Hepatit är en inflammatorisk sjukdom i levern. Hepatit A har den lättaste kursen, den farligaste patologin orsakas av hepatit B- och C-virus. Ofta fortsätter infektionen utan specifika symptom, så patienten vet inte ens om hans tillstånd. Om obehandlad, hepatit förvärvar en kronisk kurs, och som ett resultat ökar sannolikheten för farliga komplikationer (cirros, levercancer, leverfel).

Terapi bör vara omfattande, det vill säga patienten ska ta medicinering, leda en hälsosam livsstil och äta rätt. Hepatit diet är det viktigaste villkoret på vägen till återhämtning. Patienten bör minska mängden fett, samtidigt som mängden protein och kolhydrater bibehålls. Sådan mat bör ge kroppen goda substanser och inte skada levervävnaden.

Syftet med kosten

Levern är den största körteln som spelar en särskild roll i matsmältningen. Denna kropp producerar enzymer som är nödvändiga för nedbrytning av mat. Dessutom renar det kroppen av giftiga ämnen. När hepatit påverkar hepatocyter (leverceller) ökar belastningen på friska celler. För att hepatocyterna ska fortsätta att utföra sina funktioner i ett nödläge måste patienten minska belastningen på körteln. Gör det möjligt med hjälp av kost.

Livsmedel för hepatit bör vara hälsosam, så att den patologiska processen i kronisk infektion inte sprider sig längre. Dessutom kan patienten, genom att följa kosten, påskynda återhämtningen vid akut hepatit och minska sannolikheten för allvarliga komplikationer.

Hepatit A Näring

Denna typ av hepatit har den enklaste kursen och efter återhämtning utvecklar patienten en specifik HAV-immunitet. För att normalisera funktionen i hepatobiliärsystemet (lever, gallblåsan och dess kanaler), utflöde av gall, metabolism, rekommenderas patienten att följa en diet. Dieten måste fyllas på med lätt smältbar mat innehållande vitaminer, mineraler, aminosyror, pektin etc.

En patient med gulsot bör begränsa mängden fett, kassera produkter som stimulerar produktionen av mag- och bukspottskörteln. Du bör också utesluta från kosten stekt mat med höga koncentrationer av kolesterol, puriner, oxalsyra. Livsmedel rekommenderas att koka, laga i en dubbelkokare eller baka.

Vissa patienter är intresserade av frågan om vad som kan ätas med hepatit A.

Ta det här testet och ta reda på om du har leverproblem.

Enligt läkare får kosten innehålla följande produkter:

• Inaktuellt bröd (inte äldre än 2 dagar).
• Wafer kex.
• Grönsaksbuljongbaserade soppor med ris, havregryn, rödbadsoppa etc.
• Nötkött, kanin, kalvkött, kyckling eller kalkon kött. Patienterna är intresserade av vilken maträtt som kan beredas från kött. Köttet är gjord av goulash, köttbullar, köttbullar, kålrullar etc.
• Korv på mjölk.
• Lågfett sorter av fisk (till exempel, abborre, kummel).
• Färska eller kokta grönsaker. De kokas, stuvade, gjorde en sallad eller vegetabilisk puree.
• Pilaf med morötter, torkad frukt, kockost.
• Hård vetepasta kokas.
• En omelett kokas från ägget (helst rent på proteiner).
• Söta frukter eller torkade frukter.
• Patienten kan äta jordgubbar, blåbär eller jordgubbar.
• Konfektyr: maräng, godis. Dessutom är det inte förbjudet att äta honung, hemlagad sylt.
• Sura mjölkprodukter med låg fetthalt (mjölk, kefir, gräddfil, etc.).
• Raffinerade vegetabiliska oljor läggs till disken.
• Klara måltider kan krydda med dill, persilja, vanilj, kanel.
• Svagt svart te, fruktkompote, bär, grönsaker, rosenkransavkok eller vetekli.

Korrekt näring innebär att äta 4-6 gånger om dagen.

Förteckningen över förbjudna livsmedel för kosten:

• Nybakat bröd, mjölprodukter.
• Kött, fisk, svamp soppa eller okroshka.
• Anka, gås, slaktbiprodukter (lever, mage, njurar, etc.).
• Rökta, konserverade produkter, korv, pickles.
• Patienten rekommenderas inte att äta rätter av sorrel, spenat, rädisor, gröna lök, svamp, bönor.
• Branta kokta eller stekta ägg är också kontraindicerade.
• Det är förbjudet att äta glass, choklad, samt produkter gjorda av det, feta krämer.
• Mejeriprodukter med hög fetthalt.
• Det är förbjudet att krydda disken med peppar, pepparrot, senap.
• Starkt kaffe, kakao, kalla eller sura drycker är kontraindicerade.
• Fläsk eller matolja.
• Alkoholhaltiga drycker.

Full återhämtning sker efter 6-12 månader efter hepatit A. För att minska sannolikheten för komplikationer måste patienten följa näringsreglerna, ta ett multivitaminkomplex, dricka buljonger från koleretiska örter.

Hepatit B Diet

Patienter som diagnostiserats med hepatit B bör följa särskilda regler för näring. I sjukdomens kroniska lopp måste en person överensstämma med läkarens rekommendationer om näring under lång tid och ibland under hela sitt liv.

Dietterapi har inga kontraindikationer, det bidrar till att minska belastningen från matsmältningsorganen (inklusive levern). Patienten ska äta med hepatit B med ett intervall på 3-4 timmar, det vill säga från 4 till 6 gånger per dag. Fraktionell näring hjälper till att stoppa den patologiska processen, för att återställa levervävnaden.

Antalet kalorier per 24 timmar är cirka 2800. Samtidigt bör patienten ta hänsyn till förhållandet mellan proteiner, lipider och kolhydrater (90-350-100 g).

Många patienter är intresserade av frågan om vilken typ av mat som är kontraindicerat i hepatit B. En person som har diagnostiserats med HBV ska inte dricka alkohol, äta röka produkter, mat med mycket kryddor eller kryddor. Dessutom bör du överge grönsaker med hög koncentration av eteriska oljor (rädisa, lök, vitlök).

Patienterna är som regel ordinarie diet nr 5 (det kommer att beskrivas senare) vid behandling av hepatit, vilket bidrar till att normalisera körtelns funktion och hela matsmältningssystemet. Om patienten inte överensstämmer med läkares rekommendationer, utvecklar leversvikt, risken för allmän förgiftning av kroppen ökar.

Fraktionell näring består av 3 måltider och 2-3 snacks. Stekt, fet, för salt mat, konfektyrprodukter är kontraindicerade i hepatit. Kulära fetter kan orsaka förvärring av sjukdomen. Mängden salt måste minskas, eftersom det bryter mot vattenutbytet, vilket hotar kränkningen av funktionaliteten hos olika organ.

Patienten måste följa dricksregimen, i 24 timmar behöver du dricka från 2 liter vatten utan gas. Förutom renat vatten får man använda färskpressad juice från frukt, bär, grönsaker, örttextrakt.

