Komposit (komponere, "make up") - ett avkok av torkade eller färska bär, frukter. För första gången började drycken att förberedas i Frankrike i XVIII-talet. I Ryssland kallades det "uzvar" och kokades från pommes frites, russin, torkade päron, äpplen.

Compote är en traditionell dryck för Ryssland och länder i Östeuropa. Säkerheten säkerställs genom sterilisering. Smaken och användbarheten av kompote beror på förberedelsemetoden. Tvättade frukter och bär kan utsättas för värmebehandling (laga i 10 minuter) eller häll kokande vatten, lämna i 8-10 timmar. I det andra fallet bevarar de naturliga smaken och hälsosamma ingredienser så mycket som möjligt.

Typer av komposit

Maseduan - är en cocktail av blancherad eller färsk frukt, som hälls bärssirap. För att förbättra smaken och lägga till en grad tillsätts sprit och brandy till drycken. Enligt det ursprungliga franska receptet från XVIII-talet sätts en mash-up av is på Maceduan.

Ett särdrag hos denna dryck är fruktinnehållet på endast en säsong (hösten, sommaren, våren eller vintern). Dessutom måste de rengöras från huden, frön, frön och ha samma storlek som motsvarar de minsta bärens dimensioner. Täta frukter förkokas i sockersirap, och mycket saftigt och ömt (citrus, vattenmelon, ananas, druvor, melon) tillsätts färskt.

Maseduan serveras kyld.

Komposit är en fruktig, alkoholfri, uppfriskande drink gjord av fryst, torkat, konserverat eller färska ätbara bär och frukter.

Uzvar - det är faktiskt samma komposit där tjocken av den torkade frukten råder. I stället för socker läggs honung till uzvar och råvarorna dras eller kokas ("bryggas").

Konserverad komposit - Steriliserad flytande frukt desserter för långvarig lagring.

Matlagningsteknik

Komposit kan göras på olika sätt. Frukten utsätts oftast för värmebehandling i sockersirap, vars koncentration bestämmer dryckens sötma. För att förbereda komposten väljs ingredienserna med följande proportioner: för 1 liter vatten finns 300-400 g frukt och 200-300 g socker. Ju mer sura bär (till exempel körsbär), desto mer behöver du söta uzvar.

Metod för beredning: Vatten, socker, koka, laga skalade och förskurna frukter, bär, laga mat i 10 minuter. För att berika smaken införs kryddor i dryckklyftorna, vanilj, citrusskal, kanelpinnar. Därefter är Uzvar täckt med lock och insisterar 2 timmar så att det absorberar lukt och smak av frukt, kryddor.

När det gäller matlagningskompot av frusen frukt, är de inte förtiningade. Kom ihåg att i mer än 80 minuters kokning förstörs mer än 80% tokoferol, 85% tiamin, 90% askorbinsyra och 98% folsyra. Resultatet är en läcker drink, men absolut värdelös. För att bevara vitaminer låg frukten i det redan kokande vattnet. Och när det gäller beredning av torkad fruktkompote, fördröja råvarorna på kvällen, ta den resulterande infusionen till 90 grader på morgonen, låt svalna. Uzwars preparerade på detta sätt kommer bara att förlora 40% av vitaminerna.

Vad är användningen

Kompositegenskaper bestäms av ingrediensens kemiska sammansättning - bär, frukter, torkade frukter.

Nyttan av enheten beror på inkommande komponenter:

1. Currants, persikor, krusbär, äpplen, plommon, aprikoser - källor till vitamin C, förhindrar utvecklingen av säsongsbetonade bronkopulmonala sjukdomar. Dessutom stimulerar den organiska formen av askorbinsyra de endokrina körtlarna, deltar i blodbildning, neutraliserar fria radikaler, balanserar nervsystemet, förbättrar kroppens skyddande funktioner.
2. Aprikoskompot förbättrar hjärtfunktionen, persikan förbättrar den totala tonen, plommon har en laxerande effekt, eliminerar förstoppning, äpplet fungerar som en kraftig källa till järn, har anti-strålningsegenskaper, är användbar för personer med högt kolesterolhalt som lider av kronisk hepatit.
3. Havtorn, körsbär - Riboflavin leverantörer. Förbättra tillståndet i centrala nervsystemet, normalisera ämnesomsättningen.
4. Päron motstår njure, hjärta, magsår.
5. Quince levererar kroppen med tanniner och pektiner som har antiinflammatoriska egenskaper. Dessa föreningar hjälper till att motstå tuberkulos, anemi, tarmpatologier.
6. Uzvar från torkade tranbär, barber och vildrosa, det är användbart att dricka i sjukdomar i hjärt-kärlsjukdomar, nervsystemet, urinvägarna och lederna.
7. Torkade frukter innehåller mindre näringsämnen än färska bär och frukter. Men de tjänar som en verklig frälsning på vintern, när kosten är utarmad i vegetabilisk fiber, vitaminer, makro- och mikroelement.

