Askorbinsyra och C-vitamin antas vara en och samma. Detta är delvis sant. Men mellan ämnen är det fortfarande en skillnad. Tänk på vad.

Likheter av kompositioner

Askorbinsyra (Acidum ascorbinicum), eller snarare dess L-isomer, kallas C-vitamin. Trots att båda ämnena har olika ursprung innehåller de samma kolhaltiga kemiska föreningar med formeln C6H8O6, som bestämmer egenskapernas likhet.

Vad är skillnaden mellan askorbinsyra och C-vitamin

Det är logiskt att dessa substanser har en liknande effekt på kroppen, även om de har strukturella egenskaper. Naturligt vitamin har en något annorlunda effekt på grund av ytterligare komponenter, som inkluderar enzymet tyrosinas.

Syntetisk analog, som produceras i laboratoriet från glukos, innehåller andra ytterligare ingredienser.

Produkter som är berikade med askorbinsyra anses inte vara fulla vitaminer, som bildas genom att extrahera vatten och inerta ämnen från dem med kallt vakuum.

Om vi ​​talar om likvärdigheten av de ämnen som behandlas, kommer denna jämförelse att vara tydlig: om vi antar att C-vitamin är ett ägg, är askorbinsyra bara ett skal och ett protein.

Hur mycket vitamin C i askorbinsyra

Acidum ascorbinicum finns i olika doseringsformer och koncentrationer. En tablett kan innehålla 25 eller 50 mg av vitamin C. För att ge dagsbehovet för en vuxen människa, bör tas 3-4 tabletter dosering av 0,025 Vid normal blodkoncentrationen av denna substans är 10-20 mikrogram / ml.

Kontra

Vitamin C (Αscorbinsyra) anses vara en av de viktigaste för människors hälsa, men i vissa fall kan det vara skadligt. Därför är läkemedel och produkter med högt innehåll av denna organiska substans kategoriskt kontraindicerade i tre fall: med överkänslighet, tromboflebit och tendens till trombos. Försiktighet bör utövas i sådana sjukdomar och tillstånd:

• diabetes mellitus;
• talassemi;
• urolitiasis;
• progressiva tumörer;
• leukemi;
• vissa typer av anemi
• graviditet och amning
• ålder upp till 4 år.

Glöm inte att ett överskott av scorbinsyra kan orsaka matsmältningssjukdomar, hudutslag, slöhet, leda till allergier, matsmältningssystemets sjukdomar, urinvägarna.

Läkare recensioner om askorbinsyra och C-vitamin

Svetlana, 52 terapeut, Cheboksary: ​​"För patienter med diagnos av ARVI rekommenderar jag alltid en kurs av Acidum ascorbinicum i hög dos, eftersom läkemedlet har en positiv effekt på att stärka immunförsvaret. Dessutom förstärks nervsystemet, sömn och stämning förbättras. "

Victor, 46, kardiolog, Novgorod: "Jag rekommenderar alltid patienter med hjärtsjukdomar att regelbundet ta 2-3 veckor Acidum ascorbinicum och regelbundet äta mat med högt innehåll av askorbinsyra. Det hjälper till att stärka blodkärlen, sänka kolesterolet, förbättrar blodcirkulationen. "

Patientrecensioner

Galina, 52, Kursk: "Jag brukade drabbas av ökad blödning av tandköttet, tills jag började regelbundet använda kål, dill, äpplen och citroner - ett lagerhus med vitamin C. Och på sommaren tillverkar jag speciellt höfter för vinter, rowan och svart vinbär. Om exacerbation uppstår tar jag askorbinsyra i ytterligare 2 veckor. Allt detta hjälper mycket i komplexet, och tandköttet blöder inte. "

Georgy, 45, Samara: "För 5 år sedan diagnostiserade doktorn benstammar. Under denna tid försökte jag många olika verktyg. Nu kan jag säga att användningen av läkemedel som innehåller Acidum ascorbinicum, har en påtaglig positiv effekt. "

http://varikoz.online/nogi/lechenie/preparati/askorbinovaya-kislota-i-vitamin-s

Är askorbinsyra och vitamin "C" samma sak?

Förmodligen vet alla om fördelarna med vitaminer för vår hälsa. Dessa element är aktivt involverade i aktiviteterna i alla delar av kroppen, och deras intag eller otillräcklig absorption är fylld av uppkomsten av en mängd olika störningar, inklusive ganska allvarliga sjukdomar. Ett av de viktigaste vitaminämnena för vår kropp är vitamin C. Lyckligtvis finns det idag sällsynta fall av dess totala avitaminos, men vi kan alla möta en liten brist på detta element. Och om det behövs för att mätta kroppen med ett sådant ämne, kan många som köper C-vitamin på apotek ibland se inskriptionen "askorbinsyra" på förpackningen och därför är de intresserade av: askorbinsyra och vitamin "C" - är det samma sak?

Det verkar som om det inte finns någon skillnad mellan askorbinsyra och vitamin C. Men i själva verket kan dessa ämnen inte betraktas som hundra procent identiska i struktur. Askorbinsyra skapas i laboratoriet, det är ett konstgjort element, som om en förenklad version av vitamin C. Och C-vitamin är i sin tur ett hundra procent naturligt ämne som förekommer i vissa livsmedel (i grönsaker, frukter, bär, etc.), liksom i naturliga kosttillskott.

Således kan det inte sägas att askorbinsyra är ett hundra procent identiskt med vitamin C.

Varför används askorbinsyra istället för naturligt C-vitamin?

Som vi upptäckte är C-vitamin ett naturligt näringsämne som är närvarande i sammansättningen av olika grönsaker, frukter och bär. Det största problemet med det oavbrutna intaget är emellertid att när vitaminerna börjar upphettas blir de helt värdelösa. Så i en starkt uppvärmd mat är det ofta praktiskt taget inget användbart. Och det här är ett problem om vi menar vätskor - till exempel citrusjuice. Faktum är att industriproduktionen av sådana drycker innefattar obligatorisk pasteurisering (kokande för destruktion av bakterier).