Mat för akut och kronisk hepatit C

Hepatit C är den allvarligaste typen av sjukdom. Sjukdomen har en dold kurs, det vill säga patienten visar inte specifika symptom. HCV brukar detekteras av en slump under ett blodprov. Hepatit C provocerar ofta cirros och levercancer.

För att skydda hepatocyter måste patienten följa en strikt diet, vars regler är beroende av hans tillstånd. Om patienten observerar näringsreglerna, förbättras hans hälsa, obehag och smärta till höger under revbenen lindras. Annars, på grund av den höga näringsmässiga belastningen, sänker återhämtningen av körteln, effektiviteten av antivirala läkemedel som hjälper till att förstöra HCV-minskningar.

Frågan om vad man ska äta med akut hepatit C är ganska relevant. Det är viktigt att minska antalet kalorier och protein som konsumeras, eftersom uppdelningen ökar belastningen på mag-tarmkanalen. Det rekommenderas att använda mer matrika med kolhydrater som mättar kroppen med energi. Som regel är det i den akuta formen av hepatit föreskrivet diet nr 5a, för mer information om det kan du läsa i den här artikeln.

Patienterna är intresserade av vilka livsmedel som kan ingå i kosten för hepatit C. Först måste du komma ihåg att den dagliga dosen av kalorier är 2800. I 24 timmar kan patienten konsumera 100 g proteiner, samma mängd lipider och ca 450 g kolhydrater. Daglig dos av salt - 5 g.

Som en del av komplex behandling rekommenderas att man konsumerar frukt, grönsaker och gröna. Dieten bör fyllas på med vegetabiliska proteiner. Produkter som innehåller proteiner inkluderar frön, nötter och baljväxter. Dessutom ska patienten dricka från 2 liter vätska.

Vid kronisk hepatit rekommenderas diet nr 5. Enligt henne bör patienten utesluta från menyn fet fisk, kött, produkter som innehåller konserveringsmedel, färgämnen, smaker etc. Det är också nödvändigt att ge upp alkohol, cigaretter.

Patienter får äta dietkött och fisk, mejeriprodukter med ett fettinnehåll på upp till 2%, flingor, gammalt bröd, frukt, grönsaker etc. Det är värt att neka stekt, fet mat, röka produkter, marinader, färskt bakverk. Denna begränsning gäller bönor, fettprodukter, konserveringsvaror etc.

Dessa näringsriktlinjer bör följas även efter hepatit. Detta är nödvändigt för att stoppa spridningen av patologi och återställa leverfunktionen.

Patologi terapi är ganska lång och svår. Dessutom är det mycket dyrt, så den ryska regeringen har utvecklat ett program enligt vilket ryska medborgare kan få fri behandling.

Diet nummer 5

Tabellnummer 5 utvecklades av Dr. M. I. Pevzner. Detta är den bästa kosten för patienter som har identifierat inflammatoriska sjukdomar i hepatobiliärsystemet. Det visas i följande fall:

• Hepatit med kronisk kurs (utan exacerbation).
• Giktblåsa (LB) -inflammation i kronisk form såväl som vid remissionstiden.
• GSD.
• Hepatit, feberinflammation i eftergift.

Tabellnummer 5 är föreskriven för cirros, läkemedels hepatit. Det viktigaste är att patienten inte har svår tarmsjukdom.

När leverinflammation rekommenderade fraktionerad näring och vätska på en tom mage.

Enligt dietnummer 5 kan patienten äta följande livsmedel:
1. Drycker:

• svagt te;
• avkok av rosenkransar eller kamilleblommor;
• färsk juice, utspädd med vatten;
• komposit, juice, gelé.

• Vegetabiliska soppor med bovete, ris, nudlar (fasta sorter);
• mejeriprodukter
• borscht utan kött
• soppa utan kött
• rödbeta soppa, etc.

3. Spannmålsprodukter:

• bovete, havregryn, semolina, ris;
• soufflé, puddingar, grytor;
• havregryn, müsli (utan kemiska tillsatser) etc.

4. Pasta av högkvalitativ pasta med tillsats av säkra produkter.

• patienten kan laga rätter från kalvkött, nötkött, kanin, kyckling, kalkon (huden är förbjuden att använda);
• rätter av abborre, torsk, kummel (inte mer än 3 gånger om 7 dagar);
• patienten kan äta färska ostron, räkor, bläckfisk, musslor (begränsat antal).

6. Produkter från mjöl:

• bröd gjord av kli, rågmjöl eller inaktuellt vete, kakor;
• galetny kakor;
• produkter från magert deg med kokt malet kött, fisk, kesost eller äpplen;
• svampkaka utan tillsatser;
• kli.

7. sura mjölkprodukter

• Gräddfil, ost (inte kryddig), kefir, naturlig yoghurt med låg fetthalt.

• potatis, morötter, kucchini, betor och andra stärkelse grönsaker;
• paprika;
• avokado;
• gröna bönor;
• broccoli.

• äpplen (icke-sura sorter);
• banan (1 per dag);
• granater;
• pommes frites, torkade aprikoser, etc.

Dessutom kan patienter konsumera äggproteinomeletter. Måltider kan fyllas med smör eller vegetabilisk olja. De aptitretare är tillåtna: sallader från grönsaker, frukter, skaldjur, kokt kött, etc. Ibland kan patienter njuta av konfekt: maränger, marshmallows, marmelad, sötsaker som inte innehåller choklad och kakao etc.

Patienten bör avvisa biprodukter, korv, fett, konserverad mat, saltad, rökt fisk, etc. Färskt bakverk, blöta bakverk eller snyggt bakverk är kontraindicerade. Saltiga ostar, mejeriprodukter med ett fettinnehåll på mer än 3% är uteslutna. Det är förbjudet att äta svamp, majs, sorrel, spenat, aubergine, rädisa. Från kosten behöver du ta bort färsk fikon, tranbär, tranbär, datum, kiwi, mandariner etc.

En patient med hepatit är förbjuden att äta stekt ägg, rökt kött, konserverad mat, butikssås. Det är nödvändigt att utesluta från menyn glass, fettkrämer, choklad, kondenserad mjölk.

Mer detaljerad om livsmedelsregler kommer den behandlande läkaren att konsultera.

Diet för en vecka

Läkare erbjuder ett exempel på en meny för hepatit i 7 dagar:
1. Frukost:

• gröt, te;
• grönsaksallad, te;
• proteinomelett, te;
• bovete, te;
• curd pudding, gelé;
• bovete och risflingor, kompote;
• blomkål (ångad), juice.

2. Andra frukost:

• bovete gröt med kokt kött, juice;
• ostkaka, te;
• havregryn, komposit;
• stuvad zucchini, juice;
• pumpa gröt, te;
• Höstost med torr frukt, te;
• havregryn, gelé.

• soppa med grönsaker, potatis med fisk, kompote;
• pumpasoppa, stuvad kyckling, sallad med grönsaker, gelé;
• soppa med potatis, nötköttpatties med ris, te;
• soppa med ris, fisk med sallad, te;
• grönsaks soppa, bräserad kaninkött, te;
• pumpasoppa, köttbullar med sallad, te;
• mjölksoppa, kokt kyckling med sallad, te.

