Kalkens fördelar och skador beror på många faktorer. Frukten kan hjälpa till att förbättra hälsan, om du följer rekommendationerna för dess användning. Och även citrusburk och skada, så att detta inte händer måste du noggrant undersöka kontraindikationerna.

Hur ser kalk ut?

Lime är en frukt från citrusfamiljen, rund i form, ibland avlång. Färgen är ljusgrön, huden är tunn, smaken är sur med en karakteristisk bitterhet. I storlek, oftast mindre än en citron. Mogen frukt - gul på ena sidan. Grön frukt är ätbar och har en mer uttalad smak.

De viktigaste länderna leverantörer av frukt - Brasilien, Peru. Mexiko. Små lindräd växer plantager i sitt hemland. I östra matlagningen används inte bara frukter, utan även torkade löv, som kryddor.

Sammansättning och kalorikalk

Frukten är full av mineraler och vitaminer. Låg kalori kan du använda citrus utan att skada figuren. Lime innehåller en liten mängd fett och kolhydrater. En stor koncentration av citronsyra och kostfiber hjälper till att smälta mat snabbare.

100 g citrus innehåller 29 mg vitamin C. Följande delar skiljer sig från mineralerna i kompositionen:

Denna kombination av alla mineraler är till nytta för hjärtat och njurarna. Vitaminsammansättning: nästan hela gruppen B, K, nikotinsyra, tokoferol, retinol.

Fosterets karakteristiska arom ger eteriska oljor, fördelaktiga effekter på människans psyko-emotionella tillstånd.

Hur är kalk användbart för kroppen?

Fördela kroppen med juice, massa och zest. På grund av den rika och unika sammansättningen kommer de att bidra till att stärka vuxna och barns hälsa. Till alla fördelar med citrus gick till kroppen, konsumeras frukten helt fräsch.

För kvinnor

Fördelarna med kalk för kvinnor är följande:

1. Tack vare vitamin C är lime bra för det venösa systemet. Regelbunden användning stärker blodkärlen och normaliserar blodtrycket.
2. Flavonoiderna i kompositionen bibehåller vävnadens elasticitet. Regelbunden användning av citrus sänker hudens åldrande.
3. Citrus egenskaper accelererar lipidmetabolism och hjälper till att bränna kalorier.
4. Det normaliserar kvinnornas hormonella bakgrund under klimakteriet och cykelstörningar.
5. Folsyra som en del av citrus är användbar för gravida kvinnor, det förhindrar utvecklingspatologier.
6. I kosmetologi läggs det till lyxprodukter som en blekande komponent. Hemlagade citrus recept kan hjälpa till att rengöra och torka fet hud.

För män

För män är lime också användbart, det förbättrar reproduktionssystemets funktion. Inkluderingen av frukt i kosten bidrar till förebyggandet av prostatit. Särskilt användbar citrus under stress och ökad spänning.

För barn

Barn under 3 år rekommenderas inte att använda kalk, på grund av det höga innehållet av spårämnen och syror. Dessa element skadar barnets känsliga matsmältningsorgan. Efter den angivna åldern kan frukten införas i barnets kost. Massan är rik på vitamin D, vilket är så nödvändigt för absorption av kalcium och förstärkning av ben. Andra spårämnen kommer att stödja nervsystemet och hjärtat.

Fördelarna med lime för viktminskning

För viktminskning är det bäst att använda citrusjuice. Den utspädes med vatten i ett förhållande av en till en. En antioxidantrik drink accelererar ämnesomsättningen genom att utlösa en fettförbränningsprocess. Drycken är trevlig och uppfriskande, orsakar vanligtvis inte avsky. Det är tillräckligt att använda två gånger om dagen.

Den unika fördelen med kalk för kroppen är möjligheten att ersätta salt. Juice läggs till såser för att fiska och köta. En person som förlorar vikt förbrukar således mindre skadligt natrium, vilket behåller vatten i kroppen. Förlustprocessen accelererar.

Användningen av kalk i traditionell medicin

I folkmedicin används grön citrus för att förebygga cancer. Regelbunden konsumtion bidrar till att bromsa tillväxten av tumörer i lymf och bukspottkörteln.

Att stimulera fruktens tarmar eller dess saft läggs till sallader. En skiva kan neutralisera toxiner och stimulera mag-tarmkanalen.

Antioxidanter i citrus leder till normalt tryck. Pektin kan reducera socker och kolesterol. Citrus kan äta diabetiker utan hälsorisk.

Ett enkelt förfarande för att pressa saften varje morgon i te eller i vattnet kommer att gynna figuren. Drick ska vara full på en tom mage regelbundet. Det finns få kalorier i kalk, och det finns många fördelar med att eliminera toxiner och förbättra ämnesomsättningen. Sådana egenskaper hjälper till att snabbt avlägsna kroppens överskott och mätta det med vitaminer.

Lime är viktigt för personer som väljer att sluta röka. Det ersätter nikotintummi.

Limejuice rensar huden. Citrus syror klara av akne och minska sebum utsöndring. Poror efter gnugga med citruskrämer blir märkbart mindre.

Frukt stärker naglarna och förhindrar deras foliering. Det är nödvändigt att skära frukten i hälften och placera alla fem fingrarna i köttet.

För att bli av med mjäll smutsas citrusjuice i huden i 15 minuter. Limeolja ger skinn och silkighet mot håret.

Att dricka lime i sallader, drycker och andra rätter hjälper till att fylla på kroppen med vitaminer och mineraler. Människor som har inkluderat denna gröna citrus i deras kost kännetecknas av hälsosam hudfärg och utmärkt skick av naglar och hår.

Lime egenskaper med honung

Honung och lime i tandem hjälper väl i kampen mot tonsillit och sjukdomar i andningsorganen. Folk botemedel utspädar helt stillastående sputum.

Masker är gjorda av en blandning av medicinska ingredienser och appliceras på ansiktet.

Fördelarna och användningen av kalkskal

Zest är rik på mineraler, pektin, etrar och flavonoider. Från skalen gör olja, som används vid tillverkning av kosmetika. Lime estrar dödar bakterier. Skalfibrer påskyndar nedbrytningen av fetter och kolhydrater.

Torkad hud har en stark arom och smaklig smak, vilket gör den mycket användbar i matlagning i östra länder.

Vad är användbar torkad och torkad kalk

Torkad lime är användbar tillsammans med zest och skal. Det har en positiv effekt på synen. Speciellt om försämring inträffade med ålder eller på grund av överarbete.

Fördelarna och skadan av lime te

En bit kalk i te kommer att göra drycken inte bara bättre, men också friskare. Berika drycken med fosfor, kalcium. Detta te hjälper till att bli av med törst och vitaliserar på morgonen. Syrheten i den är inte så aggressiv och kommer inte att skada emalj. Lime-te är bra för ögonen och för njursarbete.

Lime grönt te är bra för fartyg och antimikrobiella vapen. Hjälper under förkylning för att undvika infektion.

Användbara egenskaper kalk med vatten

För att göra en drink, blanda grön citrusjuice med vatten till din smak. Ju högre kalkkoncentration desto hälsosammare är cocktailen. Ett glas av denna elixir på morgonen på en tom mage fördelar:

• alkalisk och syrabalans återställs;
• matsmältningssystemet är berett för behandling av andra livsmedel;
• skada från toxiner och slagg är neutraliserad;
• Metabolismen accelereras;
• tarmen rensas;
• förbättrar produktionen av enzymer i levern;
• inre organ börjar fungera bättre.

