I vardagen brukade vi kalla bär saftiga frukter av trädträd och buskar.
Och ur en vetenskaplig synvinkel är vi ofta misstag!
I botanik är en bär en typ av växtfrukt som innehåller många frön och har en saftig massa som utvecklas från en äggstocks av en blomma. Berry frukter är av följande typer:
- Egentligen bär (blåbär, blåbär, tranbär, lingonberries, currants, druvor, krusbär);
- ett äpple (förutom äpplen innehåller den här gruppen päron, rowan, etc.);
- pumpa (vattenmelon, melon, pumpa, zucchini);
- Pomeranian (citrusfrukter).
Men det betyder.
1. Tomat, aubergine - det här är också bär.
2. Körsbär, söt körsbär, aprikos plommon, persika - det här är inte bär. Frukterna av dessa grödor är druvorna, och grödorna själva kallas stenfrukter.
3. Frukt av hallon, björnbär - det här är inte heller bär. De består av många små druvor som växer ihop till en komplex frukt - en flerbonde.
4. Och jordgubbar med jordgubbar är inte heller bär! Trots den saftiga massan och massor av frön. Faktum är att frukterna av jordgubbar - samma frön - faktiskt små nötter. Följaktligen är jordgubbefrukten en fläckig frukt. Och dessutom är inte bara äggstocken inblandad i bildandet av "jordgubbar" bär, som i äkta bär; saftig jordgubbe kött är en expanderad behållare. Därför är morfologiskt jordgubbar frukt en falsk bär.
5. Ett annat exempel på en falsk bär är vildrosa. Bara hans nötter är inuti frukten, och inte utanför, som jordgubbar.
http://allforchildren.ru/why/whatis86.phpVad är Berry
Betydelsen av ordet Berry på Efraim:
Berry - En liten saftig frukt av busk eller örtväxter.
Betydelsen av ordet Berry Ozhegov:
Berry - Om en frisk och attraktiv kvinna, tjej
Berry En liten saftig frukt av buskar, dvärgbuskar, buskar och örtplantor
Berry i Encyclopedic Dictionary:
Berry - Henry G. (1891-1938) - en politisk figur. Sedan 1920 chlenprezidiuma tjekan, sedan 1924 vice ordförande i Joint State politiska direktoratet, Chief kommissionär för statens säkerhet (1935), narkomvnutrennih frågor i Sovjetunionen (1934-36). Under 1936-37 var folkkommissionären för kommunikation i Sovjetunionen. Ledamot av CPSU: s centralkommitté (b) sedan 1934. Med rubriken inom organ för inre angelägenheter var han en av de viktigaste cheferna för massförtryck. Shot.
Betydelsen av ordet Berry i ordlistan Ushakov:
BÄR
bär, ja. En liten saftig frukt av busk eller örtväxter. jordgubbar. Hallonbär. Berry sylt. Samla bär. Alla bär är borta. Tjechov. Vinbär - se vin. Wolfberry - se wolfish. Våra (en ens) fältbär (kollokv. Fam.) - liknande s.o. eller lämplig för s.o. en egen man i anda och beteende. Han var i sin position och humör en bär i vårt fält. M. Gorky.
Betydelsen av ordet Berry i ordboken Dahl:
Betydelsen av ordet Berry i Brockhaus- och Efron-ordboken:
En bär (bacca) är en mjuk, saftig frukt som innehåller mer eller mindre hårda frön, såsom vinbär, krusbär, druvor och så vidare. Berry utvecklas från äggstocken så att exocarp (epicarpium) omvandlas till en tunn film, en tät hud berry sredneplodnik (mesocarpium) och vnutriplodnik (endocarpium) är köttiga, saftiga. Bergen utvecklas från både övre äggstocken och den nedre. i det senare fallet bär den en torkad perianth vid toppen, till exempel en krusbär, en vinbär. Om äggstockarna är multilokulärt, sedan bär multilokulärt exempel dvuhgnezdnaya bär potatis trehgnezdnaya - från sparris chetyrehgnezdnaya - kråk ögon Pyatignezdnaya - tranbär, etc. Ibland bär hålighet utfört en speciell typ av massa (pulpa), utveckling av hår som sträcker sig.. från skiljeväggar, såsom citron. i detta fall består extrapartiten inte bara av huden utan av det parenkymala skiktet med oljiga körtlar. Särskild modifiering bär är sk melon (peponium) - frukt pumpa, gurka, vattenmelon, melon. SR
Definitionen av ordet "Berry" enligt TSB:
Berry (bacca, uva)
nevskryvayuschiysya, vanligtvis flerfröad frukt av växter. Alla lager av pericarp (till skillnad från ett äpple) blir saftiga vid tidpunkten för mognad. Fröer med en tät hud som skyddar embryot från skador när det passerar genom matsmältningskanalen hos djur. Många växter (tranbär, lingonberries, blåbär, druvor, etc.) används i mat, vissa av dem (till exempel I. blåbär) används i medicin. Yarish bitter, kaprifol, etc., är giftiga. Jag ringer ofta felaktigt av jordgubbar, hallon, fikon och några andra.
Berätta för dina vänner vad Berry är. Dela det här på din sida.
http: //xn----7sbbh7akdldfh0ai3n.xn--p1ai/yagoda.htmlHur skiljer sig bär från frukter?
Var och en av oss sedan barndomen vet att de bästa godis och de mest hälsosamma efterrätterna är färsk frukt och bär. Speciellt vitaminer är frukter plockade direkt från trädgården. Vi älskar att äta dem inte bara färska, men också att göra sylt från dem, att lägga till spannmål och yoghurt, och också att göra andra rätter.
Vad är skillnaden mellan dessa två grupper? Hur skiljer sig en bär från en frukt? Hur skiljer man en från en annan självständigt hemma, utan att tillgripa hjälp av referensboken om botanik? Du hittar svar på dessa frågor i vårt material.
Vad är en frukt?
I den moderna världen är variationen av sådana frukter helt enkelt fantastiskt, och hyllorna av stormarknader är bokstavligen överflödiga med inte bara inhemska, men också exotiska frukter och bär.
Till att börja med, låt oss hantera vetenskaplig terminologi.
Generellt sett kom ordet "frukt" till ryska från latinska språket och i bokstavlig direkt översättning betyder det "frukt". I vetenskapliga kretsar, i synnerhet - bland nördar kallas frukt på det sättet.
