Principer för en separat dietmeny

• Protein Day. Frukost varje dag ska bestå av frukt och juice. Efter frukost, under proteindagen måste du äta lättmjölkt proteinmat: mejeriprodukter och mejeriprodukter, ägg, fisk, kött.

© DepositPhotos Vegetabilisk stärkelse dag. Det bör bestå av grönsaksalat, grillade grönsaker, baljväxter, ris med grönsaker, bakade potatis.

© DepositPhotos Kolhydratdag. Dess meny innehåller en mängd olika spannmål, pasta från durumvete, hemlagad bakverk utan ägg och mjölk.

© DepositPhotos Fruit Day. Den består av olika fruktsallader, nötter och frön. Bär och juice.

Dieten "Separat näring" innebär distribution av produkter i grupper. Det innebär att grunden för den dagliga rationen bör bestå av produkter av en grupp med 70%, de resterande 30% ska läggas till med produkter från andra grupper.

En 90-dagars diet bör visa sig i slutet av den andra veckan. Fram till slutet av månaden är kroppen redan vant vid en ny typ av mat. Och i slutet av det andra - kommer ämnesomsättningen att vara helt anpassad.

Läs mer om principerna för produktkompatibilitet, användbara och skadliga kombinationer i våra nästa artiklar. Följ länkarna.

Matkompatibilitetskarta

Kompatibilitet av livsmedel för rätt näring: bord

Internet är fullt av rubriker: "minus 25 kilo per vecka", "på så sätt fungerar underverk", "du kommer inte tro på hur du kan gå ner i vikt utan ansträngning" och ett stort antal skådespelerskor som antagligen hjälpte sig av ett mirakelmedel. I själva verket viktminskning - resultatet av en ordentlig, balanserad kost och regelbunden fysisk ansträngning.
Numera har dieting blivit modernt, för från TV-skärmen visas tunna modeller och skådespelerskor som försöker införa ett ideal. Men om du inte följer mode, men verkligen vill ta bort övervikten och omvandla den till muskelmassa, bör du på allvar tänka på separat näring.

Kompatibilitet av livsmedel för rätt näring: bord

Hur man äter, så att kroppen får maximal mängd näringsämnen och vitaminer? Vad att äta och med, så att maten är fullt assimilerad och inte skapar problem för mag-tarmkanalen? Tabellen över kompatibilitet för produkter med separat näring hjälper dig att förstå vad som är och med vad :). Sådan näring accelererar ämnesomsättningen och hjälper till att rengöra kroppen av toxiner.

William Hay och Herbert Shelton anses vara grundare av separat utfodring, deras åsikter sammanfaller i vissa rekommendationer, men det finns också vissa skillnader.

Det viktigaste stannar kvar: Regeln med separat utfodring! Grunden är fördelningen av produkter i flera kategorier:
• kompatibel
• inkompatibel

Inkompatibla är framför allt produkter från kategorin proteiner och kolhydrater. Till exempel: fisk, kött, ägg, nötter innehåller protein och bröd, pasta och alla typer av spannmål är kolhydrater.
För att proteinet ska smälta och assimilera krävs ett surt medium och för att smälta kolhydrater - alkaliska. Det är mycket lättare att hantera grönsaker (utom potatis och äggplanter)! De kan konsumeras med både proteinmat och livsmedel som innehåller kolhydrater.

Grunderna för separat näring

Kompatibilitet av livsmedel för rätt näring: bord

1. Äter bara om du är verkligen hungrig.
2. Vattnet kan bli berusat senast 10 minuter före måltid och 1,5 till 2 timmar efter.
3. Tugga maten noggrant.
4. Avslag på negativa tankar.
5. Ät små måltider.
6. Var noga med att få tillräckligt med sömn och vila
7. Ju enklare produkten är desto bättre.
8. Ät inte för kall eller för varm mat.
9. Det finns frukter och bär separat från andra produkter.
10. Undanta från kost socker, korv, smör, margarin,
    majonnäs, kaffe och konserver.

Matkompatibilitetskarta

Matkompatibilitetskarta

Fördelarna med denna typ av mat

Fördelen med denna typ av mat är att underlätta arbetet i magen, tillsammans med förbättrad hälsa och att bli av med skadliga ämnen. Allt som inte har tid att smälta magen, ackumuleras och försenas, börjar rottningsprocessen i kroppen. Till exempel, om du äter en bit kött med bröd och sedan en päron, då vår matsmältning sänks avsevärt, kommer kroppen att behöva mycket mer tid att smälta och absorbera alla produkterna samtidigt. I det här fallet kan en person uppleva tunghet i magen och obehag.
När vi bara äter kompatibla livsmedel behöver vår kropp inte "övervinna" och det smälter lätt mat. En person sakta men säkert förlorar de extra punden, och tillsammans med dem går alla onödiga och skadliga ämnen bort, vilket negativt påverkar inte bara hälsa utan även hud och hud. Med en separat diet kan resultatet kvarstå länge, eftersom viktminskning sker gradvis, sväller en person inte och kroppen tar emot alla väsentliga ämnen.

brister

En person är ständigt knuten till kosten, eftersom separation av mat innebär regelbundna måltider. I början måste kroppen vänja sig vid en så monotont måltid. Och mycket ofta finns det en känsla av hunger och en önskan att äta. Det är inte alltid möjligt att äta hemma, men du måste alltid vara "förberedd" och ha full lunch eller frukost med dig.

Nästa nackdel är det eviga dilemmet av "burk" eller "inte", de första veckorna måste du överge de vanliga rätterna, eftersom produkterna i dem kommer att vara inkompatibla. Fleråriga vanor och preferenser kommer att behöva förändras. Vissa läkare säger att med separat matning kan vår mage avläda hur man ska fungera normalt, eftersom det kommer att bryta den vanliga matsmältningen. Efter en sådan diet kommer han inte att kunna smälta lite mat samtidigt, så han måste hela tiden följa denna regimen.

Det finns många åsikter om separation av mat, till exempel N. Semenova föreslår att vägra mejeriprodukter, M. Montignac föreslår att man äter oftare och dricker ett halvt glas rött vin varje dag, och Malakhov erbjuder olika infusioner av örter och färska juicer. Välj en separat diet, som ett sätt att läka eller gå ner i vikt, kan bara personen själv, det viktigaste är att veta vilket resultat han söker. Det är aldrig för sent att försöka.