För att skydda cellerna från åldrande och gå ner i vikt är det tillräckligt att dricka två glas drink dagligen. Det är inte bara gott och friskt, men också ett bra försvar mot stress och depression.

Kalk i hemmet kosmetologi

Flavonoider och linsyror gör det möjligt att använda vanligt citrus i kosmetologi. Dessa ingredienser hjälper till att eliminera rynkor, bleka och rena väl. Särskilt användbart för kvinnor med fet hudmask med fruktjuice.

Ett enkelt recept:

• äggvita blandas med 10 droppar limejuice;
• appliceras på ansikte, hals och nacke;
• Efter en känsla av täthet framträder masken av med varmt vatten och kräm appliceras.

Linsyra avlägsnar effektivt döda hudceller, gör huden flätig och mjuk. För att använda, applicera saften i ansiktet och håll i 15 minuter, skölj sedan och applicera en närande grädde.

Shampoo, balm och masker med citrus hjälper till att bli av med mjäll och överskott av talg. Håret själv får glans och elasticitet efter användning av sådana medel. Den mest effektiva hemmagjorda hårmaskan är honung.

1. Produkten från biproduktionen blandas med saften i ett förhållande av 2 till 1.
2. Blandningen appliceras på hårets rotszon.
3. Det rekommenderas att rulla huvudet med cellofan, sedan linda det med en handduk och blåsa den varma luften i torken i 4-5 minuter.
4. Håll masken i 25 minuter och skölj med rinnande vatten.

Utför proceduren 1-2 gånger i veckan.

Hur man äter kalk

Den ursprungliga smaken och aromen gör frukten populär i matlagning. Färskt, det läggs till drycker, torr kryddor går bra med kötträtter och skaldjur. Zest används för att göra kakor.

Ett av de mest populära kulinariska mästerverk som använder citrus är mojito och lime pie.

Vad är skillnaden mellan kalk och citron?

Färg och storlek är de viktigaste skillnaderna mellan de två citrusserna. Lime har en mer smaklig smak och lukt.

Grön frukt lagras i kylskåp i endast 2 veckor och citron - mer än en månad.

Kalkskador och kontraindikationer

En stor koncentration av syra kommer att skada hälsan hos sjukdomar med gastrit, ett sår. Efter användning rekommenderas att skölja din mun, eftersom tandemaljen kan skadas.

Fruktens ben innehåller en låg koncentration av gift, så de rekommenderas inte för konsumtion. Skada från citrus kan förekomma vid frekvent användning. Det hotar med en allergisk reaktion.

Hur man väljer och lagar kalk

När du väljer en kvalitetskalk behöver du klicka på det område där stammen var belägen. Ripe och färska citrus kommer att börja utstråla en trevlig arom. Dessutom bör huden vara tät och blank utan bruna gråstrålar.

Limar med gula områden anses vara de mest mogna, men deras smak är inte så tart. Helt grön citrus värderas mer i matlagning.

slutsats

Kalkens fördelar och skador gör att du kan inkludera denna frukt i kosten. Om du följer rekommendationerna kommer det att förbättra hälsan, höja vitaliteten, mätta med vitaminer och mineraler och bidra till att minska saltintaget. Det är klokt att behandla kalk, om det finns minst en kontraindikation för användningen av produkter med högt syrainnehåll.

http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/laym-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Kalk: användbara egenskaper och kontraindikationer

Lime är en citrus träd infödd till Indien. Detta är närmaste släkting i den populära citronen. Med sin rika smak och arom, ger denna gröna citrus variation till den vanliga kosten. Vi föreslår att du lär dig hur kalk används och vilka användbara egenskaper och kontraindikationer den har.

Kalori och kemisk sammansättning

Kalk har en relativt låg kaloriinnehåll. Kaloriinnehållet i 100 gram frukt är bara 17 enheter. Denna citrus rättvis tjänade titeln på skivhållare för koncentrationen av C-vitamin: i 100 gram av frukten - 29 mg av denna förening. Dessutom är lime och äppelsyra en del av kalk. Nikotinsyra, K-vitamin, tokoferol och retinol är också närvarande. I citrus koncentrerades nästan alla B-vitaminer, som inkluderar ämnen som pyridoxin, riboflavin, tiamin, folsyra, pantoten och andra.

Av mineralföreningarna kan man skilja kalium, koppar, mangan, zink, magnesium, natrium, järn], kalcium, selen och fosfor.

Uppsamlingen av fett (0,2 g) och kolhydrater (7,74 g) i kalk är minimal, vilket fylls på genom tillförsel av kostfiber och organiska syror. Proteininnehåll - 0,7 g, vatten - 88,26 g, aska - 0,30 g. Den totala koncentrationen av sockerarter är 1,7 g, fiber - 2,8 g, stärkelse - n / d.

I fruktens söt hittade många eteriska oljor, tack vare vilka vi känner den karaktäristiska aromen av denna frukt.

Vad är bra för kroppen?

Den rika kemiska kompositionen, i synnerhet koncentrationen av mineraler och vitaminer, förklarar användbarheten av grön citrus för kroppen. Så, varför kallas citrusfrukterna lime?

• ökar kroppens immunitet mot verkan av skadliga ämnen och patogena mikroorganismer;
• avlägsnas från kroppens radionuklider, tungmetaller och toxiska element;
• förbättrar blodcirkulationen;
• expanderar och rengör försiktigt blodkärlen;
• förnyar vävnader på mobilnivån;
• förbättrar matsmältningssystemet avsevärt, ökar aptiten
• rensar tarmarna och hjälper till med viktminskning
• sparar av dålig andedräkt
• fördröjer hudens åldrande
• stimulerar nervcellerna i hjärnan;
• förbättrar minnet;
• stödjer och förbättrar synen, minskar risken för att utveckla oftalmiska sjukdomar;
• användbart i blödande tandkött, förebyggande av stomatit;
• ökar blodtrycket
• hjälper till med akut respiratoriska sjukdomar, ont i halsen, influensa;
• det motstår ångest och kontrollerar i allmänhet psyko-emotionellt välbefinnande;
• ger styrka och energi för hela dagen.

ansökan

Kalksträdens frukter och blad används ofta i matlagning, traditionell medicin och kosmetologi. Om hur man korrekt använder lime, och kommer att diskuteras vidare.

I matlagning

På grund av sin unika arom och karaktäristiska surhet har lime blivit en populär ingrediens i de flesta asiatiska och arabiska rätter.

Denna frukt är mycket harmonisk i kombination med kött. Svårt smältbara kött, liksom kyckling och fisk, är perfekt marinerade i färskpressad limejuice och i dess lobules. Efter bakning är köttet mycket mjukt. Denna effekt är inte att få från citron eller någon annan citrus.

För syftet med smakämnen och olika cocktails används juice, skal och citrusolja. Grön citrusjuice är en del av många smakliga dressingar och såser. Löv och torkad lime träd frukt används också i matlagning. De gör utmärkta kryddor. Matlagning de flesta kryddor från Iran är inte komplett utan det torkade löv och frukter av detta träd. I Indien är dessa frukter ofta saltade och syltade hela. Skal används också för att dekorera rätter och drycker.

I kosmetologi

Förutom matlagning används lime vid framställning av kosmetika. Doftande kalk har länge varit en oumbärlig ingrediens i lyxiga parfymer.