• galetny kakor med kefir;
• Cheesecakes med te;
• bovete pannkakor och ris, juice;
• havregrynkakor med kefir;
• morotpudding, gelé;
• proteinkaka, te;
• kokta grönsaker, dogrose buljong.

• stekpanna, te;
• kokt kyckling, sallad, kompote;
• bakat kött med grönsaker, te;
• malet köttfärs, grönsaker, te;
• pilaf med kött, dogrose buljong;
• bakad fisk, sallad, te;
• havregryn, kefir.

Det finns olika recept för goda och hälsosamma rätter som uppfyller kraven i diet nummer 5.

Till exempel att laga ostpudding, häll 3 msk. skedar av semolina 100 ml mjölk, lämna i 15 minuter. Vid denna tid, slå 3 msk. skedar av smör med 2 ägg. Rör om alla ingredienser, tillsätt lite socker, russin, citronskal. Sätt massan i formen och baka en kvart i timmen (200 °).

Koka 100 g jordgubbe till hälften kokad för att göra pumpa soppa. Släck sedan pumpan med buljong och ½ tsk olja, tillsätt 2 msk. sked havregryn och laga som gröt. Slå sedan blandningen i en mixer, tillsätt en smörbit.

För att göra köttfärsslag, släpp kött flera gånger genom köttkvarn, lägg till lite riven potatis, gammalt bröd och salt. Form av en massa patties, lägg i formen, fyll i med halvt vatten, baka.

Således är en diet för hepatit en viktig komponent i komplex behandling. Patienten måste följa näringsreglerna, som bestäms av den behandlande läkaren. Således kommer det att stoppa utvecklingen av patologi och påskynda leverns återhämtning.

http://zpechen.ru/pitanie/gepatite-pecheni

Terapeutisk näring för hepatit B

10 mars 2017, 13:02 Expertartikel: Nova Vladislavovna Izvchikova 0 5,319

En av förutsättningarna för framgångsrik återhämtning anses vara en diet för hepatit B hos vuxna och barn. Denna form av sjukdomen är en av de vanligaste och svåra bland andra gulsot. Sjukdomen överförs via blod och den minsta mängden virala partiklar är tillräcklig för att bli smittade. Infektion uppstår som ett resultat av blodtransfusioner under oskyddad samlag, smittet överförs från mamma till barn etc. Infekterade människor behöver allvarlig behandling och terapeutisk näring för hepatit B har en grundläggande roll.

Vilken kost behövs?

I den akuta formen av hepatit B är levern nedsatt. På grund av detta påverkas matsmältningsorganen betydligt, arbetar för slitage. Livsmedel under den akuta perioden bör vara mekaniskt och kemiskt sparsamt för magen, vilket kommer att lätta på belastningen på alla matsmältningsorgan. Kemisk sparsam effekt på magen uppnås genom att man eliminerar alkoholhaltiga, kolsyrade drycker, godis och andra förbjudna livsmedel från kosten. Mekanisk sparsam handling innebär att äta ångad, bakad, ångad mat.

Medicinsk kost nr 5a är lämplig för behandling av hepatit B i återfallet, det uppfyller alla kraven på näring. När försämringen börjar minska, ersätts tabellen 5a med 5. Den enda skillnaden är att maten som konsumeras inte kan bearbetas noggrant. Diet 5 tillåter dig att använda produkter som återställer levern och förbjuder - skadliga.

I kronisk hepatit B är kost nr 5 valfri, men det är värt att hålla en referenspunkt när man gör menyn. Experter säger att i det kroniska skedet är det viktigt att följa en hälsosam diet. Korrekt hälsosam kost innebär att man konsumerar tillräckligt med protein, fett, kolhydrater och friska spårämnen. Kort sagt, det finns allt för hepatit, men lite för små. Den enda kosten i kronisk hepatit B lyfter inte förbudet mot användningen av någon typ av alkohol. De kan provocera sjukdomsfallet, vilket är mycket oönskat för patienterna själva.

Funktioner diet nummer 5

Funktionerna av kosttillskottsterapi för hepatit B är:

Under behandlingen måste du helt överge produkter som innehåller animaliska fetter.

Förbudet mot användning av animaliska fetter.

Inga restriktioner på protein och kolhydrater livsmedel.

Förbud mot rätter kokta i stekt.

Begränsning av mat rik på fiber.

Dricksvätskor på minst 2 liter per dag.

Begränsning av mat, vilket orsakar flatulens och gasackumulering i tarmarna.

Salt använd inte mer än 10 g per dag.

Mål 5-6 gånger om dagen i små portioner.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Provmeny

Under perioden när leversjukdomar, särskilt hepatit, behandlas, bör du äta rätt och följa alla medicinska rekommendationer. Det är lätt att göra en användbar meny, all mat som är tillåten för att äta med hepatit B är ganska näringsrik i sin komposition. Här är några menyer i menyn i flera dagar, där du bör vägledas när du skriver upp din egen lista med maträtter.

• Frukost: Semolina, osötat te, kex.
• Den andra frukosten: mager kockost med torkade aprikoser.
• Lunch: Lean Borscht, Stekad biffkotlett, Färsk grönsakssallad.
• Lunch: uzvar, marshmallows.
• Middag: kokt ris, bräserad squashkaviar, en bit kokt fisk.
• Andra middagen: surmjölk, torkad kex.

• Frukost: äggomelett med kucchini, stekt ostgryta, te med kamille.
• Den andra frukosten: hundrosinfusion, marmelad.
• Middag: soppa med köttbullar, vinaigrette, fruktgelé.
• Te tid: svampar, kakao med mjölk.
• Middag: kokt potatis, fylld kål med kyckling, kompote.
• Andra middag: låg fetthalt

Tillbaka till innehållsförteckningen

Vad kan du äta?

Att göra en diet för levern måste du ta hänsyn till kroppens dagliga behov av proteiner, fetter och kolhydrater. Kompetent gjort ranson säkerställer korrekt innehåll i den dagliga menyn. Måltider och livsmedel tillåtna för användning vid akut och kronisk hepatit B:

• gårdagens bröd;
• färska bakverk med olika fyllningar;
• kex, marshmallows;
• soppor kokta i vatten, mjölk, låg fetthaltbuljong;
• kycklingskinka och korv;
• från kött - kyckling, kalvkött, kaninkött;
• från fisk - pollock, kummel, vitling;
• ånga och bakade omeletter;
• ångade köttbullar och patties;
• mjölk, mager mejeriprodukter;
• alla typer av grödor
• pasta och pasta;
• grönsaksalladar, klädd med solrosolja eller mager gräddfil;
• vegetabiliska fetter;
• bihonung;
• frukt och grönsaker bakade, kokta, råa;
• icke-sura grönsaker, bär och fruktjuicer;
• grönt te.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Förbjuden mat

Mat och rätter förbjudna för att äta för en diet med hepatit:

• Att äta biprodukter under kosten är förbjuden.

färska bakverk och vetebröd;

rika buljonger;

fett kött och fisk;

du kan inte äta lever, njurar och annat slaktbiprodukter;

ister;

rökt kött

konserverat kött, fisk, grönsaker;

fettsyra mjölksyraprodukter;

stekt mat;

alla typer av baljväxter;

färsklök och vitlök;

grönsaker, bär och frukter av sura sorter;

choklad;

söt läsk

kaffe och coolt bryggt svart te;

alla typer av alkoholhaltiga drycker.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Är det möjligt att bota hepatit B endast med en diet?

