Många känner till namnet fikon, men inte alla vet att detta inte är det enda namnet på denna växt. Ett fikontré, en fikontré, en karamell, en fikon eller bara en fikon är de olika namnen på denna kultur.

Taras fikon kallade inte av en slump. Det faktum att fikon, mogning på en gren, under påverkan av solen börjar jäsning och förvandlas till ett riktigt vin.

Figen anses vara en sådan gammal växtodling som omnämns av den finns i Bibeln. Det var Adam och Eva som utvisades från paradiset med ett fikonträd och Kristus, utan att finna frukter på den, förbannad. Och nu är vi glada att använda dessa saftiga och söta frukter, som förresten är en kulinarisk delikatess. Det är värt att notera att färsk frukt av fikon ganska lättförgänglig produkt. Därför föredrar många människor att njuta av den delikata smaken av torkade fikon, som absorberade all energi från solljus.

struktur

Figurerna är användbara i någon form: som torkad frukt, konserverad och fräsch. Samtidigt är många intresserade av frågan om torkade fikon förlorar användbara egenskaper. Vi svarar - det förlorar inte, men sockerhalten skiljer sig från färska frukter - i färska frukter är sockerhalten cirka 24% och i torkad frukt - cirka 37%.

Fördelarna med fikon ger den en fantastisk kemisk sammansättning - pektin, vitaminer, organiska syror. Fig innehåller så viktigt för kroppsmineralerna som kalcium, kalium, järn, magnesium.

http://chem-polezno.com/yagody/inzhir

Användbara egenskaper och kontraindikationer av fikon

Figs (han är ett fikontré, han är ett fikonträd, han är en karamell) är ett lövligt subtropiskt träd av mulberryfamiljen. Dess historiska hemland är Asien Minor, men nu har fikon spridits över hela Medelhavet.

I vårt land odlas den på Krasnodar-territoriet och Krim på Svarta havet. Figs anses vara en av de äldsta odlade växterna.

Dess frukter är av stort värde - söta saftiga plantor med en massa frö-nötter.

Den rika kemiska sammansättningen av färska och torkade frukter, kalori

Färsk fikon finns sällan i butikshyllor. Faktum är att stabiliteten och transporten av dessa frukter lämnar det bästa att göra.

De måste konsumeras inom 6 timmar efter skörden, annars minskar fikonerna. Det var anledningen till att även i forntiden lärde sig människor att torka fikon.

Torkade fikon - en exceptionellt näringsrik produkt. Inte undra på att de lagrade krigarna av Alexander of Macedon och gick på en kampanj.

Socker i fikon mycket. Frukt av vissa sorter kan innehålla upp till 70% glukos och fruktos.

Finkornas vitaminkomposition varierar - innehållet i fräsch och torkad frukt är olika:

Således förloras vissa vitaminer vid torkning av fikon (C, B5), andras innehåll ökar tvärtom.

Av mineralämnena i fikonfrukter finner man:

När det gäller mängden användbar kalium är fikon en mästare och är andra endast för nötter.

Hur man väljer ett fikon, hur mycket att lagra, vilka är dess användbara egenskaper, berätta programmet "Att leva är bra!":

Fördelar och användbara egenskaper hos fikon

Rekordkaliuminnehåll gör fikon särskilt värdefulla för personer som lider av hjärtsjukdomar och kärlsjukdomar. Namnlösa: Vaskulära störningar orsakar ett antal sjukdomar hos både män och kvinnor.

För människors kropp

Vaskulära lesioner, högt blodtryck och hjärtsjukdomar orsakar ofta erektil dysfunktion.

Det hjälper fikon för förebyggande av tidiga hjärtattacker och stroke hos män. Han återställer snabbt mental och fysisk styrka under hårt arbete.

För kvinnors hälsa

Fruktens frukter löser ett allvarligt kärlproblem, som är bekant för många kvinnor - åderbråck.

Med ödem i benen och kramperna i kalvsmusklerna, vilka älskare av höga klackar ofta lider, lindas torkade fikon från obehagliga symptom. Detta beror på bristen på kalium, kalcium och magnesium.

Fenernas förmåga att förbättra regenereringen av hudceller är fördelaktig för kvinnor som bryr sig om deras utseende. Färsk frukt kan användas i kosten för viktminskning och avgiftning av kroppen.

Figs användbara för styrka, förebyggande av hjärtattacker och stroke, svullnad i benen och åderbråck

Kan barn äta?

I avsaknad av allergier kan fikon säkert ges till barn. Denna värdefulla produkt kommer att förbättra barnens matsmältning och aptit, kommer att vara en användbar energikälla.

Figs är rik på folsyra, nödvändig för barn för normal utveckling av immun-, nervsystemet och cirkulationssystemet.

För att täcka det dagliga behovet av detta "glädjeämne" är det tillräckligt att ge barnet några trick av torkade fikon per dag.

Användbarhet under graviditet och amning

Gravida kvinnor kan äta fikon om det inte finns några enskilda kontraindikationer. Vitamin-mineralkomplexet som finns i dessa frukter kommer att ge den framtida mammens kropp allt som behövs för fostrets bildande.

En bra kombination av järn och folsyra kommer att förebygga anemi under graviditeten. En stor mängd fiber normaliserar matsmältningen.

Fig tenderar att stimulera laktation, så de kan användas under amning.

Samtidigt bör man ta hand om och mäta: Användningen av stora mängder fikon av vårdmor kan orsaka kolik och uppblåsthet i barnet.

Vid graviditet och amning är fikon också fördelaktiga för barn, eftersom de innehåller järn och folsyra.

Läkemedel hos frukt och löv

Under årtionden av användningen av frukt av fikon har traditionell medicin samlat stor kunskap om dess helande egenskaper. Avicenna nämnde honom i hans avhandlingar.

Hittills används fikon av naturläkemedel för att behandla många sjukdomar:

• bronkit, laryngit, trakeit, lunginflammation (för att lindra hosta);
• faryngit, tonsillit (för gurgling och sänkning av temperaturen);
• förstoppning (för att stimulera tarmmotilitet)
• depression (för att öka tonen);
• anemi (för att öka hemoglobinnivåer);
• hypertoni (för att lindra vasospasm och som diuretikum);
• inflammation i det genitourära systemet (som ett diuretikum);
• trombos, tromboflebit (för att tunna blodet).

De redan nämnda krigarna av Alexander of Macedon använde torra fikon för att förbereda ett sårläkande läkemedel.

Förutom frukterna i traditionell medicin användes framgångsrikt gröna blad av fikonträdet. De används för att behandla kokar, kokar och eksem.

Figlöv fungerar som råmaterial för tillverkningen av läkemedlet "Psoberan", med vilket det behandlas med vitiligo.

Figurer - från hundra sjukdomar:

Skada och kontraindikationer

Fruktfrukter är inte lika användbara för alla, de kan vara skadliga för vissa. Att avstå från användningen bör vara personer som lider av följande sjukdomar:

• hyperacid gastrit och peptiska sår;
• diabetes mellitus;
• gikt;
• pankreatit;
• inflammation i matsmältningssystemet slemhinnor.

Allergiska reaktioner mot fikon är sällsynta, eftersom fikon har väldigt få eteriska oljor. Men för människor som är benägen för allergier är det bättre att behandla fikon noga och äta dess frukter i minimala kvantiteter.

