Protein och fiberprodukter lista

Huvud Flingor

Protein och fiberprodukter lista

Den andra gruppen av kolhydrater: helvete bröd och kli bröd, brunt ris, bovete och havregryn, fullkornspasta, gröna grönsaker, svamp, tomater, ärtor, röda bönor, mejeriprodukter, soja, färsk frukt, bitter choklad, färsk juice.

Det är enkelt: du måste byta produkter på platser: försök att äta "dåliga" kolhydrater och "bra" - så mycket som möjligt.

Metabolism kommer bara att vara normal när båda typerna av proteiner finns i vår kost: grönsaker och djur. Det är bättre om de fördelas jämnt i vår kost, men om så önskas kan andelen vegetabiliskt protein ökas - det gör inte ont.

De viktigaste animaliska proteinerna är kött (nötkött, lamm, fjäderfä, fläsk), fisk, ägg, mjölk, åldrad och mjukost.

Vegetabiliskt protein finns i sojabönor, bönor, nötter, linser, tång och vetex, havregryn, brunt ris, bitter choklad och helkornsprodukter.

I inget fall bör du minska antalet kalorier i kosten på grund av protein, annars kommer kroppen att börja ta ut musklerna. Vikt kan minskas, men inte fet, utan muskelmassa, vilket är absolut värdelöst.

fetter

Fetter kan också delas in i "dåligt" och "bra", men denna uppdelning är mer villkorlig än vad gäller kolhydrater. Vissa nutritionists inkluderar alla fetter av animaliskt ursprung, inklusive smör och grädde, som "dåliga" fetter.

Ändå behöver vi dessa fetter - i rimliga mängder, som svamp, som även vegetarianer konsumerar, vet om dess användbarhet. Det är fetterna som ger oss en mängd olika näringsämnen - till exempel fettlösliga vitaminer. ge oss energi behåll blodkärlens elasticitet; delta i arbetet i många system och syntesen av de nödvändiga ämnena. Överdriven fett kan skada hälsan, och dessutom används de felaktigt.

De "goda" fetterna är oraffinerade vegetabiliska oljor - främst olivolja; havsfisk - lax, makrill, tonfisk, sardiner; nötter, avokado. Dessa fetter har en mer fördelaktig effekt på vår kropp, men det betyder inte att de behöver övervinna.

cellulosa

Den viktigaste faktorn i kampen mot en hälsosam vikt är emellertid den mängd fiber som vi kan inkludera i vår kost. Det är matrika med fiber som hjälper oss att gå ner i vikt och hålla sig i form under lång tid.

Fiber är också en kolhydrat, men inte smältbar, och den finns i många naturprodukter: grönsaker, frukter, frön, nötter, obehandlade kornkorn etc.

En gång i kroppen börjar fiberen att absorbera fukt, tillsammans med fetter och slagg, bearbetar allt detta och tar bort det. Samtidigt accelereras matsmältningsförfarandet: förbättring av intestinalt motilitet, överskott av socker och kolesterol, matrester, fermentation och ruttningsprodukter elimineras. Kroppen rengörs aktivt, och naturligtvis blir vikten minskad.

En person får varje dag mer än 35 g fiber tillsammans med mat, men vi får 12-15 g, och ännu mindre. I kroppen, som får mindre fiber, finns det många kroniska sjukdomar, inklusive fetma.

Fiber i livsmedel (livsmedel rik på fiber)

Fiber är rik på grönsaker, frukter, bär, kli och spannmål. Livsmedel som är höga i fiber är också rik på vitaminer och mineraler. förhindrar förstoppning, förbättrar metaboliska processer och hjälper till att bibehålla normal kroppsvikt.

Tack vare de fördelaktiga bakterierna som klarar sig av fiber i magen och tarmarna, upprätthåller kroppen ett optimalt balans mellan mikroflora. Mycket fiber i grönsaker som zucchini, alla slags kål, selleri, sparris, grön paprika, gurkor, gröna bönor, vitlök, sallad, tomater, svamp, purjolök. Även om fiber innehåller nästan alla grönsaker - behöver du bara välja din smak.

Naturligtvis är frukter också ett utmärkt sätt att få fiber, men de innehåller mer socker, och det finns nästan inget socker i grönsaker. Därför är det bättre att föredra grönsaker och frukt är lite: äpplen, grapefrukt, apelsiner, aprikoser, kiwi, druvor, körsbär, päron, persikor, vattenmeloner, ananas, jordgubbar och plommon.

http://kaloriyka.ru/blog/message/12f69a9fe48krelqnne

Tabell och lista över proteinprodukter för viktminskning

Man tror att proteinregimen är det enklaste sättet att gå ner i vikt. Utan att utmana dig med närvaro av hunger, kraftbelastningar, kan denna metod ta bort från 3 till 8 kg av din vikt per vecka. Det är viktigt att närma sig kosten. Detta kommer att diskuteras ytterligare.

Snabbnavigering på artikeln:
Effektiviteten av denna metod att gå ner i vikt
Vem ska använda en proteindiet
Proteinprodukter för viktminskning
Friska proteiner för kosten
Fördelarna med läckra nötter
Fiberkällor
recensioner

För att gå ner i vikt är det viktigt att veta hälsosamma proteiner. Deras lista (tabell för viktminskning kommer att presenteras nedan) hjälper till att förbereda goda måltider varje dag, samtidigt kommer du att vara på en diet och gå ner i vikt.

Först överväga hur protein påverkar viktminskning. Proteinet består av lågkaloriprotein, som har förmåga att långsamt bearbeta, samtidigt som den önskade nivån av glukos i blodet bibehålls. Under lång tid ger kroppen en känsla av fullhet. När man smälter protein mat kräver en enorm mängd energi.

Observera: Om du är i färd med att gå ner i vikt för att undanta produkter som innehåller enkla kolhydrater från menyn börjar kroppen syntetisera glukos från protein, vilket kommer att normalisera blodsockernivån och kommer inte att ackumuleras i fett. Vi måste alltid komma ihåg att i brist på kolhydrater i kroppen, med denna metod att gå ner i vikt, börjar processen med att bränna fettmassa.

Sådana fenomen förklaras enkelt. Vid bearbetning av proteiner behöver kroppen en stor mängd energi som kolhydrater ger oss. Följaktligen, om det inte finns några energikolhydrater, använder kroppen lagrade fettbutiker som ett bränsle för biologiska processer.

Du måste vara extremt försiktig i användningen av proteinfoder för viktminskning, kom ihåg listan över produkter som ska ingå i kosten. Och lär dig tabellen med proteinprodukter för att utesluta från kosten av proteiner med högsta innehåll av kolhydrater och fetter.

Hur effektivt är det här sättet att gå ner i vikt

Metoden för viktminskning med användning av protein leder till tillstånd som tvingar kroppen att få glukos (kolhydrater) från fett och protein. Med andra ord - att spendera energi på syntes av glukos, spendera fettreserver.

