Den exotiska fruktmangostenen, även känd som mangostan eller mangostan (lat Garcinia mangostana), hör till växter av släktet Garcinia. Distribueras i Indonesien och Malaysia. Idag odlas den också i delar av Sydostasien och Sydasien och exporteras över hela världen.

Foto: Depositphotos.com. Inlagd av: aud0818.

Frukt av mangostan mörk lila färg sfärisk form. Skalet är ganska svårt, ca 5-10 mm tjockt. Köttet är vitt, mjukt, köttigt och saftigt, uppdelat i 4-8 kryddnejlika, liknar en apelsin i smak. Inuti finns ben.

Intressant faktum: Denna frukt var drottning Victoria's favorit delikatesse, så det kallas ibland "kungen bland frukt".

Tillämpningsområde

Till salu hittar du konserverad eller frusen frukt. Även om de förlorar sin unika smak under bearbetningen, är detta en betalning för en lång hållbarhetstid.

Växtväxter används som idisslare i Ghana (i Västafrika). Möblerna är gjorda av vackert mörkt brunt trä. Fruktens skaft innehåller svart färg, som används i Kina för garvningsläder.

Olika delar av växten har använts i recepten av traditionell medicin i Sydostasien.

Näringsvärde

Det är en rik källa till fiber, vitamin A, vitamin C, järn, kalium och kalcium. Skalet innehåller phytonutrients och biologiskt aktiva kemikalier som är hälsofrämjande.

Mangostan har antioxidant, antiinflammatoriska, antiallergiska och antivirala egenskaper. Innehåller ca 60 xantoner (ett rekordnummer) - naturliga fenolföreningar med ett brett utbud av användbara egenskaper.

Skalet är rikt på pektin, och fröerna är rika på fettsyror, C-vitamin och fytonäringsämnen.

Hälsovinster

Läkemedelsegenskaperna hos denna frukt blev kända under XVIII-talet. Idag har många av dessa egenskaper fått vetenskaplig motivering.

1. Skyddar mot bakterier. Xantoner, som är rika på mangosteenfrukter, har antimikrobiella egenskaper. De hindrar tillväxten av bakterier, virus och svampar. Mangostontorkat pulver används för att behandla eksem, akne och hudinfektioner.
2. Fruktantioxidanter. Xantoner, katekiner, polyfenoler, proanthocyanidiner och steroler är ansvariga för mangostans antioxidantegenskaper, står upp för att skydda kroppen från fria radikaler och andra skadliga ämnen.
3. Antiinflammatorisk effekt. Perikarp extrakt används för att behandla smärta orsakad av artrit, radikulit och andra inflammatoriska sjukdomar.
4. En naturlig botemedel mot cancer. Mangostan innehåller cancer mot cancer.
5. I gastrointestinala störningar. Herbalists från öst använde ett avkok av skalen, löv och bark av denna frukt för att behandla diarré, dysenteri, tarmparasiter, blåsproblem, magsår, buksmärta, amoebisk dysenteri, gonorré, uretrit och cystit.
6. Fördelar för kvinnor. Avkok från växtens rot hjälper till att normalisera menstruationen och fruktmassan kämpar med premenstruella symtom som yrsel, humörsvängningar, högt blodtryck.
7. Hudfördelar I Thailand tillsätts mangosten extrakt till tvål, krämer och andra hudprodukter. Används för att behandla akne, eksem och andra hudinfektioner.

Skada och kontraindikationer

Enligt vetenskapliga data påverkar xantoner blodkoagulering. Därför rekommenderar läkare inte att äta mangostan för personer som tar blodförtunnande läkemedel.

Allergiska reaktioner är också möjliga.

När det gäller användningen av mangustiner under graviditeten finns det ingen överenskommelse. Du kan bättre rådgöra med din läkare.

Var att köpa och hur man väljer

Dessa frukter finns i stora livsmedelsbutiker. Var uppmärksam på leverantören: Delikatessen ska vara från Kina, Thailand eller andra länder i Sydostasien. Du kan beställa en delikatess på nätet.

Välj frukter med ett stort antal broschyrer, toppa toppen. Som regel är de mer saftiga och innehåller mindre ben.

Hur man äter en mangostan

Tvätta frukten under rinnande vatten. Med en vass kniv gör du en snitt på skalen runt omkretsen. Skäret ska vara tillräckligt djupt, eftersom skalans tjocklek är ca 7-10 mm. Inuti förväntar du sig vit massa i form av kryddnejlika, som vitlöksklyfta. Juicy skivor kan lätt avlägsnas från skalen med en sked.

Träffa en annan exotisk frukt som du kan äta med en sked - lychee.

Söt och sur sylt

• 200 g fruktmassa,
• 70 gram socker
• 70 g vatten
• 2 msk. l. limejuice,
• 1 msk. l. pektin.

Från socker och vatten, koka sockersirap. Tillsätt sirap med fruktmassa och koka tills det är mjukt. Lägg sedan till 2 msk. limejuice och 1 msk. l. pektin för gelering. Simma tills sylt tjocknar.

Förvara den beredda sylt i en lufttät behållare.

cocktail

• 250 g mangostenspuré,
• 100 g flytande grädde,
• 1 glas vatten.

Blanda alla ingredienserna i en mixer, tillsätt socker till smak.

Om du gillar att upptäcka nya friska produkter, var uppmärksam på mangostenen. Även om du inte gillar smaken kommer ingen att ta bort glädjen från nya intryck.

http://www.poleznenko.ru/mangostin-poleznye-svojstva.html

Mangosteenfrukt: Sammansättning, användbara egenskaper

Mangosteen frukt uppträdde på hyllorna i ryska butiker när folk smakade exotiska frukter och uppskattade deras rika och sunda komposition. Han kommer att ha titeln av kungens kung av rätten, för att han innehåller praktiskt taget alla mikroelement som är nödvändiga för en person och är otroligt gott.

Vad är en mangostan och vart växer den

Kungen av frukt, mangostan, växer i länder med ett tropiskt klimat och är mycket populärt över hela världen. Mangosteen frukt mognar på ett vintergröna träd, ibland kallade Garcinia. Om du märker det kan det finnas olika varianter av namnet - mangostan, mangostan eller till och med mangostan, de är alla lika sanna och kan användas.

Mangosteen - vad är det? Denna frukt är en hybrid av två sorter av träd, och den utvecklades i naturen på ett evolutionärt sätt utan mänskligt deltagande. Ett annat intressant faktum är att mangostenen inte behöver pollineras av insekter, eftersom det har både manliga och kvinnliga tecken, därför befruktas det själv, vilket har en bra effekt på befolkningen i träd som helhet. Dessutom är växten inte föremål för attacker av fåglar och insekter, eftersom dess blommor inte innehåller nektar.

Var växer mangostonträdet? Som regel använder människor i Thailand stora mängder mangostan, det har också hittats i kulinarisk Indonesien och Sydostasien. Trädet dör vid temperaturer under +5 grader, så ett varmt tropiskt klimat är en förutsättning för tillväxt.

Vilket mangostan ser ut

Mangosteenfrukten är målade i en vacker rik vinröd färg med en blandning av lila. Fruktens skall är ganska tät, och före användning måste den avlägsnas. I storlek är den exotiska frukten ungefär lika med vitlökens huvud, och dess interna innehåll liknar den grönsak vi brukar. Köttet är vit, väldigt trevlig mjuk konsistens, delas upp i ca 4-10 kryddnejlika, som vitlök. Vad mangostan smakar är svårt att säga - alla känner sig olika anteckningar i den. Men majoriteten är överens om att smaken är ganska trevlig, ger färska anteckningar med en liten behaglig surhet.