Komposit av torkad frukt ökar kroppens prestation, därför är det indikerat för barn och vuxna under säsongsdepression, beriberi.

Torkade äpplen och päron påskyndar ämnesomsättningen, minskar intrakraniellt tryck. Och torkade aprikoser och svampar normaliserar avföring genom att förbättra tarmmotiliteten.

Ett avkok av torkade frukter rekommenderas att inkludera i patientens meny som en del av en omfattande behandling av reumatism, gastrointestinala sjukdomar, gikt, cystit, förkylningsinfektioner.

Compote - den perfekta drycken för att gå ner i vikt. Det förser kroppen med organiska syror, kostfiber, vitamin-mineral komplex, astringents.

Med regelbunden användning normaliserar fruktdekok normalmetabolism, stärker immunsystemet, stimulerar intestinal motilitet, tar bort sönderfallsprodukter, stöder vitaliteten hos normal mikroflora.

Vad är faran

Kompostskada beror på sockerkoncentration, beståndsdelens sammansättning och konsumtionsvolymen.

För sötdryck har en hög kaloriinnehåll, som kan gå upp till 98 kcal per 100 ml och utgör en fara för personer som lider av diabetes och fetma.

Harm Compote är den överflöd av aktiva substanser i den. Övervägande av sura bär i buljongen kan orsaka obehag i magen hos personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen. Röda vinbär, körsbär, tranbär, krusbär och björnbär är kontraindicerade i leverdysfunktion, inflammation i matsmältningsslemhinnan (gastrit, sår, kolit, duodenit). Dessa frukter innehåller kostfiber och aggressiva organiska syror, vilket framkallar en stark smärtinfarkt, ökad utsöndring av saltsyra, magskramper, diarré. Som ett resultat kan de översätta den kroniska formen av sjukdomen i den akuta fasen.

Användningen av kompote beror på mark och klimatförhållanden för tillväxt av frukter, bär och frukter. Om uzvara-komponenter odlas med konserveringsmedel, giftiga kemikalier i miljöfarliga områden nära industrianläggningar, upptagna motorvägar eller vägar utgör de en risk för människors hälsa. Följaktligen kommer en avkok av dessa frukter inte att gynna kroppen, utan tvärtom kan det orsaka förgiftning.

Syrakompot är kontraindicerat hos personer med ökad surhet i magen, eftersom det orsakar kolik, halsbränna och smärta i den epigastriska regionen.

Ett avkok av frukt introduceras i barns kost med måttlighet (börjar med 30 ml), varvid reaktionen hos barnets kropp observeras. I händelse av allergi ges barnet första hjälpen, om det behövs, för att ta antihistaminpreparat som föreskrivits av en läkare. Samtidigt utesluts komposit från menyn. I frånvaro av biverkningar justeras dosen av konsumtion till 150-200 ml per dos.

Compote Bevarande

Detta är det enklaste sättet att förbereda fruktdrycker för vintern. För bevarande av kompote används endast färska, välvättade bär, annars kan sömmningen "explodera". Stora frukter (äpplen, päron) skalas, skärs. Benet extraheras från frukt.

Komponenter konserverade från en typ av bär eller förbereda en blandning av söta och sura frukter: vinbär, aprikoser, körsbär, körsbär, plommon, jordgubbar. Pasteurisering utförs i en kastrull.

Principen om bevarande av kompot:

1. Sterilisera burkar, lock.
2. Tvätta frukter, skal, hacka.
3. Frukt sprids på banker.
4. Koka vatten.
5. Tillsätt kryddor, sötsirap eller socker.
6. Bär häll kokande vatten, stäng burken med lock, stå en kvart i timmen.
7. Töm vattnet, koka igen, koka i 3-4 minuter.
8. Fruktbuljong fyller burkarna.
9. Rulla dem upp med en steril keps.
10. Kontrollera bevarandeens densitet. För att göra detta, vrid burken upp och ner och kontrollera efter täthet. Det ska inte läcka. Sedan rullas rullan med en filt, avkyld. Förvara ämnen vid rumstemperatur.