Visste du att vissa produkter i kombination med andra inte ger oss alla deras användbara element, och ibland orsakar de bara skada? Vilka kombinationer är inte särskilt användbara att ha i din receptbok?

Kakaopulver och mjölk

Vilka produkter är dåligt kombinerade med varandra

Mjölk har överskott av kalcium, och kakao, konstigt som det kan tyckas, innehåller oxalsyra. Att det saktar ner absorptionshastigheten för kalcium. Detta kan leda till stora magsjukdomar. Personer med njursjukdom rekommenderas inte att dricka kakao med mjölk, också på grund av att kombinationen utlöser förekomsten av njursten och gallblåsan. Om du verkligen älskar den här drinken, kan du ersätta kakao med johannesbrödspulver.

Coca-Cola med mat

Detta ämne är redan ganska sensationellt bland nutritionister, journalister och vanliga människor, men antalet fans av denna läsk minskar inte, men tvärtom växer nästan varje dag. Faktum är att cola förstör allt i sin väg, vilket leder till att alla näringsämnen helt enkelt löser sig och kroppen inte får ett enda gram nytta. Orsaken till sådan enorm skada i koffein, vars koncentration bara är överväldigande, tillåter inte kroppen att absorbera de mikronäringsämnen som är nödvändiga för det normala livet. I det här fallet kommer även lemonad att ha mer än den kaffefärgade kolsyrade drycken.

Kaffedrycker och äggröra

Denna typ av morgonmåltid är den mest populära frukosten. Men koffein, som återfinns i kaffe, dödar hela det friska mediet i ägg, lämnar bara kolesterol, förhindrar också absorptionen av friska fetter och orsakar kalcium att helt enkelt inte nå sin destination. Detta fenomen ses inte bara i detta, men i andra kombinationer av produkter med kaffe.

müsli

En annan av de mest populära frukostarna, prisvärd och tar inte upp mycket matlagningstid. Denna produkt är särskilt populär bland de som förlorar vikt, går upp i vikt eller bara tittar på kosten och håller kroppen i gott skick. Problemet är att alla spårämnen och vitaminer inte absorberas alls med en sådan frukost eller ett mellanmål, i en situation om alla inte ingår i en livsmedelsprodukt, kan skadan av sådan konsumtion ifrågasättas. För att få maximal nytta av en sådan frukost är det bättre att äta frukter i förväg, minst en halvtimme före huvudmåltiden.

Och äntligen - de bästa kombinationerna av frukt i beredningen av sommaruppfriskande drycker!

Kompatibilitet av livsmedel för rätt näring: bord

Like it? DEL, OBS!

Meny för separat näring för viktminskning

Sedan teorin om fördelarna med livsmedelsseparation har uppstått, har föreningen av slankande medborgare delat i två läger: vissa anser att denna teori är ett utmärkt botemedel mot extra pounds, andra anser att en sådan diet kan skada hälsan. För att bestämma om du behöver en separat diet bör du bekanta dig med de allmänna principerna för att upprätta menyn, lära dig om rätt urval av produkter och ta hänsyn till argumenten från både anhängare och motståndare i kosten.

Vad är separat näring

I regel betyder ordet "diet" en fullständig avvisning av välsmakande och älskad av många produkter. Uppdelningssystemet är konstruerat på ett sådant sätt att en person bara äter mat som kombineras med varandra utan begränsning i taget, men blandar inte proteiner med kolhydrater. Tack vare detta tillvägagångssätt är processen för assimilering av näringsämnen snabbare, det finns ingen jäsning i tarmarna, kroppen är inte igensatt med toxiner och toxiner.

Heyu mat

Huvudregeln för denna diet - kombinerar inte ett intag av proteiner och kolhydrater. Att smälta dessa typer av näringsämnen behöver olika gastriska enzymer. Till exempel, för proteiner är ett surt medium nödvändigt och för nedbrytning av kolhydrater, alkalinsyra. Dessutom föreslog forskaren att blodets surhet skulle öka på grund av användningen av mejeriprodukter, grönsaker och örter. De allmänna reglerna för Hayu-kosten är:

• Ät inte kolhydrater med protein eller sura frukter.
• Grunden för näring för att ta grönsaker, lätta sallader och frukter;
• begränsa konsumtionen av fetter med kolhydrater och raffinerad mat (korv, korv, biffar) att alls inte neka;
• Var noga med att observera intervallet 3-4 timmar mellan måltiderna.

Shelton Diet

Man tror att denna näringslärare var den första som föreslog att hans avdelningar introducerar en begränsning på feta rätter och glömmer smörgåsar för gott. Att äta rätt enligt Shelton måste du följa följande regler:

• Ät inte vid en måltid två typer av protein (köttprodukter med ägg, gräddfil med stallost) eller stärkelsehaltiga kolhydrater (pasta med bröd).
• Ät inte proteiner med sura grönsaker eller frukter. Det är till exempel bättre att överge kombinationen av ölkylling med tomater.
• Lägg till vegetabiliska sidrätter till huvudprotein eller kolhydraträtten.
• Stärkelse kolhydrater och proteiner absorberas dåligt. Stärkelse kolhydrater inkluderar - potatis, spannmål, flingor, baljväxter, pasta.
• Nötter bäst konsumeras separat från bär eller frukter.
• Melon eller vattenmelon kan endast fungera som en självständig maträtt.
• Under veckan kan du inte äta samma mat oftare 2-3 gånger.

Principer för separat utfodring

För att gå ner i vikt på Shelton-kosten behöver du bara följa reglerna ovan och lära dig att kombinera olika typer av produkter på ett korrekt sätt. Så det är bättre att servera bakade eller färska grönsaker som garnering för kött, potatis kan serveras med färska grönsaker och mosad pumpa i fisk. I detta fall är det önskvärt att dricka drycker separat från huvudmaten. Begränsning åläggs endast på söt läsk, kaffe, alkohol.