Dessutom känner en person vid denna tid inte hunger, som med andra dieter. Vid uppslutning av proteiner ges kroppen från 4 till 9 timmar. Så tiden från frukost, lunch, middag och mellanmål mellan dem kan det överföras utan stress till kroppen.

Det är viktigt att komma ihåg! På grund av konsumtionen av stora mängder protein minskar muskelmassan inte, men under förutsättning att kroppen får fysisk ansträngning sker tillväxten. Det reagerar positivt på att öka ämnesomsättningen för hela människokroppen och ökar dess immunitet.

Vem ska använda en proteindiet

Protein, till skillnad från kolhydrater, närmar sig musklerna, vilket snabbt hjälper till att använda upp de kalorier som tas emot. Men att engagera sig i sådan mat är inte värt det.

Överskott av protein leder till dålig övergripande hälsa.

Protein kan inte deponeras i kroppen för framtida användning, eftersom detta görs av fetter. Av detta skäl leder ett överskott till en överträdelse av proteinmetabolismen, sönderfallsprodukterna ackumuleras, vilket signifikant minskar immuniteten och leder till utseende av maligna tumörer.

Bantning på proteiner passar bäst för människor som leder en aktiv livsstil. Till exempel idrottare, unga, energiska damer, de som föredrar att ge upp sötsaker till kött.

En aktiv livsstil kräver mycket energi

Ej kontraindicerad diet för gravida kvinnor och ammande mödrar. Men det är inte värt mycket att engagera sig i kosten. Det är bättre att alternera normal mat med fasta proteindagar.

Personer som lider av lever, njurar, kardiovaskulära system, om du vill gå ner i vikt med hjälp av proteinmenyn, behöver råd från din läkare.

Vilka proteinkostor är värda att äta medan de förlorar vikt

Låt oss i större detalj överväga vad som är nödvändigt att inkludera i menyn för framgångsrik kurs i processen. Som vi redan har funnit är proteinprodukter mycket viktiga. Listan över de mest användbara av dem har en tabell för viktminskning i vår artikel.

Närvaron av muskler i människokroppen gör det möjligt att bränna kalorier. För att bevara muskeln behövs protein som är närvarande i kött.

Men köttprodukter är rikliga och feta. Därför måste du, i viktminskningsprocessen, använda i kosten dietkött, som har den lägsta fettkoefficienten. Detta kan vara en kanin, kycklingbröst, kalkon utan hud.

Vi presenterar en sammanfattande tabell över innehållet i element i 100 gram produkter, för enkel användning.

http://womane.ru/tablica-spisok-belkovyx-produktov-poxudeniya.html

Fiberrika livsmedel: lista och hjälpsamma tips

Alla som övervakar sin hälsa och försöker upprätthålla en frisk siffra vet att maten måste balanseras. Varje dag behöver människokroppen kolhydrater, fetter, protein, kostfiber (fibrer), syror etc. Om du vet mycket om fördelarna med BJU förstår inte alla egenskaperna hos kostfiber eftersom de inte smälts upp av magezymer.

Fiber är en organisk fiber i samband med komplexa kolhydrater. Deras särdrag ligger i det faktum att ämnen inte löser upp, men passerar genom matsmältningsorganet, de absorberar alla toxiner, slagg och skadliga ämnen och tar bort dem från kroppen. Det är viktigt att förstå vilka produkter som har dessa organiska fibrer och vilka funktioner de utför.

Användbara egenskaper

Fiber finns i vegetabiliska livsmedel - frukt, grönsaker, gräs, växtblad etc. Det är ovärderligt för tarmarna, det kan användas för att fixa stolen, rengöra kroppen, bli av med förstoppning, men dess fördelar är inte begränsade till det. Du kan också markera följande fördelar med att konsumera denna fördelaktiga substans:

Normalisering av kolesterol i blodet. Organiska fibrer hjälper till att stärka och öka elasticiteten i blodkärlens väggar, vilket positivt påverkar blodtrycket och hjärt-kärlsystemet.
Kontroll av sockernivån. Livsmedel med högt fiberinnehåll är nödvändiga för personer med diabetes mellitus, eftersom de aktiva substanserna sänker absorptionshastigheten av sockerarter i blodet.
Bekämpa övervikt. När dieting av mat innehållande fiber bör ligga till grund för kosten. Fiber hjälper till att lösa upp och ta bort fett, vilket är viktigt för att gå ner i vikt.
Reglering av tarmmikroflora. Genom att konsumera livsmedel som innehåller olösliga ämnen kan du eliminera problem i matsmältningssystemet, liksom förhindra komplikationer av sjukdomar som hemorrojder, divertikulit och rektalcancer.

De flesta fibrer behövs för personer i åldern 15 till 55 år. Då minskas behovet med 10 enheter. Under graviditeten bör antalet livsmedel med en stor mängd organiska fibrer öka när mängden mat som konsumeras ökar. Avitaminos, anemi, förgiftning, övervikt - allt detta är en anledning att lägga till fler växtfoder till din dagliga meny.

Norm, överskott, brist

Baserat på många studier kan vi dra slutsatsen att kroppens dagliga behov av fiber är från 20 till 40 gram. Om din meny är defekt måste du inkludera i dietmat med högt innehåll av kostfiber, till exempel rågkli. I 100 gram av produkten är 44 gram fiber. Du kan också köpa färdiga blandningar baserade på det på apotek. Om kroppen saknar organisk material kommer det att låta dig veta om det, det viktigaste är att märka signalerna i tid. Tecken på brist på dietfibrer är:

obehaglig kroppsluk, vilket indikerar att slagg och toxiner dominerar i kroppen;
tryckfall och kärlproblem
exacerbationer av kroniska sjukdomar;
snabb viktökning.

Populär visdom säger att allt är bra, det i måttlig ordning. Därför att missbruka produkter där mycket fiber inte är värt det. Ett överskott av denna fördelaktiga substans kan leda till obehagliga konsekvenser, såsom flatulens, uppsvällning, diarré eller förstoppning, illamående och kräkningar, nedsatt motilitet och intestinal mikroflora.

Problemet med den moderna människans diet är obalansen i näring. Vi äter mycket enkla kolhydrater, som snabbt vänder i kroppen till socker och bosätter sig i form av fettavlagringar på höfterna, magen, sidorna och inre organen. För att justera menyn behöver du inte köpa läkemedelstillskott och kosttillskott, det är tillräckligt för att öka intaget av spannmål och grönsaker, lägga till fiberrika livsmedel, en lista som finns nedan.

Vad ingår i kosten

När du komponerar den dagliga menyn, noga tänka över varje objekt, styras av dina egna önskemål, smakpreferenser och kroppens behov. Vad gäller produkter som är rika på fiber, tycker nästan alla som försöker gå ner i vikt. Vad är den mest innehållna kostfiber du kan ta reda på genom att studera denna produktlista. De flesta av de presenterade alternativen har ett överkomligt pris och säljs i närmaste butik.

