Idén om produktkompatibilitet har hörts av många, men få har tillgripit det i praktiken. Det verkar svårt att kräva viljestyrka, vilket är mycket bristfälligt. Faktum är att ett sådant system inte kräver höga moraliska kostnader, eftersom det inte innebär en hungerstrejk eller några restriktioner, utan att vissa regler följs. Populär i början av 1800-talet finner teorin om separat näring för att förlora vikt fortfarande sina anhängare. Det finns ganska många motståndare som avslöjar idén själv och dess grundare.

Vad är separat mat. Grundprinciper

Separat näringssystem är baserat på teorin om Herbert Shelton, som han skisserade i boken "Rätt kombination av mat". Boken publicerades 1928 och blev genast populär bland Hollywoodstjärnor, främst dess patienter.

Grunden för separat näring är idén om matkompatibilitet, en för alla människor. Shelton trodde att enzymerna som produceras av magen för uppslutning av olika typer av mat, skiljer sig åt. De enzymer som är nödvändiga för att bryta ner kolhydrater kommer således inte att kunna bearbeta proteiner och vice versa. Om en måltid konsumeras samtidigt, kommer det att underlätta processen för matsmältning och assimilering.

Om preferensen ges till traditionell mat, där det finns en blandning av olika ingredienser, börjar magen att avskilja flera enzymer samtidigt. Som en följd av detta bryter vissa livsmedel ner snabbare, andra långsammare, vilket leder till deras långa vistelse i magen. Detta leder i sin tur till fermenteringsprocesser, ruttning, förgiftning av kroppen, metaboliska processer störs. Som ett resultat - övervikt, slagge, känna sig sjuk.

Enligt Shelton och hans anhängare bör separata grupper av produkter inte kombineras med varandra, de bör inte konsumeras tills den föregående maten har smält och absorberats. Efter systemet med separat mat är det nödvändigt att överge te och kaffe, butikssaft, produkter som innehåller konserveringsmedel, eftersom det redan har blivit en blandning av ingredienser.

Produktgrupper som kräver produktion av olika enzymer

Separat kost för viktminskning har huvudregeln: använd aldrig proteiner med kolhydrater samtidigt. För att proteinerna ska smälta krävs ett surt medium, för nedbrytning av kolhydrater behövs en alkalisk medium. Om du äter proteiner tillsammans med kolhydrater, för digestion, kommer alkaliska och sura enzymer samtidigt att frisläppas, vilket neutraliserar varandra. Som ett resultat kommer matsmältningsförfarandet märkbart att sakta ner, inte all mat kommer att behandlas i magen.

Produkter som kräver en sur miljö (proteinmat):

• alla typer av kött
• ägg av någon fågel;
• fisk och skaldjur;
• mjölk och produkter från den (inklusive ostar);
• svamp och nötter.

Stärkelse anses vara en av de vanligaste kolhydraterna. Stärkelse grönsaker inkluderar potatis, gröna ärter, pumpa, korg, kål, morötter, betor. Lite stärkelse finns i gröna grönsaker: gurkor, selleri och andra. Kolhydrater i form av socker finns i honung, söta frukter och torkade frukter. Alkalisk miljö krävs för denna produktgrupp. Dessutom är det nödvändigt för bearbetning av spannmål och produkter från mjöl, bananer, choklad och godis, andra sötsaker. Öl hör också till kolhydrater, så dess kombination med fisk och kött är oacceptabelt.

Fetter är vegetabiliska oljor, kött och fisk av feta sorter, nötter och frön. Halvsyra frukter - söta äpplen, päron, aprikoser och persikor, plommon, många bär.

Ogiltiga kombinationer med separata måltider

Baserat på data om produktens sammansättning, för uppslutning av vilka olika enzymer är nödvändiga, erhålls Shelton-kombinationer, vars gemensamma användning är oacceptabel:

1. Protein + protein (särskilt mättad). Det är omöjligt att kombinera till exempel kött och fisk, tillsätt ägg eller nötter till dem. Allt detta innehåller protein, som skiljer sig kvalitativt från varandra. För att smälta sådana rätter krävs en stor mängd magsaft, de kommer att behandlas och passeras genom matsmältningsorganet under mycket lång tid. Detta orsakar obehag: gas, uppblåsthet, störningar i tarmarna.
2. Proteiner + fetter (även vegetabiliskt). Fett omsluter magen, vilket inte tillåter magsaften att bildas i en mängd som är tillräcklig för att bearbeta och smälta protein. Som ett resultat spjälkas maten längre, en del av den förblir obehandlad.
3. Proteiner + syror. Sura frukter kan inte ätas tillsammans med proteinmatar: kött, ägg, kockost. Syran som utsöndras av magen är tillräcklig för att bryta ner dem. Frukt sakta ner processen, orsaka ökad syrahalt, halsbränna. Du kan inte äta sura frukter omedelbart efter proteinet: proteinet digereras huvudsakligen i magen, så det finns 4-6 timmar där, medan absorptionen av frukter och bär inträffar i tarmarna, i magen är de bara en halvtimme. Att vara här längre börjar de vandra, alla användbara egenskaper faller ifrån varandra.
4. Kolhydrater + syror. En alkalisk miljö är nödvändig för uppslutning av kolhydrater, medan en överdriven surhet leder till nedbrytningen av det ptyalin-enzym som är nödvändigt för nedbrytningen av kolhydrater.
5. Kolhydrater + kolhydrater. Mat rik på kolhydrater hämmar processen med matsmältning och saktar ner ämnesomsättningen. Överskott kolhydrater ackumuleras i kroppen i form av fett. Det är därför du borde inte sylta potatismos med bröd.
6. Kolhydrater + socker. Söt mat kombinerar inte med någonting. Om du verkligen vill skämma bort dig med en bit tårta eller ditt favoritgodis, gör det bättre ifrån sig resten, som en självständig måltid, och inte som ett tillägg till det i form av dessert. Sött är bättre före lunch, så att bantningen inte påverkas.
7. Mjölk kan inte konsumeras med någonting, bara som en självständig dryck, som ersätter matintaget. I allmänhet trodde Sheldon att en person utan mjölk skulle kunna göra det bra. Detta är en produkt av barn. Varje djur har en speciell komposition av mjölk (ko, get, bröstmjölk, helt annorlunda i egenskaper). Det behandlas praktiskt taget inte av kroppen, så det finns liten nytta av det.
8. Melon är mycket användbar, innehåller många vitaminer och mineraler, rensar kroppen. Men det måste vara strikt separerat. Om det används tillsammans med någon annan mat, kommer det inte att vara till nytta.

Delad foderkompatibilitetstabell

Hur man använder bordet

Tabellen nedanför siffrorna anger huvudproduktgrupperna (vertikalt och horisontellt). För att förstå om det är möjligt att kombinera vissa ingredienser när du lagar mat, räcker det med att hitta dem, ta reda på siffrorna och titta på färgen som kommer att uppstå när de passerar. Till exempel kombinerar fisk och kött (1) bra med icke-stärkelse grönsaker (11), deras kombination med stärkelse grönsaker (12) är acceptabel. Men de återstående cellerna är målade i rött - det här är de produkter som inte kan användas tillsammans med kött.

Provmeny för 1 dag (inklusive datatabellen)

Styrd av principerna om kombination, är det lätt att göra en meny med separata måltider.

frukost
Stekt ägg med gröna (proteinversion)
Gröt kokad i vatten (kolhydratversion)

lunch
Kokt kycklingbröst eller ångad fisk (protein)
Bakade (kokta) potatis eller pasta (kolhydrat alternativ)

Middagen
Höstost eller kefir (yoghurt utan tillsatser)
Färsk grönsak eller fruktsallad (kolhydrat alternativ)

Viktigt att veta: Kolhydrater bör växla med protein, fettinnehållande eller sura livsmedel. Så, om proteinmat äts till frukost, då kolhydratmat till lunch, men middag ska bestå av frukt.