Behandling av akuta och kroniska former av hepatit B består av ett komplex av terapeutiska åtgärder där kost och rätt vila inte har någon liten betydelse. Tyvärr kan sjukdomen inte botas med hjälp av en enda klinisk nutrition. Det är omöjligt att bli av med hepatit av någon form, du kan bara stoppa de smärtsamma symptomen och förhindra återkommande av sjukdomen. Diet hjälper till det här ganska bra, och dess icke-iakttagande leder till frekventa exacerbationer och negativa hälsoeffekter.

Recept av rätter

Omelett med ris i ugnen

• Ägg - 2 st.
• Ris - 1 msk. l.
• Mjölk - ¼ kopp.
• Smör - 10 g.

• Koka ris i vatten.
• Slå på ägget, tillsätt mjölk och en nypa salt.
• Blanda äggblandningen med kokt ris.
• Häll den resulterande massan på ett smurt bakplåt.
• Baka vid 180 grader i 5 minuter.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Kål ångkakor

• Kål - 300 g
• Ägg - 2 st.
• Mjölk - 1 kopp.
• Manka - 1 msk. l.
• Smör - 20 g.

• Häll kålen och gryta i mjölk tills det är mjukt.
• Häll halvpannan, tillsätt olja och koka i ytterligare 6-7 minuter.
• Mala den resulterande massan i en mixer och tillsätt ägg.
• Forma pattiesna.
• Koka i en dubbelkokare eller en långsam spis.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Betesoppa

• Vatten - 2 liter.
• Borsch betor - 1 st.
• Kokt kycklingbröst - 200 g
• Gräddfil - 3 msk. l.
• Gröna - 10 år
• Salt till smak.

• Skal betorna och riven.
• Bietmassan placeras i en kastrull och hälls kallt vatten.
• Lägg åt sidan i 1 timme.
• Skär kycklingbröst i kuber.
• Vatten från betorna för att tömma, ta ut kakan.
• Tillsätt lite kött, gräddfil, örter och salt till lite vatten.
• Blanda noggrant och låt svalna.

Medicinsk tabell nummer 5 är rik på välsmakande och hälsosamma recept. Du kan laga maträtt med ett speciellt recept, eftersom listan över tillåtna produkter gör att du kan göra detta. Överensstämmelse med en terapeutisk kost som syftar till att normalisera leverns och gallblåsans arbete, kommer att bidra till att eliminera de obehagliga symptomen på hepatit under återfall och förhindra deras återexacerbation under en kronisk kurs. Det är väldigt viktigt att vara tålmodig och följ alla medicinska rekommendationer, då kommer processen att återställa den skadade leveren att bli framgångsrik.

http://infopechen.ru/gepatity/a-b-c/dieta-pri-gepatite-b.html

Diet för hepatit C: tillåtna och förbjudna livsmedel, lätt att förbereda och goda rätter

Nutrition för hepatit C spelar en avgörande roll vid behandlingen av denna sjukdom. Dieting kan förhindra stora förändringar i levervävnad, vilket minskar risken för övergång till mer allvarliga former av patologi. Det är därför det är så viktigt att granska den dagliga kosten.

Vad är hepatit C och när anges kosten?

Hepatit C är en virussjukdom som orsakar strukturella förändringar i leverns vävnader. Denna sjukdom kan överföras genom blodet under olika kirurgiska ingrepp eller andra typer av ingrepp. Sändning av viruset genomförs även genom slemhinnorna. Hepatit C är ofta vanlig bland personer som injicerar droger.

Hepatit C kan orsaka tumörer och cirros

Sjukdomen är uppdelad i två former:

Den första typen av patologi kännetecknas av en akut inflammatorisk process som uppträder i leverns vävnader. Samtidigt känns symptomen i form av ledsmärta, psykiska störningar och störningar i mag-tarmkanalen.

Den farligaste typen av patologi är kronisk hepatit C. Denna form av sjukdomen kan leda till olika tumörprocesser och levercirros. Ofta kompliceras sjukdomsförloppet genom tillsats av andra former av hepatit, vilket kan vara dödligt.

Målet med en hepatit C-diet är inte alls hjälp, så många människor kanske tror. Näring tillhandahålls som en obligatorisk del av behandlingsprocessen och används för någon form av sjukdomen.

Medicinsk näring syftar till att minska belastningen på det drabbade organet, och hjälper också till att minska smärta i levern.

Tabell nummer 5

Tabell 5 indikeras för sjukdomar i lever och gallvägar. Målet med terapeutisk näring är att reglera leverans funktion och underlätta separationen av gallan. Denna mat har en sparsam effekt på det drabbade organet. Om kosten observeras, ackumuleras den nödvändiga glukogenen, levern släpps ut och fungerar i rätt läge, dess funktioner återställs.

Tabell 5 indikeras för sjukdomar i lever och gallvägar, diet innebär begränsning av fettintag

Egenskaperna för kostnäring ligger i det faktum att i det dagliga kostet finns det praktiskt taget inget fett som är skadligt för det sjuka organet, och kolhydrater och proteiner utgör sin grund. Det rekommenderas att utesluta rätter som innehåller oxalsyra, liksom svåra att smälta fetter. Mängden av det använda kolesterolet minskar.

Dieten domineras av livsmedel med hög proteinhalt. De grundläggande reglerna och principerna för denna medicinska näring:

1. Det är nödvändigt att inkludera dagligen i kosten mat som innehåller pektin och kostfiber, normalisering av mag-tarmkanalen.
2. Läget för att äta bör vara fraktionellt. Det finns ett behov 5-6 gånger om dagen.
3. Rätter kan kokas, bakas och stuvas.
4. Ät inte mat kallt.
5. Förmat kan inte mala, med undantag för vissa sorter av grönsaker som är rika på fiber.

Diet nummer 5 bör observeras i minst ett år. Villkoren kan variera beroende på sjukdomens allvar.

Om cirros förbinder hepatit C visas också tabell nr 5 men med ett lägre innehåll av proteinprodukter i kosten.

Sjukdomar näringsegenskaper

Diet för hepatit C involverar användning av endast vissa livsmedel.

http://sovdok.ru/infektsionnyie-zabolevaniya/chto-mozhno-est-pri-gepatite-s.html

Diet och recept för hepatit B

Om du inte startar behandling i tid är risken för cancer och cirros hög. Förutom användning av droger och behandling bör följas av en strikt diet för hepatit B.

Näring beror på sjukdomens allvar. I kronisk hepatit B kan en diet baseras på allmänna regler för att äta mat. Korrekt näring i akuta former av hepatit är särskilt nödvändig, det är viktigt att alla rekommendationer följs strikt. Diet görs för varje person individuellt.

