Vad är användbart Burak

Idag på sidorna på vår webbplats kommer vi att berätta om användbarheten av burak. När allt kommer omkring älskar vi inte honom och äter inte ofta, men förgäves. Röda rödbetor (Burak) är mycket användbar för unga och gamla människor, och särskilt för kvinnor.

Döm för dig, burak innehåller ett antal ämnen som hjälper till att rengöra njurarna, leveren, blodkärlen, föryngra kroppen, förhindra tillväxten av maligna tumörer, öka hemoglobin, bidra till förstörelsen av fettvävnad och ta bort överskott av vätska från kroppen, stimulera hjärnan, behålla en bra känslomässig bakgrund och förhindra åldrande.

Vilka näringsämnen innehåller burak och hur de påverkar vår kropp

Rödbetor innehåller vitaminer i grupp B, PP, C, betain, mineralämnen - jod, magnesium, kalium, kalcium, järn, koppar och fosfor samt bioflavonoider.

På grund av denna sammansättning verkar Burak att förstärka hela kroppen, det stimulerar matsmältning och metabolism.

På grund av pektin som finns i rötterna, ta bort salter av radioaktiva metaller, liksom rengör kroppen av patogener och kolesterol överskott.

Vitamin B9 förhindrar utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar, och i kombination med järn och koppar främjar produktionen av hemoglobin, vilket är mycket användbart för personer som lider av anemi och leukemi.

Rötternas föryngrande egenskaper är bundna av folsyra, som är inblandad i skapandet av nya celler, och till kvarts, vilket främjar föryngring av ben, hud och artärer.

Betain som ingår i betor hjälper till vid absorption av proteiner och sänker blodtrycket, förhindrar allmän fetma och leverfetma i synnerhet hämmar utvecklingen av ateroskleros.

Röda sockerjuice innehåller mer än 50% natrium och endast 5% kalcium, det är den här kombinationen som kan lösa upp överskottet av salt som ackumuleras på blodkärlens väggar.

Burak är bunden till klorens rengöringsegenskaper, vilket har en stimulerande effekt på lymf och rensar levern, gallblåsan och njurarna.

Vem är skadlig burak

Med alla sina otänkbara meriter kan Burak inte vara mycket användbart för personer med svag mage eller hög surhet.

Den innehåller oxalsyra, som kan ha en negativ effekt på personer som lider av urolithias och njursjukdomar och blåsor, orsakade av metaboliska störningar.

Vem är användbar rödbitar

Röda betor är bra för personer som lider av vätskeretention och förstoppning, högt blodtryck, leversjukdomar, njurar, hjärtan och blodkärl, kapillärer, ben, hypertoni, anemi och utmattning.

Hur man ska behandlas med rödbetor

Näringsämnena som ingår i röda betor är lite förstörda i matlagningsprocessen. Därför är användningen av kokta betor redan positiv för människor, men saften har en frisk helande effekt.

Särskilt användbar är rödbetersaft blandad med morotsjuice i kombination 1: 4. Den fyller på röda blodkroppar, dilaterar blodkärlen, förbättrar minnet, läker neuros och sömnlöshet, sänker blodtrycket.

Denna kombination är användbar för kvinnor under klimakteriet. Detta naturmedicin ger bättre resultat än användningen av syntetiska hormoner.

Det är nödvändigt att börja ta sockerbetor från små doser och gradvis öka till en halv liter per dag.

Färsk betorjuice förbättrar tillståndet för cancerpatienter. Du behöver ta det inte mer än 100 ml per dag, du kan klämma ut ur rötterna och från lövverket.

Färsk juice av betor behandlar ont i halsen och faryngit och lägger till en matsked vinäger till ett glas juice. Denna komposition kan gurgla och svälja en nypa.

Rötsjuice är oumbärlig för rinit, inklusive kronisk dövhet (från kokta betor). Vid kronisk rinit är det bättre att använda jästjuice.

Rödbettsjuice är användbar för diabetiker, de behöver ta färsk juice i en fjärde kopp 4 gånger om dagen.

Vid behandling av färsk juice måste du komma ihåg att du inte kan dricka det nyberedd. Först måste du låta honom stå i minst 1,5 timmar.

http://www.vasilisa-prekrasnaja.ru/zdorove/chem-polezen-burak.html

Vad är användbar rödbitar

Tillsammans med andra grönsaker kom röda betor in i människans kost. Borsch, vinaigrette, sill under en päls - alla listade rätter är omöjliga utan denna ingrediens. Men rotgrödet lägger inte bara en behaglig söt smak åt maten. Den är rik på vitaminer och spårämnen som är nödvändiga för kroppens normala funktion. Det används för behandling av ett antal sjukdomar i både rå och bearbetad (hög temperatur) arter. En uttalad terapeutisk effekt har en saft pressad från denna växt. Tänk på de medicinska egenskaperna hos betor och kontraindikationer för användningen av denna grönsak.

Tillsammans med andra grönsaker har röda betor gått in i den mänskliga kosten.

Detta är en årlig eller tvåårig växt är ett måste i trädgården. Det är opretentiöst och växer därför på många platser. Det finns bordsarter (röd) och foder (frukter av röd färg med vit kärna). I den sydvästra delen av landet och i Ukraina är det alternativa namnet på växten populärt Burak.

Användbara egenskaper av betor

Frukten i denna växt innehåller jod, järn, zink och vitamin B9 och andra mineraler som är viktiga för människans liv. Rotblad kan vara ett bra sätt att få vitamin A. På grund av närvaron av aminosyror, glukos, fruktos, mineraler och spårämnen kan olika sjukdomar behandlas:

Fostret accelererar produktionen av hemoglobin, förebyggande av anemi.
Rotväxten stimulerar utseendet på nya celler, vilket föryngrar kroppen.
Grönsaker förbättrar matsmältningen, påskyndar ämnesomsättningen, vilket gör det attraktivt för dem som vill ha en tunn figur.
Biet i folkmedicin är känt för att ta bort toxiner från kroppen och rengöra blodkärlen. Det hjälper till att förebygga cancer och bekämpa maligna tumörer.
Denna frukt har en medicinsk effekt med onormalt högt tryck och ateroskleros.
Den kan användas som ett laxermedel för långvariga tarmrörelser.
Bearbetad och rå rödbetor kan ha en antiinflammatorisk eller smärtstillande effekt.
Det hjälper till att stärka immunförsvaret och klara av förkylning i början av utseendet.
Frukten kan användas för att förhindra synproblem.
Det signifikanta innehållet av jod förvandlas till ett naturligt läkemedel för störningar i sköldkörteln.

Alla mineraler och spårämnen i växten kan användas i koncentrerad form. Vid behov spädas denna frukt med andra ingredienser, till exempel i en sallad, för att minska effekten i den utsträckning som behövs.

Galleri: rödbeta (25 bilder)

Användbara egenskaper betor (video)

Egenskaper av råbetrotterapi

Specialister som bedriver studier av växter och örter för medicinska ändamål noterar att rotgrönsaker i sin råa form har alla nödvändiga element för förebyggande och behandling av sjukdomar. Därför rekommenderas det för behandling av yttre skador och för oral administrering.

