Natrium: brist och överskott, konsumtionshastigheter

Huvud Flingor

Natrium: brist och överskott, konsumtionshastigheter

Natrium är ett element som kroppen behöver fungera ordentligt. Salt innehåller natrium.

Kroppen använder natrium för att kontrollera blodtryck och blodvolym. Natrium är också nödvändigt för korrekt muskel- och nervfunktion.

Matkällor för natrium

Natrium finns i naturen i de flesta livsmedel. Den vanligaste formen av natrium är natriumklorid eller "salt". Mjölk, betor, selleri innehåller också naturligt natrium, liksom dricksvatten, även om dess mängd varierar i det - beroende på källan till vatten.

Natrium är också tillsatt i olika livsmedel. Några av dessa tilläggsformer är natriumglutamat, natriumnitrit, natriumsackarin, natron (natriumbikarbonat) och natriumbensoat. De finns i saker som sojasås, löksalt, vitlöksalt, bouillonbitar etc.

Bearbetade kött - som bacon, korv, skinka och konserverad soppor och grönsaker - är exempel på livsmedel som innehåller tillsatt natrium i ganska stora mängder. Snabbmatar tenderar att ha en mycket hög natriumhalt.

Dagligt natriumbehov

Natrium i kosten (kallad dietary sodium) mäts i milligram (mg). Salt innehåller 40% natrium och 1 tsk salt innehåller 2300 mg natrium.

Friska vuxna bör begränsa sitt natriumintag till 2300 mg per dag. Vuxna med högt blodtryck ska inte få mer än 1500 mg per dag genom mat. Personer med hjärtsvikt, levercirrose och njursjukdom kan behöva minska mängden natrium i kosten.

Den specifika mängd natriumintag som rekommenderas för spädbarn, barn och ungdomar är inte tydligt. Matvanor och attityder mot mat bildas i barndomen och är mest sannolikt att påverka matvanor för en livstid. Men en bra idé för hälsan är att undvika att äta stora mängder salt.

Överskott och brist på natrium i kroppen

Överskott av natrium i kosten kan leda till:

- högt blodtryck hos vissa människor;
- svår överbelastning av vätska hos personer med hjärtsvikt, levercirros eller njursjukdom.

http://www.f-med.ru/supplements/Sodium.php

Natrium - "läsk" för att rensa kroppen

Natrium är ett viktigt makroelement som är nödvändigt för kroppens normala funktion: det säkerställer passage av nervimpulser, ingår i blod och intercellulär vätska, reglerar vattenbalansen

Natriumrollen i kroppen

Natrium distribueras i stor utsträckning i människokroppen (det finns mestadels i den extracellulära vätskan (cirka 15 gånger mer än i cellerna). Det ger tillsammans med kalium vätskebalans i kroppen, vilket förhindrar uttorkning.

påverkar nervsystemets funktion (skillnaden i koncentrationen av natrium i cellerna och den extracellulära vätskan genererar elektriska signaler - grunden för nervsystemet)
stärker hjärt-kärlsystemet (del av blodplasma, reglerar volymen cirkulerande blod, har en vasodilaterande effekt, normaliserar arteriellt (osmotiskt) tryck, påverkar myokardiet arbete)
stimulerar digestion (deltar i bildandet av magsaft, ger glukosleverans till celler, aktiverar ett antal matsmältningsenzymer)
reglerar excretionssystemet
upprätthåller syra-basbalans i kroppen
hjälper till att hålla kalcium och andra mineraler i blodet i en löslig form

Dagligt behov av natrium, mg per dag

Den övre tillåtna nivån för förbrukning av natrium är inte installerad.

Behovet av natrium ökar i heta klimat, med kraftig svettning, ökad vattenförbrukning eller kraftig fysisk ansträngning. Vitaminer D och K förbättrar absorptionen av natrium, och klor och kalium kan orsaka dess brist.

Med reumatism, hypertoni, fetma, purulenta processer i lungorna, allergier, benfrakturer, njursjukdomar, bukspottkörtel, lever, vissa magsjukdomar) rekommenderas hormonella preparat för att minska saltintaget (därför natrium).

Symptom på natriumbrist och överdosering

Konstant brist på natrium är en sällsynt förekomst, men kan förekomma med vegetariska dieter. Tillfällig brist kan orsakas av användning av diuretika, överdriven svettning, stor blodförlust eller för mycket vattenintag.

Symptom på natriumbrist:

viktminskning
kräkningar
gasbildning i mag-tarmkanalen
muskelkramper
neuralgi
brott mot absorptionen av aminosyror och monosackarider

Ett överskott av natrium orsakar svullnad av ben och ansikte, en ökning av blodtrycket och utsöndring av kalium (leder till uttömning av kaliumreserver), överbelastar hjärtat och njurarna. Mottagning av mycket salt (mer än 20-30 gram) är farligt och orsakar allvarliga komplikationer, eftersom njurarna inte har tid att bearbeta det.

Natriumkällor

Den huvudsakliga källan till natrium (cirka 80%) är bordsalt (i ren form och i livsmedel). Dessutom finns relativt mycket natrium i röda betor, selleri, morötter, havskål, skaldjur, nötkött och njurar.

http://health-diet.ru/article/nutrient_vitamins/natriy/

Natrium (Na, Natrium)

Natriumhistoria

Natrium i sin renaste form erhölls 1807 av Humphry Davy - en engelsk kemiker som upptäckte kalium strax före natrium. Davy utförde processen med elektrolys av en av föreningarna av natriumhydroxid, smältning som mottog natrium. Människan använde natriumföreningar sedan antiken, används naturgas av naturligt ursprung i det gamla Egypten (kalorizatorn). De kallade elementet natrium (natrium), ibland kan detta namn hittas även nu. Det välkända namnet natrium (från latinsk natriumsoda) föreslogs av svenske Jens Berzelius.

