Sidinnehåll:

Var och en av oss åtminstone en gång i vårt liv upplevde detta obehagliga tillstånd. Förgiftad... Magen accepterade inte något. Illamående. Kräkningar. Intestinal upprördhet Bättre att inte komma ihåg. Vid sådana tillfällen verkar det som om hela världen står emot dig. Inget trevligt. Jag vill inte ha något annat än en sak - att återhämta sig snabbare.

Tarminflammation, kräkningar, illamående och andra symtom. Men dessa symptom kommer snart att gå och vi måste titta på vår diet för att komma tillbaka till vår normala kurs. Men låt oss först undersöka orsakerna till förgiftningen. Läs mer: Piller för förgiftning: hur man behandlar förgiftning.

Matförgiftning är en akut upprörd mag och tarm orsakad av att äta giftiga eller bortskämda livsmedel och drycker. Antingen patogena mikrober som har multiplicerat i bortskämda livsmedel eller toxiner, såsom naturliga gifter av oätliga växter och svampar, gödselmedel och olika kemikalier, går in i kroppen. Detta stör det normala matsmältningsförloppet och orsakar skador på de inre organen. Hushållsförgiftning förekommer inte bara hos barn utan även hos vuxna.

Följ några enkla regler för att hjälpa dig att undvika förgiftning:

1. Ät inte gammal, bortskämd mat.
2. Tvätta noggrant inte bara frukt och grönsaker, men också andra produkter - kött, fisk, fjäderfä, ägg.
3. Var uppmärksam på vattnet som du använder för att dricka, till matlagning och is, för att tvätta mat, rätter och händer.
4. Glöm inte att tvätta dina händer för ofta - inte bara efter att ha rest på toaletten, men varje gång innan du rör maten.
5. Ät inte främmande svampar och växter.
6. Ät inte eller ens välj svamp på vägar och nära industrianläggningar.
7. Ät aldrig hushållsartiklar som har svullna, läckande eller rostiga lock, luftbubblor eller skum i burkarna, ändrade färger eller andra tecken på försämring.
8. Ät inte produkter av tvivelaktigt ursprung, beredda under förhållanden långt ifrån hygieniska krav.
9. Undvik användning av de delar av växter som ackumulerar de flesta kemikalier - kålstjälkar, paprika, papegojor, äppel och gurka skalor, lövgröna petioler.

Orsaker till förgiftning

Orsakerna till förgiftning är många. I alla fall bör man inte hoppas att allt kommer att gå för sig själv, det är nödvändigt att konsultera en läkare. Speciellt om tillståndet förvärras.

• Förfallna livsmedel kan orsaka förgiftning.
• Ej noggrant tvättad mat.
• Felaktig lagring av mat.
• Matlagning utan korrekt bearbetning.
• Förgiftning kan vara från produkter som köpts på naturliga marknader, där ingen kommer att kontrollera produkterna.

Vid förgiftning rekommenderas bäddstöd och riklig dricks, vatten hjälper till att ta bort gifter från kroppen, liksom hjälp att rensa magen av mat av dålig kvalitet.

Vid tidpunkten för förgiftningen vill inte äta. Tja, inte till mat. Men när det blir lättare, kan du nu tänka på mat. Men att äta allt är inte värt det.

Även läkare rekommenderar att man dricker droger, åtminstone några dagar, som hjälper till att mäta mat (creon, pankreatin etc.) Och för tarmarna rekommenderar probiotiska, en mycket bra probiotisk "Simbiter", tog jag detta probiotiska. Men igen, när det gäller droger, vill jag inte prata alls, eftersom läkare måste ordinera behandling.

Vad kan du äta efter förgiftning?

Efter förgiftning rekommenderas att du dricker så mycket rent vatten som möjligt, du kan göra hundrosinfusion. Du kan också göra kamilleförgift. Drick en matsked varje timme. Om du har en aptit kan du dricka en kopp sött te med kakor.

Kycklingbuljong, bovete eller ris soppa med crackers är mycket lämplig. Också bokhve eller risgröt, bara ris bör inte vara smuligt. Det är bättre att äta bokstavligen 1-2 skedar.

Hur man äter dagen efter förgiftningen? Det är bäst att äta renad mat, sopppuré, till exempel. Du kan äta ris eller bovete gröt, potatismos. Mat bör inte vara för varmt eller kallt. Du behöver också dricka mer, lämpligt rent vatten, sött te, buljong höfter, mineral eller bordsvatten.

Efter förgiftning, nästa dag kan du äta:

1. Vegetabiliska soppor.
2. Kokt hackat kött i form av ångbitar.
3. Kokad hackad fisk i form av ångbitar.
4. Bakad kockost - soufflé, grytor, puddingar.
5. Gröt på vattnet (ris, bovete).
6. Crunches.
7. Torra kex.
8. Kokta eller bakade grönsaker.
9. Mineralbordet inte kolsyrat vatten.
10. Grönt te.
11. Bakade eller kokta frukter (inte sura) - äpplen, päron, kvitten.
12. Kamilleavkok med honung.
13. Rosehip avkok med honung

Det bör också noteras att mat ska vara fraktionalt, det vill säga äta oftare, men för lite. Ca 5-7 gånger om dagen. En kost i samband med förgiftning hjälper till att återställa funktionerna i gall, bukspottkörteln, tarmarna.

Mat efter förgiftning

När du har lyckats "förhandla" med din mage och diarréen har slutat, måste du kolonisera kroppen av fördelaktiga bakterier. Du måste återställa balansen. För att göra detta, är det ibland nog efter full återhämtning att inkludera i kosten jäste mjölkprodukter: yoghurt, yoghurt, ryazhenku och mer. Och naturligtvis bör mat efter förgiftning vara komplett.

Men det här är inte alltid tillräckligt. Därför rekommenderar jag att jag köper apotek på apoteket. De är nu många: Atsipol, Baktistatin, Bifidumbakterin Forte, Bifidumbakterin, Baktisubtil, Bifatsid, Biosporin, Beefilong, Bifiliz Kolibakterin Lineks. "Lactobacterin", "Subalin", "Sporobacterin", "Enterol" och andra. Metoden för applicering, dosering och varaktigheten av administreringstiden anges i anteckningarna. Det är bara att välja rätt för dig. För att göra detta, kontakta din läkare eller apotekare som en sista utväg, läs noga instruktionerna för att undvika kontraindikationer.

Dessutom rekommenderar läkare ofta att ta ytterligare medel som bidrar till tillväxten av bra mikroflora (till exempel Lactulose, Hilak Forte, Normase).

Och för att förbättra matsmältningen används enzympreparat (till exempel Festal, Mezim Forte, Panzinorm och andra). Efter förgiftning rekommenderas de att tas med mat i en vecka eller till och med två.

Förgiftning är naturligtvis en mycket obehaglig sak, men det har också sina fördelar om man tittar noga. Under kroppens utlopp från en stupor, förlorar han extra pund, ibland en seriös mängd. Sådan är den uttryckliga viktminskningen. Varje medalj är alltid två sidor. Men det här, naturligtvis, humor. Kom igen snart! Och bli aldrig sjuk igen! Och var noga med att ta en lektion för framtiden ur denna situation. Låt inte den återkomma i framtiden. Vad har gjort fel? Lunch på kaféet tyckte inte om? Ät i gårsalat från kylskåpet? Köttet verkade inte rostade? Har korven en underlig lukt? Ägg var gammal? Titta noggrant på sådana signaler, ignorera inte dem.

