Planterade i trädgårdsmästaren -
Stor som druvor
Sött, som raffinerat socker.
Krusbär är en prickig trädgårdsstruka vars grenar är täckta med taggar. Bär växer i olika storlekar, former, färger och smaker, med ett stort antal frön. Krusbärblommar i maj, frukterna mognar i juli - början av augusti.
Krusbär kallas "norra druvor", dess frukter innehåller en stor mängd näringsämnen.
I Ryssland kallades denna bär "Kryzhia" eller "Bersen-Kryzh". Bersenevskaya Embankment i Moskva fick sitt namn på grund av palatset, som ligger i närheten, där gooseberry-bersen föddes.
Det finns inte mindre näringsämnen i krusbär än i andra trädbär, och i kalorier är det bara sämre än druvor. Av bärgrödorna är krusbär den mest fruktbara. Med god omsorg från krusbärsbären samlas upp till 30 pund bär. I Storbritannien finns det även årliga tävlingar för den största krusbärsbären. Trädgårdarna uppfödde mer än 100 sorter av krusbär, de viktigaste är vitgröna, gulgröna, guld och röda sorter.
Krusbär och juice från det är mycket användbara vid behandling av olika sjukdomar. Det är ätit med anemi eller hudutslag. Läkare rekommenderar att man dricker krusbärjuice för lever-, blås- och njursjukdomar.
Oavslutade bär används för att tillverka sylt, konserver och kompott, och överfyllda bär används för juice. Torkade bär av en krusbär nästan förlorar inte användbara egenskaper.
Jam från det -
(Krusbär) LIV OCH SUSPIKATIONER
Bra trädgårdsmästare - stora krusbär.
Akulina har allt - krusbär och hallon.
http://www.e-reading.club/chapter.php/1026849/8/Emelyanova_-_Rasskazhite_detyam_o_sadovyh_yagodah.htmlAllt om krusbär
Fläktar av växande krusbär bör hoppa över de systematiska vildarna och gå direkt till historien och nästa, mer vardagliga men intressanta material nedan.
Krusbär och systematik (svag hjärta - läs inte)
Krusbär vanlig för dem som bestämde sig för att ta reda på sin exakta plats i växtriket är inte alls vanligt. Forskare erkänner enhälligt krusbär som bror till vinbär: båda växterna är från släktet Currant (Ribes). Systematik divergerade det är vad. Vissa ser det som en särskild art av släktet Grossularia (krusbär). Andra - som en art i familjen Gooseberry (Grossulariaceae), en del av subgenus Grossularia (Gooseberry). Det är en del - för släktet Currant (Ribes), andra - för släktet Gooseberry.
Och vad bryr vi oss om vetenskapliga tvister? Du kan bara falla i en stupor, när samma europeiska krusbär kan kallas Ribes uva-crispa (L.), Grossularia uva-crispa (L.) Mill.) Eller i allmänhet G. vulgaris Spach.
Enligt den internationella klassificeringen av växtnamn (IPNI) är den mest erkända och gemensamma Grossularia.... Istället för en punkt, motsvarande specifika adjektiv. Samma - och i TSB. Till exempel Grossularia reclinata L - Gooseberry. Och dess synonym - Ribes uva-crispa L - börjar precis en gradvis migration från vetenskapliga artiklar från 60-70-talet av det tjugonde århundradet till populär litteratur för trädgårdsmästare och digitala medier. Nätverket är inget undantag.
Historiska rötter
Att döma av antalet arter och distributionsdistriktet är krusbäret inte ungt. Mer än femtio vilda arter överallt, utom Australien, Central- och Sydafrika, Antarktis - detta bekräftas.
Vi kommer inte att argumentera för vårt hemland - varje kulik berömmer sin träsk. Det är känt att de växte upp i Ryssland på 11-talet. Med namnen "agryz", "bersen", "kryzh berssen", "simple kryzh", "shaggy kryzh" och "red kryzh" noterade han hans närvaro i kungliga, kloster- och prästgården. I västeuropeiska källor har det nämnts sedan 1500-talet och i Nordamerika - sedan 18th century. Kanske det var anledningen till att smeknamnet "ryska druvor" rotade bakom den gröna krusbäret.
Från XVII-XVIII århundraden. i. pricklig buske etablerad i fastigheter och botaniska trädgårdar. Och sedan XIX-talet uppträdde många hybrider med stora fruktiga människor från Västeuropa. Kärsbär buskar slog ner mögel i början av förra seklet. Frälsningen kom i form av nya, spikbeständiga hybrider med amerikanska sorter. På 60-70, förra seklet var det mer än ett och ett halvt tusen sorter. Hur mycket för närvarande - med hänsyn till genmodifieringstekniken - är svår att säga.
Kärsbär - fördel och skada
Kärsbärsbush - ett helt skafferi av droger. Och som något läkemedel är det värt att "gå över" till mängden absorberad. Men en hälsosam kärnbärsorganisme är bara bra, det kommer definitivt inte att bli någon skada. Försiktighet måste observeras hypotoni och de som lider av surhet, några andra matsmältningsstörningar. Råd av en dietist kommer aldrig att skada.
Fördelarna med krusbär, vars skada är osannolikt, säger forskare. När det gäller vitamin C är den så kallade genomsnittliga vitaminaktiviteten 27 mg%. Vegetabilisk serotonin (1,8-3,8 mg%), förutom de tidigare kända effekterna, har också en antitumörseffekt. Hematopoiesis påverkas positivt av folsyra.
Andra B-vitaminer, karoten (även känd som provitamin A) är inte en bär, utan bara ett apotekslager. Lägg här socker, värd av mineraler och spårämnen (K, Y, Na, Ca, Fe, Mn, Co, Zn, P, Cu) och många andra användbara föreningar. I sorterna med mörkfärgade bär - mer vitamin R. Pektiner, som krusbäret är skyldigt att odla, odla egenskaperna hos krusbär, hjälper till att ta bort från patientens kropp (och helt enkelt överdådigt till deras nöje) tungmetallsalter.
Kaloribærörsbär - 43 kcal per hundra gram av bär - gör att du kan använda den i kosten. Olika bär och mild avtagande effekt. Naturligtvis bör kaloribärbäret inte förväxlas med kaloriinnehållet i krusbärsylt.
Så oavsett hur du använder krusbär är fördelarna och skadorna oövervinnliga. Ja, och skada, han kan bara - med övermålning.
jordbruksteknik
Agrotechnica gröna krusbär är inte mycket annorlunda än andra sorter. Varför kallas grön krusbär? Bara krusbärsbush med "mini-melon" är vanligare i hemgårdar.
Utåt är det en ganska spridande buske med en höjd / diameter på kronan upp till en och en halv meter. Ett väldigt kraftfullt, utvecklat 2-meters rotsystem av vuxna exemplar medger att krusbärsbuskarna tål tillräckligt hårt. Om andra bärbuskar kan dö, kommer den bara att kasta äggstockarna och några av bladen.
Överför försiktigt krusbärsbuske och överflödig syra i jordlösningen. Inte bara ha det på låglandet - det kan frysa. Ja, och lerjord med rikligt grundvatten tycker han inte om. På alla andra typer av jord känns det bra. Särskilt - om på sommaren att mata infusionen av kogödsel till 4-8 gånger utspädd. Eller - kyckling. Men sistnämnda bör spädas en gång i 10-12. För att undvika förbränning av levande vävnader av växter, hälls en hink av näringslösning försiktigt i spåren som förberetts i förväg kring krusbärsbuskarna.