Allmänna egenskaper hos natrium

Natrium är ett element i grupp I i den tredje perioden av det periodiska systemet med kemiska element D.I. Mendeleev, har ett atomnummer av 11 och en atomvikt på 22,99. Den accepterade beteckningen är Na (från latinska natrium).

Att vara i naturen

Natriumföreningar finns i jordskorpan, havsvatten, i form av en förorening, som har egenskapen att färga bergsaltblått på grund av strålningsverkan.

Fysikaliska och kemiska egenskaper

Natrium är en mjuk duktil alkalimetall, har en silverfärgad färg och glans i en nyskärning (natrium kan klippas med en kniv). När trycket appliceras blir det en transparent röd substans, kristalliserar vid vanlig temperatur. När det samverkar med luft, oxideras det snabbt, därför måste natrium lagras under ett skikt av fotogen.

Dagligt natriumbehov

Natrium är ett viktigt spårämne för människokroppen. Det dagliga behovet av det för vuxna är 550 mg, för barn och ungdomar - 500-1300 mg. Under graviditeten är natriumbaserad mängd per dag 500 mg, och i vissa fall (överdriven svettning, dehydrering, diuretika) bör ökas.

Mat rik på natrium

Natrium finns i nästan alla skaldjur (kräftor, krabbor, bläckfisk, bläckfisk, musslor, tång), fisk (ansjovis, sardiner, flundra, smält etc.), kycklingägg, spannmål (bovete, ris, pärlbyg, havregryn, hirs, bönor), grönsaker (tomater, selleri, morötter, kål, betor), mejeriprodukter och köttbiprodukter.

Användbara egenskaper hos natrium och dess effekt på kroppen

Egenskaperna hos natrium som är fördelaktiga för kroppen är:

Normalisering av vatten-saltmetabolism;
Aktivering av enzymerna i saliv- och bukspottkörteln;
Deltagande i utvecklingen av magsaft;
Bibehålla normal syra-basbalans;
Generera funktionerna i nervsystemet och muskelsystemen;
Vasodilatorverkan;
Underhåll av osmotisk blodkoncentration.

Natriumabsorption

Natrium finns i nästan alla produkter, även om kroppen får det mesta av det (ca 80%) från salt. Absorptionen uppträder huvudsakligen i magen och tunntarmen. D-vitamin förbättrar natriumabsorptionen, men alltför salta livsmedel och matrika proteiner stör normal absorption.

Samverkan med andra

Ökat natriumintag orsakar vätskans ackumulering i kroppen, svullnad och ökar blodtrycket. Ett stort intag av natrium (salt) kommer att leda till uttömning av reserver av kalium, kalcium och magnesium.

Användningen av natrium i livet

Användningen av metallisk natrium är den kemiska och metallurgiska industrin, där den fungerar som det starkaste reduktionsmedlet. Natriumklorid (bordsalt) används av alla invånare på vår planet, utan undantag är det det mest kända smaksättningsmedlet och det äldsta konserveringsmedlet.

Tecken på natriumbrist

Natriumbrist uppträder vanligen vid överdriven svettning - i heta klimat eller under träning. Natriumbrist i kroppen kännetecknas av minnesförlust och aptitlöshet, yrsel, trötthet, uttorkning, muskelsvaghet och ibland - kramper, hudutslag, magskramper, illamående, kräkningar.

Tecken på överskott av natrium

Överdriven mängd natrium i kroppen får sig att känna av konstant törst, ödem och allergiska reaktioner.

http://www.calorizator.ru/element/na

Natrium (Na)

Natrium är ett viktigt makroelement som är nödvändigt för kroppens normala funktion: det säkerställer passage av nervimpulser, ingår i blod och intercellulär vätska, reglerar vattenbalansen

Vitaminer D och K förbättrar natriumabsorptionen och vice versa, klor och kalium kan orsaka dess brist.

påverkar nervsystemets funktion (skillnaden i koncentrationen av natrium i cellerna och den extracellulära vätskan genererar elektriska signaler - grunden för nervsystemet)
stärker hjärt-kärlsystemet (del av blodplasma, reglerar volymen cirkulerande blod, har en vasodilaterande effekt, normaliserar arteriellt (osmotiskt) tryck, påverkar myokardiet arbete)
stimulerar digestion (deltar i bildandet av magsaft, ger glukosleverans till celler, aktiverar ett antal matsmältningsenzymer)
reglerar excretionssystemet
upprätthåller syra-basbalans i kroppen
hjälper till att hålla kalcium och andra mineraler i blodet i en löslig form

Dagligt behov

Det dagliga kravet på en vuxen frisk person i natrium är 4-6 g. Det här är ca 10-15 g salt.

Behovet av natrium ökar i heta klimat, med kraftig svettning, ökad vattenförbrukning eller kraftig fysisk ansträngning.

Symptom på brist och överdosering

Symptom på natriumbrist:

viktminskning
kräkningar
gasbildning i mag-tarmkanalen
muskelkramper
neuralgi
brott mot absorptionen av aminosyror och monosackarider

källor

http://hnb.com.ua/articles/s-zdorovie-natriy_na-343

Natrium (Na) - roll i kroppen, användning, dagligt behov, källor

Natrium (Natrium, Na) är ett kemiskt element som spelar en viktig roll för makroelementet i människokroppen, vilket är inblandat i att skapa förutsättningar och stödja överföringen av nervimpulser mellan cellerna i alla vävnader. Särskilt viktigt för muskelvävnadens förmåga att ingripa.

Huvudfunktionerna hos natrium är också - reglering av syrabasbasen och upprätthållande av en normal nivå av vattenbalans, vilket ger transport mellan cellmembranen och stöder den osmotiska koncentrationen av blod. Det är en aktivator av ett antal enzymer (enzymer).

Historia - Kortfattad översikt

Natrium fick sitt namn från det antika grekiska ordet "νίτρον", som i sin tur kommer från det mellanliggande egyptiska ordet "nṯr", vilket översatt betyder "soda" eller "kaustisk soda".

