Flundra. Beskrivning, intressanta fakta, fotoflundra.

Vuxenflundrarna erkänns omedvetet - den har en mycket stark kroppsymmetri. Fiskens sida, som hon tillbringar hela sitt vuxna liv, är blekt och grovt. Det har inga fenor eller ögon. Den sida som vetter mot ytan är jämn och maskerad till bottenfärgen. Fiskens topp är som regel mörkbrun men kan variera beroende på livsmiljö.

Den unga flundra skiljer sig inte från utseendet från vanlig fisk och svimmar vertikalt. Före mognad går stegen igenom alla stadier av förändringar som inträffade med flundra under tusentals år av evolution. Gömmer sig från fienderna, har flounderen anpassat sig för att ligga på botten och slå samman med marken. Ett öga för att observera vad som händer ovan är obehagligt, så fiskens öga, som ligger på undersidan, steg gradvis upp till övre sidan.

Fiskens rörelse "på belliesna" längs botten ledde till en grov grovhet på undersidan. Vid beröring, fisken på denna sida liknar fin sandpapper. Den hårda huden skyddar flundra från att glida på skarpa stenar och småstenar.

Ibland begravs fisken, för att fullständigt slå samman med omgivningen, sig själv i sanden och lämnar bara ögonen på ytan. Dessutom har vissa typer av flounders även förmågan att byta pigmentering till bottenfärgen, som en kameleon.

Flundra. Beskrivning, intressanta fakta, fotoflundra.

Flounderen matar på kräftdjur och små fiskar som lever på havsbotten. Hon har starka, välutvecklade tänder. På jakt efter mat försöker flounderen inte lämna bottnen, men vissa arter är kända som finns i de höga vattenlagren under utfodring.

Flounder är den enda fisken som ses längst ner på Mariana Trench. När du dyker till ett djup av 11 km. Jacques Picard påpekade små platta fiskar, ungefär 30 cm långa, liknar den flundra som är bekant för oss.

Många arter av platta fisk har värdefullt kommersiellt värde på grund av gott kött. De europeiska arterna av flundrare och japanska olivflundrar är av största intresse för kommersiellt fiske i industriell skala. Arter som bor i västra och norra Atlanten är populära bland sportsmäns fiskare.

Gastronomiskt intresse presenteras endast för medelstora och storstora flounders. Till exempel kan hälleflundra, som anses vara en delikatess, nå 2,5 m lång. Den europeiska arten är mindre stor - ca 1 m. Det finns arter, till exempel oligolepis Tarphops, som bara växer upp till 4,5 cm och når en massa av 2 gram.

Flundra. Beskrivning, intressanta fakta, fotoflundra.

Fiske efter havsflundra är inte mycket annorlunda än att fånga andra bottenfiskar. Betet är liten fisk, eller bitar av fisk, räkor, kräftdjur. I Ryssland, när fångar flundra, används ibland även korv, som fisken villigt räcker till. Lossen på flundrarna är orörd, vilket är karakteristisk för sitt stillasittande livsstil. Poklevki förekommer på ett djup av 10-100 m. Fisken motstår inte mycket aktivt, men du måste fiska det noggrant för att inte riva på läppen.

Relaterade artiklar

Sargasso Sea Clown

Sargasso Sea Clown är en fantastisk fisk som bor nära vattnet i de tjocka tjockarna av Sargassum alger i världens havs subtropiska vatten. Mycket frodig fisk, som är en kannibal.

Fisksten (vart)

Stenfisk (vagga) är en rovfisk med giftiga spikar på kroppen. Det är den mest giftiga fisken i världen.

Krokodilfisk Foto av krokodilfisk

Krokodilfisk - markfisk med avskräckande utseende. Fick sitt namn för likheten med den berömda reptilen.

Grönögd fisk

Grönögd - liten havsfisk i ordningen av mytofobi, som bor nära havsbotten.

Conger ål

Conger eller Conger är en stor fisk av acnefamiljen som bor i norra Atlanten. Den växer upp till 3 meter lång och når en massa på 110 kg.

http://www.inokean.ru/animal/fish/104-cambala

flundra

Flounder - havsfisk, som tillhör fläskfamiljen. Den starkt planade kroppen, liksom ögonen på ena sidan av fisken, är de två viktigaste skillnaderna. Ögonen är oftast på högra sidan. Flundans kropp är asymmetrisk med dubbla färger: sidan med ögonen är mörkbrun med orangefärgad fläck, och den "blinda" sidan är vit, grov med mörka fläckar. Flounder äter kräftdjur och bottenfisk. I kommersiella fångster når dess genomsnittliga längd 35-40 cm. Fertiliteten hos vuxna flounder individer sträcker sig från hundratusentals till tio miljoner ägg.

beskrivning

Alla flounders har en platt kropp. Den nedre delen är en av sidorna av fisken, som har förflyttats till följd av genomförandet av metamorfos, vilket är karakteristiskt för alla platta. Den nedre delen kan jämföras med sandpapper: det är väldigt grovt från konstant kontakt med reservoarens botten, det finns inget öga här. Ögat på denna sida rör sig mot den andra, eftersom det är dåligt att observera vad som händer med ett öga.

Fiskens övre del innehåller bröstfenor. Här är ögat, flyttat från undersidan. Flounder har ett pigment som gör det möjligt att imitera vilken yta som helst. Detta är nödvändigt för fisk för att gömma sig på botten från rovdjur som älskar att festa på det. Om du lägger flundra på schackbrädet, så kommer det på toppen av ljuset och mörka fläckar säkert att visas, som på brädet.

arter

Det finns två huvudtyper av flundra: det är flodflundra och havflundra. Externt är fisken mycket lik varandra, men de kan skilja sig åt i storlek och vikt. Inuti släktet finns ett stort antal arter av flounders, men den största var fångad i havet. Hon vägde mer än en centner, och hennes kroppslängd var 2 meter. Flodflundrar växer till 50 centimeter, medan den når en massa av 2 kilo och havet - upp till 60 centimeter och vikt - 7 kilo. Men på bilden ser de ungefär ut.

Självklart är alla som ser den här typen av fisk för första gången intresserade av frågan: varför är floder platt? Detta är nödvändigt för att upprätthålla en nära botten livsstil och att gräva så mycket som möjligt i marken, för att efterlikna sin struktur, annars kommer fisk att fungera som mat för rovdjur. Stekflundret svimmar vertikalt, och hans utseende är normalt, bekant för oss. Men när de mognar, genomgår fisken en metamorfos, och den simmar redan i sidled och alla delar av kroppen förskjuts för en mer bekväm existens.

Fördelning och livsmiljö

Havs- och flodfiskararter har olika livsmiljöer. Havsfisk lever huvudsakligen i Atlanten. Men det är också vanligt i de vita, norra och okhotiska haven. Flodflundrar kan leva både i havet och i floderna, där de kan simma ganska långt borta. Sådan fisk bor i Svarta och Medelhavet, i floderna som strömmar in i dem, liksom i Yenisei. Även en speciell typ av flounder är utmärkande: Svarta havet.

Black Sea flounder är en värdefull kommersiell fisk som sportfiskare älskar att jaga. Svarta havet flounder, som alla andra, föredrar att leda en botten livsstil. Det är bättre för henne att jorden är så lös att det är lätt att begrava det. Men tack vare förmågan att efterlikna är det inte så viktigt: hur många färgade stenar kommer det att finnas i botten, hur många färger kommer den övre fiskytan att sända.

ljumma

Oavsett vilken flundra som är sötvatten eller saltvatten, är alla medlemmar i denna familj mycket dåliga simmare. Känna sig fara, fisken vänder på kanten och svänger snabbt i denna position. Så snart faran har passerat faller de igen till marken och gräver.