Det är nödvändigt att komma ihåg några principer för matlagning. Det rekommenderas inte att överkoka eller smälta mat. Dessutom är det bättre att inte laga mat på vegetabiliskt eller animaliskt fett. Desserter anses vara oacceptabla för konsumtion, eftersom denna typ av delikatess kombinerar fett, proteiner och kolhydrater samtidigt. Det är nödvändigt att helt eliminera salt och heta kryddor.

Fördelar och nackdelar

Det finns många kontroverser om fördelarna och riskerna med kost om enskild näring, och varje sida lägger fram sina viktiga argument. Förespråkare av kosten tror att det är så möjligt att snabbt och utan mycket extra ansträngning gå ner i vikt pounds, mätta kroppen med mycket mineraler, vitaminer och fibrer. Dessutom hjälper en fullständig avvisning av de söta och stärkelsemjölkliga livsmedelna till att undvika avlagring av fett på höfterna och midjan efter att ha stoppat kosten.

Motståndare till denna näringsprincip är övertygade om att teorin skapade många allvarliga misstag. Separat konsumtion av proteiner och kolhydrater är till exempel mycket svår att genomföra, eftersom de flesta produkter som regel innehåller båda ämnena. Så, efter en detaljerad undersökning av potatisens inre innehåll kan vegetabiliskt protein hittas och i kött, animaliskt stärkelse - glykogen.

De viktigaste reglerna för separat näring: en meny för viktminskning, tillåtna kombinationer av produkter

Idén om produktkompatibilitet har hörts av många, men få har tillgripit det i praktiken. Det verkar svårt att kräva viljestyrka, vilket är mycket bristfälligt. Faktum är att ett sådant system inte kräver höga moraliska kostnader, eftersom det inte innebär en hungerstrejk eller några restriktioner, utan att vissa regler följs. Populär i början av 1800-talet finner teorin om separat näring för att förlora vikt fortfarande sina anhängare. Det finns ganska många motståndare som avslöjar idén själv och dess grundare.

Vad är separat mat. Grundprinciper

Separat näringssystem är baserat på teorin om Herbert Shelton, som han skisserade i boken "Rätt kombination av mat". Boken publicerades 1928 och blev genast populär bland Hollywoodstjärnor, främst dess patienter.

Grunden för separat näring är idén om matkompatibilitet, en för alla människor. Shelton trodde att enzymerna som produceras av magen för uppslutning av olika typer av mat, skiljer sig åt. De enzymer som är nödvändiga för att bryta ner kolhydrater kommer således inte att kunna bearbeta proteiner och vice versa. Om en måltid konsumeras samtidigt, kommer det att underlätta processen för matsmältning och assimilering.

Om preferensen ges till traditionell mat, där det finns en blandning av olika ingredienser, börjar magen att avskilja flera enzymer samtidigt. Som en följd av detta bryter vissa livsmedel ner snabbare, andra långsammare, vilket leder till deras långa vistelse i magen. Detta leder i sin tur till fermenteringsprocesser, ruttning, förgiftning av kroppen, metaboliska processer störs. Som ett resultat - övervikt, slagge, känna sig sjuk.

Enligt Shelton och hans anhängare bör separata grupper av produkter inte kombineras med varandra, de bör inte konsumeras tills den föregående maten har smält och absorberats. Efter systemet med separat mat är det nödvändigt att överge te och kaffe, butikssaft, produkter som innehåller konserveringsmedel, eftersom det redan har blivit en blandning av ingredienser.

Produktgrupper som kräver produktion av olika enzymer

Separat kost för viktminskning har huvudregeln: använd aldrig proteiner med kolhydrater samtidigt. För att proteinerna ska smälta krävs ett surt medium, för nedbrytning av kolhydrater behövs en alkalisk medium. Om du äter proteiner tillsammans med kolhydrater, för digestion, kommer alkaliska och sura enzymer samtidigt att frisläppas, vilket neutraliserar varandra. Som ett resultat kommer matsmältningsförfarandet märkbart att sakta ner, inte all mat kommer att behandlas i magen.

Produkter som kräver en sur miljö (proteinmat):

• alla typer av kött
• ägg av någon fågel;
• fisk och skaldjur;
• mjölk och produkter från den (inklusive ostar);
• svamp och nötter.

Stärkelse anses vara en av de vanligaste kolhydraterna. Stärkelse grönsaker inkluderar potatis, gröna ärter, pumpa, korg, kål, morötter, betor. Lite stärkelse finns i gröna grönsaker: gurkor, selleri och andra. Kolhydrater i form av socker finns i honung, söta frukter och torkade frukter. Alkalisk miljö krävs för denna produktgrupp. Dessutom är det nödvändigt för bearbetning av spannmål och produkter från mjöl, bananer, choklad och godis, andra sötsaker. Öl hör också till kolhydrater, så dess kombination med fisk och kött är oacceptabelt.

Fetter är vegetabiliska oljor, kött och fisk av feta sorter, nötter och frön. Halvsyra frukter - söta äpplen, päron, aprikoser och persikor, plommon, många bär.

Ogiltiga kombinationer med separata måltider

Baserat på data om produktens sammansättning, för uppslutning av vilka olika enzymer är nödvändiga, erhålls Shelton-kombinationer, vars gemensamma användning är oacceptabel:

1. Protein + protein (särskilt mättad). Det är omöjligt att kombinera till exempel kött och fisk, tillsätt ägg eller nötter till dem. Allt detta innehåller protein, som skiljer sig kvalitativt från varandra. För att smälta sådana rätter krävs en stor mängd magsaft, de kommer att behandlas och passeras genom matsmältningsorganet under mycket lång tid. Detta orsakar obehag: gas, uppblåsthet, störningar i tarmarna.
2. Proteiner + fetter (även vegetabiliskt). Fett omsluter magen, vilket inte tillåter magsaften att bildas i en mängd som är tillräcklig för att bearbeta och smälta protein. Som ett resultat spjälkas maten längre, en del av den förblir obehandlad.
3. Proteiner + syror. Sura frukter kan inte ätas tillsammans med proteinmatar: kött, ägg, kockost. Syran som utsöndras av magen är tillräcklig för att bryta ner dem. Frukt sakta ner processen, orsaka ökad syrahalt, halsbränna. Du kan inte äta sura frukter omedelbart efter proteinet: proteinet digereras huvudsakligen i magen, så det finns 4-6 timmar där, medan absorptionen av frukter och bär inträffar i tarmarna, i magen är de bara en halvtimme. Att vara här längre börjar de vandra, alla användbara egenskaper faller ifrån varandra.
4. Kolhydrater + syror. En alkalisk miljö är nödvändig för uppslutning av kolhydrater, medan en överdriven surhet leder till nedbrytningen av det ptyalin-enzym som är nödvändigt för nedbrytningen av kolhydrater.
5. Kolhydrater + kolhydrater. Mat rik på kolhydrater hämmar processen med matsmältning och saktar ner ämnesomsättningen. Överskott kolhydrater ackumuleras i kroppen i form av fett. Det är därför du borde inte sylta potatismos med bröd.
6. Kolhydrater + socker. Söt mat kombinerar inte med någonting. Om du verkligen vill skämma bort dig med en bit tårta eller ditt favoritgodis, gör det bättre ifrån sig resten, som en självständig måltid, och inte som ett tillägg till det i form av dessert. Sött är bättre före lunch, så att bantningen inte påverkas.
7. Mjölk kan inte konsumeras med någonting, bara som en självständig dryck, som ersätter matintaget. I allmänhet trodde Sheldon att en person utan mjölk skulle kunna göra det bra. Detta är en produkt av barn. Varje djur har en speciell komposition av mjölk (ko, get, bröstmjölk, helt annorlunda i egenskaper). Det behandlas praktiskt taget inte av kroppen, så det finns liten nytta av det.
8. Melon är mycket användbar, innehåller många vitaminer och mineraler, rensar kroppen. Men det måste vara strikt separerat. Om det används tillsammans med någon annan mat, kommer det inte att vara till nytta.

Delad foderkompatibilitetstabell

Hur man använder bordet

Tabellen nedanför siffrorna anger huvudproduktgrupperna (vertikalt och horisontellt). För att förstå om det är möjligt att kombinera vissa ingredienser när du lagar mat, räcker det med att hitta dem, ta reda på siffrorna och titta på färgen som kommer att uppstå när de passerar. Till exempel kombinerar fisk och kött (1) bra med icke-stärkelse grönsaker (11), deras kombination med stärkelse grönsaker (12) är acceptabel. Men de återstående cellerna är målade i rött - det här är de produkter som inte kan användas tillsammans med kött.

Provmeny för 1 dag (inklusive datatabellen)

Styrd av principerna om kombination, är det lätt att göra en meny med separata måltider.

frukost
Stekt ägg med gröna (proteinversion)
Gröt kokad i vatten (kolhydratversion)

lunch
Kokt kycklingbröst eller ångad fisk (protein)
Bakade (kokta) potatis eller pasta (kolhydrat alternativ)

Middagen
Höstost eller kefir (yoghurt utan tillsatser)
Färsk grönsak eller fruktsallad (kolhydrat alternativ)

Viktigt att veta: Kolhydrater bör växla med protein, fettinnehållande eller sura livsmedel. Så, om proteinmat äts till frukost, då kolhydratmat till lunch, men middag ska bestå av frukt.

Video: Separata måltider: Essensen av kost och meny

Fördelar med separat näring

Många dieter är baserade på avvisande av vissa produkter, restriktioner, vilket ofta orsakar störningar i kroppen, som inte får de nödvändiga ämnena i sin helhet. Av samma anledning är kostvanor svåra att klara av att vara överviktiga, eftersom kroppen efter stress sparar ämnen för framtida användning vid en annan brist. Separat konsumtion är inte en diet i konventionell mening, det är snarare ett system av rätt näring, som kan följas hela tiden. Förutom att gå ner i vikt anser systemets anhängare fördelarna med separat matning:

1. Normalisering av ämnesomsättningen. Felaktig funktion i matsmältningsorganen orsakar ofta övervikt. Upprättandet av metaboliska processer leder till det faktum att mat inte längtar i kroppen längre än vanligt, alla onödiga ämnen lämnar det i tid, inte försenas i form av fett.
2. Inrättandet av hjärt-kärlsystemet. Eftersom separata matningar i kroppen helt stoppar processerna för förfall och fermentation, kommer inte nedbrytningsprodukterna, den främsta orsaken till aterosklerotiska vaskulära lesioner, in i blodet. Med detta tillvägagångssätt elimineras nästan allt kolesterol, och det nya ackumuleras inte längre.
3. En varierad meny. Du kan använda nästan allt. Det viktigaste är att hålla fast vid kompatibilitet. När man följer principerna om matskillnad finns det ingen känsla av hunger, eftersom målet inte är att begränsa, men att förbättra matsmältning och assimilering av mat. Det noteras emellertid att delen inte bör överstiga 300-400 g vid en tidpunkt.

Separata måltider innebär inte att man äter mat med jämna mellanrum. Det är viktigt att vänta på en liten känsla av hunger, börja sedan äta. Några gånger är det tillräckligt. Om nästa dag ville äta tre gånger, undertryck inte hungern. Förr eller senare kommer kroppen själv att välja ett läge.

Video: Nutritionist Kovalkov: myterna om separation av mat. Det som verkligen blandar sig

Argument av anhängare och motståndare av splittring

Supporterna av separat näring baserar sina antaganden inte på någon forskning, utan på övertygelsen om att man ursprungligen, som andra däggdjur, konsumerar mat oförändrad (det vill säga bara kött eller bara grönsaker). Efter ett tag lärde sig människor att blanda olika ingredienser för att förbättra smaken.

Motståndare hävdar att systemet med separat utfodring är i princip omöjligt, eftersom det praktiskt taget inte finns några produkter som bara innehåller protein eller bara kolhydrater (förutom socker och äggprotein). De skingrar den grundläggande idén om att "ruttna i magen", varav Shelton uppstår problem med hälsa och övervikt.

Läkare (S. Baxter, E. Chedia, L. Vasilevskaya och andra) visade att, förutom gastrisk, är pankreas enzymer inblandade i bearbetningen. Dessutom konstaterar R. Minvaleev, en fysiolog och en kandidat för biovetenskap, att endast förbehandling av mat inträffar i magen, den är helt splittrad och absorberad i duodenum. Alla möjliga enzymer produceras här, oavsett vilken art som följer matsmältningskanalen (endast protein, bara kolhydrater, sura eller blandade).

