Recept från korn spannmål är lämpliga för dem som följer en hälsosam diet. Korn grillar är krossade korn korn. I motsats till pärlbyg är korngrisar inte polerade. Därför är mer fiber i korn korn lämplig för människokroppen. I recepten för att göra korn spannmål, är ett obligatoriskt föremål blötläggning. Nålen blötläggs i kallt vatten i flera timmar eller över natten. Bygg kokas i ca 1 timme. Koka korn spannmålsspetsar bara tillräckligt för att äta genast: en kyld yachka blir smaklös.

Byggpannkakor

Byggpannkakor är väldigt närande och kan vara ett bra alternativ till vete eller bovete pannkakor. Socker i degen är liten, så du kan göra pannkakor salt fyllning. Om du vill kan pannkakor bli sötare.

Björnvetebröd

Bröd med tillsats av kornmjöl är välsmakande, med en nutty note, väldigt närande och, viktigare, användbar. Det är nödvändigt att bita av en skiva av sådant bröd med medvetenheten om dess fördelar, och inte med tanken att "mjöl är ondsket".

Krossad korngröt med grönsaker

Gröt kommer att behandlas ljust och soligt. En uppsättning grönsaker för gröt kan variera, laga mat enligt din smak och vad finns i lager. Skålen är smaklig och hälsosam och tillfredsställande.

Avsnitt: Bygg (korn) Gröt

Björngrötbröd

Bröd från en blandning av havregryn och kornmjöl är användbar, även om det inte är luftigt men mycket rikt med en märklig smak. Det är svårt att skära - brödsmulor. Krossa är tät, med små hål, men brödet är hungrig. Speciellt med mjölk. Nu är jag säker på att jag experimenterar

Norrändlandsbröd (Norrländska hällakakor)

Traditionellt bröd i Sveriges nordligaste region. Norrland i översättning - "norra landet". I denna region mognar endast en typ av spannmål - korn. Därför är det historiskt sett grunden för alla typer av bröd i detta område. Eftersom korn har lite lim

Päron och nötbröd på cider

Jag tänkte länge att baka detta bröd. En skiva pärlemötter bröd, en skiva Camembert ost och en päron vad mer att önska ett glas dessertvin?

http://www.gotovim.ru/subject/krupa/jachmen.shtml

5 användbara och läckra korn recept.

Matlagning utsökt och hälsosam korn.

5 recept som diversifierar och förbättrar din kost.

Byggplov med grönsaker.

Blöt kornkorn (12 timmar) i dricksvatten på natten.

Sätt på riven morötter, lök på botten av pannan, om du tar purjolök kommer pilafen att vara mer doftande, sprida korn på toppen och häll dricksvatten 1 cm över kornnivån, koka och koka i 20 minuter över låg värme, täckt med lock. 5 minuter innan beredning tillsätt 1-2 skivor malet vitlök, en handfull färsk koriander, en handfull dill, 1 hl. Curry, salt och peppar efter smak. Ta bort från värme, tillsätt smör (senap eller solros).

Smaksatt och rik gröt.

Blöt kornkorn (12 timmar) i dricksvatten på natten.

På morgonen häll vatten, 1 cm över kornnivån och koka i 20 minuter, avlägsna från värmen, tillsätt finhackad äpple, en handfull russin, kanel, en sked full av honung, citronsaft.

Sådan gröt kommer att muntra upp och ge styrka för hela dagen.
*********************

SENSITIV KRAV FRÅN SPRINGED BARLEY.

Ingredienser: grodd korn, apelsinjuice, äpple, kanel.

Eller: korn, äpple, honung, kardemumma, ingefära, kanel.

Alla piska i en mixer.

Spicy Barley SUP.

Korn, blöt i 12 timmar - 300g

Morot 500 gram, rivet, fint rivet

Kummin 2 tsk,

Chili nypa, du kan,

Olivolja 2 matskedar.

Vegetabilisk buljong 1 l. (till exempel kan en sådan vegetabilisk buljong erhållas genom att ta: 1 stor lök, 1 morot, selleri stjälk, laurelblad, en gäng persilja, lite ingefära, purjolök. Häll 2 liter vatten och laga tills vattnet förångas till en liter. Saltbuljong är inte nödvändigt.)

I potten lägg till morötter, korn, buljong.

Koka upp, minska värmen, tillsätt peppar, kummin och koka i 20 minuter tills kornet är kokt.

Avlägsna från värme, kyla något, tillsätt olja och salt.
*********************

-300gr. korn i skinkan på 3l. vatten. Koka upp, koka i 10 minuter, insistera över natten (minst 6 timmar!), Stam. Ta 300 ml., 30 minuter före måltid, 3 gånger om dagen!

Buljongaffär på en sval plats. Du kan laga mat med en reserv, lagrad i kylskåpet i 7 dagar!

Broth bygg reglerar funktionerna i nervsystemet, kardiovaskulära, matsmältningssystem, hjälper till att upprätthålla normal hormonbalans i människokroppen, bibehåller muskelton.

Normaliserar syn, förbättrar tillståndet av brosk och benvävnad, hud, slemhinnor i inre organ.

Stärker immuniteten. Bra förebyggande av smittsamma och onkologiska sjukdomar.

För spannmål, soppor, spiring och andra kulinariska recept måste du ta bar och för avkok och drycker passar kornet i skålen bättre.

Bygg följer med människan från antiken. Under arkeologiska utgrävningar hittades detta gräs på stenaldernas bosättningar. De äldsta kornkornen finns i Syrien och Palestina, deras ålder är cirka 17 tusen år. Forntida Egypten och Antikens Grekland äter också kornkorn. Med tiden spriddes korn över hela världen. Den odlades överallt: en snabb skörd, motstånd mot alla naturliga förhållanden och billighet upphöjde korn till toppen av ära, vilket gör den till en oumbärlig matprodukt.

För närvarande odlas korn i många länder. Praktiskt taget alla jordar är lämpliga för honom, korn överlever på både höga berg och torra markar.

Bygg används för att göra pärlbyg och korngryn. Efter rengöring av korn, slipning och polering visar det sig pärlbyg. Bygg har fått ett namn på grund av likheten hos bearbetade korn med pärlor ("pärlor" - översatt från gamla ryska och ukrainska "pärlor").

En annan typ av spannmål är bygg, producerad genom att frigöra korn från filmer, koppar och efterföljande krossning.

Vid produktion av korngrillar används inte slipning, så fibern i den mer än i korn. Naturligtvis kommer hela korn, inte bearbetat spannmål, att vara mer användbart.