Beroende på var havet sjunger liv, kan det ändra sin färg vid blixtens hastighet och förvärva önskad nyans. Fiskens färg beror främst på havsbotten och dess mönster. Förändringen gör att flänsen gör att sådan färgning blir nästan omärkbar. Sådan anpassningsbarhet kallas efterliknande. Men inte alla representanter för detta släkt har sådan en egendom, men bara de som ser det. Fisken kommer inte att kunna ändra sin kropps färg också efter att ha förlorat syn.

Flounder - havsfisk, vars storlek varierar från några gram till tre hundra pund. Massa och dess storlek beror främst på typen. Vissa individer når fyra meter långa. Många av oss har hört talas om hälleflundra, men alla vet att det är en flundra. Vilken typ av fisk - flod eller hav, säkert många människor inte vet. Samtidigt är halibutar de största floundersna som bor i Stilla havet och Atlanten. En fisk som väger 363 kg registrerades, och detta är det största värdet som är känt för vetenskapen. Ett intressant faktum är att denna typ av flundrar kan överleva i en ålder av femtio. Dessutom, värdefulla kommersiella fiskar med flounder.

diet

Flounder matar mycket olika. Det kan hänföras till rovfisk. Grunden för kosten är maskar, musslor och små kräftdjur. Men i maten går också ofta små fiskar, som simmar nära skydd. Fisk gillar inte att gå ut ur det, för att inte bli byte.

Trots det faktum att floder är en representant för rovdjur föredrar fiskare att använda naturlig bete. För att göra detta, tar de maskar eller musslor kött. För att en fisk ska vara uppmärksam på sin potentiella byte, är det nödvändigt att det ligger rätt under hennes näsa. Annars är det osannolikt att hon kommer ut ur skyddet, även att äta.

reproduktion

Flounder raser från februari till maj. En sådan variation i tidpunkten beror på att livsmiljön är ganska bred, och i varje fall har fisken sin egen tidsperiod när aktiv gytning sker. Trots att flundret föredrar att leva ensam, kommer hon att flocka för att gissa. Ibland blandas flera sorter av plattsfisk i flokken, då kan korsning av olika arter förekomma.

Äldre flounder når 3-4 år. Under gyningen spruter den från flera hundra till flera miljoner ägg. Mängden kaviar beror på fiskens typ och storlek. Ägg motstår en inkubationsperiod på 11 dagar, varefter steket luckas. Ljusets vänstra öga ligger på vänster sida och höger öga är på höger sida: allt är som i vanlig fisk.

Efter kläckningen matar stegen på zooplankton, och när de växer matar de på mer näringsrik mat. Gradvis blir vänster sida i underdelen, från vilken ögat rör sig till höger. Mycket sällan är den högra sidan botten. Vad är anledningen, vetenskapen är fortfarande okänd.

Flounder är en mycket märklig fisk, som måste gå en lång väg till evolutionen. På grund av dess egenskaper är det nästan osynligt längst ner, men erfarna sportfiskare kan få den att ta en krok och reta "botten" med en välsmakande bete.

Fiske metoder

Flounder är en botten dweller, därför lämplig teknik för att jaga den. Den fångas på ett djup av 10 till 100 meter, med kraftiga karp och matarstänger med användning av tung utrustning (från stranden) eller med en ren glans från en båt, med undantag för icke-sportiga sätt att fiska med nät. Men det är bättre att välja speciella havstänger, som har en speciell beläggning från frätande havsalt.

Små fiskar, kräftdjur, olika blötdjur, bläckfisk, maskar (havsand och Nereis) används som bete. Många fiskare föredrar vägt artificiellt bete. Du kan locka henne uppmärksamhet med pärlor med ljusa färger. Griper betet är väldigt trögt, så tiden för biter kan inte märkas.

Skada och fördelar för människor

Dietister anser att platta fiskar är en terapeutisk produkt.

Sammansättningen av värdefulla ämnen gör flundan användbar vid sjukdomar som:

hypotyroidism;
kardiovaskulära sjukdomar;
kronisk gastrit
kolecystit;
autoimmuna sjukdomar;
kroniskt trötthetssyndrom;
anemi.

Användningen av flundra

Förutom kostnäring i kroniska sjukdomar är flundra bra i den normala kosten.

Dess fördelaktiga egenskaper ger:

viktökning under graviditeten;
snabb återhämtning efter allvarliga sjukdomar;
cancerförhindrande hos äldre
öka mentala prestationer, minne om skolbarn och elever
ökad sexuell lust;
förbättra strukturen av hår och naglar;
rensar huden, ökar sin turgor.

Skada av flundra

Fisk, som regel, skadar inte hälsan. Fiskens hälsovärde beror på beredningsförfarandet. Flounder förlorar de flesta av dess fördelaktiga egenskaper vid saltning, rökning, konservering.

Flounder preparerad av dessa metoder kan skada olika organ i människokroppen:

salt flundrar behåller vätska i kroppen, vilket leder till svullnad och ohälsosam viktökning;
saltad flundra överbelastar njurarna;
salt-torkad flounder koncentrerar salt i lederna, vilket leder till artrit
rökt och konserverad fisk är i fokus för cancerframkallande ämnen.

Det är viktigt! Torkad flundra utan salt behåller nästan alla värdefulla ämnen. Men torkad fisk bör inte ätas av personer med gastrointestinala sjukdomar.

http://fishingwiki.ru/%D0%9A%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D0%B0%D0%BB%D0%B0

flundra

beskrivning

Flounder är fisken från flounderfamiljen.

Det är lätt igenkännligt av den plana kroppen och ögonen på ena sidan.

Kroppen är asymmetrisk: övre sidan har en ljus färg och den nedre är anpassad för att röra sig längs botten i ett horisontellt läge, vilket gör att det är mer styvt och oftast ljust.

När det växer uppträder metamorfos och ett öga skiftar till andra sidan. Mestadels är ögonen på höger sida. Kroppslängden på en genomsnittlig individ är 40-50 cm, och vikten på stora prover kan nå 7 kg.

habitat

Flounder finns i nästan alla hav. I synnerhet är det vanligt i norra Atlanten. Bor på ett djup av 10 till 60 meter. Hon bor också på den skandinaviska kusten och i Centraleuropa.

Det finns också en flodform som finns i floder från Norge till de varma stränderna i norra Afrika.

I allmänhet beror den utbredda fördelningen av flundra i både hav och floder på förmågan att anpassa sig till miljöförändringar utan några problem.

beteende

I grund och botten leder det till en botten, ensam livsstil, men den är uppdelad i stora flockar för gyning. En av egenskaperna hos denna fisk är dess unika förmåga att mästerligt förklara och ändra färg som ligger på botten i sanden eller silt. Flyttar i vågliknande rörelser, även med fenor.

mat

Ungdomar matar på zooplankton, vistas på djupet. Den vuxna individens huvudsakliga ration består av kräftdjur, unga av andra arter av fisk, maskar och blötdjur. Flounder hittar mycket mat i kustvatten, botten silt och sand.

Även segla uppför floden finner hon många rika matkällor. Men den viktigaste källan till maten är havsand och Nereis, bakom vilken den går in i grundarna.

lek

Spjutning av flounder sker på våren. Djupet av gydeområden är i genomsnitt 7-10 m. Vattentemperaturen är 2-5 ° C. Gytor ligger vanligtvis på sand.

Fruktbarhet - från 500 tusen till 2 miljoner ägg. I de nordliga regionerna börjar gytning endast i april, och i de sydliga länderna slutar det vid denna tidpunkt.

Sjukdomar och parasiter

Många hävdar att denna fisk är helt säker och kan ätas rå utan risk, för hon bor i havsvatten, där antalet parasiter är minimal.

Anisakidlarva i det mukulösa skiktet i magsmagen.

