Huvud Te

10 av de mest kända cocktailsna i världen

Hur bra på kvällen att dricka ett glas av din favoritcocktail - alkoholiserad eller inte, det spelar ingen roll, det beror allt på din lust och smak. Jag måste säga ett stort tack till den person som först tänkte blanda flera ingredienser, och som ett resultat föddes den första cocktailen.

Vissa hävdar att ordet "cocktail" kommer från det spanska uttrycket cola di gallo - svansen på en lugg. Så för likheten kallade roten av en av växterna, som bartendern från staden Campeche på Mexikanska golfen blandade förberedd dem drycker. Amerikanska sjömän, som inte saknade en enda bar, tyckte om att besöka den här, i Campeche. När han frågade vilken typ av verktyg han hade i sina händer svarade den artiga barman på engelska: "Cocktail" - "rooster tail". Det finns en annan historia som kopplar samman "cocktailens" ursprung med "svansens svans". Denna berättelse hör till James Fenimore Cooper. Enligt honom var den första cocktailen förberedd på 70-talet av 1700-talet av en skribent av general Washington Elizabeth Flelengans trupper. En gång gav hon tjänstemännen en drink av rom, rågwhisky och fruktjuicer, dekorera glasögonen med fjädrar från svansarna på kämparna. En av officerarna, en fransman vid födseln, vid synen av en sådan dekoration av glasögon, utropade: "Vive le cog's tail!" ("Långt leva kukans svans!"). Denna halva franska, halv engelska frasen gillade alla, och drycken började kallas "cocktail" - kuksvans.

Hittills finns det många recept för alla slags cocktails. Men bland dem finns det de som är 100% närvarande i någon bar i världen, vare sig det är en fransk restaurang eller en amerikansk matställe.

Världens mest populära 10 alkoholhaltiga cocktails

Denna cocktail skapades av Monsieur Pietot i Harris Bar i Paris 1921. Namnet på drycken ärvt, tydligen från dotter till den engelska kungen Henry VIII, som fick smeknamnet Bloody Mary från sin grymhet.

ingredienser:

  • 3/10 vodka
  • 6/10 tomatjuice
  • 1/10 citronsaft
  • Worcestershire och Tabasco såser
  • selleri salt
  • salt, peppar efter smak


Vad man gör: Blanda alla ingredienser i ett highballglas med is. Garnera med en citronskiva och en selleri selleri. Serveras mycket kylt.

skruvmejsel

Födelseplatsen för denna cocktail är USA. Först var cocktailen mycket enkel i sin väsen - apelsinjuice och vodka. Idag kan denna cocktail istället för vodka innehålla rom, whisky och andra starka drycker. Till exempel innehåller "mexicansk skruvmejsel" tequila, "honungskruvmejsel" - honung öl, "ingefära skruvmejsel" - ingefära likör. I många länder kallas "skruvmejsel" som det engelska ordet "skruvmejsel" (uttalad skruvmejsel), vilket också betyder "skruvmejsel". Det finns en variation av denna cocktail med en invers andel av ingredienser, kallad "driverewer". Den första skriftliga omnämnandet av Skruvmejselcocktailen finns i den amerikanska tidskriften Magazine i sin 24 oktober 1949-fråga.

ingredienser:

  • 50 g vodka
  • 100 g apelsinjuice
  • is


Vad man ska göra: Bland vodka med apelsinjuice i ett långt glas med is. Servera med ett halm.

Denna cocktail var en gång älskad av den berömda författaren Ernest Hemingway. Den är gjord av limejuice, vitt rom, färsk mint, tonic, socker eller sirap och krossad is. Drick endast denna cocktail genom ett strå så att mintbladen och isen inte faller in i munnen och du behöver inte spotta.
Det finns 2 typer av mojito: låg alkohol och alkoholfri. Håller sig från ön Kuba, blev populär i USA på 1980-talet. Det finns flera teorier om ursprunget till namnet "mojito". Man säger att ordet kommer från isp. Mojo (Mojo, Mojito - diminutiv). Moho - såsen är förmodligen på Kuba och på Kanarieöarna, vanligtvis vitlök, peppar, citronsaft, vegetabilisk olja och gröna. En annan hävdar att mojito är en modifierad mojadito (isp. Mojadito, dog från mojado), vilket betyder "lite våt".
Mojito består traditionellt av fem ingredienser: Rom, socker, kalk, kolsyrade vatten och mint. Hans kombination av söt och uppfriskande citrusmynt, som kan ha lagts till rum för att "dölja" styrkan hos den senare, gjorde denna cocktail till en av de mest populära sommardryckerna. På vissa hotell i Havanna, är Angostura också lagt till mojito. Vid icke-alkoholisk mojito ersätts det vita romet med vatten med sockerbrunt socker.

ingredienser:

  • mint 20 löv
  • Lime 2 skivor
  • sockersirap 15 ml
  • isbitar
  • vitt rum 50 ml
  • soda 10 ml


Vad man ska göra: Sätt höga färska mintbladen, några lime skivor i ett högt glas och häll sockersirap över hela kompositionen. Tänk på pesteln. Därefter smälter isen och häll den i ett glas, lägg till rum, tillsätt sodavatten i glasets kanter, rör om med en cocktailsked och slutligen garnera med en gren av mynta.

Alaska

Denna cocktail av amerikanskt ursprung anses vara klassiskt. Förbered det från gult chartreuse och gin, serverat med is.

ingredienser:

gin 60 ml
Chartreuse Gul 15 ml
apelsinlikör 5 ml
krossad is

Vad man ska göra: Blanda gin, Liecre yellow Chartreuse och apelsinlikör i ett blandningsglas i hälften fylld med is. Häll i ett cocktailglas och servera. Servera i ett cocktailglas. Gör en skiva orange.

Pina colada

Pina Colada cocktail är gjord av ananasjuice, Malibu likör, kokoskräm och Bacardi rom och dekorerad med körsbär eller ananasskiva.
Baya är en slags Pina Colada. Förutom de vanliga ingredienserna innehåller den citronmassa. Glaset självt är dekorerat inte med frukt och bär, men med en kvist av mynta.
Traditionell karibisk alkoholhaltig cocktail innehållande rom, kokosmjölk och ananasjuice. Namnet på cocktailen är översatt som "filtrerad ananas". Initialt menade detta namn färsk ananasjuice, som serverades filtrerad (colado). Icke-filtrerad kallades sin colar. Då inkluderades rum och socker. I mitten av 1900-talet föddes en av de portugisiska stavarna receptet för cocktailen "pina colada", som blev enorm och blev en pride i Puerto Rico. Pina Colada anses vara den officiella drinken i Puerto Rico.

ingredienser:

  • 4-6 isbitar
  • 2 delar Rum Light
  • 1 del Dark Rum
  • 3 delar ananasjuice
  • 2 delar Malibu Likör
  • ananas bitar för dekoration


Vad man ska göra: Sätt krossad is i en skakare, häll lätt rom, kokoslikör och ananasjuice. Skaka lätt för att blanda. Dekantera i ett stort glas och dekorera cocktailen med körsbär och ananasskivor.