Nutritionens principer för hepatit B

1. Ät så ofta som möjligt, till exempel 6 gånger om dagen.
2. Ät små måltider.
3. Mala innehållet på plattan.
4. Minska saltintaget.
5. Håll dig till måltidsplanen.
6. Före frukost drick ett glas rent vatten.
7. Överge resor till kylskåp vid en senare tidpunkt.

Hepatit B akut form. Vad ska kasseras:

• feta och stekta livsmedel;
• frysta livsmedel;
• kryddig mat;
• korv, rökt kött;
• kokt och stekt ägg;
• konfekt, godis
• mjölprodukter, puffdekor, färskt bröd;
• Det är strängt förbjudet att dricka alkohol.

För att lindra symtomen på sjukdomen är det viktigt att inte bara överge användningen av vissa produkter utan också att äta andra som har en positiv effekt på hälsan. Näring för hepatit B bör vara ganska balanserad och hjälpsam. Gynnsamma kolhydrater och växtfibrer, som bör bestå av en diet med hepatit B.

Vilka livsmedel är bra för hepatit B?

1. Kött med låg fetthaltbuljong.
2. Magert kött
3. Ångad grönsaksrätter eller kokta grönsaker.
4. Mejeriprodukter.
5. Kashi på mjölk.
6. Juicer, fruktdrycker, fruktkompotter.
7. Gårdagens bröd och kakor.
8. Greens.
9. Honung, sylt, sylt.

Hepatit B. Diet, näring, recept

Under kronisk sjukdom bör kost och näring för hepatit B baseras på att upprätthålla huvudmenyn. Men om du har råd att äta en oönskad maträtt i liten mängd, är det förbjudet att dricka alkohol i alla kvantiteter.

Huvuddieten för hepatit B bör bestå av spannmål, spannmål, grönsaker och frukter.

Måltiderna ska vara så ofta som möjligt och regelbundet. Du kan också äta med hepatit B under kosten - det är mejeriprodukter, vegetariska soppor och grönsaksalat.

När man läser en lång rad förbud är det ibland oklart vad man kan äta med hepatit B, eftersom hela den grundläggande mänskliga maten nu är oönskade. Listan över vad du kan äta under en hepatit B-diet är också lång. Om du lagar mat på rätt sätt kan du äta inte bara hälsosam men också god.

Vad ska man äta med hepatit B. Recept:

Ris med äpplen

• ett äpple
• 40 gram ris
• 1 tsk russin;
• 0,5 hl olja;
• 1 liter socker.

Tvätta och laga ris. Äpplen skärs i bitar, koka i lite vatten, tillsätt alla andra ingredienser och simma på låg värme i 12 minuter. Strö med rissås.

Fyllda Gurkor

• 120 g färska gurkor;
• 4 msk gräddfil;
• 50 g färska tomater;
• 40 g färskkål;
• protein;
• dill.

Gurkor skuren längs, välj mitten. Alla grönsaker, gurkornas kärna, hackad protein, blanda med halva gräddfilen. Lägg i gurkor, häll grädde och strö med dill.

sallad

• 120 g kyckling;
• 50 g orange;
• 50 g sur grädde;
• 45 g potatis;
• 45 g äpplen;
• 45 g gurkor;
• 40 gram skinka;
• 40 gram ost;
• salt, peppar.

Koka kycklingen. Skär alla ingredienser i skivor, tillsätt sur grädde, tillsätt salt och peppar. Topp med riven ost.

Snackkaka

• 350 gram kokt kalvkött;
• 200 g prunes;
• 300 g höstost
• 200 g majonnäs;
• persilja.

Skryta med finhackat kött. Blanda kockost med majonnäs. Sprid på en skål i lager: halv pommes frites, kesost, kött, igen stallost, pommes frites, kesost och det sista köttet. Smörj igen med stekost blandad med majonnäs, strö med örter och sätt i kylskåpet i 3 timmar.

Bokhete med äpplen

Koka bovete i en kastrull. Vatten är 2 gånger mer än spannmål. Äpplen baka i ugnen. I tallrik med bovete tillsätt massan av heta äpplen, salt och strö med olivolja. Rör om.

Karp med grönsaker

• 2 stor karp;
• 2 rosetter;
• lök;
• 2 morötter;
• 1 msk solrosolja;
• 1 liter socker;
• salt, peppar.

Carp skuren och skuren i stora bitar. Skär grönsaker i skivor. Sprid i en gjutjärnspanna i lager:

Häll allt vatten, salt, peppar, socker, tillsätt smör och sätt på eld. Efter kokande simma på låg värme i 25 minuter. Denna maträtt serveras företrädesvis kallt.

Det finns många fler användbara och intressanta recept som gör mat till hepatit B ett verkligt nöje.

Honung är bättre att använda dagligen, på kvällen, innan du lägger dig. Det kommer att hjälpa över natten att ytterligare rengöra kroppen av skadliga toxiner och en positiv effekt på levern. Hela behandlingsförloppet är önskvärt att använda så mycket vätska och vatten som möjligt, vilket hjälper till att ytterligare rengöra kroppen.

Användbar video

Vilken diet hjälper till att återställa levern - se följande video:

http://pechenka.online/gepatit/b/dieta-gb.html

Funktioner av korrekt näring för hepatit B

Hepatit B-kosten ska vara försiktig och balanserad. Huvuduppgiften är att underlätta leveransarbete, inklusive bara enkla och lätta måltider i menyn, ge upp dåliga vanor och normalisera dricksregimen. I akuta och kroniska faser bör olika dieter följas, noggrant övervaka deras välbefinnande.

Kost under exacerbationer

Hepatit B är en smittsam sjukdom som påverkar levern. Eftersom denna kropp tar en aktiv roll i matsmältningen är det nödvändigt att ägna särskild uppmärksamhet åt valet av rätter för att minska belastningen och minska mängden skadliga ämnen som kommer in i kroppen. Det är särskilt viktigt att följa kosten under exacerbationer. Från menyn måste du utesluta:

• tunga och feta livsmedel;
• alkohol;
• sötsaker;
• pickles;
• rökt delikatesser.

Det är viktigt att äta ofta, men i små portioner. Det är att föredra att laga mat eller släcka mat, det smälter för att underlätta matsmältningen. Under denna period rekommenderas grönsaksoppa i vegetabilisk buljong, halvvätska gröt på vattnet, bakade frukter och grönsaker, piskad i en mixer. Det är nödvändigt att begränsa mängden salt och socker, idealiskt är de helt uteslutna.

Drickregimen är mycket viktigt. Under exacerbationer är kolsyrade drycker och förpackade juice, starkt te och kaffe förbjudna. I stället behöver du dricka mycket rent, icke-kolsyrat vatten, örtte, hemlagad bärdryck, osötad kompote av torkad frukt. Under anfall rekommenderar läkare inte att äta i 1-2 dagar, försöker dricka mycket vätskor och vila.

Vad är kronisk hepatit?