Detta är dock inte helt sant!

Konsekvensen av att använda den i sin råa form kan vara anisacidos - infektion av larverna av helminths, liknar ascaris men mindre i storlek.

Parasitisk i mag-tarmkanalen hos människor.

Överensstämmelse med enkla regler för att laga fisk kommer att bidra till att bli av med parasiter, det här är noggrann matlagning och frysning.

Jag har sagt mer än en gång och kommer att upprepa det igen:

"Om du hittar misstänkta maskar i fisk eller ser några avvikelser, är det bättre att vägra att äta sådan fisk för att inte bli förgiftad (i bästa fall) eller att hamna på operationsbordet (i värsta fall)."

Industriellt och fritidsfiske

Flounder är känd för sin smak. Huvudimporten kommer från Norge. I Ryssland bryts upp till 300 tusen ton årligen, men de har ingen primär betydelse i fiskeindustrin.

För det mesta utförs fiske i Fjärran Östern och Barentshavet. I Svarta havet är dess tal på en kritisk nivå, så industrin är här underutvecklad.

Sportfiske av denna fisk blir allt populärare på grund av dess närhet till stranden.

Fiske metoder

Flounder är en botten dweller, därför lämplig teknik för att jaga den.

Den fångas på ett djup av 10 till 100 meter, med kraftiga karp och matarstänger som använder tung utrustning (från stranden) eller med en skarp viskning från en båt, med undantag för osportsliga sätt att fiska med nät

Men det är bättre att välja speciella havstänger, som har en speciell beläggning från frätande havsalt.

Små fiskar, kräftdjur, olika blötdjur, bläckfisk, maskar (havsand och Nereis) används som bete. Många fiskare föredrar vägt artificiellt bete.

I allmänhet har fiskarens beten ett stort val, eftersom själva fisken är mycket opretentiös. I vårt område hävdar fiskare att det även är korvdriven.

Du kan locka henne uppmärksamhet med pärlor med ljusa färger. Griper betet är väldigt trögt, så tiden för biter kan inte märkas.

Jag rekommenderar starkt att titta på dokumentären för Dmitry Vasyukov, från cykeln av Happy People - "Pomory".

Jag publicerade den här. Jag kommer inte att beskriva vad han handlar om, men jag är 100% säker på att du kommer att tycka om det.

Och i slutändan rekommenderar jag att du tittar på videon: fånga flundra på Östersjön från stranden.

http://blogribaka.ru/kambala.html

Flounderfish: art beskrivning

Flatfiskfamilj (Pleuronectidae) representeras av högersidiga och reversibla fiskformer som bildar dussintals genera med olika storlekar, vanor och livsmiljöer. Men oberoende av taxonen leder de alla en bottenboende på djupet och har en planad tunn kropp i form av en oval eller en rhombus.

utseende

Representanter för flatfisk lever i 25-30 år och har ett extremt absurt exteriör som gör det enkelt att identifiera dem bland andra fiskar:

platt kroppsplatta omgiven av långsträckta dorsala och analfena med många strålar (ca 55 delar);
det asymmetriska huvudet vände sig till höger (sällan till vänster);
tätt placerade utbuktande ögon (fungerar oberoende av varandra), mellan vilka sidolinjen passerar;
snett mun med skarpa tänder;
mörk siktad sida med välutvecklat gillskydd och små täta vågar;
mycket kort caudal stam med en liten fin utan hak
ljusblind sida med stark, grov hud.

Avkomman från flounderna ser inte annorlunda ut än andra fiskers stek. Men när den växer uppstår irreversibla biologiska metamorfoser av skallen. Vänster öga och mun flytta sig gradvis till höger om huvudet.

Fisken vänder sig över till den blinda sidan, som atrofi med tiden, ljusnar och börjar spela rollen som en bred platt mage för att ligga på marken, samtidigt som funktionen hos den andra bårfena och gillkåpan behålls. I reversibel, mindre vanliga former (flodflundra) sker förändringsprocessen i motsatt riktning - från höger till vänster.

För att överleva har flundan utvecklat en kraftfull mekanism för att imitera miljön. Tack vare efterliknandet är det smart kamouflerat på någon komplex bakgrund, inte sämre än kameleongen i denna färdighet.

Under ett av försöken placerade zoologer ett substrat i en svartvitt bur i ett akvarium. Mycket snart, tydligt mörkt och ljusa fläckar dök upp på fiskens kropp.

River Flounder

Arten är många i befolkningen men fattig i relaterad taxa, Platichthys flesus acklimatiserades framgångsrikt för permanent uppehåll i färskt och lätt saltvatten. Den har en rundad kropp och spines på sidolinjen. Den synade sidan har en matt brun eller olivbrun färg med kaotiska gula och mörka fläckar. Den kommer att växa upp till 3 kg med en kroppslängd på 50 cm.

För full utveckling måste flundan ständigt få en frisk syreförsörjning på grund av drift i vattenspelaren (pelagisk kaviar). Men detta är endast möjligt i en tät salt miljö (från 10 ppm). I färskvattendrag behåller larverna inte sin flytkraft, sjunker till botten och dör, så fisken springer i havet för att gissa.

Perfekt för dessa ändamål är en sval baltisk med en omfattande pool, låg salthalt (11-12%), en lång kustlinje, måttligt djup på 30-50 m och en rik foderbas. Flodslaget kallas också officiellt för den baltiska flounderna på grund av sin breda fördelning i kustzonen, strömmande floder och havsområdet.

Star flounder

Arten Platichthys stellatus bor i norra vattnet i Stilla havet (Bering, Okhotsk, Chukchi och Japanska havet). Färskvattenformer bor i laguner, vikar och nedre delar av floder (150-200 km från munnen). Det har ett vänstersidigt arrangemang av ögon, en mörk färg (grönaktig, brun), breda svarta ränder på flänsarna och spikplattorna i form av stjärnor på den okulära sidan. På grund av sortens karaktär är taxon också känd som Pacific River Flounder. Den vanliga storleken på fisk är 50-60 cm med en vikt av 3-4 kg. Fall av att fånga stora prover som väger 7-9 kg (75-90 cm) är vanliga.

Svarta havet Kalkan

Fisk liknar flundra, men tillhör en separat familjeskftalmisk (Scophthalmidae). Den bor i Nordatlanten och i Svarta, Östersjön, Medelhavet. Den växer i längd över en meter med en vikt på upp till 20 kg. Den har ett vänster ögon arrangemang, en rund form och ett stort antal knobbiga spines spredt över ytan av den bruna olivens synade sidan. Förutom havsmiljön känns det utmärkt i nedre delarna av Dnepr, den sydliga buggen, Dniester. På grund av den ökade salthalten i Azovhavet på grund av att de strömmande floderna sjönk, spredde Svarta havet flounder-Kalkan till munets mun. Den har också en mindre underart - Azov diamanten, som kommer att öka i längden till 40-45 cm.

Polär flounder

Kallresistenta arktiska arter (Liopsetta glacialis) med en långsträckt oval kropp med en monokromatisk mörkbrun färg och tegelfärgade fenor. Föredrar mjuk silty jord. Inhabits Kara, Barents, White, Bering och Okhotsk hav. Den odlas på vintern under isen, vid negativa vattentemperaturer (ner till -1,5 ° C). Ofta håller den varma födessäsongen i Sibiriens floder med lågt salthalt. Det finns överallt i Kara, Yenisei, Ob och Tugure.

Sea flounder

Dussintals arter av platta fiskar ligger i den salta miljön, vilket känns bra både på den grunda kusthyllan och på djup av flera kilometer. De kännetecknas av en stor spridning av storlek, kroppsform, fenorfärg, blinda och blinda sidor.

