rengöra de exotiska frukterna och pressa saften ut ur dem. Per liter juice måste du ta:

• 100 ml vodka;
• halv kalk;
• isbitar.

Juiceen blandas med vodka, tillsätt skivor lime och is.

Lychee är en intressant frukt, underbar smak och användbara egenskaper som gjorde det populärt långt bortom sitt hemland - Kina. Men så att den exotiska produkten inte skadar kroppen är det viktigt att ta hänsyn till kontraindikationerna för användningen och inte missbruka den. Som de säger är allt bra i mått!

http://fructify.ru/frukty/lichi-frukt-sostav-kalorijnost-poleznye-svojstva