Natriumsalter är kända under lång tid. Således, i den Heliga Skriften (Bibeln), i profeten Jeremia 2, kapitel 22, versen under termen "tvål" och "lår" på originalspråket, användes "νίτρον" som, som vi redan vet, betyder "soda".
Forntida egyptier extraherade också läsk från sodavatten (salt-alkaliska sjöar) som ligger på moderna Tanzanias territorium. De använde detta ämne som ett av balsammedlen, tillsattes till mat för att förbättra smaken eller användes i konsten - för blekning av duk och att göra färg. Soda med föroreningar (kol och andra mineraler) minskade också i Nilen Delta, precis från dess vatten.
Na när metallen först upptäcktes genom elektrolys av smält natriumhydroxid, en engelsk kemist Humphrey Devi, som också upptäckte ett annat kemiskt element, kalium (K), lite tidigare. Denna information lästees från Davids manuskript vid bageri-föreläsningen den 19 november 1807.

Namnet "natrium" och dess förkortning "Na" föreslogs av grundaren av Läkemedelsföreningen i Sverige, akademiker Jens Jacobs Berzelius (1779-1848) för att beteckna naturliga mineraler som inkluderade soda. Men i ett antal andra länder och språk (Storbritannien, Frankrike, etc.) används en annan term - "natrium" (natrium). Det här ögonblicket är viktigt eftersom Vissa läkemedelsföretag använder bara "natrium" i stället för "natrium" i namnet på sina droger.

Allmänna uppgifter

Plats på det periodiska bordet D.I. Mendeleev: I den gamla versionen - III period, III rad, grupperar jag i den nya versionen av bordet - 1 grupp, 3 period.

Atomnummer - 11
Atommassa - 22,9898
Elektronisk konfiguration - [Ne] 3s1
Smältpunkt (° С) - 97,81
Kokpunkt (° С) - 882,95
CAS: 7440-23-5

Fysikaliska och kemiska egenskaper. Natrium är en alkalisk mjuk metall av silvervitt färg, ibland med en violett nyans, som lätt kan klippas av med en kniv. På ett snitt visar silverglans ut. Under påverkan av högt tryck blir rött. Vid kontakt med syre oxideras det ganska snabbt och omvandlas till natriumoxid (Na₂O).

Vid kontakt med vatten uppträder en våldsam reaktion med utsläpp av väte, som i sin tur lätt kan antändas. Även explosiv vid kontakt med alkylhalogenider, som även kan antändas spontant.

Det är väl lösligt i flytande ammoniak, så småningom bildar en blå lösning.

Den har en hög koefficient för elektrisk ledningsförmåga och värmeledningsförmåga.

Trots den enorma andelen bland jordens jordskorpans andra delar - 6: e plats, finns Na inte i fri form. Oftast finns det i kompositionen av bergsalt (NaCl), sodalit, feldspar och många andra mineraler.

I allmänhet är clarken av natrium i jordskorpan 25 kg / ton. I havsvatten är sammansättningen av Na-föreningar 10,5 g per liter.

Natriums biologiska roll i kroppen

Det mesta av natriumet ligger i den extracellulära vätskan, vilket beror på det faktum att natrium-kaliumpumpen är integrerad i cellmembranet, vilket fungerar som en pumpning av Na-joner från cellens cytoplasma till den extracellulära vätskan. Skillnaden i natriumhalten i cellen och utsidan är 15 gånger!

Natrium utför många viktiga och användbara funktioner, inklusive:

Upprätthåller syrabas och vattenbalans
Deltar i reglering av nervsystemet i alla organ och kroppsdelar på grund av egenskapen att överföra nervimpulser mellan celler;
Att vara en del av blod, intercellulär och cellulär vätska bidrar till det normala funktionen av det kardiovaskulära systemet - det har en vasodilaterande effekt, reglerar volymen blod som cirkulerar i kärlen, stöder hjärtmuskulärets arbete och normaliserar blodets osmotiska tryck.
Stöder urinsystemet;
Stöder normal matsmältning - aktiverar olika matsmältningsenzymer, spelar en viktig roll vid bildandet av magsaften.
Främjar glukosleverans till celler i alla organ
Delta i transporter av koldioxid;
Det upprätthåller nivån av kalcium och andra väsentliga för kroppsmineralerna i blodet, vilket förhindrar deras brist.

Användningen av natrium i andra sfärer av mänskligt liv

Det mest populära användningsområdet är mat, för det är den vetenskapliga termen natriumklorid (NaCl) som döljer det enkla bordsaltet;
Natriumglutamat (livsmedelstillsats E621) används också i livsmedelsindustrin som smakförstärkare;
Metalliskt natrium, natriumazid (NaN₃) och natriumcyanid (NaCN) används vid metallurgi, preparativ kemi;
Ingår i natrium-svavelbatterierna;
Används som flytande kylfläns i kraftfulla motorer och kärnreaktorer;
En del av gasutloppslamporna med högt och lågt tryck, som används ofta i gatubelysning (NLVD, NLND - DnaT, DNaS, DNaMT, DNTBR och andra);
Natriumklorat (NaClO₃) används för att förstöra vegetationen på järnvägsspåren.

Dagligt behov

Rekommenderat dagligt intag av natrium beroende på kön och ålder 1:

http://medicina.dobro-est.com/natriy-na-rol-v-organizme-primenenie-sutochnaya-potrebnost-istochniki.html

Nödvändigt mineral - Natrium

Ett sådant mineral som natrium är ett av de viktigaste makronäringsämnena i kroppen.

Eftersom detta ämne är en del av nästan alla kroppsvätskor upprätthåller den huvudsakligen den nödvändiga nivån av vatten-saltbalans och reglerar också nervsystemet och det normala funktionen hos många vätskemedier (blod, lymf, magsaft).

De mest kända föreningarna av detta ämne, som kan hittas i naturen - är vanligt bordsalt och natron.