Common Sea Flounder

Bas taxon (Pleuronectes platessa), som lever i dåligt och starkt saltvatten (10-40%) vid djupet 30-200 m, är ett viktigt föremål för kommersiellt fiske. Inhabits östra Atlanten, Medelhavet, Vit, Barents, Östersjön och andra hav. Huvudfärgen är brungrön med röda eller orange fläckar. Den växer upp till 6-7 kg, den maximala storleken är upp till 1 m. Den har välutvecklad mimicry.

Vit-bellied flounder

Havsbottenfisk som växer upp till en halv meter. Minsta fiskestorlek är 21 cm. Utseende egenskaper - välvd utspädd sidolinje, mjölkaktig färg på den blinda sidan, brun eller vete-brun färg på den okulära sidan. Det finns två underarter:

Södra vita bellied flounder (Lepidopsetta bilineata mochigarei) - bebor kusten av Primorye och Japans hav.
Nord (Lepidopsetta bilineata bilineata) - i vatten i Kamchatka, Okhotsk och Bering hav. Båda utgör stora populationer i Peterskyrkan (söder om Primorsky Krai) och Tatarstrædet, som skiljer Sakhalin från fastlandet.

Yellowfin flounder

En kallälskande art (Limanda aspera) från släktet av dabs, vilket är vanligt i Okhotskhavet, Japan och Beringhavet. Fisken utanför västkusten Kamchatka och Sakhalin är många. Det föredrar ett djup på 15-80 meter, där det klibbar sandiga markar. Andra vanliga namn för taxonen - den prickiga daben och den röda flounderen - ges på grund av de spikade vågarna och den rundade bruna kroppen som är inramad av gult-gyllene fenor. Maximal storlek är 45-50 cm med en vikt av 0,9-1,0 kg.

Fjärran östern

Det kollektiva namnet på ett dussin taxa av platt fisk. Förutom de gulfärna, stellat och vita bellierna formerna ingår tvålinjig, långnosad, proboscis, hälleflundra, gulblåsa, vassa och andra. Det är de norra territorierna som ger det mesta av världen plattfiskliknande fångst.

hälleflundra

I tre släkten finns 5 arter som bor Atlanten och de extrema vattnen i Stilla havet och Arktis (Barents, Okhotsk, Bering och Japanska havet). De största storlekarna av hälleflundra (Stilla havet - Hippoglossus stenolepis, Atlanten - Hippoglossus stenolepis), som växer i längd upp till 450 cm och väger 350 kg.

Den minsta medlemmen i släktet är pilad tandhjälla (American - Atheresthes stomias, asiatisk - Atheresthes evermanni), som sällan tar över 7-8 kg med en längd av 70-80 cm. ), och på den blinda (cykloid med en slät kant) sidor. Svart hälleflundra (Reinhardtius hippoglossoides) har en mellanstorlek för vilken 35-40 kg med en höjd av 125-130 cm är en rekord.

Stor tappa

En annan fisk, som liknar flundra, är en medlem av Kalkanov-familjen - havsfasan, eller piggvaren (Scophthalmus maximus), med en stor kropp utan täckning av vågar. I stället har naturen tillhandahållit en skyddsmekanism i form av en uppsättning benspikar. På grund av vinernas vinkliga form och enastående storlek (längd upp till 1 meter) är fisken också känd som en stor rhombus. Marine fasan är en värdefull kommersiell art och odlas massivt på gårdar i Spanien, Portugal, Frankrike, Island och Kina. Den naturliga intervallet av piggvaren omfattar Östersjön, norra och medelhavsöarna.

Marint språk

Det vetenskapliga namnet på arten är European Solea (Solea solea). Termofil fisk tillhör sitt eget släkt Soleidae och bor i östra Atlanten, Röda, Medelhavet, Sydkines, Östersjön och Svarta havet. Den växer upp till 65-70 cm med en vikt av 2,5-3,0 kg. Den har status som en global delikatesse på grund av ömt, gott och gott kött med ett minimum av ben. För den europeiska solean är en långsträckt bladformad kropp karakteristisk, vilket kompletteras med ett asymmetriskt huvud med en lutande mun och rätt ögonposition. Den synade sidan är färgad ljusbrun med många mörka fläckar och täckt med små vågar.

Under handelsnamnet "enda språk" säljer oärliga säljare ofta inte bara filéer av mindre värdefull platta, men även pangasiev havskatt, som i allmänhet är representanter för sötvatten ichthyofauna.

Habitat och livsstil av flounder

På grund av artens mångfald och biologisk flexibilitet acclimatiserades platt fisk framgångsrikt längs hela Eurasiens kust och i inre haven. Flounder känns bra i Svarta, Azov, Kaspiska och Medelhavet, i det tempererade klimatet i Östersjön, norra och norra havet. Många arter har anpassat sig till lätt saltat och jämnt färskt vatten med floder som har tillgång till kusten. Men de kalla marginella områdena i Stilla havet och Arktis havet - Kara, Chukchi, Japan, Bering, Okhotsk, Barentshavet är särskilt rika på flundfisk.

Flounders leder en enda botten livsstil, artificiellt förklädd som färgen på det omgivande landskapet (mimicry). För det mesta brukar fisken ligga på markytan eller begravas i ögonen i botten sediment. Sådan naturlig kamouflage är väldigt rationell och löser samtidigt två överlevnadsuppdrag - att få byte från ett bakhåll och inte att ätas av större rovdjur.

Trots den synliga långsamhet och vana att sakta flytta på marken på grund av böljande rörelser, är flundan en utmärkt simmare. Det startar direkt och kan utveckla hög hastighet över korta avstånd. Om det behövs, "skjuter det" kroppen flera meter i rätt riktning och släpper ut en kraftfull ström av vatten i botten genom gillkåpan på den blinda sidan. Medan en tjock suspension av silt och sand sätter sig, lyckas fisken fånga sig eller dölja sig från en formidabel rovdjur.

Vilken flundra äter

Beroende på taxonsortimentet kan foderaktivitet ske vid skymning, på natten eller i dagsljus. Dieten består av livsmedel av animaliskt ursprung. Flounder juveniles matar på benthos, maskar, scuds, larver, kräftdjur och kaviar. Vuxna matar på ophiuror och andra tagghudingar, små fiskar, ryggradslösa djur, kräftdjur, maskar. Särskilt inte likgiltig flundra till räkor och lodda.

Huvudets laterala uppläggning passar väl för framväxten av mollusksjord som lever i tjockleken på botten och lämnar andningssylfer på ytan. Tandkäftarnas hållfasthet är så stor att fisken lätt kan klara de tjockväggiga skalen av kardiider (kärnor) och krabborna. På många sätt, en balanserad diet hög protein mat och bestämmer högt värde av alla representanter för Pleuronectidae.

Spawning flounder

Gåsningstiden för varje taxon är annorlunda och beror på regionen, tidpunkten för vårens början, värmehastigheten för vatten (upp till + 2-5 ° С). Den totala uppfödningssäsongen för de flesta arter passar in i perioden från februari till maj. Men det finns undantag - Piggvar (stor rhombus) skickas till gyde i Östersjön och Nordsjön i april-augusti, och polarflundrarna springer i de istäckta Kara- och Barentshavet i december-januari.

Puberty uppträder under 3-7: e livet. Kvinnor präglas av hög fertilitet, i en koppling kan 0,5-2 miljoner pelagiska ägg med en inkubationsperiod på 11-14 dagar innehålla. Djupa (7-15 m) kustområden med sandbotten är utvalda som gytor, fastän flundret framgångsrikt springer på ett djup på 50 m på grund av murens höga flytkraft och avsaknaden av behovet av att fästa det på ett fast substrat. Svampfettet har en klassisk vertikal form med symmetriskt utvecklade sidor. Zooplankton och små benthos fungerar som en näringsbaserad matbas.