Ät inte fikon om du har gikt, diabetes, ett sår eller pankreatit

Läckra hemlagade recept

Med frukt från fikonträdet hemma kan du göra mycket goda och friska drinkar och godis.

Mjölkfig-cocktail. För 300 ml mjölk, ta 4 tvättade torkade frukter och koka dem i mjölk i flera minuter. Lägg fikon i en mixer, lägg till 1 msk. l. honung och 4 msk. l. hackade valnötter.

Alla hugg och slå, gradvis lägga till mjölk.

Fig figvar Ta 200 g torkade äpplen, 6 torkade fikon och 6 pommes frites. Skölj den torkade frukten och blöt i varmt vatten i en timme.

Kasta tillbaka i en kolander, flytta till kokande vatten, koka i 2-3 minuter. Ta bort från värme och insistera i en timme. Servera en drink med honung.

Fig fikon för vintern. Färskt fikon tvättar, ta bort stammen och blanchera i 5 minuter och dopp sedan frukten i kallt vatten. Sprid dem över bankerna.

Koka den önskade mängden sirap med en hastighet av 300 g socker och 3 g citronsyra per 1 liter vatten. Häll fena med varm sirap, pasteurisera vid 85 ° C och rulla upp.

Figs, bakad med camembertost:

Fig sylt. Tvätta färskt mogna frukter grundligt, skära av stammen och vik i en behållare. Täck fina med socker. Viktförhållandet frukt och socker är 1: 0,7. Täck kapaciteten och lämna i 3 timmar för att ge fikonjuice.

Placera behållaren på en liten eld, koka, ta bort skummet och koka i 5 minuter med konstant omrörning. Avlägsna från värme, täck med en handduk och låt stå i 10 timmar.

Upprepa sedan processen igen: Koka, koka i 5 minuter och låt stå 10 timmar.

Koka på sylt i den sista etappen, koka i 10 minuter, tillsätt citronsaft till smak och lite vanilj. Avlägsna från värme, dispensera i steriliserade burkar och stäng.

Hur mycket och hur man äter?

Figs måste vara färskt och helt moget - bara i det här fallet kommer det att gynna hälsan.

Färgen på huden på "höger" mogen fikon, beroende på sorten, är lila, vinröd, gulaktig, etc. Köttet av färsk fikon är ömt, geléliknande, lukten är trevlig, utan syra.

Om fikonet luktar surt är det inte nödvändigt att äta det - frukten har bortskämd.

Regler för användning av färsk fikon:

• innan du äter frukten noggrant, men tvätta försiktigt;
• peeling är inte nödvändigt, du kan äta med det;
• om du inte gillar huden, skärs fikon i hälften, och bara köttet är ätit;
• Fig kan ges till barnet genom att skopa upp massan med en tesked.

Före servering är fikon snyggt skuren i skivor, häll med yoghurt, strö med muttrar. Kulinarisk användning av fikon är inte begränsad till desserter.

Fig måste vara färskt och helt moget, om fikonna luktar surt, behöver du inte äta det - frukten är bortskämd

Dessa frukter är perfekt kombinerade med kött, och du kan använda dem för att fylla anda eller kalkon för att laga medelhavssallader med mozzarella, sparris, paprikor, granatäpple, nötter.

Figs - en frukt som har många fördelar. Det är näringsrikt och hälsosamt, har ett antal medicinska egenskaper, orsakar sällan allergier och har nästan inga kontraindikationer.

Med användning av fikon i matlagning kan du diversifiera menyn och lägga till en smaklig orientalisk anteckning till den.

http://profermu.com/sad/derevia/inzhir-poleznye-svojstva.html

Användbara egenskaper och kontraindikationer av fikon: frukt för kvinnlig skönhet, manlig styrka och god hälsa för hela familjen

fikon

Figs är söta fikonfrukter. Oftast används torkade, eftersom färska bär snabbt försämras. Fig används i matlagning för att göra sylt, stewed frukt, desserter. Det läggs till kötträtter. Den har en rik kemisk sammansättning. I folkmedicin används den för att behandla hosta, akuta respiratoriska virusinfektioner och förkylningar, urinvägar och njurar, sjukdomar i matsmältningssystemet.

Figs - en användbar södra bär med en märklig söt smak. Används oftast i torkad form. Men i slutet av sommaren visas färska frukter under en kort stund. Vad är användningen av fikon? Vad är egenskaper och metoder för applicering av fikonträd frukt?

Botanisk beskrivning

Den växer i de sydliga länderna och regionerna - i Egypten, Abchazien, Uzbekistan, Georgien, på Krim-halvön. Det är ett högt träd upp till 13 meter. Lövverk är svårt, stort, palmat-lobed. Fikonträdet anses vara en av de äldsta kulturerna. I folket kallas det vinbär, fikon, fikontré, figa.

Värdet är mogen frukt. I alternativ medicin används blad och rot för att göra medicinska avkok. Saplodiya päronformad, med mycket frön. Det finns sorter av olika färger. De vanligaste gröna fikonerna med en gul kant. Det är ätit råa, beredda sylt, konserver. Svarta fikon gör läckra torkade frukter. Efter torkning får bären en ljusare nyans. Vita fikon smakar som svart.

Kemisk sammansättning och näringsvärde

Fig tree försämras snabbt, men året runt säljs i en torkad form. Vid torkning förlorar frukterna inte sina fördelaktiga egenskaper - koncentrationen av värdefulla ämnen ökar till och med. Tabellen visar näringsvärdena hos färska och torkade bär.

Tabell - Näringsvärde för torkade och färska figurer

Kaloriinnehållet förändras också - i de färska frukterna bara 74 kcal, i den torkade - 257 kcal. Koncentrationen av näringsämnen varierar också. Data om innehållet av vitaminer i tabellen.

Tabell - Innehållet av vitaminer i färskt och torrt fikon

Den kemiska sammansättningen innehåller värdefulla element - kalcium, kalium, magnesium. Fosfor, järn, natrium är närvarande. Fig innehåller naturliga enzymer, organiska syror, pektiner. De fina egenskaperna hos fikon förbättras av innehållet av fytosterol, omega-3, omega-6 och glycerinsyra.

Effekten av frukten på kroppen

För behandling används torkade eller torkade fikon vanligare. Han förlorar inte användbara egenskaper under lagring. Färska frukter är tillgängliga för bara några månader om året.

torkades

Läkemedelsegenskaper hos torkade fikon har varit kända under lång tid. Detta är en effektiv allmän tonisk, tonisk, immunmodulerande, anti-hosta. Användningen är vanligast i tio fall.