Denna citrus och alla dess derivat (koncentrat, grönskalolja och andra) används för framställning av olika kosmetika. Denna produkt är intressant för kosmetologer med hög vitamin C, liksom citrusflavonoider. Dessa föreningar skyddar hudceller från oxidativ stress, lägger på sken, reducerar svettning och skyddar hudens yttre skikt från infektion genom infektioner. Naturliga fruktsyror i citrus är ett bra verktyg för rengöring, skrubbning, peeling och hudblekning. Hårvårdsprodukter med tillsats av sådana syror är effektiva mot mjäll.

Öva avslappnande badprocedurer med citrusjuice. Produkten har en föryngrande och desinficerande effekt, vilket förhindrar tidig hudåldring.

I medicin

Delar av lindaträdet används inte i officiell medicin, men de värderas i traditionell medicin i de flesta asiatiska länder. Traditionella läkarna rekommenderar att du använder kalk mot många sjukdomar. Till exempel användningen av denna produkt för att eliminera de primära tecknen på illamående. När åderbråck är användbara komprimerar citrus. Och tack vare vitamin C kan du minimera influensans effekter. Idrottare tar ofta askorbinsyra, vilket hjälper till att halvera förekomsten av akuta luftvägsinfektioner under vintersäsongen.

Antioxidant inkluderas i kompositionen av kalk, stöd vid behandling av peptiska sår och andra problem i samband med matsmältningssystemet. Dessutom skyddar antioxidanten mot synproblem, och flavonoider skyddar mot ögoninfektioner. Många citrusflavonoider hjälper till att förebygga cancersjukdomar. De stoppar också tillväxten av patogena bakterier, fungerar som förebyggande av allvarliga sjukdomar. De kan till och med förhindra utvecklingen av kolera.

Citrusfrukt läggs till miners kost som tvingas arbeta i en extremt förorenad miljö.

Hur man väljer när man köper

På den moderna marknaden finns två typer av kalk - Florida och Persiska. Dessa är ganska stora exemplar utan stenar.

Ripe citrus har en elastisk och slät yta. Skuggan av huden ska vara gulaktig-grönaktig. Skal ska vara likformigt färgad. Massan av mogen citrus ska vara saftig och öm, och smaken - bitter. Från förvärvet av grön citrus är det bättre att vägra om:

• du har upptäckt fläckar av någon färg på huden;
• frukter har mekaniska skador;
• Det finns initiala tecken på vissning, uttorkning eller ruttning.
• frukten är mjuk vid beröring (det betyder att frukten inuti är bortskämd).

Hur man äter kalk

När man möter kalk på affärshyllor, har många en fråga om vad denna ovanliga citrusfrukt äts med. Först och främst är det en utmärkt tillsats till olika desserter och drycker. Köttet och zesten används ofta för att göra olika bakverk: kakor, bakverk och kakor. Det räcker med att återkalla den förtjusande limejärden. I den berömda Mojito-cocktailen serverar lime som en av de grundläggande ingredienserna. Torrfrukt används vid beredningen av den populära globala drycken «Sprite». På försäljning är det ofta möjligt att hitta lime te.

När du lägger till färska citrusjuice på kött- och fiskrätter ger disken en trevlig sourness och karakteristisk arom. I färska sallader kombineras lime med äpple, päron, aprikos och persika.

Hur man lagrar hemma

Om du lagrar kalk korrekt, kommer det inte att förlora dess användbara egenskaper. Förvara endast fruktbehållare på en sval, torr plats. Hållbarheten för grön citrus under sådana förhållanden är ungefär tre veckor.

Om frukterna är i rummet vid rumstemperatur, förbli de färska under en period av högst en vecka. Att köpa denna produkt i stora mängder är inte värt det. Om du inte har tid att använda frukten inom 20 dagar, kommer huden att torka, härda och bli täckt med fläckar. En sådan frukt är inte lämplig för konsumtion, den kan bara kastas bort.

Spara lime kan vara en metod för att frysa. För att göra detta, pressa saften från frukten och riva på huden. Häll juice i ispåsar och sätt i revet i påsar och förvara i frysen.

Kontraindikationer och skador

Grön citrus har en skadlig effekt på den ökade surheten i magen, eftersom den stimulerar aktiv produktion av magsaft. Använd inte denna frukt för personer med magsår, gastrit och pankreatit. På grund av närvaron av syror i citrus påverkar frukten tandemaljen negativt. Med denna anteckning, efter att ha konsumerat citrus, rekommenderas att skölj munnen ordentligt.

Kontraindikationer för användningen av grön citrus gäller också för personer med individuell intolerans mot denna frukt. Om produkten orsakar allergier, sluta använda dem.

Det är alla rekommendationer som hjälper dig att använda kalk uteslutande till förmån för kroppen.

http://lifegid.com/bok/1915-laym-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Lime - fördelarna och skadorna

Lime är en mycket användbar citrus och intressant. Hur kan du förstöra en konsert med ett mässingsband? Visa musikerna citron eller lime. Denna gåta är naturligtvis känd för både vuxna och barn.

Den typ av sur citrus i sig bidrar till ökad salivation. Lime är en nära släkting till citron, bara mer koncentrerad i smak och arom.

Fördelarna med citruses, på ett eller annat sätt, är kända för många människor, men det här är vad den snygga pojken kan skryta med i denna värdiga serie, vet du?

Lime - med vad det är ätit

Det faktum att tidigare oerfarna köpare tog om ett omotet citron, har idag blivit en av huvudredienserna i många konfektyr, drycker och alkoholhaltiga drycker samt sallader.

Små i doftande citrussorter med en mycket tunn hud av otroligt saftig grön färg är favoriterna hos många kockar och bartenders.

Massa- och limejuice berikar varma drycker - te, kaffe - och ökar uppvärmningseffekten. I sommarvärmen, lime, läggs till mineralvatten eller någon cocktail, toner och uppdateringar.

Den subtila doften av zest och citrusmassa, dess behagliga surhet gör din favorit soufflé, kex, glass, tårtor krämer nya.

Salladsdressing eller limejuicebaserad sås är en traditionell kulinarisk teknik. I juice av sylt fisk, Thais smaksatt ris, soppor med torkad kalk; Araber föredrar citrus i bönor och kötträtter.

Lite historia

Sydostasien anses vara födelseplats för kalk. Växten var känd där och användes i tusen år f.Kr. e. Med utvecklingen av handeln har resten av världen blivit bekant med denna extraordinära citrus.

Toppet av populariteten av frukt bland européer faller på 18-19-talet. Under den här perioden lärde de brittiska navigatörerna med limes att motstå den fruktansvärda skörbjuren, som rasade under långa havsövergångar.

Deras kostnad var flera gånger lägre än de vanligaste citronerna, och redare hade råd att ge besättningen en naturlig källa till det nödvändiga vitamin C.

Odling av lime började i slutet av 1800-talet. Den odlas i alla regioner med ett tropiskt klimat. Lime tolererar inte sänkning av temperaturen - 2 ° C är en kritisk tröskel. Större citrusleverantörer: Mexiko, Brasilien, USA, Egypten, Sri Lanka.

Lime är något annorlunda än citron - det har en smak som ser mer ut som en mandarin, innehåller inte gropar och endast 2 lagras, i bästa fall 3 veckor. För jämförelse - hans gula släkting kan ligga tyst i 2 eller flera månader.

