Huvud Te

Hur många kalorier i karp?

Dess stamfader är en karp - en ganska stor flodkvällare. Kalorivärdet på 100 g kött är 97 kcal. Karp i denna mening överstiger betydligt "förfader". 100 g levande fisk innehåller 112 kilokalorier. Vilket är ganska lite. Näringsvärdet av karp i stekt, kokt och bakat - respektive 196, 102 och 124 kcal.

Kalori kokad fisk

Som du vet har regelbunden konsumtion av karpkött en positiv effekt på villkoret att hår och naglar, skönheten i huden och den allmänna välbefinnandet hos en person. Att äta rostad karp i bakat bröd och bakad karp hjälper till att sänka blodsockret och har en fördelaktig effekt på matsmältningssystemet och nervsystemet.

Dessutom förbättrar den regelbundna beredningen av denna fisk till lunch eller middag blodets sammansättning, en positiv effekt på sköldkörtelns funktion och kvaliteten på ämnesomsättningen.

Rostad karp - som färsk och bakad - är en behållare med vitaminerna A, C, E, P, B och en stor mängd mineraler - järn, jod, kalium, kalcium, kobolt och andra spårämnen.

Kaloriinnehållet i stekt karp per 100 gram når 200 kcal.

Fisken bakad i ugnen kan inte skryta med sådant näringsvärde som stekt. Därför väljs den av människor som kontraindiceras överdriven passion för köttprodukter.

Även om karp anses vara en närande fisk som höjer kolesterol, men vi får inte glömma att köttet värderas mycket mer än fläsk, kyckling eller nötkött.

Det är viktigt att veta exakt hur många kalorier som finns i en bakad spegelkarpe. Denna indikator är mycket lägre än i den stekta och ligger inom 122 enheter. I matlagning, ångad eller grillad används karp i menyn för terapeutisk näring och håller fasta dagar. Fisken som framställts på ovanstående sätt är mycket användbar i kombination med basilika, paprika, tomater, lök, persilja och många andra kryddor.

Nutritionists rekommenderar att man kombinerar en spegelkarpe med en sidovägg - kokt kål, äggplantor och zucchini.

Kalori i rätter

Köttet av denna fisk är full av vitaminer, mineraler och kemiska element som har en positiv effekt på den inre och yttre människors hälsa. Att äta den med grönsaker rekommenderas speciellt för personer som lider av ryggmärgs och hjärnans rubbningar. Inga mindre fördelaktiga rätter påverkar slemhinnans tillstånd.

Kalori karp i olika recept (kcal):

  • med majonnäs ≈ 125;
  • i örat ≈ 44;
  • i den långsamma ugnen ≈ 101;
  • med lök ≈ 100;
  • i form av konserver ≈ 139;
  • på en vegetabilisk kudde i ugnen ≈ 120;
  • kalori-stekt karp i mjöl ≈ 236;
  • marinerad med kryddor ≈ 139;
  • med gräddfil ≈ 128;
  • fylld med svampar ≈ 183;
  • kaviar ≈ 200;
  • för ett par ≈ 110;
  • på koreanska ≈ 112;
  • carpaccio ≈ 102;
  • i vitlökssås ≈ 180;
  • stuvad med tomater ≈ 129;
  • rökt på chips ≈ 193;
  • torkad ≈ 187;
  • kalori karp bakad i ugnen i folie ≈ 125.

Köttet från denna fisk, som korsfisk, är bland annat en källa till antioxidanter - ämnen som är ansvariga för cellernas ungdomar och deras skydd mot kemiska reaktioner som orsakas av miljöförorening. Som du vet är en annan viktig egenskap hos antioxidanter förmågan att skydda människokroppen från effekterna av fria radikaler.

Guttade karpkroppar kommer inte att skämma bort i 2-3 månader om de förvaras i en frys, efter att ha placerats i en glasskål och insvept med klibbfilm.

Matlagningsalternativ för karp finns i videon:

http://promysel.com/rybalka/karp/kalorijnost.html

Kokad karp

Karp är en artificiellt uppfödd fisk. Många århundraden sedan i Kina domesticerade karp och karp kallades denna fisk, varefter uppfödningen av denna fisk framgångsrikt antogs i Ryssland och Europa.