Mycket som en person använder tillsammans kräver verkligen produktion av olika enzymer, men de stör varandra inte, men kompletterar och hjälper till att bryta ner smutsiga ämnen. Detta leder till att mat snabbt behandlas, och resterna av det lämnar kroppen utan att orsaka honom skada. Motståndarna till systemet tillhandahåller separat följande argument:

1. Köttprotein absorberas sämre om det inte används tillsammans med kolhydrater (bröd eller grönsaker), vilket aktiverar produktionen av pankreas enzymer som är nödvändiga för bearbetning av protein i tarmen.
2. Sura frukter hjälper till att absorbera järn, så de konsumeras ofta med spannmål.
3. Cellulosa, som är tillräckligt i alla grönsaker, är viktigt för korrekt drift och tidig tarmrensning. Grönsaker har alltid ansetts vara ett utmärkt komplement till kött, eftersom fibern de innehåller är nödvändig för att fungera korrekt och rensar tarmarna.

Ändå är den separata maten för viktminskning lämplig på grund av minskningen av kaloriintaget av mat och effektiviserar mottagningen. Mycket av vad Shelton erbjöd är grunden för hälsosam kost. Till exempel vet alla att det är bättre att inte steka kött (proteiner + fetter), men att laga mat, simma eller gryta. Och frukt är verkligen bättre att använda separat, de smälter ihop med fetter.

Separata måltider.

Separat mat, som systemet baserat på kraftpyramiden, hänvisar till den "omnivorösa" typen av mat. Grundsidan av en separat mat är inte att äta mat som är oförenliga med varandra samtidigt.

I denna artikel tittar vi på de grundläggande principerna för separat kraft, fördelarna och nackdelarna med separat kraft och användningen av ett separat energisystem för viktminskning.

Jag har sammanställt en bekväm matkompatibilitetslista för livsmedelsseparation: Matkategorier är ordnade på ett sätt som överensstämmer med principerna om livsmedelsseparation.

SPLIT POWER

Principer för separat utfodring.

Alla ingredienser i maten är villkorligt uppdelade i tre huvudgrupper - proteiner, fetter och kolhydrater. Fetter är kompatibla med nästan alla typer av livsmedel. Men proteiner och kolhydrater kombineras inte med varandra, eftersom en sur miljö krävs för proteinförtunning och alkalisk för kolhydrater.

Olika produkter kräver olika villkor för assimilering, och deras matsmältning tar olika tid. Till exempel smälter frukten på 30 minuter, och köttet passerar genom matsmältningsorganet i flera timmar. Om inkompatibla livsmedel går in i magen, börjar den längsta matsmältningen. Som ett resultat lämnar dåligt uppdelade livsmedel inte mag-tarmkanalen under lång tid, vilket orsakar putrefaktiva processer, förgiftar kroppen, sätter sig på tarmmuren i form av slagg och främjar fetma.

Dessutom försämras näringsämnen från inkompatibla produkter dåligt. Mineraler och vitaminer är inte heller fullständigt uppslutna.

Frågan är komplicerad av det faktum att proteiner, fetter och kolhydrater är närvarande tillsammans i nästan alla produkter, om än i olika proportioner. Det är således omöjligt att helt separera proteiner, fetter och kolhydrater. Dessutom skiljer sig proteiner, fetter och kolhydrater i sin sammansättning.

Därför är inte separata livsmedelsprodukter uppdelade i tre kategorier och 18 (se förenligheten med produkter med separat mat).

Principerna för separat matning är enkla:

1. Använd endast kompatibla livsmedel i en måltid.
2. Ta en paus mellan måltiderna (2 timmar). Förutom frukt, varefter du kan äta andra livsmedel inom 15-20 minuter.

En paus är nödvändig för att säkerställa att maten är fullständigt smält och avlägsnad från kroppen innan en ny sats kommer. Dessutom ger en två timmars paus vila till matsmältningssystemet.

Kompatibilitet med produkter med separat mat.

Det finns olika alternativ för separation av produkter för kompatibilitet med separata måltider. Vi tar den mest kompletta listan - 18 produktkategorier:

Produkter som hör till samma kategori kombineras med varandra och kan användas i en måltid. Kompatibilitet för produkter från olika kategorier anges nedan (i listan över kompatibilitet för produkter med separat matning). I enlighet med principerna om separat mat kan livsmedel från kompatibla kategorier konsumeras i en måltid, och oförenliga livsmedel kan inte.

I listan över kompatibilitet för produkter på nätaggregatet anges för varje produktkategori:

• Med vilken produktkompatibilitet är bra (kombinationen av sådana produkter i en måltid är möjlig och önskvärd).
• Med vilken produktkompatibilitet är medelvärdet (en kombination av sådana produkter är tillåtet men inte önskvärt).
• Produkter som inte nämns bör inte användas tillsammans med produkter i denna kategori - de är inte kompatibla.

Separata matkompatibilitetstabeller är vanliga där alla kategorier blandas. Titta på sådana tabeller är det svårt att förstå logiken som ligger till grund för produktens kompatibilitet. Jag försökte placera kategorierna av produkter på ett sådant sätt att vi kan förstå systemet med separat strömförsörjning och kom ihåg vilka produkter som är kompatibla och vilka inte är.

Kompatibilitetslista för delade livsmedel:

1. Kött (rött kött, fjäderfä) och fisk.

2. Ägg.

3. Smör, grädde.

4. surkräm

5. Mjölk.

Som du kan se, kombinerar mjölk inte bra med någonting. Mjölk är i allmänhet en mycket kontroversiell produkt - jag rekommenderar dig att läsa artikeln Skada och fördelar med mjölk.

6. Mejeriprodukter, stallost.

7. Ost, ost.

8. Socker, bakverk, sylt, sirap.

I enlighet med principerna om separat näring passar konfekt med gröna grönsaker, eftersom gröna icke-stärkelse grönsaker och gröna hjälper till att neutralisera de skadliga effekterna av dessa produkter. Men vem vill äta en bit tårta med sallad och persilja? Därför kan det sägas att konfekt, sylt och sirap inte kombineras med någonting.

9. Vegetabilisk olja.

Rå orefinerad olja, företrädesvis kallpressad.