Flounder kött och kaviar - nytta och skada

Fisken har en elastisk, känslig konsistens och en söt smak. På grund av egenskaperna hos formen, när det skärs, visar det sig inte ett par, men 4 huvuddelar. Näringsvärdet av flundra är 90 kcal per 100 g. På grund av dess låga kaloriinnehåll och asparaginsyra och glutaminsyror är platt fiskkött en del av hälso- och rehabiliteringsdieter. En annan fördel med de flytande näringsämnen som kroppen behöver:

lätt smältbara proteiner (15 g);
tiamin (0,14 mg), riboflavin (0,15 mg), pyridoxin (0,12 mg);
B12-vitaminer (1,2 | ig), B9 (6 | ig), D (2,8 mg), C (1 | ig);
kalium (320 mg), kalcium (45 mg), fosfor (180 mg), jod (50 | ig);
koppar (110 | ig), fluor (430 | ig), svavel (190 mg).

På grund av gastronomiska egenskaper och egenskaper anses flundkött vara en delikatess och medel för att reglera metabolismen och vikten, vilket reducerar "dåligt" kolesterol i blod, vilket ökar effektiviteten och immuniteten, stimulerar regenereringsprocesser i muskler, hud och hår.

Fisk är mottaglig för ångbehandling, kokning, torkning, stekning, rökning, matlagning i smeten, rostning i ugnen och på grillen. Men det är bättre att använda sparsamma metoder för att inte förstöra vitaminerna och smakens rikedom med en långvarig termisk effekt. Ångrätter är användbara för barn, gravida kvinnor, personer med gastrointestinala sjukdomar och metabolism. Flounderkaviar har utmärkta gastronomiska egenskaper. Den innehåller en stor mängd protein (> 20%) och är en värdefull källa till protein, samtidigt som produkten håller låg kaloriinnehåll (80 kcal per 100 g). Populära metoder för att laga kaviar är saltning och stekning.

Kontra

Men ta inte de globala fördelarna med fiskflundra för kroppen som ett faktum. Det finns kontraindikationer som måste beaktas innan du äter skaldjur:

individuell intolerans
barnets ålder upp till 1 år
lever och excretionssystem på grund av ökad stress på njurarna och gallblåsan.

Särskilt dessa krav gäller saltad fisk, som behåller vätska i kroppen och provar svullnad. Det är nödvändigt att noggrant använda röka rätter som kan negativt förändra modermjölkens struktur och ge komplikationer till kardiovaskulärsystemet.

http://poklev.com/vidy-ryb/morskie/kambala

Beskrivning av flounder, fördelarna och skadan av fisken för kroppen

Flounder är en ganska populär kommersiell fisk som skördas både i hav och i sötvatten, från norra breddgrader till japanska öar. Tack vare ömt kött, som saknar ben, och innehåller den nuvarande överflöd av friska ämnen, är denna fisk mycket älskad av både professionella kockar och hemmafruar, som drömmer om att behaga sin familj med något gott. Den ovanliga formen på kroppen är också intressant - den platta flundren ser väldigt aptitret på tallriken.

Fiskbeskrivning

Av naturen är denna representant för familjen Kambalovy en rovdjur, som föredrar att bo på botten. Den unika färgen, vars färger nästan helt sammanfaller med jordens nyanser gör fisken fullständigt osynlig, så att den fångar stek och kräftdjur utan några speciella svårigheter. En annan intressant egenskap hos kamouflage är intressant: fisken muddar vattnet kring det speciellt, så att slammet stiger ovanför bottenytan och sedan sätter sig på själva flundrarnas kropp, vilket gör den helt osynlig för byte.

Bland andra invånare för sjö och flod är det igenkännligt att inte förväxlas med något annat tack vare följande funktioner:

Platt kroppsform.
Ojämnhetens placering: De är på baksidan, medan de är asymmetriska, något skiftas åt höger. Varje öga kan fungera oberoende av varandra.
Längs hela kroppen är en cirkulär fin. Det finns också pectoral fenor.
Baksidan är målad i de färger som är inneboende i marken, och den nedre delen av kroppen är nästan alltid vit.
Svansen är kort, forked.
Vågar små, täta.

Längden på en vuxen kvinna kan nå 40 cm, männen är något mindre. De flesta av sina liv spenderar sig i botten, sällan simmar, i detta fall ser deras rörelser väldigt ovanligt ut, liknar en slags våg. Förväntad livslängd under gynnsamma förhållanden är 30 år. Men verkligheten visar att sällsynt flounder kan leva så länge, det dör oftast i nätverket av industrifiskefartyg.

livsmiljö

Med tanke på var flodern bor, bör det noteras att denna fisk bebodde nästan hela världen. Hon föredrar att bo på ett djup av 10 till 400 meter (beroende på arten). Förekommer i Medelhavet och Svarta havet, utanför norra Afrika, norge.

Färskvattenarter bor i floder, så den vanligaste arten är flodflundra, som kan hittas på ett djup av 15-17 meter, speciellt i reservoarer med sandjord.

Artens mångfald tillåter att dessa fiskar upptar en ganska omfattande zon av undervattensutrymme från de varma Azov, Svarta och Kaspiska haven, till de tempererade klimatförhållandena i Östersjön, Norge och norra Arktiska områden. Den verkliga skatten av flundrar kan visserligen kallas Stilla havet, liksom Arktis, där flundra finns i de flesta hav.

Fisken kan leva på ett rekorddjup, varför det för närvarande är den enda kända invånaren i Mariinsky Depression.

Specifik livsstil

Både havs- och flodflundrar kan kallas mycket dåliga simmare, de rör sig sällan och motvilligt och föredrar en "stillesittande" livsstil längst ner. Extrema faror kan få dem att simma.

Ett annat intressant faktum från flundrarnas fisk är att det, som en kameleon, kan anpassa sig till miljöförhållandena, ändra färgen på ett sådant sätt att det helt sammanfogar med marken. Dessutom är denna förmåga att efterlikna direkt relaterad till synens organ - om flundra blir blind, förlorar den förmågan att förändra kroppens färg.

Livsstil de leder en singel, ingen kan träffa ett par flounders, dela med varandra en liten del av havsbotten. Olika arter och underarter är aktiva på olika tider på dagen, därför finns både dagtid invånare och nattuglor bland flounders. Bland de finaste delikatesserna av fisk är:

Bentos.
Räkor.
Larverna.
Märlkräftor.
Kräftdjur.
Tagghudingar.
Lodda.
Ryggradslösa djur och maskar.

Flounder har sådana kraftiga käkar att det lätt kan gnaga genom skalet på en krabba eller skalet av en blötdjur. Därför uppstår inte problem med maten i denna kloka rovdjur. Dessutom hjälper skyddande kamouflage fisken sig själv inte att bli offer för större, toothy hunters.

Artdiversitet

Förstå att floder är havs- eller flodfisk, det bör noteras att båda alternativen är korrekta. I naturen finns det två sorter. En flodfisk har sålunda inte en platt, plåtliknande kropp som ett hav, och för sin bostad väljer man helt färska reservoarer eller med låg salthalt. Färgen på den här nedre invånarens kropp är oliv, ibland brun, brun, med spines längs sidlinjen. Den genomsnittliga kroppslängden kan nå 50 cm, honorarna är större än männen, vikten är 2,5-3 kg.

Men även sötvattensfisk för gyning gör en resa till ett imponerande avstånd, som flyttar till havet. Faktum är att för utveckling av kaviarkoppling krävs ett konstant flöde av färskt syre är detta endast möjligt i reservoarer med en salthalt av mer än 10 ppm. Därför flyttar en stor mängd flyter till Östersjön, där idealiska förhållanden är för dem: låg salthalt, måttligt djup och en stor mängd foder. Därför är ett annat namn flodflundrar Östersjön.