Martini

Denna legendariska cocktail fortsätter att vara populär över hela världen, inklusive i Ryssland. Den är gjord av vermouth och gin och måste dekoreras med oliver. Cocktail serveras i speciella glasögon.
I början av förra seklet kallades "Martini" italiensk vermouth, som i verkligheten inte hade någon relation till denna cocktail. Ändå ungefär i mitten av 20-talet. båda koncepten är förenade, och idag är både vermouth och cocktail, så älskade av respektabla kasinotidare, så kallade.
Namngiven cocktail till ära för sin skapare - Martini de Anna de Toggia. Den ursprungliga versionen bestod av lika delar av vermouth och gin och nu kallas det "femtiofemtio", och nu förändras proportionerna av martini tills utseendet av ultra torrt martini, när glaset knappt sköljs med vermouth innan man häller gin.

ingredienser:

  • 4-6 krossade isbitar
  • 3 delar gin
  • 1 msk torr vermouth eller smaka
  • cocktailoliv för dekoration


Vad man ska göra: Sätt isbitar i en kanna. Häll gin och vermouth och blanda. Häll i ett kyldt glas och dekorera med en olivolja.

Cocktail av latinamerikanskt ursprung, utseendet går tillbaka till ungefär intervallet 1936-1948, det finns många versioner om sitt utseende, i nästan alla är det en kvinna som heter Margarita. Den första versionen är att författaren till den första Margarita är den mexikanska bartenderen Carlos Harrer. År 1938 arbetade han på baren Rancho La Gloria i Tijuana, där den efterföljande skådespelerskan Margarita en gång tittade in. Hennes blonda krullar och himmelska skönhet inspirerade Carlos att skapa det första glaset av cocktail - skarp och öm på samma gång.
Men det finns en annan historia som berättar om en Texas aristokratisk Margarita Seyms. Angivligen, ett år, någonstans 1948, organiserade hon en stor mottagning i hennes villa i Acapulco. Hon behandlade sina gäster till en ny tequila-cocktail av sin egen uppfinning. Gästerna tyckte om det, de blev långsamt fulla och hade kul. Så alla skulle ha druckit och glömde skapandet av värdinnan, men bland gästerna var Tommy Hilton, ägare till Hilton hotellkedjan. Tommy, som en pragmatisk affärsman, insåg att du kunde tjäna bra pengar på uppfinningen av en bohemisk dam. Ett par dagar senare uppträdde en cocktail i menyn på barer och restauranger i sina hotell. Det är inte känt om han delade försäljningsvinster med Madame Seims, men han säkrade hennes upphovsrätt i titeln på cocktailen.



ingredienser:

1 bit Blanco tequila
1 del limesaft
1/2 del orange Cointreau likör

Vad man ska göra: Förberedd i en skakare och serverad kyld i ett brett cocktailglas på ett ben, täckt med en saltad kant på kanten (glasets kanter fuktas med limejuice och nedsänkt i finkristallint salt) och dekorerad med en lime skiva.

Long Island

Menyn kallas ibland "Long Island Ice Tea". Detta är en stark cocktail, som i motsats till sitt namn inte innehåller te. Förbered denna drink från tequila, vodka, rom och gin. Ibland läggs det till spritet "Trippel sek." Vid beredningen av denna dryck är det viktigt att noggrant observera proportionen. Om du förstår att bartendern har blandat en cocktail vid ögat, har du all rätt att vara arg och neka att betala för drycken.
Enligt reglerna bör en cocktail göras av högst 5 olika ingredienser, men Long Island är ett undantag. Den består av 6 till 7 ingredienser. En vanlig version är att cocktailen först uppfanns under åren av Förbudet, eftersom det ser ut som en is-te (iste) i utseende och smak. Trots det menas att cocktailen först bereddes på 70-talet av 20-talet av Chris Bendixen, en bartender från en nattklubb i Smithtown, Long Island.

ingredienser:

Vodka 30 ml.
vitrom 30 ml.
Cointreau 30 ml.
tequila 30 ml.
citronsaft 30 ml.
sockersirap 30 ml.
Coca-Cola smaka

Vad man ska göra: Sätt isen i glaset i förväg. Häll alla ingredienser i följd. Sist häll Coca-Cola. Dekorera kuzhochkom citron och en kvist av mynta. Serveras med ett halm.

Cosmopolitan

Denna cocktail är för närvarande i största efterfrågan på kasinot. Det skapades av amerikanska bartenderen Dale Degrofom personligen för sångaren Madonna. Han blev snart modig. Denna drink är gjord av tranbärsjuice, vodka, lime och likör och serveras i martini-glasögon.

ingredienser:

  • citronvodka 40 ml
  • Cointreau 15 ml
  • limejuice 15 ml
  • Tranbärsjuice 30 ml


Vad gör man: Häll alla ingredienser i en skakare med is. Skaka väl och häll i ett cocktailglas. Dekorera med citronskal.

Tom collins

Denna klassiska cocktail härstammar från början av XIX-talet. Trots det faktum att ingen kommer att berätta om dess exakta ursprung, vet vi att det uppfanns av en bartender som heter Collins på den berömda Hotel Limmers i London. I det ursprungliga receptet användes nederländsk anda av enbärsbär, som liknar gin. I slutändan ersattes denna ingrediens med en sötare London torrginn "Old Tom" - det var så namnet Tom Collins kom till. I själva verket används för närvarande "Collins" för många andra cocktails som är gjorda med läsk, sockersirap, citronsaft och alkoholhaltig ingrediens. I USA är John Collins cocktail gjord med Bourbon whisky istället för gin. Andra drycker kallas Collins blandas med brandy, rum eller Scotch Whiskey. Denna cocktail är uppfriskande, elegant och elegant, med en rik smakpalett: precis skapad för att njuta av det i ett elegant samhälle vid poolen.

ingredienser:

  • 60 ml torr London gin
  • 30 ml färskpressad citronsaft
  • 1 tsk socker sirap
  • 90 ml soda


Vad man ska göra: Fyll skakan med is till hälften. Tillsätt gin, citronsaft och sockersirap. Skaka bra. Stam genom en sil i ett högt halvfyllt glas is och tillsätt försiktigt läsk. Rör försiktigt för att hålla bubblorna. Dekorera med körsbär i sprit eller en citron, som kan placeras direkt i drycken eller på glasets kant.

Och en ytterligare cocktail, som också upptar en ledande plats i alla barer och restauranger i världen.

daiquiri

Denna cocktail har förmodligen ett kubanskt ursprung. Den består av limejuice, rom och sirap. I kasinot är de mest populära sorterna av denna cocktail Derby Daiquiri, Peachy Daiquiri, Banana Daiquiri, etc. De lägger till fruktmassa. Drycken uppfanns i staden Daiquiri i början av tjugonde århundradet. År 1896, någon Jennings Cox (American gruvingenjör), förbanna värmen, blandas för dig själv och dina vänner med den ovan nämnda rom limejuice, och inte bara blanda och häll ingredienserna i isbitar. Så det visade sig cocktail Daiquiri (Daiquiri). Och Ernest Hemingway propiarized denna uppfinning i sina romaner, han var en stor fan av denna drink. Och 1893, under firandet av självständigheten av Kuba, en amerikansk arméofficer höjde en skål för en fri Kuba, en mix av rom "Bacardi", som symboliserar den fria anden av Kuba, med Coca-Cola, den nya drycken of America. Dagens slogan - "Lång lev fri Kuba!" för alltid bevarad i namnet cocktail Cuba Libre.
Popularitet Daiquiri ökar dramatiskt när F. Scott Fitzgerald nämnde det i sin bok 2PO andra sidan av paradiset "som publicerades i 1920. I episoden, varning om behovet av att dricka rom i måttliga mängder, tecken, gruppbeställningar för delar av dubbel daiquiris som ett förebud om" berusande pm ", vilket slutar i hallucinationer.

ingredienser:

6/10 vit rom Bacardi eller Havana Club
3/10 citron- eller limejuice
1/10 sockersirap

Vad gör man: I en skakare fylld med is, häll ingredienserna, slå i 10 sekunder. Filtrera i ett cocktailglas. Du kan få Pink Daiquiri ("Pink Daiquiri") genom att lägga till några droppar Grenadin.

http://www.kulina.ru/articles/52546/

De mest kända alkoholiska cocktailsna

Efter en hård dag eller en vecka letar alla efter sätt att koppla av. För vissa är detta en favorithobby, för någon en intressant film, och någon vilar kropp och själ med hjälp av alkohol.