Sammansättningen av kornsäd innehåller vitaminer från B-gruppen som är nödvändiga för människors hälsa (B1, B2, B3, B4, B6, B8 B9), vitaminer E, A, makro och mikroelement - kisel, fosfor, kalium, kalcium, magnesium, nickel, svavel, mangan, selen, jod, zink, brom, koppar, kobolt, krom, fluor

Bygg reglerar funktionerna i nervsystemet, kardiovaskulära och matsmältningssystemen, hjälper till att upprätthålla normal hormonbalans i människokroppen och upprätthåller muskelton.

Det bidrar till människans fulla tillväxt, normalisering av syn, förbättring av brusk och benväv, hud, slemhinnor i inre organ.

Stärker immuniteten. Bra förebyggande av smittsamma och onkologiska sjukdomar.
Bygg är särskilt anmärkningsvärt för dess höga fosfor- och kiselhalt.

http://shopnz.ru/blog/yacmennie_recepti

Bygggryn - en glömd källa till hälsa och ungdom

Krupa korn har en rik uppsättning användbara egenskaper och substanser som är nödvändiga för kroppen. Detta är en av de äldsta spannmålsväxterna, odlade av människan. Den används i matlagning, i foder och i tekniska ändamål, såväl som inom bryggindustrin.

Bygggryn anses vara den näringsrika bland andra spannmål på grund av att dess näringsämnen absorberas nästan helt.

Anläggningsbeskrivning

Benämningen Barley döljer en hel genus av spannmålsväxter, men vanlig korn odlas oftast för mat. Andra representanter för detta släkt odlas ganska sällan, oftare växer de i naturen. Byggsorter är årliga, tvååriga och fleråriga gräs.

Bygg, tillsammans med vete, anses vara en av de allra första spannmålsväxterna som människor började odla och äta. Det hände i Mellanöstern minst 10 tusen år sedan. Den har ett stort livsmiljöinnehåll - från ön Kreta och Afrikas nordkust till de tibetanska bergen.

Arkeologiska fynd bekräftar den breda fördelningen av korn som spannmål, inte bara i Asien, men också i Egypten från tiden för faraonerna, det antika Grekland och det romerska riket. Växt det i de norra länderna - Norge, Finland.

Användbara egenskaper

Bygggryn är kornen av en årlig växt. På grund av sin anspråkslöshet betraktades korngrisar billigt och olönsamt, därför ersatte dyrare vete i medeltiden. Och även om korn har enorma fördelaktiga egenskaper, har gröt från den förlorat sin popularitet, har blivit ansedd som en matprodukt, en överkomlig bondematrätt.

En löslig typ av fiber kan avsevärt förbättra kroppens övergripande tillstånd, minska kolesterol och blodsocker. Dessa egenskaper gör korn korn mycket användbara för dem som är benägna att snabbt gå upp i vikt och tenderar att normalisera det.

Sammansättningen av korn är mycket harmonisk balanserad, den innehåller mycket växtproteiner, kolhydrater, vitaminer E, PP, B4 och B6 samt spårämnen:

En sådan rik sammansättning ger korngryn med högsta näringsvärdet bland andra spannmålsprodukter - 324 kcal per 100 gram.

Kolhydraterna som utgör kornfrön hör till de så kallade långa kolhydraterna, som fullständigt mättar kroppen och ger en känsla av mättnad under lång tid. De absorberas under lång tid, så de inte orsakar en kraftig ökning av blodsockernivån. Därför är korngrisar användbara för att inkludera i den terapeutiska eller dietiska menyn för diabetes, betydande fysisk ansträngning.

Spårämnen som ingår i korn, ger många fördelar för kroppen som helhet, förstärkning av ben och blodkärl, som deltar i processen för blodbildning. Även i kompositionens sammansättning är lysin - en aminosyra som endast är tillgänglig för människor från växtfoder. Dess egenskaper innefattar stimuleringen av produktionen av sitt eget kollagen och stöd av immunsystemet.

korn Broth skiljer betydande kuverte egenskaper, vilket gör det mycket användbart i olika sjukdomar i mag-tarmkanalen kännetecknas av irritation av slemhinnan. Det har också en tonisk tonisk effekt på kroppen, speciellt nödvändig under återhämtningsperioden efter allvarliga sjukdomar.

Kontra

Bygg i någon form tjänar till förmån för kroppen, men i vissa fall kan det vara skadligt. Kontraindikationer för dess användning är sjukdomar i mag-tarmkanalen i det akuta skedet.

Även om korndiskar bidrar till viktminskning kan deras missbruk orsaka motsatt effekt - snabb viktökning. Därför är det bättre att inkludera korn på menyn ungefär 1-2 gånger i veckan.

Det är viktigt! Bygg innehåller upp till 22,5% gluten, så det bör uteslutas från menyn för dem som lider av intolerans mot detta ämne eller celiac sjukdom.

Korn applicering

Bygggryn blir gradvis populära igen bland de som tittar på kost och hälsa. Även om de flesta människor uppfattar korngryn endast som en produkt för att laga gröt, bör du veta att korn också är gjord av malt, buljonger, kaffedryck.

Kornpotatis

Korngrillar

Krossad korngröt kallas vanligtvis korn. I detta fall är kornen inte markade, endast uppdelade i små bitar. På grund av detta behåller de största delen av fibern. Samtidigt visar gröt från yachter sig att vara mjukare än päronkorn, därför är den lämplig för barn- och dietdieter. En annan fördel är dess lägre kostnad.

De fördelaktiga egenskaperna hos kornspannmål innefattar:

• förmåga att lindra allergiska reaktioner
• enveloping effekt, användbar i sjukdomar i mag-tarmkanalen;
• antiinflammatoriska, diuretiska egenskaper;
• Den största bland andra korn är innehållet i växtfiber, vilket bidrar till maximal absorption av näringsämnen och en lång känsla av mättnad.

I kornen innehåller mycket proteinhaltig gluten, liksom essentiella aminosyror.

Pärl bygg

Bygg är polerat hel korn korn. De är uppdelade i stor och liten fraktion. Små korn smält lite lättare, razvarivaetsya snabbare. Den används för att laga soppa, spannmål, laga köttbullar och grytor. Från stor pärlhalt gröt kokas också, men mer smulig, var noga med att förkoka kornet i flera timmar i kallt vatten.

Bygggryta i dess fördelaktiga egenskaper liknar mycket korn. Deras huvudsakliga skillnad är bearbetningsmetoden, varigenom kornet förlorar en del av fibern.