Video: Separata måltider: Essensen av kost och meny

Fördelar med separat näring

Många dieter är baserade på avvisande av vissa produkter, restriktioner, vilket ofta orsakar störningar i kroppen, som inte får de nödvändiga ämnena i sin helhet. Av samma anledning är kostvanor svåra att klara av att vara överviktiga, eftersom kroppen efter stress sparar ämnen för framtida användning vid en annan brist. Separat konsumtion är inte en diet i konventionell mening, det är snarare ett system av rätt näring, som kan följas hela tiden. Förutom att gå ner i vikt anser systemets anhängare fördelarna med separat matning:

1. Normalisering av ämnesomsättningen. Felaktig funktion i matsmältningsorganen orsakar ofta övervikt. Upprättandet av metaboliska processer leder till det faktum att mat inte längtar i kroppen längre än vanligt, alla onödiga ämnen lämnar det i tid, inte försenas i form av fett.
2. Inrättandet av hjärt-kärlsystemet. Eftersom separata matningar i kroppen helt stoppar processerna för förfall och fermentation, kommer inte nedbrytningsprodukterna, den främsta orsaken till aterosklerotiska vaskulära lesioner, in i blodet. Med detta tillvägagångssätt elimineras nästan allt kolesterol, och det nya ackumuleras inte längre.
3. En varierad meny. Du kan använda nästan allt. Det viktigaste är att hålla fast vid kompatibilitet. När man följer principerna om matskillnad finns det ingen känsla av hunger, eftersom målet inte är att begränsa, men att förbättra matsmältning och assimilering av mat. Det noteras emellertid att delen inte bör överstiga 300-400 g vid en tidpunkt.

Separata måltider innebär inte att man äter mat med jämna mellanrum. Det är viktigt att vänta på en liten känsla av hunger, börja sedan äta. Några gånger är det tillräckligt. Om nästa dag ville äta tre gånger, undertryck inte hungern. Förr eller senare kommer kroppen själv att välja ett läge.

Video: Nutritionist Kovalkov: myterna om separation av mat. Det som verkligen blandar sig

Argument av anhängare och motståndare av splittring

Supporterna av separat näring baserar sina antaganden inte på någon forskning, utan på övertygelsen om att man ursprungligen, som andra däggdjur, konsumerar mat oförändrad (det vill säga bara kött eller bara grönsaker). Efter ett tag lärde sig människor att blanda olika ingredienser för att förbättra smaken.

Motståndare hävdar att systemet med separat utfodring är i princip omöjligt, eftersom det praktiskt taget inte finns några produkter som bara innehåller protein eller bara kolhydrater (förutom socker och äggprotein). De skingrar den grundläggande idén om att "ruttna i magen", varav Shelton uppstår problem med hälsa och övervikt.

Läkare (S. Baxter, E. Chedia, L. Vasilevskaya och andra) visade att, förutom gastrisk, är pankreas enzymer inblandade i bearbetningen. Dessutom konstaterar R. Minvaleev, en fysiolog och en kandidat för biovetenskap, att endast förbehandling av mat inträffar i magen, den är helt splittrad och absorberad i duodenum. Alla möjliga enzymer produceras här, oavsett vilken art som följer matsmältningskanalen (endast protein, bara kolhydrater, sura eller blandade).

Mycket som en person använder tillsammans kräver verkligen produktion av olika enzymer, men de stör varandra inte, men kompletterar och hjälper till att bryta ner smutsiga ämnen. Detta leder till att mat snabbt behandlas, och resterna av det lämnar kroppen utan att orsaka honom skada. Motståndarna till systemet tillhandahåller separat följande argument:

1. Köttprotein absorberas sämre om det inte används tillsammans med kolhydrater (bröd eller grönsaker), vilket aktiverar produktionen av pankreas enzymer som är nödvändiga för bearbetning av protein i tarmen.
2. Sura frukter hjälper till att absorbera järn, så de konsumeras ofta med spannmål.
3. Cellulosa, som är tillräckligt i alla grönsaker, är viktigt för korrekt drift och tidig tarmrensning. Grönsaker har alltid ansetts vara ett utmärkt komplement till kött, eftersom fibern de innehåller är nödvändig för att fungera korrekt och rensar tarmarna.

Ändå är den separata maten för viktminskning lämplig på grund av minskningen av kaloriintaget av mat och effektiviserar mottagningen. Mycket av vad Shelton erbjöd är grunden för hälsosam kost. Till exempel vet alla att det är bättre att inte steka kött (proteiner + fetter), men att laga mat, simma eller gryta. Och frukt är verkligen bättre att använda separat, de smälter ihop med fetter.

http://prosto-mariya.ru/osnovnye-pravila-razdelnogo-pitaniya-menyu-dlya-pohudeniya-dopustimye-sochetaniya-produktov_1326.html

Matskompatibilitet

Den första, som var känd för oss, författarna till separat näring var den forntida grekiska och sedan de gamla romerska läkarna, som lämnade sig meningsfulla verk, där de (även i de gamla tiderna) rekommenderade sina patienter att övervaka förberedelsen av kosten och inte äta allting. Men många år har gått sedan ideen själv inte formulerades i ett koncept, och konceptet heter inte. Detta hände 1928, då den amerikanska läkaren Herbert Sheldon introducerade världen ett nytt system av livsmedelskonsumtion, nämligen separat näring. Popularitet kom dock inte omedelbart, men endast under andra hälften av det tjugonde århundradet.

Idag finns det ingen sådan person som åtminstone inte hörde om principen om förenlighet med produkter med separat näring. Att höra något hörde förstås, men för att något kraftsystem ska bli användbart måste det studeras.

Vi erbjuder dig en kort insikt om produktens kompatibilitet i separat näring.

Separat mat - kompatibilitet

Först måste du förstå hur Sheldon själv skapade detta system. Först delade han upp alla produkter vi konsumerar i grupper, styrd av deras kemiska sammansättning och miljön som är nödvändiga för deras matsmältning och assimilering.

Sheldon observerade vilka processer som inträffar inom oss efter att ha ätit, tack vare långa år av observation, och ett system av kompatibilitet och inkompatibilitet i separat näring föddes.

Så som för de viktigaste produktgrupperna:

• kött, fisk, fjäderfä kan inte kombineras med stärkelseprodukter, det är möjligt med gröna och icke-stärkelse grönsaker;
• baljväxter och korn kombineras med vegetabiliska oljor och gröna grönsaker, men inte med animaliskt protein.
• Stärkelse grönsaker kan inte kombineras med animaliska proteiner och fetter.
• sura frukter bör ätas 15-20 minuter före måltiderna
• icke-stärkelse grönsaker kombineras med animaliska och vegetabiliska fetter separat;
• mjölk kan inte kombineras med någonting;
• Höstost kan bara ätas med grönsaker.
• muttrar bör också förbrukas separat;
• ägg kan kombineras med gröna;
• svampar är en neutral produkt, de kombineras med kolhydrater, och med protein, men separat.

Några förklaringar om kompatibiliteten hos separata livsmedel för dig:

• mjölk kan inte kombineras med någonting, eftersom det bara smälts genom att krulla i den sura miljön i magen, om andra produkter är närvarande där, börjar mjölken att kuvera dem och förhindra matsmältning, på grund av vilken det kommer att bli förfallsprocess följt av flatulens och upprörd mag.
• Meloner och vattenmeloner bör behandlas strikt - de, som sura frukter, ska ätas 20 minuter före en måltid, men inte efter och inte i kombination med något;
• bröd med olivolja och örter är en separat maträtt, du kan inte äta bröd för en annan måltid;
• alkaliska och sura livsmedel kan inte blandas i en måltid, eftersom dessa livsmedel skapar denna eller den där miljön i magen, vilket innebär att när det är kombinerat är ingen syra tillräcklig för proteinförtunning eller alkalier för kolhydrater.