Om man förklarar vetenskapliga termer i enkla ord visar det sig att frukten är frukten av ett träd eller en växt som innehåller frön som är nödvändiga för efterföljande fördelning.
Det är värt att notera att när man använder ordet "frukt", menar forskare saftigt och ätbart växt kött, som har en tydligt definierad form i rymden.
Vad är en bär?
Efter att ha behandlat frukten, låt oss nu prata om bären.
En bär är en mängd frukt som har en köttig struktur och innehåller många frön inom den. Bland forskare låter definitionen av en bär som "en mångfald av en fröplanterad frukt".
Det visar sig att huvudkännetecknen och den största skillnaden i en bär från en frukt är närvaron av frön inuti frukten.
Allmän och olika
Om allt detta från vetenskaplig synpunkt har blivit mer eller mindre klart är den praktiska frågan fortfarande oklart. Hur skiljer man mellan frukt och bär hemma? För att förstå denna fråga är det nödvändigt att överväga några viktiga egenskaper.
Så spelar fostrets storlek och volym den främsta rollen. Man tror att bären kan fria runt med två fingrar på ena handen och för att låsa frukten, är det nödvändigt att få hela borsten att fungera, eller båda.
Det är också värt att notera det faktum att huvuddelen av frukter odlas (eller trädgård) frukter, de odlas speciellt och odlas av människor i fruktträdgårdar och trädgårdar, avsedda för vidare konsumtion. Samtidigt kan de flesta typer av bär vara vilda - så alla känner till frasen "vilda bär".
Intressant! Vanligtvis avser frasen "skogsbär" en blandning av björnbär, svarta och röda vinbär och tranbär.
En annan skillnad är att bär ofta kan vara giftigt (till exempel vargbär). Det är därför du inte bör äta eller ens smaka okända frukter.
Samtidigt kan frukten inte vara giftig. Denna grupp omfattar endast ätbara och ätbara frukter.
Det är viktigt att uppmärksamma närvaron av frön inom fruktens massa. Om det finns någon, då äter du bären. I frukter är fröna helt frånvarande, men det finns ett stort ben.
Det är också nödvändigt att ta hänsyn till det faktum att huvuddelen av frukt och bär har en söt smak (det kan finnas bittera eller sura anteckningar), men man får inte glömma undantag. Till exempel har citronsur och avokado nästan neutral smak. Men förväxla inte dessa frukter med grönsaker.
Genom att känna till dessa egenskaper och fakta kan du självständigt räkna ut om du äter en frukt eller en bär. Samtidigt bör man komma ihåg att det finns ett stort antal botaniska nyanser och vetenskapliga detaljer som bara en professionell forskare kan hantera.
Du kommer att lära dig mer om skillnaderna mellan bär och frukter genom att titta på följande video.
Intressanta fakta
Vår natur är ganska fantastisk och mångfacetterad. För att penetrera djupare i sina hemliga tarmar bör du läsa intressant information om frukt och bär.
- I folket tros det att det är ganska enkelt att skilja frukt och bär. Du behöver veta hur och var denna frukt växer. Så, det är accepterat att tro att frukt växer på träd, och små buskar är patrimonium av bär. Detta är inte helt sant. När allt kommer omkring kan kirsebär på denna princip hänföras till frukt, vilket inte är sant. Detta uttalande är troligen en folklore uppfinning, inte ett vetenskapligt baserat faktum.
- Botanisk vetenskap kallar jordgubbar och jordgubbar "falska bär". Faktum är att vid bildandet och utvecklingen av dessa frukter har inte det sista värdet (utom äggstocken) den så kallade behållaren. Frukterna av dessa växter kan kallas övervuxna behållare eller till och med nötter.
- Botanistforskare tilldelar frukter som apelsin och citron till bär, men avokado är förresten frukter.
- I CIS-länderna, bland vanliga människor, betraktas allas favorittomat som en grönsak, inhemska botaniker kallar denna frukt en bär, och forskare som arbetar i USA kallar tomat en frukt (denna bestämmelse är fastställd på statsnivå). Här är en mångfacetterad frukt.
- I motsats till populär tro är melon och vattenmelon bär, inte frukter, även om det finns andra synpunkter på denna fråga.
Således har vi lyckats se till att i botanisk vetenskap allting inte är så tydligt som det verkar vid första anblicken och obevakad. Så, många frukter som vi betraktar frukter betraktas bär (och vice versa).
För att noggrant bestämma fostrets underarter bör du ta hänsyn till alla speciella egenskaper, liksom liknande och olika egenskaper.
I vardagen kan förmågan att klassificera frukterna hos dessa grupper hjälpa dig att visa din erudition och breda perspektiv. Dessutom kommer denna kunskap att vara användbar för att kunna förklara plantens botaniska tricks till ditt barn.
http://eda-land.ru/yagody/chem-otlichayutsya-ot-fruktov/Vad är en bär?
De flesta människor är säkra på att de vet vad en bär är, förutsatt att de är några saftiga frukter av trädträd och buskar som jordgubbar, körsbär, hallon, björnbär, krusbär. Otroligt nog är de flesta av de frukter som listas här vetenskapligt inte relaterade till bär. Om vilka frukter är äkta bär och kommer att diskuteras vidare.
Vad är en bär i termer av botanik
Ur botanikens synpunkt är bären en typ av växtens frukt. Frukten är torr och saftig. De klassificeras enligt huvuddelarna: sperma och perikarp. I torra frukter - torr perikarp (t.ex. bönor, nötter, ekollon). I saftig - saftig pericarp (det kallas massa). Fröet av den saftiga frukten är inuti pericarpen. Fröer kan vara flera eller en - på basis av denna saftiga frukter och är uppdelade i benliknande (de med ett fröben) och bärliknande (de med många frön). Bergen är således en frukt som har:
- Juicy kött.
- Massor av frön.
- Frön hittas inuti perikarp.
Vad är en riktig bär och en falsk bär
Berry frukter i naturen mycket. De är indelade i flera typer:
- bären själv (dessa inkluderar frukter av tomat, blåbär, blåbär, tranbär, lingonberry, vinbär, druva, krusbär);
- ett äpple (frukt av en päron, ett bergaska, faktiskt ett äpple och andra);
- pumpa (frukter av vattenmelon, melon, aubergine, pumpa, korg);
- Pomeranets, eller hesperides (dessa inkluderar frukter av citrusplantor);
- granatina (granatäpplefrukt).