En diet för hepatit B som har passerat in i den kroniska fasen kan vara mer varierad. Förklara att du kan äta i ögonblick av eftergift, kan vara den läkare som är närvarande. Huvuduppgiften är inte att provocera exacerbationer, stabilisera tillståndet och framgångsrikt motstå sjukdomen. Listan över tillåtna produkter expanderar, näring blir mer varierande och intressant. Dietister rekommenderar att man lagar mat hemma utan att besöka restauranger och snabbmat, där det är omöjligt att exakt styra sammansättningen och kvaliteten på disken.

Förteckningen över rekommenderade produkter för kronisk hepatit innefattar:

1. En mängd olika spannmål. Önskad bovete och havregryn, från vilken du kan laga gröt, plov, grytor, puddingar. Korn är användbara för att kombinera med frukt och grönsaker, du kan lägga till skummjölk.
2. Frukter. Söta frukter absorberas bäst: äpplen, päron, persikor, plommon, aprikoser, druvor. Torkade frukter är användbara, särskilt torkade aprikoser och prunes. Mousses, potatismos, fyllning för pajer, komposit, fruktdrycker och mycket mer är gjorda av frukt.
3. Grönsaker - grunden för kosten, vilket ger kroppen vitaminer och fibrer. Särskilt användbara är alla typer av kål, gröna bönor, ärtor, morötter, löviga sallader, tomater och gurkor. Grönsaker med en skarp smak som rädisa används noggrant och lägger till sallader eller blandningar. Grönsaker måste ångas, kokas eller bakas, stekta livsmedel är uteslutna.
4. Kyckling eller vaktelägg. 2-3 gånger i veckan i menyn är det värt att inkludera omeletter med grönsaker. Ägg som kokas mjukt eller i påse kommer att göra.
5. Sötsaker. Ingår i menyn i begränsade kvantiteter. Desserter utan socker, med xylitol eller andra substitut, föredrages. Från industriprodukter lämplig marmelad, marshmallow och marshmallow gjord av naturlig äppelpuré, sylt, honung, färska bakverk, torra kex och kex. Hemma kan du laga en mängd olika soufflor, gelé, gelé. Det är möjligt och bakverk med en liten mängd socker, utan isbildning och fet kräm.
6. Mejeriprodukter. Speciellt användbara fettsorter av kefir, yoghurt, fermenterad bakad mjölk, färskvaror utan konserveringsmedel, sötningsmedel och andra tillsatser. Väl absorberad magert färskostost, som är ätit färskt, används för att göra ostkaka, grytor och andra läckra rätter. Mejeriprodukter kombineras bra med torkade frukter, grönsaker, bärpuré.
7. Kött. Magert kalkon, kyckling, kaninkött kommer att göra.

Stopplista: förbjudna produkter

Förklara att du inte kan äta med hepatit B, ska den närmaste läkaren. Det tar hänsyn till patientens individuella tillstånd, närvaron eller frånvaron av andra kroniska sjukdomar.

Det finns dock produkter som inte rekommenderas vid något skede av sjukdomen. Från kosten kommer att utesluta:

• rökt kött
• korvar;
• animaliska och vegetabiliska fetter;
• konserverad fisk, kött och grönsaker;
• vitlök, lök, rädisa, sorrel;
• svamp;
• förpackade juice;
• industriella sötsaker;
• kolsyrade drycker;
• snabbmat;
• starkt svart te;
• kaffe;
• choklad.

Under perioden av exacerbationer är färskt bröd och bakverk, kött-, fisk- och svampbuljonger, fettfisk och kött, grädde, bymjölk, stallost förbjuden. Stekt, rökt och kokt rätter är helt undantagna från kosten.

I det kroniska skedet expanderar listan över tillåtna livsmedel, men många av restriktionerna förblir på plats. Det rekommenderas inte att använda sura frukter: citrusfrukter, kiwi, orörda äpplen. Alla typer av choklad, glass, konditorivaror från fett deg (puff eller shortbread) är förbjudna. Det är nödvändigt att begränsa mängden socker, salt och heta kryddor. Nutritionists rekommenderar inte att äta för kalla eller heta rätter som kan provocera förvärring.

Att bestämma vad man ska äta för hepatit bör vara en läkare. Om någon produkt åstadkommer en försämring av patientens tillstånd, avlägsnas den permanent eller tillfälligt från kosten. Dietmat kan spädas med välsmakande men inte alltför friska rätter i minimala mängder. Till exempel kan bakande älskare ibland hänga sig med en blöt fruktkaka, torra kex eller jästfria bullar. De som inte kan vägra korv kan äta högkvalitativa mejeriprodukter 1-2 gånger i veckan och kompletterar dem med en grönsakssnitt.

Provmeny

En person med hepatit B, vars diet är ganska balanserad, kan äta gott och varierat. Experter-nutritionists rekommenderar före tänkande menyn för veckan, inklusive olika rätter. Innan sänggåendet kan du dricka ett glas kefir eller hemlagad yoghurt, äta ett äpple eller annan frukt.

http://venerologia03.ru/gepatit/dieta-pri-gepatite-b.html

Vad kan jag äta för hepatit A?

Hepatit A är en patologi av infektiös etiologi, åtföljd av skador på levercellerna. Ett annat namn är Botkins sjukdom. Viruset provocerar inte en kronisk sjukdomskurs, men en patient med en historia av hepatit A kräver kostnäring.

En diet med hepatit A hjälper till att återställa levern, hjälper hepatocyter att göra sitt arbete under tillstånd av ökad stress, påskyndar produktionen och efterföljande urladdning av galla, förbättrar patientens välbefinnande. Tabell 5 rekommenderas för överensstämmelse.

Så, kosten för hepatit A hos vuxna, vad man ska äta och vilka livsmedel som är förbjudna - låt oss titta i detalj.

De viktigaste principerna för kost

Alkoholhaltig, viral och giftig hepatit kräver vidhäftning till en viss diet. Dieten är utformad för att ge gynnsamma förutsättningar för den skadade leveren, för att normalisera funktionaliteten i körteln och gallvägen. Korrekt näring ökar produktionen och passagen av gallan, förbättrar arbetet hos andra organ som är involverade i den patologiska processen.

Tabell 5 - näring, som reglerar metabolismen av proteiner och fetter i kroppen, ackumuleringen av glykogen i levern, bidrar till normaliseringen av kolesterolprofilen.

Allmän information om tabell nummer 5:

• Proteinintag från 90 till 100 gram.
• Fettförbrukning - upp till 100 gram inklusive.
• Mängden kolhydrater i den dagliga kosten är inte mer än 400 gram.
• Energivärdet beror på en persons massa, varierar från 2800 till 3000 kcal.

Under kosten kan du bara äta godkända produkter av en läkare. I regel ger läkaren ett memo, där alla förbud är registrerade. Det är nödvändigt att minska mängden fetter av djurens natur, eftersom de bidrar till att öka belastningen på gallrederande kanaler och levern.

Strömfunktioner

Patienten behöver fraktionerad näring. Delarna är små, du måste äta ofta. På dag 3 fullmat och några tilltugg. Principen för fragmentering hjälper till att stimulera aptiten, och små portioner av mat bildar inte en ökad belastning på körteln, vilket gör att kroppen kan bekämpa den smittsamma processen.