Och askorbinsyra erhölls syntetiskt för att finna ett värdigt ersättare för naturligt vitamin C, vilket förstörs av höga temperaturer. Så om du dricker kvalitetsjuice från en butik som tillverkaren hävdar är rik på vitamin C, är du mer sannolikt att få askorbinsyra tillsatt för att ersätta det ursprungliga vitaminet.

Finns det en grundläggande skillnad mellan C-vitamin och askorbinsyra?

Forskare är överens om att, trots de strukturella skillnaderna, C-vitamin och askorbinsyra ger nästan lika stora fördelar. Ändå har de motståndare som är övertygade om den nästan fullständiga värdelösheten av den syntetiska formen av vitaminet.

Men bland tillverkare, läkare och forskare anses det vara askorbinsyra helt identiskt med vitamin C. Därför kan man dra slutsatsen att alla drycker, livsmedel och olika tillskott berikade med askorbinsyra är källor till detta vitamin. Och paketet kommer att indikera innehållet av vitamin C.

Det naturliga C-vitaminkomplexet (närvarande i kompositionen av råa frukter och grönsaker) är emellertid källan till flera ytterligare komponenter representerade av vitaminerna J, K och P, liksom ett enzym som är känt som tyrosinas. Om vi ​​jämför naturligt C-vitamin och ägg så är askorbinsyra bara ett skal och ett protein.

Utför askorbinsyra alla funktioner i den naturliga formen av ett vitamin?

Många människor och läkare tror att dessa ämnen är utbytbara. Det finns dock experter som tror att naturligt C-vitamin har en något annorlunda effekt på kroppen. Detta beror på närvaron i dess sammansättning av ytterligare komponenter, som arbetar som katalysator, vilket ökar effektiviteten av denna substans. Det finns flera andra synvinklar och även studier som visat att dessa former av vitamin inte fungerar på samma sätt. För att fylla de saknade enzymerna måste kroppen hitta dem från vissa av sina bestånd.

Så nobelpristagaren Dr. Albert Saint-Gyordy (som upptäckte vitamin C), konstaterades att askorbinsyra är helt oförenlig med aktiviteten av ett naturligt vitamin.

Var är alternativet?

Om du vill få naturligt C-vitamin (och inte askorbinsyra), bör du konsumera så mycket råa frukter som möjligt, såväl som grönsaker. Det bör komma ihåg att C-vitamin ganska snabbt löses upp i vatten och kan lämna kroppen inom några timmar efter konsumtionen. Därför, om du inte äter sådana livsmedel ofta (flera gånger om dagen), kan du inte göra utan askorbinsyra. Också ett bra val kommer att vara biologiskt aktiva tillskott som innehåller naturligt vitamin C.

Kan jag köpa mat med naturligt C-vitamin?

Sådan mat existerar egentligen, men det är väldigt svårt att hitta det i butiken, och i många områden är det orealistiskt. För dess förberedelse ta grönsaker och frukter, rik på multivitaminelement. Vatten och inerta element extraheras från dem genom kall evakuering. Resten är ett naturligt komplex av vitaminer. Du kan köpa sådan mat via Internet.

Så, askorbinsyra och C-vitamin är mycket lika, men samtidigt olika i strukturen av substansen.

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/19509-askorbinovaya-kislota-i-vitamin-s-eto-odno-i-to-zhe.html

Finns det någon skillnad mellan C-vitamin och askorbinsyra?

Nej, det är samma sak. Det finns bara en viss bokstavsnomenklatur (A, B, C, D, E, K) - beteckningar som antagits i biologi, biokemi och medicin för att namnge ämnen som är nödvändiga för en person för enzymets normala metabolism och funktion.

Och det finns ett trivialt namn för olika organiska syror (huvudsakligen taget i samband med växten eller oljan, från vilken de isolerades först - oxalisk, oljesyra, linolsyra) - det vill säga askorbinsyra.

Detta ämne har ett internationellt namn i IUPAC-systemet - gamma-lakton av 2,3-dehydro-L-gulonsyra - detta namn återspeglar substansens struktur, vilket spelar en avgörande roll för att bestämma organiska materialets egenskaper.

http://thequestion.ru/questions/4725/est-li-raznica-mezhdu-vitaminom-s-i-askorbinovoi-kislotoi

Vad är skillnaden mellan askorbinsyra och vitamin C?

Ascorbinsyra och C-vitamin anses vara liknande läkemedel i medicin. Namnen används som synonymer i vardagen.

Ascorbinsyra och C-vitamin anses vara liknande läkemedel i medicin. Namnen används som synonymer i vardagen.

Är det samma sak eller inte?

I farmakologi, biologi och medicin antas bokstavsbeteckningarna för biologiskt aktiva och användbara ämnen (A, B, C, etc.). Benämningen "C-vitamin" avser en kemisk förening som används för framställning av läkemedel med dess innehåll - askorbinsyra.

Men forskning av kemiska forskare har visat att askorbinsyra har 4 isomerer. L-askorbinsyra uppvisar biologisk aktivitet och fördelaktiga egenskaper. Beteckningen för bokstaven C avser endast denna isomer.

Ofta betyder vitaminet den naturliga formen av föreningen, och syran är dess syntetiserade sort.

Vad är annorlunda och liknande?

Ofta betyder vitaminet den naturliga formen av föreningen, och syran är dess syntetiserade sort. Fläktar av naturlig näring och hälsosam livsstil överväga effekten av dessa ämnen olika:

1. Sammansättningen av den naturliga föreningen innefattar ytterligare komponenter som ingår i växtvävnader (askorbigen, faktor P, flavonoider, etc.). C-vitamin i denna utföringsform verkar som en substans bestående av olika substanser som förbättrar verkan av varandra.
2. Syntetisk askorbinsyra är en kemiskt ren syra. Tar piller inte medför fördelar till kroppen, ämnet kommer enkelt att utsöndras i urinen.

Men traditionell medicin använder kemiska preparat för behandling av hypovitaminos C, vilket erkänner utbytbarheten hos den naturliga och syntetiska komponenten.