Alla alkoholhaltiga drycker är ganska skadliga för kroppen. Men några av dryckerna blev till ett slags konstverk med skickliga händer och kreativa idéer.

Och det handlar om ovanliga och välsmakande drycker som kommer att diskuteras i den här artikeln. Det bör noteras att nästan varje cocktail som anges nedan har sin egen alkoholfria motsvarighet, vilket gör det möjligt för alla att njuta av sin smak. Så, de 10 mest kända alkoholiska cocktailerna, trevlig läsning!

Mojito

En av de mest populära och favoritdryckerna enligt t10p.ru. Dess historia börjar på 1500-talet, och de engelska författarna anses vara "författare" till de modiga piraterna, som började lägga till kalk och mynt till sin favorit starka alkohol. Men det är svårt att etablera födelseplatsen, för piraterna satt aldrig på ett ställe, men det anses dock som om det var på Kuba som Mojito "började sin svimlande karriär". Genom att tillsätta sådana komponenter till en stark alkoholhaltig dryck, gjorde de drycken inte bara välsmakande men också användbar (förebyggande av kolera). De Mojito recept som har nått oss är nästan hundra år gamla. Det finns olika variationer av denna blandning, men det mest populära är det klassiska receptet, där huvudämnet är Bacardi rum.

Var kommer detta namn från? Det finns flera versioner... Namnet kom från liknande uttalande ord som översätts från olika språk som "lite våt", "liten häxa", och det finns ett liknande namn för den kubanska såsen.

Så innehåller cocktailens sammansättning:
Bacardi 50 ml
Halv kalk
Pepparmyntsblad (minst 5-6)
Sockersirap
Soda (kolsyrat vatten) 50 ml.
Och naturligtvis krossad is.

Mojito serveras i ett högt glas, dekorerat med mintblad och berusat genom ett halm.

Pina Colada

Favoriten hos den kvinnliga hälften av alla parter. Lätt och mättad med tropiska toner, det förbättrar humör, ger unika känslor och trivs med sitt ovanliga utseende. Det finns alkoholhaltiga och alkoholfria Pina Colada. Och det som är mycket viktigt, båda alternativen är lika goda - det här är en värdefull egenskap av en cocktail. Drycken, som är förberedd i en kokosnöt eller ananas, ser inte bara spektakulärt ut, men är också den mest utsökta. Namnet på denna dryck översätts som "filtrerad ananas", och han kom till oss från Puerto Rico, där en början de kallade färsk ansträngda ananasjuice, senare började att lägga rom, och även senare, "Pina Colada" dök upp i en av barerna. Han fick genast en massa fläktar, blev Puerto Ricans stolthet och landets officiella dryck.

Den klassiska pina colada-cocktailen är förberedd i en mixer och dessa är dess komponenter:
Ananasjuice - 90 ml
Kokoskräm - 30 ml
Ljust rum - 30 ml

Tillsätt is och piska. Drycken serveras i ett glas, dekorerat med en "berusad körsbär" eller en skiva ananas. Det kan finnas andra cocktailalternativ.

Blå Hawaii

Ovanlig färg skiljer det från andra alkoholhaltiga drycker. Den unika färgen och den trevliga smaken kommer att lämna ett oförglömligt intryck efter att ha utforskat denna cocktail. Han dök upp i mitten av förra seklet och uppfanns av hans bartender på Hilton Hawaiian Village hotel. Och orsaken till "uppfinning" var alkoholbolagets order för att främja den nya Blue Curazo-spriten. Efter flera alternativ beslutades det att sluta på denna komposition. Och namnet kom troligen fram på grund av träffen med samma namn.

Smaken av denna cocktail är en tropisk blandning i kombination med rom och sprit. Alla dessa ingredienser ger en fantastisk, levande smak som är älskad över hela världen och förhärligad den exotiska ön.

Sammansättningen av cocktailen är som följer:
Ljust rum - 20 ml
Kokoslikör (Malibu) - 20 ml
Ananasjuice - 40 ml
Blå Curacao - 20 ml

Alla komponenter och krossad is blandas grundligt i en skakare, hälls i ett glas, dekorerad med ett paraply, en skiva orange eller en körsbär och... Njut av! Du kan dricka den när som helst på dagen, det är väldigt uppfriskande och toning.

Sex på stranden

En relativt ung och mycket populär cocktail. Han uppträdde först under namnet "Sand in shorts" på åttiotalet av förra seklet, när det fanns tider med hippies med galna fester på stränderna.

Nu kan den hittas i vilken som helst respektabel bar. Han är alltid i toppen, har en ljus färg och en trevlig smak och är ganska enkel att förbereda. För en trevlig fruktig smak, är han adored av det rättvisa könet, och namnet lämnar få människor likgiltiga, för att det framkallar trevliga tankar. Karaktärerna i serien "Santa Barbara" medförde en otrolig popularitet av denna cocktail över hela världen, för i nästan alla serier tyckte karaktärerna av det.

"Sex på stranden" drog ett så brett popularitet på kort tid, men av olika anledningar: för det första är det mycket välsmakande, och för det andra - i det nästan inte känner alkohol, tack vare frukter och bär, och för det tredje är det lätt att laga mat, även hemma.

Så, för att göra denna cocktail, måste du följa receptet www.t10p.ru:
Vodka - 60 ml
Peachlikör - 30ml
Tranbär Juice - 60ml
Apelsinjuice - 60 ml

Alla ingredienser hälls i en skakapparat med is, skaka väl. Stryk drycken, häll i en highball med is, dekorera med en orange skiva - och här är det "Sex on the Beach"!

En av de mest kända cocktailsna! Det är omöjligt att föreställa sig en enda klubbfest utan denna dryck, som erövrade alla kontinenterna. I mitten av förra seklet skapades denna tricolor söta dryck i en av Malibu barer. Namnet gavs till honom för att hedra den amerikanska bombplanen Boeing B-52. Det finns andra versioner av ursprunget till denna cocktail, men versionen med en bombare anses fortfarande vara den mest verkliga.

Det är tillrådligt att laga B-52 i närvaro av den gäst som beställde den, för det första för att imponera med deras kunskaper och färdigheter, och för det andra är det nödvändigt att förklara hur du behöver dricka detta skott.

Självklart kommer professionella bartenders att få denna cocktail bättre, men hemma är det möjligt

För att laga mat behöver du:
Kaffe likör (Kahlúa) - 20 ml - bottenskikt
Då Creamy likör (Baileys) - 20 ml
Och det översta lagret blir apelsinlikör (Cointreau) - 20 ml

All svårighet ligger i en jämn fördelning av drycker - så att de inte blandar sig. Tillsätt likörer bör vara på knivbladet eller baksidan av en cocktailsked. Detta bör göras långsamt och noggrant. När drycken är klar kan du bara dricka den, eller du kan ställa den i brand. I det andra fallet är det nödvändigt att dricka genom ett halm, sänka det till det lägsta lagret och mycket snabbt, så att röret inte smälter, och i stället för den läckra smaken av B-52 kände du inte smaken av smält plast. Det rekommenderas inte att missbruka drycken, eftersom efter 3-4 portioner kan eufori sluta och bli berusad.

Margaret

Legendarisk cocktail, som vet, nästan alla, eller åtminstone hört talas om det. Och det finns givetvis ett stort antal versioner om ursprunget till namnet, och de är givetvis alla förknippade med en flicka som heter Margarita. Men i alla fall föddes denna eleganta drink i Latinamerika någonstans under perioden 1935-1940. Och sedan "Margarita" går på planeten och är miljontals favoritdryck.