Det klassiska korn gröt receptet

Bygggröt kan framställas på många sätt. Byggen brukar kokas från 1 till 2 timmar, korn korn är bara 40-45 minuter. Korrekt kokt gröt kommer att överraska med sin rika smak och kommer länge att vara en av de kära i familjen.

1. Groats måste sköljas i kallt vatten för att avlägsna mote och damm.
2. För att laga korngröt snabbare och kornen blir mjukare, spannas spannmålen i flera timmar. Idealiskt är det kvar i vattnet över natten, håller andelen - för 1 kopp flingor tar en liter kallt vatten.
3. Björngrönsaker kompletteras perfekt med mjölk, så efter blötläggning häller de den med 2 koppar mjölk för smutsig spannmål och 4 för viskös. I det klassiska receptet lades gröt luddas i ett vattenbad i 6 timmar. Med en långsam spis kan du minska processen till 40 minuter.
4. Klar gröt ska fyllas med smör. Bygg älskar honom mycket, desto mer smör läggs till gröt, desto ljusare blir hans smak. Detta är fallet när "du kommer inte att förstöra gröt med smör".

Korn malt

Det finns vissa krav på brobyggning, både för yttre egenskaper och för dess tekniska egenskaper. Den första gruppen kan innehålla följande indikatorer:

• korn, från vilken de ska göra malt till öl, måste ha en likformig ljusgul eller gul färg. Grön färg indikerar att spannmålet är underjordiskt och mörkt gult, avgränsat med svart eller brunt, indikerar felaktig lagring. Mest sannolikt var sådan korn färgad eller drabbad av mikroorganismer, på grund av vilka den förlorade sin spiring och maltkvalitet;
• Det bör inte finnas orenheter av rot eller mögel i lukten av högkvalitativ korn. Som regel är det ganska friskt, lite som luktens lukt. För att höra det, måste du värma några korn i din handflata, och sedan - gnugga dem;
• kornrenhet bestäms av frånvaron av föroreningar (skadade eller sjuka korn, andra korn, ogräsfrön etc.) och skadedjur.

För tekniska egenskaper innefattar groning korn fukt och proteinhalten i extraktet samt - av ämnen som passerar in i lösningen som ett resultat av bearbetning.

Du kan göra korn malt hemma. Sprutad korn kan användas som ett kosttillskott eller som ett råmaterial för hembröd.

Först och främst måste du kontrollera de köpte spannmålen för spiring. För att göra detta väljer du från den totala massan omkring hundra av de största kornen och häll dem med ett glas vatten. Ersatta popup-fönster ersätts av nya tills alla dricker. Sedan läggs kornet på tyget, täckt med fuktigt gasbind och lämnas i 2-4 dagar varmt. Därefter måste du räkna ut hur många korn som inte har sprukat. Varje motsvarar en procent. Om den totala spridningsgraden är mer än 90%, är råmaterialet väl lämpat för att skapa malt.

För att förbereda malt är det viktigt att skölja kornet väl och separera alla de korn som har uppstått, liksom skräp och föroreningar. Sedan hälls resterande råmaterial med vatten 5 cm över kornets nivå och lämnas i 14 timmar. I detta fall, efter 7 timmar, måste vattnet bytas ut med färskt. I slutet kan du desinficera kornet och fyller det med en svag lösning av kaliumpermanganat i 1-2 timmar.

Desinfektion av korn, kornen läggs ut i ett tunt lager (4-5 cm) på pallar.

De behöver omröras var 2-3 timmar. En dag senare täckes den med en fuktig trasa och lämnas i ett varmt rum (15-20 grader). Korn rörs och fuktas varje dag. Malten är klar när groddarna uppnår en storlek lika med 1,5 kornlängd. Hållbarheten är bara 3 dagar. Du kan öka den genom att torka malten.

Före torkning den igen behandlas med en lösning av kaliumpermanganat (i 1 liter vatten - 0,3 g kaliumpermanganat) i 20 minuter. Sedan torkas malten vid en temperatur som inte är högre än 30-40 grader. För detta är en välventilerad vindsuga lämplig, eller ett varmt rum där en fläkt arbetar. Torkningen tar 3-4 dagar, varefter kornen avlägsnas groddar, gnugga dem mellan händerna, och skickas till lagring i linnepåsar.

Kaffedryck

Läckrad kaffedryck erhålls från rostade och malade korn av korn och råg. Det kan fungera som ett komplett substitut för kaffe i de fall koffein är kontraindicerat. Denna dryck är mycket användbar eftersom den bibehåller de flesta egenskaperna hos korn och råg.

Det kan användas för att förbättra matsmältningen, viktminskningen, förebyggande av diabetes och kroppens övergripande hälsa. Samtidigt innehåller korn kaffe, till skillnad från vanligt kaffe, koffein, därför spänner det inte nervsystemet. På grund av detta kan den vara full när som helst på dagen och i alla åldrar.

Bar kaffe drink har inga kontraindikationer, det kan användas även under graviditet och amning om det inte finns någon individuell intolerans.

Att förbereda en sådan drink hemma är inte alls svårt. För att göra detta, steka korn och rågkorn i en het torr stekpanna och slipa sedan. Från det resulterande pulvret kan du brygga kaffe enligt följande recept:

Det här är intressant! Som redan nämnts är bygg perfekt kombinerad med mjölk, så vattnet i receptet kan ersättas med en tredjedel av mjölken eller tillsätt den till en redan beredd dryck. Det kommer att dekorera smaken och göra det mjukare.

Krämer, honung eller socker till smak läggs också till det färdiga kaffet.

Trots orättvis glömska återfår korngryn gradvis sin plats i matlagning. Dess fördelaktiga egenskaper och rika sammansättning gör den här spannmålen till en av de mest värdefulla plantorna för näring, som måste ingå i kosten, inte bara för behandling utan också för att förebygga många hälsoproblem.

http://priroda-znaet.ru/yachmennaya-krupa/

Bygggryn - recept

Björngröt stekt

Jag älskar korngröt för sin smak, men jag har aldrig lyckats koka det som jag vill ha det - det visar sig alltid vara en "svamp", som efter kylning blir en liten ätbar bit. Ställ ut för att hitta det perfekta receptet för mig att göra denna friska gröt och hittade. Tack för det till författaren Cherry från webbplatsen "cook. Ru"

Bakade Kyckling Köttbullar

Mycket ömta köttbullar med mjölksås och krispig ostskorpa.