Dessutom är det vanligt att allokera sådana arter av denna ovanliga bottenfisk:

Starry. Medelvikt upp till 4 kg, kroppslängd upp till 60 cm, färg brun eller oliv, har brett svarta ränder på flänsarna.
Den polära. Förekommer i Vita, Barents, Kara, Okhotsk hav, vana vid det hårda arktiska klimatet, sker reproduktion på vintern under isen. Kroppsfärgen är mörkbrun, röda fenor.

Ovanstående sorter finns i sötvattenförekomster, det finns också marina bland fladfisk, de har det största kommersiella värdet, och det finns ganska många sådana underarter i naturen. Den vanligaste av dessa är den gemensamma flundra, målade i en grönbrun färg med apelsin eller scarlet fläckar, varför det ibland kallas fläckat. Fiskens storlek kan överstiga en meter, men oftast är det möjligt att fånga individer 70-80 cm i längd och väger upp till 5-6 kg. Det finns också sådana sorter:

Gul opera Det föredrar kalla norra havet, inträffar på Sakhalins och Kamchatkas kuster på ett djup av 75 meter. Kroppen är rundad, med gyllene gula fenor och svarta spikar.
Belobryukhaya representeras av två underarter: södra och norra, beroende på bostadsområde. Kroppslängden upp till 55 cm, färgen på ögat är ljusbrun, magen är vit.
Hälleflundra. Det här är också Kambalovs representant, en riktig jätte bland dem. Således kan Atlantens massa överstiga 350 kg. Men oftast lyckas fiskarna fånga den asiatiska eller pilhåla hälleflundra, vars genomsnittliga vikt är upp till 8 kg.

Sådan är artens mångfald av flod- och sjöflundrar, fiskar, vilket utan tvivel är den största förmögenheten hos vattenmiljön. På grund av det stora antalet användbara egenskaper och den nästan fullständiga avsaknaden av kontraindikationer har fisken funnit bred applicering i människans kök och är älskad av många.

Används vid tillagning

För att köpa flundra hade det största antalet användbara egenskaper, är det nödvändigt att välja den som inte har utsatts för frysning, det kännetecknas av en elastisk kropp, rena ögon, rosa gölar. Om du trycker på fingret på ytan, försvinner "hål" i ett sekund utan spår. Stadsborna måste emellertid ofta köpa fryst mat, vilket också är acceptabelt. Det viktigaste är att fisken måste vara färsk, under inga omständigheter föremål för frostning, vilka skrupelfria leverantörer ibland övar.

När du köper bör du noggrant inspektera slaktkroppen, detta kommer att bidra till att upptäcka närvaron av isbrännskador (fläckar på kroppen). Sådant flundra måste överges, eftersom det klart lagras i frysen i mer än 3 månader. Efter förvärvet rekommenderas att laga fisken omedelbart, utan att sätta i frysen, annars kan köttet falla ihop.

Näringsvärde

Bottenens fördelaktiga egenskaper har studerats ganska bra, köttet i denna fisk innehåller ett stort antal spårämnen som är nödvändiga för människokroppen, i synnerhet kalcium, vilket bidrar till den normala utvecklingen av ben och tänder, järn, selen, magnesium. Dessutom finns vitaminerna B6 och B12 närvarande i fileten, vilket på ett positivt sätt påverkar tillståndet hos hjärtat och blodkärlen, såväl som D och C.

Kaloriinnehållet är lågt - 100 g av produkten innehåller bara 117 kcal, men eftersom fisken oftast konsumeras i stekt form stiger dess kaloriinnehåll till 202 kcal. Fettinnehållet är dock obetydligt - bara 1,5 g, men det finns tillräckligt med protein - 19 g. Det finns inga kolhydrater alls. Fiskkaviar anses vara en rik källa till protein, så det äts av idrottare som tränar. Forskare tror att små fiskar, vars kroppsvikt är ca 600 gram, är mest fördelaktiga för hälsan.

Studier har visat ett antal terapeutiska effekter av denna underbara fisk:

Det bidrar till att normalisera metabolismen, och som ett resultat att bli av med extra pounds. Kött hjälper till att bli av med känslan av hunger, men deponeras inte på sidorna och buken i form av extra pounds.
Rengör blodet av överskott av kolesterol.
Förbättrar immuniteten.
Det har en positiv effekt på skelett, tänder, naglar och hår.
Det hjälper till att sakta ner åldringsprocessen.
Det är det mest kraftfulla förebyggandet av cancer.
God effekt på sköldkörtelns hälsa på grund av innehållet av selen.
Under graviditeten kan kvinnor säkert använda flundringsfiletet, det hjälper till att stärka moderns och barnets skelettsystem.
Inkludera fisk i kosten är indicerad för följande sjukdomar: cholecystit, anemi, kronisk trötthet, hypotyroidism.

Med tanke på fördelarna och skadan av flundra är det viktigt att notera att denna fisk också har ett visst antal kontraindikationer. Dess användning i någon form bör överges till barn upp till ett år, till personer med individuell intolerans och de som är allergiska mot skaldjur. Det kan också inte vara i vissa sjukdomar i njurarna, gallblåsa, lever.

Saltad flundra bör inte förbrukas med problem med utsöndringssystemet, rökt eller torkat fisk - ammande mödrar och personer med hjärtsjukdom.

Matlagningsmetoder

Flounder kött är ömt och dietary, och det finns ett stort antal sätt att laga det, så fisken njuter av förtjänt tillbedjan bland professionella kulinariska och amatörer. Det finns flera sätt att hantera den här nedre dweller. Flounder kan stekt, kokas på grillen eller bakas i ugnen, stuvad eller marinerad. Valet av en viss metod beror på smakpreferenser. Öronet av denna fisk fungerar inte näring, så experter rekommenderar inte att förbereda det.

Det finns flera hemligheter att laga den perfekta maträtten av den här läckra fisken:

Du kan steka bara på måttlig värme, med stark värme köttet kommer att falla ifrån varandra, och bitarna själva kommer att förlora sin attraktionskraft.
Det är bättre att använda olivolja eller smör.
När du bakar i ugnen, är den föredragna temperaturen 200 °, grönsaker placeras i värmebeständiga rätter (sauterade lök, morötter, vitlök, tomater). Du kan lägga till ett par citronskivor för smak, grönsaker (dillkvistar, persilja, basilika). Tillagningstid - högst 25 minuter.
Du kan premarinera fisken enligt det moderna amerikanska receptet - sätt den skivade fileten i en plastpåse, tillsätt varm sås och lägg den sedan i kylskåpet i 60 minuter. Därefter rulla filéen i mjöl och steka.

Kokad fisk går mycket bra med potatis, grönsaker, ris, du kan applicera svamp eller kryddig sås till den. Och de som vill återvända kroppen smal, du ska laga fisken för ett par, i en liknande form, det visar sig också mycket gott.

Dessa är de fördelaktiga egenskaperna och särdragen att göra värdefull havsmat - flundfisk, vilket är otroligt gott, hjälper till att hålla kroppen i gott skick, förbättra din hälsa, fylla din kropp med energi och bli av med effekterna av kronisk trötthet. Produkten är inte högkalori, så den kan användas av dem som är på en diet. I avsaknad av kontraindikationer kan du äta gott fisk varje dag, det hjälper till att föryngra alla organsystem och kommer också att vara ett utmärkt sätt att stimulera hjärnan.

http://ribalka.guru/vidyi-ryib/kambala

Flounder fisk

Kambalovy, eller högersidiga flounders (Pleuronectidae) är medlemmar i familjen av flaskfiskar som tillhör platfiskens ordning. Sammansättningen av denna familj innehåller sex dussin fiskarter med ett karakteristiskt utseende.