Växande krusbär kommer att börja med förberedelse av en plats för en plantning. Det är osannolikt att någon annan än masochister (med en tolerant inställning till dem) kommer att vilja krypa på alla fyra under den "ryska kaktusen". Och artikeln är inte för dem. Därför är det första som ska ta hand om när planteringen är renlighet och fyllning av jorden med näring. Med fräsch gödsel kommer du inte att vända på ogräs, det är bättre att få kompost med ekologisk mineral. Ingredienser: torv, gödsel, "gröna" från toppar av ogräs och trädgårdsväxter, lövskräp, vävt sågspån, tallnålar.
Varje kvadratmeter av lagret av den resulterande "super-sandwich" sprinklas med:
- ett pund kvävegödselmedel
- 500-600 gram superfosfat;
- upp till 400 g slipad kalksten (du kan - gamla kalkgips eller whitewash).
Shoveling 2-3 gånger per säsong fuktas flera gånger (om torr) kompost, det blandas med jorden förberedd för plantering fossa. Beräkningen är upp till två hinkar per hål 40x40 eller 40x60 cm. Du behöver inte fylla toppen av hålen med "kompostcocktail", det är bättre att använda bördig jord från platsen. Hur som helst, saplingen i någon tid är sjuk. Höga koncentrationer av näringsämnen - hindra bara att han snabbt tar rot.
När ska man plantera krusbär? I andra hälften av september - början av oktober. Rekommendationen om när du ska repotera gåsbären ges här för centrala Ryssland.
Hur man transplanterar: odling av krusbär kommer att bli framgångsrikt om det omedelbart efter grävning överförs till den beredda platsen. Men lite torkad - det spelar ingen roll. Sätt buskarna i vattnet i 6-8 timmar. Rötter, som alla andra plantor, är det bättre att skydda omedelbart efter att ha grävat dopp i marklera "mash".
Marken runt växande busken lossnar, på hösten gräver en tredjedel av spjutets bajonett inte djupare. När det börjar växa - försök att behålla antalet grenar ≈ 20-25 st. Och bara 3-4 unga skott lämnas för att ersätta fruktlagret. Beskärning för ersättning utförs gradvis under flera år. Annars - tornig djungel från ett otaligt antal unga grenar. De kommer att hindra insamling av krusbär, och minska skörden.
Du kan börja välja att gåsbär på ett år. Detta är naturligtvis inte den fulla potentialen, men det kommer att finnas något att försöka. Fruiting kommer att utvecklas i sin fulla utsträckning från tre till fyra år. Och med rätt bildning kan regelbundna årliga gödningsmedel glädjas i 10-15 år.
Krusbärsjukdomar och hans andra fiender
Om du listar sjukdomarna i krusbäret, då är det svårt att hitta någonting, med undantag för sfärbiblioteket (pulveriserad mögel), vitfläck och rost. Förebyggande - Undvik förtjockning av landningar och låg, med stillastående vatten, platser.
Spraying med en procent Bordeaux vätska övas strax efter blommande och igen, efter ett decennium. Detta är ett bra preventionsverktyg, inte bara mot mjölk.
Organofosfatpreparat är mot krusbärsbrand, spirebladlus och andra älskare att äta unga löv och skott. Inte under flygningen av bin och plocka bär!
Förvaringsmetoder
"Live" krusbär kommer inte att kunna spara. Men: sylt (särskilt blandad), sylt, marshmallow - utmärkt. För sura sorter behöver mer socker. Det tar mycket tid att ta bort fröna när du lagar "smaragdstoppet" som uppskattats av experterna. Men det är värt det. Det kommer att kräva gröna krusbär för att laga mat.
Till och med lyckas göra vin från krusbär. Även här - med tillägg av färsk eller söt gåva av infielden.
http://myogorod.ru/plodovye-kustarniki/vsyo-o-kryzhovnike.htmlBeskrivning, biologiska egenskaper och fördelaktiga egenskaper hos krusbär
Hej, kära läsare!
Vi gillar krusbär för goda och friska bär. På senare tid odlade trädgårdsmästare sällan jordgubbar på grund av den årliga destruktionen av busken med pulverformig mögel, men för närvarande har uppfödare utvecklat nya sorter som är tillförlitligt skyddade mot denna sjukdom. Och det blev lättare att ta hand om buskarna - många av de moderna sorterna har nästan inga pluggar.
Det är inte en slump att åsbäret kallas norra druvan. Det liknar druvor med sin fräscha och behagliga smak av bär, färgrika färger, inklusive alla nyanser från rosa, orange, svart, gul, grön och en mängd olika former och storlekar. Gåsbär av söta sorter kan konkurrera framgångsrikt med druvor i smak.
Ända sedan 1100-talet i Ryssland var kärnbäret populärt. I europeiska länder i medeltiden föddes storfruktiga sorter som i 1800-talet togs till Ryssland. Den mest populära var sorten Phenic. Men efter utseendet av pulveriserad mögel i Ryssland har areorna för krusbär i Ryssland minskat drastiskt. Och först när man hittade medel för att bekämpa pulveriserad mögel, och sedan föddes sorter som var resistenta mot det, började kärnbärsodlingen återuppliva i vårt land.
Användbara egenskaper av krusbär
Krusbär bär innehåller socker upp till 14%, organiska syror upp till 1,7%, hormon serotonin upp till 4 mg. Krusbär bär och vitaminer är rika. Andra biologiskt aktiva substanser innefattar pektinföreningar, antocyaniner, mineralämnen (salter av fosfor, mangan, koppar, järn).
På grund av den rika biologiska sammansättningen av krusbär bär hjälper inte bara till att förebygga ett antal sjukdomar, men även bota dem. Användningen av krusbär har en fördelaktig effekt vid behandling av anemi, stärker blodkärlen. Regelbunden förbrukning av krusbär hindrar förekomsten av vissa typer av maligna tumörer, har en normaliserande effekt på blodtrycket. Traditionell medicin rekommenderar användningen av krusbär i metabola sjukdomar, kronisk förstoppning, blåsans och njursjukdomar, sjukdomar i mag-tarmkanalen.
Blåbärs botaniska beskrivning och biologiska egenskaper
Förfader till de flesta sorter som odlas i vårt land - Europas krusbär, eller avvisas, finns i Kaukasus i det vilda. Växthönsbär i höjd når inte mer än en halv meter. Det hör till lövträd och fleråriga buskar och börjar bära frukt nästa år efter plantering, men det når sina avkastningsegenskaper om tre år. Rekommendera att växa på ett ställe inte mer än 15 år.
Rotsystemet är kraftfullt, huvuddelen av rötterna ligger på ett djup av 30-55 cm, upptar ett område något större än kronan på busken. Stammarna av unga skott i de flesta sorter har långa spikar, och internoderna är täckta med korta enda spikar. Numera odlas sorterna med nästan inga taggar.
Årligen börjar de växande basala (noll) skotten grena under det andra året och omvandlas till skelettgrenar. När de åldras minskar längden på årliga inkrement, och sedan stannar tillväxten helt och hållet. Sedan tas de bort, ersätter rotskotten.
Växten bildas på den årliga tillväxten av skelettgrenar och på fleråriga fruktformationer (frukt och bukettkvistar, annuli), som dör i 2-3 år.