Natriumrollen i människokroppen

Ingår i sådant flytande medium som den intercellulära substansen, blod (dess plasma), lymf, matsmältningsjuice.
Det reglerar vattensaltbalansen och förhindrar därmed celldehydrering.
Levererar och transporterar olika biologiskt aktiva substanser (aminosyror, glukos, etc.) genom cellmembran.
Natrium upprätthåller det önskade osmotiska trycket i vätskor genom hela kroppen.
På grund av direkt interaktion med kaliummolekyler och skillnaden i natriumhalten inuti och utanför cellen bildar den en åtgärdspotential (elektrisk signal) och samordnar överföringen av nervimpulser i cellerna i nervsystemet.
Ger koldioxidtransport i andningsorganen.
Det tar del i metabolism av proteiner, reglerar graden av hydratisering av kroppen.
Det aktiverar enzymerna i den endokrina (främst bukspottkörteln och spottkörtlarna) och matsmältningssystemen.
Koordinerar nivån av syra-basbalansen i kroppen (reserver av blodserum).
Deltar i syntesen av saltsyra, som är nödvändig för matsmältningen.
Hanterar i utsöndringssystemet utsöndringsnivån av avfallsprodukter från ämnesomsättningen (som härrör direkt genom njurarna).
Det stöder det arbete som organen i hjärt-kärlsystemet har (det styr volymen cirkulerande blod, dilaterar blodkärlen och normaliserar blodtrycksnivån, påverkar hjärtmuskulärens funktion positivt).
Bidrar till bevarande av många andra mineralföreningar i blodet.

Dagligt intag av natrium för kroppen

Behovet av en vuxen i denna makrocell är ca 4 gram per dag, vilket motsvarar ungefär 12-14 g salt.

För barn är den erforderliga summan något lägre. Vanligtvis fylls den nödvändiga nivån av natrium genom att äta mat som innehåller salt eftersom det är dess huvudkälla.

Det är känt att behovet av natrium ökar med signifikant förlust med urin och med ökad svettning (dvs. med hög fysisk ansträngning).

Också om omgivnings temperaturen är hög (varmt klimat eller arbete under förhållanden med förhöjda temperaturförhållanden). I så fall kan den önskade saltnivån för en person öka till 18-20 g per dag.

Men oftare rekommenderas att begränsa konsumtionen av bordsalt, vilket är orsaken till metaboliska störningar, vilket förvärrar kroppens tillstånd och leder till ett antal sjukdomar.

Absorptionen av natrium inuti kroppen uppträder huvudsakligen i tunntarmen.

Tecken på brist och överskott av natrium i kroppen

Bristen på natrium i kroppen i vår tid - fenomenet är ganska sällsynt. Ofta rekommenderas både den friska befolkningen och patienten att övervaka mängden salt som konsumeras med mat och försöka begränsa det.

lågt intag av spårämne med mat (vegetarianism, saltfri diet, fastande);
sjukdomar i hypofyssystemet, binjurarna;
ökad utsöndring av natrium från kroppen (som ett resultat av olika njursjukdomar, ökad svettning, diarré, långvarig kräkningar, omfattande brännskador);
långsiktig användning av diuretika, glukokortikosteroider, litiumpreparat;
överdriven konsumtion av livsmedel eller produkter som innehåller kalium och kalcium;
allvarlig dehydrering (dehydrering);
olika störningar av natriummetabolism i kroppen.

överdriven natriumintag med inkommande mat (den vanligaste orsaken!);
överträdelser vid olika stadier av natriummetabolism i kroppen;
otillräcklig nivå av vätska i kroppen (lite vattenflöde från utsidan).

tecken på skador på centrala nervsystemet på grund av nedsatt ledning av nervimpulser (möjlig apati, psykiska störningar);
Kramper av skelettmuskler (huvudsakligen extremiteter);
generell svaghet, snabb kroppsutmattning
gastrointestinala sjukdomar: diarré, kräkningar, en kraftig minskning av aptiten, tarmkolik;
olika manifestationer av cirkulationsstörningar (hjärtklappning, lågt blodtryck);
Tecken på njurskador (frånvaro eller kraftig minskning av urinproduktionen, en ökning av kvävekoncentrationen i urinen).
torr hud, hudutslag, svår håravfall.

störningar i det kardiovaskulära systemet: arteriell hypertension (ökat blodtryck) och hypertoni (den huvudsakliga manifestationen av ett överskott av natrium i kroppen);
edematöst syndrom, ofta manifesterat på ansiktet och benen (som ett resultat av vätskeretention i kroppen);
ökad utsöndring av kalium;
trötthet, irritabilitet, olika neuroser
brott mot binjurarna (inklusive produktion av hormoner);
tecken på skador på utsöndringsorgan, nephrolithiasis (bildning av njurstenar);
stor törst;
hypertermi (feber);
osteoporos;
möjliga kramper och muskelspasmer.

Video: "Saltet är användbart för människor"

Indikationer för användning

Separat administreras natrium praktiskt taget inte. Vid ökad fysisk ansträngning och hypovitaminos av kroppen som helhet är det lämpligt att använda detta ämne i kombination med andra multivitaminer, mikro och makroelement.

Olika natriumsalter används ofta. Valet av formuläret för läkemedelssubstansen (lösning, droppar, pulver, tabletter) beror på den önskade nivån på natrium i kroppen för att arbeta snabbare på en viss plats.

Natriumvätekarbonat (bakpulver) indikeras för:

Sjukdomar i matsmältningskanalen - gastrit, som åtföljs av ökad surhet i magsaften;
Acidos (ökar kroppens pH);
Att skölja halsen och spola näspassagen.

Natriumkloridlösningar (i olika% förhållande) används:

som plasmasubstitut (vid blodförlust, lungblödningar och blödning i mag-tarmkanalen, minskning av blodvolymen i blodet - intravenöst);
med stora förluster av extracellulär vätska (kolera, diarré, svår och långvarig kräkningar, omfattande brännskador);
att normalisera osmotiskt tryck i blodet.
för att tvätta ögonens och näshålans sår, applicera kompresser och lotioner på purulent urladdning (utåt);
med gnidning och sköljning i andningsorganens sjukdomar (i synnerhet organen i övre luftvägarna).
allvarlig dehydrering
i fall av silver nitratförgiftning.