Vegetabiliska fetter - en nödvändig produkt för hälsa, som måste ingå i menyn. Som du kan se går vegetabilisk olja bra med många produkter. Det är viktigt att använda det i kombination med grönsaker, eftersom det är nödvändigt för absorption av många fettlösliga vitaminer.

10. Leguminös.

Ärtor, linser, bönor, sojabönor, kikärter.

11. Spannmål, spannmål och potatis - Stärkelseföda.

Bröd, makaroner, bovete groats, hirsgrönsaker, ris och andra spannmål, potatis.

12. Stärkelse grönsaker och rötter.

Pumpa, zucchini, squash, blomkål, morötter, pepparrot, betor, persilja rot, selleri rot.

13. Gröna grönsaker, icke-stärkelse grönsaker, gröna.

Äggplanter, gurkor, vitkål, bulgarsk peppar, lök (grön och glödlampa), vitlök, sallad, persilja, dill, betor, selleri och andra ätbara örter).

Det innehåller också rädisor, rädisor, rovor och rovor, även om de är någonstans mellan stärkelse och icke-stärkelse grönsaker.

Lätt stärkelse grönsaker och gröna är perfekt kombinerade med nästan alla produkter utom mjölk.

14. Tomater, sura frukter och bär.

Alla citrusfrukter (apelsiner, mandariner, citroner, grapefrukter). Ananas, granatäpple, tranbär och alla sura provsmakande frukter och bär (äpplen, päron, persikor, aprikoser, plommon, druvor).

15. Semisweet frukt och bär.

Hallon, blåbär, jordgubbar, körsbär, körsbär, äpplen, päron, persikor, aprikoser, plommon, druvor.

16. Söta frukter och torkade frukter.

17. Nötter och frön.

18. Vattenmelon, melon.

Vattenmelon och melon passar inte med någonting. Det rekommenderas att äta dem separat och ta en paus 15-20 minuter före nästa måltid.

Som du kan se är det inte några produkter som ingår i den här listan. Detta är de mest skadliga produkterna som innehåller ett stort antal skadliga livsmedelstillsatser. En lista över sådana produkter finns i artikel 10 av de mest skadliga populära livsmedel.

Plusser av näring.

• Separata måltider ger dig en hel del frihet när du utarbetar menyn.
• Separat näring underlättar matsmältningen, eliminerar förstoppning, förkortar tiden för mat att passera genom matsmältningsorganet, eliminerar sönderfall och som ett resultat dysbakteriosis (läker tarmmikrofloran).
• Separat mat minskar belastningen på kroppen (matsmältningen tar mycket mindre energi).
• Separata måltider hjälper till att rengöra kroppen och matsmältningssystemet.
• Separat mat minskar belastningen på levern och minskar förgiftningen av kroppen.
• Separat mat förbättrar absorptionen av näringsämnen (proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler).
• Separat mat hjälper till att gå ner i vikt och hjälper till att bibehålla en stabil vikt.

Nackdelar med näring.

• Principerna för separat näring anger inte vilka livsmedel som ska ingå i den dagliga menyn för att ge kroppen alla nödvändiga näringsämnen. För att förhindra bristen på ämnen (proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer och mineraler), bör du diversifiera din kost så mycket som möjligt. Vid upprättandet av menyn kan du använda kraftpyramiden.
• Det viktigaste klagomålet för en separat diet är att den separata maten "avvänder" kroppen för att smälta oförenliga produkter. Som ett resultat, om en person i framtiden äter inkompatibla produkter, kommer en upprörd mage "att fungera". Om du inte kan prova alla diskar på semesterbordet är det som ett funktionshinder, då är separata måltider inte för dig.
• Ofta under övergången till en separat diet känner en person en konstant hunger. Många tror att det borde vara. Jag har anledning att tro att detta inte är sant. Separat näring i sig ska inte orsaka obehag. Konstant hunger kan uppstå om du drastiskt förändrar din kost. Separat matning kräver ingen sådan förändring. För att undvika konstant hunger vid övergången till separata måltider måste du dela de vanliga rätterna i dess beståndsdelar och göra en ny meny av dem, i enlighet med principerna för separat mat (kombinera kompatibla produkter). Således kommer den dagliga kosten att förbli densamma - vilket är känt, ändras summan inte från förändringen i komponenterna. Då, när kroppen anpassar sig till en separat diet, kommer det att vara möjligt att gradvis byta kost. Med en sådan gradvis övergång till en separat diet kommer du inte att möta någon konstant hunger eller brist på ämnen som är nödvändiga för hälsan.
• Vissa människor säger att det är omöjligt att njuta av att äta på separata måltider. Här är allting självklart självständigt. Om det här är ditt problem, skulle jag råda dig att bara tillåta dig att ibland äta något "fel" (inte i överensstämmelse med principerna om separat utfodring), om du verkligen vill äta exakt det. Och tortera inte dig själv med någon samvetssang! Med tiden kommer lusten att äta någonting som "fel" visas mindre och mindre, tills den försvinner helt (oavsett när det händer - om några veckor eller om några månader).
• Separata måltider komplicerar livet lite. Särskilt när du måste äta ute. Ofta måste man välja mellan bekvämlighet och hälsa. Du kan inte göra något åt ​​det.

Separata måltider för viktminskning.

Vanligtvis är övervikt en följd av sådana problem som:

• förstoppning, matsmältningsstörningar, allvarlig slaggning av kroppen,
• metaboliska störningar (protein, fett och kolhydratmetabolism),
• overeating.

Separata måltider kan bli av med de flesta av dessa problem. Sålunda eliminerar den separata maten orsakerna till ackumulering av överskott av fett. Ofta är övergången till att separera mat tillräckligt för att starta processen att gå ner i vikt.

Jag skulle inte rekommendera att behandla separata dieter som en kost och drastiskt minska det dagliga kaloriintaget. Det finns flera anledningar till detta:

• För det första kanske detta inte är nödvändigt. Separat näring och så börjar processen med naturlig viktminskning.
• För det andra är en lågkalori diet effektiv under en kort tid. Samtidigt provar kosten viktökning efter färdigställandet.
• En diet med lågt kaloriinnehåll följs alltid av en förlust av muskelmassa, som sedan ersätts av fettvävnad.