Preparat med askorbinsyra ordineras för sjukdomar i nästan alla organ och system, akuta och kroniska infektioner under graviditeten.

Effekten av ett vitamin som erhålls från mat eller medicin är som följer:

• deltar i syntesen av interferon i kroppen;
• förbättrar järnabsorptionen;
• har neuroprotective egenskaper;
• deltar i bildandet av kollagenfibrer;
• ökar vävnadsregenerativ kapacitet;
• normaliserar redoxprocesser;
• minskar behovet av andra vitaminer (A, E, grupp B);
• bidrar till normaliseringen av bukspottkörteln och sköldkörteln, gallblåsan;
• fördröjer tillväxten av maligna neoplasmer.

Varför används askorbinsyra istället för naturligt C-vitamin?

Preparat med innehållet i syntetiserad askorbinsyra ordineras för sjukdomar i nästan alla organ och system, akuta och kroniska infektioner under graviditeten. För att öka dess innehåll i kroppen rekommenderas patienter att äta mer grönsaker, grönsaker och frukter. Trots skillnaden i namn, effekten av syntetiska droger och substanser erhållna från mat, detsamma, samtidigt som man respekterar den nödvändiga dagliga dosen.

I naturen omvandlar växter glukos till en syra, som fick namnet askorbinsyra. Men i människokroppen produceras askorbinsyra inte, och det måste erhållas från utsidan.

C-vitamin är inblandat i syntesen av interferon i kroppen, förbättrar järnabsorptionen; ökar vävnadsregenerering; fördröjer tillväxten av maligna neoplasmer.

Den kemiska syntesen av en förening består i jäsning av glukos genom speciella bakterier. Denna metod liknar mekanismen för syraproduktion av växter. Detta gör både kemiska och naturliga askorbiner desamma i egenskaper och verkan på människokroppen.

Utför askorbinsyra alla funktioner av vitamin C?

Enligt representanter för officiell medicin, biologer och biokemister är den syntetiserade föreningen helt i överensstämmelse med det naturliga vitaminet. Det ersätter det nödvändiga ämnet och utför samma funktion. Syntetiserad askorbinsyra föreskrivs i följande fall:

• det är omöjligt att skaffa det med mat i rätt mängd (med allergier, under en diet etc.);
• ökat behov av vitaminisering (vid rökning, alkoholism eller arbete i svåra förhållanden, infektioner, graviditet);
• du måste snabbt garantera en hög koncentration av C-vitamin i patientens blod (vid akut förgiftning, onkologi, vitaminbrist etc.).

http://parazit.expert/lechenye/lekarstva/askorbinovaya-kislota-i-vitamin-c

Hur man väljer det bästa vitamin C

C-vitamin är en av de mest kända, välundersökta och populära vitaminerna, vilket är väldigt viktigt och nödvändigt för människokroppen. Vad är så fördelaktigt vitamin C? Vem behöver ta mer C-vitamin än andra? Och är apotekets askorbink till hjälp?

Om vitamin C borde du veta några grundläggande fakta:

✔ vattenlösligt vitamin som inte ackumuleras

✔ självständigt syntetisera vitamin C i människokroppen kan därför inte vara intaget med mat eller kosttillskott

✔ C-vitamin absorberas mycket snabbt omedelbart efter det att det tagits

✔ Långvarigt förvaring av mat, exponering för vatten, ljus, värmebehandling förstör lätt C-vitamin

✔ vitamin ökar immuniteten

✔ som behövs för syntes av kollagen, och hjälper också absorptionen av kalcium och järn

VITAMIN C: NATURLIG VS. SYNTETISK

Naturligt C-vitamin, vars huvudsakliga källa är grönsaker, frukter och bär, är den bästa passformen och absorberas effektivt av människokroppen. I mat är inte ett element, men ett komplext komplex bestående av askorbinsyra, bioflavonoider ("vitamin P"), askorbigen etc. kopplad.

Den stora delen av läkemedelsindustrin erbjuder en syntetisk form av vitamin C. Den säljs oftast i följande form: askorbinsyra (askorbinsyra), kalciumaskorbat (kalciumaskorbat / Ester-C), natriumaskorbat (natriumaskorbat), askorbylpalmitat (askorbylpalmitat) eller en kombination av dessa former.

Kan innehålla naturliga källor till vitamin C (rosehip, acerola), men du bör uppmärksamma innehållet. Oftast är innehållet i syntetiskt vitamin C mycket mer än till exempel från vildrosa.

För att erhålla vitamin C finns det ingen grundläggande skillnad bland de presenterade formerna och mycket litet vetenskapligt bevis på att någon av formerna absorberas bättre eller mer effektivt. Personer som tar höga doser av C-vitamin, eller som askorbinsyra orsakar irritation i matsmältningskanalen, uppmärksamma den icke-sura pH-neutrala formen av vitamin Ester-C.

INGEN MÅNDA, INGEN SMÅ... OM DOS

Mängden vitamin C som en person behöver dagligen utvärderas periodiskt av experter och ifrågasätts. Hittills är det rekommenderade behovet av vitamin C för en vuxen endast 90-120 mg per dag.

Dagligt behov kan bero på många faktorer: kön, ålder, fysisk aktivitet, förekomst av sjukdomar, bostadsort, förekomst av dåliga vanor etc.

Ett ökat behov behövs av passiva rökare och rökare själva (minst 35 mg mer), kvinnor som regelbundet dricker, ständigt är stressade, kvinnor som tar preventivmedel

Nu ett stort antal anhängare av Linus Pauling, som håller sig till ståndpunkten om behovet av att få mycket större doser av C-vitamin, där alla dess fördelaktiga egenskaper kommer att manifestera sig. Denna uppfattning om ett "chock" intag av C-vitamin är ofta populärt vid det första tecken på förkylning, men många fortsätter att ta det beloppet varje dag. I utländska butiker och apotek är det mindre och mindre vanligt att hitta tabletter och kapslar med en dos mindre än 500-1000 mg. Tar jag dagligen sådana doser? Nej, jag accepterar inte.