Karp Det finns flera arter, bland annat en genetiskt skapad, sk Mirke Carp, som saknar skalor (kaloriseringsmedel). I Tjeckien serveras en karpskål traditionellt vid julbordet.

Kalori kokad karp

Kalori kokad karp är 102 kcal per 100 gram produkt.

Sammansättning och fördelaktiga egenskaper hos kokad karp

Karpkött innehåller många komponenter som förbättrar människors hälsa.

Den kokta karpen innehåller vitaminer: PP, B1, E, B5, C, B6, B12, B9, A och användbara mineraler: kalcium, nickel, kobolt, magnesium, molybden, natrium, fluor, kalium, krom, fosfor, mangan, jod, klor och andra.

På grund av det balanserade innehållet i kemiska beståndsdelar och vitaminer som stärker ben och leder, minskar regelbunden ät kokt karp chansen att bli sjuk med osteoporos eller artrit i ålderdom.

Det höga innehållet av zink i kokt karpkött förbättrar tillväxten och utvecklingen av barnets kropp.

Det finns en falsk åsikt att karp är mycket kalori och fet fisk, vilket inte motsvarar verkligheten (kalorizatorn). Kokt karp är ett bra komplement till en regenererande diet.

Vad kombinerar kokt karp

Karp kokas inte bara i vatten, men även i öl, vilket ger köttet en smaklig smak. Kokt karpkött är en välkommen gäst i något kök, eftersom det kombineras perfekt med olika grönsaker, potatis och spannmål.

http://www.calorizator.ru/product/sea/carp-2

Kalori karp kokt. Kemisk sammansättning och näringsvärde.

Näringsvärde och kemisk sammansättning "Kokt karp".

Energivärde Kokad karp gör 101 kcal.

Primärkälla: Skapad av användaren. Mer detaljer.

** Denna tabell visar medelvärdena av vitaminer och mineraler för en vuxen. Om du vill veta reglerna med hänsyn till ditt kön, ålder och andra faktorer, använd sedan programmet "Min hälsosam kost."

Produktkalkylator

Kalorianalys av produkten

Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater:

NÖJDA EGENSKAPER AV CARP MIXED

Vad är användbar kokad karp

  • Vitamin B6 är inblandat i att upprätthålla immunsvaret, inhiberings- och excitationsprocesserna i centrala nervsystemet, vid omvandling av aminosyror, metabolism av tryptofan, lipider och nukleinsyror, bidrar till normal bildning av röda blodkroppar, upprätthållande av normala nivåer av homocystein i blodet. Otillräckligt intag av vitamin B6 åtföljs av minskad aptit, ett brott mot hudens tillstånd, utveckling av homocysteinemi och anemi.
  • C-vitamin är involverat i redoxreaktioner, immunsystemets funktion, främjar absorptionen av järn. Brist leder till löshet och blödning i tandköttet, näsblödning på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet hos blodkarillärerna.
  • Kalium är den huvudsakliga intracellulära jonen som är inblandad i reglering av vatten, syra och elektrolytbalans, är involverad i processer för att genomföra nervimpulser, tryckreglering.
  • Koppar är en del av enzymer med redoxaktivitet och är involverade i järnmetabolism, stimulerar absorptionen av proteiner och kolhydrater. Delta i processerna för att ge vävnaderna i kroppen med syre. Bristen manifesteras av nedsatt bildning av hjärt-kärlsystemet och skelettet, utvecklingen av bindvävsdysplasi.
göm dig fortfarande

En komplett guide till de mest användbara produkterna du kan se i ansökan "Min hälsosam kost."

http://health-diet.ru/table_calorie_users/1169847/

Kokad karp

Karpen är en art av färskvattenfiskfisk som tillhör karpfamiljen. Den mest populära matlagningsmetoden kokar i vatten eller öl, vilket ger köttet en ovanlig smak. Produkten kombineras idealiskt med olika grönsaker, spannmål och potatis.

struktur

Karp innehåller vitaminer: A, B, C, E och PP. Det innehåller också mineraler som kalium, kalcium, krom, nickel, natrium, kobolt, klor, magnesium, fluor, molybden, jod, mangan, fosfor och andra.