För behandling av yttre hudsjukdomar omvandlas massan av denna frukt till en uppslamning och en komprimering görs på en öm punkt. Här är några områden med extern användning:

Anestetisk och återställande effekt av rödbetor används för behandling av hudsprickor och brännskador.
Fostrets massa hämmar tillväxten av tumörer, så den används för behandling av vårtor och papillom.
Komponenterna i roten innehåller enzymer som lindrar smärta och inflammation. Allt detta tillsammans med en trevlig smak är nödvändig för att lindra smärta i tänderna och tandköttet.
Pimples i ungdomar kan behandlas genom att maskerar från betmassa.
Kvinnor kommer att dra nytta av betningsmastopati behandling. För att göra detta måste pundad massa av frukten blandas med honung, sätt den resulterande kompositionen på ett kålblad och täcka dem med en öm punkt.

Den interna användningen av råa grönsaker kommer att ha en positiv effekt på aktiviteten i matsmältnings- och kardiovaskulära system. Dock kommer missbruket av roten att leda till problem med mag-tarmkanalen.

Vad ändras efter värmebehandling

Frukt kokta, stuvade, bakade, resistenta mot förlust av näringsämnen. De förvärvar också nya egenskaper på grund av vilken burak blir tillgänglig mat för personer med vissa typer av sjukdomar. Till exempel tillåter minskningen av surheten i begränsade mängder att använda den för patienter med pankreatit. Efter värmebehandling i en rotgrönsak minskar mängden socker vilket gör det tillgängligt för dem som lider av diabetes.

Rödkoktiden beror direkt på disken där produkten värmebehandlas. Till exempel i en kastrull eller gryta är tillagningstiden cirka 2 timmar. Den långsamma spis ger dig möjlighet att påskynda processen. I den är rotgrönsaker redo i 80-90 minuter. Den snabbaste matlagningsmetoden finns i mikrovågsugn eller tryckkokare (högst 30 minuter).

Frukt av betor i kokt, stewed, bakat sort är stadigt mot förlust av användbara ämnen

Denna rotgrönsak innehåller ämnen som hjälper kroppen att klara av stress och andra negativa influenser. Det hjälper mycket med olika sjukdomar och kan avvärja de flesta patogena bakterier och virus som kommer in i kroppen.

Eftersom betor endast är användbara i små kvantiteter blandas de vanligtvis med andra ingredienser:

Denna rotgrönsak går bra i en sallad med ett äpple eller morot. En blandning av juice från dessa produkter rekommenderas för användning på tom mage.
Ser bra ut på bordet och trevligt att smaka betesallad med gräddfil och vitlök. Om så önskas kan du ersätta gräddfilen med majonnäs, men fördelarna är flera gånger mindre.
Vid behandling av tarmsjukdomar rekommenderas en sallad av rödbetor, nötter och svampar.
I sallader kan du inte bara lägga frukt, utan även betorblad. Även om en särskild sort av denna växt odlas för detta, är det möjligt att använda bordet se vanligt i olika regioner i landet.

För att bibehålla rotenas maximala terapeutiska egenskaper är det viktigt att laga det i skalen. Om det avlägsnas eller kokas längre än den föreskrivna tiden, så är allt som kroppen behöver, kvar i vattnet.

Färdiggjord grönsak kan förvaras i kylskåp för högst en dag. Och rå, som hålls i källaren vid en temperatur inte högre än +4 ºC, förlorar den inte användbara egenskaper i upp till sex månader. Därför, under vårens avitaminos, kommer rätter från denna rotskörd att vara en bra källa till mineraler och spårämnen.

Beet juice applikation

De som planerar att använda rödbeta juice i terapi bör vara medvetna om att alla de fördelaktiga egenskaperna hos rotgrödan är mest koncentrerade i den. Men i betorjuice är ganska flyktiga ämnen som kan ge en obehaglig effekt efter att ha tagit. Därför, efter tillagningen, är saften kvar öppen i flera timmar, så att allt som kan skada kroppen kan erodera. Och för att minska stress spolas den ut med morotjuice i ett förhållande på 1:10.

Om du planerar att förbereda en blandning av saften av två grönsaker, måste du först pressa betorna och låt vätskan stå i 2 timmar. Efter att du kan pressa saften från morötterna och blanda dem i rätt proportion.

I infuserad betorjuice innehåller ämnen som gör det möjligt för dig att snabbt stoppa uppkomsten av förkylning. Det räcker att börja dricka det vid de första tecknen på sjukdomen för att stoppa sjukdomsutvecklingen. Denna drink kommer att vara användbar för avitaminos, trötthet, brist på hemoglobin, förstoppning. När hypertoni rekommenderas att plantera en sked stor honung i den.

För lunginflammation, rekommenderas att blanda i lika stora mängder juice av rödbetor, rädisor och morötter. Ta kompositionen 3-4 gånger om dagen för 1/3 kopp före måltid. För migrän, fuktas saften av denna växt med en tampong och appliceras på örat. Blanda den med en sked vinäger, du kan gurgla med angina. Om du tar äppeljuice med betor i ett 4: 1-förhållande, kommer det att bli en bra behandling för halssjukdomar. Färsk betorjuice är ett bra botemedel mot problem med menstruationscykeln och klimakteriet.

Läkemedlet behandlar också rinit. Före appliceringen bör saften insistera på att den är lite jäst. Det är nödvändigt att använda vätska som droppar för en näsa 3 gånger om dagen, 2-3 droppar i varje näsborre.

Vad är användbara bietar (video)

Kontraindikationer mot behandling

Trots de många fördelaktiga egenskaperna hos grönsaken bör örtbehandling behandlas noggrant. För det första finns det ett antal sjukdomar där användningen av denna grönsak kan förvärra en persons tillstånd. För det andra, som i många växtbaserade behandlingar, kan negativa effekter förväntas vid användning av produkten i stora mängder.

Denna grönsak bör uteslutas från kosten i närvaro av vissa sjukdomar i mag-tarmkanalen. Eftersom fostret ökar surheten i kroppen, ät den inte rå med gastrit. Den laxerativa effekten av denna produkt kan bara förvärra problemet med kronisk diarré.

Rödbetor är ett kraftfullt läkemedel i kampen mot högt blodtryck, så mycket noga bör ingå i kosten av denna frukt till dem som lider av lågt blodtryck. I detta fall blir hypotension bara mer uttalad.

Trots det stora antalet populära recept för njurbetenstenar, rekommenderar läkare starkt att ta det för detta ändamål. På grund av närvaron av oxalsyra hindrar denna växt inte bildandet av sand och stenar i njurarna och andra inre organ, utan tvärtom bidrar till detta. Därför räddar inte betor från stenar i kroppen.

Bör uteslutas från dina dietbitar i närvaro av vissa sjukdomar i mag-tarmkanalen

Eftersom den röda rödbetor irriterar magslemhinnan, bör du avstå från det under pankreatit. På grund av sockerhalten i användningen av fostret bör behandlas noggrant med diabetes. För betesaft och sallader är det viktigt att närma sig måttligt och personer som lider av osteoporos.

Rödbetor hindrar absorption av kalcium från kroppen. Därför kan det inte rekommenderas att det här mineralets lidandebrist, som har problem med bensystemet, såväl som gravida kvinnor.

Den sista kategorin av personer för vilka behandling med denna frukt inte kan vara till nytta är de som har en allergisk reaktion. Därför bör de som, efter en vinaigrette, rödbetorjuice eller annan liknande maträtt, känna hudirritation eller andra manifestationer av allergi, avstå från betterapi.