Orsaken till förgiftning blir ofta felaktig och elementär överensstämmelse med hygienreglerna. Glöm inte att tvätta händerna efter att ha gått på toaletten och efter uppmärksamhet på husdjur. De elementära reglerna som alla känner till är tyvärr ofta glömda av oss.

Röra på rå kött eller ägg - tvätta händerna med tvål och vatten. Rå mat är i allmänhet en stor mängd bakterier. Därför äter inte råa ägg, rå fisk, kött. Tvätta frukt och grönsaker noggrant. Var inte lat, sätt 30 minuter färska gröna i rinnande vatten. Tvätta händerna noga varje gång, när du lagar matlagning.

Försök att laga kött, fiska före kokning eller rostning. Till dess att rodnaden försvinner. Avvisa från rätter "med blod". På detta sätt skyddar du dig mot potentiellt farliga bakterier.

Försök aldrig svullen, lerig konserverad mat. Hälsa är mycket dyrare än pengar som sparas genom att köpa nya produkter. Se noga på produktens hållbarhetstid. Riskera inte förgäves för dig själv, och låt inte andra förgifta din kropp - det kommer fortfarande att tjäna dig!

Diet efter förgiftning och matvanor

Det är viktigt att dricka mycket vatten efter förgiftning. Du kan dricka så mycket vatten som din kropp kräver. Vätska är mycket nödvändigt, eftersom kroppen är uttorkad. Först är det bättre att dricka lite mineralvatten utan gas, då kan du ha rosa höfter, en kompote av torkade frukter. Dieten bör följas tills matsmältningssystemet är normalt.

På grund av den vanliga och dagliga maten måste du glömma. Naturligtvis är det nödvändigt att utesluta alla feta, kryddiga livsmedel, inga kryddor, godis, inga kryddor, kolsyrade drycker och alkohol. I din kost bör det inte finnas mat som orsakar processerna för jäsning och ruttning. Företräde bör ges till mat som ångas eller kokas. Du kan tända buljonger, flingor (bovete, havregryn, ris), potatismos, te bättre än gröna eller rosenkransar.

Du måste äta fraktion, det vill säga i små portioner och ofta upp till sex gånger om dagen. Din mat ska vara varm. När ditt tillstånd har förbättrats, glöm inte att ta hand om mikrofloran, eftersom användbara mikroorganismer är helt enkelt nödvändiga. För att göra detta kan du dricka, kefir, yoghurt, yoghurt, du kan fortfarande lägga till speciella läkemedel som din läkare kommer att ordinera.

Diet efter förgiftning hos barn

Barnförgiftning kan vara farligt på grund av dess konsekvenser, vilket kan uppstå på grund av förgiftning av barnets kropp. Så snart som barnet har några tecken på förgiftning, var noga med att ge honom första hjälpen. Men bara läkaren ska ordinera rätt diagnos och behandling. Ett barns kropp kan återhämta sig lite längre än en vuxen. Barnens näring efter förgiftning måste tas väldigt seriöst. Följ därför noga med kosten.

1. Mest troligt, om din baby är förgiftad, då kommer han först inte att äta. För att få toxinerna ut så snart som möjligt måste du ge barnet mycket att dricka. Och först och främst renat vatten, kompotik, svaga måsar, kan du fortfarande avkok av kamomill.
2. Om ett barn har en aptit, låt han ät i små portioner varannan timme.
3. Om kräkningar inte är, kan du mata ditt barn med flytande potatismos eller tunn gröt, du kan ris.
4. Senare kan du lägga till grönsaksoppa, kokt kött, bio-yoghurt till kosten.
5. I inget fall bör du ge ditt barn alla slags godis, kolsyrade drycker, choklad, chips.

Varför behöver jag en diet efter förgiftning

Förgiftning åtföljs alltid av irritation och inflammation i magslemhinnan. Därför, efter återhämtning, tar det lite tid för kosten att helt återställa funktionen i mag-tarmkanalen.

Hur lång tid det blir nödvändigt att observera beror på om patienten har obehag i mag-tarmkanalen efter återhämtning. Vissa människor har nog att följa en diet i en vecka, medan andra kommer att behöva en mångmånad diet och eventuellt ytterligare undersökning för att helt återställa matsmältningsfunktionen.

Vad ska man äta omedelbart efter förgiftning

Grundprinciperna för klinisk nutrition efter förgiftning:

• Det är nödvändigt att ge kroppen alla de livsmedel som är nödvändiga för det normala livet.
• kosten ska vara försiktig för att minska belastningen på matsmältningsorganen; Detta uppnås genom att välja de tillåtna produkterna och deras matlagning (maten kokas i vatten eller ångas, ges i en shabby form);
• Expansionen av kosten och övergången till en normal diet bör vara gradvis.

Slimhinnan i mag-tarmkanalen under en tid efter förgiftning kommer att irriteras, så maten bör vara neutral, inte irriterande, utan tvärtom omslutande och lugnande, lindrande irritation.

Det bästa alternativet för detta är diet nr 1B, som kan varar i 3-5 dagar efter förgiftning. All mat serveras i en grön och halvvätskig form. Du kan äta mejeriprodukter, kokt kött och fisk i form av köttbullar, köttpuré eller souffel. Alla rätter är ångade eller kokta. Måltiderna ska vara frekventa och fraktionerade, det vill säga att du måste äta mat 5-6 gånger om dagen i små portioner.

Om patientens tillstånd förbättras, gå till bordet nummer 1: maten är mer tät konsistens i kokt och strimlad form med begränsningen av rätter som innehåller mycket fiber. Under normala förhållanden sker en gradvis övergång till en vanlig diet, men när det är möjligt bör kosten vara frekvent och uppdelad. Inom en eller två månader bör du också utesluta från kosten stekt, fet, kryddig, salt, gonerous rätter, godis och bakning.

Diet för långlivade matsmältningsstörningar efter förgiftning

Vad kan du äta efter förgiftning, om du inte överför sådana obehagliga fenomen som uppblåsthet, återkommande diarré, kramper i buksmärtor? I detta fall är den bästa kosten nummer 4, vilket ger maximal mekanisk och kemisk sparsamhet i tarmarna och en minskning av dess aktivitet av fermentationsprocesser, åtföljd av ökad gasbildning.

I denna diet är färska mjölk, fetter, kolhydrater, särskilt livsmedel rik på fiber (färska grönsaker och frukter), kryddig, salt och rökt mat begränsad. är också undantagna från de dietprodukter som har förmåga att förhöja motorisk aktivitet i tarmen: konfekt, sötsaker, feta närande soppor och Borscht, starka buljonger av kött, fisk, grönsaker eller svamp, fett kött, fet fisk, konserver och rökta produkter, vissa spannmål (hirs, vete gryn), baljväxter, makaroner, grönsaker, frukter och bär, råa och obehandlade, kolsyrade drycker, kalla rätter.

Det rekommenderas att använda: slemhaltig grötmosa, kokt i vatten, inaktuellt vitt bröd eller croutoner från det, ångkulor eller soufflé av magert kött eller fisk, soppor på sekundärt kött, fiskbuljong, grönsaks- och spannmålssoppa, mager kesong, gnidas genom en sikt, kokta ägg, äggröra, svagt te, kaffe, smaklig och komposit av torkade frukter eller färska äpplen, gelé, renade råa och bakade äpplen.