Natriumnitrit är indikerat för:

med angina och migrän (som en vasodilator);
med cyanidförgiftning.

Natriumarsenat är ordinerat för:

behovet av att stimulera processen med blodbildning vid reducerad näring, anemi
med neuros.

Vismutnitrat används:

som en astringent och antiseptisk för sjukdomar i matsmältningssystemet (i pulverform och i tablettform).

Video: "Detaljerad beskrivning av natrium"

Natriumkällor

Som du har märkt är den rikaste natriumkällan bordsalt, vilket alla lägger till mat.

Förutom salt innehåller natrium också sojasås, havsalt och alla andra möjliga alternativ för traditionellt salt mat - olika konserver och pickles, saltlök, buljonger, konserverad köttprodukter.

Bland växt natrium-källor, om än i mindre utvunna mängder: ärtor, bovete, vete, tomater, potatis, lök, rödbetor, pumpa, morötter, kål, äpplen, päron, aprikoser, plommon, vattenmelon, svarta och röda vinbär, hallon, jordgubbar, körsbär och citrus.

Vitamin- och mineralkomplex med natrium

"Complivit"
"Complivit Trimester"
"Multitabs"

De flesta multivitaminkomplex finns dock tillgängliga utan natrium eftersom Många experter tror att detta mikroelement i tillräckliga mängder kommer in i kroppen med mat.

Mineralsamverkan med andra ämnen

Sådana fettlösliga vitaminer som K och D bidrar till bättre absorption av natrium i kroppen.

När man interagerar med klor bidrar natrium till behållandet av vätska och dess överföring från blodomloppet till kroppens omgivande vävnader.

Men ett överskott av kalium kan minska nivån av natriumabsorption, och även orsaka dess partiella brist.

http://okvitamin.org/vitaminy-i-mineraly/nezamenimyj-mineral-natrij.html

Produktens kemiska sammansättning. Spårämnen (mineraler)

Natrium tillhör gruppen makronäringsämnen, som tillsammans med spårämnen spelar en extremt viktig roll i människokroppen. Totalt finns det mer än sjuttio. De är nödvändiga för normal funktion av både en enda cell och organismen som helhet.

Makroelements finns i kroppen i signifikanta mängder, i genomsnitt från 0,1 till 0,9% kroppsvikt.

Huvudsyftet med natrium är att upprätthålla balansen mellan vatten och salt i cellerna i människokroppen, normalisering av neuromuskulär aktivitet och njurefunktion. Dessutom behåller det mineraler i blodet i ett lösligt tillstånd.

Natriumfördelar för kroppen

Natrium är viktigt för normal tillväxt och kroppsförhållanden. Natrium har en effekt på kroppen, både oberoende och i kombination med andra mikro- och makroelement. Till exempel, natriumtillskott klor och tillsammans förhindrar de läckage av vätska från blodkärl i de omgivande vävnaderna.

Natrium är involverat i överföring av olika substanser, till exempel blodsocker, till varje cell, genererar normala nervsignaler och deltar i muskelkontraktion. Det förhindrar förekomst av termisk eller solstråle. Natrium har också en uttalad vasodilaterande effekt.

Produkter innehållande natrium. Natriumkällor

Det är bevisat att natrium kommer ut med svett, så kroppen känner behovet av det nästan hela tiden. Detta gäller särskilt för personer som leder en aktiv livsstil, och särskilt idrottare. I det här fallet kan vår kropp inte producera natrium, därför kan dess bestånd endast kompletteras med intag av vanlig mat och olika näringstillskott.

Den mest populära och prisvärda natriumkällan är natriumklorid (natriumklorid). 100 gram salt innehåller 40 gram natrium, det vill säga en tesked är ca 2 gram. Andra natriumkällor är havsalt, högkvalitets sojasås och olika typer av salt mat, såsom pickles, konserverat kött, surkål och köttbuljonger. Samtidigt rekommenderar experter att föredra renat havsalt eftersom det inte behåller vatten i kroppen.

Natrium innehåller en betydande mängd (per 100 g): rågbröd (0,7 g), osthaltiga sorter (0,6 g), nötkött (0,08 g), kycklingägg (0,14 g), mjölk 0,05 g).

I en liten mängd natrium finns närvarande i havskål, ostron, krabbor, färska morötter och betor. Växter som cikoria, selleri och maskros innehåller också natriummakronäringsämnen.

Natrium kan också erhållas genom att man dricker tillräckligt med mineralvatten. Tillsammans med natrium fyller du på så mycket mängden kalium och klor.

Brist och överskott av natrium

För en balanserad mängd natrium i kroppen är njurarna, de håller eller separerar natrium, beroende på om du missbrukar natrium eller får mindre natrium. Därför kan det inte uppstå brist eller överskott av natrium under normala yttre förhållanden och med en stabil funktion av njurarna. Men i vissa fall, såsom fysisk ansträngning under värme, överdriven svettning under lång tid, långvarig kräkningar kan diarré öka personens behov av mer natrium.

Ett överskott av natrium kan uppstå med överdriven användning av salt i mat, med sjukdomar som diabetes, hypertoni, neuros. Människor med nedsatt njurfunktion och benägen för frossa kan också ackumulera mer natrium i kroppen. Konsekvensen av överdriven natriumhalt i kroppen är ökad excitabilitet, intryckbarhet, hyperaktivitet. I vissa fall kan eventuell överdriven törst, ovanlig för denna person svettas och frekvent urinering.

Random
artiklar

Massage för ett barn i åldern 3-4 månader: hur man gör en babymassage och utövar gymnastik. Kvinna sai.

Äggsmaskar. Rengöring, närande och fuktgivande ägg från masken för ansikte, hår och kropp. Kvinna sa.

Bröllopsklänningar vår-sommaren 2010: tunikor, blomma klänningar, retro, bröllop mini-klänningar, till.