För att sammanfatta: betor från antiken är ett effektivt sätt att behandla ett antal sjukdomar. Juice, blad, frukter av denna växt, rå eller kokt, används för att behandla tarmsjukdomar, såsom kronisk förstoppning. Rotväxt är användbart för förkylning, ont i halsen, rinnande näsa, lunginflammation och så vidare. Frukten i denna växt minskar trycket i högt blodtryck, och låg kalori och metabolisk stimulering hjälper till att gå ner i vikt smidigt.

De flesta biverkningar uppstår vid felaktig användning. På grund av den höga koncentrationen av spårämnen äts den i kombination med andra produkter, såsom morötter, äpplen, gräddfil och så vidare. När man tar stora rotgrönsaker i stora mängder, kan vi förvänta sig tarminrättningar, en stark tryckminskning, en ökning av sockernivån hos diabetiker, dålig kalciumabsorption och andra biverkningar. Därför, kom ihåg att fruktens fördelaktiga egenskaper glömmer inte försiktighet och måttlighet. Och då kommer terapin att ge en positiv effekt.

http://travniku.com/2017/05/chem-polezna-krasnaya-svekla/

Användbara egenskaper hos betor eller hur rosiga grönsaker klarar av sjukdomar

Betor och dess fördelaktiga egenskaper var kända i antikens Grekland, vilket bekräftades av nyligen genomförda studier. Om henne kan du förtjänt säga "Mat, vilket är ett läkemedel". Kanske är detta den enda grönsaken som är användbar i rå och kokt. Och nu mer om allt.

Vitamin och kemisk sammansättning

Den rika kemiska kompositionen är ansvarig för helbredande egenskaper hos röda betor. Den innehåller:

vitaminer - A, grupper B, C, E, PP och U;
makronäringsämnen - kalium, magnesium, kalcium, natrium, svavel, klor, fosfor;
spårämnen - järn, jod, zink, kobolt, koppar, mangan, rubidium, fluor, bor, vanadin, nickel, krom, molybden;
näringsämnen.

Vitaminer innehåller rotfrukter, löv. Kaloriinnehållet är 40 kcal. Näringsvärdet av rödbetor kan bedömas utifrån data nedan.

Från bordet kan man se att roten grönsak mest av allt innehåller grov fiber och kolhydrater. Tack vare fiber har grönsaken lakande effekt vid förstoppning. På grund av kolhydrater har grönsaken en söt smak. Pektiner i botten av roten bidrar till att toxiner avlägsnas från kroppen.

Användbara egenskaper hos betor på grund av det höga innehållet i järn. Rotväxt är användbart för att förebygga anemi. Också mycket zink, jod, reglerar ämnesomsättningen, könkörtlarna. Magnesium förhindrar blodproppar. Grönsaker rekommenderas att äta med en nedbrytning, svaghet, för att förhindra utvecklingen av tromboflebit, ateroskleros. Rotväxt stimulerar hjärnan, hjälper till att eliminera toxiner.

Separat vill jag nämna betainen. Fördelarna med betor beror på ämnet. Detta är en av de viktiga ämnena som finns i roten. Giftig substans homocystein eroderar blodkärlens väggar och orsakar utvecklingen av kärlsjukdomar och hjärtsjukdomar. Kroppen placerar kalk- eller kolesterolplåtar på gallringsställen. Fartyg är inskränkta, förlora passabilitet. Betain minskar nivån av homocystein, förhindrar förstöring av blodkärl.

Betain hjälper dessutom leveren att avyttra toxiner som härrör från metabolism, reglerar fettmetabolism, cellvätskemetabolism, ökar gallbildning och gallseparation. Det ligger i den rika och kokta saften av roten. Föreningen är ganska stabil, faller inte under kokning. Betainens verkan är effektiv vid användningen av borscht och rapsjuice.

Vad är fördelarna med och skadorna på betor?

Vi listar de viktigaste terapeutiska egenskaperna:

främjar bildningen av hemoglobin;
har en föryngrande effekt, skapar nya celler i kroppen;
förbättrar tarmmotiliteten
reglerar ämnesomsättningen
tar bort toxiner
hämmar utvecklingen av maligna tumörer;
rensar fartyg
ökar uthållighet;
stimulerar sexuell aktivitet hos män
lindrar menstruations smärta hos kvinnor;
besitter anestetisk och antiinflammatorisk verkan;
hjälper till att hantera depression.

Den mest värdefulla har färsk betorjuice. Den innehåller mineraler och vitaminer i en koncentrerad form. Det är användbart att ta med kronisk trötthet, vitaminbrist, anemi, förstoppning, för att rensa kroppen av toxiner, de första tecken på förkylning.

Men det finns vissa regler för att ta saften inuti. Det kan inte druckas omedelbart efter beredningen.

Före användning måste du sätta i kylskåpet i flera timmar i en öppen behållare för att förånga irriterande ämnen. Nypressad juice kan bränna magen i magen och orsaka illamående. Människor som bara börjar ta betsjuice rekommenderas att blanda den med morot först 1:10, gradvis ta den till 1: 4. För smak och största fördel kan du lägga till en sked full av honung.

Rödbetor anses vara den mest användbara, men det rekommenderas i små portioner, eftersom det irriterar magslemhinnan. Det är bättre att lämna råtryddbetor en stund eller blanda med andra grönsaker.

Inlagd rödbetor är ett bra botemedel mot skörbjöd.
Kokta rotgrönsaker hjälper till med förstoppning.
Bietoppar rekommenderas att lägga till soppor, grytor, sallader.

Rötter under graviditeten

Endast burak har ett högt innehåll av järn och folsyra samtidigt. Unga kvinnor som bara planerar att bli mödrar och de som redan bär ett barn bör vara uppmärksamma på detta. Järn bidrar till bildandet av hemoglobin, utan vilket, som vi vet från lektionerna av biologi, är det omöjligt att mätta kroppens celler med syre. Med regelbunden användning av rödbetor befriar framtida mammor sig från järnbristanemi. Järnbrist är en av anledningarna till utvecklingen av hypoxi (syrehushållning) hos fostret.

Folsyra är involverad i bildandet av nervsystemet hos fostrets celler. Det deltar också i processen med celldelning, tillväxt och utveckling av organ, vilket säkerställer den normala utvecklingen av embryot. Folsyra reglerar processen för blodbildning, bildandet av erytrocyter, blodplättar, leukocyter.

Rödsidig rotgrönsak i folkmedicin

Recept nummer 1. Varje dag måste du dricka 300 ml av en blandning av betor och äppeljuice. Rötterna gnidas, pressas 50 ml, får stå lite, blandas med 250 ml färsk äppeljuice.
Recept nummer 2. Blanda 100 ml morot, svart rädisa, löst i 2 timmars sockerbetor. Ta dagligen.
Recept nummer 3 (för gravida kvinnor). Röda rödbetor gnugga och pressa saften. I ett glas betorjuice sedimentera ta 4 koppar morot. Rengöras över natten i kylskåpet. Du måste ta en halv kopp 3 gånger om dagen före måltiden. Kanel, ingefära eller honung läggs till smak.

Peptisk sår.