Separat mat är utformat för effektivare matsmältning. Ett sådant medvetet matintag gör att matsmältningsorganet kan extrahera all energi, vitaminer, näringsämnen från mat och förhindrar även problem och sjukdomar i mag-tarmkanalen.

För mer information om kombinationen av produkter kan du hitta i tabellen om kompatibilitet av separat näring. Om du bestämmer dig för att hålla fast vid denna diet, är det rimligt att hålla bordet i kylskåpet, annars är det inte lätt att kombinera.

Diet mat för viktminskning

Det finns också en diet baserad på kompatibilitet av livsmedel med separata dieter. Detta är en 90-dagars fyra-dagars viktminskning regimen. Det vill säga den första dagen - proteiner, den andra stärkelsematen, de tredje kolhydraterna, den fjärde - vitaminerna (grönsaker och frukter).

Denna cykel upprepas alla 90 dagar. Det sägs att om tre månader av denna super separata mat kan du förlora 25 kg övervikt.

http://womanadvice.ru/sovmestimost-produktov-pri-razdelnom-pitanii

Separat mat: svamp med vad du kan äta?

Varje person väljer en användbar och acceptabel metod för viktkorrigering. Om valet föll på en separat diet, svampar - det här är en naturlig produkt som med lågt kaloriinnehåll säkerställer mättnaden av hela organismen under lång tid.

Svampar i separat näring har enorma fördelar, speciellt om en person väljer vegetarianism, ansluter sig till posten. I vilket fall som helst är produkten neutral, därför kombinerar den harmoniskt med protein och kolhydrater.

Fördelarna med eller skadan av svampar

Innan du väljer denna produkt som en del av separat näring, rekommenderas att studera dess fördelaktiga egenskaper och effekten på matsmältningsorganen. Alltså:

- när de kommer in i matsmältningsorganen bibehåller svampar sina fördelaktiga egenskaper och värden, samtidigt som de är dåligt smälta

- för bantning och vanlig näring har denna naturprodukt ingen definition, eftersom den inte ger betydande fördelar,

- svampar elimineras från kroppen i obearbetad form, eftersom det är i denna komposition att de tränger in i magen i tarmarna;

- det finns en åsikt att svampen utlöser tjocktarmen, därför är det extremt oönskat att använda dem i kosten under rengöring av matsmältningsorganen;

- En liten del svamp med en låg kaloriindikator ger en enorm effekt av mättnad, så vissa metoder för att bearbeta denna produkt är bara välkomna när korrigering av övervikt

- medan bantningsvampar inte är den viktigaste kostkomponenten, men deras användning är inte utesluten i sammansättningen av många dieträtter;

- Vid korrigering av vikten är det lämpligt att koka svampen, men i inget fall bör du steka dem i vegetabilisk olja.

Innan du väljer svamp för separat näring är det viktigt att bestämma betyget. Möss och mjölksvampar har till exempel kostegenskaper, medan mushrooms och butterta ökar kalorinnehållet i beredda maträtter.

Svamp, näring är inte kompatibla begrepp, men innan du ger upp den här idén måste du bestämma de ultimata målen för en sådan specifik måltid.

Eftersom svampkompositionen är en neutral produkt kan den kombineras med alla livsmedelstillsatser, betona smaken av de mest oväntade kryddorna. Det kan vara närande fläsk med svamp eller magert nötkött - smaken av kocken. Om så önskas kan du laga vegetariska rätter, där smaken av svamp kompletteras med bulgarsk peppar, grönsaker, vitlök. Svamp med ost och kyckling kombineras perfekt för att återkalla åtminstone ett klassiskt franskt recept som heter "Julien".

Om valet föll på en separat diet, bör du inte utesluta svampar från den dagliga kosten. Denna maträtt är kanske inte den viktigaste, men den kan tillsättas under beredningen av andra dietprodukter. Inte bara förändras den slutliga smaken, men också känslan av fullhet kommer mycket tidigare. Det här lilla tricket är särskilt relevant vid snabb viktminskning, när du på kortast möjliga tid måste kasta ett par av de tre tydliga extra punden.

I alla fall är svampar en särskilt efterfrågad produkt i kulinariska olika nationaliteter. Det viktigaste är att skickligt kombinera det och inte täppa till den magiska doften. Det är också viktigt att förstå sorterna och deras kulinariska syfte, vilket inte ges till varje värdinna.

De flesta nutritionists insisterar på att svampar inte ska delta i separation av mat, eftersom de har en negativ inverkan på matsmältningsarbetet, hämmar ämnesomsättningen, provar slaggning i tarmarna. Denna resonemang är emellertid ganska kontroversiell.

Svampar är naturliga produkter med lågt kaloriinnehåll. Antalet kalorier beror på den valda klassen och varierar från 9-35 kcal. Så i alla fall bidrar inte denna livsmedelsingrediens till ackumulation av fett i det subkutana skiktet, förstör inte estetiken i figuren och siluetten.

http://www.kak-poxudet.ru/poxudenie/razdelnoe-pitanie-griby-s-chem-mozhno-est.html

Kompatibilitet av produkter: fördelarna och skadorna av matavskiljning

Den obligatoriska uppgiften med mat är att tillgodose mänskliga livsmedelsbehov samt att ge hälsofördelar. Det är därför som det är nödvändigt att förstå vilka produkter som är viktiga och med vad de bäst kombineras.

Om konsumerad mat är helt frisk, men oförenlig med varandra, då är det långsamt skadligt för hälsan. Kroppen tar för mycket energi för att fungera i matsmältningen, vilket kan märkas efter att ha ätit mycket ofta du vill sova. Därför kan du inte överbelasta magen. För att göra detta, observera rätt kombination av livsmedel för en hälsosam diet.

Grönsaker och frukter bearbetas i tunntarmen, och kött och bröd smälter först i magen. Om du lägger till fruktjuic till dem, då under arbetet bildas jäsning av dessa näringsämnen, vilket resulterar i alkohol. Det är också omöjligt att kombinera mejeriprodukter med fisk, socker och ärter, honung och smör. Behandlingen av fruktmat från matsmältningssystemet tar mer än en timme. Grönsaker smälter långsammare: de spenderar minst två timmar.

Så det visar sig att med missbruk av mat kan du skada din hälsa. Därför måste du se till att maten kan smälta normalt i kroppen. Det kommer också att vara användbart att äta gröna färska grönsaker, varav det är användbart att förbereda en sallad och tillsätt vegetabilisk olja till dem. För att undvika missbruk av mat skapades en tabell över kompatibilitet för produkter för korrekt näring.

Bordet är kompatibelt, hur man kombinerar mat

I tabellen ingår en lista över användbara produkter som kan vara kompatibla eller oförenliga att använda. Om du strikt följer alla instruktionerna kan du få hälsosam och god mat för varje dag till nytta för din hälsa.

För att lära sig att äta ordentligt utan att skada din hälsa måste du följa en speciellt skapad tabell över kompatibilitet. Det innehåller vanliga produkter, och varje har sin egen rad och kolumnnummer. Det har också tre färger, som alla indikerar hur kompatibla dessa livsmedel är.

• Grön indikerar att produkter kan kombineras.
• Gul säger att det är möjligt att kombinera produkter, men inte önskvärt.
• Rött betyder ett förbud mot användning av utvalda näringsämnen.

Till exempel, om ost med grönsaker är markerad grön i bordet, kommer det att bli en bra kombination som bara kommer att gynna kroppen.

Men potatisarna med ägg, markerade i rött i bordet, kombineras inte.

Efter tre månaders rätt diet förbättras människans effektivitet, utseendet blir mer attraktivt, nya krafter kommer och sjukdomar passerar.