Kemisk sammansättning

Kalkens kemiska sammansättning liknar naturligtvis en citron. Det finns skillnader i kvantitativa innehåll av enskilda element. Lime-kalorier - endast upp till 30 kalorier per 100 gram.

• K-vitamin - 0,5 mcg;
• vitamin A - 2 mcg;
• E-vitamin - 0,2 mg;
• Betakaroten - upp till 0,03 mg;
• kolin - 5 mg;
• C-vitamin - upp till 30 mg;
• tiamin (vitamin B1) - 0,03 mg;
• riboflavin (vitamin B2) - upp till 0,02 mg;
• Pantotensyra (vitamin B5) - 0,2 mg;
• pyridoxin (vitamin B6) - 0,04 mg;
• Folsyra (vitamin B9) - 8 μg;
• PP-vitamin - 0,2 mg;
• proteiner - 0,7 g;
• Kolhydrater - upp till 8 g;
• lipider - 0,2 g;
• fiber - upp till 3 g;
• askföreningar - 0,3 g;
• vatten - upp till 88 g;
• Omega-3-syra - upp till 20 mg;
• Omega-6-syra - upp till 35 mg;
• Mineraler: Kalcium, fosfor, järn, selen, kalium, magnesium, zink, natrium, koppar, mangan etc.

Det är lätt att se att kalk är full av vitaminer och mineraler. Frukten har hög smak och aromatiska egenskaper, är tillgänglig, så det kan kallas en idealisk produkt för att bibehålla och förbättra kroppen.

Lime fördelar

Citrus kan inte bara hjälpa till med många sjukdomar, utan också förhindra mycket farliga förhållanden. Vitaminer, mineraler, eteriska oljor och andra ämnen som finns i stora mängder kan läka kroppen från insidan och utsidan.

1. Vitamin C är en naturlig immunostimulant. Färsk kalk, blandad med ½ liter varmt vatten och en sked honung, ökar kroppens motståndskraft mot ARVI, liksom vid virusutbrott och influensa.

2. Frisk citrusjuice lindrar astma, om du dricker varje dag på en tom mage en matsked.

3. En halv kopp varmt vatten med en kalkskiva kommer att lindra halsbränna.

4. Frukten är rik på fiber och aktiva ingredienser, vilket är ett utmärkt botemedel mot förstoppning.

Börja dagen med ett glas vatten med en halv kalk, en tesked honung och ett gram kanel som kläms in i det är till hjälp för dem som kontrollerar regelbunden tarmrening.

5. Lime avlägsnar toxiner, främjar utflödet av gallan, minskar uppblåsthet, normaliserar matsmältningsprocesser.

6. Citrus har så starka antivirala egenskaper att det kan förstöra även orsakssambandet till kolera. När en epidemi av något virus är nödvändigt för att ta limejuice, späds 1: 1 med vatten.

7. Fotbad med denna frukt lindra trötthet och nervspänning från nedre extremiteter, förbättra sömnen.

8. Applicera citruslober hjälper till att brinna fötter.

9. Vid infektioner i munhålan, inflammation i tandköttet, halssjukdomar, sköljning med kompositionen hjälper till: en del vatten + en del limejuice + lite havsalt.

10. Produkten har en stor effekt på epidermis, liksom på hela kroppen - det ger näring med vitaminer, föryngrar, fuktar. Torka den torra ytan av dina armar och ben med en skiva kalk, och det blir mycket mjukare.

11. Citrus är oumbärlig för leversjukdomar. Han, som ingen annan produkt, kan minska organs förgiftning och återställa den.

12. Lime binder och tar bort fria radikaler, neutraliserar cancerframkallande ämnen - kämpar mot kroppens åldrande, saktar utvecklingen av cancer.

13. Regelbunden måttlig konsumtion av citrus förbättrar signifikant blodkärlstillståndet. I början av åderbråck kommer kompresser från skivorna med "grön citron" att hjälpa till.

14. Lime förbättrar det psyko-emotionella tillståndet, förbättrar humör, hjälper till att övervinna depression, apati.

15. Släcker externa hudinflammationer och inflammatoriska processer i inre organ effektivt.

16. Trevlig färsk arom och specifik smak avlägsna giftigt giftigt hos gravida kvinnor.

Rationell användning av citrus kommer att ge ovärderliga fördelar för en vuxen och en växande kropp.

I närvaro av sår, pankreatit, gastrit, allergier, under amning och amning är det bättre att begränsa eller eliminera användningen av kalk. Under dessa förhållanden kan för mättad och sur frukt vara skadlig.

Kalkvärmebehandling leder till förlusten av nästan alla dess fördelaktiga egenskaper, så citrus bör inte sättas i varma drycker och vatten.

http://dobro.pw/lajm-polza-i-vred/

Lime frukt, hur det skiljer sig från citron, användbara egenskaper citrus

Denna citrus väcker förvirring bland okända personer: ja, varför sälja grönt citron? Men limefrukter är oberoende, gröna färger är normen för mogna exemplar. Han är närmaste släkting i vårt inhemska citron. Men frukterna skiljer sig åt i utseende och smak.
Idag växer citrus över hela världen. I Asien och Oceanien är detta Indien, Indonesiens skärgård, Myanmar, Sri Lanka. På västra halvklotet - Brasilien, Mexiko, USA, Kuba, Karibien. Skörd skördad i Egypten och andra länder på den afrikanska kontinenten.
De största exportörerna är Mexiko, Egypten, Indien, Kuba.

Vad är skillnaden mellan citron och lime?

Lime och citron är närmaste genetiska släktingar. De har samma struktur plus ett överskott av vitamin C. Det är här likheten slutar.
Det finns flera skillnader mellan kalk och citron - från "stamtavlan" som används i matlagning:

Lime anses vara ett mer "gammalt" utseende än en citron.
Oavsett storlek eller kvalitet, dyrare än citron.

Populära lime sorter

Ljus limegrön är en klassiker. Tillsammans med honom på marknaden hittar du sorter av andra färger:

• "Mexikanskt" är en riktig sur limefrukt;
• "Tahiti" ("Persisk") - stor, ser ut som en citron: långsträckt med en bröstvårtor, skalen är gulgrön;
• "Palestinska" ("indiska") - huden och det gula köttet; söt sort, utan bitterhet och syra, fräsch;
• "Santa Barbara" - mandarin-lime, apelsinskal och kött; dekorativt utseende
• "Lime Rangpur" - påminner tangeriner, skal och kött är tjock orange;
• "Filippinsk röd" liknar mandarin, smaken är inte särskilt sur, specifik;
• Bloody Lime är en hybrid av australiensisk fingerfrukt och rangpur; Känsliga franska har omkänt den "röd kalk";
• Söt kalk - stor, utan syra och bitterhet, socker upp till 5,6-6,7%.

Populära hybrider: Limonime (Lim plus Citron), Limekvatten (Lim plus Kumquat).

Hur man väljer och lagar kalk

Citrus plockas och lagras precis som en citron. Men det finns funktioner.

Hur man väljer

Tecken på mogen högkvalitativ frukt:

• yta - elastisk, slät;
• skal - grön, ibland med en gul, likformig nyans, glänsande;
• massa - saftiga granuler;
• smak - sur, bitter;
• vikt - ju mer massiva frukten, ju juligare.