Recept nummer 1. Ta ett halvt glas (100 ml) morot, svart rädisa, löst i 3 timmar sockerbetor, tillsätt ett halvt glas alkohol och honung. Alla komponenter är blandade. Blandningen hälles i en burk, lägg i kylskåpet i 3 dagar. Läkemedlet tas 5 dagar tre gånger om dagen, 2 msk. sked, skaka på förhand.
Recept nummer 2. Blanda ett halvt glas kåljuice, rödbetor, rädisa, aloe, tillsätt 100 ml Cahors. Blandningen stekas i ugnen under 6 timmar över låg värme. Läkemedlet tas tre gånger om dagen, 3 msk. sked.

Leversjukdom. Blanda 50 ml gurka, morot, löst 2 timmar sockerbetor. Drick 150 ml 3 gånger om dagen i 20 minuter före måltid. Varje morgon på en tom mage äta 100 gram riven rödbetor.

Med en kyla spolas pipetten genom näsan med fermenterad rödbettsaft.

För att förbättra hörseln är en saft pressad ur en kokad rot, och inte mer än 4 droppar om dagen är begravda i varje öra.

Vid blåmärken, brännskador, dåligt läktande sår, sätts riven råsockerbetor eller rödbetor på de drabbade platserna. Ovanförbindande bandage.

Rötter i kosmetologi

För att bli av med fräknar torkas huden med en lösning av läsk (1 tsk per 200 ml). Sedan läggs gasväv fuktad med sockerbetor, utspädd med kallt kokt vatten i 5-10 minuter, på ansiktet. Så gör 15 dagar.

För att bli av med vårtor fuktas de drabbade områdena med sodavätning, sedan appliceras ett bandage som blötläggs i betesaft i 30 minuter på natten. Kurs - 3 veckor.

Biet vatten är ett utmärkt botemedel mot mjäll. Rötterna skärs i små skivor, fyller en tre-liters burk till hälften, hälls med kallt vatten och rengörs på en varm plats i 6 dagar. Det resulterande infusionsfiltret, som används för att skölja huvudet, efter att ha tillsatts lite varmt vatten. Råbeta juice, utspädd med vatten 1: 1 ökar hårväxten.

Kontraindikationer och eventuell skada

Som en produkt kan rödbetor ha en negativ inverkan på kroppen om den konsumeras för mycket för vissa hälsoproblem.

Rå och kokta rotgrönsaker ökar surheten i magen, därför kontraindiceras i gastrit med hög surhet.
På grund av hög sockerhalt bör konsumtionen av grönsaker minskas vid diabetes.
Burak hjälper till att klara av förstoppning, men i kronisk diarré kan det förvärra situationen.
Dricka rödbetor minskar blodtrycket, så när hypotension bör mängden grönsak minskas.
Burak påverkar absorptionen av kalcium, vilket är värt att uppmärksamma lidande från osteoporos.
På grund av det höga innehållet av oxalsyra rekommenderas inte rotgrödan för personer som lider av urolithiasis.

Hur man väljer och lagrar rödbetor

När du väljer betor bör du vara uppmärksam på att rötterna var täta. I skrumpade grönsaker är vitaminer mindre. På snittet borde rödbeten vara mättad burgundy i färg utan whitish stripes. Det närmaste näringsvärdet har medelstora rötter.

Innan lagringen skär klipporna och lägg i rötterna i en papperspåse. Förvara i grönsakskammaren i kylskåpet i flera veckor.

Med rätt förvaring bibehåller rödbetorna sina fördelar fram till våren. På våren, när vår kropp behöver vitaminer och användbara spårämnen, kan rotgrödan bli en livlinje för att stärka och bibehålla hälsan!

http://grounde.ru/poleznye-lechebnye-svojstva-svekly.html

Fördelarna och skadorna på betor för människors hälsa

Rödbetor är en populär grönsak i våra breddgrader. Våra förfäder använde det för kulinariska och medicinska ändamål, och unga skönheter älskade att smita sina kinder med röda betesaft. På Ukrainas territorium, Vitryssland och delar av Ryssland kallas betor vanligen betor eller burak. Det är mycket användbart i sin råa och kokta form, dessutom behåller den dess användbara egenskaper även efter lång lagring.

Kalori och näringsvärde

100 gram rårotgrönsaker innehåller 42,7 kcal. Kolhydrater i rosens sammansättning upptar 3,7% av den totala massan, proteiner - 1,6%, den totala delen av fetterna - mindre än 0,1%. Bland kolhydrater faller den största delen på enkla kolhydrater, vars massa i 100 gram av produkten är 6,7 g.

I nästan alla europeiska länder, under pestepidemin, använde människor rödbetersaft som förebyggande åtgärder.

Kokta betor innehåller lite mer kalorier, men skillnaden är inte signifikant, och den kokta rotgrönsaken är också lämplig för personer som vill gå ner i vikt. Per 100 g kokt rödbetor står för 49 kcal. Denna produkt är praktiskt taget frånvarande vegetabiliska fetter. Proteiner per 100 g av produkten - 1,8 g, kolhydrater - 10,8 g

Vitaminer, makro och mikronäringsämnen

Betor är mycket rika på näringsämnen, inklusive många vitaminer och makro-, mikroelementer:

järn, kalium, kalcium, magnesium;
natrium, svavel, zink, bor, fosfor, koppar, jod;
Vitamin B1 och B2;
folsyra och pantotensyra;
vitamin C, A, P;
betakaroten, niacin.

Förutom de angivna vitaminerna och mineralerna innehåller rotgrönsaken organiska syror, inklusive citronsyra, äppelsyra och oxalsyra. Produkten är också rik på aminosyror som utför viktiga funktioner (arginin, betanin, histidin, valin, lysin).

Betesorter

Vanliga rödbetor är indelade i tre grupper:

matsal;
socker;
Akterut.

Rödbetor är indelad i två huvudtyper: vit och röd. Skillnader i färger påverkar inte smaken på något sätt. Den vita rotgrönsaken smakar som den röda följeslagaren, men den används i de rätter där färgen röd är oönskade.

Bordsrötter är sfäriska och cylindriska. Fruktens storlek och vikt varierar från några gram till flera kilo.

Det finns också en solig gul och randig rödbetor, som uppfödarna uppföds för dekorativa ändamål, även om sådana grönsaker också används i mat.

I de flesta fall odlas sockerbetor för industriella ändamål för vidare bearbetning till etanol och socker. Sådana rotgrödor har en snövit färg och innehåller upp till 22% sackaros. Sockerbetor används som ett naturligt sötningsmedel för kompott, fruktsallader, sirap etc.

Foderbetor odlas för lantbruksdjur. Dess sammansättning innehåller praktiskt taget samma ämnen som i rotgrödan. Den enda skillnaden är att foderburak innehåller mer fiber och protein. Dessutom är det lättare och lönsamt att odla det, eftersom vissa prover uppgår till en vikt av 20 kg eller mer.

Rötterbetor

När det gäller mogning betor är indelad i tidigt, mitten av mognad och sen. Nedan listar vi de mest populära betesorterna i vår region:

"Egyptisk" - en tidig sort. Den har sfäriska frukter, söt smak och liten storlek (ca 250 g).
"Röd boll" - en tidig sort av betor med saftig och smaklig massa.
"Vinaigretnaya Marmeladka" är en tidig mogen sort med stora frukter och tät massa.
"Bordeaux 237" är en av de mest populära mellansäsongen betesorter, som kännetecknas av sin opretentiösa vård.
"Pablo" - mitten av säsongen av rödbetor, växer på nästan vilken typ av jord som helst. Väl lämpad för långvarig lagring och lämplig för beredning av eventuella rätter.