Nyårs smink 2017. Kvinnors webbplats www.InMoment.ru

Kombinerad och fotmassage. Kvinnors webbplats InMoment

April Fool's Day (April Fool's Day)

Internationella vänskapsdagen - 30 juli

Bankdagens Ryssland - 2 december

Fänkål eterisk olja: fördelar, applicering, egenskaper och behandling. Fänkålolja i kosmetologi för hår.

http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/natrium.html

Natrium i människokroppen

Natrium är ett spårelement i det extracellulära utrymmet. Dess roll är i reglering och fördelning av vätska i kroppen, liksom vid upprätthållande av vattenelektrolytbalansen.

Salt innehåller mycket natrium.

Tillväxten av organismen och dess normala tillstånd beror på detta element. Kroppen fungerar både självständigt och i samband med andra spårämnen. Natrium som tränger in i kroppen absorberas oftast i tunntarmen, och endast en liten del av det är omedelbart i magen. 50% av mikroelementet som kommer in i kroppen är koncentrerat i de intercellulära vätskorna, 40% i brosk och benvävnad och 10% i cellerna.

De viktigaste funktionerna för natrium i kroppen

Deltar i utvecklingen av magsaft;
Aktiverar bukspottskörtel och spottkörtelnzymer;
Reglerar produkter av utbyte;
Deltar i tillhandahållandet av membrantransport;
Normaliserar vattenbalans
Upprätthåller syra-basbalans;
Deltar i att upprätthålla den osmotiska koncentrationen av blod.

Spårelementet är aktivt involverat i funktionen av metaboliska processer mellan celler och inom dem. Natrium i människokroppen är en generator av funktionerna i nervsystemet och muskelsystemet. Dessutom förhindrar det förekomst av solstråle och har vasodilaterande egenskaper.

Vilka livsmedel innehåller natrium

Fisket innehåller natrium

Människokroppen utan natrium fungerar inte, så du måste se till att elementet alltid är närvarande i kosten i tillräcklig mängd. För detta är det viktigt att veta vilka livsmedel som är rik på element. Natrium innehåller nästan alla livsmedel, men det mesta intagas med natriumklorid (natriumklorid).

Växtkällor för natrium

Spannmål - ris, bovete, korn, hirs, havremjöl;
Grönsaker - morötter, betor, kål, tomater, selleri;
Lekväxter - bönor, ärtor;

Djurkällor för natrium

Offal - hjärnor, njurar;
Fisk och skaldjur - krabbor, ostron, musslor, hummer, räkor, bläckfisk, kräftor, bläckfisk, tång;
Fisk - flounder, sardin, ansjovis, smält, stark, bluefish;
Mejeriprodukter - mjölk, stekost, förädlad ost;
Kycklingägg

Även natriumrika livsmedel är klara att äta - det här är färdiga saltlösningar; såser och buljonger; olika konserverade livsmedel; pickles och marinader; korvar; livsmedelstillsatser - konserveringsmedel, lövmedel, smaker; kakor, chips och andra tilltugg.

Dagligt intag av natrium

I kroppen för sin normala utveckling och tillväxt måste det alltid finnas en lägsta dagskurs för elementet. Natrium utsöndras snabbt från kroppen, så du måste fylla på det positiva ämnet ständigt. Få den dagliga hastigheten på elementet, du kan tack vare hav eller salt. Dessa produkter innehåller den största mängden.

Dagpenning för barn

Barn och tonåringar - 500-1300 mg.

Daglig kurs för kvinnor

Vid vilken ålder som helst är natriumintagshastigheten 550 mg;
Under graviditeten - 500 mg.

Daglig kurs för män

Vid vilken ålder som helst är kursen 550 mg.

Brist på natrium i kroppen

Bristen på natrium i kroppen är mycket sällsynt. Ofta förekommer hos personer som följer en saltfri eller vegetarisk kost. Oftast svettande och vätskeintag, stor blodförlust och diuretika kan orsaka en tillfällig brist på ett element i kroppen.

Video från Internet

Symptom på ett elementbrist:

Överträdelse av absorptionen av aminosyror och monosackarider;
Gasbildning i matsmältningskanalen;
neuralgi;
Viktminskning
Muskelkramper;
kräkningar;
Illamående.

Konsekvenser av natriumbrist

Håravfall;
Hudutslag;
Cirkulationssjukdomar;
Tarmkolik, diarré, svaghet;
Skelettmuskulaturkramper;
Störningar i centrala nervsystemet.

Om symptom på natriumbrist förekommer, då för att fylla på det, räcker det med att inkludera livsmedel med dess innehåll i din kost och dricka mineralvatten.

Överskott av natrium i kroppen

Överskott av natrium uppstår oftast på grund av saltintag på mer än 20-30 gram. per dag. Störning av metabolism, otillräcklig vattenhalt i kroppen, liksom produkter som konsumeras dagligen med högt innehåll i elementet kan orsaka ett överskott av det. Symtom på överskott av natrium manifesterar i form av svullnad i ben och ansikte.

Effekter av överskott av natrium

osteoporos;
törst;
Bildandet av njurstenar;
Överträdelser av njurarnas excretionssystem;
Bihåla dysfunktion;
Ökad nervositet, irritabilitet, trötthet
Förhöjd kaliumutskiljning;
Hypertensiv hjärtsjukdom;
Arteriell hypertoni.

Sjukdomar kan uppstå eftersom njurarna inte klarar av behandling av stora mängder natrium. Allt detta leder till intensivt och intensivt arbete av njurarna och hjärtat.

Läkemedel innehållande natrium

Beredningar rika på natrium användas för oral administrering i tablettform, såväl som för framställningen av formuleringar för injektion, nässpray och induzy lösningar.