Hur man väljer och använder mangostan

Hur man väljer mangostan så att bara trevliga intryck är kvar av honom? Det är nödvändigt att välja mangostan, vars hud är tät och inte överdriven - utan synliga sprickor och skador. Om skalen är mjuk, är det troligt att frukten redan är perpel och kommer inte att behaga den nödvändiga kvaliteten.

Hur man äter mangostan

Tyvärr innehåller mangostanmassan en hel del, huden tar upp en betydande del av storleken, men dessa få paradisskivor är värda ett försök. Hur man rengör mangostanen? Det första du behöver för att klippa stammen och göra snygga snitt i skalen i korset. Därefter kan huden lätt avlägsnas med en kniv utan att skada den värdefulla massan. Inuti de mjuka lobulerna finns ben, och ju mindre de lobules i storlek, desto färre ben kommer det att finnas. Om du rör på köttet med en kniv börjar saften flyta ut, och det ger faktiskt mangosteen en unik smak. Det är inte nödvändigt att rengöra alla inköpta frukter på en gång - de kan lagras ganska bra i kylskåp i upp till två veckor. Att äta rå är helt säker.

Vad smakar en mangostan smak?

Mangostanens smak kommer knappast att lämna någon likgiltig, om bara för att bland frukterna vi brukar är det inte ens en vagt liknar den. Särskilt trevlig textur av massan - mjuk, elastisk och saftig. Mangostan har sötnoser, som i kombination med lätt syrlighet gör det till en utmärkt efterrätt.

Kemisk sammansättning

Mangostan, liksom många av sina andra exotiska motsvarigheter, är rik på olika mänskliga fördelar och hjälper till att upprätthålla immunitet. Separat är det värt att notera innehållet av xantoner i det - unika biologiskt aktiva antioxidanter, som är en sköld för kropparna i kroppen i kampen mot fria radikaler. Föreningarna skiljer sig även i antimikrobiell, antiviral aktivitet, påverkar svampar och parasiter, förhindrar cellmutation.

Kaloriinnehåll

100 gram mangostanmassa innehåller ca 70 kalorier, vilket är ett medelvärde, så att det är lämpligt att använda även för dem som noggrant tittar på figuren och håller sig till rätt näring.

Vitaminsammansättning

Mangostan är rik på vitaminer, så den är indikerad för att användas av de flesta, åtminstone i små kvantiteter. Så innehåller den vitaminer i grupperna A, B, C, E och D, vilket har en fördelaktig effekt på nästan alla system av mänskligt liv.

Mineral komposition

Den omfattande förteckningen över mineraler i mangostensmassan gör den särskilt användbar för att odla organismer av barn och ungdomar. Den innehåller de viktigaste spårämnena, som zink, fosfor, kalium, järn, frukten är också rik på magnesium. Dessutom finns katekinet och xantoner i kompositionen, som inte alla kan skryta med, även en exotisk frukt.

Energivärde

Mangostan har en hög fiberhalt (ca 5g), vilket har en positiv effekt på tarmfunktionen, liksom glukos och fruktos. Proteiner finns i en mängd av 0,6 g per 100 gram, fetter - ca 0,4 g kolhydrater - ca 15 g. Mättat fett i massan av mangostan ingår inte. Forskare har funnit att dricka 100 gram mangostan per dag fyller upp till 13% av graden av att få fiber per dag.

Hur är mangostan användbart?

Fruktmangostan - hur är det till nytta?

Mangostan - användbara egenskaper:

• förbättring av lymfsystemet och följaktligen förbättrar kroppens tillstånd och är förebyggande av förkylningar och hjärtsjukdomar;
• Fostrets sammansättning väcker alla vävnader i kroppen, vilket gör dem hållbara och elastiska.
• fördelaktig effekt på huden - det finns en slags barriär för att skydda mot ultraviolett strålning;
• fördröjer loppet av inflammatoriska processer i kroppen och slutar med regelbunden användning helt och hållet;
• Mangostan används också i hudsjukdomar, till exempel i kampen mot akne;
• För allergiska personer minskar användningen av mangostan, i avsaknad av kontraindikationer, antalet allergiska attacker.
• används som ett medel för att minska aktiviteten hos svampsporer och andra patogener hos människor;
• stimulerar syntesen av kollagen, vilket kommer att vara en trevlig effekt för kvinnor, eftersom det har en synlig förbättring av hudens kvalitet;
• vissa forskare har dragit slutsatsen att mangostans sammansättning hjälper till i kampen mot cancerceller, vilket leder till deras förstörelse,
• På grund av dess sammansättning är mangostan användbart för kvinnor under PMS-perioden, fostret förbättrar humör - vilket är viktigt under denna period.

Mangostans fördelar och skador är redan väl studerade, så du måste vara uppmärksam på kontraindikationer, speciellt vid regelbunden användning av frukt i mat.

Kan mangostan skada

Mangostananvändning är absolut säker och negativa effekter uppträder endast om åtgärden inte följs, såväl som i kombination med vissa läkemedel.

Så om du har problem med blodproppar bör du inte missbruka mangostan eftersom det kan påverka processen.

Vissa läkemedel ska inte användas tillsammans med mangostan, eftersom de i kombination kommer att leda till att reaktionen och dåsigheten saktras. Detta kan kontrolleras med din läkare.

Dessutom är användningen av omog mangostan fylld med en ökning av surhetsgraden i magen, så om du har liknande problem, bör du inte bli förrad med jämn mogna frukter.

Som i fallet med exotisk frukt är allergiska reaktioner möjliga, så håll ögonen på ditt tillstånd och huden.

Lyckligtvis innehåller mangostan inte toxiner, och därför vid negativa reaktioner krävs inga drastiska åtgärder, till exempel magsköljning. Ge tillfälligt upp mangostenen eller minska användningen till 1 matsked per dag.

http://fructify.ru/frukty/mangostin-frukt-sostav-poleznye-svojstva

Mangosteenfrukt: Beskrivning och sammansättning, fördelar och mangostansskada

Vad är en mangostan? Mangosteen (Garcinia) är en exotisk frukt, sitt hemland är staterna i Sydostasien, där det är erkänt som kungen av frukt. Invånarna i CIS-staterna vet om frukten från turnén till Thailand. Denna mirakelfrukt säljs i vårt land och med tanke på leveranspriset är det ett dyrt nöje. På grund av det faktum att det har otroligt användbara egenskaper, blir varje frukt år mer populär.

beskrivning

Tänk på vad mangostan ser ut externt och internt. I utseende liknar det ett äpple, klädd i ett tätt lila med burgunderhud, som inte används i mat. Under det är ett rikt ätbart kött av snövit färg, som delar av gräslökliknande kryddnejlika. Inuti är massan tätt fastsatt på spannmålen.

Vilken smak av mangostan. Smaken av frukten är känd som en av de bästa. Mangostan har en lätt doft och sötsur smak som karakteriseras som en blandning av citrus, ananas, jordgubb, persika, druv och aprikos. Fruktens massa är mättad, smälter i munnen och släcker perfekt törst. Förutom den finaste smaken har användbara egenskaper.