1. Matsmältningsbesvär. Vindruvor normaliserar matsmältning, på grund av avtagande effekt som de tar bort gifter och toxiner från kroppen, lindrar tillståndet för hemorrojder.
2. Kall och förkylning. Fig ökar immuniteten, används för angina, hosta, feber.
3. Sjukdomar i övre luftvägarna. Bidrar till utspädning och sputumutmatning. Accelererar återhämtning från astma, bronkit, trakeit. Eliminerar heshet i laryngit.
4. Hjärtsjukdom. På grund av det höga innehållet av kalium och magnesium förbättras hjärtets funktion, stärker den och minskar hjärtfrekvensen.
5. Anemi. En hög koncentration av järn i vinbärets sammansättning bidrar till att öka hemoglobin.
6. Inflammatoriska processer. Den har en uttalad antiinflammatorisk effekt som används för att behandla kvinnliga sjukdomar.
7. Nervsystemet. Figen betraktas som en medlare av bra humör, normaliserar den emotionella bakgrunden, stimulerar mental aktivitet.
8. Parasiter. Fruktträdets frukter används vid komplex behandling av helminthiska invasioner.
9. Leversjukdomar. Avlägsnande av toxiner och toxiner påverkar leverläget positivt.
10. Baksmälla. Lämnar illamående, eliminerar känslan av torr mun, ger lättnad från huvudvärk.

Senaste

Behandling med färsk fikon är inte mindre effektiv. Det används vid behandling av alla ovanstående sjukdomar. Men fikonträdet färsk frukt har ytterligare läkning egenskaper.

• Sjukdomar i njurarna och urinblåsan. Det har en liten diuretisk effekt, förbättrar njurfunktionen, minskar inflammationen.
• Dermatologiska sjukdomar. Juice färsk fikon torka huden med akne, inflammation i ytan vävnader.
• Svamp. Fig innehåller en substans som har en antifungal effekt.
• Reumatism. Kompressioner av bären lindrar smärta i reumatism, artrit och andra sjukdomar i lederna.

Fördelarna med fikon

Fikonträdet fördelar manliga och kvinnliga kroppar genom att utöva olika effekter på den. Samtidigt uppnås effekten av att stärka immuniteten och förbättra det allmänna tillståndet.

För kvinnor

För kvinnor är fördelarna med fikon att bli av med vanliga sjukdomar, en positiv effekt på utseendet. Med rätt och regelbunden användning har fikonträdet följande effekt på honkroppen.

• Åderbråck Figen minskar svullnaden, stärker blodkärlens väggar, tunna blod, eliminerar tyngd och smärta i benen.
• Kramper. Under graviditeten, efter långvarig bäring av höga klackar hos kvinnor ibland är musklerna trånga. Fig träd kompenserar för bristen på kalcium, kalium och magnesium, eliminerar ett obehagligt symptom.
• Regenerering av hudceller. Invändig och yttre användning av fikon förbättrar hudens tillstånd.
• Viktminskning. Körsbärsbär hjälper till att förlora vikt på grund av avlägsnande av överskott av vätska från kroppen, en mild avgiftande effekt. Fig normaliserar ämnesomsättningen, ökar tarmmotiliteten, tar bort toxiner och toxiner. För att uppnå viktminskning bör fikonträdet konsumeras i mått och ersätta en av måltiderna med två eller tre frukter.

För män

Även i Gamla östern visste de hur användbara fikon är för män. Söt bär användes för att stärka manlig kraft. Nu har användningsområdet för fikonträdet expanderat.

• Förebyggande av hjärtinfarkt. Fig stärker blodkärlens väggar, stabiliserar känslomässigt tillstånd, förbättrar blodcirkulationen, normaliserar blodtrycket. Allt detta är ett kraftfullt förebyggande av hjärtinfarkt.
• Ökad styrka. På grund av den rika kemiska sammansättningen av fikonträdet minskar manifestationerna av erektil dysfunktion.

Eventuella skador och kontraindikationer

Med ett antal sjukdomar gör fikonträdet det inte lättare, men det kommer att förvärra patientens tillstånd. Läs noggrant listan över dessa sjukdomar innan du börjar behandla med torr eller färsk frukt. Tänk på kontraindikationerna av fikon.

• Sjukdomar i bukspottkörteln. Om bukspottkörteln är inflammerad, klarar den inte en stor mängd socker.
• Diabetes mellitus. Fig ger upphov till blodsockernivåer på grund av höga glukoskoncentrationer.
• Blodproppstörning Fig sönder blodet - är kontraindicerat för personer med låg koagulering.
• Gikt. Figen träd innehåller oxalsyra - det förvärrar tillståndet av gikt.
• Sjukdomar i matsmältningssystemet. Användningen av fikon är kontraindicerad i gastrit, sår, kolit på grund av den stora mängden fibrer.

Drogrecept

Beroende på sjukdomen beredas läkemedel från fikon och dess löv enligt olika recept. Tabellen visar de nödvändiga ingredienserna, beredningsförfarandet, indikationer för användning.

http://herbalpedia.ru/catalog/inzhir/

Vad är användbara fikon: användbara egenskaper och kontraindikationer

Figen har många namn: fikon, fikon, smirninskaya eller kola, bodhi. Det tillhör de äldsta kulturerna som människor odlade. Fig frukter används för att läka olika sjukdomar, för generell förstärkning av kroppen och upprätthålla immunitet, för kulinariska och kosmetiska ändamål.

Det äldsta fyndet av förstenad frukt hittades i Jordandalen. På grund av den absoluta periodiseringen bestäms deras ålder - minst 11 tusen år. Bedömning av de flera data som registrerats i historiska källor har de exceptionella egenskaperna hos fikon varit kända och används sedan antiken. Idag har det inte förlorat sin helande och näringsrika egenskaper eller popularitet.

Kalori och kemisk sammansättning

Fruktens frukter, beroende på sorten, är gula, svartblå och svarta. De är extremt gott och rik på näringsämnen.

Kalori färska fikon är inte för stora, trots att det har en mycket söt smak. Färska bär innehåller 49-57 kcal per 100 g. På grund av uttorkning minskar volymen torkade bär och koncentrationen av socker ökar. Dess kalorivärde blir 244-257 kcal per 100 g.

För 100 g av produkten innehåller fikon ca:

• proteiner - 3 g;
• fett - 0,8 g;
• kolhydrat - 58 g;
• dietfibrer - 18 g;
• organiska, mättade och omättade fettsyror - 2,4 g;
• vatten - 16 g;
• Sackarider - 55 g;
• stärkelse - 3 g;
• aska - 3 g;
• kalcium - 144 mg;
• magnesium, 59 mg;
• natrium - 11 mg;
• kalium - 710 mg;
• fosfor - 68 mg;
• järn - 0,3 mg.

Dessutom har fikonbäret en kraftfull uppsättning vitaminer: beta-karoten, vitaminerna A, B1, B2, E, PP. Fastän fikon är en relativt högkaloriprodukt tillåter dess unika sammansättning dessa bär att introduceras i kosten.

Användbara egenskaper hos fikon

Frukterna av vindruvor konsumeras i färskt och torkat. Samtidigt bevaras alla fördelar med färska bär och ökar till och med i torkade frukter genom att öka koncentrationen av ämnen när mängden vatten minskar.

De bidrar till:

• snabb återhämtning efter sjukdom
• förbättring av matsmältningsprocesser;
• stimulering av det kardiovaskulära systemet;
• korrekt leverfunktion
• expectoration vid hosta;
• härdning av tonsillit
• tarmrengöring
• avlägsnande av giftiga ämnen från kroppen.