Korngröt

Jag vill erbjuda dig en näringskraftig (låg kostnad) och god gröt. Efter att ha smakat denna gröt på morgonen kommer din kropp att säga: TACK! och du kommer vara full före lunchen. Korn korn innehåller en stor mängd fiber, därför ingår det i kost av diet dieter med övervikt, metaboliska störningar och endokrina sjukdomar. Bygggröt hjälper till att eliminera toxiner från kroppen, rensa mag-tarmkanalen.

Bygg gröt i en kruka

Denna maträtt innehåller en stor mängd vitaminer A, D, PP. B-vitamin som ingår i produkten anses vara sällsynt. Dess stora innehåll gör det mycket användbart för att upprätthålla nervsystemet, matsmältningsorganen, kardiovaskulära system, för deras normala funktion. Den regelbundna användningen normaliserar tarmarnas arbete, eliminerar kroppen från gifter, skadliga bakterier. Det har en omslagsverkande effekt på magen, så det är användbart för personer med gastrit, magsår. Bygggryn innehåller en stor mängd aminosyror, såsom "lysin", som har antivirala egenskaper, främjar produktionen av kollagen, vilket släpper ut rynkor och saktar deras utseende.

Gröt "Dubinushka"

Ett annat recept på ovanlig gröt i min prestation. Receptet på denna gröt fångade mitt öga många gånger, men imponerade inte. För en månad sedan, när jag letade efter rätter för fastande, intresserade han mig slutligen. Jag lagade denna gröt. Hon tyckte inte bara om mig, utan också mitt hem. Nu äter vi det ofta. Recept Källa: 1995 Kalender

Korn gröt "Kuba"

Jag märkte att min mest populära recept (Alenka kaka, Baton fiskrulle, italiensk chowder) togs av mig från den till synes oattraktiva Golden Cookbook. Här är detta recept från samma ställe. Som ett resultat var gröt så framgångsrik att jag fick laga mat idag 2 gånger! Enkel, god och hälsosam mat utan krusiduller. Det är bara namnet för mig är ett mysterium. Tja, Kuba, så Kuba. :-D

Bröd mager osyrad "Favorit"

Redan några månader baka sådant bröd. Han har blivit min favorit. Varför? Eftersom det är gott och friskt - det är rik på fiber och kostfiber, B-vitaminer och mikroelement, bakas mycket snabbt och du kan inte köpa sådant bröd i butiken! Sammansättningen förde sig, helt eliminerade det vita raffinerade mjölet, utan alla användbara egenskaper. Nu i posten bestämde jag mig för att det skulle vara lämpligt att visa hela förberedelseprocessen. Kanske, några av er, kockar, är till nytta.

Hemkorv

Hemgjord korv är ett gammalt recept av våra landsmän.

Enkel gröt med kött

Läckra och riklig maträtt. Kokas rätt i pannan, snabbt och enkelt, och på bordet en mängd))

Svamp soppa

Svamp soppa med korn grillar.

Brödbyte

För dem som är på en diet!

Zrazy kött, bakat, med gröt

Även om det förmodligen skulle vara mer korrekt att kalla köttdumplings. sedan toppen av dem är öppen. Jag är beroende av att baka i stället för stekning. Jag trivs med tanken att det är mer användbart. Serveras med betesallad.

Användbar Multicruff Cupcake

Läckra tårta från olika spannmål - ett värdigt alternativ till den vanliga smetannomkakan

Bygg gröt med pumpa och kött

Läcker, aromatisk tallrik med korngrillar, pumpa och fläsk. Jag älskar att laga mat i en kruka! Och sedan köpte en ny. Tja, hur man inte släppa det? I tävlingen "Ljus humör"

Shorba freak

En annan maträtt direkt från Algeriet. Det är lätt att laga mat. Denna soppa är närande och doftande. I Ramadan är han dagligen på bordet av varje algerisk familj.

Om du inte är nöjd med något i en ny design - skriv dina kommentarer så att vi kan åtgärda det.

Logga in utan registrering

Du kan logga in på den här sidan.
under ditt namn.

http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4662/

Korn groats - 23 recept

Korndryck

Alla har länge varit medvetna om fördelarna med korn. För att förbereda en hälsosam och välsmakad korndryck, kommer det inte att behövas mycket tid. Men med hjälp kan du inte bara stärka immunförsvaret utan också effektivt släcka din törst.

Steg 1: Skölj kornet i mycket vatten och lägg det till en stor kastrull med vatten.

Steg 2: Koka upp, minska sedan värmen och låt sjuda i 20-30 minuter, ständigt avlägsna skummet.

Steg 3: Ta bort pannan från värmen och tillsätt citronskal och socker, blanda väl. Låt drycken svalna. Tillsätt citronsaft.

Graubünden Byggsoppa

Pärontorn skölj noggrant, häll hett vatten och lämna i 4-5 timmar. Det är möjligt för natten. Töm sedan vattnet, skölj igen, häll kallt vatten och koka tills det är klart (ungefär en halvtimme).

Koka grönsaker. Skär selleri med bladen.

Purjolök (endast vit del)

Lök och morötter är inte mycket stora

Skala potatis, tvätta och hugga dem.

Korn gröt i en långsam spis

Välj korn grits: det kan vara av olika krossstorlekar. Fragmenterade spannmål bör vara utan mörkare och fläckar.

Skölj spannmålen noggrant i mycket vatten. Vatten efter tvätt är tömt.

Förbered smöret. Du kan ersätta den med grönsaker, till exempel oliv eller majs.

Häll den tvättade spannmålen i långsam spis. Häll vatten, tillsätt salt och smör.

Välj läge "Bovete." Efter pipen är gröt redo.

Kornsallad

På kvällen koka 1 påse korn korn, kyla, sätt i kylskåpet för natten.

På kvällen koka 1 påse korn korn, kyla, sätt i kylskåpet för natten.

Bulgarisk peppar skärs i små kuber.

Bulgarisk peppar skärs i små kuber.

Här är en sallad.

Byggsoppa med rökt kött, gröna ärtor och syltade gurkor

Koka kycklingbuljong. Salt under matlagning. Ta bort benet. Separera köttet från benen.

Separat slipa pärlbyggen i påsen.

Skär lök och morötter.

Bacon skuren, smälta i en panna. Lägg till lök och mors. Fry.

Lägg sedan till den kokta röka laken. Lätt steka.

Kornvatten

Jag vill skriva omedelbart - jag gjorde ett stort misstag att jag bara kokade en del av denna limonad. Och jag blev allvarligt straffad för detta - jag fick bara några sippor. Gör därför inte mitt misstag och öka djärvt delningen i två eller till och med tre gånger. Och hemma, och.