Var odlas mangosteen. Exotisk frukt växer i troperna och lite bekant i vårt land. Mangostans hemland är den malaysiska skärgården. Den vanligaste i Thailand och några länder i Sydostasien. I andra länder finns det bara träd i botaniska trädgårdar. Mangostan har ett fuktigt ekvatorklimat. Träd håller hårt ut i torka och vind. Och de dör redan vid temperaturer under + 5 ° grader.

struktur

Vad är så bra mangostan? De mest användbara kvaliteterna av mangostan är förutbestämda av dess mest värdefulla kemiska sammansättning, den har läkningssegenskaper. Mangosteen är en riktig fount:

• Xantoner är kraftfulla naturliga antioxidanter, det finns 39 av 200 av dem i världen. Xantoner kan bryta fria radikaler, upprätthålla en hälsosam vikt, förbättra kroppens och ungarnas defensiva funktioner. Främja hjärnaktivitet och förbättra hjärt-kärlsystemet. Deras effekt på kroppen är på mobilnivån. Xanthoner inducerar maligna celler till självförstörelse.
• I fruktens hud är det många gånger fler katekiner än grönt te. Katekin kännetecknas av antimikrobiella, immunmodulerande och antitumörverkningar.

Frukten har fördelaktiga egenskaper på grund av närvaron av vitaminer i kompositionen. Vitaminkombinationen presenteras:

• vitaminerna A, B (riboflavin, tiamin, niacin, pantotensyra, pyridoxin och folsyra);
• C, E och D.

Vad mer värdefull innehåller en mangostan? De fördelaktiga egenskaperna hos fruktbärande makro och mikronäringsämnen, såsom:

Fruktkalorinnehållet är 72 kcal per hundra gram portion fruktmassa.

Mangostin nytta och skada

Fördelarna. Vilken frukt har fördelaktiga egenskaper? Komplexet av värdefulla substanser i fostret stärker immunförsvaret. Det har en sårläkningseffekt och säkerställer kroppens motståndskraft mot mikrober och virus. Det eliminerar svampar, parasiter, virus och patogena mikrober. Fortfarande manifesterar sig mest mangostan i ett slag mot cancersjukdomar. Systematiskt intag av frukt kommer att förbättra det kardiovaskulära systemet, tar bort huvudvärk och sömnlöshet.

Det normaliserar metaboliska och gastriska processer. Av denna anledning används mangostan som fettförbränning. Det används effektivt i diarré. Det hjälper till i det endokrina systemet och korrigerar hormoner. Fruktjuice hjälper till att rehabilitera efter generella kirurgiska ingrepp, allvarliga sjukdomar och melankoli. När du använder det, föryngra och rengöra kroppen, öka vitaliteten.

Kontraindikationer. Det finns också skador på denna frukt. Det orsakar allergiska reaktioner. Hans omsorg bör ätas av människor som är allergiska mot frukter. Det rekommenderas inte att i stora mängder använda sjukdomar i mag-tarmsystemet, bukspottkörteln, njure och leversjukdomar i komplikationsfasen. Under graviditeten är det ätit, om det var i kosten innan och framgångsrikt tolererats.

Användbara egenskaper hos frukt

Vilken frukt har mangostan? Denna frukt har använts i många år i Sydostasien, Filippinerna och andra länder som läkemedel för allmänmedicin. effekt:

1. Immunstimulerande medel. Det förbättrar lymfsystemet, hjälper till att stärka immunförsvaret.
2. Näringsrik. Med intag av kroppen förvärvar många nödvändiga ämnen.
3. Skydds. Förbättrar skyddshinder från yttre påverkan: ultraviolett strålning, fria radikaler.
4. Antiflogistisk. Det sänker intensiteten av inflammatoriska processer, förhindrar förekomsten av artrit, neuralgi, njursten, hypertoni, Alzheimers sjukdom och Lyme, glaukom och akne.
5. Protivoallergennoe. Minskar risken för allergiska processer.
6. Antimikrobiella, antifungala. Xantoner som passerar inuti cellen förstör mikrober, vilket inte tillåter dem att påverka DNA.
7. Antioxidant. Normaliserar bildningen av kollagen och elastin. Förbättrar tillgången på celler med näringsämnen, höjer kroppens defensiva funktioner, främjar avlägsnandet av tunga föreningar och radiolysprodukter.
8. Protivoonkologicheskoe. De xantoner som utgör frukten kan göra cancercellerna självförstörda.
9. Förbättring av kroppen som helhet. Förbättrar metabola processer, vilket förbättrar prestanda för alla kroppssystem.

Hur man väljer rätt frukt

När man väljer ett mangostan bör man rikta uppmärksamheten mot färgen på de löv som ligger på toppen av frukten. Deras ton bör vara ljusgrön, inte kastanj. Blåens bruna färg indikerar att frukten är överdriven och börjar förlora sina goda egenskaper. Tecknet på den mogna frukten kommer att vara fruktens fjädring. När du trycker på frukten, studsar och spenderar inte hårt, som en vattenmelonshud.

En unik egenskap hos frukten är att om det börjar sjunga, är det inte alls märkbart från utsidan. Du kan bara utforska produktens kvalitet genom att röra den och titta noga på bladen. Välj bättre frukter är stora, eftersom de innehåller den största mängden massa. Dessutom har frukter med ett betydande antal blad - mer mättade, de har mindre frön.

Hur man äter mangostan korrekt

Hur man rengör frukten. Mangostan ska rengöras noggrant och exakt för att inte skada köttet. Här följer några riktlinjer för att rensa mangosteenfrukter:

1. Ta bort de övre broschyrerna. Lätt tryck på toppen av frukten, huden kommer att spricka och köttet kommer att rensa. Detta är effektivt vid fruktens största mogning.
2. Om huden inte brister vid lätt tryckning, är det mer korrekt att använda hjälp av en kniv.
3. Gör en yta ringformad snitt, och öppna sedan frukten med fingrarna för att extrahera kärnan.
4. När du skrapar mangostenen med en mycket hård hud med en kniv, var försiktig, eftersom det finns en stor möjlighet att kniven glider och blir skadad.

Skär också av fruktens övre lobe, och köttet äts med en sked. Färsk frukt används, det utsätts inte för värmebehandling, eftersom produktens aromatiska och smakkvaliteter förloras på grund av det.

Håll det i kylskåpet. Retentionstiden är inte mer än 7-10 dagar. Den mest välsmakande och användbara kommer att vara en sådan frukt som mognar på ett träd. Vid leverans av frukten till oss slits den av omotiverad. De äter det färskt, gör juicer, sylt. Frukten utsätts inte för frysning, men den konserveras. Sterilisera frukten i högst 10 minuter, annars blir det blött.

Mangostensaft

Mangostensaft rekommenderas för kraftfullt välbefinnande och återhämtning efter allvarliga sjukdomar och kirurgisk invasion. Juice används för läkning av fetma, som används i viktminskningsprogram och alla slags dieter. Juice etablerar en alkalisk pH-miljö som är mycket användbar för kroppen. Juice används för att förebygga cancer, som ett stödjande läkemedel vid behandling av maligna former.

Användning i traditionell medicin

Det är lämpligt att märka att mangostanen är användbar inte bara massan. I nationell medicin i Asien används torkad frukthud med framgång. Salvor, krämer som används för behandling av dermatologiska sjukdomar som hudutslag och allvarliga former av eksem görs från marken till pulverskinn. Antimikrobiella krämer för benen och för att ta hand om problematisk hud i ansikte och kropp har en bra effekt.