Om du provade denna cocktail i en restaurang blev du fläkt. Du kan laga den hemma själv.

Klassisk "Margarita" består av:
30 ml tequila
30 ml kalk
15 ml apelsinlikör
Och den ständiga följeslagaren av någon cocktail - krossad is.

Allt detta ska blandas i en shaker, skaka allt bra och häll i ett förkokt glas. Och förberedelsen av glaset är som följer - glasets kanter ska fuktas och doppas i salt så att en mild "krona" dyker upp och sedan dekorera med en skiva kalk.

Cosmopolitan

The International Bartenders Association erkände denna cocktail 1986, och kult-tv-serien "Sex and the City" gav honom världsomspännande berömmelse. När allt kommer omkring på kvällen på TV-skärmen, njöt charmiga skönheter Cosmopolitan. Idag, nästan vid varje fest, kan du se chica damer med snygga glasögon i handen. Och naturligtvis, som en sådan populär drink, har Cosmopolitan ett mystiskt ursprung - det finns flera versioner, och vilken av dem är den mest sanningsenliga är inte känd... En av versionerna - en cocktail skapades som ett tillägg (PR-action) till Absolut Citron vodka med citronsmak. Denna drink med mild smak och arom av tranbär kan smakas inte bara i barer, utan också hemma!

Vi tar:
45 ml vodka (helst citronsmakad)
15 ml likör Cointreau
Limejuice 5-7 ml
30 ml tranbärsjuice
is
Alla blandades i en skakare och hälldes i ett glas, som måste kylas i förväg - eller bitar av is eller bara i kylskåpet. Cosmopolitan serveras vanligtvis utan prydnadsföremål. Att dricka det tas i små sippor för att känna den mjuka och ursprungliga smaken.

daiquiri

Han uppträdde i början av 1900-talet i en liten stad på ön Liberty. Dess historia är ganska prosaisk. Ingen hade föreställt sig att en legendarisk och älskad cocktail skulle bli född, tack vare ett enkelt tillfälle och en ungas uppfinningsrikedom. När ginet var över i baren, var jag tvungen att behandla gästerna med rom, men för att kunna tycka om drycken, var jag tvungen att lägga till socker och limejuice. Denna kombination skapade en känsla bland gästerna, och världen fick en ny underbar drink som kallades "Daiquiri"!

Det klassiska receptet på denna cocktail är som följer:
Vit rom - 45 ml
Limejuice - 20 ml
Socker - 5g
Flisad is ca 100g

Blanda alla ingredienser i en kyld shaker, blanda allt mycket försiktigt och häll i ett kallt glas. Det är enkelt, men smaken och effekten är fantastisk!

Nu finns det många Daiquiri-alternativ i världen: med banan, jordgubbar, passionsfrukt, kaffelikör etc. Rum, lime och... din fantasi!

Kuba Libre

"Por Cuba Libre!" Var exakt den typ av toast som amerikanska soldater gjorde för ett gratis Kuba. Efter kriget började amerikanerna leverera flaska sirap av deras favoritdryck till detta land. En favoritdrink av kubaner har alltid varit rom, som på ön frihet var en stor mängd. Amerikaner blandade två favoritdrycker från två olika länder, tillsatte lite lime - och här är det en exotisk dryck, som snabbt hittade sina fans inte bara i Kuba, men över hela världen. Och eftersom stavarna ofta lät toasts för en fri Kuba fick cocktailen sitt namn! Och även under tiderna med "Dry Law" gav Cuba Libre inte bara sin position utan blev också en av de mest populära dryckerna. Nu finns det många olika varianter av denna cocktail, vi erbjuder dig ett klassiskt recept.

ta:
Vit rom - 50 ml
Coca-Cola - 120ml
Limejuice - 10ml

Fyll glaset med is nästan till toppen, klistra in en liten bit kalk i glaset och lämna den mellan isbitarna. Häll cola och rom, dekorera med en skiva kalk. Allt genialt är enkelt!

Bloody Mary

En sådan legendarisk cocktail kan inte ha en, för viss känd utseende berättelse. Så många hävdar att cocktailen är så namngiven efter den skarpt katolska engelska drottningen Mary I Tudor, för att hon fick smeknamnet Bloody Mary för sina grymma repressalier. En annan version är ansluten av Ernest Hemingway - en älskare, när han återvände hem "för skojs skull" hans fru, som heter Mary, skandalerar honom. Författaren fann experimentellt att komponenterna i "Bloody Mary" helt "städar" lukten av rök och det finns en chans att undvika skandaler... Det var några fler som hävdade att vara upphovsman. Och ändå anses Fernando Pete Petio vara den officiella författaren. Inledningsvis betraktades denna dryck som ett utmärkt "anti-skamligt" botemedel.

I den första officiella omnämningen av denna dryck sägs det att det består av juice och vodka. Och Fernando lade till andra ingredienser och receptet började se ut så här:
Tomatjuice - 150 ml
Vodka - 75ml
Citronsaft - 15 ml
Salt, peppar, selleri kvist.

Och om du vill kan du lägga till tre droppar Tobasco och Worces såser. De serverar en highball-cocktail, dekorerar den med selleri, dricker det genom ett halm. Det finns en variant av en "två-nivå" -cocktail, när det första lagret är röd tomatjuice, och den andra är vodka, men röd och svartpeppar och salt läggs där ändå. Det här alternativet är mycket förtjust i Polen, för det ser ut som landets flagga. I Ryssland, detta alternativ, många lagar hemma.

http://t10p.ru/eda/samye-znamenitye-alkogolnye-koktejli.html

Top 25 läckra cocktails som lever upp någon fest

Vissa människor dricker inte cocktails och säger att de är för dyra, men det finns fortfarande många som föredrar denna typ av dryck till allt annat. Så varför är cocktails så populära? För att ta reda på, tittade vi på några av dem och gjorde en lista över de 25 mest populära cocktailerna med sina recept. Kan du prova dem alla på en natt? (Vi skojar. Vänligen försök inte dricka det hela natten. Kom ihåg att du inte dricker och kör efter en av dessa stora cocktails).

25. Cocktailcocktail med jordnötssmörkock

För att göra denna oemotståndliga dessertcocktail behöver vi kakao grädde, Kalou likör, Frangelico likör, Bacardi white rum, krämig jordnötssmör och grädde. Häll i alla mängder av alkohol, sätt jordnötssmöret och blanda tills oljan är upplöst i alkohol. Tillsätt kräm och is till blandningen och skaka för att kyla och blanda. Förbered ett martini glas genom att hälla lite choklad på botten, häll cocktailen genom en sil och servera.

24. Blue Lagoon (Blue Lagoon)

Blue Lagoon är en populär sommarcocktail med Curaçao blålikör (Curaçao). Receptet är enkelt: Häll vodka och Curaçao likör i ett highball glas fyllt med is. Tillsätt citronsaft, garnera med en citronskiva och servera.

23. Emerald Breeze (Emerald Breeze)

Emerald Breeze är en ganska komplicerad dryck, som består av likör med melonsmak, kokosnötsrom, läsk, gingeröle, limejuice, sockersirap och kvart kalk. Skaka allt utom Ginger Ale och läsk med is i en skakare, häll sedan allt i ett högt cocktailglas fyllt med is och tillsätt ginger ale och läsk på toppen.

22. Skruvmejsel med gin (Skruv Gin)

Skruvmejseln med gin är gjord av persikor, gin och apelsinjuice. Sätt isen i ett glas och häll över gin och persikor. Tillsätt apelsinjuice och garnera med en orange skiva. Rör och servera.