För krusbäret kännetecknas av en tidig uppvaknande efter vintern - för mellansonen i början av april. Knoppar på skott växer och blandas. Av de blandade knopparna utvecklas bladen först och deras rosetter bildas, bara då blomställningarna dyker upp.
Beroende på sorten blommar blåbär från slutet av april till mitten av maj. Blommor bisexuella, klockformade, samlade i en pensel. Själv-fruktiga sorter av krusbär dominerar, men med korsbestämning är växten mycket högre.
Odlingen mognar på 6-8 veckor efter blomningens slut. Bär, beroende på sorten, kan vara från 2 till 20 g, rund eller oval, gul, grön, svart eller lila.
Krusbär underlägsen i hårdhet svarta vinbär. På vintrar med liten snö fryser rotsystemet av unga växter när frosten är svag. Därför, på hösten, är det nödvändigt att mulka jorden runt buskarna med humus eller icke surt torv med ett lager av minst 7 cm, och på vintern för att hämta snö till buskarna. När frost är under 30 grader kan årliga tillväxter frysa något, men oftast efter några år återställs dessa buskar.
Tack vare det kraftfulla rotsystemet är krusbäret mer torktåligt i jämförelse med andra bärbuskar, men med en lång torka behöver den också vattnas.
Författare: Jordbruksforskare Lydia Yurina
Jag hoppas att du har läst med intresse materialet i denna artikel, och det visade sig vara till nytta för dig. Kanske är materialen i artikeln kontroversiella, och du håller inte med något, så delar din åsikt i kommentarerna. Om ämnet är intressant för dig och dela författarens synvinkel, dela dessa material med dina vänner i sociala nätverk, med hjälp av knapparna under artikeln. Webbplatsen ger en gratis prenumerationsblankett, så att du kan bli den första som får nya artiklar om bärbuskar till din e-postadress:
http://dachnoetsarstvo.ru/opisanie-biologicheskie-osobennosti-i-poleznye-svojstva-kryzhovnika/Rapportera om krusbär
Spara tid och se inte annonser med Knowledge Plus
Spara tid och se inte annonser med Knowledge Plus
Svaret
Svaret ges
sofya142
Kärsbär är en flerårig busk med en lång period av fruktig och hög avkastning - upp till 20-25 kg per 1 buske. Tranbärsbussar når 1,5 m i höjd och upp till 2 m i diameter. Kärsbär - en växt av tempererade breddgrader, tolererar en liten skuggning, men ganska fuktkärlande. Kärsbärsrotsystemet ligger på djup på upp till 40 cm. Det är bäst att placera busken längs staketet på ett avstånd av 1-1,5 m från busken. Med tiden växer de och bildar en solid barbed vägg.
Krusbärssorter: Engelska gul, Smaragd, Ryska, Skift, Honung, Tidigrosa, Moskva, Röd, Rosa 2, Vår, Souvenir, Dessert, Svarta havet.
I vårt land introducerades krusbäret i kulturen många århundraden sedan. Det finns bevis för att det växte i klostergårdarna i XI-talet. I XV-talet. Under tsar Ivan III odlades kärnbär i Moskva trädgårdar. Den fick den största distributionen på 1800-talet, då ett stort antal stora frukter sorterades i England.
Samtidigt togs de stora frukten krusbärssorterna av västeuropeisk avel till Ryssland och började gradvis ersätta oproductive lokala sorter. Efter penetrationen av en sådan farlig krusbärsjukdom som pulveriserad mögel i landet från Irland år 1900 minskade området under denna kultur kraftigt. När man i 1914 hittade ett botemedel mot denna sjukdom, och sedan spheroteco-resistenta sorter föddes, började kärnbärsodlingen återuppliva igen.
http://znanija.com/task/16026257Historien om krusbär, betyg 1-2
Världen runt oss: "Bär: Kärsbär"
Naturligtvis älskar alla killarna läckra saftiga bär av krusbär. Låt oss komma ihåg hur de ser ut. Beroende på sorten är bären olika: ibland ovala, då runda, som liknar en ljusgrön genomskinlig droppe eller gulgrön med silvergrå ränder. Krusbär bär är orange, röd och även svart. Ibland är deras hud helt slät och ibland täckt av tjocka hår.
Smaken av krusbär bär är söt och sur, med en unik arom. Inte konstigt att denna växt kallas "norra druvor".
Kommer du ihåg vad en krusbär busk ser ut?
Detta är en flerårig buske upp till en och en halv meter. Dess kraftfulla rötter går djupt in i jorden. Kärsbärens unga skott är gröna, gräsbevuxna i början av sommaren, mörknar sedan och blir rödbrun eller silvergrå i färg. Krubsbärets grenar är täckta med skarpa taggar, prickles. Bladen på denna buske är små, täta, snidade.
Krusbär har odlats i Ryssland sedan antiken. Därefter kallades det "Kryzhia", och det fanns bara tre huvudkulturer: shaggy, röd och enkel.
"En bra trädgårdsmästare är en stor krusbär," - det här är vad folk säger om krusbär. Med god omhändertagning ger kärnbär generösa utbyten av bär. Det finns fall där upp till 30 kg mogna, söta och friska bär samlades in från en enda buske.
krusbär
Planterade i trädgårdsmästaren -
Stor som druvor
Sött, som raffinerat socker.
Moderna trädgårdsmästare känner till många olika arter av krusbär: "Ryska", "Norra druvor", "Moskva smaragd", "Pushkin", "årsdagen".
Russiska krusbär bär är stora, saftiga, mörkröd. De äts fräscha och kokta från dem läckra sylt. Gåsbär av denna klass ger rik skörd. Dess grenar är inte så snygga, så bären är lätta att välja. Andra sorter av krusbär är också bra.
I sina söta och sura bär innehåller många användbara ämnen. Den innehåller vitaminer C och E, salter av järn, fosfor, kalcium och socker. Bärhjälp med strålningsexponering.
I maj förekommer blomställningar som består av två eller tre blommor på krusbärsgrenar. Kärsbärblommor i form liknar små klockor med fem kronblad, målade i brunt, grönt eller rött. Den nektar som blommorna gömmer sig i själva djupet lockar insekter som pollinerar krusbär.
På sommaren löser trädgårdsmästarna marken runt buskarna, luker ut, lägger gödselmedel till jorden. I juli och augusti skördas bären från buskarna. Och på hösten skära av de sjuka grenarna och bränna dem tillsammans med fallna löv, gräva upp marken. På vintern är buskarna täckta med snö.
Trädgårdsmästaren i skadedjursbekämpning, speciellt med fjärils larvmot, har en underbar hjälparbete! Denna svarta glänsande buggen kör snabbt under buskarna på långa ben och förstör smidigt små larver och larver som spenderar frukten av krusbär.
Tyvärr vet inte alla vilka fördelar markbaggen ger till fruktträdgården och tar den som en mycket farlig skadedjur, björnen, förstör den. Men experter trädgårdsmän värdar dessa användbara buggar och försöker även att locka dem till trädgården. Under buskarna av krusbär och vinbär hällde de små högar av sågspån blandat med marken. I dessa hus och markbägare bosätta sig.
http://domovenok-as.ru/yeto-interesno/raskaz-pro-kryzhovnik-1-2-klas.htmlBarnens timme
för barn och föräldrar
Spela in navigering
Krusbär. Berättelse till barn
Kärsbär - "Norra druvor", en av de mest fruktiga bärgrödorna. Från en buske kan du samla upp till tolv kilo bär.