Typer effekter av fikon och droger från det på kroppen:

• antiinflammatoriska;
• slemlösande;
• ett diuretikum;
• antiulcus;
• antiseptikum;
• antiparasitära;
• diaphoretic;
• antifebrile;
• sårläkning;
• laxermedel.

färsk

Färsk druva har exceptionella läkning egenskaper:

1. Det används vid behandling av svampsjukdomar.
2. Den som regelbundet äter fikon stärker sina ben. Detta är särskilt viktigt för äldre människor.
3. Färskt fikon bör försiktigt introduceras i kost av gravida och ammande kvinnor: dess fördelar är säkra, men skada på kroppen är också troligt. En gravid kvinna kan gå upp i vikt i takt med att blodsockernivån stiger. Han kan provocera kolik i ett spädbarn genom att passera genom mors mjölk.
4. Det har också en positiv effekt på huden.
5. På grund av dess järnhalt används fikonsjuice vid behandling av anemi.
6. Magnesium och kalium i produktens sammansättning ger muskelbyggnadsmaterial och bidrar till förbättring av hjärtmuskeln, det är användbart för takykardi.
7. Tartbjörnen har den värdefulla kvaliteten på blodförtunning, vilket hjälper till att sänka kolesterolet och minska risken för att utveckla ateroskleros och trombos.

Behandlingen använder färsk frukt, juice, avkok och infusioner av dem. Infusioner ger antiinflammatorisk och antiseptisk effekt, har en reglerande effekt på ämnesomsättningen. Mjölkfiggar är mycket populära.

torkades

Trots att alla användbara ämnen är kvar i torkade frukter, är deras egenskaper något annorlunda. Genom att minska mängden vatten ökar nivån av socker i dem till 70%. Samtidigt förblir nivån på vitaminer, mineraler, mikro- och makroelement och andra ämnen densamma.

Tack vare torkade fikon tillgängliga när som helst på året:

• tarmmotiliteten förbättras;
• kroppen tar bort toxiner och toxiner;
• tarmfunktionen förbättras;
• bindväv och brosk växer bättre bättre på grund av pektiner i frukter;
• antioxidanter hjälper till att rensa blodet av kolesterolplakor, rengöra små blodkärl och ge dem elasticitet;
• järn, kalium och magnesium har en positiv effekt på kroppens kardiovaskulära och cirkulationssystem, normaliserar blodtrycket, rytmen och hjärtfrekvensen.
• kokas med mjölk, det används vanligen som en expectorant, diaphoretic och febrifuge;
• B-vitaminer har en positiv effekt på nervsystemet: förbättra humör, normalisera nervaktivitet, öka effektiviteten.

Ett fikon anses vara en "kvinnlig bär", med alla slags övertygelser, tecken och recept som invecklat invecklat de rationella och mytiska sidorna.

Vad är användbar fikon torkade, bär sin ära från tidigt i tid, för kvinnor?

1. De som vill förlora onödiga kilo kan använda metoden där en "fikon" dag arrangeras varje vecka. Faktum är att förutom 100 g torkad frukt på denna dag ska man konsumera ett kilo råfrukt, ett halvt kilo rågrönsaker och 2 liter nonfat kefir.
2. Kvinnor älskar godis, men måste ofta undvika dem. Ett utmärkt alternativ skulle vara några torkade fikon, som med alla sötsaker är mycket mer användbara än choklad, godis, chips etc.
3. Från övningen av orientalisk medicin har rekommendationer tagits för att lindra menstruationsbrist genom att äta flera fikonbär.
4. Fig kan inte bara bidra till att tappa övervikt, men också hjälpa till att få det som saknas, om du vet hur man äter det: regelbunden användning i stora mängder på grund av kaloriinnehållet i produkten kommer snabbt att tillföra kilo, medan uppmätt konsumtion hjälper till att rengöra tarmarna, vilket bidrar till viktminskning.

Hur man väljer

Färskfena, obehandlade och användbara, du kan bara äta där den växer, eftersom den har en extremt kort hållbarhet - bara några timmar efter avlägsnandet från trädet.

Han rättfärdigar fullständigt ett av hans namn "tartberry" - jäsningen börjar mycket snabbt.

Färsk frukt

Det är naturligtvis bättre att inte köpa någonting från misstänksama främlingar och i okontrollerade platser, inklusive fikon. Bärens arom är trevlig och söt, den borde inte vara för rik. Om frukten ger stalenhet är det bortskämd. Färska frukter av hög kvalitet bör vara:

• utan mekanisk skada
• måttligt mild
• maximal mörk nyans som är inneboende i denna sort;
• värt att föredra bär av samma storlek
• Ett stort antal frön indikerar en hög smak.

Transport av färska fikon görs med största försiktighet: Skador på frukten minskar dramatiskt deras redan korta hållbarhetstid.

Torkade fikon

Torkade frukter är mer tillgängliga, de kan köpas när som helst på året. Välj bruna, beige eller gråbär, beroende på sorten. Tips för att välja torkade fikon:

1. Frukt bör ha en matt skugga oavsett vilken färg som dikteras av sorten. Briljanta vackra bär behandlas med svaveldioxid.
2. Speciellt köttiga bär som inte behandlas med kemi skiljer sig inte heller åt.
3. Kvalitetsprodukt lite utplattad.
4. Ibland är ytan täckt med vit blomma, vilket är kristalliserad glukos. En sådan produkt är söt.
5. Torr grov konsistens i kombination med en sur eller salt smak indikerar att produkten är försenad.
6. Även om du är säker på kvaliteten på den köpta produkten är det bättre att suga det i vatten i en timme före användning för att lösa upp eventuella skadliga föreningar.

Hur man lagrar

Fenbäret ska lagras i en bearbetad form, och den fräscha har en ultrasort hållbarhetstid.

Färsk frukt

Om du har tur att vara i slutet av sommaren i regionen där denna fantastiska bär växer, och du lyckades få den att äta, ät den så fort som möjligt. Om det finns behov av förvaring, använd ett kylskåp. Temperaturen bör vara ca 1 ° C. Den maximala hållbarheten är flera dagar beroende på produktens ursprungliga tillstånd.

Vänster vid rumstemperatur fergerna på samma dag.

Du kan också frysa den. Detta kommer att bidra till att bevara produktens värdefulla egenskaper. Sådana råmaterial bör förvaras vid -15 ° C.

torkades

Inte alla vet hur man lagrar torkade fikon. På en torr, sval, mörk plats lagras den i flera månader: ju längre tid det tar att torka luften och desto lägre temperatur. Vid icke-iakttagande av förhållanden blir produkten fuktig och skadliga insekter kommer in i den. Behållaren ska vara tätt förseglad. Solljus är uteslutet.

Före användning är det lämpligt att suga torkade fikon i en timme i varmt vatten vilket kommer att lösa upp kemikalierna. Kokande vatten kan förstöra en del av de användbara ämnena i produkten.

Matlagningstillämpning

En frisk person kan äta fikonbär i någon form. Denna exotiska produkt kommer att föra sina anteckningar till vilken maträtt som helst:

• i fräsch eller torkad form ersätts de med godis och choklad;
• torkade frukter läggs till komposter som används i fyllningar för kakor och andra produkter;
• omogna bär kan inte ätas råa, men de blir mycket goda, skivade och bakade med nötter och honung;
• mogna frukter, skivad och klädd med vispad grädde eller gräddfil, är en utsökt och näringsrik efterrätt
• Fig trädbär serveras med mjuka ostar är ett bra mellanmål för vitt vin eller champagne;
• lägg till produkten till kötträtter, fjäderfädiskar, sallader, mellanmål;
• Naturligtvis skördes denna frukt på traditionella sätt: sylt, sylt, marshmallow, konserverad fruktdrycker;
• av fikon bär även göra vin.