Mangosteenfrukt i kosmetologi

Läkemedlets egenskaper hos mangostan tillåter det att användas för kosmetiska ändamål. Extrakter av frukt som används vid tillverkning av schampo, ansiktsvärmer och andra kosmetiska produkter. Erkännande har en sträckmärkningskräm med mangostan. Det fuktar och stramar huden, vilket ger det fjädrande och blommande utseende.

Mangostan och viktminskning

När dietingexperter rekommenderar användning av produkter med högsta fiberinnehåll och antioxidanter. En sådan diet hjälper till att hålla kroppen i rätt mängd vitaminer och kraftfullt känna. Bara enligt dessa kriterier är mangostan lämplig. Den positiva kompositionen av denna frukt kompenserar för bristen på vitaminer och spårämnen, gör metabolism snabbare, stärker immunmotståndet. En viktig roll för att gå ner i vikt i den psykologiska aspekten, när man tar mangostan, gör dietmenyn mer välsmakande och varierad. Detta ger en möjlighet att inte bryta med en strikt diet.

Ekonomisk användning av mangostan

Det är inte bara frukterna som betyder något. Användningen av mangostenen är stor. I barken av trädet finns en mjölkad saft - orange latex, den används i färgindustrin. Unga skott av träd används som tuggstift. Trä gör souvenirer och snickeri. Men de dyraste är frukter. De ingår i sammansättningen av drinken "Ksango". Smula dem i en cocktail i inte ren form, direkt med huden.

Mangosteen är en exotisk frukt med fantastisk smak och friska egenskaper. På grund av dess sammansättning stärker fostret kroppen, återställs efter sjukdom. Den systematiska användningen av mangostan fixar immunmotståndet, återställer metabolismen och trivs med fantastisk smak och arom.

http://fikus.guru/ekzoticheskie-frukty/frukt-mangustin-opisanie-i-sostav-polza-i-vred-mangostina.html

Mangostan: bra och skada

Den exotiska frukten av familjen Klusiev växer i Sydostasien. Mangostan (på ett annat sätt mangostan eller garcinia) värderas för dess medicinska och dietiska egenskaper, innehåller vitaminer och makronäringsämnen som är oumbärliga för kroppen. Mangostanträdet har en krona i form av en pyramid, som sträcker sig upp till 25 m. Barken är skalig, mörk, nästan svart, i latenta passager, som är orange latex (Gummi-resina Gutti). Bladen är gröna, motsatta.

Mangosteen: funktioner

Frukten är oval i form, mycket vacker - tjock mörk lila eller lila skal döljer en vit, sötfylld massa, som lätt delas upp i skivor och smakar som mandarin eller druvor (någon märker likhet med lök). Inuti varje lobule finns ett ben. Den köttiga massan äts färskt, syltat, bakat eller kokt sylt, kokt te, ömt potatismos. På basis av mangostanet gör en kräm för streckmärken, kräm, schampo och från barken på det träd som frukterna växer på, gör starka möbler. Bladen i Ghana ersätter tuggummi, och dekoktioner, på grund av fiber, kan återställa matsmältningskanalen och tarmmikrofloran, fri från diarré, förstoppning och jästsvampar i tröst.

Skallen, som ofta är hänsynslöst kastad i bråttom för att nå den saftiga frukten, innehåller en stor mängd xantoner (upp till 60), stimulerar minne, förbättrar hjärtmuskulaturens funktion (skadligt kolesterol elimineras, risken för sjukdomar som ischemi, stroke) minskar.

Xantoner absorberar fria radikaler, förstör virus, hindrar dem från att komma in i cellerna, stärka immunförsvaret. Tannin, som också finns i skalet, lät lätt att klia på repor och inflammerade sår, behandlar akne.

Sammansättningen av mangostenen:

• Askorbinsyra (skyddar mot influensa, förkylning);
• Nikotinsyra (reducerar längtan efter alkohol och rökning);
• fytonäringsämnen;
• katekin;
• Vitamin A (retinol);
• Vitamin D, E;
• Pektin (i skalet);
• fiber;
• Fettsyror (i frön);
• järn;
• kalium;
• kalcium;
• Fosfor.

100 g av produkten innehåller bara 75 kalorier. Frukten smälter snabbt och skapar en känsla av fullhet under lång tid. Inte bara skålen eller massan av frukten är användbar, men också färsk juice - det upprätthåller en alkalisk balans och påskyndar lipidmetabolism.

Mangostan: terapeutisk användning

Frukterna är unika - med hjälp av saftig massa kan du inte bara normalisera tarmarna eller gå ner i vikt, utan också ta bort huvudvärk, återställa vilsam sömn, förbättra sköldkörtelns funktion. Antioxidanter saktar ner åldring av huden, rensar svarta fläckar och finnar, behandlar dermatit, eksem, akne, hämmar bildandet av cancerceller. Lotioner med fruktjuice lindra svullnad, lindra ledvärk i artrit och radikulit. Juice är mycket populär, kämpar mot fetma, det rekommenderas av läkare att återhämta sig från kirurgiska operationer.

Mangosteenfrukt rekommenderas för förebyggande av sjukdomar som:

• cystit;
• uretrit;
• Neuralgi, neurastheni;
• Hudsjukdomar (strimlad bark av ett träd används);
• Menstruationsfel;
• Parkinsons, Alzheimers;
• glaukom;
• leukemi;
• helminthiasis;
• hypertoni;
• Diabetes mellitus.

Frukt stärker skelettsystemet, mättas med energi, förbättrar humör.

Skada och kontraindikationer

Mangostan kan provocera allergier, speciellt för turister som inte är bekanta med frukten, men vill tillfredsställa sin nyfikenhet. Undvik att äta köttiga skivor om du tar blodförtunnande: forskare har visat att garcinia påverkar blodpropp. Om fruktsaften kan bli full för gravida kvinnor är det omöjligt att använda grus från skalen eller skalan. Om du äter mangostan i stora mängder kan du orsaka motsatt effekt - frånvaro, slöhet eller dåsighet istället för aktivitet.

Hur man väljer och rengör garcinia

Den bästa tiden att köpa är vinter eller sommar. Om skalen är för ljus betyder det att frukterna slits bort före tiden, de hade inte tid att mogna (de kan till och med "nå" tillståndet) när de slits av. Skalet måste vara rent, utan fläckar (någon mörk fläck betyder rot) och elastisk vid beröring. Hård frukt - övergripande, köttet inuti kommer att krympas och för mjukt bortskämd. Garcinia i kylskåpet lagras inte mer än 14 dagar.

Separera svansen (stjälken), skär huden med en kniv, pry med fingrarna - frukten bryts lätt in i halvor. Vita skivor är lätta att hämta med en gaffel. Fruktens storlek överstiger inte mandarin, men det finns också större exemplar. Ju större, ju mer saftig massa kommer att vara inuti.

Med denna artikel läs:

http: //xn--80ajamittfn6b.xn--p1ai/mangustin-polza-i-vred/

Crash All

Var odlas mangostan

Dessa exotiska frukter växer i troperna och är lite kända i vårt land. Men på grund av sin fantastiska smak och många användbara egenskaper, förtjänar de uppmärksamhet. Mangostanet är hem för den malaysiska skärgården. Det är vanligast i Thailand och vissa länder i Sydostasien. I andra länder finns det bara isolerade träd i botaniska trädgårdar. Det är lämpligt fuktigt ekvatorial klimat. Mangostant träd tolererar inte ens en kort period av torka eller vindar. Och de dör redan vid temperaturer under + 5 ° C.