Användbara egenskaper

På grund av det balanserade innehållet i vitaminer och kemiska element som förstärker lederna och benen minskar regelbunden konsumtion av kokad karp risken för artrit eller osteoporos (särskilt hos äldre).

Högt zinkinnehåll i kokt karp förbättrar utvecklingen och tillväxten av barnets kropp. Det är också ett bra komplement till en regenererande diet.

Skadliga karaktärers skadliga egenskaper på grund av dess artificiella odling. För att påskynda fiskens tillväxt och ge den en presentation, klarar vissa tillverkare det med alla slags färgämnen, stimulanser och antibiotika. De ackumuleras i de inre organen och är hälsofarliga. Även karpkött är kontraindicerat vid individuell intolerans.

http://negoloday.net/produkty/seafood/karp-otvarnoj.php

Recept Carp kokt. Kalori, kemisk sammansättning och näringsvärde.

Ingredienser Kokt karp

Näringsvärde och kemisk sammansättning "Kokt karp".

Energivärde Kokad karp gör 112 kcal.

Primärkälla: Skapad av användaren. Mer detaljer.

** Denna tabell visar medelvärdena av vitaminer och mineraler för en vuxen. Om du vill veta reglerna med hänsyn till ditt kön, ålder och andra faktorer, använd sedan programmet "Min hälsosam kost."

Recepträknare

Kalorianalys av produkten

Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater:

NÖJDA EGENSKAPER AV CARP MIXED

Vad är användbar kokad karp

  • Kolin är en del av lecitin, spelar en roll i syntesen och metabolism av fosfolipider i levern, är en källa till fria metylgrupper, verkar som en lipotropisk faktor.
  • Vitamin B12 spelar en viktig roll i metabolism och transformation av aminosyror. Folat och vitamin B12 är sammanhängande vitaminer, är involverade i blodbildning. Brist på vitamin B12 leder till utveckling av partiell eller sekundär folatbrist, såväl som anemi, leukopeni och trombocytopeni.
  • D-vitamin upprätthåller kalcium- och fosforhomeostas, utför processer för mineralisering av benvävnad. D-vitaminbrist leder till försämrad kalcium- och fosformetabolism i benen, ökad benmineralisering, vilket leder till ökad risk för osteoporos.
  • Vitamin PP är involverat i redoxreaktionerna av energimetabolism. Otillräckligt vitaminintag åtföljs av en störning av hudens normala tillstånd, mag-tarmkanalen och nervsystemet.
  • Fosfor är involverade i många fysiologiska processer, inklusive energimetabolism, reglerar syra-bas balans, är en del av fosfolipiderna, nukleotider och nukleinsyror, som är väsentliga för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rickets.
  • Kobolt är en del av vitamin B12. Aktiverar enzymer av fettsyrametabolism och folsyrametabolism.
  • Koppar är en del av enzymer med redoxaktivitet och är involverade i järnmetabolism, stimulerar absorptionen av proteiner och kolhydrater. Delta i processerna för att ge vävnaderna i kroppen med syre. Bristen manifesteras av nedsatt bildning av hjärt-kärlsystemet och skelettet, utvecklingen av bindvävsdysplasi.
  • Selen är ett viktigt element i människokroppens antioxidantförsvar, har en immunmodulerande effekt, deltar i reglering av verkan av sköldkörtelhormoner. Brist leder till Kashin-Beck-sjukdom (artros med flera deformiteter i lederna, ryggraden och extremiteterna), Keshan-sjukdom (endemisk myokardiopati), ärftlig trombustion.
  • Krom är involverad i reglering av blodsocker, vilket förbättrar effekten av insulin. Brist leder till minskad glukos tolerans.
  • Zink är en del av mer än 300 enzymer, är involverad i syntesprocessen och sönderdelning av kolhydrater, proteiner, fetter, nukleinsyror och vid reglering av uttrycket av ett antal gener. Otillräcklig konsumtion leder till anemi, sekundär immunbrist, levercirros, sexuell dysfunktion, förekomst av fostrets missbildningar. Studier de senaste åren har visat förmågan hos höga doser zink att störa upptaget av koppar och därmed bidra till utvecklingen av anemi.
göm dig fortfarande