Placera flingan i en kastrull och häll vatten över den. Tvätta noga citronerna, häll kokande vatten (och om du kan, köpa bio-citroner) och ta bort ett tunt lager av zest med en kniv för grönsaker.

Lägg skålen i en panna med korn, täcka med lock och koka med låg koka i två timmar. (Jag lagade en och en halv timme).

Citronpressa juice. Till citroner stannade inte och gav hela saften till sista droppen, sätta dem i mikro i 30 sekunder.

Så vårt kornvatten har kokat - det har blivit gulaktigt och väldoftande! Den läckra nutty aroma av korn är blandad med lukten av skal och alla tillsammans bildar ett sådant trevligt tåg som jag redan vet - det kommer att vara gott.

http://smartmeal.ru/s/%D1%8F%D1%87%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D1% 80% D1% 83% D0% BF% D0% B0

Korngröt

Connoisseurs av enkel mat vilja gillar korngröt. Dess recept är enkla och användbara, om du vet hur man lagar korngröt korrekt. Mer om korngröt.

Chic frukost för hela familjen. Vi rekommenderar mjölkvatten. Och välsmakande och hälsosam.

Mycket användbar gröt. Bygggröt och i stolpen hjälper till och sidrätterna gör. Jag rekommenderar.

Korngröt för korn för detta recept bereds utan mjölk. Det visar sig mycket användbar och välsmakande söträtt. Dessutom är korngröt så hälsosamt att det kan fungera som en självständig maträtt.

Byggmjölkgröt i en långsam spis kräver inte mycket arbete, det är lättare att laga mat än på spisen. Och mjölkad gröt med frukt kommer att bli smakligare.

Du kan diversifiera den vanliga gröt genom att blanda olika spannmål. Till exempel, laga bara en sådan ärtgröt med sauterade lök och morötter.

Skålen är kost, så ingenting är stekt i det. Lean gröt med svamp, grönsaker och selleri är måttligt smulös, selleri ger en ovanlig smak på skålen.

Bygggröt med grönsaker och svamp kan inte bara vara ett bra komplement till kött, men också en fullfjädrad självständig maträtt för fastande eller vegetarianer.

Läckra, smula korngröt med svamp, kokta i krukor.

Grönsaker är en extremt hälsosam maträtt, för korngrillar bereds av korn utan slipning, vilket gör det möjligt att hålla maximal fiber i den. Dessutom är korngryn rik på aminosyror, vitaminer och hjälper till att avlägsna toxiner från kroppen.

Vad kan vara enklare än korngröt! Förberedelsearbete: Skytten hälls med vatten och kokas vid lågkokande tills kokt. De som vill lära sig att laga en läcker korngröt, hur man lagar korngröt smula, hjälper små trick. Till exempel, innan du lagar korngröt, måste den hällas med kokande vatten. Den enklaste korngröt är på vattnet. Receptet kan varieras genom att lägga till svamp eller örter när det serveras. Med grillat eller sås är korn gröt också mycket gott. Hur lagar du gröt till frukost? Björngröt med mjölk - det mest lämpliga receptet. För att göra det ännu smakligare, lägg till honung, russin eller chokladbitar.

Hur man lagar korngröt läckra? Grönsak är alltid utmärkt i långsam spis. Receptet på korngröt i en multicooker, även om det inte skiljer sig från det vanliga, gör det möjligt att laga en särskilt smula och doftande gröt.

Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.

Webbplatsen administration ansvarar inte för resultatet av tillämpningen av ovanstående recept, deras framställningsmetoder, kulinariska och andra rekommendationer, resurseffektivitet, vilket placerade hyperlänkar och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com

Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=499

Vad är användbar korngröt och hur man lagar den

Fördelarna och skadorna på korngröt - det här talar sällan om idag, eftersom kosten hos en modern person har förändrats inte i riktning mot friska. Livets rytm tvingades överge en balanserad kost och gå till halvfabrikaten, snabbmat, snabbgatan mat.

Hur och var växer kornet?

Bygg har en lång historia, värderas för dess fördelaktiga egenskaper, och är en förkärlek, anspråkslös grödan bland korn. Växtperioden varierar mellan 70 och 100 dagar. Frösprutning är redan möjlig vid +1 - +2 ° C, och frost upp till -9 ° C är inte hemskt. Växten tolererar höga temperaturer, och endast om temperaturen på +40 ° C förblir oförändrad under mer än 10 timmar är stomatal förlamning möjlig.

Växten odlas på olika markar. Den är sådd i de norra regionerna på podzoliska mark och i sydöstra delen - på soliga markar. Det bästa alternativet för sådd är neutrala och svagt alkaliska jordar, men vissa sorter spirer perfekt när jordens surhet är pH 4,3 - 4,5.

Sammansättning och kalori korngröt

Användningen av korngröt för kroppen är förklarlig med dess sammansättning. I 100 g av färdigmaträtten innehåller 310 kcal. Eftersom kornkornen är malet i opolerad form håller croupen i sig ett förråd av värdefulla ämnen för kroppen:

• kolhydrater;
• proteiner;
• aminosyror;
• fiber;
• mikro, makronäringsämnen: järn, kalcium, magnesium, etc.;
• stärkelse;
• vitaminer: A, B1, B2, B6, D, E;
• Dessutom är spannmål ett naturligt antibiotikum, eftersom det innehåller gluten;
• den innehåller naturliga antibakteriella komponenter.

Användbara egenskaper hos korngröt

Det är rekommenderat att använda pärlbyg regelbundet, eftersom den är utrustad med värdefulla egenskaper och är främst fördelaktig för kroppen.

• baktericid;
• kuverte;
• mjuk;
• antioxidant;
• regenererande;
• reparativ;
• antiviralt;
• hematopoetisk.

De fördelaktiga egenskaperna hos korngröt används i följande fall:

• gastrit, ulcerös foci, sjukdomar i matsmältningssystemet;
• normalisering av blodtryck
• stärka hjärtens muskler, kärlsystem;
• utlösning från förstoppning, blåsning;
• minska blodsocker och kolesterolnivåer;
• förbättra hjärnans aktivitet
• positiv effekt på det psyko-emotionella tillståndet;
• hormonbalans kontroll
• ackumulationer av subkutant fett;
• återställa hud och hår hälsa;
• muskelmuskelrehabilitering och tillståndet av broskvävnad.

Grönsaker har lågt glykemiskt index, så det är tillåtet för personer med diabetes.