Alla ovanstående växter är ur vetenskaplig synvinkel äkta bär. Frukterna av hallon och björnbär ska inte förväxlas med bär - de har inte frö, men små ben (drupes), smälta ihop i en komplex frukt - en flerstam. Jordgubbar med jordgubbar anses inte heller bär, men vid första anblicken har de saftigt kött och mycket frön. Faktum är att dessa frön ligger på ytan av frukten, och inte inuti den, och i själva verket är dessa frön mikroskopiska muttrar. Sådana frukter kallas falska bär, eftersom nötterna i detta fall är plantens sanna frukter. Rosehip är också en falsk bär, men dess nötter är inte ute, men inuti pericarp.
Vad kallas en bär i vardagen
I vardagen är det inte nödvändigt att känna till subtiliteterna av botaniska klassificeringar, därför är det ganska acceptabelt att kalla bär någon frukt med en liten, växtig frukt, såsom currants, jordgubbar, jordgubbar, jordgubbar, rosenkål, körsbär, körsbär, hallon. Men frukterna av stora storlekar (apelsin, aubergine, kiwi, vattenmelon, etc.) i vardagen är i regel inte kallade bär.
Nu vet du vad en bär är och varför biologer och vanliga människor förstår detta ord annorlunda. Dessutom bör vi inte glömma att många ätbara bär är en naturlig källa till vitaminer, näringsämnen och medicinska ämnen.
http://elhow.ru/ucheba/opredelenija/ja/chto-takoe-jagodaberry
Berry (lat Bácca, úva) är en flerfröad frukt med en tunn läderig yttre frukt, en saftig interfrukt och en hård intraflee, som bildar en fast spermaderma (fröskal).
Frukten är koenokarpisk, det vill säga formad av ett barrträdsgynokalium. Bergen utvecklas från både övre äggstocken och den lägre; i det senare fallet bär den på sin topp en torkad periant, till exempel i en krusbär, en vinbär. Om äggstocken är multi-nodulär, så är den flerbäriga bären, till exempel en tvåbärbär - i potatis, en treburger - i sparris, en fjäderbär - i kråket, en fjord, lingonberry eller manchurian currant etc. Denna typ av frukt är ett mönster.
Om inte bara äggstocken, men också andra delar av blomman (till exempel behållare som jordgubbar, jordgubbar och rosa höfter) deltar i utvecklingen av en frukt som liknar en bär i struktur, så kallas denna formation en falsk bär. Sann frukter (nötter) kan placeras både på ytan av en falsk bär (i jordgubbar och jordgubbar) och inuti den (i höfterna); frukten av dessa växter kallas mer ordentligt "multi-wets".
Innehållet
I vardagen
I vardagen är en bär vanligtvis kallad liten köttig frukt (oavsett den botaniska klassificeringen av typen av frukt och sanning), till exempel vinbär, krusbär, jordgubbe, jordgubbe, vildrosa, körsbär, körsbär, körsbär, hallon stenfrukt). Samtidigt är stora frukter i vardagen i regel inte förknippade med bär (även om de är botaniska), till exempel tomat, äggplantor, bananer, kiwi.
Se också
litteratur
- Artyushenko Z. T., Fedorov Al. A. Berry // Atlas om beskrivande morfologi hos högre växter. Frukt / USSR Academy of Sciences; Bot. Sätt dem. V.L. Komarov. - L.: Vetenskap, Lin. Otdel, 1986. - sid 79-81.
- Gubanov I. A. et al. Illustrerad determinant av växter i centrala Ryssland. I 3 t. - M.: T-in vetenskaplig. ed. KMK, In-t tekniker. Ex., 2002. - T. 1. Ferns, horsetails, moss, gymnosperms, angiosperms (monocots). - sid. 30-32. - ISBN 8-87317-091-6
referenser
- Berry - artikel från den stora sovjetiska encyklopedin (kontrollerad 14 augusti 2010)
- Berry // Encyclopedic ordbok av Brockhaus och Efron: I 86 volymer (82 ton och 4 extra). - SPb., 1890-1907. (Verifierad 19 januari 2012)
- Frukt av växter: utbildning och morfologi (Verifierad 19 januari 2012)
Wikimedia Foundation. 2010.
Se vad "Berry" finns i andra ordböcker:
berry - berry, s... ryska stavningsordlista
BERRIES - Female liten köttig frukt, mer artisanal, där fröna är inneslutna; vår ätta bär: currants (svart, röd), hallon, jordgubbar, jordgubbar, jordgubbar, blåbär, blåbär, prinsessor, morötter, björnbär (svart och blå), lingonberries, molnbär... Dal's Dictionary
Berry - YAGODIN YAGODKIN I hjärtat av, uppenbarligen ordet berry (berry) i en av dess betydelser (på polska, till exempel kinder). Genom steg med ett smeknamn (till exempel en fräck bär) kom efternamnet från västra ukrainska och västra ryska dialekter. Personligt namn Berry...... Ryska efternamn
BERRIES - BERRIES, bär, fruar. En liten saftig frukt av busk eller örtväxter. jordgubbar. Hallonbär. Berry sylt. Samla bär. "Alla bär är borta." Chekhov. ❖ Vinbär ser vin. Wolfberry se wolfish. Vårt (en,...... Ushakov Förklarande Ordbok
bär - Se frukten av ett bärfält. Ordbok av ryska synonymer och liknande uttryck. a. Ed. N. Abramova, M.: Ryska ordböcker, 1999. Havtorn bär, Björnbär, Fågel körsbär, bär, bär, russin, blåbär, jordgubbar, Rossyanika, Siksha, Jordgubbar, Tutas... Ordbok om synonymer
BERRIES - BERRIES, s, female. 1. En liten saftig frukt av buskar, dvärg buskar, buskar och örtplantor. Kärsbärbär, hallon. Blåbär, tranbär. 2. Snooze Om en frisk och attraktiv kvinna, en tjej (enkel.). Jag är en tjej. Fyrtio år gammal kvinna... Ozhegovs förklarande ordbok
bär - Berry: 1 ?? druvor; 2 ?? potatis. bär (bácca), oöppnad saftig flerfröad frukt med en tunn skinnig exocarp och saftig meso och endokarp. Den köttiga vävnaden kan bildas helt från äggstockens vägg eller huvudsakligen från...... Jordbruk. Big Encyclopedic Dictionary
Berry - Heinrich G. (1891 1938). Parti medlem sedan 1907. Parti arbete utfördes i Nizhny Novgorod och Petrograd. 1919 1922 Ledamot av folkkommissariatet för utrikeshandel. Sedan 1924, vice ordförande för OGPU vid Sovjetunionens SNK. 1934 1936 Kommissarie av...... 1000 biografier
YAGODA - Heinrich G. (1891 1938), statsman. Från 1920 var han medlem i chekans presidium, från 1924 vice ordföranden för OGPU vid SRS: s kommissarrådsråd; Allmänna kommissionsledamoten för statssäkerhet (1935), Sovjetunionens invändare för inrikesfrågor (1934 36), en av...... ryska historia
BERRIES - (bacca, uva), coenocarceous, multi-seeded saftig frukt med en tunn läderrik utrigger och saftig mellan vegetater. Det förekommer i de flesta. familjer (solanaceous, lilja, vinrank, cowberry, etc.). (Källa: "Biologisk...... Biologisk Encyklopedisk Ordbok
Yagoda G. G. - Heinrich G. Yagoda, 1: e människans inrikesminister för Sovjetunionen... Wikipedia
http://med.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/118186bär
I det här avsnittet läs informativa artiklar om alla bär från A till Z, som kan ätas. Vilka bär är mest användbara för barn och under graviditeten, hur man gör sylt från bären och mycket mer. Glad läsning!