Fig sylt håller nästan alla användbara egenskaper hos produkten och används som en efterrätt, ett läkemedel och ett läkemedel efter rehabiliterande sjukdomar.

Användning i kosmetologi

Det är inte förvånande att en sådan användbar produkt har hittat sin tillämpning och upptaget en värdig nisch inom kosmetologi.

Det har förmågan att regenerera, återfuktas och mjukna. Används för:

• fuktar huden;
• eliminera skalning;
• föryngring;
• anti rynkor.

Daglig rengöring, anti-aging, antiinflammatoriska och fuktgivande masker och blandningar med fikonfrukter används i stor utsträckning och ger påtaglig effekt.

Kontraindikationer och skador

Figs - en unik produkt, vars fördelaktiga egenskaper har varit kända under lång tid och är vana vid denna dag, men det har också kontraindikationer.

Det rekommenderas inte att använda det för dem som lider:

• akuta inflammatoriska processer av någon del av mag-tarmkanalen;
• diabetes;
• gikt;
• fetma;
• pankreatit;
• urolitiasis.

Med försiktighet kan den tillämpas på gravida kvinnor och ammande mödrar. Trots de minimala kontraindikationerna ska personer som inte har dem inte äta fikon i stora mängder. En tillräcklig daglig ränta för en hälsosam kropp - 2-4 delar.

Fig har en obestridlig fördel och upptar en värdig plats bland de helande produkterna. Det är inte bara användbart, men också väldigt gott både av sig själv och i kombination med andra produkter: dess närvaro lägger till exotiska anteckningar på disken.

Trots det näringsmässiga och helande värdet bör kontraindikationer och individuell intolerans uteslutas före tillsättning av denna mirakelbär till kosten.

http://agronomu.com/bok/3443-chem-polezen-inzhir-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Figs - användbara egenskaper och kontraindikationer, dess användning för medicinska ändamål

En av de moderna naturens stora gåvor till mänskligheten - fikon. Användbara egenskaper och kontraindikationer studeras i tillräcklig detalj och används ofta av folk och officiell medicin. Det finns cirka tre hundra typer fikon. Alla har terapeutiska effekter, fördelaktiga egenskaper. Färsk fikonfrukt är en säsongsbetonad frukt, här syns den på marknader eller butiker på hösten. Torkad är nästan alltid tillgänglig. Det är användbart i någon form. Dess frukter är olika i färg: svart, brun, röd, gul, grön; i form: från runda till päronformade.

De flesta av fikonskörden skördas på hösten från augusti till oktober, då längsgående sprickor dyker upp på fruktens hud. Från "ögonen" på toppen av fröhuvudena och dropparna med ren saft börjar att sticka ut på ytan. Massan av fikon under denna period är ovanligt söt, som om den fylls med ren sockerjuice, är de fördelaktiga egenskaperna maximala.

Det är bäst att välja fikon tidigt på morgonen, då överhettade frukter försämras snabbt.

Figs bära frukt stadigt rikligt - upp till 100 kg gårdar för året. Dessutom skördas grödan två gånger - i juni och sedan i augusti-november. Fruktens färg är oftast gulgrön. Omogna fikon innehåller mjölkjuice, det är inte ätbart. Men så snart sprickor dyker upp på dem, genom vilka det körsbärröda saftiga köttet skiner igenom, är frukterna redo. En nackdel - mogen, de lagras inte under lång tid.

Figs färskt - bra

De fina egenskaperna hos fikon är en stor mängd organiska syror, pektiner, enzymer, vitaminer: A, B₁, den₂, den₃, C, betakaroten, PP, mineralämnen. Varje frukt innehåller järn, magnesium, kalium och kalcium som är fördelaktiga för kroppen.

40 g fikon innehåller 7% av vårt dagliga behov av kalium, 6% för kalcium och järn. Alla tankeprocesser uppstår med järnens deltagande. När det gäller kaliuminnehåll är denna frukt enbart enbart för nötter.

Läkemedlet furolen från bladen används vid behandling av skallighet, vitiligo och saften, essentiella oljor hämmar tillväxten av vissa svampar, patogena bakterier. Det främjar bildandet av melanin. Fig löv innehåller kumarin - ett ämne som ökar kroppens känslighet för solstrålning. Därför måste vi skydda oss från solbränna under behandlingen med bladavfall.

Socker färsk fikon innehåller 25%. För det mesta är det fruktos. Detta är den största andelen fruktos jämfört med andra frukter. Protein färsk frukt innehåller 1% och torkad - 6%.

Flera fikonfrukter per dag kommer snabbt att lindra mental eller fysisk stress. Regelbunden konsumtion av denna frukt hjälper till att förbättra minnet, minska sömnstörningar.

Figs ger stora fördelar för personer som lider av kardiovaskulära sjukdomar, personer med problematiska vener, med tendens till trombozami, med anemi, astma, bronkit, förkylning, ont i halsen. Det minskar sockerhalten i blodet, men det rekommenderas inte att använda många diabetiker eller personer som lider av fetma, eftersom alla sockerarter som finns i frukten absorberas av kroppen med lätthet. Men flera fikon frukter ätit per dag, tvärtom kan minska blodsockernivån, är användbara för personer som lider av fetma. Det viktigaste - antalet ätta fikon ska vara optimalt.

I allmänhet är det huvudsakliga värdet som det ber om, hjälper kroppen att välja den helande egenskapen som är nödvändig för den just nu.

Figs - ett utmärkt verktyg för att förbättra matsmältningen. Han hjälper kroppen att välja den önskade egenskapen hos denna användbara frukt. I ett fall fungerar fikon som ett mildt laxerande medel. I en annan - som ett botemedel mot förstoppning - ät 4-5 färska frukter, och om du bara har torkat frukt - blötlägg dem - ät dem på morgonen tillsammans med det vatten i vilket det blöts.

Men du kan inte använda fikon i akuta inflammatoriska sjukdomar i mag-tarmkanalen. Frukten, trots den söta smaken, innehåller mycket oxalsyra, så det kan inte ätas med gikt.

Kända diuretiska och diaphoretiska egenskaper hos fikon. Te, decoctions av frukter används som en antipyretisk, diaphoretic.

Varje frukt innehåller polyfenoler, flavonoider, som förbättrar blodets antioxidantaktivitet. Medicinsk juice av fikon innehåller enzymet fytin, som nästan fullständigt förstör fibrinogen i blodet och fibrin (ett olösligt protein som används av kroppen för blodkoagulering). Fibrinfilamenten utgör grunden för en trombos, som stör det normala blodflödet. För behandling extraheras endast 3 droppar juice till det omogna fostret. Det är användbart för blodbildning eller för hjärtsjukdomar. På grundval av extrakt från frukter och blad av fikon har vissa droger skapats som framgångsrikt används för att behandla hjärt-kärlsjukdomar, trombos och tromboflebit. Det kan också förbättra blodet: öka hemoglobinnivån, sänka kolesterolnivåerna.