Replenishing kroppen med vitaminer, mikroelement och dietfibrer, som presenteras i tabellen, kan du förbättra deras hälsa och utseende väsentligt. Huden kommer att vara strålande, hår och naglar starka, och de inre organens arbete debuggeras och rensas. Ät rätt och balanserat, träna, träna och extra vikt blir inte läskigt.

http://fitnessi.ru/produkty-bogatye-kletchatkoj-spisok-i-poleznye-sovety/

Mat rik på fiber och protein

Drömmer för att gå ner i vikt eller bli ägare av pumpade muskler, begränsar många människor konsumtionen av kolhydrater, ersätter dem uteslutande med protein. Det hotar med förstoppning, brist på näringsämnen i kroppen, njureproblem. För att lösa ovanstående problem, gå ner i vikt och bilda muskelvävnad under sporten, måste du inkludera i din kost mat med högt fiberinnehåll. Men för att inte använda produkterna separat med protein och produkter med fibrer, måste du veta vilka produkter som innehåller fibrer och proteiner samtidigt.

Mat med högt innehåll av kostfiber hjälper till att lösa problemet med förstoppning, minska risken för hjärt-kärlsjukdomar, njureproblem. Om du kombinerar källorna till fiber och protein, kommer kroppen att ha rätt mängd aminosyror och antioxidanter. Proteiner är också viktiga för att förstärka naglar, hår, förstärka immuniteten, bygga muskelvävnad och nya celler. Men med en stor användning av protein kan processen med matrötning börja, och för detta ändamål krävs fiber. Det aktiverar matsmältningssystemet.

Nu överväga fördelarna med produkter som innehåller protein och fiber. För det första är det viktigt att veta att en högprotein diet utan att konsumera dietfibrer skadar tjocktarmen, ökar risken för cancer. Genom att införa fiber och protein tillsammans i kosten slipper du av med dessa problem, mätta kroppen med magnesium, kalcium, kalium, antioxidanter och andra näringsämnen.

Fördelen med produkter som innehåller proteiner och fibrer är att de saktar ner omvandlingshastigheten för kolhydrater till socker, det vill säga mindre socker omvandlas till fettvävnad.

En frisk person behöver 20-30 g fiber per dag. Protein per 1 kg av vikt behöver cirka 0,8 g. Om du spelar sport eller leder en aktiv livsstil, kan detta belopp ökas med 1,5-2 gånger.

Observera en sådan diet är det viktigt att välja kalorimat. De måste innehålla vitaminer, men mättat fett ska vara så lågt som möjligt.

Mat rik på fiber och protein

Vi vänder nu direkt till frågan om vilka livsmedel som innehåller fiber och protein. Livsmedel som innehåller protein och fiber innefattar frukter och grönsaker. De är källan till nästan alla näringsämnen en person behöver. De innehåller många vitaminer. De mest användbara frukter och grönsaker som innehåller protein och kostfiber är bananer, avokado, spenat, asparges.

Nötter och frön är också höga proteiner och fibermatar. Inkludera pumpa frön, mandel, valnötter, hasselnötter och jordnötssmör. Till exempel innehåller 1 kopp cashewnötter 21 gram protein och 4 gram fiber. En dag är nog 50 gram nötter.

Menyn för dagen, rik på fiber och protein

Vi rekommenderar att du lagar maträtter som innehåller matfiber och protein samtidigt. En utmärkt maträtt för att upprätthålla en sådan kost är en varm sallad med kyckling eller nötkött med tillsats av gurka, tomat och salladsblad. Genom att äta en portion får du 3,5 gram fiber och 43 gram protein.

Frukosten kan se ut så här: 2 stekt eller kokt ägg, avokado och tomatsallad, 100 gram hallon. Så du berikar din kropp med 12 g protein, 12 g fiber.

Lunch: brunt ris, rökt lax, en sallad av gröna grönsaker eller en sallad av groddar, grönsaker, tonfisk. Detta är cirka 25 gram protein och 8 gram dietfibrer.

Middag: Kalkon med grönsaker, äggröra från 2 ägg eller fisk med en bit rågbröd.

För snacks, använd nötter, frukt, datum, helkornbröd med jordnötssmör.

http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/produkty-bogatye-kletchatkoy-i-belkami.html

Vilken mat är särskilt rik på fiber?

Nutrition av modern man kan inte föreställas utan dietfibrer, som på 70-talet av förra seklet ansågs vara en absolut värdelös substans för kroppen. Låt oss ta reda på portalen "Lös vikt utan problem", om fiber är väldigt användbar, eftersom reklam för vissa nätverksföretag skriker. Vilka livsmedel är rika på fiber? Och i vilka fall kan grov växtmat skada kroppen?

Vad är fiber?

Fiber kallas dietfibrer av vegetabiliskt ursprung, som passerar genom mag-tarmkanalen med praktiskt taget ingen förändring, dvs. inte smälts av kroppen och bryts inte ner i dess beståndsdelar. Olika växter innehåller olika mängder dietfibrer, men deras huvudkoncentration är stammarna, fröerna och skalen.

Dietfibrer är uppdelade i lösliga och olösliga. Den förra kallas pektiner eller alginater: de finns i havrekli, vissa frukter och bär, och även i gröna grönsaker.

Källor av löslig fiber har känslig massa och tunn hud, så kroppen kan så långt som möjligt dela dem i en gelliknande tillstånd.

Grov olöslig dietfibrer i mag-tarmkanalen kan inte behandlas på grund av bristen på nödvändiga enzymer, så de lämnar människokroppen oförändrad.

Men de kan absorbera en stor mängd vätska i kombination med slagg och svullnad. Svamp, spannmål, grönsaker och frön innehåller sorter av grova fibrer som cellulosa och lignin.

Den mest användbara för kroppen är en symbios av pektiner och grov dietfibrer i förhållandet 3: 1, så kosten ska vara så mångsidig som möjligt.

Användbara egenskaper hos fiber

Produkter innehåller många olika näringsämnen som går långt från deras ursprungliga tillstånd till omvandling till föreningar som är lämpliga för absorption av tarmväggarna. Uppdraget av fiber är annorlunda. Vad exakt? Webbplatsen hudeem-bez-problem.ru kommer att försöka lista ut det:

Att tugga grov mat måste vi göra mycket ansträngning. Denna process åtföljs av frisättning av en stor mängd saliv, som har en antimikrobiell effekt som positivt påverkar det allmänna tillståndet i munhålan.
Mat rik på fiber, stimulera matsmältningskanalen och lindra förstoppning.
Växtfibrer, som kommer in i tarmarna, rengör kroppen av giftiga föreningar, toxiner och allergener, och förhindrar också bildandet av putrefaktiva massor.
Det finns en rengöring av kroppen från skadligt kolesterol, reducerat blodsockernivåer.
Mat med mycket fiber, varefter en person känner sig full i en lång tid, hjälper effektivt processen att gå ner i vikt.