21. Irländsk flagga

För att göra den irländska flaggan, en populär drink för St Patrick's Day, behöver vi brandy, mintlikör och Bailey's (eller irländsk krämlikör). Först häll mintlikören i ett glas, häll sedan försiktigt Bailey s över baksidan av barskedan och avsluta och häll försiktigt brännvinet.

20. Sex på stranden (Sex på stranden)

Enligt den officiella versionen av International Bartenders Association (International Bartenders Association) är cocktail gjord av vodka, persikostav, apelsinjuice och tranbärsjuice. Ingredienserna skakas med is i en shaker och serveras i ett highballglas med en orange skiva som dekoration. Ibland kan de blandas i mindre kvantiteter och tjäna som en skottdryck.

19. Blå Hawaiian

Blå Hawaiian är en mycket populär semesterdrink. Den är gjord av Crème de Coconutlikör, blå Curaçao, ananasjuice och vitrom. Fyll ett highballglas med is och häll det ut när du är redo att hälla ingredienserna i glaset. Blanda alla ingredienser och krossad is i en mixer och blanda dem kraftigt tills det är slät. Häll sedan drycken i ett kylt glas och garnera med en ananasskiva och cocktail körsbär.

18. Pina Colada

Pina Colada är en söt cocktail baserad på rom gjord av rom, kokosmjölk och ananasjuice. Sätt allt i en blandare med krossad is och blanda genom att tillsätta is tills önskad konsistens uppnås. Häll i ett långt glas och garnera med en ananas och en körsbär. Denna drink är den nationella drinken i Puerto Rico.

17. Mimosa (Mimosa)

Mimosa, som tros ha blivit uppfunnit runt Ritz Hotel i Paris omkring 1925, är en blandad dryck som består av en del champagne (eller annat mousserande vin) och en portion noggrant kyld citrusjuice, vanligtvis apelsinjuice. Det serveras traditionellt gäster på bröllop i en speciell champagne glasflöjt.

16. Dirty Bizzo

För beredningen av denna cocktail behöver vi kokosnötsrom, persikosnabbar, Tuaca likör och tranbärsjuice. Skaka alla ingredienser i en skakare med is och spänna in i ett kylat glas.

15. Kuba Libre (Kuba Libre)

Denna cocktail kallas ofta Rum med koks, det serveras i highballglas och är en av de mest populära cocktailsna i världen. Receptet är väldigt enkelt - häll bara cola och rom i ett highballglas med is och garnera med lime. Eventuellt kan du lägga till limejuice.

14. Bloody Mary (Bloody Mary)

Bloody Mary är en populär cocktail som innehåller vodka, tomatjuice, och som regel andra kryddor och kryddor. Det kallades "den mest sofistikerade cocktailen i världen." Här är en av de mest populära versionerna av denna drink. Tillsätt en nypa salt- och peppar, Tabasco och Worcestersh såser till ett highballglas, lägg sedan till tomatsaft, citronsaft och vodka. Rör lätt. Garnera med selleri stjälk och citron kil.

13. Martini

Martini, gjord av gin och vermouth, har blivit en av de mest kända alkoholhaltiga dryckerna. Den traditionella matlagningsmetoden häller gin och torr vermouth i en skakning med isbitar, omrörning, filtrering i ett kyldt cocktailglas och dekorering av drycken med grön oliv eller en krus av citronskal.

12. Mojito

Mojito, som uppträdde i Kuba, innehåller traditionellt fem ingredienser: vitt rom, sockersirap, limejuice, mousserande vatten och mynta. Blanda försiktigt limejuice, mintbladen och sockersirapen i botten av glaset. Fyll ett glas med is, lägg sedan långsamt till rum. Tillsätt läsk och mixa försiktigt för att lyfta mynta löv till toppen av cocktailen. Eventuellt kan du lägga till kalkskivor och mintbladen som dekoration.

11. Skrikande orgasm

Det finns många versioner av cocktails orgasm. En av de mest populära är den skrikande orgasmen. Häll högkvalitativ vodka, Bailey och Kahlua likör i en skakare med is. Skaka väl och dra i ett glas, garnera med körsbär och servera.

10. Jordgubbar Daiquiri (Jordgubbsdiaquiri)

Jordgubb Daiquiri är en av de mest populära efterrätten alkoholhaltiga drycker. Den är gjord av rom, jordgubbsskoppar, limejuice, jordgubbar och pulveriserat socker. Skaka alla ingredienser i en shaker med is och spänna in i ett cocktailglas. Garnera med färska jordgubbar och servera.

9. Sprinkhoppare

Gräshoppa är en söt, mint eftermiddagsdrink. Den typiska Grasshopper-cocktailen består av lika delar av grön pepparmintlikör, vit Crème de cacao likör och färsk grädde blandad med is och filtreras i ett kylt cocktailglas. Garnera med pepparmynta löv och servera.

8. B-52 (B-52)

Denna cocktail är en drink med flera nivåer, som består av kaffelikör, irländsk grädde likör, och Triple-sec likör. Med korrekt förberedelse är ingredienserna uppdelade i tre klart synliga skikt. Häll kaffelikören i glaset, häll försiktigt den irländska krämen på baksidan av barskedan i glaset och sluta med att hälla det i glaset Triple-sec. Servera med omrörare. För Flaming B-52 Flaming B-52-cocktailen antändes toppskiktet, vilket ger en blå flamma.

7. Margarita (Margarita)

Margarita är den vanligaste tequila-baserade cocktailen i USA. Den består av tequila, triple seca (till exempel Cointreau) och lime eller citronsaft. Häll tequila, citronsaft och Cointreau i en skakare med is. Skaka väl och spänna in i ett kyldt cocktailglas inramat med saltkorn (valfritt).

6. Tequila Sunrise (Tequila Sunrise)

Cocktail Tequila Sunrise kan beredas på två sätt. En mer populär version uppfanns av Bobby Lazoff och Billy Rice på Trident-restaurangen i Sausalito, Kalifornien, i början av 1970-talet. Tequila Sunrise anses vara en lång drink och serveras vanligtvis i ett highballglas. Häll tequila, tillsätt is, sedan juice och slutligen sirap. Bottom line är att sirapen går ner utan att blandas med resten av drycken. Använd en sked för att rikta sirapen ner på sidan av glaset till botten med minimal agitation. Garnera med en orange skiva och en körsbär och kan serveras.

5. Cosmopolitan

Historien om Cosmopolitan är ständigt bestriden. Men Cosmopolitan tros ha sina rötter i en cocktail med samma namn som hittades i boken Pioneers of Mixing at Elite Bars, publicerad 1934. Häll Cointreau, Tranbär Juice, Lime Juice och Citron Vodka i en skakare fylld med is. Skaka väl och dra i ett stort, cocktailglas, garnera med en citron eller limefrukt och servera. Du kan också frysa ett glas och / eller tillsätt socker i kanten av glaset.

4. Apple Martini (Apple Martini)

Denna starka cocktail (innehåller 36% alkohol) är lätt att göra - du behöver bara vodka, Cointreau och äppelikör. Först kyla glaset med färskis och häll det ut när du är redo att hälla ingredienserna i glaset. Lägg till vodka, Cointreau och äppelknäpp till ett blandningsglas med isbitar. Blanda väl och spänna i ett kyldt cocktailglas. Garnera med en skiva äpple och servera.

3. Simbassäng

Cocktail Pool uppfanns 1979 av Charles Schumann i München. Cocktailen är gjord av vodka, grädde, blå curacao, kokosmjölk och ananasjuice. Häll ananasjuice, vodka, grädde och kokosmjölk med is i en mixer och blanda tills den är jämn. Häll sedan det i ett högt glas, lägg till blå Curacao på toppen, sätt halmen och dekorera med en skiva ananas.