Mängden frukt beror på individuella preferenser. För de som älskar tjocken är burken fylld med ¾. bär som vill njuta av dryckens smak.

Secrets of delicious compote:

1. Häll burkarna med sirap till toppen. Om luften kvarstår, kommer frukterna gradvis att täckas med mögel, och drycken blir snabbt surt.
2. För att hindra att bären spricker under konserveringsprocessen och att frukten inte blir gröt, välj dem utan spår av skada, något orätt och fast.
3. För att förhindra att burkarna spricker under sirapfyllningsprocessen, sterilisera dem i ugnen eller över het ånga. Annars kan en kraftig temperaturfall leda till att de brista.

Kom ihåg att hemlagad kompote gjord av frukt, torkad frukt eller bär är mycket mer användbar än butiksdrycker. Det är en naturlig källa till organiska syror, vitaminer och mineralföreningar utan skadliga kemiska tillsatser.

Intressant är sockerhalten i torkade frukter 2-5 gånger högre än i färska frukter, så den buljong som baseras på dem rekommenderas inte för personer med övervikt och diabetiker.

Vanliga frågor

"Är det möjligt att dricka kompott på Dukan-kosten?"

Ja, men inte omedelbart. Ett avkok av frukt kan introduceras i kosten av att gå ner i vikt vid slutstadiet - Konsolidering. Samtidigt, under "Attack" och "Cruise" från användningen av uzvara bör överges.

"Är komposit med ben en fara för människors hälsa?"

Fruktkärnor innehåller hydrocyansyra, som är en naturlig insekticid. Detta ämne skyddar växten från skadedjur. Den har låg densitet, hög volatilitet och är en högt giftig komponent. I groparna finns hydrocyansyra i glykosider och utgör ingen fara för människors hälsa. I händelse av en kränkning av kärnans integritet uppstår emellertid kemiska reaktioner som främjar frisättningen av hydrocyansyra. Det har en negativ inverkan på människokroppen: det hämmar vävnadens andning, leder till ett energiförlust, vilket är anledningen till att hjärnan och centrala nervsystemet lider.

Åtgärdens verkan leder till brist på "näring", vilket resulterar i att strukturen i nervcellerna genomgår förändringar, frisättningen av blodceller från mjälten stimuleras och enzymsystemet hämmas. Kompot får sålunda koka från frukt med stenar, men de måste vara kompletta, utan skada. Annars, istället för en hälsosam dryck, kan du få gift och dödar sedan kroppen.

"Hur mycket kompot lagras?"

För att undvika ackumulering av cyanider överstiger inte hållbarheten hos en konserverad fruktdryck 1-2 år, och den bryggda är högst 3 dagar.

"Vilka kryddor kan jag lägga i komposit?"

Klyftor, citronsyra, söta ärter, kanel.

"Vilken komposit är den mest användbara?"

Den mest värdefulla för människokroppen ger uzvar, gjord av färska bär, frukter, utan socker. För att bevara de gynnsamma ämnena utsätt inte frukten för stark värmebehandling. Varaktigheten av preparatet bör inte överstiga 10 minuter.

"Vilken frukt för att göra kompott från?"

• för att förbättra prestanda, normalisera arbetet i mage och tarmar, viktminskning - svamp och torkade aprikoser;
• för att förbättra ämnesomsättningen, minska blodtrycket, eliminera depression och stress - päron och äpple;
• att stärka blodkärlen, förhindra utseende av ödem, förbättra tillståndet hos patienter som lider av hjärtsvikt - russin;
• fikon används för att höja stämningen, förbättra det endokrina systemet, återställa sköldkörtelns funktioner och förbättra minnet,
• att bekämpa gikt, reumatism - torkade persikor;
• att hålla kroppen lider av överarbete, trötthet och depression - torkade bananer;
• att öka hemoglobin och förbättra blodkoagulering - torkade körsbär;
• för att förebygga virusinfektioner, stärka immunsystemet - torkade jordgubbar.

Intressanta recept

"Orange Compote"

• äpplen - 750 g;
• apelsiner - 750 g;
• vatten - 1 liter;
• socker - 300 ml;
• vitt vin - 100 ml.