Vad skiljer sig från fruktbär
Människor äter en mängd olika växtbaserade produkter. Många av dem skiljer sig friskt och sött kött. Få människor tänker på vilka kategorier de är uppdelade och hur de skiljer sig från varandra.
frukt
Forskare använder inte termen "frukt", ersätter den med ordet "frukt". Denna definition används för att beskriva den ätbara delen av vegetationen som bildas på grund av pollinering av en blomma eller äggstock. Grönsaker hör inte till denna sort.
Fruktnummer:
I enkla ord anses frukten vara någon frukt av växten, mogning på träd och med saftigt kött och frö för reproduktion.
berry
Experter tillägnar bären alla frukter, som utvecklas från en äggstock, och har ett saftig kött och många små frön. Äggstock, i färd med att mogna bär, förvandlad till perikarp lämplig för konsumtion. Frukten i fråga kan ha upp till flera tunnhudade karameller. Denna kategori får innehålla produkter som är bekanta med alla, till exempel, krusbär, vattenmelon eller banan. Wikipedia bekräftar den beskrivna teorin.
Fröerna i bären är inbäddade i massan, med undantag av peppar. Dess frön ligger i den ihåliga inre delen av frukten.
Exempel på dessa bär:
Varför har inte alla bär frön i mitten? Experter lyfter fram konceptet - falska bär eller polynokoshki. Dessa inkluderar frukter som har ben på ytan eller omedelbart under skalet, till exempel jordgubbar eller hallon.
Falska bär utvecklar och sänker äggstockarna. Deras särdrag är att i bärets struktur utvecklas blomvävnader som ligger utanför äggstocken.
Exempel på falska bär:
I vardagen kallas bären alla frukter som har en sötsur smak och liten storlek. Inuti borde det inte finnas stora frön, ej beaktas ätbara frön.
Citruses anses vara modifierade bär med en tät hud och saftig massa. Experter gav sådana frukter namnet - orange. Frukt med en ännu tätare hud, som squash eller zucchini, är bär, men har ett särskilt namn - pumpa.
Hur man skiljer frukten från bären
I botanik finns inget begrepp - "Frukt". Allt som utvecklas från äggstocken anses vara en frukt. Bär tillhör denna kategori, har bara ett smalare namn "flerfröad frukt". Du kan sammanfatta - allt som har saftig massa och en hel del små frön är bär, och allt annat är frukt.
I nationen kallas alla frukter av liten storlek med en trevlig sötsursmak och ljusfärg på bären, oavsett vilken kategori dessa produkter tillhör botanikerna. Alla frukter som inte kan tas med två fingrar kallas frukt.
Bär tagna för att använda en eller hela handfullen. Du kan inte göra detta med frukt, det är för stort och du måste bita av bitar av det.
Växtbaserade produkter präglas av typ av tillväxt. Allt som växer på gräsbevuxna växter eller buskar är bär, och bara frukter växer på träd. Men det bör noteras att i denna teori finns det inkonsekvenser, eftersom rowan tillhör bär, trots att det växer på ett träd.
Frukt anser att vissa frukter växer på odlade växter. Och bär kan vara både kulturella och vilda. Små frukter kan ätas och giftiga. Frukt har ingen sådan separation.
Hur man förklarar för ett barn
För att ett barn från barndomen ska kunna få en korrekt förståelse för världen måste han få veta om skillnaden mellan en bär från en frukt och en grönsak.
För barn blir information mest tillgänglig om den erbjuds med ett tydligt exempel.
För att förklara vad en bär är, bör barnet visas en snittvy av produkten så att han tydligt kan se att den aktuella frukten har köttigt kött och mycket frö inuti. Det mest praktiska sättet att göra detta är med exempel på krusbär, eftersom det har en visuell struktur.
För att barnet ska kunna förstå skillnaden mellan en bär och en frukt, bör du föreslå att han jämnar äpplet och druvorna. Den första har en tät struktur, stor storlek och täta ben som är separerade från massan genom en tät delning, druvstrukturen är signifikant olika, det är som de flesta bär, mjuka och saftiga, och frön är i direkt kontakt med fruktens vävnader.
Trots att en teori skiljer sig från en annan, har skillnaden mellan terminologi ingen effekt på den kemiska sammansättningen av mat. Som fostret inte heter, kommer det fortfarande vara användbart för kroppen.
http://yagodydom.ru/yagodybär
Bär är flerafröna frukter med en saftig mellanhårig hud och en solid sten inuti. De liknar frukt och har ingen grundläggande skillnad.
Berry klassificering:
1. Real. Denna kategori innehåller typiska frukter som innehåller 2 till 5 frön, med tät hud.
Beroende på antalet korn bär delas in i: odnokostochkovye (berberis, havtorn, Gumi) dvuhkostochkovye (svart Nights, vindruvor), trehkostochkovye (sparris) chetyrehkostochkovye (blåbär, vinbär, kråkor ögon) pyatikostochkovye (blåbär, mjölon, lingon, tranbär ), polycystisk (krusbär, aktinidi).