Om separat näring

En person är bäst att hålla sig till en diet, vilket är mycket användbart för att gå ner i vikt. Det här är inte en diet, bara rätt kombination av vissa produkter med andra. Det är på grund av missbruk av mat som illamående, buk distans, halsbränna uppträder när inkompatibel mat inte absorberas. På hur mycket lättare maten blir, hur mycket enklare det kommer att behandlas.

Det är därför du måste följa en viss metod för separat absorption av mat, vilket hjälper till att normalisera kroppen. Korrekt kombination av produkter med rätt näring hjälper till att gå ner i vikt.

Fördelar och nackdelar med separat kraft

Systemet av sådan näring uppfanns i början av tjugonde århundradet, och fortfarande är det relevant. Om en person följer alla regler gällande detta utfodringssystem, så kommer hans tillstånd att förbättras mycket om några månader. Med detta kan du bli av med toxiner i kroppen och uppnå viktminskning. Även med separata måltider kan botas av sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Vid felaktig användning lagras osmält mat helt i människokroppen i form av fett. Och om du äter frukt på en tom mage kan det orsakas av halsbränna och matsmältningsbesvär. Om du äter kött eller fjäderfä före detta, kommer förfalskningsprocessen att uppstå i magen, vilket kommer att orsaka kroppsskada.

Separata måltider har sina fördelar och nackdelar. Först måste du bestämma fördelarna. Tack vare honom är en person belastad med ny energi, kronisk trötthet är sämre än en ny kraftökning, extra kilo går bort.

Nackdelarna innefattar en konstant känsla av hunger, som bör läras att kontrollera, frånvaron av känsla av mättnad, sökandet efter recept för korrekt användning av mat.

Med tanke på dessa nackdelar bör metoden för separat matintag överföras noggrant så att vitala organ kan bli vana vid detta system.

Den viktigaste uppgiften att separera näring är separation av kolhydrater från proteiner. För livsmedel som kommer att gynna hälsan bör intervallet mellan absorptionen av sådana näringsämnen vara minst två timmar.

Kolhydrater inkluderar potatis, bröd, pasta, socker etc.

Matelement rik på proteiner inkluderar fisk, kött, mjölk, stallost, ägg och bönor.

Även kända livsmedel som är neutrala. De kombineras enkelt med kolhydrater och proteiner, eftersom de inte orsakar komplikationer vid bearbetning. Denna lista innehåller grönsaker, fettost och kockost, animaliskt fett, gräddfil, frukt och grönsaker.

Det bör noteras att melonen inte hör till någon av dessa kategorier. Det är bäst att äta separat, som en självständig maträtt.

Det är nödvändigt att gå vidare till metoden för separat matintag gradvis och fördela en dag i veckan till detta. Det kan bli lossning så att kroppen kan bli av med toxiner och toxiner och förbereda sig för en ny behandling. Denna dag bör ägnas åt att en person bara kommer att äta rätter från råa eller stuvade grönsaker utan salt och kryddor. Du kan äta ren frukt och fruktsalat. Samtidigt behöver du dricka mycket mineralvatten eller te med honung för att hjälpa kroppen att lättare bli av med toxiner. Det bör noteras att på en sådan dag kan huvudvärk eller ledsmärta förekomma. Var inte rädd för detta, det indikerar att kroppen reagerar på avlägsnandet av ackumulerat gift. Nästa dag kommer dessa smärtor att passera.

De som planerar att gå på en separat diet, är bäst att följa följande principer:

1. Ha frukost med frukt, ost, gräddfil, kli bran och smörsmörgåsar.
2. Till lunch, absorberar proteinmat. Du kan inte äta kött eller fisk med potatis eller pasta. Det är bäst att uppmärksamma grönsaks soppor och buljonger. Tvätta med färsk fruktjuice.
3. Kvällen behöver kolhydrater. Dessa inkluderar morot gryta, kokta potatis, pasta kokta med ost, söta frukter.

Om du håller dig vid denna diet kan du uppnå de önskade effekterna och känna dig mycket bättre.

Du bör också följa rekommendationerna angående metoden för separat absorption av livsmedel. Så äpplen och melon används bäst som separata rätter. De rensar kroppen och energi. Om de inte är ordentligt kombinerade med andra livsmedel kan detta orsaka jäsning i magen. Och skölj inte maten med sött te, eftersom söta vätskor ska vara separata rätter. Det är bäst att dricka te 60-80 minuter efter en måltid. En mat som är oförenlig med varandra är mer fördelaktig att absorbera med 2 timmars mellanrum.

Tips och tricks

För att äta och gå ner i vikt inom 20 dagar måste du följa följande regler:

1. Byt socker med honung i te.
2. Proteinmatar att äta före middagen.
3. Drick mjölk separat, som en självständig maträtt.
4. Tjuvt tugga mat (helst i de minsta bitarna).
5. Ta långsamt upp mat.
6. Avvisa köttbuljonger.
7. Ät mer frukt och grönsaker.
8. Varje måltid ska ta 4 timmar. I mellantiden är lätta tilltugg tillåtna.
9. Ofta finns det (minst sex gånger om dagen).
10. Tvätta inte maten med vatten och te.
11. Det finns frukt med skal.
12. Överge användningen av raffinerade produkter.
13. Ät bara fullkornsbröd.

Om en person lider av kroniska sjukdomar, måste han rådfråga en läkare innan han går på en separat diet.

http://mystroimmir.ru/zdorove/sovmestimost-produktov.html

Separat mat: svamp

Trots det faktum att Shelton i vissa recept för separat utfodring, svampar (i synnerhet mushrooms) nämnde, förbjöd Shelton deras användning under kosten. Enligt honom absorberas inte någon svamp, lika skadlig som mushjön, av kroppen alls.

De behandlas inte i magen och går in i tarmen i sin ursprungliga form. Men även här saknar inga processer dem - därför lämnar de kroppen obehandlad.

Låt oss uppmärksamma det faktum att det är omöjligt att hitta information om svampar om man studerar produkterna av separat näring, deras kompatibilitet och fördelar. Detta beror på deras värdelöshet för kroppen, inte bara under kosten utan i allmänhet. Förresten såg Shelton inte ens ätliga svampar som mat, eftersom den här produkten är dåligt smältbar vilket betyder att det är absolut värdelöst. Dessutom kan svampar främja slaggning av kroppen, vilket inte är nödvändigt alls (speciellt vid rengöring).

Det är därför som man studerar olika recept, bör man komma ihåg att separat fodring av svamp i menyn inte innebär något på något sätt. I de rekommenderade recepten rekommenderas det ibland att förbereda svampar med grönsaker. En sådan förening gör matsmältningen mycket svår och bidrar till bildandet av slagg. På grund av att svampen praktiskt taget inte absorberas av kroppen, stör de absorptionen av andra produkter, vilket innebär att en måltid med en svampdisk skål inte bara är värdelös men också skadlig.

Vissa källor innehåller information om att svampar är en neutral grupp som kan kombineras med kolhydrater och proteiner. Detta förklarar det faktum att det ibland finns recept av rätter där svamp kombineras med helt olika produkter. Du bör helt enkelt ignorera dem, och i alla fall inte äta svampar med separata måltider.

http://krasoved.ru/catalog/produktyi-razdelnogo-pitaniya-gribyi

Separata måltider

Idén om separat mat är inte ny. Läkarna i antikens Grekland och Rom lämnade efter ättlingar en förteckning över sina observationer av kombinationer av produkter som är gynnsamma för kroppen och vice versa. Även då kallade doktorer på sina glutanthi-patienter i mått på livsmedelskonsumtion och för en rationell inställning till menyns sammansättning.

Tanken med separat matning har dock inte formulerats exakt under lång tid. Korrekt näring som ett smalt och logiskt koncept föreslogs av den amerikanska läkaren Herbert Sheldon 1928, men uppskattades verkligen och användes i stor utsträckning under andra hälften av det tjugonde århundradet.