Metamizolnatrium - ett läkemedel med analgetisk, antacida, antikolinerg verkan, som används vid akut respiratoriska sjukdomar. Den har antiinflammatorisk antipyretisk och analgetisk effekt;
Natriumfluorid - läkemedlet tillhör den kliniska farmakologiska gruppen, avsedd som förebyggande av tandkaries och periodontal sjukdom. Det har antiinflammatoriska, antimikrobiella egenskaper som förbättrar vävnadsregenerering. Det har en positiv effekt på härdningen och mogningen av tandemaljen, stimulerar tandvävnader och hjälper till att minska syran som orsakar karies;
Natriumoxybutyrat - läkemedlet är natriumsalt, producerat i form av pulver. Det aktiverar metaboliska processer i hjärtan, hjärnan och näthinnan, vilket ökar deras motståndskraft mot hypoxi. Bidrar till kroppens motståndskraft mot syrebrist. Den har en central muskelavslappnande och lugnande effekt, när den används i en stor dos, orsakar ett tillstånd av anestesi, sömn. Förbättrar effekten av narkotiska och analgetika.

Nästan alla droger med natriumhalt har många kontraindikationer och möjliga biverkningar. Därför bör de tas, ha rådfrågats med en läkare i förväg, och också att behandla dem, med särskild försiktighet rekommenderas av kvinnor under graviditeten.

http://kakievitaminy.ru/vitaminy-i-mineraly/natrij

Natrium (Na) - huvudregulatorn för vattenbalans i kroppen

Natrium är ett av de mest kända kemiska elementen för människor, men när det nämns, föreställer några salt och andra sodavatten. Detta är inte förvånande, eftersom båda dessa ämnen erhålls från naturliga mineralsalter, där huvudkomponenten är natriummetall. I vardagen har natriumsalter använts sedan antiken. Senare användes natrium som metall i stor utsträckning inom industrin, och moderna biokemiska studier har visat att det också är viktigt för människor.

I början var läsk: lite om historien om upptäckten och interaktionerna av natrium

Natrium interagerar aktivt med kalium, kalcium och andra spårämnen i kroppen (foto: kinesio54.ru)

Natrium nämndes i Bibeln som en komponent i tvättmedel. De gamla egyptierna använde blandningar med detta ämne för balsamering och målarfärger, medan araberna använde sig som ett botemedel mot huvudvärk. Vi talar om soda, som är en del av en serie av naturliga mineralsalter och med en lätt hand den svenska kemisten Jens Berzelius gav dem ett namn - natrium (från sredneegipetskogo NTR, där ordet betydde "kaustiksoda"). Endast under 1800-talet blev det klart att dessa mineralsalter innehåller en mjuk alkalisk metall, som kallades natrium.

Natrium, som många kemiska element i vårt vardag, har blivit känt för den begåvade engelska kemisten Humphry Davy. År 1807 genomförde han en serie experiment med elektrolys, vilket gav flera nya metaller från smälta salter och alkalier. Dessa var kalium, natrium, barium och kalcium. Natrium tilldelades atomnummer 11. I det periodiska systemet med element D.I. Mendeleev, han betecknas med symbolen Na från latin (Natrium).

Idag är de mest kända och använda i vardagliga mineralsalter som innehåller natrium:

natriumhydroxid (NaOH) - kaustik soda, den vanligaste alkaliska "kaustik soda";
natriumkarbonat (Na2CO3) - soda eller läsk
natriumbikarbonat (NaHCO3) - bakning (eller drickande) soda;
natriumklorid (NaCl) - känd som sten eller salt.

I vissa länder är det kallar natrium sody (från det latinska ordet för natrium, som kanske hänvisar till arabiska Suda, som betyder "huvudvärk" - att araberna försökte behandla henne med soda). En annan version av ordet "soda" kommer från en växt med latinska namnet "Salsola soda". Denna växt torkades och brändes och soda extraherades från askan.

Upp till cirka början av 19-talet soda erhålls från förbränning av alger eller växter som växer vid kanten av vattnet och en del av de mineraler som bränns tillsammans med kol. Soda sjöar är också kända, där detta ämne finns i hög koncentration direkt i vattnet (till exempel Lake Natron i Afrika). Som för saltet, varefter den indunstades från havsvatten eller extraheras från en mineral som kallas halit, finns ofta på stranden av flodmynningar och salt sjöar. I naturen är natrium ganska mycket. I skorpan för varje ton solid rock står 25 kg av detta element och i havsvatten är koncentrationen 10,5 g / liter.

När metalliskt natrium isolerades från mineralsalter, fastställde forskare sin höga termiska och elektriska ledningsförmåga och började använda den i elkraftindustrin. För industriellt bruk produceras natrium genom elektrolysreaktion från klorid eller natriumhydroxid. Natrium ser ut som en plast, silverfärgad substans som lätt kan skäras med en kniv och glitter på skäret. Det oxideras lätt i luft, ger en kraftfull reaktion i vatten med utsläpp av väte och kan kraftigt interagera med många ämnen från icke-metaller.

I människokroppen interagerar natrium aktivt med klor, upprätthåller osmotiskt tryck i blodet och lymfkärlen och med kaliumreglerande elektrolytbalansen på cellnivå. Tillsammans med klor skapar natrium en elektrolytisk miljö så att nervimpulserna passerar fritt och ger muskelkontraktion. Tillsammans med kalium ger natrium ett konstant osmotiskt tryck. Om kroppen av någon anledning förlorar kalium, måste du minska natriumhalten. En stor mängd klor och kalium kan dock förhindra absorption av natrium i kroppen, och ett överskott av natrium accelererar utsöndringen av kalcium.

Vitamin D och K främjar absorptionen av natrium. För normal assimilering av detta spårämne är det nödvändigt att tillhandahålla tillräcklig mängd vatten (i enlighet med åldersnorm och yttre förhållanden - 1,5-2 liter per dag för en vuxen). Natrium är aktivt involverat i bildningen av saltsyra i magen, främjar penetrationen av glukos genom cellmembranet. Eftersom magnesium och kalcium tränger igenom cellmembranen, använder samma kanaler med natrium, sedan med ett överskott av natrium i kroppen, tas dessa element snabbt bort och deras brist uppstår.