Krusbär är från Europa, men de började aktivt odlas endast under XV-XVI århundradena. I Ryssland var smaragdbären känd tidigare än i Västeuropa; Kusbär började odlas i det elfte århundradet. Under regimen av Ivan the Terrible i Moskva fanns stora plantningar av denna växt.
Kärsbär är en flerårig honungbärande buske som når en höjd av en och en halv meter. På grenarna finns det sällsynta tornar. Kärsbär - den mest värdefulla fruktväxten. Ripens i juli månad.
Frukten av denna gula bär kommer i olika former och storlekar. Förresten, varför är gåsbär kallad gult bär? För att han är en riktig skafferi med användbar bärnstenssyra. Succinsyra finns även i den orena bären.
Färgen på krusbär bär kan vara olika beroende på sorten - grön, röd, gul, vit, svart, lila.
Kärsbär har spridits över hela Europa, Asien och Nordamerika.
Användbara egenskaper av krusbär
Amber bär är en favorit behandla för barn och vuxna. Kärsbärns fördelaktiga egenskaper beror på närvaron av kvävehaltiga ämnen, vitaminer i grupperna B, P, A, liksom C-vitamin, karoten, järn, folsyra och askorbinsyra, fibrer, fenolföreningar.
Kärsbärsdekok, dess löv, extrakt av bär, komposit är också användbara.
Krusbär ätas fräscha och bearbetas. De gör pastila, sylt och gelé från gult bär.
Från historien om Anton Chekhov "krusbär"
"... Landlivet har sina bekvämligheter... Du sitter på balkongen, du dricker te, och i dammen dina andar simma, det luktar så bra och... och gåsbäret växer..."
http://detskiychas.ru/obo_vsyom/rasskazy_o_prirode/kryzhovnik_rasskaz_detyam/Krusbär - användbara egenskaper och botaniska egenskaper av busken
Kärsbär är en ganska vanlig bärkultur. Dess fördelar är precociousness, hög årlig avkastning, tidig modning, fördelaktiga egenskaper, näringsvärde, terapeutiska och dietiska egenskaper och mångfacetterad användning. Krubsbärets fördelaktiga egenskaper består i att C-vitamin i bär är i harmoni med vitamin P, vilket är mycket viktigt eftersom dessa vitaminer mest effektivt fungerar tillsammans.
Gåsbärns hemland är Kanada, där dess vilda arter växer nästan till polcirkeln. Den första informationen om honom dök upp i Frankrike i XIII-talet. Ursprungligen användes den som en buske för häckar. Endast i XVI-talet introducerades kärnbär till kulturen i Frankrike, varifrån den spred sig över hela Europa. I Amerika började den odla mycket senare.
Enligt den berömda vetenskapsuppfödaren Claudia Dmitrievny Sergeeva i Ryssland föddes krusbär i klostergårdarna på 1100-talet. Emellertid var denna kultur väldigt utvecklad i Ryssland i amatörträdgårdar endast under XIX-talet på grund av odlingen av de bästa europeiska sorterna.
För närvarande är kärnbärsodlingen utbredd i Ryssland, Polen, Tyskland, England, Frankrike, Belgien, Nederländerna, USA, Kanada och andra länder. Till exempel i Ungern är skörden av bär av denna gröda 8-13 tusen ton per år, Zeld Oriash, Pallagh Orias, Sentandrey Feher och Piroz Izletesh odlas här. I de sydliga regionerna i Ukraina upptar den 8-10% av det totala arealet av bär. I Ryssland är krusbär fördelat i nordvästra, centrala, centrala Chernozem, Volga-Vyatka, Volga ekonomiska regioner.
Bland bärbärarna har krusbäret det högsta årliga avkastningen.
Användbara egenskaper av krusbär
Krusbär är vackra, mångsidiga, friska, höga i smak, rik på sockerarter, syror, mineraler, kalorier, välbevarad när de transporteras över långa avstånd. I transportabilitet överträffar den alla andra bärgrödor.
Bären innehåller organiska syror upp till 3 och sockerarter upp till 13%. Ett hundra gram frukt innehåller 200 mg kalium, 75 - fosfor, 30 - kalcium, 0,5 - järn, 0,3 mg - 10% kväveföreningar. Sammansättningen av de biologiskt aktiva substanserna av krusbär bär innehåller vitamin C (30-40 mg%), vitamin P (100-250 och dess sorter med körsbärsfärg innehåller upp till 700-1000 mg%), vitamin B, folsyra - 0,005-0, 25 mg%), vitamin A (karoten - 0,5-1,0 mg%). Ett högt innehåll av järn (1,8-4,6 mg%) och serotonin (1,4 mg%), en förening som ökar blodtrycket vid hypoton och sänkning hos hypertensive patienter noterades.
Krusbär bär är rik på P-aktiva ämnen (Kahetin, antocyaniner). På grund av det höga innehållet av pektiska ämnen har de förmåga att binda i människokroppen, samt ta bort radioaktiva ämnen - strontium, kobolt och andra. Detta är en annan användbar egenskap hos krusbäret.
Bär rekommenderas för att förebygga sjukdomar i njurarna, blåsan, anemi. De hjälper till att stärka blodkärlen, används i sjukdomar i mag-tarmkanalen, med vitaminbrist.
Kärsbär är ett bra råmaterial för att göra juice, sylt, gelé, sylt. Dess frukter kan saltas, de är en utmärkt komponent i den kombinerade sylt från äpplen, shadberry, rowan, vinbär.
De mest användbara, värdefulla krusbärprodukterna är juice (en stor mängd pektin, förebyggande av strålningssjukdomar), ojämn sylt (en betydande mängd vitamin P, förebyggande av högt blodtryck, vaskulär skleros) och oxycoumarinrik sylt (förebyggande av blodkoagulering, täppt blodkärl och hjärtattacker).
Bären av krusbärets efterrätt sorteras av höga kvaliteter, en stor variation av smak och arom. De är användbara för konsumtion av färskt, rekommenderas av medicin som en dietprodukt för förebyggande terapeutiska ändamål. Dessutom kan de användas gröna eller mogna.
Krusbär löv används som en styptic. Buljonger från bladen används som ett diuretikum, med gastrointestinalt kolik, matsmältningsbesvär.
Titta på en video om de goda egenskaperna hos krusbär och egenskaper hos vissa sorter.
Blåbärs botaniska och biologiska egenskaper, dess egenskaper
Kärsbär tillhör krusbärsfamiljen - Crossulariaccoe Dumont, släktet - Grossularia Mill. Släktet innehåller 52 arter. Vi har bara tre arter: Avvisad (K.European) - G. Reclinata (L.) Mill., Needle - G.aciculatis (Smith) Spach och Bureinsky (K. Far Eastern) - G. bureienses (Fr.Schm) Berger. Men för att få många sorter odlade i vårt land, använde ett antal amerikanska arter.
Bland bärbärarna är kärnbäret präglat av det största utbudet av morfologiska karaktärer.
Växter är en typisk flerårig låg-, medel- eller högväxande buske med en höjd av 0,5-1,5, ibland 2,0 m och som regel med samma diameter.
Med vanliga kronor skiljer man raka, kompakta, medelstrålande spridande buskar. För tekniken för mekaniserad odling, skörd är raka och svagt spridda former av buskar mer acceptabla.
Radikala skott av krusbär är raka, avvisade, krökta, i många sorter med hängande topp, i överkroppens färg på sommaren - grön, röd, lila, av olika nyanser, på hösten efter lignification - gråaktig, brun, mörkbrun, med närvaro av vaxartad blomma eller utan det, pubescent eller hårlös, matt eller glänsande.