Om du lider av urolithiasis, gastrit, hypotension eller diabetes mellitus, kontakta din läkare före användning.

"Detroit" - en av de eftertraktade sorterna av mellansäsongen rödbetor bland sommarboende. Den har utmärkt smak och hög avkastning per kvadratmeter grödor.
"Renova" - en sen mängd betor med cylindriska frukter. Massan är tät, med en lila spets, lagrad upp till 7 månader.
"Mona" är en sen mängd rödbetor med mjuk, saftig och doftande massa.

Vad är användbara rånar

Burak har länge varit van vid behandling av kronisk förstoppning. Rötternas sammansättning har fibrer och organiska syror som förbättrar metabolismens funktioner, neutraliserar putrefaktiva processer och ökar tarmmotiliteten.

I roten finns en mycket användbar substans - betain. Tack vare honom normaliseras fettmetabolismen och leverfunktionen förbättras. Dessutom är det betain som förhindrar plötsliga störningar i blodtrycket, vilket kan leda till en hypertensiv kris. Betain är mycket användbart i fetma, så rödbetor är en ingrediens i många terapeutiska och profylaktiska dieter.

Betor är mycket rik på magnesium. Med brist på magnesium börjar problem med hjärt- och nervsystemet. Magnesium hjälper till att sänka blodtrycket och minska risken för ateroskleros. Röttbetor uppvisar också en diuretikum och mild avgiftande effekt, på grund av vilket trycket återgår till normal ännu mer (viktigt för hypertensiva patienter).

Burak är en oumbärlig grönsak för akut respiratoriska sjukdomar, eftersom dess komponenter har antiinflammatoriska, analgetiska och antipyretiska effekter. Människor har länge känt att betor hjälper till att klara av bakverk.

Rot är mycket användbar för normal funktion av blodbildning. Burak hjälper till att effektivt hantera anemi och andra blodsjukdomar med måttlig svårighetsgrad. Under graviditeten gynnar rotgrödan inte bara mamman, men också hennes bebis. Folsyra, som förekommer i betor, är ansvarig för den normala utvecklingen och strukturen hos det framtida barnets nervsystem. Järn och fosfor är involverade i att bygga skelettben och tänder.

Medicinska recept baserade på rödbetor beskrivs i skrifterna av kända antika läkare Hippokrates och Avicenna.

Regelbunden konsumtion av betor förhindrar risken för cancer. Röda gröda förbättrar funktionen av sköldkörteln och energi processer på cellulär nivå.

För män

Betor uppvisar följande fördelaktiga egenskaper i förhållande till hankroppen:

Rotkomponenter desinficerar effektivt tarmen från skadliga bakterier och mikroorganismer som kan orsaka sjukdomar i reproduktionssystemet.
Buraksjuice innehåller en stor mängd zink, vilket spelar en viktig roll för prostata körningens normala funktion.
På grund av närvaron i roden av beta-karoten, kan du skydda prostatakörteln från utvecklingen av godartade tumörer.

Färska betor är också effektiva vid behandling av manlig sexuell impotens och brist på erektion.

För kvinnor

Rotgrödan kan ge kvinnliga kropp följande fördelar:

Smärtlindring och slutar blöda på kritiska dagar.
På grund av betor och löv kan du göra masker för ansiktet och huden, vilket förbättrar hudens tillstånd och tar bort rynkor.
Kvinnor är mycket mer benägna att drabbas av ateroskleros och högt blodtryck. Rot kan förhindra dessa smittsamma sjukdomar.

Funktioner av användning

För olika åldersgrupper och i vissa situationer bör betor användas på olika sätt.

Under graviditeten

Nästan alla förväntade mammor ökar blodtrycket under graviditetens tredje trimester, vilket är förknippat med viktökning. För att normalisera blodtrycket rekommenderas att använda 50 g sockerbetor juice på morgonen och kvällen efter att ha ätit. På basis av saft från rödbetor kan du också göra mikroclysters från förstoppning, vilket är en frekvent sjukdom hos gravida kvinnor.

Framtida mammor kan få SARS under barnets graviditet, men det är kontraindicerat att behandla denna sjukdom med syntetiska droger. I det här fallet kan du använda betsjuice. För nasal instillation tillräckligt 3-4 droppar i varje näsborre, gurgla 3-4 gånger om dagen en timme före måltid (juice utspädd med vatten i lika proportioner).

Under amning

Under laktationsperioden i frånvaro av kontraindikationer kan burak användas i vilken form som helst. Det är vettigt att lägga fräscha sallader, äta små skivor med spannmål gröt, för att förbereda juice, soppa, ångkokta grönsaker. Experter notera att perioden amning barnet betor är bättre att använda kokt med tillägg av linfrö eller extra jungfruolja.

När du förlorar vikt

Nedan ger vi en av de mest effektiva systemen för att gå ner i vikt med hjälp av bordrot. Varaktigheten av kosten är 21 dagar, i framtiden försöker vi följa reglerna för hälsosam kost så strikt som möjligt, annars kan de extra punden returnera med påfyllningen:

Till frukost använder du fruktsallader, morötter, pommes frites, kål och betor. Burak kokade nödvändig för frukost på måndagar och tisdagar, i sin råa form - på lördagar, övriga dagar, fyll din kost andra frukter och grönsaker utan socker och livsmedelstillsatser.
Varje måndag, tisdag, torsdag och fredag förbereder dig sallader på basis av rödbetor. De kan lägga lite morot eller äpple med pommes frites. Förutom rödbetor, äta kyckling eller fisk och någon form av magert gröt.
En middag på måndag och två dagar måste bestå av kokta betor och en kopp med låg fetthalt.

pankreatit

Om en person är sjuk med pankreatit, bör biet gradvis introduceras i kosten och det kan endast användas i kokt form. På den första dagen behöver du bara äta 1 msk. l. rotgrönsaker, på andra dagen, kan delen ökas med 1,5-2 gånger. Den högsta tillåtna dagliga servering av kokta Burak pankreatit bör vara 100 g Observera att du inte kan lägga till vinäger, citronsyra eller citronsaft i en sallad av grönsaker.

Med diabetes

Vid diabetes är det bäst att äta en kokad rotkultur, eftersom den innehåller mycket mindre sackaros. Den maximala dagpenningen är 150 gram, en rå rödbetor kan ätas högst 70 gram per dag. Experter notera att diabetes av den andra typen kan ätas färska betor juice, men högst 200 g per dag, är därför nödvändigt att kontrollera blodsockret. För mer information om kostintag, är det bäst att konsultera en läkare.

När kan jag ge ett barn

Barnläkare noterar att om ett barn inte har allergiska reaktioner på betorens komponenter, kan det införas i kosten från 8-9 månader. Men detta bör göras först efter att preliminärt lägga till andra grönsaker till barnmenyn (potatis, kucchini, broccoli, morötter).

Kött med honung i lika stora proportioner hjälper till att snabbt och effektivt minska blodtrycket.