Alla rätter är kokta, ångade eller stuvade och torkas sedan. Mat bör tas i små portioner, men ofta upp till 5-6 gånger om dagen.

Efter det att de obehagliga symptomen minskar, bör kosten utvidgas, en mindre sträng diet nr 4B är föreskriven. Denna diet är mer varierad, menyn får innehålla torra kex, bageriprodukter av osyrat deg, mejeriprodukter, färsk frukt (om de tolereras väl). Efter symptomen på irritation i mag-tarmkanalen sänks helt, kommer det att vara möjligt att byta till en vanlig diet. Om fältet på tre månader av dieting symptom på irritation i mag-tarmkanalen kommer att hålla, bör du konsultera en läkare.

Vad kan du äta efter förgiftning?

Listan över produkter som är tillåtna efter förgiftning är liten, men det är viktigt att hålla fast vid det under de första dagarna. Titta på ditt välbefinnande och äta inte om det inte finns någon aptit ännu. Kom ihåg att även hälsosamma produkter ska ha små portioner. Så, efter förgiftning kan du äta:

• risgröt på vatten eller risvatten. Ris absorberar effektivt skadliga ämnen, och dess avkok täcker irriterade tarmslimhinnor.
• havregryn och bovete gröt;
• vete kakor;
• kycklingbuljong;
• kokt magert kött (fjäderfä, kanin);
• riven morötter;
• äpple och bananpuré.

Vad ska man dricka efter förgiftning?

Förgiftning dehydrates kroppen och bryter mot dess mineralbalans, så det viktigaste sättet att återställa hälsan borde vara rikligt att dricka. Att dricka efter förgiftning är önskvärt:

• rehydron;
• rent vatten;
• mineralvatten utan gas;
• varma buljonger av örter. Astringent och lashing effekten har rosehip, svart vinbär, St John's wort, blåbär,
• svagt (bättre grönt) te. Starkt te och kaffe samt kakao efter förgiftning är kontraindicerade;
• kissel, omsluter en irriterad mage.

http://ototravleniya.ru/chto-mozhno-kushat-posle-otravleniya/

Särskilda egenskaper näring efter förgiftning

Korrekt utvalt mat efter förgiftning spelar en viktig roll vid återhämtning och återställande av matsmältningssystemet och hela organismen. I denna artikel undersökte vi i detalj vad du kan äta efter förgiftning och diarré, och vilka livsmedel ska överges, vi kommer att göra en vägledande meny. På funktionerna av näring efter förgiftning hos barn läser också på vår hemsida.

Varför behöver du en diet?

En diet efter förgiftning är nödvändig för fullständig återhämtning och för förebyggande av komplikationer av sjukdomen. Det hjälper till att återställa följande brott i kroppen.

• Inflammation i magslemhinnan. Den första som lider av förgiftning är detta organ. Dålig kvalitet eller förgiftad mat orsakar inflammation i dess väggar.
• Brott mot elektrolyter, brist på proteiner, misslyckande i blodets pH. Tillsammans med kräkningar och diarré, förlorar kroppen en stor mängd proteiner och mikrodelar. Korrekt vald ström eliminerar detta problem.
• Pankreasbrist. Kronisk pankreatit utvecklas oftast hos barn med förgiftning. Bukspottkörteln är huvudorganet som är inblandat i matsmältningen. Det producerar de flesta enzymer som smälter mat.
• Leverskador. En diet med alkoholförgiftning gör det till exempel möjligt för detta organ att vila, eftersom det är genom det att all alkohol passerar och neutraliseras. Detta organ påverkas främst av förgiftning med svamp och gifter.
• Njurar misslyckades. De lider av uttorkning. De flesta toxiner och gifter utsöndras av njurarna. Vid förgiftning av svamp kan alkoholersättning, kemikalier, njursvikt utvecklas.
• Intoxicering av kroppen med alkohol. En diet efter alkoholförgiftning hjälper till att neutralisera alkohol och rensa kroppen av det.

Måste jag äta de första dagarna efter förgiftning

Tidigare trodde man att man kan äta efter förgiftning endast på dag 3. Enligt de nya medicinska protokollen och rekommendationerna är fastande efter förgiftning farlig och skadlig för kroppen. Näring är en del av behandlingen, och med det kan du:

1. Byt ut förlusten av näringsämnen, vätskor, elektrolyter och mineraler som en person har förlorat på grund av kräkningar och diarré.
2. Återställ magen, skydda väggarna mot irriterande verkan av saltsyra.
3. Ge kroppen med alla nödvändiga näringsämnen (proteiner, fetter, kolhydrater).

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt dricksregimen. Tillsammans med kräkningar och diarré förlorar patienten en mycket stor mängd vätska, och han utvecklar uttorkning. En vuxen efter matförgiftning ska druckas med en förgiftning på minst 2,5-3 liter vätska per dag.

Listan över vad du kan äta efter förgiftning av en vuxen och ett barn är inte särskilt annorlunda. Undantag är spädbarn. Deras diet är bröstmjölk, som du inte behöver ge upp.

Observera att i samband med svampförgiftning måste du omedelbart ringa en ambulans och behandlas i intensivvården och toxikologin. Möjligheten till näring vid denna förgiftning diskuteras med din läkare.

De grundläggande reglerna för kosten efter förgiftning

Att dricka och äta efter förgiftning och kräkningar bör börja på sjukdoms första dag. Under den första veckan måste du följa mat, med hjälp av vilket matsmältningssystemet och kroppen kommer att återställas:

• Ät ofta och i små portioner. Mellanrummen mellan måltiderna får inte överstiga 3 timmar. Den optimala endelstorleken är lika med palmens storlek. Om du inte vill äta alls kan du minska volymen, men du kan inte svälta.
• Temperaturen på mat och dryck bör ligga vid rumstemperatur. Kalla och heta rätter kommer att irritera magslemhinnan.
• Ånga, koka eller simma mat. Från stekt och rökt rätter bör överges vid återhämtningstidpunkten.
• Om du har kroniska sjukdomar i matsmältningssystemet, till exempel: gastrit, cholecystit, pankreatit, då bör du ta hänsyn till deras särdrag när du skriver fram en diet.
• Det bör klargöras med din läkare att du inte kan äta efter förgiftning av magen. Förteckningen över förbjudna produkter kan vara individuell. Genom att ordinera en diet tar läkaren hänsyn till de kombinerade förhållandena och patientens tillstånd.

Observera att under de första dagarna efter matförgiftning är det bäst att observera sängstöd, vila, undvik fysisk ansträngning.

Vad kan du äta på den första dagen

På den första dagen är listan över vad du kan äta efter förgiftning mycket begränsad. På dag 1 är det nödvändigt att bekämpa uttorkning och förlust av elektrolyter, för att skydda väggarna i magen från gifter och saltsyra.

Du måste dricka alkoholfria alkaliska drycker. Detta kan vara ett svagt sött svart te, söt kompott, mineralvatten, avkok av kamomill eller Johannesjurt. Det är bättre att vägra sura drycker, de kan stärka förgiftning och inflammation i magen. Drick 1 glas vätska varje timme.