Det skadade provet är mjukt vid beröring (detta är ett tecken på intern ruttning). Se försiktigt på skalen. För substandard frukter är det:

• med fläckar av vilken färg som helst;
• ser blekning, torkas ut eller börjar rotna;
• har yttre skador.

Det är lätt att kontrollera färskheten genom lukt, det vill säga att lukta frukten. Det är inte värt att köpa om de putrefaktiva vätskorna blandas med doften eller det verkar "rå".
Om kalk köps för att pressa saften, ta kopior större.

Hur man lagrar

Frukten behåller sina ursprungliga egenskaper samtidigt som man säkerställer lämpliga förhållanden:

1. Placera behållare i ett speciellt område i kylskåpet.
2. Du kan frysa frukten. Juice squeeze, fyll dem med glass eller andra små celler. Skal krossad (till exempel, riven), placerad i små portioner i påsar, skickade till frysen.
3. Om det inte finns något kylskåp, kommer ett kallt, torrt mikroklimat att göra.

I den kalla frukosten lagras i tre veckor, vid rumstemperatur - en vecka. Fryst - i månader.
Att köpa citrusfrukter för framtida användning, som citroner, är inte värt det. Ta så mycket som du behöver i högst tre veckor. Efter denna period kommer skalen att torka ut, "blekna", bli spottig. Sådana exemplar är oätliga.

Kalori och kemisk sammansättning

Frukten är låg i kalorier, vad gäller antalet och olika användbara komponenter - nästan en mästare i citrusfamiljen.

kalorier

Olika kalksorter av kalorier är symboliska - 18-28 enheter per 100 gram massa. Därför rekommenderar nutritionists kalk för viktminskning.
Den torkade frukten har tre gånger kalorierna, det är inte bra för att gå ner i vikt.

struktur

Lime är en riktig "arsenal" av biologiskt aktiva komponenter.
Frukt är rik på vitaminer:

• A (retinol);
• B1 (tiamin);
• B2 (riboflamin);
• B3 (nikotinsyra);
• B5 (pantotensyra);
• B6 (pyridoxin);
• B9 (folsyra);
• C (askorbinsyra);
• K

Mineraler: järn, kalium, kalcium, koppar, magnesium, mangan, natrium, selen, zink, fosfor.

Näringsvärde

Nästan 90% av frukten är vatten. Dessutom innehåller 100 g massa (g):

• proteiner - 0,78-0,82;
• fett - 0,11-0,23;
• kolhydrater - 7,72-9,83;
• ask - 0,31-0,33

Den minsta närvaron av fetter och proteiner kompenseras av ett överflöd av fiber, pektin, naturliga syror, oljor.
Eteriska oljor av lime skapar arom, betraktas som phytoncider.

13 användbara egenskaper av kalk för kroppen

Ett rikt sortiment, en stor mängd vitaminer och mineraler har gett citrus med ett gott rykte för hälsa och skönhet.
Fördelarna med kalk, effekterna på kroppen är mångfacetterade:

1. Ett högt innehåll av vitamin C ökar immuniteten, hämmar senil demens, ateroskleros. Föryngrar celler, tillåter inte kolesterol att "ströma". Neutraliserar eller sätter ett hinder mot mikrober, bakterier och andra skadliga ämnen. Förhindrar eller behandlar urogenitala infektioner i båda könen.
2. Pektin bidrar till avlägsnandet från kroppen av "sopor": toxiner, slagg, radionuklider, tungmetaller.
3. Tack vare vitamin P, tillsammans med kalium, förbättras hjärtrytmen, blodkärlens elasticitet ökar. De rensas, expanderas, vilket förbättrar blodcirkulationen.
4. Limeolja förbättrar matsmältningen, stärker aptiten, men gör frukten användbar för barn. Saltad juice aktiverar ämnesomsättningen genom att stimulera viktminskning. Lös problemet med förstoppning. Ett glas varmt vatten med färskpressad limejuice på en tom mage bränner överflödigt fett.
5. Fosfor och kalcium i ett komplex läker munhålan: tänderna är skyddade mot karies, insättningar; tandköttet stärks, stomatit förhindras, andningsluften avlägsnas.
6. C-vitamin producerar kollagen, "ansvarig" för hudens elasticitet. Kroppsvävnader förnyas, åldras och vissnar sakta ner.
7. Det aktiverar hjärnan, förbättrar minnet.
8. Visuell skärpa upprätthålls, risken för oftalmiska problem reduceras.
9. Blodtrycket normaliseras, så frukten är indicerad för hypo- och hypertensiva patienter.
10. Det används som ett medel för förebyggande, behandling av akut respiratoriska infektioner, influensa, tonsillit.
11. Men vad är användbara limes för mental hälsa: de tar bort depression, irritabilitet, ångest, förbättra sömnen.
12. Frukt används ofta för att förebygga eller behandla åderbråck.
13. Folsyra krävs vid bildandet av cirkulations- och immunsystem, så kalk är användbart för gravida kvinnor. Detta är en frälsning för kvinnor: toxicos underlättas, allergier är inte provocerade.

Kalk hämmar onkologi, bevarar eller återvänder emotionell och fysisk hälsa.

ansökan

Människor anpassade till sina mål alla komponenter i trädet och frukten. De uppskattas av kulinariska specialister, kosmetologer, anhängare av läkningspraxis.

I matlagning

Raffinerad arom plus sourness bittert gjort lime en eftertrakad ingrediens i de flesta rätter från länderna i Sydostasien och Mellanöstern.
Arabiska och asiatiska rätter är otänkbara utan denna frukt, den används från första kurser till efterrätt och drycker:

• Svårt smältbara kött (vilt, lamm, "gammal" kyckling), fisk premarinerad i färsk juice eller skivor lime. Efter bakning blir de doftande, smälter i munnen. Andra citrusser, inklusive citron, är inte lika effektiva. Juice hälls också över färdig maträtt.
• Blad och torkade frukter är råvaror för kryddor.
• Asiatiska kockar kombinerar frukt med varm röd peppar.
• Indianer saltade eller betade hela frukten.
• Mojito-cocktailen med lime är alltid populär. På "sprite", som är gjord på basis av torkad citrus, och säga ingenting.

Mjölk och citrusfrukter används av hemmafruar. Enkel hemlagad mat blir "festlig":

• Detta är den viktigaste ingrediensen i marinaden för kebabs.
• Juice eller massa förbättrar salladerna från vanliga söta frukter (päron, äpplen, persikor).
• Juice, zest, massaversmak desserter, cocktails, smoothies, glass. Lägg till bakning. Men du bör inte vara avundsjuk, eftersom frukten är bitter.
• Torra fruktskorpor sätts till te.
• Ljusskinnad dekorera mat och dryck.
• Isbitarna från saften löses i vatten och får "limead".

För att pressa mer juice, behöver du lime på bordet och krossa det.
Den enda nackdelen med att använda frukt för att laga mat: Efter värmebehandling försvinner de flesta användbara egenskaper. Därför rekommenderas att använda frisk citrus, som vill återhämta sig eller gå ner i vikt.
Sour-bitter koncentratjuice kan inte dricka allt. Vanligtvis späds det med vatten, socker tillsätts. Älskare av outspädd användbart halm.
I öst gillar de torkad kalk. Han är inte aggressiv, kommer att hjälpa till om friska frukterna är förbjudna eller inte gillar på grund av den sura smaken eller bitterheten.