Preliminära principer: Skal apelsiner, extraktkärnor från äpplen. Frukt skärs i skivor, 0,5 cm tjocka, sprids ut på vaserna. Vatten blandat med socker, uppvärmd tills det är helt upplöst, tillsätt vin. Frukt häll sötsirap.

"Beet Compote"

• socker - 250 g;
• betor - 1 kg;
• citronsaft och zest;
• kryddnejlika, kanel.

Teknik för beredning: Tvätta betor, skal, hacka. Häll kryddor, socker och bitar av grönsaker i kokande vatten. Koka över låg värme tills kokta betor. Efter att du har tagit bort pannan från värmen, tillsätt citronsaft till smak.

"Komposit blandat"

• plommon - 500 g;
• körsbär - 50 g;
• socker - 500 g;
• persikor - 4 st;
• vatten - 5 liter;
• svart vinbär - 300 g;
• söt körsbär - 50 g

• tvätta och hugga frukten (ta bort gropar från plommon och persikor);
• koka vatten
• tillsätt körsbär, körsbär, currants, plommon och persikor, laga mat i 7 minuter;
• Ta bort panelen från värme, täck med lock och insistera tills det kyls.

Du kan lägga till någon frukt för att kombinera olika. Det viktigaste är att kombinera sura och söta smaker, för att inte utsätta dem för långvarig värmebehandling. Kombinationen av äpplen, päron, körsbär, aprikoser, krusbär, plommon och vinbär är välkomna.

"Komposit från torkade frukter"

• vatten - 1,5 liter;
• torkad frukt - 500 g;
• citronsyra - 2 g;
• socker - 200 g

• torkade aprikoser, russin, torkade äpplen, päron och körsbärsbyst (ta bort bortskämd frukt), skölj under varmt vatten;
• häll kokande vatten, tillsätt socker, koka i 20 minuter tills mjuk;
• sura kompote med citronsyra, lämna till infusion tills nästa dag.

Drick kyla. Komposit av torkad frukt rekommenderas att förbereda på vintern när det inte finns några färska säsongsbetonade frukter och bär. Den tjocka av drycken som ätas, visar sig inte mindre välsmakande än själva drycken. Sötheten hos en uzvar beror på den torkade fruktens mognahet. Om de väljs mogna erhålls komposten socker utan tillsatser. I andra fall rekommenderas att lägga till bihoney.

För en mängd olika smak bukett och doft sätts torkade tranbär, dogwoods och pommes frites i uzvar. Samtidigt är bananer, granatäpple och persimmon inte lämpliga alls.

slutsats

Compote är ett användbart hemlagad fruktavkok som tjänar som ett utmärkt alternativ till pulveriserade drycker och läsk. Det har uppfriskande egenskaper, klarar av törst, mättar kroppen med vitaminerna A, C, PP, B1, B2, B6 och mineraler (järn, fosfor, natrium, zink, kalium). Användbara egenskaper och kalorikomponenter beror på typ, kvalitet på de ursprungliga ingredienserna, mängden socker som används och användningsfrekvensen.

Trots kompositets fördelaktiga egenskaper är kontraindicerat i sår, gastrit, fetma, allergier mot komponenter, diabetes och pankreatit.

Dekoktion av torkad frukt stärker immunsystemet, förbättrar matsmältningssystemet, stöder kroppen på hösten och vintern när det finns en akut brist på vitaminer och mikroelement. För att förbereda en hälsosam dryck rekommenderas att frukter odlas utan användning av kemiska gödningsmedel.

http://foodandhealth.ru/napitki/kompot/

Användning av komposter och deras skada på kroppen. Förfriskande äpple, tårta körsbär och söt kompote av torkade frukter - en solid fördel!

"Vad sägs om komposit?" Fadya, en caddler och alkoholist, är förvånad över den välkända filmen "Operation Y".

Och efter att ha fått ett glas en uppfriskande dryck, häller hälften och tillför vodka, blir den till en alkoholhaltig cocktail.

Men inte underligt på den tiden var kompott en absolut dessert.

Det var inte bara en mycket välsmakande och väluppfriskande drink.

Uzvar och kompott är extremt fördelaktiga för hälsan.