2. Cocktail Alice i underlandet (Alice in Wonderland)

Det finns också en skottdryck som heter Alice in Wonderland, men vi berättar om cocktailen. Den är gjord av Amaretto Almond Likör, Grand Marnier Likör (Grand Marnier) och Southern Comfort Likör (Southern Comfort). Skaka alla ingredienser med is i en skakare och spänna i ett glas fyllt med is. Garnera med en orange skiva och servera.

1. Tom Collins

Denna cocktail, odödlig för första gången skriftligen år 1876 av "far till amerikansk mixologi" Jerry Thomas, är gjord av gin, citronsaft, socker och sodavatten. Skaka ingredienserna i en skakning med is, spänna i ett glas collins med is och dekorera drycken med en orange skiva och en cocktail körsbär.

Dessa beskrivningar gör att du vill prova en av dessa läckra cocktails. kanske margarita? Men då är bra öl också bra.

Gillar du det? Dela nyheterna med dina vänner! :)

http://bugaga.ru/interesting/1146745401-top-25-voshititelnyh-kokteyley-kotorye-ozhivyat-lyubuyu-vecherinku.html

De mest populära cocktailsna i världen

En alkoholhaltig cocktail är en drink där alkohol används som en eller flera ingredienser. Samma cocktail erhålls genom att blanda flera vätskor, och ibland med tillsats av kryddor och frukter. Vilka är de mest populära cocktailerna?

Vad är cocktails? Cocktails är en blandning av flera drycker (vanligtvis inte mer än 5 ingredienser), plus ytterligare sådana som används i mycket små mängder, såsom salt, kryddor, bitterar etc. Sammansättningen av cocktails kan vara mycket annorlunda. De flesta cocktails är gjorda med is, så han bör ägna särskild uppmärksamhet. För att göra is är det bättre att använda lätt mineraliserat eller helt rent vatten. Det ska vara helt transparent och smaklös.

Cocktailhistoria
Den första legenden, den mest romantiska, går tillbaka till 1770. På den tiden förlorade ägaren av en bar som inte ligger långt från New York sin älskade kuk. Ägaren meddelade att den som finner förlusten gifter sig med sin dotter. Efter en tid tog en arméförare hakans barägare, som vid den tiden hade förlorat sin svans. Ägaren hade inget annat val än att meddela alla besökare i baren om det kommande bröllopet. Hans dotter, som arbetade på sin fars institution, började blanda olika drycker med spänning, som omedelbart började kallas "kuksvans" - kuksvans.

Den andra legenden säger att på 15-talet i Frankrike, i provinsen Charente, blandades viner och sprit tillsammans och kallade blandningen coquetelle (koktel). Därefter kom cocktailen själv.
Den tredje legenden berättar att den första cocktailen uppträdde i England. Och själva ordet "cocktail" lånas från lexikonet av hästkapplöpningsentusiaster, som kallade oförberedda hästar, det vill säga de som har blandat blod, kallas kukstjärt på grund av sina svansar och sticker ut som roosters.

Kanske var det franska officerarnas favoritdrink, som oftast tjänade i närheten av rebellkolonisterna under det amerikanska revolutionskriget, vilket snart ledde till att de sydliga staterna i USA skapades. Emellertid kan ingen bestrida det faktum att cocktails började sin äkta stigning till Olympus ära i 20-talet av förra seklet i Amerika, när de blev den favorit, men olagliga alkoholhaltiga drycken av hundratusentals alkoholälskare som motsatte sig den grymma och oförskräckliga "torra" lagen. " Det ovillkorliga förbudet mot "produktion, försäljning och transport av alkoholhaltiga drycker" stramt kontrollerat befolkningen i Amerika från 1919, det vill säga från det ögonblick som XVIII-ändringen till den amerikanska konstitutionen blev lag trots president Woodrow Wilsons veto och fram till 1933 när Förenta staterna dricker alkohol har blivit lagliga igen.
Hur som helst, basen av någon av våra cocktails innehåller en del starka ovanliga drycker. Det kan antas att de första cocktailerna bereddes på basis av gin, som vid den tiden hade en stark söt smak, som var att föredra att gömma i en blandning med andra drycker. Och de första cocktailrecepten, bevarade till denna dag, tillhör den andra halvan av XIX-talet, till exempel Martini, Daiquiri och Manhattan. Cocktails fick sin nuvarande utveckling på 1920- och 1930-talet, när många klassiska cocktails uppfanns, som idag har stor framgång i världens barer. Vid den tiden uppträdde Bloody Mary och Side Car i Paris, Americano och Negroni i Italien. Cocktails kallades amerikanska drycker, eftersom de var förberedda för amerikaner som letade utomlands för känslor som förbjöds i sitt eget land. Under Förbud i Förenta staterna blandades också olika drycker i hemlighet och försökte gömma smaken av alkohol. Idag är mode för cocktails tillbaka med en ny kraft, som underlättas av framväxten av nya likörer, ovanliga smaker och exotiska frukter, liksom den speciella atmosfär som är förknippad med oroliga tider och blandade drycker. I Paris hävdar institutionen i Harry's New York Bar att många klassiska cocktails skapades här under första hälften av förra seklet. Men inte alla är överens med detta, med tanke på att baren har satt sitt namn och på andras skapelser. Exakt en sak: White Lady-cocktailen uppenbarades uppenbarligen av Harry Mac-Elon, som ursprungligen arbetade här som bartender och senare blev ägare till etableringen. Ett helt nätverk av "Harris barer" öppnades i olika städer i världen. Men av dessa har bara Harry's Bar i Venedig född långvariga skapelser, till exempel Bellini-cocktailen.

Mojito

Mojito (maskulin, isp. Mojito) är en cocktail baserad på vitrom och mintblad. Det finns 2 typer av mojito: låg alkohol och alkoholfri. Håller sig från ön Kuba, blev populär i USA på 1980-talet. Det finns flera teorier om ursprunget till namnet "mojito". En sådan teori säger att ordet kommer från isp. Mojo (Mojo, Mojito - diminutiv). Moho - såsen är förmodligen på Kuba och på Kanarieöarna, vanligtvis vitlök, peppar, citronsaft, vegetabilisk olja och gröna. En annan teori hävdar att mojito är en modifierad mojadito (isp. Mojadito, dog från mojado), vilket betyder "lite våt". Mojito består traditionellt av fem ingredienser: rum, socker, lime, läsk och mynta. Hans kombination av söt och uppfriskande citrus med mint, som kan ha lagts till rum för att "dölja" styrkan hos den senare, gjorde denna cocktail till en av de mest populära sommardryckerna. På vissa hotell i Havanna, är Angostura också lagt till mojito. Vid icke-alkoholisk mojito ersätts det vita romet med vatten med sockerbrunt socker.

Classic Mojito Recept

  • lime
  • mynta löv
  • 60 ml vitrom
  • soda
  • is
  • lite brunt socker

För att förbereda Mojito tillsätts limejuice till socker, riva mintblad, allt detta sätts i ett stort glas (Collins eller Highball).

Sedan läggs krossad is och rum och soda hälls in från ovan. Den mest populära cocktailen i världen har utan tvekan många alternativ. Vissa människor gillar att lägga till jordgubbar, någon som apelsin eller äppeljuice

Kombinationen av sötma, linsyra och mint friskhet kommer inte att lämna någon likgiltig. De släckte styrkan av romet.