För det första är vitamin C i en sådan hög dos praktiskt taget inte hittat i frukt och grönsaker. Naturen styrs inte av principen "ju mer bättre" (efter kvantitet), men av kvalitet (biotillgänglighet).

För det andra kan långsiktigt intag av stora doser av C-vitamin vara fylld med mer än bara illamående och diarré, men också njure stenar, leda till en brist på vitamin B12, irritation i magen, medan du tar aspirin, etc.

För det tredje är denna dos av C-vitamin bättre. ta omedelbart, och dela det i delar och använd det jämnt under hela dagen.

VAD KÖP VITAMIN C

Butiker och apotek erbjuder en mängd olika kosttillskott med vitamin C. Dessa är bara några av dem som testades i rätt tid.

INGET GODKÄNDA:

Ja, de mest populära orange skivorna på iHerb var inte riktigt godkända på grund av innehållet av askorbinsyra mer än vad som anges på etiketten (351 mg mot 250 mg).

➾ ChildLife, Liquid Vitamin C, Natural Orange Flavour (118,5 ml) godkändes inte av samma orsak: innehållet av askorbinsyra översteg den dosering som tillverkaren angav på förpackningen.

Inga tungmetaller och andra skadliga föroreningar hittades, och för många är en sådan skillnad i dosering inte så kritisk, men det finns anledning att tänka på kvaliteten på råvaran hos tillverkaren.

GODKÄND:

➾ Solgar, Ester-C Plus, C-vitamin (90 tabletter) innehåller kalciumaskorbat (Ester-C) i en stor dos på 1000 mg i bara 1 tablett med tillsats av bioflavonoider, acerol-extrakt, vildrosa och rutin.

➾ American Health, Ester-C (120 kapslar) är den mest populära och älskade av många märken av C-vitamin i form av Ester-C med bioflavonoider, men är överraskad av recensionerna i andan av "det bästa icke-syntetiska C-vitaminet till skillnad från alla andra" etc. Varför vilseleda? Bättre att bara titta på kompositionen, som är uppriktigt listad på etiketten. Ester-C kalcium askorbat i en dos av 500 mg i en kapsel, så du bör inte pynta, om inte ens tillverkaren.

➾ Alacer, Emergen-C, C-vitamin, Super Orange (30 paket, 8,8 g), förutom vitamin C, innehåller elektrolyter och andra vitaminer, det är nödvändigt att blanda det med vatten.

➾ Dynamic Health Laboratories, Liquid Vitamin C, Natural Citrus Flavour (473 ml) i en citrusmakad flytande form innehåller vildrosa och bioflavonoider.

VITAMIN C: MIN VAL

När man väljer vitamin C, skiljer jag tydligt mellan naturligt vitamin C (helmat) och syntetiserad askorbinsyra.

➾ Kalifornien Gold Nutrition, C-vitamin (250 g) innehåller askorbinsyra utan bioflavonoider, jag är imponerad av frånvaron av andra komponenter (socker, sötningsmedel, smakämnen, färgämne). Jag reglerar en dos av detta läkemedel med lätthet oberoende av tabletter och kapslar. Nytt "surt" vitamin från tillverkaren: Buffered Gold C.

Jag skulle vilja isolera hela mat C-vitamin separat eftersom alla ovan nämnda tillsatser innehåller syntetiserad askorbinsyra, vilken läkemedelsindustrin släpper ut från glukos.

Det finns komplex av naturligt vitamin C-vitamin som innehåller naturligt vitamin C och komponenter som bidrar till en bättre absorption av vitaminet.

Naturligt vitamin C från acerola, goji, kiwi och amla. Varför från dem? Innehåller bara mycket mer C-vitamin än i vanliga citroner, paprika och andra produkter.

➾ Livets trädgård, vitaminkod, rå vitamin C (120 veganskapslar), förutom vitamin C och bioflavonoider från hela livsmedel, innehåller också probiotika och enzymer. Du kan försöka och ett mindre paket med 60 kapslar.

➾ MegaFood, Ultra C-400 (60 tabletter) från en erkänd tillverkare. MegaFood förlorar ofta i doser i andra produkter (magnesium, kalcium), men inte i detta fall. I 1 tablett så mycket som 400 mg vitamin C.

Sådana komplex säljs till ett högre pris, vilket är logiskt och logiskt, men det finns också en känsla och fördel i inköpet. Till exempel innehåller 1 tesked av Nature's Way-pulver 500 mg vitamin C. Om det inte finns någon fanatism vid höga doser, minska dåligt mängden konsumerad och produkten räcker inte till 30 gånger som anges av tillverkaren, men i flera månader för en person.

http://healthwanted.ru/page/kak-vybrat-luchshij-vitamin-c

Vitamin C (askorbinsyra)

Vitamin C eller askorbinsyra är kanske det mest kända vitaminet.

Sura gulterter från en burk eller rundpiller insvept i godisliknande förpackningar är bekanta för alla.

Men inte alla är medvetna om hur mycket fördelaktiga egenskaper vitamin C har och hur viktiga funktioner den utför i människokroppen.

introduktion

Att vitaminer är bra för hälsan är kända även för barn, det behöver inte längre bekräftas.

Vitaminer hjälper till att upprätthålla normal funktion av alla system i människokroppen, och bristen på minst en av dem leder till allvarliga sjukdomar.

Känd för alla sedan barndomen, "Askorbinka" har en stor mängd näringsämnen.

En kraftfull antioxidant, C-vitamin förhindrar förkylningar, förbättrar hudtillståndet, läker sår, minskar kolesterol och tar hand om hjärtat.

Historia av

C-vitamin har fått sitt namn från den latinska ordet scorbutus, vilket betyder skörbjugg. Det var med tillkomsten av denna sjukdom att världen först lärde sig om vitamin C.

I antiken brukade skörbjuren av havet skada sjöarna som var på lång resa.

Det här är en sjukdom där tänder börjar smula och blöda tandkött, det finns generell svaghet, utslag och blödningar på huden.

Sjukdomen ledde ofta till döden.