Saltgräns

Upp till fyra gram salt kan ätas per dag. Detta beror på det faktum att bordsalt bidrar till kvarhållandet av överdriven fuktighet i kroppen, och det leder till puffiness. Dessutom passerar detta vatten ur urinvägarna, så att avgiftningsprocessen inte utförs (slagg, toxiner avlägsnas inte).

Temperatur av mat, drycker

Vid behandling av en sjuk person eller bärare av hepatit A, bör endast varm mat ätas (temperatur 20-45 grader). Mat bör inte vara kallt eller varmt. Ett sådant avtal skyddar "kroppens" filter, inte irriterar magen, förbättrar pankreas funktion.

Drickläge

Både barn och vuxna bör observera. Per dag måste du dricka från 2000 ml fri vätska. Den innehåller fruktdrycker, svagt svart / grönt te, tranbär, dogrose, örtdekok, vanligt filtrerat vatten eller mineralvatten för levern. En tillräcklig mängd vätska främjar accelererad rengöring av kroppen.

alkohol

Diet för viral hepatit A förbjuder användning av alkohol. Du kan inte dricka alkohol i 6 månader efter behandlingen. Levern kan inte fungera normalt, men alla dess styrkor är inriktade på restaurering av leverceller, därför ökar och ökar vodka den patologiska processen.

Vad kan du äta med hepatit A?

Tabell nummer fem består av produkter som lätt absorberas av människokroppen, inte provocera överdriven stress på organen, försiktigt påverka lever, mag-tarmkanalen.

Livsmedel innehåller många lipotropa komponenter (lösliga lipider), pektin, mineral och vitaminer. Måltider på bordet nummer 5 leder inte till en känsla av fullhet i magen, tyngd och obehag i den epigastriska regionen. Produkter stimulerar måttligt produktionen av galla, bildandet av magsäck, bukspottskörteljuice.

Pevzner-dietten är inte bara lämplig för patienter med hepatit A, men också för personer med förtäring av pankreatit (inflammation i bukspottkörteln), en akut attack av cholecystit.

Vad kan du äta med hepatit A:

1. Lätt torkat vitt eller svart bröd, torra kex, kex.
2. De första rätterna (soppa, borscht) är bäst kokta vegetariska. Senare kan du laga mat på svagt kött eller fiskbuljong. För barn i menyn ingår frukt, mjölksoppa. Oavsett valet av den första maträtten är inte grönsaker för tankning stekt.
3. Från köttprodukter kan vara kyckling, kanin, kalkon (bröst), magert fläsk.
4. Lättfettvitling, abborre, kolv och torsk ingår i kosten.
5. Grönsakerna ätas i alla former - kokt, bakat och rå. Du kan äta potatis, blomkål, zucchini, pumpa, morötter.
6. Det är tillåtet att inkludera sura frukter och bär i menyn. Du kan äta äpplen, persikor, päron, avokado, mango, blåbär, jordgubbar, hallon.
7. Gröt kokad i vatten med tillsats av en liten mängd mjölk.
8. Osåldade och milda ost, kyckling magert skinka, jellied tunga.

Det rekommenderas att dricka rent eller mineralvatten, grönt te, svagt svart te, hemgjorda fruktdrycker och rosenkretsbaserade kompott, kober, jordgubbar.

Produktbegränsningar och förbud

Från menyn är det nödvändigt att ta bort maten, vilket får levern att arbeta vid gränsen för dess förmåga, leder till ökad utsöndring av gallan, en betydande produktion av bukspottskörteljuice.

Också förbjudet är mat, vilket irriterar magslemhinnan, ökar flatulens, provar fermenteringsprocessen i tarmarna. Dessa produkter leder till ytterligare stress, vilket saktar processen för återhämtning av en person.

Färska bakverkprodukter (bullar, bagels, mjuka kex, pannkakor, muffins, pajer) är förbjudna. Kött, fisk, svampbuljonger för första kurser, fett- och köttfärs tas bort från menyn. Du kan inte äta fet fisk (lax, tonfisk, makrill).

Vid behandlingen av hepatit A utesluter patienten produkter från kosten:

• Fläsk / lammfett, margarin, spridning.
• Fett, stekt ägg.
• Vinäger, senap, pepparrot.
• Några svampar.
• Majonnäs, ketchup.
• Saltad, torkad, rökt fisk.
• Godis - choklad, glass, godis.
• Alkoholhaltiga drycker.
• Kaffe, starkt te, läsk, energi.

De tillåtna metoderna för matlagning är vattensläckning, kokning, bakning.

Behovet av dieting

Diet för hepatit A är en ofrivillig övning mot bakgrund av en infektiös patologi. Måltider i enlighet med tabell 5 minskar svårighetsgraden av symtom på sjukdomen, accelererar läkningsprocessen. Diet förbättrar aptit, vilket ofta är frånvarande med Botkins sjukdom.

Fördelar med Pevzner diet:

1. Godt tolereras av barn och vuxna. Många produkter är tillåtna, så du kan skapa en balanserad och varierad meny.
2. Effektsystemet är helt balanserat och är därför lämpligt för kontinuerlig användning.
3. Tabellnummer 5 förbättrar leveransfunktionen, gallvägarna.
4. Vanliga produkter används som är tillgängliga för alla.

Nackdelarna innefattar långvarig användning. Det kommer att ta tid att laga hälsosam kostmjölk.

Strömläge - Provmeny

Kostnäring rekommenderas i sex månader. Med leverans komplikationer följer den nya regimen 8-10 månader.

Till frukost är det bättre att laga gröt - havregryn, bovete, ris, pumpa.

Du kan lägga till lite honung, torkad frukt, bär eller färsk frukt. Huvudrätterna är mer varierade - bakad kyckling med grönsaker (färska, stuvade), grytor, ångbitar, kokt fisk.

http://blotos.ru/dieta-pri-gepatite-a

Allt om näring för hepatit

Hepatit är en inflammatorisk process i levervävnaden. Behandlingen av denna sjukdom är komplex. En viktig roll i behandlingen av hepatit är kost. Syftet med denna artikel är att berätta i detalj om hur en person ska äta om han har hepatit.

Varför kost är viktigt för hepatit

Levern är den främsta exogena körteln, som producerar enzymer för att smälta mat. Dess andra funktion är avgiftning av skadliga ämnen. I hepatit upphör en del av cellerna i detta organ att fungera. Lasten på de återstående friska hepatocyterna ökar. För att "hjälpa" levercellerna att göra sitt arbete i nödläge måste en person minska belastningen på orgeln. Det bästa sättet att göra detta är kost.

En diet för hepatit kan avsevärt sakta ner spridningen av den patologiska processen vid kronisk inflammation. Genom att följa en terapeutisk kost kan en person avsevärt minska återhämtningstiden för akut hepatit och minska risken för komplikationer.