2. Falskt. Massan av frukten av denna art bildas inte från blommans äggstock, som vanligt, men från andra delar av växten (behållaren). Till företrädare för falska bär ingår: vildrosa, jordgubbe, jordgubbe.
3. Svårt. Utåt, var och en av dem vagt påminner om miniatyrbär. Denna grupp omfattar följande växter: molnbär, mullbär, hallon, björnbär.
Varje art har en karakteristisk uppsättning egenskaper för den, men all trädgård eller vild bär är:
- Kosttillskottskällor, vitaminer och sockerarter
- de starkaste immunomodulatorerna
- energileverantörer
- "fighters" för hälsan hos huden, lederna, blodkärlen, ögonen, de minskar inflammation i kroppen;
- Leverantörer av vatten, tråkig känslan av hunger.
Dessutom, på grund av innehållet av folsyra och fiber, är bär involverade i utvecklingen av hormon "glädje" - serotonin normalisera blodtryck, skydda hjärtat och blodkärlen genom kolesterol plack.
För alla verktyg, missbruk dem inte. Annars kommer det att leda till matsmältningsbesvär, utseendet på grön complexion, spasmer, diarré. Observera måttlighet och skölj munnen efter varje mottagning av färska gåvor av naturen. Så du sparar tandemaljen från de skadliga effekterna av organiska syror.
Vit vinbär
De färglösa bär som tillhör Gooseberry-familjen, som är en brunn av vitaminer och mikroelement, är kända för alla som vit vinbär. Dessa är frukter som har funnit deras tillämpning inom olika områden - från livsmedelsindustrin till läkemedels- och kosmetiska industrier. Människor.
Svart currant
Svart currant är ett lagerhus av vitaminer och användbara mikroelement. Dess bär är särskilt värdefulla eftersom de innehåller vitamin C, vilket påverkar tillväxten och reparationen av celler i människokroppen. Det är lämpligt att äta vinbär i en frisk form, det är också möjligt att torka från det, från vilket du får rik och aromatisk te eller.
tranbär
Tranbär är en av de näringsrika bären som tolererar låga temperaturer väl. Inte konstigt att dess vanliga livsmiljö är norra regionerna. De goda egenskaperna hos denna röda gåva är natur som är känd i många länder. Det är uppskattat för förmågan att behålla sin energikomposition, även med långvarig.
Röda vinbär
Röda vinbär är en liten buske vars löv faller på vintern. Han hänvisar till den fleråriga, och hans närmaste släkting - är krusbär. I motsats till svarta vinbärsbuskarna är dessa högre, som om de sträcker sig uppåt. Varje år växer nya skott som stärker busken och blir på.
Söt körsbär
Söt körsbär är en av de tidigaste fröbärande grödorna på den sena våren eller på den tidiga sommaren, som trivs med dess söta smak och ljusa utseende. Körsbär kallas också fågelkörsbär. Biologisk beskrivning Söt körsbär tillhör familjen rosa. Detta träd är ca 10 meter högt och är en av de äldsta skogsbruksplantorna.
Fågel körsbär
Förmodligen få personer vet detta, men fågeln körsbär är extremt användbar för att behandla olika sjukdomar, och lukten bidrar till att bli av med fästingar. Faktum är att blommorna och bladen i denna växt innehåller en stor mängd ämnen som har antimikrobiella, antibakteriella och antiparasitiska ämnen.
Goji bär
För några år sedan, när Internet är fullt av låg kvalitet reklam och kvinnorna köpte i stil viktminskningsprogram "för att förlora 100 kg i en timme", dök upp på marknaden en unik produkt - gojibär. Till mannen på gatan tycktes de vara ett universellt botemedel mot allting: från övervikt till det patologiska tillståndet.
Vild jordgubbe
Jordgubbar fick rykte som en sällsynt delikatess. Endast 3 veckor om året kan det ses packade i plastkoppar på den elementära marknaden. Mognadsperioden för både vilda och odlade sorter är identisk, så befolkningen försöker fånga så många bär som möjligt på kort tid. Jordgubbar framför jordgubbar.
fläder
Elderberry tillhör de grenade buskarna i Adox-familjen. Sedan antiken har elderbär använts som medicin i medicin, som en prydnadsväxt i trädgårdar och som en kulinarisk ingrediens i rätter. Det används till och med som ett verktyg i kampen mot gnagare. Även i forntida Rom och antika Grekland, växte växten för.
oliver
Oliver har länge ockuperat en hedervärd plats i de nationella köken i många nationer i världen. I vårt land visade sig oliver relativt nyligen, så kontroversen runt dem dämpar inte. De har en intressant smaklig smak som är svår att beskriva även för en erfaren smakare. De har båda bitterhet och sötma, sura och.
Havtorn
Homeland Sea Buckthorn anses vara Himalayas höga berg. Lokalbefolkningen kallar kärleken dessa träd "helig frukt". I Kina har fördelarna med dessa bär varit kända under 12 århundraden. Och enligt den mongoliska legenden använde Genghis Khan och hans armé dessa bär före varje segerstrid. Om de unika egenskaperna hos dessa frukter och vet.
rönn
Rowan är ett vackert lockigt träd, tydligt framträdande på vintern bland snöarna med sina skarlet bär. Rowan träd kallas ofta trädets hälsa. Rowanbär är färska och smaklösa: de är bittra. Efter den första frosten är bitterheten av frukten avsevärt reducerad, och de blir en favoritbit för fåglar. Det är därför det är.
jordgubbar
Jordgubbe anses vara en av de mest populära bären. På grund av sin hjärtformade form är den förknippad med kärlek och passion. Det är mycket användbart på grund av den stora mängd vitaminer och mineraler som ingår i den. Dessutom används det ofta för viktminskning, det finns även en speciell jordgubbe.
blåbär
Blåbär har blivit en slags fetisch i den moderna kulturen av hälsosam ätning. Berry läggs till vitaminer, kosttillskott, lovande att dess sammansättning och fördelaktiga egenskaper kommer att göra din syn skarpare, midjan tunnare och hjärnan mer aktiv. Är detta verkligen fallet och vad döljer blåbäret i sig själv? Produkthistorikhistorik.
björnbär
Det tillhör de halva buskarna, som blommar i många år. Vildbjörnbär är extremt vanlig i tempererade breddgrader och i norra Eurasien. Den växer speciellt lätt i skogen i skogsstegen. Trädbärsbär är mycket sällsynta, så för att få denna bär måste du bara vänta.