Användbara egenskaper hos torkade fikon

Torkad frukt har mycket fiber, vars fördelaktiga egenskaper är nödvändiga för normal aktivitet i mag-tarmkanalen. Dess kaloriinnehåll är 214 kcal / 100 g. Ett torkat fikon ger 2 g fiber, vilket är 20% av den dagliga normen. I sin sammansättning, mängden dietfibrer, upptar den en hedervärd första plats som hjälper matsårets tarmkanal att fungera.

Det höga innehållet av pektin gör torkade fikon den mest användbara produkten. Det accelererar läkning av bindväv efter skador på ben eller leder. Frukt är rik på kalcium, vilket är en av de viktigaste komponenterna för att stärka benen, vilket minskar risken för osteoporos.

Sockertorkade fikon innehåller upp till 70%. Intressant är att människor som vill gå ner i vikt rekommenderas att äta fikon dagligen. Men den höga mängd kalorier den innehåller kan leda till viktökning, speciellt när det konsumeras med mjölk. Några bitar är tillräckligt för att få den rekommenderade mängden näringsämnen, så överdriv det inte!

Torkade fikon innehåller fenol, omega-3 och omega-6 fettsyror. Dessa fettsyror minskar risken för kranskärlssjukdom. Dessutom har de positiva substanserna som innehåller fikonbladen en signifikant effekt på triglyceriderna i människokroppen, vilket är en av huvudorsakerna till utvecklingen av olika hjärtsjukdomar. Dessa fettsyror produceras inte av vår kropp - vi måste få dem med mat. De behövs för att ordentligt fungera hjärt-kärlsystemet, nervsystemet.

Figs - recept för behandling

Flera recept av traditionell medicin:

• Koka tre fikonblad i en halv liter vatten i 15 minuter. Stam, drick denna lösning regelbundet för att sänka blodtrycket.
• Fina högglad fyra blad av fikon, blanda med socker för att göra en tjock blandning. Ta regelbundet denna blandning med ett glas vatten två gånger om dagen. Detta hemmedel är ett användbart tillskott till behandling av levercirros.
• När laryngit, heshet, måste du förbereda en sirap, från en tesked krossad torkad fikon och ett halvt glas vatten - koka i 15 minuter, dränera, tillsätt en tesked honung.
• Lägg till två eller tre hackade fikonfrukter till en kopp yoghurt (200 ml). Använd denna blandning två gånger om dagen i flera veckor för att minska miltinflammation.
• Applicera mjölkjuice från stammarna eller lämnar tre till fyra gånger om dagen på vårtorna - det här hjälper dig att bli av med dem.
• Personer som lider av anemi, kan äta 2-3 frukter av fikon, blötläggs för natten i ett glas mjölk. Ät dessa frukter med mjölk på morgonen för en månad.
• Ta en och en halv liter vatten, tillsätt 50 g torkade fikon, korn, russin. Smäll under locket i ca 15 minuter. Lägg sedan till buljongen 15 g hackad lakritsrot. Skydda med lock, lämna för att infilera över natten. Ta en tesked. Detta är ett effektivt hemmedel mot förstoppning hos barn.
• Om du har dålig andedräkt är det tillräckligt att tugga ett par blad av fikon, och skölj sedan din mun med varmt vatten.

För behandling av urolithiasis eller njurstenar rekommenderas att man kokar fikon i mjölk. Att dricka denna mjölk är användbar väldigt varm tills stenarna försvinner.

För behandling av bröstcancer rekommenderar traditionell medicin fikon. Dess frukter har desinficerande, mjukgörande egenskaper, så traditionell medicin använder ofta dem för att förbereda infusionen, som används som sköljning, stötar för förkylningar, kokar och inflammation i slemhinnorna. De är särskilt användbara för extern användning i cancer, eftersom de förhindrar utvecklingen av sjukdomen.

Traditionell medicin använder plantans frukter och blad. Färsk fikon eller dess juice appliceras på erysipelerna varannan vecka. Sjukdomen botas på 1 dag.

Svavel är ett viktigt element som ingår i proteiner som svavelhaltiga aminosyror (cystin, cystein, metionin), liksom i vissa vitaminer, hormoner. Inulin bildas endast när den normala koncentrationen av svavel i kroppen. Och fikon innehåller mycket svavel.

Mjölksaft av löv, gröna stjälkar rekommenderas för svårt att absorbera tumörer, sår. Juice leaves kan ta bort tatueringen, de behandlas med skabb, det hjälper dig att bli av med vårtor, blackheads.

Det är användbart att ta fikon till äldre eller försvagade människor, eftersom regelbunden användning av dessa torkade frukter hjälper till att föryngra, stärka kroppen, hjälper till att återställa kroppen efter en sjukdom.

I århundraden har fikon rekommenderats som ett sätt att korrigera kroppens sexuella dysfunktioner, såsom infertilitet eller erektil dysfunktion. Dess verkliga framgång som en afrodisiakum är osäker, men den enorma mängd värdefulla vitaminer, mineralerna den innehåller kan leda till en plötslig ökning av sexuell energi. Suga 2-3 frukter av fikon i mjölk för natten, ät dem på morgonen för att öka dina sexuella förmågor.

Skada av fikon för kroppen, försiktighetsåtgärder

• för mycket ätit fikon kan orsaka diarré;
• torkade frukter på grund av deras höga sockerhalt kan orsaka tandförfall
• Hos vissa människor kan fikon orsaka allergisk reaktion - från mild till svår;
• Det är bättre att inte konsumera det för mycket en vecka eller två före operationen, eftersom det spädar blodet, och det kan ibland vara orsaken till blödning hos känsliga människor.
• Som alltid, innan du fattar allvarliga beslut om livsstilsförändringar, prata med din läkare eller vårdpersonal.

Fig - plantläkare. Alexander of Macedon visste om fikonens fördelaktiga egenskaper - trötta soldater behöver bara äta lite torkad frukt för att återhämta sig. Han visste också att skelett från fikon snabbt läker sår, hjälper till med förgiftning, hjärtsjukdomar, lungor, mage, lever.

Användbara egenskaper hos fikon är inte tveksamma. Frukt innehåller mer järn än äpplen och bryggs med varm mjölk är ett utmärkt hostläkemedel, ett bra antipyretiskt diaphoretiskt medel. Det finns naturligtvis kontraindikationer, men om du följer åtgärden kan skadan undvikas.

http://ogorod23.ru/poleznyie-svoystva-inzhira/

Fig: fördelaktiga egenskaper, kontraindikationer, nytta och skada

Sidinnehåll:

Figs (han är ett fikontré, han är ett fikonträd, han är en karamell) är ett lövligt subtropiskt träd av mulberryfamiljen. Dess historiska hemland är Asien Minor, men nu har fikon spridits över hela Medelhavet. I vårt land odlas den på Krasnodar-territoriet och Krim på Svarta havet. Figs anses vara en av de äldsta odlade växterna. Dess frukter är av stort värde - söta saftiga plantor med en massa frö-nötter.

Den rika kemiska sammansättningen av färska och torkade frukter, kalori

Färsk fikon finns sällan i butikshyllor. Faktum är att lättheten och transporterbarheten av dessa frukter lämnar det bästa att göra. Läs mer: Selleri: användbara egenskaper, kontraindikationer, nytta och skada.

De måste konsumeras inom 6 timmar efter skörden, annars minskar fikonerna. Det var anledningen till att även i forntiden lärde sig människor att torka fikon.