Hur man väljer och äter mangostan

Smaken av mangostan är mycket trevlig och kan inte jämföras. Dess hud har en mörk lila färg, och dess kött är vit. Mangostans storlek är liten - med en mandarin. Denna frukt har utsökt smak och utmärkta näringsegenskaper. Dessutom värderas det för dess höga xantoninnehåll. Dessutom innehåller varje portion av denna frukt fem gram fiberprotein. Och hans mörklila pigment används som färgämne.

Massan av mangutin är under huden. Men det bör inte kastas, för det är den här huden som står för det maximala antalet näringsämnen. Förresten, det borde användas vid beredningen av saften av dessa frukter.

Äldre frukt bör vara intensivt färgad och lätt mjuk. Mangosteen frukter avlägsnas och är lite omogna, de kan mogna efter borttagning. En god frukt bör vara fast vid beröringen. Det är bättre att välja stora frukter. Mangostanskal ska springa mjukt. Den bästa säsongen för mangostan är från maj till september.

Det är bättre att inte ta mangosteenfrukter av liten storlek för att de innehåller mindre massa. Inuti varje mangostan finns 6-7 skivor saftig massa. Svårt att röra och torka frukter, vars hud är knäckt - är redan överdriven.

Mangostan före ätning rekommenderas att skära en cirkulär rörelse på toppen, samtidigt som man försöker att inte röra på köttet. Du kan göra skär på sidorna och botten av fostret, och försiktigt bort skalet.

I länder där denna frukt växer, används den ofta. Hans sötsurande uppfriskande smak är behaglig för alla.

Du kan äta färskt mangostan, du kan laga en sirap eller burka. När konservering måste noga följa tekniken. Faktum är att om steriliseringsprocessen försenas i mer än 10 minuter, är den specifika, delikata smaken av mangostan nästan helt borttappad.

Mangostens lagringsförhållanden

Mangosteen frukter bör förvaras i ett slutet torrt rum, men det ska inte vara kallt. De kan ligga i 20 till 25 dagar. Då blir skalen hårdare, och köttet torkar ut.

Tyvärr säljs mangostan endast i tropiska länder. Det måste mogna på trädet, mangostan kan lagras färskt på relativt kort tid. Mangostan kan inte frysas. Du kan lagra denna frukt i 1-2 veckor i kylskåpet.

Användbara egenskaper hos mangostan

Mangostan hjälper till att stärka immunsystemet, har antiinflammatorisk och sårläkningseffekt. Hjälper till att bli av med allergier, eksem och hudsjukdomar. Förstörande virus, bakterier, svampar och inre parasiter. Mangostan hjälper till att förebygga cancer.

Mangostan hjälper till att stärka hjärt-kärlsystemet, hjälper till att förbättra sömnen och bli av med huvudvärk, normaliserar hjärncirkulationen, matsmältning och metabolism. Mangostan förbättrar aptit, hjälper till att bränna fett och minska vikt. Denna frukt förbättrar det endokrina systemet, hjälper till att bli av med hormonella störningar, hjälper till att rengöra och föryngra kroppen, förbättrar vitaliteten.

Hur är mangostan användbart?

Mangostan är en utmärkt källa till sådana väsentliga ämnen som vitaminerna C och E, tiamin, kväve, riboflavin, magnesium, kalcium, zink, natrium och kalium.

Mangostan används i farmakologi. Många känner till antioxidantegenskaperna hos vitaminerna C och E. Dessa vitaminer kan effektivt bekämpa fria radikaler som förstör kroppens hälsosamma celler och bidrar till dess tidiga åldrande. Men få människor vet om de fantastiska egenskaperna hos xantoner. Dessa naturliga kemikalier upptäcktes av forskare för länge sedan.

Deras medicinska förmåga har noggrant studerats av experter. Deras viktigaste farmakologiska egenskaper har identifierats. Xantoner skyddar effektivt vårt immunsystem bidra till upprätthållandet av mikrobiologisk balans i kroppen; förbättra mentala aktiviteter hjälpa människokroppen att bättre anpassa sig till den yttre miljön. Det är viktigt att notera att inte bara mangostanmassa är användbar, men också alla dess övriga element. Alla är fortfarande den enda källan till xantoner som är känd för vetenskapen.

Fria radikaler är defekta, positivt laddade molekyler som saknar en frielektron. Och de frigör den här fria elektronen från försvarslösa celler. Resultatet är förlusten av cell vitalitet, vilket leder till olika negativa konsekvenser. De främsta orsakerna till att fria radikaler förekommer i kroppen är följande: ohälsosam kost, stress, dålig ekologi, exponering för hushållskemikalier och tungmetaller, samt rökning, droger och alkoholmissbruk.

Antioxidanter är negativt laddade molekyler som bär en fri elektron. Dessa molekyler kan neutralisera fria radikaler.

Xantoner anses vara kraftfullare naturliga antioxidanter än vitaminerna C och E. Xantoner är unika biologiska ämnen. De är i naturen, det finns mer än 200 arter. Och 39 av dem innehåller mangosteenfrukter. Därför kännetecknas mangostan av den högsta naturliga koncentrationen av xantoner på ett ställe.

Xantoner kan effektivt förhindra mutationscellskador. De har antimykotiska och antibakteriella effekter. Hämmar inflammatoriska processer. Dessutom har amerikanska experter funnit att xantoner kan leda till självförstöring av maligna celler i människokroppen. Därför kan mangostan kallas ett helt apotek i ett kompakt paket.

I Europa och Amerika om de fördelaktiga egenskaperna hos mangostan lärde sig inte så länge sedan. Men i länderna i Sydostasien har denna frukt använts för att förebygga och behandla olika sjukdomar i hundratals år. Detta gäller särskilt fruktens hud.

Mangostensaft och dess egenskaper

Mangostensaft är inte mindre användbar än färsk frukt. Nyligen blir det alltmer populärt. Det bör noteras att denna saft uppträdde på vissa marknaders marknader ganska nyligen. Det hjälper till att upprätthålla ett högt pH i kroppen. På grund av detta kan användningen av denna saft göra dig av med bakterier och parasiter, eftersom en rutt eller sur miljö är nödvändig för livet. Och mangostensjuice gör detta medium alkaliskt.

Mangostan hjälper också till att bekämpa övervikt. Enligt många studier bidrar denna frukt till att bli av med överskott av kilo. Detta beror på dess förmåga att lösa upp fettavlagringar.

Tillverkare rekommenderar att man dricker det för att bibehålla god hälsa. Denna saft hjälper till att återhämta sig snabbare från allvarliga sjukdomar och återhämta sig från operationer. Det finns bevis på de positiva effekterna av denna saft vid behandling av cancer.

http://krashevseh.ru/zdorove/frukt-mangustin-chem-polezen-sostav-i-poleznye-svojstva-mangustina

Mangosteenfrukt - fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer, när de äter

Idag ska vi prata om de fördelaktiga egenskaperna hos mangosteenfrukten och dess kontraindikationer för användning vid behandling och viktminskning.

Mangosteen - hur det ser ut, foto av en växt

Mangosteen (det finns variationer av uttal - mangostan, mangostan) är en exotisk frukt som växer i ett tropiskt klimat. Fruktens främsta fans är invånare i Thailand, Indonesien och länderna i Sydostasien. Mangostan är närvarande dagligen i deras kost, och traditionella rätter är beredda från den.

I vårt land kan en underlig frukt inte odlas. Träna på vilka mangostenen växer dör när lufttemperaturen är under + 5 ° C. Men tack vare leverantörerna kan du söka efter exotisk frukt på hyllorna i stormarknaderna.