Artikelns innehåll:

Beskrivning av flounder

Egenheten hos representanterna för Kambalov-familjen är placeringen av ögonen på höger sida av huvudet, tack vare vilken sådan fisk heter Right-Flounder. Ibland hittas dock de så kallade reversibla eller vänstersidiga formerna av flundra. De ventrala fenorna är symmetriska och har en smal botten.

Allmänna egenskaper hos alla typer av familjer:

platt kropp;
långsträckta dorsala och anala fenor med flera strålar;
asymmetriskt huvud;
utbuktande och nära åtskilda ögon, som fungerar oberoende av varandra;
Närvaron av en sidolinje som passerar mellan ögonen;
snett mun och skarpa tänder;
förkortad svansstam;
blind ljus sida, täckt av grov och hållbar hud.

Ägg av flounders kännetecknas av frånvaro av en fett droppe, flytande, och hela utvecklingsprocessen sker i vattenkolonnen eller dess övre skikt. Alla fem arter av flundra krossar en botten typ.

Det här är intressant! Tack vare efterliknandet kan representanter för familjen Kambalovs skickligt maskera sig på någon form av komplex bakgrund, inte vara underlägsen i en sådan färdighet, till och med en kameleon.

utseende

Oavsett taxon, föredrar alla flounders en botten livsstil, lever i djupet och kännetecknas av en planad tunn oval eller rhombisk formad kropp.

Flodflundra (Platichthys flesus) inkluderar sjöstjärnsflundra, Svarta havet Kalkan och Polar Flounder:

Star flounder (Platichthys stellatus) är en art med ett reversibelt vänstersidigt arrangemang av ögon, en mörkgrönaktig eller brun färg, breda svarta ränder på flänsarna och dubbade stjärnformade tallrikar på den okulära sidan. Den genomsnittliga kroppslängden är 50-60 cm med en kroppsvikt på 3-4 kg;
Svarta havet Kalkan (Scophthalmidae) är en art som kännetecknas av ett vänster öga arrangemang, en rund kroppsform och en mängd kuperade tornar, som är utspridda på ytan av den synade bruna olivsidan. Längden av en vuxen fisk över en meter med en genomsnittlig vikt i intervallet 20 kg;
Den polära flounderen (Liopsetta glacialis) är en kyla resistent art som har en långsträckt oval kropp med en monokromatisk mörkbrun färg med tegelfärgade fenor.

Sea flounder känns bekvämt i det salta vattnet. Dessa arter kännetecknas av en väldigt stor variation i storlek, kroppsform, fenorfärg, blinda och synas plats:

Sea flounder (Pleuronectes platessa) är en basal taxon med den grundläggande färgen på brungrön och närvaron av rödaktiga eller orangefärgade fläckar. Representanter för arten växer till 6-7 kg med en maximal storlek inom en meter. Arten är ägaren till en utvecklad mimicry;
Vita bellied södra och norra flounder hör till havsbottenfiskar, ofta växande upp till 50 cm. Ett speciellt kännetecken vid utseendet är förekomsten av en bågformig utspädd sidolinje, den mörka färgen på den blinda sidan, ögatdelen av en brun eller vetebrun färg;
Yellowfin flounder (Limanda aspera) är en kallälskande art, kännetecknad av närvaron av skalor med spines och en rundad brun kropp, inramad av gulgula fenor. Den maximala storleken på vuxna fisk är ca 45-50 cm med en medelvikt i intervallet 0,9-1,0 kg;
Halibutarna representeras av fem arter, de största som växer till 4,5 meter med en genomsnittlig vikt av 330-350 kg och den minsta är den piltandade hälleflundra som väger sällan mer än 8 kg med en kroppslängd på 70-80 cm.

Faröstra flounder är ett kollektivt namn som förenar ett dussin taxa, så kallad platt fisk. Denna art innefattar gulfjäril, stjärnformade och vita bältade former, samt tvåfodrade, bagage, långridda, hälleflundraformade, gula bältade, vassa och andra flounders.

Karaktär och sätt att leva på

Flounder leder en övervägande singel och botten livsstil. Familjens representanter är mycket klokt förklädda som det omgivande landskapet (mimicry). Mycket av tiden brukar sådana fisk ligga på ytan av den vattna jorden eller gräva till ögonen i olika sediment. Tack vare en sådan mycket rationell naturlig kamouflage lyckas flundrarna inte bara fånga byte från ett slags hinder, utan också att gömma sig från större akvatiska rovdjur.

Till och med trots en viss långsamhet och tydlig långsamhet, blev flundravanligt van vid att flytta långsamt längs marken, vilket orsakas av böljande rörelser. Om det behövs blir dock bara en utmärkt simmare. En sådan fisk börjar nästan omedelbart och på relativt korta avstånd kan den lätt utvecklas till en ganska hög hastighet.

I tvångssituationer "skottar" flaskan med hela sin plana kropp på en gång flera meter i önskad riktning, vilket släpper ut en mycket kraftfull vattenstråle i bottendelen med hjälp av ett gillskydd som ligger på den blinda sidan av huvudet. Medan en tjock suspension av sand och silt löser sig, lyckas en energisk fisk helt och hållet att ta sitt byte eller gömma sig snabbt från en rovdjur.

Hur många floder lever

Den genomsnittliga livslängden för en flundra med de mest fördelaktiga externa förhållandena är ungefär tre decennier. Men i det verkliga livet kan sällsynta familjemedlemmar leva i en sådan ärafull ålder och försvinner oftast i fiskeindustrin.

Sexuell dimorfism

Malar av flounders skiljer sig märkbart från kvinnor i mindre storlekar, avsevärt avstånd mellan ögonen, liksom i längre första strålar i pectoral och dorsala fenor.

Typer av flounder

Sixtio kända arter av flundra kombineras i de huvudsakliga tjugotre släktet:

Prickly flounders (Acanthopsetta), inklusive Prickly flounder (Acanthopsetta nadeshnyi) eller Flounder of the Reliable;
Pilotad hälleflundra (Atheresthes), inklusive asiatisk pilhåla hälleflundra (Atheresthes evermanni) och amerikansk pilhåla (Atheresthes stomias);
Spiny flounders (Cleisthenes), inklusive Kambala Herzenshteyn (Cleisthenes herzensteini) och Sharp head flounder (Cleisthenes pinetorum);
Warty flounders (Clidoderma), inklusive Warty flounder (Clidoderma asperrimum);
Eopsetta (Eopsetta), inklusive Flounder Grigoriev (Eopsetta grigorjewi) eller Fjärran östern, samt Flounder Jordanien (Eopsetta jordani) eller California Eopsetta;
Långa flounders (Glyptocephalus), inklusive den röda flounderen (Glyptocephalus cynoglossus), den långa östliga långflundra (Glyptocephalus stelleri) eller Steller malorot;
Halibuttus (Hippoglossoides), inklusive japanska rufflar, Northland halibutan (Hippoglossoides) och Pearlheads (Hippoglossoides).
Hälleflundra (Hippoglossus), eller vit hälleflundra, inklusive Atlantishallefisk (Hippoglossus hippoglossus) och Stilla vilda hälleflundra (Hippoglossus stenolepis);
Tvåfärgad flundra (Kareius) och tvåfodrad flundra (Lepidopsetta), som inkluderar den vita belliedflundan (Lepidopsetta mochigarei) och den nordliga tvålinjiga flundan (Lepidopsetta polyxystra);
Limanda (Limanda), däribland Yellowfin flounder (Limanda aspera), Yellowtail Lemanda (Limanda ferruginea) och Ershovatka (Limanda limanda), Long Nosed Limanda (Limanda punctatissima) och Sakhalin Flounder (Limanda sakhalinensis);
Polar flounders (Liopsetta), inklusive Hologolova flounder (Liopsetta putnami);
Oregon Flounders (Lyopsetta);
Små korta flundrar (Microstomus), inklusive Microstomus achne, Malyhtolovuyu flounder (Microstomus kitt), Stilla Malorot och Microstomus shuntovi;
River Flounders (Platichthys), inklusive Starfish (Platichthys stellatus);
Sea Flounders (Pleuronectes), inklusive Yellow Sea Flounder (Pleuronectes quadrituberculatus);
Hövdade flounders (Pleuronichthys), inklusive Pleuronichthys coenosus, Horned flounder (Pleuronichthys cornutus);
Spotted flounder (Psettichthys);
Vinterflundrar (Pseudopleuronectes), inklusive gulflundra (Pseudopleuronectes herzensteini), Shrenka Kambala (Pseudopleuronectes schrenki) och Japansk flundra (Pseudopleuronectes yokohamae).