Ett viktigt godkännande tecken är spetsigheten hos krusbärsgrenarna. Törnen är singel, 2-4 delad, lång, kort, tjock, medium, tunn, ljus eller mörkfärgad.
Knoppar pressade eller avböjda från skottet, koniska, avlånga, med en skarp eller stump spets.
Krusbär löv är enkla, alternativa, 3-5-lobed, med djupa eller små stycken, trubbig eller skarp topp, stor, medium eller liten. Genom att färga grönt, ljusgrönt, gulgrönt. Plattans yta är rak, konvex eller konkav, skrynklig eller slät, skinnig eller mjuk, glänsande eller matt, med eller utan skönhet. Basen på arket är rak, konvex eller med en hack. Tänderna är korta, medelstora eller långa, trubbiga eller skarpa, böjda eller inte böjda.
Bladen av de vegetativa skotten och fruktbärande krusbärsgrenar är inte desamma. De skiljer sig åt i storlek, form, färg. Mer permanenta, typiska, särdrag är bladen i mitten av årliga vegetativa skott.
Blomställning (blomborste) ligger i bladaxlarna. De är reducerade, de har 1-3, ibland 4-5 blommor.
Blommorna är upp till 1,3 cm långa. De består av en icke-beskrivande perikarp, en klockformad kalyx som bildas av fem böjda blomkål och fem mycket små kronblad. Sepals är grönaktig eller grönrött, blek eller ljus, smält vid basen av ett rör. Kronblad är vita, grönaktiga, rosa, rödaktiga eller gulaktiga, fritt växlande med fem ståndare. Pestle en pakarapny, bestående av två karpeller, gafflar ovanför. Äggstocken är lägre, single-celled, multi-seeded, inklusive 25-16 ovules. Frukten är en falsk bär, i vilken bild behållaren deltar.
Den främsta särskiljningsfunktionen hos krusbärssorter är frukter (bär). Största frukterna är uppdelade i stora (väger 4 g och mer), medium (väger från 2 till 4 g), små (väger upp till 2 g), i form - rund, rundad, rundad oval, oval, päronformad, avlång och andra.
Färgen på bären är vitaktig, grön, gul, röd, lila, rosa, gyllene, mörkröd, svart.
Dessutom kan varje färg ha olika nyanser, fruktens hud - tunn, medium, tjock, delikat eller tät; hud pubescence är enkel, glandular, ibland blandad.
I amerikanska krusbärssorter är bären täckta med en vaxaktig blomma av varierande tjocklek, färg (vanligen blåaktig eller violett). Venationen präglas av förgreningens karaktär. År kan vara parallella, utan hoppare eller (för de flesta sorter) grenade. Stammen kan vara lång, medium, kort, konisk i form eller cylindrisk. Calyx, som återstår torkad på toppen av frukten, kan vara öppen, halvöppen, stängd.
Att smaka på bären är söt, söt sur, sur.
Den vuxna krusbärsbushen består av flera axiella basalgrenar, som bildas av sovande och oavsiktliga knoppar som ligger vid stamens bas. Radikala (noll) skott under det första året når en höjd på upp till 1 m och nästan inte grenar. Knoppar på årliga skott tillväxt. Under det andra året bildas grenar av den andra, tredje och efterföljande ordern i nedre delen av de årliga skotten. En fortsättningsspiral utvecklas från apikalbenet, som i sin längd är mycket mindre än ökningen föregående år. Då minskar värdet av årliga inkrement längs den centrala axeln och sidoförgreningarna. Således blir de utvecklade basalskotten, som bildar laterala förgreningar, in i grenar och börjar sedan bära frukt.
De första blommande knoppar av krusbär ofta som under det tredje året av livet på andra ordningens konsekvenser, ibland på en tvåårig, även vid noll rymningar. De är blandade i struktur. Efter frukten växer en liten substitutionssprut från samma knopp. Således bildas korta (ca 3 cm) frukter (krage). Ett antal sorter de lever 2-3 år bära frukt, är andra med bildningen av de nästa laterala grenar omvandlas till buketnye grenar (upp till 5 cm), som kan leva upp till 10-15 år att bära frukt. I de flesta fall är den maximala avkastning 1-2 år vinster på grenarna i 4-7 års ålder.
Krusbär bör ha 15-25 grenar. Grenarna växer bra och bära frukt under en viss ålder, då deras tillväxt försvagar eller upphör helt, bären är små, utbytet reduceras, grenarna blir gamla, de dör. För att undvika en betydande minskning av utbytena skärs de gamla grenarna ut, ersätts av nya.
På ett ställe med god omsorg kan jordgubben växa, ge en gröda i 25-30 år. Den största produktiviteten hos denna kultur observeras emellertid inom 12-15 år.
I stångbenets internodier bildades lövtornar. De flesta av dem ligger vid njurarnas botten. Beroende på grade dubbar kan vara från 1 upp till 4, upp till 2 cm. Det finns sorter (ryska, Datum et al.) I vilka det andra levnadsåret gren till hälften av dess längd från de självrengör dubbar. Sommar i axils av taggarna, och i mellanrummen bildade bezshipnyh skjuta knoppar från vilka nya skott bildas, och sedan förgrenas.
Kärsbärsrotsystemet är fibröst, vertikalriktning. Bulken koncentreras i rötterna av 50-cm jordlager bara några rötter tränga in till ett djup av 1,5 m för tunga Kuban lite humus chernozem -.. Upp till 2-3,5 m Rötter är vanligtvis fördelade på ett avstånd buske krona till 0,5-0,7 m från centrum.
Bland björnskördarna skiljas krusbäret, tillsammans med vinbäret, med den tidigaste blomningen av knopparna. Vegetation börjar redan när den genomsnittliga dagstemperaturen är över 5 ° C. Den mest intensiva tillväxten av basalskott uppstår under blomningstiden, liksom i början av bildandet av bär.
De allra flesta arter, sorter av krusbär samoplodny. Graden av självfruktbarhet varierar dock avsevärt. Enligt graden av självfruktbarhet (sorter av bär under självbestämning) sorter är krusbärarter uppdelade i fyra grupper:
- med bra självfruktbarhet (30-42%) - Moskva röd, rysk, rysk gul, plommon, malakit, förändring;
- med en genomsnittlig samoplodnye (20-30%) - Afrika, North druvor, Houghton, katrinplommon, datum, engelska gul, jubileum, Brasilien, tidig Pink;
- med låg självfruktbarhet (5-14%) - Chelyabinsk Green, Low Bearing 3, Chernomor, Bureinsky;
- Själv-infertila (mindre än 3%) - Sort Record och vilda arter - Kraftfull, Spridning, Färgning, Bearing, Altai Mountain.
Trots egen fertilitet förbättrar närvaron på platsen för flera sorter av krusbär en förbättring av pollinering, ökar avkastningen. Pollinatorer är bin.
Efter blomning och befruktning av blomman börjar äggstocken på krusbäret att öka snabbt. Varaktigheten av perioden från inställningen till bärens fulla mogning beror på de olika meteorologiska förhållandena. Denna period varar 2-2,5 månader. Villkor för full mogning av bär kommer (ungefärligt):
- Leningrad-regionen - första hälften av augusti,
- Tambovregionen - den första juli-början av augusti,
- Krasnodar-regionen - mitten av juni.
sadinki.ru
Beskrivning av krusbär kommer att börja med dess 6iologiska egenskaper.