Cocktail "Blue Hawaii"

En kärlek av cocktail "Blue Lagoon" kännetecknas av originalitet och en ljus personlighet. Gilla cocktailen själv. För det första förklaras detta av att Blue Lagoon har en otroligt unik färg... blå - du gissade den. Förvånansvärt blev denna ljusa cocktail med tropisk smak uppfunnit inte på Hawaii, utan snarare i motsatt punkt av världen - i baren på Zanzibar Club (London, Storbritannien). Rik på smakfull dryck. Mjölk, sommar, färsk. Som regel serveras det i ett stort glas med en massa paraplyer och tubuler. Denna cocktail skapar en exotisk atmosfär.
preparatet:

  • 30 ml Bacardi rum (Bacardi)
  • 30 ml blålut De Cuyper Blue Curacao
  • 60 ml ananasjuice
  • 30 ml citronsaft
  • 30 ml socker sirap
  • is
  • ananas segment (för servering)
  • mintlöv (för servering)
  • cocktail körsbär (för servering).

Blanda med is i en del av kärlet. Garnera med ananas, mintlöv, cocktailkörsbär och sugrör.

I själva verket har Blue Lagoon-cocktailen skapats för sanna kännare av exotiska.

Cocktail "Cosmopolitan"

Cosmopolitan - en cocktail som verkligen är extremt populär över hela världen. Filmens hjälte, TV-program, partiets stjärna... Så den kosmopolitiska cocktailen. Enligt en version skapades denna cocktail speciellt för Absolut Citron vodka (Absolut Citron - vodka med citronsmak), till stöd för detta märke. Även om det finns bevis på att skaparen av barbarerna var Cherly Kook (Cheryl Cook) från South Beach, Florida. Trots det faktum att drycken distribuerades i gay barer i slutet av 70-talet och början av 80-talet sa hon i en intervju att hon uppfann den i 85: e. "Jag drabbades av antalet personer som beställde Martini för att låtsas att hålla en martinica i sina händer. Den här förverkligandet gav mig tanken på att skapa en drink som passar allas smak och gjorde ett visuellt intryck. "Enligt hennes recept var Absolut Citron, Triple Sec apelsinlikör, lite Rose citronsaft och tranbär nödvändiga för att göra det rosigt. ". En annan siffra som deltog i skapandet av den kosmopolitiska cocktailen var Toby Cechini från Manhattan. Qizzini förberedde en drink baserat på inkonsekventa beskrivningar av Cook-receptet, vilket ändrade receptet lite genom att använda Cointreau-likör istället för Triple Sec och nypressad limejuice. Qizzini-versionen har blivit standarden för beredningen av denna cocktail som antogs av International Bartenders Association. Cocktail "Cosmopolitan" blev mycket snabbt populär hos homosexuella klubbar, och jag måste säga att det under en lång tid var en cocktail av denna speciella publik.
Cosmopolitan cocktailrecept och servera.
Cosmopolitan serveras vanligtvis i stora glasögon för cocktails, de kallas också martini glas.
Blanda 2 delar citronvodka, 1 del Cointreau likör, 1 del tranbärsjuice och en halv limejuice.
eller:
• 40 ml vodka
• 15 ml Cointreau
• 7 ml färsk citronsaft
• 30 ml tranbärsjuice
För dekoration, används främst en skiva citron eller lime

Pina colada

Pinacolada fallet
Pinacolada du är inte bäst
Jag vill ha dig så mycket
Pinacolada bitter söt
Önskad, hemlig, brinnande

Pina Colada (Pina Colada) - En söt karibisk cocktail. Dess namn översättas som "filtrerad ananas". En gång så kallad färsk ananasjuice, som serverades filtrerad (colada), i motsats till inte ansträngd (sin colar). Senare sattes rom och socker till saften. Slutligen, i mitten av förra seklet, Pina Colada-cocktailrecept (Pina Colada) föddes i en av de portugisiska barerna, som blev mycket populär och blev en stolthet i Puerto Rico. Huvudingredienserna i cocktailen är rum, kokoslikör och ananasjuice.

I ljuset av strålkastarna idag - Pina Colada. En av de mest populära alkoholiska... men även alkoholfria cocktails, särskilt damerna älskar det.

  • 60 ml vitrom
  • 60 ml ananasjuice
  • 75 ml kokosnötkräm
  • ananas bitar, vispad grädde och körsbär för dekoration

Blanda alla ingredienser i en mixer, tillsätt is, häll i ett glas. Top med vispad grädde och garnera med frukt.
I vissa barer läggs Pail Colada med Baileys likör.

Cocktail "Daiquiri"

För närvarande, under namnet "Daiquiri" finns en hel grupp cocktails, även om det ursprungliga receptet endast var ett. Jag presenterar för din uppmärksamhet den klassiska "Daiquiri". Historien om dess tillkomst är följande: I början av 20-talet i staden Daiquiri, i östra delen av ön Kuba beslutade ingenjören Pagliuchi en drink - andra, hans vän Jennings Cox var inte bara rom, lime, socker och is. De blandade cocktailen i en shaker och bestämde sig för att kalla det Daiquiri

  • 40 ml vitrom
  • 20 ml limejuice
  • 7 ml socker eller sockersirap

Häll i rom, limejuice och sockersirap i en skakare, kasta is, skaka väl. Häll i ett cocktailglas.
Men receptet på jordgubbsdaiquiri:

Margarita Cocktail

Alla har nog hört talas om Margaritas cocktail, det visas ofta i filmer. Den är beredd på basis av tequila och är en av sommarkockterna. Det finns flera versioner av historiens skapande, vilket ofta är fallet vid förberedelsen av nya cocktails. Nästan hälften av städerna i Mexiko och Sydamerika hävdar att de kallas födelseplatsen för denna drink. De tre stora versionerna är dock:
1) I 1938 förberedde bartendern Carlos Herrera denna cocktail för skådespelerskan Margarita King på en bar i Tijuana.
2) År 1948 försökte Timmy Hilton en cocktail i en villa i Acapulco, villaägaren var Margarita Seims, och Tommy var som du vet, ägare till Hilton-hotell.
3) Danny Negrete gjorde 1936 en cocktail för sin flickvän Margarita på Crespo Hotel i Pueblo.
Klassiskt recept:

  • 1 del tequila
  • 1 del limesaft
  • 0,5 del Cointreau

Cocktailen är beredd antingen i en skakning med krossad is eller i en mixer med mycket is, serveras kyld i ett brett cocktailglas. Kant dekorerade med salt eller socker efter smak.

Cocktail "B52"

B-52 - Cocktail bestående av tre lager likörer. I en välberedd cocktail blandar inte kaffelikör (till exempel Kahlua), Baileys likör och Marie Brizard Grand Orange Likör och skapar tre tydligt synliga skikt. Ursprung: Det finns flera teorier om ursprunget till B-52-cocktail.
En av dem hävdar att drycken skapades i Alice-baren i Malibu, och den är uppkallad efter Boeing B-52 Stratofortress-bomben. Den andra säger att cocktailen uppfanns på Keg Steakhouse Bar i Calgary. Men att jämföra de två teorier och historiska fakta, brukar ge handflatan att "Boeing B-52, eftersom skapandet av den amerikanska långväga strategiska bombplan-raket teletjänster på uppdrag av det amerikanska flygvapnet sedan 1955, exakt sammanfaller med cocktail av uppfinningen. Dessutom, även om du tittar på glaset i den professionellt förberedda B-52, en association med en termonuclear bomb som dyker upp någonstans i fjärran, var Boeing B-52 Stratofortress-bomben ursprungligen konstruerad.

Recept B-52:
Tre sprit måste hällas så att de inte blandas.