Ibland kan en kokad rotgrönsak ges till ett barn från sex års ålder. Ofta rekommenderar läkarna sig själva att föräldrarna ska ge sitt barn burak om barnet har problem med stolen eller har minskat tarmmotiliteten.

Hur man använder matlagning

Vid matlagning används inte bara betor frukter, men även blad används för att laga mat. På grundval av roten kan kokas:

okroshka eller borsch;
rödbetor, toppad
vitaminsallad, kryddad med vegetabilisk olja (+ pommes frites, torkade aprikoser eller russin);
vinaigrette, sill "under pälsen";
Pensel sallad baserad på rödbetor, morot och kål.

Förutom ovanstående traditionella rätter används betor för att förbereda en mängd olika exotiska efterrätter:

sorbet (läcker glass som inte innehåller mejeriprodukter);
marmelad, turkisk glädje, en mängd olika kakor och bakverk;
fruktsallader från exotiska frukter, vars höjdpunkt är tillsatsen av betorbitar.

Röda gröda går bra med nästan vilken maträtt som helst, det används ofta som ett naturligt färgämne för marinader och bensinstationer.

Hur man lagar en läcker rödbetor i videon

Hur man väljer när man köper

Om du vill köpa högkvalitativa och mogna rotgrönsaker följer du reglerna nedan när du köper:

Det är bäst att köpa unga betor.
Burak måste vara tät, eftersom en trög grönsak är ett tecken på lång lagring.
Köp inte frukter som är skadade eller ruttna. Säljaren kan ge dig en rabatt och säga att sådana betor kan klippas, men det är bättre att betala mer och köpa en ung bugg.
Färgen på högkvalitativa grönsaker från mörkröd till mörk rödbruna.

Köpa rötter är bäst på marknaden där folk säljer egna produkter. Stormarknadsprodukterna odlas i stora agrotekniska företag, där kvalitet blöder in i bakgrunden. Huvudmålet med entreprenörer är en hög avkastningsnivå, som är lättast att uppnå genom att tillsätta kemiska tillsatser till jorden med grönsaker.

Hur man sparar på vintern

Förvara rötterna på en sval, torr plats. Om du har en källare kan du spara rånar i 6-7 månader. För att göra detta, gör en källare i källaren, där rödbetorna inte kommer i kontakt med marken. Skala löv och smuts från grönsakerna och lägg dem i små påsar. Burak kan också förvaras i kylskåpet, men under sådana förhållanden blir det friskt i högst två månader.

Användning i traditionell medicin

Traditionella läkarna använder frukterna av betor, dess löv och juice för behandling av många sjukdomar. Att behandlas med hjälp av en rot kan vara säkert, medan farmaceutiska preparat har många biverkningar.

Från anemi

Med anemi i patientens kropp finns det en brist på ferum (järn) mineraler. Bietjuice innehåller många sådana mineraler, så det används effektivt för att återställa normala blodkomposition parametrar. För att säkert bota anemi bereda juice av färsk rödbetor, morötter och rädisa. Använd 1-2 msk. l. denna saft 3 gånger om dagen före varje måltid. Fortsätt den terapeutiska kursen i minst 2 månader.

Det första namnet på betor kan dateras till X-XI-talet i vår tid.

Med anemi kommer betesallader också att gynna, där du kan lägga till nötter och svampar (de har också en positiv effekt på blodkompositionen). Kokta betor rensar blodet av tungmetallsalter och rester av patogena mikroorganismer.

Från förkylning

Råtsaft är ett effektivt botemedel mot förkylning av infektiös etiologi. För behandling av kalla symptom har den använts under lång tid, eftersom den har följande användbara egenskaper: den dilaterar blodkärlen och återställer normal andning, tjocka sekretioner och bekämpar specifikt patogena mikroorganismer i nasofarynxen.

Men saften för instillation i näsan måste vara ordentligt förberedd så att den inte orsakar brännande känsla och allergiska reaktioner:

Tvätta färska betor och ta bort skalen, pressa saften ut ur den.
Låt saften stå i kylskåpet i 3-4 timmar.
Efter den angivna tiden tar vi ut saften från kylskåpet och lämnar det en stund (tills vätsketemperaturen når rumstemperaturen).
Vi blandar koncentrerad juice med tidigare renat vatten i proportionerna 1: 2 (för vuxna), 1: 3 (för barn upp till 12 år).
Det är nödvändigt att begrava drogen 3-4 gånger om dagen i en vecka eller till fullständig återhämtning.

Från förstoppning

Om du vill bli av med förstoppning efter 6-8 timmar - gör färsk betorjuice. Vuxna ska dricka ett glas av denna drink 30 minuter före frukost. Frukosten ska bestå av fermenterade mjölkprodukter (mager matsost, kefir, acidophilus). Det är nödvändigt att behandla förstoppning hos barn från 7 till 12 år på samma sätt, men minska dosen med 2 gånger, för barn upp till 7 år, minska dosen med 4 gånger.

Hur kan användas för kosmetiska ändamål

Masker och scrubs på basis av rödbetor kommer att klara av blek och åldrande hud, förbättra villkoret för torr och fläckig hud. Root - ett utmärkt botemedel mot mjäll och svagt hår.

För ansiktshud

Pektin, kalium, betain och askorbinsyra är viktiga beståndsdelar i betor, fuktar huden, ger elasticitet och fasthet.

Nourishing mask

För att förbereda en näringsrik mask som är baserad på rödbetor, måste grönsaken kokas först och sedan riven i små bitar. Tillsätt till den resulterande slurry yoghurt eller mager gräddfil i proportionerna 1: 1. Denna mask ska appliceras dagligen i en halvtimme före sänggåendet. Det kommer att klara problemhud, mätta det med vitaminer och mineraler, rengöra porerna och ge elasticitet.

Biet masker recept, se video

Fuktgivande mask

Fuktighetsgivande mask baserad på rödbetor lämplig för torr och hudproblem:

Recept 1. Koka en liten betor (150-200 g) och gör en mush. Lägg till en matsked mjölk och 1 tsk. aloe juice Applicera masken innan du lägger dig i 20-25 minuter.
Recept 2. Kram ut lite rödbeta och mixa den med kräm i proportionerna 3: 1. Applicera denna mask på ditt ansikte dagligen i 15-20 minuter.

Fuktgivande effekt kommer också att ha masker baserade på betor med tillsats av mineralvatten, honung och naturligt grönt te.

Ansiktsskrubb

Inköpta scrubs ger inte alltid den önskade effekten, dessutom kan de orsaka allergiska reaktioner och andra biverkningar. Förbered en naturlig ansiktsskrubba baserad på kokt rödbetor: Ta en liten rotkonserver till ett tillstånd av gruel med en rivare och tillsätt en matsked havregryn där. Utan att vänta på att flingorna sväller, börja använda skrubben.

För hår

Burak har en positiv effekt på rötterna och hårlamporna. Bietjuice används för behandling och färg av hår. Det ger dem silke, pompar och stärker dem.

Hårfärg

Hårfärgning med hjälp av en rotgrönsak är en effektiv och säker metod, eftersom naturbetorjuice inte innehåller skadliga kemiska föreningar. Med hjälp av rödbetor kan du ge en mörk nyans till blonda hår och göra hår rödbrun svart när det gäller brunetter.

För att ta bort baksmälla syndrom, gör färsk juice från betor, apelsiner, äpplen och morötter och använd dem 4-5 gånger om dagen för 100-150 g.