Korn gröt för fetma

Även om päronkorn anses vara en relativt högkalorid produkt, används den effektivt för att bekämpa fetma. Bygggröt för viktminskning normaliserar metaboliska processer i kroppen. Om du utesluter ett fett, stekt, saltt, rökt och äter en maträtt i vatten utan ytterligare tillsatser, kan du efter två veckor förbättra din hud och hårs tillstånd och bli av med ett dussin pund.

Utan tvekan finns det någon skada från monodiet, men fördelarna med korngröt är betydande.

Fördelarna med korngröt för barn

Barnläkare nämner praktiskt taget inte fördelarna och skadorna för barngröt, medan det är en energikälla som är nödvändig för den växande kroppen under fysisk och psykisk stress. Det är värdefullt för barn och det bidrar till utvecklingen av antikroppar mot orsakerna till SARS, herpes. Bland annat fördelar korngröt:

• förstärkning av skelettet;
• justera matsmältningen
• lindra allergi symptom;
• normaliserande lever- och njurefunktion
• justering av syra-basbalans
• förbättra de metaboliska processerna i kroppen.

Föräldrar bör också vara medvetna om de möjliga nackdelarna och riskerna med att äta korngröt:

1. Under matlagningen är användbara egenskaper delvis förlorade.
2. Små barn erbjuds inte produkten, eftersom det orsakar tyngd i magen, vilket kan vara skadligt för matsmältningssystemet.
3. På grund av det stora antalet kalorier i produktens sammansättning, använder barn med tecken på fetma inte korngrill vid tillagning.
4. När diarré och tendens till gasbildnings korngris inte används i kosten.
5. Ge inte produkten och barnen hög syra och gastrit.

Gluten kan provocera en allergisk reaktion, så föräldrarna bör noggrant övervaka barnets tillstånd när man inför en ny maträtt i kosten.

Kornpotatisrecept

Matlagning recept från korn är inte svårt, men kunskapen om vissa nyanser hjälper till att bevara produktens egenskaper och överraska dina nära och kära med en smula, saftig maträtt med en brunn med användbara egenskaper. För balanserad näring av människor i alla åldersgrupper visas gröt med stewed och färska grönsaker, med mjölk och grytor.

Korngröt med mjölk

Korngröns gris kommer att åtnjutas av äldre och barn. För att göra en korn med användbara egenskaper behöver du:

• croup - 250 g;
• rent vatten - 500 ml;
• mjölk;
• smör.

1. Kroppen hälls med vatten, lämnas över natten.
2. Innan du skickar till koka, tvätta noggrant.
3. I pannan med kokande vatten gör spannmål.
4. Efter kokning återigen simmar de på låg värme (10 min).
5. Tjock gröt hällde mjölk och uppnådde önskad konsistens.
6. Koka, stäng av.

Den färdiga maträtten kan varieras med smak av kryddor eller tillsats av torkade frukter, bär. Enligt preferenser är korn mättad med smör eller krämolja. Visuellt se hur man gör gröt i videon:

Bygg gröt på vattnet

Pärontorn kokas ut efter kokning på en kvart i timmen, medan volymen ökar 5 gånger. För tjock gröt behöver:

• korngryn - 200 g;
• rent vatten - 400 g;
• salt;
• kryddor.

1. Kroppen är blötläggs i vatten för natten (detta kommer att påskynda matlagningsprocessen med 5 minuter).
2. Innan matlagning tvättas.
3. I vattnet efter kokning somna spannmålsprodukter.
4. Koka upp, minska värmen.
5. Koka tills vätskan är helt borttagen.
6. Kryddor, salt, smör läggs till smak efter att gröt är kokt.

För att göra gröt en mer flytande konsistens, mängden vatten tas per kopp mer. Byggdisken kan också förberedas enligt rekommendationerna från videon:

Björngröt i en multicooker

För att laga mat i en långkokare behöver du:

• croup - 250 g;
• rent vatten - 570 ml;
• smör;
• salt.

1. Groats tvättas noggrant.
2. Häll i en multicookerskål.
3. Häll i vatten.
4. Exponera läget "bokhvet".

Efter kokosignalen kan du njuta av gröt på gräs, som inte har förlorat sina användbara egenskaper i matlagningsprocessen. För en mer mättad smak gör smörbitarna. Hur man lagar maträtt i en långsam spis steg för steg - på video:

Skada av korngröt och kontraindikationer

Bygggröt är otroligt användbar och det verkar som om det är omöjligt att skada hälsan. Som med någon produkt finns det vissa kontraindikationer för användningen av korn, vilket bör beaktas för att inte prova skada på kroppen. Produkten är inkompatibel med äggvita: Denna kombination är skadlig för magen, eftersom den kan orsaka spasmer. Det är förbjudet att inkludera korngröt i mat i följande fall:

• i frånvaro av enzymer som bryter ner ett visst protein;
• under graviditeten för att inte provocera för tidigt arbete;
• om surheten i magsaft ökar
• med individens immunitet, allergi mot ingrediensen.

slutsats

Fördelarna och skadorna på korngröt på grund av dess kraftfulla egenskaper är därför ej kontrollerad användning av produkten inte önskvärd. Man måste komma ihåg att produkten inom normala gränser nästan inte har kontraindikationer. Endast ett överskott av mat i stora portioner kan ge obehag och andra obehagliga symptom.

http://poleznii-site.ru/pitanie/kashi-i-krupy/chem-polezna-yachmennaya-kasha-i-kak-ee-prigotovit.html

Bygggruvor - användbara egenskaper; foto recept med henne

Bygggryn: egenskaper

Kalorier: 324 kcal.

Produktens energivärde korngryn:
Protein: 10 g.
Fett: 1,3 g
Kolhydrater: 71,7 g.

beskrivning

Bygggruvor som är kända för mänskligheten i mer än ett sekel. Det finns information som för första gången växte denna typ av korn blev mer än 10 tusen år sedan. Till exempel i Egypten beslutades att lämna bygg i gravar. Det är omöjligt att utesluta ett specifikt territorium där det först började växa, och forskare tror att detta hände i olika länder samtidigt. Groats i Himalaya är mycket populära. Denna spannmålsväxt kännetecknas av det faktum att det är opretentiöst och mognar snabbt.

Produktionen av korngryn och dess kvalitet måste överensstämma med GOST 5784-60. Produkten erhålls på följande sätt: först kommer kornen till rengöringen, som utförs i 3 steg, vilket gör att man kan avlägsna olika skräp och kornskal. Därefter sker packning och slipning av kärnor i rullmaskiner.