Så, användningen av fiber för kroppen är svår att överskatta, särskilt i tiden för viktminskning. Därför skapas kostfiber i konstgjorda tillstånd i form av kosttillskott, men i form av användbarhet är de naturligt sämre än analoger av naturligt ursprung.

En vuxen behöver från 25 till 35 gram för att säkerställa tarmarnas normala funktion. fiber per dag. Så att du enkelt kan bestämma det belopp du behöver, i denna artikel kombineras fiberrika livsmedel i en lista. När du äter fattiga i kostfiber, rekommenderar nutritionists att äta ca 1 msk dagligen. l. kli.

Vad hotar bristen och överskottet av fiber i kosten?

Under lång tid bedömdes fibrer av vegetabiliskt ursprung av forskare att de var oanvändbara ballast för kroppen och deras roll för att upprätthålla människors hälsa underskattades. Men det visade sig att deras brist på mat kan hota sådana allvarliga hälsoproblem som:

Patologi i matsmältningssystemet, som kan åtföljas av förstoppning, minskad rörlighet, dysbakteri.
Hemorrojder.
Kardiovaskulär sjukdom, hot mot stroke och hjärtinfarkt.
Diabetes mellitus.
Fetma.
Gallsten sjukdom.
Maligna tumörer i ändtarmen.

Inte överraskande, majoriteten av tjejer som vill snabbt förlora de extra punden, byter dramatiskt till matrika med fiber. Detta tillvägagångssätt är fundamentalt fel, för dess överutbud kan orsaka sådana fenomen som:

Förstoppning, diarré, ökad gas, buksmärta.
Illamående, kräkningar.
Dysbacteriosis, brott mot tarmmotilitet.

Berikningen av din kost med fiber rekommenderas att utföras gradvis och först efter att ha råd med en läkare, eftersom i vissa sjukdomar är grov växtmat kontraindicerad, till exempel vid inflammatoriska processer i mage och tarmar.

Vi letar efter produkter med högt fiberinnehåll.

Listan över sådana produkter är ganska lång, så skynda inte att köpa speciella tillskott på apoteket. Med rätt organisering av kosten kan även kostmat varieras och smakas. Det viktigaste är att introducera sådana produkter i steg och bestämma kroppens svar.

Den otvivelade ledaren bland produkterna på innehållet i kostfiber är kli. Det finns många av dem i baljväxter, svamp, flingor, pommesprodukter, nötter, frukter, torkade frukter, grönsaker och bär. Nedan är en lista som visar mängden fiber i 100 gram. produkt.

Så, matrika med fiber - bord 1.

För din bekvämlighet återspeglas fiberhalten i grönsaker, frukter och bär i tabell 2.

I mjölprodukter, animaliskt fett, vegetabilisk olja, frukt och grönsaksjuicer, kött och fisk finns det praktiskt taget ingen dietfibrer. Och det här är inte en anledning att helt överge deras användning till förmån för grov växtmat, men du kan gradvis ersätta vetebröd med helkornsbröd och istället för sötsaker göra cocktails med tillsats av frukt och bär.

Fiber och protein - en direkt väg till drömfiguren

Ibland får en fast diet eller en önskan att bli ägare till en lättnad leda till att människor begränsar eller helt eliminerar kolhydratintaget genom att öka andelen proteiner. Detta kan orsaka förstoppning, flatulens och brist på näringsämnen i kroppen. För att fortsätta gå ner i vikt och få muskler på en protein med hög proteinhalt och fortfarande mår bra, måste du diversifiera din meny med livsmedel som är höga i kostfiber.

Nedan ger vi en lista över produkter som innehåller både protein och fiber samtidigt. De har en klar fördel för att gå ner i vikt: de saktar processen för omvandling av kolhydrater till glukos. En person förblir full längre och glukos deponeras inte på sidorna i form av fettfyndigheter.

Så, mat, rik på fiber och protein, listan över produkter:

Bullepulver och spannmål: bönor, sojabönor, brunt ris, kikärter.
Frön och nötter: pumpa frön, valnötter, mandel, hasselnötter, cashewnötter.
Grönsaker och frukter: avokado, bananer, spenat.

Listan kan också kompletteras med tofu, sojas asparges och fullkorn.

Modernisering av proteindiet med införandet av produkter med fiber i kosten accelererar inte bara viktminskningen utan gör också den här processen bekväm för kroppen. Dessutom är fiber ett utmärkt verktyg för att rengöra kroppen av skadligt kolesterol och överflödigt socker.

http://www.hudeem-bez-problem.ru/produkty-bogatye-kletchatkoj.htm

Vilka livsmedel innehåller fiber

Fiber som kommer med produkter, eller lösliga och vattenolösliga fibrer, påverkas inte av enzymerna i mag-tarmkanalen. De binder avfall, hjälper dem ut ur kroppen. Livsmedel som är rika på fiber rensar tarmmurarna, nödvändiga för matsmältningssystemet, metaboliska processer, förebyggande av hemorrojder, kolontumörer, hjärtinfarkt, diabetes.

Vad är fiber

Cellulosa består av cellmembraner av växter, med undantag för alger. Detta är en ganska stark och tuff substans.

Med en stark förstoring, det ser ut som en bunt av sammankopplade långa fibrer. De är flexibla och slitstarka, resistenta mot matsmältningsenzymerna.

Cellulosa ger lite energi, dåligt absorberad. Men kostfiber är nödvändigt för kroppens liv, förebyggande av olika sjukdomar.

Det finns sex typer av kostfiber: cellulosa, hemicellulosa, pektiner, lignin, slem, tandkött.

Cellulosa består av växtcellsväggar. Hemicellulosa, pektiner och lignin är intercellulära kolhydrater. Slime är isolerad från tång och frön från vissa växter. Gum - från stalker och frön av tropisk flora.

Kostfiber absorberar fukt, dubbelt volymen. Skalet av korn (kli) kan absorbera vatten fem gånger vikten av deras massa.

Mjölprodukter innehåller nästan ingen fiber. I animaliska produkter är den helt frånvarande.

Olösligt fiber

Vattenolösliga fibrer - cellulosa, lignin - ingår i kål, gröna ärter, äpplen, morötter, gurka skal.

Cellulosa är en kolhydrat, absorberar väl vatten, ger avfallsvolymen och nödvändig fukt, accelererar deras passage och evakuering från tarmen.

Lignin är inte ett kolhydrat, binder gallsyror väl, hjälper till att minska blodkolesterolnivåerna. Minskar risken för gallstenar. Under lagring ökar dess kvantitet i grönsaker.

Olöslig fiber normaliserar ämnesomsättningen. Det behövs för att förhindra kronisk förstoppning, vilket påverkar upp till hälften av den vuxna befolkningen.