Skal av en mogen frukt av en violett, lila, ganska hård, bitter smak, men det är lätt att avlägsna och inuti en exotisk frukt (upp till 7-8 cm i diameter) är uppdelad i lätta skivor - från 4 till 8 stycken (jag personligen associerar dessa skivor med skivor av skalad vitlök). Inuti varje lobule finns ett litet ben.

Awesome, liknande apelsin smak (även om vissa jämförs med druvorna), och många användbara egenskaper för människokroppen kommer att blockera den ganska stora kostnaden för mangostan.

Sammansättning och kaloriinnehåll av mangostan

Frukterna i ett vintergröna träd har en enorm kemisk sammansättning:

• xantoner;
• katekin;
• proantocyanidiner;
• vitaminer av grupperna A, C, E, B och D;
• spårämnen (kalcium, zink, fosfor, järn och andra).

100 gram mangostan innehåller 63-72 kcal.

Mangosteenfruktfördelar

Hur är mangostan en tropisk frukt användbar?

I de asiatiska länderna har de fördelaktiga egenskaperna hos mangosteenfrukter använts i traditionell medicin sedan 18th century. Frukten är mättad med unika ämnen som är nödvändiga för människans tillväxt, utveckling och näring. För behandling av sjukdomar används inte bara frukter, men också bark och löv av trädet.

• Antioxidant frukt.

Polyfenoliska föreningar i mangostenen bidrar till läkning av celler som påverkas av fria radikaler. I kroppen, under sitt inflytande, åldras åldringsprocessen och mentala och fysiska förmågor upprätthålls på en anständig nivå. Antioxidanter i mangostanen förhindrar utveckling av cancer, utlösande mekanismer för självposition.

På grund av dess vitamin C-innehåll hjälper mangostan till att bekämpa infektioner och virus. Med regelbunden användning av frukten förstärks människans immunförsvar och kroppen är alltid redo att motverka förkylning.

• Ta hand om det kardiovaskulära systemet.

Mangostanmineralerna hjälper till att sänka kolesterol och stabilisera blodtrycket. Frukt är ett utmärkt sätt att förebygga hjärtsjukdom och stroke.

• Antibakteriell och antiinflammatorisk effekt.

Barken och löven på trädet används vid beredningen av terapeutisk infusion. Denna åtgärd, när den appliceras på skadade områden i huden, accelererar läkning, och medicinska infusioner hjälper till med inflammation i lederna och ryggraden.

Frukten har ett lågt kaloriinnehåll och är idealiskt för mellanmål mellan huvudmåltiderna. Samtidigt mättar de grova kostfibrerna i mangostanet kroppen och känslan av hunger inte längtar efter en person.

• Matsmältnings hälsa.

Färska mangosteenfrukter är rika på fiber, det är nödvändigt för god matsmältning. Frukt stödjer tarmmikrofloran, vilket inte tillåter opportunistiska mikroorganismer att överstiga befolkningen. Mangostan hjälper till att klara av förstoppning och andra problem i matsmältningssystemet.

• Normalisering av hormonnivåer.

Frukt och juice, mangostansirap normaliserar ämnesomsättningen, accelererar lipidmetabolism och har en positiv effekt på endokrina körtlar.

• Den har antiviral aktivitet, antimikrobiella och antifungala egenskaper.

• Antiallerga egenskaper noteras.

• Det finns information om gradvis regenerering av leverceller med frekvent konsumtion av frukt i mat.

• Hjälper till att bli av med migränsmerter.

• Det bidrar till att öka kroppens energi.

Mangostensaft

Mangostansjuice har nyligen uppträtt på världsmarknaderna. Det rekommenderas att använda det för bra hälsa och återhämtning efter allvarlig sjukdom och operation. Mangostensaft används också för att behandla fetma, används i viktminskningsprogram, olika dieter.

Juice gör pH för mediet alkaliskt, vilket anses vara mer hälsosamt och optimalt för kroppen.

Växtens saft används både i förebyggande av cancer och som ett ytterligare stödmedel vid behandling av maligna tumörer.

Medicinsk användning av mangostan

I östmedicin uppskattas hälsofördelarna hos mangostan och används ofta för att behandla:

• sjukdomar i matsmältningssystemet, använde ett avkok av löv, skal (dysbios, gastrit, magsår och maskar);

• sjukdomar i det genitourära systemet (cystit, tröst, uretrit);

• endokrina störningar

• hjärnstörningar (migrän, neuralgi, Alzheimers sjukdom);

• hudsjukdomar, används fruktpulver hud (seborré, akne, brännskador, eksem);

• gynekologiska problem - i strid med menstruationscykeln reducerar avkoket av växtens rota intensiteten hos PMS.

I dessa sjukdomar rekommenderas att man använder färskt mangostan och använder externa medel för traditionell medicin som är gjord av frukt och skal.

Mangostanskada och kontraindikationer

Liksom någon produkt måste mangostan konsumeras i måttlig utsträckning. Skada från exotiska frukter kan uppstå:

• Om en person tar läkemedel vars syfte är att uttunna blodet. Faktum är att mangostanen innehåller ämnen som påverkar blodproppsprocessen. Kombinationen av droger och frukt är oacceptabelt.

• Frukt till viss del har lugnande effekter, de saktar ner reaktionshastigheten och minskar uppmärksamheten. Därför rekommenderas personer vars arbetsverksamhet är förknippad med ökad fara att använda mangostan på helgerna och under semestern.

• På grund av kroppens individuella egenskaper kan mangostenkomponenter orsaka en allergisk reaktion. När de första symptomen på fruktintolerans uppträder (hudutslag, ledsmärta, rodnad och klåda), bör en antihistamin tas.

För att eliminera de skadliga effekterna av mangostan på kroppen är det också viktigt att välja rätt frukt.

Frukt val

Mangosteen är bäst att köpa under skördssäsongen, på sommar och vinter. Under andra årstider säljs frukterna på butikerna i butikerna i en undermålig form. Sådana frukter kan inte gynna personen.

Mogna frukter präglas av en mörk lila färg. Den lätta skuggan av frukt tyder på att grödan skördats före tid och frukten hade inte tid att mogna. Om mörka fläckar uppträder på skalet, är mangostenen redan överdriven.

När den pressas, bör frukten vara tätt och elastisk. Hård hud betyder att fruktens massa är ruttet.

Thais före användning spredde mangostanmassa på hackad is. Således uppnår de en uppfriskande effekt från att äta frukten. Den lätta exotiska smaken av mangostan går bra med bläckfisk, räkor och fisk. Dessa frukter kan läggas till frukt och kryddiga sallader, gör milkshakes av dem.

Hur man äter en mangostan

Innan du gör ett cirkulärt snitt, ta bort skalen från hälften av frukten, skivor kan punkteras med en gaffel eller avlägsnas med en sked.

I allmänhet är frukten ätit fräsch, även om thailändarna, kineserna är glada att göra efterrätter från frukt, förbereda sylt.

Priset per säsong i östra Asien är ca $ 1 per kilo. Importerade frukter är speciellt prissatta.

På en sval, mörk, torr plats kan frukterna vara upp till en månad.

Mangosteenfrukt i kosmetologi

Läkemedlets egenskaper hos mangostan tillåter det att användas för kosmetiska ändamål.

Således används frukt extrakt vid tillverkning av schampo, ansikts krämer och andra kosmetiska produkter. Den mest populära kräm för streckmärken med mangostan. Detta verktyg återfuktar och stramar huden, återställer dess elasticitet och hälsosam utseende.