Men tack vare indianerna hittades frälsning. Enligt deras exempel drack seglarna ett avkok av tallnålar, där vitamin C finns i stora mängder.

Detta har signifikant minskat dödligheten från skörbjugg. Så tidigt som 1700-talet visade kirurgen för den brittiska flottan, J. Lind, att sjömans sjukdom kan botas genom att äta mer färsk frukt och grönsaker.

1933 syntetiserades Dr. Tadeusz Reichstein askorbinsyra och visade att den är identisk med naturligt vitamin C. Denna prestation är det första steget mot industriell produktion av vitamin, som började 1936.

Idag är vitamin C ett av de viktigaste elementen i immunfarmakologi. Forskare över hela världen undersöker de direkta effekterna av vitamin på olika former av cancer, och har redan uppnått några resultat.

Vad är vitamin C ansvarig för och vad gör det?

C-vitamin är nödvändigt för normal binde- och benvävnad.

Ascorbinsyra ökar immuniteten, är inblandad i ämnesomsättningen och hjälper till att minska kolesterolnivåerna.

Dessutom är det en oumbärlig assistent till kroppen i kampen mot infektioner.

C-vitamin kontrollerar blodtryck, allergiska reaktioner, diabetes, påverkar blodpropp och är också ansvarig för kvaliteten på sömn, hår och hud.

Biologisk roll i kroppen

Ett antal biologiska processer i människokroppen är omöjligt utan C-vitamin, eftersom det är en viktig komponent i kemiska reaktioner.

Vitamin C tjänar som katalysator för oxidation, sparar folsyra och kontrollerar utbytet av svavel, destruktiva för toxiner och gifter.

Ascorbinsyra hämmar utvecklingen av ateroskleros, är involverad i utbytet av hormonadrenalin. Med hjälp av C-vitamin utsöndras salter och oxalsyra i urinen.

Vitamin spelar en stor roll i syntesen av kollagen och elastinproteiner, som i sin tur är viktiga komponenter i bindväv.

Dessutom är askorbinsyra involverad i processerna för vävnadsregenerering, kontrollerar processen med glukosabsorption genom kroppen och tjänar som huvudantryckfaktorn.

Resultaten av experimenten ser lovande ut, men ännu inte helt förstådda. Det är ännu inte klart huruvida C-vitamin ökar effektiviteten av kemoterapi.

Fysikaliska och kemiska egenskaper

C-vitamin - färglösa kristaller som snabbt löser upp i vatten, liksom i alkohol.

Ha en sur smak.

Med baser av alkali- och jordalkalimetaller bildar den natrium- och kalciumaskorbater.

Det finns tre former av vitamin C:

• L - askorbinsyra - den reducerade formen, den mest biologiskt aktiva;
• dehydroascorbinsyra - oxiderad form som kan återhämta sig;
• Ascorbigen är en växtform där askorbinsyra är associerad med proteiner, nukleinsyror, bioflavonoider.

Innehåll i produkter

Människokroppen syntetiserar inte askorbinsyra. Därför, för normal funktion, måste den ta emot det från utsidan. Det enklaste sättet är att äta matrika med vitamin C.

http://lifegong.com/vitamins/vit-c

PLUSES och MINUSER av askorbinsyra. Nytt om vitamin "C".

Webbplatsmaterial hör till författaren. Full eller delvis kopiering av material är endast tillåtet med författarens skriftliga tillstånd och obligatorisk referens.

FÖRDELAR OCH MINUSER AV ASKORSYRA.
Många motsägelsefulla uttalanden om egenskaperna hos askorbinsyra har lett till utseendet av denna artikel. Jag hoppas att den information som ges här kommer att vara en uppenbarelse för många och kommer att ge mat till tankar.

"Namnet" askorbinsyra "kommer från ordet" skörbjugg "eller skörbjugg, en av de äldsta och mest massiva vitaminbristerna som är kända för mänskligheten. Faktum är att denna syra kallas hexuronsyra, isolerad från binjurarna och paprikan St. Gyorgy och Svirbeli år 1932. "Basics of Pathobiochemistry, 2001".

Hos människor ackumuleras inte C-vitamin. Samtidigt i kroppen är upp till 5 gram vitamin. Dessutom är huvuddelen av det i binjurens vävnader (!) (Tillämpat värde) och i erytrocyterna.

Brist på askorbinsyra påverkar metabolismen av kollagen (!) Patologiskt. Oftare drabbar kärlen collagen skelett blod (!), Vilket resulterar i blödningar visas vazopatii, ökad kapillär bräcklighet (blåmärken), aortaaneurysm, översträckning ven väggar (varicer). Detta kan leda till en naturlig ökning av kolesterol, ett speciellt protein med plastfunktioner - för att göra kärlväggen jämn.

Med brist på kollagen eller på grund av sin dåliga kvalitet försvagas fästningen av periosteumet till benen (!) Och fixeringen av tänderna i rothålen. De förbindande mantlarna, särskilt bukhinnan, blir lös, vilket leder till bildandet av herniala utskjutningar.

Med ett underskott av askorbinsyra minskar järnabsorptionen, vilket kan orsaka hypokromisk anemi.
Askorbinsyra kan vara både en prooxidant (!), Delta i minskningen av järn och öka friradikalreaktionerna (!) Och en antioxidant (!). Antioxidantegenskaper uppträder när stora doser askorbinsyra (!) In i kroppen och prooxidant - i små doser (!).

Du har förmodligen redan uppmärksammat att kombinationen "askorbinsyra" än "C-vitamin" används mer. Det här är ingen olycka.
Det är välkänt att ett antal växter, frukter och bär innehåller askorbinsyra. Jag vet emellertid om C-vitamin, beredas industriellt och förpackas i ampuller. I början av 90-talet när jag gick till jobbet med en kirurg visste jag en kirurg, jag såg henne öppna 10 ml. ampull, drack dess innehåll. Till min fråga svarade hon att det var vitamin C, vilket hjälper henne att heja upp efter en nattklocka. Jag bad om en flaska för mig själv. Efter noggrann studie av ampullen läste jag inskriften: VITAMIN - "C". Efter att ha öppnat ampullen började jag dricka innehållet och noterade med förvåning att det är mycket lik köttbuljong i smak och lukt. Så jag lärde mig att det finns askorbinsyra och det finns vitamin C, som produceras i speciella laboratorier vid köttbearbetningsanläggningar och har därför en sådan smak och lukt. En bekant apotekare bekräftade att faktiskt före C-vitamin producerades i denna form, men idag finns det inget sådant ämne till salu.