I kosmetologi

Ledande kosmetiska märken värdesätter lime för läkande och estetiska fördelar. Koncentrat, oljor, extrakt, essenser läggs till produktionen av produkter för att ta hand om fet hud och hår.
Effekten ger en hög koncentration av C-vitamin i interaktion med citrusflavonoider, andra naturliga fruktsyror:

• hud, skyddad mot skadlig oxidation, blir elastisk, strålande hon är inte rädd för infektion;
• förbättrar rynkarnas hudfärg, efter förlossning, nervös stress, långvarig sjukdom;
• svettningar minskar
• få bra scrubs, skal, rengöringsmedel, blekmedel;
• schampon, balm, hårmaskar dödar mjäll.

Lime oljertoner hud, hår, läker sprickor, sår, ljusnar fräknar, hår. Inandningen av dess arom är upplyftande. Bad med citrusjuice eller limeolja lugna, slappna av människor. Huden föryngras, desinficeras; dess för tidiga åldrande hämmas.

I medicin

Traditionell orientalisk medicin använder trä och frukt. Asiatiska läkarna har länge funnit användbara egenskaper hos kalken, verkningsmekanismen av dess komponenter. De ordinerar frukt överallt:

• kompressor ålägger på venerna med åderbråck;
• heta drycker med citrus neutralisera effekterna av akut respiratoriska infektioner eller influensa under sjukdomsperioden;
• frukten är ätad vid illamående
• i öst, där problemet med patogena bakterier är aktuellt, neutraliseras även kolera bacillus med kalk;
• för njursjukdom hälls limejuice i te;
• Effektiv för härdningspannor, herpes; ta bort vårtor, papillom.

Limejuice - antivirala, läkningsmedel, antiseptisk.
Även officiell vetenskap erkänner fördelarna med kalk för kroppen. Under konflikterna i det brittiska rikets kolonier (1800-talet) led Herrens Majestät soldater av skörbjuren. För att kompensera för bristen på vitaminer (särskilt askorbinsyra), föreskrev militärläkare användningen av citrus. Istället för dyrt citron gav de ut en "budget" lime, men skörbjuren återtog sig ändå. Idag är det obligatoriskt i ranson av besättningar av långfartyg, polära expeditioner, personer som arbetar med "smutsiga" miljöskadliga industrier.

Kalkskador och kontraindikationer

Bittersur citrus är inte för alla. De första kontraindikationerna avser personer med gastrointestinala problem:

• ökad surhet
• ett sår;
• gastrit;
• pankreatit.

Du kan inte äta den i närvaro av jade, kolit, en tendens till allergier.
I citrus finns tillräckligt många syror som förstör tandemaljen. Efter det är det nödvändigt att skölja munnen.
Det kan visa sig att individen har en individuell intolerans mot frukten. Att prova det för första gången är lite bättre.

slutsats

Åsikten att limes är omogna citroner är fel. Det är inte heller en citronhybrid med något annat, men en separat art.
Inte alla gillar sin bittersuriga smak. Fruktälskare av exotiska, ovanliga desserter eller "Margarita". Även om färsk citrus är oacceptabel, är den användbar som mjukgörare för hårt kött eller ett betjäningselement.
Den ovanliga smaken och aromen kommer att ge en touch av exotiska, diversifiera den vanliga menyn.

http://fructberry.ru/frukty/lajm

Fruktkalk - recension

Lime vs citron? Vad är hälsosammare och smakligare? Lime - Frälsning med toxicos! + Livshackning: hur man klämmer mycket juice från lime?

Av en eller annan anledning jämförs lime och citron vanligen med varandra till förmån för den ena eller den andra!

Men jag tror att det att jämföra citron och lime är att välja mellan grapefrukt och sött eller apelsin / mandarin

Varför välja om dessa är olika frukter?

Den vanliga saken i kalk och citron är att de är Citrus + en viss extern likhet!

Och, naturligtvis, är de båda kända för sina C-vitamininnehåll.

Skal och frön av citron och lime innehåller ämnen som hämmar utvecklingen av cancerceller och lägre kolesterol. I båda citrusfrukterna finns en hög dos av C-vitamin, därför bidrar användningen av dessa frukter till att öka immuniteten.

Vi har alltid citroner och limes hemma, vi anser dem inte utbytbara.

Bara ibland vill du lägga till te, kryddor etc. smak och doft av lime, ibland - citron.

Och inte i stället för varandra! Dessutom kan lime smak inte jämföras med något annat.

Kort sagt, PRO lime och citron, skulle jag säga detta:

• citron (subtropics): gul citrusfrukt med saftig sur massa
• Lime (tropikerna): Grön barrträd, bittersurfrukter med medelstora juiciness, i allmänhet har kalk en exotisk smak och inte bara en citrus och en fantastisk arom! Min kalk är mest förknippad med mojito!

Användbara egenskaper av kalk: lime vs citron:

Lime innehåller 5 gånger mer av detta C-vitamin än citron.

Lime innehåller folsyra, men inte i citron.

Alla gravida kvinnor dricker folsyra tabletter, men inte alla vet vad det är i kalk!

Och lime hjälper till med giftos! Måste tugga en halv kalk och det är det!

Frisk limejuice med ett glas varmt vatten på tom mage hjälper till att bränna överflödigt fett.

En annan limefrukt har en positiv effekt på nervsystemet, hjälper till att lugna ner, minskar irritabiliteten.

Hur man äter lime?

• Lime äts inte som ett äpple, eller till och med samma apelsin.
• Lime är ett ljust tillskott till någonting: att dricka, till alkohol, att fiska, till efterrätt.

Det anses också vara väldigt salig gastronomisk kombination - lime med röd paprika! Denna blandning är väldigt populär i Asiatisk mat och vi tar ett exempel från dem, vilket gör att vi gör kryddor i hemlagad fisk. Även om man lagar fisk hemma är det inte ofta på grund av en ihållande lukt.

Förresten! VIKTIGT.

• citron kryddar mat rätt innan servering, så att dess smak inte försvinner;
• medan kalken inga problem med det, det luktar som en lång tid, och de njuta av rätter kan i något skede av matlagning - doften avdunstar!

Hur ofta använder vi kalk hemma?

1. Jag gillar att vattna sallader med räkor och gröna på den;
2. På de sällsynta dagarna med att laga fisk hemma är det bra att vattna den färdiga maträtten, jag gillar hur kalknivåerna fiskar lukten och skålen luktar något exotiskt!
3. mellanmål tequila saltad med lime!

Livet hacka! Hur man klämmer mycket juice från lime? Jag vet AJ TWO sätt!

• att pressa ut mer juice från kalken - det är nödvändigt att klippa det inte över, och inte längs! Resultatet kommer gärna överraska dig!

• och du kan fortfarande köra en lime på bordet i 3-5 minuter, trycka på det hårt. På så vis blir det mjukare och det ger mycket mer juice än vanligt!
• Båda dessa "fokus" fungerar dock med alla andra citrusfrukter! Kolla!

Enligt min mening har lime endast en nackdel. Detta är en kontraindikation!

• Namnlösa: sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Var så försiktig och hälsosam.

✔ Och här är alla mina gastronomiska recensioner!

_________________________________________________________________________________________________

I min profil kan du hitta recensioner på olika ämnen: Kinesisk och lyxköp, läkemedel, reparationer, utrustning, växtproduktion och mycket mer - VÄLKOMMEN!