En komplett guide till de mest användbara produkterna du kan se i ansökan "Min hälsosam kost."

http://health-diet.ru/table_calorie_users/973997/

Karp: fördelarna och skadorna

Karpen är en stor fisk av karpfamiljen som bor i sötvattenförekomster i Asien, Europa och Nordamerika, i Svarta, Kaspiska och Azovhavet. Representanter för denna art har en något långsträckt tjock kropp täckt med stora skalor, ett stort huvud med en smal infällbar mun. På fiskens välutvecklade överläpp finns två par korta mustascher. Ryggarna på karpar är mörkgrå eller smutsiga bruna i färg. Fiskarna är grå, rödaktiga eller lila lila, sidorna är guldbruna och magen är blekgul.

Under gynnsamma förhållanden lever karp att vara 33-35 år gammal. Under denna tid växer den upp till 75-90 cm och får vikt upp till 18-19 kg. Ibland finns större raser i plantskolor och vilda kroppar av vatten, som når 120 cm i längd och har en vikt på upp till 47 kg.

Till salu karp kommer i frusen eller kyld. I specialaffärer och stora köpcentra säljs denna fisk levande. Mjukt sött karpkött kokas, stekt, bakat, stuvats och marinerat. Dessutom används den för att laga soppa, konserver, snacks och huvudrätter.

Hur man väljer karp?

När du väljer karp måste du se till att fisken har:

  • lätt, diskret lukt av flodvatten och alger;
  • en elastisk kropp, inte deformerad när den pressas med ett finger, inte täckt med blod eller ett tjockt lager av obehagligt luktande slem;
  • måttligt fuktiga, ostickade kronblad av rosa eller röd färg;
  • genomskinliga, okomplicerade ögon.

När du köper frysta slaktkroppar bör du se till att det inte finns några rosa kristaller av is och snö i förpackningen.

Karp näringsvärde

100 g fisk innehåller:

  • 15.879 g proteiner;
  • 5,284 g fett;
  • 54 687 mg kolesterol;
  • 0,054 g omega-3;
  • 1,277 g aska;
  • 0,244 g omega-6;
  • 77,343 g vatten.

Vitaminer i karp

Karpkött är ett riktigt förråd av vitaminer. En 100 g servering av denna fisk innehåller:

  • retinolekvivalent (A) - 19,804 μg;
  • Kobolamin (B12) - 1,447 μg;
  • Pantotensyra (B5) - 0,186 mg;
  • askorbinsyra (C) - 1,489 mg;
  • tiamin (Bl) - 0,137 mg;
  • kalciferol (D) - 24,687 μg;
  • pyridoxin (B6) - 0,168 mg;
  • tokoferolekvivalent (E) - 0,491 mg;
  • Riboflavin (B2) - 0,053 mg;
  • phyllokinon (K) - 0,097 μg;
  • folat (B9) - 9,288 μg;
  • Niacin-ekvivalent (PP) - 5 492 mg;
  • Kolin (B4) - 64,836 mg.

Kalori karp

Kalori karp beror på egenskaperna hos dess matlagning. Så, i en del av denna fisk som väger 100 g innehåller:

  • rå - 111,704 kcal;
  • bakad - 123 908 kcal;
  • kokas - 101,484 kcal;
  • stekt - 197.109 kcal;
  • betad - 137,806 kcal;
  • stewed meat - 109,683 kcal;
  • konserverad - 141 672 kcal.

Energipriset för karpsoppa - 43.271 kcal.

Användbara föremål i karp

Spårämnen i 100 g karp:

  • 0,784 mg Fe (järn);
  • 3,982 μg Mo (molybden);
  • 4 817 mcg I (jod);
  • 6,871 μg Ni (nickel);
  • 34.913 μg Co (kobolt);
  • 54.668 μg Cr (krom);
  • 12.576 μg Se (selen);
  • 0,149 mg Mn (mangan);
  • 24.877 μg F (fluor);
  • 2,076 mg Zn (zink);
  • 129.844 μg Cu (koppar).