På den första dagen med matförgiftning kan du äta:

• Torkat vitt bröd. Det är bäst att torka det hemma. Handla salta krackar är kontraindicerade.
• Okokt risgröt utan salt och olja. När du förbereder det måste du lägga vatten två gånger så mycket som vanligt (för en kopp ris - 4 glas vatten).
• Wafer kex. Endast de enklaste kakorna, utan tillsatser, toppings kommer att göra.
• Bananer. Välj mogen, orörd frukt. Du kan äta en halv banan åt gången, mala den i en mixer och blanda med risgröt.
• Kokad havregryn, slemhaltig konsistens. Det omsluter magen, lindrar irritationen.

Diet för 2 dagar

Nästa dag, efter förgiftning, kan kosten vara lite diversifierad och utökad. Följande produkter kan läggas till i menyn:

• Kokt magert kyckling eller kalkon kött. Det är bättre utan en skål, separat. På den andra dagen efter förgiftningen kan en hel del kött erhållas, 100-150 gram. Det är nödvändigt att fylla kroppens behov av proteiner och aminosyror.
• Ägg. Det är bättre att äta dem i form av en omelett för ett par, eller kokt hårt kokt.
• Bakade äpplen, päron. I denna maträtt mycket fiber och pektin, vilket stimulerar intestinal motilitet.
• Vegetabilisk soppa i vegetabilisk olja, som kan innefatta morötter, potatis, zucchini.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt dricksregimen. På andra dagen rekommenderas att man dricker vatten och te med citron. Faktum är att kroppen tillsammans med kräkningar förlorar en stor mängd saltsyra, och alkalos kan utvecklas. Alkalos är ett patologiskt tillstånd där alkalisering av blod inträffar, en ökning av dess pH. Det kan korrigeras vid surgjort förgiftning.

Diet för den första veckan

Vid matförgiftning bör sparsamma dieter följas i 1 vecka. På den tredje dagen och de närmaste 4 dagarna kan du expandera din meny med följande rätter:

• Fermenterade mjölkprodukter. Du kan äta lättmjölkad ost, drick ryazhenka, kefir, yoghurt. Dessa produkter kommer att återställa tarmmikrofloran, kommer att anpassa sitt arbete.
• Kokt eller bakat fisk. Det är bäst att välja färska fetter av marina fiskar.
• Lågfett kycklingbuljong. Denna maträtt hjälper till att återställa förlorade spårämnen, fettsyror.
• Bakade och kokta grönsaker. Du kan laga dem i form av salladsaladsalat (utan majonnäs och bönor).
• Bokhete, hirsgröt, pasta.

Om du har svårt att leva utan kaffe kan du dricka det redan på dag 3, men bara med mjölk. Det är bäst att dricka kaffe efter en måltid, så att det inte irriterar magslemhinnan.

Tabellen nedan visar ett exempel på en meny som kan användas för den första veckan efter förgiftning (med undantag för 1,2 dagar):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Vad kan du äta efter förgiftning för barn och vuxna - de grundläggande principerna om näring, menyn för första dagen och veckan

Disorders i matsmältningssystemet på grund av att äta eller äta mat som är infekterade med E. coli eller annan patogen är en svår utmaning för en vuxen och ett barn. Korrekt näring vid förgiftning hjälper kroppen att snabbt rensa, återhämta sig. Ta reda på vilken kost rekommenderas för patienter i vilka det finns en klinik med akuta matsmältningsstörningar.

Grundprinciperna för näring

För att undvika uttorkning och förvärring av kroniska sjukdomar under sjukdomsperioden är det viktigt att följa dricksregimen. I en situation när maten är sjuk måste du minska mängden mat. Den första veckan efter akut matsmältningsstörningar innebär uteslutning från kosten hos patienten tunga måltider, lastning av mage och inre organ. Att svara att du kan äta efter förgiftning, och vilken diet ska följas, rekommenderar läkare:

• Ånga eller koka, gryta produkter.
• Ät mat vid rumstemperatur och undvik att äta varma eller kalla matar.
• Ät ofta, men i små portioner.
• Lämna över bakverk.

Meny för förgiftning på den första dagen

Förteckningen över tillåtna produkter är initialt begränsad. På sjukdoms första dag är det nödvändigt att äta på ett sådant sätt att kroppen kan hantera berusning, återställa elektrolytbalansen och skydda magsväggarna från syra. Listan över vad du kan äta efter matförgiftning innefattar grötens slimhaltighet, liksom flera andra produkter. Det rekommenderas att man dricker ett glas alkalisk dryck varje timme. Den dagliga volymen av vätska bör vara minst 2 liter. Mat för förgiftning och diarré innebär användning av följande produkter:

• hemgjorda brödsmulor;
• ris eller havregryn;
• galetny kakor;
• bananer.

drycker

Användningen av inte alla vätskor för störningar i matsmältningssystemet är lika användbart för patienten. Så, från den starka buljongen, kolsyrade, sura drycker under förgiftning är bättre att vägra. De alkaliserande vätskorna har en terapeutisk effekt: grönt te, hundrosinfusion, pärompompote, kväve. För att bli av med kräkningar och diarré rekommenderas att du dricker:

• Risavkokning. Ta i ett glas livsmedelsprodukt 2 glas vatten och sätt sedan spannmålen till koka tills slemhalten är konsekvent. Fyll den färdiga grötmassan. Den resulterande buljongen, drick flera gånger om dagen. Ris vid förgiftning hjälper till att klara av illamående, diarré.
• Saltlösning. Lös upp en tesked salt i en kopp kokt vatten. Drick lösningen i små sippor hela dagen.
• Infusion av granatäppleskal. Häll den torkade fruktskalan med kokande vatten och lämna under locket i 20-30 minuter. Använd infusionen 4-5 gånger om dagen.

Sparsam kost i den första veckan efter förgiftning

Strikt restriktiv diet bör följas i 7 dagar. Under de första två dagarna rekommenderas att man följer en strikt diet, vilket innebär att man äter flera livsmedel - bovete gröt, kokta potatis, vitbrödskrackor och dricksregim. Kom ihåg att hirsgrödor inte kan ätas med förgiftning. Under de närmaste 4-5 dagarna är det tillåtet att expandera kosten. Under denna period kan listan över vad du kan äta efter matförgiftning kompletteras med följande produkter:

• kycklingbuljong;
• fermenterade mjölkprodukter: stallost, ryazhenka, yoghurt;
• kokta havsfiskar med låg fetthalt
• durum pasta;
• bakade eller kokta grönsaker som inte bidrar till gasbildning.

http://sovets.net/17073-chto-mozhno-est-posle-otravleniya.html

Vad du kan äta vid förgiftning: tips, tillåtna produkter, provmeny

Matförgiftning är en av de vanligaste sjukdomarna i vardagen. Med det faller huvudkänslan på matsmältningssystemet, så näring i samband med förgiftning är lika viktig som läkemedelsbehandling. Efter avgiftning av kroppen har utförts har huvudsymptomen eliminerats, man bör tänka på patientens diet.

Viktigt: I de flesta fall uppstår slemhinnor i magen (gastrit) och tarmar (diarré) som orsakas av förgiftning, leverfunktioner och bukspottkörtel uppstår. Mat i detta fall bör riktas mot restaureringen av normal mikroflora och matsmältningsorganens arbete.

Matförgiftning och därtill hörande risker

Orsaken till matförgiftning är ofta:

• Produkter som inte har värmebehandlats
• utgått produkter
• obehandlade grönsaker och frukter;
• råa ägg;
• kött med blod;
• fermenterade mjölkprodukter (utgått);
• dåligt kokta fiskar.