För att förbereda ett naturligt färgämne, pressa ut lite färsk rödbeta och tillsätt hennapulver till det. Dessa ingredienser blandas tills en enhetlig konsistens bildas och gäller endast för torrt hår med en svamp.

Färgat hår är täckt med en plastlock i 15 minuter, varefter vattnet kan tvättas bort utan schampo. För en längre färgningseffekt sköljer du håret regelbundet i utspädd rödbetorjuice.

Mask för att stärka

Hårmask baserad på aloe och betor har en utmärkt stärkande och helande effekt. Förbered och sätt masken korrekt, följ dessa riktlinjer:

Gör en mousse av aloeblad och kläm ett glas färsk betorjuice.
Blanda de två ingredienserna tills en jämn konsistens erhålls.
Applicera den resulterande masken på håret medan du utför en massagerande cirkulär rörelse.
Bär en cellofantlock och håll masken på håret i 40-50 minuter.
Tvätta av masken med varmt rinnande vatten utan att använda schampon.

Sådana förfaranden rekommenderas att utföras varje vecka för att förbättra den terapeutiska effekten.

Mot mjäll

För att bli av med irriterande mjäll, applicera kokad betesvamp till hårbotten och håret (du kan applicera färskt, förjord på en rivare). Efter applicering av masken på huvudet, sätt på en cellofantlock.

Mask ska hållas i en halvtimme, skölj sedan utan schampo. Det är nödvändigt att utföra sådana förfaranden 1-2 gånger i veckan i 2 månader. Med jämna mellanrum kan du tvätta håret i vatten, där borage kokades.

Kontraindikationer och skador

Rödbetor kan inte skada en frisk person, eftersom den inte innehåller farliga kemiska föreningar i sin sammansättning. Skada roten grönsaken kan bara ta med människor som har kontraindikationer till dess användning (i vissa fall är det möjligt att äta denna grönsak, men i begränsade mängder):

Regelbundet intag av stora mängder rödbetor kan orsaka blodkärl. Därför bör den användas med försiktighet hos personer med kärlsjukdomar och kroniska migrän.
Burak sänker blodtrycket. Detta kan påverka hypotensiv hälsa negativt.

Sockerbetor i urvalsprocessen framkom först år 1747.

Rötter är en naturlig laxermedel, så att människor som är benägna att bli vanliga i diarré, bör en sådan vara ätit måttligt eller allvarligt begränsat.
Burak är bättre att inte äta människor (eller använda begränsad, endast efter att ha råd med en läkare), som lider av akut eller kronisk gastrit med hög surhet i magsinnehållet.
Råtsaft är kontraindicerad i urolithiasis.
Personer med diabetes bör begränsa mängden rå och kokt rödbetor i kosten.

I den här artikeln berättade vi om betor nästan allt som alla behöver veta. Nu vet du hur man använder denna grönsak för en viss sjukdom, hur man använder den i kosmetologi och matlagning, samt hur man lagrar det och gör rätt val på marknaden.

På betesaftens egenskaper, se videon

http://fit-and-eat.ru/produkty/svekla-polza-i-vred.html

Allt om rödbetorläkning: läkningstegenskaper, recept på folkmedicin och mycket mer

Beets! Kokad helrotgrönsak, skuren i aktier, serveras på en maträtt på bordet. Sill under en päls, ukrainsk borsch, betesallad med majonnäs eller gräddfil - det här är en ofullständig lista över beträttor.

I modern medicin används denna grönsak som en kost, och även en del av flera droger.

I den här artikeln kommer du att lära dig om vad exakt biet är användbart för manliga, kvinnliga och barnens kropp. Dessutom övervägas om det finns en skillnad i fördelarna med kokta och råa grönsaker.

Vad är användbar rot för människors hälsa?

män

Läkare har bevisat att niacin och pantotensyra finns i betor, som ger näring till hypofysen, återställer sexuell lust och upprätthåller kroppens ungdom. Förekomsten av beta-karoten förhindrar bildandet av prostata adenom (vilket påverkar var tredje man på 50 år). Och den innehålla betainen ökar fysisk uthållighet. Det märks att i frånvaro av betor i kosten, kroppsbyggare, kraftöverförare och viktlifter inte visar stagnation i resultat och tillväxt av muskelmassa.

kvinnor

Röda beets föryngrar kroppen på grund av folsyra, vilket främjar bildandet av nya celler och kvarts, vilket förhindrar för tidig åldrande av huden, benen och artärerna. Nutritionists rekommenderar kokta betor, eftersom kaloriinnehållet är 40 kcal per 100 g produkt.

Betaine accelererar metabolism (splittring av fettceller), och fiber tar bort överskott från tarmen (rekommenderas för förstoppning). Det är värt att uppmärksamma gravida kvinnor (speciellt när de tar järntillskott). I detta fall används betorna i kokad form. Normaliserar också arbetet i tarmen U-vitamin.

barn

Folsyra är avgörande vid barnets planeringsstadium och i början av graviditeten, eftersom det inte kommer att bilda det friska nervsystemet hos barnet. Biet innehåller ett antal näringsämnen. Mängden av varje komponent är väldigt stor, vilket möjliggör en god påfyllning av den växande organismen. Och även alla dessa komponenter under amning kommer in i barns kropp. Beets för barn gradvis (med några gram) läggs till kosten efter sex månader, om barnet inte är allergiskt.

Vidare på bilden kan du se betor.

Vad är skillnaden i påverkan på kroppen av kokta och råa grönsaker?

Råbetor är användbara enligt följande:

Alla vitaminer är bevarade.
Råfiber har mer adsorberande kraft.
Lågt glykemiskt index. Det glykemiska indexet av betor (förmågan att öka sockret i blodet) vid värmebehandling fördubblas: i råbitar cirka 30, kokta ca 65.

Nackdelar: fruktsyror är irriterande för matsmältningssystemet.

Köttbitar är användbara enligt följande:

Vid tillagning förblir vitaminer och mineraler nästan intakta. Endast tre vitaminer förstörs: C, B5 och B9 (folsyra).
Alla värdefulla beståndsdelar av betor, på grund av partiell förstörelse av fiber, blir mer tillgängliga för kroppen.
Innehåller mycket mindre nitrater än råa (vid uppvärmning förstörs de).

Varför behövs det?

Om det finns en önskan att äta betor, så har kroppen kanske inte tillräckligt med vitaminer A, B, E och C (där de goda egenskaperna hos betor är baserade) och sådana mineraler som Fe och I (vars innehåll är mycket hög i betor). Det är bättre att vända sig till specialister. Resultatet av forskning (komplett blodtal och urin) kommer att visa allt. Men oroa dig inte, det är troligt att ditt intresse för betor inte beror på bristen.

Inträdespriser

Daglig konsumtion av betor i måttlighet 100-150 g. Den maximala dagliga dosen får inte överstiga 250 gram. eftersom Vid kumulation (ackumulering) av olika komponenter är sådana biverkningar som hypotension möjliga (med måttlig konsumtion tillåter hypertensive patienter att hålla trycket normalt). Även betor sänker kroppens förmåga att absorbera kalcium.

Under graviditeten bör den maximala dagliga dosen av betsjuice inte överstiga en fjärdedel av ett glas. Ett barn möter grönsaker i den sjunde eller åttonde månaden av livet. Betor ges med några gram. Öka delen genom att bara fokusera på barnets välbefinnande och barnläkarens råd.