Varje dag blir kroppen av med den massa avfall som bildas efter uppdelning av mat. Volymen av avfall ökat med olöslig fiber stimulerar peristalsis - en vågliknande sammandragning av tarmväggarna, kräver regelbunden avföring, förhindrar förstoppning.

Användningen av produkter som innehåller olöslig fiber, rensar tarmväggen. Fiber bast griper effektivt och evakuerar avfall.

Att behålla användningen av fiber naturliga fysiologiska processer i tarmarna ökar kroppens försvar, stärker immunsystemet.

I tid utvecklas icke-evakuerat avfall, strömmar, patogen mikroflora utvecklas i tarmarna.

I sin tur producerar det mycket avfall som förstör slemhinnan, absorberas i blodet, främjar utvecklingen av sjukdomar i matsmältningssystemet, bildandet av en tumör.

Vattenlöslig fiber

Vattenlösliga fibrer - pektiner, hartser (baljväxter), alginas (alger), hemicellulos (havre, korn) - sväll inte eftersom vatten absorberas som cellulosa, men förvandlas till bulkgelé med sammandragande egenskaper. De saktar absorptionen av kolhydrater och fetter, ger en snabb känsla av fullhet, innehåller lite kalorier.

Efter konsumtionen stiger blodsockernivån långsammare. Mängden insulin som främjar fettavlagring minskar och övervikt ackumuleras inte.

Växtpektinämnen är nödvändiga för vävnadens elasticitet och elasticitet, för att motstå torka. Pektiner och hartser bidrar till långvarig lagring av produkten.

I tjocktarmen bryts pektinerna ner mikrofloran, upprätthåller syrabalansen. I sin tur bidrar den sura miljön till förstörelsen av patogener.

Mat rik på vattenlöslig fiber, normalisera aktiviteten hos den inre mikrofloran, hjälper till att hantera flatulens, minska innehållet av putrefaktiva bakterier i tarmarna.

Fiber Använd Standards

Man tror att det under dagen är nödvändigt att konsumera produkter som innehåller totalt upp till 30 g fiber.

Vissa forskare tror att konsumtionen av kostfiber beror på ålder och rekommenderar att man tar fiber:

upp till 50 år: för kvinnor - 25 g, för män - 38 g;
efter 50 år: kvinnor - 21 g, män - 30 g

Den fördelaktiga effekten av kostfiber förbättras om produkterna innehåller vitaminer C och E, betakaroten.

Hur man tar fiber

Mat bör förbli varierad, bestå av olika typer av grönsaker, frukter, grönsaker, spannmål. Det är att föredra att använda en ny grönsak eller frukt, för att inte göra potatismos eller juice.

Nutritionists föreslår att följa följande regler för fiberintag (i aktier i den dagliga kosten):

grönsaksalat, grönsaker - 1/4;
färsk frukt - 1/4;
rotgrönsaker, kokta - 1/4;

Resterande 1/4 av den dagliga dietformen:

kolhydrater: flingor, bröd, socker - 1/10;
protein: nötter, mjölk och mejeriprodukter - 1/10;
Fetter: animaliska och vegetabiliska fetter - 1/20.

Fiber bör inkluderas i kosten gradvis och nå den rekommenderade nivån inom en månad eller två. Annars kan det bli svullet, stolen är trasig.

Fiberfördelar

Inkluderingen i kosten av kostfiberprodukter är särskilt nödvändig för kvinnokroppen. Fiber reproves tillbakadragandet av överskott av könshormoner östrogen - en vanlig orsak till könsorganala tumörer hos kvinnor.

Östrogener är i tarmarna med galla. Att äta mat rik på kostfiber, tar bort hormoner från tarmarna, deras nivå i blodet minskar.

När östrogen fördröjs i tarmarna för en dag eller längre, återabsorberas de i blodet.

Således, ju mer växtfibrer i maten desto lägre är risken för att utveckla tumörer, såväl som hjärtsjukdom.

Rå livsmedel som inte har utsatts för värme och mekanisk bearbetning (puré) innehåller mer hälsosam fiber. Hon är en massa poretter.

Havregryn innehåller mycket fiber, som omsluter och lindrar inflammation i magslemhinnan.
Vete spannmål bidrar till aktivitet i hjärnan, hjärtat, blodkärlen, organ i matsmältningssystemet.
Hirsgröna förbättrar intestinal motilitet, normaliserar fettmetabolism, nivån av glukos i blodet.
Hårgröt är särskilt användbart för metaboliska störningar, skapar en känsla av mättnad under lång tid, har en mild avgiftande effekt.

I spannmål kan du lägga till bär, nötter, frukt, russin.

Det är nödvändigt att överge kakor och bullar. Ät kli bröd eller fullkornsmjöl.

Livsmedel med fiber är bra för att äta hela dagen, och inte bara till frukost.

En diet med låg fetthalt och hög fiber är till hjälp vid behandling av diabetes.

Cellulosa och förstoppning

Orsaken till förstoppning - avföring i mer än två dagar, svårighet att tömma tarmarna - kan vara brist på fiberprodukter och ta vissa mediciner.

När avföring hålls fast, har tarmens slemhinnor länge kontakt med avföring och förstörs gradvis av cancerframkallande verkan.

Om du är benägen för förstoppning, bör du utesluta eller begränsa lätt smältbara livsmedel - fisk och kött soppor, vitt bröd, potatismos, etc.

Samtidigt ingår mat rik på fiber. Till exempel nötter. De är höga i kalorier, men innehåller mycket kostfiber. En tabell som visar vilka livsmedel som innehåller fiber presenteras senare i den här artikeln.

Å andra sidan kan införandet av kostfiber för allmän hälsa i menyn orsaka förstoppning, om du inte spenderar tillräckligt med vätska - upp till 2 liter per dag.

Det rekommenderade beloppet inkluderar vatten, te, kaffe, mjölk, soppa, etc. Utan tillräckligt med vätskeintag uppfyller inte fiberen sin funktion, det tar vatten från kroppen.

En specifik indikator på tillräckligt vätskeintag är urinfärg. Om det är lätt, är det tillräckligt med vatten. En rik gul färgton indikerar brist på fukt.

Ta inte vätskan direkt efter att ha ätit frukt (t.ex. äpplen), för att inte orsaka ökad gasbildning.

Populära recept med fiber för förstoppning

Förstoppning är värt att försöka följande recept med produkter som innehåller fibrer.

Grate 100g morötter och 100g gurkor, tillsätt 5g linfrön, 5g dillfrön. Ät på natten.
Grate 200g frisk pumpa med skinn, tillsätt 100g riven kokta betor. Använd över för tre gånger.
Grovt grilla 300g kokta betor, tillsätt 50g valnötter utan skal, 150g pommes frites. Drick 100 g av blandningen tre gånger om dagen. Läka i två dagar.

till innehåll ↑

Lista och tabell över livsmedel som innehåller fibrer

Ofta i vegetabiliens sammansättning är frukten samtidigt löslig och olöslig fiber. Till exempel innehåller äggskalan olöslig, och massan innehåller lösliga fibrer.