Förgiftning väsentligt försvagar kroppen och efter det är nödvändigt, inte bara rengöring utan även återhämtning, vilket huvudsakligen beror på näring. Omedelbart efter förgiftning kan mat inte fullständigt smälta och assimileras, därför bör vissa restriktioner i äta följas. Detta kommer inte att överbelasta kroppen och kommer att främja snabbare återhämtning. Uppgiften med en sådan diet är att återställa vattensaltbalansen och magsår och tarmslimhinna genom de mest skonsamma värme, mekaniska och kemiska effekterna av mat på den.

Allmänna regler om näring vid förgiftning

1. På den första dagen av förgiftning visas endast en riklig dryck (vatten, grönt te, risvatten, mineralvatten, te (svagt), hundros te).
2. Från andra dagen introduceras lätta måltider (potatismos, buljong).
3. Kött, surt, mejeri, kryddigt är förbjudet.
4. Grönsaker kan bara kokas, malda i potatismos.
5. Buljong endast från grönsaker i de tidiga dagarna.
6. Gröt på vattnet, inte mjölk.
7. Mat bör vara måttligt varmt, men inte varmt eller kallt.
8. Ät små måltider och öka gradvis volymen.
9. Kakor är tillåtna torra, utan kräm, påfyllningar.
10. Nutrition endast fraktionerad - 6-7 gånger om dagen.

Observera: Om du följer rekommendationerna blir det lättare vid slutet av den första dagen. Sedan kan du äta 1-2 hemlagade kex, buljong utan fett, lite potatismos (utan olja och salt), flytande risgröt. Om diarré kvarstår, visas blåbärgelé liksom avkokning av hypericum, som har astringerande egenskaper.

Rekommenderade produkter för förgiftning

Snabbare återhämtning och kroppsutvinning hjälper hemlagade rätter som:

• soppa, slipad i en puré av grönsaker;
• Stekt köttpatties (från 3 dagars diet);
• grytor, soufflés och stekpudding;
• torra galetny kakor;
• fiskångade köttbullar;
• bovete och ris på vattnet;
• grönsaker kokta och bakade;
• dill-avkokning;
• te från kamille och vildrosa (möjligt med en liten mängd honung);
• mineralvatten utan gas;
• inte sura frukter kokta och bakade som päron, äpplen;
• ris soppa;
• hemlagad croutons;
• kött soufflé;
• ångomelett;
• fruktgelé (från 3 dagar).

Viktigt: Efter 5-7 dagar av kosten kan du inkludera i dieten fermenterade mjölkprodukter rik på bifidobakterier för att normalisera tarmmikrofloran (naturlig yoghurt, kefir, ryazhenka, yoghurt).

Drycker som kan konsumeras vid förgiftning

Vid förgiftning måste dricksregimen följas så strikt som läkemedelsföreskrifterna. Överdriven dricka är en plikt för brist på uttorkning och förebyggande av hypovolemisk chock. Vätska ska intas efter varje avföring och kräkningar (små sippor). I det här fallet bidrar det till att minska förgiftningen och snabbt avlägsna de ackumulerade toxinerna.

Rekommendationer om vad och hur man dricker vid förgiftning:

• Det är nödvändigt att bara dricka rent, kokt vatten eller mineral utan gas.
• Det är optimalt att dricka apotekslösningar med saltlösning (till exempel Regidron), vilket leder till normal salt- och elektrolytbalans.
• Drick de flytande sipporna, långsamt, var 10-15 minuter.
• Istället för rehydron kan du själv förbereda en saltlösning (0,5 msk salt per 1 liter kokt vatten).
• På en timme måste du dricka minst 200 ml vätska.
• Tillåt att dricka grönt te, russin, rosekompot, kamilleavkokning.
• Ett avkok av dill kommer också att vara användbart (koka 1 tsk dillfrö i 1 liter vatten), det tas i små sippor efter kylning under dagen.

Vad man inte ska äta vid förgiftning

Det finns kategorier av produkter som inte bör förbrukas under de första dagarna och veckorna efter förgiftning på grund av deras irriterande effekt på matsårets mukosa, kraftig absorption. Dessa inkluderar:

Begränsning i kosten av dessa produkter kan du snabbt återställa kroppen efter förgiftning. Alla är ganska tunga och innehåller många onödiga och skadliga ämnen som bara kan förvärra patientens tillstånd under matförgiftning. Särskilt orsakar sådana livsmedel ökad flatulens, smärta och kramper i magen, provar överdriven stimulering av enzymer, orsakar jäsning i tarmarna.

Soppa kan bara vara fettfri, icke-stekt, idealiskt - vegetarisk. Honung administreras från den fjärde dagen ungefär, eftersom det söta ökar fermentationsprocesserna i tarmarna. Mjölk omedelbart efter förgiftning kan inte vara full, som kefir med yoghurt, administreras de från femte dagen, inte tidigare. Förbudet gäller även ägg i någon form - det är en tung produkt.

Observera: Det finns olika åsikter om bananer. Motståndare av denna frukt vid förgiftning tror att bananer inte bör förbrukas eftersom de är ganska söta. Bananer innehåller emellertid tillräckligt med kalium (det är mycket förlorat vid förgiftning), få ​​fruktsyror som irriterar slemhinnorna i mag-tarmkanalen (till skillnad från andra färska frukter), har en mjuk konsistens. Därför är deras användning tillåten.

Provmeny efter förgiftning

Första dagen: hunger och tungt dricks (örtdekok, farmaceutisk saltlösning).

Andra dagen: upp till 2 liter vätska, buljong (3 gånger om dagen, 100 ml vardera), några kakor, potatismos (potatis, korg, morötter) upp till 200 gr.

Den tredje dagen: ris på vatten (250g), grönsaksbuljong (300g), kex och kex, gott om dryck.

Fjärde dagen: kycklingbuljong (utan ben) 200 ml, vegetabilisk gryta med semolina (utan ägg) - 250 gram, ångad fiskkoteletter eller köttbullar (100g), hemlagad kakor, tårta kakor.

Femte dagen: kokt ris (300 gr), kycklingbuljong med köttbullar (500 ml), kakor, kocksockffel (250 gr).

Barnläkare, Dr Komarovsky berättar om behandling av matförgiftning hos barn:

Förhindrande av förgiftning

För att inte behöva bota förgiftning och kost, försök att följa enkla förebyggande åtgärder i köket och i färd med matlagning:

1. Förvara alltid råa livsmedel separat från kokta livsmedel.
2. Drick och använd endast kvalitetsvatten för matlagning.
3. När du lagar mat och äter mat, var noga med att hålla den ren.
4. För grönsaker, frukt, kött och fisk, använd endast olika skärbrädor och knivar.
5. Tvätta dina händer väl med tvål och vatten innan du lagar mat
6. Förvara lättfördärvliga matar i kylskåp vid låg temperatur - både klar och rå.