Det är viktigt att förstå att den gamla striae-krämen inte kommer att kunna ta bort helt. Dess tillämpning hjälper bara smidigt och gör dem mindre märkbara.

http://alter-zdrav.ru/frukt-mangustin-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Mangostan: fördelaktiga egenskaper, kontraindikationer, nytta och skada

Sidinnehåll:

Mangostan eller mangostan, som de kallas också, växer i troperna och de asiatiska länderna (Filippinerna, Thailand, öarna i östra Asien), där de är allmänt kända och ganska bekanta med lokalbefolkningen. Där är det en vanlig frukt som människor äter och anser vara läckra och inte likgiltiga för hälsan.

För närvarande har mangostenen inte mycket berömmelse i de post-sovjetiska länderna. De har dock utmärkta, ganska ovanliga smakegenskaper och dessutom mycket användbara. Läs mer: Flounder: användbara egenskaper, kontraindikationer, nytta och skada.

Mangostenen anses vara den malaysiska skärgårdens födelseort. Oftast odlas de på thailändska öar, i tropiska och östasiatiska länder.

Kungliga frukter växer på ständigt gröna och långa, upp till 25 m träd, med pyramidalkronor täckta med skalig brun eller svart bark. Växten har köttiga, mörkgröna blad med gulgrön botten, de är smidiga och täta för beröringen.

Mangosteen som värme och sol, dör de vid temperaturer under 5 grader med ett plustecken. Frukt kräver måttligt fuktiga klimatförhållanden och tolererar inte saltt grundvatten. Med tanke på deras fastidiousness är det höga priset på dessa ljumma och därmed sällsynta frukter ganska rimliga.

Hur man väljer och använder mangostan

Denna frukt är väldigt doftande med en ojämförligt trevlig, sur, uppfriskande smak. Hans hud är mörk burgund, nästan svart, och köttet är vitt. I storlek och form liknar det mandarinerna som vi redan känner till.

Skalet är i jämförelse med favorit citrusen ganska tjock och kan vara upp till 1 cm. Därför är den också lämplig för konsumtion.

Värdet av denna exotiska delikatess är i sin sällsynthet och höga innehåll av fördelaktiga ämnen, nämligen fosfor, kalium, kalcium, magnesium, järn, många vitaminer. Dessutom innehåller mangostanskalan xantoner - sällsynta antioxidanter som har en enorm helande effekt på människokroppen.

Det mest effektiva sättet att konsumera denna frukt till förmån för kroppen är i form av en slam eller färsk frukt tillagad med skinn. Eftersom det finns i huden som innehåller de flesta av de värdefulla mineralerna och vitaminerna.

För export samlas frukter lite gröna, omogna. När du köper bör du vara uppmärksam på färgen på frukten, den ska vara ljus, huden ska inte ha skada eller vara för fast vid beröringen.

Med ett litet tryck borde det springa upp lite. Chapped och hård mangosteen är övermogna och har inte lika trevliga smakegenskaper som bättre.

Frukten i sig bör vara måttligt mjuk och helst större. Eftersom i stora frukter massa mer än i små. I fräschens fräschhet kan du vara säker på om toppen är kronad med ett stort antal blad.

För konsumtion av mangostenen behöver man ta bort stammen. Därefter ska frukten delas i mitten med en kniv och skal. Varje frukt innehåller cirka åtta skivor utsökt, doftande och saftig massa med ben.

Oftast är mangostan konsumeras färskt, det är ganska sött, saftigt och trevligt att smaka. Men i de länder där den växer, är frukterna till och med konserverade. Dessutom, med tillsats av mangostan, kan du laga exotiska rätter.

Intressanta fakta! Mangostan älskade Queen Victoria väldigt mycket. Vad han tjänade titeln "kung bland frukterna".

Hur man lagrar mangostanen?

För förvaring av frukt behöver ett torrt inomhusutrymme, men det är inte i något fall kallt. Den maximala hållbarheten är upp till 25 dagar. Efter denna period börjar mangosteenfrukten som regel att torka ut och förlorar sin smak, blir torr och hård.

Tyvärr kan nyplockad mangostan endast avnjutas i tropiska och asiatiska länder, så gröna frukter exporteras. Detta beror på att det är dåligt lagrat vid förändring av temperaturförhållandena.

Om du fryser den i frysen kommer den att förlora sin struktur, smaka och inte ha det bra som ursprungligen var. I kylskåpet kan denna frukt bibehålla sin smak och nytta i upp till 7 dagar, inte mer.

Naturligtvis är mangostan bättre att använda i länder där den växer, nyskördas och fullständigt mognad. Först då, enligt lokalbefolkningen, kan man få maximal nytta av honom och uppskatta sin smak.

Fördelarna

1. Mangostan har studerats grundligt av forskare vid universitetet i Bangkok. Och det hittade en stor mängd vitamin PP (nikotinsyra), vilket är extremt viktigt för människors hälsa. En brist på detta vitamin kan vara ett farligt tillstånd som forskare har kallat 3D: dermatit, diarré, demens (demens). Innehållet i vitamin PP, mangostan är sämre förutom mango.
2. Användningen av denna exotiska delikatess som livsmedel stärker immunförsvaret, vilket ökar kroppens förmåga att bekämpa infektionssjukdomar och påskyndar läkning av sår och sår. Mangostan hjälper också till att bekämpa parasiter och svampar, vilket ofta påverkar boende i heta länder. Förstärkning av immuniteten spelar en ledande roll i förebyggandet av cancerpatologier.
3. Denna frukt har en positiv effekt på det endokrina systemet, vilket är viktigt för personer som är överviktiga på grund av hormonella störningar. Ökar den totala vitaliteten och stärker blodkärlens väggar, normaliserar blodtrycket och minskar kolesterolhalten i kroppen.
4. Forskare med hjälp av experiment på möss visade effekten av denna frukt i kampen mot bakterien Helicobacter pylori, vilket orsakar gastrit och magsår. Den negativa effekten av mangostan är också noterad för tuberkulosbaciller och till och med cancerceller. Det visar sig att denna frukt i sig förstör dem.

Läkning egenskaper

1. Mangostan är en viktig källa till vitaminer E och C, tiamin, kväve, riboflavin, magnesium, kalcium, zink, natrium och kalium. I huden på mycket pektin och i fröet - fettsyror, C-vitamin, fytonäringsämnen. Vitaminer E och C hjälper till att frigöra kroppen från fria radikaler, vilket leder till för tidig åldrande. De xantoner som finns i huden har nyligen blivit en viktig medicinsk upptäckt. Och enligt den senaste forskningen är deras egenskaper helt enkelt fantastiska! De normaliserar mikrobiologiska processer på cellulär nivå, bidrar till aktivering av hjärnprocesser, stärker immunförsvaret. Och mangostan idag - den enda frukten, i massa och skal som innehåller sådana användbara xantoner i de största kvantiteterna.
2. Dessutom innehåller mangostan kostfiber, viktigt för korrekt matsmältning. Och allt detta med ett extremt lågt kaloriinnehåll på 70 kilokalorier per 100 g produkt.
3. Mangostens härdande förmågor identifieras flera århundraden sedan, och idag är det motiverat av modern vetenskap. Kstanton har en unik möjlighet att förhindra tillväxten av maligna tumörer. De hindrar utvecklingen av svamp och förstör mikroorganismer som är skadliga för kroppen. Amerikanska forskare har upptäckt förmågan hos xantinföreningar att förstöra maligna celler.
4. Även de gamla shamanerna i asiatiska länder brukade i flera århundraden mangostanet för medicinska ändamål, och idag har det vetenskapliga skäl. De behandlades med sjukdomar i muskuloskeletala systemet, sjukdomar i mag-tarmkanalen, reproduktionssjukdomar hos kvinnor.
5. Thailändska skönheter använder framgångsrikt mangostan i kosmetologi, den har en antiinflammatorisk effekt och har en uttalad effekt på hudproblem som orsakas av patogena mikroorganismer.