De viktigaste funktionerna i natrium i kroppen

Den viktigaste funktionen av natrium är att reglera vattnets rörelse i kroppen (foto: healthy-tips.com)

Den viktigaste livsuppbärande funktionen av natrium i kroppen är att upprätthålla normalt osmotiskt tryck. Poängen är att för penetration av olika molekyler genom cellmembranet är det nödvändigt att reglera trycket i den intercellulära vätskan och inuti själva cellen. Under påverkan av detta tryck penetrerar näringsämnesmolekylerna inuti, och när trycket förändras går cellernas avfallsprodukter utanför. Reglera fluktuationer i vätsketryck natriumjoner. Av allt natrium i kroppen ingår ungefär hälften av detta ämne i den extracellulära vätskan. Cirka 10% faller på intracellulärt innehåll, och resten ingår i kompositionen av benvävnad och brosk.

Natrium kan inte bara reglera vattnets rörelse i kroppen utan också att behålla det för att förhindra uttorkning av celler och vävnader. Det är därför, med ett överskott av detta element, puffiness framträder. Natrium är inblandat i syntesen av hormoner vasopressin - ökar volymen av vätska i cellerna och smalnar blodkärlen. Liksom natriuretiska peptider - som tar bort överflödigt vätska från kroppen, medan du slappnar av de vaskulära väggarna. Syntes av hormonadrenalin styrs också av natrium.

En annan viktig funktion av natrium är att delta i bildandet av tubuler i cellmembran, genom vilka de nödvändiga substanserna tränger in i cellen. Han är ansvarig för att glukos tränger in i cellerna för att ge dem energi. Tonus i kärlväggarna och excitabiliteten hos de neuromuskulära fibrerna beror på den.

Utan natrium störs produktionen av saltsyra i magen, vilket innebär alla matsmältningsförfaranden. Detta element aktiverar produktionen av matsmältningsenzymer, många enzymer - speciella proteiner som är ansvariga för viktiga kemiska reaktioner i kroppen (till exempel produktion av pankreas enzymer, fettsyror i levern). Natriums alkaliska natur är viktigt för att bibehålla pH-balans i kroppen. Natrium är ett viktigt inslag för njurarnas smidiga funktion för att utföra sin excretionsfunktion.

Användbara och trevliga egenskaper hos natrium

Natriumsalt av hyaluronsyra är ett effektivt sätt att föryngra huden (foto: maki.kiev.ua)

Sjukdomar som utvecklas på grund av fluktuationer i blodtrycket är direkt relaterade till nivån i natrium i kroppen. Eftersom detta element är ansvarigt för spasmer och avslappning av blodkärl, kan dess brist orsaka hypotoni och ett överskott provocerar arteriell hypertension. Resultatet av natriumobalans i kroppen kan vara angina, dålig njurefunktion, misslyckad metabolism och matsmältningsbesvär. Ett överskott av natrium kan aktivera vidhäftningen av röda blodkroppar, vilket ökar tendensen att bilda blodproppar. Förlängd överskott av natrium i blodet ökar risken för neuros, osteoporos, urolithiasis och diabetes.

Användningen av natrium för kroppen är direkt relaterad till dess egenskaper och funktioner:

förhindrar muskelkramper
reglerar fartygens arbete
tillåter inte överhettning av kroppen på grund av stimulering av överdriven svettning;
bidrar till att binda och avlägsna koldioxid från vävnader;
ansvarig för matsmältningen på grund av aktivering av enzymer och deltagande i utvecklingen av magsaften;
påverkar överföringen av nervimpulser och hjärnfunktion
hjälper till att hålla kalciumlöslig i blodet.

Natriumklorid används ofta som antibakteriellt medel. Det ingår i kompositionen av tandkräm och munsköljningar. Natriumlaurylsulfat och natriumlauretsulfat är viktiga komponenter i schampo, duschgeler och andra hygienprodukter som har både ytaktiva egenskaper och antimikrobiell verkan. Sammansättningen av tvål innehåller vanligtvis föreningar av natriumsalter och fettsyror - stearinsyra, laurinsyra och palmitinsyra.

När man talar om fördelarna med natrium kan man inte glömma sitt deltagande i att behålla ungdomen i huden genom att bibehålla sin fuktighet. Hyaluronsyra natriumsalt är en av de mest populära komponenterna i fuktgivande och anti-aging kosmetika. Dess molekyler är små och kan penetrera dermis, inte bara fuktar huden på grund av vattenmolekylernas attraktion, utan också genom att stimulera de enzymer som är ansvariga för att producera sin egen hyaluronsyra. Natriumaskorbylfosfat är ett ämne med antioxidantegenskaper som kan stimulera enzymer som är ansvariga för syntesen av proteiner (till exempel kollagen) och förhindrar produktion av melanin (och därmed utseendet av hyperpigmentering).

Läckra och harmlösa: Rätt natriumsaldo från mat

Havsfisk och skaldjur är särskilt rik på natrium (foto: previews.123rf.com)

Vår kropp producerar inte natrium i sig. Hela mängden av detta element, utan vilket liv är omöjligt, kommer från utsidan med mat. Natrium är så spridda i naturen att det med en regelbunden balanserad kost räcker för alla organ och system.

Det enklaste sättet att fylla din kropp med natrium är att äta en tesked salt eller dricka mineralvatten med natriumklorid (till exempel Borjomi - natriumnivån anges på etiketten). Men traditionellt får vi natrium från fasta livsmedel - bröd, ost, saltad fisk, köttprodukter, saltade grönsaker och jäsning

Mästarna av natriumhalten anses vara invånare i havs- och havsvatten - musslor, räkor, hummer, krabbor, marin kräftor. Mycket natrium i havskål och sojasås.

Beräknad natriumhalt i vanliga livsmedel (mg per 100 g)

http://hudey.net/vitaminy-i-mineraly/natrij/

Sociala Nätverk

Facebok Twitter linked In