Efter att ha studerat den tillgängliga vetenskapliga litteraturen lärde jag mig att:
- "Ascorbinsyra syntetiseras av alla växter och det överväldigande antalet djur från glukos (!).
- Förutom Homo Sapiens kan bara apor och marsvin inte producera det och måste tas emot från utsidan.
- I naturen finns det 3 former (!) Av detta vitamin: Den reducerade formen i formen - L-askorbinsyra (den mest aktiva i vitaminrelationen); dehydroaskorbinsyra (förmågan att återställa), såväl som en reservdel, en vegetabilisk form av vitamin C - ascorbigen (mest resistent mot oxidation och bevarar cirka en tredjedel av vitamin-aktivitet, och i sura miljöer () är också en värmebeständig!) "(" Fundamentals patobiohimii "2001).

För mig själv gjorde jag slutsatser:
1. Djurkött innehåller vitamin C. Därför kunde C-vitamin verkligen ha använts för att göra kor från kött. Och det verkar, den första formen (av den tidigare listade) är L-reducerad askorbinsyra.
2. Enligt kemiska och fysiska egenskaper är C-vitamin annorlunda än askorbinsyra. Det återstår att bestämma vilka av dem som är närmare oss?
3. Den första formen av vitaminet (L-återhämtad) är inte bara närmare oss i strukturen (fortfarande från ett djur, inte från en växt), men också säkert, eftersom det inte innebär mottagande av megadoser, men som tidigare nämnts vid överskott lätt utsöndras av kroppen.
4. Om du kan uppnå megadoser av kritiskt värde med syntetisk askorbinsyra, äter du regelbundet kött, färska eller fermenterade örter och grönsaker, du kan säkert utan apotek form.
5. Om askorbinsyra växtrester stabil i sura medier, även när värmebehandlingen är för de människor som på grund av olika förhållanden inte kan äta kött och råa frukter och grönsaker, kan slutförandet av askorbinsyra erhållas från tillagade produkter, försyrat vatten (till exempel komposit- eller vegetabiliska soppor). Därför kan vi igen säkert utan syntetiska droger.

FÖRDELAR AV ASKORBISYRA.

"Enligt ett antal studier minskar askorbinsyra risken för cancer i magen och tarmarna, eftersom den neutraliserar de cancerframkallande livsmedelsnitrosaminerna (J.Smaitis, 1998).

Av särskild vikt är deltagandet av askorbinsyra i syntesen av serotonin (!), En minskning av koncentrationen som leder till CFS (kronisk trötthetssyndrom) och depression.

Ascorbinsyra är inblandad i syntesen av sköldkörtelhormoner (!), I flödet av glukos i celler (!) (Viktigt när det gäller muskler) och deponering av glukos i levern (!) (Glykogenackumulering).

"En ökning av binjurens stresstolerans och funktionella förmåga, särskilt hos individer med Addisons sjukdom, har visat sig en minskning av risken för CFS vid behandling av stora doser av C-vitamin (D. Das et al. 1997)."

"I hjärnan, under verkan av glutamat, uppträder en signifikant bildning av aktiva syraradikaler (AKP) - potentiellt farliga för neuroner. Neutraliserare av dessa effekter till förmån för C-vitamin, som i stora doser (antioxidant) visas i Alzheimers sjukdom (när neuroner innehåller defekt antioxidant protein) i stroke, chorea och Parkinsons sjukdom (när den ökade produktionen av AKP i hjärnan), Downs syndrom (där det är ökad produktion av väteperoxid i hjärnan (!, och någon försöker mätta kroppen med peroxid.), med typ 2 schizofreni (med ökad omvandling av antioxidantdopamin till giftig form - dopamin krom). Med alla dessa sjukdomar m stora doser av C-vitamin har ett värde av anti-riskfaktor (Dzh.Smaytis, 1998)".

"På grund av att bildandet av AKP är en bieffekt av proteinoxidation, kan megadoser av C-vitamin ha en antiinflammatorisk och vävnadsbesparande effekt på infektioner och vävnadsskador. Detta var grunden för L.Poling (1973) rekommendation att använda megadoser av C-vitamin för att förhindra förkylning. Senare visades det dock att effekten av askorbinsyra är symptomatisk, vilket endast ger en terapeutisk effekt men inte en varning. Det var emellertid möjligt att fastställa att stora doser av vitamin stimulerar den baktericidala aktiviteten och migrationsaktiviteten hos neutrofiler, vilket till och med fungerade för att framgångsrikt behandla Chediak-Higashi syndromet (H. Hemilla, Z. Herman, 1996). "

MINUSER ASKORBINSYRA.

Det finns rapporter om den skyddande (underlättande) rollen av megodoser av askorbinsyra i lungcancer (L. Jong, 1997). "

"Integrativa epidemiologiska studier av J. Endström (1993) och L. Tooley (1996) avslöjade inte en koppling mellan intag och serumnivåer av askorbinsyra och dödlighet i olika befolkningar i det amerikanska samhället."