Det är aldrig för sent att gå på en separat måltid, du kan göra det gradvis - till exempel börja från en dag i veckan. Med tiden blir du van vid en ny kombination av produkter.

Kärnan i den separata kraften

Kärnan i teorin om separat näring: När produkter som är inkompatibla med varandra samtidigt kommer in i magen blir deras matsmältning svår, och ooxiderat fett och kolhydrater avsätts som fett, och därför kan inkompatibla produkter konsumeras först efter minst två timmar. Det finns särskilda matkompatibilitetstabeller för delade flöden, vilket ger ideala, kompatibla och oacceptabla kombinationer.

Proteiner med kolhydrater kan inte blandas och neutrala livsmedel kombineras med vilken mat som helst - det här är huvudprinciperna för separat näring.

Principer för separat utfodring

Herbert Sheldon studerade kompatibiliteten hos produkter med separat matning och delade alla produkter som används av människor i mat till flera grupper. Då bestämde han sig för vilket som kunde kombineras med varandra, och vilket - absolut inte.

Kött, fisk, fjäderfä. Bara luta. De kombineras med icke-stärkelse, gröna grönsaker. Denna kombination eliminerar de skadliga egenskaperna hos animaliskt protein, hjälper matsmältningen, skyddar mot överflödigt kolesterol.

Bullepulver och baljväxter - bönor, bönor, ärter, linser av alla sorter. De kombineras antingen med vegetabiliska oljor (lobio) eller med gröna grönsaker.

Vegetabiliska oljor. Oraffinerad. Rostad.

Stärkelse grönsaker (potatis, bröd, pasta, sötpotatis, gröna ärter). De angränsar till de halvstärkelse grönsakerna - rogn, rädisa, rädisa, rutabaga. Kombinera inte med animaliska fetter! Fullkornsbröd med lite olivolja, vitlök och örter är en separat maträtt. Bröd med dumplings - inte!

Sura frukter och tomater kombinerar bäst med sig själva. De behöver äta inte mindre än 15 till 20 minuter innan de äter. Denna regel bör vara särskilt sträng när det gäller vattenmeloner och meloner.

Starka och gröna grönsaker (persilja, dill, selleri, provencalska örter, rädisor och betor, sallader av alla slag, lök, sallad, sallat, etc., kål, äggplantor, gurkor, paprikor, morötter) kombineras med små mängder animaliska fetter, vegetabiliska oljor.

Mjölk är en separat mat, inte en drink. Att komma in i magen, bör mjölken krulla upp under påverkan av sura juice. Om i magen finns en annan mat, då mjölkpartiklarna inramar den, isolerar den från magsaften. Och tills den koagulerade mjölken smälts, förblir maten obehandlad, rot, matsmältningen fördröjs.

Höstost är också en separat måltid. Detta är ett komplett protein och kombineras med fermenterade mjölkprodukter och gröna grönsaker.

Ägg - protein kombinerat med gröna grönsaker.

Nötter - en produkt som är användbar i sig genom tillgången på lätt smältbara vegetabiliska fetter.

Svamp kombineras med kolhydrater och proteiner.

G. Sheldons separata matningssystem är baserat på det faktum att de flesta livsmedel normalt absorberas smärtfritt av kroppen endast när de används separat. Detta antagande är baserat på data från digestionens fysiologi. För fetter, proteiner och kolhydrater behövs särskilda enzymer som undertryckas av "utomjordisk" mat. Fett hämmar exempelvis utsöndringen av magsaften och stör den normala matsmältningen av proteiner, vilket leder till processerna för jäsning och rötning i tarmarna.

Sheldon hävdar också att smälta spannmål (råg, havre, korn, bovete, ris, vete etc.), mjölprodukter, kolhydratgrönsaker (potatis, rovor, persilja), kolhydratfrukter (datum, fikon, bananer) Alla sötsaker kräver en alkalisk miljö.

För fullt utnyttjande av energi från kött, fisk, fjäderfä, ägg, mejeriprodukter skapar kroppen en sur miljö. Neutral miljö "klarar" med grönsaker, nötter, svampar, kesost och ost, vegetabiliska och animaliska oljor, fetter.

Det är omöjligt att blanda i en måltid alkaliskt och surt. Du kan kombinera neutralt med endast surt, eller bara med alkaliska, i en måltid bara alkaliskt eller bara surt.

Sheldon hävdade att en separat kost kan förbättra människokroppen avsevärt, hjälpa till att bli av med toxiner och därför ta bort övervikt.

Grundläggande regler för matintag med separat näring

• Börja bara äta när du känner dig hungrig. Det är nödvändigt att skilja mellan hunger och aptit. Titta på dig själv: Om du vill äta en torskskorpa av bröd nu med nöje, då är du hungrig. Denna grundläggande regel leder till två eller till och med en måltid om dagen, och utesluter även mellanmål mellan huvudmåltiderna, eftersom Detta stör allvarligt matsmältningssystemet.
• Vattenförbrukning Sluta ta vatten 10 minuter före en måltid och fortsätt det inte mindre än en halvtimme efter att ha tagit frukten, 2 timmar efter stärkelse och 4 timmar efter proteinet.
• Tugga bra och fukta mat.
• Var noga med att vila före och efter måltider.
• Vid middagsbordet bör inte uppstå några otänkta tankar.
• Övermål inte. Magen ska fyllas högst 2/3 av volymen (det här är ungefär volymen av din handfulla av veckade händer).
• Ät enkla matar från några typer av mat. Anger på en gång. Naturligtvis, för att förse kroppen med väsentliga ämnen, äta en mängd olika livsmedel. Föredra produkter från avlägsna länder lokalt. De har biologisk balans med kroppen.
• En viktig roll spelas av livsmedeltemperaturen. Kallrätter bör ha en temperatur som inte är lägre än rumstemperatur och heta bör inte brinna läppar och mun, så att det inte finns något behov av att blåsa på en sked.
• Hälften av det dagliga matintaget bör vara rå vegetabiliska livsmedel.
• Frukt och bär. Vi borde också dölja användningen av frukt och bär. Detta är den perfekta maten för människan. Men det är bättre att använda dem som en separat måltid. Eller du kan äta dem i 20-30 minuter innan du äter (under den här tiden klarar de att lämna magen). Men i inget fall efter måltider, som tyvärr är det vanligt i Ryssland. Melon, blåbär bör ätas separat från någon annan mat. Detta gäller särskilt melon.
• Det är nödvändigt att utesluta eller åtminstone avsevärt begränsa konsumtionen av följande produkter: raffinerat socker och allt som beretts på grundval av det. korv, pickles och rökt av alla slag; raffinerat smör, margarin och majonnäs; kaffe, te, kakao, kolsyrade drycker; inaktuella, svaga grönsaker och frukter; konserverad mat, pulveriserad och kondenserad mjölk.

Fördelar med separat näring

Fördelarna med separat näring är att en person som använder den minskar kroppens berusning, förbättrar hälsan och minskar betydligt vikt. Dessutom, om du använder det hela tiden, kan du uppnå bra resultat och inte gå ner i vikt.

Brist på separat kraft

Nackdelarna med separat matning innefattar ett speciellt livsstil, vilket kräver detta sätt att mata, den svåra processen att bli van vid den och den konstanta känslan av hunger. Och du är osannolikt att njuta av en sådan måltid.

Inte alla läkare är överens om att näring är till nytta. Enligt kritiker är användningen av denna teknik en artificiell kränkning av normal matsmältning. Från deras utseende som biologiska arter har människor alltid ätit blandad mat och för matsmältning av blandad mat är vårt matsmältningsorgan perfekt anpassat av naturen själv.

80% av dem som sitter i RP mer än 10 år förvärvar olika kroniska sjukdomar. Bukspottkörteln lider oftast. I den vanliga, blandade kosten fungerar den i full kraft, och när man byter till separat kraft slocknar sina funktioner. Produktionen av enzymer som är nödvändiga för uppslutning av blandade livsmedel är nedsatt.