Å andra sidan kan skallet av inköpta grönsaker och frukter innehålla skadliga ämnen. Gurkor renar till exempel hela kroppen, har en diuretisk effekt. Men deras skal ackumulerar nitrater, därför är det bättre att rengöra den inköpta gurkan före användning.

Nedan är en lista över olika produkter som innehåller dietfibrer:

Korrekt användning av kli

Bran - en produkt som är mest rik på fiber. Deras mottagning underlättar avföring, normaliserar ämnesomsättningen.

Jordkli. Koka upp den rekommenderade dagsdosen med kokande vatten före användning. Efter en halvtimme för att tömma vattnet, pressa kli lite. I denna form lägger du till kefir, spannmål, sallader.

Köpt i butiken klistret på en bakplåt i ugnen vid en temperatur på 200 ° C i 10 minuter. Förvara i en tygpåse på kylskåpets bottenhylla.

Granulerad kli. Omedelbart före användning, lägg till kefir, mjölk, soppa. Ofta innehåller de tranbär, havskal, vitaminer som gör produkten friskare.

Bran säljs i apotek eller stormarknader.

Börja med att ta kli är gradvis, brygga 1chl tre gånger om dagen. Inom två veckor, öka den dagliga dosen till 3.. 1. Två månader senare, sluta ta, äta andra livsmedel rik på fiber.

Den mjukaste vegetabiliska fibern i vetekli. Rågklid smälter lätt. Den grovaste strukturen i havrekli.

För återhämtning och viktminskning är det bättre att börja med en vete eller rågsortiment.

Skada och kontraindikationer

Några för att behandla sjukdomar i magsystemet inkluderar mat rik på fiber i kosten. Trots de ökade klagomålen fortsätter de att ta vegetabiliska fibrer som är så fördelaktiga för kroppen.

I det här fallet är det värt att använda mindre användbara produkter som har genomgått mekanisk och värmebehandling än att behandlas med grov olöslig fiber och skada det försvagade slemhinnan i matsmältningssystemet.

Långvarig användning av fiber i stora mängder, och som ett resultat kan en långvarig kränkning av näringsprinciperna leda till näringsbetingade sjukdomar - i samband med felaktig eller otillräcklig näring.

Mottagandet av livsmedel som innehåller fibrer bör begränsas till inflammatorisk tarmsjukdom, accelererad peristaltik.

Vegetabiliska fibrer bör inte inkluderas i barns kost upp till 5-6 månader, eftersom det kan orsaka diarré, tarmkolik (paroxysmal smärta). För små är det bättre att ge klara juicer utan massa.

Att äta mat rik på fiber kan orsaka uppblåsthet.

Hos äldre kan konsumera stora mängder växtfiber för förstoppning leda till fekal inkontinens.

Du bör inte ta produkter med vegetabiliska fibrer under en förvärring av magsår och duodenalsår. Under perioder av eftergift (försvagning eller fullständig försvinnande av symtom) är mottagning möjlig.

I diarré är växtfibrer kontraindicerade tills avföringskoncentrationen är fullständigt återställd.

Fiberhaltiga livsmedel påverkar inte absorptionen av vitaminer eller spårämnen. Men droger kan inte ha tid att få en terapeutisk effekt på grund av den höga evakueringskapaciteten hos kostfiber.

Olöslig fiber är grov för matsmältningsorganet, irriterar tarmväggen. Kroppen får ett incitament så snart som möjligt för att helt bli av med innehållet.

Med en lång mottagning, förtorkar kroppen slemhinnan, dess känslighet minskar. Samtidigt försämras dess förmåga att absorbera näringsämnen.

Vid något tillfälle måste du öka dosen, annars kommer det bevisade sättet att bli av med förstoppning sluta fungera.

Minskad smältbarhet av mat, spasmer och ulcerös kolit, tarmar i matsäcken och andra sjukdomar i matsmältningssystemet kan bero på användningen av alltför grov olöslig fiber. Eller tvärtom, otillräckligt intag av kostfiber.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-kletchatka/

Fiber- och proteindiet

Detta är en av de effektiva metoderna att gå ner i vikt, vilket är en integrerad del för varje tjej och kvinna. Varje kvinnlig representant som vill föra hennes figur i perfekt form och närmare de allmänt accepterade indikatorerna hos den idealiska kvinnliga kroppen "90-60-90" kan göra detta tack vare en kost på fiber och regelbunden träning. Allt är i våra händer, du kan enkelt uppnå önskat resultat om du har ett tydligt mål. Det viktigaste är att tro på dina förmågor, ställa upp dig på ett positivt sätt, observera stränghet och vara tålamod, för det här är nyckeln till framgång för varje diet.

Kärnan i kosten på fiber, användbara egenskaper, fördelarna

Dieten är baserad på användningen av dessa produkter, som inkluderar en stor mängd fiber. Och det här är vanliga vegetabiliska fibrer (en typ av polysackarid), vanligtvis finns det många av dem i äpplen, kål och alla andra gröna grönsaker och frukter. Fördelen med denna typ av mat är att genom att äta matrika med fiber, accelereras mat genom mag-tarmkanalen, vilket förhindrar förstoppning och minskar risken för att utveckla ett tillstånd som divertikulit (detta är inflammation av en eller flera divertikula i någon av delarna (tjocktarmen) av tjocktarmen. Växtfibrer består av lösliga och olösliga, vilka är mycket nödvändiga för normal metabolism. När det gäller mängden fiber som konsumeras, det är proportionellt mot det dagliga kaloriintaget, om du ökar det, måste du lägga till mängden produkter som innehåller mycket vegetabiliska fibrer. Medelvärdet är minst 25 gram per dag. De bästa källorna är lin, fullkorn, morötter, tomater, gurkor.

Förbättra produktens fysikaliska egenskaper, såsom jämnhet, flöjt och munkänsla;
Rengöring av mag-tarmkanalen från alla toxiner och produkter som har ackumulerats i magen under matsmältningen;
Det förbättrar kolesterol, blodsockernivåer (om de är förhöjda, minskar de efter att ha konsumerat vegetabiliska fibrer);
Kardiovaskulärsystemets tillstånd förbättras väsentligt.
Risken för gallstens reduceras;
Högt näringsvärde.