Varför gör en röd grönsak "läka allt"?

Fördelen med betor beror på två faktorer:

Vegetabiliska innehåller nästan hela bordet av element i Mendeleev.
Den innehåller spårämnen, som inte är av sådan sort i andra grönsaker.

Därför påverkar betor nästan alla system i människokroppen.

Kontra

Gastrit eller ökad surhet i magen, eftersom denna grönsak är sur, både rå och kokt.
Kalciumbrist, som rotväxten sänker kroppens förmåga att absorbera kalcium.
Diabetes mellitus.
Urolithiasis, oxaluri. Oxalat (som finns i alla röda produkter) främjar bildandet av oxalatstenar.
Diarré (på grund av dess laxerande effekt).
Individuell intolerans.
Hypotension. Magnesium sänker blodtrycket.

Färg av avföring och urin efter att ha druckit

Färgning av urin (i rosa eller rödaktig färg) och avföring (i svart), efter att ha ätit rotgrönsaker, är en vanlig förekomst. Normalt färgämne utsöndras från kroppen inom 1-2 dagar. Därför, före analysen rekommenderas inte att använda denna produkt i mat. Men om färgen inte ändras under en längre tid (om produkten avvisas) eller följd symtom observeras, kontakta en specialist för samråd och undersökning.

Beskrivning av de terapeutiska egenskaperna hos roten och sjukdomarna, från vilken den hjälper

Med problem med magen och tarmarna. Pektin i rotets sammansättning underlättar matens rörelse genom tarmarna, återställer dess rörlighet och bidrar till aktiveringen av gallan. Rötter behandlar magsår, tack vare vitamin U.
Med fetma, leverproblem. Roten är rik på substans betain, som är ansvarig för närvaron av fetter i kroppen och utsöndring. Betaine förhindrar också att skadliga ämnen kommer in i levern. Och kobolt påverkar koncentrationen av adrenalinproduktion och normaliserar bukspottkörteln. Rödbetor är känd som en utmärkt naturlig antioxidant. Det hjälper till att ta bort oönskade salt och tungmetaller från kroppen. Betor innehåller betain och betanin, vilket bidrar till att bättre absorbera animaliska proteiner och förbättra leverfunktionen.
Med förkylning. Rötsjuice behandla en rinnande näsa, begrava en droppe juice i båda näsborrarna. Särskilt viktigt för små barn, eftersom produkten inte innehåller några kemikalier. Juiceen användes allmänt vid behandling av lunginflammation och pleuris.
Med anemi (anemi). Järnhalten förbättrar blodflödet, ökar hemoglobin, mättar blodet med syre.
När sjukdomsfartyg, problem med tryck. Magnesium, innehållande rikligt i betor, sänker blodtrycket. Vitamin PP är involverat i blodet, rensar blodkärlen från plack, ökar deras elasticitet.
Gynnsamt för cirkulationssystemet. Järnhalten i betor är inte sämre än andra frukter och grönsaker, förutom vitlök. Rödbetor hjälper till att tunna blodet, ta bort det extra kolesterolet.
Användbar för sköldkörteln. Återställ sköldkörtelns arbete på grund av jodinnehållet.
Kämpar mot avitaminos och stärker immunförsvaret. Betorna innehåller en stor mängd vitaminer A, E och C. De bekämpar vitaminbrist och bibehåller kroppens styrka.
Det förhindrar utvecklingen av en malign tumör. Läkare har märkt att beta-karoten, som innehåller sockerbetor, förhindrar bildandet av maligna tumörer. Därför har moderna läkemedel beredningar baserade på sockerbetor. De används som hjälpmedicin och för återhämtning.

Regelbundet intag av sockerbetor leder till:

minska smärta
normalisering av hemoglobin;
ökad aptit
reduktion av förgiftning;
minska utbildningens storlek.

Rengöring av kroppen

Bietskalning normaliserar funktionen av tarmarna, leveren, mjälten och gallblåsan. Intestinal rengöring utförs när som helst på året. För rengöring med någon form av matlagningsrots. Med förhöjning av sjukdomar eller inflammatoriska processer kan rensning av roten påverka mag och tarmar negativt.

Hur påverkar det, kan det vara dåligt att ta det?

Betor, som alla andra produkter, kan orsaka allergier, så ge försiktigt det noga till små barn. Kom ihåg att allergier inte nödvändigtvis uppträder efter första dosen. Om du inte har kontraindikationer, då blir det inte dåligt efter att du har tagit biet. Du kan säkert använda den i någon form. Med undantag för sockerbetor är dagpenningen endast ett halvt glas, så ett helt glas på en gång, även för en helt frisk person, kan orsaka dålig hälsa.

Recept matlagning folkmekanismer

infusion

Ett pund skalade betor skärs i skivor, vars storlek inte är mer än en centimeter.
Koka i två liter vatten tills det är ömt.
Lägg till matskedar äppelcidervinäger och socker i matlagningsprocessen.
Buljong bör svalna.

Ta 2 matskedar före måltiderna och ät bitar av betor.

Häll ett glas vodka ett glas betorjuice, en kopp honung och 1,5 matsked torkad marshmallow och flytta.
Insistera på två veckor på en mörk plats.
Sedan filtrera och ta tinkturen 2 matskedar tre gånger om dagen.

Bietättikompress

Grate på en fin rivare 200 gr. betor.
Värm blandningen i ett vattenbad och tillsätt två matskedar med 9% ättika.
Vänta tills det är kallt och applicera som en kompress till bröstet på natten.
Sätt en plastfolie omslagen med en ullduk på toppen.

Behandlingsförloppet är högst 10 dagar.

dekokt

Tvätta betorna.
Koka upp i tre liter vatten. Koka tills vatten kokar till nivån på betor.
Låt sedan svalna roten i flera minuter, riv och återvänd till samma vatten, vilket igen får koka och laga mat i 20 minuter.
Därefter belastar den resulterande gröt och kyler den resulterande buljongen från betorna.

Ett kilo oraffinerade rödbetor, skölj.
Häll två liter kallt vatten.
Koka tills anbud över låg värme, tillsätt 2-3 gram krossad propolis.

Varmbuljong dagligen gurgla på natten för en månad. Förvara buljongen i kylskåpet i högst 3-4 dagar, späd med varmt vatten före varje förfarande.

Köttjuice

Tre gånger om dagen, en halvtimme före måltiderna, drick ett halvglas av en blandning av betesaft, gurka och morot (1: 1: 1). Du måste bli van vid saften gradvis, eftersom det kan orsaka en oönskade reaktion. Börja med en halv tesked. Tilldela kvinnor under klimakteriet.

Eventuella biverkningar

Biverkningar härrör från funktionerna i denna produkt.

Lös avföring. På grund av pektin och fiber används betor för förstoppning. Men med en lång mottagning och obalanserad näring är en sådan effekt möjlig.
Lågt tryck. På grund av magnesiumhalten.
Lågt kalciuminnehåll. Eftersom betorna minskar dess smältbarhet.

Biet för många i vår tid är en ganska vanlig livsmedelsprodukt. Men redan före vår tid visste de om dess helande egenskaper. Hippokrates själv skrev recept för denna rotgrödor.