Betsik Julia, medicinsk granskare

94.600 totalt antal visningar, 9 visningar idag

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Diet efter matförgiftning hos vuxna

Matförgiftning (medicinsk benämning är matförgiftning eller mat toxicoinfektion) är en akut inflammation i mag-tarmkanalen, som är resultatet av användningen av produkter av låg kvalitet som är omfattande förorenade med patogena bakterier och deras toxiner. Lågkvalitativa produkter är inte bara produkter som har gått ut, men även livsmedelsämnen som lagras under olämpliga förhållanden eller inte värmebehandlas. De farligaste livsmedelsgrupperna är drycker och produkter baserade på mjölk, fisk, kött, ägg och korv (när utgångsdatumet i korven, ett ökat antal botulinumtoxiner - neurotoxiner som produceras av bakterierna Clostridium botulinum bildas).

Matförgiftning hos en vuxen

Typer av matförgiftning - schema

Behandling av livsmedelsburna toxikinfektioner innefattar rehydreringsterapi som syftar till att återställa vatten och elektrolytbalans, ta enterosorbenter för att minska toxiciteten och antibiotika för att förstöra det smittsamma medlet. Symptomatisk behandling innefattar användning av antiemetika, matsmältningsenzymer för att normalisera matsmältningen och antispasmodik för att lindra smärta orsakad av tarm- eller magkramper. Stor betydelse i behandlings- och återhämtningsperioden är näring. Dieten efter matförgiftning hos vuxna borde vara balanserad, men samtidigt kan alla produkter som skadar matsmältningsorganens inflammerade slemhinna helt undantas från kosten.

Diet för matförgiftning

Varför behöver du en diet?

Matförgiftning är en övervägande akut patologi, där den snabba tillväxten av patogen flora börjar i magen och tarmarna, vars källa är produkter av låg kvalitet. Nästan alla toxiska infektioner åtföljs av akut feber syndrom, hög feber, otrösklig kräkningar, vilket inte leder till lättnad, blanchering av huden. En av de främsta manifestationerna av förgiftning är diarré: patienten kan ha avföring upp till 10-15 gånger om dagen och avföringsprocessen åtföljs av smärtsamma spänningar, kramper och falska uppmaningar.

Första symptom på förgiftning

Patogena bakterier skador på matsmältningsorganens slemhinnor, vilket orsakar akut kolit med karakteristiska symtom: Kramper eller skärsår i underlivet, kräkningar, illamående, känsla av kramning och sprickbildning i buken. Om en person under denna period förbrukar produkter som provar gasbildning eller jäsning (till exempel bönor eller kål), kan hans tillstånd förvärras och smärtan - bli intensivare.

Vad ska man göra vid förgiftning

De viktigaste målen för klinisk nutrition efter matförgiftning är:

• förebyggande av brist på vitaminer, mineralsalter och aminosyror som är nödvändiga för kroppens vitala aktivitet;
• fyllning av förlorade vätskor och förebyggande av uttorkning;
• avlastning av matsmältningsorganen (enzymatisk avlastning är av särskild betydelse);
• avföring normalisering;
• läkning av epitelmembran i mage och tarmar.

Icke-överensstämmelse med principerna om terapeutisk näring efter matförgiftning hos vuxna kan leda till akut inflammation i magen (gastrit), kronisk tarmkolit och inflammation i duodenum (duodenit).

Memo på korrekt och säker näring

Det är viktigt! En diet efter matförgiftning innehåller nödvändigtvis en tillräcklig mängd vätska, eftersom uttorkning är den främsta orsaken till dödsfallet från sjukdomar i denna grupp. Typiska symptom på uttorkning är torra läppar, hudfärg (eventuellt blå i vissa områden), en minskning av daglig diurese, torrt avföring.

Återhämtningsperiod: grundläggande regler

Återhämtningsperioden efter matförgiftning varar ca 10 dagar. Hos patienter som lider av kroniska sjukdomar i matsmältningsorganen samt personer med nedsatt immunitet kan full återhämtning inträffa först efter 2-3 veckor: under denna period måste de följa särskilda regler. De avser främst värme och mekanisk bearbetning av mat. Alla rätter ska ha en flytande, puree och grumlig konsistens, eftersom även små bitar kan skada det inflammerade epitelet och öka de befintliga smärtsymptomen.

Måltider under återhämtningsperioden

Det är förbjudet att äta stora portioner, eftersom kroppen är svår att smälta en stor mängd mat och detta kan orsaka försämring av patientens välbefinnande. Det optimala läget är fraktionerad och frekvent mat, där delvolymen inte överstiger 180-200 ml. Temperaturen på färdiga måltider och drycker får inte överstiga 40 °. Mycket kalla rätter (till exempel glass, fruktis) är förbjudna att använda till full återhämtning.

Glass måste överges.

Var uppmärksam! Alla livsmedelsprodukter för människor efter matförgiftning bör beredas i enlighet med principerna om kostnäring. Användning av stekt mat är inte tillåtet: kött, fisk och grönsaker bör bakas i ugnen eller ångas, kokas eller stuvas i egen juice eller i vatten. För att minska fettintaget under denna period, baka köttprodukter och fjäderfä i folie eller matpapper.

Hungerbehandling

Full svält efter förgiftning med produkter av låg kvalitet visas inom 1-2 dagar efter det att de första symptomen uppstod. Dessa dagar är det tillåtet att endast använda drycker utan tillsatt socker och koffein. Undantaget är grönt te av god kvalitet utan aromatiska tillsatser och färgämnen: du kan dricka upp till 2-3 koppar per dag av sådant te. Grönt te rensar rent blodet och tarmarna från gifter, toner, hjälper till att hantera nedbrytningen orsakad av rus och diarré. Örtteor från lind, kamomill, citronbalsam är användbara efter förgiftning. De förbättrar rörligheten i tarmväggarna, lindrar irriterade slemhinnor och ger desinfektion av mag-tarmkanalen, vilket påskyndar elimineringen av toxiner och avfallsprodukter från bakterier.

Med full fastande drick mycket vätskor.

Tips! Ett gott folkmedel för att bekämpa infektiös diarré är ett avkok av bär av fågelkörsbär. För att förbereda det behöver du en handfull bär häll 500 ml kokande vatten och koka över låg värme i ca 15 minuter. Strömd och kyld buljong ska delas i tre delar och dricka under dagen. Fågelkörsbär under matlagning ger en stor del av slem, som omsluter väggarna i magen och tarmen och skyddar dem från patogenernas effekter.

Är det möjligt att svälta gravida?

Matförgiftning under graviditet kan leda till allvarliga konsekvenser, därför måste du vid första tecken på berusning ta sorbent (Smekta, Enterosgel) och konsultera en läkare. Fasta under graviditeten är kontraindicerat, eftersom brist på vitaminer och andra näringsämnen kan leda till abnormiteter vid fostrets utveckling. Men mat i 1-2 dagar efter förgiftning ska vara försiktig för att påskynda återhämtningen i matsmältningsorganet och minska aktiviteten i matsmältningsenzymerna.

Gravida kvinnor med förgiftning med dåliga livsmedel kan använda följande produkter:

• purerade kokta grönsaker eller fruktpuréer;
• rågkakor;
• risgröt på vattnet;
• avkok av ris
• Lågfett kycklingbuljong med kakor;
• grytor eller soufflés av kyckling eller fisk (i begränsade kvantiteter - högst 50-60 g).

Mejeriprodukter, ägg, kryddor är helt undantagna från kosten.