"Användningen av megadoser av vitamin C är inte fri från biverkningar och kan vara patogen, speciellt för individer med vissa egenskaper av deras reaktivitet. L.Polling Nobelpristagare, författare till den berömda boken "Vitamin C och vanlig förkylning" (1970), främjas användningen av stora doser av askorbinsyra, som en potent anticancermedel, främja läkemedelsföretaget 'Hofmann - Lyarosh'. Men år gick, den stora forskaren själv ironiskt sett föll 1994 som offer för denna sjukdom - cancer, den panacea som han ansåg vitamin C ". ("Basics of Pathobiochemistry". A.Sh. Zaychik, L.P. Churilov, 2001)

Huvudmetaboliten för askorbinsyra är oxalsyra, känd som en komponent i vanliga njurstenar (oxalater). Såsom visas av A. Chalmers et al. (1986), personer som är benägen att oxaluri har en reducerad hastighet (!) Av absorption av C-vitamin i tarmarna, bildar mer oxalater från det och megadoser av vitaminer kan förvärra urolithiasis (!). "

"I närvaro av ett överskott av fri järn har askorbinsyra en prooxidant (oxiderande) effekt (!). Därför rekommenderas inte att använda sina megadoser om serum ferritin (järn) överstiger 120 μg / l (V. Herbert, 1993-1995). Med tanke på detta visar en ganska stor grupp patienter inte megadoser av C-vitamin trots deras uppenbara biologiska aktivitet.

Megadoser av C-vitamin orsakar skarp hemolys (nedbrytningen av röda blodkroppar) hos individer med en brist på glukos-6-fosfatdehydrogenas, av vilka det finns över 60 miljoner i världen.

Det har fastställts att megadoser av C-vitamin bidrar till frigöring och aktivering av arsenföreningar från livsmedelsprodukter och ökning av arsenitoxicitet. "

"För praktiska ändamål är det också viktigt att komma ihåg att megadoser av vitamin C snedvrider resultaten av ett antal laboratorietester:
- falskt positivt (överskattat) kan vara glukos, urinsyra, kreatinin, alkaliskt fosfatas, fosfater;
- falskt negativt (underskattat) kan vara LDH, CO2, kalium, kolesterol, kreatinfosfokinas, Gregsens test (fekalt ockult blod). "

"Med hänsyn till ovan nämnda begränsningar och individuella egenskaper (!), Rekommenderar ett antal författare i de nyaste källorna (J. Smaitis, 1998) en ökning av det dagliga intaget av askorbinsyra av friska (!) Vuxna till 500 mg. per dag. Samtidigt insisterar andra (V. Herbert) på att ökningen av de minimalt hygieniskt rekommenderade doserna (60 mg) inte är onödig, och till och med understryker de negativa effekterna av sådan användning av askorbinsyra, "Basics of Pathobiochemistry, 2001".

Det är dags att göra lager.

Som du kan se, på ett så överkomligt och enkelt, vid första anblicken, vitamin som är bekant för oss från barndomen, kan du allvarligt "snubbla". Det visar sig att även här är allt inte så enkelt.
Och rätt! När allt kommer omkring framgår det att det mest inte handlade om naturligt C-vitamin, men dess syntetiska analog-askorbinsyra, vilket inte är detsamma som det visade sig. Och kroppen reagerar annorlunda som ett naturligt C-vitamin (lugnt och fritt att bli av med överskott) och syntetiskt apotek (på olika sätt beroende på dosen av askorbinsyra och de medföljande kroppsbetingelserna).
Vad jag ska säga, om jag själv, när jag förbereder det här materialet, "öppnade" mina ögon, såg du det på grund av den överflöd av placerade tecken (!), Varav många indikerar den praktiska betydelsen av de angivna orden och definitionerna.
Jag tycker att jobbet är klart. Införde en annan tydlighet i avsnittet om vitaminer.
Rådgivningen följer av sig själv - gör inte något bråttom, försök att ordinera vitaminer, se till att de saknar brist i kroppen.
Jag hoppas att den kommande artikeln om spårämnen ytterligare stärker den kunskap som erhållits och utökar våra gemensamma horisonter.
LK

http://rozlomiy.ru/comment/158

C-vitamin (askorbinsyra)

Vattenlöslig. Det spelar en viktig roll vid bildandet av kollagen *, vilket är viktigt för tillväxt och reparation av vävnadsceller, tandkött, blodkärl, ben och tänder. Främjar kroppens absorption av järn.

Mätt i mg. Det förbrukas mycket snabbare under stress. RNP för vuxna - 45 mg. Rökare och äldre har ökat behov av C-vitamin (en cigarett du röker förstör 25 mg C).

Fördelarna

• För läkning av sår, brinner och blödande tandkött.
• För att påskynda läkning efter operation.
• Hjälper till att minska blodkolesterolnivåerna.
• Skyddar mot många virus- och bakterieinfektioner.
• Agerar som en naturlig laxermedel *.
• Minskar sannolikheten för trombos.
• Det hjälper till vid behandling av förkylningar.
• Minskar effekterna av exponering för olika allergener.

C-vitamin är ett av de vanligaste tillskotten. Den produceras i alla former. Den formen, som är rent C-vitamin, erhålls från cereal dextros.

Skillnaden mellan naturligt eller organiskt vitamin C och vanlig askorbinsyra är förmågan hos en person att absorbera den. Det bästa tillskottet av vitamin C är den som innehåller hela sortimentet av C-vitamin tillsammans med bioflavonoider, hesperred * och rutin * (citrussalter).

Tsinga är en sjukdom som orsakas av en brist i vitamin C.

De bästa naturliga källorna: citrusfrukter, bär, gröna grönsaker, tomater, blomkål, sötpotatis, enkla potatis, vildrosa.

Toxicitet ej bekräftad. C-vitamin ska inte tas av cancerpatienter som får strålning eller kemoterapi.

Fiender: vatten, ljus, värme, syre, rökning, livsmedelsförädling.

Rådet. Höga doser av C-vitamin kan förändra laboratoriedestdata (kan gömma närvaron av blod i avföringen). För att öka effektiviteten av C-vitamin bör den kombineras med bioflavonoider, kalcium och magnesium.