Användbara egenskaper

De fördelaktiga egenskaperna hos korngryn beror på närvaron av olika vitaminer, mineraler och andra ämnen.

Kaloriinnehållet i produkten är ganska högt, men det leder inte till en ökad vikt, så det är tillåtet och till och med rekommenderat att använda det under viktminskningstiden och att bibehålla ideala former. En stor mängd spannmål innehåller fiber som rengör kroppen av toxiner, toxiner och andra skadliga ämnen, vilket i sin tur har en positiv effekt på matsmältningssystemet. Detta ämne har också förmågan att minska kolesterol i blodet och normalisera sockernivåerna.

Bygg för 65% består av komplexa kolhydrater som ger kroppen den nödvändiga energin, så det rekommenderas att använda det till frukost. Det bör också sägas om förekomsten av ett fördelaktigt protein, som absorberas fullständigt i kroppen. Sammansättningen av spannmål är fosfor, som är direkt involverad i normaliseringen av metabolism. I stora mängder i korn är kalcium, viktigt för benvävnad och kalium är ett mineral som förbättrar kardiovaskulärsystemet. Produkten ståtar med närvaro av zink, mangan och järn, varför det rekommenderas att måltider från det konsumeras regelbundet av åldrade människor. Innehåller korn och lysin - en essentiell aminosyra som har antiviral effekt. Kroppen hjälper till att läka och stärka väggarna i mage och tarmar, och det främjar också mental aktivitet och förbättrar immunitet.

Används vid tillagning

I matlagning är korngryn inte lika populär i jämförelse med andra spannmålsprodukter. Oftast framställs gröt från den, som kan användas som en extra ingrediens eller som en separat maträtt. För att förbättra och diversifiera smaken kan du lägga grönsaker, svamp, grönsaker, kryddor mm. Groats är lämpliga för första kurser, vilket gör att du inte bara får läckra men också en god måltid. Den sätts i bitar, används för olika fyllningar, etc. Groats kan krossas och användas för bakning. Hon brukade också göra olika drycker. Generellt sett finns det en stor fördel för korngryn - det kan kombineras med olika produkter, få nya och ursprungliga rätter.

Hur man lagar korngrill?

Bygggryn kan beredas av någon som vet de grundläggande rekommendationerna. Eftersom det oftast är gjort av gröt är det viktigt att veta hur man lagar den här spannmålen.

Det finns flera alternativ, överväga en av dem. För en början rekommenderas att sortera ut kornen, sopa bort sopor och bortskämda exemplar. Då är det viktigt att tvätta griterna flera gånger under rinnande vatten. Det rekommenderas att koka i en emaljgryta, där du ska sätta 1 msk. spannmål och häll 2 msk. vatten. Allt ska lämnas över natten, eller minst 4 timmar. Sedan lägg till 2 mer matskedar där. vatten, koka, minska värmen till låg och tillsätt salt. Volymen av spannmål bör öka cirka 3 gånger. Därefter rekommenderas att sätta ihop en kastrull i en filt och lämna i några timmar. Innan du serverar, sätt smör i gröt.

Du kan laga korn korn i en långsam spis. För att göra detta, tvätta 1 msk. spannmål och lägg den i en skål, häll 2,5 msk. vatten, tillsätt salt och laga mat i läget "Bovete" till färdigställningssignalen. Tillsätt smöret och lämna gröt under en tid i "uppvärmning" -läget.

Fördelarna med korngryn och behandling

Användningen av korngris har varit känd sedan antiken, så många använder den vid behandling av vissa sjukdomar. Till exempel fungerar ett avkok som framställs på grund av det, som ett omslagsmedel och hjälper till att lugna kroppens inflammerade slemhinnor, i ärlighet, slemhinnan i magen. Dessutom är det en utmärkt förstärkning, diuretikum och tonic. Det är möjligt att använda vätska där korn blötläggs för att bli av med bensvamp. Du behöver bara tvätta sina fötter regelbundet.

Även hemlagad kvass från korn har helande egenskaper. Det hjälper till att återställa styrka, förbättra metabolism och matsmältning.

Byggbaserad kissel rekommenderas för personer med diabetes och ett sår. För beredningen är det nödvändigt att hälla grisarna först med en liten mängd kallt vatten, och efter kokande vatten och koka allt i elden på ett par minuter. Blandningen måste infunderas i 20 minuter och filtreras därefter. Drick denna dryck bör endast vara nyberedd i 1,5 månader.

I antiken användes korngrisar för att behandla hosta, magproblem, förstoppning och bröstkörtelns sjukdomar. Till detta ändamål kokades spannmålen tills den var halvklar och den resulterande massan användes för kompressor, vilka var täckta med hela kroppen hos patienten.

Kornskador och kontraindikationer

Harm korn korn kan kännas av personer med individuell intolerans mot produkten. Det är kontraindicerat i närvaro av en allergi mot gluten. Försiktighet bör tas med korn för personer med allvarliga och kroniska sjukdomar i mag och tarmar. Med regelbunden användning av spannmål i stora mängder kan du märka en ökning i vikt.

http://xcook.info/product/yachmennaya-krypa.html

Bygggryn: typer, egenskaper och regler för beredning

Spannmål anses vara en viktig del av en persons rätt diet. Beroende på kompositionen har de olika kalorier, glykemiskt index, kan vara fördelaktiga och skadliga när de konsumeras. Bovete, semolina, havregryn, majs, vetegryn, ris och hirs kan ofta hittas på hyllorna. Grönsaker är billig, men kan ge en signifikant fördelaktig effekt på människokroppen.

Beskrivning av spannmålen

Bygg är en av de grödor som odlades sedan antiken. För närvarande är området under korn den fjärde mest populära i världen för odling. Denna växt hör till spannmålssegmentet och kan vara både årligt, biennalt och flerårigt gräs.

Byggsvanlig är en krävd jordbruksgrödor. Dess korn används för mat, teknisk, matning, bryggningsändamål. Och det används också vid tillverkning av spannmål, som kallas korn och korn. Idag kan du hitta många rätter, inte bara av europeisk mat, men också av många andra länder i världen, som bygger på denna kultur.

Växten i höjd kan nå från trettio till sextio centimeter. Stammen är rak och naken. Lövverket är långt och kan nå 0,3 meter. Bygg formar monokroma spikelets, som var och en kan bestå av fyra eller sex ansikten. Kulturen hör till den självbestämande arten, dess blomningstid är i juni. Skörd är perioden från slutet av juli till början av augusti.