Gåsbäret är en flerårig låg buske. Dess höjd överstiger sällan en och en halv meter. Spridning av kronan är annorlunda: från bred till mycket kompakt, växer upp nästan rak. Kärsbär har inte rotspiral. Varianter av krusbär är mycket prickly, är nästan beshipnye.
Kärsbärsrotsystemet är litet, fibröst, beläget i bredd under kronan.
En liten krusbärhistoria.
Detta är vår bär, ryska. Det liknar druvor i smak, utseende och fördelaktiga egenskaper, det är inte för ingenting att de även kallar det "norra druvor". Kärsbär är känd i Ryssland länge, man kan säga från de antika tiderna. De växte det till och med speciellt för det kungliga bordet. Gåsbär brukade kallas "bersen", därav namnet Bersenevskaya Embankment. Det ligger bara på den plats där åsbjörnplantagen brukade vara. Det finns också Bersenevsky Lane i närheten. Men i Europa odlades kärnbär endast under 1500-talet. Och i Nordamerika och även senare - efter två århundraden.
Fördelarna med krusbär.
Krusbär börjar bära frukt efter två eller tre år efter plantering. Det maximala utbytet börjar ge mycket tidigt efter fyra eller fem år.
Detta är en självbärbar bärbuske, den behöver inte en pollinator. En buske kan anmärkningsvärt bära frukt under många år, det behöver inte ett par. Även om... Om det finns några fler krusbärväxter kommer skörden vara högre.
God transportbarhet är en annan fördel. Bär kan ligga länge och försämras inte. Och samlas lite omogna, de nästan inte smula och tolererar helt transport, mognad på vägen.
Krusbär lever långt, upp till fyrtio år, och lika många frukter.
Vad är användbar krusbär?
Krubsbärs helande och dietära egenskaper är allmänt kända. Den innehåller glukos, organiska syror, fruktos, vitaminer och spårämnen.
Krusbär bär kan skördas grönt och laga otroligt gott "royal" sylt från dem. Röda bär av bärbär som alla utan undantag. De är användbara och helande.
Bin är mycket förtjust i krusbär, det är en underbar honung växt.
Nackdelarna med krusbär.
Vinterhårdhet av krusbär jämfört med många andra bärbuskar lämnar mycket att önska.
Dessutom är krusbäret ganska svårt att ta rotgröna steklingar och delningen av busken.
Det är svårt att plocka bär av bärbär, det är så prickigt. Även om nu nya sorter av krusbär är uppfödda, nästan lagerlösa eller svagt gångjärnsade.
Fortfarande är krusbäret föremål för många sjukdomar. Pulveriserad mögel överväger det speciellt.
Men trots sina små brister är kärnbärsfördelarna mycket större. Därför älskar trädgårdsmästare den här söta, goda, vitaminbäret så mycket.
* * * * *
krusbär
introduktion
Krusbär eller krusbär avvisas eller krusbär europeiska (Latin Ribes uva-crispa.) - formen av familjen krusbär växter (Grossulariaceae), typ av vinbär (av Ribes) släktet grossularia (krusbär), ibland betraktas som en separat genus: Grossularia Mill.
Gamla ryska namnet - bersen.
1. Beskrivning
Det är en liten buske upp till 1-1,2 m hög, med mörkgrå eller mörkbrun flakbark. Grenarna är tredubbla, sällan enkla ryggraden av bladets ursprung. Unga skott är cylindriska, gråaktiga, täckta med tunna nålformade spikar och små svarta prickar. Bladärr med tre spår. Knopparna är bruna, täckta med många röda vågar, pubescent med vita hår längs kanten. Njurarna sitter i törnen (törnen) eller ovanför de treartade törnen.
Bladen är blöta, runda eller sladdiga, upp till 6 cm långa, korthåriga och tråkiga. Blad med 3-5 blad och blued-tandkant.
Blommorna är bisexuella, grönaktiga eller rödaktiga, ensamma eller 2-3 i bladens axlar. Hypanthium, som sepals, pubescent. Blommar i maj.
Blommformel: [3].
Frukter - bär, ovala eller nästan sfäriska, och 12 mm långa (det finns upp till 30-40 mm), eller bare gruboschetinistye, med iögonfallande vener. Grön, gul eller lila. Ripen i juni - augusti.
2. Distribution
Kusbär kommer från Västeuropa och Nordafrika. Som vilda växter vanligt i Kaukasus, Ukraina, Kaukasus, Centralasien, Central- och Sydeuropa, Nordafrika och Nordamerika. Växande bland buskarna på bergssluttningar från lägre till det övre bandet. Överallt odlas i trädgårdar, löper ofta vild och fördes in i skogen. I naturen anläggningen finns i Yaroslavl, Kostroma, Tver, Smolensk, Moskva, Vladimir, Kaluga, Ryazan, Tula, Tambov, Bryansk, Orel, Saratov och Ulyanovsk regioner. Det är förfader till de flesta odlade sorter.
3. Ekonomiskt värde
Gåsbäret är en av de viktigaste bärbuskarna, på grund av att dess bär innehåller många sockerarter, syror och olika vitaminer. Frukten äts färskt eller används för att göra sylt, gelé, marmelad och vin. För närvarande är minst 1500 sorter av denna krusbär kända, som odlas i alla länder av tempererat klimat. Används i medicin. Värdesätts som en tidig honungsbruk. Nackdelen med krusbär är att den ofta påverkas av sågfly, paprika, bladlöss och andra skadedjur.
4. Systematisk position
Tidiga klassificeringar skilde två släktingar, Ribes och Grossularia, Kärsbär [4]. I mer utbredda monografier endast en genus Ribes är känd [5]. Kors-likheten mellan olika typer av vinbär och krusbär ledde till slut till begreppet en sort [6].
De Janczewski (1907) delade släktet Ribes i 6 subgenera [7]:
- Coreosma, svart vinbär;
- Ribesia, röda vinbär;
- Grossularia, krusbär;
- Grossularioides, prickly currant;
- Parilla, Andesväxter;
- Berisia, europeisk alpinböna.
Som ett resultat ansågs krusbär, tidigare känd som Grossularia reclinata (L.), anses vara Ribes uva-crispa.
http://wreferat.baza-referat.ru/%D0%9A%D1%80%D1%8B%D0%B6%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D0%BAGemenskapen av gröna män
Encyclopedia of garden plants
Krusbär (Grossularia)
Familj: Kärsbär
Kortfattad information om trädgårdsverket
Typer och sorter av krusbär
Det finns över 50 vilda åsbärsarter som är vanliga i Nordamerika (cirka 50 arter), i Europa och Asien (4 arter). I Ryssland är 3 vilda arter kända: Den nålformade krusbären (Grossularia acicularis), som växer i bergsområdena Sibirien och Centralasien, och den väskbär som avvisats (Grossularia heclinata), som finns i Nordkaukasien.
Intressant för landskapsarkitektur anses också vara vinterhärdig krusbär Bureinski (Grossularia burejensis) från Fjärran Östern (sällsynt i kultur).
Europeisk krusbär, eller gåsbäret avvisad, Krusbär (Grossularia reclinata)
Homeland - territoriet från Karpaterna till Kaukasus.
Spikarna ligger på de årliga skotten och i de gamla grenarnas internodier. Löv med 3-5 runda, obotliga, räfflade lober, matt, med korta fluffiga på båda sidor; Blommorna är grönaktiga eller rödaktiga, i bunter av 1-2 stycken. Frukt upp till 1,5 cm i diameter, grönaktig, gul eller lila.