Makroelement i 100 g karp:

  • 266,106 mg K (kalium);
  • 179,805 mg S (svavel);
  • 34,782 mg Ca (kalcium);
  • 209.336 mg Ph (fosfor);
  • 24,774 mg Mg (magnesium);
  • 54.893 mg Cl (klor);
  • 54,901 mg Na (natrium).
http://onwomen.ru/karp.html

Kokad karp

ingredienser:

  • Hur många proteiner (g): 16
  • Hur många fetter (g): 3,7
  • Hur många kolhydrater (g): 2
  • Hur många kalorier (Kcal): 102
  • Kategori: Fisk och skaldjur

Kokt karp, kalori - 102 Kcal

För det överväldigande antalet människor är inte bara smaken av mat, men också deras kaloriinnehåll ganska viktigt. De människor som tittar på figuren är väl medvetna om att vanligen ett överskott av kalorier provar fetma och eventuellt andra sjukdomar. Ledande läkare och välrenommerade publikationer rekommenderar att man utvärderar kaloriinnehållet i mat som vi gärna äter, och om den här egenskapen visar sig vara mer än normen är det viktigt att drastiskt omvandla din kost och ta bort de flesta oönskade livsmedel från din personliga meny.

Kaloriinnehållet i basmat är vanligtvis skrivet på livsmedelsförpackningar, på etiketter, på speciella hyllor på ett café, denna information är ganska lätt att hitta. Den här informationen är allmän, till exempel på Internet visas den i form av stora matriser. Också, vi får inte glömma att kaloriinnehållet i maten beror på hur man identifierar den här egenskapen. Olika märken som producerar mat, bestämmer med olika metoder kaloriinnehållet. I detta avseende är det inte förvånande att du kommer att läsa olika kalorivärden på etiketterna av samma livsmedelsprodukter av olika märken.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt alkohol. Egentligen innehåller alkoholhaltiga drycker ett tillräckligt stort antal kalorier, och detta faktum bör inte glömmas. Det rekommenderas att helt eliminera alkohol från kosten, men inte alla är redo för denna tur.

Vill du se kaloriinnehållet i produkter, se det speciella filtret.

Om varje dag för att beräkna kaloriinnehållet i mat, samtidigt som du tillämpar långa ordningar, kommer du att behöva spendera en enorm tid, vilket inte alltid är tillräckligt, förutom att vi inte får glömma att kalorihalten i vissa rätter som du själv har utarbetat i dessa system inte är tillgängliga, Ja, och denna räkningsmetod har länge ansetts vara föråldrad.

För att snabbt och bekvämt kunna beräkna antalet kalorier är det bättre att använda en speciell applikation - kalorieräknare på nätet. Programmet indikerar helt enkelt mängden konsumerad mat eller färdiga måltider, och ansökan rapporterar hur många kalorier som finns i maten som konsumeras, det är möjligt att se inte bara antalet kalorier, proteiner, triglycerider och kolhydrater för olika typer av måltider (eftermiddagste, lunch, middag ). Separat måste du lägga till att i programmet kan du beräkna energinivåerna på dina egna rätter, som görs hemma på egen hand. Du kan också bifoga ett recept i textform till din personliga lagade maträtt så att du senare kan återvända till det och upprepa din skapelse igen, till exempel för dina vänner. Eventuella livsmedel i bilagan visas i form av en tabell som anger: kaloriinnehåll, fettinnehåll, protein och kolhydrater, glykemiskt index för livsmedel och glykemisk belastning. Du kan snabbt sortera önskade produkter med hjälp av en särskild filtreringsfunktion. Med ett klick av en knapp är det möjligt att bara välja produkter av den klass som behövs.

http://specdieta.ru/karp-otvarnoj.html

Kokad karp

Karp är en domesticerad karp. Översatt karp betyder bokstavligen "skörda, frukt". Denna art av fisk föddes först i Kina, där den fick stor berömmelse och efter ett tag spred sig till hela Europa, Ryssland och till och med Japan. I Kina serverades karpskivor vid kejserliga bordet. Carp har fått universell kärlek inte bara för sin snabba tillväxt och fecundity, men också för dess användbara komponenter.