berberis
Barberry tillhör buskarna (vissa arter - till små träd), som finns i Europa, Nordamerika och till och med östra Sibirien. I grund och botten är det konstgjort odlade träd som odlas i trädgårdar. Allmänna egenskaper Dessa är huvudsakligen halvgröna (med delvis fallande lövverk) växter med grenar.
blåbär
Blåbär är "drottningen" av norra breddgraderna. Det omfattar cirka 100 arter av olika blåbär buskar och träd. Utbredningsområdet är väldigt brett: det växer i skogs-tundra-, taiga-, barrskogs- och sphagnummos i Europa och Asien, i Kaukasus berg. Blåbär, eller myrten, är den vanligaste.
kaprifol
Vissa odlare vet inte ens att majoriteten av fascinerande växter som pryder området runt huset, inte bara en vacker snittgrönt, och mest att varken är en naturlig apotek. Kanske kan många människor veta vad kaprifol ser ut, de känner igen blommans söta doft, men de vet inte ens hur mycket.
Lemongrass
Vi kallar denna citrongrasväxter, den kinesiska - "Wu Wei Ji", som översätts som "en växt med fem smaker". I Schizandra bär och faktiskt kan rasprobovat klassiska smaker: surt, beskt, sött, salt och kryddig och deras östra vise i samband med 5 element: trä, eld, jord, metall och vatten. Därför tron på.
Irga (Korinka) är en lövträd av den rosa familjen. Idag finns det 19 växter och flera hybridformer som finns i södra och centrala Europa, Kaukasus, Krim, Japan, Nordamerika och Afrika. Irga är opretentiös, anpassar sig lätt till miljöförhållanden, därför bred.
mulberry
Människan har redan känt fördelarna med mullbärsträdet i mer än fyra tusen år. Det här är exakt växten, tack vare vilken den världsberömda gamla kinesiska siden visade sig. I länderna i öst anses detta träd fortfarande heligt, och i Jeriko säger de, och i dag kan du se mullbäret under vilket Jesus satt. S.
krusbär
Många krusbär är förknippade med sommar- och sommarstuga. Läckra, lite sura bär glatt uppdateras på varma sommardagar. Och det är också en av de mest användbara frukterna som vi fått av naturen. Allmänna egenskaper Kärsbären är en buske nära i förhållande till vinbär. Båda växterna tillhör samma familj. Föreslå det.
enbär
Det är en naturlig antibakteriell, antiviral, diuretisk och antiseptisk. I antiken behandlades enbärsbär med infektionssjukdomar, och de fick kvinnor för att underlätta förlossningen. Idag är aromen av detta träd känt för många tack vare gin, som används för smakämnen.
körsbär
Forskare antar att de första körsbärsträdarna uppträdde i Mesopotamien och sedan dess förlorar söta och sura bär inte sin popularitet. Körsbärsrör orsakade glädje bland egyptierna och grekerna, och romarna älskade de känsliga blommorna i detta träd. Fördelar för kroppen De flesta av oss inser att körsbär är extremt.
hjortron
Vet du att i världen finns en bär som påminner om hallon? Denna molnbär är en gyllene-amber sur bär som är vanlig i de svampiga norra regionerna i Ryssland, i de skandinaviska länderna, i Kanada och i vissa amerikanska stater. Det vetenskapliga namnet på denna kultur kommer från det grekiska ordet, som översätts som.
aronia
Om apotekare skulle skapa en växt "från alla sjukdomar" skulle de utan tvekan ha blivit svartfrönad bergaska, vilket också är aronia. Våra farmödrar använde också dessa fantastiska bär med fördel, stärka deras hälsa och helande från många sår. Vad är chokeberry Chokeberry är lövbärande bär.
lingon
Fördelarna med bär verkar ibland oändliga. Blåbär stärker blodkärlen hos patienter med diabetes, tranbär botar infektioner i urinvägarna, hallon är rika på antioxidanter. Forskare säger att nästan alla bär kan skydda mot cancer. Och lingonberry också. Allmänna egenskaper Lingonberry är vintergröna.
dogwood
Det förefaller som att hundens träden är tidigare. I Europa upplevde denna kultur en topp av ära vid sekelskiftet av XVIII och XIX århundraden. Då ansågs denna växt som en synonym för elegans och lyx, de var inredda med trädgårdar av kloster och adelsområden, och från frukterna gjorde de en av de mest populära dryckerna vid den tiden - likören från bär.
viburnum
Våra förfäder tycktes alltid veta om viburnumens helande förmågor. De gav oss antika recept, som nämner inte bara saftiga ljusröda bär, men också deras frön, löv, blommor och även bark. Denna gåva av naturen kan bli av med många sjukdomar, den har toniska egenskaper och orsakar sällan allergier. Allmänt.
physalis
Physalis är en ständig ört av familjen Solanaceae, populärt kallad maroon, pezya körsbär, blåsan, jordnötsbär och smaragdbär. Den största artskillnaden finns i Central- och Sydamerika. Det finns 115 sorter av Physalis, som är indelade i dekorativa och vilda.
http://foodandhealth.ru/yagody/Lista över bär - olika arter
Bär när som helst på bordet är en favoritmåltid. Bärens söta, goda arom vinkar till sig själv. Här är namnen på bären, vilket kommer att orsaka drooling, men några av namnen på bären kommer bara att höras för första gången.
Vet du det?
- Jordgubbe är inte riktigt en bär! Detta är en frukt som har cirka 200 frön utanför.
- Blåbär tros förbättra synen.
- Ananas är en bär som mognar snabbare och lägger den upp och ner.
- Färsk eller torkad hallonblad används som ört för att reglera menstruationscykeln.
- Genom att konsumera druvor på morgonen kan man förlora i genomsnitt 1,5 kilo.
- Tomater är inte grönsaker, men frukter. Dessutom är de också bär!
Du kommer att stöta på fantastiska namn på bär på listan, som faktiskt är bär. Du kan vara förbryllad, men några av frukternas namn är inte bär. Den fina linjen som skiljer dessa frukter är den klassificering som definieras i botanik.
I denna artikel, "ätbara vilda bär", erbjuder vi mer information om bären. Och i den här artikeln kan du hitta en lista med namn på frukter med foton. I den här artikeln kan du redan bekanta dig med vad frukterna och typerna av frukt är.