För att passera eller inte - bestämmer alla för sig själv. Men, viktigast av allt, glöm inte att lyssna på din kropp. Var i harmoni med honom, och han kommer att berätta för dig vad som är mer fördelaktigt för honom just nu: proteiner eller kolhydrater och vad du bör avstå från.

http://zdravnica.net/eating/diets/1316-separate-meals.html

Matkompatibilitetskarta

Separata måltider - Tabell över produktkompatibilitet och rekommendationer

För första gången kom tanken på livsmedlens kompatibilitet och inkompatibilitet till Herbert Sheldon. År av forskning har hjälpt honom att identifiera enzymer som är nödvändiga för uppslutning av vissa livsmedel och utveckla en sådan populär diet som en separat diet. En tabell som tydligt visar alla systemets principer är ett enkelt sätt att hålla fast vid detta kraftsystem.

Grunden för vilken separat näring är byggd är en produktkompatibilitets tabell.

Funktioner i nätaggregatet

Den obestridliga fördelen är att det här systemet kan användas under lång tid. Om du inte vill svälta, hoppa över måltider och äta monotont mat, välj en separat diet. Tabellen nedan visar hur olika din diet kommer att vara.

Principerna för separat utfodring, utöver kompatibilitetstabellen, innefattar:

• brist på övermålning och sen middagar (efter 20:00)
• tugga varje bit av mat långsamt och noggrant;
• dricker 1,5 liter vatten per dag;
• Undvik alkohol (endast 1 glas torrt vitt vin är tillåtet för middag);
• obligatoriskt intag av vitaminer under perioden av aktiv viktminskning;
• gradvis minskning av saltintaget;
• inkludering av fysisk aktivitet i ditt dagschema (speciellt rekommenderade långa promenader, simning och cykling).

Trots många kritiker känner alla nutritionists fördelarna med separata dieter. Kompatibilitetstabeller hjälper till att normalisera kosten och göra den mer balanserad.

En sådan regim hjälper dessutom en person att följa en diet ur psykologisk synvinkel.

Förekomsten av regler, men samtidigt är tillgängligheten av att självständigt formulera menyn ett bra tillfälle att lära sig hälsosamma matvanor och gå ner i vikt.

Mottagandet av vitaminer är en nödvändig komponent av framgång för att gå ner i vikt.

Kompatibilitetstabell

Så, du valde separata måltider. Produktkompatibilitetstabellen är som följer. Produkter i motsatta grafer har perfekt kompatibilitet. De kan användas säkert tillsammans. Andra kombinationer är kontraindicerade, eftersom de orsakar obehag i matsmältningssystemet och är dåligt uppslutna, vilket orsakar avsättning av överskott av fett.

Provmeny för en dag

Vad ska menyn se ut när delad mat? Produktkompatibilitetskartan hjälper dig att skapa en mängd olika rantelser baserat på detta exempel.

• Frukost: orange; bovete gröt kokta i vatten; kaffe utan mjölk och socker eller grönt te.
• Snack: 2 äpplen eller ett gäng druvor.
• Lunch: magert fiskgryta; en stor del av sallad.
• Snack: naturlig yoghurt; en handfull torkad frukt och nötter.
• Middag: grönsaksoppa med potatis; en bit fullkornsbröd; ett glas naturlig juice.

Således, om du vill gå ner i vikt snabbt och säkert för kroppen, skulle ett utmärkt val vara separat mat. Kompatibilitetstabellen hjälper dig att lära dig sina principer och skapar lätt smakfulla, varierade och hälsosamma rationer.

Artikelbetyg: betyg: 14 (4.36 / 5)

Separata måltider

De antika grekerna hade ett ordstäv: "Vi är vad vi äter." För att hålla dig i gott skick är det inte nödvändigt att följa nymodiga dieter. Tillräckligt att följa de grundläggande principerna om näring.

Metoden för separat utfodring uppfanns av den amerikanska Herbert Shelton speciellt så att alla kunde normalisera sin vikt utan att begränsa sig till mat. Kärnan i metoden är att äta, utan att blanda inkompatibla produkter vid en måltid. Så allting Shelton ätbart uppdelat i grupper. Om du vill äta bra behöver du veta denna klassificering som ett multiplikationstabell.

• PROTEINS - nötter, bönor, soja, kött, fisk, ägg, ost.
• FATS - grädde, gräddfil, svin, smör.
• STARKER - Spannmål, potatis, ärtor, kronärtskockor.
• MODERNA STARKPRODUKTER - blomkål, rödbetor, morot, rutabaga.
• SWEET FRUITS - bananer, datum, russin, fikon, persimmon, pommes frites.
• FLASKFRUKTER - körsbär, äpple, persika, päron, aprikos, blåbär, mango.
• FRUKTERSYRA OCH GRÖNSAKER - apelsin, ananas, granatäpple, grapefrukt, citron, persika, druv, tomat.

Separata måltider: Tabell för matkompatibilitet

• grönska
• Gurkor, lök, sparris, bulgarsk peppar, gröna bönor, spenat, kucchini, etc.)

• Alla grönsaker (utom potatis),
• söta frukter och torkade frukter,
• gräddfil
• ost, ost
• nötterna

• Stärkelse grönsaker andra än potatis
  • betor,
  • morötter,
  • pumpa,
  • blomkål,
  • majs,
  • sötpotatis,
  • Jerusalem kronärtskocka,
  • rädisa,
  • kålrot
  • och andra
• icke-stärkelse och gröna grönsaker,
• gräddfil
• vegetabilisk olja

• bröd
• spannmål,
• tomater,
• sura frukter (apelsiner, mandariner, grapefrukt, ananas, granatäpplen, citroner),
• stärkelse grönsaker (inklusive potatis),
• icke-stärkelse grönsaker och gröna bladgrönsaker,
• stallost och mejeriprodukter

• Spannmål och baljväxter,
• bröd, flingor,
• stärkelse grönsaker (inklusive potatis),
• icke-stärkelse grönsaker och gröna bladgrönsaker,
• nötter,
• frukt med en sur smak
• tomater

• smör
• vegetabilisk olja
• gräddfil
• icke-stärkelse grönsaker och gröna bladgrönsaker,
• ost och ost
• nötterna

• Ljusstärkelse grönsaker och gröna bladgrönsaker,
• stallost och mejeriprodukter

• Smör, vegetabilisk olja,
• stärkelse grönsaker,
• icke-stärkelse grönsaker och gröna bladgrönsaker

• Spannmål och baljväxter,
• bröd, flingor,
• potatis,
• frukt med en sur smak och tomater,
• stärkelse grönsaker,
• icke-stärkelse grönsaker och gröna bladgrönsaker,
• stallost och mejeriprodukter

• Vegetabilisk olja,
• Frukt med sur smak och tomater,
• stärkelse grönsaker (utom potatis),
• icke-stärkelse grönsaker och gröna bladgrönsaker,
• stallost och mejeriprodukter

• Stallost och mejeriprodukter,
• stärkelse grönsaker (utom potatis),
• frukt med en sur smak och tomater,
• icke-stärkelse grönsaker och gröna grönsaker

• Stallost och mejeriprodukter,
• nötter,
• ost och ost,
• bröd, flingor,
• potatis,
• smör, vegetabilisk olja,
• baljväxter,
• icke-stärkelse grönsaker och gröna grönsaker

• Lågfett maso, fisk, fjäderfä och slaktbiprodukter,
• spannmål och baljväxter,
• smör, vegetabilisk olja, gräddfil,
• bröd, flingor, potatis,
• nötter,
• ägg,
• ost och ost,
• söta frukter och torkade frukter,
• frukt med sur smak och tomater

Kom ihåg att produkter från olika grupper inte kan ätas tillsammans.