Komposit: Sammansättning och beredningsmetoder

För att förbereda kompoter som används torkade frukter och bär, frysta och, naturligtvis, fräscha. Till att börja med sätts en kruka med vatten på elden, kokas och socker tillsätts, vars mängd beror på söttheten av bär och frukter från vilken drycken görs. När sockret har upplösts kan du lägga till kryddiga kryddor och till och med vin till sockersirapen och placera sedan frukten. Socker är användbar för att ersätta honung. För att bevara så många vitaminer som möjligt rekommenderas det inte att koka kompotet under en längre tid, och det är bättre att ta bort några ingredienser från elden omedelbart. Det tar bara några minuter att hålla i kokande sirap:

Sedan kastas kastrullen från värmen och drycken får infusera. På samma sätt framställs en användbar kompote av torkade frukter, vilka tvättas noggrant på förhand. Torkade frukter kan också placeras i en termos och häll kokande vatten över den. Sant i det här fallet bör de insistera minst 8 timmar.

För att bevara vitaminet, den rika smaken och färgen ska du omedelbart stänga av elden efter tillsättning till kokande sirap:

För en vacker design av drycken kan mjuka sorter av bär och frukter sönderföras i förberedda behållare och häll kokande sirap. Denna metod för att laga komposit är lämplig vid användning av frysta livsmedel.

Dryck komposit förfiltrerad och kyld.

Komposit: vad är fördelen för kroppen?

Användbar kompot är en utmärkt ersättare för alla butiksjuicer och drycker. I det senare fallet finns inga vitaminer, som vanligen annonseras så högt, och deras sockerinnehåll är så högt att deras dagliga konsumtion hotar att börja utveckla diabetes. Hälsofördelarna med komposter som är hemma är ojämförliga. De släcker inte bara törst smakligt, de berikar kroppen med viktiga vitaminer och mikrodelar:

• Persika- och aprikoskompotter har en positiv effekt på hjärtat, nervsystemet och upprätthåller synskärpa.

• Tranbär, viburnum och vinbärskompotter kommer att stärka immunförsvaret.

• Äppelpäredryck rensar kroppen av toxiner.

• Kompot, med tillsats av hallon - ett utmärkt reducerande och något antipyretiskt medel för säsongsförkylning;

• Plumkompot kommer att ge en mild avgiftande effekt.

Vad säger man om komposten av torkad frukt, som under den kalla årstiden kan fylla kroppens behov av vitaminer, jod och järn.

Komposit: Vad är hälsorisken?

Söta komposit är först och främst skadliga för dem som är sjuka med diabetes. Och även om du inte lägger till socker i drycken, innehåller frukter och bär sackaros i stor utsträckning. Och därför med diabetes är det bättre att överge kompoterna, för att inte orsaka oönskade skador på din kropp.

Med ökad surhet i magen kan kompotier spela rollen som en ytterligare stimulans. Detta kommer att orsaka halsbränna och felfunktion i mag-tarmkanalen. När allt kommer omkring, bär och många frukter, även efter värmebehandling, bevara vitamin C.

Urolithiasis, njureproblem och en tendens till ödem föreslår också behovet av att noggrant närma sig valet av diet. Komposit i detta fall är värt att dricka med stor försiktighet och i små mängder.

Funktioner av torkad fruktkompot: fördelar och skador

Kalorivärdet på 100 gram torkad fruktkompote motsvarar 60 kcal. Och vi pratar om en drink utan att lägga till socker. Torkad fruktkompote innehåller naturliga sockerarter och innehåller inte fetter och proteiner. Vitaminer från grupp B, och även natrium, kalium och järn är en del av denna användbara dryck. Torkade frukter för beredning av hälsosamma kompott bör lagras i tätt slutna behållare, placera dem bort från källor till fukt, ljus och överdriven värme. Torkade frukter tvättas väl eller till och med blöts i flera timmar innan du dricker (vilket inte är nödvändigt).

Fördelarna med sådana kompotter bygger på deras sammansättning:

• Torkade aprikoser - optimerar mag-tarmkanalen;

• Pudon - rengör effektivt kroppen av giftiga ämnen och ökar nivået av hemoglobin.

• Päron - bidrar till normalisering av intrakranialt tryck;

• Raisin - normaliserar tarmfunktionen, bekämpar diarré, stärker blodkärlen.

Komposit av torkad frukt är oerhört användbar vid förgiftning och vid behandling av förkylning.

Komposit kan dock skada kroppen om en person lider av problem i samband med arbetet i magen och tarmarna. Med ökad surhet och befintliga sår kan en blandning av torkade frukter orsaka förvärring av smärtsamma symtom och matsmältningsbesvär. Dessutom, med förhöjda nivåer av socker i blodet att dricka, är denna dryck kontraindicerad, eftersom han själv är övermättad med sockerarter. Detta är förresten en kontraindikation för dem som försöker gå ner i vikt eller är benägen att övervikt.