Separata måltider hjälper inte att undvika de flesta av de negativa effekterna av kosten. Det enda som kan hjälpa separat mat - matsmältningen kommer att bli mer effektiva i en separat matning som kommer att bidra till att undvika en betydande brist på något näringsämne, vilket är ett vanligt problem för alla kalorifattig diet.

I stället för att begränsa mängden mat kan du påskynda viktminskningen med andra metoder.

Viktminskning med separat näring kommer att bidra till:

• Rengöring av kroppen. Den bästa effekten ger en fullständig rengöring av kroppen. Men även om du bara rensar tarmarna (speciellt med hjälp av kolonhydroterapi) kommer du att få mer från separat näring, både när det gäller läkning av kroppen och i form av viktminskning.
• Övningar som främjar viktminskning. Valet av övningar är enormt - i kombination med separata måltider, kommer någon övning att bidra till viktminskning (om du är överviktig, förstås):

1. kan du välja ett träningsprogram som kommer att påskynda viktminskning (gå ner i vikt i en månad (träningsprogram), gå ner i vikt på en vecka (utbildning videoprogram), övningar för att bränna fett)
2. eller bara skapa ett träningsprogram, inklusive aerob och anaerob träning,
3. eller hantera problemområden, utföra övningar för enskilda muskelgrupper.

Den mest varaktiga effekten ger en gradvis naturlig viktminskning. Separat mat är lämpligt för en sådan viktminskning som möjligt. Kom ihåg att den ständiga känslan av hunger inte alls är nödvändig för viktminskning. Tvärtom, om du upplever obehag efter att ha bytt till separata måltider, betyder det att du bör ompröva din meny. Se till att du får alla nödvändiga näringsämnen i tillräckliga kvantiteter. Detta hjälper dig pyramidstyrka. Kanske bör du göra måltider oftare - det här hjälper till att tillgodose alla kroppens behov. Mer frekventa måltider (delade måltider) kombineras väl med separata måltider och bidrar även till viktminskning.

Matskompatibilitet

Separata måltider hjälper ofta att gå ner i vikt, sätt i ditt utseende, bli mycket vackrare och attraktivare. Dessutom kan du även förbättra din hälsa om du överväger produktens kompatibilitet. Låt oss ta en närmare titt på vad är kärnan i separat näring för viktminskning, vilka är dess principer och meny.

Egenskaper med separat kraft

Separata måltider används ofta för övervikt, gastrit, njure, lever och magsjukdomar eller för sår.

Principer för separat utfodring:

1. Hela listan över produkter måste delas in i grupper. Det här låter dig framgångsrikt bestämma produktens kompatibilitet med varandra.
2. När du lagar mat, rekommenderas att man tillämpar minsta värmebehandling av produkter för att så mycket som möjligt behålla alla användbara ämnen och vitaminer.
3. Proteinmat är viktigt att äta fyra timmar efter att ha ätit kolhydrater och vice versa;
4. Produkter som hör till den neutrala gruppen är kompatibla med proteiner och kolhydrater.
5. Det är förbjudet att festa på halvfabrikat, konserverade varor, raffinerade produkter.
6. För att släcka törst efter godis får man bara äta honung;
7. Mjölken bör konsumeras separat från alla rätter som mat, inte som en drink;
8. Det är tillåtet att äta fullkornsbröd.

För assimilering av proteiner är det viktigt att skapa en sur miljö och för kolhydrater - en alkalisk. Om det längs proteiner och kolhydrater konflikt uppstår mellan inkompatibla ämnen, på grund av vilka digestionen är långsammare start till ackumulera skadliga ämnen, fett och salt i den mänskliga kroppen.

Separat mat är baserat på vilken typ av mat en person äter, och inte på hur mycket.

Plusser och minus av en separat ration

Positiva sidor av en separat mat:

1. Alla ätta måltider absorberas helt utan att orsaka jäsning och ruttbildning i människokroppen.
2. Metabolismen blir bättre, tarmen börjar fungera bättre;
3. Genom att eliminera användningen av stora mängder mat börjar processen att gå ner i vikt.
4. Det kardiovaskulära systemets arbete förbättras.
5. En person kan självständigt skapa en meny med hänsyn till produktens kompatibilitet.
6. En person är konfigurerad att äta hälsosam och hälsosam mat.

Utöver de positiva sidorna av den separata maten har nackdelar. Under vintersäsongen är det svårt att bibehålla en separat diet för att gå ner i vikt, eftersom det inte alltid är möjligt att hitta de nödvändiga färska produkterna i butikerna.

Att ändra den vanliga rationen för att skilja, människor upplever ofta hunger. Därför är övergången till ett sådant kraftsystem svårt.

I syfte att bantning ämne system för grupper av livsmedelskonsumtion är det rekommenderat att stoppa fest crackers, mjölprodukter, glass, godis, chips, läsk vatten, oljor, margarin, mejeriprodukter, korv.

Funktioner för produktkompatibilitet

Komplett produktkompatibilitet beskriver tabellen, som finns på Internet. Funktioner av kombinationen av vissa produkter med syfte att gå ner i vikt:

• Kött, fjäderfä och fisk kombineras med gröna och icke-stärkelse grönsaker;
• Det rekommenderas att ta några grönsaker, torkade frukter och söta frukter, nötter, gräddfil, saltade ost med fermenterade mjölkprodukter och kockost.
• Mjölk är förbjuden att använda med andra produkter;
• Syrgrädde kan ätas med potatis, sura frukter och tomater, alla grönsaker, keso, spannmål och mejeriprodukter.
• Ost kan läggas till stallost, mejeriprodukter, alla grönsaker, sura frukter och tomater.
• Smör smörde på bröd, tillsatt till grödor grädde. Det kan också serveras med frukt och tomater, grönsaker, kesost och jästmjölkprodukter.
• Den harmoniska kombinationen av vegetabilisk olja med spannmålsprodukter, baljväxter, alla grönsaker, sura frukter, tomater och nötter;
• Ägg kan läggas till icke-stärkelse och gröna grönsaker;
• Sura frukter och tomater är framgångsrikt kombinerade med oljor, ost, gräddfil, grönsaker och nötter;
• Söta frukter och torkade frukter är väl lämpade för grönsaker, stallost och mejeriprodukter.
• Dåliggröna grönsaker kombineras med alla produkter, förutom melon, vattenmelon och mjölk.
• Meloner och vattenmeloner bör konsumeras som separata rätter, eftersom de inte har en enda kombination med andra produkter;
• Korn- och bönaprodukter är harmoniskt anpassade till grönsaker, vegetabilisk olja och gräddfil;
• Olja rekommenderas att lägga till spannmål, pasta, smör på bröd, och även att fylla dem med potatis.