Undantaget är stärkelse och fett - de kan kombineras. Så, stekt potatis med bacon är ganska acceptabelt, men den klassiska maträtterna - potatis med en hack - nej nej. Om smörgåsar också, glömma: bröd (stärkelse) kombineras inte med proteinfoder. Det finns också produkter som inte är kompatibla med någonting. Till exempel melon.

Det bör ätas bara två timmar senare efter nästa måltid. Mjölk är också en mycket listig produkt: den innehåller samtidigt både proteiner och kolhydrater. Därför är det absolut inte rekommenderat att dricka dem. I motsats till min mammas övertygelse om fördelarna med soppor är buljonger ett verkligt test för magen.

Och en annan viktig punkt: kompetent att äta människor dricker ett glas lite flytande en halvtimme före måltidets början.

Detta bekanta vitamin

Kanske är din trädgårds gåvor inte lika exotiska som utomlands tropiska frukter, men de innehåller inte mindre näringsämnen.

POTATO - 100 gram av denna grönsak innehåller 20 mg vitamin C. Potatisfibrer irriterar inte magslemhinnan, så du kan äta den även under perioden för förvärring av gastriska sjukdomar.

TOMATOER - De är särskilt rika på B-vitaminer, kalium, fosfor och järn. De reglerar ämnesomsättningen och är särskilt användbara för sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.

CUCUMBERS - 95 procent av dem består av vatten och perfekt stimulerar matsmältningsorganen. Särskilt användbar vid lever, njure och överviktssjukdomar.

BEET - Skillnader i högt innehåll av socker och organiska syror. Ett oumbärligt verktyg för förstoppning - 50 g råbetor på en tom mage.

WHITE CABBAGE - Den mest lågkaloriska källan av vitamin C. Det innehåller mycket fiber och skapar snabbt en känsla av mättnad. Det rekommenderas för dem som vill gå ner i vikt.

FÄRGKABIN - innehåller vegetabiliska proteiner, kalium, fosfor. Speciellt användbar som en kostprodukt för sjukdomar i matsmältningssystemet.

ONION GREEN - Den innehåller många phytoncider som hämmar utvecklingen av patogena bakterier. Användbar för förebyggande och behandling av andningssjukdomar.

video

Självklart borde du inte, sitta vid middagsbordet, räkna upp kalorierna som absorberas. Ändå är det ibland mycket användbart att rikta in kaloriintaget och dra de lämpliga slutsatserna.

Beroende på fysisk ansträngning, kön och ålder behöver en person från 2000 till 3000 kilokalorier per måltid. Överskott av kalorier blir kroppsfett på kroppen.

Försök att uppskatta hur effektivt du äter.

De grundläggande principerna för hälsosam kost av schweizisk nutritionist Birher-Binner: Avvisa alkoholhaltiga drycker och cigaretter - hela poängen med hälsosam kost påverkas inte av deras toxiska effekt. Avstå från konstant användning av te, kaffe, choklad - ersätt dem med färsk juice och frukt. Begränsa förbrukningen av bröd - ersätt det med flingor, spannmål.

30 minuter före huvudmåltiden, äta färsk frukt eller grönsaker. Använd inte salt för salladsdressing - det behåller vatten i kroppen vilket gör det svårt för hjärtat och njurarna att arbeta. Den sista måltiden ska äga rum minst 4 timmar före sänggåendet. Halva maten ska vara rå.

Det ska konsumeras innan kokt mat (kokt eller stuvat).

Matkompatibilitet

Kompatibiliteten hos produkter är av stor betydelse för viktminskning och hälsa. Det är därför vi rekommenderar att du studerar tabellen om inkompatibilitet för produkter och ta reda på vad som kan kombineras med mat och vad som inte kan.

Borta är de dagar då en person inte visste någonting om en separat diet och visste inte ens hur svårt kroppen hade att smälta inkompatibla produkter. Vad är visdom?

Motivering för produktkompatibilitet

Teorin om produktkompatibilitet är enkel. Vissa livsmedel smälter snabbare, andra långsammare. För varje grupp av näringsämnen behöver du ditt eget komplex av enzymer.

Kolhydrater (bröd, potatis, pasta, socker, etc.) börjar till exempel splittras i munhålan under påverkan av salivsalter, som är alkaliska.

Proteiner (kött, stallost, ost, ägg) smälts i magsyraets sura miljö.

Med samtidig användning av kolhydrater och proteiner matar en sur och alkalisk miljö, vilket resulterar i vanligt vatten. Det vill säga, miljön blir neutral, och varken enzymer i magsaften eller salivsalter kan fungera i den.

I magen bildas en knappt smältbar klump blandad mat, som kommer att ruttna i värmen i stället för att smälta. Kroppen släpper ut nya delar av magsaft, spenderar extra energi och hormonella resurser.

Maten klump, utan att smälta, går längre in i tarmen, eller snarare, in i duodenum. Där, under påverkan av bukspottkörtelsaft, sker den slutliga uppdelningen av komplexa molekyler i enkla komponenter för efterföljande absorption i tunntarmen.

Men det här är bara om allt är smält i magen. Digest gröt med kött och mjölk, till exempel, magen kan inte, eftersom det inte kan fördela juice för denna maträtt. Till följd av detta håller maten längre än den föreskrivna perioden i magen, och istället för att smälta, ruttas och fermenteras där.

Principen för produktkompatibilitet kan förstås med ett enkelt illustrativt exempel. Om du kan blanda hela måltiden i en tallrik, och det kommer inte att vara som dricksvatten, så kan du äta det. Annars bör dessa produkter inte blandas.

Effekterna av blandade livsmedel

Mat som är dåligt förtunnad är också dåligt smält. Hon rör sig långsamt genom kolon, som delvis återstår på sina väggar. Duodenum, lever, bukspottkörteln får extra belastning.

Konsekvenserna av detta kan vara förstoppning, förgiftning av kroppen och som härrör från denna sjukdom.
Separat mat eliminerar alla dessa problem. Om man ska göra menyn, iakttar sina principer, är utsöndrade avföring nästan luktfria och gaser bildas inte.

Om allt är organiserat i strid med sunt förnuft och tarmen är slaggad, tar processen att dela upp mat och neutralisera giftiga föreningar en orimlig mängd energi.

Produktkompatibilitetstabellen låter denna energi frisläppas och riktas till andra mänskliga behov. Bordet utvecklades av Herbert Shelton.

Han själv var en anhängare av hälsosam näring och en promotor av hans principer.

Vet många av oss vad dessa principer är?

Principer för separat utfodring

De är ganska enkla. Alla produkter på kompatibilitet delas upp i tre grupper:

1. Innehållande proteiner, för uppslutning av vilka kräver en syrereaktionsmiljö;
2. Vegetabiliska produkter som förutom näringsämnen innehåller matsmältningsenzymer;
3. Kolhydratmaten digererad av enzymer för vilka aktivering erfordras alkalisk reaktion.

Tabellen nedan visar tydligt vad produktkompatibilitet är och hur man använder den.
Produktkompatibilitetstabellen från Shelton består av 3 kolumner. I den vänstra kolumnen visas proteininnehållande produkter, till höger de som innehåller kolhydrater, och mellan dem är frukter och gröna delar av växter.

De yttersta kolumnerna är inte kompatibla med varandra, men "gyllene medel" fritt "vänner" med båda grupperna i de yttersta kolumnerna.

Produktkompatibilitetskarta

Efter två eller tre månader av rätt näringsriktning ökar en persons arbetsförmåga, hans utseende förbättras, en kraftökning och styrka känns, sjukdomar försvinner och ett ögonblick av efterlängtad viktminskning inträffar.
Den dagliga kosten baserad på kosten

Meny för viktminskning:

• Till frukost är det lämpligt att äta frukt (osötad), bröd och smör, mjölksyraprodukter;
• Till lunch - kött, men inte i kombination med kolhydrater. Först kan du få soppa eller buljong. Och som en efterrätt är det bättre att äta osötad frukt och dricka fruktjuice.
• Middag kan innehålla kolhydrater.