Kokt karp är ett bra komplement till en regenererande diet. Karp kokas inte bara i vatten, men även i öl, vilket ger köttet en smaklig smak. Kokt karpkött är en välkommen gäst i något kök, eftersom det kombineras perfekt med olika grönsaker, potatis och spannmål.

Fördelarna med karp inkluderar dess positiva effekter på kroppens, hårets, nagels och hudens totala hälsa. Det minskar även mängden socker i blodet, normaliserar nervsystemet och matsmältningssystemet.

Fördelen med karp är främst i sin kemiska sammansättning, eftersom denna fisk innehåller ett stort antal olika mineraler, vitaminer och näringsämnen som krävs för den stabila driften av människokroppen.

Dessutom är de karaktäristiska egenskaperna hos karp beror på innehållet i antioxidanter - ämnen som håller oss unga och skyddar våra kroppsceller från de skadliga effekterna av fria radikaler.

Användningen av karp är känd över hela världen sedan antiken, som redan nämnts ovanför, varför denna fisk har blivit så utbredd i kulinariska affärer, eftersom i många länder karpskivor anses vara en delikatess från vilken även de mest sofistikerade gourmerna är glada.

Användbara egenskaper hos karp är speciellt användbara för de personer som klagar över ryggmärgs eller hjärnans arbete. På grund av konsumtionen av denna fisk förbättras tillståndet av slemhinnorna och huden kraftigt, och nivån av socker i blodet normaliseras också.

Regelbunden konsumtion av karp kommer att bidra till normalisering av matsmältningssystemet och metabolism. Många människor som försöker bli av med extra pounds undviker att konsumera fisk, men de måste veta att kaloriinnehållet till karp bara är 112 kcal per 100 gram och lätt smältbara proteiner i kompositionen hjälper till att bli av med fett.

Skadkarpe, som alla fiskar som odlas konstgjort, är att det lägger till ett stort antal olika antibiotika, tillväxtacceleratorer och färgämnen, så det är önskvärt att vara försiktig med den konstanta konsumtionen av denna fisk. Dessutom hänvisar karp till fisken - eloid, det vill säga de som samlar alla slags sopor.

Vitaminer: PP, B1, E, B5, C, B6, B12, B9, A. Användbara mineraler: nickel, kalcium, kobolt, magnesium, molybden, natrium, fluor, kalium, krom, fosfor, mangan, klor, koppar, svavel, jod, järn, zink.

http://howeat.ru/product/riba/1020

Kokad karp: kalori och proteininnehåll, fett, kolhydrater

Kokt karp innehåller per 100 gram produkt:
Kalorier: 102 kcal. (426,77 kJ.)
Belik: 16
Fett: 3,7 g.
Kolhydrater: 2 g.

www.yournutrinition.ru © 2016 - 2019

All information på webbplatsen om kostvanor, beräkning av BJU och kalori, matalternativ mm har en informativ karaktär.
Innan du använder det rekommenderas att rådfråga en specialist (läkare).

http://www.yournutrition.ru/product/karp-otvarnoj/

Kalori karp

Kalori karp färska

Karp är en sötvattensfisk som har artificiellt höjts i Kina och framgångsrikt migrerades till Rysslands och Europas vatten. Den är skyldig i sin popularitet för snabb tillväxt och aktiv reproduktion. Karpen är ganska hård, i stor utsträckning på grund av detta har han blivit för japanska en symbol för samurai makt.

I fen-shuya är karp en helig fisk, vilket betyder framgång och överflöd. I den moderna världen - det här är den perfekta kombinationen av användbara kemiska föreningar och sött, ömt kött. Användbara mineraler: mangan, fosfor, kobolt, nickel, krom, magnesium, järn, molybden, kalium, fluor, natrium etc.

Kalori färsk karp - 112 kcal. I kompositionen finns proteiner - 16,0 g., Fetter - 5,3 g.