Hur i botanik förstår termen bär? Bär är frukter som har inre kött, ätbar hud, pericarp, producerad från en äggstock. Med andra ord är det en äggstock med massa som växer i en saftig frukt, och det finns ingen barriär mellan fröna och den massa som dessa frön matas på.
Oprofessionell förståelse av bär: Alla små saftiga, färgade frukter med massa är bär.
Lista över bär.
Rätt bär: De passar den botaniska definitionen av bären. Därför är äkta bär.
Barberry: Barberry frukter är små bär, röda eller mörkblå. Björnbär är långa och smala frukter. De används för att göra sylt och tinkturer. De är rika på vitamin C.
Elderberry: De har antioxidantegenskaper som minskar kolesterolnivåer, ökar syn, förstärker immunsystemet och eliminerar också problem med hjärtsjukdom, hosta, kyla, influensa, bakteriella och virusinfektioner, tonsillit. Tillfogade också till glass och många andra produkter: cocktails, sylt, mat, muffins och sirap.
Druvor: Druvor innehåller vitaminerna A, C och B6. De innehåller också kalium, kalcium, magnesium och folsyra.
Honeysuckle: De är rika på kalcium, magnesium, kalium, vitamin C och quercetin (en syra som kämpar med fria radikaler). Honeysuckle har använts i kinesisk traditionell medicin i århundraden. Det finns några giftiga sorter av kaprifol. Följaktligen är kaprifol bättre att köpa i affären än att plocka i naturen. Du kan läsa om kaprifoljujuice här.
Kalina rödaktig: Dessa bär kan ätas råa eller bearbetas. Efter att de har blivit plockade från trädet försämras de snabbt och kan endast förvaras i 3 dagar i kylskåpet, eller de måste frysas, konserveras eller torkas. Alla delar av växten används i medicin.
Röda vinbär: Dessa är små runda röda eller vita bär som används för att göra sylt, pajer och sallader. De innehåller många vitaminer C, järn, kalium och kostfiber.
Krusbär: Dessa är små, runda bär med en randig färg. Omodda frukter är gröna i färg och mogna från rosa till gult.
Mahonia är ihålig (Oregon druvor): De ser ut som druvor och har en blå eller lila färg. De ser ut som om de är täckta i pulver. De är kända som antiinflammatoriska och antibakteriella medel i naturen.
Havtorn: Dessa apelsinbär är storleken på druvor. De är rika på antioxidanter och vitaminer som hjälper till att minska vikt och skydda mot demens.
Podofil: Podofil växer i ett vilt tillstånd, främst i skogen. De flesta podofilov bär inte frukt och har bara en bit. De som bär frukt har 2 lämnar var och en enda blomma, som då blir frukt. I det spirande skedet är frukterna gröna hårda och giftiga. Det blir emellertid gradvis gult och blir mjukt, och när det mognar smakar det bra.
Tomat: Detta är en vanlig vegetabilisk frukt i människans kost, som klassificeras i botanik som en bär. Tomater är den vanligaste frukosten i trädgårdar.
Vinbär: Dessa är röda, gröna, gula eller svarta bär. De torkades och användes som russin.
Svarta vinbär: Dessa är populära doftande bär, som liknar röda vinbär. Från dem jag gör sylt, pajer, glass, kakor, etc. Svart currant innehåller vitamin C. Bär innehåller också kalium, fosfor, järn och vitamin B5.
Rosehip: Dessa är röda ovala bär, även kända som vildrosa. De är rosenfröna frukter. Bär är rika på vitamin C.
Droger: De har en hård skal och bara ett frö inuti. De kallas också stenfrukt.
Aronia: Det finns två typer av chokeberry, svart chokeberry och röd chokeberry. Lila chokeberry är en hybrid av ovanstående bär. Bär används för att göra juice, sylt, etc. De används också som smakämnen och färgämne. Bär är höga i vitamin C och antioxidanter.
Acai: Dessa små, runda svarta bär är Brasiliens största kommersiella gröda. De gör juicer, cocktails och olika andra drycker. Dessa bär är kända för sina antioxidantegenskaper.
Barbados körsbär (acerola, acerola körsbär, Malpigia nakna): Denna bär kommer från Västindien och Centralamerika. Juice av dessa bär är också populär i Västindien, liksom apelsin i Amerika. Innehållet av C-vitamin i denna bär är nästan 65 gånger mer än i en apelsin!
Dereza vulgaris (goji bär): Externt ser bären ut som torkade och krympade bär. De kallas också vargbär. De är vanligtvis beredda före användning. De används för att göra urtete, vin, risavkok, Gojijuice etc. De innehåller 11 viktiga och 22 spårämnesmineraler, 18 aminosyror, 6 viktiga vitaminer, kolhydrater, proteiner, fetter, kostfiber etc.
Kanadensisk Irga: Bär har stora frön, täckta med en härdad skorpa. Ripe bär är röda eller lila. De äts mestadels av fåglar. Bären är söta.
Kanadensisk stolthet: Dessa är säsongsbetonade bär med ben, blå-svart. De är mat för fåglar och djur.
Ramfrukt: Vinterfrukten, när den är mogen, blir röd eller orange. Även om frukterna är ätbara, används de sällan i mat. Men de är glada att äta vilda fåglar och djur som äter dem hela vintern.
Persimmon: De betraktas inte som bär, men i själva verket är de förenliga med den botaniska klassificeringen. Persimmons färg är röd eller orange. Innehåller glukos och protein. Persimmon används i medicin.
Bilberry virginskaya: Omärda röda bär har en sur, astringent smak. Mogna mörka bär och smaken är inte mycket tårta. Bär används för att göra gelé, sylt och sirap. De kräver mycket socker eller sötningsmedel för att spara.
Emleria: Bärarna är ovala gröna och hårda vid mogning och blir därefter rödaktiga och mogna bär är svarta och lila i färg.
Dentalbär (falska bär): De utvecklas från den lägre äggstocken, i motsats till de sanna bär som utvecklas från överlägsen ovarie.
Lingonberries: Lingonberries gör sylt, saft, sirap, kompote, sås, etc. Bär är rika på C-vitamin, provitamin A, vitamin B (B1, B2, B3), kalium, kalcium, magnesium och fosfor.