Kombinationen av produkter som beskrivs hjälper till att skapa den perfekta bantningsmenyn. Om du inte kan göra en ungefärlig kost själv, kontakta en erfaren nutritionist för hjälp.

Kompatibla produkter enligt grupper

Det finns också ett bord av kombinationer av produkter enligt grupper.

Söta frukter rekommenderas att konsumeras separat från andra livsmedel. De äts bäst en timme före måltiden eller tre timmar efter en måltid. I inget fall är söt frukt inte lämplig som en efterrätt. Det är också användbart för en timme före en måltid att dricka ett glas färsk fruktjuice. Jordgubbar kan användas tillsammans med gräddfil.

För assimilering av grönsaker är det nödvändigt att äta proteiner och kolhydrater. Du kan inte använda dem med mjölk och frukt.

Potatis, pasta bröd rekommenderas att lägga till fetter, örter och grönsaker. Stärkelseformiga livsmedel kan inte kombineras med proteinfoder, mjölkprodukter och frukter för att förlora vikt.

Proteinmatar bör ätas med grönsaker och örter. Du kan också njuta av animaliska proteiner och fetter.

Gröna är kombinerade med vilken mat som helst. Hon kan bara inte äta med mejeriprodukter.

Fetter av vegetabiliskt och animaliskt ursprung kan tillsättas till grönsaker och örter.

Socker, honung och sylt äter separat från andra rätter. Om de ätas omedelbart efter en måltid börjar processen med jäsning av mat.

Kostnäring

Att dela upp rätter i grupper för att gå ner i vikt gör att du blir smalare med 4 till 10 kg om 10 till 20 dagar.

Med kosten är det förbjudet att dricka alkohol, läsk, använda vitbröd, mjölprodukter och godis.

Att dieten ledde till det bästa resultatet, rekommenderas att spela sport, utföra särskilda övningar.

Provmeny för veckan för viktminskning:

1. Under de första två dagarna måste du festa på mjölk eller kefir, tomatjuice (ett glas), svartbröd (flera skivor). Dessa ingredienser ska delas in i två steg: frukost och middag;
2. På den tredje och fjärde dagen är det rekommenderat att njuta av proteinmat. Frukost kaffe eller te, en bit svart bröd med smör och honung. Ät med buljong med kött, fisk eller kyckling, gröna ärtor (30 gram), te. Njut av att dricka mjölk eller te med honung. Ät kött eller fisk, ost (50 gram), te. I stället för kött kan du äta några ägg;
3. På femte och sjätte dagen, äta frukt och grönsaker. Ha frukost med några två frukter. Du kan inte äta bananer och druvor. Ät på grönsaksoppa, grytor, juice eller te. Njut av dig själv med två frukter av något slag. Ät på grönsaksoppa, grytor, juice eller te.

Du kan släcka din törst med vatten eller osötat te i vilken mängd som helst. Du kan upprepa den beskrivna menyn under en vecka.

För organisationen av separat mat, använd informationen som erbjuds av produktkompatibilitetstabellen.

Måltider för separata måltider

Recept för separat ration:

1. Koka ett par ägg. 200 gram spenat släcker i lite vatten. Blanda ägg med hackade grönsaker och spenat. Salt till smak;
2. Småkoppa broccoli (kilogram), gröna ärter (500 gram), lök, morot, sellerirot. Lägg dem i en kastrull och häll vatten. Koka tills kokt. Vänd grönsaksmassan i en gräddesoppa och servera hett;
3. För att förbereda "Borsta" sallad, ta en råbeta, två morötter, 300 gram vitkål, 30 gram olivolja, en tesked citronsaft och salt till smak. Krossa kålen och kom ihåg det med händerna för att markera saften. Grate morötter och råbetor. Blanda grönsaker och krydda dem med olivolja och citronsaft. Salt till smak och blanda. Denna sallad rensar kroppen av skadliga ämnen och hjälper till att bli smalare.

Förutom de beskrivna recepten erbjuder nutritionists alternativ för måltider enligt protein och kolhydrat dagar.

Recept för proteinrätter:

1. Blanda marinerade svampar med hackade gröna lökar och olivolja. Du får svamparna hemma;
2. Blanda de skivade två äggen med den hackade gurkan, lössallat och gröna lök. För att fylla en god sallad, ta någon vegetabilisk olja;
3. Blanda burkad bönor med tomater och lök. Smaka på sallad med smör
4. I kycklingbuljongen lägg till hackad bulgarsk peppar, lök och morot. Koka lite. Du kan lägga till hackad kycklingkött;
5. Tvätta bifffiléen, fyll den med sojasås. Lägg även vitlöksklyfta och senapsfrö. Låt det marinera i två timmar. Placera köttet i folie efter en stund och baka i ugnen vid 200 grader i en och en halv timme.

Proteinrätter hjälper till att göra en diet för proteindagar.
Kolhydrat recept:

1. Koka potatiserna och hugga dem fint. Tillsätt tomater eller gurkor, lök, salt och peppar efter smak. Klänning med olivolja;
2. Gör degen för dumplings i vattnet, tillsätt mjöl och lite salt till det. Förbered fyllningen med potatis eller kål. Smäll dumplingsna och koka i saltat vatten;
3. Tärningszucchini, skalade av fröna. Smaka lite i smör. Tillsätt salt och peppar efter smak, samt vitlök med örter. Släcka tre minuter och servera.

De beskrivna recepten hjälper till att göra en god och varierad kost för hela kostperioden, att bli smalare och mer attraktiv på kort tid.

Nu vet du vad kärnan i den separata maten är, vilka livsmedel du kan äta, vad kan menyn för att uppnå smalhet. Det är viktigt att följa näringsriktlinjerna för att uppnå ditt mål.