Kolmonoxid förstör C-vitamin, så stadens invånare bör öka dosen av vitamin C. Öka intaget av C-vitamin om du tar acetylsalicylsyra. Om du tar ginseng är det bäst att göra det tre timmar före eller efter att du tar vitamin C.

http://www.vitaminov.net/rus-vitaminy-3247-0-31.html

Askorbinsyra eller organiskt vitamin C

Låt oss prata om vitaminet, vilket är ansvarigt för ungdom, harmoni och vår skönhet. Detta är vitamin C. Vitamin C, en kraftfull antioxidant som är ansvarig för god immunitet. Detta vitamin tar bort slem från kroppen, och slem bildas när vi äter kött och mjölkprodukter. Dessutom bildas slem från användningen av stärkelse, socker, vitt mjöl, rökt och stekt mat. Många tror att askorbinsyra eller organiskt vitamin C är samma. I den här artikeln lär du dig vad skillnaden är mellan dem.

Fördelarna med vitamin C. Organisk eller levande C-vitamin kommer in i kroppen, syremolekylen levereras inuti cellen i sig, vilket syntetiskt C-vitamin inte kan. Den dagliga dosen av C-vitamin mäts också i gram milligram. Varje dag behöver en vuxen använda 2000 ml eller 2 g.

Syntetiskt vitamin C kallas askorbinsyra. Organiskt vitamin C har sådana namn - askorbat, l-askorbat, dehydroascorbat, ester si.

Varför behöver vi C-vitamin?

Det är en stark antioxidant, och är involverad i bildandet av kollagen och i absorptionen av järn. Med lågt hemoglobin och anemi måste du ta järn tillsammans med vitamin C.

Förresten är järn 1-valent, 2-valent och 3-valent. Mänskligt trivalent järn är lämpligt eftersom det kan absorberas i kroppen. Bivalent absorberas knappast, och monovalent alls. När patienten går till apoteket efter läkarbesöket kommer han sannolikt att erbjudas den 1-valenta som inte absorberas alls. Vad som är ännu tråkigare är det faktum att monovalent järn kommer att leda ut, och det järn som han fortfarande har genom oxidation. Därför förbättras inte köpet av en monovalent järnman, men förvärrar bara hans tillstånd. Därför behöver du konsumera en daglig dos av C-vitamin, och blodet normaliserar sig utan extra järnintag.

C-vitamin bidrar också till läkning av sår och brännskador. Bidrar till normalisering av tryck, förbättrar tillståndet av blodkärl, minskar kolesterol. Om du konsumerar dagligen C-vitamin, garanteras en god vaskulär permeabilitet med syreförsörjning. Detta mirakel-vitamin löser upp kolesterol, så sannolikheten för blodproppsbildning minskar. Det är också mycket användbart för gallblåsan. Om det finns gallstenar, kommer vatten och C-vitamin att lösa upp dem gradvis. Detta vitamin förstärker alla kroppsvävnader, inklusive tänder och ben. Ger en naturlig laxerande effekt. Minskar astmaattacker. Hjälper till att minska vikt.

Vitamin C tillsammans med vitamin B kan eliminera olika missbruk, vare sig det är narkotisk, alkoholisk eller nikotin. Kom ihåg att endast organiskt vitamin C kommer att hjälpa, inte askorbinsyra.

Små formationer i bröstkörtlarna är en följd av störningen av mognad av östrogen och igen på grund av den lilla användningen av vatten och vitamin C. Nodorna kommer att lösas om du använder tillräckligt med dricksvatten och vitamin C.

Vitamin C, var och hur man får det? C-vitamin kan inte ackumuleras och kvarstå i vår kropp. Därför, för livet behöver du ta C-vitamin, helst var 3-4 timmar. Vatten och syre är helt enkelt avgörande, och absorptionen av syre fungerar inte utan C-vitamin.

Om du åt citron, eller en apelsin, kommer du inte att få vitamin C alls. Om du inte bara sönder dem från trädet. Men ofta har sådana produkter kommit långt till vårt bord, och om de också har legat ner, finns det definitivt ingen C-vitamin där. Mängden vitamin C minskar omedelbart efter att frukten har valts. I bär kommer C-vitamin att vara högst 5 timmar.

Om du har en grönsaks trädgård, och du väljer grönsaker, frukter eller bär och skär dem, borde du äta dem genast. För att efter det att produkten har klippts, finns det redan tillgång till syre, och C-vitamin kommer att börja bryta ner. Och vad sägs om frukt eller grönsaker som plockades eller klipptes för en vecka sedan? Om närvaron av C-vitamin glömmer du genast.

Om du vill få C-vitamin från färskt plockad frukt, så är det några exempel:

Den dagliga dosen av C-vitamin är 16 kg nyplockade citroner eller 4 kg färska apelsiner. Det är osannolikt att du kommer att kunna konsumera denna mängd frukt varje dag. Ta därför hand om tillskott med vitamin C, som en tillsats till mat.

Askorbinsyra är ett syntetiskt vitamin som bara skadar din kropp, undvik det!

"Esther C" är den bästa formen av vitamin C. Det är nog att ta det en gång var 8: e timme, såvida inte du självklart är stressfri och du är inte sjuk. Och om du är sjuk är det bättre att ta det oftare. Var inte rädd för att använda organiskt vitamin, det gör aldrig ont, bara dess överskott, om det självklart är det, kommer att elimineras med urin.

Om du har tillräckligt med C-vitamin i kroppen kommer du inte att bli sjuk med virusinfektioner. Om du känner att du börjar skada, ta en laddningsdos av vitamin C - 2 g.

Under allvarlig stress, ta upp till 30 gram organiskt vitamin C. Mest av allt C-vitamin finns i hundros, havtorn, paprika, svart vinbär och naturligtvis i surkål, förresten kommer den först i mängden vitamin C. Och också, källa av vitamin C, är plantor av spannmål och baljväxter. Efter spiring innehåller de 20 gånger mer vitamin C.

Dieten bör vara varierad och rik för att få rätt mängd vitamin C. Men idag är det omöjligt att få önskad mängd vitamin C bara från mat, du måste också ta detta vitamin. Därför rekommenderar vi att du köper organiskt vitamin C och tar det dagligen. Det är trots allt nödvändigt för vår kropps skönhet och hälsa.

http://www.vashaibolit.ru/9506-askorbinovaya-kislota-ili-organicheskiy-vitamin-s.html