Crowberry: Dessa torra svarta bär är mycket lika blåbär i utseende och smak. De används som en naturlig matfärgning. Indianer använder dem för att bota ont i ögonen. De innehåller lite vitaminer och mycket vatten.
Tranbär: Bär är vita när de är omärda och röda när mogna. De är gjorda av juice, sås, skuld osv. Att dricka mycket tranbär är mycket bra för hälsan. Bär innehåller höga nivåer av C-vitamin, fiber, mineralsalter och mangan.
Björnbär: Berry brun-röd färg. Bär har många medicinska egenskaper. Bearberry urtete används för behandling av jade.
Blåbär: Bären har en mörkblå eller lila färg. De används i sylt, potatismos, juice, pajer och muffins. De innehåller höga halter av antioxidanter och kan bidra till att förebygga utvecklingen av många sjukdomar. Till exempel sjukdomar i magen, hjärtat, dystrofi.
Juniper Bears: De är gröna när de inte är mogna och mogna bär har en lila-svart färg.
Sammansatta frukter: Dessa är bärfrukter. Men de utvecklas inte från en enda äggstock, som äkta bär. Den uppsättning av äggstockar från en eller flera blommor, förenar sig i en, gör en bärliknande frukt.
Boysen Berry: Dessa bär har en burgunderfärg, glänsande stora saftiga bär är en hybrid mellan hallon, björnbär och loganbär. De läggs till kakor och pajer.
Ceres: Kina är födelseplatsen för bär. Bären har en mörk röd färg. Dessa bär kan ätas eller användas för att göra sylt, syltade gurkor, vin och juice.
Blackberry: Denna bär är vanligast i Storbritannien. Dessa är små, mörka lila bär som är den viktigaste ingrediensen i sylt och kakor. Bär innehåller mycket vitamin C.
Gråbärsbjörnbär: De hör till familjen björnbär och sötare än björnbär. Ej mogna bär har en mörkröd färg och mogna har en mörk lila färg. Ett slående drag är dock att manliga och kvinnliga växter växer separat.
Irga: Dessa är röda bär, mogna svarta och blåa. De är lika stora som blåbär. De gör sylt, muffins, etc.
Irga Spiky: Dessa är söta bär, som används för att göra pajer och sylt.
Irga olkholistnaya: Denna bär kommer från Kanada och är väldigt lik i blåbär. Bär är rika på vitamin C, mangan, magnesium, järn, kalcium, kalium, koppar och karoten.
Jordgubbe: Det är den mest populära frukten i hela världen. Olika kulinariska rätter, sylt, glass, såser, pajer, kakor, milkshakes, etc. är gjorda av jordgubbar. Jordgubbar innehåller ett högt innehåll av vitamin C, mangan och folsyra.
Loganova bär: Dessa är rubinröda, söta, saftiga bär. De används vid framställning av juice. Bär innehåller vitamin C, kalcium, järn, kalium, fiber och kolhydrater.
Raspberry: Dessa är små röda bär mogna på sommaren eller hösten. De brukar göra sylt, gelé, pajer och glass. De innehåller mycket vitamin C, mangan, K-vitamin och magnesium.
Raspberry är doftande: Bären är röd. Dessa frukter är så bräckliga att de kan bryta när du tar det i dina händer.
Raspberry purpurea: Dessa är röda eller apelsinbär. I motsats till deras namn är de inte lämpliga för produktion av viner på grund av deras ansträngighet.
Molnbär: Ripe bär har en trevlig smak och färg från gul till orangefärgad. De gör sylt, godis, marmelad och vin. Indianer äter dessa bär med torkad röd kaviar, därmed namnet från engelska laxbär (laxbär).
Mulberry: Dessa bär har en färg av rött, lila och svart. Bär används för att göra pajer, kakor, likörer och sylt.
Marionbär (Marionbär): Detta är en hybrid. De är mörkare än björnbär och används för att göra pajer, sköldpaddor, glass och gelé.
Ollebär: Dessa bär finns främst i Kalifornien. De är rika på C-vitamin och fiber, vilket är till hjälp för att minska risken för cancerutveckling.
Yangberry Large: Söt rödaktig svart bär, en hybrid av björnbär och svart vinbär. De mognar 2 veckor tidigare än björnbär. Bären är rik på vitaminerna A, C och B1, kalcium, cellulosa.
Giftiga bär: Dessa bär motsvarar den botaniska beskrivningen av bären, och några är precis som bär. Dessa är giftiga bär som inte bör ätas.
Wolfberry (Wolf's Face): Bären från denna växt har en doftande lukt och är giftig. De härrör från Eurasien, Nordafrika och Australien.
Voronets: Bär växer på blommande örtartade växter som tillhör smörkoppfamiljen. Giftiga bär innehåller kardiogent toxin. Dessa toxiner påverkar hjärtmuskelvävnad, vilket leder till hjärtstillestånd och dödsfall.
Voronove Thistle-Toed: Dessa stora bär är vita i färg och har ett svart märke som liknar ett öga. Bär är mycket giftiga. På engelska kallas bären Doll's Eyes Berries.
Lakonos (Fitolacca): Dessa mörka lila bär är giftiga för människor, men fåglar äter dem. Två arter av denna växt växer i Ryssland.
Lily of the valley: Denna växt är helt giftigt på grund av innehållet i det av konvallyatoksina. I Ryssland distribueras den i den europeiska delen, i bergskrim, Transbaikalia, Amur-regionen, Primorye, på Sakhalin och Kuriles.
Ligustum (privet): Bären i denna växt är giftiga, har en svart färg. En art växer i södra Ryssland. Blommorna i denna växt är lila.
Falsk korsbiff (Jerusalem körsbär): Yati bär är giftiga, de är ofta förvirrade med tomater. Liksom många migrerade växter och frukter i Australien har falsktransit blivit en aggressiv ogräs där.
Holly bär: Dessa röda bär används som dekorativa. Om de tas in kan de orsaka kräkningar och diarré.
Yew bär: Dessa röda eller blåa bär innehåller giftiga frön. Om överlevnad behövs, konsumera dessa fröslösa bär.
Ett så stort utbud av bär kan du njuta av dem tillräckligt. Var försiktig när du är i naturen och vill välja en bär som hänger från buskar och växter som du inte vet kan det vara en mycket giftig bär. Så listan över bär har slutat, var god och lägg till i kommentarerna inte nämnda namn på bär!
http://filuz.ru/43-spisok-yagod-razlichnykh-vidov