Barken av det fruktbärande mangostanet används också för medicinska ändamål. I sitt krossade och torkade tillstånd används det för tarminfektioner. Med hjälp av det förbereder de grädde och salva för behandling av hudsjukdomar.

Avkokningen hjälper till att bekämpa blåsor, uretrit, diarré, gonorré och har hemostatiska egenskaper när de används externt. Infusion av barken och bladen behandlar feber, stomatit, diarré, dysenteri.

Frukt har förmågan att förstöra fettceller. De kan användas för att förhindra farliga sjukdomar:

• osteoporos;
• ateroskleros;
• hypertoni;
• glaukom;
• katarakter;
• artrit;
• Lyme sjukdom;
• urolitiasis;
• cancer.

Mangostan hjälper till att bekämpa depression, neuralgi och andra nervsjukdomar.

Kontra

Trots dess användbarhet och höga helande egenskaper kan mangostan, som vilken som helst annan produkt, orsaka en individuell reaktion av kroppen i form av allergiska manifestationer.

Att äta denna frukt kan vara farlig för människor som använder droger för att tona blodet. Gravida kvinnor bör avstå från att äta mangostan, eftersom dess effekt på fostret inte är väl förstådd.

Under alla omständigheter, innan du skämmer bort dig med mangostan, bör du rådfråga en läkare för att undvika oönskade effekter och få maximal fördel för kroppen.

Asiatisk sallad

Ta din favorit fisk och skaldjur: musslor, räkor, bläckfisk. Lägg till lime, koriander, varm och svartpeppar, körsbärstomater och mangostan själv. Förbered skaldjur på vanligt sätt. Körsbärstomater stek i en liten mängd vegetabilisk olja. Blanda ingredienserna i samma skål och strö med limejuice.

Verkan av mangostan (mangostan) i kosmetika

Mangostensverkan baseras främst på det höga innehållet av xantoner i dess frukter (mer än 40 xantoner totalt). Xantoner - ämnen som tillhör gruppen polyfenoler, skyddar huden från effekterna av fria radikaler.

Extrakt av frukterna av denna växt är också rik på mineraler som magnesium och vitaminer A, C, E, vilket ger det toniska, lugnande och mjukgörande egenskaper.

Peptider som härrör från frukterna av mangostan används för att ta hand om ansiktets hud som en komponent som sparar rädhet och irritation, och också som ett utmärkt botemedel mot fläckar. Det är anmärkningsvärt att de flesta av mangostenspeptiderna, som är mycket små, kan fritt och djupt tränga igenom huden.

Dessutom kan denna komponent aktivera huden för förbättrad kollagenproduktion. Forskare har också funnit att extrakt av frukt och skal av mangosteenfrukten kan användas för att förbättra hudregenereringsprocesser och visa en föryngrande effekt.

En studie som utvärderar återhämtningsgraden av epidermisk funktion och minskning av permeabiliteten hos lipidbarriären visade att fruktuttag och skal av mangosteenfrukten sänker fuktförlusten, förhindrar uttorkning och skyddar även epidermis från patogen kontaminering och toxiner.

En annan studie utförd av forskare från laboratoriet för dermatologisk bioengineering vid universitetet i Liège (Belgien) demonstrerade den reparativa kraften i denna komponent: hudområdena behandlade med mangostanbaserad botemedel återhämtade sig mycket snabbare från skador än kontrollerna behandlade med silikonolja.

Förutom de anmärkningsvärda helande och föryngrande egenskaperna har denna frukt en ljus, mycket trevlig lukt som är mycket populär bland de flesta konsumenter.

Vem visas mangostan (mangostan)

• Sedan åldern har skinnets förmåga att regenerera ofta sänkts (och även följd av en försämring av barriärhuden) kan frukt och skal-extrakt från mangostanfrukten användas för att korrigera och förebygga dessa oönskade åldersrelaterade förändringar. Denna ingrediens kommer till och med ut färgen och strukturen i huden, och kommer också att vara mer fördelaktig för dem som vill "torka" tecknen på övergående åldrande och blekning av huden.
• Extrakt av frukt och skal av mangosteenfrukterna bidrar först och främst till att bli av med rodnad och dilaterade kärl med rosacea, rosacea och mycket känslig hud.
• Denna komponent ger snabb återhämtning av skador på huden, så det är lämpligt att applicera det även för irritationer och mindre skador (förväxling, solbränna etc.).
• Mangostanskalens antiseptiska egenskaper gör det möjligt att framgångsrikt användas i hudvård, utsatt för akne eller något annat utslag. Som regel används det i det här fallet för rengöring: blandas med någon basolja eller lipidbas, mangostanshudspulvret blir en utmärkt skrubb som gör huden ren från orenheter, hjälper till att bli av med svarta fläckar och minska inflammation. Tja, de antibakteriella egenskaperna hos ingrediensen hindrar vidare utveckling av inflammatorisk process.
• I folkmedicin används mangostan också som ett verkligt läkemedel: med hjälp är det möjligt att klara av allergiska hudsjukdomar (eller snarare deras symtom), till exempel eksem och annan dermatit.

Vem är kontraindicerad till mangostan (mangostan)

En strikt kontraindikation är den individuella överkänslighetsreaktionen. Betraktas som en komponent med låg allergiframkallande potential. Säker och endast avsedd för extern användning.

Kosmetika som innehåller mangostan (mangostan)

Fruktkomponenter och skal av mangosteenfrukten används främst för produktion av krämer, masker och serum.

Dessa komponenter används också i akneberedningar, i känsliga hudprodukter (som också används för rosacea och rosacea), liksom i kosmetika för rutinmässig hudvård (denna komponent finns i formlerna av serum, krämer och lätta oljor, solskyddsmedel och efter solsoljor).

Extrakter av frukt och skal av mangosteenfrukten bör tillsättas till formlerna i vattenfasen. Även extrakt av denna exotiska frukt läggs till tandkräm och pulver för att skydda tandköttet.

SPA-salonger används också ofta av professionella produkter med tillsats av mangostan. Enligt EU: s föreskrifter varierar den typiska användningsgraden för denna komponent inom 3-5%.

Mangostenkällor

Råvaror för tillsats till kosmetiska produkter sammansätts av frukter av vilda och tamade växter av Garcinia mangostana, som odlas i Asien. Mangosteen anses vara Sydostasiens födelseplats. Läs mer: Aspen: användbara egenskaper, kontraindikationer, nytta och skada.

För närvarande odlas växten framgångsrikt i många länder, inklusive Thailand, Malaysia, Indien, Sri Lanka, Colombia, Ghana, liksom vissa regioner i Nordafrika och Medelhavsområdet i Europa.

Detta vintergröna träd, vars höjd når 25 meter, producerar rundformade frukter med ett övre oätligt lila lager och ätbart vitt kött - det är anmärkningsvärt att de första frukterna på mangostan endast ses 9-20 år efter att ha planterat trädet.

http://edapolzavred.ru/mangustin-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/