Kronisk diet

Inflammation i levern uppträder sällan i isolering. Därför, i kronisk hepatit, en diet ordineras, som sparar alla delar av matsmältningskanalen. Följande är de grundläggande principerna:

• Produkterna måste vara väl markerade.
• Temperaturen på disken är genomsnittlig (du kan inte kyla eller heta livsmedel).
• Förbjuda alkohol.
• Balansen av huvudingredienserna.
• Undantag av rika buljonger.
• Minsta halt av kolesterol (ägg, slaktbiprodukter), oxalsyra (kakaobönor), eteriska oljor (vitlök, lök).
• Övervägande av växtfibrer.
• Fem måltider om dagen.
• Begränsa saltet till 4 gram per dag.
• Dryck ska vara 2-2,5 liter vatten.

Mat för akut inflammation

Viral hepatit A är en akut process. Med rätt behandling är en fullständig botning möjlig. Därför är överensstämmelse med en strikt diet av största vikt. Tillvägagångssätt för näring skiljer sig inte från kosten i en kronisk process. Det är nödvändigt att strikt begränsa de förbjudna produkterna, som kommer att diskuteras nedan. Fettinnehållet ska vara mindre än i den kroniska processen.

En annan typ av akut inflammation i levern är giftig hepatit. Detta är ett allvarligt tillstånd som endast behandlas på ett sjukhus. Inte bara alkohol, men också rökning är strängt förbjudet.

Med hepatit B, C, D

De flesta virala lesionerna i levern har en lång kronisk kurs. Viral hepatit B är en allvarlig sjukdom som uppträder när den smittas genom blod, har uttalade symtom och varar nästan hela sitt liv.

Hepatit C förekommer mer hemligt, för en lång tid manifesterar sig inte sig själv. Men vad gäller frekvensen av irreversibla komplikationer är denna patologi i första hand.

Hepatit D beror på "donor" -viruset, vilket är hepatit B. Denna infektion kombineras bara och orsakar en irreversibel patologi hos orgeln.

Perioderna för förvärring av de listade sjukdomarna ersätts av långvarig eftergift. Ovan beskrev vi en diet för kronisk hepatit. Det är helt förenligt med all viral hepatit i den tysta perioden. Om den inflammatoriska processen förvärras blir näringsbehovet strängare. Fetter är begränsade, användningen av vissa produkter är strängt förbjuden.

Vad är bordet nummer 5

I medicin kombineras användningen av vissa produkter för olika sjukdomar med begreppet "bord". Hos patienter med kronisk hepatit är tabell nr 5 ordinerad. En akut process eller förvärring av kroniken kräver utnämning av tabell nr 5a, vilken särskiljs av större svårighetsgrad och begränsning i konsumtionen av fetter och salt.

Vilka produkter är lämpliga

Korrekt näring för hepatit av någon etiologi kan vara gott och varierat. Du kan äta:

1. Svartvitt bröd. Unsavened pajer.
2. Buljonger på grönsaker.
3. Kokt kyckling, kalvkött, kanin, kalkon.
4. Kokad och bakad magert fisk.
5. Mjölken och dess produkter är begränsade endast av fettinnehållet.
6. Omelett från ett ägg.
7. Spannmål (med undantag av baljväxter).
8. Grönsaker - kål, tomater, gurkor, betor, morötter, kucchini, aubergine, lök.
9. Socker är måttlig, en del är ersatt av xylitol.
10. Lös te, juice.
11. Smör och vegetabilisk olja.

Vilka produkter ska uteslutas

Förteckning över produkter som en person bör glömma:

1. Bakning.
2. Rika buljonger på kött och fisk.
3. Lamm, fläsk, fettbiff, rökt och konserverat köttprodukter.
4. Torsk, öring, makrill och andra sorter av fet fisk.
5. Mjölk med hög fetthalt.
6. Ägg stekt eller hårt kokt.
7. Baljväxter.
8. Vitlök, gröna lök, spenat, sorrel, rädisa, rädisor, svamp.
9. Glass, choklad, alla produkter med grädde.
10. Pepparrot, senap, peppar.
11. Coffee.
12. Animaliska fetter, palmolja, margarin.

Att mata barn med leversjukdomar liknar kost hos vuxna patienter.

Prov varje vecka diet

Här är en vägledande meny för veckan:

1. någon gröt, te;
2. vinaigrette, te;
3. kycklingägg i omelett, te;
4. gröt, te;
5. kockpudding, te;
6. buckwheat-ris pannkakor, kompote;
7. blomkål i smeten, äppeljuice.

1. kokt kycklingskiva med bovete, juice;
2. ostkaka, te;
3. havregryn, gelé;
4. pocherade zucchini, juice;
5. pumpa gröt, te;
6. kockost med russin, te;
7. gröt, gelé.

1. grönsaks soppa, kokta potatis, fisk gryta, kompote;
2. pumpa puré soppa, stewed kycklingbröst, färsk grönsakssallad, fruktgelé;
3. dietpotatissoppa, köttfärs, kokt ris, te;
4. ris soppa, ångad fisk, sallad, gelé;
5. grönsaksbuljong soppa, bräserad kanin, te;
6. pumpa soppa, köttbullar, sallad, te;
7. mjölksoppa, kokt kyckling, sallad, te.

1. kefir, galete cookies;
2. ostkaka, te;
3. buckwheat-ris pannkakor, juice;
4. kefir, havregrynkakor;
5. morotpudding, gelé;
6. proteinkaka, te;
7. stewed vegetables, compote.

1. stekpanna, svag te;
2. bakat kycklingbröst med pommes frites, sallad, gelé;
3. kokt kyckling med grönsaker, te;
4. fiskpatties med grönsaker, te;
5. pilaf med nötkött, gelé;
6. bakad fisk, sallad, te;
7. havregryn, kefir.

Top 3 diet recept №5

Till din kost var inte bara användbar, men också utsökt, här är populära recept som uppfyller alla krav i diet nummer 5.

1. Curd pudding Tre matskedar halvpasta häll mjölk (0,5 koppar) och insistera 15 minuter. Beat ostmassa (0,5 kg) i en mixer. Separat, slå 3 matskedar smör och två ägg. Blanda alla ingredienser, socker till smak, russin, citronskal. Sprid den resulterande degen i formar och baka vid 20 ° C i 20 minuter.
2. Havregrynsoppa med pumpa. Förvasket och hackad pumpa utan skal (100 g) koka tills hälften kokas. Lägg sedan pumpan i pannan (häll inte ut buljongen), tillsätt en halv tesked olja och gryta för lite. Häll två matskedar havregryn, lite återstående avkok. Koka som gröt. Mala blandningen i en mixer till en homogen massa, tillsätt lite mer smör.
3. Nötkött patties. Mala kött flera gånger i köttkvarn. Lägg till riven potatis, blötläggs igårens bröd och salt. Formade kotletar spreds ut på ett bakplåt, häll hälften av vattnet och skicka in ugnen. Baka till färdigt.

Hur man använder det och recept för bryggning.

I den här artikeln kommer vi att ta reda på om mjölken är bra för detta orgels hälsa.

Vilken effekt har denna grönsak på orgeln?

Hur man skyddar kroppen och eliminerar effekterna av att ta antibiotika.

http://propechenku.ru/eda/dieta-pri-gepatite.html