Det är viktigt! Drycker för närande gravida kvinnor bör maximeras så att deras konsumtion kan kompensera för förlusten av elektrolyter och salter och ge fostret de nödvändiga ämnena för tillväxt och utveckling. Det kan vara avkok och komposit av torkad frukt, avkok av blåbär, bergaska eller vildrosa, dillvatten. Sage te klarar sig väl med diarré och magskramper - du måste dricka det 3-4 gånger om dagen, 150-200 ml.

Vad kan du äta vuxna: kostens sammansättning

Det är nödvändigt att introducera mat efter en två dagars snabbhet för att inte provocera en ökning av de smärtsamma symptomen. På tredje eller fjärde dagen bör grönsaksoppa, revade grönsaker (förutom kål och potatis), osötade frukter i form av soufflor och grytor (päron, äpplen) förekomma i patientens diet. I avsaknad av buksmärta på den fjärde dagen i menyn kan du gå in i bananer - de täcker slemhinnan och minskar diarré.

Läkare rekommenderar att kött- och fiskrätter returneras till menyn inte tidigare än den femte behandlingsdagen, eftersom de är svåra att smälta, och det försvagade mag-tarmkanalen kan inte klara av en sådan belastning. Det är bättre om det är dietiskt färskt kött: kalkon, kanin, kyckling, nötköttfilé. Från dem kan du laga köttbullar, grytor. Kokt kött ska vara mycket finhackat med en mixer eller köttkvarn. Före användning kan du lägga till lite vegetabilisk olja.

Helkorn under återhämtning efter förgiftning är förbjuden. Det är tillåtet att använda flytande porridge på vatten framställt av bovete, korn, havregryn. Smör, honung och andra tillsatser i den färdiga gröt är bättre att inte lägga till.

Hur man förhindrar matförgiftning

Den ungefärliga kostnaden för patienten från den tredje till den tionde behandlingsdagen

frukost:

• havregryn på vatten;
• croutoner med ett tunt lager av pate;
• kamille eller salvia te.

Andra frukost:

lunch:

• kycklingbuljong med vetekakor;
• köttbullar med nötkött med kokt morotkubbar
• komposit av torkade aprikoser utan socker.

Te tid:

middag:

• grönsaksspis
• kaninsoufflé med tomatsås;
• infusion av dill eller fänkål frön.

Bedtime: ris vatten.

Vad ska äta efter förgiftning

Vad kan inte äta?

Patienten kan återgå till den vanliga kosten på elfte dagen från behandlingens gång, förutsatt att det finns en stabil positiv dynamik, goda tester och ett tillfredsställande generellt välbefinnande hos patienten. Fram till den här tiden finns vissa begränsningar av näring, vilket måste följa full återhämtning. Förteckningen över förbjudna produkter finns i tabellen nedan.

Tabell. Vad kan inte ätas efter matförgiftning.

http://stomach-info.ru/drugoe/pitanie/dieta-posle-pishhevogo-otravleniya-u-vzroslyih.html

Vad kan du äta efter förgiftning? Orsaker och förebyggande av förgiftning

Vad kan du äta efter förgiftning? I sig själv är matförgiftning - en akut sjukdom som vanligtvis uppstår i människans matsmältningssystem, särskilt hos barn. Denna sjukdom är ofta åtföljd av hög feber, svår buksmärta, illamående, kräkningar, diarré, vilket leder till en kraftig minskning av kroppens aktivitet.

Referens: Vid de första manifestationerna av något av ovanstående tecken på sjukdomen, särskilt temperatur, diarré och buksmärta, och särskilt efter att ha ätit svamp, måste du omedelbart ringa en ambulans eller kontakta en läkare i den här riktningen.

I detta avseende kräver matförgiftning från patienten inte bara en speciell läkemedelsbehandling (avgiftning - slutsatsen att bakterier provokerar förgiftning), men också individuell näring (diet - överensstämmelse med vissa restriktioner i matintag), som snabbt kommer att övervinna svaghet, starta om matsmältningssystemet och återställa kroppen efter många förluster (vätska, godartade bakterier).

Referens: Med denna sjukdom finns det i många fall misslyckanden i sådana organers arbete som: 1) magslemhinna - kan leda till gastrit; 2) tarmar - ofta åtföljd av diarré 3) levern 4) bukspottkörteln. Baserat på detta är det bättre för patienten att lägga sig och inte utföra fysiskt arbete.

Orsaker till förgiftning

Orsaken till sjukdomen är en bakterie eller infektion som kommer in i kroppen genom att ta:

• a) Inte tillräckligt rena (obehandlade) produkter;
• b) mat som är tillagad utan hygien (till exempel kött med blod, rätter med svamp, underkokt fisk, etc.);
• c) Livsmedel (i synnerhet mjölk och råägg), under lagring av vilka alla nödvändiga åtgärder inte följdes.
• d) Produkter med utgångsdatum.

Referens: För att snabbt återhämta sig bör patienterna undvika fysisk ansträngning och vila i sängen.

Vad ska man göra om förgiftad mat?

Enligt de gamla medicinska reglerna fick det äta efter tre dagar efter sjukdomen. Moderna metoder och teorier talar dock om risken för svält i denna sjukdom, eftersom rätt näring är en integrerad del av behandlingen, vilket gör att du kan:

• Återvinna, förlorad i kräkningsprocessen och diarré, alla nödvändiga mineraler, näringsämnen och vatten i människokroppen;
• Se till att magen fungerar normalt.
• Ge kroppen med alla nödvändiga näringsämnen (proteiner, fetter, kolhydrater).

Hur, när, vilken typ av mat och mat behöver du äta under matförgiftning?

I detta avseende måste du börja äta från den dag sjukdomen uppträder. Det är nödvändigt att äta i små mängder mer än sex eller sju gånger om dagen med intervall på högst 180 minuter. Den ideala delen för en enda måltid är mat, som placeras i en persons palm, eftersom kroppen kanske inte har tillräckligt med energi för att bekämpa sjukdomen.

I händelse av aptitlöshet borde du äta mindre och, i vilket fall som helst, sluta inte äta.

Samtidigt är det viktigt:

1. Så att diskens temperatur sammanfaller med temperaturen i rummet, eftersom kalla och heta matar har en irriterande effekt på magen (slemhinnan);
2. För periodens återvinning av matsmältningssystemet, ta bort från kosten stekt och rökt, och äta stewed och kokt mat eller mat, ångad;
3. När det gäller närvaron i patientens kropp med kroniska brister eller patologier i matsmältningssystemet (gastrit, cholecystit, pankreatit) följer en särskild diet som tar hänsyn till sjukdomens egenskaper.

Listan över tillåtna produkter under sjukdomsperioden gäller för alla patienter, oavsett åldersgrupp, förutom ammande barn, eftersom de endast får matas på modermjölk.

För referens: För att systemet och organen för matsmältning hos barn inte utvecklas i tillräcklig utsträckning är sjukdomsprocessen hos ett sjukt barn svårare än hos en vuxen person. Det är också värt att notera att maten som konsumeras av moderen inte får någon inverkan på hennes kropp, men det kan bli en katalysator för den starka toxiska infektionen hos barnet.

Vid matförgiftning måste en strikt diet följas i minst sju dagar. På den första dagen bör insatser riktas mot att bekämpa vätsketab i kroppen, återställa viktiga blodelement som natrium, kalium och klor, förhindra negativa effekter av toxiner och överskott av saltsyra i magen.