_________________________________________________________________________________________________

http://irecommend.ru/content/laim-vs-limon-chto-poleznee-i-vkusnee-laim-spasenie-pri-toksikoze-laifkhak-kak-vyzhat-mnogo

Vad är kalk

Artikelns innehåll:

Limefrukt är biologiskt lik citron. Indiska Himalaya anses vara denna plantas födelseplats. Nu odlas det i Indien, Mexiko, Argentina, Kuba, Egypten och Medelhavsländerna. Växa en växt året runt och sälja i de flesta länder i världen. Frukten har en slät gulgrön skal och ömt kött med en sur söt smak. I den här artikeln kommer vi att analysera de användbara egenskaperna och skadan av kalk, särskilt användningen på olika områden, reglerna för urval och korrekt lagring av produkten.

Kemisk komposition och kalorikalk

Frukt är mer än 80% vatten och innehåller kolhydrater, en liten del protein, dietfibrer, naturliga vitaminer och mineralkomponenter. Lim innehåller fruktsyror (askorbinsyra och äppelsyra), sackaros, karoten, tokoferol, magnesium, fosfor, kalium, zink och selen. Massan av denna frukt innehåller ett stort antal organiska antioxidanter.

Den kemiska sammansättningen av citrusfrukter lime är mycket lik den vanliga citronen, men den exotiska frukten är mindre kalorier. Den innehåller bara 30 kcal för varje 100 gram grön frukt.

Populära lime sorter

Många frågar: "Är kalk en frukt eller en bär?" Den här växten tillhör familjen Ruts fruktträd, och dess frukter är små i storlek. Lime har blivit utbredd i hela världen på grund av dess motstånd mot tropiska klimat (ett citron kan inte växa och bära frukt under sådana förhållanden).

1. Mexikansk (riktig). Oftast odlas i tropiska förhållanden och präglas av små frukter. Denna frukt liknar mest kalk i en traditionell presentation. Det är från denna klass att värdefull olja tillverkas med ångdestillation.
2. Palestinsk (söt). Distribueras i länderna i Mellanöstern. Sorten tillhör prydnadsväxterna och präglas av fruktens höga utbyte och gulaktiga färg. Deras hud är så tunn som möjligt, och köttet är väldigt saftigt och doftande.
3. Persiska (Tahiti). En av de karakteristiska egenskaperna hos denna sort är frånvaron av frön inuti frukten. Kalkarna är ganska doftande och saftiga, köttet präglas av en blek nyans och en sur smak.
4. Kaffir Lime (Kaffir). Hans hemland är Asien. Sorten är känd för sina löv: om du torkar dem, kan du lägga till olika rätter i stället för lövblad. Frukt innehåller en liten mängd juice, men präglas av en uttalad arom av friskhet. Denna kalk är inte som andra frukter eller fruktträd, så många förvirrar det med bär.
5. Desert. Det är en torka resistent växt och odlas huvudsakligen i Australien. Bladen skiljer sig i ganska ovanlig färg - gråblå. Frukten har en trevlig smak med en liten skärpa. De är vana vid att förbereda en mängd olika såser, drycker och sylt.
6. Finger. Lime frukter karaktäriseras av en smal, äggformad form. Huden är grov, inte slät, som andra sorter. Färgen kan variera från klassisk grön till burgund när den mognar. Denna frukt är inte som limegrön i en traditionell presentation.
7. Runda. En av de högsta sorterna - träd kan nå en höjd av 10 m. Frukten har en sfärisk form och skiljer sig i liten storlek. Huden är ganska tjock och grov, och köttet har en ljusgul nyans.
8. Mandarin Lime (Rangpur). Frukt utmärker sig bland andra sorter med en ovanlig orange tinge, och deras kött har en karakteristisk röd färg. Vid första anblicken kan du inte gissa att det här är en kalkfrukt. Smaken av lime liknar surt mandarin. Träet själv har en lila bark, varför det anses vara en populär prydnadsväxter.
9. Brokiga. Ganska sällsynt sort - dess löv är varierade och frukterna har ränder. I sådana limer finns det mycket juice med en behaglig sur smak. Träd av denna sort har kraftfulla grenar och ett litet antal taggar bland lövverket.

Beroende på egenskaperna används olika sorter av kalk i den kulinariska, traditionella medicinen och kosmetiska industrin.

Användbara egenskaper för kalk för kroppen

Lime har en rik komposition med högt innehåll av vitaminer, mineraler och spårämnen. Denna formel ger ett antal användbara egenskaper för människokroppen och nu mer:

För män

På grund av innehållet i antioxidanter och flavonoider hindrar lime framgångsrikt förekomsten av prostatit hos män, stöder den urogenitala sfärens hälsa och förbättrar den totala reproduktiva förmågan. En sådan effekt är särskilt märkbar om försämringen orsakas av stressfaktorer, trötthet och allmän uttömning av kroppen, problem i blodcirkulationsprocesserna.

Komplexet av mineralkomponenter i kompositionen av kalk bidrar till att bygga upp muskler och öka fysisk uthållighet under regelbunden fysisk ansträngning, sportmaraton. Spårämnen förstärker muskuloskeletala systemet och senor. På grund av rengöringsegenskaperna av limejuice kan du ta bort från tungmetaller och andra skadliga ämnen.

För kvinnor

En liten kalori gjorde kalk ganska populär produkt för kvinnor. Det hjälper till med att reglera aptiten och minskar den totala kräven för sötsaker.

1. Flavonoiderna i kompositionen är inblandade i processerna för kollagenproduktion - den främsta källan till ungdom och skönhet i kvinnokroppen, som är ansvarig för smidighet och ton i huden.
2. Limejuice hjälper till att skydda kroppen från de skadliga effekterna av ultraviolett strålning, förhindrar utveckling av hudcancer.
3. Organiska syror i frukternas sammansättning accelererar lipidmetabolism och aktiverar processerna för att bränna kalorier under fysiska aktiviteter.
4. Regelbunden konsumtion av limer bidrar till att normalisera hormonerna i kvinnokroppen.
5. Folsyra gör kalk extremt användbar under graviditeten, förhindrar förekomsten av patologier vid fostrets utveckling.

Kvinnor rekommenderas att fortlöpande äta limes, detta tillägg till kosten gör att du kan behålla en passform och god hälsa.

För barn

Kinship med citron gör kalk extremt fördelaktigt för barnets kropp. Det ska användas inte bara under den kalla årstiden, men också på permanent basis.

• Ökar kroppens immunförsvar under förkylning och efter sjukdom.
• Det främjar de naturliga processerna för blodcirkulationen i kroppen, förbättrar ämnesomsättningen.
• Reglerar barnets kraft och aktivitet.
• Förbättrar aptiten och stimulerar matsmältningen.
• Hjälper upprätthålla god syn och assimilering av andra vitaminer.

Vanligtvis barn gillar smaken av kalk mer i kompositionen av andra juicer, citronader och desserter än när de används som helhet.

När du förlorar vikt

Övervikt är i de flesta fall resultatet av fel i mag-tarmkanalen, olika misslyckanden och patologiska processer. Limejuice anses vara en källa till vitaminer och mikrodelar, vilket hjälper till att reglera tarmarnas och inre organens funktion, förbättra matsmältningen och nedbrytningen av kroppsfett.