Torkade fikon - en exceptionellt näringsrik produkt. Inte undra på att de lagrade krigarna av Alexander of Macedon och gick på en kampanj.

Socker i fikon mycket. Frukt av vissa sorter kan innehålla upp till 70% glukos och fruktos.

Således förloras vissa vitaminer vid torkning av fikon (C, B5), andras innehåll ökar tvärtom.

Av mineralämnena i fikonfrukter finner man:

När det gäller mängden användbar kalium är fikon en mästare och är andra endast för nötter.

Fördelar och användbara egenskaper hos fikon

Rekordkaliuminnehåll gör fikon särskilt värdefulla för personer som lider av hjärtsjukdomar och kärlsjukdomar. Namnlösa: Vaskulära störningar orsakar ett antal sjukdomar hos både män och kvinnor.

För människors kropp

Vaskulära lesioner, högt blodtryck och hjärtsjukdomar orsakar ofta erektil dysfunktion.

Det hjälper fikon för förebyggande av tidiga hjärtattacker och stroke hos män. Han återställer snabbt mental och fysisk styrka under hårt arbete.

För kvinnors hälsa

Fruktens frukter löser ett allvarligt kärlproblem, som är bekant för många kvinnor - åderbråck.

Med ödem i benen och kramperna i kalvsmusklerna, vilka älskare av höga klackar ofta lider, lindas torkade fikon från obehagliga symptom. Detta beror på bristen på kalium, kalcium och magnesium.

Fenernas förmåga att förbättra regenereringen av hudceller är fördelaktig för kvinnor som bryr sig om deras utseende. Färsk frukt kan användas i kosten för viktminskning och avgiftning av kroppen.

Kan barn äta?

I avsaknad av allergier kan fikon säkert ges till barn. Denna värdefulla produkt kommer att förbättra barnens matsmältning och aptit, kommer att vara en användbar energikälla.

Figs är rik på folsyra, nödvändig för barn för normal utveckling av immun-, nervsystemet och cirkulationssystemet.

För att täcka det dagliga behovet av detta "glädjeämne" är det tillräckligt att ge barnet några trick av torkade fikon per dag.

Användbarhet under graviditet och amning

Gravida kvinnor kan äta fikon om det inte finns några enskilda kontraindikationer. Vitamin-mineralkomplexet som finns i dessa frukter kommer att ge den framtida mammens kropp allt som behövs för fostrets bildande.

En bra kombination av järn och folsyra kommer att förebygga anemi under graviditeten. En stor mängd fiber normaliserar matsmältningen.

Fig tenderar att stimulera laktation, så de kan användas under amning.

Samtidigt bör man ta hand om och mäta: Användningen av stora mängder fikon av vårdmor kan orsaka kolik och uppblåsthet i barnet.

Läkemedel hos frukt och löv

Under årtionden av användningen av frukt av fikon har traditionell medicin samlat stor kunskap om dess helande egenskaper. Avicenna nämnde honom i hans avhandlingar.

Hittills används fikon av naturläkemedel för att behandla många sjukdomar:

• bronkit, laryngit, trakeit, lunginflammation (för att lindra hosta);
• faryngit, tonsillit (för gurgling och sänkning av temperaturen);
• förstoppning (för att stimulera tarmmotilitet)
• depression (för att öka tonen);
• anemi (för att öka hemoglobinnivåer);
• hypertoni (för att lindra vasospasm och som diuretikum);
• inflammation i det genitourära systemet (som ett diuretikum);
• trombos, tromboflebit (för att tunna blodet).

De redan nämnda krigarna av Alexander of Macedon använde torra fikon för att förbereda ett sårläkande läkemedel.

Förutom frukterna i traditionell medicin användes framgångsrikt gröna blad av fikonträdet. De används för att behandla kokar, kokar och eksem.

Figlöv fungerar som råmaterial för tillverkningen av läkemedlet "Psoberan", med vilket det behandlas med vitiligo.

Skada och kontraindikationer

Fruktfrukter är inte lika användbara för alla, de kan vara skadliga för vissa. Att avstå från användningen bör vara personer som lider av följande sjukdomar:

• hyperacid gastrit och peptiska sår;
• diabetes mellitus;
• gikt;
• pankreatit;
• inflammation i matsmältningssystemet slemhinnor.

Allergiska reaktioner mot fikon är sällsynta, eftersom fikon har väldigt få eteriska oljor. Men för människor som är benägen för allergier är det bättre att behandla fikon noga och äta dess frukter i minimala kvantiteter.

Läckra hemlagade recept

Med frukt från fikonträdet hemma kan du göra mycket goda och friska drinkar och godis.

Mjölkfig-cocktail. För 300 ml mjölk, ta 4 tvättade torkade frukter och koka dem i mjölk i flera minuter. Lägg fikon i en mixer, lägg till 1 msk. l. honung och 4 msk. l. hackade valnötter.

Alla hugg och slå, gradvis lägga till mjölk.

Fig figvar Ta 200 g torkade äpplen, 6 torkade fikon och 6 pommes frites. Skölj den torkade frukten och blöt i varmt vatten i en timme.

Kasta tillbaka i en kolander, flytta till kokande vatten, koka i 2-3 minuter. Ta bort från värme och insistera i en timme. Servera en drink med honung.

Fig fikon för vintern. Färskt fikon tvättar, ta bort stammen och blanchera i 5 minuter och dopp sedan frukten i kallt vatten. Sprid dem över bankerna.

Koka den önskade mängden sirap med en hastighet av 300 g socker och 3 g citronsyra per 1 liter vatten. Häll fena med varm sirap, pasteurisera vid 85 ° C och rulla upp.

Fig sylt. Tvätta färskt mogna frukter grundligt, skära av stammen och vik i en behållare. Täck fina med socker. Viktförhållandet frukt och socker är 1: 0,7. Täck kapaciteten och lämna i 3 timmar för att ge fikonjuice.

Placera behållaren på en liten eld, koka, ta bort skummet och koka i 5 minuter med konstant omrörning. Avlägsna från värme, täck med en handduk och låt stå i 10 timmar.

Upprepa sedan processen igen: Koka, koka i 5 minuter och låt stå 10 timmar.

Koka på sylt i den sista etappen, koka i 10 minuter, tillsätt citronsaft till smak och lite vanilj. Avlägsna från värme, dispensera i steriliserade burkar och stäng.

Hur mycket och hur man äter?

Figs måste vara färskt och helt moget - bara i det här fallet kommer det att gynna hälsan.

Färgen på huden på "höger" mogen fikon, beroende på sorten, är lila, vinröd, gulaktig, etc. Köttet av färsk fikon är ömt, geléliknande, lukten är trevlig, utan syra.

Om fikonet luktar surt är det inte nödvändigt att äta det - frukten har bortskämd.

Regler för användning av färsk fikon:

• innan du äter frukten noggrant, men tvätta försiktigt;
• peeling är inte nödvändigt, du kan äta med det;
• om du inte gillar huden, skärs fikon i hälften, och bara köttet är ätit;
• Fig kan ges till barnet genom att skopa upp massan med en tesked.

Före servering är fikon snyggt skuren i skivor, häll med yoghurt, strö med muttrar. Kulinarisk användning av fikon är inte begränsad till desserter.