Färsk karp kan köpas nästan alltid. På grund av sin fantastiska kombination med många grönsaker, spannmål och potatis - detta är en välkommen gäst i lejonens andel av köket. Den är stuvad, bakad, stekt och kokad. Användningen av färsk karp hjälper till att förbättra normaliseringen av ämnesomsättningen och sätta i ordning matsmältningssystemet. Fisk rekommenderas för personer som har nedsatt funktion i ryggmärgen och hjärnan.

När du väljer en frisk karp behöver du titta på gälarna, de ska vara röda, inte klibbiga. En slaktkropp av färsk karp ska ha olika elasticitet och fuktiga skalor, utan ytterligare skador. Ögonen ska vara tydliga om karpen är bara fräsch, inte fryst. Om du märker blod på fiskens kropp, kanske är det inte det bästa.

Kalori kokad karp

Karp är en fisk som föddes konstgjort. För flera århundraden sedan, i Kina, kunde de tama karpen och namngav denna karpfisk, varefter de började uppfödda denna fisk framgångsrikt i Ryssland och Europa. Det finns flera typer av karp, bland dem finns det en genetiskt skapad spegelkarpe, den har inte skalor. I Tjeckien på julbordet serveras traditionellt en skålspegelkarpe.

Köttet från denna fisk har i sig koncentrerat många komponenter som förbättrar människors hälsa. Användbara mineraler: klor, jod, nickel, kalcium, mangan, kobolt, fosfor, magnesium, krom, molybden, kalium, fluor, natrium. Vitaminer: A, Bl, B5, B9, B12, E, C, PP.

Det finns en missuppfattning att karp är en ganska fet och högkalorisk fisk, vilket helt klart inte är sant. Kokad karp kan perfekt komplettera restaureringsdieten. Som kokt i vatten och i öl, så att köttet får en smaklig smak. Köttkokt karp kommer att vara välkommen i varje kök, eftersom det är underbart kombinerat med olika sorters spannmål, potatis och grönsaker.

Kalori kokad karp - 102 kcal. Också i kompositionen finns proteiner - 16,0 g, kolhydrater - 2,0 g, fetter - 3,7.

Det balanserade innehållet i vitaminer och kemiska element som förstärker lederna och benen minskar risken för att utveckla artrit eller osteoporos hos äldre. Ökat zinkinnehåll gör det möjligt för barnets kropp att utvecklas mer aktivt och förhindra komplikationer under tillväxten.

Kalori stekt karp

Karp är en domesticerad karp. Bokstavligen är "karp" översatt som "frukt, skörd". Denna typ av fisk var ursprungligen kunna uppfödas i Kina, där den lyckades få stor popularitet och efter en tid spridda genom Ryssland, Europa och till och med Japan. När det gäller samma Kina, serverades karpskivor på kejserliga bordet.

Universell kärlek till karp kom inte bara för fecundity och snabb tillväxt, men också för en hel uppsättning användbara komponenter. Användbara mineraler: zink, järn, kalcium, nickel, svavel, jod, molybden, magnesium, klor, svavel, natrium, kobolt, koppar, fosfor, krom, kalium, fluor, mangan. Vitaminer: A, Bl, B5, B9, B12, E, C, PP.

Grillad karp 0 är en av de vanligaste matlagningsmöjligheterna för denna underbara fisk. Stekt karpa med mycket kryddor och solrosolja. Karpkött är saftigt och ömt, det är en liten söt smak.

Kalori stekt karp - 196 kcal. Även i kompositionen var proteiner - 18,3 g, kolhydrater - 4,5 g, fetter - 11,6 g.

Fördelarna med karp inkluderar dess gynnsamma effekt på hudens, naglarna och hårets allmänna tillstånd. Det kan också minska mängden socker i blodet, för att delta i normaliseringen av matsmältningssystemet och nervsystemet.

När du köper en karp, som med valet av annan fisk, måste du vara uppmärksam på magen och klackarna. Slem på skalorna ska inte hålla sig vid fingrarna, vilket indikerar fiskens olämpliga kvalitet och glida. Även karp kan känna från olika sidor, det måste vara elastiskt. Om du hittar blod på fisken är det troligt att fisken är sjuk.

http://drdobrov.com/kalorijnost/86-kalorijnost-ryby-moreproduktov/1932-karp

Läs Mer Om Användbara Örter