För att förbättra det slutliga resultatet måste du följa följande huvudregler:

Innan användning, kontakta en läkare eller nutritionist;
Ät fyra till fem gånger om dagen
Att äta fraktionalt för att tugga maten noggrant
Överensstämma med dricksregimen (mellan måltider att dricka, för den dag du behöver dricka från en till två liter rent vatten utan smak och gas);
Grunden för livsmedelsprodukter, som innehåller mycket fiber;
Den sista måltiden är senast sju på kvällen;
Under dietmat rekommenderas regelbundna övningar i gymmet;
Du bör bara köpa färska produkter och enligt säsongsmässighet (du kan inte köpa tomater och gurkor på vintern, eftersom de inte innehåller rätt mängd fiber och vitaminer).
Varaktigheten av kosten är högst tre veckor, du kan inte upprepa mer än tre gånger om året.
Strikt eliminera användningen av produkter framställda av stekt metod, liksom med hög fetthalt
Du kan inte äta mejeriprodukter med en procentandel av mer än två fetter;
Under förbudet, snabbmat, snabbmat, fettkött;
Det får laga mat i en långsam spis, dubbelkokare, samt laga mat, simma, baka i ugnen eller på grillen.
Alkoholhaltiga drycker ska inte förbrukas under kosten, och andra dåliga vanor (rökning) bör kasseras.
Det är mycket viktigt att observera viloläget (det här är en garanti för bra humör och förbättring av immunsystemet).
Huvudfokus är att göra frukost, eftersom den borde vara ganska näringsrik, men samtidigt ljus.

Cellulosa är en unik naturlig substans, eftersom den inte förstör alla ämnen i rad, men selektivt, bara de som förvärrar matsmältningen. Som du redan förstod är denna metod att gå ner i vikt ganska användbar, förutom att god viktminskning kommer att förbättra din hälsa.

Typer av kost på fiber, kost meny funktioner

Dietmatmenyn är mycket olika, du kan använda följande produkter: citrusfrukter, bönor, spannmål, spannmål, nötter. Till frukost kan du använda havregryngröt och spannmål, till lunch eller eftermiddagsmat för att använda äpplen eller andra frukter. Om du vill göra din egen kost rekommenderas några rätter, som innehåller mycket vegetabiliska fibrer. Dessa inkluderar:

En tallrik av riven ny morot - cirka tre gram fiber;
I delar av sallad - samma;
En tallrik med ris innehåller ungefär ett och en halv gram vegetabilisk fiber;
En bit bröd med spannmål handlar om två gram fiber;
I en orange om två gram.

Om du använder den nödvändiga mängden fiber varje dag, kommer resultatet att komma om några dagar och viktminskningsprocessen kommer att gå smidigt och bekvämt.

Sju dagar diet på fiber. Upp till två till tre kilo går förlorad i tiden, allt beror på dina ansträngningar, men speciellt på kroppens fysiologi. Denna typ av diet kan också kallas vegetarian, det är tillåtet att dricka enkelt vatten och grönt te. I grund och botten måste du följa reglerna och om möjligt inte störa kosten.
Provdieten i sju dagar.
Måndag.
Frukost - förbered havremjöl med mjölk och torkad frukt.
Lunch - ett äpple.
Lunch - omelett från två kycklingägg, broccoli sallad, arugula och gurka.
Te tid - aprikoser i sin egen juice (med en låg mängd socker).
Middag är detsamma som frukost.
Tisdag.
Frukost - Havregrynsgröt med kalorimjölk och nötter.
Lunch - ett grönt äpple.
Lunch - en sallad av ett kokt ägg, stewed rice och watercress.
Te tid - två persikor.
Middag - halv morgon delen av gröt.
Onsdag.
Frukost - Havregryn med mjölk (låg i fett).
Lunch - en apelsin.
Lunch - Grekisk sallad (du kan utan fetas).
Te tid - en banan.
Middag - ½ portioner av rätterna som du lagade till frukost.
Torsdag.
Frukost - ris mjölkgröt.
Lunch - en grapefrukt.
Lunch - löv av salater, blomkål, ett kokt ägg, mala allt och lägg till sallad.
Te tid - ett vitamin äpple.
Middag - koka ris med ärter, majs och bönor i en långsam spis eller ångad.
Fredag.
Frukost - Havregryn utan smör, kokt i vatten, ett kokt ägg.
Lunch är halvpomelo.
Lunch - cirka 100 gram ärtor, äggröra med grönsaker.
Lunch är den andra halvan av pomelo.
Middag - laga samma måltid som vid frukost, bara en halv servering.
Lördag.
Frukost - havregryngröt med mejeriprodukt (yoghurt eller mjölk).
Lunch - ett moget äpple.
Lunch - Ris med grönsaker, ett kokt ägg.
Te tid - ett äpple.
Middag - samma maträtt som i morgonmåltid, endast i minskade mängder.
Söndag.
Frukost - kefir med vete sprouts.
Lunch - en apelsin.
Lunch - bovete gröt med sallad av gröna grönsaker.
Te tid - en liten grapefrukt.
Middag - Havregryn med yoghurt med låg fetthalt.
Fem dagars diet på fiber. Kärnan är densamma som med någon annan. Ät så mycket som möjligt med vegetabiliska fibrer, men överstiger inte den tillåtna räntan. Om du har matallergier mot några av ingredienserna från kosten, måste du byta dem omedelbart.
Meny i fem dagar.
1: a dagen
Frukost - en del av alla spannmål med mjölk, en kopp naturlig osötad kaffe.
Lunch - en kopp yoghurt, ett äpple.
Lunch - en tallrik med broccolisoppa utan potatis, en kopp grönt te.
Te tid - kockost dessert med banan, kokt hemma.
Middag - en grönsallad som innehåller mycket fiber.
2: a dagen
Frukost - majsgröt med mjölk, du kan lägga till lite socker.
Lunch - ett glas ryazhenka, som innehåller en låg fetthalt.
Lunch - en tallrik med svampgräddesoppa, bröd med hela flingor.
Snack - ett glas nötter.
Middag - Sallad av alla grönsaker med fiberhalt och linolja.
Tredje dagen.
Frukost - korngröt med mjölk, en kopp grönt te.
Lunch - en liten päron.
Lunch - Soppa med bönor, ett kokt ägg.
Te tid - en medelstora banan.
Middag - en del av skaldjur.
4: e dagen.
Frukost - ris med kalorimjölk.
Lunch - två persikor.
Lunch - soppa av grönsaker (utan kött och potatis).
Säker, - kockost med färska frukter (druvor, äpple, päron).
Middag - grönsaker, ångad, äggröra från två ägg.
5: e dagen.
Frukost - toast från hela korn, gurksallad, broccoli, gröna och tomater.
Lunch - en saftig päron.
Lunch - lax soppa med grädde.
Snack - nötter eller torkade frukter.
Middag - Sallad av säsongsbetonad frukt.
En lång diet i två veckor. Menyn är ganska enkel och därför är kost mycket lätt att följa. Den är designad i två veckor. Menyn är baserad på näringen av den första kostdagen.
Diet för en dag.
För hela dagen är det nödvändigt att dricka en liter kaloriförbrukare, dela den i fyra doser (det rekommenderas att köpa fibrer i apoteket och lägga det till en kefir i en tesked, efter tre dietdagar, öka till två). Om du inte gillar denna fermenterade mjölkprodukt kan du ersätta den med yoghurt. Förutom allt detta kan du använda alla dietprodukter (grönsaker, frukter, spannmål, kött). Men inte mer än 200 gram per måltid. Du kan dricka vanligt vatten eller osötat te.
Lätt diet på fiber. Varaktighet högst två veckor. Använd endast de produkter där det minsta antalet kalorier. Strängt följa dricksregimen och huvudreglerna.
Meny på en diet dag.
Frukost - en sallad av persikor, päron och äpplen, du kan fylla med yoghurt (men så att det inte finns några tillsatser).
Lunch - Havregryn, mjölk och en halv kopp hallon.
Lunch - soppa med spenat, ris med grönsaker.
Te tid - ca 50 gram havremjöl på vattnet, hugga ett äpple och en banan och lägg till gröt.
Middag - fruktfat.