Också utsökta är släktet Dexistes och släktet Embassichthys, representerat av Embassichthys bathybius, släktet Hypsopsetta och Isopsetta, Verasper och Tanakius och Ps-sammakit creepers, vilket leder till skapandet av krypande creepers och krypande kakor. ) och svart hälleflundra (Reinhardtius).

Det här är intressant! Hackfisken är representativ för den största flundan i storlek och bebor djupet i Stilla havet och Atlanten, och livslängden hos en sådan rovfisk kan vara ett halvt sekel.

Habitat, livsmiljöer

Platichthys stellatus är en typisk invånare i norra Stilla havet, inklusive Japanska havet och Beringhavet, Okhotskhavet och Chukchihavet. Färskvattenformer bor i lagunerna, floden nedre sträckor och vikar. Representanter för arten Scophthalmidae finns i norra delen av Atlanten, liksom i vattnen i de svarta, baltiska och medelhavsöarna. Förutom den marina miljön, känner flundan av denna art utmärkt i södra insekterets nedre del, Dnepr och Dniester.

Den ökade salthalten i Azovs vatten och grävning av floder som strömmar in i det gjorde att Svarta havet floder-Kalkan spred sig till Donflodens mynning. Företrädare för de mycket kalla resistenta arktiska arterna bor i Kara-, Barents-, Vit-, Bering- och Okhotsk-havets vatten och finns också överallt i Yenisei, Ob, Kara och Tugur, där sådana fiskar föredrar mjuka silty soil.

Den grundläggande marina taxonen bor i låg- och saltvattensvatten, föredrar djup inom 30-200 m. Representanter för arten är viktiga föremål för kommersiellt fiske och bor också i östra Atlanten, Medelhavet och Barents, Vita och Östersjöns vatten, några andra hav. Södra vita bellied flounder bebor kusten av Primorye och finns i vattnet i Japans hav, och de vuxna representanterna för norra underarter föredrar vatten i Okhotsk, Kamchatka och Bering hav.

Det här är intressant! På grund av den rika artens mångfald och otrolig biologisk flexibilitet acclimatiserades all platt fisk mycket framgångsrikt i territorierna längs hela Eurasiska kusten och i de inre haven.

Yellowfish flounder är nu utbredd i Japan, Sea of Okhotsk och Bering Sea. En sådan fisk är ganska många i Sakhalin och Kamchatkas västkust, där man föredrar att bosätta sig på ett djup av 15-80 meter och pinnar till sandjord. Halibuts bor i Atlanten och bor i de extrema vattnen i Arktis och Stilla havet, inklusive Barentshavet, Beringhavet, Okhotskhavet och Japans hav.

Diet av flounder

Beroende på taxons specifika egenskaper kan foderaktivitetens topp uppstå vid skymning, på natten eller under dagsljus. Dieten av flundra representeras av livsmedel av animaliskt ursprung. Unga flounders matar på benthos, maskar, scuds, liksom larver, kräftdjur och kaviar. Äldre flounders föredrar att föda på ophiuses och maskar, många andra tagghudingar, liksom små fiskar, några ryggradslösa djur och kräftdjur. Familjens representanter är särskilt intresserade av räkor och inte för stora loddar.

På grund av sidans upplägg av huvudet snubblar flundan ganska snabbt från jorden med medelstora blötdjur som lever i tjockleken på havet eller i flodbotten. Kraften hos flundrarnas käft är så stor att en sådan fisk lätt och snabbt spricker ner på hjärtans tjockväggade skal, liksom krabborna. Det höga värdet av familjens representanter bestäms till stor del av den exakt balanserade näringen av proteiner med hög proteinhalt.

Reproduktion och avkomma

Gytiden för varje taxon är väldigt individuell och beror direkt på habitatområdet, tidpunkten för vårperiodens början, vattnets uppvärmning upp till de mest bekväma indikatorerna. Den gemensamma avelsäsongen för de flesta arter är tidsperioden från det första decenniet i februari till maj. Det finns undantag, som till exempel innefattar en piggvar eller en stor hylsa.

Representanter för denna art går till gyta i Östersjön och Nordsjön från april till augusti, och polarflundrar föredrar att gyta i de istäckta vattnen i Kara och Barentshavet från december till januari.

Familjens pubertetsrepresentanter når som regel det tredje eller sjunde livet. Honorna hos de flesta arter karakteriseras av höga fertilitetshastigheter, så i en koppling kan det innehålla ca 0,5-2 miljoner pelagiska ägg. Oftast tar inkubationsperioden inte mer än två veckor. Som flodgytningsområden väljs tillräckligt djupa kustområden med sandbotten.

Det här är intressant! Flounder-fritid har en klassisk vertikal kroppsform med symmetriskt utvecklade två sidor, och små benthos och ett stort antal zooplankton används som fodersteg.

Vissa arter kan ganska framgångsrikt leka till och med på ett djup på upp till femtio meter, vilket beror på kopplingens extremt höga flytkraft och frånvaron av behovet av att fästa ägget på ett fast substrat.

Naturliga fiender

Flounder kan snabbt och enkelt ändra färgen på det övre planet av kroppen, vilket hjälper en sådan fisk att maskera under vilken typ av botten som helst och skyddar många akvatiska rovdjur från intrång. Men under naturliga förhållanden anses ål och hälleflundra liksom människor vara den farligaste för företrädare för denna familj. Tack vare det läckra och mycket välsmakande, hälsosamma vita köttet, fångas floder aktivt av fiskare i nästan alla hörn av världen.

Befolkning och art status

Frågorna om överfiskning av lättillgängliga och de minsta arterna i undersökningsfiskets villkor är speciella fall av ett mer allmänt problem som uppstått under villkoren för flerartsfiske och som för närvarande inte har en effektiv lösning. När man identifierar de mest grundläggande naturliga faktorer som har störst betydelse för att bilda det totala antalet flundrar, pekar forskare ofta på en möjlig cyklisk natur för att minska och öka befolkningen.

Det kommer också att vara intressant:

Bland annat upplever vissa floderpopulationer en konstant negativ inverkan på resultatet av mänsklig aktivitet eller har en konsekvent hög fiskebelastning. Till exempel är Arnoglos Medelhavet, eller Kesslers flounder, för närvarande hotad av utrotning, och den totala populationen av en sådan rovfisk är extremt liten.

Kommersiellt värde

Flounder är en värdefull kommersiell fisk som skördas främst i Svarta och Östersjöns vatten. Flounder-Kalkan och piggvar skördas på det vanliga Medelhavet i Medelhavet. Färsk fisk har en något grönaktig färg, såväl som vitt kött. Nästan alla rätter från flundra absorberas mycket av människokroppen, bidrar till accelerationen av metaboliska processer och används ofta i kosten.