Arten präglas av en tidig början av vegetation och lövverk. Det blommar i maj och juni, frukterna mognar i juli - början av augusti.
Arten tjänade som förfader till de flesta krusbärssorter, skoroplodnyh, fruktig, hållbar, med högt sockerinnehåll i bär, syror och vitaminer.
Krusbärnål, eller Altai krusbär (Grossularia acicularis)
Homeland - Sibirien, Kazakstan.
Årgångar och gamla skott täcks tätt med nålliknande taggar, spikar i noder 3-separata; löv är glänsande på toppen. Blommor ensamma. Bär är nakna, upp till 1,5 cm i diameter, ätbart.
Krusbärssorter
Gåsbärets förfaderhem är Himalaya, men nu har det tagit rot i nästan alla klimatzoner. Kulturen i denna växt är välutvecklad i Storbritannien, Nederländerna, Belgien och Frankrike (främst odlade växter av krusbär är där). i andra länder är krusbär mindre viktigt. I vårt land, som en bärgrödor, har den varit känd sedan 1100-talet. Krusbär i Ryssland började växa mycket tidigare vinbär. I den tidigare Sovjetunionen var över 100 sorter av det zonade.
För närvarande finns det mer än 4000 sorter av krusbär, som är uppdelade i tre grupper: europeisk, amerikansk och hybrid.
De flesta europeiska sorter sorteras från krusbäret. De kännetecknas av en större bärstorlek, hög smaklighet, låg frost- och torkmotstånd, de drabbas mycket av pulverformig mögel, reproduceras av sticklingar och gröna sticklingar.
Amerikanska sorter erhålls huvudsakligen från korsningen av amerikanska arter: En liten kronblåbär (Grossularia Hirtella), Dogrose Krusbär (Grossularia Sunosbari), Missouri Krusbär (Grossularia missourensis) och Var. uva crispa är sorter av Europas karusbärarter avvisad. Dessa sorter karaktäriseras av stark tillväxt, relativ liten frukt, motståndskraft mot pulverformig mögel, högre frostbeständighet.
Den tredje gruppen, som ligger till grund för det moderna sortimentet i Ryssland, erhölls genom att korsa nordamerikanska sorter med europeiska. Varianterna av denna grupp har god vinterhårdhet, tidigt inträde i fruktning (för 2-3 år efter plantering), svag prickling eller bristande skott, god rotning under reproduktion.
Populära sorter av krusbär
"Afrikansk" - vinterhärdig, torkbeständig, högavkastande sort. Buskar sredneroslye, sredneraskidistye. Små bär (1,5-3,5 g), svart med vaxartad blomma, sötsur. Beständig mot skadedjur och sjukdomar, sorten är inte mottaglig för pulverformig mögel, men påverkas av antracnos. Spiky svag, om du omedelbart, som det dyker upp, skära skott med enkla spikar, kan du växa en helt borlös buske;
'Ballett', 'Prima' - vinterhårdt sortiment, medelmognad tid. Kan skadas av pulverformig mögel. Bush srednerosly, taggar bara i nedre delen av skotten. Bären är stora och medelstora (5 g), rundad, röd, surt, söt, doftande;
"Vita nätter" är en tidig mogen vinterhårig sort. Motståndskraftig mot mjöl och fraktur. Bush srednerosly, kompakt. Tornar är genomsnittliga. Bär av medelstorlek, gulaktig, lätt pubescent, söt;
'Grace' är en vinterhård sort av medelmognad. Motståndskraftig mot mjölk. Bush srednerosly. Bären är stora, gröna;
'Vladil', 'Commander' är en mångfald av medelhög mogning. Vinterhårdhet och avkastning är genomsnittliga. Buskar sredneroslye, sredneraskidistye. Bär av medelstorlek (upp till 4,2 g), mörkröd, söt och sur. Buskar nästan utan taggar. Pulveriserande mögelresistens är hög;
"Grushenka" är en vinterhård sort av medelmognad. Blommorna skadas sällan av vårfrost. Motståndskraftig mot mjölk, septoria, virussjukdomar. Bush srednerosly. Bär av medelstor, rundpärmformad, trevlig smak;
"Kosack" - vinterhårig sort av medelmognad. Torka resistent, resistent mot pulverformig mögel. Bush srednerosly. Bär är medelstora, ovala och barriga, mörka plommon, något pubescent, efterrättsmak;
'Gingerbread Man' - en mängd olika mognadsmodning. Motståndskraftig mot mjölk. Buskar sredneroslye, sprawling. Vinterhårdhet och högt utbyte. Bären är stora (4,5-8 g), mörkröd i färg med en stark vaxartad beläggning, god smak. Spike är svag;
"Moscow Red" - medelbeständig sort, medelstora tidiga mogning. Utbytet är högt. Runda ovala bär, mörkröd med lila snitt, matt, utan pubescence, saftig, doftande;
"Tillgiven" - En hög motståndsklass med genomsnittlig löptid. Motståndskraftig mot mjölk. Bush srednerosly, kompakt. Spiky svag. Bär av medelstorlek (4-5 g), rund oval i form, röd, med vaxartad beläggning, välsmakande, doftande;
"Eaglet" - en mängd tidiga mognad, medelresistenta, högavkastande. Motståndskraftig mot mjölk. Buskar sredneroslye, sredneraskidistye, beshipovye. Bären är svart, medelstor och stor, med en vaxartad beläggning, söt och sur;
"Rose" - busk srednerosly, upprätt. Bär stora - 5-7 g, delikat rosa färg, med en svag vaxbeläggning och tunn hud. Ripen under andra decenniet av juli. Köttet är saftigt, ömt, god smak;
"Ryska" är en medelåterstod, högavkastande sortiment av medium tidig modning. Motståndskraftig mot mjölk. Buskar kraftiga, sredneraskidistye. Björn stor (3-6 g), röd, mycket välsmakande. Spike är genomsnittligt;
'Russian Yellow' är en produktiv vinterhård sort av medelmognad. Buskar sredneroslye, sredneraskidistye. Bär är stora (5-7 g), gul, sötsur smak; Häng på en buske länge utan att falla av. Helt resistent mot pulverformig mögel. Spike är genomsnittligt;
"Salyut" är en vinterhärdig sort, högavkastande medelmognadperiod. Bush srednerosly, kompakt. Spike är genomsnittligt. Bären är stora (3,2-6,6 g), rund oval i form, rosa, när den är mogen - mörkröd, välsmakande, utan arom;
"Northern captain" är en vinterhård sort, högavkastande medelmognadperiod. Busken är lång, kompakt, med icke öppnande grenar. Bär av medelstorlek (3-4 g), svart, trevlig smak. Motståndskraftig mot mjölk. Buskar nästan beshipovye;
"Secateurs" - en hög motståndsklass av medelmognad, tolererar vårfjäder väl. Buskar sredneroslye. Bär av medelstor, mörkröd, sötsur smak. Spines singel och mycket sällsynt. Motståndskraftig mot mjölk;
"Phenicus", "Phoenicia Green", "No. 8", "Goliath" är en kraftfull busk med tjocka, bågformiga hängande skott vars toppar saknar törnen. En mängd europeiskt ursprung med höga utbyten (i genomsnitt 3-9 kg från en busk, och med god omsorg - upp till 20 kg eller högre) och en stor mängd bär (vanligtvis inte mindre än 6,3 g och med en god kost - två gånger mer). Frukten är avklädd, oval, ursprungligen grön, med en tjock mörk lila röd rodnad och i slutet av sommaren - tät körsbär. Sorten är mottaglig för sfäroid, pulverformig mögel. Medium resistent;
'Houghton', 'Houghton' är en amerikansk sort av medelmognad. Torktålig, kalltålig, motståndskraftig mot mjölk. Buskar är medelstora. Tornar är genomsnittliga. Bären är små (1-1,5 g) av rund form, mörkröd med vaxartad blomma, inte hårig, söt sour;
"Hinnonmatistammen 14", "Hinnomati stammen", "Finska" sorten uppfödas i Finland. Tidig modning, vinterhård och mögelbeständig. Bush srednerosly. Medium studded. Bären är medelstora och små (2.8-3.5 g), ovala i formen, gulgrön, utan pubescence, med en vaxartad beläggning.