Korn korn innehåller ett stort antal ämnen som är nödvändiga för kroppen:

1 kg kornmatskorn innehåller 290 kcal. De mest användbara kornen beaktas i grod form. Detta är en viktig livsmedelsprodukt, inte bara för människor, men också för djur.

Typer av spannmål och deras skillnader

Flera typer av spannmål är gjorda av korn, vars skillnad är betydande. Var och en av produkterna har sina egna egenskaper, så det förtjänar stor popularitet i köket. Bygggrisar skiljer sig åt i bearbetningstyper och kornstorlekar.

• Barley. Det betraktas som en traditionell och oersättlig typ av gröt på något bord. Det har utseende av kornkärnor, som är fria från kli. Funktionerna i denna produkt är lätt att förbereda, god smak, snabb mättnad av kroppen när den används. Denna typ av gröt kan vara i form av små och stora fraktioner, medan den första absorberas bättre.

Koka grov pärla bättre efter blötläggning.

• Barley. Denna typ av spannmål är fräsad, krossad korn. Kornet utsätts inte för slipning, därför behåller alla de goda egenskaperna hos spannmålen. Gröt från den visar sig vara homogen och mjuk. Samt korn kan bearbetas enligt typen av "holländska groats", vilket resulterar i att de rullar in i en sfärisk form. Denna typ av spannmål kokas snabbare än korn, men samtidigt behåller utmärkt smak. Hårgröda i tid kan koka cirka 45 minuter, men samtidigt ökar volymen 5 gånger.

Kalorivärdet på 100 gram korn korn - 32,4 kcal, medan korn - 32,0. Innehållet av vitaminer i yachki överstiger kornet, samma slutsats kan göras om mineralkompositionen.

Användbara egenskaper

Om en person konsekvent ska äta korngrisar kan detta ha en positiv effekt på kroppen. Bygg och gröt i kokad form innehåller stora mängder fiber. Dessutom är den rika vitamin- och mineralkompositionen av spannmål ett bra sätt att anpassa många processer i kroppen. Fördelarna med kornkropp kännetecknas av ett brett spektrum.

• Förbättra digestionen. På grund av förekomst av fiber i denna produkt kan förstoppning och diarré undvikas. För människor av olika kön leder månadsbruk av korn och yachter till normalisering av tarmmotilitet och fettmetabolism.
• Viktreglering. Eftersom fibern som finns i dessa produkter inte smälts, finns det ingen ökning av kroppsvikt. Med den konstanta användningen av korngröt finns det en minskning av vikt, förbättras kolhydratförtunning.
• Minskade kolesterolnivåer. På grund av förekomsten av komponenter som ingår i kornkroppen, är det en avmattning i processen för absorption av kolesterol i sin skadliga form. Detta arrangemang bidrar till att minska risken för hjärtsjukdomar och kärlsjukdomar. Förekomsten av fiberformiga propionsyra, som kan hämma protein, vilket kolesterol syntetiserar i levern. Beta-glukan fungerar som ett bindemedel av kolesterol med gall, som därefter lätt elimineras från kroppen.
• Normalisering av blodsocker. Eftersom spannmål från detta spannmål hjälper till att kontrollera sockernivån blir produkten perfekt för personer som har diabetes eller metaboliskt syndrom. Byggets essentiella syror är grunden för att bygga proteiner, och beta-glukan hjälper till långsamt sockerabsorption.
• Förebyggande av hjärtsjukdomar och blodkärl. Med regelbunden användning av kornspannmål kan du avsevärt minska risken för hjärtsjukdomar och kärlsystem. Närvaron av niacin, tymin, koppar och magnesium i spannmål kan inte bara sänka kolesterolet utan också normalisera blodtrycket. På grund av den rika mineralkompositionen reducerar korn- och korngröt risken för hjärtsjukdom, normaliserar utbytet av kolesterol, gör artärerna bättre, anses vara ett sätt att förebygga ateroskleros.

• Fyller kroppen med antioxidanter. Eftersom det finns en stor mängd lignaner i korn, som anses vara viktiga antioxidanter, minskar deras användning risken för onkologiska och hjärtsjukdomar. Tack vare lignaner normaliseras bakteriefloran i tarmarna, eventuella inflammationer reduceras och kroppens allmänna tillstånd förbättras. Byggantioxidanter hjälper till att öka nivån på de ämnen som styr hormonella nivåer och bidrar till förebyggande funktion av cancer.
• Mättnad av kroppen med mineraler och vitaminer. En stor mängd koppar i spannmålets sammansättning bidrar till bevarande av kognitiva funktioner, upprätthållande av metabolism, produktion av röda blodkroppar och normalisering av nervsystemet. Selen är nödvändigt för att förbättra utseendet hos personen, det upprätthåller hår och hud, förhindrar stress.

Möjlig skada

Bygggryn innehåller gluten, så användningen av denna produkt är kontraindicerad och kan skada vissa människor. På grund av det höga innehållet av gluten är korn från korn kontraindicerat för dem som har en känslighet för detta element.

När denna mat konsumeras kan det finnas några problem med matsmältningskanalen, som uppblåsthet och förstoppning. Det är därför som människor som har irritabel, läckande tarmsyndrom, bör vara mycket försiktiga att använda denna typ av spannmål.

Hur man lagar gröt

Byggporridor är till nytta för människors hälsa. De kan användas inte bara till frukost, men serveras också till lunch eller middag, det viktigaste är att ordentligt förbereda en spannmålspanna.

korngryn

För beredning av pärontorn behövs ett speciellt tillvägagångssätt och det beror på dess vidare användning. För att skålen ska bli mild och viskös, bör grisarna blötläggas i förväg med kallt vatten i en period av cirka tolv timmar. Innan du blötlägger dig bör du inte glömma noggrann tvätt av gräset.

Om du vill att gröt visade sig i smulform, som senare kan användas för soppa, sallad eller bordsskiva, kan du använda någon av följande metoder.

• "Brewing" korn. För detta ändamål hälls croupen med kallt vatten i ett förhållande av 1: 2, kokas sedan och koka i ca 4 minuter. Därefter tvättas croupen i en kolsyrare under rinnande vatten. Tvättad korn läggs ut i en kastrull, hälls med kallt vatten i ett förhållande av 1: 3 och tillsätts till smak. Rumpen kokas, reducerar värme och lagar mat. Tillagningstiden är i genomsnitt 50 minuter. När all vätska kokar bort, täcka pannan med ett lock, efter att ha tagits bort från värmen och lämnat till rubbning i ungefär tjugo minuter.

http://eda-land.ru/yachmen/krupa/