Som referens: Vatten bidrar inte bara till processen för återvinning av kroppsvätskor, men också till dess snabba rening från skadliga ämnen, och i fall av illamående hjälper det att bli av med resterna av mat av dålig kvalitet i magen. Diett av patienter bör innehålla minst tre liter per dag. I detta fall måste vätskan vara fulla sippor, långsamt, 4-6 gånger över 60 minuter.

Därför rekommenderas att man konsumerar mer vätskor:

• Kokt och mineralvatten;
• Alkaliska, icke-kolsyrade drycker;
• Koksaltlösningar från apotek, till exempel Regidron. Det är också möjligt hemma att självständigt förbereda en lösning av salt (receptet är en halv matsked till en liter kokt vatten). Det är viktigt för vuxna vid förgiftning att dricka sådana vätskor i andelen tio milligram per kilo av patientens vikt.
• Dåligt te (grönt eller sött svart);
• Buljonger av ris, kamille och vildrosa (du kan lägga till honung i små mängder), dill (i en liter vatten koka en tesked dillfrön) - låt stå i 24 timmar och använd sedan i små mängder;
• Kissels från Hypericum och Blueberries (har astringent kvaliteter, vilket hjälper mycket med diarré), komposit gjord av russin, etc. I detta fall är sura drycker förbjudna att dricka, eftersom de bidrar till förhöjning av förgiftning och ökad inflammation i magen;
• Morsy från bär.

Samtidigt är det tillåtet att äta:

• Torkat vitt bröd (helst kokt hemma). Ät saltade butikskakor är förbjuden;
• Förtunnat (tjockt) ris eller bovete gröt utan tillsats av salt och olja (200 gram). För bildandet av nödvändig konsistens behöver du använda ett förhållande mellan 1 och 4 (ett glas ris och fyra vatten);
• En halv mogen, orörd banan på en gång. Det kan också konsumeras puré eller blandas med risgröt;
• Vanliga torra kex, utan tillsatser;
• Kokt gröt från havregryn (200 gram). Dess särdrag ligger i det faktum att magen i magen är täckt med havre slemhärdighet, vilket hjälper till att lindra den resulterande irritationen.

Menyn på andra dagen kan vara något utökad och diversifierad och konsumeras av en lättare måltid. Samtidigt är det nödvändigt att avlägsna från dietdisken med ett innehåll av jäst mjölk, kryddig och kött.

Den andra dagens diet kan innehålla följande:

• Kokt fjäderfä (kyckling, kalkon, etc.) med en minsta fetthalt och buljong (100 ml tre gånger om dagen). En sådan maträtt är tillrådligt att äta separat från sidrätterna. Möjligheten att konsumera kött och i små kvantiteter (100-150 gram) i kosten för andra köttdagen beror på det faktum att denna produkt innehåller kroppens funktionella uppgifter, proteiner och aminosyror som är nödvändiga för omstart.
• Ägg. Det är lämpligt att äta dem i kokad (hårdkokt) form eller i form av en omelett, ångad
• Fruktgryta (äpplen och päron) i ugnen. Dessa frukter är fulla av fibrer och pektiner, som har förmåga att rehabilitera hela tarmarbetet.
• Grönsaksoppa (morötter, korg, potatis) med vegetabilisk olja.

Det rekommenderas också att ta te med citron i kosten. Detta är nödvändigt för att ge kroppen den nödvändiga mängden saliv, som förloras vid kraftig kräkningar.

Referens: Under de första två dagarna är det nödvändigt att noggrant övervaka patientens hälsa. Vid behov bör du rådgöra med din läkare om hur många gånger och vilken maträtt som ska konsumeras.

Efter två dagar - på den tredje och fjärde dagen - får du öka mängden mat som konsumeras: ris på vatten (250 gram), grönsaksbuljong (300 gram) och det är också tillrådligt att använda:

• Boneless kycklingsbuljong (200 ml);
• Grönsakspanna med avkok utan tillsättning av ägg (250 gram);
• Ångad köttbullar eller köttbullar, helst gjord av magert havsfisk (100 gram);
• Diet pasta pasta;
• Hemlagad kex och kex;
• Kaffe med mjölk, om patienten inte kan utan kaffe, medan det är önskvärt att använda det efter en måltid.

På femte och efterföljande dag måste du följa ovanstående restriktioner, samt öka antalet tillåtna rätter med kycklingbuljong med köttbullar från kött (500 ml) och kocksouffel (250 gram).

För referens: Efter en veckodags får du inkludera mjölkprodukter i kosten (yoghurt utan konserveringsmedel, ryazhenka, yoghurt, kefir etc.). De innehåller goda bakterier (bifidobakterier), vilket bidrar till återupplivningen och full funktion av tarmmikrofloran (MKT).

Vad kan absolut inte göras med förgiftning?

För att återställa MCC så snart som möjligt och uppnå de önskade resultaten när man behandlar med hjälp av en diet är det strängt förbjudet under sjukdomsperioden:

• Att röka Röket från tobak har en irriterande effekt på slemhinnan i matstrupen och magen, vilket ökar riskerna för bildandet eller uppvakningen av ett magsår och en malign tumör;
• Dricker:
  • a) Alkoholhaltiga drycker, inklusive alkoholbaserade läkemedel
  • b) Söta kolsyrade drycker och olika färskpressade och förpackade juice samt söt hemlagad kompote av torkade frukter;
  • c) Rökt, stekt och fettmat och mat (korv, fisk, svin, smör, kakor, mjölk, saltad fisk, gurkor och inlagda tomater). Såsom slaktbiprodukter, chips, nötter, choklad, godis;
  • d) Grönsaker (alla typer av kål, vitlök, lök, majs) och råa frukter, samt baljväxter (ärter, bönor, kikärter). Deras användning kan förbättra fermenteringsprocessen i tarmarna och orsaka flatulens och uppblåsthet.

Referens: Denna lista utökas i enlighet med patientens individuella egenskaper. Till exempel, om en patient har diabetes, är han förbjuden att använda socker, honung, kakor och bröd.

Alla ovanstående skiljer sig från tillåtna produkter genom att de innehåller ämnen som bara förvärrar patientens välbefinnande vid matförgiftning. I detta avseende bidrar icke-användningen av dessa produkter i kosten till en snabb återupptagning av kroppen efter sjukdomen.

Referens: När det gäller frågan "Är det möjligt att använda en banan under förgiftning?" Experter lägger fram två versioner. Den första förbjuder att äta en banan, eftersom det är alltför sött. Den andra möjliggör användning av en banan, eftersom den innehåller tillräckligt med kalium (utsöndras från kroppen under förgiftning) och en obetydlig andel fruktsyror som irriterar mag-tarmkanalen.

Förhindrande av förgiftning

Med tanke på att förgiftning orsakas inte bara av lågkvalitativa produkter utan även av bristande överensstämmelse med förebyggande åtgärder. För att förhindra utvecklingen av denna sjukdom är nödvändig:

• Tvätta noggrant inte bara råa livsmedel, utan också händer.
• Förvara råa och färska produkter separat från den färdiga maten.
• Drick och använd renat vatten i matlagning;
• Använd enskilda brädor och knivar för bearbetning av grönsaker och frukter, samt kött och fiskprodukter.
• Överensstämma med lagringsreglerna, öppningen och användningen av mat;
• Tänk på alla förhållanden när du lagar kött- och fiskrätter.

http://moyjivot.com/lechenie/chto-est-posle-otravleniya