  • 1 del kaffelikör (till exempel kalua)
  • 1 del krämlikör (till exempel baileys)
  • 1 del apelsinlut (till exempel Cointreau)

Häll vätskorna en efter en i ett skottglas.
För att skaffa jämn och sönderdelad lager, häll först en kaffelikör i ett glas. Sedan, på baksidan av skedan, häll långsamt och noggrant Baileys över kaffens topp. På samma sätt, häll apelsin Kahlua Cafe ovanpå Baileys. Som ett resultat får du ett treskikt "batteri" - cocktail "B-52".
variationer:
Det finns också en matlagningsmetod där en redan kokad klassisk trelagskocktail sätts i brand. Burning "B-52" måste druckas mycket snabbt genom ett strå, så att samma rör inte smälter. Cocktailens smak är densamma som den klassiska "B-52", men processen för dess användning får inte bara dig, utan också ett antal sittande flickvänner. "Pilot" börjar dricka fortfarande en cool söt cocktail från botten, som blir varmare i drickprocessen, och i slutet är det bara varmt, vilket ger den mycket effekten av ett snabbt svimrande start och sväng. Cocktailen är också bra för att om de inte missbrukas kommer landningen att vara mjuk. Och om några minuter kommer du igen att kunna se nyktert på passagerarna.
Det finns ett alternativ där cocktailen blandas och serveras på is.

Long Island Cocktail

Vid Förbudet i USA var det enklaste att tillverka och samtidigt den starkaste cocktailen uppfann. Long Island Ice-Tea Cocktail blev mycket snabbt populär i barer av en enkel anledning - det såg ut som ett glas kallt te. Ingen av de främlingar kan till och med misstänka att det skulle kunna vara en explosiv blandning med en sådan skonsam och magisk smak i en teliknande drink med citron! Som för de flesta cocktails är historien och exakt datumet för utseendet på den långa ön okänt och diskuteras fortfarande aktivt: enligt en version uppfanns det under förbudet. Enligt en annan version var det först uppenbarat av en bartender som heter Rosebud Butt i slutet av 70-talet. Oavsett hur det var där, nu är denna cocktail inte en enkel blandning av vodka och koks, men en komplicerad, men inte mindre stark brygga, för att enligt de klassiska kanonerna av baraffären, bör antalet ingredienser i någon cocktail inte överstiga fem namn. "Long Island Ice Tea" är det enda erkända undantaget. På en kall kväll, beställa dig Long Island Ice Tea och du kommer att stanna kvar på din favoritplats under lång tid! Förutom den trevliga smaken trivs cocktailen med sin volym.

  • 14 ml trippel sek
  • 14 ml vitrom
  • 14 ml gin
  • 14 ml vodka
  • 14 ml tequila
  • 28 ml te
  • cola
  • citronskiva

Blanda vätskor i ett Collins eller Highball glas, tillsätt is. Rör om. Fyll på koks.

Cocktail "Sex på stranden"

Detta är en mycket populär alkoholhaltig cocktail som innehåller vodka, persikalikör (schnapps), apelsin och tranbärsjuice. Ingår i antal internationella cocktails av International Bartenders Association (IBA).
ingredienser:

  • 2 delar (40 ml) vodka
  • 1 del (20 ml) persikolja (persikor)
  • 2 delar (40 ml) apelsinjuice
  • 2 delar (40 ml) tranbärsjuice

Alla ingredienser skakas i en shaker och hälls i ett highball glas fyllt med is. Cocktail är dekorerad (garnerad) med en orange skiva. Drick genom ett halm.
alternativ:
I vissa variationer läggs även ananasjuice till cocktailen. Ibland används orkanglas (orkanglas) istället för ett highballglas.
Också ibland är en cocktail dekorerad med en skiva lime och en körsbär.

Cocktail "Cuba Libre"

Cuba Libre är en av de mest populära dryckerna i världen. Han verkade under det spanska-amerikanska kriget. En dag i en av barerna i Havanna gick en grupp amerikanska soldater som var i uppsägning, en av dem, kanske saknade sitt hemland och bourbon, beställde ROM med cola, is och en citronskiva. Efter att ha fått sin cocktail drack han det med sådant nöje att det väckte äkta intresse från sina medarbetare och de bad bartendern att förbereda samma dryck för dem. Det roliga började, mitt i vilket en av soldaterna gjorde en rostat bröd "Por Cuba Libre!" För att hedra friheten förvärvad av Kuba, "Cuba Libre!" Hämtades av en folkmassa...

  • halv kalk
  • 60 ml vitrom
  • 120 ml cola

I ett glas Collins pressa limejuice, kasta lime i ett glas, tillsätt is. Häll i rom och cola. Rör om.

Och naturligtvis den berömda Bloody Mary-cocktailen, som upptar första platsen i topp parade av de mest populära cocktailsna i världen.

Denna legendariska cocktail är omgiven av många hemligheter och myter. Amatör och beundrare av drinken slog sådana kända personer som Ernest Hemingway och Scott Fitzgerald.
Cocktail mottog internationellt erkännande i New York, när på Hotel St. Regis, som arbetade i en Petio-bar, bestämde sig för att experimentera, lade Tabasco-sås till drycken. För att fira årsdagen cocktail heder rätt att säga den första toast till den unika "Bloody Mary" föll barnbarn till legendariske bartendern och skaparen av cocktail Fernand Petio.

I New York den 1 december förklarades Bloody Marys dag. Till årsjubileum erbjöds cocktail till priset av 1933 - 99 cent.
Hans födelse "Bloody Mary" är skyldig till Fernando Petio, en bartender som arbetade i Paris baren "New York" i början av förra seklet.
Legenden om utseendet på cocktailen "Bloody Mary":
Legenden säger att Fernand kom med namnet "Red Snapper" för sin cocktail, vilket betyder "Red Snapper" (det finns en sådan fisk). Men en av de vanliga besökarna i baren kallade drinken "Bloody Mary", varefter det här namnet var förankrat för en cocktail. En annan legend säger, tvärtom, kallade Fernand Petio själv drinken "Bloody Mary", men administrationen av baren "King Kol" försökte byta namn till "Red Snapper". En annan legend säger att det fanns en bar i Chicago som heter "The Lady of Blood" och det besökte ofta av charmig tjej Mary, efter vilken cocktailen "Bloody Mary" namnges efter henne.

Denna dryck var ursprungligen primitiv, bestod endast av vodka och tomatjuice. Men 15 år senare, efter sin uppfinning, tillsattes kryddor och kryddor till dessa okomplicerade ingredienser.
ingredienser:

  • 90 ml tomatjuice
  • 45 ml vodka
  • 15 ml citronsaft
  • 1 streck Worcestershire sås
  • Eventuellt kan du stänk och Tabasco sås
  • salt, peppar

Häll alla vätskor i en highball, lägg till is. Rör om. Tillsätt salt och peppar efter smak. För dem som älskar snabbare kan du använda kärnfärgad peppar.

Det finns ett annat alternativ "Bloody Maria" (Bloody Maria), baserat på tequila istället för vodka:

  • 60 ml tequila
  • 1 tesked pepparrot
  • 3 desh Tabasco
  • 3 desch Worcestershire sås
  • 1 streck citronsaft
  • salt, peppar
  • tomatjuice

Eventuellt kan du lägga till 1 tsk Dijon senap, 1 dash sherry eller 30 ml pickle från musslor (musslor)
På highballplatsen häller isen i alla flytande ingredienser. Topp med tomatjuice. Blanda genom transfusion från ett glas till ett annat.
Särskilt för älskare av alkoholfria - "Jungfru Maria", en variation av cocktailen utan vodka

http://lifeglobe.net/blogs/details?id=642

Läs Mer Om Användbara Örter