Funktioner Compote av äpplen: fördelar och skador

Kaloriapplekompot 85 kcal per 100 gram. Drycken innehåller vitaminer i grupp B, A, C, magnesium, järn och folsyra. De gynnsamma egenskaperna hos äppelkompot kommer att hjälpa till vid behandling av artrit, inflammerade leder, tarm, njure, lever, blåsesjukdomar. Apple Compote är bra för hälsan under kampen med övervikt. Det återställer snabbt styrka efter utmattande fysisk ansträngning. Ökar hemoglobinnivån. Symtom på låg surhet i magen kan elimineras genom att dricka komposit från äpplen.

Skadlig äppelkompot under perioder med exacerbationer, pankreatit, gastrit och sår.

Egenskaper av körsbärskompot: fördelarna och skadorna

Per 100 gram körsbärskompot står för 99 kcal. Denna drink är rik på vitaminerna A, B, C, E, PP, järn, magnesium, beta-karoten.

På grund av det höga innehållet av magnesium och järn är kirsebärkompot erkänd som den hälsosammaste drycken som kan öka blodhalten i blodet avsevärt. Körsbärskompot är användbar att dricka på sommaren. Han släcker perfekt törst. Och bland annat väcker en sådan uppfriskande hälsosam körsbärsrök aptiten. Därför är körsbärskompot så bra för ett växande barns kropp.

Med ökad surhet i magen och befintliga problem med mag-tarmkanalen bör användningen av kompote minimeras för att undvika skador på den. Och med uttalade exacerbationer efter ett glas körsbärskompot, är det bättre att helt överge denna dryck.

Komposit för barn: Användbar eller skadlig?

Barn älskar läckra juice och olika kolsyrade drycker. Men det är mycket mer fördelaktigt för ett barns kropp att dricka naturlig hemlagad komposit. I smak är det inte alls sämre än butiksdrycker, men användningen är helt enkelt ovärderlig.

Hjälmlagad komposit lätt och snabb att laga mat. Deras fördelar för kroppen kan regleras av bär och frukter som används för matlagning. Dessutom är sockerhalten också helt under kontroll i processen att göra en drickadrädare. Komponenter hjälper till att stödja barnens kropp under kalla och kalla årstider. I beredningsprocessen ger bärkompot vitaminer och hjälper till att återhämta sig snabbare. Och slutligen är det bara mycket gott och släcker perfekt törst.

Kompakter aktivt väcka aptiten. Därför kan föräldrar, vars barn alltid är svåra att mata, tillgripa denna lilla användbara hemlighet.

Under speciella omständigheter kan komposter skada barnens kroppar:

• Ökad syra i magen;

• Sjukdomar i urinvägarna och njurarna.

Jordgubbar i komposit kan orsaka allergier hos ett barn. Det spelar ingen roll om det användes färskt eller som en del av ett sortiment av torkade frukter.

Komponenter: välsmakande och hälsosam

Användbara kompott är gjorda av alla bär och frukter som ätas. Att tillsätta socker till drycken är inte en integrerad del av beredningen av drycken. De franska var de första som försökte denna läckra och hälsosamma efterrätt. Även om det ursprungligen var mer som en fruktpuré, som förresten fortfarande är förberedd på många restauranger i Frankrike.

I den vanliga uppfattningen är kompotet en lätt, god och uppfriskande drink med sin svalka. Men du kan också dricka det varmt. Det kan konsumeras med massa. Bär som tas för att kompotera kan hällas med kokande fruktsirap, vilket resulterar i en mycket god frukt- och bärkompote.

Hälsosam komposit kan förberedas året runt. Inte bara torkade frukter, men även frysta bär och frukter kan alltid förberedas i förväg. Dessutom kan du lagra komposit, mothballing det i steriliserade burkar. I denna form kan kompotet lagras i flera år utan att förlora dess användbara egenskaper. Då kan du, även i den mest allvarliga frosten, enkelt njuta av en naturlig vitamindrink. Eller för att lägga till med en kyld, användbar dryck, något semesterbord.

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/polza-kompotov-i-ikh-vred-dlia-organizma-osvezhaiushchii-iablochnyi-terpkii-vishnevyi-i-sladkii-kompot-iz-sukhofruktov-sploshnaia-polza/