Hur man kommer ut ur kosten på fiber

För korrekt efterlevnad av de sista dagarna måste du följa några enkla regler på vilka fixeringen av resultatet erhållet från att använda en diet beror. Bottenlinjen är som följer:

Du kan skriva in produkter minst vartannat dag;
Använd följande ingredienser - frukt, grönsaker, kött, mejeriprodukter, spannmål och alla spannmål, skaldjur, salthalt, godis (i måttliga mängder);
Fortsätt att följa dricksregimen;
Daglig kalori i en veckas frisättning bör inte överstiga mer än 2000 kcal;
Ät bara lätta matar till middag och senast sju på kvällen;
Observera fraktionerad näring.

Förutom allt som anges ovan är det nödvändigt att ägna särskild uppmärksamhet åt sporten. För att göra kroppen vacker, lättnad, passform, ta musklerna och huden tillbaka till det normala, bör du regelbundet besöka gymmet. För att göra detta, gör ett program där du i framtiden kommer att vara förlovad, du måste röra alla muskelgrupper. Det rekommenderas också att besöka poolen, fitnessstudiorna, step aerobics. Att bry sig om problemskinn, gå till en massage, ett bad, en bastu, skönhetssalonger. På morgonen går du och kör systematiskt en kontrastdusch, och på kvällen går du en promenad.

Nackdelar med kostfiber kontraindikationer

Denna typ av mat är så användbar att den inte har några signifikanta nackdelar och allt fler biverkningar.
Kontraindikationer inkluderar:

Sjukdomar i mag-tarmkanalen (sår, gastrit, enterocolit);
graviditet
Barn och äldre
Tillstånd efter operation
Hormonella förändringar
Överträdelse av det psyko-emotionella tillståndet;
Onkologiska sjukdomar;
Alla akuta och kroniska processer i kroppen.

Vad är fiber?

Dietfibrer är uppdelade i lösliga och olösliga. Den förra kallas pektiner eller alginater: de finns i havrekli, vissa frukter och bär, och även i gröna grönsaker.

Källor av löslig fiber har känslig massa och tunn hud, så kroppen kan så långt som möjligt dela dem i en gelliknande tillstånd.

Grov olöslig dietfibrer i mag-tarmkanalen kan inte behandlas på grund av bristen på nödvändiga enzymer, så de lämnar människokroppen oförändrad.

Men de kan absorbera en stor mängd vätska i kombination med slagg och svullnad. Svamp, spannmål, grönsaker och frön innehåller sorter av grova fibrer som cellulosa och lignin.

Den mest användbara för kroppen är en symbios av pektiner och grov dietfibrer i förhållandet 3: 1, så kosten ska vara så mångsidig som möjligt.

Användbara egenskaper hos fiber

Att tugga grov mat måste vi göra mycket ansträngning. Denna process åtföljs av frisättning av en stor mängd saliv, som har en antimikrobiell effekt som positivt påverkar det allmänna tillståndet i munhålan.
Mat rik på fiber, stimulera matsmältningskanalen och lindra förstoppning.
Växtfibrer, som kommer in i tarmarna, rengör kroppen av giftiga föreningar, toxiner och allergener, och förhindrar också bildandet av putrefaktiva massor.
Det finns en rengöring av kroppen från skadligt kolesterol, reducerat blodsockernivåer.
Mat med mycket fiber, varefter en person känner sig full i en lång tid, hjälper effektivt processen att gå ner i vikt.

Vad hotar bristen och överskottet av fiber i kosten?

Patologi i matsmältningssystemet, som kan åtföljas av förstoppning, minskad rörlighet, dysbakteri.
Hemorrojder.
Kardiovaskulär sjukdom, hot mot stroke och hjärtinfarkt.
Diabetes mellitus.
Fetma.
Gallsten sjukdom.
Maligna tumörer i ändtarmen.

Förstoppning, diarré, ökad gas, buksmärta.
Illamående, kräkningar.
Dysbacteriosis, brott mot tarmmotilitet.

Vi letar efter produkter med högt fiberinnehåll.

Så, matrika med fiber - bord 1.

För din bekvämlighet återspeglas fiberhalten i grönsaker, frukter och bär i tabell 2.

Fiber och protein - en direkt väg till drömfiguren

Så, mat, rik på fiber och protein, listan över produkter:

Bullepulver och spannmål: bönor, sojabönor, brunt ris, kikärter.
Frön och nötter: pumpa frön, valnötter, mandel, hasselnötter, cashewnötter.
Grönsaker och frukter: avokado, bananer, spenat.

Listan kan också kompletteras med tofu, sojas asparges och fullkorn.

Nutritionens principer

En diet på fiber kan vara upp till tre månader. Försök att börja med en kort kurs, men notera att de första resultaten kommer att behaga endast efter 2-3 veckor. Diet innebär en bråkdel diet minst 3 gånger om dagen, men bättre än 4-5.

Det är lämpligt att inkludera proteiner (stallost, ägg, kött eller fisk) i en mängd upp till 150 g vid varje måltid. Glöm inte heller fett som representeras av vegetabiliska oljor i en volym av 50 ml dagligen. Men fiberrika grönsaker och frukter kan ätas i obegränsade mängder. Men ge företräde åt de minst kalorifria livsmedel. Cellulosa finns också i ofolerade korn, kli och majs.

Torrfiber kan köpas på apoteket. Observera dock att det definitivt ska användas med vätska. Det kan vara te, mjölk eller mejeriprodukter. Annars kommer det ingen fördel. Och med ett litet överskott av vikt rekommenderar nutritionists att följa den vanliga kosten, men äta ett äpple före varje måltid. Snart kommer du att märka hur aptiten minskar och portionerna minskar i volym.

Diet förbjöd användningen av socker och salt. När det gäller kryddor har nutritionists en tvetydig attityd, så det är bäst att inte engagera sig i dem. Dessutom är det värt att neka från godis och bakverk, alkohol och fet mat. Dricksläget har ingen speciella begränsningar.

Provmatmeny på fiber med alternativ till frukost, lunch och middag.

http://pohudenie.site/nizkokalorijnye-diety/kletchatka-i-belok-dieta.html

Sociala Nätverk

Facebok Twitter linked In