Rekommendationer för separat näring:

• Oberoende rätter är meloner och äpplen. De berikar cellerna med energi och rengör kroppen aktivt. I kombination med andra produkter orsakar de jäsning med de följder som följer;
• Vanan att dricka en måltid med sött te är inte den hälsosammaste mottagningen. Söta vätskor är separata rätter och förbrukas bäst en timme efter huvudmåltiden, när alla körtlar och hemligheter har klara av lunch eller middag.
• Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt matsmältningen i munhålan. Mat bör tuggas upprepade gånger och fuktas med saliv. Med detta tillvägagångssätt absorberas mat nästan dubbelt så bra, vilket innebär att det blir möjligt att minska hälften av den mat som konsumeras, vilket krävs för viktminskning.
• Det är bättre när du vill. Ett levande exempel är djur. De är inte knutna till antingen officiella regimer eller bioritmer. När det naturliga behovet av mat kommer, äter de det. Samtidigt fördelas i matsmältningsorganet alla nödvändiga enzymer i rätt mängd. Du kan också anta en sådan diet. Det motsvarar åtminstone kroppens fysiologiska behov.
• Inkompatibla produkter ska ätas i intervall om 2 timmar.

Slimming tips

Att följa principerna om riktig näring är svår att uppnå omedelbar viktminskning. Överskott kommer att börja försvinna om 10-20 dagar och kommer inte tillbaka om:

1. Mjölk konsumeras som en separat maträtt;
2. I stället för socker, lägg till honung till te;
3. Minska varaktigheten av värmebehandling av produkter för maximal nytta;
4. Intervallet mellan huvudmåltiderna ska vara minst 4 timmar. I intervallet i menyn kan du inkludera lätta tilltugg.
5. För tyngdförlust bör ingå i bröddieten som är extremt grovt markerad.
6. Livsmedel som innehåller protein äts bäst på morgonen;
7. För att normalisera syra-basbalansen hos syrabildande produkter måste korreleras med alkali-formning som 3: 2;
8. Tugga maten bra
9. Ät långsamt;
10. Skapa en meny så att det ofta finns ungefär 6 gånger om dagen.
11. Mat dricker inte;
12. Ät inte buljong;
13. Processen att gå ner i vikt bör omfatta råa grönsaker och frukter. De borde vara hälften av kosten. Sallader är bäst krydda med olivolja eller citronsaft;
14. Det finns frukt med en skal,
15. Koka bättre på en teflonpanna, så att produkterna inte klibbar;
16. Använd inte raffinerade produkter.

Om du har några kroniska sjukdomar före övergången till separat mat är det inte överflödigt att rådgöra med en läkare.

Allt som behövs för att gå ner i vikt och stort välbefinnande är en separat måltid, ett bord av kompatibilitet och en stor önskan.

Matkompatibilitet Referens till huvudpublikationen

Separat strömbord

Separat mat - en diet som rekommenderas att hålla sig till allt liv, behöver inte svälta, räkna kalorier, förbjuda inte mat, ge inte upp middag, du behöver bara organisera det annorlunda.

Produkter placerade i kolumner motsatta varandra är perfekt kompatibla och perfekt kombinerade, de kan (och ofta även behöva) användas tillsammans.

Stödare av separat utfodring rekommenderar inte att kombinera produkter i andra kombinationer - inkompatibla produkter som orsakar uppenbart obehag i mag-tarmkanalen, är dåligt smälta, provar jäsning, sönderfall, överskott av fettpåverkan, obalans i vatten.

Provmeny för en dag

Vad ska menyn se ut när delad mat? Produktkompatibilitetskartan hjälper dig att skapa en mängd olika rantelser baserat på detta exempel.

Frukost: orange; bovete gröt kokta i vatten; kaffe utan mjölk och socker eller grönt te.

Snack: 2 äpplen eller ett gäng druvor.

Lunch: magert fiskgryta; en stor del av sallad.

Snack: naturlig yoghurt; en handfull torkad frukt och nötter.

Middag: grönsaksoppa med potatis; en bit fullkornsbröd; ett glas naturlig juice.

Plusser av näring

Nutritionists rekommenderar en separat diet för sina patienter, notera att denna diet kommer att tillåta:

☀ Gå ner i vikt, främst på grund av en minskning av kaloriintaget, byta till friskare produkter.

☀ "Ta bort" dåligt andetag.

☀ Ta av med förstoppning och dysbios, rengör tarmarna och sedan hela kroppen.

☀ Släpp av några kroniska sjukdomar.

Matskompatibilitet

Var noga med att vara mager, så vid beredningen av dessa produkter tar hänsynslöst bort allt yttre fett! Kött av alla slag är väl kombinerat med gröna och icke-stärkelse grönsaker (alla fräscha saftiga trädgårds frukter), eftersom denna kombination neutraliserar de negativa egenskaperna hos animaliska proteiner, bidrar till deras snabba matsmältning och hjälper också att bli av med överskott av kolesterol. Men att kombinera animaliska proteiner med någon alkohol är kategoriskt oönskade och mycket skadliga, eftersom alkohol utfäller pepsin, ett enzym som produceras av magen som bryter ner proteiner.

konfekt

Från användningen av sötsaker, socker, sylt och alla sirap, om du är oroad över produktens kompatibilitet med separata måltider, bör du vägra.

Konsumtionen av socker och konfektprodukter hämmar produktionen av magsaft, eftersom de absorberas direkt i tarmarna.

Om du äter godis tillsammans med andra livsmedel, orsakar socker länge i magen, jäsning i den. Som ett resultat - halsbränna och sura klöda.

Det är en helt annan sak - naturlig honung, för att den inte hör till kategorin sockerarter. Denna underbara och användbar produkt som har passerat genom matsmältningssystemet av bin redan efter 20 minuter absorberas i blodet, utan att ladda antingen leveren eller andra system i kroppen.

Bröd, potatis, flingor, pasta

Allt detta är stärkelsemjölk, som, när man tänker på förenligheten med livsmedel med separata dieter, alltid bör behandlas med stor uppmärksamhet, eftersom stärkelse är extremt svår att smälta mat. Särskilt noga med att vara med manna, vete och risgrönsaker, ärter, bönor och pasta - de stärker mest.

En av de viktigaste lagarna av separat näring: animaliska proteiner och stärkelse livsmedel är inkompatibla! Men stärkelse kombineras väl med fetter, speciellt med lätt smältbar - vegetabilisk olja och gräddfil.

Frukt (surt och sött) och torkade frukter är i allmänhet önskvärda att äta separat, inte att kombinera med något, eftersom de absorberas i tarmarna.

Och detta bör göras inte mindre än 15-20 minuter före huvudmåltiden. Detta gäller särskilt vattenmeloner och meloner, som inte kombineras med någonting.

Kom ihåg att kompatibiliteten hos produkter med separat matning är av största vikt, annars kommer ingen kost att hjälpa!

En kombination av torkad frukt med mjölk och nötter är acceptabelt, men i ganska liten mängd, eftersom det är svårt att smälta.

mjölk

Många misstänker mjölk till drycker. I själva verket är mjölk mat, och detta är separat. En gång i magen, under inverkan av sura magsaftar, bör mjölken curdle. Om en annan mat är närvarande i magen i det här ögonblicket, mjölkpartiklarna kuver det, vilket gör det svårt, fördröjer digereringsprocessen. Därför är mjölk bättre att äta separat från andra produkter.

Det är en helt annan sak - mejeriprodukter. Till exempel kännetecknas kefir, till skillnad från mjölk, av hög smältbarhet.

http://novpedkolledg2.ru/sovety/tablitsa-sovmestimosti-produktov-pri-razdelnom-pitanii.html