Krusbär
Detta är en av de mest opretentiösa och vinterhårdiga bärgrödorna. Gåsbäret är dock mindre vinterhårdt än svarta vinbär: frostskador på vegetativa skott och fruktformationer förekommer i svåra vintrar med liten snö, med hög jordfuktighet på hösten. Frysa en del fruktformationer i buskarna med en alternering av tina med starka frostar. I avsaknad av snöskydd är kärnbärsrotsystemet mycket känsligt för låga temperaturer. Så, i unga buskar fryser de över vid -3-4 ° C och fryser ut under direkt frysning till -10 ° C.
Gåsbäret växer och ger på nästan alla typer av jord (det tolererar inte bara mögel och surt). Detta beror på det faktum att dess rötter ligger grundligt (huvudmassan är 50-60 cm djup). Gåsbäret växer bäst i ljummet, måttligt fuktigt, med god andningsförmåga, näringsrika jordar.
Kärsbären tolererar inte stark förtjockning och skuggning: i skuggan utvecklas buskarna, deras motståndskraft mot skadedjur och sjukdomar försvagar, bären mognar inte samtidigt, de fläckar inte bra, deras kvalitet försämras.
Därför tas solskydd, som är skyddad från kalla vindar, bort, vilket ett år tidigare planterar plog till ett djup av 35-40 cm och applicerar organiska (från 40 till 80 t / ha beroende på marken) och mineralgödsel till jorden. Dessa gödselmedel appliceras årligen på jorden. Det är tillrådligt att mata organiska eller mineralgödselmedel.
Plantering utförs vanligtvis på hösten 2-3-3 år gamla plantor, för vilka planteringsborrningar är beredda. Saplings planteras utan lutning, med en liten rotfördjupning av nacken (med 5 - b cm), eftersom skott av förnyelse bildas av vilande knoppar som ligger på de begravda delarna av växten. Den mest gynnsamma landningsperioden är höst. Planteringsarbetet börjar i slutet av september och slutar 2: a decenniet i oktober. Vårplantering är oönskade, eftersom kärnbäret börjar växa väldigt tidigt och plantorna planterade på våren får inte rota väl.
Vid frukten börjar plantorna 2-3 år efter planteringen. Fruktknoppar på krusbäret läggs på andra halvåret. Följaktligen är det vid skörden nödvändigt att komma ihåg och ta hand om skörden nästa år, det vill säga att förse buskarna med näring och fukt under denna period.
I oktober, efter lövfallet, måste du ta bort alla fallna löv, ta bort torkad frukt från buskarna och löv som inte har flugit runt, i vilka poppade skadedjur kan bo. Om det finns grenar på krusbärsbuskarna som påverkas av pulverformig mögel, ska de klippas och brännas, och buskarna behandlas med soda-lösning.
För krusbär är höstvattenspolning irrigation väldigt viktigt (i slutet av september - början av oktober) för att öka tillväxten av rötterna och förbättra villkoren för att plantera. Under en buske, beroende på fuktinnehållet i jord och luft, spenderar de från 40 till 60 liter vatten.
Gåsbäret är en självbärbar kultur och sätter frukt när den pollineras av sina blommor. När pollinerande blommor från andra sorter ökar bärarnas inställning dramatiskt. I krusbär varierar olika sorter av bär i form, storlek och färg.
Krusbär ger många unga skott, vilket leder till förtjockning av busken, så beskärning och formning av busken behövs. Beskärning börjar med 4: e året genom att ta bort de extra nollskotten. Från den 6: e till 8: e, i början av våren skärs de gamla grenarna ut (de är utmärkta med en mörk färg, en stark krökning av grenarna nere och deras svaga fruiting); Vuxen busk ska bestå av 20-25 grenar av olika åldrar. Förkortning av unga skott utförs inte, eftersom bärbärets fruktbär på tillväxten under det senaste året.
Kärsbärsuppfödning
De viktigaste metoderna för krusbärsuppfödning är bågformig, vertikal och horisontell skiktning.
Förökning genom bågformade skikt: En eller tvåårig skott nära slutet pressas till marken med en pinne. Sedan knuten till en pinne så att toppen stod vertikalt. Platsen där grenen står i kontakt med jorden, ströks med bördig jord och ständigt hålls i ett vått tillstånd. Vid hösten bildar rötter på denna plats och den unga växten kan separeras från moderplantan och transplanteras till en permanent plats. För att påskynda rotationsprocessen på filialen kan du göra ett grunt snitt.
Reproduktion av vertikala skikt: Växthusbusken är helt avskuren sen på hösten eller på våren och lämnar bara hampstubbar upp till marken ovanför marken. Gröna skott växer i stora mängder på de återstående stubbarna. Om de är starkt förtjockade och förtryckar varandra, töms de ut och lämnar den starkast omkroppade. När de når en höjd av 15-20 cm, sprid försiktigt upp till hälften av höjden och vattnet väl. När skotten växer upprepas hålningen, kombinerar med obligatorisk vattning och förband. Vid hösten tar skotten rodd.
Till en permanent plats kan transplanteras på hösten eller nästa vår. Före planteringen lagras lagren försiktigt och separeras från moderplantan med rötter.
Medicinal egenskaper hos krusbär
Kärsbärsrör har en diuretikum, koleretisk, mild laxerande och smärtstillande effekt. En avkok av dess bär är ordinerad för gastrisk rezya, för att förbättra aktiviteten i mag-tarmkanalen. Färska bär och olika livsmedel som härrör från dem är särskilt användbara för barn och äldre med metaboliska störningar och fetma.
Kärsbär rekommenderas för hjärtsjukdomar, högt blodtryck, ateroskleros, anemi, fetma, för förebyggande av strålskador. Infusion av bladen används vid behandling av tuberkulos.
I sin råa form är endast välmogna frukter läckra (moden bestäms av bären som förvärvar karaktäristisk färg och mjukhet för denna sort). Vissa sorter är mycket bra för att använda dem som färska desserter. Bär av efterrätt sorter bör vara söt och sur, stor, attraktiv i utseende, med delikat tunn hud. Kärsbären innehåller många enkla syror, tack vare vilken den kombineras bra i efterrätter med andra bär. På grund av det höga innehållet av pektiska ämnen från bärbärets bär kan du göra god gelé, marmelad och marshmallow. Omogna, täta bär är bättre lämpade för dessa ändamål. Kärsbärs frukter används också för produktion av frukt och bärviner.
http://www.plantopedia.ru/encyclopaedia/garden-plants/details/k/kryzhovnik/