Dessa frukter är perfekt kombinerade med kött, och du kan använda dem för att fylla anda eller kalkon för att laga medelhavssallader med mozzarella, sparris, paprikor, granatäpple, nötter.

Figs - en frukt som har många fördelar. Det är näringsrikt och hälsosamt, har ett antal medicinska egenskaper, orsakar sällan allergier och har nästan inga kontraindikationer.

Med användning av fikon i matlagning kan du diversifiera menyn och lägga till en smaklig orientalisk anteckning till den.

Vilka sjukdomar är användbara fikon?

Figs - är en universell folkmedicin för behandling av många sjukdomar, inklusive mag-tarmkanalen. Hälsofördelarna med fikon är oerhört olika. I synnerhet är fina fikon lämpliga vid höga temperaturer.

Det är bäst att använda det inte i rå eller torkad form, men som en del av avkok, vilket fungerar effektivt. Kroppen påverkas av fikon och sänker kroppstemperaturen, vilket kommer att göra frukterna av det till ett universellt botemedel mot symptomatisk behandling av förkylningar, influensa, tarmsjukdomar, lever och andra sjukdomar som åtföljs av feber.

Vid andra obehagliga förhållanden har färska eller torkade fikon i traditionell medicin också följande egenskaper:

1. I angina kan en avkok av frukten från fikonträdet användas för gurgling. Du kan också skölja munnen med stomatit i samband med medicinsk behandling.
2. Frukt kan användas som ett diuretikum, vilket är användbart för kroppen vid vissa typer av förgiftning och för att sänka blodtrycket.
3. Fig är gynnsamma för njurarnas och mag-tarmkanalen, förutsatt att det inte finns några sjukdomar i mag-tarmkanalen.
4. På grund av dess inträde i kalium är frukten fördelaktig för hjärt- och nervsystemet. Detta spårelement används aktivt i transportprocesser av CNS. Närvaron av kalium i fikon bidrar till att stärka blodkärlen, förhindrar högt blodtryck och venös insufficiens.
5. Fig har en positiv effekt på cirkulationssystemet genom det faktum att det löser de befintliga blodpropparna och tiner blodet, vilket förhindrar bildandet av nya.
6. För förstoppning är fikon nödvändiga eftersom de har en laxerande effekt.
7. Fördelarna med fikon för kvinnor är obestridliga, eftersom det hjälper till att gå ner i vikt.

Det är känt att Avicenna rekommenderar att man använder fikon vid behandling av hjärtan och blodkärlen. På grund av det höga innehållet i järn, kalium, ficin, fosfor och magnesiumsalter i fikonfrukter, är denna växt ett tillförlitligt medel i kampen mot anemi och för att rensa väggarna i blodkärlen från plack. Vilka sjukdomar behandlar fikon?

Bronkit. Fyra eller fem fikonfrukter mals till en homogen massa och hälls med ett glas varm mjölk. Även receptet hjälper till med trakeit, bronkiektas och bronkit.

Urolitiasis. Tre till fem fikon frukter hällde ett glas kokande vatten och koka över låg värme i fem minuter. Den resulterande massan tas i små portioner två timmar efter varje måltid. Läkemedlet krossar stenarna och bidrar till deras borttagande av urinvägarna och njurarna.

En avkok av fikon: 2 matskedar torkade fikon kokta i 1 kopp mjölk tills mjukad. Ta verktyget 100 g 2-3 gånger om dagen. Detta läkemedel rekommenderas för gastrit, för gurgling, externt i form av poultices med akut inflammatorisk bildning i periostum eller bindvävsområde, kokar, kokar.

Fruktfrukter är användbara för både vuxna och barn. Om du behöver bli av med kokar och lavar, urtikaria och sår, ska färska löv appliceras på det sjuka hudområdet. Användningen av färsk frukt rekommenderas för försvagade personer som har lidit någon sjukdom.

Sjukdomar recept med fig

Fig kan torkas, och i denna eller färsk form är den användbar för epilepsi. Fruktjuice hjälper till att ta bort sand från njurarna och läka sår. Du kan bli av med vårtor och födelsemärken genom att mäta omogna frukter på huden.

Askfigurer insisterar på vatten och med denna vätska gör lotioner med inflammation i nerven. Fig lämnar hjälp vid ökning av ögonlocken och förtjockning av ögonens membran.

Den resulterande mjölkjuiceen från ett fikon behandlar det första skedet av grå starr, avlägsnar våt slöja. Vitaminer och spårämnen som ingår i fikon bidrar till utvecklingen av serotonin - ett ämne som förbättrar humör och förbättrar välbefinnandet.

Folsyra är fördelaktig för gravida kvinnor, eftersom den deltar i blodbildande processer och stöder immunsystemet. Fig anses vara de rikaste frukterna i fosfor, kalium, kalcium, järn, natrium och fiber.

Figs - ledaren i innehållet av mineraler, så nödvändigt vid behandling och förebyggande av hjärtsjukdomar och blodkärl. Kalcium har en positiv effekt på ben och leder. Tack vare fiber, kämpar kroppen lätt kolesterol, blir av med toxiner och slagg. Läckra sylt, pastila, godis, kompott, vin, vinäger är gjorda av fina frukter.

Torkade fikon. I torkad och torkad form har frukten en hög koncentration av kolhydrater, proteiner, fetter och sockerarter. 100 gram av denna värdefulla produkt innehåller trehundra och fyrtio kilokalorier, så det är en väldigt närande frukt.

Speciellt det rekommenderas att använda det vid problem med kärl och hjärta, enzymet ficin har en fördelaktig effekt på behandling av trombos.

Torkade fikon är effektiva som en febrifuge och har en diaphoretic effekt. Terapeutisk frukt verkar som ett laxermedel, och det mirakulösa avkoket av torkad fikonfrukt i mjölk används för kikhosta, torr hosta och svullnad av vokalband.

Torkade frukter idag kan köpas i vilken stormarknad som helst, du måste välja ljusgul frukt. De kommer att fylla kroppen med energi, ge styrka, lyft ditt humör. Fig som används som ett antitumörmedel, ta det med strålning och anemi.

Fig med hostmjölk. I folkmedicin, vid hosta under en kall och kikhosta används ett avkok av fikonfrukter i mjölk. Behandlingsförloppet måste fortsättas i 10-15 dagar, läkemedlet kommer att lindra hosta och öka kroppens motståndskraft mot andningssjukdomar.

För att göra en helande dryck måste du ta 1,5 liter pastöriserad mjölk med 3,2% fett, häll det i en emaljgryta, värm det, sätt en medelstor, välvasket, frisk eller torkad frukt in i den, koka upp den. Läs mer: Kiwi: användbara egenskaper, kontraindikationer, nytta och skada.

Med locket tätt stängt, bör kompositionen hållas under 0,5 timme över låg värme tills volymen har minskat med ca 1/3, varefter det är nödvändigt att linda panelen för ångande fikon och lämna den tills den kyls helt: 3-4 timmar räcker för att fikonet ger alla dess fördelaktiga egenskaper.

Det är nödvändigt att förvara läkemedlet i en burk, tätt stänga kapronlocket i kylskåpet. Mer än 0,5 liter av läkemedlet kan inte kokas, på andra dagen kommer det att tjockna, det kommer att bli lite besvärligt.

http://edapolzavred.ru/inzhir-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/