Stora doser av vitamin C och komplexet av eteriska oljor i kompositionen aktiverar processen med att bränna fettavlagringar. Limejuice hjälper också till att försiktigt rensa tarmarna, tar bort toxiner från kroppen. Lime reglerar aptit och förhindrar övermålning, missbruk av söta och skadliga livsmedel. Och han har också en diuretisk effekt: tar bort överskott av vätska från kroppen och minskar svullnaden (visuellt blir figuren snabbare).

Expert kommentar:

"Lime, för att inte förväxlas med citron. Lime innehåller mer C-vitamin än citron.
Men förutom den goda gamla "ascorbinka" innehåller den många näringsämnen, liksom kalium, fosfor, kalcium, natrium, järn, koppar, zink och magnesium.

Lime är mycket väl involverad i matsmältningen, men kontraindiceras hos personer som har gastrit, magsår, i allmänhet de som har problem med magen och tarmarna.

Lime är populärt med att gå ner i vikt, det påskyndar ämnesomsättningen och hjälper till att bränna fett. För viktminskning drick du utspädd limejuice 2 gånger om dagen. Ett konkret resultat kan uppnås ganska snabbt: på bara en vecka.

Denna citrus har många användbara egenskaper: det behandlar skörbjugg, kolera, används för förkylningar, i kosmetologi, samt i matlagning: som salladsdressing, marinade för kött, är det möjligt att använda istället för salt. Om du inte har kontraindikationer och allergier, känner du dig fri att äta den, det har några fördelar för kroppen. Ät rätt och var frisk! "

Nadezhda Primochkina, nutritionist-dietist, Saratov

Användningen av lime och zest i traditionell medicin

På senare tid var kalkar en exotisk produkt - många visste inte vilken typ av frukt det var och vilka användbara egenskaper som det döljer.

1. Ökad aptit och produktion av magsaft med problematisk matsmältning.
2. Förstärkning av immunsystemet under förkylning, snabb återhämtning av kroppen med influensa och ARVI.
3. Förebyggande och behandling av förstoppning vid vilken ålder som helst.
4. Sänka kolesterol och förebygga ateroskleros.
5. Avlasta effekterna av stress och nervöst överstrålning (fungera som syntetiska lugnande medel).
6. Minskad irritabilitet och depressiva manifestationer (speciellt effektiv användning av kalkskal).
7. Behandling av inflammatoriska processer i hjärnan.
8. Förebyggande och behandling av herpesvirus, avlägsnande av papillom.
9. Bekämpa olika urologiska infektioner och sexuella sjukdomar.
10. Rensa njurarna och tarmarna.

För terapeutiska ändamål används lime både som helhet och i form av juice, alkoholtinktur, färsk eller torkad skal.

För din skönhet

Ett brett utbud av limeapplikationer innehåller en kosmetologisk effekt. Det används hemma och inom ramen för industriell produktion av kosmetika.

• Regenerering och bakteriedödande verkan.
• Bidra till att bli av med akne och inflammatoriska reaktioner på huden.
• Aktivera processen med att uppdatera epidermis.
• Förhindra tidig åldrande och glatt ut befintliga rynkor.
• De kännetecknas av en mild exfoliering och lättaffekt på grund av de organiska syrorna i kompositionen.
• Reglera fet hud i ansiktet och huvudet, väl mattat.

Extrakt- och kalkolja används vid framställning av anti-aging krämer och lotioner för olika hudtyper, scrubs och skalor, schampon för fet hår och mjällbehandling.

Hur man använder lime?

För att få maximal nytta och glädje från lime - du behöver veta hur du ska använda denna frukt korrekt.

1. Kalk behöver ätas färskt, eftersom ca 60-70% askorbinsyra avdunstar under värmebehandling.
2. För att bevara fruktens fina smak och näringsegenskaper bör det skäras strax före servering.
3. När du serverar kokt kött för varje servering, sätt en bit lime och mash den lite med en gaffel: citrusjuice gör att körteln kan smälta bättre och snabbare.
4. Limer kombineras perfekt med sura frukter - äpplen, persikor eller aprikoser.
5. Juicen av denna frukt kan tillsättas till andra färska juicer för att ge en karakteristisk surhet.

På hur du ska äta lime - beror på graden av absorption av näringsämnen och vitaminer från denna frukt. Av denna anledning bör du inte värma behandla det eller skära det bra före måltiderna.

Farliga egenskaper hos kalk, skada och kontraindikationer

Förutom användbara egenskaper kan limefrukt skada kroppen.

1. Lime-frön innehåller en obetydlig mängd gift, så vid mottagning i stora doser kan de förorsaka förgiftning.
2. Kalk bör inte ofta användas av personer med hög surhetsgrad i magen, eftersom det bara ökar produktionen av saltsyra.
3. Det är nödvändigt att vägra kalkar till personer med symptom på pankreatit, gastrit eller magsår.
4. Limejuice har en destruktiv effekt på tandemaljen. Därför ska du alltid skölja din mun med vatten eller speciella medel efter användning.
5. Liksom alla citruses kan kalk utlösa en allergisk reaktion (inflammation i slemhinnorna, hudutslag, klåda, andningssvårigheter).

Om du försöker denna frukt för första gången - bör du noggrant övervaka kroppens reaktion och inte använda den i stora mängder.

Vad är skillnaden mellan kalk och citron?

Kalkfrukten och den vanliga citronen på bilden är mycket lika, och också fruktens smak och form. Men ur biologins synvinkel är dessa helt olika citruses.

• Lime-trädets frukter liknar citroner, men är mindre i storlek, ungefär 1,5-2 gånger.
• Lime kännetecknas av en tunnare och mjukare hud, som är grön, oberoende av mognad (citron har endast en grön färg i orörd form).
• Kalkmassa har en rikare nyans och lukt.
• Citronträd kan bara producera frukt en gång om året, alaim - frukter hela tiden.
• Jämfört med citron innehåller lime inte bara C-vitamin, men också värdefull folsyra.

I länder med fuktigt klimat (Grekland, Spanien, Mexiko, etc.) har limes fått maximal fördelning på grund av deras anspråkslöshet vid odling. Citroner i dessa regioner betraktas som en mer exotisk och dyr produkt.

Urval och lagring

Du kan köpa lime i alla stora stormarknader i fruktavdelningen. Du bör välja en tät frukt med en glänsande hud, den ska se slät och polerad. Äldre lime har en likformig grön färg. Du bör inte välja mjuka frukter - sådana limer kan vara överdrivna.

1. Förvara mogen lime på en mörk plats, vilket förhindrar direkt solljus.
2. Den optimala platsen - en behållare för frukt på en sval plats.
3. För att bevara fruktens juiciness - du måste pakka dem med papper.
4. Klipp citrus bör förvaras i kylskåp eller frys - annars kommer det snabbt att förlora sin ursprungliga smak och färg.

Den maximala fördelen kommer bara att medföra de citrusfrukter som klipptes omedelbart före användning - detta ögonblick gäller även limejuice.

Kalk innehåller en stor mängd naturliga vitaminer, mikro- och makronäringsämnen samt organiska syror. Den kompletterar smaken av kött- och fiskrätter, sallader, drycker och desserter. Juice och citrusskal används ofta i medicin, näring och kosmetologi. Med måttlig användning och inga kontraindikationer avslöjar alla de fördelaktiga egenskaperna hos kalkens frukt. Det är väldigt lätt att välja detta, med fokus på den släta huden, och du kan lagra mogen limefrukt i ett vanligt kylskåp.

http://specialfood.ru/produkty/lajm/